Renașterea de la Săvârșin pag 6
Women Rally, cel mai frumos eveniment auto al anului
Casă sau acasă? pag 3
Idei pentru casa şi grădina ta de la Pastel Ceramica
pag 10
WWW.CLUJTODAY.RO
pag 17
www.optgroup.ro Furnizor de produse în infrastructura rutieră şi ingineria mediului
3
Casă sau acasă? P
andemia de coronavirus a dus la regândirea relației dintre om și spațiul în care își duce viața. Dacă deceniile de până acum au contribuit la o comprimare simbolică a spațiului și a timpului, în sensul în care orașe istorice, mari capitale sau, pur și simplu, destinații turistice la modă erau la îndemână prin intermediul zborurilor tot mai ieftine, restricțiile sanitare au arătat că, totuși, omul modern rămâne vulnerabil în fața unor noi provocări. În lipsa curselor aeriene, vizitele europenilor în metropolele nordamericane sau asiatice s-au rărit considerabil, la un nivel comparabil cu cel din secolul al XIX-lea. Relația cu timpul și cu spațiul a trebuit să fie regândită și în planul dintre individ și spațiul în care locuiește. Ultimele decenii au înlocuit sufrageria cu mall-ul, bucătăria cu restaurantele din apropiere și biblioteca plină de cărți cu laptopul conectat la diferite baze virtuale de date. Însă pandemia ne-a forțat să ne raportăm altfel la casele ori apartamentele în care locuim. Ne-am dat seama cu toții că acestea sunt mai mult decât niște dormitoare. Poate că munca la distanță va deveni un fenomen obișnuit, ceea ce ne va determina să petrecem mai mult timp în biroul amenajat într-una dintre camerele noastre. Poate că ne-am redescoperit pasiunea pentru gătit și vom petrece mai mult timp cu prietenii în casă, în locul restaurantelor. Este vorba de o nouă realitate, care ne obligă să redescoperim un vechi adevăr: acasă este casa în care trăim, nu doar locuim. Iată de ce echipa noastră redacțională promovează conceptul care ne-a devenit motto: Quality living.
Caseta redacțională Redactor șef: Claudiu Pădurean Editor: Bianca Pădurean Vânzări: Cosmina Pop și Mădălina Țigancea DTP: Octavian Naghi Foto copetă: Cristian Coposesc Un produs media al Asociației Cluj Today CTQL face parte din Via Media Group, alături de: Ne vedem pe net!
UP UNITED PUBLISHERS
NEWS The science of life
4
Cum protejăm patrimoniul cultural transilvănean? U
nul dintre elementele care definesc identitatea noastră transilvăneană este reprezentat de patrimoniul cultural pe care l-am moștenit de la înaintașii noștri. În prezent, avem prea puțină grijă față de acest patrimoniu, lucru vizibil în comunitățile transilvănene. Cum putem să avem grijă cum se cuvine de acest patrimoniu?
O soluție pentru protejarea și punerea în valoare a patrimoniului ar fi atragerea de fonduri europene. Consiliul Județean a reușit să atragă asemenea fonduri pen-
tru reabilitarea Palatului Reduta, fostul sediu al Dietei Transilvaniei, ori pentru castelul Banffy din Răscruci. O altă soluție este realizarea de investiții din bugetele locale. Așa se întâmplă, de exemplu, în cazul castelului din Ciucea, care a aparținut poeților Ady Endre și Octavian Goga, spune vicepreședintele Consiliului Județean Cluj, Istvan Vakar, prezent la emisiunea Casa de Pastel de la Via Cluj TV. La rândul său, decanul Facultății de Arhitectură din cadrul Universității Tehnice, Șerban Țigănaș a
remarcat faptul că discuția despre patrimoniu este una veche, dar mereu nouă. El afirmă că trebuie să avem o anumită afinitate față de patrimoniu. Astfel, avem atitudinea necesară pentru a ține în viață patrimoniul. Acest lucru înseamnă utilizarea patrimoniului, nu muzeificarea lui. Afinitatea față de patrimoniu poate genera, de exemplu, circuite turistice care să pună în valoare patrimoniul Banffy ori castelele de pe Valea Someșului. Există și modele bune: festivalul Electric Castle pune în valoare
5 într-o manieră deosebită castelul din Bonțida. Însă, există și clădiri care așteaptă vremuri mai bune, precum pavilionul de vânătoare de la Jucu ori castelul Kornis de la Mica. Există castele, precum cel care a aparținut familiei Kemeny din Luna, care au nevoie de intervenții rapide. Șerban Țigănaș afirmă că poate fi creată o mare valoare din punerea împreună a arhitecturii, a literaturii, a etnografiei, a gastronomiei locale. Astfel, patrimoniul poate fi înțeles în altă cheie, poate fi citit cu alți ochi. Un exemplu de loc în care patrimoniul cultural dialoghează cu cultura vie este Nicula. Există acolo un patrimoniu construit de o mare valoare, reprezentat de biserica de zid din secolul al XIXlea, în care a fost creat un iconostas din lemn de tei unic în lume.
Foto: Vali Turean / www.gavart.ro
Apoi, există importanța simbolică dată de faptul că Papa Clemente al XIII-lea, în 1767, și Papa Pius al XI-lea, în 1928, au oferit indulgență plenară pelerinilor care mergeau la Nicula. Astfel, a apărut tradiția greco-catolică a pelerinajului, care aducea zeci de mii de oameni, bucuroși să primească binecuvântarea celui care avea să fie primul cardinal român din istorie: Fericitul Iuliu Hossu. Tradiția subzistă și azi, când este împărtășită de ortodocși, de greco-catolici și chiar și de romano-catolici și de armeano-catolici. Este locul celui mai important pelerinaj românesc din Transilvania, al cărui inimă simbolică este biserica de secol XIX. Apoi, Nicula este importantă pentru școala de pictură creată acolo, care îmbină tradiții central-europene, motive populare românești și elemente ale stilului bizantin.
6
Renașterea de la Săv
U
nul dintre cele mai interesante castele din Transilvania este cel de la Săvârșin. Inițial, a fost un conac de vânătoare, ridicat în perioada 1650 - 1680 de către membrii familiei nobiliare Forray. Castelul a fost reconstruit în secolul al XIX-lea, după ce a suferit distrugeri repetate în timpul unor evenimente istorice precum răscoala lui Horea din 1784. Imobilul a trecut prin mâinile mai multor aristocrați maghiari. Ultimul dintre ei a fost Carol Hunyady, care provenea dintr-o familie înrudită cu Iancu de Hunedoara și cu Regele Matia Corvin.
era nobilul român Anton Mocioni. În anul 1943, castelul a fost cumpărat de Majestatea Sa Regele Mihai I al României.
La moartea lui Carol Hunyady, în anul 1932, castelul de la Săvârșin a devenit proprietarea Societății Corvin, al cărei acționar majoritar
Castelul situat în apropierea Văii Mureșului a rămas în proprietatea Familiei Regale a României până în anul 1948. Atunci, comuniștii
În anii grei care au marcat finalul Celui de-al Doilea Război Mondial și primele tentative de instaurare a comunismului în România, castelul de la Săvârșin a devenit unul dintre refugiile preferate ale Regelui Mihai și ale Reginei Mamă Elena. De altfel, Regina Mamă Elena a României s-a ocupat de reamenajarea castelului de la Săvârșin într-o manieră care a oferit o nouă strălucire vechii reședințe nobiliare.
7
Fotografii: Cristian Coposesc
vârșin
au confiscat toate bunurile Regelui exilat. Castelul de la Săvârșin a suferit o degradare lentă. În anul 2001, când i-a fost restituit, Regele Mihai I nu a mai recunoscut nimic din ambianța camerelor din tinerețea sa. Din anul 2007, sub coordonarea fiicei celei mai mari a Regelui Mihai I, Majestatea Sa Margareta a României, a început o meticuloasă operațiune de restaurare a castelului. Acesta și-a regăsit vechea splendoare la capătul a numeroși ani de muncă, grație și eforturilor echipei coordonate de Sebastian Brânzaș, administratorul Domeniului Regal Săvârșin. În demersurile de restaurare, MS Margareta a României a folosit
descrierile din jurnalul Reginei Mamă Elena a României, precum și amintiri relatate de Regele Mihai I. În eforturile de restaurare au fost implicați arhitecți precum Șerban Sturdza, Eugen Pănescu, Emilian Cordoș și Augustin Ioan, precum și experți în patrimoniu, precum David Baxter. De asemenea, a fost restaurat și parcul dendrologic din jurul castelului, parc care are o suprafață de 6,5 hectare. În acest parc se regăsesc stejari vechi de trei secole și jumătate, precum și tise și nuci care au o vârstă de două secole. Acum, castelul de la Săvârșin este locul preferat de vacanță al Familiei Regale a României.
8
Foto: Cristian Coposesc
Majestatea Sa Margareta, cea mai influentă doamnă din România
9
M
ajestatea Sa Margareta, Custodele Coroanei Ro mâne, a fost declarată, ani la rând, drept cea mai influentă personalitate feminină din țară. Este o recunoaștere a statutului său de Regină (încă) neîncoronată; Custodele Coroanei este simbolul suveranității și al prestigiului României, chiar dacă, în prezent, țara noastră este oficial republică. Margareta a României s-a născut în exil, în 26 martie 1949. Este fiica Regelui Mihai I și a Reginei Ana. A studiat la școli din Italia și Marea Britanie, apoi la Internatul Francez din Elveția. A urmat apoi cursurile Universității din Edinburgh, unde s-a specializat în Sociologie, Științe Politice și Drept Internațional Public. Margareta a României s-a alăturat apoi Organizației Mondiale a Sănătății și a participat la studii de sociologie medicală, precum și la conturarea unor proiecte din domeniul sănătății preventive.
oară pe teritoriul României. A decis să își dedice tot restul vieții în slujba românilor. A creat o entitate, numită azi Fundația Regală Margareta a României, care susține numeroase proiecte caritabile. În 1994, Margareta l-a cunoscut pe cel care avea să îi devină soț. Principele Radu al României coordona un program de terapie prin artă, organizat într-un orfelinat. S-au căsătorit în Elveția, în 1996. În 1997, Margareta a României a fost proclamată Principesă Moștenitoare. În 2007, a primit și titlul de Custode al Coroanei.
În 2017, a devenit șefa Familiei Regale a României, la moartea Regelui Mihai I. În prezent, conduce organizații puternice, precum Societatea Națională de Cruce Roșie, a acordat Înaltul său Patronaj pentru numeroase inițiative sociale sau educaționale, printre care Transylvania College din Cluj și reprezintă diplomatic România la cel mai înalt nivel. În fiecare an, se adresează Parlamentului, întocmai ca un suveran care domnește. Margareta este, cu adevărat, cea mai influentă doamnă din România.
În anul 1983, s-a mutat la Roma, unde s-a alăturat Organizației pentru Alimentație și Agricultură din cadrul ONU. Margareta a României a participat la o campanie de promovare a programelor de agricultură, nutriție și eradicare a sărăciei. Din 1986, Margareta a României s-a alăturat Fondului Internațional de Dezvoltare a Agriculturii. În toamna anului 1989, a decis să se mute în Elveția, pentru a fi alături de tatăl ei, Regele Mihai I, care încerca să mobilizeze ajutoare umanitare internaționale pentru români. Margareta a României a trimis, imediat după răsturnarea regimului comunist, mai mult de 120 de tone de medicamente, alimente și haine donate românilor. În 18 ianuarie 1990, Margareta a României, însoțită de sora sa, Principesa Sofia, a pășit pentru prima
Majestatea Sa a participat online la ședințele de lucru ale Crucii Roșii din România.
10
Women Rally, cel mai frumos eveniment auto al anului E
ste de profesie medic stomatolog și pasionată de motorsport. Iubește încă din copilărie mașinile și a prins drag de condus la vârsta de 7 ani, la volanul unui kart. A practicat kartingul de performanță, timp de 10 ani, apoi a făcut o pauză, cât timp a studiat stomatologia. Este vorba despre Laura Savu, fondatoarea celui mai frumos eveniment auto al anului: Women Rally. De ce un raliu pentru doamne? ,,Pentru că și femeile iubesc mașinile’’, spune Laura Savu. În 2018 a avut loc, la Cluj-Napoca, prima ediție Women Rally, dedicată Centenarului, care a strâns la start 32 de participante. În următorul an au fost 3 etape, la Alba Iulia, Timișoara și Clui-Napoca. Datorită unicității sale și a faptului că într-un timp extrem de scurt a luat o foarte mare amploare, Women Rally a devenit în 2019 Campionat Național sub egida Federației Române de Automobilism Sportiv. În anul 2020, în ciuda condițiilor dificile și a multor provocări, echipa Women Rally a ținut motoarele turate la maxim și a reușit să organizeze cele 3 etape ale Campionatului și chiar să bifeze cu succes cele 2 obiective propuse, mai exact o etapă în premieră la București și înființarea clasei de mașini electrice, cu scopul de a promova un viitor ,,verde”, sustenabil. Numărul record de 80 de mașini, conduse de femei din toată țara, prezente la startul celei de a treia etape care s-a desfășurat la Cluj-Napoca, în toamna anu-
lui 2020, confirmă relevanța conceptului Women Rally pe scena motorsportului românesc.
Motorsport în familie
Pentru anul acesta, odată cu aniversarea a 100 de ani de Bosch Car Service, Laura Savu își dorește atragerea la start a numărului magic de 100 de concurente, la cel puțin una dintre etapele Campionatului. Și, dacă expansiunea acestuia trebuie să continue, pasul următor ar fi internaționalizarea evenimentului, cu aducerea la start a unor echipaje din țările vecine.
Toți membrii familiei Savu sunt pasionați de motorsport. Horațiu Savu, multiplu campion național la raliuri este și organizatorul Raliului Clujului, iar cei doi băieți ai lor sunt campioni naționali la karting. În prezent ei participă la competiții de nivel mondial în străinătate. Și pentru că Laura Savu consideră că merită să investească în viitorul acestui sport, va înființa un club de karting electric la Cluj-Napoca, cu scopul de a promova în rândul celor mici, atât regulile de circulație rutieră cât și grijă pentru mediul înconjurător. ,,Mulți părinți ne întreabă mereu unde se mai poate face karting la noi în oras, de aceea ne-am gândit să înființăm clubul, pentru ca cei mici să aibă posibilitatea să facă primii pași în lumea minunată a sportului cu motor.’’
,,Scopul acțiunilor Women Rally este de a încuraja doamnele și domnișoarele să își testeze limitele și să reușească să se conecteze cu mașina personală, într-un cadru organizat și securizat, astfel încât să aibă mai multă încredere în abilitățile lor la volan, în traficul de zi cu zi.’’ spune fondatoarea Women Rally.
11
Majestatea Sa Margareta, în vizită la Spitalul Regina Maria Majestatea Sa Margareta, alături de Alteța Sa Regală Principele Radu al României a vizitat Spitalul Regina Maria din Cluj, cu ocazia administrării dozelor de vaccin anti COVID-19. Cuplul regal a fost însoțit de conducerea spitalului, care a prezentat, pe rând, secțiile Chirurgie Adulți, Maternitatea și Secția de Neonatologie și departamentul de Imagistică. Rețeaua de Sănătate Regina Maria este Furnizor oficial al Casei Regale a României pentru servicii de sănătate din 2011.
12
Viața la casă, în afara orașului V
iața în marile orașe are avantajele și dezavantaje ei. Da, ai magazine alimentare la doi pași, dar vecinul de la bloc îți bate în țeavă când aspiri sau dacă îți plânge copilul. Un fenomen accentuat și de viața/munca în pandemie este migrarea spre zonele rezdențiale din afara orașului. CTQL a stat de vorbă cu arhitectul Adriana Borza care făcut acest pas de a se muta ”din buricul târgului”, la casă, în afara orașului. Cât de ușor/greu ați luat decizia de a vă muta la casă, în afara orașului? Nu știu dacă neapărat a fost ușor sau greu. A fost o decizie combinată, rațională și emoțională, în egală măsură. A fost și o decizie financiară, dictată de faptul ca
nu-mi puteam permite un apartament cu suprafață pe care o consider necesară. Emoțional, decizia e legată de bucuria de a simți aerul curat dimineața, liniștea serii, o reîntoarcere la bucuria măruntă, dată de o cafea pe terasă, de exemplu, la un ritm mai calm. Toată viața am locuit pe o stradă intens circulată. De la un moment dat, începi să nu mai poți ignora zgomotul și agitația permanentă. Casa fiecăruia ar trebui să fie refugiul lui, oaza de liniște și soare. Asta am căutat, o oază. Mi-am dorit liniște. Să avem spațiu, fiecare camera lui, o zona comună generoasă, o curte unde să ne putem juca. Senzația este de concediu. Când vin acasă acum este ca și cum m-aș duce în concediu. În fiecare zi.
Care sunt avantajele unei locuiri în periurban, în pandemie, dar și în vremuri ”normale”? Avantajul major este prețul caselor, care deocamdată este scăzut. Apoi, depinde ce ți se potrivește. Dacă îți dorești încetinirea ritmului, e o alegere inspirată. Îți permite să te concentrezi și pe alte elemente ale vieții, nu doar job-ul. Diversificarea preocupărilor și a gândurilor îți dă ocazia să te redescoperi. Ajungi să îți pui întrebări și să înveți despre lucruri diferite care nu făceau parte din viața unui locuitor la bloc. De exemplu, despre grădinarit, ce lemne sunt mai bune pentru foc, unde pui piscina copiilor, cum o umpli/golești/întreții, ce te faci cu șoriceii care vin de pe câmp, de unde te-ai pricopsit cu 10 pisici
13 care ți-au luat în stăpânire terasa, dar nu te scapă de șoricei… Care sunt dezavantajele în a nu mai locui în oraș? Deocamdată nu văd dezavantaje. Locuiesc în afara orașului de doi ani. În primul a fost un iureș cu mutarea și toate modificările de ordin personal și al doilea a fost pandemie. Pentru fiica mea adolescentă e mai greu, deoarece are nevoie de contacte sociale și acum e necesară planificarea. Partea ieșitului în oraș spontan nu există pentru ea. Compensăm cu vizitele prietenilor ce pot sta la noi cât doresc. Este mutarea la casa pentru oricine sau trebuie să ai anumite înclinații practice (abilități de meșter sau de grădinar)? Te ajută înclinațiile practice, asta e adevărat. Dar nu-i obligatoriu să ai gradină botanică în curte. Și pentru operațiuni specializate de reparații, cu toții avem nevoie de un meșter. Oricum, de când m-am mutat la casă, nu mai vizitez decât magazine de construcții/amenajări! E ca un microb, te prinde și nu mai scapi. Pentru asta nu este vaccin. Pentru familiile cu copii de școala, este această mutare presupune anumite provocări? Necesită programare, multă programare și coordonare. Pentru mine e ușor deoarece ne coincid orarele. Las copiii la școală/ grădiniță, merg la job și apoi pot să-i iau. Încercăm să programăm activitățile extrașcolare în aceleași zile pentru ambii copii. Dacă nu ne iese, avem opțiunea transportului public ce are stația lângă casa noastră.
Care sunt cele mai importante 5 lucruri de luat în considerare când alegem o casă? Dar când construim una? Poţi opta pentru o casă la cheie, una semifinisată sau să-ți ridici una. Toate trei au în comun bugetul, cât poți să-ți permiți să aloci pentru o casă din resursele tale. Apoi m-aș uita la amplasare. Accesibilitatea, legăturile cu orașul (starea drumului, autobuze, stații), vecinatățile, magazinele din apropiere (magazinele mici sătești vând tot și de toate), vecinii. Compartimentrea casei e extrem de importantă. Să-ți asigure suprafețele utile necesare locuirii (suprafețele camerelor, a livingului, spații de depozitare suficiente în interior și exterior) și iluminarea naturală suficientă. Apoi e starea casei: la semifinisată poți verifica modul în care respectă cerințele de calitate în execuție (se pot solicita autorizația, poze din timpul execuției etc), poți apoi alege finisajele și le poti executa în ritmul
tău, eșalonat, după buget. Se pot face modificări/ recompartimentări minore care nu implică structura (necesită reautorizare). La o casă finisată nu mai poți modifica nimic, doar să te asiguri că a fost executată corect și că-ți plac finisajele. Când te decizi să construiești o casă, e important să ai o relație bună de comunicare cu arhitectul tău, astfel încât casa să reflecte necesitățile funcționării familiei tale. Insist pe asta deoarece mulți dintre noi, dacă nu suntem în fața unor întrebări bine țintite, nu realizăm ce nevoi avem. Suntem obișnuiti să ne adaptăm unui spațiu construit standardizat. Când faci o casă, ai marea șansă de a modela spațiul după necesităţile tale. Și asta înseamnă iesire din zona de confort, deoarece te obligă să te gândești la tine și la ce îți dorești cu adevărat, să identifici nevoi. Întrebările și sugestiile arhitectului îți scurtează semnificativ drumul către casa visurilor.
14
Eco Garden Construct, cei mai buni specialiști în spații verzi C
lujul a devenit cunoscut în România pentru calitatea spațiilor verzi nou-create, dar și pentru faptul că ambele stadioane din oraș oferă condiții excelente de pregătire și joc, atât pentru echipa națională de fotbal, cât și pentru cele două cluburi clujene, FC Universitatea și CFR. Numitorul comun al acestor situații este reprezentat de echipa Eco Garden Construct. Este vorba de o companie condusă de antreprenorul Mircea Crăciun (foto). Eco Garden Construct a devenit cea mai importantă companie din Transilvania în domenii precum proiectarea, amenajarea și mentenanța spațiilor verzi și terenurilor sportive. Specialiștii companiei clujene se ocupă și de hard landscaping și de soft landscaping în Cluj, dar și în afara Transilvaniei, în Londra, Milano sau București. ”Povestea Eco Garden Construct s-a născut din pasiunea pentru frumos și pentru mediul înconjurător”, spune antreprenorul Mircea Crăciun. Această pasiune s-a concretizat în crearea gazonului pe cel mai frumos stadion din România, Cluj Arena, dar și în întreținerea
Urbaniștii consideră că aceste realizări se remarcă prin bun gust și prin modernitatea ideilor transpuse în practică. Practic, serviciile oferite de echipa Eco Garden Construct includ însămânțarea și hidroînsămânțarea gazonului, montarea de rulouri de gazon natural, realizarea de alei și de pavaje, a sistemelor de irigații, a sistemelor de încălzire prin degivrare și a sistemelor de drenaj. Paleta serviciilor mai include și realizarea iluminatului exterior, amenajarea de iazuri, lacuri și cascade, dar și a piscinelor și locurilor de joacă.
gazonului de pe stadionul din cartierul Gruia, stadion pe care au jucat vedetele unor echipe precum FC Sevilla, Celtic Glasgow sau, în anii trecuți, Bayern Munchen, AS Roma sau Chelsea Londra. De asemenea, specialiștii Eco Garden Construct au contribuit la crearea unora dintre cele mai frumoase grădini și parcuri din România. Acestea s-au remarcat prin stil, dar și prin promovarea unor concepte inovatoare.
Specialiștii Eco Garden Construct realizează terenuri sportive cu tot cu încălzire, dar asigură și operațiuni de terasare și transport de pământ fertil și de nisip. Echipa companiei clujene asigură și mentenanța terenurilor sportive, locurilor de joacă, piscinelor, iazurilor, lacurilor și cascadelor. Calitatea muncii lor este demonstrată, în fiecare an obișnuit, de refacerea rapidă a gazonului de la Cluj Arena și din Parcul Central din Cluj, după Untold.
15
Arta florilor: de la pasiune, la business C
ând vorbește despre flori, Ralucăi Siserman parcă i se aprind ochii. Florile i-au plăcut dintotdeauna, însă și-a cultivat pasiunea prin participarea la cursuri de design floral organizate de persoane cu o dragoste infinită pentru flori, cum ar fi Filomena Brisc și Alina Neacșa. Raluca spune că exuberanța cu care cele două vorbesc și lucrează cu florile este contagioasă. De la ele a învățat cum să aleagă florile pentru ornamente, însă Raluca le selectează și în funcție de senzația pe care aceste flori o inspiră pe moment. ”Nu ocolesc nicio floare, cu toate se pot crea aranjamente spectaculoase, doar inspiraţie să existe!”, spune Raluca Siserman. Peste 300 de specii de trandafir Trandafirii sunt populari în aranjamentele pentru evenimente. Există peste 300 de specii diferite de trandafiri, cu o gamă largă de culori, texturi și mirosuri. ”Trandafirii de care m-am îndrăgostit iremediabil sunt trandafirii de grădină franțuzești Meillard Jardin&parfum. Este incredibil ce senzație ne oferă fiecare trandafir. Cel care mă inspiră în mod deosebit este trandafirul Yves Piaget culoare fucsia, aspect de bujor și miros suav de roze (este printre cei mai premiați trandafiri din lume) și trandafirul galben Toulouse Lautrec, cu parfum puternic și proaspăt de lămâie”, mai spune Raluca. Deși preferă trandifirii, nu ignoră alte flori, cum ar fi garoafele, flori rezistente și
versatile, care se găsesc într-o multitudine de culori atent studiate. O pasiune prețioasă Raluca își propune să rămână în următorii 5-10-50 de ani înconjurată de flori. ”Am plantat și în grădină cateva exemplare din minunații trandafiri Meillard, îi voi avea mereu la dispoziție. Ador florile parfumate și le voi avea pe toate în gradina mea: magnolii, zambile, narcise, crini, frezii, iasomie și trandafiri. Visez să lucrez exclusiv în domeniul floral, să le transmit și celorlalți fericirea de a lucra și de a primi flori superbe”, mai spune Raluca Siserman, care acum lucrează într-o
bancă. Însă pasiunea poate deveni și un business de succes, pentru că, spune Raluca, ”există piață pentru toate gusturile”. ”Nu am lucrat niciodată cu flori din sapun, din plastic. Când natura ne oferă așa flori minunate, excepționale care ne induc stări de fericire, bucurie, de ce să dăruim flori din plastic?”, mai spune Raluca. ”Pot lucra cu miresele sau alte cliente care iubesc florile, care îmi dau libertatea să creez ce simt. Nu sunt plătită să copiez. Este o artă și o fac dintr-o nețărmuită pasiune, care mă transpune într-o altă lume. Lucrez mult, dar mă surprind că zâmbesc fericită când văd ce iese. Este și greu să dai greș când lucrezi cu florile!”, este de părere Raluca Siserman.
IDEI PENTRU CASA TA ÎN 2021
Serviciul de Ajutor Maltez în România
Serviciu de Ajutor Maltez www.maltez.ro Donația ta ne ajută să derulăm programe în beneficiul celor aflaţi la nevoie: vârstnici, bolnavi, persoane cu deficienţe și alte grupuri vulnerabile.
OZONE OZONUL ne înconjoară, ne protejează. Noua colecție OZONE este inspirată de aceste calități pentru a oferi medii calde și primitoare în care să vă bucurați de propriul spațiu.
MARITIMA
Colecție creată pentru cei care sunt îndrăgostiți de mare, care au în sânge mândria aristocratismului și sunt liberi în dorințele și limitele lor de a realiza orice vis.
WILD FOREST Wild Forest face parte din colecția Apavisa Stone, porțelanul lustruit vine în două grosimi pentru pereți și podele, într-o varietate de dimensiuni. Plăcile de format mare ajută la minimizarea rosturilor vizibile.
PAPER 41
Fascinați de lumea ceramicii, am creat noi soluții care ar putea exprima mai bine limbajul vizual în viziunea noastră. În acest fel, formele și culorile prind viață pe o ceramică extrem de subțire, element flexibil și inovator pentru decor și design.
MARMI
Grafica preluată din cele mai prestigioase soiuri de marmură extrasă aduc un aspect natural colecției, pentru a conferi oricărui spațiu stil și eleganță atemporale.
ARTIC Seria Artic este rezultatul fuziunii dintre „ceppo di gre” și marmură imperială, dând naștere unei bogății vizuale excepționale, cu nuanțe de culoare care o fac o serie elegantă și sofisticată.
GRESPANIA Grespania prezintă seria de porțelan Quartz Reno, o marmură albă modificată de nuanțe bogate în tonuri calde. Piesele au cristalizarea unui fundal cenușiu care este îmbogățit de vene superficiale de tonuri portocalii, care oferă căldură și conferă spațiilor un aspect luxos și exclusivist.
SHIELD
Plăci ceramice antibacteriene. Procesul performant pentru ceramică care ajută la reducerea creșterii bacteriilor pentru spații de locuit mai curate și mai plăcute.
MEDLEY DE ERGON
Libertate de proiectare nelimitată combinată cu excelența tehnică. Reelaborarea acestui simbol al stilului clasic pur pentru gustul contemporan a creat colecția Medley.
GEMMA W.A2D+L Alege cabina de duş potrivită pentru baia ta, care va părea mult mai spaţioasă şi va da eleganţă încăperii.
KUMA Produsele KUMA îmbină tehnologia şi design-ul danez cu măiestria artizanală şi atenţia minuţioasă pentru detalii
MISS PENNY & MR. TWIG
Miss Penny și Mr. Twig sunt o combinație unică de forme contrastante – din cercuri și dreptunghiuri. Plasturii cu mai multe elemente realizate din detalii mici, dispuse simetric, în culori neobișnuite de alb, albastru intens, mentă sau aur mat, constituie un element de finisare fascinant.
MUTINA
Mutina este o nouă abordare a procesului de producție artizanală tipic teracotei, cu scopul de a da naștere elementelor imperfecte și tactile care provin de pe pământ.
CINQUEMILLIMETRI
Designul sofisticat al Cinquemillimetri evidențiază caracteristicile tehnologice esențiale care compun produsul. Particularitatea principală este dată de grosimea constantă, nu numai atunci când apa este eliberată din gura de la robinet, ci și intern în timpul trecerii în toată dinamica sa de amestecare.
SANYCESS Cabinele de duș fabricate cu cele mai bune materiale din sticlă securizată, anticalcar și profil de aluminiu oferă siguranță, design și durabilitate.
Cu o textură de ardezie, oferă un aspect de nerecunoscut băii tale, datorită nuanțelor și design-ului atrăgător. Colecția de cădițe este realizată dintr-un compus de rășină amestecat cu marmură minerală și acoperită cu un strat de gel, înveliș utilizat și la nave pentru a le proteja de apa de mare.
WIRE
Wire nu este o chiuvetă independentă dintr-o singură bucată, ci o combinație de două elemente: lavoarul, care poate fi folosit și ca lavoar de blat, și coloana, alcătuită dintr-o serie circulară de 18 tije din oțel care oferă iluzia optică a unei rețele. Dimensiune: 43 x 43 x 85 cm. Wire este disponibilă cu scurgere de perete sau podea.
KYOTO
Colecția Kyoto se remarcă prin designul său cald, elegant și finisajele sale la modă. Fără îndoială, o alegere sigură.
ARCO
O altă colecție exclusivă pentru baia ta este ARCO. O serie cu mult caracter și frumusețe care va conferi casei tale o personalitate puternică. Suntem siguri că va fi o sursă de inspirație pentru dvs. Această colecție se caracterizează prin combinația sa incredibilă de materiale, printre care ies în evidență detaliile din lemn, pentru a crea compoziții de mare rafinament și eleganță.
GROHE
O modalitate delicată și blândă de a curăța și îngriji pielea: este promisiunea lui GROHE Sensia® Arena. Apa caldă nelimitat și spray-urile reglabile te lasă cu un sentiment special de confort și bunăstare.
Colectia Fresco de la Naxos ne provoacă prin contraste, marcaje și mici imperfecțiuni care spun despre zone îmbibate în istorie, concentrându-se decisiv pe un stil contemporan.
FRESCO
38
Peco de bere Stația RomBeer sau cum pot cumpăra clujenii bere de calitate
39
C
lujenilor le place să consume bere, încă din Evul Mediu, așa cum atestă documentele păstrate în arhivele orașului. Din secolul al XIX-lea, una dintre sursele de mândrie ale clujenilor era fabrica de bere Ursus. Chiar dacă această bere este fabricată în prezent în Buzău, la Cluj au rămas berari pricepuți, care produc bere artizanală. Berile lor, precum și multe alte beri artizanale pot fi găsite acum în rețeaua de peco-uri de bere care funcționează sub egida RomBeer. Cel care a avut ideea de a deschide peco-uri de bere este basarabeanul Igor Leșan. A locuit o vreme în Cluj-Napoca, apoi s-a mutat în București și a revenit în capitala Transilvaniei pentru a deschide o stație de bere.
Stația de bere RomBeer din cartierul Mărăști nu este singura din județ. Mai există astfel de stații și în Florești, precum și o stație expres în cartierul Bună Ziua. Omul de afaceri Igor Leșan a fost cel care a inventat conceptul de peco de bere. Mai exact, cumpărătorii intră în magazin, degustă berea artizanală și își cumpără bere pentru acasă. Își pot cumpăra de 50 de lei, de 100 de lei sau își pot face plinul, ca la un peco obișnuit. În acest moment, în rețeaua RomBeer se află 18 peco-uri de bere, care funcționează în orașe precum București sau Cluj-Napoca, dar și în localități mai mici, precum Florești.
Rețeaua RomBeer a devenit, în condiții de pandemie, cel mai Este vorba de peco-ul de bere din important canal de distribuție a Cluj-Napoca, de pe strada Bucu- berii pentru cei 42 de producărești, numărul 89. De acolo, clujenii tori de bere artizanală din Româîși pot cumpăra 30 de sortimente nia. Obiectivul fondatorului Igor de bere vrac și peste 150 de sorti- Leșan este acela de a ajunge la o mente de bere îmbuteliate în sticle. rețea de 703 stații RomBeer.
,
serviceautotech.ro
Autotech Plevnei 38
+40 748 175 518
DIGITAL PARK Digital Park - Locația desăvârșită pentru afaceri.
Servicii:
Spații pentru oficii Spații de coworking Data centru Săli de conferință Spații outdoor pentru evenimente
Contacte:
Chișinău, Str. Mihai Viteazul 15A Tel: +373 069449449
WWW.DIGITALPARK.MD
43
Vizibilitate pentru afacerile locale dezvoltate de către femei P
otrivit unui studiu KeysFin, la începutul pandemiei (martie 2020) existau în România peste 500.000 de femei - acționar în companii active, iar Clujul număra, în acel moment, aproximativ 27.000 de afaceri cu acționariat feminin. Majoritatea afacerilor conduse de femei fac parte din categoria microîntreprinderilor: cabinete medicale, cabinete de consultanță, centre educaționale sau de terapii diverse, mici ateliere de producție, saloane de înfrumusețare etc. și, odată cu pandemia a devenit obligatoriu ca aceste afaceri să poată fi găsite ușor în online pentru a putea supraviețui.
Deși unele dintre aceste afaceri aveau o reputație destul de bună la nivel local, prezența lor în online era limitată la o pagină de Facebook și eventual un site de prezentare, canale de promovare care necesită timp, pricepere și bugete lunare de câteva sute de euro pentru a putea atrage clienți. Pentru a veni în sprijinul acestor afaceri mici, care reprezintă baza oricărei economii locale, Mamprenoare - un hub de business pentru femei lansat în urmă cu 5 ani la Cluj-Napoca - a dezvoltat
Alina Bota, fondatorul și creatorul conceptului de Mamprenoare o platformă online care reunește aceste afaceri într-un singur loc și le scoate din anonimat. Practic, orice antreprenoare poate să își listeze afacerea pe această platformă pe baza unui abonament lunar care se situează între 8 - 20 de euro/ lună și primește în schimb un profil de companie standardizat asemănător cu un site web propriu și servicii de promovare în valoare de câteva mii de euro lunar în online, offline și mass-media pentru afacerea ei. Mai mult decât atât, afacerile listate pot fi căutate după domeniul
de activitate sau după oraș/județ și astfel vizitatorii platformei au posibilitatea să susțină economia locală cumpărând din proximitate. www.mamprenoare.eu se dorește ar fi un centru de afaceri online, dar și un mall online, un spațiu în care orice femeie antreprenor poate să își închirieze propriul spațiu virtual pentru a avea vizibilitate și locul în care oricine poate găsi produsele, evenimentele și serviciile femeilor antreprenor din România. Mai mult decât atât, membrele platformei beneficiază și de servicii de networking și educație antreprenorială care sunt incluse în abonamentul lunar și care se desfășoară tot online pe baza unui calendar de evenimente foarte bine structurat de o echipă de coachi, traineri și consultanți de afaceri.
Culori, parfum și bucurie Dăruiește splendoarea primăverii într-un buchet sau aranjament floral marca magnolia.ro
45
Wens Travel îți recomandă: Sărbători pascale în Bucovina I
storia atestă că Bucovina este locul în care se nasc legende, locul în care sărbătoarea e chiar sărbătoare. Oamenii au grijă să conserve, să ducă mai departe datini, obiceiuri, vorbe învăţate de la bătrâni pe care le păstrează cu sfinţenie şi astăzi, atât în suflet, cât şi în straiele specifice zonei pe care le poartă cu mândrie şi de care a auzit toată Europa. Bucovina mai este numită şi ţara mănăstirilor, frumuseţea picturilor care însoţesc fiecare lăcaş de cult au convins UNESCO să le ia sub aripa sa protectoare.
De cum intri în Bucovina o să simţi căldura, bunătatea şi spiritualitatea oamenilor care locuiesc în zonă, gata să te primească în orice moment cu sufletul deschis, dar şi porţile căsuţelor de poveste în care locuiesc, acolo unde cu bucurie or să-ţi împărtăşească din învăţăturile lor. Dacă ţi-ai propus să fii de Paşte în Bucovina, încearcă să faci în aşa fel încât să fii ajuns până la Joia Mare şi Vinerea Seacă. De Joia Mare sau Joia Patimilor, bucovinencele împart plăcinte fierbinţi făcute cu migală, colaci gustoşi, vase din lut pline cu cel mai bun vin, toate pentru pomenirea celor dragi, care nu mai sunt. Vinerea Seacă se ține post, totul se cufundă într-o linişte aparte, pe
care o simt nu doar oamenii, ci şi animalele care devin mai liniştite, simţind parcă şi ele importanţa şi încărcătura unei asemenea zile. În săptămâna patimilor, Bucovina devine un fel de muşuroi unde nicio secundă nu e pierdută, bărbaţii fiind preocupaţi să taie iarba, să vopsească gardul, să cureţe locul unde stau animalele, iar femeile să pregătească cele mai bune bucate după reţete vechi de sute de ani. Responsabile de vopsit ouăle se fac tot femeile care, prin darul şi răbdarea lor au ajuns să fie con-
siderate adevărate pictoriţe, din mâinile lor ieşind opere de artă. Se spune că pentru a încondeia un ou în primul rând trebuie să-l vopseşti cu sufletul şi abia apoi cu pensula şi culorile. Pentru o experienţă completă a unui sat ce se pregătește pentru această sărbătoare, puteţi poposi la una dintre pensiunile din Gura Humorului, Voroneț sau Vama. Gazdele au pregătit programe speciale, menite să vă bucure sufletul şi papilele gustative. Hai şi tu să vezi, hai în Bucovina!
Tu ce Apetit ai azi? WWW.APETIT-CATERING.RO
WWW.CASAAUGUSTIN.RO