,
,
VACANTE PE MAPAMOND , LA TARA ,
VACANTE PE MAPAMOND , LA TARA ,
O lecție de turism în
Tirolul de esT Partea I Text & foto: Anne-Mary NECHITA
M
“Mediul natural din Austria este un loc ideal pentru reînnoire, experiență personală și întinerire. Gazdele dedicate transmit un adevărat sentiment de ospitalitate și crează sentimentul real că oaspeţii sunt bine veniţi. Vacanța în Austria nu promite doar o reconectare cu sinele nostru și lumea din jur, dar, de asemenea, ne insuflă un sentiment nou de vitalitate şi fericire”, Petra Stolba, CEO al Biroului Naţional de Turism al Austriei. În cifre, ospitalitatea austriacă se traduce astfel: circa 5,8 % din veniturile pensiunilor rurale (o medie a încasărilor de 30.000 euro/ fermă/ an) sunt generate de turism, la o medie de circa 1.000 înnoptări/ an, față de 1,3% - 1,5% venituri din agricultură. Veniturile acestora sunt, însă, suplimentate printr-o strictă specializare (ex: ferme cu bucătărie organică, ferme pentru copii, ferme 32
Vacanţe la ţară - Noiembrie 2016
aflate în circuitul ecvestru, ferme specializate pe vinificație și altele). Circa 20% dintre fermele austriece poartă marca “Urlaub am Bauernhof - farmholidays”, semn că sunt acreditate de principala organizație de turism rural din Austria. Situația este similară în Tirol, unde turismul a înregistrat, din mai până în septembrie 2015, un record de 4,8 milioane de turiști, ceea ce a reprezentat o creștere de 9,5% față de perioada de referință a lui 2014. Aceeași tendință ascendentă (+4,6%) a înregistrat-o și numărul de înnoptări din 2015, ajungând la un total de 17,8 milioane. Potrivit lui Josef Margreiter, CEO Tirol Werbung, cifrele n-au mai fost atât de frumoase din 1994. Germanii au dominat topul vizitatorilor, cu 9,21 milioane de înnoptări și sosiri de 2,2 milioane, urmați de olandezi, elvețieni și italieni. Durata sejurului, anul trecut, a scăzut, însă, de la 4 la 3,7 zile, motiv pentru care piața nu a reușit să obțină suficientă valoare adăugată, în pofida încasărilor de aproape 2,84 miliarde euro.
Cifrele spun multe despre turism, dar nu au prea mare relevanță pentru cineva care n-a vizitat niciodată Tirolul. Din acest motiv, pentru a vedea teoria aplicată în practică, am profitat de invitația Biroului Naţional de Turism al Austriei, și am descoperit cu plăcere o parte a regiunii, în speță Tirolul de Est, care seamănă și nu prea cu sălbăticia Carpaților noștri. Ca s-o localizăm geografic și să o diferențiem de Tirolul de Nord, am luat ca punct de reper râul Drau care o străbate, și orașul capitală, Lienz, micuț, cochet, și de un inegalabil șarm autentic. La fel de bine ne-am fi putut raporta la relieful muntos, deoarece Tirolul de Est înseamnă, pe scurt, masivul Tirol.
din Salzburg, apoi un autocar elegant ne-a transportat vreme de vreo trei ore la Mittersill. Drumul a fost lung şi obositor, însă condiţiile excelente de călătorie şi compania plăcută a colegilor din Europa de Nord au diminuat vizibil din inconveniente. Popasul de la Mittersill a meritat din plin efortul de a străbate atâta drum până în landul Salzburg. Pentru cei mai puţin familiarizaţi, acest orăşel micuţ (cu puţin peste 5.500 locuitori), este amplasat la circa 25 Km vest de Zell am See, în regiunea Pinzgau, fiind străjuit la sud de catena muntoasă Hohe Tauern şi la nord de Alpii Kitzbuhel. De altfel, Mittersill este poarta către cel mai interesant parc natural al Austriei, Hohe Tauern, divizat Poarta de acces - Hohe Tauern între landurile Salzburg, Est Tirol şi Carinthia, care are Aventura noastră a început, de fapt, în toiul nopţii. Am o suprafaţă de 1856 kmp şi poate fi vizitat gratuit de consumat, de acasă până la aeroport, cam la fel de mult orice turist interesat. Există cel puţin trei centre de viztimp cât de la Bucureşti la Viena, şi de la Viena la itare, dar noi am fost preluaţi de un ranger la NationalSalzburg. Am aşteptat în jur de o oră şi ceva la aeroportul park Welten - Mittersill (www.nationalpark.at, deschis Vacanţe la ţară - Noiembrie 2016
33
zilnic, între orele 9:00 şi 18:00, bilet adult: 8,5 euro, bilet copil: 4 euro). Am avut ocazia să vizităm cele opt “camere naturale” succesive, în care am descoperit în mod interactiv atât istoria parcului, cât şi impresionanta diversitate alpină. Am aflat astfel că masivul Großglockner - altitudine maximă 3798 m - are peste 300 vârfuri ce depăşesc altitudinea de 3.000 m, unde trăiesc circa 10.000 specii de animale şi 1.500 specii plante. Gheţarii impresionanţi acoperă 10% din suprafaţa parcului, cele mai cunoscute fiind Pasterze, cu o lungime de 9 Km şi o suprafaţă de 19 Kmp, ceea ce îl recomandă drept cel mai mare gheţar independent din Austria; şi masivul Großvenediger, încrustat cu gheaţă, care este conectat cu zona glaciară din Alpii de Est. Acolo unde gheţarii s-au retras, s-au format morene şi lacuri glaciare (circa 150). În zonă se află şi 279 torente montane, dintre care Cascada Kimmler, cu o cădere a apei de 380 m, este cel mai spectaculos din Europa. Dincolo de informaţii, din punctul meu de vedere cele mai impresionante momente au fost vizitarea Panoramei 360o, în care am admirat fotografii cu peisaje, floră şi faună locală, respectiv vizionarea unui film 3D care prezenta, într-un mod fascinant, geneza şi evoluţia geologică a masivului muntos. Chiar şi pentru un neavizat în materie, vizitarea acestui muzeu este o experienţă înălţătoare. Şi încă ceva, aviz amatorilor, un tur în Parcul Natural Hohe Tauern, care porneşte din vale şi ajunge la 34
Vacanţe la ţară - Noiembrie 2016
peste 3000 m, echivalează cu un traseu de 4.000 km în Arctica! Kals am Großglockner - Curtea “Regelui Alpilor de Est” După alte două ore de autocar am aterizat la Pavilionul din Kals am Großglockner, unde am fost primiţi cu surle şi trâmbiţe, şi la propriu şi la figurat, de gazdele noastre austriece. Ceea ce s-a numit iniţial o gustare în aer liber a devenit un veritabil festin culinar, la care “piece de resistance” a fost programul cultural remarcabil - dansuri şi muzică tiroleză, fanfară... În acordurile fanfarei ne-am şi aliniat pentru a merge la Kulturhaus Kals, făcând un scurt popas muzical în faţa Bise-ricii din Kodnitz, con-
,
,
VACANTE PE MAPAMOND , LA TARA ,
VACANTE PE MAPAMOND , LA TARA , struită în 1439. Kulturhaus Kals, un modern centru de conferinţe inaugurat în 2013. Pe scurt, acesta a fost construit începând cu 1995, după planurile arhitecţilor Erich Lengauer și Peter Schneider, în baza unui proiect de finanţare în valoare de 3,5 milioane euro. Înălţat ca omagiu adus lui JohannStüdl (1839 1925), pionier al alpinismului austriac şi fondator al Clubului Alpin, edificiul include o sală de conferinţe omonimă (Johann-Stüdl Hall), cu o capacitate de 300 locuri, având o suprafaţă de 300 mp la parter plus 200 mp în foaierul mare. La intrare există o zonă de lobby, unde este amenajat un bar pentru băuturi răcoritoare, iar oaspeţii pot fi găzduiţi şi la Gasthof Ködnitzhof, cu care Kulturhaus Kals este conectat sau, şi mai bine, la elegantul Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel. Ne-a furat descrierea, și am sărit peste introducerea așezării. Kals este o comunitate pitorească, cu 1350 locuitori și 11 pensiuni rurale, amplasată, la altitudinea de 1325 m, pe masivul Großglockner (3798 m), cel mai înalt munte al Austriei, unde obiceiurile și tradițiile sunt la fel de respectate ca litera de Evanghelie. Regulat se organizează aici festivaluri folclorice și spectacole de teatru, iar muzeul tradițiilor locale, "Glocknermuseum", oferă o perspectivă asupra articolelor de uz zilnic și costumelor tradiționale din timpuri demult apuse. La muzeu veți afla că etimologie așezării este, în mod surprinzător, slavă, Kals însemnând “noroi” sau “baltă”. N-am descoperit vreo baltă prin zonă, dar cu siguranță o fi existat vreuna cândva, din moment ce zona a fost locuită de vânători și culegători încă din epoca de piatră. Și acum este o Mecca a iubitorilor de munte, drumul panoramic către Grossglockner începând chiar aici. Oferta sa este bogată și în timpul iernii: regiunea de schi Grossglockner Resort KalsMatrei având 41,5 km de pârtii de schi și 16 instalații de transport pe cablu. La marginea așezării sunt conservate cu sfințenie șase mori, în care încă se mai macină porum-
-Krapfenschnappen În Kals și în unele localități din Tirolul de Est, există o tradiție foarte veche numită "Krapfenschnappen", ce are loc în luna octombrie, când se celebrează “Ziua Tuturor Sfinților”. În mod izbitor, aceasta seamănă cu mersul cu capra sau cu ursul de pe la noi. La "Krapfenschnappen", băieți și bărbați tineri merg pe jos, din ușă in ușă, îmbrăcați în cămăși albe și blănuri de animale. În mâini țin așa numitul "Schnapper", un băț de lemn cu un cap de animal la partea de sus. De mandibula acestuia este atașată o funie și, atunci când băieții trag de ea, mișcările mandibulei fac mare gălăgie. Evident, tot spectacolul este acompaniat de zăngănit și zdrăngănit de clopote și alte obiecte din gospodărie. La sfârșitul ceremoniei, băieții sunt răsplătiți cu o prăjitură denumita Krapfen și alte produse de patiserie delicioase, care sunt considerate o binecuvântare pentru patiseria modernă. În semn de apreciere pentru daruri, băieții recită o poezie sau intonează un cântec. Interesant este că acest obicei nu îmbracă aceleași forme în toate satele în care este încă practicat. În Patriasdorf, la Lienz, de exemplu, băieții trebuie să nu îți dezvăluie identitatea și, prin urmare, trebuie să își adapteze vocile sau să nu vorbească deloc. Totuși, în Kals, ei mulțumesc pentru daruri spunând "Vergelt’s Gott für die Armen Seelen".
bul, și cărora, în fiecare iulie, le este dedicat festivalul "Kalser Mühlenfest". Va continua în nr. 156
Vacanţe la ţară - Noiembrie 2016
35