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Lanzarote, la magie canarienne du noir, du blanc et du bleu ©Texte et photos : José Burgeon
Jardin de cactus de César Manrique
Cette île des Canaries, vieille de 25 millions d'années, présente un cadre suggestif de feu, des bancs de sables, de dunes et de paysages marins qui habillent le littoral de blanc, de doré et de noir. Lanzarote offre un paysage de tonalités ocres d’une intensité authentique. Suivons notre guide Steven dans cette Reserva de la Biosfera. L’OEUVRE DE CESAR MANRIQUE Pour comprendre le développement de Lanzarote et sa configuration actuelle, il faut connaître en profondeur l’œuvre de Cesar Manrique, qui a créé les sept centres touristiques, culturels et artistiques implantés sur l’île. Manrique est né le 24 avril 1919 à Arrecife, la capitale de Lanzarote depuis 1852
10 DECEMBRE 2021 | TRAVELLING NEWS | DECEMBER 2021
(Teguise fut la capitale en 1402, après la conquête de l'île). Ma première visite est pour le Jardin de Cactus à Guatiza, dessiné par Cesar Manrique, fasciné par les jardins japonais. Il acheta ce terrain de lave et créa ce superbe jardin. L'artiste fut influencé par l'île, par l'art pop et mobile, Picasso et Warhol. La Guatiza est la dernière zone de cactus où l'on cultive encore la cochenilla (la cochenille est utilisée pour sa couleur rouge carmin naturelle). Il existe 1 400 espèces de cactus dans le monde. Citons notamment les aloés, aloés vera, euphorbes. Au joli petit moulin, on moulait le gofio, céréale grillée utilisée dans l'alimentation des Canariens. Une spécialité de Lanzarote est le mélange de gofio avec du lait, du miel, des noix et des raisins. Au centre géographique de Lanzarote, à Mozaga, le Monument au Paysan et sa maison musée sont deux œuvres extraordinaires de Cesar Manrique.
