Carta menu verano 2014

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MENÚ A BORDO

TE DAMOS LA BIENVENIDA A BORDO. MUCHAS GRACIAS POR VOLAR CON NOSOTROS.

ÁGIL, DINÁMICA, VANGUARDISTA Y RESOLUTIVA. ASÍ ES EVELOP, UNA AEROLÍNEA QUE BAJO EL LEMA “MIENTRAS ESTÉS EN NUESTROS AVIONES ESTÁS DE VACACIONES” BUSCA CONVERTIR EL VUELO EN PARTE DE UNA EXPERIENCIA MÁS DE OCIO DENTRO DEL VIAJE. PARA ELLO, EVELOP CUENTA CON LOS MEJORES PROFESIONALES, UNA DE LAS FLOTAS MÁS MODERNAS DEL MERCADO Y OFRECE TODOS LOS SERVICIOS QUE EL VIAJERO PUEDA NECESITAR, ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL VUELO. Las compañías Evelop en España y Orbest en Portugal, pertenecen a unas de las marcas turísticas más reconocidas por los auténticos viajeros: el Grupo Barceló. Una gran firma internacional con mucho mundo recorrido y que con más de 140 hoteles en 17 países; cerca de 650 agencias de viajes en España y Portugal que dan servicio a un millón y medio de viajeros y un área de touroperación en continua expansión, resulta ser, la mejor opción para unas vacaciones de altura.

Disfruta de la tranquilidad de viajar con uno de los mayores grupos turísticos del mundo, en el que la atención y cercanía al cliente, así como la seguridad y la calidad, son compromisos que subimos a bordo de los aviones que componen nuestra flota y que esperamos percibas en todos nuestros vuelos.

Encontrarás nuestra CARTA A BORDO en las siguientes páginas. Bon Appétit!

S E L IA C E P S E S IO IC V R E S SPECIAL SERVICES

ANTES DE TU VUELO, YA PUEDES CONTRATAR FÁCILMENTE ESTOS 5 SERVICIOS*: *Servicios no disponibles en todos los vuelos. Consulta disponibilidad en nuestra web.

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MENUS PREMIUM A LA CARTA

Elige en nuestra web uno de nuestros cinco diferentes menús Premium. Los disfrutarás durante tu vuelo.

PREMIUM À LA CARTE MENUS Choose one of our five different Premium menus on our web site. Then enjoy them during your flight.

PESCADO

Lomo de salmón a la parrilla

FISH Grilled salmon filet

PASTA Pasta fresca rellena PASTA Pasta stuffed with artichoke hearts

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FACTURACIÓN PREFERENTE

Evita largas esperas para facturar tus maletas en el aeropuerto y disfruta de un trato personalizado.

EXPRESS CHECK-IN Avoid long check-in queues at the airport and enjoy personal treatment.

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SELECCIÓN DE ASIENTOS Selecciona tu asiento antes de volar y podrás disfrutar de una mayor comodidad.

TURISTA+ Viaja en la nueva clase Turista+ donde podrás disfrutar de múltiples ventajas: TURISTA+ Travel in the new Turista+ class, where you can enjoy a whole series of benefits: • Segunda maleta facturada gratis (máximo 23 Kgs por maleta) • Second checked luggage free (maximum 23 Kgs per luggage) • Facturación preferente.

• Express Check-in.

• Asientos con mayor profundidad (primera fila y filas de salida de emergencia) • Seats with more leg room (first row and emergency exit rows) • Un menú Premium gratis a elegir (opción carne, pasta, light, vegetariano o pescado) • A Premium menu to choose from (meat, pasta,light, vegetarian or fish) • Neceser de viaje.

• Comfort set.

• Auriculares.

• Headphones.

• Toallita caliente.

• Hot towel.

• Dos bebidas alcohólicas en cada comida.

• Two alcoholic drinks with each meal.

SEAT SELECTION Select your seat before you fly and enjoy greater comfort.

LIGHT Pechuga fresca de pollo a la parrilla

LIGHT Fresh roasted chickenbreast CARNE Filete de

solomillo a la parrilla

VEGETARIANO Selección de verduras frescasa la parrilla

VEGETARIAN Assorted

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MEAT Grilled beef tenderloin

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ENTRANTE Selección de quesos del país.

PLATO CALIENTE Lomo de salmón a la parrilla acompañado de verduras frescas al grill y bañado en salsa cremosa suave al estragón.

POSTRE Tarta de Santiago servido con azúcar glasé.

MENÚ LIGHT ENSALADA Rica ensalada de salmón ahumado al limón acompañado de blinis de pan.

PLATO CALIENTE Pechuga fresca de pollo a la parrilla servida acompañada de calabacín al grill, zanahoria y patata tornada.

POSTRE Refrescante mezcla de frutas de la estación.

MENÚ CARNE ENSALADA Selección de lechugas de temporada acompañado de tomate cherry, pepino fresco y lamas de rabanito.

PLATO CALIENTE Filete de solomillo a la parrilla envuelto con salsa romero y mostaza acompañado de verduras frescas al grill y patatas torneadas.

POSTRE Pastel de melocotón Normandie y suave crema de canela.

MENÚ VEGETARIANO ENSALADA Selección de lechugas de temporada acompañadas de tomate cherry, pepino fresco y lamas de rabanito.

PLATO CALIENTE Combinación de verduras frescas a la parrilla.

POSTRE Refrescante mezcla de frutas de la estación

MENÚ PASTA ENTRANTE Selección de embutidos del país.

PLATO CALIENTE Pasta fresca rellena de corazones de alcachofa, acompañados con una salsa cremosa de pimientos, espárragos trigueros, tiras de pimiento y lascas de queso parmesano coronado con hoja de albahaca fresca frita.

POSTRE: Refrescante mezcla de frutas de la estación.

FISH MENU STARTER Assorted cheese.

HOT ENTRÉE Grilled salmon filet with carrots, boiled potatoes, red grill peppers, cherry tomatoes and creamy tarragon sauce.

DESSERT Santiago (almond) cake.

LIGHT MENU SALAD Smoked salmon & blinis salad.

HOT ENTRÉE Fresh roasted chicken breast served with zucchini, carrots and boiled potatoes.

DESSERT Assorted sliced seasonal fruit.

MEAT MENU SALAD Fresh cucumber, cherry tomato and radish salad.

HOT ENTRÉE Grilled beef tenderloin with rosemary and mustard sauce, assorted vegetables grillé and sliced potato.

DESSERT Peach cake.

VEGETARIAN MENU SALAD Fresh cucumber, cherry tomato and radish salad.

HOT ENTRÉE Assorted selection of grilled vegetables.

DESSERT Seasonal fruit selection.

MENÚ PASTA STARTER Assorted cold cuts.

HOT ENTRÉE Pasta stuffed with artichoke hearts, pepper creamy sauce, served with green asparagus, red peppers, parmesan cheese and fried basil leaf.

DESSERT Assorted sliced seasonal fruit.

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A nadie le amarg a un dulce

El principal alimen to de las neurona s es el azúcar.

Por eso, en días en los que tenemos q ue utilizar mucho la mente, n uestro cuerpo no s lo reclama. ¿Y quiénes somos no sotros para negá rselo?

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¿No es mara villoso el ritu al de abrir u recipiente de n agua o de re f r esco y verte contenido en r su un vaso con h ie lo? Qué delic acercarlo a ia tus labios, ce rrar los ojos y dar un refrescan te sorbo. Sa lud.

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,g la vida , e d r a marcas rut f s is a r d e s e rim e Merec , déjat or de p e b t a a s j lá le b e re iniguala Así qu . in f tés con s r e o s p a r r sa nt descan rda: mie e u iones. c c e a r c y a v r lleva s de s, está o r t o s no

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AGILE, DYNAMIC, AHEAD OF ITS TIME AND DECISIVE. THIS IS EVELOP, AN AIRLINE THAT, UNDER THE MOTTO “WHILE YOU’RE ON OUR AIRCRAFT, YOU’RE ON HOLIDAY”, WANTS TO MAKE FLYING AN ENJOYABLE PART OF THE WHOLE HOLIDAY EXPERIENCE. TO MAKE THIS HAPPEN, EVELOP EMPLOYS TOP PROFESSIONALS, OPERATES ONE OF THE MOST MODERN FLEETS IN THE BUSINESS AND OFFERS A FULL RANGE OF SERVICES TO MEET CUSTOMERS’ NEEDS BEFORE, DURING AND AFTER THEIR FLIGHT. Evelop, in Spain, and Orbest, in Portugal, belong to one of the most renowned tourist operators used by experienced travellers, Grupo Barceló.

This leading international firm has a solid reputation all over the world and runs more than 140 hotels in 17 countries; some 650 travel agencies in Spain and Portugal serving one and a half million travellers, plus a tour operating arm in continual expansion, making it the best option for firstrate holidays.

Sit back and enjoy the peace of mind that comes from travelling with one of the world’s largest tourism groups. Service, customer relations, safety and quality are commitments that we put into practice on board all the aircraft in our fleet and that you can expect to find on every single one of our flights.

You'll find our on-board menu in the previous pages. Bon Appétit!

WELCOME ON BOARD. THANK YOU FOR FLYING WITH US.

Best memo ries start t his way!

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