Falkenberg 2016

Falkenberg

2016

utsikter fr ån falkenberg och ull ared

8

favoritbad i hav och sjöar

W HEELS AND W INGS – ÅRETS MOTORFEST

Glommen – k aribien på halländsk a

DEN LILLA STADENS CHARM

Laxen trivs i Ätran

BO&MATZ PRESENTERAR

li!

mar. Premiär 4 ju

Måndagar i som

4/7 Olsen BrOthers • ThOmas PeTersson • Emmi ChristEnssOn 11/7 CharloTtE PerrElli • svEnne hedlund 18/7 david lindgrEn • dannE stråhEd 25/7 lassE Berghagen • sara CarlssOn 1/8 nannE grönvall • lassE & Emil sigfridsson 8/8 magnus Johansson • arJa saijOnmaa Arrangör: Falkenbergs BTK och IF Böljan. Preliminär artistlista med reservation för ändringar. Ytterligare programpunkter tillkommer.

Falkenbergs Turistinformation 0346-88 61 01 • www.ticnet.se

Ev. resterande bilj säljs på friluftsteatern allsångskvällarna från 17.30 • www.allsangpavallarna.se

FALKENBERGS MUSEUM designmuseum 28 maj - 28 augusti

HALLANDS STÖRSTA

DRYCKESFESTIVAL ÖL WHISKY ROM VIN GIN VODKA CHAMPAGNE DELIKATESSER

Bruno Mathsson-priset 2015:

Claesson Koivisto Rune Prod. Vandalorum / Claesson Koivisto Rune

Biljetter till årets trevligaste tillställning köper ni enkelt på: Falkenbergs Turistinformation eller online

www.olowhisky.se

Foto: Johan Kalén Fotograf AB

Veronica Nygren Textil konst och radikal design Prod. Thielska Galleriet Foto: Carl Johan De Geer

Skepparesträtet 2 falkenbergsmuseum.se

in V &D eli &

Ärligt och lagom farligt Vi söker efter den sanna upplevelsen, den vi kan dela med varandra och spara i en ask med vackra minnen. Vi vill ha det som är på riktigt, det som gör att vi kan känna något längst in i hjärteroten. Det ska inte vara så där välpolerat och konstlat, helst lite okammat och bara lagom farligt.

Förstår du vad vi menar? Alltså, en handplockad rödbeta, skördad innan de första frostnätterna, kokt, inlagd och sedan köpt bakom disk i gårdsbutiken – det är mer än bara en rödbeta. Det är en burk som rymmer ett kulturarv, en historia, ett hantverk, en stolthet och kanske en önskan om att i en global och stor värld värna om det nära och det lilla.

Häromkring hittar du mycket av det där. I den här tidningen berättar vi om människor, besöksmål och verksamheter som kan få dig att känna och uppleva – vara en del av, och dela vidare det som är vårt.

I Glommen serveras fisk på den nyöppnade fiskekrogen, ja fisk har man ju ätit där i alla tider, men det tog de nya ägarna några resor runt jorden, innan de hittade hit. Men fisken behöver de inte resa långt bort för att hämta, bara till hamnen några 100 meter bort.

Under en helg i juli samlas mer än 16 000 entusiaster från alla landets hörn på Falkenbergs Motorbana, där de förenas i glädjeyran över glänsande lack, krom och dova motorljud.

Till Liljedahls musikaffär kommer man för att känna på instrumenten, testa några riff och snacka. I Ätran hoppar laxen. Falkenberg är sig fortfarande lika likt – som olikt. Ärligt och lagom farligt.

3

Kålle Gunnarsson och Stage Fantasy presenterar

Kålle Gunnarsson och Stage Fantasy presenterar

Öl- och ng! vinförsäljni 9 juli 16 juli 23 juli 29 juli 30 juli 6 aug 12 aug 13 aug

Familjeteater

i teatergläntan hela sommaren!

Biljetter: FALKENBERGS turistinformation 0346-88 61 01 Och www.ticnet.se

Oslagbar schlagershow med 100% Kålle ”Hotbite” Gunnarsson Sara ”Flowerpower” Axelsson PARTY! Robin ”Jogging” Rösehag Tove ”Angel” Holm Pernilla ”Rocker” Karlsson

Kl. 20.00 på Teater Storan i Falkenberg Biljetter: Falkenbergs Turistinformation 0346-88 61 01 och www.ticnet.se

Stans mysigaste glass- och våffelcafé Jättekanelbullar Sagomuffins Milkshake Kulglass Våfflor Godis och mycket mer!

Vi serverar även varm mat!

Bland annat Tre små hamburgare med pommes frites, korv med mos, toast och Club sandwich!

Måndag: Tisdag: Onsdag: Torsdag Fredag Fredag: Lördag Söndag:

12.00-18.00 12.00-18.00 12.00-18.00 12.00-18.00 12.00-18.00 18.00-22.00 10.00-16.00 11.30-18.00

ÖPPET

Sagostund* Sagostund* Kakbuffe* Kakbuffe*

12.30 och 14.30 12.30 och 14.30 12.00-17.00 12.00-17.00

Grillbuffe* Luchteater* 11.30–14.00

*Gäller under högsäsong 28 juni-13 augusti

NYTT HOTELL I FALKENBERG Välkommen till ett helrenoverat Q-märkt sjömagasin med centralt läge.

Våra rum är smakfullt och unikt inredda, de flesta med utsikt över Ätran.

Dramatiserad sagostund.

Fri entré!

Ät så mycket du orka r av vår fantastiska kakbuff é! Ät så mycket du orkar av vår härliga grillbuffé varje fredag!

Välkommen till Sagocaféet i Storans Trädgård, mitt i Falkenberg!

www.hamngatan27.se 0346-877 67 Vi öppnar i Juni

2016

14

6 FRÅN KARIBIEN TILL GLOMMEN Margit och Lars har hittat hem

34

12 DEN LILLA STADENS CHARM Mysiga butiker med personlig service

6

14 ÅRETS MOTORFEST Wheels and Wings är tillbaka 18 HEJ SOMMAR! Missa inte eventen i sommar 22 DET LOKALA SKAFFERIET Lokal mat med mycket kärlek 26 MATPLANER Här äter du bäst 28 LAXFISKE I Ätran hoppar laxen 30 HISTORISKA UTFLYKTSMÅL Besök ett Ekomuseum 33 HISSNANDE HÖJDER Höghöjdsbanan i Ullared

» Vi är nog den restaurang i Sverige med färskast fisk och skaldjur. «

Utgivare Falkenberg ges ut av Destination Falkenberg AB som är ett bolag inom Falkenbergs kommun med uppdrag att samordna, utveckla och marknadsföra Falkenberg som destination, både till förmån för besökare och för invånare. Vår verksamhet bygger på ett

38 BO ÖVER På vandrarhem eller hotell

» Falkenbergarna går man ur huse för att se när tusentals glänsande bilar passerar.«

28

39 ÅTTA FAVORITBAD Hitta ditt nya favoritbad i sommar!

aktivt partnerskap och samverkan mellan olika aktörer, både inom besöks­ näringen och inom andra närliggande branscher. Inom ramen för vår verksamhet erbjuder vi även turistservice med det långsiktiga målet att skapa Sveriges modernaste turistinformation.

Kontaktuppgifter Falkenbergs turistinformation, Holgersgatan 11, SE-311 34 Falkenberg Produktion Falkenberg – utsikter från Falkenberg och Ullared – produceras av Treativ, på uppdrag av Destination Falkenberg AB.

Tryckeri Falk Graphic, 2016 Tyck till!

Vill du tycka till om tidningen eller har idéer på vad du vill läsa om i kommande nummer hör av dig till: turinfo@falkenberg.se

3041 0165 TRYCKSAK

5

SNA BBA SVA R MED:

MARGIT Hur träffades du och Lars?

Lars var restaurang- och hotellmäklare och jag skulle köpa en krog, jag köpte krogen och fick mäklaren på köpet. Det var för 45 år sen.

Berätta om din historia inom krogbranschen: Jag och några väninnor startade krogen Deja Vú i Göteborg i början på 80-talet, vi var väldigt unga men krogen blev en succé. Senare startade jag också Blomstermåla på Särös värdshus.

I slutet av 80-talet öppnade jag Farbror Gördis. 1991 flyttade Lars och jag till Bequia där vi har drivit flera restauranger och hotell.

6

MATGL ÄDJE ∫ I Glommen

"Om du bortser från Temperaturen och vädret så är Glo mm en pr ec is

som Karibien"

Glommen:

Karibien på halländska » margit och lars abrahamsson hittade hit när de flyttade tillbaka till Sverige från västindiska bequia.

Inramat av öppet hav och vackra solnedgångar ligger glommen – Hallands egna karibiska paradis. «

MORGONDISET HAR KNAPPT lättat över det spegelblanka vattnet och det är lugnt och stilla bland sjöbodar och småbåtar i hamnen. Bara borta vid fiskebodarna är det liv och rörelse, fiskare som fikar efter det tidiga morgonpasset. Det är då Margit och Lars Abrahamsson tar sin morgonpromenad för att hämta fisk.

– Vi är nog den restaurang i Sverige med färskast fisk och skaldjur, menar Lars som flyttat till Glommen efter 25 år på karibiska ön Bequia.

GLOMMEN ÄR ETT VÄLDIGT speciellt ställe, en ovanlig liten pärla som känns äkta och oexploaterad. Det öppna landskapet, den levande fiskehamnen och den stora

andelen åretruntboende gör att Glommen fortfarande känns mer som en fiskeby än som ett turistmål. Ändå är Glommen ett spännande utflyktsmål och väldigt populärt både bland falkenbergare och turister. Fyren Morups Tånge, de fina badstränderna och Glommens Fiskekrog är några av anledningarna till att besöka Glommen. Vi träffade Margit och Lars som sedan förra sommaren driver Fiskekrogen och lät dem guida oss till deras Glommen.

– Efter 25 år i Karibien ville vi komma hem till Sverige igen, men vi ville ha samma känsla av lugn och harmoni som vi hittade på Bequia, berättar Margit.

– Om du bortser från temperaturen och vädret så är Glommen precis som

7

SJ ÄLVK LA RT FIN NS DE T MUSSLOR PÅ MENYN

Karibien, tillägger Lars. Här har vi närheten till havet och fina stränder, vackra solnedgångar, närheten till hamnen med dagsfärsk fisk och lugnet.

Men framförallt är det människorna som bor i Glommen som gör det. Här är det långt till stress, det finns en enkelhet som är svår att hitta någon annanstans, menar han.

FÖR NÅGRA ÅR SEDAN

började paret Abrahamsson, som då drev hotell och restaurang på ön Bequia, att leta efter en vacker plats i Sverige att flytta tillbaka till. De tittade främst runt Bohuslän och Göteborg. Men en kväll hälsade de på en av Margits vänner som flyttat till Glommen.

– Vi kom till Fiskekrogen för att äta dessert. Vi satt här på uteplatsen och

8

» Vi vill gärna sätta vår egen prägel, svenskt med karibisk touch eller karibiskt med svenska råvaror.

Grunden är att vi använder det som finns i Glommen. «

tittade ut över havet och upplevde att det harmoniserade med det som vi har i Karibien. Glommen är en unik plats, inte bara i Sverige, säger Margit.

DÅ KÄNDE MARGIT OCH LARS att de ville driva en krog även i Sverige så att de kunde åka hem under den svenska sommaren. Efter förhandlingar med de dåvarande ägarna fick så småningom Margit och Lars möjligheten att ta över Glommens Fiskekrog och har sedan dess gjort om det till sitt eget.

– Vi vill gärna sätta vår egen prägel, svenskt med karibisk touch eller karibiskt med svenska råvaror. Som du vill, men grunden är att vi i första hand använder det vi hittar här i Glommen, säger Margit som ansvarar för köket.

UTFLYKT TILL GLOMMEN

FYREN MORUPS TÅNGE

Är ett omtyckt besöksmål bland både turister och falkenbergare.

Det lilla samhället Glommen med sin närhet till havet erbjuder naturupplevelser, god mat och trevliga möten.

HÄR LEVERE RAS FIS K TIL L HE LA SVERIGE

NÄRPRODUCERAT

Margit plockar strandkål till dagens meny direkt från stranden.

MORU PS TÅNGE & FYRENS DAG

Under Internationella fyrhelgen den 20–21 augusti, håller Morups Tånges Fyrsällskap fyren öppen för besökare.

Det vackra naturreservatet runt fyren, med sitt rika fågelliv, går att besöka när som helst, men glöm inte att visa hänsyn och respekt för den vackra naturen.

FISKA FRÅN GLOMMENS PI R

Ett tips är att prova fiskelyckan från piren. Det är populärt att bottenmeta plattfisk med räka eller sandmask som agn. Det finns även gott om horngädda och havsöring för den som vill kasta med drag eller flötmeta.

GLOMMEN ÄR ETT AV SVERIGES distributionsnav för fisk och skaldjur. Mycket av dagens fångst på Västkusten kommer till Glommen först för att sedan skeppas vidare. Så när Margit och Lars tar sin dagliga promenad till hamnen får de fisken först av alla. Och så är det med de flesta råvaror de använder, extremt lokalproducerat är kanske uttrycket som beskriver det bäst. Köttet hämtar de från Thuressons Gård, ett par kilometer bort, som de också besöker personligen för att välja ut de finaste styckena. Kryddor och grönsaker kommer från Glommens lokala trädgård – Brännässlan. Till garnering av fisken och skaldjuren använder de saltarve och strandkål som de plockar direkt från stranden nedanför krogen. För att märka

ut bordsplaceringen har Margit plockat stenar från stranden som hon målat siffror på.

– Allt finns här, men framför allt finns en vilja i samhället att jobba för en fin gemenskap, säger Margit. som Margit och Lars tagit med sig från Karibien till Glommen är konserterna i det fria. På gräsmattan mellan Fiske­ krogen och stranden höll de i fjol några konserter på test och i år utökar de med flera uppträdanden under bar himmel.

– Läget vi har här är unikt. När solen går ner och du sitter här ute på verandan och blickar ut över havet… ja, jag tror aldrig jag har suttit på en plats som känns så harmonisk, säger Lars. • EN AV DE TRADITIONER

KRÄFTFESTIVALEN I GLOMMEN

Den 20–24 juli förvandlas Glommens pittoreska fiskehamn till en myllrande festivalplats. I det stora serverings­ tältet erbjuds smakfull mat från havet.

Vad sägs om pinfärska räkor, skaldjursbaguetter och massor av nykokta havskräftor.

BO ÖVER I GÄSTHAMN EN

Vill du besöka Glommen vattenvägen så finns det en gästhamn att lägga till i.

Här kan du göra ett dagstopp eller stanna över natten. Här finns tillgång till toalett och dusch, och livsmedel går att köpa i samhällets lilla butik.

9

UPPLEV ∫ Aktiviteter

ÄVENTYRSGOLF På Hansagårds, Ugglarps och Gekåsbyns campingar finns äventyrsgolf banor som passar både liten som stor. Äventyrsgolf bjuder dig på en härlig utmaning och du måste ta dig förbi olika hinder som vattenfall, bunkrar och planteringar på väg mot banornas hål.

U PPVÄRMDA BAD På Klitterbadet kan du bada i Sveriges enda 50-meters saltvattenbassäng och där finns plats för både lek och motionssim. I Vessigebadet finns ett utomhusbad som värms upp med solfångare, där finns även dusch och bastu.

BOWLA

BARNENS FAVORITER

Bowling är en upp­skattad familje­ aktivitet.

På Badhusvägen hittar ni bowlinghallen.

PARKOURBANAN På Vallarnas Parkourbana kan barn och vuxna öva på kroppskontroll. Parkour påminner om att ta sig över hinder på en militär hinder­bana. Man tar sig från a till b, utan att låta sig hindras av det som står i vägen. Det finns inga regler i parkour.

Utövaren ska på sitt eget sätt ta sig över, under eller runt på något sätt.

Sommarlov och långledigt. Även om det regnar och blåser finns det mycket att hitta på för de som har barnasinnet kvar. Gör något kul tillsammans!

SKATEPARKEN

VALLARNA Inte långt från centrum finns detta härliga naturområde som är ett måste att besöka. Här finns en stor lekplats med flera olika klätterställningar, gungor samt en äventyrsbana där man kan balansera på stockar. I parkens minizoo kan du hälsa på både getter och höns.

Det finns gott om picknickbord så glöm inte ta med er fika. I området finns även en minigolf- och en frisbee­ golf bana.

10

På över 1000 kvadratmeter ger betong och stålkonstruktioner möjlighet till en mängd åkmoment. Vallarnas Skatepark är ständigt öppen och avgiftsfri.

Under sommarmånaderna är parken bemannad.

BIO

FISKE För att fiska i sjöar behöver du först köpa ett fiskekort.

Falkenbergs Turist­ information säljer fiskekort för Suseån, Ätrans laxfiske samt Ätrans nedre fiskevårdsområde. Här kan du även få information om övriga fiskevatten. Vill du fiska i havet så är det fritt spöfiske från den 1 april till den 30 september.

Stadsbion ligger mitt i Falkenbergs centrum, vid Stortorget.

Bioprogrammet hittar du på eurostar.se

SAGOCAFÉ I Storans trädgård mitt i stan hittar ni sommartid Sagocaféet. Här kan du njuta av en god glass, en våffla med grädde och sylt eller en kakbuffé i en miljö som du inte hittar någon annanstans. Med färgstarka köksmöbler mitt ute i trädgården känns det som om man förflyttas till trädgården i Pippi Långstrumps Villa Villekulla. Alla barn är välkomna att leka i sagoparken.

Glommens Fiskekrog & Semester Bar Proudly Presents:

SUNSET CONcerts

Glommens Fiskekrog & Semester Bar Proudly Presents:

GLOMMEN

LaGaylia FRE 1 JULI Fröken Elvis FRE 8 JULI Louise Hoffsten TORS 14 JULI

MAT och MUSIKFESTIVAL

REGGAE•SOUL•AFRICAN BEAT

12-13 augusti

The Refreshments LÖR 16 JULI Elin Ruth TORS 21 JULI m-rock f.d. Stonefunkers ONS 27 JULI Anna-Lena Winter FRE 29 JULI support act: simon andersson

vadou Game FRE 5 AUGUSTI Kristofer Åström LÖR 20 AUG. I samarbete med:

I samarbete med:

PARTILLO PRODUCTIONS

Glommens Fiskekrog.

Ståplats. Vi öppnar kl.17:00, musiken börjar ca 21:00.

Biljetter återköpes ej, Åldersgräns 16 år.

Biljetter: www.ticnet.se, Falkenbergs turistbyrå eller info@glommensfiskekrog.se

Glommens Fiskekrog.

Ståplats. Vi öppnar 15 :00 Biljetter återköpes ej, Åldersgräns 16 år.

Biljetter: www.ticnet.se, Falkenbergs turistbyrå eller info@glommensfis kekrog.se

INSPRÄNGT MELLAN HUSEN ligger det lilla bageriet, – på samma plats som för 90 år sedan.

Den lilla stadens charm I Falkenbergs stadskärna hittar du mysiga butiker med personlig service och stolt tradition. Allt från filmrullar, analoga kameror till guld­ smycken, bullar bakade efter ett hundra­­årigt recept och musik serverad till spännande anekdoter. Här kan du handla med hjärtat.

MUSIKINSTRUMENT OCH BERÄTTELSER.

Liljedahls Musik och Nöje skyltar inte direkt med sin verksamhet. För att hitta till affärens ingång i de gamla bank­ lokalerna på Storgatan 36 måste du gå runt hörnet och in på gården. När du gått ner för de få trappstegen till halvkällaren där affären ligger får du tillträde till en

12

ny värld av musik och berättelser. På väggar och golv hänger det vackra instrument av alla slag, från gitarrer och ukuleler till kontrabasar, el-pianon, trumset och congas. Med så många vackra instrument behöver inte Lars Liljedahl anstränga sig så mycket för att få en snygg inredning. Bakom disken är väggen tapetserad med tidningsklipp och gamla fotografier. Många av klippen och bilderna föreställer kända musiker, som Johnny Cash och Doug Seegers. Men också bilder på lokala artister och ett svartvitt fotografi på Lars med sin bror Bo Liljedahl från 1955 där brodern bär på ett alldeles för stort dragspel.

AFFÄREN HAR BLIVIT EN MÖTESPLATS för musiker i Falkenberg, men är egentligen inte särskilt gammal.

– Jag har hållit på i 10 eller 15 år,

säger Lars lite vagt men blir tillrättavisad av en kund som påstår att han hållit på mycket längre än så.

– Jag var lärare i 35 år men har alltid älskat musik och livet kring musiken. Under alla dessa år innan jag öppnade affären har jag hjälpt till med att boka artister och även drivit dansloge, berättar Lars.

LARS ÄR EN HISTORIEBERÄTTARE

av rang och bjuder på spännande anekdoter om musiker som Robert Wells och Bertil Schough. In i butiken kommer en ung man som ser sig omkring med stort intresse.

– Här har vi en keyboardist av rang, säger Lars och pekar oblygt på kunden.

Lars och Oliver, keyboardisten, samlas kring ett el-piano som Lars håller på att göra i ordning åt Robert Wells.

UPPLEV ∫ Butikerna FLER ÄN 7-SORTERS K AKOR ryms under disken, bakade med både kärlek och tradition.

"V I BA KA R FO RT FA RA ND E ENLIGT RECEPT ET FRÅN 1923"

MUSIK OCH MÖTEN I Liljedals musikaffär blandas riffen med goda historier och skratt.

Lars uppmanar Oliver att spela en visa, och Oliver visar med stor övertygelse vad "av rang" betyder. i ett gult trähus ligger en annan av Falkenbergs pärlor – Västra Bageriet. Att kliva in i den lilla lokalen på Möllegatan är som att resa tillbaka i tiden. De gamla kakburkarna på disken bildar ett symmetriskt mönster med vacker patina som genom glaslocken avslöjar dess innehåll – alla sorters kakor. På väggen hänger gamla skyltar och hyllor och inredningen går i samma tidsanda. Allt är sig ganska likt sedan bageriet öppnades på 20-talet.

– Vi bakar fortfarande Falkenbergs­ limpan och systerkakan enligt Annie Johanssons recept från 1923, det var då hon öppnade bageriet på Möllegatan, berättar bagaren Urban Persson.

NÅGRA KVARTER LÄNGRE BORT,

över bageriet 1974 och 20 år senare var det dags för Urban att ta på sig rollen som mästerbagaren.

Idag bakas allt i de större lokalerna på Vegagatan, där det också finns ett café.

Men det gula huset där det ursprungliga Västra Bageriet finns har en speciell plats i Urbans och i många falkenbergares hjärtan.

– För många som har gått på Möllevägsskolan var Västra Bageriet en del av deras barndom. Eleverna brukade springa in till oss på rasten och köpa en halv systerkaka med extra glasyr trots att lärarna vaktade för att stoppa det, berättar Urban.

URBANS PAPPA TOG

KANSKE ÄR DET SÅ, att nyckeln till bageriets långa framgång är lika självklar som god – de fantastiska bakverken, limporna och framför allt småkakorna och systerkakan med extra glasyr. •

ANDRA BUTIKER MED TRADITION Foto Carlson har funnits i samma lokaler sedan huset byggdes 1932.

Här hittar du fototillbehör du inte länge trodde fanns, som riktig film till din analoga kamera.

Anderssons Optik är Falkenbergs förmodligen äldsta optiker. Affären har funnits på Storgatan 40 i Falkenberg sedan 1892. Företaget grundades av Jacob Andersson.

Oskar Persson Guldsmed Oskar Persson kom in som anställd efter lära och övertog rörelsen 1934.

Idag är det Oskars barnbarn Ulrika och Stefan som driver företaget, som trots att åren gått, lyckats behålla den gamla känslan i butiken.

13

UPPLEV ∫ Motorpassion

Årets motorfest!

STÄLL BILEN, TA BUSSEN! Det är enkelt att ta bussen från Falkenbergs centrum till Motorbanan. Hallands­ trafiken förstärker ordinarie linje och bussarna går en gång i halvtimmen under dagen.

SE TU SE NT AL S glänsa nde bilar på CRUiSIN GEN Hjul och vingar, spänd förväntan i luften, brummandet av taktfasta V8-motorer som blandas med skratt och bensindoft. Wheels & Wings bjuder på ett motorevent där allt från dragracingbilar samsas med sportbilar från 70-talet och amerikanare från första halvan av förra seklet. Kvällarna avslutas med en nervkittlande pyroteknisk flyg­show – av världsmästaren i konstflyg. Wheels & Wings är en motorträff av sällan skådat slag.

14

Foto: Malin Bengtsson

är bland motorentusiaster ett väletablerat begrepp med en lång tradition, men kom till Falkenberg först för tre år sedan, år 2013.

Flytten gjordes från Getteröns flygfält, nordväst om Varberg, där trycket från de nästan 5 000 bilarna blev för mycket både för gräsmattor och för logistiklösningar. En mer naturlig och självklar plats för bileventet blev istället på Falkenbergs Motorbana.

– Wheels & Wings kretsar kring bilar, motorcyklar och flygplan, men lockar fler besökare än enbart traditionella motor­ entusiaster. Med eventets breda program är det en fest för hela familjen, berättar Veronica Karlberg, en av eldsjälarna bakom eventet.

– Om du är sugen på att delta i motorutställningen, så är alla välkomna, säger Veronica.

– Det viktigaste är att du har lagt tid

WHEELS & WINGS

och omtanke på ditt fordon som du vill ställa ut, så att det inte är den vanliga bilen du pendlar till jobbet med, säger Veronica.

I ÅR HÅLLS WHEELS & WINGS den 15–16 juli. Eventet består av flera olika programpunkter. Där utställningen på motorbanan kanske är den största, men kvällens cruising möjligen den mest uppmärksammade.

– Cruisingrundan som går genom Falkenberg är väldigt uppskattad. Då går falkenbergarna man ur huse för att se på när de tusentals glänsande bilarna passerar, berättar Veronica.

För att delta i cruisingen är kravet att ditt fordon ska vara minst 40 år gammalt, regeln fyller två viktiga funktioner: Dels begränsar den antalet bilar som annars skulle bli för många för Falkenbergs gator, dels skapar den en känsla av

Foto: Rune Bertilsson

BILAR & FOLK Stilarna, kläderna och bilarna är lika många som varierande.

Missa inte på Wheels and Wings Med ett fullspäckat program finns det mycket att uppleva under de två motordagarna.

50 -tals mu sik fina kläder , pomada och vackra bilar

Foto: Malin Bengtsson

me r Cr eed enc e T r ibu t e kom

Livemusi k

Foto: Malin Bengtsson

Motor och musik hör ihop. I år kommer tre spännande band att uppträda vid motorbanan: Lady Luck Combo är en trio från Helsingborg som lirar klassisk Rockabilly med en dos av surf, psychobilly och country.

Rockabilly blir det för hela slanten när de unga, hungriga och framförallt enormt professionella TT-grace, levererar sprittande och glad doo-wop rockabilly.

Creedence Tribute, är ett av Europas bästa Creedence tributeband och hyllar ett av de största banden inom rockhistorien.

HÄNDER PÅ MOTOR BANAN

» Cruisingrundan i Falkenberg är väldigt uppskattad, både bland deltagarna och bland falkenbergarna som går man ur huse för att se när tusentals bilar passerar.«

nostalgi och gör cruisingen mer intressant.

– Utställningen är också en viktig del, många av entusiasterna lägger enormt mycket tid på sina bilar och här får de en chans att visa upp sina pärlor, berättar Veronica som själv kör en Continental Mark III by Lincoln från 1958.

ANDRA PROGRAMPUNKTER i eventet är Swapmeet, som från början var en plats för byteshandel. Nu har det blivit en marknad för ovanliga reservdelar där bilentusiaster får möjlighet att hitta allt och lite till, kanske just den lilla biten som saknades för att mästerverket skall bli fulländat.

Och så luftshowen förstås. Publiken bjuds på luftakrobatik på högsta nivå.

Dessutom blir det uppträdanden av band som spelar gamla hits från 50- och 60-talet och atmosfären ramas in av fina kläder, pomada och vackra bilar. •

Jan Johansson och hans otroligt populära dragracingbilar finns på plats i år igen. Han startar upp dem båda dagarna. Även Christer Nilsson kommer att finnas på plats med sin vackra Corvette.

På motorutställningen utses vinnare i olika klasser, bland annat: Wheels&Wings Special Award, och publiken röstar fram sina favoriter i Peoples Choise – Bil och Mc. Åkericentralen i Falkenberg kommer med kranbil, de har också med sig grävare och trixar och delar ut godis till barnen.

FLYGU PPVISN I NG

Johan Gustafsson gör om sin kvällsflygning efter tidigare års succé. Missa inte när han flyger över Falkenbergs stad. Också Bengt Andersson kommer med sin lilla Pitts S2C och gör fantastisk akrobatik över Falkenbergs Motorbana.

15

Välkommen till Glommens Fiskekrog, vi erbjuder en högklassig och mycket prisvärd meny. Den vackra solnedgången njuter ni av både från restaurangen och altanen. I vår Semester Bar, som är ett utomhus-kök/bar, serverar vi karibiska rätter & drycker tillagade av våra karibiska kockar.

Nytt för i år är våra musikkvällar, med ett brett och spännande utbud.

Se aktuella artister i annan annons, på vår hemsida och Facebook.

Välkommen, Lars & Margit 1 mil norr om Fbg • 0346-925 80 • www.glommensfiskekrog.se

VECKOHANDLA I ULLARED

Sveriges billigaste matkasse?

Våra priser tål att jämföras!

FRUKT OCH GRÖNT, MEJERI, CHARK OCH MYCKET MER!

UPPLEV ∫ Motorpassion

Händer på banan

Foto: Daniel Ahlgren

Förutom alla träningar och företagsevenemang äger flera stora tävlingar rum på motorbanan i sommar.

Foto: Daniel Ahlgren

9 –10 juli – Västkustloppet

En av Sveriges mest kända motortävlingar. En hel dag med race i flera olika klasser: STCC , Porsche Carrera Cup, Formula STCC Nordic, Clio Cup, JTCC, Swedish GT samt V8 Thunder Cars i FMK:s regi.

15–16 juli – Wh eels & Wings

Årets folkfest i Falkenberg. Cirka 6 000 hobby- och entusiastbilar ställer ut på Falkenbergs Motor­ bana. Uppemot 20 000 besökare beräknas besöka evenemanget.

Dessutom marknad, underhållning och flyguppvisning. På kvällarna genomförs cruising inne i Falkenberg.

20 –21 juli – SM Roadracing & SM V8 Thun der Cars

Svenskt Mästerskap med spännande race i flera klasser: 125cc/Moto, Superstock 800, Superbike. Instegsklasser med A2, Speedster Cup, Rookie 600 och Rookie 1000.

Dessutom V8 Thunder Cars – Brith Memorial.

4 septem ber – FI NAL I Svenska En du rance Cu pen

Med minst fyra timmar långa lopp är Svenska Endurance Cupen för motorcyklar en rejäl utmaning för förarna som ingår i varje team.

Missa inte finalen på Falkenbergs Motorbana.

17–18 septem ber – Falken berg Classic

Nostalgi och dramatik när cirka 250 bilar i 25 historiska bilklasser gör upp i finalen på Falkenbergs motorbana.

Sveriges snabbaste bana Den som har varit och sett på ett race på Falkenbergs Motor­ bana vet att här är det action från början till slut. Med många öppna kurvor som tas på hög växel och ”full throttle” bjuder Falkenbergs Motorbana på snabba race med många omkörningstillfällen och spänning till max. Välkommen till Sveriges snabbaste bana.

VÅR OCH SOMMAR råder det febril aktivitet på Falkenbergs Motorbana, från träningar till klubbträffar. SM i Road­ racing och självklart STCC. Den 20–21 augusti är det dags för V8 Thunder Cars Brith Memorial, en tävling som körs tillsammans med roadracing-SM för motorcyklar.

– Kombinationen med bilar och motorcyklar har fungerat bra tidigare och det här är ett evenemang som vi kommer att jobba hårt för att sätta på kartan.

Framförallt är vi glada över V8 Thunder Cars engagemang i att lyfta fram den fond som instiftades enligt funktionären och eldsjälen Brith Eklöfs sista önskan efter att hon gick bort i höstas. Att på det här viset kunna hjälpa fram unga funktionärer är viktigt för oss som klubb

och vi kommer att ta oss an uppgiften med glädje tillsammans med V8 Thunder Cars, säger Ronny Andersson, ordförande i Falkenbergs MK. under säsongen är Västkustloppet den 9–10 juli med STCC som dragplåster och Wheels & Wings, två event som lockar tusentals besökare till Falkenberg.

– Västkustloppet är en fin tradition, det har körts i över 60 år och drar uppåt 5 000 besökare. Men vi har andra spännande saker på gång, en cykelklubb har hyrt banan för att köra race med cyklar här och så har vi vår fina nya gokartbana där vi förutom uthyrning får möjligheten till bättre ungdomsverksamhet, berättar Ronny Andersson. •

ANDRA HÖJDPUNKTER

17

SOMMARNÖJEN ∫ Evenemang

FLER EVEN EMANG!

Hej sommar!

Njut av sommarledighet, semester och nöjen.

Håll koll på evenemangen som äger rum i Falkenberg i sommar. Schlager, allsång, beachvolleyboll, cruising, rock­konsert eller marknader – vad är sommar för dig?

Se eventdatum, få fler eventtips och biljettinfor ­mation på visitfalkenberg.se

MI SS A INT E MÄSSA N I AUGUST I

FALKENBERGS ÖL & WHISKYMÄSSA

Den 19–20 augusti är det åter dags för Falkenbergs Öl & Whiskymässa.

Förbered er på en mässa med många intressanta utställare, provningsledare, föreläsare samt underbara drycker. De ca 45 utställarna står bakom en mängd förstklassiga produkter och deras personal är på plats för att svara på alla era frågor och servera er njutning och kunskap i en trevlig miljö.

På mässan säljs det dryckeskuponger i olika valörer som man betalar med i de olika utställarnas montrar för provsmak.

Mat och delikatesser går även att betala med vanliga pengar. I entréavgiften ingår i år två provningsglas.

WINNERBÄCK

Den 14 juli blir det ett kärt återseende med Lars Winnerbäck i Falkenberg. Winnerbäck har en stark koppling till staden och minnena är många och vackra kring hans debut som artist. Nu är han högaktuell med nya albumet ”Granit och morän” som släpps den 17 juni 2016. Det utlovas garanterat tryck på torget den här sommarkvällen i Falkenberg.

18

DE T BLI R ET T KÄRT ÅTERSE ENDE PÅ STORTOR GET

SCHLAGERABSTINENS

För åttonde året i rad öppnar vi portarna till Falkenbergs mest schlagertokiga tillställning. Schlagerabstinens är en fartfylld show med massor av hits från Melodifestivalen. Ta med dig ditt bästa festhumör och starkaste sångröst!

SOMMARNÖJEN ∫ Evenemang FALKENBERG ROCKFEST INDOOR

Falkenberg Rockfest är ett rockarrangemang som bjuder på en bred musikupplevelse i form av alltifrån punk, hårdrock till dagens moderna metall. Missa inte årets upplaga i Falkhallen den 26–27 augusti. Fredag 26 augusti: The Cruel Intentions, Art Nation, Backyard Babies.

Lördag 27 augusti: Sparzanza, Corroded, Evergrey, Dead By April.

NA SH VIL LESTJÄRN AN TILL HWITAN 31 JULI DOUG SEEGERS

EN KVÄLL I JUNI

Dansbandsfestivalen ”En kväll i juni” arrangeras i år den 1–2 juli. Sveriges senaste dansbandsweekend äger rum mitt i shoppingmetropolen Ullared. Under dagarna två blir det shopping, underhållning och dans. I det tusen kvadratmeter stora festivaltältet bjuder några av Sveriges topporkestrar upp till dans.

Se band som Scotts, Lasse Stefanz, Barbados, Arvingarna och Larz-Kristerz.

BULLAR & BÅNG

Stålboms konditori serverar inte bara bullar och kakor. Paret Micael och Heléne Stålbom dukar även fram Bullar och Bång – den lilla musik­scenen med de stora artisterna. I år kommer bland annat Lisa Nilsson, Titiyo, Weeping Willows och Bo Kaspers Orkester. I konditioriets lilla och lummiga trädgård finns lusthuset som gjorts om till en musikscen. Räkna med hög stämning och grym livemusik under bar himmel i sommar.

BADJÄVLAR

Badjävlar är vid det här laget en väl­etablerad tradition. Kombinationen sensommarkvällar och en standupshow där landets humorelit turas om på scen har gjort succé. Den 30 juli kommer gänget till Hertigens trädgård. Medverkar gör Soran Ismail, Henrik Schyffert, Fredrik Lindström, Nour El Refai, David Batra, Emma Knyckare, Magnus Betnér och Peter Apelgren.

Foto: Caroline Roosmark.

CC BY 3.0

Från att ha spelat på gatorna i Nashville är han nu en stjärna i Sverige som sålt platina av sitt debutalbum, legat högt på försäljningslistorna med såväl duettalbum med Jill Johnson som julalbum. Han har gjort nästan 200 konserter och prak­tiskt taget alla har varit utsålda. Allsång på Skansen, Bingolotto, Sommarkrysset och Moraeus med mera är några av de TV-program som Doug gästat.

Doug Seegers nya album ”Walking On the Edge of the World” visar med all önskvärd tydlighet att han inte är en dagslända utan en fullfjädrad artist och låtskrivare. Nio av de tolv spåren på ”Walking On the Edge of the World” är egna låtar och standarden på låtskriveriet är nästan löjligt hög.

Foto: Viktor Flumé CC BY 3.0

19

CK

Y R T PÅ

T

KARLAS EVENT & KONCEPT PRESENTERAR

LARS WINNERBÄCK

O

R

G

ET

VI ÖNSK AR DIG EN MAGISK SOMMAR I VÄRLDSKL ASS

VI SES HOS VÅR A SA M ARBE T SPARTNERS

STORTORGET, FALKENBERG TORSDAG 14 JULI BILJETTER: TICKETMASTER.SE, 077-170 70 70 OCH KARLAS.SE

Bank & Försäkring

En aktiv bank!

Falkenbergs Sparbank är inte som andra banker.

Genom Framtidsbanken satsar vi en del av vår vinst i projekt som gör nytta och som bidrar till att göra vår bygd ännu mer attraktiv att leva, bo och verka i.

Vi ger också sponsorstöd till de ideella krafterna och de engagerade eldsjälarna i vårt verksamhetsområde.

Välkommen till oss!

På bilderna ser vi några av Framtidsbankens bidragsmottagare: Hermanstorps Kör- och Ridklubb, KomTek Falkenberg, Falkenbergs Museum och Falkenbergs Sjöräddningssällskap.

SOMMARNÖJEN ∫ Evenemang SM I BEACHVOLLEY

På Skrea strand anordnas under vecka 31 den mest anrika av alla deltävlingar på Swedish Beach Tour. Turnéstoppet är det officiella svenska mästerskapet i beachvolley och den största mötesplatsen sporten har i Sverige. Ca 300 lag kommer att tävla under veckan och evenemangsområdet rymmer förutom centercourten cirka tjugo sidobanor.

AM ER ICA NA MUSIK PÅ HWITAN

30 0 la g möts i sanden på SKREA STRAND

ROOTSY ”THE REAL DEAL – GIRL POWER”

Årets upplaga av de populära Rootsy-konserterna blir med kvinnliga förtecken. Till anrika Hwitans trädgård kommer kanadensiskan Frazey Ford, en av americanmusikens klarast skinande juveler just nu. Förutom Frazey Ford kommer även de två nordiska stjärnskotten Ellen Sundberg och Monica Heldal till trädgården i sommar den 8 juli.

FLER SOMMAREVEN EMANG DU INTE VILL MISSA! 17.6 Blackfoot Gypsies, Tryckhallen 17–19.6 Pride Falkenberg, Falkenbergs Centrum 18–19.6 SSK, Falkenbergs Motorbana 28.6 Rayland Baxter, Tryckhallen 1.7 LaGaylia Frazier, Glommens Fiskekrog 1–2.7 En kväll i juni (juli), Hedevi IP Ullared, 1.7–10.8 Bröderna Lejonhjärta, Teatergläntan 3.7–14.8 Jäkelskap i kikar´n, Vallarnas friluftsteater 3–17.7 Strandbadsturneringen, Tennisstadion Falkenberg 4.7–8.8 Allsång på Vallarna, Vallarnas Friluftsteater 8.7 Fröken Elvis, Glommens Fiskekrog 8.7 Rootsy ”The real deal – Girl power”, Hwitans trädgård 9–10.7 Västkustloppet/STCC, SM V8 Thunder Cars,

Falkenbergs Motorbana 9.7–13.8 Schlagerabstinens, Storan 11.7–21.7 Lucky lips, Hwitans trädgård 13–14.7 Schlagerquiz, Gamla glasfiber 14.7 Louise Hoffsten, Glommens Fiskekrog 14.7 Lars Winnerbäck, Stortorget 15–16.7 Wheels & Wings, Falkenbergs Motorbana 16.7 The Refreshments, Glommens Fiskekrog 16–22.7 Falkenbergs Bridgevecka, Kattegatthallen 18.7 Hoppborgstivoli, Min stora dag, Rådhustorget 20.7 Utomhusbio – Mamma Mia!, Rådhustorget 20–24.7 Kräftfestivalen i Glommen 21.7 Elin Ruth, Glommens Fiskekrog 22–23.7 Sjönevads dragspels- och spelemansstämma 23.7 Blacknuss & Eric Gadd, Bullar & Bång,

Stålboms Konditori 23–24.7 Långås marknad, Långås

27.7 28–30.7

29.7 29.7 30.7 30.7 30.7 30.7 31.7 1–7.8 4.8 5.8 6–7.8 10–13.8 12.8

12–13.8 12–14.8 13.8 19–20.8 20.8 20–21.8

26.8 26–27.8 9–11.9 4.9 17–18.9

M-Rock, Glommens Fiskekrog Falkenbergs Jazzdagar, Hwitans trädgård och Falkenbergs kyrka Anna-Lena Winter, Glommens Fiskekrog Weeping Willows, Bullar & Bång, Stålboms Konditori Augustifamiljen, Bullar & Bång, Stålboms Konditor Hasse & Lotta, Hedevi Idrottsplats, Ullared Falkenbergs Stadslopp, Start Vallarna Badjävlar, Hertigen Doug Seegers, Värdshus Hwitans trädgård SM i Beachvolley, Skrea strand, Lisa Nilsson, Bullar & Bång, Stålboms Konditori Vadou game, Glommens Fiskekrog Ekomuseets dagar, Ekomuseum Nedre Ätradalen International Street Market, Rådhustorget Bo Kaspers Orkester, Bullar & Bång, Stålboms Konditori Glommen Feel good, Glommens Fiskekrog Sjönevads marknad, Sjönevad TITIYO, Bullar & Bång, Stålboms Konditori Falkenbergs Öl & Whiskymässa, Falkhallen Kristoffer Åström, Glommens Fiskekrog SM Roadracing/SM V8 Thunder Cars, Falkenbergs Motorbana Anderson East, Tryckhallen Falkenberg Rockfest Indoor, Falkhallen Falkenbergs Matdagar, Falkenbergs stadskärna SEC Långlopp, Falkenbergs Motorbana Falkenberg Classic, Falkenbergs Motorbana

21

MER OM SKAFFERIET Är du nyfiken på vad som är på gång, eller vilka aktörer som är med i Falkenbergs Skafferi – följ bloggen: www.falkenbergsskafferi.se

22

MATGL ÄDJE ∫ Lokala smaker

"inom väldigt korta avstånd kan vi hitta en mä ng d rå va ro r"

Från det lokala skafferiet » Med spännande ingredienser från havet och den halländska myllan har ett gäng lokala och passionerade matproducenter skapat ett nytt utbud att bli förälskad i. Dörren till det lokala skafferiet är på glänt, välkommen! « VI TRÄFFAR JOHAN BLIDBERG vid det gamla mejeriet i Lis, där han tillsammans med sin sambo Rina Ratell driver en helgrestaurang. Johan brinner för god mat, men framförallt antar han utmaningen att skapa eget med det som finns, eller som han uttrycker det: att gräva där man står.

– Vi jobbar med mat, men istället för att gå till en välsorterad stormarknad så går vi in i vårt eget skafferi och lagar mat med det vi hittar där. Falkenberg är unikt på det sätt att vi inom väldigt korta avstånd kan hitta en mängd råvaror som sätter igång fantasin för att skapa riktigt god mat, menar Johan.

ATT ANVÄNDA DET SOM FINNS

tillgängligt och därefter komponera en rätt ser han som en möjlighet och inte en begränsning. I trakterna kring Lis Mejeri finns ett antal producenter av både kött,

grönsaker, mjöl och mjölk men också av förädlade produkter som bröd och syrade grönsaker. Allt tillagat från grunden med råvaror från Falkenberg. Johan Blidberg är en av eldsjälarna som varit med och dragit igång det som nu heter Falkenbergs Skafferi. En enkel idé som tar tillvara den kompetens, passion och kärlek till god mat som finns i Falkenberg. Lisa Lemke, frilansande matkreatör, matstylist och tv-kock som tillsammans med sin man driver helgpizzerian Prostens Pizza hemma på gården är också en av drivkrafterna bakom Falkenbergs Skafferi. Nu startar hon och hennes man tillsammans med några vänner också upp Aska BBQ, en grill­ restaurang i en lada på Skrea Backe, en backe som har allt en lantlig idyll kan lova. Grannar med hjärtat på rätt ställe, ett enormt jävla anamma och en vy vacker som tusan.

23

LISA LEMKE Är en av flera mat-passionistas som brinner för att stärka den lokala matkulturen.

INBJUDAN Till höstens matdagar.

– I Falkenberg är allt nära. Det tar tjugo minuter att hämta de nyskördade grönsakerna hos Mikael i Ugglarp. Det tar tre minuter att hämta osten hos Monica och ytterligare tio minuter att få fatt i ett stycke mört rev hos Janette. Om du åker hem och vänder emellan. Men det är ju onödigt, säger Lisa. stora som små, dyker upp hela tiden i och runt omkring Falkenberg. Stefan Holmström, prisbelönt kock och krögare, arrangerar middagar och kurser på sin restaurang Le Curie som är inbyggd mellan två proffs­paddockar i hjärtat av en hästgård.

Eivor Gavie började syra grönsaker hemma på gården på fritiden men råkade göra det alldeles för bra så att hon nu får göra det nästan hela tiden och samtidigt lära andra den ädla konsten. Sara Wennerström på Solhaga Stenugnsbageri kammade hem Västkustens godaste semla i vintras tillsammans med Johan Blidberg. Gammal i gemet har vi Ralf NYA SPÄNNANDE MATAKTÖRER,

24

Teebay som tagit med sig mångårig tysk korvtradition som numera blivit Falkenbergs tradition. Och bland de nyare aktörerna har vi till exempel Ästad Vingård vars första buteljer av gårdens vin ligger omsorgsfullt placerade i vinkällaren i väntan på att korkas upp.

SEDAN HAR VI SÅ KLART producenterna, Catarina på Tångagård till exempel, som harvar, sår och plöjer och som vet något om jordmånen på just den här platsen som ingen annan vet. När alla de här människorna går samman, då blir det bra.

Därför har man nu bestämt sig för att gemensamt bjuda in alla falkenbergare till en fantastisk matfestival i september.

Under helgen kommer flera olika event arrangeras. Bland annat kan man göra ”köks-besök” hos en rad olika lokala matproducenter, en stor matlagningsoch provsmakningsfest äger rum på Rådhustorget och en träff för alla i branschen kommer att hållas på Strand­ baden. •

FALKENBERGS SKAFFERI BJUDER IN TILL MATDAGAR 9–11 SEPTEMBER Under helgen den 9–11 september arrangeras Falkenbergs Matdagar.

Då kan du prova att plöja, att syra eller baka tillsammans med riktiga experter och andra matpassionister på "Köks-besök".

Under lördagen arrangeras en matlagnings- och provsmakningsfest på Rådhustorget i Falkenberg där kända och okända kockar komponerar nya smaker av traditionella råvaror, ackompanjerade av närproducerad musik och kultur. Helgen avslutas med en hejdundrandes branschträff på söndagen den 11 september där grillarna kommer gå varma och där kunskap och erfarenheter utbyts mellan människor från hela Sverige som arbetar inom mat­ produktion och matupplevelser.

MATGL ÄDJE ∫ Recept

Lammrostbiff med färskpotatiskräm och alla andra grönsaker Vad kan vara mer somrigt än färskpotatis och doften av grill? Testa denna fantastiska rätt, full av sommardofter och smaker. Receptet bjuder Johan Blidberg från Lis Mejeri på.

R ece pt ä r ber ä k nat ti l l 4 por tio ner Gör så hä r:

1 FÄRSK POTATI SKRÄM

• Potatis • Smör • Crème Fraiche • Dillstjälkar

600 g 200 g 3 dl 1 liten näve

Baka tvättad och skrubbad potatis med smör och dillstjälk på 175 grader i ugnen ca 45 min. Mixa sen allt i er bästa mixer i 2–3 min med Crème Fraichen så det blir en krämig kräm.

2 ALLA AN DRA GRÖ NSAKER

Innan det blir kortbyxesäsong då allt växer upp ur jorden, så gör en stor

"M ED EN VA SS KNIV, SMAKA R KÖTTET BÄTTRE "

rimningslag och en lika stor pickleslag att ha i skafferiet. Varje gång ni hittat en morot eller gurka senare i sommar nånstans så kan ni rimma den eller pickla den. Om man får in det som vana att göra med mer eller mindre alla grönsaker, då har ni grönsaker som håller längre och alltid smakar mycket.

PI CKLESLAG

• Ättika • Socker • Vatten

R I MN I NGSLAG

300 g 600 g 900 g

• Vatten 1500 g • Salt 35 g • Citronskal 1 st • Lagerblad 2–3 st Båda lagen ska kokas upp och sedan kallna.

Gurkan är rimmad, morötterna är picklade, rotsellerin är picklad, tomaterna är rimmade och så vidare. Man får göra som man vill för nu det finns hur mycket grönsaker som helst och tar lagen slut så får man laga mer. Våga experimentera med olika grönsaker i olika eller lika former och glöm inte smaka.

3 GR I LLAT KÖTT

Köp ett bra kött, vänta in en bra glöd och ha en stektermometer. Det är så man gör. Det är den enkla hemligheten.

När ni sedan äter så ha en bra kniv till köttet, för det kvittar hur mört det än är om man har en slö kniv att skära med.

För då kommer händerna skicka en signal till hjärnan om att köttet är segt fastän man inte ens fått smaka hur fantastiskt gott det var.

25

SOMMARNÖJEN ∫ Mätt och belåten

MERA MAT!

Matplaner

Tips på fler matställen och mer info kan du få på turistinformationen eller på visitfalkenberg.se

Snabblunch efter stranden, eller en långsittning med vännerna på uteserveringen. Sommarens matplaner ser olika ut, med en gemensam nämnare – de skall vara njutningsfulla. smokers. På Aska kan man stöta på såväl southern bbq och kinesisk char sui som helgrillad rotselleri, sydafrikansk brai och kolgrillat lamm från Amman.

Smaker från hela världen kommer mötas i röken och elden på Skrea Backe. www.askabbq.se

RESTAURANG GUSTAF BRATT

Restaurang och nattklubb som ligger vid Tullbron. Restaurangen är inrymd i ett korsvirkeshus som byggdes år 1861.

Brogatan 1, Falkenberg. Tel. 0346–103 31

RÅDHUSTORGET NO:1A

Falkenbergs första gastrobar är en restaurang som kombinerar barkultur med ett levande och finare utbud av maträtter och drycker. På Rådhustorget är gränserna mellan matsal och kök liten och allting kretsar runt den givna platsen – baren. Rådhustorget erbjuder en levande och opretentiös miljö där du kan glida in i kostym, direkt från jobbet eller bara som du är. Rådhustorget, Falkenberg. radhustorget.nu

L’ECURIE

l'Ecurie är namnet på restaurangen som är uppförd mitt i dressyranläggningen Hannell Dressage Stable på Lynga Gård, strax utanför Falkenberg. l'Ecurie drivs av den prisbelönte kocken Stefan Holmström. Själva namnet betyder ”stallet” på franska. Restaurangens matsal är belägen mellan de två ridhusen med stora panoramafönster ut mot dressyrbanorna. Har ni tur får ni under middagen kanske se en träning av Grand Prix-hästar. Lynga Gård, Heberg.

Tel. 0734–402 000

ASKA – WORLD WIDE BBQ

Lokala råvaror som tillagas med rök, glöd, eld och aska – i egenbyggda

26

HERMANS

På nöjeskrogen Hermans meny finns klassiska krogrätter som hemlagade hamburgare, oxfiléplanka och ugnsgrillade kamben men också fisk- och skaldjursrätter. Hermans bjuder också på musikquiz och afterwork. Rådhustorget, Falkenberg.

Tel. 0346–100 77.

LAXBUTIKEN

Laxbutiken består av både butik och restaurang som erbjuder Sveriges största laxsortiment.

Vid avfart 49 E6, Heberg.

Tel. 0346–511 10

OCEAN BAR & GRILL

På denna strandnära restaurang kan du avnjuta en härlig middag. Menyn inne-­ håller allt ifrån enklare rätter till en rejäl bit grillad kött eller fisk. Klittervägen 51, Skrea strand. Tel. 0346–826 20

FALKENBERG STRANDBAD

Falkenberg Strandbad ståtar med två restauranger Famille och Bistro Mer. Famille är ett klassiskt franskt bistrokök med klassiska rätter. Uteserveringen Bistro Mer har en fantastisk utsikt över stranden och havet. Havsbadsallén, Falkenberg. Tel. 0346–71 49 10

PROSTENS

Prostens älskar bra pizza och att laga mat på bra råvaror. Menyn består av handplockade godsaker och rustika pizzor i romersk stil. Här kan du stanna till på en snabb pizza eller bli kvar hela kvällen. Öppettider hittar du på deras hemsida. Skrea Backe, Skrea www.prostenspizza.se

MANDY´S DINER

Här dricker du smarriga milkshakes och äter bland annat spare ribs, american pancakes, kycklingsspett, sirloin steak och givetvis även hamburgare. Allt detta i en härlig retromiljö med rock'n'rollmusik. Kinnavägen 2, Älvsered.

Tel. 0325–311 30

PHRASHAD

Välkommen till Falkenbergs första indiska restaurang. Här serveras både milda och heta rätter, grillat och grytor.

Restaurangen har en populär barnmeny och en mysig uteservering på sommaren.

Holgersgatan 27b, Falkenberg Tel. 0346–817 17

RESTAURANG EKHOLMEN

Här kan du äta hemlagad mat. Husmanskost med modern touch, utan genvägar.

Brogatan 14, Vessigebro. Tel. 0346–205 40

HAMNKROGEN

Här serveras lunch dagligen och du kan välja mellan kött, fisk eller pastarätt.

Alltid med stor fräsch salladsbuffé och hembakat bröd till maten. Har du bråttom kan du hämta upp dagens lunch från drive-in luckan på baksidan av restaurangen. Hamngatan 39, Falkenberg.

Tel. 0346–103 03

Duo/Familj

10% RABATT

Res billigt och miljövänligt

– gör livet enkelt och bekvämt tillsammans Biljetten Duo/Familj gäller för fem personer, varav högst två vuxna.

Betalar ni dessutom med Resekortet får ni ytterligare 20 procent rabatt i Halland.

Res billigt tillsammans!

Laxfiske mitt i Falkenberg

JESPER LJUNGBERG fiskeguide i Falkenberg, poserar med typisk fångst från Ätran.

28

Ätran flyter mäktigt genom Falkenberg på sin väg att förenas med havet. Och mitt i staden, där den möter de vackra stenpelarna till Tullbron, hittar du en liten oas för flugfiske. En unik kombination av stadsliv och det underbara lugnet som flugfiske ger själen, förunnat få städer i världen. Här kan du flugfiska lax och havsöring och ta en fika på ett mysigt café när du känner för en paus.

men sedan andra hälften av 1700-talet har Tullbron förenat stadens sidor. De majestätiska stenvalven som symmetriskt upprepar sig för att sträcka sig över till andra sidan och den spektakulära inramningen med den forsande Ätran har gett Tullbron äran att kallas för Sveriges vackraste stenbro. Och precis här, där vattenmassorna möter stenpelarna, bildas blanka forsnackar där lax och havsöring gärna stannar till och vilar upp sig. Nedanför bron ger Ätran laxen en skön utmaning i form av den starka forsen.

– Det lugna vattnet vid forsnackarna och forsen är två favoritställen att fiska på, berättar Jesper Ljungberg, som är en passionerad fiskare som även jobbar som fiskeguide i Falkenberg.

ÄTRAN DELAR FALKENBERG,

"D U KA N GÅ UP P OCH TA EN FIKA PÅ ETT CAFé och sedan KASTA lite till"

SMULTRONSTÄLLEN

I Falkenbergs åar, hav och sjöar trivs mer än bara lax.

Platserna att fiska på är många och vackra. Besök Falkenbergs Turistinformation för information om var du köper fiskekort.

Vinån

Ån som rinner igenom Vinberg har ett fint bestånd av öring. Där kan du fiska med både spinn, fluga och mete.

Ett riktigt kul fiske för hela familjen är att gå med toppknutet metspö och agna med mask, bara att doppa ner i djuphålorna så brukar det hända något.

TULLBRON HAR BLIVIT FRIMÄRKE Tullbron blev i mars förevigat som frimärksmotiv och bildar tillsammans med fem andra svenska broar en egen frimärks­serie. Frimärket finns till försäljning på Falkenbergs Turistinformation.

FISKESTRÄCKAN TULLBRON sträcker sig från forsen nedanför bron och två kilometer uppströms. I sträckan är det framförallt flugfiske som gäller och det är främst lax och havsöring som fiskas, med betoning på lax. Flugfiske är oftast förknippad med en naturupplevelse, där fiskaren hittar ett meditativt lugn i att kasta linan gång på gång i rogivande takt. Vid Tullbron befinner du dig dock mitt i stan, i myllret av bilar och flanerande turister.

– Det är så vackert här att du inte berörs särskilt mycket av stadens puls, menar Jesper.

– Och det har sina klara fördelar, du kan gå upp och ta en fika på ett café för att sedan gå tillbaka och kasta lite till.

Det är lättillgängligt och nära om du bor i stan och fisket håller hög klass. Här har folk fått laxar på 14 kilo och det är inte ovanligt att få en tio kilos lax på kroken.

Falken bergs pi r

Båda sidor fungerar, men fisket brukar vara bäst på själva pir-armen där fyren är. Går fint att köra ut förbi Lövsta­ viken ut mot vindkraftverken och parkera där. Fisket är bra efter många arter, lite beroende på årstid. Plattfisk, torsk, makrill, horngädda, havsöring, gyltor med mera. Spinnfiske eller mete fungerar bäst.

mitt i stan ger också andra effekter, bland annat uppmärksamhet.

– För några år sen fick jag en 13 kilos lax, det tog mig en timma att få upp den.

Jag var totalfokuserad på kampen med fisken och när jag väl fått den och såg mig omkring då hade det samlats cirka 300 personer som följde oss, berättar Jesper.

MEN ATT FISKA

KRAFTVERKET VID HERTINGFORSEN

uppströms på Ätran är nu borta och Falkenbergs kommun har genomfört ett projekt för att återställa Hertingsforsen, den naturliga vandringsvägen för lax och havsöring har öppnats upp och det är goda nyheter för flugfiskeentusiaster.

– Nu när vattnet forsar fritt igen har jag stora förhoppningar på att fiske­ beståndet ska bli bättre. Vi har goda tider att se fram emot, säger Jesper nöjt. •

Olofsbo småbåtshamn

Piren här är intressant för plattfisk­ mete och horngädda. Framför allt plattfisk brukar periodvis vara riktigt bra. Kasta gärna ut och veva sakta in bottenmetet hela tiden, det ger mer fisk än att bara låta det ligga. Det brukar vara bra att kasta i samma spår flera gånger. Krabbfisket för barnen är suveränt i hamnen också.

Lätttillgängligt.

Hallan ds vackraste väg

Dammarna längs Hallands vackraste väg mellan Ätrafors och Gällared har många fina ställen. Fisk som finns är gädda, gös, abborre och brax. Miljön är fin och fisket är riktigt bra tidvis. Mete, spinn eller fluga. Lätttillgängligt.

29

BESÖK ∫ Ekomuseum

Historiska utflyktsmål Det finns platser som har något värdefullt att berätta – om man väljer att stanna och lyssna.

Vad viskar de om? Vilka historier ryms i tingen och miljöerna? Vilka är de som levt på platsen i århundraden innan du ens var född, och hur var livet för dem? Ekomuseet Nedre Ätradalen är en samling av platser där du kan uppleva både stora och små historiska miljöer längs med Ätrans vackra dalgång. Kombinera en härlig utflykt med en fascinerande resa tillbaka i tiden.

NYDALA KVARN Här mals det än i våra dagar. Dagens kvarn drivs delvis av vattenkraft, men får hjälp av elektricitet.

Mjölnare Möller maler numera mest djurfoder åt traktens lantbrukare. Under sommaren lyfter man upp laxar, väger dem och hjälper dem förbi kvarnen.

Har du tur får du se någon av de storfiskar som är på väg upp i Högvadsån för att leka.

BESÖK ETT EKOMUSEUM Ekomuseet Nedre Ätradalen består av cirka 80 olika platser att besöka, i ett område som sträcker sig längs med Ätrans dalgång genom Hallands inland. För vägbeskrivningar, öppettider och mer information besök www.ekomuseum.com

VAD ÄR ETT EKOMUSEUM? Ett ekomuseum vill visa samspelet mellan ett äldre samhälles arbetsliv och arbetsmiljö och landskapet som de verkat i. Autentiska industrioch kulturhistoriska platser med gemensam historia kan utgöra ett ekomuseum. Tonvikten ligger på natur och kultur och visar bygden, landskapet, dess naturresurser och framförallt människan som skapat sig en tillvaro där.

30

KNOBESHOLMS TUNNBINDERI Tunnbinderiet i Knobesholm var ett av världens modernaste när det togs i bruk kring förra sekelskiftet. Under glansperioden 1910–1930 arbetade tolv man med att årligen tillverka runt 15 000 tunnor, och de arbetade ibland tvåskift för att hinna klart med alla beställningar.

Efter andra världskriget konkurrerades trätunnor ut av nya förpackningsmaterial. Tillverkningen i Knobesholm upphörde år 1952.

Tunnbinderiet är nu restaurerad och man kan få en inblick i hur tillverkningen av tunnorna gick till.

BESÖK ∫ Ekomuseum

LARSA­ GÅRDEN Utanför Vessigebro ligger Larsagården som är en vacker rödmålad kringbygd hallandslänga. Gården består av två gårdar som är byggda så att de bildar en fyrkant med gemensam gårdsplan. Den äldre bostadshalvan är en ryggåsstuga från 1750-talet.

Ryggåsstugorna, är ett envåningshus utan innertak och under äldre tider var detta den allra vanligaste formen av bostadshus för allmogen. Idag används gården bland annat för visaftnar och teaterföreställningar och varje sommar hålls ett traditionellt midsommarfirande på gårdsplanen.

EKOMUSEETS DAGAR Missa inte Ekomuseets dagar den 6–7 augusti.

Läs hela programmet på www.ekomuseum.com

YTTRABERGS NATURRESERVAT Jordbrukslandskapet i naturreservatet Yttra Berg är i stora drag bevarat från tiden före 1800-talets skiften. Här möter du ett landskap som var vanligt förr, med hamlade träd, slåtterängar, odlingsterrasser och fägator. Området har också en artrik fauna och flora, här växer både smörboll och blåsippa, så ta med dig vandringsskorna och en matsäck.

Naturen, den nära kontakten med gångna tider och det fina gårdsmuseet (som är öppet året om) gör Yttra Berg till ett välbesökt utflyktsmål.

HAGBARDS GALGE Någon har påstått att detta är Hallands svar på det engelska Stonehenge. Här står fyra gåtfulla stenar, av olika bergarter, med spännande hällristningar. Var och en av stenarna väger cirka fyra ton. Om de haft någon annan funktion än att vara gravar har inte kunnat klargöras. Kanske har det varit en kultplats eller ett forntida rymdobservatorium? Platsen förknippas lokalt med den medeltida vandringslegenden om Signe och Hagbard, därav namnet.

AUGUST BONDESONS BARNDOMSH EM August Bondeson (1854–1906) var en mångkonstnär och mångsysslare som räknas till en av våra främsta litterära folklivsskildrare. Genom hans författarskap och berättelser bland annat Halländska sagor som är skriven på dialekt, får vi en unik möjlighet att komma äldre tiders hallänningar inpå livet. August Bondesons växte upp i en röd Hallandslänga med vita knutar, mittemot Vessige kyrka och prästgård. Huset är i det närmaste oförändrat sedan Augusts levnadstid. I trädgården prunkar gammaldags perenner och i köksträdgården odlas grönsaker från Bondesons tid.

Bondesonböcker i nytryck samt andra Bondeson­ souvenirer finns till försäljning.

31

2ENTERTAIN PRESENTERAR

Korshags erbjuder rökt & gravad lax, varmrökt makrill, varmrökt sill, såser & sallader, patéer & senap.

Tillverkat på fina råvaror & med äkta matglädje.

Enkelt att tillreda & lätt att tycka om.

Producerat i Falkenberg.

NY SKRATTFEST PÅ VALLARNA!

#korshags #godarematfrånhavet #godarematfrånfalkenberg

Jojje Jönsson, Stefan Gerhardsson, Siw Carlsson, Bertram Heribertson, Anna Carlsson, Robin Stegmar, Karin Bergquist, Birte Heribertson och Ola Hedén.

MANUS: Lars Classon & Jojje Jönsson. REGI: Ulf Dohlsten

världspremiär sön 3 juLi kl 18.00 Spelas under sommaren på Vallarnas friluftsteater i Falkenberg!

Biljetter, boende, matpaket & av- och ombokningsskydd: Turistbyrån 0346-88 61 01.

Biljetter kan även bokas via Showtic 0771-13 43 00, vallarna.se, showtic.se.

Läs mer om Restaurang Vallarna på vallarna.se!

Officiella Huvudpartners

Välkomna till vår delikatessbutik på Servicevägen 3 i Falkenberg 0346-71 57 59, info@korshags.se Mån-fre 9-18, lör 9-14

För info & inspiration: www.korshags.se

”YOU ARE A MIRACLE, LET ME

DRESS YOU ” Det finns bara en lolina och det är vi. lite annorlunda. lite mer personlig. och mycket mer du.

Välkommen in och träffa våra “vänner” rabens Saloner, Icon Design living, busnel, american Vintage, branting, Steve Madden, ottodÁme, SuperDry, rude riders, boss orange, Marenas & många fler…

Vi erbjuder även stylingkvällar för t ex tjejgänget eller företaget.

Hör av dig till oss, så berättar vi mer lina, lotte & agneta

ORDINARIE ÖPPETTIDER: MÅN – FRE: 10 – 18 LÖR: 10 – 15

Storgatan 30, Falkenberg | tel: 0346 –104 76 | lolina-l.se

UPPLEV ∫ Höga höjder Foto: Gekås Ullared

HÖGA HÖJDER , SPÄNNI NG och KÄNSLA N AV ATT KLARA DET!

MER ÄN BARA SHOPPING Varuhuset Gekås i Ullared är mer än bara shopping. Där finns även rum för god mat, avkoppling och lek.

Nedan följer en guide till några av de shoppingfria zoner som finns i varuhuset.

Hår & Häpna Ja, det stämmer, man kan till och med få frisyren fixad på Gekås!

Salongen Hår & Häpna som både tar emot tidsbokade besök och drop in i mån av tid.

Filmrummet I filmrummet där barnen kan ta en paus framför en bra film. SF-klassiker, Disneyfilmer och annat skoj.

Nintendo Kliar det lite i spelfingrarna kan både barn och lekfulla vuxna upptäcka lilla spelhörnan. Där finns speltorn med bland annat New 3DS och New 3DS XL. Restaurangen Restaurangen serverar modern husmanskost som schnitzel, laxfilé och köttbullar.

Kaffebaren Här kan du äta en lättare lunch och njuta av en kopp baristabryggt kaffe.

Sportbaren Mitt i myllret på damavdelningen hittar du denna sportiga oas som serverar klassisk finger food.

Salladsbaren I Salladsbaren kan du själv mixa en härlig sallad, välj mellan mer än 30 olika sorters grönsaker och tillbehör.

Hissnande höjder!

I

höstas var det premiär för Ullareds nyaste attraktion – höghöjdsbanan Upzone Ullared. Här väntar ett hisnande äventyr för hela familjen i form av linbanor, nät, tunnlar, klätterväggar och lianer. Allt placerat högt uppe bland träden. Anta utmaningen och häng med upp!

MITT I GEKÅSBYN i anslutning till skidbacken och bara några hundra meter från varuhuset, ligger nya äventyrsparken Upzone Ullared. Omgivna av vacker natur väntar fyra strapatsfyllda banor uppe bland träden. Det första du ser är de enkla banorna på fem meters höjd, men längre in i skogen väntar parkens största utmaning, Big Jump.

En plattform på 18 meters höjd med fritt fall första biten innan utrustningen fångar upp. Men tro det eller ej, det är inte så farligt som det låter utan tvärtom fantastiskt roligt. Under uppsikt av de proffsiga instruktörerna övervinner du enkelt utmaningar som gungande hinderbanor, lodräta klätterväggar, hisnande linbanor och svävande kälken.

Och enligt verksamhetschef Camilla Rinman är det ett äventyr som ger mersmak.

– Att klättra på en höghöjdsbana är riktigt kul! Jag har ju gjort det massor av gånger, men det är fortfarande lika roligt varje gång! Man får ett skönt pirr i magen och häftiga adrenalinkickar, speciellt på de högre banorna, säger hon.

TRYGGT OCH SÄKERT – på Upzone Ullared kommer givetvis säkerheten först i alla lägen. Innan du börjar klättra får du prova ut både hjälm, sele och vantar, och instruktören ser till att allt sitter som det ska. Sedan väntar en pedagogisk genomgång av hur du ska säkra dig väl uppe på banan. Du får öva praktiskt på en liten introbana, och när allt går som ett rinnande vatten får du gå vidare till de riktiga utmaningarna på högre höjd.

– Man behöver inte några förkunskaper för att kunna klättra hos oss, allt man behöver veta får man lära sig under säkerhetsinstruktionen, berättar Camilla Rinman. Det är bra att tänka på att ha oömma kläder och skor som sitter bra på foten. Det bästa är att boka tid via hemsidan, www.upzone.se. Då har man garanterat plats och vet att det finns en ledig instruktör och utrustning att tillgå. •

33

TR ÄNING ∫ Sund i sommar

Pias favoritövningar passar bra att göra både på stranden eller i trädgården.

1

BALANS – ALLT- I - ETT

Du utmanar din balans och stabilitet. Utgångsposition: Stå med fötterna höftledsbredd isär och gör en knäböj. Pulsa 2 ggr.

Sjunk ner i ett ståben och tippa din kropp framåt från höft och behåll parallellt läge. Sträck ut dig i sidled, hitta din fulla längd genom att maximera ytan och längd från fot till hand och från höft till fingertoppar. Känn din kropps utrymme. Träna på att binda ihop övningarna. Antal rep: 4–8 ggr/sida.

EN LÖ PR UN DA PÅ STRAND EN GER ENERGI TILL BÅDE KROPP OCH SJÄL

Träningstips Att träna utomhus ger både frisk luft och god motion. I Falkenberg finns det många vackra platser att motionera på, Skrea strand, Vallarna och Doktorspromenaden, för att nämna några. Pia har flera tips som kan hjälpa dig att komma i form under sommaren.

34

P

ia Andersson är personlig tränare och driver bland annat Funktionell Gruppträning i Falkenberg. Hon brinner för utomhusträning.

– När det gäller utomhusträning kan du använda din omgivning, spring upp och ner på trappor för intervallträning, använd trappsteg eller låga murar som en möjlighet för exempelvis tåhävningar, säger Pia. – Du behöver inte gå till ett gym för att träna styrka, murar och bänkar fungerar bra vid push-ups och dips, och du kan använda stenar som tyngder alternativt fylla petflaskor med sand eller vatten. Låt dig inspireras av din omgivning och naturen. Träning utomhus ger energi både till kroppen och själen, säger Pia. •

2

STYRKA – UTFALLSGÅNG

3

STYRKA – PLAN KA

Du utmanar benstyrka/ sätesmuskler och din stabilitet bål/höft. Utgångsposition: Stå med fötterna isär i höftledsbredd.

Tag ett stort kliv framåt. Känn att du har 90 grader i vinkel från fot, knä och höft. Rotera din bål mot främre benet. Kom åter och känn att du sträcker dig upp. Armar följer med uppåt. Gå framåt växelvis med höger och vänster ben. Antal rep: Gå 12–20 steg.

Du utmanar din bålstyrka och överkropp. Utgångsposition: Stå axelbrett isär mellan händer och linjera pekfingret framåt.

Fötterna i marken i höftledsbredd position och aktiv framsida genom ben och bål. Hitta en känsla i kroppen att du är lång och rak med din rygg i neutralt läge. 1. Planka från sida till sida.

2. Lyft av undre fot och drag ben mot mage. 3. Sväva av ett ben från plankposition. 4. Gör en Push up.

Antal rep: Gör steg 1–4, 4–8 ggr.

Restaurang och Nattklubb ”Det ska kännas lika naturligt att komma till oss för att äta enklare husmanskost som en välkomponerad avsmakningsmeny med vinpaket”

Livemusik på gården med grillbuffé MÅNDAGSROCK: 11/7,18/7, 25/7, 1/8, 8/8.

Onsdagar: JOHAN ÖRJANSSON 13/7, 20/7, 27/7, 3/8.

Fredagar: PETER JAGBORN 8/7, 15/7, 22/7, 5/8.

Fredag 29/7 - ANNA LILJEDAHL tolkar Maggio Lördag 30/7 - FALKENBERG NON STARS Onsdag 10/8 - ANNA LILJEDAHL tolkar Hellström Fredag 12/8 - SILVER CHILDREN

Fotbolls EM storbilds-tv på gården Alla Sveriges matcher, åttondelar, kvartar, semi och finalmatcher.

Falkenbergs största och bästa buFFé Mongolian BBQ buffé Varmrättsbuffé Sushibuffé Salladsbuffé Dessert Kakor Mjukglass Frukter Dricka Kaffe/Te

0346-7116 16

LunchBuffé mån-lör 11-15 sön 12-15 KVäLLSBuffé alla dagar À la carte • Take away Vi har fullständiga rättigheter Stortorget, Falkenberg | www.sisirestaurang.se

Nattklubb i Juli Onsdag - Lördag

Öppet alla dagar bokning@gustafbratt.se eller 0346 – 103 31 www.gustafbratt.se

VÄLKOMMEN TILL LAXBUTIKEN!

Tjäna pengar Hyr ut din på stuga! grannens stuga!

Förskottshyra,

Butik • Restaurang • Konferens 10-19 alla dagar E6, avfart 49 0346-511 10

Sommarbuffé 2 juli - 14 aug

225 kr

Glasscafé

Sommaröppet. 40 sorters SIA-glass, mjukglass och 40 sorters tillbehör

w w w. l a x b u t i k e n . s e

inventarieförsäkring Vetgratis du någon som vill hyra ut och sin stuga?

Leder ditt tips till ett generös avbeställningsgaranti! undertecknat avtal, 50.000:- skattefritt belönas du med 990:- i presenkort på ICA

Besök vår hemsida eller vårt

kontor påinfo: Holgersgatan 7 Se vår webb för utförlig Falkenberg www.stugsommar.se Ring oss! www.stugsommar.se 0346-160 00 0346-160 00 0709-62 48 000709-62 48 00

Hyr ut din stuga!

FALKENBERG ∫ På gång

ETT CENTRUM I UTVECKLING Falkenbergs kommun gör just nu sin största satsning genom tiderna och bygger en helt ny byggnad för gymnasieskola, kulturskola och bibliotek inom kvarteret Krispeln på ett av Falkenbergs bästa lägen, mellan Falkhallen och Stortorget.

Byggnaden kommer vara färdig 2018–2019. Även kvarteret Hjulet vid Stortorget kommer att göras om och omvandlas till en modern del av staden.

EN NY SK OL A, KULTURS KOLA OCH BIBLIOTE K

EN STAD I UTVECKLING

Falkenbergs kommun jobbar aktivt för att göra Falkenberg till en plats där alla har lätt att trivas och leva. Nya bostäder, skola och promenadstråk blir till nytta för alla.

U PPFRÄSCHADE STRANDPROMENADER

NYA BOSTÄDER – GRANN E MED HAVET Ett av Falkenbergs mest spännande bostadsprojekt just nu är Bacchus, granne med Skrea Strand på en konstgjord halvö i Kattegatt. Bacchusplanen rymmer 550 nya bostäder, nya promenadstråk, badplatser, parkmiljöer och en småbåtshamn.

Kanske blir det också plats för handel-, hotell- och skolverksamhet. Arbetet med de nya bostäderna inleds till hösten via LTN Fastighet AB.

PRO ME NE RA FRÅN STAN ner till STRAND EN!

Visste du att du kan promenera från Falkenbergs stad ner till havet på cirka en halvtimme? Ta dig till Tullbrons södra sida och följ Ätran ner till Skrea strand, det mest stadsnära badet i Falkenberg. Strandpromenaden skapades redan 1920 och sträckan är ungefär 2,4 kilometer lång. För att göra promenaden och cykelturen lite trevligare kommer kommunen rusta upp sträckan, bland annat med nya bänkar och bättre belysning. Det pågår även ett större arbete med Klittervägen, som ska få ett rejält ansiktslyft. Här blir det nya mötesplatser, grillplats och ett enklare utegym.

37

SOMMARNÖJEN ∫ Övernatta

FLER BOENDEN!

Bo över

Vandrarhem, Bed & Breakfast eller hotell?

Oavsett var och hur du övernattar, är en del av tjusningen – upplevelsen och att vara någon annanstans än hemma!

HOTELL

BO I ETT SJÖ MA GA SIN !

NYA PALLAS HOTEL

4-stjärnigt familjehotell i herrgårdsstil, lugnt beläget i centrala Falkenberg.

Frukostbuffé och matsal. Smårätter kan erbjudas kvällstid. Litet gemytligt spa, små intima konferenser och egen parkering. Upplev lugnet och årstidernas växlingar i vår omsorgsfullt anlagda trädgård. Njut av god dryck eller sätt dig vid fontänen med en bok.

Tel. 0346–107 00 www.pallashotel.com

HOTELL FALKENBERG STRANDBAD HAMNGATAN 27

Detta nya hotell ligger vackert beläget vid kajkanten i gamla stan. På baksidan finner du en stillsam trädgård och framsidan bjuder på en vacker vy över Ätran. Hotellets 28 rum är rymliga, ljusa och inredningen är inspirerad från tiden då det gamla sjömagasinet byggdes.

De flesta rum har utsikt över vattnet.

Tel. 0346–877 67 www.hamngatan27.se

HOTELLET – GEKÅSBYN ULLARED

Hotellrummen är ca 25 kvadratmeter stora, alla utrustade med en dubbelsäng och två extrasängar. I rummen finns det gott om plats för såväl umgänge som shoppingkassar. Här kan man till exempel prova sina shoppingfynd framför den stora spegeln, eller sitta ner och vila benen efter en lång shoppingdag.

Tel. 0346–375 01 www.gekas.se/bo/hotellet

HOTELL VESTERHAVET

Hotell Vesterhavet ligger nära både stad och hav. Här bor du i stora rum med sköna sängar, samtliga lägenheter har dusch, toalett och TV. I en del av rummen finns pentry för självhushåll. Fritt wi-fi och tillgång till matsal, biljardbord och konferenssalar. Tel. 0346–71 18 80 www.hotellvesterhavet.se

38

LAN TLIG

Tips på fler boenden och mer info kan du få på turistinformationen eller på visitfalkenberg.se

Hotellet har ett underbart läge mitt på Skrea strand. Här störs du inte av bilar och andra stadsljud, här är det endast havsbruset och måsarnas skri som påminner dig om närheten till naturen. Tel. 0346–71 49 00 www.strandbaden.se

VANDRARH EM BRÅTADAL VANDRARHEM

Bo med sjöutsikt. På vackra STF Vandrarhem Bråtadal/Svartrå är livet enkelt. Njut av den avkopplande och inspirerande miljön.

Vandra, fiska eller bara ta det lugnt. Här finner du en vilsam plats och en lantlig upplevelse för både barn och vuxna 10 km från Ullared.

Tel. 0346–233 43 www.bratadal.se

HALLANDS KUSTVANDRARHEM

Med utsikt över havet och Skrea strands salta bad på gångavstånd ligger Hallands Kustvandrarhem Falkenberg. Nyrenoverat, rymligt kök, sällskapsrum, gratis wi-fi och stor altan mot den lummiga trädgården och grillplatsen.

Tel. 0346–71 11 71 www.hallandskustvandrarhem.se

AVK OPP LING

FEGENS VANDRARHEM

Fegens vandrarhem har blivit utsett till årets vandrarhem på turistmål.se.

Vandrarhemmet är beläget på en höjd med en fantastisk utsikt över den vackra Fegensjön. Tel. 0702–798 909 www.fegensvandrarhem.com

BED & BREAKFAST AXTORNA B&B

Bekväma, ljusa och personligt inredda rum i gammal stil med egen toalett och dusch på rummen. På en vackert belägen gård med historik från 1565 då det historiska Slaget vid Axtorna, det näst största i Nordens historia, ägde rum.

Skön atmosfär i en nybyggd hallands­ länga. Tel 070–600 28 47 www.axtornabab.se

VALLARNAS B&B

Här väntar dig ett fantastiskt läge vid Vallarna, Falkenbergs stadsparks stora friluftsområde. I trädgården kan ni njuta av sorlet till Allsången eller betrakta utsikten över Ätran. Med närhet till centrum och någon kilometer till en av Sveriges finaste stränder, Skrea strand.

Tel. 0701–490 300 www.vallarnasbob.se

KVARNENS PENSIONAT OCH B&B

Bo antingen i kvarnen från 1856 eller i någon av pensionatets bekväma bungalows. Här har du endast fem minuters promenad till den långgrunda och barnvänlig stranden i Olofsbo. Kattegattleden passerar precis förbi Kvarnens Pensionat.

Tel. 0346–973 93 www.kvarnenolofsbo.nu

GRIMSHOLMENS B&B

Här bor du lugnt, naturskönt & avskilt i stuga eller B&B vid havet, strax söder om Falkenberg. Bo granne med det öppna landskapet, de böljande strandängarna, sandstränderna och klipp­ kusten. Alldeles utanför husknuten går Kattegattleden. Tel. 0346–533 88 www.grimsholmen.com

SOMMARNÖJEN ∫ Svalka dig

BADSUGEN? Mer information om badmöjligheter hittar du på falkenberg.se (under fliken uppleva & göra).

8 Favoritbad I Falkenbergs kommun finns 256 sjöar och kilometerlånga stränder. Gillar du kittlande tång, bryggor, långgrunda stränder eller djupa sjöar? Hitta ditt nya favoritbad i sommar!

1 LJ U NGSJ Ö N

Ljungsjön ligger i närheten av Ljungby, tolv kilometer öster om Falkenberg.

Badplatsen är utrustad med badbrygga, och grillplats. Passa också på att ta en fin promenad runt sjön.

2

ÄTRAFO RSDAMM EN

Dammen försörjer Ätrafors kraftverk med vatten. Här finns en sandstrand med brygga. Vid badplatsen finns ett härligt område för aktiviteter med stort grönområde, grillplats, två beachvolleybollplaner, och gungor.

3

SJ Ö N EVADSSJ Ö N

På ön ute i vattnet ligger en fornborg från tidig medeltid. Badplatsen är utrustad med grillplats och badbrygga.

4

H O RSASJ Ö N

Horsasjön ligger mitt i Älvsereds samhälle. Den populära badplatsen Nabben finns på en halvö i sjön och på andra sidan tornar Horsaberg upp sig. Horsasjön består av två delar, Stora Horsasjön och Lilla Horsa­ sjön. Badplatsen är utrustad med grillplats, badbrygga med hopptorn.

5

UGGLAR PS BADSTRAN D

6

SKR EA STRAN D

7

O LO FSBO

8

PETTERS BRYGGA

Med den kända Ugglarps camping ett stenkast från stranden är Ugglarp ett av de populäraste resmålen i Halland. Här hittar du långgrunda sandstränder omgivna av klippiga uddar. Här kan du enkelt hitta din favoritbadplats, klippor eller sand. Hundbadzon finns på stranden.

Det mest stadsnära badet i Falkenberg med två kilometer sandstrand och höga sanddyner hela vägen. Här hittar du den kända 250 meter långa badbryggan, ett måste att besöka. På sommaren finns ett rikt utbud av kiosker och serveringar.

Tennis och minigolf finns nära inomhusbadet Klitterbadet, och en boulebana strax söderut utmed Klittervägen.

Hundbadzon finns på stranden. Strax söder om stranden ligger Skrea Näs, ett område med små sandiga badvikar inklämda mellan klippiga uddar.

En lång och långgrund sandstrand som är mycket populär bland barnfamiljer. I den södra delen av stranden ger höga sand- ­ dynor möjlighet att hitta lä. Det finns hundbadzon på stranden och förbandsstuga som är öppen under sommarlovet.

Strax norr om Rosendal hittar du Petters Brygga, en annorlunda badplats med vacker omgivning. En liten badstrand finns men hit åker man om man vill kunna hoppa rätt ner i plurret. Området fram till bryggan består av stenar och gamla betongfundament. Ta med solstol!

En flytbrygga finns en bit ut i vattnet.

Toalett och picknickbord finns.

39

Vi hjälper dig med hela din ekonomi – både som privatperson och företagare Kom in till oss på kontoret på Stortorget 1 i Falkenberg eller ring oss för att boka tid på Boka rådgivning via e-post kontakta5175@seb.se eller på telefon 0771-365 365, där vi har personlig service dygnet runt, alla dagar.

Välkommen!

t av e bes UK” n re th the na or Vin ard f ket in w r e A ty Ma h T “ iali c Spe

10-13 augusti rådhustorget, falkenberg

www.matmarknad.nu

Annas Trädgård Annas Trädgård

SOMMARNÖJEN ∫ Jubileum

FARSEN PÅ VALLARNA – 20 ÅR! I år firas det rejält på Vallarnas friluftsteater när nya jubileumsfarsen ”Jäkelskap i Kikar´n” har världspremiär den 3 juli och ska kröna 20 år av skratt. Lars Classons och Jojje Jönssons nyskrivna föreställning regisseras av Ulf Dohlsten och blir finalen och den tredje delen i den fristående Kikar-triologin.

Populära Vallarna har lockat över 1,2 miljoner besökare till friluftsteatern sedan 1996 och otroliga drygt trettiomiljoner har sett föreställningarna på TV. Biljetterna till sommarens jubileumsfars går att boka via: vallarna.se och showtic.se.

JUBILEUMS­TIDER ENSEMBLEN Dansar i 2013-års föreställning, av Emil i Lönneberga.

SOMMARTEATERN – 15 ÅR!

DE FO LKK ÄR A KARAKT ÄRERNA ÄR TILLBAK A PÅ VALLAR NA

Var med och fira Falkenbergs fantastiska musik- och teaterscener, som i sommar fyller jämt. Med ny­ regisserade shower och uppvärmda röster bjuder allsången, farsen och sommarteatern in till spektakulära jubileumsföreställningar.

CHARLOTTE PERELLI Gästar allsången även i sommar.

I år är det 15-års jubileum för barnteatern i Falkenberg. Sagan om Sommarteatern började 2002 när Karlsson på Taket för första gången flög in på scenen i Falkenberg. Regissören Kålle Gunnarsson spelade då rollen som världens bästa Karlsson. I sommar förvandlas Teatergläntan i Falkenberg till Körsbärsdalen i Nangijala och till Astrid Lindgrens älskade saga om Bröderna Lejonhjärta. För en extra stämningsfull upplevelse kan du gå på nattföreställningarna som börjar kl 22. Köp biljetter på Falkenbergs Turistinformation eller ticketmaster.se

ALLSÅNG PÅ VALLARNA – 20 ÅR! 50 personer i publiken – det var vad man hade hoppats på den där första allsångskvällen den 5 juli 1996. Det kom 800. Sedan dess har evenemanget haft över en kvarts miljon besökare. I år fyller Allsång på Vallarna 20 år och det firas med en härlig jubileums­ säsong. På Vallarna får du uppleva Sveriges vackraste friluftsteater och njuta av skönsång och underhållning. Se hela sommarens program på: www.allsangpavallarna.se

SJ UN G ME D i ALLSÅN GEN på VALLAR NA

41

UPPLEV ∫ Aktiviteter

FALKENBERGS MUSEUMS UTSTÄLLN INGAR I sommar pågår tre olika utställningar där du kan uppleva nyskapande design och folkkär formgivning, nationell och internationell design. Allt från industri­ design till konsthantverk visas i de tillfälliga utställningarna. Fika i kaféet med utsikt över Ätran och bläddra i fräscha internationella designtidskrifter.

SPELA GOLF I Falkenberg kan du välja mellan fyra banor med olika spelkaraktär: Björnhults golf bana, Falkenbergs Golfklubb, Ullared Flädje Golfklubb och Vinbergs golfklubb.

FALKENBERG DISCGOLF PARK Discgolf liknar på många sätt traditionell golf, men istället för klubbor används discar i plast som finns i många olika former, plasttyper och vikter. Discgolfkorgen (kedjehålet) är motsvarande "mål" till golfhålet. Den som vinner en DiscGolfturnering är den som gått genom banan på lägst antal kast. Man kan spela med vanlig frisbee (disc). Discgolf Park hittar du på Vallarna.

TIPS FÖR DEN RASTLÖSE

När var den sista gången du gjorde något för första gången? Bli en upplevelse rikare – på hästryggen, i kanoten eller kanske på ett designmuseum.

FALKENBERGS PAINTBALL Erbjuder paintballspel i skogsmiljö – endast 7 km från Falkenberg.

Målet är att ha så roligt som möjligt på ett säkert sätt under ert adren­a linfyllda äventyr! www.falkenbergspaintball.se

DRAMATISERADE VANDRINGAR I år är det en Jubileumsvandring. Där museet plockat äldre karaktärer, från tidigare års vandringar och satt ihop med helt nya. Både herrar och damer du har fått träffa tidigare år kommer tillbaka och berättar sin historia för er.

Det dyker också upp många nya ansikten – så för att återse gamla favoriter och träffa nya intressanta historieporträtt gå en dramatiserad visning under Falkenbergs museum jubileumsår.

RIDA ISLANDSHÄST PADDLA I FEGEN Vid Fegensjön kan ni hyra kanot hos Fegenkiosken. Här bokar du en kanot i mån om plats, vilket kostar 240 kr per dag. Under din färd får du paddla på sjön Fegen och de avmynningar som finns i området. Om ni vill stanna längre än en dagstur kan ni både bo i vindskydd och tälta kring sjön. Här finns också rastplatser och grillmöjlig­ heter. För mer info kontakta Turistinfor­mationen i Fegen. www.fegenkiosken.se www.visitfegen.se

42

Upplev naturen från hästryggen. Rida kan du göra hos Tölt i Väst och Hella­ gården. Mer info på www.toltivast.se eller www.hellagarden.se

SVEDINOS BIL- OCH FLYGMUSEUM En av Europas största samlingar av gamla bilar och flygplan. Samlingen omfattar över 100 bilar, runt 40 flygplan, motorer, bruksföremål och mycket annat.

FALKENBERG ÄR BRA, MEN VI VILL BLI BÄTTRE! Ta chansen och sätt din prägel på framtidens Falkenberg. Fyll i vår gästundersökning och var med i utlottningen om ett weekendpaket med middag för två. guestsurveyhalland.se/falkenberg

MÖT EN ANNAN

SIDA AV FALKENBERG Se dig om. Upplev ett nytt Falkenberg i sommar. Ästad Vingård är sommarens bästa utflykt utan sand mellan tårna. Hos oss finns allt från hemmagjord glass och välsmakande lunch till à la carte-meny och en vinkällare i världsklass. 15.000 vinrankor som förvandlar det halländska landskapet till sydeuropeiskt. Vårt unika Sinnenas spa med varma bad och undervattensbastu. Och annorlunda aktiviteter som Fångarna på Gården, höghöjdsbana och zip-lina.

Välkommen till en annan sida av Falkenberg.

MER PÅ ASTADVINGARD.SE/SOMMAR

Allt om vad du kan göra på Ästad Vingård i sommar, från vingårds­ vandringar till spaupplevelser.