In ihrem Backbuch stellt die Frankfurter Konditormeisterin Cathérine Jamin ihre ganz persönlichen Backfavoriten vor – rund 80 Rezepte von einfach bis raffiniert, sowohl für Backanfänger als auch für routinierte „Heimbäcker” geeignet. In ihrer Backschule erläutert sie die wichtigsten Basisteige Schritt für Schritt – bebildert und mit hilfreichen Tipps versehen. Sowohl Klassiker, wie Käsesahne oder Schwarzwälder Kirschtorte, als auch aktuelle Backtrends, wie die zuckersüßen Macarons, zeigt sie auf ihre persönliche Weise und lädt zum Nachbacken ein.
