La cuina, i les seves receptes, és una part molt important de la cultura dels pobles, i una de les formes més interessants de conèixer-les. Quan les persones migren i es desplacen a viure en altres regions s’enduen els seus coneixements culinaris, barrejant, fusionant i enriquint la cultura pròpia i d’acollida.
Aquesta guia us vol mostrar alguns dels receptaris que podreu trobar a la biblioteca, que recullen les receptes d’algunes regions del món. Un viatge per a entendre les cultures que ens envolten.
