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barcelona Easy-Mixer
BARCELONA cup & cake
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EL PRODUCTO ESTRELLA DE LA COCTELERÍA THE FLAGSHIP PRODUCT OF THE COCKATIL BAR
Hechos con cariño y pasión Made with love and passion
Una nueva propuesta de coctelería sencilla, atractiva y fácil irrumpe en el mercado con la intención de facilitar el trabajo a barmans, bartenders y aficionados al cóctel. Easy-mixer, una gama de premezclas que recupera los orígenes de la coctelería clásica. Con una presentación muy cuidada, se presenta en dos formatos: una botella con el formato típico de botica, que recuerda a los años 20, a la Ley Seca y al nacimiento de la coctelería; y en un formato individual llamado One Shot. La gama propone 8 sabores para combinar con diferentes licores: Tea Mine, Gold Madrás, Rosemary Orient, Amber, Ipa Radler y, finalmente, Terroir.
Bajo la filosofía de su abuela, Manex Susaeta, y su equipo de Cup&Cake, intentan ser mejores cada día ofreciendo sencillez, máxima calidad, cercanía y honestidad. Es por ello que ponen todo su empeño y cariño en los productos que elaboran. Toda su repostería está elaborada a mano y a fuego lento, con productos ecológicos y de proximidad, chocolate Varlhona y café 100% ecológico. Con su última apertura, Brunch&Cake by the Sea, se hace realidad el sueño de Manex: ofrecer una variedad de comida sana, ecológica y deliciosa a orillas del mar. En Cup&Cake también ofrecen coloridos y armoniosos carritos de postres para eventos especiales como bodas, bautizos y cumpleaños. Porque no hay nada más apetecible que compartir un delicioso desayuno, brunch o postre en buena compañía.
A new proposal for simple, attractive and easy cocktails breaks into the market with the intention of facilitating the work of bartenders, barmans and cocktail fans. Easy-mixer, a range of premixes that recover the origins of classic cocktails. With a very careful presentation, it is presented in two formats: a bottle with the typical format of drugstore, reminding of the 20s, the Law Seca and the birth of cocktails; and in an individual format called One Shot. The range offers 8 flavors to combine with different liquors: Tea Mine, Gold Madras, Rosemary Orient, Amber, Ipa Radler and, finally, Terroir.
Easy-mixers
barcelona lolea
Under his grandmother’s philosophy, Manex Susaeta and his Cup & Cake team, try to be better every day offering simplicity, maximum quality, closeness and honesty. That is why they put all their commitment and affection in the products they make. All of their pastries are handmade and simmered, with organic and local products, Varlhona chocolate and 100% organic coffee. With its latest opening, Brunch & Cake by the Sea, Manex’s dream came true: offering a variety of healthy, organic and delicious food by the sea. Cup & Cake also offers colorful and harmonious dessert carts for special events such as weddings, baptisms and birthdays. Because there is nothing more appealing than sharing a delicious breakfast, brunch or dessert in good company.
Desayuno en Cup & Cake Breakfast in Cup & Cake
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BARCELONA FROLIS
la sangría gourmet gourmet sangria
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Lolea ha conseguido elevar a la categoría de producto gastronómico gourmet la bebida española más tradicional: la sangría. En tan solo tres años y gracias a la combinación de productos de primera calidad: buenos vinos, frutas, especias y un toque frizzante, sumados a un proceso de elaboración artesana. Con su sabor a recuerdos del buen tiempo, la sangría es sinónimo de vida feliz y placentera. Especialmente pensada para sus amantes más incondicionales, Lolea resulta ideal para tomarla de mil maneras, aunque siempre muy fría y con hielo, con frutas variadas y con hierbas aromáticas y, por supuesto, en buena compañía.
una pastelería diferente a special bakery
Al entrar en el local de Frolis Barcelona llama la atención un cartel en el que se puede leer “Aquí no encontrarás ni un gramo de azúcar blanco”. Toda una declaración de los principios de sus fundadores, que sueñan con inundar el mundo de dulces que, además de sabrosos, sean buenos para la salud. Harinas ecológicas, azúcares sin refinar (de coco, dátiles, frutas), y aceites de coco, de oliva o extra vírgenes, todos orgánicos. Los sabores de la repostería de Frolis Barcelona recuerdan a la pastelería más artesanal, en la que cada ingrediente toma protagonismo a medida que se come. Un cóctel de sensaciones para el paladar naturalmente intensas que ¡sorprenderá y llenará de energía a aquellos que lo prueben!
LOLEA Nº1 de LOLEA SANGRÍA
Lolea managed to elevate to the category of gastronomic gourmet product the most traditional Spanish drink: the sangria. In just three years and thanks to the combination of top quality products: good wines, fruits, spices and a frizzante touch, added to a craftmanship process. Its flavour is a memory of good weather, sangria is synonymous with happy and pleasant life. Especially design for its most unconditional lovers, Lolea is ideal to take it in a thousand ways, although the best one is always very cold and with ice, with varied fruits and aromatic herbs and, of course, with good company.
When you enter the doors of Frolis Barcelona, the first sign you see is “Here you will not find a gram of white sugar”, which draws your attention. Such a declaration of the values of its founders, who dream of flooding the world with sweets that, besides being tasty, are also good for health. Organic flours, unrefined sugars (coconut, dates, fruits), and coconut, olive or extra virgin oils, all organic. The flavors of the pastry shop at Frolis Barcelona remind of the most traditional pastry, in which each ingredient takes center stage as you eat. A cocktail of sensations for the palate, naturally intense, that will surprise and fill with energy those ones who try it!
Variedades de té frío de Kusmi Tea / Kusmi Tea Iced blends.
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Muffins de calabacín / Zucchini muffins
VIP STYLE MAGAZINE 053
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BARCELONA
barcelona Home Chef Catering s
un catering gourmet a gourmet catering
Home Chef Catering pone la calidad y distinción en los eventos con sus servicios completos, en los que destacan la variedad y la calidad de los productos de proximidad que componen sus menús. Realizan coffee breaks donde ofrecen la posibilidad de disfrutar de zumos exprimidos al momento, café recién hecho y mini bocados. Para el lunch time el chef Eugeni Cortés elabora bufés de ensaladas mediterráneas, tablas de aperitivos italianos y bufés de postres; y para las cenas suele decantarse por platos más divertidos como sushi, jamón ibérico y food trucks de mini hamburguesas, hot dogs y postres como fuentes de chocolate blanco, fruta y churros. Home Chef Catering puts the quality and distinction in the events with their complete services, in which they emphasize the variety and the quality of the products of proximity that make up their menus. They make coffee breaks where they offer the possibility of enjoying squeezed juices at the moment, fresh coffee and mini snacks. For lunch time, chef Eugeni Cortés prepares Mediterranean salad buffets, Italian appetizer tables and dessert buffets; and for dinners usually opt for more fun dishes such as sushi, Iberian ham and food trucks of mini hamburgers, hot dogs and desserts as sources of white chocolate, fruit and churros.
Sushi
barcelona New Paradis s
la opción ideal para eventos best option for events
Constituido por un grupo de los mejores profesionales del sector y con la incorporación de algunos de los directivos del mítico equipo Gourmet Paradis, New Paradis dispone de los mejores espacios y venues europeos, donde ofrecen experiencias como la Cena de las Estrellas, la Cena Medieval en el Palau Requesens o La Cena de los Sentidos en la Academia de Medicina, entre otras muchas. Además, poseen una huerta orgánica en Lleida para autosuministrarse con productos libres de pesticidas. Estos alimentos de primera calidad y ecológicos, sumados al saber hacer del equipo, ofrecen una experiencia sin igual. Formed by a group of the best professionals in the sector and with the incorporation of some of the directors of the legendary team Gourmet Paradis, New Paradis has the best spaces and venues in Europe, where they offer experiences such as the Dinner of the Stars, the Medieval Dinner in the Palau Requesens or The Dinner of the Senses in the Academy of Medicine, among many others. In addition, they have an organic garden in Lleida to self-supply with pesticide-free products. These first quality and organic foods, added to the know-how of the team, offer an experience like no other.
Variedades de té frío de Kusmi Tea / Kusmi Tea Iced blends.
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