PROPUESTA COMERCIAL. .
Régimen simplificado. (rut) facturación con cuentas de cobro
condiciones: • Entrega: Si Ud. Estima necesario San luchef se encargará de
elaborar, transportar y distribuir los refrigerios en el lugar del evento; Todo incluido en el precio de cada refrigerio. Este será entregado a la hora pactada por las partes, previa instrucción recibida vía correo electrónico. • Sanluchef garantiza que el refrigerio es fresco y siempre recién elaborado.
condiciones: • Pedido: Los pedidos se harán
con 24 horas de anticipación. Cuando sean pedidos extraordinarios con 3 horas de anticipación, según disponibilidad de algunos productos. • Para pedidos, menor de 15 unidades se hará cobro de domicilio por un valor de $7.000. • Cancelaciones: Las cancelaciones se deben hacer con 12 horas de anticipación.
Empaque y presentación • Los refrigerios podrán servirse de las siguientes maneras: 1. En bolsita de aluminio 2. Caja con imagen corporativa 3. Loza 4. Platos desechables 5. En canastas de mimbre o madera (según tipo de
producto) Ver fotos de empaques en la siguiente diapositiva
Empaque y presentaciรณn .
1 ALMOJABANA 90 gramos $3.200 Ingredientes: Pan de harina de maíz y queso, más salado que dulce, horneado. • Producto final: Se sirve en empaque individual o en canasta dependiendo del caso.
2 ALMOJABANA 50 gramos $3.300 Ingredientes: Pan de harina de maíz y queso, más salado que dulce, horneado. • Producto final: Se sirve en empaque individual o en canasta dependiendo del caso. •En presentación x 2 almojábanas x 50 Gm C\u
con
Arepa de chรณcolo quesito $4.500
. Ingredientes: Arepa de chรณcolo mediana con mantequilla (opcional) cubierta con dos tajadas de quesito. โ ข Producto final: Se sirve caliente
en plato y tenedor desechable con servilleta de lujo.
Arepa de chรณcolo $4.300 . Ingredientes: Arepa de chรณcolo mediana rellena de queso mozzarella. โ ข Producto final: Se sirve caliente
en plato con mantequilla y tenedor desechable con servilleta de lujo.
Arepa de queso $4.500 Ingredientes: . Una arepa de maĂz blanco asada y crocante, rellena de queso mozzarella cubierta de leche condensada al gusto. • Producto final: Se sirve caliente
en plato desechable y papel aluminio con lecherita al gusto.
Arepa é Huevo con Carne $3.800 Ingredientes: Masa de maiz, huevo, carne molida • Producto
final: Se entrega empacada en bolsa aluminizada acompañado de pique y servilleta de lujo.
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Arepa rellena de pollo $6.000 Ingredientes: . Arepa de maĂz con un filete de pechuga asada a las finas hiervas, queso mozzarella y salsa de la casa. • Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada y servilleta de lujo.
Arepa Rellena Ranchera $5.250 Ingredientes:
Arepa de maĂz rellena de salchicha ranchera, queso mozzarella y salsa de la casa. Producto final: Se sirve caliente en bolsa de aluminio con servilleta de lujo.
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Brownie con helado $5.700 Ingredientes: Brownie de chocolate o arequipe con una bola o vaso de Helado. (fresa, vainilla o cookies cream) • Producto Final: Se sirve en
plato y cuchara desechable
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Buùuelos $1.000 Ingredientes: Receta original • Producto final: Se sirve en bolsa
transparente de polipropileno y servilleta.
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Burrito de frutas $5.000 Ingredientes: . Delgada y deliciosa tortilla de maĂz con un interior de fruta (fresas) con dulce de leche (arequipe) Producto final: Se sirve y se entrega frio empacado en contenedor transparente con tenedor y servilleta
Calentado (260 gm) $7.000 Ingredientes: . Calentado de frijoles con arroz y trocitos de cerdo + arepa con queso y huevo revuelto. Producto final: Se entrega en un elegante contendor de polipropileno de domo transparente
Chicharrรณn o Pastel de Guayaba o Arequipe $3.000 . Ingredientes: Pastel hojaldrado relleno de jalea de guayaba. Producto final: Se sirve en bolsa transparente de polipropileno y servilleta.
Chorizo de Ternera con Arepa $4.800 Ingredientes: Chorizo acompañado blanca y limón.
. de
arepa
• Producto final: Se sirve caliente
en bolsa de aluminio con servilleta
Chuzo de Pollo JR $5.000 Ingredientes: Trozos de pollo a la plancha, y complemento de tocineta para potencializar el sabor del pollo y arepa.
Producto final: Se sirve caliente en bolsa de aluminio con servilleta
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Chuzo de Pollo Grande
$6.500 Ingredientes: Trozos de pollo a la plancha, y complemento de tocineta para potencializar el sabor del pollo y arepa.
Producto final: Se sirve caliente en bolsa de aluminio con servilleta
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Cordon Blue $6.000 . Ingredientes: Rollo de filete de pechuga de pollo, jamĂłn ahumado de cerdo, queso mozarella (sofreĂdo) Producto final: Se sirve en bolsa aluminizada.
Croissant de Jamรณn y Queso $3.900 Ingredientes: . Pasta de hojaldre enrollada en forma de media luna y horneada rellena de jamรณn y queso. โ ข Producto final: Se sirve en bolsa
transparente de polipropileno y servilleta.
Croissant de Queso $3.300 Ingredientes: . Pasta de hojaldre enrollada en forma de media luna y horneada rellena de queso. • Producto final: Se sirve en bolsa
transparente de polipropileno y servilleta.
Empanada de Carne $3.700 Ingredientes: Crocante empanada con carne y papa • Producto final: Se entrega en bolsa
aluminizada acompaĂąado de pique con servilleta
Ensalada de frutas Jr $3.700 Ingredientes: Banano tipo exportaciĂłn, papaya, piĂąa, mandarina, uva y rodaja de kiwi (frutas de cosecha) 190 gm Producto final : Se sirve en contenedor transparente y cuchara desechable y servilleta
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Ensalada de frutas $5.300 Ingredientes: Fresas seleccionadas, exportaciรณn, melรณn julianas, exquisita ensalada de frutas. aproximadamente.
. banano tipo y papaya en crema para 270 gramos
Producto final : Se sirve en contenedor transparente con cuchara desechable y servilleta
Fajitas de pollo grande $8.000
. Ingredientes: Tortilla de harina, pollo en julianas, pimentón verde, rojo, cebolla, queso mozarela, guacamole, sour crema. • Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con servilleta
.
Fajitas de pollo pequeùa $5.000 . Ingredientes: Tortilla de harina, pollo en julianas, pimentón verde, rojo, cebolla, queso mozarela, guacamole, sour crema. • Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con servilleta
.
Fiambre $11.000 . Ingredientes: Arroz, carne molida, tocino carnudo, huevo, tajada, arepa, envuelto un hoja de viao • Producto final: Se entrega en bolsa, cubiertos y servilleta.
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Hamburguesa $4.500 Ingredientes:
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Pan hamburguesa con semillas de sÊsamo, carne de hamburguesa70 Gr, preparada por chef de la casa, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsas (BBQ y sachets de kÊtchup) • Producto final: Se sirve y se entrega caliente
envuelto en papel parafinado tipo picnic.
Hamburguesa Cuarto de Libra $7.800 Ingredientes:
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Suave pan con semillas de sésamo, 150 gramos de carne de hamburguesa preparada por chef de la casa, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsas (BBQ y sachets de kétchup) • Producto final: Se sirve caliente envuelto
en papel parafinado tipo picnic.
Hamburguesa Vegetariana $5.000 Ingredientes:
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Suave pan con semillas sĂŠsamo, proteĂna vegetal a base de lenteja, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsa de la casa •Producto
final: Se sirve caliente envuelto en papel parafinado tipo picnic.
Huevos al gusto $4.700 Ingredientes:
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Huevos con aliño, rancheros, jamón, maicitos, acompañado de arepa mediana con mantequilla. • Producto final: Se sirve en vajilla
de polipropileno trasparente, cubiertos desechables y servilleta.
Maicitos $5.500 Ingredientes:
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MaĂz tierno y dulce en salsa especial de la casa, combinado con jamĂłn ahumado y una capa de queso mozzarella. • Producto final: Se sirve caliente en
un plato hondo, cuchara desechable y servilleta
Minihamburguesa $3.700 Ingredientes:
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Suave pan con semillas de sĂŠsamo, 50 gramos de carne de hamburguesa preparada por chef de la casa, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsas (BBQ y sachets de kĂŠtchup)
final: Se sirve caliente envuelto en papel parafinado tipo picnic • Producto
Nuggets y papas a la francesa $5.300 Ingredientes:
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Nuggets de pollo, papas a la francesa y sachet s de miel y salsa de tomate. • Producto final: Se entrega en un
contenedor trasparente en polipropileno y servilleta.
Nuggets x 5 $3.900 Ingredientes:
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• Nuggets de pollo y sachets de miel. • Producto final: Se entrega en bolsa
aluminizada.
Omelette jamón queso $5.800 Omelette ranchero $6.100 Ingredientes: Tortilla francesa a base de huevo batido relleno de jamón, maicitos y queso mozzarella. • Producto
final: Servido caliente acompañado de dos croissan pequeños y queso crema en plato y cubiertos desechable, con servilleta
Palito de Queso $2.900 Ingredientes: Hojaldrado y horneado . • Producto
final: Se sirve en bolsa transparente de polipropileno y servilleta.
Panne Cook Carne Grande 350 gm $17.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 350 gramos, rellena de carne y verduras en salsa goulage y con una capa de queso mozzarella fundido. Producto final: Se sirve en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Panne Cook Carne JR $8.900 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 200 gramos, rellena de carne y verduras en salsa goulage y con una capa de queso mozzarella fundido. Producto final: Se sirve en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Panne Cook Pollo grande $15.200 Ingredientes: Pan francĂŠs bola (350Gr) relleno de con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido. Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Panne Cook Pollo JR $8.400 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 200 gramos relleno con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido. Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Panzerotti $3.900 Ingredientes: Ranchero: Con salchicha ranchera y queso. Hawaiana: Con piĂąa
Producto final: Se sirve en bolsa metalizada y servilleta.
Papa Rellena $3.800 Ingredientes: Papa rellena de carnes.
Producto final: aluminizada.
Se sirve en bolsa
Papitas Chips $2.200 Ingredientes: Papas artesanal cascara en rodajas
Producto final:
natural
con
Se sirve en bolsa transparente polipropileno y servilleta.
Parfait de Frutas $5.300 Ingredientes: Yogurt con frutas (frutas de cosecha) y granola en vaso de 13 onzas.
Producto final: Se sirve en vaso desechable, cuchara desechable y servilleta.
Pastel de Pollo $3.900 Ingredientes: . Pastel en masa de maĂz, pollo y papa
Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con pique y servilleta
Perro 15 cms $4.700 Ingredientes: . Pan perro con semillas de sésamo, salchicha tipo americana de 15 cms, mayonesa, mostaza, salsa de tómate y ripio de papa. • Producto final: Se entrega en caja especial para perro.
Picada Para Uno $13.000 Ingredientes: Morcilla, chorizo de ternera, carne de cerdo o tocino carnudo, filete de pechuga de pollo, papita criolla, arepa y todo con guacamole casero. • Producto final: Se sirve caliente
en un contenedor transparente personal acompaĂąado de una servilleta
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Pincho de Pollo $2.800 Ingredientes: . Trozos de pollo apanado en un palito de madera o bambĂş. Producto final: Se sirve un pincho caliente empacado en aluminio, acompaĂąado de miel y servilleta.
Pincho Frutal $ 2.200 Mango, papaya, melรณn, fresa uchuva. Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con servilleta
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Pincho de pollo y quesadilla $5.300 Ingredientes: . Trozos de pollo apanado en un palito de madera o bambú. Tortillas maíz, con queso mozzarella derretido al interior de la tortilla. • Producto final: Se sirve caliente en bolsita de aluminio con servilleta. •Un pincho, Una quesadilla. •
Pizzeta de Pollo $7.300 Ingredientes: . Pan árabe, paste de tomate, queso mozzarella, pechuga de pollo desmenuzada, salsa BBQ, orégano y pimienta al gusto. • Producto final: Se sirve caliente en
caja presentación personal y servilleta.
Pizzeta Ranchera o Hawaiana $6.800 Ingredientes: . Pan árabe, paste de tomate, queso mozzarella, salchicha ranchera, salsa BBQ, orégano y pimienta al gusto. • Producto final: Se sirve caliente en
caja de presentación personal y servilleta.
Quesadilla Ranchera o cervecero $5.600 . Ingredientes: Tortilla de maĂz, salchicha ranchera o cervecero tipo salami, queso mozzarella, salsa BBQ, salsa de la casa, asada a la plancha. • Producto final: Se sirve en bolsa de
aluminio con servilleta de lujo.
Salchipapas $5.000 . Ingredientes: Salchicha, papitas a la francesa, huevitos de codorniz y salsa rosada. • Producto
final: Se sirve en estuche transparente, cubiertos desechables y servilleta.
Salpicón $4.500 Ingredientes: Salpicón a base de papaya, banano, fresa, piña y salsa chantilly. • Producto final: Se sirve en vaso
de 9 onzas y cuchara desechable con servilleta
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Sanduche de Atún $4.200 Ingredientes: Pan danés (60 Gr) con semillas de sésamo, lomitos de atún con mayonesa y crema de leche, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef. • Producto final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta
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Sånduche de Pollo $5.200 Ingredientes: Pan danÊs (60 Gr), filete de pechuga de pollo a las finas hierbas asada, queso mozzarella, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef. • Producto
final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta
Sánduche Jamón de cerdo $4.100 Ingredientes: Pan danés (60 Gr), con semillas de sésamo o harina, jamón ahumado, queso mozzarella, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef. • Producto
final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta
Sánduche de Jamón Cervecero $4.200 Ingredientes: Pan danés (60 Gr), con semillas de sésamo y harina, cervecero, queso mozzarella, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef. • Producto final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta
Sรกnduche Gourmet $9.500 Ingredientes: Pan artellano o frances prehorneado (100gr), jamรณn ahumado o cervecero, tipo salami, jamรณn de pechuga de pollo, queso mozzarella, lechuga crespa, tomate larga vida y salsa gourmet San Luchef. โ ขProducto
Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta final:
½ Sánduche Gourmet y papa ships $7.100 Ingredientes: Pan artellano (100 Gr), jamón ahumado o cervecero tipo salami, jamón de pechuga de pavo, queso mozzarella, lechuga crespa, tomate larga vida y salsa gourmet San Luchef. Producto final: Se sirve frio en plato desechable y servilleta de lujo.
Tamal 3 carnes $ 11.000 Ingredientes: Masa de maiz, trocitos de carne de cerdo, tocino carnudo, costilla de cerdo y trocitos de papa, envuelto en hoja de platano. Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada o servido en plato desechable.
Wrap Jamรณn y Queso $3.900 Ingredientes: . Tortilla, jamรณn ahumado, queso mozzarella, lechuga romana, salsa especial de la casa โ ข Producto final: Se sirve frio en
bolsa de papel aluminio y servilleta
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Almuerzos y Platos especiales
Almuerzo Ejecutivo $14.000 Ingredientes: Sopa del dĂa, bandeja con cerdo o res o pollo (sudado o a la plancha), bebida y vasito de helado. • Producto final: Se sirve en vajilla
desechable, cubiertos y servilleta
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Arroz con pollo y gaseosa $16.000 Ingredientes: Acompaùado de papitas a la francesa o chip mås ensalada y gaseosa. • Producto final: Se sirve en vajilla
desechable, cubiertos y servilletas.
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Estofado de Verduras y gaseosa $18.000 Ingredientes: Trozos de carne de res con verduras en salsa goulage, ensalada, arroz y gaseosa. • Producto final: Se sirve en vajilla
desechable, cubiertos y servilleta.
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Cazuela de Frijoles y guarapo $17.000 Ingredientes: Frijol cargamanto con carne molida, maicitos, cuadritos de maduro, choricitos, chicharroncitos, ripio de papas, acompaùado de arroz, arepa y aguacate y guarapo. • Producto final: Se sirve en vajilla desechable, cubiertos y servilleta.
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Filete de Pechuga Asada y gaseosa $16.000 Ingredientes: Filete a las fina hierbas asada a la plancha (150 gramos), papas al vapor o a la francesa o croquetas de yuca, ensalada, arepa de queso y gaseosa. • Producto final: Se sirve en vajilla
desechable, cubiertos y servilleta.
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Panne Cook Carne y tĂŠ frutos rojos $19.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 350 gramos, rellena de carne y verduras en salsa goulage y con una capa de queso mozzarella fundido y tĂŠ frutos rojos. Producto final: Se sirve en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Panne Cook Pollo y gaseosa $17.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola (350Gr) relleno de con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido y gaseosa. Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Panne Cook Pollo y tĂŠ frutos rojos $18.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola (350Gr) relleno de con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido y frutos rojos. Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.
Pechuga Apanada $16.000 Ingredientes: Pechuga 200 gramos, ensalada, papas a la francesa + gaseosa • Producto final: Se sirve en vajilla
desechable, cubiertos y servilleta.
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Picada Para Uno $15.000 Ingredientes: Morcilla, chorizo de ternera, carne de cerdo o tocino carnudo, filete de pechuga de pollo, papita criolla, arepa y todo con guacamole casero + refajo. • Producto final: Se sirve caliente
en vajilla desechable con servilleta
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Punta de Anca $19.000 Ingredientes: Filete de punta (150 gramos), papas al vapor o a la francesa o croquetas de yuca, ensalada, arepa y queso + gaseosa • Producto final: Se sirve en vajilla
desechable, cubiertos y servilleta.
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Pasabocas
Huevitos de Codorniz $1.100 . Ingredientes: 2 Huevitos cocidos con salsa rosada. Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Chocmelo con Fresa 1.100 . Ingredientes: chocmelo en un palillo con fresa o cereza. Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Minipinchos Frutales Minipincho frutal: Mango, fresa, uchuva, y uva isabella. $1.100
Minipincho frutal navideĂąo: Uva verde, banano, fresa y masmelo. $1.100 Producto final: Se sirve en bandeja o plato desechable con servilleta de lujo.
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Nuggets $1.350 Ingredientes: Trozos de pechuga apanada + miel
Producto final: Se entrega en elegantes bandejas desechables
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Empanadita de Carne $1.200 . Ingredientes: Empanadita (25 gramos) en masa de maĂz. Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Minisanduche con Uva $1.200 . Ingredientes: Pan tajado sin borde, jamรณn y queso mozzarella. Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Rollito de Wrap $1.200 Ingredientes: . Tortilla de maĂz, jamĂłn ahumado, queso mozzarella, lechuga romana, salsa San Luchef, cortado en rollitos. Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Rollito Sanlu $1.250 . Ingredientes: Rollito de jamรณn y queso envueltos en tocineta (70 gramos) Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Albondigas $1.400 . Ingredientes: Bolitas adobadas de carne de res (20 gramos) Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Chorizo coctelero 21 gramos $1.300
Producto final: Se sirve en . bandeja desechable con domo transparente y servilletas.
Volovan de AtĂşn y Verduras $2.400 Ingredientes: . Volovan hojaldrado relleno de atĂşn o pollo y verdura.
Producto final: Se sirve en bandeja desechable con transparente y servilletas.
domo
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Bebidas
JUGO NATURAL DE FRUTAS $ 2.600 Jugos Naturales Pet 250 mlts Mora, fresa, mango, uva, papaya, naranja (100% natural), piña, lulo, maracuyá, guanábana. Jugo en agua, se sirve en vasos desechables.
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BEBIDAS FRIAS Jugo Tetrapack: Sabores surtidos. $ 1.600
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Té Limón o Frutos Rojos: Endulzado con stevia en pet 250 ml. $ 2.100
Copa de Vino: Vino tinto, blanco o rosado $ 4.200 Gaseosa Mega 3.0: Productos Coca-cola o Postobon con vasos. $ 6.800 Jarra de Sangría: Vino rosado, té de frutos rojos y fruta (manzana, fresa, naranja) $ 26.500
BEBIDAS CALIENTES Café con leche. $2.900 Chocolate con leche $2.900 Estación de café $2.300
Cappuccino $3.200 Mesero: Mesero profesional mínimo 4 horas a $ 22.000 la hora $88.000
MENAJE Alquiler platos, pocillos, vaso y cubiertos. $750 c/u Copas vidrio.
$750 c/u Mantel Blanco al piso
$15.500 MesĂłn. $9.000 Silla blanca. $1.400
Sobre mantel $1.400
Mesero: Mesero profesional mĂnimo 4 horas a $ 22.000 la hora = $88.000
Canales de Comunicación Marca: San Luchef Dpto Comercial: Jorge H. Amézquita G / Jennifer Londoño Velásquez Tel: (-4) 361-69-23 Cel: 300 272 1078 y 305 426 2267 Mail: sanluchef.refri@gmail.com Pagina web: www.sanluchef.com sanluchef desayunossorpresasanluchef NIT: 1037587908-7