catalogo

PROPUESTA COMERCIAL. .

Régimen simplificado. (rut) facturación con cuentas de cobro

condiciones: • Entrega: Si Ud. Estima necesario San luchef se encargará de

elaborar, transportar y distribuir los refrigerios en el lugar del evento; Todo incluido en el precio de cada refrigerio. Este será entregado a la hora pactada por las partes, previa instrucción recibida vía correo electrónico.

• Sanluchef garantiza que el refrigerio es fresco y siempre recién elaborado.

condiciones: • Pedido: Los pedidos se harán

con 24 horas de anticipación. Cuando sean pedidos extraordinarios con 3 horas de anticipación, según disponibilidad de algunos productos.

• Para pedidos, menor de 15 unidades se hará cobro de domicilio por un valor de $7.000.

• Cancelaciones: Las cancelaciones se deben hacer con 12 horas de anticipación.

Empaque y presentación • Los refrigerios podrán servirse de las siguientes maneras: 1. En bolsita de aluminio 2. Caja con imagen corporativa 3. Loza 4. Platos desechables 5. En canastas de mimbre o madera (según tipo de

producto) Ver fotos de empaques en la siguiente diapositiva

Empaque y presentaciรณn .

1 ALMOJABANA 90 gramos $3.200 Ingredientes: Pan de harina de maíz y queso, más salado que dulce, horneado.

• Producto final: Se sirve en empaque individual o en canasta dependiendo del caso.

2 ALMOJABANA 50 gramos $3.300 Ingredientes: Pan de harina de maíz y queso, más salado que dulce, horneado.

• Producto final: Se sirve en empaque individual o en canasta dependiendo del caso.

•En presentación x 2 almojábanas x 50 Gm C\u

con

Arepa de chรณcolo quesito $4.500

.

Ingredientes: Arepa de chรณcolo mediana con mantequilla (opcional) cubierta con dos tajadas de quesito. โ ข Producto final: Se sirve caliente

en plato y tenedor desechable con servilleta de lujo.

Arepa de chรณcolo $4.300 .

Ingredientes: Arepa de chรณcolo mediana rellena de queso mozzarella. โ ข Producto final: Se sirve caliente

en plato con mantequilla y tenedor desechable con servilleta de lujo.

Arepa de queso $4.500 Ingredientes: .

Una arepa de maíz blanco asada y crocante, rellena de queso mozzarella cubierta de leche condensada al gusto. • Producto final: Se sirve caliente

en plato desechable y papel aluminio con lecherita al gusto.

Arepa é Huevo con Carne $3.800 Ingredientes: Masa de maiz, huevo, carne molida • Producto

final: Se entrega empacada en bolsa aluminizada acompañado de pique y servilleta de lujo.

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Arepa rellena de pollo $6.000 Ingredientes: .

Arepa de maíz con un filete de pechuga asada a las finas hiervas, queso mozzarella y salsa de la casa. • Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada y servilleta de lujo.

Arepa Rellena Ranchera $5.250 Ingredientes:

Arepa de maĂ­z rellena de salchicha ranchera, queso mozzarella y salsa de la casa.

Producto final: Se sirve caliente en bolsa de aluminio con servilleta de lujo.

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Brownie con helado $5.700 Ingredientes: Brownie de chocolate o arequipe con una bola o vaso de Helado. (fresa, vainilla o cookies cream) • Producto Final: Se sirve en

plato y cuchara desechable

.

Buùuelos $1.000 Ingredientes: Receta original • Producto final: Se sirve en bolsa

transparente de polipropileno y servilleta.

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Burrito de frutas $5.000 Ingredientes: .

Delgada y deliciosa tortilla de maĂ­z con un interior de fruta (fresas) con dulce de leche (arequipe) Producto final: Se sirve y se entrega frio empacado en contenedor transparente con tenedor y servilleta

Calentado (260 gm) $7.000 Ingredientes: .

Calentado de frijoles con arroz y trocitos de cerdo + arepa con queso y huevo revuelto.

Producto final: Se entrega en un elegante contendor de polipropileno de domo transparente

Chicharrรณn o Pastel de Guayaba o Arequipe $3.000 .

Ingredientes: Pastel hojaldrado relleno de jalea de guayaba.

Producto final: Se sirve en bolsa transparente de polipropileno y servilleta.

Chorizo de Ternera con Arepa $4.800 Ingredientes: Chorizo acompañado blanca y limón.

. de

arepa

• Producto final: Se sirve caliente

en bolsa de aluminio con servilleta

Chuzo de Pollo JR $5.000 Ingredientes: Trozos de pollo a la plancha, y complemento de tocineta para potencializar el sabor del pollo y arepa.

Producto final: Se sirve caliente en bolsa de aluminio con servilleta

.

Chuzo de Pollo Grande

$6.500 Ingredientes: Trozos de pollo a la plancha, y complemento de tocineta para potencializar el sabor del pollo y arepa.

Producto final: Se sirve caliente en bolsa de aluminio con servilleta

.

Cordon Blue $6.000 .

Ingredientes: Rollo de filete de pechuga de pollo, jamĂłn ahumado de cerdo, queso mozarella (sofreĂ­do) Producto final: Se sirve en bolsa aluminizada.

Croissant de Jamรณn y Queso $3.900 Ingredientes: .

Pasta de hojaldre enrollada en forma de media luna y horneada rellena de jamรณn y queso. โ ข Producto final: Se sirve en bolsa

transparente de polipropileno y servilleta.

Croissant de Queso $3.300 Ingredientes: .

Pasta de hojaldre enrollada en forma de media luna y horneada rellena de queso. • Producto final: Se sirve en bolsa

transparente de polipropileno y servilleta.

Empanada de Carne $3.700 Ingredientes: Crocante empanada con carne y papa • Producto final: Se entrega en bolsa

aluminizada acompaĂąado de pique con servilleta

Ensalada de frutas Jr $3.700 Ingredientes: Banano tipo exportaciĂłn, papaya, piĂąa, mandarina, uva y rodaja de kiwi (frutas de cosecha) 190 gm Producto final : Se sirve en contenedor transparente y cuchara desechable y servilleta

.

Ensalada de frutas $5.300 Ingredientes: Fresas seleccionadas, exportaciรณn, melรณn julianas, exquisita ensalada de frutas. aproximadamente.

. banano tipo y papaya en crema para 270 gramos

Producto final : Se sirve en contenedor transparente con cuchara desechable y servilleta

Fajitas de pollo grande $8.000

.

Ingredientes: Tortilla de harina, pollo en julianas, pimentón verde, rojo, cebolla, queso mozarela, guacamole, sour crema. • Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con servilleta

.

Fajitas de pollo pequeĂąa $5.000 .

Ingredientes: Tortilla de harina, pollo en julianas, pimentón verde, rojo, cebolla, queso mozarela, guacamole, sour crema. • Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con servilleta

.

Fiambre $11.000 .

Ingredientes: Arroz, carne molida, tocino carnudo, huevo, tajada, arepa, envuelto un hoja de viao • Producto final: Se entrega en bolsa, cubiertos y servilleta.

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Hamburguesa $4.500 Ingredientes:

.

Pan hamburguesa con semillas de sÊsamo, carne de hamburguesa70 Gr, preparada por chef de la casa, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsas (BBQ y sachets de kÊtchup) • Producto final: Se sirve y se entrega caliente

envuelto en papel parafinado tipo picnic.

Hamburguesa Cuarto de Libra $7.800 Ingredientes:

.

Suave pan con semillas de sésamo, 150 gramos de carne de hamburguesa preparada por chef de la casa, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsas (BBQ y sachets de kétchup) • Producto final: Se sirve caliente envuelto

en papel parafinado tipo picnic.

Hamburguesa Vegetariana $5.000 Ingredientes:

.

Suave pan con semillas sÊsamo, proteína vegetal a base de lenteja, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsa de la casa •Producto

final: Se sirve caliente envuelto en papel parafinado tipo picnic.

Huevos al gusto $4.700 Ingredientes:

.

Huevos con aliño, rancheros, jamón, maicitos, acompañado de arepa mediana con mantequilla.

• Producto final: Se sirve en vajilla

de polipropileno trasparente, cubiertos desechables y servilleta.

Maicitos $5.500 Ingredientes:

.

Maíz tierno y dulce en salsa especial de la casa, combinado con jamón ahumado y una capa de queso mozzarella. • Producto final: Se sirve caliente en

un plato hondo, cuchara desechable y servilleta

Minihamburguesa $3.700 Ingredientes:

.

Suave pan con semillas de sĂŠsamo, 50 gramos de carne de hamburguesa preparada por chef de la casa, tomate, lechuga crespa, queso mozzarella y salsas (BBQ y sachets de kĂŠtchup)

final: Se sirve caliente envuelto en papel parafinado tipo picnic • Producto

Nuggets y papas a la francesa $5.300 Ingredientes:

.

Nuggets de pollo, papas a la francesa y sachet s de miel y salsa de tomate. • Producto final: Se entrega en un

contenedor trasparente en polipropileno y servilleta.

Nuggets x 5 $3.900 Ingredientes:

.

• Nuggets de pollo y sachets de miel. • Producto final: Se entrega en bolsa

aluminizada.

Omelette jamón queso $5.800 Omelette ranchero $6.100 Ingredientes: Tortilla francesa a base de huevo batido relleno de jamón, maicitos y queso mozzarella.

• Producto

final: Servido caliente acompañado de dos croissan pequeños y queso crema en plato y cubiertos desechable, con servilleta

Palito de Queso $2.900 Ingredientes: Hojaldrado y horneado . • Producto

final: Se sirve en bolsa transparente de polipropileno y servilleta.

Panne Cook Carne Grande 350 gm $17.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 350 gramos, rellena de carne y verduras en salsa goulage y con una capa de queso mozzarella fundido.

Producto final: Se sirve en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Panne Cook Carne JR $8.900 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 200 gramos, rellena de carne y verduras en salsa goulage y con una capa de queso mozzarella fundido.

Producto final: Se sirve en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Panne Cook Pollo grande $15.200 Ingredientes: Pan francĂŠs bola (350Gr) relleno de con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido.

Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Panne Cook Pollo JR $8.400 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 200 gramos relleno con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido.

Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Panzerotti $3.900 Ingredientes: Ranchero: Con salchicha ranchera y queso.

Hawaiana: Con piĂąa

Producto final: Se sirve en bolsa metalizada y servilleta.

Papa Rellena $3.800 Ingredientes: Papa rellena de carnes.

Producto final: aluminizada.

Se sirve en bolsa

Papitas Chips $2.200 Ingredientes: Papas artesanal cascara en rodajas

Producto final:

natural

con

Se sirve en bolsa transparente polipropileno y servilleta.

Parfait de Frutas $5.300 Ingredientes: Yogurt con frutas (frutas de cosecha) y granola en vaso de 13 onzas.

Producto final: Se sirve en vaso desechable, cuchara desechable y servilleta.

Pastel de Pollo $3.900 Ingredientes: .

Pastel en masa de maĂ­z, pollo y papa

Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con pique y servilleta

Perro 15 cms $4.700 Ingredientes: .

Pan perro con semillas de sésamo, salchicha tipo americana de 15 cms, mayonesa, mostaza, salsa de tómate y ripio de papa.

• Producto final: Se entrega en caja especial para perro.

Picada Para Uno $13.000 Ingredientes: Morcilla, chorizo de ternera, carne de cerdo o tocino carnudo, filete de pechuga de pollo, papita criolla, arepa y todo con guacamole casero. • Producto final: Se sirve caliente

en un contenedor transparente personal acompaĂąado de una servilleta

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Pincho de Pollo $2.800 Ingredientes: .

Trozos de pollo apanado en un palito de madera o bambĂş.

Producto final: Se sirve un pincho caliente empacado en aluminio, acompaĂąado de miel y servilleta.

Pincho Frutal $ 2.200 Mango, papaya, melรณn, fresa uchuva.

Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada con servilleta

.

Pincho de pollo y quesadilla $5.300 Ingredientes: .

Trozos de pollo apanado en un palito de madera o bambú. Tortillas maíz, con queso mozzarella derretido al interior de la tortilla.

• Producto final: Se sirve caliente en bolsita de aluminio con servilleta.

•Un pincho, Una quesadilla.

•

Pizzeta de Pollo $7.300 Ingredientes: .

Pan árabe, paste de tomate, queso mozzarella, pechuga de pollo desmenuzada, salsa BBQ, orégano y pimienta al gusto.

• Producto final: Se sirve caliente en

caja presentación personal y servilleta.

Pizzeta Ranchera o Hawaiana $6.800 Ingredientes: .

Pan árabe, paste de tomate, queso mozzarella, salchicha ranchera, salsa BBQ, orégano y pimienta al gusto.

• Producto final: Se sirve caliente en

caja de presentación personal y servilleta.

Quesadilla Ranchera o cervecero $5.600 .

Ingredientes: Tortilla de maíz, salchicha ranchera o cervecero tipo salami, queso mozzarella, salsa BBQ, salsa de la casa, asada a la plancha. • Producto final: Se sirve en bolsa de

aluminio con servilleta de lujo.

Salchipapas $5.000 .

Ingredientes: Salchicha, papitas a la francesa, huevitos de codorniz y salsa rosada. • Producto

final: Se sirve en estuche transparente, cubiertos desechables y servilleta.

Salpicón $4.500 Ingredientes: Salpicón a base de papaya, banano, fresa, piña y salsa chantilly.

• Producto final: Se sirve en vaso

de 9 onzas y cuchara desechable con servilleta

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Sanduche de Atún $4.200 Ingredientes: Pan danés (60 Gr) con semillas de sésamo, lomitos de atún con mayonesa y crema de leche, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef.

• Producto final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta

.

Sånduche de Pollo $5.200 Ingredientes: Pan danÊs (60 Gr), filete de pechuga de pollo a las finas hierbas asada, queso mozzarella, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef. • Producto

final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta

Sánduche Jamón de cerdo $4.100 Ingredientes: Pan danés (60 Gr), con semillas de sésamo o harina, jamón ahumado, queso mozzarella, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef.

• Producto

final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta

Sánduche de Jamón Cervecero $4.200 Ingredientes: Pan danés (60 Gr), con semillas de sésamo y harina, cervecero, queso mozzarella, lechuga romana, tomate larga vida y salsa San Luchef.

• Producto final: Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta

Sรกnduche Gourmet $9.500 Ingredientes: Pan artellano o frances prehorneado (100gr), jamรณn ahumado o cervecero, tipo salami, jamรณn de pechuga de pollo, queso mozzarella, lechuga crespa, tomate larga vida y salsa gourmet San Luchef. โ ขProducto

Se sirve frio empacado en papel parafinado tipo picnic con servilleta final:

½ Sánduche Gourmet y papa ships $7.100 Ingredientes: Pan artellano (100 Gr), jamón ahumado o cervecero tipo salami, jamón de pechuga de pavo, queso mozzarella, lechuga crespa, tomate larga vida y salsa gourmet San Luchef.

Producto final: Se sirve frio en plato desechable y servilleta de lujo.

Tamal 3 carnes $ 11.000 Ingredientes: Masa de maiz, trocitos de carne de cerdo, tocino carnudo, costilla de cerdo y trocitos de papa, envuelto en hoja de platano.

Producto final: Se entrega en bolsa aluminizada o servido en plato desechable.

Wrap Jamรณn y Queso $3.900 Ingredientes: .

Tortilla, jamรณn ahumado, queso mozzarella, lechuga romana, salsa especial de la casa โ ข Producto final: Se sirve frio en

bolsa de papel aluminio y servilleta

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Almuerzos y Platos especiales

Almuerzo Ejecutivo $14.000 Ingredientes: Sopa del día, bandeja con cerdo o res o pollo (sudado o a la plancha), bebida y vasito de helado. • Producto final: Se sirve en vajilla

desechable, cubiertos y servilleta

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Arroz con pollo y gaseosa $16.000 Ingredientes: Acompaùado de papitas a la francesa o chip mås ensalada y gaseosa. • Producto final: Se sirve en vajilla

desechable, cubiertos y servilletas.

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Estofado de Verduras y gaseosa $18.000 Ingredientes: Trozos de carne de res con verduras en salsa goulage, ensalada, arroz y gaseosa. • Producto final: Se sirve en vajilla

desechable, cubiertos y servilleta.

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Cazuela de Frijoles y guarapo $17.000 Ingredientes: Frijol cargamanto con carne molida, maicitos, cuadritos de maduro, choricitos, chicharroncitos, ripio de papas, acompaùado de arroz, arepa y aguacate y guarapo. • Producto final: Se sirve en vajilla desechable, cubiertos y servilleta.

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Filete de Pechuga Asada y gaseosa $16.000 Ingredientes: Filete a las fina hierbas asada a la plancha (150 gramos), papas al vapor o a la francesa o croquetas de yuca, ensalada, arepa de queso y gaseosa. • Producto final: Se sirve en vajilla

desechable, cubiertos y servilleta.

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Panne Cook Carne y tĂŠ frutos rojos $19.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola de 350 gramos, rellena de carne y verduras en salsa goulage y con una capa de queso mozzarella fundido y tĂŠ frutos rojos.

Producto final: Se sirve en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Panne Cook Pollo y gaseosa $17.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola (350Gr) relleno de con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido y gaseosa.

Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Panne Cook Pollo y tĂŠ frutos rojos $18.000 Ingredientes: Pan francĂŠs bola (350Gr) relleno de con trocitos de pechuga de pollo y tocineta en salsa carbonara y con una capa de queso mozzarella fundido y frutos rojos.

Producto final: Se sirve caliente en plato y cuchara desechable con servilleta de lujo.

Pechuga Apanada $16.000 Ingredientes: Pechuga 200 gramos, ensalada, papas a la francesa + gaseosa • Producto final: Se sirve en vajilla

desechable, cubiertos y servilleta.

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Picada Para Uno $15.000 Ingredientes: Morcilla, chorizo de ternera, carne de cerdo o tocino carnudo, filete de pechuga de pollo, papita criolla, arepa y todo con guacamole casero + refajo. • Producto final: Se sirve caliente

en vajilla desechable con servilleta

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Punta de Anca $19.000 Ingredientes: Filete de punta (150 gramos), papas al vapor o a la francesa o croquetas de yuca, ensalada, arepa y queso + gaseosa • Producto final: Se sirve en vajilla

desechable, cubiertos y servilleta.

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Pasabocas

Huevitos de Codorniz $1.100 .

Ingredientes: 2 Huevitos cocidos con salsa rosada.

Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Chocmelo con Fresa 1.100 .

Ingredientes: chocmelo en un palillo con fresa o cereza.

Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Minipinchos Frutales Minipincho frutal: Mango, fresa, uchuva, y uva isabella. $1.100

Minipincho frutal navideĂąo: Uva verde, banano, fresa y masmelo. $1.100 Producto final: Se sirve en bandeja o plato desechable con servilleta de lujo.

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Nuggets $1.350 Ingredientes: Trozos de pechuga apanada + miel

Producto final: Se entrega en elegantes bandejas desechables

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Empanadita de Carne $1.200 .

Ingredientes: Empanadita (25 gramos) en masa de maĂ­z.

Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Minisanduche con Uva $1.200 .

Ingredientes: Pan tajado sin borde, jamรณn y queso mozzarella.

Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Rollito de Wrap $1.200 Ingredientes: .

Tortilla de maĂ­z, jamĂłn ahumado, queso mozzarella, lechuga romana, salsa San Luchef, cortado en rollitos.

Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Rollito Sanlu $1.250 .

Ingredientes: Rollito de jamรณn y queso envueltos en tocineta (70 gramos) Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Albondigas $1.400 .

Ingredientes: Bolitas adobadas de carne de res (20 gramos) Producto final: Se sirve en bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Chorizo coctelero 21 gramos $1.300

Producto final: Se sirve en . bandeja desechable con domo transparente y servilletas.

Volovan de AtĂşn y Verduras $2.400 Ingredientes: .

Volovan hojaldrado relleno de atĂşn o pollo y verdura.

Producto final: Se sirve en bandeja desechable con transparente y servilletas.

domo

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Bebidas

JUGO NATURAL DE FRUTAS $ 2.600 Jugos Naturales Pet 250 mlts Mora, fresa, mango, uva, papaya, naranja (100% natural), piña, lulo, maracuyá, guanábana.

Jugo en agua, se sirve en vasos desechables.

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BEBIDAS FRIAS Jugo Tetrapack: Sabores surtidos. $ 1.600

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Té Limón o Frutos Rojos: Endulzado con stevia en pet 250 ml. $ 2.100

Copa de Vino: Vino tinto, blanco o rosado $ 4.200 Gaseosa Mega 3.0: Productos Coca-cola o Postobon con vasos. $ 6.800 Jarra de Sangría: Vino rosado, té de frutos rojos y fruta (manzana, fresa, naranja) $ 26.500

BEBIDAS CALIENTES Café con leche. $2.900 Chocolate con leche $2.900 Estación de café $2.300

Cappuccino $3.200 Mesero: Mesero profesional mínimo 4 horas a $ 22.000 la hora $88.000

MENAJE Alquiler platos, pocillos, vaso y cubiertos. $750 c/u Copas vidrio.

$750 c/u Mantel Blanco al piso

$15.500 MesĂłn. $9.000 Silla blanca. $1.400

Sobre mantel $1.400

Mesero: Mesero profesional mĂ­nimo 4 horas a $ 22.000 la hora = $88.000

Canales de Comunicación Marca: San Luchef Dpto Comercial: Jorge H. Amézquita G / Jennifer Londoño Velásquez Tel: (-4) 361-69-23 Cel: 300 272 1078 y 305 426 2267 Mail: sanluchef.refri@gmail.com Pagina web: www.sanluchef.com sanluchef desayunossorpresasanluchef NIT: 1037587908-7