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Sevilla Mia TU GUÍA MUSICAL DE BOLSILLO SPECIAL EDITION

SEVILLA MÍA 17ª EDICIÓN ABRIL APRIL 17ª EDITION EJEMPLAR GRATUITO FREE MAP

NUESTRA GUÍA DE OCIO Y CULTURA OUR LEISURE AND CULTURE GUIDE DESCARGA TU REVISTA DIGITAL DOWNLOAD YOUR DIGITAL MAGAZINE

´ J. Jesús Márquez Aguilar Laura Rubio Díaz

Entrevistas: Antonio Calvo J. Jesús Márquez Aguilar

José Márquez de la Rubia EdiMax Laura Rubio Díaz Colaboraciones: Carlos Ruiz Peña, Qconciertos,

tuguiasevillamia@gmail.com comercialsevillamia@gmail.com

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17º edición - Abril 2020

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as Bandas Emergentes Sevillanas, visto por Antonio Calvo.

- ¿Quienes componen a My Yellowstone? My Yellowstone ha sufrido, desde sus inicios en 2013, por varios cambios de formación. No sé si te lo creerás, pero durante todos estos años hemos tenido un total de cinco baterías y cinco bajistas!, es de locos! (jaja). Desde hace ya casi dos años, hemos consolidado una familia muy sólida. Actualmente somos Dani Kussa (voz), Rafa Pleguezuelos (teclados), Paco Jácome (bajo), Álvaro León (batería) y un servidor (FJCurra/guitarras).

- Cual es vuestra propuesta musical que ofrecen a vuestro público? El sonido de My Yellowstone ha ido evolucionando en cada disco. Pensamos que hay una delgada línea entre tener sonido propio y hacer siempre lo mismo, así que tratamos de estar muy pendientes de eso. Cada trabajo de My Yellowstone suena diferente y aporta algo distinto a nuestro sonido. En este “Jewels”, podréis encontrartal vez una mayor madurez compositiva, cuidado de los detalles y arreglos instrumentales, etc. Y luego, el haber trabajado con un productor a nivel nacional como es Jordi Gil, ha hecho que todo encaje de modo natural y a unos niveles que nunca, por falta de medios, antes habíamos logrado.

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- Sabemos que acaban de grabar un disco. ? Qué tal ha ido su crítica?, ¿ qué cambios ha habido en vuestra música? ¿y qué nos vemos a encontrar en “Jewels”. La crítica está recibiendo el disco de maravilla. Ha recibido halagos desde todas las grandes revistas del país como pueden ser Mondosonoro, Efe Eme, Ruta 66, El Giradiscos, Dirty Rock Magazine, Muzicalia, Música Crónica, Sevilla Disonante, Viva Sevilla, Ocimag, Alquimia Sonora, Rock The Best Music Magazine y un largo etc.). La prensa especializada siempre nos ha tratado bien y se lo agradecemos enormemente. - ¿Cómo veis la escena Sevillana actual?. ¿Creen que ha cambiado algo?. La escena sevillana está viviendo una eclosión de nuevas bandas, todas ellas con una calidad impresionante. Pienso que muchas de ellas podrían encabezar perfectamente carteles de macro festivales nacionales. Bajo mi experiencia, que no es poca, parece que lo que marca la diferencia entre las “bandas llena festis” y las denominadas emergentes, se basa únicamente en la pasta que inviertas en una agencia de comunicación... Me preguntas por oportunidades en Sevilla,...si te reﬁeres a las diﬁcultades que tiene una banda para actuar en directo, sinceramente creo que aquí se programa mucha menos música viva en espacios si lo comparamos con Madrid o Barcelona. “Aquí en Sevilla son más de comida de lata que de comida gourmet, hace tiempo que parece que se perdió el paladar”. - Las bandas Sevillanas, ¿tienen las mismas oportunidades? En Sevilla prácticamente se ha reducido todo a eventos donde, para que algunos se llenen los bolsillos haciendo caja, se utiliza el reclamo de bandas a la que apenas se paga dinero y encima te hacen un favor por tocar!. Y claro, algunas de estas bandas pasan por el aro y aceptan y trabajan por casi nada en un sitio “donde la cerveza está a precio de whisky!”

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- ¿ Como veis el futuro de la música? El futuro es incierto, mira lo que está sucediéndonos ahora mismo con el COVID-19, por ejemplo!.

Todo cambia, eso está claro, y la música no se queda al margen de estos cambios.

Cambia la forma de mover y hacer llegar la música, cambian los formatos, cambian los tiempos...pero, la música es como el aire y por lo tanto, tenemos que seguir respirándola. Nos ha tocado vivir este tiempo, así que habrá que agarrarse fuerte y esperar que amaine el temporal.

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Musica

LA SELVA SUR ESTRENA “KAMASTRALOPITECUS VOL. 1”: YA EN TODAS LAS PLATAFORMAS DIGITALES. El disco físico saldrá a la venta una vez se normalice la situación actual provocada por el COVID-19.

La Selva Sur regresa tras cuatro años de “retiro espiritual” con un tercer disco de estudio, coincidiendo con el 10º aniversario de la banda. El nuevo álbum “Kamastralopitecus Vol. 1” viene cargado, como es habitual, de balkan, ska, swing, surf y reggae. El disco ha sido publicado a través de Satélite K. Este nuevo trabajo propone “un reseteo al mundo para ver si empezando de nuevo, somos capaces de hacerlo

mejor”. Una visión global e introspectiva que se respira en cada uno de los 10 cortes que conforman el álbum. E n “ K a m a s t r a l o p i t e c u s Vo l . 1 ” sobresalen las colaboraciones de Tote King, La Maravill Gipsy Band, María José Luna y, como quedó de testigo en el primer adelanto del disco, Alejandro Astola y Paul Laborda en el singlev i d e o c l i p “ N i q u i e ro , n i puedo”, dirigido por Pepo Herrera. La Selva Sur es un viaje musical cosmopolita que mezcla como nadie los estilos marca de la casa: balkan, reggae, ska, swing y surf. Es una banda de directo vibrante, festivo y repleta de letras comprometidas, que nace en Sevilla en 2006 formado por miembros de

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Dogma, Rare Folk o Las Niñas. Sin embargo, será en marzo de 2010 cuando publiquen su primer disco “La gran orquesta kamastrónica de la zanfoña galáctica". Las colaboraciones especiales corrieron a cargo de Los Delinqüentes, Muchachito Bombo Infierno, Toni Eskorzo, Tomasito y S Curro. Destacar que el videoclip “El Muerto”, ganó el Premio del Público de Sol Música en 2010. Este primer LP también fue nominado a Mejor Álbum de Músicas Urbanas en los Premios UFI 2011. En abril de 2013 ve la luz su segundo trabajo discográfico “Vacaciones en el Infierno”, una auténtica bomba musical con más swing, más balkan, más ska, ambientes de rock de la frontera, más compromiso... En esta ocasión, colaboran amigos excepcionales como Juanito Makandé, Andreas O'Funk'Illo, S Curro, Alba

Molina y Junior. Primeras fechas de presentación: Jueves 9 de abril - Sala Waikiki (Tarifa) (APLAZADO. PENDIENTE DE NUEVA FECHA) Sábado 22 de mayo - Sala Boogaclub (Granada) (APLAZADO. PENDIENTE DE NUEVA FECHA) Sábado 30 de mayo - Café La Palma (Madrid) Sábado 13 de junio - Concentración Furgonetas (Girona) Viernes 3 de julio - Sevilla (+ Aterciopelados) Domingo 10 de julio - Gran Baba (Vejer) Viernes 2/Sábado 3 de octubre - Sevilla Late

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VUELVE EL CANIJO DE JEREZ En momentos como este, la música es más necesaria que nunca. Y nadie mejor que El Canijo de Jerez para traernos el antídoto a estos tiempos difíciles, con el único objetivo de alegrarnos alma, corazón y vida. En otoño nos llegará su nuevo trabajo, "Constelaciones de Humo", primero autoproducido y editado por el propio artista a través de su sello recién creado Volar Sin Alas. Pero hasta entonces, ya podemos gozar con su primer adelanto, "Morir de pie", que recibimos ayer jueves 19 de marzo en forma de videoclip y que desde hoy vier nes ya podemos disfrutar sin medida en plataformas digitales. Este 2020 que tanto se nos está complicando últimamente, también

tiene sus noticias alegres. Una de ellas es, sin duda, el esperado retorno de El Canijo de Jerez, que presentará este año su cuarto álbum en solitario, el primero además autoproducido y editado por el propio artista con su sello Volar Sin Alas. Bajo el sugerente título de "Constelaciones de Humo" y junto a su inseparable Banda Magnética, el músico garrapatero por excelencia traerá de nuevo consigo esa rumba callejera y cascabelera que siempre nos ha conquistado. Entre tanto, y para darle un poco de color a estos días grises, hoy recibimos su primer adelanto: "Morir de pie". Todo un canto a la resiliencia con el que, acompañado de su guitarra flamenca y cobijado en ese universo filosófico particular, el músico vuelve a alegrarnos el alma y el corazón.

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década y seis discos con Los Delinqüentes. Gracias a esa nueva andadura nos llegaron joyas como “El Nuevo Despertar de la Farándula Cósmica" (2012), ""La Lengua Chivata"" (2014) y, la más reciente, "Manual de Jaleo" (2018), todas ellas acogidas calurosamente por público y crítica, y que han acaparado galardones tan celebrados como varios Premios de la Música Independiente. También gracias a estos discos, El Canijo de Jerez se ha embarcado en los últimos años en continuas giras con las que ha recorrido inﬁnidad de salas y festivales de nuestro país.

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El fantástico artwork de este single, así como del disco al que pertenece y que nos llegará en otoño, es obra de Fran Rodríguez (@lacabezaenlasnubes), reputado diseñador inﬂuenciado por el surrealismo y la psicodelia que ha desarrollado su trabajo para artistas como Weezer, Twin Shadow, Dorian, Viva Suecia, Toundra, Fuel Fandango y Morgan, entre otros. El Canijo de Jerez comenzó su carrera en solitario en 2012, tras más de una

954-68-08-63 Camino de la Ermita de Valme, 6 Bellavista - Sevilla - 41014

En su haber, a Canijo le debemos canciones que se han convertido ya en verdaderos himnos. Cómo no cantar, a pleno pulmón, “Volar sin Alas", "Hola Buenos Días" o “Como la Yerba".

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Además, desde el jueves 19 de marzo disfrutábamos en primicia del videoclip, grabado y realizado a dos orillas, entre Argentina y Jerez de la Frontera, por Ana Belén Gutiérrez (Ediciones La Pequeña Nube). Una pieza audiovisual que nos recuerda cómo, más tarde que pronto, "volveremos a la vida más fuertes que nunca". En "Morir de pie" encontramos el mejor lema para los tiempos que corren, y que además incluye, en palabras del propio Canijo, una valiosa enseñanza en forma de metáfora: "Aquí no nacimos para perder. Los poetas como nosotros mueren de pie". El fantástico artwork de este single, así como del disco al que pertenece y que nos llegará en otoño, es obra de Fran Rodríguez (@lacabezaenlasnubes), reputado diseñador inﬂuenciado por el surrealismo y la psicodelia que ha desarrollado su trabajo para artistas como Weezer, Twin Shadow, Dorian,

Viva Suecia, Toundra, Fuel Fandango y Morgan, entre otros. El Canijo de Jerez comenzó su carrera en solitario en 2012, tras más de una década y seis discos con Los Delinqüentes. Gracias a esa nueva andadura nos llegaron joyas como “El Nuevo Despertar de la Farándula Cósmica" (2012), ""La Lengua Chivata"" (2014) y, la más reciente, "Manual de Jaleo" (2018), todas ellas acogidas calurosamente por público y crítica, y que han acaparado galardones tan celebrados como varios Premios de la Música Independiente. También gracias a estos discos, El Canijo de Jerez se ha embarcado en los últimos años en continuas giras con las que ha recorrido inﬁnidad de salas y festivales de nuestro país. En su haber, a Canijo le debemos canciones que se han convertido ya en verdaderos himnos. Cómo no cantar, a

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pleno pulmón, “Volar sin Alas", "Hola Buenos Días" o “Como la Yerba". Por ello, y tras haber superado el pasado año la friolera de más de ochenta conciertos, ahora El Canijo de Jerez se calza de nuevo la guitarra para regresar a la carretera con el esperado "Constelaciones de Humo". Aunque no será hasta otoño cuando podremos saborearlo al completo, ya disponemos de este maravilloso adelanto al que -¡no te despistes!seguirán pronto nuevas entregas y muchas más noticias del zumbido magnético e inigualable de El Canijo de Jerez.

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14 Museos Online

10 museos del mundo que puedes visitar desde casa

Acrópolis de Atenas www.acropolisvirtualtour.gr.

Aquí tienes cultura e historia para rato. El arte, en plena crisis del COVID-19, sale de los museos y pinacotecas de todo el mundo. Con tan solo un clic puedes disfrutar desde tu casa de un recorrido virtual de algunos de los mejores espacios culturales del mundo. En Sevilla también hay museos locales que han abiertos sus puertas al mundo a través de Internet. Entre los Sevillanos y los nuevos que hoy te traemos de ciudades como Londres, Washington o Roma, tienes cultura para rato e historia. ¡Disfruta! Museo Vaticano de Roma http://www.museivaticani.va/content/mu seivaticani/it/collezioni/musei/tourvirtuali-elenco.html

Rijksmuseum de Amsterdam https://www.rijksmuseum.nl/en/tours

Museo del Louvre en París https://www.louvre.fr/en/visites-en-ligne

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15 Museos Online

Museo Británico de Londres https://artsandculture.google.com/partn er/the-british-museum

Metropolitan de Nueva York https://www.metmuseum.org/art/onlinefeatures/met-360-project

lPinacoteca de Brera en Milán https://pinacotecabrera.org/en/collezioni /the-collection-online/

Galería de los Ufﬁzi en Florencia https://www.ufﬁzi.it/mostre-virtuali Hermitage de San Petersburgo https://www.hermitagemuseum.org/wps/ portal/hermitage/panorama/virtual_visit/ panoramas-m-1/

Una manera diferente de poder disfrutar desde tu casa visitando los mejores museos. Galería de arte nacional de Washington https://www.nga.gov/index.htm

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16 Leyendas Semana Santa

Misterios de la Semana Santa de Sevilla

Un nazareno que reza ante el paso de palio de una hermandad y que luego desaparece. Pasos huecos por la Catedral tras los cuales no se esconde nadie, aparentemente. Psicofonías en iglesias atrapadas en cintas de grabadora… La Sevilla de los misterios ocultos, aquéllos que no se ven, pero que sin embargo, se oyen, están ahí y han sido verbalizados para el grueso de leyendas de la ciudad. La Semana Santa sevillana, como pieza clave en el puzzle de esos sucesos paranormales. Realidad o no, ahí quedan. En la Plaza Virgen de los Reyes comienza esta aventura, guiada por José Manuel García Bautista, cronista e investigador de fenómenos paranormales y que narra en su «Guía Secreta de Sevilla. Ovnis y Misterios en la Semana Santa» (La Máquina China). Primera parada: la Catedral. Aquí nos vamos a encontrar con uno de sus misterios eternos, de fantasmas, de apariciones… La ﬁgura del Cardenal Cisneros es el protagonista. García Bautista narra cómo este Cardenal fue

enterrado en Roma, aunque dejó escrito que quería ser enterrado en Sevilla. Sea como fuere, «su fantasma se pasea por la Catedral porque dicen que busca el lugar donde no fue enterrado, ya que no se cumplió su última voluntad. Los vigilantes de seguridad del ediﬁcio sienten en una determinada época del año el caminar de unos zapatos, a la vez que una espesa niebla cubre las estancias. Se trata de ese Cardenal, cuya ﬁgura desaparece inmediatamente», señala Bautista. ¿Realidad o no?

Si hablamos de misterios de la Semana Santa, obviamente hay que contar esas extrañas experiencias que ocurren en las iglesias sevillanas. Una de ellas es la de la Hermandad del Cristo de Burgos en la Plaza de San Pedro. «Un día, un devoto con diferentes problemas llega hacia esa iglesia, se sienta y comienza a rezar desesperada. Tenía una serie de problemas, un familiar enfermo… Al alzar la vista a esa imagen de Cristo, según el testigo, inclina la cabeza, y le dice que no tema, que sus problemas se van a solucionar.

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17 Leyendas Semana Santa

Evidentemente, nuestro protagonista sale espantado de aquella iglesia. Cierto o no, cuando llega a casa, los problemas parecen menos. Ese familiar ha recuperado la salud casi milagrosamente, según los médicos. Y los problemas en los días siguientes irían disminuyendo», cuenta Bautista. Si seguimos visitando estas pequeñas parroquias, llegamos hasta la Ronda de Capuchinos, a esa iglesia santuario de la Santísima Trinidad. «Allí un día se entierra a un determinado clérigo, pero una noche se sienten ruidos. Acuden al lugar donde estaba enterrado y aparece aquella sepultura removida y con el cuerpo fuera. Se vuelve a enterrar, pero al día siguiente, se vuelven a sentir los mismos ruidos y nuevamente el clérigo está desenterrado». Tras estudiarse el caso a fondo, se vuelve a enterrar ese cuerpo, por tercera vez, pero vuelve a aparecer desenterrado. «Finalmente, se decide que ese cuerpo no tiene que estar enterrado dentro de un lugar santo».

Los Negritos y San Roque, en la calle Recaredo. En la primera de ellas, como pasara en la iglesia del Cristo de Burgos, aquí se repite la historia de que un devoto es capaz de hablar con las imágenes de la Hermandad. «De nuevo llega un devoto, con una serie de problemas y tras ponerse de rodillas comienza a hablar con ese Cristo y vuelve a dirigirse a esa persona y con el mismo tipo de mensaje», cuenta Bautista. Tanto en una como en otra historia curiosamente esos problemas se solucionan cuando salen del lugar. ¿Milagro, fe, devoción o sugestión? En la iglesia de San Roque ocurren una de esas historias de psicofonías. «Un grupo de jóvenes que, amparados por el misterio, entran en el templo con una grabadora por probar. En ella se cuelan diversas psicofonías. Así, pues, deciden volver y repetir la experiencia, tras esconder la grabadora detrás de un jarrón. La sorpresa surge cuando el dispositivo sale disparado sin saber quién lo ha hecho, y ven cómo la cinta aparece totalmente desenrrollada».

Imágenes enigmáticas en San Roque y Los Negritos Dos nuevas iglesias en esta peculiar ruta:

Los jóvenes lo atribuyen quizás a una fuente de energía, a algo o alguien que no quería que se hiciera esa experiencia allí dentro. La psicofonía decía algo muy recurrente y típico: «Marcharos de aquí».

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18 Leyendas Semana Santa

El nazareno «invisible» de Santa Cruz

La «Madrugá del pánico» del año 2000 ¿Qué pasó realmente en la «Madrugá del pánico»? Aquella noche pasará a la historia por ser una de las más movidas y una de las más inolvidables que tuvo esta ciudad en la Semana Santa. Se produjeron oleadas de pánico, de miedo, de terror en diferentes puntos de la ciudad a horas dispares.

Justo a la salida de la calle Guzmán el Bueno se encuentra la iglesia de Santa Cruz, otro de esos templos sevillanos que guarda en su interior la esencia misma del misterio. «Ocurre en Semana Santa, una de cada década. Cuando ya han entrado los nazarenos de la Hermandad de Santa Cruz, los pasos están en su ubicación, y los pocos hermanos que se encuentran son los que se encargan de los enseres, siempre sorprende un hermano, un nazareno que se queda dentro de la parroquia. Capirote bajo el brazo, y la túnica puesta. Se para a rezar delante del paso de palio y del paso de Cristo, ante la sorpresa quizás de todo el que tiene la oportunidad de verlo. Saben que no debería estar ahí, pero, ¿quién es?»

Comenzó justamente en La Campana y luego se transmitió a diferentes puntos de Sevilla: la calle San Eloy, la plaza del Salvador, la calle Francos, la Gavidia…». ¿Qué sucedió?

«En principio, todo el mundo pregunta por él, pero nadie sabe exactamente quién es. Hasta que un buen día, esperando una Semana Santa tras otra, aquel sujeto repite su ritual: aparece, se para delante de los pasos, acaba su oración, y se marcha. Quizás en esa despedida es donde nos llama la atención porque mientras va andando, va desapareciendo». ¿Realidad o ﬁcción? Lo cierto es que la fe aún está presente para algunos ﬁeles.

Un escape de gas, un escape de agua… Otras suposiciones apuntan, incluso, a que se trata de un sabotaje del propio sindicato de la Policía Local o por qué no, a un fallido atentado de ETA en la ciudad. Son sólo conjeturas para justiﬁcar una noche que pasó a la historia por ser una de esas noches de pánico que da nombre a aquella «Madrugá del pánico» del año 200», termina Bautista.

Según relata Bautista, «aquellas estampidas de terror no obedecían a nada, no había un motivo que lo justiﬁcara aparentemente.

«Hipótesis hay muchas, realidades hay muy pocas. Y van desde las más peregrinas como que se había escapado un toro de los toriles de la Real Maestranza, hasta una persona armada con un cuchillo, que iba por las calles de Sevilla atemorizando a los viandantes.

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17º Edición Abril 2020 G

Los mejores cócteles para montar tu propio bar en casa Estar en casa no implica invertir 16 horas al día en el sofá y las 8 restantes en dormir. No todos los día son iguales, ya que aunque estés en casa puedes hacer deporte, cocinar, iniciarte en el yoga y, !sorpresa! También existen las series y las películas. Para salir de esta rutina y crear un ambiente especial y festivo, puedes montar tu propio bar en casa. No te preocupes, no necesitas 6 cocteleras, 18 tipos de bebidas destiladas y hacer malabares con la mezcla antes de servirla en un vaso sin mirar. Puedes preparar un cóctel en casa y darle un toque especial al día sin necesidad de tener un master en servir destilados detrás de una barra. ¿Os apetece una caipirinha? ¿Un mojito? ¿O igual estás más de margarita? Mira estos sencillos cócteles y decide cual(es) de ellos hacer.

Mojito: Aunque esta bebida de origen cubano se usase en un principio como medicina, a día de hoy es sin duda uno de los cócteles por excelencia. Se cuenta que en le época era el remedio que utilizaban en tierras cubanas para prevenir el cólera y combatir los males estomacales. No seré yo quien lleve la contraría a esto, pero no cabe duda de que es una buena medicina. Para preparar este cóctel de origen cubano necesitaremos ingredientes muy sencillos, ya que se compone de azúcar blanco, lima, hierbabuena, ron blanco, soda (también puede hacerse con Sprite) y hielo picado.

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Manhattan: Esta es otra bebida que encontrarás en cualquier bar o coctelería en la que sirvan este tipo de brebajes. El manhattan es, como habréis podido averiguar, de origen neoyorquino. La historia dice que fue creado en el Club Manhattan durante el año 1874, cuando Jenny Jerome (la que a la postre sería la madre del primer ministro británico Winston Churchill) pidió que se hiciera un cóctel especial para una ﬁesta.

vodka por la cachaza, pero no por ello deja de ser otro clásico brasileño. La caipirinha saca su nombre de la mezcla de “caipira”, termino para referirse a los campesinos de los bosques de antaño, y “Curupirinha”, el diminutivo de un demonio místico que vivía en los bosques. Esta es una bebida que ha evolucionado con el paso de los años, siendo sus ingredientes la cachaza (vodka para la caipiroska), el azúcar moreno y la lima. Así de fácil.

Para crearlo y transportarnos al Nueva York de la época, solo necesitaremos hielo, Martini rojo, whisky y angostura. Si quieres darle el toque profesional, que no falte la cereza de decoración.

Piña Colada: Este es otro de los que no falla en cualquier coctelería que se precie.

Caipirinha/Caipiroska: Si hablamos del cóctel brasileño más famoso del mundo, hablamos sin duda de la caipirinha. La podemos encontrar en casi cualquier bar del mundo, y no es de extrañar debido a los pocos ingredientes que tiene y al método de preparación. Su hermana pequeña, la caipiroska, es una bebida nacida a raíz de la caipirinha y que en su elaboración solo cambia el

Una bebida refrescante y que te transporta a Puerto Rico, su país de origen, pero donde diferentes bares se atribuyen la creación. Lo que está claro es que es un cóctel referencia que, por supuesto, debía estar en esta lista. Para su preparación necesitarás también pocos ingredientes, ya que con hielo, ron blanco, leche/crema de coco y zumo de piña tienes todo lo necesario para su preparación.

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de la vida, a ella nunca le gustó. Para preparar este sencillo cóctel se necesitará hielo, lima, soda y granadina. Una bebida dulce que hará las delicias de los más pequeños de la casa.

Piña colada (Sin alcohol): Menudo déjà vu con esto de la piña colada. La diferencia en este caso está en que se prepara sin alcohol, que tampoco es cuestión de fomentar el alcoholismo. En su versión sin alcohol, la piña colada es también uno de los cócteles más famosos, manteniendo la idea de su hermana alcohólica pero sin el ron blanco. Para ello necesitaremos hielo, un poco de agua, leche de coco, azúcar y zumo de piña.

Cosmopolitan: Este es otro de los que encontraremos en la carta de casi cualquier coctelería, y que además, resulta fácil de hacer en casa. La historia de esta bebida es incierta, pero sus primeras raíces nos llevan hasta la década de 1930. Más en la actualidad, fue el cóctel que puso en auge la exitosa serie “Sexo en Nueva York” con Sarah Jessica Parker a la cabeza.

Shirley temple (Sin alcohol): Aquí traemos otro de los clásicos dentro de las bebidas sin alcohol. El Shirley Temple fue creado en un bar de California en honor a la actriz estadounidense de la cual coge el nombre, pero curiosidades

Para elaborar esta bebida de origen estadounidense necesitarás zumo de lima, zumo de arándano, licor triple seco o licor de naranja y vodka.

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17ยบ Ediciรณn Abril 2020

o lo hemos podido evitar y hemos incluido esta sesiรณn de memes ... ยกNos encantan!

Siganme para mas recetas!

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Envíanos tus memes a nuestro email y lo publicamos en la próxima edición. tuguiasevillamia@gmail.com

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G Recetas

1 barra de pan del día anterior, 1 litro de leche, 1 rama de canela, Piel de un limón 4 cucharadas soperas de azúcar, 3 huevos Azúcar y canela para rebozar y Aceite de oliva virgen. Preparamos los ingredientes para las torrijas. Cortamos el pan en rodajas que disponemos en una fuente. Torrijas: ¡Por ﬁn torrijas!… Si preguntamos por un dulce de Semana Santa estamos seguros que la mayoría respondería torrijas porque son quizás el dulce más típico que se prepara en toda España durante la Cuaresma y la Semana Santa. Es un dulce humilde que se prepara con el pan del día anterior, aunque hoy se elabora y se comercializa pan especial para hacerlas y podemos encontrar torrijas de todos los sabores. Hoy os proponemos que preparéis en casa las torrijas caseras clásicas, es decir, las torrijas de leche, para que toda la familia pueda disfrutar de este dulce tan nuestro. Los peques os pueden ayudar a rebozarlas en azúcar y canela. Vamos a ver también lo ricas que quedan las torrijas con miel; y para que todo el mundo las pueda disfrutar, os traemos también la receta sin huevo ni leche… ¿Os animáis? TORRIJAS DE LECHE Ingredientes para las torrijas

Batimos los huevos en un cuenco. Ponemos el pan en leche En un cazo ponemos la leche con la rama de canela, las 4 cucharadas soperas de azúcar y la piel de un limón. Cuando rompa a hervir retiramos del fuego y vertemos sobre el pan; lo dejamos unos minutos para que el pan absorba toda la leche y se empape bien. Freímos las torrijas Ponemos una sartén con aceite de oliva virgen en el fuego. Cuando esté caliente pasamos el pan por el huevo y freímos en el aceite hasta que estén doraditas. Sacamos y ponemos en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Después, aún calientes, rebozamos en una mezcla de azúcar y canela. Y ya están listas para tomar… hay a quien le gustan recién hechas y a quien le gustan frías cuando el azúcar forma un almíbar. Y a vosotros ¿ cómo os gustan las torrijas?

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templada y entonces añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en rebanadas como de d o s c e n t í m e t ro s d e e s p e s o r, l a s colocamos en una fuente para remojar junto con la leche de la que hemos retirado la canela y la cáscara de naranja; se dejan empapar bien pero procurando que no se deshagan. TORRIJAS CON MIEL Si os pierde el sabor de la miel, seguro que preferís esta variante. Se trata siempre de torrijas de leche, pero en lugar de espolvorearlas con azúcar y canela, las rociaremos con un almíbar de miel. Para chuparse los dedos… Ingredientes: Barra de pan de torrijas (la venden en panaderías y pastelerías), 4 huevos 2 litros de leche, Cáscara de naranja y canela en rama, Miel, 100 gramos de azúcar y Aceite de oliva. Preparación de las torrijas con miel: Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de naranja. Cuando haya hervido se retira hasta que quede

Pasamos las rebanadas escurridas de la leche por los huevos batidos y las freímos en una sartén con abundante aceite. Se van retirando las rebanadas ya fritas sobre una fuente cubierta con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante. Se colocan las torrijas ya hechas en una fuente y se rocían con miel rebajada con agua. Existen muchas variantes de torrijas, por ejemplo quien preﬁere hacerlas con pan sentado del día anterior o quien preﬁere presentarlas espolvoreadas con azúcar y canela, o con leche en lugar de con miel.

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17º Edición Abril 2020

Libros gratis y bibliotecas abiertas online para pasar la cuarentena leyendo. Editoriales y bibliotecas a tu servicio para que le saques partido al conﬁnamiento.

No es necesario recurrir a la piratería para ilustrarnos con los clásicos, la novela contemporánea o la poesía de la experiencia. La literatura es más necesaria que nunca y por ello recopilamos todas las formas que tienes para cultivarte sin soltar un céntimo y, por supuesto, sin salir de casa. En los tiempos que corren, los libros funcionan también como analgésicos, como medidas para mitigar la locura del conﬁnamiento y como el saber, al menos en este caso, no ocupan lugar. Editoriales

Muchas editoriales también se suman a esta acción solidaria de compartir

algunos libros para descargar. Títulos recientes para afrontar la cuarentena de la mejor forma posible y de la mano de grandes y pequeños sellos editoriales. Estas son algunas de ellas. Grupo Planeta: La editorial Planeta ofrece diez de sus novelas más míticas en formato ebook. Entre ellas podemos encontrar clásicos de la narrativa contemporánea como La sombra del viento de Carlos Ruiz Zafón o Los hombres que no amaban a las mujeres de Stieg Larsson. Puedes conseguir estos y otros ejemplares gratis hasta el 31 de marzo. Anagrama: Bajo la consigna # Yo M e Q u e d o E n C a s a L e y e n d o , l a prestigiosa editorial Anagrama comparte cinco de sus novelas de la colección Narrativas Hispánicas como Años felices de Gonzalo Torné o Los años que perdimos en el fuego, de Mariana Enríquez. Errata Naturae: Por su parte, desde Errata Naturae también han comunicado a través de Instagram y Twitter que comparten hasta una quincena de libros que difícilmente podrás encontrar en librerías. Libros para saciar todos los gustos literarios. Recuerdan, además, la importancia de comprar libros donde debe ser: en las librerías. Blackie Books: Desde Blackie Books han puesto en marcha el proyecto Casa Blackie para combatir el aislamiento a base de lecturas.

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Roca editorial: En Roca editorial no solamente han lanzado más de veinte libros electrónicos sino que además dispone de un consultorio literario para recibir recomendaciones en base a tus preferencias literarias.

e m p e z a r a b u s c a r l o , p e ro n o t e preocupes: tienes el tiempo necesario.

Amazon: Además de su catálogo de pago, Amazon Kindle propone al lector una selección de títulos para ebook completamente gratuitos. Red Municipal de Bibliotecas Sevilla: El Ayuntamiento de Sevilla ofrece un catálogo de más de 2.700 libros electrónicos a través de su red de bibliotecas.

Biblioteca Digital Mundial: La UNESCO puso a disposición del usuario su biblioteca digital para acceder de forma gratuita a un sinfín de artículos históricos, manuscritos, fotografías. Así compartían la noticia en Twitter: “Como millones de personas deben quedarse en casa, compartamos la cultura y las ideas.” Una opción perfecta para navegar entre textos inéditos y explorar nuestra historia en profundidad. Biblioteca Nacional: La Biblioteca Nacional dispone de gran parte de su catálogo digitalizado de manera totalmente gratuita. En él se pueden consultar las referencias bibliográﬁcos de todos los documentos que se conservan en la biblioteca. Quizá no sepas qué quieres buscar ni cómo

Se trata en su mayoría de ebooks en formato EPUP, que pueden descargarse a través de la sección de Libros Electrónicos de su web. Esta es una de l a s p ro p u e s t a s c u l t u r a l e s q u e e l Ayuntamiento de Sevilla ha fomentado para amenizar a los ciudadanos las jornadas de cuarentena. Ebiblio: La red madrileña online Ebiblio nos ha dado una de las mejores noticias de la semana. Y es que no hace falta que tengas el carné de las bibliotecas públicas de la Comunidad de Madrid para disfrutar de este servicio. A través de su portal puedes acceder a más de 10.000 libros y escoger entre más de 4.000 películas. Puedes disfrutar de un máximo de tres préstamos simultáneos y hasta 5 películas por semana.

5000 ejemplares mensuales, lanzados del día 1 a 7 de cada mes. Se distribuirán de forma gratuita en estaciones de metro, puntos turísticos, zonas de ocio y en aledaños de eventos importantes del mes en curso. Se realizarán presentaciones y eventos (stands, ﬁestas, etc...). Los anunciantes asiduos de Sevilla Mía serán beneﬁciados si lo desean de una entrevista particular de su negocio.

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Sobre la mesa, una nutrida representación de tapas tradicionales de la cocina sevillana, algunas rediseñadas y galardonadas en distintos encuentros gastronómicos. C/ Guadalajara 132 Sevilla, Bellavista. Tlf: 954 69 25 30 Bar Casildo No hay vecino de Bellavista que no conozca la cervecería Casildo, y no hay acto en Bellavista al que el bar no esté ligado, como buena cuenta dan las fotos que cubren sus paredes. Es sede de C.D. Payasus Crouss de fútbol sala y guarda una estrecha relación con la Hermandad del Dulce Nombre de Bellavista a la que dona un porcentaje de su tapa de queso frito a las dos mermeladas. Casa Casildo es un local familiar, fundado en 1973 por una pareja de emigrantes andaluces. Ahora es su hijo José ‘El Seple’ el encargado de dirigir un establecimiento en el que también trabajan su mujer, sus hermanos y sus hijos. Tres generaciones por tanto de buenos hosteleros que buscan que el cliente se sienta en su establecimiento como uno más de la familia.

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Pink Perro es una banda nacida en Sevilla a lo largo del año 2019, si bien tiene sus orígenes cuatro años atrás en la ciudad británica de Manchester, donde José Carretero (extremeño que residía en Sevilla) montó un grupo llamado The Petra Flowers junto a dos músicos ingleses. Este proyecto comenzó su andadura en los circuitos de blues y rock del Noroeste de Inglaterra, llegando a tocar varias veces en salas míticas como el Blues Café de Harrogate. A ﬁnales de 2018, Carretero (guitarra y voz) retorna a Sevilla y se pone manos a la obra en la búsqueda de compañeros con lo que tocar. Conoce primero a Virgilio Oliva (bajo) y meses después a Doncho Montero (batería), con quienes empieza a trabajar el material que tenía compuesto con The Petra Flowers, si bien deciden empezar de cero con un nuevo

nombre, adoptando el de Pink Perro, y orientando las canciones hacia la vertiente más rockera y garagera. Así, seleccionan cinco temas para grabar un epé homónimo que lanzan a principios de 2020. Grabado y mezclado por el propio José Carretero, el disco va a ser masterizado por Jordi Gil en Sputnik Recordings, si bien la crisis sanitaria por el coronavirus ha paralizado de momento esta fase y la banda ha optado por sacar el epé con el pre-master.

Sevilla centro: Calle Feria nยบ 115 Sevilla Mairena del Aljarafe: Avd, de Cuba nยบ11