COCINAS
¡Luces, cámara, cocina! El famoso chef británico Rich Harris utiliza la firma Neolith® en las encimeras de la cocina de su casa
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ich Harris es una de las caras más visibles de la gastronomía británica y uno de los expertos de BBC Food. Además, elabora recetas y clases de cocina en vídeo para Waitrose, una de las principales cadenas de supermercados del país. Asimismo, ha publicado varios bestsellers sobre cocina, como Fire & Smoke y Root & Leaf. A la hora de renovar la cocina de su casa, se puso en contacto con el diseñador y contratista de cocinas de lujo, Hinged UK, impresionado por
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uno de sus proyectos previos. El chef quería algo muy concreto: un espacio que le sirviera tanto como zona de trabajo para sus grabaciones y demostraciones como de zona familiar donde sentarse a comer, charlar y relajarse. En definitiva, la funcionalidad debía primar sobre el diseño. Desde el punto de vista estético, Rich buscaba el punto medio entre la individualidad y la neutralidad. La sala debía tener personalidad, pero no estar abarrotada de cosas, pues tendría que ser el telón de fondo
ideal para grabar sus sesiones entre fogones. La distribución también tenía que adaptarse a este propósito, así que Hinged tuvo que diseñar la cocina de tal modo que hubiera suficiente espacio para el equipo de grabación y las labores del chef. Para ello, diseñó una isla de cocina que sirviera de punto de referencia arquitectónico en el espacio, generando un punto focal visual que, al mismo tiempo, facilitara la grabación a su alrededor.
