Strategie alimentari in Senegal

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UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TORINO

United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization

UNESCO Chair in Sustainable Development andTerritory Management

SIETE INVITATI AL

seminario

Strategie alimentari

tra urbanizzazione e decentralizzazione Il seminario sarà in lingua francese

Incontro con:

Salimata Wade Discutono: Dario Padovan Egidio Dansero

Salimata Wade, professoressa di Geografia presso il Dipartimento di Geografia, Università di Dakar Cheikh Anta Diop (UCAD), Senegal. Esperta di patrimonio culturale alimentare, fondatrice della Compagnie du Bien Manger e cuoca.

Venerdì

31ottobre dalle ore 14,00

Campus Luigi Einaudi aula E2 Lungo Dora Siena 100/a

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