TurismoCuatro una publicación de PubliEquipo Comunicaciones - Editada en Santiago de Chile - Revista Digital - Gratuita - Enero 2010 - Año 4 - Nº 41
Isla Mujeres: Un paraíso terrenal lleno de encantos
Los valles interiores de Atacama y Elqui: Verdaderas joyas por descubrir E S P E C I A L / Tamandaré - Brasil
Tamandaré: Uno de los polos turísticos más bellos del litoral sur de Pernambuco Tamandaré: Um dos lugares mais turísticos belo litoral sul Pernambuco
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Tamandaré: Uno de los polos turísticos más bellos del litoral sur de Pernambuco Originalmente, Tamandaré no era más que una playa salvaje cuando formaba parte de las tierras de Una y de Río Hermoso, heredadas por el coronel Joao Pais Barreto IV, en la segunda mitad del siglo XVI.
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ue elevada a distrito el año 1905, por influencia de las familias Pimentel, Amorim Salgado y Salgado Accioli, descendientes de la familia Pais Barreto. Obtuvo su emancipación política el 28 de septiembre de 1997, durante el gobierno de Miguel Arraes, cuando era alcalde de Río Formoso, don José Hildo Hacker, padre del actual alcalde. Contrario a lo que se piensa, fue el municipio quien dio nombre al título del Marques de Tamandaré, el patrono de la marina brasileña. En 1859, acompañando a la pareja imperial en viaje al norte de Brasil, de pasada por Pernambuco, Joaquín Marques Lisboa pidió al emperador D. PEDRO II, traer los restos mortales de su hermano, Manuel Marques Lisboa Pitanga, muerto en la Confederación del Ecuador, el año 1824. Los restos mortales estaban sepultados en el cementerio del pequeño puerto de Tamandaré. Por el gesto, el emperador, resolvió nombrarlo barón el año siguiente, dándole el título de barón de Tamandaré. Ubicado en la costa sur del Estado de Pernambuco, la localidad de Tamandaré se encuentra a 99 kms de la ciudad de Recife y según los registros históricos la localidad existe desde el siglo XVII, mismo período que cuando se construyó el Fuerte de San Ignacio.
Clima y temperatura Su clima es caluroso y húmedo con lluvias en otoño e invierno y con un seco verano. La temperatura media anual es de alrededor de 24ºC y las precipitaciones pluviométricas son alrededor de los 2.400 milímetros, con un promedio mensual superior a 300 milímetros., entre los meses de abril y julio.
La cultura Samba del Matuto - El Léon del Norte Manifestación folclórica del municipio de Tamandaré, que puede ser caracterizada como un «folguedo» (manifestación popular) que sufrió diversas influencias rítmicas, formando un ritmo nuevo y una danza nueva con particularidades sin
Samba del Matuto
par que solo podemos encontrar en ese «folguedo», que es presentado por los participantes del referido municipio. Posiblemente habría surgido en Tamandaré cuando el lugar aún era una villa de pescadores, alrededor de la segunda mitad del siglo pasado www.turismocuatro.cl
donde las personas se reunían para encontrar juntas las formas entretención y diversión. Varios cantantes y músicos de ritmos nortinos como guerreiro, coco de roda, ciranda, forró y pastoril, comenzaron a tocar un ritmo diferente con las características y el ritmo parecido al forró y al ritmo del coco de roda, sin embargo con toques más firmes y acentuados y una danza que no necesita de parejas para conformar su espectáculo, pero con cordones o filas de bahianas, y los músicos y cantantes improvisando las loas, ese era el samba de matuto, él que estaba llegando a Tamandaré traído por algunos maestros del Estado de Alagoas, lugar que influenció el juego con los ornamentos de las ropas y sombreros, espejos y mucho brillo específicamente, los que son usados también en las ropas del «reisado» y del guerreiro, ambos tradicionales en Alagoas. Para entender el motivo de que esos maestros llegaran hasta acá trayendo las influencias alagoanas debemos poner atención a la localización geográfica del municipio, el que se encuentra muy cerca del límite entre los dos Estados ya citados, entre las ciudades de San José y Maragogi. De esa forma se puede observa que era más fácil llegar a Alagoas que a Recife o Olinda. Pero, aún con las influencias de otros lugares, hoy la Samba de Matuto, es un ritmo genuinamente enraizado en Tamandaré, con particularidades que sólo podemos encontrar en nuestra ciudad. Cuando Tamandaré comenzó a crecer, se transformo en el distrito de Río Formoso y posteriormente se emancipó, otras formas de placer y diversiones comenzaron a aparecer, los medios de comunicación y entretenimiento audiovisual, casas de veraneo y algunos eventos promocionados por el poder público municipal, poco a poco esa manifestación fue desapareciendo, los pocos participantes, se sintieron poco estimulados, desvalorizados y otros aún se dispersaron. Esos factores contribuyeron mucho para que tal manifestación fuera completamente extinta de las fiestas en el municipio.
Piscinas naturales
Prefectura Municipal
Iglesia de San Pedro
Ese año del 2009, con la ayuda de algunos participantes, entre ellos, maestros cantantes, músicos, y bahianas, además de un trabajo de rescate histórico y cultural de jóvenes de la ciudad y del Ayuntamiento de Tamandaré, conseguimos hacer este rescate y retomar con
mucha alegría y estímulo de los componentes esas entretenciones con la formación original, la cual esta compuesta de dos cordones cada uno con seis bahianas, una porta bandera, los músicos (tocadores de zabumba, ganzá, triángulo y agogô) y los cantantes de los maestros que improvisan versos rítmicos, los cuales son acompañados tanto por los músicos, como también por las Bahianas
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que bailan y reproducen los versos, haciendo así un coro a partir de los versos improvisados. Formación justamente semejante a del Samba que se acabó.
Diversión Paseos Náuticos • A las piscinas naturales frente a la iglesia de San Pedro (duración 1h)
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Es en la Playa de las Campas donde se localiza la mayor parte de las bellas casas de veraneo del municipio. La extensión de la playa es de 4,7 Km. de aguas tranquilas, excelentes para el baño, en función de la presencia de los arrecifes de corales. Su franja de arena en la marea baja es de aproximadamente 60 metros. Se destaca además su conservación y limpieza. Posee estructura de anclaje para pequeñas embarcaciones, siendo ofrecidos varios paseos náuticos, buceos contemplativos y pesca en alto mar.
• A la isla del cocotero solitario en la playa del Puerto (duración 2h)
Playa de Tamandaré
• A la playa de los Carneros y Rio Ariquindá (duración 2h)
Tamandaré tiene 16 Km. de playa, los que revelan un paisaje casi virgen. Está localizada entre las playas de Puntal do Lira y Campas, en un área urbana, con varias casas de veraneo. El paisaje
• A la isla de San Aleixo (duración 3h)
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• Bautismo de buceo en los corales frente al Hotel Marinas (Profundidad entre 5 e 8m) • Buceo en las Carapitangas (Profundidad entre 18 e 25m)
Playas Playa de los Carneros En Tamandaré tienes que disfrutar del paisaje salvaje de la playa de los Carneros, localizada a 5 Km. de la ciudad. Carneros es una playa de
Cachoeira do Bulha Playa de Tamandaré
ofrece cocoteros y un baño de mar en aguas tranquilas. El mar ofrece la posibilidad de anclaje natural para pequeñas embarcaciones. Al norte de la playa, aún se observan las ruinas de la Iglesia de São José y al sur Puntal do Lira. También existe
Reserva Biológica de Saltinho Playa de los Carneros
ensueños. Son 5 Km. de coqueros que rodean toda su extensión, el agua es límpida y tibia y su paisaje es moldeado por el estuario del Río Formoso y por un paredón de arrecifes de 1 Klm de extensión. Las piscinas naturales y los bancos de arena ofrecen un espectáculo de colores inigualables. Las olas bañan la « pequeña iglesia de los Carneros», porque aún hoy en día es utilizada en eventos aislados. La playa es un paraíso que merece ser visitado, pues el paisaje aún es casi el mismo de inicios del siglo pasado. Durante la marea baja, permite el anclaje natural de pequeños barcos y de embarcaciones medianas durante la marea alta. Playa de las Campas Es en la playa de las Campas donde está construida la Iglesia del patrono de la ciudad, São Pedro. La playa de las Campas limita al sur
un paredón de arrecifes de corales a 200 metros de la playa. Su franja de arena es de hasta 50 metros durante la marea baja. Aguas tibias y cristalinas, de un verde intenso, invitan el turista al baño de mar y al buceo. Es una aventura para quien quiera explorar un territorio de bellezas marinas. La playa de Tamandaré aún cuenta con una estructura padrón de quioscos en el paseo de su orilla marítima, en la calle São José, donde usted podrá probar la gastronomía local.
Farol de Tamandaré
Playa de las Campas
por la Iglesia de São José y al norte por el Hotel Marinas. El acceso es fácil, pudiéndose observar su arquitectura colonial. www.turismocuatro.cl Fuerte de Santo Inácio de Loyola
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Tamandaré: Um dos lugares mais turísticos belo litoral sul Pernambuco Originalmente, Tamandaré não era mais do que uma praia selvagem, quando fazia parte das terras de Una e Rio Formoso, herdadas pelo coronel João Pais Barreto IV, na segunda metade do século XVI.
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oi elevada a distrito em 1905, por influência das famílias Pimentel, Amorim Salgado e Salgado Accioli, descendentes dos Pais Barreto. Obteve a sua emancipação política em 28 de setembro de 1997, durante o governo de Miguel Arraes, sendo prefeito do Rio Formoso José Hildo Hacker, pai do atual prefeito. Ao contrário do que se pensa, foi o município que deu nome ao título do marquês de Tamandaré, o patrono da marinha brasileira. Em 1859, acompanhando o casal imperial em viagem ao norte do Brasil, de passagem por Pernambuco, Joaquim Marques Lisboa pediu ao imperador D. Pedro II para trazer os restos mortais de seu irmão, Manuel Marques Lisboa Pitanga, morto na Confederação do Equador, em 1824. Os despojos estavam sepultados no cemitério do pequeno porto de Tamandaré. Pelo gesto, o imperador, resolveu fazê-lo barão no ano seguinte, dando o título de barão de Tamandaré. Localizada no litoral sul do Estado de Pernambuco, o município de Tamandaré está situado a 99 quilômetros do Recife e de acordo com os registros históricos a localidade existe desde o século XVII, quando no mesmo período foi construído o Forte de Santo Inácio.
Clima e temperatura Seu clima é quente e úmido com chuvas no outono e inverno e verão seco. A temperatura média anual fica em torno de 24ºC e as precipitações pluviométricas ficam entorno de 2.400mm, com média mensal superior a 300 mm, entre os meses de abril e julho.
A cultura Samba do Matuto - O Leao do Norte Manifestação folclórica do município de Tamandaré, que pode ser caracterizada como um folguedo que sofreu diversas influências rítmicas e assim se fundou um ritmo novo e uma dança nova com particularidades impares que só podemos encontrar nesse folguedo que é apresentado pelos brincantes do referido município.
Possivelmente teria surgido em Tamandaré quando o local ainda era uma vila de pescadores, por volta da segunda metade do século passado onde as pessoas se reuniam para juntas buscarem formas de lazer e diversão. Vários cantadores e tocadores de ritmos nordestinos como guerreiro, coco de roda, ciranda, forró e o pastoril, começaram a tocar um ritmo diferente com as características e o ritmo parecido ao do forró e do coco de roda, porém com batidas mais firmes e acentuadas e uma dança que não se precisa de pares para compor seu espetáculo, mas com cordões ou filas de baianas, e os tocadores e cantadores improvisando as loas, esse era o samba de matuto que estava chegando a Tamandaré trazida por alguns mestres do Estado de Alagoas, lugar que influenciou o folguedo com os ornamentos das roupas e chapéus, espelhos e muito brilho especificamente, que são usados também nas roupas do reisado e do guerreiro ambos tradicionais em Alagoas. Para entender o motivo de esses mestres chegarem aqui trazendo influências alagoanas devemos nos atentar para a localização geográfica do município que se encontra muito próximo de uma divisa dos dois Estados já citados entre as cidades de São José e MaragogI, dessa forma nota-se que era mais perto que se chegassem às influências de Alagoas do que de Recife ou Olinda. Mas, mesmo com influências de outros lugares, hoje o Samba de Matuto é um ritmo genuinamente enraizado em Tamandaré, com peculiaridades que só podemos encontrar na nossa cidade.
Nesse ano de 2009, com ajuda de alguns brincantes, dentre eles, mestres cantadores, tocadores, e baianas, de um trabalho de resgate histórico cultural de jovens da cidade e da Prefeitura de Tamandaré, conseguimos fazer esse resgate e retomar com muita alegria e estímulo dos componentes esse folguedo com a formação original, a qual é composta de dois cordões cada um com seis baianas, uma porta bandeira, os tocadores (tocador de zabumba, ganzá, triângulo e agogô) e os cantadores dois mestres que improvisam versos ritmados, os quais são acompanhados tanto pelos tocadores quanto pelas baianas que dançam e reproduzem os versos fazendo assim um coral a partir dos versos de improviso. Formação justamente semelhante a do Samba que se acabou.
Quando Tamandaré começou a crescer se tornou distrito de Rio Formoso e posteriormente se emancipou, outras formas de lazer e diversão começaram a aparecer, os meios de comunicação e entretenimento audiovisual, casas de veraneio e alguns eventos promovidos pelo poder público municipal, aos poucos essa manifestação foi desaparecendo, os poucos brincantes, se sentiram desestimulados, desvalorizados e outros ainda se dispersaram. Esses fatores contribuíram muito para que tal manifestação fosse completamente extinta das festas no município.
Praia do Tamandaré
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Diversao Passeios Náuticos • Às piscinas naturais em frente à igreja de São Pedro (duração 1h) • À ilha do coqueiro solitário na praia do Porto (duração 2h) • À praia dos Carneiros e Rio Ariquindá (duração 2h) • À ilha de Santo Aleixo (duração 3h) • Mergulho de batismo nos corais em frente ao Hotel Marinas (prof. entre 5 e 8m) • Mergulho nas Carapitangas (prof. entre 18 e 25m)
Praias
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O mar oferece possibilidade de ancoragem natural para pequenas embarcações. Ao norte da praia, ainda se observa as ruínas da Igreja de São José e ao sul o Pontal do Lira. Observa-se um paredão de recifes de corais acerca de 200 metros da praia. Sua faixa de areia é de até 50 metros na maré baixa. Águas mornas, cristalinas, de um verde intenso, convidam o turista ao banho de mar e até ao mergulho - uma aventura para quem quer desbravar um território de belezas marinhas. Praia Tamandaré
Praia dos Carneiros Em Tamandaré você tem que desfrutar da paisagem selvagem da praia dos Carneiros, localizada à 5
A praia de Tamandaré ainda conta com uma estrutura padronizada de quiosques no calçadão de sua orla marítima, na rua São José, onde você poderá provar a gastronomia local.
Cachoeira do Bulha
Praia dos Carneiros
Km da cidade. Carneiros é uma praia de sonhos. São 5 Km de coqueiros que margeiam toda a sua extensão, a água é límpida e morna e sua paisagem é moldada pelo estuário do Rio Formoso e por um paredão de arrecifes de 1Km de extensão. As piscinas naturais e os bancos de areia oferecem um espetáculo de cores inigualável. As ondas banham a «igrejinha dos Carneiros», porque ainda hoje utilizada em eventos isolados. A praia é um paraíso que merece ser visitado, pois a paisagem ainda é quase a mesma do início do século. Permite ancoragem natural na maré baixa de pequenos barcos e médias embarcações na maré alta.
Cañones Forte de Santo Inácio de Loyola
Praia das Campas É na praia das Campas onde está construída a Igreja do padroeiro da cidade, São Pedro. A praia das Campas é delimitada ao sul pela Igreja de São José e ao norte pelo Hotel Marinas. O acesso é fácil, podendo-se observar sua arquitetura colonial. É na Praia das Campas onde se localiza a maior parte das belas casas de veraneio do município. A extensão da praia é de 4,7 Km de águas calmas, excelentes para o banho, em função da presença dos recifes de corais. Sua faixa de areia na maré baixa é de aproximadamente 60 metros. Destaca-se ainda sua conservação e limpeza. Possui estrutura de ancoragem para pequenas embarcações, sendo oferecidos vários passeios náuticos, mergulhos contemplativos e pesca em alto mar.
Forte de Santo Inácio de Loyola
Praia de Tamandaré Tamandaré tem 16 km de praias que revelam uma paisagem quase intocada pela mão do homem. Está localizada entre as praias do Pontal do Lira e Campas, em área urbana, com várias casas de veraneio. A paisagem oferece coqueiros e um banho de mar em águas tranqüilas.
Igreja de Sao Pedro
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Actualidad
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Cómo el turismo puede ayudar a Haití Haití podría ser mejor descrito como el «Job» bíblico del hemisferio occidental, con la triste distinción de haber sufrido todo tipo de crisis en los últimos años.
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l reciente terremoto que ha destruido gran parte de la capital, Puerto Príncipe, es la mayor calamidad de una larga serie de desastres naturales que han azotado al país. Con la inestabilidad política, la degradación ambiental debido a la deforestación incontrolada, la pobreza crónica, la delincuencia masiva y las desigualdades sociales, a primera vista puede parecer que el turismo y Haití están completamente en desacuerdo. Sin embargo, antes del terremoto de esta semana hubo una esperanza real de que Haití – con una gran cantidad de ayuda de la ONU y los EE.UU. – pueda lograr una recuperación. En marzo de 2009, el ex presidente de EE.UU., Bill Clinton, fue designado como emisario especial del Secretario General de las Naciones Unidas. Clinton visitó Haití con el secretario general Ban Ki-moon para ofrecer 324 millones de dólares de los EE.UU. en ayuda para la reconstrucción de Haití durante un período de dos años. Además, inversores privados como George Soros expresaron su voluntad de invertir en infraestructura. El desarrollo del turismo fue visto como una vía rápida para generar empleo y crear vínculos entre Haití y el resto del mundo, y poco a poco el país ha sido incluido en los itinerarios de cruceros por el Caribe y paquetes de vacaciones.
Sin embargo, la destrucción de la capital del país ha puesto todos estos hechos mencionados en suspenso, mientras los vecinos regionales de Haití y la comunidad internacional en general se centran en un masivo plan de rescate y socorro para hacer frente a un gran número de muertos y heridos, la destrucción generalizada de bienes e infraestructura, y la interrupción en el transporte y las telecomunicaciones.
La situación de Haití es en realidad mucho más difícil de lo que fue el caso de Tailandia y Sri Lanka, ya que la infraestructura turística en Haití antes del terremoto se encontraba en un nivel relativamente embrionario.
La magnitud de los daños en Haití es parecida a la experimentada durante el tsunami de diciembre de 2004 en el Océano Índico.
Aún así, es posible desarrollar un plan maestro de turismo sostenible para Haití, que se ocupe de la recuperación del medio ambiente mediante la reforestación, y en la creación de infraestructura que se centre en alojamientos de turismo comunitario y complejos turísticos que involucren a personas locales en su construcción y gestión.
Es evidente que a corto plazo, el turismo va a tomar el asiento trasero hasta que el rescate, socorro y recuperación pueden ser movilizados y aplicados. Sin embargo, la naturaleza sin precedentes de este desastre ofrece una buena oportunidad para el turismo internacional de iniciar un plan para en el que el turismo sea una parte integral de una restauración a largo plazo de Haití. Para esto existe un precedente. Tras el tsunami en el Océano Índico en 2004, la Organización Mundial del Turismo convocó a una reunión de emergencia, celebrada en Phuket en enero de 2005, para desarrollar un plan para la recuperación del turismo en las zonas afectadas, con muchos elementos de este plan adoptados en Tailandia y Sri Lanka.
La comunidad de turismo mundial tiene una oportunidad, creada por el desastre actual, de ayudar a Haití a salir de su larga pesadilla. Donaciones y expresiones de apoyo son cosas que hacer a corto plazo, pero el turismo está en condiciones de desempeñar en Haití un papel a más largo plazo en la ruta de la recuperación.
Latinoamérica, tendrá una presencia relevante en Fitur 2010 «El peso del continente latinoamericano en la Feria es muy grande», declaró recientemente el presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA, Luis Eduardo Cortés, un juicio que también expresó días atrás la directora de Fitur, Ana Larrañaga, al destacar como los expositores más destacados de la región a Brasil, Colombia, México y Centroamérica (agrupada en CATA). La Feria Internacional de Turismo, del 20 y 24 de enero, recibirá a unas 11.000 empresas de 166 países, estados o regiones, que ocuparán 75.000 metros cuadrados de superficie de exposición repartidos en diez pabellones. Los países latinoamericanos, con uno de los espacios más importantes de la feria a nivel internacional, tendrán sus exposiciones en el pabellón número cuatro.
Asimismo, Fitur Green presentará proyectos de turismo solidario en Perú, Honduras, a través de la Ruta Moskitia, y Nicaragua, con la Ruta del Agua, un circuito basado en la importancia del agua en la región que recorre el ecosistema del Río San Juan y las islas Solentiname.
mos para querer descubrir Argentina en el año en el que el país se prepara para celebrar los 200 años de su Independencia. Figuras de cera de reconocidas personalidades argentinas, como Borges, Mafalda o Eva Perón, custodiarán el expositor de Fitur que recreará la belleza de la noche.
Centroamérica presentará, además, sus rutas regionales, la «Ruta Colonial» y la de «Patrimonios de la Humanidad». Honduras, con la «Ruta Moskitia», ofrece un recorrido por la selva amazónica que integra a varias poblaciones autóctonas; Guatemala sugiere un acercamiento a la Cultura Maya y su cosmovisión en tres «Rutas de Turismo Étnico».
La celebración del Dakar por segundo año consecutivo en el desierto de Atacama ha proporcionado a Chile la oportunidad de dar a conocer al viajero uno de los lugares más secos del planeta. Recorrer en bicicleta su alargada geografía es la principal propuesta del país andino, que presentará en la Feria otro novedoso programa: «Las rutas vitivinícolas del Valle de Maipo».
En esta edición, Belice acude representado oficialmente por la Asociación Hotelera del país y aparte del colectivo CATA (Agencia de Promoción Turística de Centroamérica). Asimismo, y en comparación con el pasado año, Colombia ha aumentado el espacio contratado para su stand. Por otra parte, al igual que otros años, las regiones del Caribe están representados en la Caribbean Tourism Organization.
La Asociación Hotelera de Belice se incorpora por primera vez a FITUR como apoyo a la promoción de un país que exhibirá en su expositor el encanto de su flora y su fauna, invitando al viajero a conocer las más de 600 especies de aves que habitan en su territorio.
Además del encanto cultural de La Habana y de las playas de Varadero y Los Cayos, Cuba dará a conocer este año ofertas menos conocidas como excursiones y circuitos por el oriente de la isla, así como un amplio abanico de opciones para realizar senderismo, espeleología o buceo en el Caribe.
Presente en la Feria desde 1981, año de su inauguración, México desplegará en el pabellón 4 de IFEMA lo más destacado de su oferta de sol y playa, un atractivo que el turista puede combinar con la visita a cualquiera de los 21 sitios arqueológicos que el país posee.
Perú se convierte en un escenario único para acercarse a la Cultura Inca, recorriendo antiguos senderos hasta llegar a Machu Pichu, o descubriendo el norte del país de la mano de la Ruta Moche.
La feria tendrá varias novedades en su agenda, entre ellas los espacios Investour, que fomenta las inversiones españolas en proyectos turísticos africanos; Receptivo España, que agrupa a aquellas empresas que promueven a España como destino turístico, y Fitur Green, para fomentar el desarrollo sostenible del sector turístico, un campo en el que Latinoamérica tiene gran presencia. Entre los destinos turísticos preocupados por el medio ambiente presentes en Fitur están República Dominicana, Costa Rica y El Salvador a través de su Fundación Ecológica Salvanatura. www.turismocuatro.cl
Bajo el lema de anteriores campañas, «El riesgo es que te quieras quedar», Colombia tendrá un programa variado que reúne once propuestas diferentes, entre las que destacan el carnaval de Barranquilla, la Feria de las Flores de Medellín o la visita a la ciudad amurallada de Cartagena de Indias y al Cañón de Chicamocha. El folclore, los paisajes naturales, la gastronomía tradicional y sobre todo el Tango, serán los recla-
Por su parte, la República Dominicana ha elaborado los «Top Ten», un decálogo de experiencias únicas que combinan el turismo de sol y playa con deportes acuáticos como el windsurf o el buceo.
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Haití: El país más pobre de América necesita ayuda
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al como pudimos ver días anteriores, un fuerte terremoto de 7.3 puntos en la escala de Richter sacudió Haití, dejando decenas de miles de víctimas. Fuentes de la Cruz Roja Haitiana hablaban de 50.000 personas fallecidas y otros tres millones de personas afectadas, por estar heridas o sin casa. En una geografía marcada por el dolor y la pobreza, en un país donde casi no hay organización estatal y las infraestructuras son absolutamente deficientes, el terremoto genera un reto al orbe. Diversas ONG están actuando allí, y pueden servir para canalizar ayudas. Médicos Sin Fronteras (MSF) hace un llamamiento porque aquello va a peor: la comida empieza a escasear y la falta de agua es una preocupación importante.
Especial Brasil Tamandaré: Uno de los polos turísticos más.......
Actualidad Cómo el turismo puede ayudar a Haití.
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Turismo Chile Los valles interiores de Atacama y Elqui: Verdaderas joyas por descubrir.
Entrevista
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Oscar Redondo, Presidente del Comité .....
Arte & Cultura
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Aix-en-Provence, la ciudad de las fuentes.
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El resto del personal médico sigue asistiendo a las cientos de personas que requieren primeros auxilios y atención más básica en sus otras clínicas. Los problemas para la ayuda se agravan por las propias dificultades de acceso y transporte que retrasan la llegada del personal por aire y carretera. A los dos días de la catástrofe hay indicios de un agravamiento de las tensiones sociales, por el hambre y la tardanza de la ayuda. Cruz Roja Española, que cuenta con delegaciones permanentes en Haití y República Dominicana, es otra organización que está actualmente allí y que comenta cómo la devastación es sobrecogedora y miles de personas están vagando por las calles. TURISMOCUATRO insta a todos nuestros lectores, amigos, anunciadores y colaboradores, a sumarse a la ayuda de nuestros hermanos haitianos, ya que con nuestro aporte colaboraremos a superar el dolor y la necesidad que tanto afecta a dicho país.
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Reportaje Perfil Casa Pitaya: Un petit hotel rodeado por aguas cristalinas y volcanes.
Isla Mujeres: Un paraíso terrenal lleno de encantos.
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Destinos Wellness & SPA Deporte, resistencia cardiovascular e inteligencia
Las 6 ciudades perdidas más famosas del mundo.
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TURISMOCUATRO Edición Nº 41 - Año 4 Enero 2010 Una Publicación Digital de PubliEquipo Comunicaciones Galvarino Gallardo 1654 Of. 206 Providencia - Chile Fono - Fax: (56-2) 2099720 / 08-2000315
Director y Editor Periodístico Juan José Carmona M. editor@turismocuatro.cl Gerente Comercial Jorge Jouvhomme D. jorgej@turismocuatro.cl Gerente Adm. y Finanzas Mane Vásquez M. mvasquez@turismocuatro.cl Marketing y Comunicaciones Carlos Fernando G. marketing@turismocuatro.cl Arte y Diseño Cristina Correa B. diseno@turismocuatro.cl Colaboradores Luis Martínez Encargado Turismo Rural, INDAP Gobierno de Chile lmartine@indap.cl Patrocinadores Pablo Möll V. Gerente General Turismo Chile pmoll@cptchile.cl Rodrigo Herrera Director Ejecutivo GreenPeace Chile
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Los valles interiores de Atacama y Elqui: Verdaderas joyas por descubrir Limarí, Encanto y Pichasca ofrecen restos de dinosaurios y también misterioso arte rupestre de antiguos habitantes de la zona.Son parte de un Chile más profundo donde la naturaleza aún convive con el hombre de manera armónica.
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e trata de valles que generan un cambio de visiones. De la aridez geográfica propia en la mayor parte de este territorio, se pasa a manchones verdes posibles por los ríos que bajan desde los Andes. A través de los siglos fueron lugar de descanso de pueblos originarios, los que dejaron su huella en impresionantes petroglifos.
Valle del Limarí El Valle del Limarí es cada vez más conocido por la producción de vinos finos privilegiados por el clima. El Parque Nacional Fray Jorge y el Valle del Encanto son dos hitos a conocer.
riedad de helechos, los que sobreviven a más de 1.250 kilómetros de su hábitat tradicional. Fray Jorge es heredero de lo que fue esta región hace miles de años, antes de la última glaciación.
Parque Nacional Fray Jorge
El espectáculo se vuelve sobrecogedor luego de subir a la cima de alguno de los montes en un día despejado, para observar el contraste de lo desértico con la frondosidad del bosque. La mejor época para visitar el parque es octubre y noviembre, durante el periodo de floración.
Es un bosque relicto, tipo valdiviano, ubicado en una zona desértica costera. Como si el sur se hubiera trasladado al norte. Así se podría explicar la sensación que provoca entrar en el enorme bos-
En Fray Jorge existe un área de camping conocida como El Arrayancito, provista de lugares para cocinar, agua potable y servicios higiénicos. La administración es de Conaf, y sus oficinas se encuentran en una casona de más de 100 años de antigüedad, a 5 kilómetros de la entrada al parque. En época no estival, está abierto sólo fines de semana y festivos. El resto del año consultar en cualquier oficina de Conaf.
Valle del Encanto
Parque Nacional Fray Jorge
que que se abre a pocos kilómetros de Ovalle y que rompe la aridez habitual de la zona. Ubicado a 150 kilómetros al sur de La Serena y 75 de Ovalle, sus 9.959 hectáreas fueron declaradas Reserva Mundial de la Biósfera por la Unesco.
Un museo al aire libre que guarda las huellas del pasado cerca de la Viña Tabalí. Se estima que en la zona habitó la cultura Molle y otros grupos de cazadores desde el año 2000 AC hasta el siglo VII. Por lo mismo, en el Valle del Encanto es posible apreciar gran variedad de petroglifos, incluyendo dibujos de máscaras tiaras, figuras humanas con antenas, símbolos solares y pictografías con forma de serpientes y peces.
El fenómeno vegetal es resultado de la condensación de la neblina costera, o camanchaca, que permite el crecimiento de árboles como canelos, olivillos, tepas y gran va-
Otra de las curiosidades, hasta ahora sin explicación conclu-
www.turismocuatro.cl Sendero Parque Nacional Fray Jorge
Valle del Limarí
yente, son las llamadas piedras tacitas que habrían sido utilizadas para moler granos o bien preparar pinturas y brebajes para desconocidos ritos chamánicos.Cuenta con camping y zona de pic-nic.
Pichasca Visitar Pichasca es realizar una caminata por la prehistoria. Una réplica de un dinosaurio, fósiles de antiguas araucarias, una caverna enorme y espectaculares miradores sobre el valle de Río Hurtado, son los máximos atractivos de este lugar. El Monumento Natural Pichasca es conocido como el Parque Jurásico Chileno. Se encuentra a 85 kilómetros al sur de La Serena, en el valle del Río Hurtado, una zona con clima semi desértico donde los bosques de cactus de más de 2 mts., de altura atrapan la vista del visitante. Pichasca es sorprendente. El lugar es misterioso. Bello y sereno. Sobre todo cuando, después de una corta caminata, se llega a los pies de un titanosaurio,
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Valle del Encanto
Petroglifos del Valle del Encanto
gran dinosaurio de plástico que fue reconstruido luego que lugareños encontraran algunos huesos del animal que habitó la región al menos 75 millones de años atrás. No menos impresionante es el cementerio de tron-
Replica de dinosaurio,Pichasca
cos petrificados; lo mismo que la Casa de Piedra, una cueva utilizada hace unos 10 mil años por hombres que dejaron restos de cestería, alimentos, puntas de flecha y pinturas rupestres. A Pichasca se llega por la Ruta D-595 desde Ovalle, y luego de dejar atrás el Embalse Recoleta. Dispone de servicios higiénicos, zona para picnic y un centro de información. Para mayor atractivo, es usual encontrar una de las aves más hermosas de Chile, el loro tricahue, especie que destaca por su colorido plumaje.
www.turismocuatro.cl Monumento natural, Pichasca
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Valle del Quilimarí Con un verdor más intenso y con pequeños poblados, Quilimarí es un valle angosto junto al río del mismo nombre. Se le conoce como el valle de petroglifos pues allí se encuentra una enorme cantidad de testimonios en piedra de antiguos habitantes. Nace cerca de Pichidangui y se conecta con el Valle del Choapa y La Ligua. Cuna de la cultura diaguita, en sus alrededores se pueden apreciar petroglifos y lugares ceremoniales que se remontan al año 300 A.C. El viaje comienza en la localidad de Quilimarí, un pequeño pueblo alrededor de la hermosa y antigua iglesia de Nuestra Señora del Carmen Colorado, construida el año 1760. Otros sitios por conocer son Guangualí, un entretenido pueblo cuyos habitantes se han especializado en producir alfarería de vivos colores; Los Cóndores con su museo de petroglifos, la mina de cuarzo de Tilama y el embalse Culimo, donde se encuentran también petroglifos y la mayor concentración de palma chilena. A 24 kilómetros al norte de Tilama, y luego de cruzar impresionantes túneles y puentes del antiguo ferrocarril al norte, se ubica el pueblo más antiguo del valle, Caimanes, fundado por Diego de Almagro, el español conquistador de Chile en 1536.
El Misterioso Valle del Choapa Se le denomina capital nacional de la arqueoastronomía. Se trata de un lugar intrigante, con claros signos de que, alguna vez, algo extraño ocurrió. Para cono-
cerlo hay que llegar a Illapel, un pueblo en el que también es recomendable probar delicias gastronómicas como los camarones de río. Además, Illapel ofrece una activa vida nocturna, herencia de los mineros nómades que por décadas han recorrido la región. En esta localidad se pueden conocer viejos trapiches utilizados para la molienda de minerales, y también visitar Farellón Sánchez, un pueblo minero fantasma. Asimismo, son de interés los antiguos lavaderos de oro y el pueblo de Cuz-Cuz, donde destaca el Taller Taucán de cerámica y etnomúsica; un buen lugar para empaparse de cultura diaguita. Misteriosas son las piedras marcadas o piedras hablantes, algunas de las cuales muestran evidentes señales de una antigua fascinación por naves espaciales y seres de otros mundos. Baqueanos y pequeñas empresas ofrecen tours a los lugares más emblemáticos. Tal vez el más interesante es el Sendero Arqueológico El Coligüe, que ofrece alojamiento en casas rurales, arriendo de burros y mulas, además de productos locales. www.turismocuatro.cl
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Oscar Redondo, Presidente del Comité Organizador del XIV Modelo de las Naciones Unidas de La Habana, HAVMUN 2010 La paz y la seguridad internacional serán temas principales a debatir durante este interesante evento, que reúne a delegados de universidades de todo el mundo, y les permite elevar su preparación académica en temas de relaciones internacionales. Así lo asegura el presidente del comité organizador de HAVMUN 2010, quien recuerda que la cita sesionará en la capital cubana del 22 al 26 de febrero próximo. ¿Cómo se han organizado las sesiones de trabajo esta vez? Abriremos cinco comisiones de trabajo: La Asamblea General, Desarme y Seguridad Internacional, Consejo Económico y Social, Consejo de Derechos Humano, y por último debo destacar que el Consejo de Seguridad será el que sesione en lengua inglesa. Este año pretendemos mantener el debate por comisiones durante 4 días, y en la última jornada será impartida una conferencia sobre la paz y seguridad internacional.
cen otras ventajas al visitante foráneo, pues le permiten acercarse a la realidad cubana, pero también a la Universidad de La Habana, que es una institución con más de 280 años de experiencia y que para reconocer un evento de esta naturaleza debe ser probado por el tiempo.
Nosotros tenemos la satisfacción de que quienes nos han visitado consideran que nuestro modelo es de alto nivel académico y que puede compararse, incluso, con eventos de mayor tradición tanto en América del Norte como en Europa.
¿Qué otras particularidades tiene esta nueva edición de HAVMUN? Este año, a propósito del aniversario 15 de estos eventos, pretendemos celebrarlo con una gala cultural, en la noche del martes 23, organizada por el Movimiento de Artistas Aficionados de la Universidad de La Habana; y es muy significativo el hecho de que esta vez, en el comité organizador, convergen estudiantes que recién ingresaron a la universidad con otros que ya van concluyendo sus estudios, lo cual garantiza que se comience a preparar el relevo. ¿Quiénes participan en el evento? Contamos con delegaciones cubanas de Matanzas, Pinar del Río, Villa Clara y Santiago de Cuba, así como una representación de cuatro delegados del Instituto Superior de Relaciones Internacionales. Por otra parte, nos han confirmado su presencia delegados de México, Colombia, Ecuador y Argentina. Debo decir, además, que nuestros delegados han sido asesorados por funcionarios del Ministerio de Relaciones Exteriores de Cuba y por los jefes de algunos centros de investigación de la capital. ¿Qué beneficios ofrece este tipo de actividad? Este tipo de eventos existe en las universidades más prestigiosas del mundo, y ha contribuido a elevar el prestigio de la Universidad de La Habana. Se trata de un ejercicio que además de elevar nuestra preparación académica en temas de relaciones internacionales, nos ofrece la posibilidad de trabajar en grupo. Da la posibilidad de relacionarse con otras personas, no sólo de otras carreras sino de otros países, lo cual aporta mucho desde el punto de vista cultural. Asimismo nos permite desarrollarnos en las estrategias de comunicación, en las formas de proyección físicas y orales. Y realmente, después que uno participa en un evento de esta naturaleza, percibe las noticias que ve en cualquier medio de una forma diferente, comprende la realidad internacional de una forma muy, pero muy diferente. Además de todo lo expuesto, estos encuentros ofrewww.turismocuatro.cl
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Curiosidades
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Stonehenge: Un templo místico de ayer y hoy La historia de las islas Británicas se extiende a varios milenios A.C., era en la que el hombre primitivo tenía una vida semi-nómada, pero alcanzó a desarrollar una cultura, según se cree hoy, bastante desarrollada, aunque sin alcanzar el grado de desarrollo que por el mismo tiempo consiguieron los habitantes del antiguo Egipto y la Mesopotamia. Sin embargo, los restos arqueológicos revelan un notable desarrollo de algunas técnicas, y hay quienes sostienen, que habrían conseguido amplios conocimientos astronómicos y matemáticos, basando esta teoría en el análisis de restos arqueológicos.
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n el sur de Inglaterra, en la llanura caliza de Salisbury, en el condado de Wiltshire, fue construido uno sitio sagrado para los antiguos moradores de la gran isla, llamado hoy en día Stonehenge. No fue una construcción llevada a cabo en un corto período de tiempo, sino que se trató de una construcción realizada en tres fases perfectamente diferenciadas y en un período de tiempo de unos 1.500 años. Es posible que durante ese período, los antiguos britanos hayan cambiado mucho sus creencias, pero resulta extraño que mantuvieran el sitio de culto a través de muchas generaciones y que cada una de las fases constructivas, a pesar de estar separadas por cientos de años, hayan seguido los mismos patrones originales, y que se encuentren en tanta concordancia unas con otras. Una explicación lógica para ello es que las bases religiosas antiguas estaban basadas en las necesidades de los pueblos, como fertilidad, lluvias y estaciones, lo que lleva indefectiblemente al estudio de las ciencias. Tal como parece, este antiguo centro de culto fue construido teniendo en cuenta posiciones astronómicas muy precisas, lo que coincide con muchas otras civilizaciones antiguas, separadas entre si por el tiempo y la distancia.
La construcción de Stonehenge La primera fase de construcción data de unos 3.000 años antes de Cristo. Este primer centro de culto consiste en una zanja circular con un terraplén en el borde interior del círculo. Luego del terraplén, se hicieron 56 orificios, mientras que un monolito era ubicado en el exterior del círculo, a la que se le conoce hoy como «piedra talón». Un par de siglos después de terminada esta primera etapa de construcción, fue comenzada la segunda etapa, que consistió en la instalación de piedras azuladas, transportadas desde una distancia de más de 300 kilómetros, de una cantera ubicada en el sureste de Gales. Para llevar a cabo tan difícil transporte, debieron construir una amplia avenida de unos 2.200 metros de longitud que comunicaba al sitio con el río Avon, por lo que se presume que la mayor parte del recorrido de las piedras fue hecho por vía fluvial. En total se instalaron unas 80 piedras que fueron dispuestas en un doble círculo. Estas piedras, fueron posteriormente quitadas del lugar para ser sustituidas por bloques de piedra de mayor tamaño. Es en esta etapa de la construcción de Stonehenge, en que se debió mejorar mucho la técnica de extracción de bloques de piedra, así como su transporte, ya que algunos de estos enormes monolitos llegan a pesar 26 toneladas. Otro detalle que demuestra la importancia que tenía el lugar antiguamente, es el esmero que debieron tener los artesanos que tallaron las piedras, ya que en algunos casos, dos piedras colocadas en forma vertical se encuentra unidas por una tercera piedra que hace las veces de dintel, y que se encastra en las primeras por intermedio de una articulación esférica, algo realmente difícil de www.turismocuatro.cl
hacer con las rudimentarias herramientas de ese período de la historia. Alrededor de estos círculos de piedra, se habían hecho perforaciones similares a las que se encuentran cerca del terraplén, donde se presume que se instalarían piedras azules similares a las empleadas en la segunda etapa constructiva del sitio, pero que nunca fue llevado a cabo.
¿Cuál fue la finalidad para la que fue construido Stonehenge? Muy poco se sabe de las antiguas culturas británicas, debido principalmente a que no tenían escritura y muy poca evidencia de sus costumbres han llegado hasta nuestros días. Esto sumado a las primeras especulaciones hechas acerca de esta construcción hace unos siglos, han alimentado algunos mitos acerca del lugar.
trucción, con lo que estableció una teoría que dice que esta construcción habría sido empleada como observatorio astronómico y como calculador de eventos astronómicos, como eclipses. El alineamiento de ciertas piedras con las posiciones del sol en los solsticios es notorio, lo que le da cierta credibilidad a la teoría.
Stonehenge como centro místico La probabilidad de que Stonehenge haya sido construido como centro de un culto religioso es muy alta, debido a que la necesidad de explicar loseventos naturales ha sido fuente de explicaciones místicas en todas las culturas. El estudio de los astros por partes de los antiguos constructores coincide con la astrología posterior, por lo que algunos grupos que tienen como base la astrología, han convertido a Stonehenge en un moderno centro de culto.
Los primeros intentos de explicar Stonehenge datan del siglo XVII. En 1620, el rey Jaime I sintió espacial curiosidad por la extraña construcción, por lo que decidió encargar una investigación al arquitecto Iñigo Jones. Éste concluyó que se trataba de un templo romano dedicado al Cielo y que dataría del siglo I d.C. Posteriormente, otras muchas teorías sin fundamentos fueron formuladas hasta que los historiadores y arqueólogos modernos consiguieron una datación precisa, aunque aun hoy no se han podido develar muchos detalles. En la década de 1960, Gerald Hawkins, profesor de astronomía de la Universidad de Boston, afirmó que la ubicación de las piedras coincidía con alineamientos de astros en l a época de la cons-
En 1833 se crea la Antigua Orden Unificada de Druidas (que nada tiene que ver con los antiguos druidas), una orden masónica de Londres, que tomó a Stonehenge como centro de culto hasta 1985, año en que las autoridades prohibieron la entrada al sitio para preservarlo. Esta orden realizaba un culto en el solsticio de verano, en el que se tocaban trompetas y arpas, se encendían inciensos y se arrojaban hojas de roble. A pesar de no poder ingresar a Stonehenge, aun hoy continúan considerando al sitio como el más poderoso centro astrológico del mundo.
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Negocios
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Cómo implementar una estrategia de bajo presupuesto en restaurantes y bares El marketing de servicios ha encontrado en las nuevas tecnologías un aliado indispensable para elaborar y ejecutar estrategias de comunicación y marketing que permitan optimizar la relación con nuestros clientes y así mejorar las ventas.
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a tecnología es un aliado indispensable para establecer un programa de marketing relacional, en tanto nos permite almacenar datos y mediante el análisis estratégico de esos datos, podemos obtener información crucial para identificar a nuestros clientes, sus gustos y preferencias, y hasta el grado de rentabilidad que cada uno reporta para la organización. Los programas de fidelización con eje en la suma de puntos por consumo y canje por premios son un claro ejemplo de este tipo de estrategias de relacionamiento, aunque no deberían agotarse sólo en este tipo de implementaciones.
tosas – impresión, distribución de correo, etc). Al implementar este tipo de acciones es importante que el personal de contacto con el cliente esté alineado con la estrategia, para que invite amableden ser el diferencial para que ese cliente elija nuestra propuesta. Podemos pensar también en otro tipo de piezas comunicacionales que sin estar específicamente direccionadas a incentivar el consumo, nos permitan mantenerlos vigentes en las mentes de nuestros clientes. Como por ejemplo un newsletter, en el que incluyamos información que creamos relevante para nuestro target.
Sin pensar en grandes inversiones de tecnología de marketing – que generalmente quedan reservadas a aquellas empresas con gran poder de inversión – hoy cualquier software gastronómico incluye un módulo de marketing que nos permite contar con los recursos necesarios para implementar una estrategia eficaz. Lo que necesitamos entonces es simplemente desarrollar esa estrategia
Primer paso: Obtener los datos de nuestros clientes para incorporarlos a la base de datos Sin necesidad de contar con un programa de fidelización (como aquellos que le emiten una credencial al cliente) podemos encontrar forma de alentar a nuestros clientes a incluirse en nuestra base de datos. Una vía puede ser la implementación de sorteos (de regalos o de vouchers para repetir una visita a nuestro establecimiento). Entregándole un cupón a cada cliente, podemos en poco tiempo generar una base de datos interesante. Este mismo recurso podemos implementarlo on-line, con un formulario específico en nuestra web. Es importante la transparencia en este tipo de concursos: hacer el sorteo, anunciar los ganadores a través de nuestra web, etc. Otra forma de obtener datos es a través de la implementación de una encuesta de satisfacción. Es importante pensar bien el cupón para que sea ágil el rellenado, no pedir datos que no nos sean relevantes y no olvidar aquellos que sí lo son para encarar una acción de marketing: la fecha de cumpleaños, por ejemplo. Y por supuesto la dirección de e-mail. Es también importante evitar solicitar datos sensibles, que, si no vamos a usarlos, solo generarán desconfianza en el cliente: la dirección postal por ejemplo. (a menos que planifiquemos enviarles piezas gráficas, pero son estrategias demasiado coswww.turismocuatro.cl
mente a los clientes a completar el cupón. Si es una encuesta de satisfacción debe entregarse necesariamente con la cuenta, pero si es un sorteo puede entregarse directamente en el momento de tomar el pedido o se ubicar a los comensales.
El consumo en restaurantes está asociado al buen vivir y al ocio. Recetas gourmet para hacer en casa, tips gastronómicos, recomendaciones de vino, incluso recomendaciones de cine y teatro, pueden ser contenidos que resulten de interés para nuestros clientes . Muchas veces, contando con la plataforma comunicacional, el único límite es nuestra imaginación empresarial para gestionar la relación con nuestros clientes.
Paso 2: cargar los datos Una vez que comenzamos a recolectar los datos de nuestros comensales, debemos volcarlos a nuestra base de datos, cargando todos los datos. Es importante que esto sea realizado a la brevedad y sistemáticamente, para no acumularlos y que luego se conviertan en un volumen improcesable.
Paso 3: Ahora sí: cómo nos comunicamos con nuestros clientes. Lo más importante es sostener la frecuencia de la comunicación. Es aconsejable armar un cronograma de envío de piezas con una frecuencia determinada y que siempre refleje un beneficio adicional para el cliente que lo recibe. Por ejemplo, si anunciamos una nueva incorporación o cambios en la carta, ofrecerle un descuento especial por tiempo limitado, o en días especiales, para la degustación de estos nuevos platos. Si promocionamos el almuerzo o cena de un una fecha especial, día de la madre, día del padre, día del niño, podemos ofrecerle un beneficio adicional por elegirnos ese día dentro de la infinidad de opciones que siempre ofrece el mercado. Un regalo sorpresa, un show especial, etc; pue-
El marketing digital es una modalidad de marketing que busca provocar reacciones en los receptores mediante comunicaciones directas enviadas a través de medios digitales. Entre estos medios destacan Internet (basada en el Protocolo de Internet o IP para transmitir información), los videojuegos, la telefonía móvil y la televisión digital. Sus principales características son la inmediatez de las comunicaciones, la reducción de costes y la interacción con el usuario.
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Arte & Cultura
Catedral de Saint Sauveur
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Aix-en-Provence, la ciudad de las fuentes Una de las ciudades más atractivas del sur de Francia es Aix-en-Provence, a 30km de Marsella, Arles, y de las playas de la costa Azul. Sus edificios majestuosos, su riqueza artística y cultural, y su clima mediterráneo no dejan indiferentes a sus visitantes.
T Cours Mirabeau
Centro de Aix-en-Provence
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odo el encanto de la ciudad lo encontramos paseando por sus calles adoquinadas del centro vestido por mansiones señoriales de los siglos XVII y XVIII, y refrescado por las múltiples fuentes que inundan la ciudad. Dos de las fuentes más conocidas son la de la Plaza de los Quatre Dauphines en el quartier Mazarin y la Fontaine de la Rotonde, la más imponente. La Catedral de Saint Sauveur es uno de los edificios más interesantes arquitectónicamente, ya que en él conviven estilos que van del siglo V al XVII.
vivo para todos los sentidos es en los días de mercado; todas las mañanas de martes, jueves y sábado. En las múltiples plazas y callejuelas se sitúan puestos de legumbres y verduras, frutas, produc-
Las calles de la ciudad están repletas de pequeñas tiendas de productos típicos provenzales y de galerías de arte. El Cours Mirabeau es el centro más animado, con múltiples terrazas a la sombra de altos plataneros. En ellas podemos disfrutar de un trago de Pastis (licor de Anís), un copa de Atelier des Laves vino provenzal o probar los Calissons (dulces elaborados a base de almendras tos típicos de Aix y de la Provenza, flores, ropa e dulces y de frutas confitadas), la especialidad más incluso antigüedades y libros viejos. sabrosa de Aix-en-Provence. Las fiestas y festivales de la ciudad son varios, Cuando la ciudad respira un ambiente realmente pero es en verano cuando Aix rebosa de diversión.
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A r t e & C u l t u r a I TurismoCuatro
El 21 de Junio las calles se llenan de música, varios grupos y solistas de todos los estilos conmemoran la Fiesta de la Música, una fiesta que se celebra en toda Francia.
Fontaine de la Rotonde
El evento más conocido de Aix-en-Provence es el de Festival de Música y Arte Lírico que deleita a sus espectadores durante el mes de junio y julio. Aix también es ciudad universitaria, así que en ella viven una gran cantidad de estudiantes que aún dan más vida a sus calles.
Calle de Rousillon
La naturaleza está muy cerca de Aix, alrededor de la ciudad hay varios parques y jardines clásicos. Y a las afueras, se encuentra la preciosa montaña Sainte-Victoire, fuente de inspiración del
Casa típica de Rousillon
pintor impresionista Paul Cézanne (1839-1906) nacido en Aix en Provence. En la ciudad se puede visitar el Atelier des Lauves, el estudio dónde el artista pintó varios paisajes de esta encantadora ciudad y de la preciosa Provenza.
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Reportaje
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Isla Mujeres: Un paraíso terrenal lleno de encantos Ubicada frente a las costas de Cancún, en el estado de Quintana Roo, Isla Mujeres es una de las principales islas de Caribe mexicano; tiene una extensión de 8 km de largo por 2 km de ancho, y un cuenta con un agradable clima tropical que promedia los 27º C.
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n esta isla, de gran riqueza natural y cultu ral, encontrará numerosos atractivos turís ticos entre los que destacan: sus playas de fina arena, sus vestigios arqueológicos, como el Templo de Ixchel, e históricos como la Hacienda Mundaca, y el Parque Marino Garrafón, lugar ideal para practicar el buceo y el esnórquel en su zona de arrecifes habitados por cientos de peces multicolores. La isla cuenta con una importante infraestructura hotelera, clubes de playa que ofrecen impresionantes vistas al mar Caribe, y en la zona del centro, una gran variedad de tiendas donde podrá adquirir todo tipo de souvenirs: ropa de playa, playeras y artesanías hechas de madera y concha, así como restaurantes especializados en gastronomía nacional e internacional, bares y centros nocturnos en los que podrá disfrutar de la música reggae y afro caribeña hasta altas horas de la noche.
Actividades Isla Mujeres Aventura y Ecoturismo Surf En la Punta Norte de la isla encontrará una playa de oleaje tranquilo, en donde los fuertes vientos que ahí soplan hacen posible la práctica del windsurf.
Templo del Dios Descendente
Rutas y lugares destacados
Buceo
Ruta ecoarqueológica Isla Mujeres–Riviera Maya. Desde Isla Mujeres podrá tomar un ferry que lo conducirá hasta la ciudad de Cancún, donde podrá visitar el sitio arqueológico de El Rey, antigua ciudad maya en la que podrá admirar los restos de construcciones, calzadas, plazas y algunas pinturas murales.
En Isla Mujeres encontrará un parque marino y varias zonas de arrecifes ideales para practicar el buceo a profundidades mayores a 10 m. Entre la gran variedad de fauna marina que podrá admirar en esta región destacan: esponjas, caracoles, erizos, mantarrayas, morenas y tiburones.
Después, por la carretera núm. 307, visite Xcaret, a 74 km al sur de Cancún, importante parque ecoturístico que cuenta con un área de playa, una red de ríos subterráneos, un acuario, un delfinario, un mariposario, un orquideario y un apiario para quienes gustan de admirar la flora y la fauna de la región; la visita también incluye un paseo por su zona arqueológica, así como por la recreación de un pueblo maya.
Parque Nacional Garrafón. Se ubica en la Punta Sur de la isla, a 6 km de centro de Isla Mujeres, por la Av. Rueda Medina. Abierto de lunes a domingo de 8:00 a 17:00 horas. Cuenta con un majestuoso arrecife de coral en el que podrá practicar el buceo y el esnórquel, mientras observa la gran diversidad de especies marinas que ahí habita.
Continuando hacia el sur por la misma ruta, llegará a Xpu-Ha, localizada 94 km. al sur de Cancún, bella y extensa playa enmarcada por una abundante vegetación, ideal para disfrutar de la naturaleza. A continuación podrá visitar Xel-Há, a 42 km al sur de Xcaret, uno de los mejores sitios para practicar el esnórquel, en su laguna principal o en sus ríos subterráneos. Dentro de sus instalaciones, que cuentan con todos los servicios, también podrá nadar con delfines y visitar los restos de un antiguo centro ceremonial maya. Finalmente, por la misma carretera núm. 307, llegará a Tulum, a 64 km al sur de Playa del Carmen, una de las zonas arqueológicas más bellas de la costa oriental de la Península de Yucatán. Entre sus edificios más importantes destacan: El Castillo, el Templo de los Frescos y el Templo del Dios Descendente. www.turismocuatro.cl
Playa Norte. Se ubica en la Punta Norte de la isla, a 1 km del centro de Isla Mujeres. En este lugar podrá practicar el windsurf; existen prestadores de servicios que rentan el equipo necesario para realizar este deporte que conjuga a las olas con la velocidad del aire
Arrecife Manchones. Se localiza a 8 km al sur del muelle de Isla Mujeres, muy cerca de la Punta Sur de la isla, en lancha. Cuenta con un banco de coral de 12 km de largo por 700 m de ancho, en el que podrá bucear mientras observa su gran diversidad de flora y fauna submarina.
Templo de los Frescos
Cueva de los Tiburones Dormidos. Se ubica al este de Isla Mujeres, por la vía marítima En este lugar, rodeado de formaciones de coral, podrá
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2010 podrá practicar el buceo acompañado de asesores que le indicarán como observar a los tiburones que ahí habitan. El Farito. Se ubica al norte del Islote Tiburón, cerca del muelle de Isla Mujeres. Es un sitio ideal para practicar el buceo y el esnórquel por su poca profundidad, sus transparentes aguas y sus formaciones coralinas habitadas por una gran variedad de peces.
Playa Norte
Isla Contoy. Se localiza a 30 km al norte de Isla Mujeres, por la vía marítima. Aquí podrá practicar el buceo mientras explora el hermoso universo submarino que habita en sus arrecifes coralinos. Ecoturismo Isla Mujeres cuenta con áreas protegidas ideales para practicar el ecoturismo mientras descubre la gran variedad de flora y fauna que en ella habitan.
Parque Nacional Garrafón
Tortugranja. Se ubica en calle Zac Bajo s/n, cerca de Playa Paraíso. En este lugar podrá conocer algunas de las varias especies de tortugas que habitan en la región, como la Tortuga Gigante de Mar, que llega a desovar entre los meses
El Farito
de mayo a septiembre; estos huevos son puestos, posteriormente, en corrales especiales que los mantienen a salvo de los depredadores. Pesca Las aguas de Isla Mujeres son ideales para practicar la pesca deportiva, ya que podrá capturar ejemplares de dorado, marlin y pez vela. La mejor temporada para pescar es entre abril y agosto, cuando también se realizan torneos como el Gran Torneo de Pesca Deportiva. Playa Paraíso. Es una playa tranquila, donde se puede practicar la pesca deportiva de especies como dorado, pez vela, sierra, barracuda, marlin y atún.
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Cultura Arqueología En Isla Mujeres encontrará los restos de un sitio arqueológico perteneciente a la cultura maya, asociado al culto de la diosa de la fertilidad. Templo de Ixchel. Se ubica en la Punta Sur de la isla. Se trata de un pequeño templo dedicado a Ixchel, diosa maya de la fertilidad. Consta de una pequeña plataforma de piedra caliza, que probablemente también fue usada como faro para guiar a las embarcaciones que navegaban por la costa oriental de la Península de Yucatán. Abierto de lunes a domingo de 8:00 a 17:00 horas.
merosos restaurantes que ofrecen deliciosos platillos del mar: pescados y langostas, así como aquellos manjares que proceden de la herencia culinaria provocada por el mestizaje en la península de Yucatán y que aún conservan su toque tradicional, como el chirmole, el pipián, el papadzul, el relleno negro y la cochinita pibil.
Centro de Convenciones. Ubicado en el centro de la isla, este lugar cuenta con una capacidad para 1,000 personas, así como una excelente infraestructura para el desarrollo de eventos sociales, laborales o industriales.
Playas
En Isla Mujeres encontrará numerosos bares en los que podrá escuchar música en vivo y disfrutar de un buen ambiente. Entre los más recurridos están: La Peña Bar, ubicado en Av. Guerrero, lugar bohemio con vista al mar; La Adelita, que cuenta con más de 150 variedades de tequilas, ubicada en Av. Hidalgo; El Bar Fayne’s, muy popular entre los turistas localizado también en el andador de la Av. Hidalgo; Playa Sol, uno de los mejores lugares en la playa, ubicado al inicio de Playa Norte, en Av. Rueda Medina; el Sergio´s Sports Bar, el único con billar, localizado en la Av. Nicolas Bravo; y el Tequila Sunrise, donde podrá escuchar a los mejores grupos de reggae de la isla, ubicado en la esquina de la Av. Hidalgo y Matamoros. Cabe señalar que Isla Mujeres es uno de los paradores más importantes para los cruceros nocturnos que parten de Cancún.
Las playas de Isla Mujeres, bañadas por las aguas color turquesa del mar Caribe, son ideales para descansar o bien para practicar algunos deportes acuáticos como el windsurf. Playa Norte. Se ubica en la Punta Norte de la isla, a 1 km del centro de Isla Mujeres.
Arquitectura histórica En Isla Mujeres podrá visitar el casco de una antigua hacienda, roTemplo de Ixchel deada de bellos jardines, la cual se dice que perteneció a un pirata que hizo de la isla su refugio para esconderse.
Es la playa indicada para nadar y disfrutar de maravillosas puestas de sol. Su oleaje es medio, lo que permite practicar diversos deportes acuáticos.
Hacienda Mundaca. Se encuentra en la desviación hacia el parque Garrafón y Zac Bajo, muy cerca de Playa Lancheros. La construcción se distingue por su arco de entrada, de forma conopial, en cuyo remate se advierte la leyenda «Hacienda Vista Alegre», una rotonda con pileta y sus bancos de piedra con respaldos esculpidos. Abierta de lunes a domingo de 8:00 a 18:00 hrs
Playa Paraíso. Se encuentra a 4.5 km al sur del centro de Isla Mujeres.
Vida nocturna
Navegación Isla Mujeres cuenta con marinas que ofrecen todos los servicios necesarios para embarcaciones, yates y botes privados, así como la renta de equipo para practicar deportes acuáticos.
En esta playa de suave oleaje podrá descansar y disfrutar de los deliciosos manjares preparados por los lugareños.
Marina Paraíso. Se ubica en Av. Rueda Medina núm. 491-A. Ofrece los servicios de mantenimiento para todo tipo de embarcaciones, renta de yates y de equipo deportivo.
Playa Lancheros. Se ubica a 4.5 km al sur de Isla Mujeres por la Av. Rueda Molina. Es una playa de fina arena cuyo litoral se asemeja a una alberca natural, propicia para descansar.
Puerto Isla Mujeres Resort & Yacht Club. Se ubica en Prolongación Aeropuerto-Laguna Macax. Cuenta con instalaciones y servicios para realizar tours o practicar deportes acuáticos.
Entretenimientos
Yacht Club. Se ubica en Av. Rueda Medina y calle Abasolo. Ofrece servicios para embarcaciones (muelle y mantenimiento), incluyendo la renta de yates y equipos para deportes acuáticos.
Compras Para realizar sus compras en Isla Mujeres podrá visitar los locales ubicados sobre las avenidas Rueda Medina, Juárez e Hidalgo, que ofrecen una gran variedad de artesanías mexicanas, piezas de joyería y platería, entre otras fabricadas con oro y piedras preciosas, de diseños exclusivos y a muy diversos precios. Isla Mujeres también cuenta con pequeñas boutiques dentro de restaurantes y hoteles, así como tiendas de ropa y de souvenirs casi en cada esquina. Hacienda Mundaca
Arte y artesanías Las artesanías más famosas de Isla Mujeres son los artículos ornamentales fabricados con productos marinos como conchas, caracoles y coral negro, así como las artesanías fabricadas con bejuco y madera, los bordados de huipiles y las hamacas tejidas, propias de las regiones mayas, las cuales podrá conseguir en las tiendas de la Av. Rueda de Molina, en la zona de el centro.
Fiestas y tradiciones En Isla Mujeres se llevan a cabo diversas celebraciones a lo largo de todo el año; entre las más importantes destacan: las festividades por el «Aniversario del descubrimiento y la fundación de la isla», en los meses de marzo y agosto, respectivamente; el «Carnaval», fiesta móvil que incluye la realización de desfiles con bailes, música y la coronación simbólica de reyes y reinas, así como la entrega de premios a los mejores disfraces y carros alegóricos; el «Día de la Marina Nacional», en el mes de junio, que incluye la realización de carreras pedestres alrededor de la isla; el Día de la Raza, el 12 de octubre; y el «Día de la Inmaculada Concepción», patrona de la isla, en el mes de diciembre, a quien se festeja con una procesión religiosa por la zona del Malecón.
Gastronomía En la zona centro de Isla Mujeres encontrará nu-
Yacht Club
Spa’s
Avenida Rueda Medina
Diversión y esparcimiento Espectáculos y eventos deportivos Isla Mujeres cuenta con un amplio litoral en el que se llevan a cabo importantes actividades deportivas que involucran la participación de los numerosos amantes de la navegación. La isla cuenta también con un recinto especial para la celebración de eventos sociales o de negocios. Regatas. Entre los meses de abril y mayo, Isla Mujeres se convierte en punto de encuentro de dos famosas carreras de regatas comandadas por reconocidos equipos náuticos, en su mayoría de Estados Unidos. Las competencias son conocidas con los nombres de Regata de Sol a Sol y Regata al Sol, y tienen como punto de partida los puertos de San Petersburgo y Nueva Orleans, en los estados norteamericanos de Florida y Louisiana.
En Isla Mujeres podrá disfrutar de los tratamientos y terapias de descanso que ofrecen los exclusivos Spa’s de sus hoteles, dedicados a preservar su salud. Casa de los Sueños Spa Resort. Se ubica en Carretera al Garrafón, Lotes 9 A y B. Ofrece todo tipo de tratamientos faciales y corporales, así como masajes para la relajación y terapias de belleza. Avalon Reef Club. Se ubica en Islote Yunque s/n, dentro del hotel del mismo nombre. En este spa podrá gozar de un completo y amplio menú de masajes relajantes, tratamientos de salud y belleza y terapias corporales y faciales. www.turismocuatro.cl
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Perfil
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Casa Pitaya: Un petit hotel rodeado por aguas cristalinas y volcanes Situado a orillas del maravilloso Lago de Atitlán, en la Bahía de Pajaibal, localizado a 12 Km. de San Lucas Tolimán y a 3 Km. de Santiago Atitlán, se encuentra construido casa Pitaya.
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s una casa con cinco habitaciones. Hay dos habitaciones dobles que comparten un baño. Una habitación sencilla con baño, que tiene salida a la terraza. Una habitación suite con baño y terraza propia. Y la última habitación es una habitación doble con baño y terraza propia. La casa también tiene una agradable sala con chimenea y un comedor. El comedor y la sala dan afuera a una terraza con un ambiente muy agradable que contiene una churrasquera y una mesa para estar con amigos o familia.
- Pesca - Alquiler de Wave runner - Viaje por el día a Panajachel - Visitas en lanchas - Esquí acuático - Clases privadas de yoga - Reuniones con degustación de los rones más finos del mundo
Nosotros mismos, queriendo implementar una nueva forma de turismo los dueños del hotel, nos encargamos de que su estancia sea tan agradable que se sienta en su propia casa y así disfrutar al 100% de la privacidad que ofrece nuestro terreno. Disponemos de jacuzzi con unas vistas increíbles, siempre orientados al volcán.Podrán disfrutar de nadar en el lago, pescar, paseos en kayak y en lancha para visitar los pueblos más carismáticos que ofrece ésta encantadora región. Para disfrutar de la exquisita comida típica contamos con un experta nativa que hace de los platos auténticas degustaciones y de un menú excelente. Relajarse, pasear, meditar, explorar, conocer y disfrutar de la vida son las cosas que uno nunca debe dejar de hacer.... por que te lo mereces...
Rodeado de imponentes volcanes y un lago encantado, los huéspedes pueden disfrutar de un menú ecléctico de cocina guatemalteca, mientras el sol cae sobre las aguas cristalinas. El restaurante tiene vista a la Bahía de Pajaibal donde pueden verse las luces de Panajachel a la distancia. Las especialidades contienen una variedad de frutas tropicales y frutos de mar preparados con ingredientes clásicos locales.
Habitaciones Casa Pitaya le ofrece servicio de hotel con 4 habitaciones con diferentes vistas que lo cautivarán. Cada habitación privada ha sido cuidadosamente decorada con madera natural autóctona, muebles tallados a mano y textiles tradicionales.
Bar Pitaya Disfrute de un cocktail o cualquier otra bebida en el Bar Pitaya. Durante el día puede relajarse en la terraza bajo el sol y una vista espléndida, mientras nuestro personal lo atiende con las bebidas de su elección, cerveza o vino. O, acérquese a la chimenea en un ambiente cálido nocturno. Le ofrecemos nuestra especialidad de la casa... ¡granizada de pitaya!
Todas las habitaciones incluyen desayuno. El transporte del
Venga con nosotros a almorzar, a cenar, o solamente a disfrutar de una deliciosa taza de café o un bebida a en el Bar Pitaya.
aeropuerto o del hotel en Ciudad Guatemala a Casa Pitaya (ida/vuelta) es de $75 por persona que incluye bebidas y una parada en el «paso misterioso». Las tarifas están disponibles según disponibilidad y varían con las estaciones. También le ofrecemos Casa Pitaya como alquiler sin servicio de hotel. En este caso usted se hace responsable de las comidas y bebidas. Nosotros proporcionamos lo necesario para que puedan cocinar y disfrutar de su estancia. Por el momento Casa Pitaya no acepta tarjeta de crédito. Asegúrese de traer efectivo.
Restaurante En Casa Pitaya, las noches se celebran con pasión. www.turismocuatro.cl
Actividades Actividades Complementarias
- Jacuzzi - Juegos de mesa - Badminton - Kayak - Caminatas por jardín - Observar aves - Meditación - DVD, con variedad de películas - Direct TV Con Cargo Adicional
Y no se olvide de degustar nuestro ron guatemalteco: Zacapa Centenario considerado el mejor ron del mundo.
Niños Los niños tienen suficiente espacio para correr y jugar en el jardín. Podrán ver ardillas, lagartijas, caracoles, coleccionar diferentes tipos de conchas y de una variedad de aves de lindos colores en el ambiente perfecto que le brinda Atitlán. Los niños también podrán participar en actividades como bádminton, juegos de mesa y aprender de nuestro personal entrenado. Los padres pueden relajarse confiados de que sus niños están en buenas manos. El entorno lleno de paz y la creatividad de las manualidades les darán a sus niños un recuerdo inolvidable de las vacaciones en Guatemala.
Enero
Fën Hoteles invertirá unos 60 millones de dólares en desarrollos en Chile
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ën Hoteles, la compañía argentina de franchising y management hotelero de mayor crecimiento en la región suramericana, que administra las cadenas Dazzler y Esplendor, tiene contemplado su ingreso en este país, donde proyecta invertir unos 60 millones de dólares para sumar 5 establecimientos hacia el 2014. Alejandro Frenkel, gerente general de Fën Hoteles, comentó a la prensa local que la compañía está analizando algunos proyectos en este país, específicamente en Santiago de Chile, pero declinó a dar detalles sobre las opciones mientras no se cierren los acuerdos. «Estamos convencidos de que queremos expandir nuestra presencia en su país, tanto en la cadena Dazzler Tower, hoteles de cuatro estrellas superior, como en la cadena Esplendor, hoteles boutique, en muchos casos edificios históricos recuperados», detalló el ejecutivo de la hotelera trasandina. «En Chile, en nuestros nichos de mercado, hay espacio para crecer», aseguró. En cuanto al proyecto, Frenkel indicó que «nuestro objetivo a cinco años es contar con al menos cinco hoteles en Chile. Estamos buscando adquirir, construir o franquiciar hoteles de entre 70 y 180 habitaciones. En caso de compra o construcción, la inversión aproximada por hotel es de 12 millones de dólares». La firma, fundada en el 2002, cuenta con 13 propiedades en Argentina (10 en Buenos Aires y tres en el interior); otro en Paraguay, y en marzo abrirá el decimoquinto en Panamá, seguido de uno en el sector de la Recoleta, en Buenos Aires. Junto con Chile, también tiene previstas inversiones en Uruguay y Perú.
Crecieron en 2009 inversiones de importantes cadenas hoteleras en Centroamérica
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urante el pasado año, cadenas como Holiday Inn, Riu, Barceló y NH, entre otras de nivel internacional, abrieron nuevos hoteles y avanzaron en nuevas inversiones en este país, El Salvador, Honduras, Panamá, Nicaragua y Guatemala. Una de las más importantes aperturas de la región latinoamericana durante 2009 ocurrió en octubre en Costa Rica, El hotel Riu Guanacaste, ubicado en la playa Matapalos, en la costa pacífica, es un resort de 5 estrellas con 701 habitaciones, 5 salas de conferencias, un casino, spa, gimnasio, piscina, entre otras facilidades. Holiday Inn Express invirtió 15 millones de dólares en el hotel abierto en septiembre San Pedro Sula, Honduras. De 110 habitaciones, el establecimiento se encuentra cerca de los dos centros comerciales más grandes, el área empresarial y la recreativa Zona Viva. Barceló abrió dos hoteles: en Nicaragua el Barceló Managua y en Guatemala el Barceló Guatemala City. Por su parte, NH inició la construcción del NH Bella Vista en el centro bancario de la capital panameña, una inversión de 30 millones de dólares. Se aprobaron diversos proyectos hoteleros en la región, como en El Salvador, donde se concibió el megaproyecto turístico para la construcción del hotel Torre del Mirador, cuya ejecución tendrá un costo aproximado de 5 millones de dólares y ofrecerá 102 habitaciones así como salones para congresos y convenciones.
Reduce personal el Ritz-Carlton Rose Hall de Jamaica
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Notas&Eventos
2010
l Ritz-Carlton Golf & Spa Resort, en Rose Hall, despidió a unos 80 de sus más de 750 empleados para afrontar la continua caída en las reservaciones de grupos y empresas, informó la compañía, que desde el pasado año está además
en un proceso de arbitraje debido a una demanda legal de los dueños del complejo. Empleados de varios departamentos dentro del resort de 427 habitaciones recibieron cartas de despido al llegar a comenzar su jornada laboral la pasada semana. Los despidos se hicieron efectivos inmediatamente, y los empleados recibieron paquetes de indemnización y toda la paga que se les debía, sostuvo Ritz-Carlton. Según esas cartas, Ritz-Carlton se vio obligado a reducir el personal debido a la caída en el negocio. Ritz-Carlton se ha encargado del lujoso resort desde el 2000, pero actualmente se encuentra en arbitraje con los dueños, quienes presentaron una demanda en septiembre, alegando que Ritz-Carlton no ha dirigido bien el resort y debería pagar 145 millones de dólares por daños. En ese momento circularon informes de que Salamander Hospitality, radicado en Estados Unidos, donde opera tres propiedades de lujo, estaba en espera para tomar el control del resort si se rompía el contrato con Ritz-Carlton.
Blades será nombrado huésped ilustre de Montevideo, en su regreso tras 18 años
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l cantautor panameño Rubén Blades será nom brado en abril próximo visitante ilustre de Montevideo, ciudad donde actuó por última vez hace 18 años, y que volverá a vibrar este 2010 con su música, al ser una de las escalas en su gira de regreso al mundo del espectáculo. El artista centroamericano recibirá la distinción de manos de la Intendencia (alcaldía) de la capital uruguaya, con motivo del concierto que ofrecerá en el velódromo municipal el 22 de abril, informó un comunicado de los organizadores del recital, que ha sido difundido por EFE. Será la tercera vez que Blades actúe en Montevideo, tras los conciertos de 1983 en el Palacio Peñarol, junto con la banda Seis del Sola, y de 1992 en el Estadio Franzini, con el grupo Son del Solar. Después de ejercer como ministro de turismo de Panamá durante cinco años, el artista regresó a los escenarios el pasado 21 de agost, para celebrar los 25 años del álbum «Buscando América», con una gira que en 2009 le llevó a Puerto Rico, México, Perú, Venezuela, Miami, Nueva York y su Panamá natal. Este año, según el boletín, Blades pretende recorrer Puerto Rico, Colombia, Chile y Uruguay. Uno de los atractivos de esa serie de conciertos es escuchar a Blades al lado de Seis del Solar, la orquesta con la que el intérprete de «Pedro Navaja» ayudó a dar un nuevo impulso a la música caribeña en todo el mundo, refiere EFE. El músico panameño, ganador de ocho premios Grammy, cuenta en su repertorio con el disco más vendido de la música salsa, «Siembra», con 30 millones de copias, y ha desarrollado una intermitente pero fructífera carrera como actor en Hollywood, con una treintena de filmes. En 1994 fue candidato a la Presidencia de Panamá, en 2003 recibió el título de Embajador Contra el Racismo por las Naciones Unidas y entre 2004 y 2009 fue ministro de Turismo de su país. Además, es abogado y cuenta con un postgrado en la Universidad de Harvard (Estados Unidos).
Museo del Caribe estrena una sala dedicada a Gabriel García Márquez
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l Museo del Caribe de Barranquilla presentó una nueva sala dedicada a Gabriel García Márquez, coincidiendo con el lanzamiento en castellano de una biografía del premio Nobel, escrita por el británico Gerald Martín.
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Este espacio permite al visitante adentrarse en la redacción de un periódico de los años 50 y recorrer la obra, personajes e imaginario del escritor, a través de proyecciones y objetos de la época, explica un comunicado oficial. Más allá de la reconstrucción arqueológica de la sala de redacción donde el escritor trabajó, existe otro nivel de narración. A través de proyecciones interactivas en su mesa, en las paredes y en los objetos de la sala, aparecen los personajes de su obra, dando vida al imaginario del escritor y del Caribe, que tanto protagonismo cobran en su obra. El museógrafo de la sala, el brasileño Marcello Dantas, lo describe como «el universo lírico de Gabriel García Márquez, producto de la mágica cultura caribeña que cobra vida de repente, sorprendiendo al visitante». Las personas que recorren la sala entran, literalmente, en la obra de Gabo, se pasean por su imaginación y sus pensamientos y conocen la inspiración del escritor, hasta que, lentamente, la sala retorna a su estado de contemplación, de espera. La inauguración de esta nueva sala, ubicada en el sexto piso del Museo del Caribe, ha coincidido con el lanzamiento en castellano de su biografía titulada «Gabriel García Márquez. Toda una Vida», escrita por Gerald Martin y editada por Random House Mondadori.
Varias aerolíneas norteamericanas reforzaron rutas de enlace con Barbados
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S Airways ha añadido más vuelos sin escala hacia esta isla caribeña desde su centro en Filadelfia, con una cobertura ahora diaria de rutas. Pero esta no es la única aerolínea norteamericana que ha decidido reforzar sus enlaces con ese destino durante la actual temporada de invierno. JetBlue Airways recientemente comenzó los vuelos sin escala entre el aeropuerto internacional Grantley Adams, en Bridgetown, Barbados, y el aeropuerto internacional John F. Kennedy, en New York. Y por otra parte, Delta Air Lines está ofreciendo vuelos sin escala desde Atlanta, y American Airlines tiene servicio hacia Barbados con rutas sin escala desde New York, Miami y San Juan. Por supuesto, todas esas nuevas conexiones fueron muy bien recibidas por las autoridades turísticas de Barbados.
MSC Cruceros presenta en FITUR sus novedades para la próxima temporada
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SC Cruceros está presente en la trigésima edi ción de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) con sus principales novedades para la próxima temporada, entre las que destaca la presentación de su barco MSC Magnifica. La compañía recibe a sus clientes y socios de mercado en el Pabellón 8, stand 8C03, donde los visitantes pueden disfrutar de algunas de las instalaciones que los usuarios encuentran a bordo de los barcos de esta flota, a la vez que viven en primera persona distintas alternativas de ocio que ofrece en sus cruceros. En el stand se puede visitar el minibowling para jugar una partida de bolos, practicar diferentes deportes en dos consolas Nintendo Wii, disfrutar del ambiente que se respira en la réplica del Sports Bar, o admirar la recreación de la exclusiva zona MSC Yacht Club. Estos servicios se pueden disfrutar a bordo del buque insignia de la compañía, MSC Splendida, cuya maqueta está expuesta en el stand junto a la de su gemelo, MSC Fantasia. La compañía presenta en FITUR todas las novedades de la temporada 2010, con las nuevas rutas y destinos, así como los nuevos itinerarios para este año. MSC Cruceros, que tiene en la actualidad 10 barcos navegando por cinco regiones del mundo, continúa su política de crecimiento con la llegada de su nuevo buque MSC Magnifica. www.turismocuatro.cl
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Destinos
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Las 6 ciudades perdidas más famosas del mundo Abandonadas durante siglos y constantemente acosadas por los elementos de la naturaleza, estas ciudades fueron una vez en el centro de alguna civilización, resistiendo el paso del tiempo y esperando ser descubiertas para revelar sus antiguos secretos.
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espués de capturar la imaginación de incontables aventureros y arqueólogos, estas ciudades perdidas están dispuestas a compartir su brillante pasado con cualquier viajero interesado en redescubrirlas.
el atractivo turístico principal de Camboya. Capital en auge del antiguo Imperio Khmer, sus edificios espectaculares fueron construidos durante ese período. Después de una larga y agotadora guerra con Siam, Angkor fue conquistada y saqueada en 1431, durante una invasión de Tailandia.
Pompeya – Italia
Angkor fue posteriormente abandonada y absorbida por la selva hasta finales del 1800, cuando los arqueólogos franceses la redescubrieron y co-
Una vez una de las ciudades más animadas del Imperio Romano, Pompeya quedó completamente enterrada después de la erupción del Vesubio,
Poblada entre el 500 y 900 d.C., la ciudad maya se convirtió en el centro social y político de la Península de Yucatán (hoy México). Aunque se supone que fue abandonada en el siglo XIII tras
permaneciendo oculta al mundo durante 1.700 años, hasta su descubrimiento accidental en 1748. En el 79 d.C., el año de la catástrofe, Pompeya era conocida como un complejo de lujo donde los romanos construyeron influyentes villas de lujo para una invasión de los toltecas, como los españoles no escatimaron esfuerzos matar a todos los mayas y quemar todos los libros que pudieron encontrar, las razones no son claras. Ahora Chichén Itzá es uno de los atractivos turísticos de mayor actividad en América del Norte, aunque se recomienda a los visitantes llegar temprano en el día, a menos que quieran cocinarse bajo un sol abrasador mientras esperan para subir al Castillo, una de las pirámides más impresionantes del mundo.
Angkor – Camboya
pasar sus vacaciones. Sin embargo, después de ser cubierta por capas de lava y ceniza, la gente finalmente se olvidó de Pompeya y su ubicación. Desde su desentierro, la ciudad romana recuperó gran parte de su antigua gloria y es actualmente una de las principales atracciones turísticas de Italia, atrayendo más de 2,5 millones de visitantes cada año.
Chichén Itzá – México Traducida como «En la boca del pozo de los Itzá», Chichén Itzá fue uno de los asentamientos más importantes de la civilización maya.
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Hogar de más de mil estructuras religiosas, incluyendo Angkor Wat, el monumento religioso más grande en la Tierra, Angkor es, con mucho,
menzaron a restaurarla. Fue un proceso largo y difícil, pero a juzgar por el millón de turistas que llegan anualmente aAngkor, definitivamente valió la pena. No te pierdas nuestro siguiente post, donde te revelaremos las restantes tres ciudades perdidas que no puedes dejar de visitar.
Petra – Jordania Tallada en las montañas de arenisca de Jordania, Petra es, sin duda, la ciudad antigua más bella del mundo. Fundada en el siglo 6 a.C. por una civilización nómada conocida como los Nabateos, Petra se encuentra en la encrucijada de varias rutas
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D e s t i n o s I TurismoCuatro
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comerciales y floreció como resultado del comercio intenso. Absorbida por el Imperio Romano en 100 d.C., Petra comenzó a declinar cuando las rutas comerciales cambiaron, hasta el devastador terremoto de 363 D.C. que llevó a su total abandono. Luego de que los Cruzados construyeron una ciudadela en el siglo XII, el primer occidental en posar sus ojos en la impresionante ciudad de Petra fue un explorador suizo llamado Johann Ludwig Burckhardt, en 1812. Hoy en día Petra es una de las Siete Nuevas Maravillas del Mundo.
Machu Picchu – Perú Construida sobre una cima montañosa de los Andes, a 9.060 metros sobre el nivel del mar, la ciudad inca de Machu Picchu es uno de los lugares más enigmáticos del mundo.
Se cree que los incas construyeron Machu Picchu en el 1400, en el apogeo de su civilización, aunque hay mucha especulación acerca de su propósito. Algunos arqueólogos creen que fue un observatorio astronómico, mientras que otros están convencidos de que era una cárcel o la finca de un emperador inca. Machu Picchu fue abandonada cerca de 100 años después de su construcción, durante la invasión española, pero la evidencia sugiere que más bien se trataría de la viruela, que exterminó a toda la población. Ubicada a sólo 50 kilómetros de la capital de Cusco, Machu Picchu nunca fue descubierta por los conquistadores españoles, y no fue hasta 1911 que el mundo redescubrió la antigua ciudad inca. Hoy en día, como el atractivo número uno de Perú, Machu Picchu atrae a más de medio millón de turistas cada año.
Troya – Turquía Famosa gracias a los escritos de Homero y Virgilio, la legendaria ciudad de Troya ha fascinado a los entusiastas de la mitología durante miles de años. Fundada en el 3500 A.C., Troya fue demolida y reconstruida nueve veces, hasta el 500 d.C. La Guerra de Troya de Homero tuvo lugar en la Troya número VII, y los descubrimientos arqueológicos muestran que la descripción del escritor griego de la ciudad antigua era muy precisa. Después de la captura de Troya durante la Guerra de Troya, sus habitantes reconstruyeron la gran ciudad dos veces más. Pero en la época bizantina, la ciudad pasó de ser un exitoso centro comercial al completo abandono. La ciudad perdida de Troya fue redescubierta en 1870, cuando el arqueólogo alemán Heinrich Schliemann llevó a cabo excavaciones en la zona, cerca de Canakkale. www.turismocuatro.cl
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W e l l n e s s & S PA
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Deporte, resistencia cardiovascular e inteligencia Una buena forma física durante la adolescencia se asocia a una mayor capacidad intelectual en la edad adulta.
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umerosos trabajos científicos han asocia do la actividad física con el aumento de la producción de células en el hipocampo, una región del cerebro involucrada en el aprendizaje y la memoria. En varias ocasiones, se ha asegurado que el ejercicio físico puede ayudar a que el cerebro funcione mejor en todos los ámbitos de la vida
Las conclusiones relacionan de forma directa salud y resistencia cardiovasculares a los 18 años (a partir de ejercicios con bicicleta estática) con mejores puntuaciones en las pruebas de inteligencia posteriores.
buena forma física tienen más probabilidades de obtener un título universitario. El deporte a los 18 años se ha relacionado además con mejores empleos, mejor salario y más responsabilidades de gestión después de los 36 años.
La fuerza muscular, en cambio, tiene una relación pobre con la capacidad intelectual. «Estar en forma significa también tener un corazón fuerte y una buena capacidad pulmonar, lo que permite que el cerebro reciba suficiente oxígeno», explica el coautor del estudio, Michael Nilsson. «Ésta puede ser una de las razones por las que no se detecta una clara relación con la fuerza», añade.
Mirar y aprender
¿Factores genéticos o ambientales? El trabajo pretendía también obtener más información acerca de la influencia de la familia y la genética para conocer con exactitud la influencia
cotidiana. Ahora se ha puntualizado más: estar en buena forma física a los 18 años se asocia a un coeficiente intelectual superior. Tener una buena forma física durante la adolescencia se asocia con mayores logros educativos y profesionales en la adultez. Con anterioridad, ya se conocía que la condición física tiene mucha relación con el desarrollo mental en animales, niños y adultos. Sin embargo, hasta ahora no se había llevado a cabo ningún estudio con adolescentes. Investigadores de la Universidad de Gotemburgo y el Karolinska Institute de Suecia acaban de realizarlo. Para ello, han utilizado datos para examinar a más de 1,2 millones de jóvenes suecos, a quienes, con anterioridad, se les habían registrado aptitudes físicas y de inteligencia a los 18 años, cuando se alistaron para el servicio militar.
Más que beneficioso Durante la adolescencia, resultan decisivas las amistades y las actividades durante el tiempo libre. En las jornadas «Deporte y adolescencia: ¿una alternativa de ocio?», organizada por la Escuela de Estudios Universitarios Real Madrid-Universidad Europea de Madrid, se destacó al deporte como una de las mejores opciones lúdicas alternativas a contextos que podrían propiciar el consumo de drogas.
Los datos recogidos se compararon con los logros académicos posteriores y la situación socioeconómica. Los resultados, publicados en «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS), apuntan la importancia de estimular la aptitud física en los adolescentes, sobre todo en las escuelas.
La correspondencia entre la salud cardiovascular y los resultados de inteligencia en todos estos participantes fue, de la misma manera, elevada. El trabajo también detectó que los adolescentes con una
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En la investigación participaron jugadores de hockey, aficionados y personas que nunca había visto o practicado deporte. Los científicos llevaron a cabo una serie de experimentos en los que los participantes debían escuchar conversaciones sobre el juego y sobre actividades cotidianas, como tocar una puerta o barrer el piso. Imágenes tomadas mediante resonancia magnética mostraron que, al escuchar el lenguaje típico del deporte, los jugadores y aficionados registraban una actividad mayor en la región del cerebro citada. Estas capacidades se integran de forma progresiva, según los investigadores, a largo plazo. El estudio podría tener implicaciones en el aprendizaje, ya que según los resultados, al comprometerse con una actividad deportiva, como aficionado o como practicante, se pueden mejorar las capacidades de entendimiento del lenguaje.
del factor ambiental (deporte) en el desarrollo cognitivo. Se analizó un subgrupo de cerca de 270.000 hombres con hermanos, incluidos alrededor de 1.500 genéticamente idénticos y 2.000 mellizos, pero los investigadores no encontraron asociación entre pares de gemelos idénticos, por lo que parece que el vínculo entre la forma física y la inteligencia no se debe a los genes y a la educación, sino que surgiría a partir de factores ambientales.
Aptitud física y de inteligencia
Científicos de EE.UU. aseguran en un artículo reciente que hacer deporte puede mejorar la inteligencia. Añaden un pequeño detalle: sólo verlo ya mejora la capacidad cerebral. El estudio, llevado a cabo en la Universidad de Chicago, se publica en la misma revista PNAS y afirma que algunas partes del cerebro, por lo general involucradas en planear y controlar acciones, se utilizan durante conversaciones o acciones deportivas.
La Fundación de Ayuda contra la Drogadicción (FAD) dispone del programa «Club del Buen Deportista», una iniciativa a la que pueden adherirse todos los centros educativos que lo deseen, con la finalidad de fomentar la actividad deportiva como instrumento de educación y transmisión de valores preventivos desde la infancia. El deporte favorece el desarrollo de mecanismos y hábitos que enlazan la inteligencia, la motivación y la acción; centra el placer de quien practica deporte en las relaciones personales en lugar de hacerlo en objetos materiales; fomenta el esfuerzo personal y grupal en la consecución de metas; y contribuye a interiorizar la existencia de normas y a participar en su establecimiento y respeto.
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Restobar
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Yellow Tree House: un restaurante montado sobre un árbol En un amable bosque en Nueva Zelanda, en un valle del norte, se inauguró un cálido restaurante montado sobre el tronco de un árbol. Una experiencia diferente para disfrutar de un almuerzo o cena especial, absolutamente integrada a la naturaleza.
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oncebido para materializar el imaginario infantil de «la casita del árbol», tal como declaran sus diseñadores del estudio Pacific Environments que estuvo a cargo del desarrollo del proyecto, el salón del restaurante está completamente montado sobre una estructura de materiales nobles y cálidos, en la que predomina la madera de pino. Sus formas curvas remiten a formas naturales y maternales. Una colmena, un refugio, un nido de pájaros, son algunas de las imágenes de la naturaleza que evoca la estructura ovoide y espiralada de Yellow Tree House. La integración con el espacio natural es óptima: no genera disrupción con el ambiente y a su vez logra integrar el espacio exterior al interior, ya que los paisajes y luces se filtran a través de las decenas de hendijas de la estructura que moldea el restaurante. Para acceder al salón, ubicado a diez metros de altura, se ha construido una bella pasarela en los mismos materiales del salón, que todos los visitantes tienen que recorrer para acceder – ascender – al salón exclusivo que cuenta solo con 18 plazas y que al transitarla permite ya ir entrando en la singular propuesta del lugar: relax, aire puro, contacto con la naturaleza y diseño. El área de servicios ha sido ubicada a nivel del suelo, para no tener que alterar el espacio abierto del salón. Durante el día prima la iluminación natural, y por las noches, los artefactos seleccionados y la luz que generan permite preservar la sensación de calidez e intimidad del lugar, como así también la presencia del exterior en el interior. A diez metros de altura en un árbol secoya, se encuentra este restaurante diseñado por Peter Eising Arquitectos y cuya idea surgió al pensar en nuestros sueños infantiles de tener una casa en un árbol. La forma del Yellow Treehouse está inspirada en la naturaleza, recordándonos a una crisálida de la cual saldrá una mariposa o a una verdura tan común como la cebolla. La estructura principal es de madera y la superficie está cubierta de aletas laminadas de pino. Sin duda algo a destacar, es la excelente iluminación que hace que el restaurante luzca como una luciérnaga en la oscuridad o como un faro que ilumina toda la noche. Así mismo para llegar al restaurante se cuenta con un paseo de 60 metros iluminado de manera elegante y discreta. En su interior sólo hay capacidad para 18 personas, incluyendo el personal y sus dimensiones son de 10 metros de ancho por 12 de altura. Además desde el restaurante se tiene una excelente vista de 360º sin obstáculos alrededor! Quizás sea por todo esto (o tal vez por la publicidad) que el restaurante Yellow Treehouse sólo está disponible bajo reserva y en este momento ni así, dado que tienen todas las reservas de esta temporada cubiertas… habrá que esperar para poder disfrutar de él.
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Turismo Rural
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Expresiones de Fe en el Mundo Andino: Las Alasitas y el Ekeko Las culturas del mundo tienen expresiones de Fe, las Alasitas y el Ekeko son parte de esas expresiones que se recrean todos los años en Bolivia y en la región de los Andes Tropicales. Por: Patricia Espejo Tapia
Tradición extendida al mundo « Alasita » palabra aymara Alasiña que significa Comprar para sí. Es la celebración al Ekeko, el dios de la abundancia a quien se le obsequia miniaturas, para convertir los sueños en realidad, por ejemplo: los billetes para que no falte dinero, la maleta para ir de viaje, un coche para tener uno, las canastas llenas de conservas para que no falte alimentos durante todo el año, un saco de granos de cereales para la buena cosecha, una pequeña tienda para que prospere el negocio que se tiene, una negrita o un negrito de yeso para tener una pareja. Según la tradición todas las personas acuden, justo al medio día del 24 de Enero, a la compra de las miniaturas que deben ser cha’lladas por el Yatiri con incienso, alcohol, vino y posteriormente bendecidos en una iglesia católica, pues así éstos se harán realidad durante el presente año. La costumbre también dice que el Ekeko tiene que ser atendido todos los martes y viernes poniendo en su boca un cigarrillo encendido y nada le faltará a la familia. Se dice que para tener un mayor efecto, es necesario que el Ekeko sea un regalo de amigos o familiares que desean la prosperidad. Esta manifestación, convertida en la ¨Feria de Alasitas¨ tuvo su inicio en la actual Plaza Murillo, luego se extendió al Paseo del Prado que se conocía como la Alameda. Posteriormente a la Plaza de San Pedro, la Av. Montes, la antigua Aduana, la Av. Tejada Sorzano y ahora, tiene su asiento en el ex parque zoológico o Parque Urbano Central. Los residentes de Bolivia en el mundo, han difundido esta tradición en distintas regiones, sobre todo, en el Norte Argentino y en el Sur del Perú, y no es extraño ver en varios países de Europa, Norte y Centro América, manifestaciones de esta tradición milenaria, expresión de fe para conseguir prosperidad y bien estar de las familias que provienen de la región de los Andes Tropicales.
La leyenda del Ekeko Las versiones existentes sobre el origen del Ekeko son variadas, sin embargo, la tradición menciona que nació a raíz de las sublevaciones indígenas de 1781 y el cerco de Tupac Katari a La Paz. El año de la revolución que enfrentó a blancos e indios, dio fuerza a la tradición indígena del 24 de enero, fecha elegida por el gobernador Sebastián Segurola
para rendir homenaje a la Virgen de Nuestra Señora de la Paz en agradecimiento a la liberación de la ciudad de La Paz. El rebelde Julián Apaza y su esposa Bartolina Sisa emprendieron un crudo encuentro con españoles y criollos dirigidos por Don Sebastián de Segurola. El 14 de marzo de 1781, La Paz se vio rodeada por miles de indígenas que habían guardado el rencor de muerte hacia blancos. Mientras se presenciaba esta gran pugna, acontecía otra escena en Laja, donde Paulita Tintaya, una humilde muchacha perteneciente al repartimiento del español Don Francisco de Rojas, se encargada a servir a Doña Josefa Ursula de Rojas Foronda, esposa del Brigadier Don Sebastián de Segurola, quien fue Gobernador y Comandante de armas de esta ciudad. Sin embargo, para Paulita, fue dolorosa la despedida del lugar donde dejaba a su amado el galán Isidro Choquehuanca que con dolor entregó a paulita, un pequeño amuleto de yeso que él mismo lo había fabricado como muestra de su cariño. Según la tradición era el amuleto que guardaba la felicidad. Isidro tomó la imagen del encomendero Rojas y la copió en la estatuilla que tenía forma de hombre, pequeña, de rostro enrojecido y grueso de cuerpo, pues dependía de Rojas el destino de los dos amantes. Además de la apariencia puesta por Choquehuanca, le puso pequeñas bolsitas con alimentos y otros bienes que formaban parte de la felicidad que soñaba el joven Isidro. Pasó mucho tiempo de esperanzas para el reencuentro del gran amor, mientras la ciudad se encontraba ais-
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lada. Cerca de siete meses toda la ciudad sufrió la escasez de alimentos, las despensas donde se guardaban los víveres se encontraban vacías. Solo por algo inexplicable había un poco de alimento en el rincón de una casa y que una vez consumidos eran renovados por arte de magia. Esas provisiones las poseía Paulita, una bolsa de maíz tostado, kispiña (galleta de harina de quinua) y un trozo de charque (carne seca) de llama, que casualmente puso junto al Ekeko que Isidro le había dado. La situación empeoraba cada día más, Isidro decidió prote-
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T u r i s m o R u r a l I TurismoCuatro
gerla y salvarla, por eso vino a su encuentro y trajo consigo algunos alimentos como tostado, kispiña y charque. Desde es día, nunca más faltaron esas provisiones que misteriosamente estaban colocadas junto al Ekeko. Ya en el quinto mes de asedio, la esposa del Brigadier Segurola, se encontraba en una situación de muy grave de desnutrición, su esposo no podía atenderla pues su preocupación mas importante era vigilar, organizar y dirigir la defensa de la ciudad encomendada a él. Pero Paulita encargada de su protección y al sentir lástima por ella, le dio una parte de sus alimentos.
Desde entonces fueron el Brigadier, su esposa y Paulita quienes podían alimentarse un poco. Al sexto mes cuando las esperanzas se agonizaban, llegó la noticia de la aproximación de un ejército a la ciudad, dirigida por el Comandante General José Reseguín. La liberación de la ciudad de La Paz también trajo la resurrección de una tradición que fue difundida de generación en generación: La feria de Alasitas en la que se permutaban piezas pequeñas que tenían valor cambiario. Así fue que el Brigadier Segurola devoto de Nuestra Señora de La Paz autorizo que el 24 de enero de 1783 se restaurase el mercado de miniaturas Alasitas; donde reapareció el Ekeko.
Las culturas del mundo tienen expresiones de Fe, las Alasitas y el Ekeko son parte de esas expresiones que se recrean todos los años en Bolivia y en la región de los Andes Tropicales. De esta manera quedó la costumbre de comprar artesanías en miniatura al medio día de cada 24 de enero, y esperar durante el año el cumplimiento de los deseos pedidos con mucha fe al Ekeko. Así aún reviven los ritos esenciales de las culturas de la región andina. El Ekeko es considerado como el dios de la abundancia en la mitología andina. Puede estar hecho de piedra, cerámica, estaño o plata, lleva brazos abiertos hacia delante portando una variedad de miniaturas que son los deseos por las personas. Por lo descrito anteriormente, el Ekeko representa el sincretismo entre la religión indígena tradicional (lo nativo) y la religión católica (traída por los españoles).
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Gastronomía
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Descubrir el sabor de Colombia Influencias africanas, árabes y españolas se mezclan para dar lugar a platos de gran diversidad de sabores, colores y texturas.
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as mesas de las casas y restaurantes co lombianos son una gran combinación de colores y aromas gracias a la presencia de diferentes platos que se mezclan con frutas exóticas o a la carne asada que inunda los comedores con su aroma.
pinas, o el corozo, un fruto de color negro y del tamaño de una avellana, son sólo algunos ejemplos de la riqueza frutícola del país. Además de toda esta gran variedad de frutas, Colombia posee postres tradicionales de calidad como las obleas o la cuajada con Melao, a la que se le añade caramelo de panela, azúcar integral de caña.
Platos típicos de cada región A lo largo y ancho de todo el país, el visitante puede degustar platos tan tradicionales como el arroz con pollo, las arepas (pedazos de pan que se suelen rellenar con queso) o la «bandeja paisa», un Sancocho
país, donde se encuentra uno de los platos más llamativos de la gastronomía colombiana. Su nombre «hormiga culona» no esconde ningún secreto ya que el alimento que constituye este plato son las hormigas fritas -con la parte trasera de gran tamaño, por cierto-, todo un reto para los turistas más aventureros. Zapote
Arepa con carne
gran plato en el que se sirven alimentos propios de la región en la que se encuentre, como huevo, carne, frijoles, plátano, arroz y chorizo, entre muchos otros. La sopa «ajiaco», preparada con pollo y patatas, es una de las especialidades de Bogotá, y se recomienda no abandonar el país sin haberla probado.
Bandeja Paisa
Guanábana
Tamales
Ajiaco
En el Tolima, una región andina del país, la «lechona» es el plato protagonista; elaborado con carne de cerdo rellena de arroz, es una fuente
Papaya
Patacones
La fruta, el tesoro colombiano
Hormigas Culonas
importante de energía. Pero sin duda, es en los Santanderes, región situada en la zona norte del www.turismocuatro.cl
Gracias a su suave clima tropical, Colombia posee una enorme variedad de frutas que pueden formar parte de cualquier plato y que, como no, suponen uno de los postres más exquisitos del país. Papayas, mangos, ciruelas, mandarinas, sandías, piñas y otras menos conocidas como el zapote, con forma de manzana y carne oscura, la guanábana, de forma alargada, color verde y cubierta de es-
Y si lo que se desea es degustar la fruta de la forma más dulce posible -para muchos paladares resultará empalagosa-, la propuesta es el dulce de piña o coco, que consiste en rallar la fruta y mezclarla con azúcar. Al coco, como tiene menos agua, se le añade un poco de leche para poder mezclarlo mejor con el azúcar. Estos típicos postres se pueden disfrutar en cualquiera de los puestos situados en el llamado «portal de los dulces». Un lugar curioso que se encuentra en Cartagena, la preciosa ciudad amurallada, y en Dulce de coco él se concentran un buen número de vendedores de pan, frutas, dulces... que permiten al visitante conocer el agradable ambiente popular.
Enero
2010
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