Baskenland- Confidential

DONOSTIA/ SAN SEBASTIÁN BILBAOVITORIA-GASTEIZ

www.turismo.euskadi.eus

Das am äußersten westlichen Rand der Pyrenäen und an der Küste der Kantabrischen See gelegene Baskenland ist ein kleines, jedoch lebhaftes Gebiet. Auf einer Fläche von 7234 km2 und in einer Entfernung von maximal zweihundert Kilometern mit dem Auto können Sie auf überraschende Kontraste stoßen: Mittelgroße Städte wie Bilbao, Donostia/San Sebastián und Vitoria-Gasteiz sowie eine faszinierende ländliche Welt, 34 Michelin-Sterne und einen großen natürlichen Reichtum, zwei unterschiedliche Klimazonen, Strände, Berge, eine labyrinthartige und außergewöhnliche Landschaft.

CONFIDENTIALBASKENLAND

HERAUSGEBER: Ministerium für Tourismus, Handel und Verbrauch der Baskischen Regierung.

KOORDINATION DER INHALTE: Basquetour (Baskische Tourismusagentur) Hagoos DESIGN: Acc FOTOGRAFIEN: Archiv Basquetour Estitxu AlleMandrágoraGonzaloOrtolaizAzumendiRechtevorbehalten.Die teilweise und/oder vollständige Vervielfältigung der in diesem Reiseführer enthaltenen Texte und Bilder ist ohne vorherige Genehmigung des Herausgebers und der Autoren und Autorinnen untersagt.

Man braucht nur neugierig zu sein und ein bisschen weiter ins Innere der Dinge einzutauchen oder sich von denjenigen führen zu lassen, die sie wirklich kennen, um auf überraschende Orte zu stoßen und unvergessliche Momente zu genießen.

CONFIDENTIALBASKENLAND

Wir vertrauen Ihnen ein Geheimnis an.

Damit Ihr Aufenthalt so richtig spektakulär wird, haben wir eine Auswahl an authentischen, spannenden und überaus anregenden Erlebnissen für Sie zusammengestellt. Es liegt eine Reservierung auf Ihren Namen vor. Ein exklusiver Plan für besondere Reisende. So wie Sie. DAS IST

6 -KUNFTHER S.8 ZUSAMMENSTELLUNG LENZ-ZELEXNUSSGES.30 S. 24

7S.12 S.20 VITÄT-SIKLUEX-TISCH-LIPO-MOKOSENT-DECKUNGEN Zusammenstellung NISSE-LEBER S.34 EinzigartigeRestaurantsUnterkünfte Geschäfte ErstklassigeTipps Serviceleistungen S.16

Das ist Identität: Sich an die wirklich wertvollen Dinge zu erinnern, die Ihre emotionale Heimat ausmachen. Machen Sie sie so, wie sie schon immer gemacht wurden. Nennen Sie sie bei ihrem Namen.

Die kleinen Gewissheiten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und die Unsicherheiten über die Grenzen der Welt beschwichtigen. Tradition. Erinnerung. Die baskische Sprache.

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9 Als Hüter eines kulturellen Erbes, das so baskischeElementewertvollewiedieSprache in sich birgt, möchten wir unser Kulturgut mit denjenigen teilen, die uns besuchen. Es gehört allen. Und alle können es spüren, indem sie an -KUNFTHERAuchdieErlebnissenunvergesslichenteilhaben,esnurhiergibt.Sie. Die RomanFolletbefindetimKathedrale,gotischeeinzigartigediesichWiederaufbauundKenzuseinem Die Säulen der Erde _undGenussgeöffnet.Wegenohnefreigelegtlebendigempräsentiertinspirierte,sichinStein,undGeheimnisse.BauarbeitenEinfürKunst-Musikfans. Vitoria-Gasteiz MaríaSantaKathedrale

10 HintergrundimGaztelugatxemitBakio

11 Wir Basken sind Meer und Erde zugleich. Wir sind Wälder, Flüsse, Berge, aus denen unsere Mythen stammen. Wir sind Minen und Industrie, Schmiedeeisen und eine Kultur des Strebens. Wir sind die Bauernhöfe, die noch hier sind, weiterhin stehen. Sie sind die Erinnerung an eine Welt, die noch da ist. Aramaio Herkunft

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Man sagt uns Basken nach, dass wir reserviert seien, doch unsere besondere Art, die Freuden des Lebens zu verstehen, verrät uns. Im Kern und an der Oberfläche lässt sich eine weltoffene Haltung erkennen. Die Freude, kulturelle Einflüsse aller Art aufzunehmen und anzunehmen, kommt bei jedem Spaziergang, jedem Erlebnis zum Ausdruck.

Vitoria-Gasteiz

TISCH-LIPO-MOKOS

13 Das

Kosmopolitisch

pulsierendenWahrzeichenarchitektonischenundHauptveranstaltungsort(sieheGebäudekomplexinKulturveranstaltungeneineSanFilmfestivalInternationaleinDonostia/SebastiánistderwichtigstenEuropa.DerKursaalFoto)istdereinesderdieseStadt.

Charakteroffenen,PersönlichkeitsiederwirtschaftlicheErscheinungsbildArchitektenweltweitgewordenAnziehungspunkteinemHafentradition,StadtdieBilbaoGuggenheim-MuseumistdasSymbolfürNeuerfindungeinermitIndustrie-unddiezuwichtigenkulturellenist.DiePlänederrenommiertestenhabendasunddieAktivitätStadtverändert,dochhatihreausgeprägteundihreneinladendenbewahrt.

14 Das

BEGEISTERUNGFÜRMODEInspiriertvomMeister.

Der Geburtsort eines der Genies der Haute Couture wie Cristóbal Balenciaga hat die Art und Weise, wie die Basken die Mode verstehen und lieben, geprägt.

gelaufen.belebtenrotenauchTarantino,Audreyzusammen.internationalenSeptemberSanZinemaldia-FestivalbeiminDonostia/SebastiánimmerimdiebedeutendstenFilmstarsAlfredHitchcock,Hepburn,QuentinWoodyAllenoderJohnnyDeppsindüberdenTeppichunddurchdieStraßenderAltstadt

Kosmopolitisch

Diese Bewegung entstand in den Küchen einer Generation von jungen und innovativen Talenten, die es verstanden haben, Tradition und Erbe zu wahren, und denen es gelungen ist, die baskische Gastronomie als weltweiten Maßstab zu positionieren.

Sein Geschmack findet sich in einem eigenen Kleidungsstil und in seinen InternationaleGeschäften.Luxusmarken und Geschäfte mit Made in EuskadiDesigns existieren in derselben Straße ganz nebeneinander.selbstverständlich

TALENT IN DER baskischeDieKÜCHEneueKüche.

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LEBENDIGEKULTUREinFestivalderFeste.

Film, Jazz, klassische Musik, Gastronomie oder Comics. Im Baskenland gibt es zahlreiche lebhafte Festivals, um die Kultur in all ihren Ausdrucksformen zu feiern und zu genießen. Und die schönen Dinge des Lebens. Seit 1953 kommen

Man kann den Einfluss des Nachbarlandes Frankreich in den Straßen und an den Tischen des Baskenlands spüren und schmecken: In seiner französisch anmutenden Architektur und in der weltweit anerkannten Nueva Cocina Vasca, der neuen baskischen Küche.

LekuChillida

ENCKUNG--DEENT

Ein Mensch kommuniziert nur mit einem anderen Menschen, wenn er in seiner Einsamkeit schreibt und der andere ihn in seiner Einsamkeit liest. Das gleiche geschieht bei jedem Schaffensprozess. Die Skulpturen von Chillida, Oteiza oder auch Serra und Moore, die Designs von Balenciaga, die Weine der Rioja Alavesa. Im Baskenland begegnen Sie der Kunst in all ihren Ausdrucksformen: Werke von Fremden, die Sie beim Namen rufen. Und dann entsteht wahre Intimität. In der Kunst bedeutet Sehen, sich selbst zu sehen, Lesen, sich selbst zu lesen, und Fühlen, sich selbst zu fühlen. Entdecken heißt immer, sich selbst zu entdecken.

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17 „Man muss Wege suchen, die nie zuvor beschritten wurden“. Eduardo Chillida Entdeckungen

Balenciaga-MuseumCristóbal

Freiheit ist für das Schaffen grundlegend, ob es sich nun um ein Gebäude oder um die Kunstwerke darin handelt. Der Mut, über einen bestimmten Punkt hinauszugehen. Der Wille, zu entdecken, wer wir sind und woraus wir bestehen. Die kultivierte Art, uns selbst zu kennen und uns gleichzeitig denjenigen zu zeigen, die zu uns kommen, um uns kennenzulernen.

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Schneiden, Entwerfen und Nähen – nicht nur, um Kleidung entstehen zu lassen, sondern auch, um zu inspirieren und die Welt zu einem schöneren, feinsinnigeren und zivilisierteren Ort zu machen. Cristóbal Balenciaga, einer der kommen.Eleganz,vollererlesenereineGetaria,undJahrhunderts,CoutureModeschöpferanspruchsvollstenderHauteinderMittedes20.bietetamMeerinderebensoschönenStadtinderergeborenwurde,zeitloseKollektionvonKreativität.EinLaufstegIdeenmitPhantasieunddienieausderMode

GUGGENHEIM-MUSEUMBILBAODieKunst,eineStadtzutransformieren.

Das Gebäude, das das Erscheinungsbild und sogar das Selbstbewusstsein einer Stadt verändert hat, deren industrielle Vergangenheit sichtbare Narben und triste, brachliegende Gelände hinterlassen hat. Und dann wurde an den Ufern des Flusses Nervión eine beeindruckende Skulptur aus Titan errichtet, die eine Dauerausstellung mit zeitgenössischer Kunst und einen riesigen, mit Blumen gespickten Hund am Eingang bietet. Das Wunder von Bilbao. In der Rioja Alavesa gibt es nicht die feuchten Wälder und grünen Wiesen, auf die man im übrigen Baskenland stößt. Eine Wand aus Kalksteinbergen mit einer Länge von mehr als 30 Kilometern hält die Wolken aus dem Norden zurück und gibt den Weg für ein anderes Klima, eine andere Landschaft, ein anderes Universum frei. Dann taucht plötzlich ein ruhiges Meer von Weinbergen, übersät von bezaubernden Dörfern und Jahrhunderte alten Bodegas mit markanten Designs vor Ihren Augen auf. Das ist die Architektur des Weins.

KunstBALENCIAGA-CRISTÓBALMUSEUMundCouture.

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RIOJA ALAVESA Eine Gran Reserva der Empfindungen.

Entdeckungen

Erlebnis ist eines, das so aussieht, als als wäre es ausschließlich für Sie bestimmt.

Die Einzigartigkeit liegt im Wesen des Unvergesslichen selbst.

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Sie möchten sich als etwas Besonderes fühlen. Sie suchen nach Dingen, die an Ihre Bedürfnisse angepasst sind, diese einzigartigen Erlebnisse, die man weder empfehlen, noch nachahmen und wohl auch nicht wiederholen kann. Es ist jedoch nicht leicht, sie zu finden. Und darin liegt der Charme.

VITÄT-SIKLUEX-Einunvergessliches

21 Exklusivität

Bei der ersten Expedition, bei der es gelang, den Erdball zu umsegeln, führte ein Seemann aus Getaria, Juan Sebastián Elcano, das Kommando. Diese Heldentat bewirkte, dass die Welt nie wieder dieselbe sein sollte. Wir sind eine weltoffene Gesellschaft. So scheint es eine gute Idee, einen Segeltörn zu unternehmen, die alten Heldentaten neu zu erleben und dabei die Brise, das Salzwasser und dieses Gefühl des Entdeckens, des Lebendigseins, des Abenteuers zu genießen.

DAS SALZ DESLandBaskischesLEBENSinSicht.

Um etwas optimal zu sehen, ist es immer besser, es aus mehreren Perspektiven zu betrachten. Und um das Grün und Blau, die das Baskenland ausmachen, die Berge und Täler im Inneren und den bizarr geformten Küstenstreifen zu sehen, gibt es nichts Besseres, als dies aus der Luft zu tun. Es wird eine spannende, wenngleich auch kurze Reise. Wenn man genießt, vergeht die Zeit wie im Flug.

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PANORAMABLICKDasBaskenlandausderLuft.

Es geht nicht immer darum, die Zeit maximal zu nutzen, indem wir kommen und gehen, sehen und besichtigen, uns von einem Ort zum anderen begeben, ohne innezuhalten. Auch etwas Ruhe muss sein. Deshalb gibt es nichts Besseres als die Thalassotherapie mit all ihren Arten der Entspannung: Massagen, Wasserstrahl und blubberndes warmes Wasser aus der Quelle oder aus dem Meer. Wir bieten Ihnen hier verschiedene Zentren. Damit Sie wieder auftanken und noch mal von vorn beginnen können.

IN ThalassotherapieBLUBBERNDEMWASSERundmehr.

Das Baskenland ist ein Kontinent im Miniaturformat. Steilküsten und Gebirgsketten aus Granit im Landesinneren, grüne und bräunliche Landschaften, alte Weinberge und Titan-Städte, Ausdruck des traditionellen Lebens und raffinierte Artefakte der Moderne. Und manche Dinge liegen so nah beieinander, dass die Verwandlung mitunter wie Magie erscheint. Das Baskenland ist ein Abenteuer für neugierige Geister. Ein ideales Labyrinth für diejenigen, die sich gern verirren möchten.

Exklusivität

Victor Hugo „Wer im Baskenland war, möchte wieder zurückkommen, es ist ein gesegnetes Land.“

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-NUSSGEEsistunseinVergnügen,

Pintxo-Kneipen, Grillrestaurants, Apfelweinlokale oder eines der Restaurants mit den meisten MichelinSternen weltweit. Sie haben die Wahl.

In der baskischen Küche möchten wir zum Ausdruck bringen, wie sehr Sie uns am Herzen liegen. Sie ist ein Beispiel dafür, wie schwer es uns mitunter fällt, unsere Gefühle in Worte zu fassen, und wir suchen einen anderen Weg, dies zu tun – hier in kulinarischen Formen, die so intensiv und vielfältig sind, dass sie Gefühle bei Ihnen wecken.

Das Baskenland ist ein Restaurant mit einer Fläche von 7000 km2 und Tischen, die stets für Sie gedeckt sind. Es ist jederzeit geöffnet, damit Sie genießen können.

Im Baskenland können Sie mit kleinen Portionen groß essen, nämlich Pintxos: Genießen Sie unsere Küche auf Gutenwirklichungezwungeneabwechslungsreiche,eineundvielfältigeArt.Appetit. zu sehen, wie Sie unsere Gastronomie genießen.

25 AkelarreRestaurant Genuss

AlamedaRestaurant

Die ersten Pintxos waren einfache Häppchen, die mithilfe eines Zahnstochers auf eine Scheibe Brot gespießt wurden. Heute ist dies bei vielen immer noch der Fall, doch viele andere sind Kreationen der Haute Cuisine von einem unglaublichen, in kleinen Dosierungen konzentrierten Geschmack und Aroma. Eine Köstlichkeit im Miniaturformat.

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(Restaurant Mugaritz) Nur an wenigen Orten der Erde gibt es so viele Michelin-Sterne, nämlich bis zu 34, die sich auf 24 verschiedene Restaurants in einem Umkreis von etwas mehr als 100 Kilometern erstrecken. Alle zusammen bilden eine einzigartige, lebendige Speisekarte voller Tradition und Innovation. Ein fantastisches Menü der Emotionen. Genuss

„Essen Aduriz

ist etwas für die Sinne; es geht darum, die Informationen zu deuten, die Ihre Gefühle Ihnen vermitteln.“ A. L.

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In einem alten Haiku heißt es: „Die Blätter des Baumes fallen langsam, ein jedes an seinem Platz.“ Und so beschaulich geht es in den Bodegas zu, in denen Weine aus der Rioja Alavesa und Txakoli hergestellt werden. Und auch in unseren Apfelweinlokalen. Langsam. Ohne Eile. Ohne Fluch auf die Eile. Und so genießt man auch ein Glas Wein oder Apfelwein und eine sorgfältig zubereitete Mahlzeit. Beobachten, wie die Zeit vergeht. Beobachten, wie die Stunden vergehen, jede an ihrem Platz.

demspannendedesimGebietenhiersaisonaleWortenzurMeererforderlich.vonGastronomiehochmodernesindRohstoffehöchsterQualitätWirhabendasundGemüsegärtenAuswahl,mitanderenfrischenFischundProdukte,diegenauwachsen,indenkühleninKüstennäheundSüdenunterderSonneKontinentalklimas.DasErgebniswirdaufTellerserviert.

GOURMETSHIERHER!

QualitativERSTKLASSIGhochwertigeRohstoffe.

Von IhnenProdukte.ausgesuchte Geschäfte zu besuchen, die auf Lebensmittel spezialisiert sind, in denen man ausgewählte Produkte und exzellente Gaumenfreuden für Kenner finden kann, ist für echte Feinschmecker eine Aktivität, die recht nah an einen Museumsbesuch herankommt. Im Baskenland gibt es Geschäfte, die den Erwartungen solcher Gourmets gerecht werden –wenngleich auch nicht viele, denn zu viel Außergewöhnliches ist auch nicht das Wahre.

Für eine

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Ein Leben, das weniger verbreitet ist. Ein Ort, ein Moment, ein Gefühl. Das ist das, was wir alle möchten. Inmitten einer besonderen Situation fühlen wir uns besonders. Zum Beispiel in einem Boutique-Hotel, wo wir die Wellen oder ein Meer von Weinbergen betrachten. Und dabei verkosten wir ein Gericht der Haute Cuisine. Eine einzigartige Kombination aus auditiven, gustatorischen,visuellen,Geruchs- und haptischen Empfindungen.

Genuss

einzigartigeBOUTIQUE-GENUSSKombinierenSieEmpfindungen.

30 „„Gelange zur Exzellenz und teile sie“, sagte der Baske San Ignacio de Loyola. Und eben darum geht es. LENZ-ZELEX-

Exzellenz

genießendieGelegenheitendiesieundDienstleistungenDieHervorragendemetwasmacht.Leidenschaft,exquisitezubietenauchdieLeidenschaft,anzunehmen.Umwunderbarenzugenießen,jederTagbietet.AlsoSiesie.

31Vielleicht hängt Exzellenz mehr von den emotionalen Fähigkeiten ab als von der Kompetenz, Dinge zu verstehen. Vielleicht ist es die Leidenschaft, die das Mittelmäßige zu

32 MugaritzRestaurant

33 Restaurants, Hotels, Geschäfte, Höflichkeit, Aufmerksamkeit. Wo auch immer wir hingehen: Es voll und ganz zu genießen, ist häufig eine Frage der Gewohnheit. Deshalb ist es so wichtig, eine harmonische Umgebung zu suchen, sich mit Sorgfalt zu umgeben und immer sensibler für die Schönheit und den Wert von gut gemachten Dingen zu werden. All diese Vorzüge machen uns besser. Wie ein Training, um wirklich menschlich werden. Es gibt keinen größeren Luxus als diesen. Exzellenz

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Echter Reichtum liegt im Erleben. Deshalb haben wir Euskadi Confidential geschaffen, eine Auswahl an erstklassigen Serviceleistungen im Bereich Tourismus. So können Sie einen Besuch nach Ihrem Geschmack gestalten, der einzigartig und nicht übertragbar ist. Denn es gibt ein Baskenland, das gerade für Sie geeignet ist. Und es erwartet Sie.

SENIS--LEBER

UnterkünfteBILBAO Hotel Carlton 38 Gran Hotel Domine 39 Hotel Miró 40 Restaurants Restaurant Andra Mari 42 Restaurant Atelier Etxanobe 43 Restaurant Mina 44 Restaurant Nerua Guggenheim 45 Restaurant Ola Martín Berasategui 46 Restaurant Zarate 47 Restaurant Zortziko 48 Einzigartige Geschäfte Galería 8360 49 Mercedes de Miguel 50 Suart Jewelry by Ane Navarro 51 Tipps Guggenheim-Museum Bilbao 52 Galerie J. M. Lumbreras 53 Biskaya-Brücke 54 Bodega Gorka Izagirre 55 UnterkünfteSANDONOSTIA/SEBASTIÁN Hotel Akelarre 58 Hotel Lasala Plaza 59 Hotel Maria Cristina 60 Appartements FeelFree 61 Restaurants Restaurant Akelarre 62 Restaurant Arzak Restaurant Martín Berasategui 64 Restaurant Mugaritz 65 Amelia by Paulo Airaudo 66 Restaurant eMe Be Garrote 67 Restaurant Kokotxa 68 Restaurant Mirador de Ulia 69 Restaurant Rekondo 70 Einzigartige Geschäfte BOX San Sebastián 71 Parfümerie Benegas 72 Minimil 73 Juweliergeschäft Casa Munoa 74 Tipps Kofradia – Itsas Etxea 75 Aquarium Donostia/ San Sebastián 76 Chillida Leku-Museum 77 Navegavela 78 Ostarte Sailing 79 RestaurantsVITORIA-GASTEIZ Restaurant Zaldiaran 82 Restaurant Andere 83 Restaurant Zabala 84 Taberna PerretxiCo 85 Einzigartige Geschäfte Mar Cardaso 86 Parfümerie Ibarrondo 87 Konfitüren Goya 88 Handwerklich hergestellte Konserven Victofer 89 Tipps Ataria 90 Kathedrale Santa María 91 BASKISCHE KÜSTE Unterkünfte Basalore 94 Etxelaia 95 Landhaus Hemingway Kanala 96 Hotel Iturregi 97 Hotel Villa Magalean 98 Restaurants Restaurant Alameda 99 Restaurant Elkano 100 Tipps Cristóbal Balenciaga-Museum 101 Bodega Crusoe Treasure 102 Hiruzta Bodega 103 Restaurant Bodega Katxiña 104 Iñigo Manterola 105 Laukariz 106 Spirit Experiences 107 BASKISCHEN BERGE UND UnterkünfteTÄLER Hotel Iriarte Jauregia 110 Restaurants Restaurant Boroa 111 Grillrestaurant Etxebarri 112 Restaurant Garena 113 Restaurant Arrea! 114 Tipps Bodega Berroja 115 Hika Bodega 116 Izki Golf 117 Loizaga-Turm 118 RIOJA UnterkünfteALAVESA Hotel Marqués de Riscal 122 Hotel Palacio de Samaniego 123 Restaurants Restaurant Marqués de Riscal 124 Tipps Bodega Baigorri 125 Bodegas Marqués de Riscal 126 Bodegas Ysios 127 SERVICELEISTUNGENERSTKLASSIGE Autos Eladio 130 Basque Helicopters 131 Basque Luxury NordJet 132 Basque Luxury Travel Service 133 Talur Luxury Cars 134 Spain Collection 135 INHALT 35

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-BAOBIL Unterkünfte / Restaurants / einzigartige Geschäfte / Tipps /

CarltonHotelTEKÜNF-TERUN Bilbao

Plaza de Federico Moyúa, 2 48009 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 162 carlton@aranzazu-hoteles.com200 hotelcarlton.es 38

Das symbolträchtigste Hotel in Bilbao ist als architektonisches, historisches und kulturelles Baudenkmal gelistet. Die Suite Imperial mit einer Fläche von 250 m2 ist die größte Nordspaniens, das Oberlicht eines der größten des Landes. 1936 wurde das Hotel zum Sitz des Präsidiums der baskischen Regierung umgebaut und Ende der 1980er-Jahre stieß man in seinem Keller zufällig auf einen Bunker, der heute als Pub dient und einer der ganz einzigartigen Räume des Hotels für Veranstaltungen oder Cocktails ist. Luxus und Geschichte in einem Zentrum.

HotelGran Domine BilbaoTEKÜNF-TERUN

Alameda de Mazarredo, 61 48001 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 253 300 hoteldominebilbao.comreservations@ hoteldominebilbao.com 39

Wenn gerecht.exklusivenderwirdWellness-BereichLobby-Bareinenzwei24-Stunden-Service,Butler-Service,überderTitandemSkulpturFitnessstudioundGastronomiebereichenmitBilbao„ElMuseumGegenüberseinGranist,BilbaozumGuggenheim-MuseumdasSymbolvongewordendannistdasHotelDomineSpiegelbild.demrepräsentiertDomine“,wieesingenanntwird,seinenZimmern,einemvorderPuppysowiecharakteristischendenLuxusStadt.EsverfügtSuitenmitLuxusrestaurants,Speisesaal,einesowieeinenundallenWünschenKundennachErlebnissen

Alameda de Mazarredo, 77 48009 Bilbao, Bizkaia T. +34 946 611 reservas@mirohotelbilbao.com880 mirohotelbilbao.com 40 MiróHotel Das in der Nähe des EsfürBesprechungsräumeFitnesscenteranvielseitigenWellnessSchönheitinseineHervorzuhebenGastesBedürfnissenAssistent,wieServiceleistungenundaufSuitenangefächertesdenHotelMuseumsGuggenheim-gelegeneMiróbietetGästeneinbreitAngebotZimmernundmitBlickdasMuseumdieStadtsowieConciergeunddiedenjedesgerechtwerden.sindDienstleistungendenBereichenundmiteinemAngebotBehandlungen,seinunddieGeschäftsleute.verfügtübereine Honesty Bar, einen Speisesaal für das Frühstück und eine Bibliothek. BilbaoTEKÜNF-TERUN

Barrio Elexalde, 22 48960 Galdakao, Bizkaia T. +34 944 560 andramari@andra-mari.com005 andra-mari.com 42 RANTS-TAURES- AndraRestaurantMari

Das Renommee des Andra Mari, das sich neben der romanischen Kirche, die ihm seinen Namen verliehen hat, befindet, ist seit 1964 stetig gewachsen und im Jahr 1983 wurde es mit einem Michelin-Stern sowie zwei RepsolSonnen ausgezeichnet. Sein Angebot umfasst die traditionelle Küche der Provinz Bizkaia: Eine Mischung aus ländlicher Küche und baskischen Meeresfrüchten. Mit diesem ursprünglichen Konzept als Ausgangspunkt hat sie sich ohne ihr Wesen zu verändern zu einer modernen Haute Cuisine entwickelt. In einem schönen Bauernhof mit einer herrlichen Aussicht, zwei Räumen und einer Terrasse kann man zwischen zwei hervorragenden Degustationsmenüs und einem Menü à la carte wählen.

Galdakao

Juan de Ajuriaguerra, 8 48009 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 421 etxanobe@etxanobe.com071 atelieretxanobe.com 43

Sie bieten zwei Degustationsmenüs und die Möglichkeit, sie harmonisch mit edlen Weinen oder Jahrgangsweinen abzustimmen. Den ursprünglichen Geist bewahren sie im Anbau La Despensa del Etxanobe, mit einer modernen und originellen, von New York inspirierten Ästhetik.

RANTS-TAURES- AtelierRestaurantEtxanobe Bilbao

Ein Michelin-Stern Zwei Repsol-Sonnen. Nach 25 Jahren Erfahrung im Etxanobe haben die Köche Fernando Canales und Mikel Población das Atelier mit der Absicht gegründet, ihre Gäste zu was ihnen auch immer wieder gelingt, sowie die neuesten Technologien anzuwenden, um eine originelle und flüchtige kulinarische Erfahrung in eine unvergessliche Erinnerung zu verwandeln.

überraschen,

Muelle Marzana, s/n 48003 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 795 mina@restaurantemina.es938 restaurantemina.es 44 Auch wenn Sie reserviert haben, fragen Sie den Chefkoch nicht, was er morgen zubereitet, denn der mit herzlicheGästendenTischedereineeineDasinMenüdascarte,gibtTagesmenüundtrennen,AltstadtRibera-MarktRestaurantzurück,wenigenJedenweißÁlvaroausgezeichnetezweiMichelin-SterneinemundRepsol-SonnenGarridoesnochnicht.TaglegterdieSchrittedieseinvomindervonBilbaokaufteinbereitetdaszu.EskeinMenüàlasondernnursehrbeliebtefür25GästejedemService.RestaurantweistoffeneKüche,BargegenüberKücheundsechsauf.ZwischenKöchenundbestehteineInteraktion. BilbaoRANTS-TAURES- MinaRestaurant

BilbaoRANTS-TAURES- NeruaRestaurantGuggenheim

Museums.deskünstlerischenErgänzungeineundWesen,SeinemitDegustationsmenüwerden,Saison16Gerichten,bestehendSpeisekarte,esJoseanvonSonnen.undMichelin-SternanderemNeruaGebäudesymbolträchtigenkonstruiertenGehrygelegenehältuntereinenzweiRepsol-InderHandKüchenchefAlijabieteteineeinzigartigeaus16worinProduktedergewürdigtundeinachtGängen.Philosophie:NaturSaisonalität,kulinarischezudemInhaltGuggenheim-

Abandoibarra, 2 48001 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 000 info@nerua.com430 neruaguggenheimbilbao.com 45 Das in dem von Frank O.

Ribera, 13 48005 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 652 ola@taykohotels.com070 taykohotels.com 46

Dieses Restaurant gehört zum Hotel Tayko in der Altstadt von Bilbao. Mit der Qualitätsgarantie von Martín Berasategui verfügt das Etablissement über einen Michelin-Stern und zudem eine RepsolSonne. Es überrascht mit seiner Gastronomie und Ästhetik, denn es befindet sich im ersten Gebäude Bilbaos, das aus Backsteinen, die Sie im Speisesaal vorfinden können, und Stützen aus Stahlbeton errichtet wurde. Chefkoch Raúl Cabrera wirkt in einer Küche, die weder mit den Produkten noch mit den Geschmacksrichtungen hinter dem Berg hält. Menü à la carte und drei Degustationsmenüs.

RANTS-TAURES- MartínOlaRestaurantBerasategui Bilbao

BilbaoRANTS-TAURES-

Das Restaurant Zarate von Sergio Ortiz hat den Geist der Seefahrer seines Gründers inne, der zwischen Fischmärkten und Fischern, Fisch und Meeresfrüchten aufwuchs und somit ihr Wesen in sich aufnahm. In dem mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichneten Etablissement befindet sich ein Fischgeschäft mit Terrasse, eine Taverne mit Snacks und Pintxo-Theke sowie das Restaurant, das die Gäste kulinarisch ins Meer tauchen lässt. Da stößt man auf ganz frischen Fisch und Meeresfrüchte, eine Verschmelzung aus Tradition und Avantgarde und den wohlverdienten Stolz des ganzen Teams.

Licenciado Poza, 65 48013 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 416 restaurantezarate@gmail.com521 zarate.restaurant 47 ZarateRestaurant

Alameda Mazarredo, 17 48001 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 239 zortziko@zortziko.es743 zortziko.es 48 ZortzikoRestaurant BilbaoRANTS-TAURES-

Aus dem in der Calle Licenciado Poza gelegenen „Viejo Zortziko“ (1981), wie es heute genannt wird, hat der Chefkoch Daniel García das gegenwärtige Etablissement (1989) weiterentwickelt, das einen MichelinStern und zwei Repsol-Sonnen hält. Die Küche basiert auf marktfrischen Zutaten, wendet bei den Hauptzutaten jedoch auch innovative, differenzierende Techniken an. Der Speisesaal Versalles mit Kamin ist von einer Eleganz, die sich ins Gedächtnis einprägt. Es gibt weitere private Räumlichkeiten und es werden zwei verschiedene Degustationsmenüs sowie Gruppenmenüs angeboten. Geschmack aus vergangenen Zeiten, die das Zortziko in die Zukunft zu projizieren versteht.

Fernández del Campo, 23 bajo interior izquierda 48010 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 361 contacto@galeria8360.com395 galeria8360.com Fotografin Ariane Roz 49 Das als Concept Store konzipierte Etablissement ist seit 2015 ein erstklassiges Multimarkengeschäft in Kombination mit einem vielseitigen künstlerischen Angebot, einschließlich Mode, Design, Kunst und Dekoration. Es werden spanische und internationale Künstler mit besonders originellen Designs innerhalb einer großen Bandbreite von künstlerischen Trends ausgestellt. Trotz der Beeinträchtigungen in den letzten Jahren infolge der Pandemie hält es in der Regel ein sehr dynamisches Programm mit Ausstellungen, Konzerten, Buchpräsentationen und verschiedenen Veranstaltungen aufrecht. Eine ganz andere Erfahrung für unser besonders neugieriges Publikum, das stets auf der Suche nach kulturellen und kommerziellen Besonderheiten ist. BilbaoSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG- 8360Galerie Mode

ModeSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

Bilbao

Die tolleinteragieren.dabeiKleidungsstücksEntwicklungbeiBizkaiaAtelierChic“.Miguel“„MercedesuntersieWeltLaufstegenaufIhreMiguelKindheitBereitszusammenspielen.FarbnuancendemkonzipiertwieeinerPublikumüberraschtinDirektverkaufsstellenMiguelMercedesModedesignerindemitachtLändernihrmitBoutique,dieeinLaufstegist,aufverschiedeneseitihreristDeDesignerin.KreationensinddenwichtigstenderzusehenundvertreibtsiedenMarkendeund„PoupeéInihreminderProvinzkönnenSiedergesamteneinesseinundEineErfahrung.

Rodríguez Arias, 24 48011 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 188 info@mercedesdemiguel.com035 mercedesdemiguel.com 50 deMercedesMiguel

Auf Bestellung fertigt die Goldschmiedin auch einzigartige Unikate an, die die besonderen Eigenarten und das Erscheinungsbild jedes Kunden unterstreichen sollen. Bilbao

Suart Jewelry by Ane Navarro

JuweliergeschäftSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

ihre exklusiven Kunstwerke aus – einzigartige Schmuckstücke, die sie in ihrem Atelier von Hand fertigt. Ana Navarras Werk basiert auf ihrer Beobachtung der Natur, der Intuition, einer soliden Ausbildung und einer unendlichen Neugier, was ihr als Quelle für grenzenlose Kreativität dient.

Neben dem Guggenheim-Museum stellt Ane Navarro in der Suart Jewelry

Iparraguirre, 9 Bis 48009 Bilbao, Bizkaia T. +34 946 066 info@suartjoyas.com664 suartjewelry.com 51

BilbaoBilbaoMuseumGuggenheim-TIPPSKultur

KunstwerkediereizvolledarstelltHerausforderungarchitektonischeDesignsundgewagtendieSkulpturenstruktur,TitanistMuseumGehrysichDasunsererPanoramaeinverbindet,WechselausstellungenProgrammeinemseinerKunst,undMuseumMuseumGuggenheim-eröffneteisteinfürmodernezeitgenössischedasWerkeausSammlungmitambitioniertenandieumfassendesderKunstZeitbieten.Gebäude,indemeinvonFrankkonstruiertesbefindet,einemitverkleideteaufgrundihrerGestaltungihresinnovativeneineundeineKulissefürdortausgestelltenbietet.

Abandoibarra, 2 48009 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 359 080 guggenheim-bilbao.eusinformacion@ guggenheim-bilbao.eus Detail des Werkes von Louise Bourgeois, Mamá, 1999. 52 Das im Jahr 1987

Henao, 3 48009 Bilbao, Bizkaia T. +34 944 244 galeria@galerialumbreras.com545 galerialumbreras.com 53 J.GalerieM. Lumbreras Im Zentrum von Bilbao, nur 400 Meter von Guggenheim-Museum und dem Museum der Schönen Künste entfernt, bietet diese Kunstgalerie Ausstellungen von großen spanischen und internationalen Meistern, lokalen Künstlern und Hochschulabsolventen der Schönen Künsten, die alle aus verschiedenen Disziplinen kommen. Sie verfügt über drei Ausstellungsräume und einen weiteren Raum für die Kunstwerke der dort repräsentierten Künstler. Es gibt eine individuelle Betreuung und private Besuche werden unter der Leitung des Künstlers organisiert. Die Galerie bietet ein Sponsoring-Programm für junge Hochschulabsolventen und eine sehr umfangreiche Website. BilbaoKulturTIPPS

Portugalete Puente de Bizkaia Zubia 48930 Getxo María Díaz de Haro, s/n 48920 BizkaiaPortugalete T. +34 944 801 012 30 puente-colgante.compromocion@ puente-colgante.com 54 TIPPS BrückeBiskaya-

Die Biskaya-Brücke oder „Hängebrücke“ stellt den Triumphbogen der industriellen Revolution in der Provinz Bizkaia dar. Sie wurde 1893 eingeweiht und war die Lösung des Architekten Palacio für den Transport von Eisen entlang der Flussmündung. Durch die Brücke wurde Personen und Kutschen die Überquerung des Flusses ermöglicht. Sie weist einen Panoramasteg in 45 Metern Höhe sowie die traditionelle hängende Transportgondel auf. Weltweit ist sie die erste Brücke ihrer Art und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Groß(artig), raffiniert, historisch und fotogen.

Kultur

Die in Larrabetzu neben dem Gastronomiekomplex Azurmendi von Eneko Atxa gelegene Bodega Gorka Izagirre repräsentiert mit ihren Weinen die Entwicklung des Txakolis, dem einheimischen baskischen Wein par excellence. Besuche der Bodega, geführte Spaziergänge durch die Weinberge mit den Besitzern und ausgiebige Verkostungen der verschiedenen Weine, die aus wenig bekannten einheimischen Sorten wie Hondarribi Zuri, Hondarribi Zerratia und Hondarribi Beltza hergestellt werden: Liebhaber des Weintourismus und der Gastronomie kommen hier voll auf ihre Kosten. Ein unvergessliches Erlebnis, bei dem Sie das Wesen und die Identität eines Landes entdecken können: Bizkaia. Önogastronomie

Larrabetzu Barrio Legina, s/n 48195 Larrabetzu, Bizkaia T. +34 606 206 txakoli@gorkaizagirre.com651 gorkaizagirre.com 55 TIPPS GorkaBodega Izagirre

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TIÁNSEBAS-/TIADONOSSAN Unterkünfte / Restaurants / einzigartige Geschäfte / Tipps /

Das im Jahr 2017 eröffnete Fünf-Sterne-Hotel mit dem Gastronom Espazio Oteiza sind Teil des wachsenden Akelarre-Universums, zu dem ein Restaurant mit drei Michelin-Sternen und drei Repsol-Sonnen gehört. Eine weitere Ausdrucksform des Geistes der Marke, der sich durch das Überwinden von Schwierigkeiten, kontinuierliche Verbesserung und Perfektion auszeichnet. Luxus pur, denn alle Zimmer weisen eine private Terrasse auf, sind lichtdurchflutet und bieten einen Ausblick auf das Meer. Es gibt zwei Suiten mit klimatisiertem Pool, Junior Suiten und Deluxe Suiten, Gemeinschaftsräume und private Terrassen.

TEKÜNF-TERUN AkelarreHotel

SanDonostia/Sebastián Paseo Padre Orkolaga, 56 (Monte Igeldo) 20008 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 311 info@akelarre.net208 akelarre.net 58

SanDonostia/Sebastián Lasala, 2 20003 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 547 info@lasalaplazahotel.com000 lasalaplazahotel.com 59 LasalaHotel PlazaTEKÜNF-TERUN

Dieses Boutique-Hotel ermöglicht es den Gästen, ein erstklassiges Erlebnis in Donostia/San Sebastián zu genießen, das mit einem ganz besonderen Plan aufwartet. Ein privilegierter Standort, an dem der Hafen, die Bucht und die Altstadt zusammenfließen, mit einem bis ins letzte Detail ausgestalteten Interieur. Das Hotel befindet sich in einem symbolträchtigen Gebäude und bietet Dienstleistungen mit eigenem Charakter in Vorbereitung des Empfangs der DarüberLuxusgäste.hinaus genießt der Gast einen exklusiven Zugang zu einem traumhaften Rooftop und hat das Vergnügen, das Restaurant La Jarana zu genießen, das zum Hotel gehört und ein unvergleichliches Ambiente bietet, in dem die Bewohner von Donostia/San Sebastián und die Gäste zusammentreffen.

República Argentina, 4 20004 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 437 hmc@luxurycollection.com600 labur.eus/DZGCo 60 MariaHotel Cristina SanDonostia/SebastiánTEKÜNF-TERUN Seit seiner Eröffnung im Jahr1912 ist das Hotel Maria Cristina mit der Geschichte und dem kulturellen Leben in Hollywood.StammgästenEpocheeinebefindet,dessichDieTouristenausländischespanischeUnterkunftzurUrumeaUfermitinluxuriösesHotelsKonstruktionanmutendeDieSebastiánDonostia/Sanverbunden.majestätischdesundseinInterieurKombinationderLageamdesFlusseshabenesbevorzugtenfürundgemacht.DryBar,dieimErdgeschossHotelswürdigtglänzendemitihrenaus

SanDonostia/Sebastián

Peña y Goñi, 3 20002 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 563 info@feelfreerentals.com654 feelfreerentals.com 61 TEKÜNF-TERUN FeelFreeAppartements

Für alle, die es gerne exklusiv mögen, Freiheit lieben und sich auf ihren Urlaubs- oder Geschäftsreisen wie zu Hause fühlen möchten, bietet FeelFree ca. 150 exklusive Appartements in den besten Lagen in Donostia/ San Sebastián. Die Appartements, die Sie in allen Größen und mit voller Ausstattung vorfinden können, werden nach strengen Qualitäts- und Designkriterien ausgewählt. Für einen perfekten Aufenthalt können erstklassige Serviceleistungen aller Art sowie individuelle Führungen oder Erlebnisse gebucht werden und es stehen rund um die Uhr eine Hotline sowie ein Concierge zur Verfügung, um auf alle möglichen Bedürfnisse eingehen zu können.

RANTS-TAURES- SanDonostia/Sebastián Paseo Padre Orkolaga, 56 (Monte Igeldo) 20008 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 311 Espaziorestaurante@akelarre.net209Oteiza T. +34 683 434 oteiza@akelarre.net756 akelarre.net 62 AkelarreRestaurant

Seit 1975 ist das Akelarre ein Synonym für Pedro Subijana. Es steht international an der Spitze der Gastronomie und befindet sich auf einem für die Hauptstadt der Provinz Gipuzkoa symbolträchtigen Berg. Ein MichelinStern seit 1978, zwei seit 1982, drei seit 2007 und drei Repsol-Sonnen sagen schon alles aus. Als Pionier der Nueva Cocina Vasca, der neuen baskischen Küche, unverbesserlicher Erfinder, Maître aller Meister bietet Pedro Subijana zwei Menüs im ursprünglichen Akelarre und ein Menü à la carte in seinem „Espazio Oteiza“ mit einem Werk des Bildhauers. Eine Terrasse über dem Meer. Ein Reich der Sinne.

SanDonostia/SebastiánRANTS-TAURESAlcalde J. Elosegui, 273 20015 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 278 informacion@arzak.es465 arzak.es 63 ArzakRestaurant Ein Besuch im Arzak kommt einer Besteigung des Olymp der Einzigartig.göttlicherVergnügenaußergewöhnlichesFürsieZutaten,vonenthältderentwickelt.alleneueundKücheRepsol-Sonnen.verfügenDarüberMichelin-Sterne.1989PreiserenommiertestenundfürElenaundMaîtreJuanGastronomieinternationalengleich.MariArzak,allerMeister,seineTochterbeanspruchensichgemeinsamgetrenntdiederWelt.SeithaltensiedreihinaussieüberdreiDieistAlchemieeswerdendortVariationenfürSinnekreiertundIhre„BankGeschmäcker“TausendeProduktenundmitdenenständigarbeiten.dieGästeeinausHand.

RANTS-TAURES- OriaLasarte-

BerasateguiMartínRestaurant

Dieses Restaurant ist das Flaggschiff des von Meister Martín Berasategui geleiteten Etablissements, jenem Küchenchef, der zwölf Michelin-Sterne hält, die sich auf sämtliche von ihm geführten Restaurants verteilen. Schon seit Jahren leuchten drei dieser Sterne gemeinsam mit drei Repsol-Sonnen am Restaurant Martín Berasategui in Lasarte-Oria. Dieser Gourmettempel inmitten der Natur und seine innovative, fantasievolle und mit der Umgebung verbundenen Küche wird Ihnen zusammen mit einer ausgezeichneten Bodega von einem jungen, professionellen Team präsentiert. Als Maßstab der Gastronomie weltweit beginnt der Besuch als überraschendes Erlebnis, das im Nachgang unvergesslich bleibt.

Loidi, 4 20160 Lasarte-Oria, Gipuzkoa T. +34 943 366 info@martinberasategui.es471 martinberasategui.com 64

Das in einem alten Bauernhof an der Grenzlinie der zwei Ortschaften Errenteria und Astigarraga gelegene Mugaritz, das zwei Michelin-Sterne und drei RepsolSonnen hält, bietet ein Erlebnis, das nicht nur den Magen, sondern auch den Geist nähren soll. Sein Name ist eine Hommage an die Grenze (Baskisch: „muga“) und die Eiche („haritza“), die diese Trennlinie seit 200 Jahren bewacht.

Diese Grenze ist nicht nur geographischer Natur, sondern definiert auch die Identität des Ortes, indem sie diesen zwischen den Bereichen der Gastronomie und Kunst oder der kulinarischen und wissenschaftlichen Welt ansiedelt.

Andoni Luis Aduriz und sein Team bieten ein Erlebnis, bei dem Texturen, Geschichten, Geschmäcker und Emotionen miteinander verknüpft werden, um eine Erfahrung für alle Sinne zu schaffen, die so verblüffend wie stimulierend ist.

Errenteria Aldura Aldea, 20 20100 Errenteria, Gipuzkoa T. +34 943 522 reservas@mugaritz.com495 mugaritz.com 65 RANTS-TAURES- MugaritzRestaurant

SanDonostia/Sebastián Zubieta, 26 20007 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 845 booking@ameliarestaurant.com647 ameliarestaurant.com 66 Amelia by Paulo Airaudo In dem

RANTS-TAURES-

derverschiedenezuGästenihresichDiedersichinterpretiert,AkzentenundsaisonalenGeschmäckerdasKücheausDegustationsmenüseinesaufandersartigenpersönlichenmitRepsol-SonneSternedasAiraudoChefkochhatdieFavoritaBoutique-HotelexklusivenVillamitBlickaufBuchtLaConchaderargentinischePaulodasAmelia,zweiMichelin-undeinehält,einemganzundKonzeptderGrundlageeinzigartigenderkreativenentwickelt,traditionellemitProdukteninternationalenneuwobeiallesimBlickfeldGästebefindet.Köchelassenesnichtnehmen,Gerichtedenpersönlichpräsentieren.500WeineinBodega.

SanDonostia/Sebastián

eMe Be Garrote ist das Restaurant von Martín Berasategui in Donostia/San Sebastián, das mit einem Michelin-Stern und einer Repsol-Sonne ausgezeichnet wurde. Ein altes Apfelweinlokal, das zu einem Restaurant umgebaut wurde und sich in einer natürlichen Umgebung im Ibaeta-Viertel befindet, ausgestaltet im zeitgenössischen und „euskandinavischen“ oder baskisch-skandinavischen Stil. Der Küchenchef aus San Sebastián besinnt sich seiner Herkunft, wobei er eine auf raffinierte Art modernisierte Autorenküche auf der Grundlage von sorgfältig zubereiteten Produkten bietet, die vor Geschmack nur so strotzen. Ein junges Team unter der Führung von Rafa Moya, dem die Leitung des Speisesaals obliegt, und Javi Izquierdo in der Küche erwartet Sie mit offenen Türen, damit Sie ein tolles Erlebnis genießen können.

Garrote

Camino Igara, 33 20018 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 227 info@emeberestaurante.com971 emeberestaurante.com 67 eMeRestaurantBe

RANTS-TAURES-

Campanario, 11 20003 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 421 904 restaurantekokotxa.comrestaurante@ restaurantekokotxa.com 68 KokotxaRestaurant Inmitten der Altstadt von San Sebastián nimmt man von seinen

SanDonostia/SebastiánRANTS-TAURES-

verschiedeneBodegaProdukten.undaufSievorzunehmen.AnpassungenohnedenzweibietetJapan.EtablissementsInhaberDaniSonnen.undeinenRestaurantMayoragostoStraßennahpulsierendeFensterngroßenausdieStadtderbelebtenCalle31deundCallewahr.DashältMichelin-SternzweiRepsol-ChefkochLópezisteineszweitesinDasKokotxaseinenGästenMenüsfürganzenTisch,individuelleberuhenregionalensaisonalenInderlagern350Weine.

Paseo de Ulia, 193 20013 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 272 miradordeulia.esmiradordeulia@707 miradordeulia.es 69 MiradorRestaurant de Ulia Der Ulia liegt gegenüber dem Berg Igeldo und ist einer der beiden Berge, die die Bucht von wurden.kreativundeinemWurzeln,laGerichteKabeljau,vegetarischebeherzigt:jedochdermiteinerGenerationderRepsol-SonnenMichelin-Sternbleibtbietet.spektakulärePunktanAussichtsrestaurantweshalbSebastiánDonostia/Saneinrahmen,diesesseinemhöchsteneinebesondersAussichtDieGastronomiemiteinemundzweinichtaufStrecke.IndritterwerdeninklassischenKücheProduktenausProvinzGipuzkoaalleBedürfnisseVeganeundMenüs,klassischeundMenüàcarte.TraditionellediemitganzeigenenandersartigenStilweiterentwickelt SanDonostia/SebastiánRANTS-TAURES-

GästenBeziehungeinzigartigebesondereesLändernausvonvariieren.dieweiteregemachtdieSignaturefindenderausgezeichnet.PreiseninternationalenspanischenmitSonneesderBodega,anerkannt.vomaufRekondoRestaurantmitBlickdieBuchtistGuideMichelinFürseineweltweiteinebesten,wurdemiteinerRepsol-undvorallemunzähligenundAufSpeisekarteSiedieDishes,esberühmthaben,sowieGerichte,jenachSaisonTausendeWeinflaschenüberzwanzigermöglichenihm,eineundzuallenaufzubauen.

RANTS-TAURES-

SanDonostia/Sebastián Paseo de Igeldo, 57 20008 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 212 restaurante@rekondo.com907 rekondo.com 70 RekondoRestaurant Das in Bauernhofeinemam Fuße des Monte Igeldo gelegene

SanDonostia/Sebastián San Martin, 12 20005 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 421 info@boxsansebastian.com240 boxsansebastian.com 71 SanBOX Sebastián Ein Meister Lederverarbeitungder seit 1948, dem PremiumReisende auf der Suche nach ebenfallsavantgardistischensindsozialeKreislaufwirtschafthaben.“UrsprüngenWertWegbereiter,kommt.KollektionderdemArchitektur,mitseinesdurchAmbienteinAuswahlbietetdortDieserSaneinemLederwarenmarkeeinerBOXdiesabstattenunbedingtEleganzExklusivität,undQualitäteinenBesuchsollten,dennalleswerdensiebeiSanSebastián,hochwertigenmitLabelausDonostia/Sebastiánvorfinden.KlassikerunterdenansässigenGeschäfteneineumfangreicheimzeitlosenStileinemeinzigartigenundüberraschtdieKonzeptionuniversalenStilsVerbindungenzurNaturundLandschaftsbildStadt,wasinseinerzumAusdruck„EswarenindemsiedendesDesignsmitdenverbundenÖkodesign,undVerantwortungindiesemGeschäftzufinden.

ModeSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

Als Meisterparfümeure seit 1908 bietet die Parfümerie Benegas ihren Besuchern eine erlesene Auswahl der besten Marken der Welt sowie seine eigenen Kreationen: Colonia Benegas und SSirimiri – Die Essenz von Donostia. In ihrem Schönheitssalon gibt es die beste Kosmetik, Make-up und individuelle Behandlungen für alle Hauttypen. Die große Produktauswahl gewährleistet, dass auch die anspruchsvollsten Touristen das ideale Geschenk für sich selbst, ihre Familie oder Freunde finden.

Garibay, 12 20004 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 420 info@perfumeriabenegas.com305 perfumeriabenegas.com 72 BenegasParfümerie

ParfümerieSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

Bester Tipp für einen Volltreffer.

SanDonostia/Sebastián

SanDonostia/Sebastián Garibai, 3 20004 Donostia/San Sebastián, AlamedaGipuzkoaRecalde, 25 48009 Bilbao, Araba/Álava01005Independencia,Bizkaia18Vitoria-Gasteiz, T. +34 943 397 comercial@minimil.es308 minimil.es 73 Minimil  Eine Wegbereiterinnender des New Basque Style, Contxu Uzkudun, hat minimil vor fünfzig Jahren als Modemarke für Damen mit einem zeitlosen, nüchternen und eleganten Stil ins Leben gerufen. Sie inspiriert sich bei Designern wie Cristóbal Balenciaga und integriert das Wesen ihrer Heimat und Kultur in ihre dreiGeschäftbaskischenaninternationalenfortZuaznabarTöchterHeuteEinzigartigemsodassKleidungsstücke,siezuetwaswerden.führenihreAnaundBeatrizjenenGeistundpassendieTrendsdieSensibilitätderModean.DasgibtesinallenHauptstädten. ModeSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

SanDonostia/Sebastián casamunoa.com Aldamar, 28 20003 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 422 j.munoa@telefonica.net847 74 JuweliergeschäftCasaMunoa  Seit 1935 ist Casa Munoa ein Bezugspunkt in der Hauptstadt der Provinz Gipuzkoa. Heute zeichnet sich seine dasGeschenkHandSchmuckhochwertigerundoderDesignsdurchalteBestellungwirdbefindet.mittenAtelierSchmuckstückeHerstellungfürBegeisterungdurchGoldschmiedenGenerationdritteandieDesignundneuerimaus,dassichimGeschäftHierSchmuckaufhergestellt,Schmuckstückeneueverändertrepariertqualitativvongefertigt.Einfüralle,dieExklusivelieben. JuweliergeschäftSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

SanDonostia/Sebastián Kaimingaintxo Plaza, 1 (Puerto) 20003 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 050 kaixo@kofradia.eus764 kofradia.eus 75 Kofradia –Itsas Etxea

GourmetSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

Das werden,HafenderKonserven,hochwertigeundFischTaggestalten,individuelldiedieFischers.LebensweiseKunstSpezies,zuimdieErlebnis,Besuchernist,SebastiánDonostia/SandersozialendieFischervereinigung,GebäuderestauriertederaltenstarkmitdemLebenAltstadtvonverwurzeltbietetdendasmehrüberKüstenfischereiGolfvonBiskayaerfahren:Saisons,Zahlen,sowiedieeinesEsbestehtMöglichkeit,AktivitätenzudenamgefangenenzuverzehrenqualitativdievonIndustrieamproduziertzukaufen.

Carlos Blasco de Imaz, 1 20003(Puerto)Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 943 440 info@aquariumss.com099 aquariumss.com 76

AquariumDonostia/SanSebastián

SanDonostia/Sebastián

Das Aquarium in Donostia/San Sebastián gilt als eines der besten der Welt. Es bietet PremiumBesichtigungen nach Vereinbarung und ohne Warteschlangen, die von einem erfahrenen Fremdenführer geleitet werden, der die Geheimnisse des Meeresgrundes enthüllt und Sie in den Technikbereich führt, zu dem sonst ausschließlich das Personal Zutritt hat. Auf seinen beiden Etagen können Sie die Quarantänebereiche, das Labor, die Küche für die verschiedenen Arten, die versteckten Winkel und darüber hinaus 32 für die Öffentlichkeit zugängliche Aquarien besichtigen.

TIPPSKultur

Hernani Jauregi Bailara, 66 20120 Hernani, Gipuzkoa T. +34 943 355 reservas@museochillidaleku.com959 museochillidaleku.com 77 Ein in der Erlebnis.EingeleitetdesvonFührungen,hochwertigebietetsein.gewachsenvermitteln,dieSkulpturenverwurzeltundBuchen,KoexistenzinLandschaft,mitverschmolzeneinemChillidaBildhauersrenommiertenundstammendendermiteinzigartigesWeltMuseumWerkendesausProvinzGipuzkoaweltweitEduardoimInnerenBauernhofs,einergrünennatürlichermitEichenMagnolien,festwiedieselbst,denEindruckdortzuDasMuseumqualitativdieeinemEnkelBildhauerswerden.unvergessliches Chillida LekuMuseumKulturTIPPS

Ihnen die Küste Ihres Urlaubsziels per Segel- oder Motorboot vom Meer aus mit Liebe zum Detail nahezubringen, was Ihren Ausflug unvergesslich werden lässt, das hat sich das im Jahr 2000 gegründete Navegavela zur Aufgabe gemacht. Es verfügt über eine vielseitige Flotte mit Schiffen, die gemietet werden können (mit oder ohne Schiffsführer), die an die Anzahl der Passagiere, ihre touristischen Interessen sowie die hohen Qualitätsansprüche angepasst werden. Die Abfahrt erfolgt hauptsächlich von den Yachthäfen in Donostia/San Sebastián und Hondarribia und umfasst auch die Küste der Provinz Bizkaia.

Navegavela

SanDonostia/Sebastián Mit dem Boot und Schiff

TIPPS Puerto Deportivo La Lasta, 1 20009 Donostia/San Sebastián, Puerto Deportivo Minatera, s/n 20280 GipuzkoaHondarribia T. +34 648 183 info@navegavela.com037 navegavela.com 78

SanDonostia/Sebastián Paseo del Muelle, s/n 20003 Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 687 255 info@ostartesailing.com661 ostartesailing.com TIPPS 79 SailingOstarte

Das Erlebnis.EinBesprechungenRegatten,Besichtigungen,Hafenbesuche,InteressendiePaareWochenreisendenStunden,fürTäglicheBesatzungServicebietetTanitLucretiazulangenHolzschiffederfürseinerderund2017wurdeUnternehmenimJahrgegründetentstandausBegeisterungGründerdasSegelnundChance,zweimiteinerGeschichteerwerben:(1927)und(1961).EseinenSegel-miteineràlacarte:FahrtenzweibisachtTörnsanWochenenden,füroderGruppen,sichanihreanpassen:Fotografie,usw.ganzexklusives

Mit dem Boot und Schiff

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TEIZ-GASTORIAVI Unterkünfte / Restaurants / einzigartige Geschäfte / Tipps /

Avenida de Gasteiz, 21 01008 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 134 info@restaurantezaldiaran.com822 restaurantezaldiaran.com 82 RANTS-TAURESDas im Zentrum von Vitoria-Gasteiz gelegene Restaurant Zaldiaran zeichnet sich durch seine Gerichte der kreativen und traditionellen Haute Cuisine, sein saisonales Degustationsmenü sowie seine Grillspezialität aus. Es hält eine Repsol-Sonne und bietet seinen Gästen elegante, große und private Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feierlichkeiten aller Art. ZaldiaranRestaurant GasteizVitoria-

AndereRestaurant GasteizVitoria-

Das von Michelin und Repsol empfohlene Andere ist seit 1976 ein Klassiker der kulinarischen Luxuswelt. Der wachsende Erfolg zwang es im Jahr 1985, seine Fläche von 200 auf 1.000 m2 zu vergrößern, wobei seine Kapazität auf bis zu 350 Gäste erweitert wurde, ohne dass diese Zahl sich negativ auf seine außergewöhnliche Qualität ausgewirkt hätte. Traditionelle baskische Küche gekonnt auf den neuesten Stand gebracht, mit einem Angebot à la carte, Degustationsmenü und Grillspezialitäten. Es verfügt über verschiedene Kulissen: Ein Speisesaal für tagsüber, eine eher ungezwungene Gastrobar, ein schöner, offener Innenhof im Stil eines Wintergartens sowie verschiedene Räumlichkeiten.

Gorbea, 8 01008 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 230 info@restauranteandere.com009 restauranteandere.com 83 RANTS-TAURES-

restaurantezabala.es Mateo Moraza, 9 01001 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 230 (nichtinfo@restaurantezabala.es009fürReservierungen) 84 ZabalaRestaurantRANTS-TAURESSeit 1962 schreibt das Restaurant nicht nur Geschichte der lokalen Gastronomie, sondern befindet sich in einem zweihundert Jahre alten Gebäude und Degustationsmenüs.MenüFührerMichelinSchwein.undinspezialisiertDasinbefindetVonzubereitetderneustendiesaisonalenökologischenregionalen,marktfrischen,Avantgarde,vonausbestehtKellergewölbe.einemHeutedasAngeboteinerKombinationTraditionundmitundProdukten,mithilfederTechnikenGastronomiewerden.denbeidenEtagensichdieobereeinemSteingewölbe.RestaurantistaufSpeisenderTonschaleGerichtevomImGuideundRepsol-empfohlen.àlacarteund GasteizVitoria-

PerretxiCo ist eine ganz besondere Taverne mit rustikalen Details, doch einer gleichzeitig ganz modernen Kulisse. Sie wurde vom Michelin Guide empfohlen und von Vasconavarra Best mit drei „Eguzkilores“ ausgezeichnet. In dem ungezwungenen, für den Ort ganz typischen Ambiente fühlt sich jeder Tourist vom ersten Moment an völlig integriert. Sie können Pintxos oder auch größere Portionen verzehren. Es wird ein Degustationsmenü angeboten, das einen Einblick in die kreative Küche mit baskischen Spezialitäten gibt. Damit Sie sich wie ein Einheimischer fühlen. Prost!

perretxico.es San Antonio, 3 01005 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 137 info@perretxico.es221 85 PerretxiCoTaberna

RANTS-TAURES- GasteizVitoria-

Herrería, 18 01001 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 281 info@marcadarso.com396 marcadarso.com 86 CardasoMar GasteizVitoria-SCHÄFTE-GEARTIGEEINZIGDesign, zuLedersorten,Farbvariantendendesdendieentwirfthinausgeht.überBestimmung,miteigenereinemWerkObjekt,nichtihrbetrachtetverfügt.eineJahrzehntenseitauszeichnen,diesesMerkmale,dieLederProduktenGestaltungindividuelleQualitätExklusivität,undvonausundFellsindwichtigstendieGeschäftdasmehralsdreiübereigeneWerkstattCadarsojedesvongeschaffeneStückalsunbelebtessondernalsmiteinerSeele,LebenundGeschichte,bleibenderdiedieModeSieundfertigtStückenachVorstellungenKundeningewünschtenundwassieUnikatenmacht. Mode

Independencia, 18 01005 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 232 info@perfumeriaibarrondo.com844 perfumeriaibarrondo.com 87 IbarrondoParfümerie GasteizVitoria-ParfümerieSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

Der große Erfolg der Parfümerie Ibarrondo ist an die Geschichte einer Unternehmerfamilie geknüpft. 1950 wurde sie durch den Kapitän der Handelsmarine, Carlos Ibarrondo nach seiner Gründung von Cafés La Brasileña eröffnet. 1955 übernahm seine Tochter Teresa das Geschäft und reiste nach Paris, von wo aus sie die innovativsten Kreationen jener Zeit mitbrachte. 2000 kamen die Düfte Colonia Ibarrondo auf den Markt. 2003 wurde das Etablissement von der Enkelin Elena übernommen und 2010 kreierte diese ihren Duft Agua Blanca. Eine große Auswahl an Parfüms aus aller Welt sowie eigenen Düften.

Eduardo Dato, 6 01005 Álava/ArabaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 231 gerencia@confiturasgoya.es443 confiturasgoya.es 88 GoyaKonfitüren Seit 1886 und heute in den Händen der undinArabaHauptstadtGeschäftebefindenmitSchokoladenstäbchen(Nougat),Trüffel,dieundPräsentationenexistiereneingemaltenderGeschenkunverzichtbaresauchEinheimischewarenundmitIhregesamteGasteiz,SymbolvonsindFamiliengenerationfünftendieKonfitürenGoyanichtnureinfürVitoria-sondernfürdasBaskenland.Pralinenschachtelnden„Vasquitos“„Nesquitas“sowohlfüralsBesuchereinundaufgrundaufdieSchachtelMotiveSouvenir.HeuteunzähligeProduktewieverschiedenenTurrones,Salzgebäck,Orangeusw.EssichneuninderderProvinzundjeweilseinsBilbao,PamplonaLogroño. GourmetSCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG- GasteizVitoria-

Victofer ist ein Beispiel für kontinuierliches Streben und unermüdliche Arbeit, das im Jahr 2022 auf eine hundertjährige Vergangenheit zurückblickt – ein Meilenstein in dieser Branche. Die Familie als Inhaber einer handwerklichen Konservenfabrik mit Produkten aus dem Gemüsegarten der Provinz Navarra errichtete ihr Geschäft in der Hauptstadt der Provinz Araba und hat wie die Konservenhersteller in Navarra selbst ihr Angebot langsam, aber stetig erweitert. Seit Jahrzehnten ist sie unverzichtbar und das nicht nur für Haushalte, sondern aufgrund ihrer Qualität auch für die renommiertesten Restaurants und anspruchsvollsten Kochgesellschaften in Araba.

Cuchillería, 14 01001 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 255 comercial@victofer.com305 victofer.com 89 SCHÄFTE-GEARTIGEEINZIG-

Handwerklich

hergestellte VictoferKonserven GasteizVitoria-

Gourmet

labur.eus/kDFzl Paseo de la Biosfera, 4 01013 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. 34 945 254 ataria@vitoria-gasteiz.org759 90 Ataria Es ist ein Erlebnis, das Ökosystem des

NaturumfürEinFahrrädern,vonundsowiesind.im(BrunftzeitundAmphibien,denenherauszufinden,Lebensräumeundüberangeboten,unddurchwerdenStadtzentrumDreikennenzulernen.InformationszentrumGasteizSalburuaFeuchtgebietsinVitoria-undseinKilometervomentferntFührungendasGebäudedasFeuchtgebietumetwasseineArtenvielfaltvielfältigeninzahlreicheVögelgroßeSäugetierederHirscheOktober)zuHauseGeführteRoutentolleWander-Radwege.VerleihFerngläsern,Buggysetc.spannenderBesuchdieganzeFamilie,etwasüberdiezuerfahren.

TIPPS GasteizVitoriaNatur

Kultur SantaKathedraleMaría GasteizVitoria-

Als UNESCO-Weltkulturerbe inspirierte die „Alte Kathedrale“ Ken Follet zu seinem Roman „Die Säulen der Erde“. Seit 1150 verkörpert sie die Geschichte der Stadt und ist Bestandteil ihrer ersten Verteidigungsmauer. Die heutige Kirche, ursprünglich aus dem 13. Jahrhundert, hat im Laufe der Jahrhunderte neue Elemente einbezogen. Heute können Sie die Ursprünge und die Geschichte der Stadt in den Ausgrabungen und Strukturen entdecken. Sie kann von den Fundamenten bis zum Turm besichtigt werden und bietet ein umfangreiches Kulturprogramm, auch für Kinder.

Cantón de Santa María, 3 01001 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. +34 945 255 visitas@catedralvitoria.eus135 catedralvitoria.eus 91 TIPPS

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Unterkünfte / Restaurants / einzigartige Geschäfte / Tipps /

KÜSTE-SCHEBASKI

Basalore ist aus der Struktur eines baskischen Bauernhofs aus dem 15. Jahrhundert hervorgegangen, der zu einer exklusiven Luxuswohnung umgestaltet wurde, wo Sie die Natur und eine größtmögliche Privatsphäre genießen können. Mit einem 27 Hektar großen Anwesen mitsamt Viehzucht bietet sie einen völlig personalisierten Service, je nach Profil und Vorlieben des Gastes. Seien Sie bei den exklusiven Erlebnissen „Vive Arbaso“ zu Land, zu Wasser oder in der Luft in spanischen und nahe gelegenen französischen Gebieten dabei. Eine exklusive Unterkunft für bis zu zehn Personen, nur zwanzig Minuten vom Zentrum Donostia/San Sebastián entfernt.

Hondarribia Barrio Jaitzubia, s/n 20280 Hondarribia, Gipuzkoa T. +34 843 931 arbaso@hotelarbaso.com420 basalore.es 94 TEKÜNF-TERUN Basalore

Bizkaia48314Zelaieta,1Gautegiz-Arteaga, T. +34 946 254 etxelaia@etxelaia.com061 etxelaia.com 95

AretagaGauztegizTEKÜNF-TERUN Etxelaia

Ein für Gruppen konzipiertes Herrenhaus mit privater Ferienvermietung, ab zwei Tagen. Etxelaia ist ein zweihundert Jahre altes Gebäude auf der Grundlage eines alten Bauernhofs, das vollständig saniert wurde, um den Geschmack vergangener Zeiten mit dem Luxus der Moderne in Einklang zu bringen. Es bietet acht Zimmer, sieben Bäder, einen Pool, die Umgebung des Naturschutzgebiets Urdaibai mit allen möglichen Freizeit-, Sport-, Gastronomieangeboten sowie die Möglichkeit, Serviceleistungen wie Catering, Reinigung, Koch und Wäscherei usw. in Anspruch zu nehmen – alles, was man für einen unvergesslichen Luxus-Aufenthalt mit der Familie braucht.

Barrio Kanala, 19 48317 Sukarrieta, Bizkaia T. +34 666 680 casaruralkanala@gmail.com801 casarural-kanala.com 96 Die enge Verbindung des Autors zu den Dorfbewohnern verleiht diesem alten baskischen Bauernhof seinen Namen, der mehrere energieautarke Lofts mitten im Biosphärenreservat Urdaibai bietet. Entspannung an einem friedlichen Ort inmitten der Natur oder, falls Sie möchten, sportliche Aktivitäten zu Lande und auf dem Meer sowie eine einzigartige kulinarische Umgebung. Es verfügt über einen gut ausgestatteten Wellness-Bereich mit wunderschönen Panoramaaussichten auf die Flussmündung. Ein echtes Paradies für alle Sinne. SukarrietaTEKÜNF-TERUN

KanalaHemingwayLandhaus

Barrio Askizu 20808 Getaria, Gipuzkoa T. +34 943 896 info@hoteliturregi.com134 hoteliturregi.com In einer Umgebung von Txakoli-Weinbergen inmitten der Natur wurde der alte Bauernhof Iturregi zu einem luxuriösen Boutique-Hotel mit acht Zimmern umgebaut. Er weist eine hübsche Fassade mit riesigen Fenstern auf, die eine atemberaubende Aussicht auf den Leuchtturm von Getaria und die gesamte baskische Küste bieten. Zum Relaxen gibt es Körperbehandlungen und -massagen, einen Garten, eine überdachte Terrasse und einen Pool im Außenbereich. Es werden Serviceleistungen wie Fahrradtourismus, Touren mit dem Boot oder Hubschrauber, BodegaBesuche, Wanderungen usw. geboten. Ein Trip, der sich lohnt. Getaria 97 TEKÜNF-TERUN IturregiHotel

TEKÜNF-TERUN

Hondarribia Nafarroa Behera, 2 20280 Hondarribia, Gipuzkoa T. +34 943 569 info@villamagalean.com130 villamagalean.com 98 Hotel MagaleanVilla

Mit den anspruchsvollsten Gästen im Fokus wartet dieses luxuriöse Boutique-Hotel mit einem Ambiente auf, das den Glanz der Belle Époque in einer Villa mit viel Liebe zum Detail in der Nähe der historischen Altstadt eingefangen hat. Ein exquisiter, heimeliger Ort, der sich am absoluten Wohlbefinden und Komfort des Gastes orientiert und ein einzigartiges Design aufweist. Persönliche Betreuung rund um die Uhr und erfahren im Bereich Ökotourismus. Es bietet einen SPA-Service, eine Önothek, das Restaurant Mahasti, einen Lesesaal mit Kamin sowie jede Menge einladende Annehmlichkeiten, sodass Sie gar nicht mehr weg möchten. Das Villa Magalean gilt in mehreren Kategorien als eines der besten Boutique-Hotels Spaniens: 2018 Best Hotel gemäß Rusticae, 2021 unter den zehn von El País am besten bewerteten Hotels sowie 2021 und 2022 von Condé Nast Traveler in der Gold List als eines der besten Hotels für Trips in Spanien und Portugal ausgewählt.

Hondarribia Mirasoroeta, 1 20280 Hondarribia, Gipuzkoa T. +34 943 642 info@restaurantealameda.net789 restaurantealameda.net 99 AlamedaRestaurant In der Vergnügen.JuwelAngebot.einemundaufTerrasseeineüberverfügtdembewahren.demsaisonalefürdemParadieskulinarischesderausderder„Speiselokals“GeistdieDennochzweiMichelin-SternzwanzigKöchenGenerationdrittenvonhältesseitJahreneinenundRepsol-Sonnen.möchtenInhaberdendeseinstigenmitNeuentdeckungaltenRezeptedemLandkreis,fürsieeinist,undEngagementregionaleundProdukteinEtablissementNebenSpeisesaaldasAlamedaeinenGarten,großflächigemitBlickdenFlussBidasoaeineTavernemitkulinarischenEinkleinesfürgroßes RANTS-TAURES-

Herrerieta, 2 20808 Getaria, Gipuzkoa T. +34 943 140 reservas@restauranteelkano.com024 restauranteelkano.com 100 RANTS-TAURES- ElkanoRestaurant

Alles im Elkano, seine Aromen und Geschmäcker, erinnern an das Meer. Das von Pedro Arregui angestoßene Unterfangen und seine Begeisterung für den Grill führten seinen Weg zur meisterhaften Zubereitung von Fischen und Meeresfrüchten. Die Reise wird heute von seinem Sohn Aitor und einem großen Team angeführt, die der Tradition folgen, ihren Blick jedoch in Richtung Avantgarde lenken und sich ständig weiterentwickeln. Ein „Plus Ultra“, wo alles Gegrillte zu etwas Erhabenem wird. Breite Anerkennung von Fachkritikern und der internationalen Presse der Gastronomie. Es wurde mit einem Michelin-Stern sowie drei RepsolSonnen ausgezeichnet und nimmt bei The World’s 50 Best Restaurants Platz sechzehn ein. Planeta Gastro ist Herausgeber und Verleger von Elkano, Paisaje Culinario. Getaria

Aldamar Parkea, 6 20808 Getaria, Gipuzkoa T. +34 943 008 840 cristobalbalenciagameseoa.cominfo@ cristobalbalenciagamuseoa.com 101 Getaria TIPPS Balenciaga-CristóbalMuseum In der Geburtsstadt des großen Modeschöpfers spiegelt dieses Museum die ersten zwanzig Jahre seiner Karriere in Gipuzkoa in der Welt der Haute Couture und später in Paris wider. Seine Entwicklung zeigt sich in der außergewöhnlichen Kollektion von mehr als 4.500 Kreationen, viele davon aus seinen frühen Jahren. Das Museum bietet individuelle Führungen für Premium-Kunden, die von erfahrenen Fremdenführern abends angeboten werden, wenn das Museum geschlossen ist, oder sogar nachts. Daneben gibt es Erlebnisse in Kombination mit anderen Künsten wie Musik oder Tanz sowie kulinarische Veranstaltungen mit Wein. Kultur

Areatza, s/n 48620 Plentzia, Bizkaia T. +34 688 638 visit@crusoetreasure.com114 underwaterwine.com 102 CrusoeBodega Treasure PlentziaÖnogastronomieTIPPS

Die Aktivität umfasst eine Bootstour zur Bodega, gefolgt von einem Mittagessen an Land und weitere interessante Aktivitäten, die individuell gestaltet werden können. Etwas Einzigartiges. Alle Spezialitäten werden im Geschäft und online verkauft.

Für all diejenigen, die einzigartige Erlebnisse lieben, gibt es in der Bucht von Plentzia die erste Unterwasser-Bodega der Welt, die die biologische Vielfalt schont. Sie befindet sich in einem künstlichen Riff in einer Tiefe von zwanzig Metern. Hier werden eigene Weine unterschiedlicher Herkunft angebaut.

Hondarribia

Im historischen Hondarribia stellt diese Familien-Bodega ihre Txakoli-Weine in einem Anwesen her, das von siebzehn Hektar Weinbergen mit der lokalen Traubensorte umgeben ist. Es werden maßgeschneiderte private Besuche angeboten und individuelle Txakoli-Verkostungen mit den passenden Pintxos, die lokale und saisonale Produkte enthalten, organisiert.

Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, den Tag bei einem Essen in ihrer Weinbar oder im Grillrestaurant Sutan ausklingen zu lassen. Regionale und saisonale Küche mit dem Grill im Fokus. Ein Hochgenuss, der sich für den önogastronomischen Tourismus empfiehlt. Önogastronomie

Barrio Jaitzubia, 266 20280 Hondarribia, Gipuzkoa T. +34 943 104 reservas@hiruzta.com060 hiruzta.com 103 TIPPS BodegaHiruzta

Barrio Ortzaika, 20 20810 Orio, Gipuzkoa T. +34 943 580 info@bodegakatxina.com166 bodegakatxina.com 104 Restaurant Bodega Katxiña In dem angeboten.VerkostungFührungenEsIñakiAutorenküchewerden,demdieFischkleinstesindundDasSeelemitderWeinbergenTxakoliderkönnen,FamilieGästeUmgebung,natürlicheneinerSonnen)(zweiund2014entstandenFischerortimJahrdieBodegadasRestaurantRepsol-KatxiñainprivilegiertenwodiedasLebeneinerkennenlernendiesichHerstellungvonausihrenundGastronomieLeibundwidmet.RestaurantdieTerrasseLuxusbisinsDetailmitundFleisch,mitFinesseaufGrillzubereitetsowiedervonZendoia.werdenauchmit OrioÖnogastronomieTIPPS

Iñigo Manterola ist ein vielseitiger Künstler, dessen künstlerisches Werk sich zunächst auf die Malerei konzentrierte, in die er auch seine Kenntnisse anderer Künste einfließen ließ. Seine Studium der Zeichnung von Raum, Volumen, Bewegung und zusammenspielenden Linien führte zu einer kontinuierlichen künstlerischen Entwicklung, sodass er ganz selbstverständlich zur Bildhauerei kam – mit einem gewissen Einfluss auf Oteiza. Sein Werk und seine Ausstellungen waren in den USA, den Vereinigen Emiraten, Mexiko, Frankreich, der Schweiz u. a. zu sehen. Besichtigungen der Werkstatt und Ausstellung nur nach Vereinbarung.

Kultur

Ola Bidea, Polígono Errotaberri, 20800 Zarautz, Gipuzkoa T. +34 617 332 manterola@inigomanterola.com813 inigomanterola.com 105 ManterolaIñigo Zarautz TIPPS

und

Puerto del RCMA & RSC Avda. Zugazarte, 11 48930 Getxo, Bizkaia T. +34 696 496 laukarizdos@gmail.com277 cantabricoliving.com/laukariz 106

... Begeben Sie sich an Bord der Laukariz, einer fantastischen dreiundzwanzig Meter langen Luxusyacht, die Ihnen einzigartige und exklusive Erlebnisse und Ziele im Golf von Biskaya bietet. Ein Schiff mit allen Annehmlichkeiten und Ausstattungen für eine unvergessliche Reise auf höchstem Niveau. Laukariz Mit dem Boot Schiff

Können Sie sich vorstellen, das Beste der Küste Kantabriens vom Meer aus zu genießen? Die grünen Wälder, felsigen Berge, geschichtsträchtigen Steilküsten, die schmackhafte Küche oder die Warmherzigkeit der Menschen

Das Kantabrische Meer, so wie Sie es nie zuvor erlebt haben.

TIPPS Getxo

Lernen Sie das Baskenland aus einer anderen Perspektive kennen.

Segeln Sie in unserem luxuriösen Boot und genießen Sie exklusive und entspannende Erlebnisse, die alle Ihre Sinne anregen. An Bord werden Sie von erfahrenen Seglern mehr über die Geschichte, Traditionen, Landschaften und die regionale Küche erfahren.

Die Möglichkeiten erstrecken sich von der Besichtigung von Buchten und Klippen, die vom Land aus nicht zu erreichen sind, bis hin zu einem Segeltörn entlang der gesamten baskischen Küste, bei dem Sie sich in die Landschaften und Küstenorte verlieben werden. Apropos Liebe: Warum nicht einen Heiratsantrag an einem diskreten und einzigartigen Ort im Licht des Sonnenuntergangs, exklusiv für Sie und Ihren Partner organisiert, oder vielleicht ein Gaumenschmaus mit einem vom Chefkoch zubereiteten Menü, begleitet von einer Weinverkostung. Sie werden unvergleichliche Erfahrungen machen und Orte entdecken, die Ihnen das Gefühl vermitteln, einzigartig zu sein, ausgestattet mit allem, was Sie an Bord benötigen, um die baskische Küste zu genießen wie nie zuvor. und Schiff

HondarribiaExperiencesSpirit Mit dem Boot

Yachthafen von Hondarribia 20280 Hondarribia, Gipuzkoa T. +34 638 515 jon@spiritexperiences.com313 spiritexperiences.com 107 TIPPS

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-KISCHEBASBERGEUNDTÄ-LER Unterkünfte / Restaurants / einzigartige Geschäfte / Tipps /

Inmitten des geografischen Zentrums der Provinz Gipuzkoa, einem Ort, der das reinste und essentiellste Wesen der baskischen Kultur bewahrt hat, erhebt sich der Palast Iriarte, der selbst zu einem der charmantesten Hotels mit Gastronomie geworden ist und von der Ruhe und Landschaft, die die Umgebung bietet, profitiert. Die Unterbringung erfolgt in Suiten, Deluxe-, Superior- und klassischen Doppelzimmern, Familien- und Einzelzimmern. Mit Blick auf die Gastronomie sind das Bistro und das Restaurant Bailara, das mit einer Repsol-Sonne ausgezeichnet wurde und von Michelin empfohlen wird, hervorzuheben.

GoiatzBidania-

Eliz Bailara, 8 20496 GipuzkoaBidania-Goiatz, T. +34 943 681 info@iriartejauregia.com234 iriartejauregia.com 110 TEKÜNF-TERUN IriarteHotel Jauregia

Hält einen Michelin-Stern, zwei Repsol-Sonnen und die Marke Q de Calidad, was bereits eine gute Vorstellung von seiner Küche und seinem Service vermittelt. Doch neben dem Genuss für den Gaumen ist es das Gebäude mit seiner Umgebung, das den Besuch des Boroa zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lässt. Es wurde 1997 in einem Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert mit antiken Möbeln und einem privaten Raum gegründet und ist von Jahrhunderte alten Eichen, einem zugänglichen Gemüsegarten mit Obstbäumen, Parks und mehreren Terrassen umgeben. Kinder sind willkommen. Selfies? Na klar! EtxanoAmorebieta-

San Pedro de Boroa, 11 48340 BizkaiaAmorebieta-Etxano, T. +34 946 734 boroa@boroa.com747 boroa.com 111 RANTS-TAURES- BoroaRestaurant

Plaza San Juan, 1 48291 Axpe, Bizkaia T. +34 946 583 042 Reservierungen über das Formular auf der Website. asadoretxebarri.com 112 RANTS-TAURES- EtxebarriGrillrestaurant In einem Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert am Fuße des Berges Anboto steigt das Etxebarri jedes Jahr auf das Podest des „besten Grillrestaurants der Welt“. Seine besonderen Merkmale sind eine für die Zubereitung von Grillgerichten ausgelegte Küche, das große Know-how bezüglich der Holzarten, das ausgeklügelte Rollensystem zur Kontrolle des Gargrads der einzelnen Zutaten und die vom Inhaber entwickelten Utensilien. Seine gegrillten Glasaale sind ein Gedicht. Es hält einen Michelin-Stern, drei RepsolSonnen und nimmt Rang drei unter den The World’s 50 Best Restaurants ein. Axpe

Ein Bauernhof inmitten von wilder Natur, umgeben von den Bergen Urkiola und Gorbea. Seine Hauptattraktion (ein Michelin-Stern und eine Repsol-Sonne) beinhaltet die Präsentation der Gerichte, die mit Produkten einer Jahrhunderte alten Gastronomie zubereitet werden, die einst lebensnotwendig für die Bewohner des Gebiets waren und nun durch den Chefkoch Julen Baz in der gehobenen Küche einen hohen Stellenwert erlangt haben. Damit Sie eine ferne Vergangenheit als kulinarischen Luxus der Moderne neu aufleben lassen können. Dima

Barrio Iturriotz, 11 48141 Dima, Bizkaia T. +34 946 317 garena@garena.restaurant215 garena.restaurant/es 113 RANTS-TAURES- GarenaRestaurant

Kanpezu Subida al Frontón, 46 01110 Santa Cruz de Campezo, Araba/Álava T. +34 689 740 reservas@arrea.eus370 arrea.eus 114 RANTS-TAURES- Arrea!Restaurant

Das Arrea! mit zwei Repsol-Sonnen und einer Empfehlung im Guide Michelin ist ein würdiger Vertreter der Gastronomie der Montaña Alavesa. Es ist mit dem Charakter, der Kultur sowie den lokalen Sitten und Bräuchen tief verwurzelt und bettet sich mit seinem qualitativ hochwertigen Angebot in die Umgebung ein, die aus Bergen und einem Fluss besteht. Ein neues Konzept mit wenig Zugeständnissen an das Fremde, das sich an den Premium-Tourismus und an seine Stammgäste richtet: Menschen aus der Region, Bergsteiger und Neugierige. Das Angebot besteht aus zwei Degustationsmenüs, einem saisonalen Menü, einem Menü à la carte im Speisesaal und Tapas im ehemaligen Stall.

Muxika Carretera Zugastieta-Balcón de Bizkaia, Barrio Berroja 48392 Ajuria, Bizkaia T. +34 944 106 txakoli@bodegaberroja.com254 bodegaberroja.com 115 BerrojaBodega Inmitten UrdaibaiBiosphärenreservatsdesistBerroja viel mehr als eine Bodega mit Txakoli-Wein, die von vierundzwanzig Hektar Weinbergen umgeben ist. Der Standort, die Höhenlage und der herrliche Ausblick auf die AktivitätenländlichederreichenHarmonieVerkostungenArbeitstagungen,findenverschiedenenhineinspielen.NaturschutzgebietsArtenvielfaltDüfteAussicht,außergewöhnlicheErlebnisse,undönogastronomischerverschiedenerdieermöglichennatürlichenzusammenLandschaftmitderUmgebungderBodegaOrganisationsensorischerindiedieKlänge,unddiegesamtedesIndenRäumenWeinproben,inmitderGastronomieUmgebungsowieundsportlichestatt.

TIPPSÖnogastronomie

Villabona Barrio Otelarre, 35 20150 Villabona, Gipuzkoa T. +34 943 142 hika@hikabodega.com709 hikabodega.com 116 BodegaHika Die Bodega Hika wurde 2016 eröffnet. Als Hersteller von Txakoli-Wein mit Ursprungsbezeichnungder Getariako Txakolina ist sie von sieben Hektar Weinbergen umgeben, die strategisch so ausgerichtet sind, dass ein Mikroklima erreicht wird, das MehrwertQualitätsproduktHerstellung,undeinfache,ProduktesBedeutungHervorzuhebenWahlErlebnissendreies,RobertoGastronomikoDerSystemen.mitProduktionMethodikdifferenzierendenTerroirsbeimmacht.ökologisch-nachhaltigsieAlldieszeigtsichBesichtigendesmitdergleichenwiebeiderinderBodegahochmodernenRestaurantHikabyRuizermöglichteinenBesuchmitkulinarischennachzukombinieren.sinddiedesregionalensowiedieschnellegutumgesetztewasdemeinenverleiht. TIPPSÖnogastronomie

c/Arriba s/n. 01118 Urturi, Araba/Álava T. +34 945 378 gerencia@izkigolf.eus262 izkigolf.eus 117 golfIzki UrturiSportTIPPS Der von

Gaumenfreuden.abgestimmteAufeinanderGastronomie.ihrerOrtschaftenBodegas,AlavesanahSpiel...dengeneigtenleichtderderGolfarchitektur,DesigneinemdieTurnierediverserAlssiebeneinegroßenaufhatkonzipierteNaturparkBallesterosSeverianoimIzkiGolfplatzachtzehnLöchereiner98HektarFlächeundLängevonKilometern.AustragungsorteuropäischerverschmilztNaturinIzkimitinnovativeninderAnordnungLöcher,denbewegtenundGreens,breitenFairwaysUndnachdemdieReizedergelegenenRiojamitihrenhistorischenundhervorragenden

Galdames TIPPS Barrio Concejuelo 48191 Galdames, Bizkaia T. +34 672 248 info@torreloizaga.com759 torreloizaga.com 118 TurmLoizagaIn dem

Technologie.KunsthandwerkmitdesEineseinerweiterebeherbergtwurden.unddieRoyce-ModelleSammlungdieundmitsichwurden.vielMiguelFahrzeugsammlerhinwegdiedemVerteidigungNebengebäudenTurmsichProvinzEncartacionesLandkreishistorischenLasinderBizkaiaerhebtderLoizaga-mitseinenzuraus14.Jahrhundert,überJahrzehntedurchdendelaVíamitGeduldrestauriertHeutebefindetdarineinMuseumklassischenAutosOldtimernundeinzigevollständigeallerRollsEuropas,zwischen19101990produziertDarüberhinausesDutzendeModelleausPrivatsammlung.VerschmelzungMittelaltersMechanik,und Kultur

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SAVE-ALAJARIO Unterkünfte / Restaurants / einzigartige Geschäfte / Tipps /

Elciego Torrea, 1 01340 Elciego, Araba/Álava T. +34 945 180 @marriott.comreservations.marquesderiscal880 hotel-marquesderiscal.com 122 MarquésHotel de RiscalTEKÜNF-TERUN Der Architekt Frank O. Gehry begab sich in das Herz der Rioja Alavesa, um die Ästhetik der Jahrhunderte alten Bodegas mit der Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen Calificada mit seiner charakteristischen Titanverkleidung zu revolutionieren. Das von Marriott International – A Luxury Collection betriebene Hotel ist ein philosophisches Kompendium aus Luxus, Kunst, Design, Wein, Gastronomie und der Repräsentation des starken Charakters seiner Bewohner. Restaurant mit einem Michelin-Stern, Bodega, Vinothek und exklusivem SPA Vinothérapie® Caudalie Marqués de Riscal. Ein einzigartiges Hotel.

Constitución, 12 01307 Samaniego, Araba/Álava T. +34 945 660 000 palaciodesamaniego.comreservas@ palaciodesamaniego.com Samaniego 123 TEKÜNF-TERUN Als Ergänzung zu der Investition in die nahe gelegene Bodega Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia erwarb die Familie Rothschild ein denkmalgeschütztes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert mit einer wappengeschmückten Fassade aus Quadersteinen, um es zu einem Luxushotel mit sieben Suiten, zwei Doppelzimmern und einem Restaurant mit baskisch-französischer Küche umzugestalten. Die Anlagen werden von einem Besprechungssaal, einem Innengarten, einer Terrasse und einem Pool abgerundet. Luxus zwischen ausgedehnten Weinbergen mit den großen Weinen der Rioja Alavesa. Hotel Palacio de Samaniego

Elciego Torrea, 1 01340 Elciego, Araba/Álava T. +34 945 180 @luxurycollection.comreservations.marquesderiscal888 restaurantemarquesderiscal.com 124 Das Hauptrestaurant des Hotel Marqués de Riscal ist ein von Frank O. Gehry konzipiertes Gebäude mit SierraInspirationenriojanischenaufAusdruck,ExzellenzInnovationdasEntwicklungkommenDegustationsmenüsSpeisekarteverantwortlich.istSonnenundeinemMarquésRestaurantModerne,ausperfekteFürWeinderenTitanverkleidung,charakteristischeneinerSchillerndemTributzollt.dieKüche,eineKombinationTraditionundwasdemdesHotelsdeRiscalzuMichelin-SternzweiRepsol-verholfenhat,FrancisPaniegoInderunddendiekonstanteundStrebennachundzumbasierendderbaskisch-KüchemitausderAlavesa. RANTS-TAURES- MarquésRestaurant de Riscal

Eine spektakuläre und moderne Bodega nach dem Entwurf des Architekten Iñaki Aspiazu mit einer ebenerdigen Etage und sieben Untergeschossen, Verglasung und aufbereitetem Wissen für die Gäste, sodass sie den Prozess der Herstellung dieser Weine mit Ursprungsbezeichnung Denominación de Origen Calificada Rioja verfolgen können, die ausschließlich mithilfe der Schwerkraft gewonnen werden. Die Trauben kommen als ganze Früchte zur Gärung und die Verarbeitung wird bei Führungen in der Bodega und ihren ökologisch nachhaltigen Weinbergen erläutert. Im Restaurant werden nach Reservierung Weinproben mit Aperitif und Degustationsmenüs angeboten. Herrliche Aussichten.

Ctra. Vitoria-Logroño, Km. 53 01307 Samaniego, Araba/Álava T. +34 945 609 mail@bodegasbaigorri.com420 bodegasbaigorri.com 125 BodegaBaigorri SamaniegoÖnogastronomieTIPPS

Önogastronomie

126 TIPPS

Torrea, 1 01340 Elciego, Araba/Álava T. +34 945 180 @marriott.comreservations.marquesderiscal888 marquesderiscal.com

Ein Erlebnis, dass man sich nicht entgehen lassen sollte, um die Geschichte des Weinbaus in der Rioja Alavesa kennenzulernen. Das im Jahr 1858 gegründete Marqués de Riscal ist selbst Geschichte. Es handelte sich um die erste Bodega in der Provinz Araba. 1862 stellte sie den ersten Rioja-Wein in Flaschen her.

Das historische Museum „La Botellería“ umfasst 130.000 Flaschen mit allen Jahrgängen seit dem ersten Jahrgang. Die Weinberge und die Bodega wurden im Jahr 2021 zu den zweitbesten weltweit und den besten Europas erklärt. Die Stadt des Weins zeigt die dokumentierte Entwicklung und die Besuche werden von verschiedenen Verkostungen begleitet.

Elciego

MarquésBodegas de Riscal

Im Herzen der Rioja Alavesa ragt die beeindruckende Silhouette von Ysios als Boutique-Bodega hervor, die 2001 von Santiago Calatrava in Harmonie mit der sie umgebenden Landschaft konzipiert wurde. Mit einer modernen Vision und höchstem Respekt gegenüber der Tradition stellt die Bodega Weine aus einzigartigen Parzellen her, von denen manche mehr als hundert Jahre alt sind, um die Einzigartigkeit unserer Region zum Ausdruck zu bringen.

Camino de La Hoya, s/n 01300 Laguardia, Araba/Álava T. +34 945 600 visitas.ysios@pernod-ricard.com640 bodegasysios.com 127 YsiosBodegas

LaguardiaÖnogastronomieTIPPS

Was die Erlebnisse für die Besucher anbelangt, so bietet Ysios erstklassige Aktivitäten und Besichtigungen. Außerdem gibt es eine Weinbar, in der Sie die Weine und Aperitifs genießen können.

UNGEN-LEISTSERVICESIGE-KLASERST

autoseladio.com Novia Salcedo, 36 bajo 48012 Bilbao, Bizkaia T. +34 94 427 16 34 24 Stunden +34 619 26 76 96 clientes@autoseladio.com 130 BilbaoEladioAutos-PORTTRANS Autos Eladio bietet private Flughafentransfers sowie Touristen- und Geschäftsbesuche an, bei denen Pünktlichkeit und Diskretion an erster Stelle stehen. Zu diesem Zweck verfügt das Unternehmen über ein Team mit professionellen Fahrern sowie vier- und siebensitzige Mercedes-Fahrzeuge der gehobenen Klasse.

Flughafen San Sebastián 20280 Hondarribia, Gipuzkoa T. +34 629 685 info@basquehelicopters.com040 basquehelicopters.com 131 HondarribiaHelicoptersBasque-PORTTRANS Das Unternehmen hat sich auf Panorama-, Touristen- und GastronomieRouten im Hubschrauber sowie auf einen Lufttaxi-Service spezialisiert und bietet den Kunden absolute Flexibilität. Sie können ein Mittagessen im Restaurant mit Michelin-Sternen, Besuche der Bodegas in La Rioja, Ribera del Duero oder Bordeaux, Fallschirmspringen, Besichtigungen von Privatanwesen in Spanien, Frankreich und Andorra oder Aufzeichnungen und Photographien buchen. Helikopter Robinson 44 mit Pilot für drei Passagiere und Bell 206 mit Pilot für vier Passagiere. Beide haben eine Reichweite von 560 km. Die beste Lösung, um schnell von A nach B zu kommen.

basqueluxury.com/privatejet Flughafen Vitoria-Gasteiz 01196 Araba/ÁlavaVitoria-Gasteiz, T. 34 945 163 nordjet@nordjet.es670 132 GasteizVitoria-Basque NordJetLuxury Das Unternehmen bietet einen Flugservice für Privatpersonen und Unternehmen mit direkter Verbindung zwischen dem Baskenland und Europa oder Nordafrika ohne Zwischenstopps an. Es betreibt ein CESSNA Citation Excel-Flugzeug mit einer Reichweite von 3056 Kilometern. Mit Bad, Schrank für den Ausschank, Unterhaltungsbildschirmen, Möglichkeit, einen Krankenwagen (Trage) einzurichten, Catering, Satellitentelefon und einer Stewardess an Bord. Sitzplätze für acht Passagiere und zwei Besatzungsmitglieder. Es erreicht eine Reisegeschwindigkeit von 802 Stundenkilometern. Drehbare Sitze für Besprechungen. -PORTTRANS

basqueluxury.com/travel Portuetxe 63, Bajo 20018 Donostia / San Sebastián, Gipuzkoa T. +34 662 551 travel@basqueluxury.com213 133 SanDonostia/SebastiánBasque Luxury Travel Service -PORTTRANS

Basque Luxury Travel Service ist ein exklusiver Service für die Personenbeförderung mit Fahrzeugen der Luxusklasse und Chauffeur, dessen Grundsatz in der Exzellenz besteht. Eine neue Art, durch das Baskenland zu reisen. Die beste High Class-Fahrzeugflotte der Region für Unternehmen und Besucher, bei der Fachleute mit mehr als zwanzig Jahren Erfahrung am Steuer sitzen. Die Flotte von Basque Luxury Travel Service besteht aus Mercedes BenzFahrzeugen der S-Klasse mit langem Radstand und vier Sitzplätzen sowie der V-Klasse mit sieben Sitzplätzen.

Donostia Ibilbidea, 124 20115 Astigarraga , Gipuzkoa T. +34 943 102 info@talurluxurycars.com737 talurluxurycars.com 134 AstigarragaLuxuryTalur Cars Dieses Personenbeförderungsunternehmen bietet Luxusfahrzeuge mit Chauffeur und den Mehrwert, dass es über authentische Reiseführer mit umfangreichen Kenntnissen über das Gebiet verfügt. Die ideale Lösung, die dem Besucher von seiner Ankunft am Flughafen oder Bahnhof bis zu seiner Rückreise ein persönliches Fahrzeug bereitstellt. Seine sehr umfangreiche, auch für Gruppen konzipierte Flotte erfüllt alle Bedürfnisse: Touristische Führungen, önogastronomische Ausflüge oder bei Bedarf eine ständige Betreuung während Ihres Aufenthalts im Baskenland. Mit absoluter Flexibilität für die Kunden. -PORTTRANS

Spain Collection ist eine der Premium-Modemarken. Diese baskische Region ist nicht nur wegen des Luxus, den sie den anspruchsvollsten Reisenden bietet, sondern auch aufgrund der von ihr gestalteten authentischen Erlebnisse ein bevorzugtes Reiseziel. Mit hohen Ansprüchen und die Grenzen des Bewährten überschreitend zielt sie darauf ab, ihre Kunden zu einem Ersatzsynonym für eine „Filmreise“, nämliche einer „Reise mit Spain Collection“ zu machen. Fachleute, Experten und Fans der Marke und des Baskenlandes gestalten erstklassige Erlebnisse, die auf jeden Besucher zugeschnitten sind. Dabei bieten sie Authentizität und das Erleben lokaler Bräuche, wodurch Ihr Aufenthalt im Baskenland zu einem Traum voller Leidenschaft und letztendlich zu einen Gefühl der Glückseligkeit wird.

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