ECOTURISMO EN ESPAÑA
10 GRANDES DESTINOS PARA 2015
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Ecoturismo
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Turismo Humano
SUMARIO 04. BUSCAR ORO EN ASTURIAS Cómo buscar oro en el curso del río Navelgas en la Comarca Vaqueira.
nº 24
Ecoturismo en España
STAFF
[Editora] Concha Manjón [Director] Salvador Hernáez [Colaboración editorial] Bego-
ña Romero / Álvaro M. Escobar / Adrián Soto
[Diseño] Alberto Álvarez de Perea [Community Manager] Alberto
Álvarez de Perea
[Mapas] Salvador Hernáez [Internacional] José Antonio Sierra [Departamento comercial] Concha Manjón / Estrella Torres
[Webmaster] obolo.com [Fotos] Ver créditos [Foto cubierta]
Balcón del nacimiento del río Nervión - Sierra Sálvada, Bizkaia © Birding Euskadi
08. BUCEAR EN FORMENTERA
La isla balear de Formentera conserva aguas transparentes ideales para la práctica de deportes submarinos.
12. BIRDING EUSKADI Todo el
territorio vasco conserva espléndidos espacios para la observación de aves.
20. TURISMO ASTRONÓMICO EN LA PALMA Los cielos canarios
son espléndidos para la observación de estrellas.
28. VÍAS VERDES DE GERONA
Carrilet y la Ruta del Ferro son vías verdes que transcurren por bellísimos espacios como La Garrotxa.
36. TURISMO MARINERO EN GALICIA Ya se puede sentir de pri-
mera mano la vida marinera gallega.
40. SENDERISMO EN MADRID
Las sierras madrileñas ofrecen espacios de naturaleza espléndida cerca de la metrópoli.
44. ROMÁNICO PALENTINO
Un territorio donde se disfruta como ningún otro el encuentro del mundo religioso rural con la naturaleza.
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Oro
Tineo
Fotos: Bateo de oro en el rĂo Navelgas (Asturias)
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Turismo Humano
COMAR
RCA VAQUEIRA
Buscar oro en la Comarca Vaqueira (Asturias)
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esde el principio de la civilización, en el occidente de Asturias se han explotado entre otros recursos naturales, los minerales existentes en estas tierras. Dentro de estos minerales cabe destacar el más buscado por los pueblos primitivos: el Oro. Este territorio donde se encuentra ubicado el pueblo de Navelgas es conocido como el Valle del Oro, dada la abundancia de yacimientos auríferos. Se tiene constancia de la búsqueda del metal en estas tierras desde la época castreña de los Astures hasta nuestros días, en los que mucha gente nos visita para probar suerte en los cauces de nuestros ríos. Sin embargo, el asentamiento del Imperio Romano, es quien nos permite conocer el valle tal y como lo conocemos ahora. El elemento primordial para la práctica deportiva está en la batea. La batea es esencialmente una especie de sartén. Puede ser de diferentes materiales. Se han encontrado bateas antiguas de madera y actualmente se están realizando en fibra. Además, se recomienda visitar el Museo del Oro de Asturias ubicado en Tineo ( La Casona Capalleja).
DESDE ASTURIAS.COM
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Oro
Tineo
La Comarca Vaqueira El bateo en el río Navelgas es una excusa perfecta para visitar la comarca con una maravillosa herencia paisajística, arquitectónica y cultural. No deje de explorar los municipios de Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés. Tineo Con un extenso territorio montañoso que acoge las sombras de dólmenes, antiguas minas, monasterios y palacios. Cudillero Pintoresca villa marinera en la que sus casas escalonadas en la ladera conforman un majestuoso Conjunto Histórico Artístico a modo de anfiteatro. Tuña Hermoso pueblo refugio de ocho Casonas y Palacios rurales medievales, así como de numerosas paneras y hórreos tradicionales. Y si se quiere disfrutar de la esencia y el espectacular paisajismo de las brañas vaqueiras visite Bustellán, Cezures, Folgueras del Río, Naraval, Businán, Busmeón, Las Tabiernas o Folgueras del Río. GABRIEL RODRÍGUEZ
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Turismo Humano
La Com a rca Vaquei e cotu ri s m o. Rique
ira es un e s c e n a r i o p e r f ecto p a ra l a p rรก cti ca d e l eza de v a lo re s , c o s tu m b re s , fol kore y n atu ra l eza
Cudillero (Asturias)
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Buceo
Formentera
Cala Saona en Formentera (Baleares)
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Turismo Humano
Bucear en Formentera (Baleares)
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a isla de Formentera posee unas características inmejorables para la práctica del submarinismo. Ibiza y Formentera (Islas Pitiusas), sorprenden por la transparencia y colorido de sus aguas. Sus costas constituyen uno de los pocos rincones bien conservados del Mediterráneo. No en vano aquí se encuentra la Reserva Marina dels Freus de Ibiza y Formentera. Es el único espacio natural de todo el Mar Mediterráneo incluido en la lista de Bienes Patrimonio de la Humanidad. Posee una variedad de paisajes submarinos que podemos encontrar en una zona tan reducida. A pocas millas al norte de la isla podemos bucear en paredes, pecios, cuevas, inmersiones profundas con gorgonias, inmersiones poco profundas, inmersiones en praderas de posidonia, etc.
Respecto a las inmersiones, lo primero que debemos destacar es la excelente visibilidad (hasta 50 metros) y la variedad de paisajes que caracteriza a la zona: cuevas, paredes con gorgonias, pecios, inmersiones poco profundas de bellísimo paisaje, praderas de posidonia. Pasión por Formentera Sólo se puede llegar a Formentera en barco desde Ibiza. Esta inaccesibilidad la convierte en un lugar tranquilo donde huir del estrés y de la masificación. Se puede disfrutar de la isla paseando en bicicleta o bañándose en su más de 20 km de playas de arena blanca y aguas de transparencia infinita, donde es posible practicar todo tipo de deportes náuticos. En cuanto desembarquemos en Formentera respiraremos esa luz y ese aire de paz y libertad que la caracterizan Formentera es la isla habitada más pequeña de las Baleares. Se encuentra situada al sur de la isla de Ibiza y la navegación entre el puerto de Ibiza y la Savina dura 25 minutos que discurren entre los numerosos islotes situados entre ambas islas.
FOTOS: CONSELL INSULAR DE FORMENTERA
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Buceo
Torre de S’Espalmador
Formentera
ILLETAS Y PLAYAS Playas de Levante. Playas Forman parte de la Rese
SES SALINES Numerosos estanques sa entorno natural protegid
Punto de llegada y salida de la isla. Además del puerto comercial se ubican en esta zona los dos puertos deportivos existentes.
La Savina PUNTA PEDRERA Extrañas y curiosas formas de roca forman un desierto de piedra que en su unión con el mar se las ha bautizado como “piscinas naturales”.
Torre la Gavina
Estany des Peix
Estany Pudent
Es Pujols
Principal núcleo turístico d
Molins de Sa Mirada CALA SAONA Una de las playas más hermosas y recogidas de la isla.
Sant Francesc Xavier
Sant ses R
Capital de la isla donde se encuentran, además del Ayuntamiento, la mayor parte de los servicios.
Torre d
P 5 kilómetr prác Torre des Garoverets
Far de Barbária
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Turismo Humano
CAP DE BARBÀRIA Lugar paradisíaco formado por rocas, donde de unen sensaciones de inmensa soledad y libertad. Su faro es otro gran atractivo de la zona.
ILLA DE S'ESPALDER
Pasión por Formentera
www.formentera.es
DE LEVANTE naturistas sin edificaciones. erva Natural de ses Salines
PLAYAS
FAROS
alineros en un do
RESTOS ARQUEOLÓGICOS
TORRES DEFENSIVAS
CA NA COSTA Sepulcro megalítico que data de entre 1900 y 1600 años a.C.
VISTAS PANORÁMICAS
Torre de Punta Prima
MOLINOS
de Formentera
Ferran de Roques
CASTELLUM ROMANO DE CAN BLAI Restos arqueológicos de un campamento romano. S. III. ES CALÓ Pequeño y pintoresco pueblo de pescadores, con bellas playas limítrofes.
des Pi des Catalá
El Pilar de la Mola
Situada en la meseta de La Mola, es el lugar habitual de residencia de artistas y artesanos.
PLAYAS DE MITJORN ros de playa, ideales para la ctica de deportes náuticos.
MIRADOR DE LA MOLA Vista panorámica general de la isla.
MOLÍ VELL DE LA MOLA Tiene más de 200 años
FARO DE LA MOLA Considerado por muchos visitantes como un lugar mágico, y así lo describe el famoso escritor Julio Verne en algunas de sus obras.
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Birding
Euskadi Edificio Altaria, Salburua (Vitoria-Gasteiz)
Parque ornitológico de Mendixur, Álava
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Turismo Humano
BIRDING EUSKADI
BASQUETOUR
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Observación de aves en Euskadi
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n los últimos años, la observación de aves ha dejado de ser una actividad exclusiva de ornitólogos para convertirse en un segmento turístico que atrae a cientos de miles de viajeros. Los amantes de la naturaleza en estado puro no pueden dejar de visitar Euskadi. Pese a su pequeña extensión, la gran variedad de paisajes, ecosistemas, humedales y espacios protegidos favorece la existencia de comunidades de aves muy diversas. Euskadi es un destino idóneo para la práctica del Birding o Birdwatching, como se ha venido a denominar la contemplación de aves más allá del estudio propio de ornitólogos. La riqueza paisajística de esta zona, la gran cantidad de espacios protegidos con los que cuenta y la importancia de sus humedales han favorecido la coexistencia de singulares ecosistemas y comunidades de aves bien definidas. Al amparo de esta creciente demanda surge Birding Euskadi: una oferta turística en el medio natural pensada para el viajero que se des-
JOSEBA DEL VILLAR
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Birding
Euskadi
Pes e a s u pequeñ e s p a ci os p ro tegido
plaza con el objeto de observar aves. Este producto, puesto en marcha desde el Gobierno Vasco, a través de la Agencia Vasca de Turismo (Basquetour) pretende promocionar la observación de las diversas aves de Euskadi y a su vez instar a la defensa, protección y conservación de las mismas, de una forma ordenada y respetuosa con el hábitat. Se trata de aunar turismo y sostenibilidad medioambiental, en un Parque ornitológico de Mendixur, Álava
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Turismo Humano
momento en el que el planeta rec las que el disfrute del tiempo libre medio natural.
Este programa pretende, además del sector público como el privado te y garantizando la formación es el viajero disfrute de una gran cal
ña ex te nsió n , l a g ra n v a r i ed a d d e ecos i s tem a s y s favore c e la ex i s te n c i a d e com u n i d a d es d e a ves
clama iniciativas de este tipo en e no suponga un perjuicio para el
turísticos específicos en torno a la ornitología. www.birdingeuskadi.net
s, conjugar los intereses tanto o organizando la oferta existenspecializada del sector para que lidad en el servicio y de paquetes
El primer paso antes de adentrarse en los dominios de las aves del País Vasco es una inmersión en el sitio web de Birding Euskadi: www.birdingeuskadi.net. De una forma económica y directa el viajero puede conoce los lugares recomendados, las aves presentes, cómo llegar, itinerarios, guías, alojamiento, etc. BIRDING EUSKADI
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Birding
Euskadi
La Red Ornitológica Todos los entornos de Euskadi que disponen de recursos ornitológicos interesantes se agrupan en la llamada Red Ornitológica de Birding Euskadi, conformada por zonas para la observación de aves y oficinas de información ornitológica. Parque Natural de Izki En la Montaña Alavesa, el Parque Natural de Izki acoge una buena representación de aves forestales. La diversidad vegetal y paisajística y el aislamiento de la zona propician la existencia de una abundante y rica fauna en la que destacan aves rapaces como el azor, el abejero europeo, la culebrera europea, el alimoche, el águila real o el halcón peregrino. No obstante, la joya ornitológica del Parque es el pico mediano, un pájaro carpintero que mantiene aquí una de sus poblaciones ibéricas más importantes. Parque Natural de Valderejo En el Parque Natural de Valderejo, en el extremo occidental de Álava, naturaleza y vida rural conviven en perfecta armonía. Los imponentes paredones calizos que lo rodean acogen a la mayor colonia de buitre leonado de Euskadi, además de otras aves rupícolas como chovas piquirrojas y piquigualdas, alimoches, halcones peregrinos y águilas reales.
La ofe rta turística e que se de
Algo más al sur, la alineación montañosa de las sierras de Toloño, Cantabria y Codés se extiende de este a oeste constituyendo una barrera que separa nítidamente los mundos mediterráneo y atlántico.
Dolmen de La Hechicera, L
Sierras Meridionales En las Sierras Meridionales, considerada ZEPA, se ubica la zona ornitológica con más densidad de especies de todo el Estado. La comunidad de rapaces rupícolas es el plato fuerte de este espacio. Salburua En los humedales del interior destaca la zona húmeda de Salburua. Su estratégica situación en plena ruta migratoria permite que miles de aves usen la zona a lo largo de sus viajes, encontrando tranquilidad y abundante alimento. El carricerín cejudo, la garza imperial, la cerceta carretona o la espátula son sólo algunas de las aves amenazadas que recalan en Salburua en sus viajes migratorios. Lagunas de Laguardia Por su parte, las Lagunas de Laguardia en la Rioja Alavesa son el lugar de reproducción de azulones, fochas, zampullines, somormujos, rascones y aguiluchos laguneros, así como una importante colonia de martinetes y garzas reales e imperiales. JOSEBA DEL VILLAR
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e n e l me d io n at u ra l e s t รก p en s a d a p a ra e l vi a j e ro es p laza c o n e l ob j e t o d e ob s e rva r a ves
La Rioja Alavesa
M. ARRAZOLA. EJ-GV
RAMร N ARAMBARRI
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Birding
Euskadi
Observando aves en Txingudi, GuipĂşzcoa
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Se trata d e aunar t m om en to en el q
tu rismo y so s te n i b i l i d a d m ed i oa m b i e n ta l , e n u n que el pl a neta re c l a m a in i ci ati va s d e es te ti p o Embalse de Ullibarri A pocos kilómetros al noreste de Vitoria-Gasteiz, el embalse más extenso de la Comunidad Autónoma Vasca es de origen artificial. De orillas muy recortadas, en su sector sur existen numerosas ensenadas de aguas someras con abundante vegetación acuática, en las que crían numerosas parejas de aves. Txingudi En su reducida extensión, Txingudi refleja las características geográficas que conceden importancia a Euskadi en el contexto migratorio. Ubicado en la desembocadura del río Bidasoa, entre las últimas estribaciones del Pirineo occidental y el Golfo de Bizkaia, recoge tanto los efectivos de aves continentales que evitan la cadena pirenaica en sus migraciones, como la corriente de aves marinas y acuáticas que viajan siguiendo la línea costera. Txingudi recibe mayoritariamente aves acuáticas como garzas y espátulas, además de anátidas, limícolas y paseriformes de carrizal, que utilizan el humedal como estación de parada. Sierra Sálvada En el noroeste de Álava, Sierra Sálvada se eleva como una muralla sobre los valles de Aiala y Arrastaria y el vizcaíno enclave de Orduña.
Sobre las conservadas campiñas de los fondos de valle, hábitat de especies como el alcaudón dorsirrojo y el torcecuello, las laderas de la sierra se cubren de hayedos, quejigales y pinares de pino silvestre, mientras que en su parte superior se extiende una altiplanicie cubierta por amplios pastizales y brezales, en los que abundan los escribanos cerillos y los bisbitas alpinos. Los grandes farallones calizos que coronan la sierra forman una pared casi continua a lo largo de 25 kil×metros, y sirven como lugar de nidificación a una importante comunidad de aves rupícola: el alimoche común, el buitre leonado, el halcón peregrino, las chovas piquigualda y piquirroja, el vencejo real, el roquero rojo y el acentor alpino. Además de las mencionadas, existen otras zonas interesantes para el avistamiento de aves en el territorio vasco: la Reserva de Urdaibai, el Cabo Marxitxako, el Parque Natural del Gorbeia, el Parque Natural de Aralar, el Parque Natural de Urkiola, el Parque Natural de AitzkorriAratz, la Sierra de Entzia, el Abra de Bilbao y los Montes de Ordunte.
Birding Euskadi
www.birdingeuskadi.net
BIRDING EUSKADI
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AstronomĂa
La Palma
Bosques y nieblas en La Caldera de Taburiente (La Palma, Canarias)
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Observar las estrellas en La Palma (Canarias)
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l telescopio óptico más grande del mundo se encuentra en la isla canaria de La Palma (el Observatorio del Roque de los Muchachos), por algo será, aunque todo el archipiélago de las Canarias presume de cielos impecables y óptimos para la observación de estrellas. ¿Qué hace tan especial esta isla para observar las estrellas? En 2007 se elaboró en unas conferencias promovidas por la UNESCO en la isla de la Palma (Canarias, España) la Declaración sobre la Defensa del Cielo Nocturno y el Derecho a la Luz Estelar (Declaration in Defence of the Night Sky and the Right to Starlight) que establece que "un cielo nocturno no contaminado que permita disfrutar de la
ALEXIS MARTÍN
Observatorio Roque de los Muchachos (La Palma, Canarias)
CLAUDIO BERTO
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Astronom铆a
La Palma
La Ley p ro tege lo uno
Red de Miradores astron贸micos de la Palma (Canarias)
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Turismo Humano
A
s cielo s d e l Ob s e r v at or i o d e l a s I s l a s Ca n a ri a s , d e los me j ore s c i e l o s del m u n d o
ALEXIS MARTÍN
contemplación del firmamento, debe considerarse como un derecho inalienable de la Humanidad al igual que otros derechos ambientales, sociales y culturales". La Ley protege los cielos del Observatorio del Teide y del Roque de los Muchachos en las Islas Canarias, uno de los mejores cielos del mundo. Gracias a ello en la Villa de Garafía se encuentra uno de los mayores centros de observación astronómica que existen, el Observatorio del Roque de los Muchachos. Diversas empresas organizan viajes de observación y visitas guiadas como AstroTour Isla Bonita. La isla de La Palma al completo ha adquirido la distinción como reserva Starlight y la isla de Fuerteventura, con algunas de las playas más famosas del archipiélago está a la espera de su concesión. También han recibido la certificación Starlight, la isla de Tenerife, el municipio de Granadilla de Abona y la montaña del Teide, la más alta del territorio español, destino turístico por excelencia. Todos estos destinos por su condición turística poseen una red de alojamientos bien equipados para el disfrute de las vacaciones y de la afición astronómica. Observando estrellas en La Palma (Canarias)
MRAZEK MATYS
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Delfines
Tarifa
DelfĂn mular en el Estrecho de Gibraltar (Tarifa, CĂĄdiz)
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Observar cetáceos en el Estrecho de Gibraltar
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na de las experiencias más fascinantes y didácticas que permite el Estrecho de Gibraltar es el avistamiento de cetáceos, lo que es posible gracias a Turmares y otras empresas como Aventura Marina o Whale Watch Tarifa, que cuentan con barcos y un equipo de profesionales para realizarla. A bordo de las embarcaciones de Turmares, por ejemplo, podemos surcar las aguas entre dos continentes para observar desde la mejor atalaya el caladero de Orcas, grandes cachalotes y un sinfín de mamíferos marinos como delfines y calderones que nos observan a su vez. Turmares realiza excursiones especiales dirigidas a niños y al aprendizaje y conocimiento del medio marino y la protecci×n de la naturaleza, a trav±s del contacto directo con el entorno ambiental. La visita, cuando se trata de colegios o institutos, está concebida de forma educacional de manera que puede ser incluida perfectamente dentro de las muchas actividades extraescolares que se plantean en el centro escolar.
JOSÉ RAMBAUD
Siete son las especies de cetáceos habitualmente avistadas en el área del Estrecho de Gibraltar. Cuatro de ellas son observadas durante toda la temporada (de mayo a octu#th24 25
Delfines
Si ete so n avistada
Tarifa
TURMARES
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Turismo Humano
Observaciรณn de cetรกceos en Tarifa (Cรกdiz)
las esp e c ie s d e c e t á c e o s h a b i tu a l m e n te as e n el área d e l E s tre c h o d e G i b ra l ta r familia, merced a su variada oferta turística y a la calidad de sus alojamientos, comercios y restaurantes.
nabre): tural TURMARES caldey una variarón común, da oferta cultural, delfín listado, delfín mugastronómica y de entretenilar y delfín común. Otras sólo son avistadas en determinadas miento. La localidad recibe al viajero con el calor humano épocas como el cachalote, propio de su carácter andaluz. orca y rorcual común. Tarifa destaca no sólo como lugar de peregrinación para los amantes del deporte acuático, sino como parada obligada para escapadas en familia. A su situación y clima privilegiados hay que sumar su riqueza
Confín del continente europeo y puerta abierta a África a través del Estrecho, esta localidad, enclavada en el Sur de la provincia de Cádiz, es una excelente propuesta para disfrutar de una estancia en
Naturaleza salvaje Dos Parques Naturales avalan la riqueza paisajística de este territorio, en el que la belleza del contraste se hace aún más patente bajo la atenta mirada de la vecina África. Educar a los pequeños en el respeto al medio natural es todo un placer en esta región, pues ambos parques ofrecen un amplio abanico de actividades y varios senderos que permiten descubrir en profundidad sus rincones más hermosos. El Parque Natural del Estrecho, anfitrión de inmensas playas de blanca y fina arena, alberga todo un patrimonio fuera y dentro del mar. El Parque Natural de los Alcornocales, por su parte, es el último bosque mediterráneo; y en él destacan los ‘canutos’, profundos y estrechos valles excavados por los riachuelos y cubiertos por la vegetación, con una fauna y flora particulares. #th24 27
Naturaleza
Girona
Cascada de la Malatosca en Sant Joan de le
ALBERT TORELLĂ“
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Turismo Humano
es Abadesses (Girona)
Recorriendo las vías verdes de Girona
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el Pirineo al mar, de los volcanes de la Garrotxa a los bosques mediterráneos del Baix Ampurdá, acompañando en su recorrido a importantes ríos como el Ter y atravesando pueblos y ciudades con un impresionante patrimonio cultural, las tres vías de Girona forman una de las vías verdes más grandes de España. Una ruta de 135 kilómetros que recupera los trazados de los ferrocarriles Ripoll-Sant Joan de los Abadesses, Olot-Girona y Girona-Sant Feliu de Guixols. Nuestro recorrido comienza en la Vía Verde de la Ruta del Ferro, que tiene su origen en la estación de tren de Ripoll. Siguiendo el curso del río Ter, la ruta nos interna en un paisaje rural de prados con manchas boscosas que se descuelgan desde las laderas del Cabezo de las Fosas. A 10 kms. de Ripoll, llegamos a la estación de Sant Joan de les Abadesses, situada en la parte alta de esta localidad. Es casi obligatorio descender al
Vía Verde del Ferro (Girona)
pueblo para contemplar las auténticas joyas del románico que ocultan sus calles. A unos 2 kms. de Sant Joan, finaliza la vía, en el cargadero de Toralles, donde se recibían los minerales procedentes del cercano ferrocarril minero de Ogassa. Vía Verde del Carrilet Desde Olot hasta Girona, prosigue la Vía del Carrilet, la más larga de las tres, que arranca en la estación del primer municipio y continúa junto al río Fluviá hasta llegar a Les Preses, en cuya salida se encuentra un centro de información ambiental que nos ayudará a conocer mejor el entorno natural de la zona. A partir de Sant Esteve d’en Bas, abandonamos el antiguo trazado hasta llegar al Coll d’en Bas, tramo en el que disfrutaremos de las hermosas perspectivas de la Val d’en Bas, conocida como “la Suiza de Cataluña”. La ruta prosigue hacia Sant Feliu de Pallerols. El milenario castillo de Hostoles, situado en una atalaya cerca de la vía, nos vigilará mientras nos alejamos hacia uno de los tramos más bellos del ferrocarril: desde Les Planes hasta el apeadero de Font Picant, un camino de continuo descensos entre bosques, lejos de la carretera y las poblaciones, sobre puentes espectaculares y trincheras. Continuaremos el recorrido hasta cruzar el puente sobre el río Ter,
THE PLEASURE OF BICYCLING
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Naturaleza
Girona
Los h e rmo so s pa regió n el
para llegar a la estación de El Pasteral e introducirnos en un rectilíneo trazado que nos conducirá a la villa de Anglés, con calles de marcado eco medieval. Desde allí, seguiremos las aguas del río Ter, a través de preciosas choperas, hasta Girona, pasando por zonas tan espectaculares como el Paso de la Pilastra y el Parque de la Devesa. Vía Verde Costa Brava La vía verde Girona-Costa Brava, que nos llevará hasta las cálidas orillas del Mediterráneo. El primer pueblo es Quart, cuya estación es un claro ejemplo del perfecto estado de conservación de la mayoría de las estaciones de este carrilet. Tras pasar la zona de Can Torrent, llegamos a Cassá. Pasada la estación de Llagostera, la vía se topa con una carretera desde donde se podrán gozar las vistas del infinito bosque, llegando finalmente al apeadero de Font Picant, por el tramo más bello del recorrido, atravesando una masa de bosque mediterráneo que nos acompañarán hasta Castell d’Aro, desde donde iniciaremos la remontada hacia Val d’Aro. Los evocadores paisajes de La Garrotxa (Girona)
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Turismo Humano
aisajes d e la Va l d ’e n B as h a n otorg a d o a e s ta so breno mb re d e “l a S u i za d e Cata l u ñ a”
XAVI
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Enoturismo
Castilla La Mancha
Bodegas Aresan en Villarrobledo (Albacete)
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Turismo Humano
ARESAN
Vendimia en Tomelloso (Ciudad Real)
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ARCHIVO
Enoturismo en Castilla La Mancha
astilla-La Mancha da vida a uno de los vinos más sorprendentes del continente. Por extensión, con una superficie próxima a las 190 000 hectáreas, Castilla-La Mancha presume de ser el mayor viñedo del planeta. También de gran diversidad, con vinos que van desde sus excelentes tintos hasta sus burbujeantes espumosos, sin olvidarnos de blancos y rosados.
cultural, pero además goza de turismo rural sin masificar y ofrece vinos de alta calidad a precios asequibles.
La comunidad cuenta con un espléndido patrimonio
La puesta en marcha del Consejo Regulador significó
Los antiguos vinos de esta comunidad, aquellos que adquirían a granel otras denominaciones y eran puestos en el mercado sin referencia, nada tienen que ver con los caldos que hoy se elaboran en Castilla-La Mancha. Las posibilidades de la región son seductoras.
el empujón definitivo para que este producto tan peculiar fuese llevado al consumidor. El primer logro fue dignificar la denominación. Gracias al apoyo de los productores, el vino de La Mancha alcanzó altas cotas de penetración en el mercado, siendo, a la vez, reconocido con galardones nacionales e internacionales. La escasa pluviometría de la región, inferior a los 400 litros anuales por metro cuadrado, unido al clima continental imprime a sus
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Enoturismo
Castilla La Mancha
D e cen as de em
Degustaci贸n de vinos manchegos en Dallas (Texas, EEUU)
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Turismo Humano
mp resa s o f rec e n vi s i ta r y a ce rca rs e a l vi ñ ed o a trav é s e n s u s i n s t a l a c i on e s caldos unas características muy singulares. Naturaleza, tradición, cultura y gastronomía se mezclan, juntas o revueltas, en el enoturismo. Crece la demanda y paulatinamente también, crece la oferta, con cientos de bodegas que abren sus instalaciones para mostrar sus barricas. En Castilla-La Mancha muchas empresas ha entendido la importancia del sector y han abierto sus bodegas. Fruto de la cooperación y el desarrollo de los caldos castellanos, se ha creado la Asociación de Enoturismo de la región, que agrupa a las denominación de Origen de Castilla-La Mancha, Tierra de Castilla y vinos de Pago. Nace con la finalidad de promocionar el turismo enológico en esta región. Decenas de empresas ofrecen visitar y acercarse al viñedo a través en sus instalaciones: bodegas como Castiblanque, La Hoz, Real, Aresan, Mont Reaga, Illana, Martúe La Guardia, Los Aljides, Pinto Polo, Cigarral Santa María, Casa del Valle o Peces-Barba; Pago Vallegarcía, Pago del Vicario, Dehesa del Carrizal o Sánchez Muliterno. VINODELAMANCHA
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Mari単eiro
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Galicia
Turismo marinero en Galicia
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alicia tiene una amistad con el océano intensa y profunda, la tierra y el mar se nutren mutuamente y los sabores atlánticos penetran con plenitud a través de sus alimentos. Está silueteada por un litoral de 1.300 kilómetros, en la que se suceden acantilados, 772 playas y cinco grandes rías. El océano deja su huella en la compleja configuración de su paisaje que salpica de islas, acantilados y playas los mapas, pero también en detalles tan peculiares como la maduración de los viñedos y la floración de las camelias. Para gozar del mar y sus sabores en plenitud existen varias originales posibilidades turísticas. Se puede alquilar un barco de vela, practicar el surf o el wind-surf, gozar las profundidades con el submarinismo en sus distintos espacios marítimos protegidos. O más relajadamente gozar de los pequeños viajes por sus rías con excursiones en distintos tipos de embarcaciones hasta vivir un día de faena con los pescadores. Uno de los productos turísticos más originales y divertidos de nuestro país es el que ha desarrollado Turgalicia, que reúne las calidades del turismo rural y el turismo marinero o mariñeiro. Ría de Arousa (Pontevedra)
TURGALICIA
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Mariñeiro
Galicia
El océano vivo Tradicionalmente Galicia, con 1.300 kilómetros de costa, y un sinfín de puertos marineros ha sido una región volcada al mar, y la Pesca, una de las actividades principales de sus habitantes. Así, Vigo es hoy el principal puerto pesquero de Europa y la rías gallegas las mayores productoras de mejillones del mundo. Acantilados Las excepcionales condiciones de su costa, que alterna los acantilados más altos de Europa con las aguas plácidas de las rías, junto con la riqueza en nutrientes que atesora el océano Atlántico en estas latitudes, han conformado un ecosistema único del que se nutren los mercados gastronómicos más exquisitos.
E l tu ri smo ma
Percebes de las costas batidas por las fuertes olas atlánticas, cigalas, vieiras, centollos, nécoras, camarones, bueyes de mar y bogavantes de las rías, junto con las ostras, mejillones, berberechos y almejas, entre otras especies, constituyen una parte del tesoro de la costa gallega, a la que se unen el pulpo, el choco, el rodaballo, el besugo, la sardina, el sargo, la lubina y otras muchas clases de peces que pueblan las costas gallegas. La experiencia secular de los marineros de Galicia ha permitido también que las lonjas son las mejor surtidas de especies de pescado de altura, como el atún, la merluza, el bacalao, el abadejo o el sabroso jurel, entre otros.
FOTOS: TURGALICIA
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Turismo Humano
ri n ero o m a r i Ăą e i ro re Ăş n e l a s cu a l i d a d es d el t uris mo r u ra l y e l d e pl a ya
Turismo marinero en la RĂa de Arousa
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Madrid
JOSÉ JOAQUÍN LÓPEZ
Escalada en La Pedriza (Madrid)
Senderismo
Buitre en la Sierra de Guadarrama (Madrid)
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Turismo Humano
ÓSCAR RODRIGUEZ
Laguna de Los
s Pájaros. Peñalara (Madrid)
Senderismo por las sierras de Madrid
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a Sierra de Guadarrama se encuentra situada entre las provincias de Madrid, Segovia y Ávila; delimitada por el valle del río Alberche y el Puerto de Somosierra. Compuesta por una cadena montañosa de 80 kilómetros de longitud aproximada, este enclave conforma “el corazón” del Sistema Central, que divide en dos la gran meseta Ibérica. Flora y fauna Las condiciones ambientales de la Sierra de Guadarrama han propiciado la convivencia de más de 30 tipos diferentes de vegetación, ocupando las mayores superficies los pinares naturales de montaña, los matorrales de cumbre, los robledales, abedulares, fresnedas adhesadas y los bosques de ribera. En este enclave natural existen más de 1.500 variedades de flora, la mitad del patrimonio vegetal de la Comunidad. De estas, 113 están catalogadas como endemismos ibéricos, y se encuentran protegidas por la normativa comunitaria. La variedad de ecosistemas y hábitats de la Sierra da lugar a su vez a una gran diversidad de especies de fauna. El 65% de la fauna madrileña, el 45% de la existente en el territorio español, unas 1280 especies, y el 18% de la fauna europea. Hay que destacar la presencia de mamímeros como ciervos, jabalíes, corzos, gamos, tejones, zorros, una gran cantidad de aves acuáticas, además de grandes rapaces como el buitre negro, el leonado y especies amen zadas como el águila imperial, el buitre negro y la cigüeña negra. COMUNIDAD DE MADRID
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Senderismo
Madrid
La Si e rra del Rin m
Senderismo por los bosques del Parque Natural de Pe単alara (Madrid)
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ncón d e M a d r i d e s u n p a ra j e n atu ra l ej em p l o undial de d e s a r rol l o s o s ten i b l e Sierra del Rincón La Sierra del Rincón de Madrid es un paraje natural ejemplo mundial de desarrollo sostenible, un escenario único para observar el cambio de las estaciones en el que conviven en perfecta armonía el medio natural de valor incalculable y los pueblos pintorescos que lo habitan. Se encuentra situada en el extremo nororiental de la Comunidad de Madrid y abarca los municipios de Horcajuelo de la Sierra, Montejo de la Sierra, Prádena del Rincón, Puebla de la Sierra y la Hiruela. Su gran riqueza paisajística, la representatividad de sus ecosistemas mediterráneos y su modelo de conservación de la biodiversidad y de aplicación de prácticas de desarrollo sostenible la convierten en un buen ejemplo de la selecta lista de lugares del mundo que integran la Red de Reservas de la Biosfera. El 90% de su territorio está protegido, como el Hayedo de Montejo, declarado Sitio Natural de Interés Nacional desde el año 1974 o los distintos montes de Utilidad Pública o Preservados. La Sierra del Rincón contiene una elevada diversidad de hábitats: pinares, robledales, encinares, hayedos, pastizales, piornales y matorrales, roquedos y canchales, etc. La riqueza silvestre es también singular, con especies de flora y fauna raras, endémicas, catalogadas o amenazadas. Por otro lado, se conservan algunas variedades de plantas domésticas cultivadas y razas de ganado autóctono de importancia tradicional, que contribuyen a la conservación de la diversidad genética. ÓSCAR RODRIGUEZ
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Románico
Palencia
Iglesia románica de San Martín en Frómista (Palencia)
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Turismo cultural por el Románico Palentino
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l románico significó una nueva forma de entender el cristianismo impulsado por Roma y la Orden de Cluny con la pretensión de unificar religiosa y culturalmente Europa. El Camino de Santiago con sus riadas de peregrinos representaba una ocasión propicia para cohesionar Europa frente a los árabes. Ese impulso religioso se convirtió, y nos ha legado, un reguero de joyas arquitectónicas por toda Palencia. “Como si la tierra entera se revistiera de un blanco manto de iglesias”, escribía Raúl Glaber, un monje cisterciense del siglo XI. Camino de Santiago No es casualidad de que una ruta por el Camino de Santiago palentino nos ofrezca joyas como la iglesia de San Martín en Frómista. Sus equilibradas proporciones y la escalonada verticalidad de los ábsides con las torres del hastial y del crucero representan un arquetipo de la perfección románica en su expresión más clásica. Esta ruta nos conduce a Carrión de los Condes donde se encuentra la Iglesia de Santiago que posee un afamado
JUAN JEV1947
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Románico
La ermita de S con siderada
Palencia
friso escultórico románico en la fachada oriental.
iglesias románicas concentradas en una sola región de toda Europa: El Centro de Estudios y Museo del Románico, que tiene su sede en un bellísimo ejemplo de arquitectura cisterciense, el Monasterio de Santa María la Real.
El Valle de Ojeda Otra de las más atractivas rutas que el viajero puede permitirse para conocer el románico palentino y el mundo rural donde se desenvolvían estas comunidades medievaTambién Iglesia románica de Vallespinoso les, es visitar las de Aguilar (Palencia) en Aguilar iglesias del Valle se debe vide Ojeda, sitar la iglesia con suaves de Santa paisajes Cecilia a a calos pies ballo del entre casla tillo. llanuHacia ra y la el sur monentaña contrason imremos prescindiSanta María bles las visitas de Mave, un ARCHIVO a Santa Eufemia en monasterio beneCozuelos de Ojeda, la andictino, hoy lujosa tigua ermita de San Pelayo hospedería, con una iglesia en Perazancas, la iglesia de de tres naves de tres tramos Olmos de Ojeda y la iglesia cada una. de San Pedro en Moarves de Ojeda, sobre cuya portada En Olleros de Pisuerga se destaca un impresionante encuentra una ermita rufriso. pestre que le dejará asombrado. Otro hito es Becerril La Montaña Palentina del Carpio, formada por tres En Aguilar de Campoo se barrios que mantienen la encuentra el punto de refe- estructura urbana medieval, rencia del mayor número de con iglesias de espadañas. SH
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an ta Ce c il ia e n Va l l e s p i n os o d e A g u i l a r es tรก a un a de las j o ya s d e l ro m รก n i co m e d i e va l
Iglesia rupestre de Olleros de Pisuerga (Palencia)
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Románico
Palencia
La i g l e s i a de San e s p a daña y es
Iglesia románica de San Salvador de Cantamuda (Palencia)
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n S alva d o r de Ca n t a m u d a l u ce u n a e s p l en d i d a s de las más b e l l a s d e l a m on ta ñ a p a l e n ti n a Otros dos hitos imprescindibles son la ermita de Santa Cecilia en Vallespinoso de Aguilar, considerada una de las joyas del románico medieval. Erguido sobre una roca, el edificio se levanta misterioso con los canecillos de su cornisa. Y San Andrés de Arroyo, un monasterio cisterciense con una nutrida congregación religiosa que posee un bellísimo claustro. En la iglesia de Barrio de Santa María, que se levanta solitaria a las afueras del pueblo, destaca un capitel que representa Adán, Eva y el árbol del Paraíso. Desde Aguilar hacia el Oeste, podemos acercarnos a pequeñas pero maravillosas iglesias. Destacan la de Corvio, Matalbaniega, la ermita románica de Quintanahernando en Salinas de Pisuerga y el sereno paisaje donde se enclava Santa Marina en Villanueva de la Torre. Esta ruta nos llevaría hasta el límite con Cantabria, pasando por Cervera de Pisuerga para conocer la espléndida espadaña de la iglesia de San Salvador de Cantamuda. Al norte podemos conocer Cillamayor y sus eróticos, aunque casi invisibles, canecillos. Y, sobre todo, al original maestro Micaelis constructor que dejó su retrato esculpido en la segunda arquivolta de la portada en la iglesia de Revilla de Santullán. Al oeste, además de algunos ejemplos de eremitorios románicos rupestres como el de Villarén de Valdivia o pequeñas joyas como la iglesia de Gama, podemos solazarnos con los extraordinarios paisajes de Covalagua, la Cueva de los Franceses, el laberinto kárstico de Las Tuerces o el Cañón de la Horadada. RAMÓN DURÁN
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Vídeos
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España
RECURSOS EN INTERNET 01. ORO RÍO NAVELGAS
¿Tendrás suerte para encontrar este metal? Disfruta de la Comarca Vaqueira.
02. BUCEO FORMENTERA
Pasión por 20 kilómetros de arena blanca en el Mar Mediterráneo.
03. BIRDING EUSKADI
Observación de aves para conocer este destino de una manera diferente.
04. ASTRONOMÍA LA PALMA
La isla bonita de Canarias te ofrece un cielo excelente para observar estrellas.
05. CETÁCEOS EN TARIFA
El punto más meridional de Europa te espera con estupendas playas.
06. VÍA VERDE GIRONA
Girona emociona. Conozca la ciudad a través del turismo activo.
07. ENO CASTILLA LA MANCHA Un mar de viñas y bodegas atraviesa los escenarios de Don Quijote.
08. MARIÑEIRO GALICIA
Embárcate en un barco de pesca y vive una jornada de trabajo. ¡Navega el mar!
09. SIERRA DE MADRID
Senderismo por la Sierra de Guadarrama y la Sierra del Rincón.
10. ROMÁNICO PALENTINO
La zona más rica en monumentos románicos de Europa.
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#MiMomentoGood
w w w. t u r i s m o ex t r e m a d u ra . c o m
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