Turn On Magazine #2 2013

POWER YOUR DAY

TURN ON POWER YOUR DAY

nummer 2/2013

SPIJBELEN ZON SCHIJNT, TERRAS LONKT SATURN SIX STREET STUFF BARISTA! DE KUNST VAN KOFFIEZETTEN

Dossier Cooking

Koken is hot! In boeken, op tv en vooral: thuis.

SHOOT &ZOOM 7 PAGINA’S OVER DE SLIMSTE CAMERA’S EN BESTE ACCESSOIRES TU1302_COVER.indd 1

12-4-2013 9:02:09

tvang to t on

â‚Ź

80

koffie

of

70

in

aa

retour

n

ch

bij

ko o

e*

â‚Ź

a m pv sso an e e r en Nesp

Om u te laten genieten van de meest exceptionele koffieervaring, dag na dag, heeft NESPRESSO een assortiment van state-of-the-art machines ontwikkeld. De machines combineren innovatie en elegantie om designlovers te verleiden.

Wacht niet langer en kies nu uw favoriete NESPRESSO machine. Ontvang tot a 80 koffie of a 70 retour. www.nespresso-clubpromo.com

* Bij aankoop van een Nespresso machine tussen 11/04/2013 en 30/06/2013 (zie actievoorwaarden voor details).

TU1302_Advertenties.indd 2

10-4-2013 15:47:40

voorwoord

EEN HEEL APART GEVOEL VAN BINNEN...

Het begint met een gekriebel in de onderbuik. En het komt voor op de meest onvoorziene momenten. In de file. Tijdens een vergadering. Op weg naar de sportschool. Die kriebel plant zich vervolgens in je hoofd en komt uit als een idee, ook al weet je dat nog niet. De kriebel is soms maar moeilijk te verbergen. Het komt voor dat je even met je been trekt of een arm moet strekken om dat gevoel een plekje te geven.

Die kriebel kreeg ik voor het eerst toen de eerste zonnestraal mijn rug verwarmde door het raam hier op kantoor. Ja, dacht ik. Ik zit hier nu wel hard te werken, maar ik zou ook buiten kunnen zijn. Op een terras, in een park of op een voetbalveld.

Op zulke momenten is een niet af te schudden plichtsbesef knap vervelend. Maar in het grote verhaal in deze Turn On lees je over iemand die daardoor niet gehinderd wordt. Die misschien minder zelfdiscipline heeft, of juist net wat eigenwijzer is. Zulke mensen

laten met een belletje aan de baas weten dat het ‘m vandaag niet wordt en zitten nog twee belletjes later op het terras te genieten van een biertje. Een dagje spijbelen, maar dan voor grote mensen.

Een dergelijk gevoel kan ook aan je knagen als er dingen van je gevraagd worden waar je eigenlijk geen zin in hebt. Zo is deze maand de Champions Leaguefinale het grootste voetbalevenement van dit jaar. Een evenement dat je graag met vrienden op de bank op je grote tv bekijkt. Maar wat nu als jij eigenlijk niet zo’n voetbalfan bent? De hoofdpersoon in ons verhaal ‘Voetbalavond = mannenavond’ overkomt het.

Dat, en alles over de nieuwste elektronica om jouw leven een beetje power te geven, lees je in deze nieuwe Turn On. Geniet ervan, misschien wel op een terrasje.

Turn On & Power Your Day!

SEBASTIAAN LEEMREIZE SATURN NEDERLAND

3

TU1302_VOORWOORD.indd 3

12-4-2013 9:05:02

life sketch

16:10

14

op het terras

Waanzonnig God, wat was die winter lang. Tot ver in april was het nog ijskoud. Wat heet: de eerste week van die maand brak zelfs alle kouderecords. Geen wonder dat we liever op een terras zitten dan op het duffe kantoor. We gaan een dagje spijbelen (14) Terrace Gear (28)

20:45

bij vrienden op de bank

68

Voetbalavond = Mannenavond Champions League, Eredivisie, KNVBbeker, allemaal bereiken ze de ontknoping.

Natuurlijk kun je de uitnodiging van vrienden om te komen kijken niet afslaan. (68) DĂŠ basis voor een fijne tv-avond: de Philips 42PFL4307 (75) Of nog beter: de Sony Bravia Ultra HD-tv (76) Soccer Kit! (78)

dossier

48

Cooking is

hot

De supermarkt puilt uit van de kanten-klaar-maaltijden, maar nog nooit kookten we zo graag, zo uitgebreid en vooral zo gezond! Sterrenrestaurants zijn mateloos populair en de kookzenders voeden ons 24 uur per dag op. Inderdaad: cooking is hot! (48) Onmisbare keukenhulp van Bosch (58)

4 TURN ON NR.2/2013

TU1302_INHOUD.indd 4

12-4-2013 13:21:11

POWER YOUR DAY

06 BOOSTERS

Trendy en nieuw: we praten je helemaal bij

12 PRIJSVRAAG Koekoek! Win een kek klokje

39 NESPRESSO PIXIE STAINLESS STEEL Klein maar heel fijn

41 NESCAFÉ DOLCE GUSTO CIRCOLO AUTOMATIC Het oog wil ook wat!

44 LINE UP: 3X KOFFIE! Zoveel manieren, zoveel smaken

90 MUZIEK, FILM, GAMES

De nieuwste releases, met onder meer Life of Pi, Anouk en Sim City

97 SATURN STORES

De belangrijkste info over alle Saturn-vestigingen op een rijtje

98 TURN ON IS MORE

Apps, social en web: Turn On is veel meer dan alleen dit tijdschrift

83 SHOOT & ZOOM

25 TEFAL STOOMGENERATOREN

Het community-katern met alles over smartcamera’s, accessoires en filmen met je fotocamera.

Supersnel glad

26 LIFE ON SATURN Bestemming: de ringen en manen

30 SATURN GIFTCARDS Altijd een cadeautje bij de hand

34 SATURN CULINAIR: COFFEE KINGS

46 ZO! MOET TECHNIEK Hoe werkt een warmtepompdroger?

60 SATURN SIX Zes keer van de straat

De kunst van het koffiemaken

5

TU1302_INHOUD.indd 5

10-4-2013 16:27:10

boosters

Producten die je leven verrijken. Voortstuwen.

Interessanter maken. Of vergemakkelijken. Check onze Boosters!

17x

6 TURN ON NR.2/2013

TU1302_BOOSTERS.indd 6

12-4-2013 9:13:18

1

KEIVET, KNALGOED, KNOTSGEK EN KOOL

Nee, daar staat ‘4K’ dus niet voor. Maar wel voor een vier keer zo hoge resolutie als Full HD, dus je kunt je wel voorstellen hoe scherp de nieuwe Sony Bravia X9-televisie is.

Het geluid is trouwens ook niet mis. En bedienen, dat gaat natuurlijk ook helemaal 2013: met je smartphone of je tablet. De 4K LED-tv’s zijn verkrijgbaar in de formaten 65 inch en 55 inch. Dankzij de Trilominos Display-technologie zijn de kleuren nog dieper en natuurgetrouwer. Heb je de popcorn al in de magnetron gedaan?

2

SUPERFLY

Supercool zien ze eruit, al die verschillende hoofdtelefoons die op de markt komen. Helaas speelt het uiterlijk vaak een grotere rol dan de kwaliteit. Hallo, het gaat wel over muziek hoor! Hij is niet mega-opvallend, maar ziet er wel stijlvol uit en draagt superlekker. De Soul in-ear headphone Fly biedt superieure bassen en heldere middentonen en hoge tonen. Het vermoeide gevoel dat je oren soms hebben na intensief luisteren blijft achterwege.

NIET ROKEN

Roken tijdens en na de zwangerschap bevordert de aanmaak van allergische antistoffen. Daardoor kunnen kinderen al voor de geboorte de aanleg voor allergie ontwikkelen.

3

WILT U EVEN BLAZEN?

Stofzuigers kun je met wat fantasie net zo goed stofblazers noemen. Als het meezit, nemen ze het grootste deel van het stof wel mee, maar helaas is er ook sprake van uitblaaslucht. En laat die nou vaak niet altijd even schoon zijn. De strenge mensen van het Britse Allergiefonds gingen er eens goed voor zitten en probeerden te ontdekken of de nieuwe Dyson DC29 Allergy Complete met zijn cyclonen hun goedkeuring wel kon wegdragen. Ze moesten ruiterlijk toegeven dat ook de kleinste stofdeeltjes werden verwijderd, waaronder pollen, schimmels en bacteriën. En ze hoefden geen vieze stofzak te verwisselen. Jolly good!

7

TU1302_BOOSTERS.indd 7

10-4-2013 13:29:32

boosters

4

NU MAG JIJ HET ZEGGEN!

Fijn, zo’n pratend navigatiesysteem, maar ook wel eenzijdig. De stem spreekt en jij voert het uit, terwijl jij ook van alles te vertellen hebt.

De Garmin nüvi 3597LMT luistert naar je! Dat is behoorlijk handig als je wilt vertellen welke alternatieve route je wilt rijden bij verkeersopstoppingen. De stem zelf geeft nu ook aanwijzingen om te zorgen dat je in de juiste rijbaan voorsorteert. De visuele rijbaaninformatie maakt het helemaal af.

5

HAARSCHERP

Een momentopname: een leuk etentje buiten met vrienden bij zonsondergang. Perfect moment voor de perfecte foto. Die maak je met de Sony Nex 3N. Want de 16 MP Exmor CMOS beeldsensor maakt zelfs bij weinig licht een supergedetailleerde, ruisvrije opname. De Nex-3N is geschikt voor iedereen. Je kunt met de traditionele instellingen voor sluitertijd en diafragma spelen of op een intuïtieve manier met scherptediepte, witbalans en belichting experimenteren. Een slimme systeemcamera, die zo licht en compact is dat je hem overal mee naartoe kunt nemen, om je leven in al zijn facetten en kleuren te documenteren, in foto of HD-film.

WAT ZEG JE?

Spraak is het geheel aan talige klanken die door het menselijk lichaam met behulp van lucht uit de longen en het spraakkanaal worden voortgebracht.

6

BREEDUIT PRINTEN!

Vernieuwingen in printers? Die zitten anno 2013 toch vooral in de mogelijkheid vanaf mobiele apparaten af te drukken. Vrees niet, ook de nieuwe Brother DCPJ110DW all-in-one-kleurenprinter kan dat. Maar het opvallendste is misschien wel zijn nieuwe printtechnologie: landscape printing. Daarbij voer je geen staande, maar liggende vellen door en kun je ook via de handinvoer op A3 afdrukken. En die mobiele apparaten? Apple, Android en Windows Phone 8 worden ondersteund. Ook web- en clouddiensten als Google Cloud Print doen mee!

8 TURN ON NR.2/2013

TU1302_BOOSTERS.indd 8

10-4-2013 13:29:53

“HET IS EEN DAPPERE VLO DIE ONTBIJT OP DE LIP VAN DE LEEUW.” WILLIAM SHAKESPEARE

7

GIGAGEMAK

Ooit was je telefoontoestel een baken van degelijkheid. Maar de moderne tijd eiste dat de robuuste bakelieten telefoons werden vervangen door compacte toestelletjes met druktoetsjes. De Gigaset Big Button-toestellen hebben dan wel geen nostalgische draaischijf, maar wel, juist, lekker grote knoppen! Daarnaast is veel aandacht besteed aan een goed display en een heldere geluidskwaliteit, ook in speakerfunctie. Voor senioren zijn de toestellen extra praktisch omdat ze compatibel zijn met gehoorapparaten. Het topmodel heeft zelfs vier alarmknoppen en een antwoordapparaat.

9

VURIG EN STORMACHTIG ONTBIJT

Geen kleurrijker ontbijt dan met de Colours Serie van Russell Hobbs.

Een koffiezetapparaat, waterkoker en een broodrooster, verkrijgbaar in de kleuren Flame Red, Storm Grey en Purple Passion. Het koffiezetapparaat is goed voor 12 koppen, de snel kokende 2200 watt waterkoker heeft een inhoud van 1,7 liter en de broodrooster centreert automatisch je brood. En doe eens gek, koop ze afzonderlijk in de drie verschillende kleuren!

8

BUSTED!

Voorjaarsschoonmaak reloaded.

Met de nieuwe Black & Decker Steam Mop ga je alles te lijf met stoom: vetresten, verbrande etensresten en ander vuil. Door de Autoselect Technologie zijn alle Steam Mops geschikt voor gebruik op alle soorten gesloten vloertypes, zoals hout, laminaat, tegels en steen. Waar je ook aan de slag gaat, je klaart de klus veel sneller en het is minder werk dan dweilen. Ook handig: de Steambuster handstoomreiniger. Nooit meer vingerafdrukken of vuil op glanzende oppervlakten, geen krassen, geen gedoe. Daarnaast doodt de mop 99,9% alle bacteriën, zonder gebruik van chemicaliën. En met de 2-in-1 FSMH1621 schaf je ze in één keer allebei aan!

9

TU1302_BOOSTERS.indd 9

12-4-2013 9:13:59

boosters

10

AAAAH!

Dof en droog haar is de schrik van je spiegelbeeld. Maar een glansboost is zo gegeven.

Daarvoor pak je de Remington Shine Therapy Straightener. Die heeft keramische platen die zijn geïmpregneerd met verzorgende Marokkaanse arganolie. Zodra de platen verhit worden, activeert de olie, die dan direct op je haren inwerkt. Je kapsel wordt levendig en glanzend. Door de variabele temperatuurinstelling tot 230 graden is deze straightener voor elk haartype geschikt.

De flexibel bewegende platen, een automatische veiligheidsuitschakeling na één uur, een draaibaar snoer en een automatisch wereldwijde voltageregeling zorgen ervoor dat je je spiegelbeeld overal ter wereld gerust stelt.

11

HET RUIGE PAD

Je hebt tablets waar je notebooks van kunt maken, je hebt kleine, ultralichte notebooks, maar sommige mensen willen gewoon een ruige notebook! Zo een met een ouderwets groot scherm en een comfortabel toetsenbord. Een notebook die spetterende graphics combineert met écht goed geluid, zodat je als gamer je tegenstanders bij voorbaat al een slag voor bent. Eentje die je niet vermoeid achterlaat na een paar uurtjes typen. Nou, ze bestaan nog hoor: de Lenovo IdeaPad Z500, met scherm van 15,6 inch, Windows 8, een beest van een grafische kaart en Dolby Home Theater-speakers bijvoorbeeld.

12

I GOT THE POWER!

Verre vakantie in een primitief tentenkamp?

Abseilen in de Ardennen?

Bergbeklimmen in een exotisch oord? Vanaf nu heb je geen excuus meer om er onverzorgd bij te lopen. De grooming tools van Remington zijn sowieso perfect voor een geknipte coupe, strakke baardlijnen, een trendy driedagenbaardje of een compleet getrimd lichaam. Maar als je nu een van deze tools koopt – van minstens 45 euro – dan krijg je een Varta powerpack cadeau. Loop jij straks mooi als enige helemaal ‘da bom’’ in de rimboe!

13

SUPERS(L)IM

Een bel- en datategoed in combinatie met een heel slimme smartphone? Lebara heeft een leuke deal voor je: de nieuwe Alcatel One Touch 918D dual sim Androidtelefoon in combinatie met de Lebara Online SIMkaart. Koop je een kaart met € 7,50 beltegoed en 1 GB data (normaal is dat maar 200 MB) en registreer je je? Dan krijg je nog eens € 7,50 beltegoed extra. Waardeer je voor 10 euro op? Dan bel je 14 dagen lang binnen Nederland onderling helemaal gratis en wordt je beltegoed verdubbeld! Losse opwaarderingen voor bellen/sms’en én voor mobiel internet zijn ook verkrijgbaar.

10 TURN ON NR.2/2013

TU1302_BOOSTERS.indd 10

12-4-2013 12:24:06

prijsvraag

KOEKOEK! Piep-piep. Je horloge geeft twaalf uur aan.

Nog eens piepen. Een blik op je horloge.

Twee nieuwe mails. Piep-piep. Anne vindt je foto leuk op Facebook. Dit Cookoo-horloge is wel heel erg bij de tijd!

Even dreigde het ouderwetse horloge overbodig te worden. Want een apparaatje dat alleen de tijd en misschien de datum weergaf, tja. Je telefoon kan dat beter. Maar diezelfde telefoon trekt je haast overbodige horloge keihard de 21e eeuw in. Dat komt door de Cookoo Watch.

Dit slimme horloge ziet er sportief maar traditioneel uit. Toch is het via Bluetooth verbonden met je iPhone. Meldingen van je telefoon worden verstuurd naar je horloge zodat jij je telefoon niet meer uit je zak of handtas hoeft te halen. Alarmen, gemiste oproepen, e-mails of WhatsAppjes: via de gratis Cookoo-app stel je precies in wat je op je horloge wilt ontvangen. En dit unieke slimme horloge geven wij twee keer weg! Wat je moet doen? Makkelijker kunnen we het niet maken.

Ga naar één van onze Facebookcommunities, like onze pagina en laat het volgende berichtje achter op ons prikbord: “Maak mij koekoek met zo’n Cookoo Watch!”

Je kunt meedoen tot en met 31 mei.

Succes!

www.facebook.com/ swipeandtouch Alles over smartphones en tablets

www.facebook. com/liveandcare Alles over portable, home audio en tv

www.facebook.com/ clickandsurf Alles over computers en software

www.facebook.com/ shootandzoom Alles over fotografie en video

www.facebook.com/ cooktaste Alles over koken en proeven

www.facebook. com/liveandcare Alles over wellness en verzorging

11

TU1302_BOOSTERS.indd 11

10-4-2013 13:30:23

boosters To g or not to g

De Gräfenbergplek of (Engels) G-spot (soms vertaald als G-plek), genoemd naar Ernst Gräfenberg, zou een erogene zone van de vrouw zijn. Nadat 100 onderzoeken naar de G-spot waren onderzocht, concludeerde professor Amichai Kilchevsky begin 2012 dat het bestaan van de G-spot nog steeds niet is bewezen.

14

G-spot

Al maanden gonst het op internet en eindelijk is hij gespot: de Optimus G. Het nieuwste toestel van LG maakt de verwachtingen zonder twijfel waar. Het toestel is luxe verpakt en even stijlvol vormgegeven.

De voorkant wordt bijna helemaal in beslag genomen door een helder 4,7 inch scherm. De nieuwste Android is aan boord, evenals een 13 MP fotocamera en een filmcamera met bekoorlijke software.

En het zal je niet verbazen dat hij op al je subtiele aanrakingen reageert!

16

Ranger

15

Werkpaarden

Zo, dat was zweten, maar je hebt toch maar mooi net vóór de vergadering een smetteloos rapport in elkaar gedraaid.

Cijfers, feiten, kleurengrafieken en foto’s... Wat zullen je collega’s opkijken! Alleen nog even het zaakje tien keer afdrukken. Nou ja, ‘even’. Die inkjetprinter zal er wel weer een half uur over doen. Relax! De printers in de Epson WorkForce Pro-reeks doen hun werk sneller dan de meeste kleurenlaserprinters.

Ze doen dat trouwens voor de helft van de prijs per pagina die laserprinters kosten en verbruiken tot 80% minder energie!

Er zijn plekken in huis – of net daarbuiten op je terras – waar het bereik van je draadloze netwerk maar middelmatig is. Tijd voor een range extender. Met de Netgear WN3500RP doe je dat bijna met één handeling. Steek hem in het stopcontact en doorloop een paar stapjes van de ­wizard op je computer en dan is het gáán.

De WN3500RP heeft ­behalve WiFi ook een vaste netwerk­ aansluiting – voor je printer bijvoorbeeld – en een 3,5 mm jack voor een audioset. Want hij heeft standaard ook Airplay én DLNA aan boord, zodat je van bijna elk mobiel of vast apparaat muziek rechtstreeks naar deze Netgear streamt.

17

Helder rood

Mobiele abonnementen kunnen zó onduidelijk zijn. Vodafone is het zat en lanceert drie nieuwe abo’s die aan duidelijkheid niets te wensen overlaten: Red! Met Red en Red Super bel je echt onbeperkt naar alle mobiele en vaste nummers in Nederland. Datzelfde geldt voor sms’en.

Bij elk van de drie abonnementen kies je uit een aantal smartphones die ook écht van jou worden. Kies je een goedkopere, dan krijg je korting op je maandbedrag, voor een duurdere betaal je bij, eenmalig of een bedrag per maand. Heb je al een fijn toestel, dan zijn de abo’s ook als sim-only beschikbaar. Helder!

12 turn on nr.2/2013

TU1302_BOOSTERS.indd 12

12-4-2013 9:14:30

DECEMBER 2012

CONSUMENTENBOND

Creëer uw eigen koffiebeleving

ALS BESTE GETEST ECAM26.455.M PrimaDonna S

Eenvoudige bediening dankzij tiptoetsen en blauwverlicht display.

Altijd het gewenste resultaat in het kopje.

Een perfecte maling dankzij het professionele en duurzame kegelmaalwerk.

De’Longhi PrimaDonna S De Luxe: het perfecte evenwicht tussen eenvoud, kracht, stijl en technologie. Geniet van een authentiek kopje Italiaanse espresso volgens de regels van de kunst. Of bepaal zelf de sterkte, de hoeveelheid en de temperatuur van uw favoriete koffie. De koffieautomaat met geïntegreerde koffiemolen bereidt koffie- en melkrecepten helemaal naar uw smaak. Droom weg bij een heerlijke cappuccino, caffe latte, latte macchiato of warme melk na slechts één druk op de knop.

De PrimaDonna S De Luxe van De’Longhi maakt elke dag speciaal.

www.delonghi.nl

adv_primadonnaS_200x268.indd 1 TU1302_Advertenties.indd 13

03-04-13 13:18 12-4-2013 14:23:02

life sketch

De winter duurde veel te lang. Maar wie heeft het nog over sneeuw, kou en hagel? We kunnen weer naar buiten, naar het terras, naar het strand! Wat zijn de trends, welke dagen worden het mooist en welk terras is echt tĂŠ hip? Kom mee naar buiten. Allemaal!

16:10 op het terras

14 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 14

12-4-2013 9:37:46

“DE FANTASIE IS EEN EEUWIGE LENTE.” SCHILLER

foto: thomas schlijper

15

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 15

12-4-2013 9:37:57

life sketch

tekst: Thomas Braun

“ALLE VROUWEN DIE ALLEEN OP EEN TERRASJE ZITTEN, WACHTEN OP IEMAND.” FRÉDÉRIC DARD

EEN PLEK ONDER DE ZON...

W

Zul je altijd zien. Is het pakweg één dag mooi weer deze lente, moet deze jongen de hele dag werken.

De héle dag. Dat is toch hard. Of niet soms? Bijna iedereen is tegenwoordig zzp’er. Zul je zien dat die vandaag wél gewoon de hele dag op het terras in de zon zitten. Of minstens de middag.

eet je wat? Ik meld me gewoon ziek. Door de kier van de gordijnen zie ik al een zonnestraal naar binnen dringen. 19 graden. Het wordt vandaag négentíen graden, zo belooft de weervrouw op Radio 1. Hoe vaak ben ik nu ziek in een jaar? Ik wandel naar het raam, schuif de gordijnen opzij en neem mijn besluit. Vandaag is Cock van Leeuwen, autoverkoper te Amsterdam, ziek. Keelpijn, hoofdpijn en als ik loop voel ik me best duizelig. Ja, zo ga ik het brengen bij Angelique. Die gelooft toch alles wat ik zeg.

“Sanders en Borgers, goedemorgen!”

“Angelique? Cock hier...”

“Hey Cock, wat klink je raar. Ben je ziek?”

16 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 16

10-4-2013 16:06:06

ROKJESDAG! Iedereen weet wat dit betekent: de eerste dag dat vrouwen massaal een rokje aantrekken omdat het weer het (eindelijk) toelaat. Maar wie heeft de term bedacht? Wijlen columnist Martin Bril gaat ten onrechte door voor de bedenker. De term is al ver voordat hij er over begon geïntroduceerd. Rokjesdag staat in het woordenboek, met een verwijzing naar bloesjesdag. Maar wie bedacht bloesjesdag? Remco Campert wordt genoemd. En Hugo Brandt Corstius. En Kees van Kooten. Kortom, rokjes- of bloesjesdag heeft vele vaders, niemand weet wie de echte is.

“Ja, zwaar beroerd.”

“Hè, wat vervelend. En je hebt nog wel een afspraak met hoe heet ze, Anja van Dongen, uit Diemen. Toch? Dat is toch die vrouw die interesse had in de groene Sharan?”

“Ja, weet ik. Wil je haar.... sorry, wacht even...”

Als een volleerd artiest hoest ik de longen uit mijn lijf met de telefoon op hoorbare afstand.

“Jongen toch...”

“Nee, het gaat wel weer. Wil jij haar afbellen? Het gaat echt niet lukken.”

“Daar zal ze wel van balen. Ze belde net nog dat ze zich er zo op verheugde om je te zien... met de Sharan natuurlijk.”

“Sorry, het gaat echt niet. Ik duik weer onder de wol.”

54% 37% 9%

ALS HET MOOI WEER IS...

DRINK IK MEER BIER Dat was goed gelukt. Angelique trapt overal in. Snel even een ontbijtje maken, douchen, mooie kleren uitzoeken, want dit is míjn dag. Rokjesdag, zou Martin Bril gezegd hebben.

Voel ik me schuldig? Niet echt. Ja, wel een beetje. Het is toch spijbelen. Maar kom op, mag ik een keer? Ik neem bijna nooit een vrije dag. Ik ben namelijk onmisbaar. Ja, dat zeg ik niet, dat zegt Angelique. De helft van alle telefoontjes zijn voor mij, heeft ze wel eens

DRINK IK EVENVEEL BIER

DRINK IK MINDER BIER (poll van bierblog.nl)

17

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 17

12-4-2013 9:38:20

life sketch

VINGERS AAN JE PHONE Niets lekkerder dan een beetje tijd doden op het terras. En de smartphone lijkt geschapen te zijn voor dat doel. Samsung presenteerde onlangs zijn nieuwe Galaxy S4, een powerhouse waar je niet snel mee uitgespeeld zult zijn. Hoewel de looks aardig overeenkomen met die van de S III, puilt de motorkap haast uit van de baanbrekende specificaties. Meer speelruimte vind je op de LG Optimus G Pro: een lel van een toestel met een scherm van 5.5 inch. Maar iemand die ook maar een greintje om stijl geeft zonder prestaties op te offeren, denkt natuurlijk niet na en gaat direct voor de iPhone 5: één blok aluminium en glas dat heerlijk in de hand ligt en je aandacht richt op het schitterende 4 inch Retinascherm waarop het intuïtieve besturingssysteem je tegemoet fonkelt.

56.700 VIERKANTE METER STRANDTENTEN Dat is de totale oppervlakte van alle strandpaviljoens in Nederland. Volgens de laatste tellingen van het Bedrijfschap Horeca en Catering tellen onze stranden 395 strandpaviljoens.

HET BESTE TERRAS STAAT IN....

geroepen. De collega’s krijgen het dus nog druk vandaag. Nee, Cock is er vandaag niet. Sorry. Cock zit op het terras.

Met een witbier.

Het beste terras van Nederland is van restaurant Eemlust in Baarn. Dat heeft de jury van het toonaangevende vakblad Misset Horeca bekendgemaakt.

De top 10: 1 Baarn Restaurant Eemlust 2 Borculo Bistro de Olliemolle 3 Amsterdam Restaurant-Café In de Waag 4 Amsterdam The College Hotel 5 Ermelo Heerlickheijd van Ermelo 6 Vlissingen Restaurant Waterfront 7 Arnemuiden Restaurant Oranjeplaat 8 Noordwijk aan Zee Beachclub O. 9 Ouddorp Beachclub ‘t Gorsje 10 Noordwijk aan Zee Palace Hotel

Moet je niet werken?

BAARN!

Als ik het ontbijt achter de kiezen heb, mijn witte Armani aan m’n kont en m’n G-star shirtje om mijn schouders, haast ik me naar de kiosk. Even een krant kopen. En dat wandelingetje, hooguit 350 meter, is al een genot. Ik zie inderdaad meisjes in rokjes fietsen en mannen in shirtjes zonder mouwen naar etalages turen. Links en rechts hoor ik bezems vegen. Iedereen maakt zijn straatje schoon, lapt de ramen, wast de auto. Amsterdam ontluikt. Ik sta stil op de hoek van de straat.

Leg mijn hoofd in mijn nek, sluit m’n ogen en

adem diep in. Ik adem de lente in. Ik voel de warmte op m’n oogleden. “Gaat het Cockie?” De buurvrouw. “Moet je niet werken?” Oeps. Daar begint het al. “Nee, snipperdag.” De leugenaar. Ik kan geen snipperdagen opnemen omdat we in juli naar Vietnam gaan.

Ik koop de Volkskrant en De Telegraaf.

Rare gewoonte, maar ik lees graag van links naar rechts. Eenmaal thuis haast ik me naar boven om de iPad en Blackberry te pakken, toch de mail vandaag in de gaten houden, je weet maar nooit, en dán: vamos! Lekker in de cabrio. Het dak gaat eraf vandaag! Cabrio-dag, zo zou ik deze eerste echte lentedag liever noemen.

Natuurlijk kan ik ook de fiets pakken, want in Amsterdam zijn meer terrassen dan er op de Veluwe bomen staan. Maar in Amsterdam zit ik niet rustig, te grote pakkans. Ik rijd daarom met de wind in de haren en Pearl Jam keihard door de luidsprekers naar Baarn. Baarn? Ja, want in Baarn kent niemand mij en in Baarn staat het leukste terras van Nederland, zo las ik laatst.

Wat een genot!

Hier, op het mooiste terras van Nederland, hebben alle dames een rokje aan. Allemaal. Ik zie patserige

18 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 18

10-4-2013 16:06:44

NOTEER:

18 MEI 20 GRADEN Zelfs het KNMI heeft moeite om voorspellingen te doen over een periode langer dan vijf dagen. Toch is er een tamelijk goede bron die meestal niet ver van de waarheid verwijderd is: de Deventer Almanak! Deze baseert zijn gegevens op de zogenoemde omkeerdagen. Noteer alvast in je agenda: 10 mei Mooi lenteweer, zonnig en droog. Maximaal 15 graden 18 mei Mooi lenteweer, maximaal 20 graden 23 mei Behoorlijk zonnig, later wat buien, maximaal 25 graden 9 juni Mooi zomerweer, tussen de 20 en 25 graden 13 juni Warm weer, boven de 25 graden, kans op onweer

kerels met dure zonnebrillen en rode broeken. Maar ook hippe youngsters, met gebleekte spijkerbroek en Andy Warhol en Che Guevara op hun shirt.

Iedereen schudt vandaag die eindeloze, vreselijke winter van zich af.

Het is inmiddels half twee en ik bestel een Hoegaarden. Proost. Wat een genot! Het biertje smaakt heerlijk, ik voel de tinteling achterin m’n keel, de zonnestralen zijn puur plezier en dan het allergrootste genot, mensen kijken. Wat kan het leven mooi zijn. Er komen twee knappe dames die naast mijn tafel gaan zitten. Ik word er onrustig van. De een heeft prachtig lang, blond haar, een spijkerbroek en een strak T-shirt met iets van Love erop gedrukt. De ander is donker, met een donkerblauwe zomerjurk. Ze kijkt niet helemaal tevreden, de donkerblauwe zomerjurk. Ze moppert zelfs. Kijkt bewolkt. Hoe kan dat nou? Ik neem een slok en kijk ze aan.

“Is er een probleem, dames?”

“Haar auto is stuk”, lacht de blonde.

De ander lacht niet mee. “Is deze stoel vrij?”, vraagt een jonge god die zo te zien vaker in de sportschool zit dan op het werk. Ik knik. Ik vraag aan de ‘buren’ wat er aan de auto mankeert en het heeft, zo legt de blonde van de twee

“EEN OPTIMIST IS DE VERPERSOONLIJKING VAN DE LENTE.” SUSAN J. BISSONETTE NEDERLANDER HEEFT WEINIG VRIJE DAGEN Portugal: 39 vrije dagen (meeste) Zweden: 39 vrije dagen Nederland 29 vrije dagen Ierland 29 vrije dagen Engeland 28 vrije dagen (minste) VAKANTIEDAGEN WETTELIJK: Denemarken 27 (meeste) Finland 25 Frankrijk 25 Portugal 25 Nederland 20 (minste) NATIONALE FEESTDAGEN Portugal 14 (meeste) Spanje 14 Duitsland 14 Nederland 9 Engeland 8 (minste)

19

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 19

10-4-2013 16:06:56

life sketch

ONBEREIKBAAR?

“TIJD IS EEN OCEAAN, MAAR EINDIGT AAN HET STRAND.” BOB DYLAN DÉ DRINKTREND 2013: LOW ALCOHOL 1. Low/no alcohol Past binnen de trend van bewuster eten en drinken.

2. Radler Bier met fruitsmaakjes. Weinig alcohol en is zomers fris.

3. Kruiden & bloemen Zowel vers in thee als verwerkt in dranken. Bitter is dé nieuwe smaak.

4. Sekt Opvolger van prosecco.

5. Negroni Een cocktail van bite, bittertje en zoetje.

Zomers aperitief.

6. Low-alcohol limoncello Wordt voor en na het eten gedronken!

7. G&T met een natural twist Gin & Tonic met een takje tijm of een stokje zoethout 8 Chianti En rode wijnen drinken we tegenwoordig een beetje gekoeld!

uit, met de accu te maken. “Als we nu eerst even van deze prachtige dag blijven genieten”, zeg ik met een glimlach, “dan ga ik zo naar je auto kijken.” Het bewolkte gezicht klaart in een keer op.

“Meen je dat?” Ik zeg dat ik al twintig jaar bij een autogarage werk en twaalf jaar monteur ben geweest. Ik beloof haar probleem op te lossen.

We praten wat drinken wat en kijken intussen om ons heen. Intussen check ik mijn mail. Goed bereik hier trouwens, ik kan zelfs dat YouTubefi lmpje over de nieuwe Golf7 downloaden. Intussen zie ik hier veel cabrio’s met hippe muziek, zelfs in Baarn. Ik hoor duiven koeren, dat is echt het geluid van de lente. De middag is een belevenis, maar gaat te snel om. Het is tien voor half zes en de vrouw met autopech knikt naar me.

Ik loop met haar mee, haar auto staat niet ver. De kap gaat open, ik doe twee routinehandelingen en vòila, de boel loopt weer. Ik geef haar m’n kaartje.

Je mail checken op het terras aan de Nederlandse kust blijft een probleem.

Op veel stranden is nauwelijks bereik.

Onlangs luidde men op de eilanden de noodklok omdat de slechte dekking aan de kust op Terschelling en Vlieland voor gevaarlijke situaties kan zorgen. Een van de problemen heeft te maken met de zendmasten. Die moeten vaak hoger zijn dan de wetgever lief is. Een oplossing is eventueel een mobiele WiFi hotspot.

Hiermee kun je op ieder moment zelf een draadloos WiFi-netwerk creëren, zo belooft provider KPN. Ook op het strand. De Veerse kust bij Domburg kreeg onlangs een WiFi-netwerk op initiatief van de VVV, met financiële steun van de ondernemersorganisaties. Het project kostte bijna 45.000 euro.

“Voor als je nog eens pech hebt.”

De terugreis is ook weer een feestje.

Ik betrap mezelf erop dat ik Een eigen huis van René Froger zit te neuriën.

Wat een voortreffelijke dag.

Maar aan alle moois komt een einde.

Op mijn bureau staat de volgende dag een bos bloemen. Ik kijk Angelique vragend aan. Ik pak het kaartje dat aan het boeket is vastgeniet. ‘Bedankt dat je me zo geholpen hebt gisteren. Liefs, Linda (van het terras in Baarn!)’

Ik kijk verschrikt op naar Angelique.

Ze glimlacht. “De baas wil je graag even spreken...”

20 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 20

10-4-2013 16:07:08

DEN HELDER: SUN CITY? De meeste zonuren in de zonnigste maand van het jaar (mei) en in juni vind je in... Den Helder! Met 7,2 uren gemiddeld in beide maanden.

In mei schijnt in Maastricht het minst vaak de zon (6.0), in juni is het slecht toeven in Eindhoven (5.3 zonuren).

331 ZONNE-UREN!

MEI JUNI HOOGSTE TEMPERATUUR (GEM.)

HOOGSTE TEMPERATUUR (GEM.)

1

2008 15.7

1

1917

18.3

2

1992 15.6

2

1976

18.0

3

1947

3

2003 17.8

15.1

LAAGSTE TEMPERATUUR (GEM.)

LAAGSTE TEMPERATUUR (GEM.)

1

1902 9.4

1

1923 11.6

2

1962 9.6

2

1916

12.2

3

1941

3

1991

12.7

9.6

MEESTE ZONUREN

MEESTE ZONUREN

1

1989 331.0

1

1959 300.7

2

1919 299.6

2

1976 290.5

3

1992 289.4

3

2010 281.0

MINSTE ZONUREN

MINSTE ZONUREN

1

1983 103.8

1

1987

92.7

2

1984 110.3

2

1991

96.8

3

1923 113.9

3

1907

97.6 21

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS.indd 21

12-4-2013 9:39:10

life sketch CANON WIFI IXUS 135 PRACHTIGE BEWIJSLAST Als je een dag het kantoor voor een zonnig park verwisselt, kun je die dag net zo goed vastleggen met de stijlvolle Canon IXUS 135. Maar laat je baas deze IXUS niet vinden, want het bewijs van een ongeoorloofd dagje vrij staat daar in volle glorie op. Met de 16 megapixel sensor en het 28mm groothoekobjectief leg je beelden haarscherp vast.

Ook als ze wat verder weg zijn, door de 8x optische zoom.

De IXUS is uitgerust met WiFi zodat je foto’s direct kunt delen met vrienden en familie. Maar misschien niet met je collega’s..

- 28mm groothoekobjectief met 8x optische zoom - WiFi om je foto’s direct te delen - 16 megapixel sensor

SONY XPERIA Z TABLET SPIJBELMAATJE

- Advanced drivers voor perfecte bass - Noise cancelling elimineert lawaai - Verlichte oorschelpen

SOUL SL300CESC AFLEIDINGSVRIJ Van je muziek wil je in stijl genieten. Deze SL300 Signature-serie van voetballer Cesc Fabregas kun je gerust stijlvol noemen. Deze koptelefoon van het merk SOUL maakt gebruik van hi-definition noise cancelling. In gewoon Nederlands betekent dat dat het geluid van de straat niet tot je doordringt en je optimaal kunt genieten.

Deze koptelefoon moet de ziel van iedere dj, producent of gewone muziekliefhebber beroeren.

Giechelend van ongemak over je spijbelgedrag zit je op de bank: wat te doen met al die tijd? Je pakt je Xperia Z tablet erbij en weet het: vandaag ga je even wat quality time doorbrengen met deze schoonheid. Want mooi is Z. Je hebt de witte, maar in het zwart was hij ook mooi geweest. Het 10.1 inch Reality Display levert levensechte kleuren in HD. Het is maar moeilijk te geloven dat deze tablet nog geen 7 mm dik is. En als je het waterdichte apparaat oppakt, voel je dat 500 gram helemaal niks is. Vandaag wordt een mooie dag!

- 10.1 inch HD Reality Display - Stof- en waterdicht - 1.5 Ghz Snapdragon S4 processor

22 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS_PRODUCTENSPREAD.indd 22

10-4-2013 16:37:47

spijbelaccessoires - Filmt in Full HD 1080/60p met 3MOS BSI sensor - F1.5 LEICA Dicomar Lens met Nano Surface Coating - Neemt geluid op in 5.1 Dolby Digital stereo

ZO! MOET TECHNIEK... LIGHTNING CONNECTOR

PANASONIC HC-X920 PROFESSIONELE FILMKWALITEIT Zo’n extra dagje vrij benut je optimaal met een uitje naar het pretpark met de kids. En dat film je in de beste kwaliteit met deze Panasonic HC-X920 videocamera. De camera is uitgerust met een 3MOS sensor die je normaal gesproken alleen terugvindt in professionele apparatuur. Dat betekent dat jouw spijbelgedrag gedetailleerd in beeld gebracht wordt met perfecte kleurweergave en uitgebreide ruisonderdrukking. Het beeld komt binnen door de F1.5 LEICA Dicomar-lens die de kwaliteit van deze camcorder naar een nog hoger niveau tilt.

Het resultaat zijn filmisch mooie familievideo’s… die je maar beter niet met je collega’s kunt delen.

Apple introduceerde met de iPhone 5 ook een nieuwe stekker: de Lightning Connector. Deze stekker heeft als voordeel dat hij veel kleiner is dan de oude 30-pins connector. Ook kun je deze stekker niet ‘fout’ in het gat steken. De stekker bevat een heel klein chipje om namaak te voorkomen. Het stekkertje zou ook steviger in elkaar zitten. Er kleven wel wat nadelen aan. Zo werkt deze nieuwe stekker niet met al je oude Apple-accessoires. In sommige gevallen los je dat op met een adapter. Lukt dat niet, dan moet je jezelf maar trakteren op bijvoorbeeld een nieuw audiodock...

GEAR4 STREETPARTY 5 LIGHTNING SPEAKER BLIKSEMHARD STRAATFEEST Als het weer een beetje meezit, ben jij met die extra vrije tijd op de pleinen rond je huis en de velden in de stad te vinden. Met vrienden om je heen en de bal aan je voet. Laat de soundtrack van die zorgeloze potjes voetbal uit deze Gear4 Streetparty 5 Lightning Speaker knallen. Dit dock is uitgerust met Apple’s nieuwe Lightning connector en dus helemaal klaar voor de iPhone 5 en andere nieuwe Apple-apparaten. Onderweg heeft hij genoeg aan 4 AA batterijen voor een krachtig geluid, thuis sluit je hem aan op netstroom en kan hij gelijk je telefoon opladen.

- 3 uur extra gesprekstijd - 17 uur extra muziek - Micro- of mini-usb aansluiting

DURACELL DRAAGBARE OPLADER JUICEPACK Jus drink je op het terras, maar als je er te lang blijft zitten dan zijn je apparaten dringend aan juice toe. Deze Duracell-oplader is goed voor 3 uur extra gesprekstijd of 17 uur extra muziek uit je mp3-speler. Opladen doe je via je computer, met de meegeleverde usb-kabel. Je apparatuur sluit je aan via micro- of mini-usb. Cheers!

- Speciaal voor iPhone 5 en andere Appleapparaten met Lightning Connector - Werkt op batterijen en netstroom - Draagbaar

Wellicht ook handig VERMOMMING

PAPIEREN ZAKDOEKJES

CV

VOUWFIETS

Zet die fopbril direct op als de secretaresse langs het terras loopt.

Bewijs met een snelle fluim dat je toch echt snotverkouden bent.

Als je toch betrapt wordt, kun je meteen op sollicitatieronde gaan.

Ontloop spiedende ogen door er snel vandoor te sprinten!

23

TU1302_LIFESKETCH_TERRAS_PRODUCTENSPREAD.indd 23

10-4-2013 16:38:00

BIG BUTTONS E310 DUO & E500A XL DUO Limited Editions E310 Grote toetsen Grote cijfers & letters Extra hard en helder geluid Compatible met gehoortoestellen

E500 Grote toetsen, cijfers & letters Extra hard en helder geluid Compatible met gehoortoestellen Antwoordapparaat 4 snelkeuze toetsen

TU1302_Advertenties.indd GIGA 024 Advertentie E50024 & E310_v3.indd 1

10-4-2013 15:47:4413:26 08-04-13

Tefal stoomgenerator

ONDER CONTROLE

Yes we can: strijken met een professioneel resultaat en binnen een mum van tijd! Met de nieuwe generatie stoomgeneratoren wordt strijken een makkie. Ze zijn binnen twee minuten inzetbaar en verwijderen zelfs de hardnekkigste kreukels in een handomdraai.

Strijken was altijd een lastige, tijdrovende klus. Maar met de nieuwe Tefal Pro Express Auto control stoomgeneratoren wordt strijken gewoon leuk! De krachtige stoomdruk dringt door de vezels zodat de stof geen kans meer heeft zich te verzetten. De grote hoeveelheid toegediende stoom raakt zelfs diepliggende vouwen en maakt ze zijdezacht glad – en dat drie keer sneller dan je gewend bent.

Power-up De GV8960 en de GV8930 hebben maar twee minuten nodig om volledig op te warmen, daarna is jouw stoomgenerator klaar voor een heleboel strijkwonderwerk. Hier komt de One Touch Smart Technology in het spel.

Met slechts één druk op de knop krijg je de perfecte combinatie van temperatuur en stoom voor iedere soort stof.

MEEDENKER Als de stoomgenerator ontkalkt moet worden, geeft hij een lichtsignaal. Verwijder dan de kalkverzamelaar en spoel hem onder de kraan af. De palladium coating van de strijkzool zorgt voor permanente zelfreiniging. Een stukje intelligentie, geïntegreerd voor een langere levensduur.

Delicaat Het delicate programma is zeer gebruiksvriendelijk voor de meest kwets-

bare stoffen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan zijde. Je lievelingskledingstukken worden zo glad alsof ze uit de stomerij komen, terwijl ze zorgvuldig en behoedzaam behandeld worden. Het normale programma is ideaal voor textiel gemaakt van katoen, wol, zijde, polyester, viscose etc. De krachtige stoom dringt diep in je wasgoed, waardoor je met het strijkijzer alleen over het textiel heen hoeft te vliegen, zo snel krijg je de kreukels eruit.

Spijkerbroek Schoon en glad krijgen van een kledingstuk als een jeans is vaak niet zo makkelijk. Diepe vouwen en kreukels zijn het resultaat van een grondige wasbeurt. Maar dankzij drie keer zoveel stoom dan bij een gewoon strijkijzer strijk je ook zo’n grof soort textiel drie keer sneller dan gewoonlijk.

Milieuliefhebber? Met de eco-functie kun je tot 20% energie besparen.

25

TU1302_SR_TEFALSTOOMGENERATOR.indd 25

12-4-2013 9:49:28

Gasreus met spectaculaire ringen

SATURNUS: FEITEN EN CIJFERS Saturnus is vooral bekend vanwege zijn prachtige ringen. Verder is het de zesde planeet in het zonnestelsel, gerekend vanaf de zon. Maar wat weten we nog meer van deze gasreus?

Ringen Maar weinig planeten in het zonnestelsel spreken zo tot de verbeelding als Saturnus. Hoewel de planeet al sinds de oudheid bekend is, werden de ringen pas voor het eerst waargenomen door Galileo. Omdat zijn telescoop niet sterk genoeg was, dacht hij echter te maken te hebben met twee manen, aan elke kant één. De telescoop van Christiaan Huygens was in 1655 wel krachtig genoeg en

sindsdien geldt Saturnus als ‘de planeet met de ringen’, wat eeuwenlang genoeg stof voor speculaties opleverde. Aan het einde van de 20e eeuw werd trouwens vastgesteld dat alle grote gasreuzen in het zonnestelsel ringen hebben, zij het niet zo duidelijk als Saturnus. De ruimtesondes Voyager 1 en 2 stelden vast dat het om duizenden ringen gaat, in plaats van de drie die zichtbaar zijn vanaf de

aarde. Het is geen wonder dat de ringen overigens alleen zichtbaar zijn wanneer we er van onder of van boven tegenaan kijken. Ze zijn namelijk niet meer dan 20 meter dik en bestaan uit microscopisch kleine deeltjes tot rotsen van maximaal 10 meter in doorsnee. Ze worden bij elkaar gehouden door de zwaartekracht van Saturnus en sommige manen, waaronder Pan en Prometheus.

26 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFEONSATURN.indd 26

12-4-2013 9:51:15

Mimas

Manen Titan

De telescoop van Christiaan Huygens was zo goed dat hij ook de eerste maan van Saturnus ontdekte: Titan. De Italiaanse astronoom Giovanni Cassini ontdekte er nog vier in de jaren 1671 tot 1684: Iapetus, Rhea, Dione en Tethys. Door de jaren heen werden er steeds meer ontdekt. En toen de ruimtesonde Cassini-Huygens in 1997 werd gelanceerd, waren het er inmiddels achttien. Met verbeterde hogeresolutietelescopen op de grond én met het werk van de ruimteverkenners is het aantal inmiddels opgelopen tot maar liefst 53! En er staan nog negen ontdekkingen te wachten om geclassificeerd te worden: maan of rots?

Met zoveel manen is het geen wonder dat de verscheidenheid groot is. Dat Titan als eerste ontdekt werd is geen toeval. Het is de grootste maan in het zonnestelsel, na ‘onze’ maan. De massa van Titan omvat ruim 90 procent van alle massa die rond Saturnus draait, de ringen inbegrepen. Iapetus heeft twee gezichten: de ene helft is licht en de andere donker – de yin en yang van het zonnestelsel, zeg maar. De helften zijn van elkaar gescheiden door een 10 kilometer brede bergrug. Mimas heeft een krater die zo groot is dat de maan er destijds bijna door gespleten moet zijn. Enkele manen, waar­onder Phoebe, volgen een omloopbaan om Saturnus in tegengestelde richting.

Opzienbarende getallen Gemiddelde afstand tot de zon 1.426.666.422 km Perihelium 1.349.823.615 km Aphelium 1.503.509.229 km Jaar 29,447498 aardse jaren (10.755,70 aardse dagen) Omtrek baan 8.957.804.604 km Gemiddelde baansnelheid 34.701 km/u Baanexcentriciteit 0.05386179 Baaninclinatie 2,49° 26,7° Equatoriale inclinatie t.o.v. de baan Gemiddelde straal 58.232 km Omtrek aan de evenaar 365.882,4 km Volume 827.129.915.150.897.000 m3 Massa 568.319.000.000.000.000.000.000.000 kg (95,161 x aarde) Dichtheid 0,687 g/cm3 Oppervlakte 42.612.133.285 km2 (83,543 x aarde) Zwaartekracht aan de oppervlakte 10,4 m/s2 Ontsnappingssnelheid 129.924 km/u Lengte van de dag 0,444 aardse dagen (10,656 aardse uren) -178 °C Temperatuur (gemiddeld) Atmosferische samenstelling waterstof, helium

27

TU1302_LIFEONSATURN.indd 27

12-4-2013 9:51:19

Gasreus met spectaculaire ringen Voyager 2: rendez-vous in 1981.

“...THE RINGS OF SATURN ARE COMPOSED ENTIRELY OF LOST AIRLINE LUGGAGE.” MARK RUSSELL

Verkenning Nieuwsgierigheid is de mens eigen. Het is dan ook niet vreemd dat er sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw meerdere verkenners in de richting van Saturnus zijn gezonden om er eens poolshoogte te nemen. De eerste was de Pioneer 11. Deze was niet exclusief bedoeld voor Saturnus, maar werd in 1973 gelanceerd om ook de asteroïdengordel en Jupiter te bestuderen. Op 1 september 1979 bereikte de sonde Saturnus; dit leverde wat fotomateriaal op van de planeet en enkele van zijn manen. Op dat moment was de Voyager 1-sonde al onderweg, en deze bereikte de planeet in november 1980. Daarmee kregen we de beschikking over

de eerste hogeresolutiebeelden van Saturnus.

Grote verrassing: de ringen bestonden niet uit drie, maar uit duizenden individuele ringen! De Voyager 2 bevestigde in 1981 enkele theorieën over de planeet en sommige manen en vervolgens was het wachten op de ruimtesonde Cassini-Huygens, die speciaal voor Saturnus was ontworpen en op 1 juli 2004 in een omloopbaan rond de planeet ging. Sindsdien is onze kennis van het planeetstelsel explosief toegenomen. De missie eindigde officieel in 2008, na 74 omlopen, maar de Cassini deed het nog zó goed dat de missie eerst werd verlengd tot 2010 en vervolgens tot 2017.

28 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFEONSATURN.indd 28

10-4-2013 16:09:06

“IT’S LIFE, JIM, BUT NOT AS WE KNOW IT” MR. SPOCK Is er leven op Saturnus? Hoogstwaarschijnlijk niet.

Saturnus bestaat grotendeels uit gas, met ergens binnenin een vaste kern, waar de druk enorm hoog is. Als er leven is, zou het zó anders zijn dat we er zonder het te herkennen aan voorbij zouden gaan.

De manen van Saturnus zijn een heel ander verhaal.

De omstandigheden daar zijn niet bepaald mens- of diervriendelijk te noemen, maar sommige manen vertonen kenmerken die zouden kunnen wijzen op de aanwezigheid van water en misschien ook moleculen. Zo heeft Titan een atmosfeer die wel honderd keer zo dicht is als die van de aarde. Er zijn meren van koolwaterstoffen op het oppervlak. De maan Titan is bovendien groter dan de planeet Mercurius.

De maan Enceladus beschikt over water onder het oppervlak. Aan de polen bevinden zich vulkanen die van tijd tot tijd waterijs uitspuwen. Het water zou bovendien zout bevatten.

Titaan De Romeinse god Saturnus volgens Rubens. Hij wordt vaak afgebeeld terwijl hij een van zijn zoons, Neptunus, opeet.

Dat de planeten in ons zonnestelsel zijn genoemd naar Romeinse goden is geen verrassing. De naam Saturnus is wellicht minder bekend dan, pakweg, Venus, Mars of Jupiter.

Saturnus was het Romeinse equivalent van de Griekse god Kronos, een van de Titanen.

Samen met zijn moeder Gaia (Aarde) bracht hij zijn vader Ouranos ten val, die zijn kinderen had verbannen, omdat een voorspelling zei dat een van zijn kinderen hem ooit zou omverwerpen. Hetzelfde overkwam overigens Kronos, die zijn kinderen zelfs opat, totdat hij werd verslagen door zijn zoon Zeus, die vervolgens oppergod werd. Kronos/Saturnus wordt geassocieerd met landbouw, groei en welvaart en met de tijd.

29

TU1302_LIFEONSATURN.indd 29

10-4-2013 16:09:11

NU EXCLUSIEF BIJ SATURN:

EXTRA TEGOED EN KANS OP MOOIE PRIJZEN OP BIJNA ALLE CADEAUKAARTEN!* ACTIE GELDIG VAN 22 APRIL T/M 12 MEI

*Registreer uw aankoop op saturn.nl/actie om mee te dingen.

TU1302_GIFTCARDS.indd 30

iTunes ACTIE!

30,-

per 3 €15-kaarten** Actie geldig van 22 april t/m 12 mei **Maximaal 6 kaarten per klant

12-4-2013 13:06:45

Cadeaukaarten bij Saturn

GEEN IDEE? TUURLIJK WEL! Ooit gaf je een boeken- of platenbon cadeau als je geen idee had voor een cadeau. Maar tegenwoordig zijn er zoveel cadeaukaarten, die van zichzelf al leuk zijn om te geven. Doe beleving cadeau!

Bij Saturn zijn volop cadeaukaarten te koop, waarmee de ontvanger zélf zijn cadeau kan uitzoeken. Maar je kunt wel al heel veel voorwerk doen: wordt het een diner, een verwendag of een actiebelevenis? Voor elk type ontvanger heeft Saturn een passende cadeaukaart! Bijvoorbeeld een kaart voor weekendjeweg.nl, een fotoworkshop of een Bongo voor allerlei actieve of niet zo actieve cadeaus. Op deze en de volgende pagina’s een selectie uit het aanbod.

Saturn-cadeaukaarten Natuurlijk zijn er de Saturn-cadeaukaarten die je in de winkel of online kunt besteden. Er is de standaard cadeaukaart – met een blauw pakketje op de afbeelding – die past bij elke gelegenheid. Wil je iets persoonlijkers

OEPS, VERGETEN! Je staat klaar om naar een feestje te gaan en beseft opeens je dat je helemaal vergeten bent een passend cadeau te kopen. Geen nood, op de website van Saturn kun je een cadeaukaart kopen, die je downloadt als pdf en direct kunt printen en meenemen. Nooit meer om een lastminute cadeau verlegen! Klik op ‘E-voucher’ en volg de stappen.

geven dan zijn er cadeaukaarten met een thema: • Verjaardag • Liefde • Bedankt • Getrouwd • Gefeliciteerd

Hoe werkt het?

Ga naar de winkel en pak de kaart van je keuze uit het schap. Ga naar de kassa om af te rekenen. Het bedrag dat je betaalt, is de waarde die de kaart voor de ontvanger heeft. Je kunt elk bedrag tussen €10 en €150 op de kaart laten zetten.

Wat kan de ontvanger ermee?

De ontvanger kan de kaart gebruiken om er gewone artikelen in de winkel mee te betalen. Dat hoeft niet in één keer! De artikelen worden gewoon van het bedrag afgetrokken en het restant blijft als tegoed op de kaart staan.

ONLINE AANSCHAFFEN: PERSONALISEREN Je kunt de kaart die je online aanschaft voor slechts €2,99 voorzien van een eigen foto! Ga daarvoor naar de website van Saturn en volg de stappen onder ‘Foto Cadeaukaart’. Binnen vier werkdagen ontvang je de cadeaukaart thuis.

En online?

De kaart mag natuurlijk ook gebruikt worden om online af te rekenen. Op de website van Saturn kun je ingeven dat je wilt betalen met de cadeaukaart, in plaats van met een van de andere betaalmethoden.

31

TU1302_GIFTCARDS.indd 31

12-4-2013 12:32:54

Cadeaukaarten bij Saturn DINERCADEAU Geef eten cadeau! De nieuwe Dinercadeau cadeaukaart is door heel Nederland bij een keur aan aangesloten restaurants te besteden. Deze kaart valt letterlijk bij iedereen in de smaak. Alle aangesloten restaurants zijn geselecteerd op culinair niveau en een aangename ambiance. Van sjiek tot trendy, van oost tot west, er zit altijd een restaurant bij.

Goed voor een gezellige, ontspannen avond dus!

PARFUMCADEAUKAART Als er één cadeau is waar je bijna iedereen een plezier mee doet, dan is het wel een lekker geurtje. Tegelijk is er zoveel verkrijgbaar dat de keuze lastig kan zijn. Bovendien is een geurtje natuurlijk ook heel persoonlijk. Moeilijk dus om net dat ene geurtje te vinden dat de ontvanger aanspreekt. Met de parfum-cadeaukaart laat je de gelukkige zelf kiezen. Ook handig als je het favoriete geurtje van hem of haar niet meer weet. Cadeaukaart kopen bij Saturn, bestellen van de parfum op parfumcadeaukaart.nl!

SIERADEN EN HORLOGES Is je geliefde dol op bling of zo’n kek klokje om de pols? Met de cadeaukaarten voor sierraden en horloges geef je de ontvanger de keus uit honderden juwelen en horloges op sieraadbestellen.nl. Op deze website vind je echt alle merken horloges en sieraden bij elkaar. Trendy horloges, zoals Fossil, Obaku en Zinzi, of juist heel stijlvol, zoals Armani, Seiko of Pulsar. Sierraden zijn er te koop van Boccia, S!lk, Swarovski en nog veel meer. Je vindt er zelfs ringen, hangers, bedels en oorbellen met echte diamanten.

BONGO Met een Bongo cadeaukaart geef je niet zomaar een cadeau! Je geeft daarmee een belevenis cadeau die de ontvanger nog lang zal heugen. Of het nu een etentje is, een overnachting met ontbijt of een sportieve uitdaging: dit cadeau zal hij of zij niet zomaar vergeten. Bovendien is het aantal mogelijkheden eindeloos, zodat er altijd een Bongo is die bij de gelegenheid past.

32 TURN ON NR.2/2013

TU1302_GIFTCARDS.indd 32

12-4-2013 12:33:59

WEEKENDJEWEG.NL

FOTOWORKSHOP

Even ertussenuit? Surf dan naar Weekendjeweg. nl of Bungalows.nl! Via deze populaire sites boek je weekenden, midweeks, en zelfs hele vakanties in meer dan 2000 hotels en 550 bungalowparken in Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Luxemburg en verder. Van goedkoop aanbod in grote hotelketens tot lekker exclusief in gezellige, kleine hotelletjes. Op weekendjeweg.nl en bungalows.nl vind je speciale hotelaanbiedingen, all inclusive hotels, goedkope hotels en bungalows voor een heerlijk weekend weg. En de cadeaukaarten voor deze sites koop je nu gewoon bij je eigen Saturn-vestiging. Een trip boek je eventueel op thema.

Bijvoorbeeld zekerheid met De Best Beoordeelde Hotels, duurzaam met Bewust Op Reis of Stad Van De Maand, met elke keer een andere stad in het zonnetje.

Ook leuk: Mystery Hotel. Kies een bestemming en een verblijfsduur en bij de bevestiging zie je rken in welk hotel je wordt alowpa 50 bung 5 & ls 00 hote verwacht.

Ruim 20

Bij Saturn koop je cadeaukaarten voor verschillende workshops waarmee de ontvanger alles uit zijn camera kan halen.

Leer bijvoorbeeld professionele nachtfoto’s maken onder leiding van een ervaren fotograaf: gebruik van diafragma, belichting, spelen met sluitertijden en het statief.

Of wat dacht je van natuurfotografie? Compositie, perspectief en camera-instelling gebruiken om de perfecte natuurfoto te maken. Een inspirerende workshop voor de echte natuurliefhebber die ook graag met beeldschone foto’s thuiskomt.

Meer zien (en laten zien) dan met het blote oog kan, dat is waar macrofotografie voor is bedoeld. Deze workshop is geschikt voor mensen die al ervaring hebben en die zich graag willen verdiepen in de macrofotografie. Belichting, flitstechniek, scherpstelling, gebruik van statief en speciale macrolenzen. Deze workshop vindt plaats in een aantal prachtige Nederlandse natuurgebieden.

ITUNES EN APPSTORE De iTunes en Appstore zijn ongekend populair en biedt toegang tot meer dan 28 miljoen muzieknummers en 750.000 applicaties voor je iPhone, iPad of iPod Touch. Ook de Mac Appstore maakt sinds vorig jaar deel uit van de iTunes Store, en biedt keus uit duizenden applicaties voor Mac-computers.

Wat is er leuker dan iemand voor zijn verjaardag een iTunes-cadeaukaart te schenken?

Daarmee kan hij helemaal zelf bepalen of hij muziek koopt of apps voor zijn mobiele apparaat of de Mac. iTunes-cadeaukaarten zijn verkrijgbaar met de waarden €15, €25 en €50. Er zit dus altijd een passende bij!

33

TU1302_GIFTCARDS.indd 33

12-4-2013 12:34:15

WK Barista in Melbourne

COFFEE KI N De barista is voor de koffie wat de chef-kok voor het diner is. De king, de absolute vorst achter de espressomachine en het melkschuim. Elk jaar worden er kampioenschappen gehouden en wordt de king of kings voor een jaar gekroond.

Het World Barista Championship vindt dit jaar plaats in Melbourne. Een kijkje in de wereld van de beste espresso, cappuccino en latte art.

K

offiedrinken is een heel sterke gewoonte in Nederland. Niet voor niets hebben we allerlei uitdrukkingen waar koffie in voorkomt. We gaan ‘op de koffie’ of ‘doen een bakkie’. Bovendien zijn we goede koffie door de jaren heen steeds belangrijker gaan vinden. Geen slootwater of slappe oploskoffie meer – nee, we gaan het liefst voor een lekkere espresso, gemalen van goede koffiebonen. En als je echt iets bijzonders wilt, laat je een professionele barista koffiezetten.

De barista Het woord ‘barista’ komt uit het Italiaans 34 TURN ON NR.2/2013

TU1302_SATURNCULINAIR.indd 34

9-4-2013 16:37:05

KOFFIE EN MEER

I NGS en betekent letterlijk barman of barvrouw: iemand die achter de bar staat en zowel warme dranken, zoals koffie, als koude (non-)alcoholische dranken serveert. Tegenwoordig is de barista vooral uitgegroeid tot een begrip binnen de koffiewereld en gaat het om een vakman of -vrouw die zich gespecialiseerd heeft in het bereiden van espresso en aanverwante dranken als cappuccino.

Er komt nog meer bij kijken, want een echte barista moet ook veel afweten van de historie en oorsprong van koffie. Een echte expert dus!

Wanneer ben je eigenlijk barista? Natuurlijk moet je allereerst een passie hebben

Naast de Barista Championship worden er nog meer koffiekampioenschappen gehouden. Zo maken de barista’s bij het kampioenschap Latte Art de mooiste figuren met opgeschuimd melk. Bij het kampioenschap Cuptasting moeten de deelnemers koffie beoordelen en herkennen in zogenaamde ‘triangles’: sets van drie kopjes koffie. Elke triangle bestaat uit twee kopjes met identieke koffie en een kopje met afwijkende koffie. De kunst is om binnen acht minuten de afwijkende kopjes koffie aan te wijzen. En tijdens de wedstrijd Coffee in Good Spirits maken de deelnemers twee Irish coffees en twee eigen creaties met koffie en alcohol.

voor koffie, en ervaring in de horeca is bijzonder handig. Maar er is ook een speciale certificering. Het niveau van expertise wordt, volgens de officiële normen van de Speciality Coffee Association of Europe (S.C.A.E.), onderverdeeld in niveau 1 ‘Certified Basic Barista’, niveau 2 ‘Certified Barista’ en niveau 3 ‘Certified Master Barista’. Als ware barista beheers je de kennis en vaardigheden die behoren bij verschillende koffiezetmethoden en apparatuur.

Wie is de beste De barista weet alles af van de techniek van een espressomachine en het bereiden

van espresso. Daarbij hoort ook latte art, oftewel ‘melkkunst’. Hierbij schenk je met een speciale techniek opgeschuimde melk in de crèmelaag van een espresso.

Door de manier van schenken kun je blaadjes, hartjes of andere figuren tevoorschijn toveren. Dat goede koffie maken echt een kunst is, blijkt uit het feit dat er heuse kampioenschappen worden gehouden voor barista’s (de correcte Italiaanse meervoudsvorm is eigenlijk ‘baristi’). Het eerste Dutch Barista Championship vond plaats in 2002; de wedstrijd groeide al snel uit tot een jaarlijks terugkerend evenement. De winnaar van het Nederlands kampioen35

TU1302_SATURNCULINAIR.indd 35

9-4-2013 16:37:20

WK Barista in Melbourne

THUIS KOFFIEZETTEN ALS EEN ECHTE BARISTA Als je niet alleen bij een trendy koffiebar wilt genieten van een bijzondere kop koffie, kun je tegenwoordig ook thuis aan de slag. Volgens de ‘slow coffee’ trend nemen we weer echt de tijd om koffie te zetten. Met de Scanpart ‘french press’ koffiezetter kun je kiezen voor je eigen smaakvariatie. En ook met de ‘moka express’, het welbekende achthoekige aluminium apparaatje, zet je een échte kop koffie. Met hulp van de Scanpart melkopschuimer maak je er een waar kunstwerk van.

schap vertegenwoordigt Nederland bij het World Barista Championship. Er staat dus heel wat op het spel! De wedstrijd begint met voorronden, waaruit de zes beste barista’s doorgaan naar de fi nale.

De deelnemer moet vier espresso’s, vier cappuccino’s en vier koffiespecialiteiten serveren aan een jury, waarbij een tijdslimiet geldt van 15 minuten. Terwijl de barista de dranken bereidt en serveert, moet hij ook een presentatie geven waarin hij de keuze en de achtergrond van de koffie toelicht. De jury beoordeelt daarna de geserveerde dranken en let ook op technische vaardigheden, presentatie, hygiëne en gastheerschap. Je moet dus op alles voorbereid zijn en beschikken over stalen zenuwen. Afgelopen november won Zjevaun Lemar Janga, barista in restaurant Ivy te Rotterdam, de fi nale van het Dutch Barista Championship 2012. Hij mag zich nu de beste barista van Nederland noemen en wordt dit jaar uitgevaardigd naar het wereldkampioenschap in Melbourne. Zjevaun overtuigde de jury door zijn ‘combinatie

van gastheerschap, baristatechniek en smaakcombinatie’.

WK in Australië Het World Barista Championship wordt al sinds 2000 gehouden. Zoals gezegd zullen de kampioenschappen dit jaar plaatsvinden in Melbourne, om precies te zijn van 23 tot 26 mei, tijdens de Melbourne International Coffee Expo. Bij de wereldkampioenschappen zijn meer dan 55 landen vertegenwoordigd en er zijn juryleden vanuit de hele wereld om elk optreden kritisch te beoordelen. Er zijn in totaal drie rondes, en de twaalf beste barista’s uit de eerste ronde gaan door naar de halve fi nale. Hieruit gaan de zes beste deelnemers door naar de fi nale.

Ook nu moeten de deelnemers een espresso, een cappuccino en een ‘signature drink’ serveren aan de juryleden. In deze laatste koffiespecialiteit kan de deelnemer zijn creativiteit laten zien, en het is dan ook de kunst om een bijzondere koffie te presenteren. Alle koffievarianten zullen in viervoud gemaakt moeten

36 TURN ON NR.2/2013

TU1302_SATURNCULINAIR.indd 36

9-4-2013 16:38:09

MELBOURNE HIGHLIGHTS worden, want er zijn vier ‘sensory judges’, oftewel juryleden die de smaak beoordelen. Daarnaast zijn er ook nog twee juryleden voor de techniek en een hoofdjurylid.

Tijdslimiet Elke deelnemer krijgt een starttijd en een werkstation toegewezen. Vervolgens krijgt ieder 45 minuten de tijd: 15 minuten voor de voorbereiding, 15 minuten voor de presentatie en 15 minuten om op te ruimen. Je eigen koffiemachine meenemen mag beslist niet, want deelnemers zijn verplicht om te werken met de espressomachines die de organisatie van de World Barista Championship ter beschikking stelt. Verander je iets aan de instellingen van het apparaat of ga je over de tijdslimiet heen, dan kan dat leiden tot diskwalificatie. De jury houdt zijn bevindingen bij op een scoreformulier en bepaalt dan wie er recht heeft op de trofee en de titel van wereldkampioen.

Tijdens het wereldkampioenschap van 2008 sleepte Liesbeth Sleijster, de Nederlandse kampioen van dat jaar, een derde plaats in de wacht op het WK. We zijn heel benieuwd hoe Zjevaun dit jaar zal presteren in Australië!

Melbourne Het is helaas te ver om even een weekendje naar toe te vliegen, maar een

bezoek aan Melbourne is erg de moeite waard. Het ligt aan de zuidoostkust van Australië, ongeveer 800 kilometer ten zuidwesten van Sydney en is gebouwd aan de rivier de Yarra.

Met ongeveer 4 miljoen inwoners is het na Sydney de grootste stad van Australië. Melbourne wordt vaak de toegangspoort of ‘Garden City’ genoemd.

Het is populair onder reizigers dankzij de vele uitgaansgelegenheden, restaurants, topsportevenementen, parken en plantsoenen waar altijd wel een festival is. Melbourne staat niet voor niets al een poos boven aan de lijst van meest leefbare steden ter wereld. Er zijn volop accommodaties te vinden, van goedkope guesthouses en hostels tot middenklasse- en dure hotels.

Bruisend en groen De bijnaam ‘toegangspoort’ dankt de stad aan haar ligging pal aan de kust. Ook beginnen veel mensen hier hun reis door Australië. Je komt er tot rust in de Koninklijke Botanische Tuinen, wereldberoemd om zijn fraai aangelegde paden en vijvers en duizenden verschillende soorten bomen en planten. Het Federation Square vormt het toneel voor kunsttentoonstellingen, evenementen en ander amusement. Melbourne wordt ook beschouwd als de culturele hoofdstad van Australië. Je vindt er heel veel theaters; er is toneel, klassieke muziek, opera, stand-upcomedy – voor ieder wat wils! Elk jaar vinden er grote culturele evenementen plaats, zoals het Melbourne International Arts Festival en het Melbourne International Comedy Festival. Daarnaast heeft de stad nog een aantal belangrijke musea, zoals het Melbourne Museum, het grootste museum op het zuidelijk halfrond.

Sport speelt een grote rol in het Australische leven. Melbourne is jaarlijks gastheer bij het eerste Grand Slamtoernooi van het tennisseizoen, de Australian Open, en bij de Formule 1 Grand Prix op het Albert Park Grand Prix Circuit.

ROYAL BOTANIC GARDENS Deze botanische tuin strekt zich uit over 36 hectare en is wereldberoemd om zijn reusachtige lanen, vele planten (12.000 soorten!) en mooie tuinontwerpen.

QUEEN VICTORIA MARKET De grootste markt in de openlucht op het zuidelijk halfrond, met meer dan duizend kraampjes. Je vindt er alles, van groenten en fruit tot kleding, handwerk en kunst.

FEDERATION SQUARE Een indrukwekkend bouwwerk van glas en staal. Het verbindt het centrum van de stad met de rivier en is het culturele middelpunt van Melbourne.

FLINDERS STREET STATION Het oudste treinstation van Melbourne, in het hartje van de stad. Het station werd ingehuldigd in 1854 en was destijds het eerste stedelijke station van Australië.

MELBOURNE CRICKET GROUND Neem een kijkje achter de schermen van ‘The G’ zoals de Aussies het noemen. Locatie van de Olympische Spelen in 1956 en van de Commonwealth Games in 2006.

MELBOURNE AQUARIUM Omringd door 2,2 miljoen liter water en 250 verschillende soorten zeedieren, waaronder haaien, heb je het gevoel dat je je midden in de oceaan bevindt.

ST KILDA Deze wijk vormt een culturele ontmoetingsplaats voor kunstenaars en muzikanten. Ook geliefd vanwege de goede restaurants en eetcafés, tuinen en het uitzicht over het water.

37

TU1302_SATURNCULINAIR.indd 37

9-4-2013 16:38:23

Prachtig stijlvol design: de premium nüvi Een verbluffend design gecombineerd met een superieure navigatie-ervaring en een filevermijdingservice. nüvi® 3597 LMT heeft een scherp 5.0" multi-touch scherm om geweldige 3D landschappen en gebouwen te kunnen tonen. Inclusief spraakbesturing, Garmin Real DirectionsTM, Lifetime Europese kaarten, verkeersinformatie, Bluetooth® en Smartphone Link ondersteuning. Garmin - for a lifetime of navigation. www.garmin.com/nuvi

nüvi 3597 LMT ®

©2013 Garmin Ltd. of haar dochterondernemingen

Garmin-nuvi3597-turn-on-mag-april-2013.indd 1 TU1302_Advertenties.indd 38

2-4-2013 11:52:31 10-4-2013 15:47:47

culinair Nespresso Pixie Stainless Steel

Modern en robuust Nespressofans en liefhebbers van modern en industrieel design opgelet: de Nespresso Pixie is nu ook verkrijgbaar in Stainless Steel! Deze superhandige machine ­voorziet je in een handomdraai van de lekkerste koffie, gegarandeerd milieuvriendelijk.

Dit Nespresso-apparaat is snel en energiebesparend doordat hij zelfstandig overschakelt naar een eco-vriendelijke modus. Hij verbruikt 40 % minder energie dan een klasse A-apparaat volgens de normen. Maar dit is maar één aspect van dit overtuigende ­koffiezetwondertje.

Wauw De nieuwe Pixie heeft roestvrijstalen zijpanelen, waardoor hij robuust en stoer overkomt. En dat terwijl hij met zijn 11 centimeter breedte makkelijk in huis te plaatsen is, zonder noemenswaardige ruimte in beslag te nemen. Het compacte formaat maakt de Pixie ook een ideale reisbegeleider.

Waar je ook naartoe gaat: je hoeft je favoriete koffie niet te missen. Ook mooi: deze Nespresso-machine heeft een handige kabelopslag, waardoor je de kabel uit het zicht kunt wegwerken

Cashback Als je lid wordt van de Nespressoclub ben je verzekerd van echte meerwaarde: of je krijgt een deel van het aankoopbedrag teruggestort op je rekening, of je mag gratis koffie bestellen.

– ziet er altijd netjes opgeruimd uit.

Ook heb je minder tijd voor onderhoud nodig want de Pixie Stainless Steel hoeft maar zelden ontkalkt te worden.

Lekker En verder is de Pixie net zo slim als jij.

Zo houdt hij zelf het waterniveau in de gaten. Daardoor weet je op tijd wanneer het waterreservoir van je machine bijgevuld moet worden. En dan zet je gewoon een heerlijke ristretto, espresso of lungo! De Pixie Stainless Steel is bovendien in een bundel met

de Aeroccino melk­opschuimer verkrijgbaar, voor de perfecte bereiding van cappuccino’s en latte ­macchiato’s.

Groen De Pixie heeft een groen hart. In samenwerking met de Rainforest Alliance heeft Nespresso het Ecolaboration programma gestart dat garandeert dat in 2013 80% van alle Nespresso koffie duurzaam en van blijvende superieure kwaliteit wordt gekocht. Bovendien is er voor de capsules voor aluminium gekozen, dat zowel de lekkerste aroma’s weet te beschermen, maar ook ­t e recyclen is.

Door het verzamelen en recyclen van gebruikte capsules wordt de impact op het milieu verminderd. Bestel jouw Nespresso capsules via www. nespresso.com en maak gebruik van alle Nespresso clubservices.

39

TU1302_SATURNCULINAIR_SR_NESPRESSO.indd 39

12-4-2013 9:59:23

Groots kijken!

PFL5028

PFL6158

PFL7008

Philips TV introduceert nieuwe 2013 range!

Kijk je favoriete programma’s op groot formaat. De 3D Smart LED tv’s van Philips bieden

www.saturn.nl/ambilight

televisiezenders en films op DVD of Blu-ray alle ruimte! En of je nu kiest voor de PFL5028 in 42, 47 of 50 inch, de PFL6158 in 42, 47, 55 of 60 inch, of het topmodel PFL7008 in 42, 47 of 55 inch: de Philips 3D Smart LED tv staat garant voor een haarscherp beeld, met Pixel Plus HD, op een ultra slim scherm. Beleef de geïntegreerde online content, zoals Skype, Uitzending Gemist, en video on demand en nog veel meer. En alléén Philips tv’s beschikken over Ambilight, waarmee televisiekijken extra diepgang krijgt.

ADV_Philips-TP Vision_Turn TU1302_Advertenties.indd 40 On.indd 1

4/10/13 10:33:56 10:09 AM 15-4-2013

culinair Nescafé Dolce Gusto Circolo

STIJLCHECK-WINNAAR Haal niet alleen de lekkerste koffie, maar ook een echt stijlicoon in je keuken. Want wat is mooier dan de combinatie van perfecte koffie en een schitterend design? De nieuwe Nescafé Dolce Gusto Circolo Automatic verrijkt elke dag met gebruiksgemak en eindeloos genot.

Met de nieuwe Circolo Automatic is het net zo makkelijk genieten van een latte macchiato als van een simpele espresso. Deze eyecatcher heeft namelijk een nieuwe functie die het bereiden van de perfecte individuele koffie nog intuïtiever maakt: Play & Select. Je doet de capsule in de machine, kiest met het scrollwieltje de gewenste hoeveelheid water en drukt vervolgens op de warm- of koudwaterknop en voilà: je koffie is in een paar seconden klaar.

Smaak en gemak Koffieflash! Dit intense en harmonieuze samenspel krijg je meegeleverd als je voor de Nescafé Dolce Gusto Circolo Automatic kiest. Daarbij maakt het niet uit welke koffie jij het liefste drinkt. Welke heerlijke koffievariant je ook kiest – espresso, lungo, cappuccino, latte macchiato, warme chocolademelk of toch liever een ijscappucino – met één druk op de knop verzeker je jezelf van een buitengewone smaaksensatie. Inmiddels zijn er meer dan vijfentwintig verschillende smaken verkrijgbaar, allemaal gewoon te koop bij jouw favoriete supermarkt.

Play & Select Op elke capsule is een aanbevolen hoeveelheid water aangegeven.

Deze selecteer je makkelijk door te scrollen. Zelf de intensiteit van je koffie bepalen? Draai het wieltje en selecteer meer of minder water als je van een intensere espresso wilt genieten of liever meer melk in je latte macchiato wilt hebben. Jouw keuze,

DAT IS HANDIG Prikkel je smaakpapillen met een koffie van de kwaliteit uit je lievelingscafé! Met een maximale pompdruk van 15 bar zorg je ervoor dat je koffie met de juiste crémelaag uit de machine komt. Na de bereiding gooi je de capsule eenvoudig weg en ben je direct klaar voor het zetten van de volgende koffie.

jouw perfecte kop koffie, klaar in een paar seconden. Zoveel flexibiliteit was je tot nu toe niet gewend!

41

TU1302_SATURNCULINAIR_SR_DOLCEGUSTO.indd 41

12-4-2013 11:11:44

PLAYBAR DE SOUNDBAR VOOR MUZIEKLIEFHEBBERS.

Adv SONOS_Limelight_200x268_NL.indd 1 TU1302_Advertenties.indd 42

05-02-13 10:37 15-4-2013 10:33:58

Philips Saeco Intelia Metal Automatische espressomachine

Luxepaardje

Lekker, zo’n perfecte cappuccino op een terrasje in een pittoresk Italiaans dorpje. Haal dit luxe gevoel in huis met de perfecte espresso en cappuccino bereid door de Philips Saeco Intelia Metal automatische espressomachines.

Het oog wil ook wat. De Intelia One touch Cappuccino Metal mag gezien worden. De zwarte ABS-behuizing en het glanzende front met stalen accessoires geven deze robuuste automatische espressomachine een stoer uiterlijk. Maar echte schoonheid zit van binnen. De keramische molens zorgen ervoor dat het Italiaanse aroma van je koffiebonen behouden blijft. Hightech voor een nauwkeurige, stille maling zonder oververhitting en voor een lange levensduur.

Sterke bak Jij bepaalt zelf hoe sterk je koffie is, en hoe heet jij hem het liefst drinkt. De voorbereidingsfunctie van de Saeco Intelia Metal HD8753 zorgt voor een pure smaak: De Pre-brewing-technologie maakt de gemalen koffie vochtig voordat de koffie daadwerkelijk wordt bereid. En met maar één druk op de knop bereid je cappuccino met een echte melkschuimlaag! Dat doet de ober in je favoriete Italiaanse restaurant je niet na. Het apparaat heeft een ingebouwde automatische melk­functie met eenvoudig navulsysteem. En voor de reiniging doe je de melkbeker ­gewoon in de vaatwasser.

Zelfreinigend

Gemakkelijk!

Eenvoudig te gebruiken en eenvoudig onderhoud? De Philps Saeco Intelia HD8752 en HD8753 beschikken over een automatisch reinigings- en ontkalkingsprogramma. Je voorkeuren en de onderhoudscycli kun je in het voor­keuren- en onderhoudsmenu instellen. Zo onthoudt de machine de koffiesterkte en de juiste instellingen voor ontkalken, waterhardheid en waterfilter, en de stand-bytijd van het apparaat. Zo kun je elke dag van je koffiespecialiteiten genieten en zorgt de het apparaat lekker voor zichzelf.

De koffiehouder is verstelbaar, er is voldoende ruimte voor grote koffiemokken. Je kunt kiezen of je een normale of een grote espresso wilt drinken. Iemand een kopje thee? Geen probleem, het apparaat heeft ook een heetwateren stoomtuit.

Kopie Luwak De duurste koffie ter wereld komt uit Indonesië.

Hoezo? Hij wordt op een bijzondere (onsmakelijke) manier gewonnen. De katachtige Loewak eet de koffiebessen, het vruchtvlees wordt verteerd, de pit blijft intact. Door deze fermentatie krijgt de koffie zijn geliefde smaak.

43

TU1302_SATURNCULINAIR_SR_PHILIPS.indd 43

8-4-2013 17:17:17

line-up

3X

KOFFIE

Koffie, dat is niet alleen espresso of cappuccino van verse bonen, maar ook pads en cupjes. Maar wat je favoriet ook is, je maakt hem gewoon thuis.

We stellen drie actuele topmachines aan je voor.

Hoe ze bij de koffiebar op de hoek en in het Italiaanse restaurant in het centrum ook hun best doen, de lekkerste koffie zet je tegenwoordig ook thuis. En het mooie is: je hoeft er niet eens meer een kenner voor te zijn. Je selecteert gewoon de smaak, bonen of cups die jou het best bevallen, of je varieert om het spannend te houden. Of je nu kiest voor een machine met capsules of een volautomaat die van hele bonen een dampende espresso maakt, een slechte koop is uitgesloten met zoveel kwalitatief hoogstaande machines.

MĂ?JN KOFFIE

ZO! MOET TECHNIEK... ESPRESS0 Hoewel er verschillen zijn in de manier waarop de verschillende apparaten espresso maken, is de techniek in essentie altijd hetzelfde. Eerst moeten de koffiebonen worden vermalen tot een fijn poeder. Geavanceerde volautomaten doen dat voor je, andere apparaten kunnen alleen met gemalen bonen overweg.

Vervolgens wordt heel heet water (87 tot 92 graden) door de koffie geleid. Een boiler of thermoblock zorgt voor de verwarming van het water. Het warme water gaat onder een enorm hoge druk door de koffie heen. Deze wordt uitgedrukt in bar, waarbij 15 bar volgens kenners de minimumdruk voor een echt goede espresso is. Voor het beste resultaat mag dit proces nooit langer duren dan 30 seconden.

Geavanceerde apparaten malen niet alleen de bonen, maar zorgen ook dat automatisch de juiste hoeveelheid heet water door de koffie wordt geleid.

LAVAZZA FAVOLA PLUS LM5200 Al twee keer liet de Consumentenbond er geen misverstand over bestaan: de Lavazza Favola Plus is de best geteste espressomachine op het gebied van temperatuur, geur en smaak van de espresso en de kleur en textuur van de crèmelaag. De Lavazza A Modo Mio espressokwaliteit kreeg zelfs het hoogst mogelijke rapportcijfer van de consumentenbond! Authentieke Italiaanse koffie kan dankzij dit uiterst handige systeem ook jouw dagelijkse routine worden. In een handomdraai maak je espresso of lungo met de automatische en programmeerbare koffiefunctie. Het energiezuinige thermoblockverwarmsysteem verwarmt alleen de gewenste hoeveelheid water voor de espresso die jij wilt drinken. > Slimme thermoblock-technologie en elektronische temperatuurcontrole > Druk van 15 bar > Stoom en heet water

44 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LINEUP_KOFFIE.indd 44

9-4-2013 14:50:18

MERK

PHILIPS

LAVAZZA

SIEMENS

TYPE SOORT SYSTEEM POMPDRUK MELKSYSTEEM

SENSEO TWIST & MILK PADS NVT APARTE OPSCHUIMER

FAVOLA PLUS LM500 CUPS 15 BAR NVT

TE713201RW BONEN 19 BAR INGEBOUWDE OPSCHUIMER

ALLESKUNNER

SIEMENS TE713201RW Een voordeel van espresso is dat je hem lekker snel zet. Tenminste, als het apparaat eindelijk is opgewarmd. Ook al kost het meestal niet meer dan een minuut, bij de meeste espressoapparaten moet je gewoonweg wachten totdat de machine er klaar voor is. Daar gaat je tijdwinst! Het mooie van de volautomaten van Siemens is dat ze meteen na het aanzetten klaar voor gebruik zijn. Dat komt door het sensoFlow-systeem voor doorstroomverwarming, waarmee het water direct de juiste temperatuur heeft. Voordat de apparaten zichzelf na de gewenste tijd uitschakelen, worden de leidingen bovendien volledig doorgespoeld. Verder blinken de Siemens-machines uit door hun hoogwaardig keramisch maalwerk en een maalsysteem dat zich automatisch aanpast aan de soort bonen. Zo heb je altijd zonder hoofdbrekens de koffie met het fijnste aroma en de beste smaak.

Latte macchiato en cappuccino zet je met één druk op de knop. > Geen opwarmtijd > Volautomatisch spoelprogramma bij in- en uitschakelen > Persoonlijke instelling van favoriete koffie (max. 6 personen)

TWISTER

PHILIPS SENSEO TWIST & MILK Je moet het de Senseo-makers nageven: ze voelen feilloos aan wat wij als koffiedrinkers het liefst willen. Dat is misschien wel in de eerste plaats met gemak een goede kop koffie zetten. Daarnaast wensen we een ruime keuze uit verschillende koffiesmaken. En omdat we inmiddels aardig verwende koffiedrinkers zijn geworden, willen we ook graag thuis cappuccino of latte macchiato drinken, maar als het even kan wel met schuim van echte melk. Met de Senseo Twist en de melkopschuimer geniet je gewoon thuis van je eigen hete en koude koffierecepten. Je bepaalt zelf of je sterke of milde koffie wilt, kiest je smaak en de koffie is binnen een minuut klaar.

De melkopschuimer doet zijn werk al even snel. Ook het reinigen is zo gebeurd. De opschuimer en het deksel kunnen gewoon in de vaatwasser. > 1 of 2 koppen koffie binnen een minuut > Warme of koude melk opschuimen, voor een variatie aan recepten > Magnetisch kloppen op de ideale temperatuur en snelheid 45

TU1302_LINEUP_KOFFIE.indd 45

12-4-2013 10:10:47

Zo! moet techniek

HOE WERKT EEN WARMTEPOMPDROGER? Een warmtepompdroger verbruikt ongeveer de helft van de energie van een traditionele droger.

Hij doet namelijk veel efficiënter zijn werk. Hoe werkt dat precies, en wat is het verschil met luchtafvoer- en condensdrogers?

Heb je de was gedaan, dan is die nog vochtig als je hem uit de machine haalt. Stop je het wasgoed in de droger, dan draaien je kledingstukken rond terwijl er warme lucht doorheen wordt geblazen. Maar wat gebeurt er met de vochtige lucht uit de was? Een

TOEPASSINGEN WARMTEPOMP Alle warmtepompen nemen bij een lage temperatuur warmte op die bij een hoge temperatuur weer wordt afgegeven. Vanwege de efficiëntie kan de techniek op verschillende terreinen worden toegepast om energie te besparen. Denk aan het verwarmen van een winkelruimte met behulp van de warmte die uit de koelvitrines wordt gepompt, of het verwarmen van gebouwen, vooral in combinatie met zonnecollectoren.

afvoerdroger voert de vochtige lucht naar buiten af. Dat gebeurt met een slang, die via een deur, een raam of via een gat in de muur, het vocht naar buiten leidt. Een condensdroger voert de vochtige lucht niet naar buiten af, maar haalt het vocht uit de lucht. Het wordt opgevangen in een condensbak, of je sluit hem aan op een waterafvoer.

Warmtepomp En dan de warmtepompdroger.

Dat is eigenlijk ook een condensdroger, maar dan een ultrazuinige variant. Hij gebruikt

ongeveer de helft van de energie van een gewone condensdroger of een afvoerdroger. Hij doet dat door op een veel efficiëntere manier de lucht warm en weer koud te maken.

Om de lucht die een wasdroger nodig heeft te verwarmen, is uiteraard altijd energie nodig. Bij traditionele wasdrogers zorgt het verwarmingselement daarvoor. Zo’n element verbruikt veel energie. Vandaar dat traditionele wasdrogers bekend staan als energieslurpers en zelden het energielabel A hebben. De warmtepompdroger gebruikt geen verwarmingselement, maar is in staat het vocht uit de warme lucht te halen. De lucht kan daardoor opnieuw worden gebruikt.

Efficiënte cyclus Warmtepompdrogers hebben, net als een airco en een koelkast, een warmtepomp. In een gewone condensdroger wordt de lucht eerst langs het verwarmingselement en daarna door het wasgoed geblazen.

Vervolgens wordt de lucht door een condensor, ook wel warmtewisselaar genoemd, geblazen. Die condensor wordt gekoeld door omgevingslucht.

46 TURN ON NR.2/2013

TU1302_ZOMOETTECHNIEK.indd 46

8-4-2013 16:04:41

WARMTEPOMPDROGER, HOE WERKT HET?

1

Compressor zet koelmiddel in gasvorm om in vloeibaar, waardoor warmte vrijkomt.

3

Hete lucht wordt door vochtige was geblazen.

2

WOORDENLIJST Luchtstroom van buiten wordt langs de warmte geleid en gaat naar de trommel.

Compressor

Nuttige warmte

Omgevings warmte Verdamper

Condensor

Expansieventiel

4

Vochtige lucht uit trommel wordt langs koelmiddel geleid. Vocht condenseert en komt in opvangbakje.

Daardoor condenseert de warme, vochtige lucht en ontstaan er waterdruppeltjes (condenswater). Dit water wordt, nadat het in een bakje is gelopen, weggepompt. Een warmtepompdroger maakt de lucht op een veel efficiëntere manier warm en weer koud.

Een warmtepompdroger beschikt over een compressor. Daarin wordt een koelmiddel samengeperst. Door het samenpersen komt warmte vrij. Die warmte zorgt ervoor dat de luchtstroom die naar de trommel gaat lekker wordt verhit. De hete lucht blaast de vochtige lucht in de droger uit de trommel. De vochtige lucht die uit de trommel komt, wordt langs het koelmiddel naar het reservoir geleid.

De vochtige lucht in het reservoir wordt omgezet in condens. De droge lucht in de droger gaat weer naar de compressor, wanneer de cyclus weer van voren af aan begint. Doordat de warme lucht wordt hergebruikt, is

5

Droge lucht gaat weer naar compressor, enzovoort.

de warmtepompdroger veel energiezuiniger dan een gewone droger.

Nadelen?

Als warmtepompdrogers zo goed zijn, waarom hebben we dan niet allemaal zo’n droger in huis? Allereerst is er de aanschafprijs. Die ligt bij warmtepompdrogers iets hoger dan bij traditionele drogers. Maar omdat ze zuiniger zijn, kun je de hogere aanschafprijs vrij snel terugverdienen.

Volgens de Consumentenbond heb je een warmtepompdroger met een aanschafprijs van € 800 vergeleken met een condensdroger van € 500 in acht jaar terugverdiend door het lage energieverbruik. Een ander nadeel is dat een warmtepompdroger wat langer over het klusje doet, omdat hij het wasgoed op een lagere temperatuur droogt. Een voordeel is dan weer dat was die op een lagere temperatuur moet drogen niet apart in de trommel hoeft.

LUCHTAFVOERDROGER: Een (lucht)afvoerdroger voert de vochtige lucht na het drogen af met een slang.

CONDENSDROGER: Een condensdroger haalt het vocht na het drogen uit de lucht. Het vocht wordt in een bak opgevangen, of wordt via de waterafvoer verwijderd. Een warmtepompdroger is een efficiënte variant op de condensdroger.

WARMTEPOMP: Een warmtepomp is een apparaat dat warmte kan verplaatsen. Hij is te vinden in koelkasten, waar hij wordt gebruikt om de warmte in de kast te koelen. In een warmtepompdroger wordt ook koele lucht naar binnen geblazen. Net als een koelkast werkt een warmtepomp met een compressor met koelmiddel.

COMPRESSOR: Een warmtepompdroger heeft geen verwarmingselement, maar een compressor. Daarin wordt een koelmiddel samengeperst, waarbij warmte vrijkomt. Die warmte wordt gebruikt om je wasgoed te drogen.

Met De Koenic KDR73006 warmtepompdroger bespaar je veel energie!

47

TU1302_ZOMOETTECHNIEK.indd 47

8-4-2013 16:04:45

Cookin DOSSIER

hot 48 TURN ON NR.2/2013

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 48

10-4-2013 12:57:13

ing is

ot TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 49

Koken is al lang niet meer saai of iets voor brave huismoeders.

Sterren als Jamie Oliver en Nigella Lawson zijn niet meer weg te denken van de tv, nieuwe kookboeken zijn niet aan te slepen en we hebben zelfs een kookzender die 24 per uur dag kookprogramma’s uitzendt. Bovendien wordt er in Nederland op hoog niveau gekookt door topchefs in restaurants als Oud Sluis en De Librije. Koken is in!

En taarten bakken trouwens ook‌.

49

10-4-2013 12:57:14

DOSSIER

“KOKEN IS NET ALS LIEFDE - JE MOET JE HELEMAAL GEVEN, OF NIET.” HARRIET VAN HORNE

E

r zijn volop magazines te koop die helemaal gewijd zijn aan eten, het aantal kookboeken dat verschijnt is bijna niet meer bij te houden en op televisie vliegen de kookprogramma’s je om de oren. Exit eenvoudige stamppot, welkom driesterrendiner! Even snel iets makkelijks op tafel zetten lijkt niet meer van deze tijd. We willen elke dag weer iets bijzonders koken met goede ingrediënten en ingewikkelde technieken.

Koken is niet langer een noodzakelijk kwaad, maar een leuke bezigheid. We gaan niet alleen naar de supermarkt, maar ook op jacht naar dat ene, moeilijk te krijgen ingrediënt dat per se nodig is om dat verrukkelijke gerecht te bereiden. De toko wordt bezocht voor bijzondere kruiden, de poelier voor een groot stuk wild en er wordt gerust een half uurtje omgereden om dat ene geitenkaasje rechtstreeks bij de biologische boer te kopen. Dat koken ook niet alleen maar voor volwassenen is, CHOCOLADE SNUIVEN blijkt bijvoorbeeld uit Ja dat lees je goed: chocolade snuiven! het succes van het Dominique Persoone is een Belgische Shockprogramma Junior O-latier die de Rolling Stones chocolade liet MasterChef. Kinderen snuiven middels zijn speciaal ontworpen bereiden hierin met chocoladesnuifmachine, de chocolate shooter. gemak gerechten die Hij verkoopt bijzondere chocoladecreaties de meeste volwasin zijn winkels en schreef een innovatief senen versteld doen boek over staan. chocolade.

Opmars van Vanaf april is sterrenkoks hij te zien in Van jong tot een eigen tvoud, iedereen programma op lijkt aan het 24Kitchen. hobbykoken

geslagen te zijn. Het aanbod van culinaire tv-programma’s is dan ook enorm toegenomen de afgelopen tijd. De opmars van de tv-kok in Nederland startte begin jaren negentig met Cas Spijkers in Koken met Sterren. De Brabantse kok kookte met een charmante glimlach en in rustig tempo voor BN’ers die aan de keukentafel zaten te keuvelen met presentatrice Mireille Bekooij. Ook Joop Braakhekke van het Amsterdamse restaurant Le Garage had in die jaren een succesvol kookprogramma: Kookgek. Inmiddels zijn we al weer een fl ink aantal jaren verder, en gelauwerde chef-koks als Sergio Herman en Jonnie Boer (beide hebben een restaurant met drie Michelin-sterren) zijn nu heuse BN’ers geworden. Dat geldt natuurlijk helemaal voor koks die een eigen televisieprogramma hebben, zoals bijvoorbeeld Herman den Blijker (Herrie In De Keuken, Mijn Tent is Top). Veel zenders hebben nu een eigen kookprogramma en er is sinds 2011 ook een (digitaal) kanaal dat helemaal in het teken staat van eten en koken: 24Kitchen. 24 uur per dag televisie over koken! Er zijn zowel Nederlandse als buitenlandse programma’s op te zien; van meesterpatissier Rudolph van Veen tot Jamie Oliver.

Wedstrijdelement Door de jaren heen zijn kook programma’s geprofessionaliseerd, mede dankzij de BBC. De Britse nationale omroep weet precies hoe je een goed kookprogramma maakt en verkoopt de programma’s aan de hele wereld. Ook hier in Nederland kunnen we genieten van de charmante Nigella Lawson, de nonchalante Jamie Oliver en de opvliegende Gordon Ramsay. Grofweg kun je kookprogramma’s indelen in programma’s die gericht zijn op het koken zelf en programma’s waarin kandidaten het tegen elkaar

50 TURN ON NR.2/2013

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 50

10-4-2013 12:57:23

“THERE IS NOTHING LIKE GOOD FOOD, GOOD WINE, AND A BAD GIRL.” GELUKSKOEKJE

51

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 51

10-4-2013 12:57:29

DOSSIER 1 9 7 2 3 8

6 10

5

DE BESTE TER WERELD Na jarenlang de lijst te hebben aangevoerd van de beste restaurants ter wereld, is El Bulli (met chef-kok Ferran Adrià aan het roer) nu van het toneel verdwenen. De huidige top 10 van de beste restaurants ter wereld ziet er als volgt uit:

4

1. Noma Kopenhagen, Denemarken 2. El Celler Gerona, Spanje 3. Mugaritz San Sebastian, Spanje 4. D.O.M. São Paulo, Brazilië 5. Osteria Francescana Modena, Italië 6. Per Se New York, Verenigde Staten 7. Alinea Chicago, Verenigde Staten 8. Arzak San Sebastian, Spanje 9. Dinner by Heston Blumenthal Londen, Groot-Brittannië 10. Eleven Madison Park New York, Verenigde Staten Bron: The World’s 50 Best Restaurants

opnemen. Vooral die laatste categorie maakt een duidelijke opmars. In shows als Topchef, MasterChef of Mijn Tent is Top zijn het wedstrijdelement en de jurybeoordelingen bijna belangrijker dan het eten.

We willen zien hoe goed er gekookt wordt en iets opsteken van ingrediënten en technieken, maar daarnaast willen we ook meeleven met de kandidaten.

Eigenlijk hetzelfde als wat er gebeurt bij programma’s als The Voice of Holland en X Factor. We willen zien

STERREN IN DE KEUKEN Er zijn tegenwoordig vele manieren om restaurants te beoordelen; GaultMillau deelt punten uit en een ‘Bib’ van Bib Gourmand geeft aan dat een restaurant een goede prijs-kwaliteitverhouding hanteert. Toch blijft het aantal sterren dat Michelin jaarlijks toekent aan restaurants een van de belangrijkste ijkpunten, waarbij drie sterren het hoogst haalbare is. De Nederlandse toprestaurants van dit jaar op een rij:

DRIE STERREN Oud Sluis (Sluis) De Librije (Zwolle)

TWEE STERREN Ciel Bleu (Amsterdam) Ron Blaauw (Amsterdam) &samhoud places (Amsterdam) Aan de Poel (Amstelveen) Chapeau! (Bloemendaal)

wie er afvalt en wie er doorgaat naar de volgende ronde. Behalve koken is ook bakken een enorme hype. Cupcakes, cakes of taarten bakken: we smullen ervan. In Groot-Brittannië trok het tv-programma The Great British Bake Off, waarin twaalf amateurbakkers het tegen elkaar opnemen, steevast tussen de vier en vijf miljoen kijkers. Op TLC vertoont de Amerikaanse Buddy Valastro, beter bekend als The Cake Boss, zijn bakkunsten met de meest gekke creaties. Denk aan gigantische taarten in de vorm van auto’s, schatkisten, wolkenkrabbers en De Lindenhof (Giethoorn) cruiseschepen.

Boreas (Heeze) De Kromme Watergang De warmte van huis(Hoofdplaat) kamerrestaurants Inter Scaldes (Kruiningen) Wie via Google Da Vinci (Maasbracht) zoekt op ‘HuiskaBeluga (Maastricht) merrestaurant’ De Bokkedoorns (Overveen) krijgt meer Parkheuvel (Rotterdam) dan 50.000 De Zwethheul (Schipluiden) resultaten. En, De Leuf (Ubachsberg) heel bijzonDe Leest (Vaassen) der, zelfs De Treeswijkhoeve (Waalre) op pagina Librije’s Zusje (Zwolle) 38 van de

52 TURN ON NR.2/2013

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 52

10-4-2013 12:57:34

kookbuis Keuze genoeg op het gebied van tv-programma’s over koken en eten. Dit zijn de leukste programma’s van dit moment.

The art of Grill Mogen we al bijna? Steel de show bij je vrienden en familie met deze barbecue van Cuisinart! Met de semi-professionele Infrarood Gourmet XL (BQ900BE) met vier dubbele RVS-branders en drie geëmailleerde gietijzeren roosters is het altijd feest.

De ultrakrachtige barbecue van 18,4 kW maakt het mogelijk om voor maar liefst 18 personen tegelijk te koken. Naast het grillen van een goede steak kun je met deze complete Outdoor keuken ook stomen, roken en koken. De barbecue beschikt over een krachtige 3,7 kW zijbrander en een 4,3 kW infraroodfunctie.

Koken wordt kunst met Cuisinart!

resultaten is de informatie die de zoekmachine toont nog relevant. Het demonstreert de populariteit van deze horecavorm.

Een snelle schifting laat zien dat er drie categorieën zijn van huiskamer­r estaurants. Als eerste zijn er de mensen die het als uit de hand gelopen hobby beschouwen. De tweede groep bestaat uit een grote groep werkeloze koks die het hoofd boven water probeert te houden door thuis een restaurant te beginnen. En ten slotte vinden we grote chefs die het stressvolle restaurantleven zat zijn en kiezen voor authentiek koken.

Huiskamerrestaurants kunnen pas floreren als ze inspelen op een behoefte bij de bezoekers – en dat is het geval. Raymond Richard, die 2,5 jaar geleden in zijn boerderij MeetNeat startte, herkent bij gasten een behoefte aan warmte. In tijden van crisis willen bezoekers cocoonen. “Mensen komen niet in een groot restaurant binnen, maar in een warme omgeving. Ze zijn met elkaar, dus kunnen persoonlijker zijn in de gesprekken en het is aan de andere kant ook anoniem, je komt hier geen collega’s of werkrelaties tegen.”

Richard werkte 30 jaar in toprestaurants, zoals het ­ oenen. “In een huiskamerresAmsterdammertje in L taurant kun je kwaliteit bieden die in een restaurant

The Little Paris Kitchen De Britse Rachel Khoo ging in Parijs in de leer bij Le Cordon Bleu, de beroemde kookschool. Zes jaar later heeft ze een appartementje in Parijs met een piepkleine keuken, een kookboek en een eigen serie op BBC2.

Cake Boss Bakliefhebbers kunnen hun hart ophalen met Cake Boss, het realityprogramma op TLC over de Italiaans-Amerikaanse Bartlo ‘Buddy’ Valastro. Als eigenaar van Carlo’s Bakery bakt hij de lekkerste maar vooral meest extravagante taarten.

Nigellissima Het meest recente programma (en bijbehorend kookboek met dezelfde titel) van kookgodin Nigella Lawson, onder andere te zien bij BBC2. Zoals de naam doet vermoeden kookt ze Italiaanse gerechten, en ze geeft hier haar eigen draai aan.

Hairy Bikers Dave Myers en Sim ‘Si’ King, beter bekend als de Hairy Bikers, onderscheiden zich door hun Hell’s Angels-achtige voorkomen en de motoren waarmee ze zich verplaatsen naar alle uithoeken van de wereld om er de lokale keuken te ontdekken. Te zien op de BBC.

The Taste Programma waarin vier bekende chefs, onder wie Anthony Bourdain en Nigella Lawson, teams van amateurkoks coachen tijdens wekelijkse wedstrijden en culinaire uitdagingen. Helaas vooralsnog alleen te zien in de Verenigde Staten.

Jamie at Home Jamie Oliver keert terug naar de basis: thuis koken met eenvoudige ingrediënten.

Vanuit zijn eigen huis bereidt hij met hulp van tuinman Brian maaltijden met seizoensproducten uit eigen tuin. Te zien bij 24Kitchen.

53

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 53

10-4-2013 12:57:40

DOSSIER WHAT’S IN A NAME Zonder dat je het door hebt, eet je geregeld een gerecht dat zijn naam te danken heeft aan een bepaalde stad of plaats. Wat dacht je van salade niçoise (Nice), pasta met bolognesesaus (Bologna), pekingeend (Beijing, voorheen Peking) en de hamburger (Hamburg)?

Een echte klassieker, ossenhaas in bladerdeegkorst, is beef wellington. Het is niet helemaal zeker, maar dit gerecht is waarschijnlijk vernoemd naar de eerste hertog van Wellington, Arthur Wellesley.

Beef Wellington voor 4 personen 45 minuten bereidingstijd + 45 minuten oventijd Ingrediënten 300 g plakjes diepvries bladerdeeg 4 sjalotten 2 tenen knoflook 250 g champignons 25 g boter 2 el droge witte wijn 800 g ossenhaas (of evt. varkensfilet) 2 el olijfolie 250 g varkensgehakt 2 el broodkruim 1 tl verse tijmblaadjes 2 eidooiers extra nodig: bakpapier, keukenkwast

CULINAIR FEEST Met deze keukenmachine van Moulinex wordt koken een culinair feestje. De Masterchef Gourmet (type QA404) van hoogwaardig rvs in Red Ruby is niet alleen een kleurrijke aanwinst voor het aanrecht, maar deze keukenmachine is ook koploper in functionaliteit en gemak. De multifunctionele alleskunner snijdt, raspt, hakt, kneedt en mixt alles in een handomdraai. De Masterchef Gourmet bevat een royale RVS mengkom (4 liter), een blender (1,5 liter), diverse aluminium accessoires en een receptenboek.

onhaalbaar is. Ik stuur geen grote brigade aan maar kook zelf, mijn vriendin bedient.”

De koks die we spraken stoort het niet dat er regelmatig onbekende mensen in huis zijn, integendeel.

Kerstin Rodgers, schrijfster van het boek SuperClub, ziet dat haar huisrestaurant een netwerkfunctie heeft. “Een grote tafel werkt zelfs beter dan een paar kleine tafeltjes. Het eten, het huis, de kok, er is altijd gemeenschappelijke gespreksstof.”

Raymond Richard voelt zich meer dan ooit een ‘kokende gastheer’ in de antieke keuken van zijn authentieke boerderij in de Woerdense Verlaat.

“Gastheerschap betekent ook dat je met de klant overlegt over het menu. Ik kook vijf gangen, geef een toelichting op de receptuur, verzorg de wijn. En dat voor 50 euro.”

Rodgers: “Je wordt er niet rijk van, terwijl het hard werken is.’ Ook raadt ze van harte een aansprakelijkheidsverzekering aan. “Voor als de maaltijd bij iemand heel slecht valt.”

Gezonde trend Een andere opvallende trend op het gebied van koken is gezond eten. Zo geeft Rudolph van Veen op 2 4Kitchen in zijn programma het goede voorbeeld door geregeld een tuinder te bezoeken voor

54 TURN ON NR.2/2013

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 54

10-4-2013 12:57:52

BEREIDING Leg de velletjes bladerdeeg naast elkaar op het werkvlak om te ontdooien. Pel en snipper de sjalotten en de knoflook. Veeg de champignons schoon en snijd ze fijn. Verhit de boter en fruit hierin de sjalot met de knoflook. Voeg de champignons toe en bak tot alle vocht verdampt is. Blus af met de witte wijn. Neem de pan van het vuur en laat afkoelen. Dep het vlees droog en bestrooi rondom met zout en versgemalen peper. Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees rondom bruin aan. Laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kneed de champignons met het broodkruim en de tijm door het gehakt. Breng op smaak met zout en peper. Stapel de velletjes bladerdeeg op en rol ze uit tot een lap die groot genoeg is om het stuk vlees in te pakken. Strijk in het midden een kwart van het gehaktmengsel uit. Leg het vlees erop en bestrijk het stuk rondom met de rest van het gehaktmengsel. Wikkel het vlees in het bladerdeeg en druk de randen stevig aan. Leg het pakket op de naad op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het deeg rondom met eigeel. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak het deeg in 45 minuten goudbruin. Bestrijk het pakket na 30 minuten bakken nogmaals met eidooier. Laat het vlees uit de oven even rusten en snijd het dan in dikke plakken.

“HET GEHEIM EN DE VERLOKKING VAN HET KOKEN IS DE VOORSMAAK.” MARLÈNE DIETRICH uitleg over prei of pastinaak en vervolgens simpele en gezonde recepten met de betreffende groente te geven. Jamie Oliver is eigenlijk de grote voorloper op dit terrein; hij maakt zich al jaren hard voor gezond voedsel. Zo bedacht hij een paar jaar geleden een programma om Engelse schoolkinderen aan de voedzame en verantwoorde kost te krijgen. In Jamie At Home kookt hij er op los met ingrediënten uit zijn eigen biologische moestuin. In Cookalong, het laatste programma van sterrenchef en bullebak Gordon Ramsay, werd live gedemonstreerd hoe je thuis snel een betere en gezondere versie van je favoriete afhaalgerecht kunt maken. Sowieso vindt Ramsay gezondheid be-

PROFESSIONEEL GRILLEN De Cuisinart Professional Grill (GR40E) is een compacte en multifunctionele vijf-in-één grill. Het design heeft een professionele uitstraling met aluminium platen en een RVS behuizing. Hij heeft een vermogen van maar liefst 1500 Watt en kan helemaal opengeklapt worden. Zo creeer je een groot kookoppervlak met een capaciteit voor zes personen. Bovendien kun je met deze grill gezond koken, zonder toevoeging van olie of vet. Kies voor de plancha, de grill of de barbecue, of ga voor de speciale panini- of sandwichplaten. De platen zijn makkelijk in gebruik en geschikt voor de vaatwasser.

langrijk; hij is een fanatiek hardloper en verzamelde in zijn boek Healthy Appetite 125 gezonde recepten.

Dat groenten eten helemaal niet saai hoeft te zijn, bewijst ook Yotam Ottolenghi uit Londen met zijn bestseller Plenty, een kookboek dat inmiddels al in zeven talen is vertaald. De van oorsprong Israëlische traiteur en restaurateur geeft in dit boek originele recepten die bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen. De enige die zich niet veel lijkt aan te trekken van de gezondheidstrend is Nigella Lawson. Zij houdt zich juist niet in bij het gebruiken van room, boter en suiker. Haar credo is genieten en dat zet ze kracht bij door aan het eind van het programma vaak nog even in nachthemd de keuken in te gaan om de koelkast te plunderen.

55

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 55

12-4-2013 10:15:16

DOSSIER

Gezonde snacks

Vegetarische recepten en bakboeken populair “Wie nu zegt dat hij nooit kookt wegens tijdgebrek is hopeloos ouderwets”, stelt Anneke Ammerlaan, schrijfster van kookboeken. “Met koken bezig zijn is populair, het is ontspannend en meestal goedkoper dan kant-en-klaar eten – terwijl je weet wat je eet.” Naast de supermarktbladen als AllerHande (dat dit jaar zijn dertigjarig jubileum viert) en de vele kookprogramma’s op televisie, is ook het kookboek razend populair. Bol.com heeft er meer dan 8000 op de site staan en de verkoop van deze boeken piekte vorig jaar opnieuw. Vooral boeken met vegetarische maaltijen en boeken met bakrecepten zijn populair (iedereen wil ‘ja’ kunnen antwoorden op de vraag of een taart zelf gebakken is). Dieetboeken verloren sterk aan populariteit. Constant blijft de verkoop van uitgaven van kookfenomeen Jamie Oliver.

Maar waarom zou je een boek kopen, of naar de programma kijken, als je elk recept op internet kunt vinden? Ammerlaan, in het radioprogramma Dit IsDeDag: “Op internet zoek je een instant oplossing. Bijvoorbeeld als je vandaag besluit boerenkool te eten, maar snel wilt weten hoe je dat eens op een andere manier kunt klaarmaken.” Bij kookboeken en televisieprogramma’s met beroemde chefs kun je wegdromen. “Een mooi dik knuffelbaar boek met mooie foto’s. Je eet met je ogen.”

Rudolph van Veen, niet alleen meester-patissier maar ook de initiator van het populaire kookkanaal 24Kitchen zegt hierover: “Ons programma wil inspireren en motiveren. De website, en daarop ook het online kookmagazine, geeft uitgebreide toelichtingen op de recepten en toont instructiefilmpjes. De site en het tv-programma zijn een eenheid.” En met succes want de website werd uitgeroepen tot tv-website van het jaar.

De websites van kookprogramma’s zijn ook zeer interessant voor adverteerders en aanbieders van kookboeken en keukenattributen, vooral omdat rond een site een ware community ontstaat.

Van Veen: “Het is heel bijzonder dat mensen zo graag foto’s van hun gerechten met anderen willen delen.” Zelf werkt hij echter nog steeds met een ordner vol handgeschreven recepten, onthulde hij in een interview. “Mijn collega’s werken het uit en plaatsen de recepten online.” http://annekeammerlaan.nl/ www.24kitchen.nl

De Tefal multicooker ActiFry Snacking met een inhoud van 1 kg bewijst dat gezond en lekker eten goed samen kunnen gaan.

Met het handige snackmandje kun je bovendien de lekkerste snacks bereiden, zoals kroketten en frikandellen. Daarnaast bieden de twee receptenboeken inspiratie

voor het bereiden van zelfgemaakte snacks, maar ook vlees-, vis-, groente- of fruitgerechten.

Met de ActiFry FZ7070 bak je gezond en zuinig, want je hebt maar één lepel olie nodig! Je gerecht draait en bakt automatisch gaar dankzij de hetelucht­circulatie en de pendelarm.

“ Goed koken is geen kwestie van geld, maar van smaak.”

Luc Delafortrie

Kleur in de keuken Goede messen mogen natuurlijk niet ontbreken bij de echte kookliefhebber. Breng daarom dit voorjaar kleur in je keuken met deze vrolijke en kleurrijke messensets van CS Solingen. De messen zijn gemaakt van roestvrij staal en de speciale non-stick coating van de

gekleurde messen voorkomt dat eten blijft plakken, zodat de messen langer scherp blijven. Erg praktisch dus. De heften van de messen zijn gemaakt van zacht kunststof en ze zijn ergonomisch vormgegeven, waardoor je een betere controle hebt over de messen. Met deze sets wordt koken nog leuker!

56 turn on nr.2/2013

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 56

12-4-2013 10:15:47

BIZARRE EETRECORDS

DE JAPANNER TAKERU TOBAYASHI HEEFT DIVERSE RECORDS OP ZIJN NAAM STAAN. ZO AT HIJ MAAR LIEFST 13 TOSTI’S IN 1 MINUUT, EN SCHOOF HIJ 97 HAMBURGERS IN 8 MINUTEN NAAR BINNEN.

BIJ HET WK HOTDOGS ETEN IN 2012 WON DE KOREAANSAMERIKAANSE SONYA THOMAS DE WERELDTITEL. ZE WERKTE 45 HOTDOGS WEG IN 10 MINUTEN TIJD (EN ZE WEEGT TOCH MAAR 45 KILO!). BIJ DE MANNEN GING JOEY CHESTNUT VOOR DE ZESDE KEER MET DE WERELDTITEL EN DE GELE MOSTERDRIEM (JAWEL!) AAN DE HAAL DOOR 68 HOTDOGS ACHTER ELKAAR OP TE ETEN.

DE INDIASE ANANDITA DUTTA TAMULY AT IN 2009 BINNEN TWEE MINUTEN MAAR LIEFST 51 EXEMPLAREN OP VAN DE BHUT JOLOKIA, EEN HETE CHILIPEPER.

IN MEXICO WERD IN 2010 DE GROOTSTE ENCHILADA TER WERELD GEMAAKT; EEN TORTILLA VAN 70 METER LANG GEVULD MET VLEES, GROENTEN EN KAAS.

57

TU1302_DOSSIER_COOKING.indd 57

12-4-2013 10:16:04

, 0 8 RT

KO A S S

KA

€

*

ING

a azz llen v a L e alle o mod rolux p O ct Mi do en Ele o A M AEG van

De Nederlandse Consumentenbond gaf wederom de Lavazza A Modo Mio Favola espressomachine het predikaat ‘Beste uit de test’. Daarnaast kreeg de Lavazza A Modo Mio espressokwaliteit de hoogste waardering! Met het Lavazza A Modo Mio Favola-systeem maak je heerlijke espresso’s, cappuccino’s en andere heerlijke koffierecepten.

Sinds 1895, één familie, 4 generaties, authentieke Italiaanse kwaliteit. Kijk voor meer info op www.lavazzamodomio.nl *Actie periode van 22 april t/m 30 juni 2013

TU1302_Advertenties.indd 58

10-4-2013 15:47:53

DOSSIER Nieuwe keukenapparaten van Bosch

MCM64060

MUM54230

MMR08A1

MSM66120

MFQ36470

KEUKENHULP

Goede keukenapparatuur is onmisbaar voor lekker koken. Bijvoorbeeld de nieuwe keukenmachines van Bosch. En je krijgt er een abonnement op Jamie Magazine bij!

Zelf een lekkere en gezonde maaltijd klaarmaken, steeds meer mensen ontdekken hoe leuk (en hoe makkelijk) het is. Het zal je dan ook niet verbazen dat er steeds meer keukenapparatuur wordt verkocht. Onlangs heeft de Consumentenbond een test gepubliceerd waarin een aantal keukenmachines werd vergeleken. De MUM54230 van Bosch kwam daarbij als beste uit de test. De MUM52110 werd eervol tweede. We hebben hier dan ook van doen met twee uiterst krachtige keukenmachines. De eerste heeft een motor met een vermogen van 900 watt. Met al zijn extra’s is dit een van de meest complete keukenapparaten die je je kunt voorstellen. We noemen een roestvrijstalen mengkom, een groentesnijder, een metalen kneedhaak, een mixerbeker, een klopper en een complete citruspers.

De tweede keukenmachine heeft een motor van 700 watt en ook tal van extra’s.

Kneden, raspen, mixen Met zijn vermogen van maar liefst 1200 watt is de MCM64060 een wel heel stevige foodprocessor. Zijn snelheid is traploos in te stellen en heeft een led-display. Met diverse accessoires is dit ook een bijzonder complete machine. Onder meer een kunststof mengkom, een blender, een kneedhaak, een tweezijdige raspschijf, een klopper-menger en een tweezijdige snijschijf worden meegeleverd.

Heb je interesse in een compacte, ergonomische staafmixer? De MSM66120 bevat een prachtige rvsmixvoet met beker en hakmolen. Ook als je een ergonomische handmixer zoekt, is Bosch je van dienst. De

MFQ36470 bevat ook een rvs-mixervoet en beker. Voor het snelle hakwerk is er tenslotte de MMR08A1, een chopper met een vermogen van 400 watt.

GRATIS JAMIE ABO! Op de Bosch keukenapparaten op deze pagina krijg je nu gratis een abonnement op Jamie magazine. Op de MSM66210 en de MFQ36470 een kwartaalabonnement, op de MCM64060 een halfjaarabonnement en op de MUM5-serie zelfs een jaarabonnement!

59

TU1302_DOSSIER_COOKING_SR_BOSCH.indd 59

9-4-2013 14:57:28

Wil je serieus genomen worden op de straat dan kom je er niet met alleen wat bling-bling en coole patta’s. Deze streat gear geeft je daarentegen de broodnodige credibility. Zes keer boem lauw!

60 TURN ON NR.2/2013

TU1302_SATURN6_STREET.indd 60

10-4-2013 16:02:39

saturn/6

Skullcandy Navigator Met de klassieke pilotenzonnebril op je neus straal je pure stijl uit. De audio-experts van Skullcandy hebben daarom de Navigator headphones ontwikkeld, die van buiten stoer oogt en van binnen voorzien is van de beste technologieën!

Scan de QR-code voor alle specificaties, meer foto’s en videobeelden!

De on-ear Navigator is wederom een toonaangevende hoofdtelefoon van Skullcandy, nadat eerder al de Roc Nation Aviator hoge ogen gooide. De techniek is ontwikkeld door bekende akoestische ingenieurs, en dat hoor je. Met een diepe bas en exacte hoge tonen geniet je via de nieuwe Supreme Sound-techniek van Skullcandy urenlang van je favoriete muziek. Zonder problemen skip je via de Mic3-functie naar het volgende nummer en pas je het volume aan. Daarnaast kun je de Navigator ook inzetten voor telefoongesprekken, zodat je oren nooit meer zonder de zachte oorkussens hoeven te zijn. Met een afneembare kabel berg je de Navigator snel op in de draagbare verpakking, of je laat ‘m om je nek hangen. De klasse straalt er vanaf.

61

TU1302_SATURN6_STREET.indd 61

12-4-2013 10:39:18

Street Gear

Nintendo 3DS XL De Nintendo 3DS XL geef je pure ontspanning. Of het nu onderweg is of tijdens een lange pauze, met de twee grote 3D-schermen zijn alle klassieke en nieuwe Nintendo-games nog uitdagender en verslavender geworden.

Scan de QR-code voor alle specificaties, meer foto’s en videobeelden!

Nintendo heeft een speciale editie van de succesvolle Nintendo DS gemaakt: de 3DS XL. Hiermee zijn games zonder het gebruik van een 3D-bril te spelen. Het toestel heeft drie camera’s aan boord die voor het 3D-effect zorgen. De XL-toevoeging slaat op de twee grote, inklapbare schermen. Deze zijn maar liefst 90 procent groter dan die van de eerste generatie 3DS. Beide monitoren zijn te gebruiken tijdens het gamen; op de een zie je bijvoorbeeld statistieken en op de ander het speelveld. Via de draadloze internetverbinding kun je ook onderweg andere tegenstanders op de wereld uitdagen. Een handige toevoeging voor onderweg is het kunnen bekijken van 3D-films. De accu gaat nu nog langer mee, zodat je urenlang plezier hebt!

62 TURN ON NR.2/2013

TU1302_SATURN6_STREET.indd 62

12-4-2013 10:39:31

saturn/6

Gear4 Streetparty 5 Een dagje luieren op het strand moet gepaard gaan met fijne muziek.

Daar heb je dus de Streetparty 5 speakerdock voor nodig! Deze handige draagbare speaker zorgt maar liefst acht uur lang voor geweldig geluid.

Scan de QR-code voor alle specificaties, meer foto’s en videobeelden!

Fabrikant Gear4 levert met de Streetparty 5 speakerdock de eerste speaker die aangesloten wordt met de nieuwste Apple Lightning-kabel. Het is daarmee geschikt voor de nieuwste iPhone 5, de 5e generatie iPod Touch en de 7e generatie iPod Nano.

De Lightning-kabel is veel smaller dan de oude verbinding, wat voordelen geeft voor het design van de speakerdock. Zo heeft de Streetparty 5 een gering formaat van slechts 24x14x3,6 centimeter, maar komt er overweldigend geluid uit. Fijne bas, exacte hoge tonen en een vol akoestisch geluid zijn het resultaat. Je kunt de dock aansluiten via een stroomkabel, maar door er vier AA-batterijen in te doen kun je ook onderweg genieten van je favoriete muziek.

63

TU1302_SATURN6_STREET.indd 63

12-4-2013 10:39:34

Street Gear

Samsung Galaxy S4 Eindelijk is-ie daar: de Samsung Galaxy S4. De nieuwste high-end smartphone van Samsung heeft alle nieuwste features waar je tot op heden alleen van kon dromen. De Galaxy S4 is werkelijk een uniek Android-toestel.

Scan de QR-code voor alle specificaties, meer foto’s en videobeelden!

De Galaxy S4 draait op een krachtige 1,9GHz quad-core processor, heeft 2 GB RAM-geheugen en herbergt een 5 inch Super AMOLED-scherm (1920x1080p). Met de camera aan de voor(2,1MP) en achterzijde (13MP) kun je gelijktijdig hoge resolutie foto’s en video’s maken en delen via bijvoorbeeld NFC. Je internetverbinding is met de nieuwste mobiele 4G-verbinding net zo snel als thuis. Maar dat is niet alles. Je bestuurt de Galaxy S4 zonder het scherm aan te raken! De camera aan de voorzijde registreert jouw oogbewegingen. Als je een filmpje kijkt en je ogen draaien weg van het scherm, pauzeert de video automatisch en gaat door wanneer je weer kijkt. En met de Optical Reader converteer je informatie op papier naar een digitale versie. De Galaxy S4 is buitenaards goed!

64 TURN ON NR.2/2013

TU1302_SATURN6_STREET.indd 64

12-4-2013 10:39:44

saturn/6

Samsung NP740U3E-X01NL Op zoek naar een hypermoderne notebook? Dan moet je de nieuwste Samsung 740U3E hebben. Hij is niet alleen razendsnel en mooi, maar is ook superhandig voor onderweg: flinterdun, met een lichtsensor en een krachtige accu.

Scan de QR-code voor alle specificaties, meer foto’s en videobeelden!

De nieuwste Samsung notebook met Full HD-touchscreen is een computer voor iedereen die veel op reis is, maar toch het gevoel van een desktop-pc wilt hebben. Daar zorgen de snelle Intel Core i5-processor, 4 GB DDR3 werkgeheugen, AMD Radeon HD (1 GB geheugen) videokaart en de 128GB SSD opslagschijf voor.

De professionele JBL stereospeakers en 720p HD webcam maken het bijna af. Bijna, want vergeet het scherm niet. Het 13,3 SuperBright+ LED scherm is namelijk een Full HD touchscreen.

Zo maak je optimaal gebruik van de mogelijkheden die Windows 8 biedt. De Ambient Light Sensor geeft je daarbij altijd een helder beeld. Uiteraard ontbreken de laatste verbindingstechnieken niet: USB 3.0, HDMI, een 3-in-1 kaartlezer en WiFi-n zijn aanwezig.

65

TU1302_SATURN6_STREET.indd 65

12-4-2013 10:39:49

Street Gear

Marley Bag of Riddim Marley’s super coole Bag of Riddim is niet alleen een hippe draagtas, maar dankzij de ingebouwde speakers en iPod/iPhone-dock ook een must-have voor elke muziekliefhebber. In het park of in de woonkamer: overal krachtige klanken!

Scan de QR-code voor alle specificaties, meer foto’s en videobeelden!

GoBack De Bag of Riddim uit de Jammin Collection van Marley combineert stijl en techniek tot in detail. De draagtas is gemaakt van milievriendelijk materiaal en ziet er door de harvest-kleur stoer uit. Het is daarnaast een volwaardig draagbaar audiosysteem.

Aan de bovenzijde vinden we twee 4,5 inch speakers met twee 1 inch tweeters met een vermogen van 32 Watt. De DSP Sound Processing zorgt voor volle lage en heldere hoge tonen. De dock is geschikt voor de iPod en de iPhone, die ook gelijk worden opgeladen. Andere audiosystemen sluit je aan via de meegeleverde aux-kabel. De Bag of Riddim werkt op batterijen of netspanning.

66 TURN ON NR.2/2013

TU1302_SATURN6_STREET.indd 66

12-4-2013 10:39:58

LG Smart Combination(2).pdf

1

4/10/13

11:47 AM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

TU1302_Advertenties.indd 67

10-4-2013 15:47:54

life sketch

Een stadion vol verheft zijn stem, confettikanonnen vullen de lucht met oud papier en 22 jongemannen met bovenbenen als betonpilaren betreden het veld. Maar‌ wie zijn die blauwen ook alweer?

20:45

bij vrienden op de bank 68 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN.indd 68

10-4-2013 10:35:32

“VOETBAL IS OORLOG” RINUS MICHELS

69

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN.indd 69

10-4-2013 10:35:45

life sketch

EH...

IEDEREEN BUITENSPEL? Tweeëntwintig spelers.

Een scheidsrechter.

Twee, nee vier assistenten. Een bal en twee doelen. Voetbal, ach dat is zo simpel toch? Of wat was dat ook al weer met voetbal en oorlog?

I

k stond vanmiddag net de nieuwe buit in de kast te hangen: een lekker strakke spijkerbroek, een fl itsend overhemd en een stel strakke boxers die de lijn van de jeans niet te veel verstoren. Helemaal happy, tot mijn telefoon plots vibreert.

“Voetbal vanavond pik, Champions League-fi nale.”

“Ok.” “Niks ok, gewoon om acht uur present.

Maakt me niet uit hoe, je regelt het maar.”

“Ehm, ok.”

“Tyo, laters. Oh, en neem bier mee.”

Tuut-tuut.

Wat Mitch mist aan tact, maakt hij goed in duidelijkheid. Goed, eerst maar eens erachter komen wie die lui zijn die spelen in het wit. Kekke pakjes trouwens.

“Waar het bier staat.” De vakkenvuller met het gezicht dat wel een scrubje kan gebruiken kijkt me wat lodderig aan, alsof ik iets vreemds vraag. Met een fles rosé in mijn ene en een zak chocorozijntjes in mijn andere hand volg ik

70 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN.indd 70

10-4-2013 10:35:55

NL IN DE CL De Eredivisie is natuurlijk hartstikke leuk. Maar de echt grote jongens, die spelen in de Champions League.

En Nederlands succes wordt daar steeds zeldzamer.

SEIZOEN 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008 /09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13

AANTAL NL TEAMS 3 2 2 2 1 1 1 1 2 1 1

HOOGST BEHAALDE RONDE Kwartfinale Groepsfase Halve Finale Tweede Ronde Kwartfinale Groepsfase Groepsfase Groepsfase Groepsfase Groepsfase Groepsfase

hem naar plekken van de supermarkt waar ik nooit geweest ben. Achter hem aan lopend bedenk ik me dat lichtblauw dan misschien wel de kleur van het seizoen is, maar niet in deze outfit en zeker niet voor deze boy. Geheel op gevoel kies ik een krat uit (die Jan draagt wel een ondeugend kroontje) en sleep hem naar de kassa.

“Ik krijg hem niet omhoog!”

“Pardon, wat is er meneer?” informeert de caissière bezorgd.

“Jan! Het is te zwaar!”

Even zie ik haar bleek uitslaan als ze naar mijn rood aangelopen gezicht kijkt dat net boven de kassaband uit komt.

Een vreemde mix van opluchting en verwarring tekent haar gezicht als ik haar een flesje laat zien.

“Ah, haha. Het is goed zo meneer, laat hem maar staan. Dat is dan zevenentwintig vijftig.” Voor bier?!

Over de tocht naar Mitch’ huis en de lift van de Mercedes-chauffeur die ik nodig had om daar te komen kan ik niet te veel zeggen. Ik zeg alleen dat zo’n versnellingspook lelijk in de weg kan zitten en dat ik die nieuwe spijkerbroek dankbaar ben.

DOOR Ajax Ajax & PSV PSV Ajax & PSV PSV PSV PSV AZ Ajax & FC Twente Ajax Ajax

Bitterballen en zware shag Uitgeput bel ik aan. Het klepje in de deur gaat open.

“Bier?”

“Bier.”

“Kom erin jongen! Hoe ist? Mooi man!”

De deur zwaait open en de walm van bitterballen en zware shag omhult me. Toch is dat niet het eerste wat opvalt zodra ik binnenstap. Ik herken hem meteen. Het is de brute X9 van Sony, een monster met een 4K-scherm van 65 inch. Hoe

BENELEAGUE ORANGE Wanneer al dat opgehoopte testosteron je even de neus uitkomt maar je het spelletje nog steeds waardeert, is er nog de BeNeLeague. In deze hoogste competitie voor het vrouwenvoetbal in Nederland vechten de vrouwenteams van bekende ploegen als Ajax, PSV en FC Twente om de landstitel én een plekje in UEFA Women’s Champions League. Hoewel veel namen van de ploegen in de BeNeLeague Orange overeenkomen met die van de Eredivisie, liggen de verhoudingen compleet anders. Zo werd vorig jaar ADO Den Haag landskampioen en ook dit seizoen doen de Haagse dames bovenin mee.

71

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN.indd 71

10-4-2013 10:35:58

life sketch

“VOETBAL IS SIMPEL. WAT MOEILIJK IS, IS SIMPEL VOETBALLEN.” JOHAN CRUIJFF

WAAROM VOETBAL OOK VOOR VROUWEN INTERESSANT IS...

Dames opgelet! Zelf geen liefhebber van voetbal maar wel in de markt voor zo’n fijne voetbalfanaat? Dan is het tijd je voetbalkennis op te poetsen. Want volgens onderzoek van datingsite Parship smelten de meeste mannen als was in je handen als je ook maar een beetje van het edele spelletje af weet.

40%

MANNEN VINDEN JE TOT 40% AANTREKKELIJKER ALS JE HET SHIRT VAN HET NATIONALE TEAM DRAAGT.

38%

VAN DE NEDERLANDSE MANNEN IS 38% ZWAAR ONDER DE INDRUK ALS JE DE BUITENSPELREGEL KUNT UITLEGGEN.

28%

ALS JE DE NAMEN VAN ALLE SPELERS VAN HET TEAM KENT, HEB JE 28% VAN DE MANNEN IN DE POCKET.

ik dat met het blote oog zie? Ik heb een neusje voor inches. Zo te zien is de rest van de bank ook onder de indruk, want van Joep, Frank en Yorick krijg ik niet meer dan een lauw ‘Euj’. Alleen vriendin Lisa is levendig aanwezig. “Bekken houwe, Joep Schreuder aan het woord!”

Overdag een keurige accountmanager, maar ik vermoed dat ze ieder weekend in bomberjack voetbalstadions in het hele land onveilig maakt. “Zitten!” bromt Mitch vrolijk als hij me achterover duwt in een van zijn doorgezakte banken. Wat hem ontbreekt aan stijlgevoel voor het interieur, maakt hij goed in efficiëntie: ieder zitmeubel in huis is gericht op de tv.

Zware beproeving En dat drukt me met de neus op de zaken. Krap een meter bij dit fantastische scherm vandaan kan ik zelfs zien welke voetballer zijn benen harst en welke scheert. Kan ik tellen hoeveel grassprietjes breed de kalklijnen zijn.

En zie ik precies dat die speler in zijn oranje hesje op de bank beet heeft bij het neuspeuteren.

Aan de tv ligt het zeker niet, maar toch heb ik hier een probleem: ik heb geen idee

BEELDBUIS PLATTE TV

waar dit spelletje om draait. Het heet voetbal en ik hoor dat het om de Champions League draait. Deze avond wordt een zware beproeving: hoe val ik niet door de mand bij mijn vrienden? Laat ik eens beginnen met dat bier. Bah. Het fluitsignaal heeft nog niet geklonken of ik ben de weg al kwijt. Het doel is die bal in het netje te leggen en wie dat het vaakst doet, wint de beker met die grote oren. Tot zover snap ik ‘em. Maar dan.

Een blauw-rood mannetje trapt de bal buiten het veld, ik roep: “buitenspel!”

Volgens mij is daar nogal eens gedoe om, maar dit leek me duidelijk geval: de bal was immers buiten de lijnen... Lisa’s ogen spuwen vuur als ze me een tik tegen m’n achterhoofd verkoopt.

Buitenspel Hier moet ik me niet in de kaarten laten kijken. Zo onopvallend mogelijk grijp ik naar de nieuwe Galaxy S IV in m’n broekzak, tik ik Google Now aan en typ, heel stilletjes: ‘Wat is buitenspel?’ Zelfs Google lijkt het er moeilijk mee te hebben, maar na een paar seconden verschijnt er dan toch een antwoord. Eentje waar ik even over moet nadenken. Iets met de bal die verder dan een laatste man moet zijn, die dan niet per se de keeper is en wat ook niet altijd strafbaar is – of zo. En

72 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN.indd 72

10-4-2013 10:36:07

2 9 5

BUITEN DE LIJNEN: TWITTER Voetballers staan niet bepaald bekend om hun spontaniteit. Dat is vooral te danken aan de mediatraining die ze krijgen, en aan de zorgvuldige, voorgeknede antwoorden die spelers in de mond gelegd krijgen door pientere persmedewerkers. Wil je weten wat je favoriete spelers nou écht denken? Hun ongefilterde meningen lees je op Twitter.

Ontwikkeling penetratie platte tv’s in Nederland in procenten

Je voelt je bestolen door de scheidsrechter? Ryan Babel fotoshopte creatief arbiter Howard Webb in een outfit van tegenstander Manchester United en zond het plaatje de wereld in met de tekst:

2005 90% 5.8%

2006 84.9% 11%

2007 76% 19.2%

2008 64.8% 31.2%

2009 51.5% 43.8%

2010 39.9% 50.5%

2011 50.6% 70.3%

“EN ZE NOEMEN HEM EEN VAN ’S WERELDS BESTE SCHEIDSRECHTERS? WAT EEN GRAP”

2012 41.5% 76.5%

Gerard Piqué (Barcelona) over de haartransplantatie van Wayne Rooney:

HOE DE PLATTE TV SNEL DE STANDAARD WERD De vereiste nummer één voor iedere voetballiefhebber is een beetje fatsoenlijke tv. Niets voor niets zijn EK’s en WK’s hét moment om een nieuw toestel aan te schaffen. De ouderwetse beeldbuis

verdwijnt daarbij naar slaap- of kinderkamer. In de grafiek zie je dat het meestgebruikte toestel tegenwoordig bijna altijd een plasma-, lcd- of led-toestel is.

Bron: Stichting KijkOnderzoek.

“IK HAD TROUWENS HET GENOEGEN VANDAAG HET NIEUWE HAAR VAN ROONEY AAN TE RAKEN!!

HAHAHAHA!! NIET TE GELOVEN!” Cristiano Ronaldo over zijn baby, terwijl niemand wist dat zijn vriendin in verwachting was:

ook nog een moment van spelen. Ehm… ik eh… “Mitch!” roep ik plots, als de heer des huizes zijn joggingbroek nog eens hoog optrekt. “Helemaal vergeten, maar ik moet snel naar huis. Videobanden terugbrengen, de kat zit nog in de droger, ik zou mijn moeder helpen zout schillen.

Maar ik moet echt weg nu!”

Een sprint en vijf tramhaltes later zit ik thuis weer voor de buis. Op de bank, met mijn rosé en chocorozijntjes.

Voor mijn tv, die zich met zijn 46 inch ook niet onbetuigd laat.

Dezelfde wedstrijd op, met nu maar oog voor één ding.

Zucht. Dat kapsel van Cristiano Ronaldo, wie wil dat nou niet?

“MET GROTE VREUGDE EN EMOTIE KAN IK MEEDELEN DAT IK VADER BEN GEWORDEN VAN EEN JONGETJE” Arsenal-keeper Wojciech Szczesny was toch lomp tegen teamgenoot Aaron Ramsey:

“IK WIL NIET LOMP ZIJN GAST, MAAR JE ZIET ERUIT ALS EEN VERKRACHTER OP DIE FOTO! LOL!”

De Engelse middenvelder Joey Barton is een echt enfant terrible en heeft een waslijst aan Twitter-misstapjes. In een van zijn kleurrijkste tweets maakt hij zijn ongenoegen over zijn team duidelijk:

“MOET VANMIDDAG OM TWEE UUR WEER TRAINEN MET DE KIDS EN DE REST VAN DE TALIBAN…” 73

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN.indd 73

12-4-2013 10:19:19

the

FUTURE

looks as good as it

sounds

Je weet dat je de passie te pakken hebt als je Darth Vader direct in je oor hoort fluisteren of dat je naast Captain Kirk staat op de commandobrug in een klopjacht door de ruimte.

Het is een passie waarbij je meer wilt, een passie voor haarscherpe beelden en een kristal helder geluid.

Met een overdrachtssnelheid van maximaal 15.8 Gbps, gepatenteerde en onderscheiden AVINITY® High-End Edition HDMI™ kabels brengen je in de toekomst. Probeer het zelf en duik in een wereld die je oren en ogen nog nooit hebben ervaren. – www.avinity-cable.com

PURE IMAGE – PURE SOUND – PURE PASSION

AV04_Holland_200x268.indd 1 TU1302_Advertenties.indd 74

10.04.12 15:28 10-4-2013 15:47:59

life sketch

Philips 42PFL4307

BASIS VOOR DE PERFECTE AVOND De ideale keuze voor een perfect avondje op de bank: de Philips 42PFL4307. Een televisie met een heerlijk groot scherm, de vertrouwde beeldkwaliteit van Philips, 3D én uitgebreide smart tv-mogelijkheden.

De Philips 42PFL4307 heeft een groot scherm van 42 inch (107 cm) waardoor je echt dat bioscoopgevoel thuis krijgt. De beeldkwaliteit is van de vertrouwde Philips-kwaliteit, waarbij Pixel Plus HD zorgt voor een heldere weergave met veel detail. 200 Hz Perfect Motion Rate garandeert haarscherpe sport- en actiebeelden.

Je zit dus op de eerste rang. Ook voor een 3D-film hoef je niet meer de deur uit, die beleef je namelijk helemaal zelf thuis. Philips’ Easy 3D is namelijk in deze televisie ingebouwd. Dat bete-

kent dat je profi teert van comfortabele, trillingsvrije beeldweergave. Als je een 3D Blu-ray-speler hebt, kun je direct beginnen met film kijken, want twee brilletjes worden standaard meegeleverd. Houd je van gamen? Dan is dit ook de ideale televisie. Dankzij de game-mode kun je met z’n tweeën tegelijk gamen, ieder met zijn eigen beeld. Het enige wat je nodig hebt is een speciale set brillen, die optioneel verkrijgbaar zijn.

Veel apps Wil je even snel een film huren, het laatste nieuws bekijken of een uitzending terugkijken? Geen probleem.

Sluit de smart tv aan op je thuisnetwerk en maak kennis met de ruime hoeveelheid smart tv-mogelijkheden: veel apps, maar ook DLNA. Daarmee kun je muziek, video’s en foto’s direct vanaf je pc, smartphone of tablet afspelen en weergeven op je tv. Ook kun je met behulp van de apps van Philips

voor smartphone en tablet je televisie op afstand bedienen. Ook vind je maar liefst drie usb-aansluitingen. Op deze manier kun je foto’s, video’s en muziek direct afspelen vanaf een geheugenstick. Afhankelijk van je televisieabonnement is het zelfs mogelijk om je televisie te gebruiken als videorecorder, je hoeft alleen maar opslag met een usb-aansluiting met de televisie te verbinden en je programma’s te selecteren in de digitale programmagids. Via de optionele usb-adapter kun je deze tv eenvoudig aansluiten op je draadloze netwerk.

75

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN_SR_PHILIPS.indd 75

12-4-2013 10:19:35

life sketch

Sony’s Ultra HD-televisies

BEAUTIFUL BRAVIA Ultra HD, oftewel 4K, wordt de volgende revolutie in televisietechniek. En wie anders dan Sony weet hoe je daar optimaal van kunt genieten? Neem nu bijvoorbeeld de nieuwste BRAVIA-modellen.

Vier keer zo scherp als Full HD. Haarscherp krijgt een nieuwe definitie met de komst van de Sony BRAVIA X9000A-serie Ultra HD-televisies, beschikbaar in een 55 inch (140 cm) en een 65 inch (165 cm) uitvoering.

Ultra HD, een standaard die tot voorkort 4K werd genoemd. Waar een standaard Full

HD-televisie 1920x1080 pixels biedt, heeft een Ultra HD-televisie er 3840x2160.

En dat zie je direct, het beeld is levensecht!

Slank, gecombineerd met geometrische

vormen in een harmonieuze balans.

‘Sense of Quartz’ noemt Sony de vormentaal voor zijn nieuwste modellen. De voorkant bestaat uit één groot vlak, dat lijkt te zweven boven een cirkelvormige voet, die samenkomt in de ‘core’ met daarboven het bekende logo van Sony. Stijlvol. Wanneer je een commando geeft, reageert de tv op een gedistingeerde manier: net onder het logo krijg je heel even een lichtje te zien, alsof hij een goedkeurend knikje geeft.

76 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN_SR_SONY.indd 76

11-4-2013 12:16:50

OVERTUIGEND GELUID Sony weet als geen ander hoe beeld eruit moet zien en hoe geluid moet klinken, want binnen dit bedrijf worden naast hoogwaardige elektronica ook fantastische films en muziek geproduceerd. De combinatie van optimaal geluid en beeld maakt dat je film of muziek écht beleeft. Dat zie je ook terug in de nieuwe BRAVIA X9000A-serie Ultra HD-televisies. De uiterst efficiënte Magnetic Fluid Speakers met S-Force Front Surround hebben veel ruimte gekregen in het ontwerp en dat maakt dat de tv zelfs zonder extra speakers een fantastisch geluid weet weer te geven.

SIDEVIEW EN MEER De Sony BRAVIA X9000A Ultra HD-televisies bieden tal van functies die voor extra gemak zorgen. Een goed voorbeeld is SideView, dat je terugvindt in de nieuwe apps voor tablets en smartphones voor Sony BRAVIA-televisies.

Dankzij deze toevoeging kun je door de programmagids bladeren, programma’s opnemen (afhankelijk van je televisie-abonnement) en extra informatie vinden over de programma’s die je bekijkt. Ook ondersteunt hij MKVbestanden. Heb je een telefoon of tablet met NFC, zoals de nieuwste Sony Xperia-telefoons, dan profi teer je van nog meer gemak. Je hoeft de telefoon dan alleen maar even tegen de afstandsbediening te houden en er wordt direct een draadloze verbinding tussen de twee apparaten tot stand gebracht. Zo kun je het beeld vanaf je telefoon spiegelen op

je televisie en foto’s, games, video’s en nog veel meer in supergroot formaat en ongelofelijk detail bekijken. Ook het afspelen van mediabestanden vanaf andere apparaten in je netwerk is eenvoudig via de ingebouwde DLNA-functionaliteit. En dankzij de Super Multi Format USB Play kun je mediabestanden vanaf een geheugenstick of externe harde schijf afspelen op je televisie.

4K X-REALITY PRO Ultra HD vraagt het uiterste van een televisie.

Door de krachtige 4K X-Reality PRO processing engine profi teer je onder alle omstandigheden van een perfecte beeldkwaliteit. Dat wordt gecombineerd met een Triluminos-scherm, dat een unieke, rijkere kleurweergave biedt. Het mooie van de 4K X-Reality Pro-technologie is dat het niet alleen perfecte beelden biedt, ook haalt het het beste naar boven uit de foto die je gemaakt hebt met je smartphone. Ook video’s

van het web worden op deze manier optimaal weergegeven.

Verder heeft Sony in zijn nieuwe BRAVIA X9000A-serie Color IQ ingebouwd, waarmee een breder kleurenspectrum mogelijk wordt en de kleuren nog natuurlijker ogen. Dankzij deze toevoeging krijg je bij het kijken naar een gewoon 2D-beeld het gevoel meer diepte te zien. Technieken die allemaal in dienst staan van een optimale beeldweer-

gave. De beeldkwaliteit wordt nog verder verbeterd dankzij MotionFlow XR 800 Hz, waarmee snelle beeldveranderingen, zoals bijvoorbeeld een snelle voet beweging in een voetbalwedstrijd, vloeiend worden weergegeven. Behalve een uitmuntend 2D-beeld bieden deze nieuwe Ultra HD-televisies van Sony een perfecte, passieve 3D-weergave.

Dat betekent rustige 3D-beelden, perfect voor fi lms en games.

77

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN_SR_SONY.indd 77

10-4-2013 13:19:54

life sketch

SAMSUNG OP JE WENKEN BEDIEND

- 10.1 inch HD Reality Display - Stof- en waterdicht - 1.5 Ghz Snapdragon S4 processor

Als je lekker op de bank van het voetbal wilt genieten, kies je voor de allerbeste beeldkwaliteit van de 8000-serie tv’s van Samsung.

Gemakt dient de voetbalkijkende mens en daarom is een afstandsbediening niet eens noodzakelijk voor deze tv: gebruik spraak, handbewegingen of gezichtsherkenning om deze smart-tv te laten doen wat jij wil. Andere voetbaluitslagen hou je simpel in de gaten met de uitgebreide internetmogelijkheden van de tv.

- Spraak- en bewegingsbediening - Smart-tv - Houd je tv up-to-date met Samsung Smart Evolution

PHILIPS PERFECT DRAFT TWEE VINGERS SCHUIM

SONY XPERIA Z TABLET IN DE HERHALING… Zo mooi dat we hem gewoon twee keer in deze Turn On zetten. Kan gewoon, als je de baas bent van een blad. Raakten we eerst niet uitgepraat over het fantastische scherm, nu valt ons pas op dat deze prachtpatser ook nog eens waterdicht is: 30 minuten kopje onder is geen probleem. Een gemorst biertje over het scherm is dan ook niet het eindpunt voor deze Sony, je spoelt hem gewoon af. Wij zijn verliefd…

Zodra die prachtige Sharpkoelkast je keuken opfleurde, heb je hem meteen afgeladen met allerlei gezond lekkers. Maar nu is er geen ruimte voor het broodnodige bier meer. De oplossing is simpel en elegant: met een PerfectDraft op je aanrecht tap je altijd het perfecte biertje!

Deze thuistap houdt je bier op een perfecte 3 graden 30 dagen vers en koel. De Perfect Draft is geschikt voor smakelijke biertjes van onder meer Hertog Jan, Grolsch, Jupiler, Dommelsch, Bavaria, Stella Artois en Löwenbrau.

Proost!

- Lcd-display - 1.5 bar druk - Geschikt voor fustjes van 6 liter

78 TURN ON NR.2/2013

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN_PRODUCTENSPREAD.indd 78

12-4-2013 10:22:41

must haves SAMSUNG SMART LUIDRUCHTIG RUIMTEWONDER De echte voetballiefhebber reserveert natuurlijk al zijn ruimte voor een enorme tv. Maar geluid blijft belangrijk. Deze Samsung HT-E8200 2.1 soundbar is de simpelste manier om het platte geluid van je tv om te toveren in 400 watt sterk 2.1 bioscoopgeluid. Dan kun je meteen genieten van de ingebouwde 3D Blu-ray-speler. De HT-E8200 heeft een ingebouwde WiFi-ontvanger waarmee je toegang tot al je content in je netwerk hebt of ga online met de verschillende apps van de Samsung Smart Hub.

- 400 watt vermogen - Ingebouwde 3D Blu-ray-speler - Samsung Smart Hub via de ingebouwde WiFi-adapter

De Philips AirFryer is een zogeheten heteluchtfrituurpan of multicooker. Daarbij is maar een klein beetje olie nodig en een heleboel hete lucht. Veel minder olie dus dan in een gewone frituurpan en dat maakt dit type pannen een stuk gezonder.

Je snacks worden gegaard door de hete lucht in de pan en een grillelement. Een multicooker hoef je niet alleen te gebruiken voor patat. Ook groenten, vlees en vis bak je gaar in dit veelzijdige apparaat. Belangrijke vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen worden daarbij beter behouden dan bij bakken of koken het geval zou zijn.

PHILIPS AIRFRYER VERANTWOORDE FRITUUR SHARP SWINGS BOTH WAYS

- A++ energielabel - Dual Swing Doors - 326 liter inhoud

ZO! MOET TECHNIEK... MULTICOOKER

Een stijlvollere manier om het bier voor je voetbalavonden te bewaren dan deze Sharp bestaat niet. De SJ-WS320T is een koel-/vriescombinatie met een unieke constructie: je kunt de deuren namelijk zowel links- als rechtsom openen. Deze Dual Swing Doors zijn ook nog eens extra duurzaam uitgevoerd en volledig berekend op jouw levensstijl. Door het Hybrid Cooling systeem gaat de koelkast ook nog eens efficiënt om met de koele lucht.

Een vette hap hoort bij voetbal kijken, maar na een seizoen Champions League voel je de zachtheid van je lichaam toenemen. Snack dus gezonder met de Philips AirFryer. Deze frituurvervanger bakt met RapidAir-technologie frietjes, kip en andere snacks lekker krokant. En daar is maar één lepeltje olie voor nodig. Uitgesnackt? Dan kunnen de meeste onderdelen van de AirFryer gewoon de vaatwasser in.

- Rapid Air-technologie - 800 gram capaciteit - Vaatwasserbestendige onderdelen

Wellicht ook handig NOOIT MEER BUITENSPEL

BOTTOMSUP KRATSTOEL

Waarom voetbal voor vrouwen ook leuk kan zijn, volgens Karin Bloemen

Als het bier overvloedig is maar de zitplaatsen Voor wie nicotine nodig heeft om zijn zeldzaam, is dit de redder van je avond zenuwen onder controle te houden

ELEKTRONISCHE SIGARET

PENALTY SHOOTOUT Dé app om vast te oefenen op de climax van een voetbalavond 79

TU1302_LIFESKETCH_VOETBALKIJKEN_PRODUCTENSPREAD.indd 79

8-4-2013 14:36:12

PASSIE

COMPROMISLOZE FOTOGRAFIE

© Patrick Bellair

DOOR PATRICK BELLAIR

“Hoe sneller de kaart, hoe sneller het bufferen gaat, en hoe sneller ik dus kan fotograferen. De SanDisk Extreme Pro® CompactFlash®-kaarten van 128 GB* geven me de snelheid en capaciteit om prachtige foto’s te maken.”

“Een middenformaat camera creëert hele grote bestanden en dus is opslagcapaciteit erg belangrijk. Ik wil niet dat ik midden in een shoot mijn kaart moet wisselen, dus een grote opslagcapaciteit is essentieel. Ook snelheid is belangrijk. Modellen laten het beste van zichzelf zien in de eerste paar minuten, en voor deze foto - in de warmte van de lampen en met het hoofd van het model omringd door vers gevangen oesters - had ik maar een paar minuten om de perfecte foto te maken, voordat het haar te veel zou worden.”

Patrick Bellair is lid van het SanDisk Extreme® Team, een selecte groep professionele fotografen met een visie die net zo compromisloos is als hun uitrusting.

Ga voor het hele verhaal, tips, video’s en portfolio’s naar onze Facebook-pagina: www.facebook.com/sandiskextremeteam * 1 gigabyte (GB) = 1 miljard bytes. Een deel van de capaciteit is niet beschikbaar voor de opslag van gegevens. SanDisk, het SanDisk-logo, CompactFlash, SanDisk Extreme en SanDisk Extreme Pro zijn handelsmerken van SanDisk Corporation, geregistreerd in de Verenigde Staten en andere landen. Het SDXC-logo is een handelsmerk van SD-3C, LLC. © 2012 SanDisk Corporation. Alle rechten voorbehouden.

Foto: Patrick Bellair. Make-up: Natsuki Oneyama. Model: Masha Korableva.

TU1302_Advertenties.indd 80

10-4-2013 15:48:03

nummer 2/2013

SHOOT&ZOOM Samsung Galaxy Camera

Panasonic DMC-TZ40

Canon WiFi IXUS 135

NĂŠt 2 cm dik en toch een 8x optische zoom die helemaal plat in de luxe metalen body wegschuift.

Metz 52 AF-1

TU1302_COMMUNITY_COVER.indd 81

10-4-2013 9:31:51

Compactcamera’s worden superslim

Shoot & zoom

Smartcam?

Yes, we cam!

Smartphones kunnen goed - soms zelfs uitstekend - fotograferen, maar daarmee zijn het nog geen camera’s. De camerafabrikanten pakken de uitdaging goed op: ze gaan steeds meer smartphoneeigenschappen in hun camera’s stoppen. En ja hoor, de eerste smartcams zijn er!

Het is niet te geloven hoe scherp de foto’s zijn die je met sommige smartphones maakt. Ongezouten fotokwaliteit! Maar er zijn natuurlijk wel beperkingen. Optische zoom kun je vergeten. Portretten met onscherpe achtergronden? Door de kleine beeldsensor kan dat natuurkundig nu eenmaal niet. Dus nu gaat het erom: hoe combineer je de bijzondere eigenschappen van je fotocamera met de connectiviteit van je smartphone?

Daar zijn verschillende opties voor.

WiFi Veel compactcamera’s hebben nu WiFi. Ze kunnen draadloos verbinding maken met je smartphone of tablet.

De foto’s die je maakt gaan meteen door, zodat je er alles mee kunt doen wat je anders met je smartphonefoto’s doet (Facebook, Pinterest, Picasa, noem het maar op). Vaak kan

dat doorsturen automatisch, via een autoshare-functie. Dit is echt een handige optie, want je smartphone/ tablet heeft nu eenmaal uitstekende communicatietechniek aan boord en heeft naast WiFi natuurlijk ook een draadloze telefoonverbinding (3G, 4G).

Vaak ook GPS, dus de beeldbestanden kunnen meteen worden voorzien van locatiegegevens.

Zoom-zoom En op die manier kun je camera laten doen waar hij nu eenmaal beter in is dan de telefoon. Zoals zoomen.

Zelfs kleine compactcamera’s hebben tegenwoordig al 10x tot 20x zoom en dat biedt natuurlijk heel interessante extra mogelijkheden. Verre sport-, actie- en natuurmomenten, portretten met een onscherpe achtergrond, straatsnapshots, enz. Grappig is dat je hiervoor vroeger echt een reflex

móest hebben, maar de compactcamera’s zijn tegenwoordig tot heel wat in staat. Zeker de meer geavanceerde modellen reageren een stuk sneller dan compactcamera’s van een paar jaar geleden. En daarmee zijn ze de meeste smartphones sowieso veruit de baas. Ook systeemcamera’s worden steeds smarter.

Kijk je naar de WiFi-opties die camera’s bieden, dan blijft het niet bij simpelweg kopiëren naar je smartphone. Draadloos afspelen op je tv bijvoorbeeld. Dat is toch wel heel wat prettiger dan samen naar het schermpje van je camera kijken. En afspelen via je tablet is ook erg handig. Via een speciale app is het bij een aantal camera’s mogelijk je camera op afstand te bedienen vanaf je smartphone of tablet. Op het scherm zie je het beeld wat je camera ziet, je kunt zelfs in- en uitzoomen. Eén klik op

82 TURN ON NR.2/2013

TU1302_COMMUNITY.indd 82

12-4-2013 13:46:28

SMART 2.0 EYE-FI Veel camera’s kunnen Eye-Fi geheugenkaarten gebruiken. Dat zijn SD-kaartjes die draadloos verbinding maken met je computer, smartphone of tablet. Gemaakte foto’s worden direct overgezet of pas wanneer je camera in de nabijheid van het andere apparaat is.

het scherm en je maakt de foto. Bij JVC videocamera’s heb je zelfs een bewakings- en oppasfunctie, waarbij je draadloos online kunt zien of thuis alles goed gaat.

Veel camera’s met WiFi hebben mogelijkheden voor mail en sociale media. Je gebruikt ze binnen je draadloze netwerk of in de nabijheid van een draadloos toegangspunt. Of via je smartphone.

APPS Op smartcams vind je meestal het besturingssysteem Android. Dat ken je vast van mobiele telefoon. En net als daar geeft het je de mogelijkheid verschillende apps op te camera te installeren.

Samsung gaat écht ver in z’n draadloze mogelijkheden: logisch, want de fabrikant maakt televisies, telefoons en camera’s.

Bijna alle Samsung-camera’s hebben nu WiFi. Inmiddels heeft Samsung Smart 2,0 geïntroduceerd: meer opties, snellere opties voor delen en verbinden. Er is bijvoorbeeld ook een upgrademelder in opgenomen.

Tabletcamera Maar uiteindelijk is het aller-, allermooiste natuurlijk de compactcamera met een complete tabletfunctionaliteit. De Samsung Galaxy Camera heeft de complete opnametechniek van een uitstekende 21x zoom compactcamera aan boord, en aan

de achterkant zie je alleen maar een 4,8 inch lcd-touchscreen. Met zo’n scherm fotograferen alleen al is absoluut kicken! Ook de interface, waarmee je de camera-instellingen bedient, is totaal uniek en maakt fotograferen tot een echte belevenis, ver boven het niveau van plaatjes schieten uit. Je kunt al fotograferend allerlei effecten oproepen en dee door een simpele vingerscroll ook direct aanpassen. Is dat al heel vernieuwend, je vindt ook nog een complete Android 4,1-tablet in deze camera. Je fotografeert rechtstreeks in Instagram, je kunt duizenden foto-apps toepassen, foto’s op Facebook zetten gaat direct - de mogelijkheden zijn eindeloos. En je camera is ook meteen je routeplanner, je reisgids, je mailbox, je WhatsApp’er, je Cloud-toegang, enzovoort. Met een simkaartje erin heb je altijd en overal dataverkeer via het draadloze telefoonnet! Natuurlijk heb je ook WiFi; Samsung brengt binnenkort zelfs een tweede model uit met alleen WiFi. Ook Nikon heeft een zoomcompactcamera met Android. Deze Coolpix S800c maakt voor z’n draadloze communicatie ook alleen gebruik van WiFi, maar via een smartphone is het telefoonnet ook bereikbaar.

83

TU1302_COMMUNITY.indd 83

10-4-2013 9:28:32

Shoot & zoom Canon IXUS 135

Allround must-have Hij is zo klein dat er geen enkele reden is hem níet mee te nemen.

Hij biedt complete WiFi-connectiviteit met je netwerk en smartphone.

En hij levert met zijn 8x optische zoom haarscherpe foto’s en films, ook bij slecht licht.

Nét 2 centimeter dik en toch een 8x optische zoom die helemaal plat in de luxe metalen body wegschuift.

Met dit bereik maak je ruime overzichten binnen- en buitenshuis. En zoom je helemaal in, dan neem je verre onderwerpen groot in beeld: allerhande close-ups, artiesten on stage, kids in de speeltuin, bedenk het maar. Ook bij slecht licht ben je verzekerd van mooie beeldkwaliteit, want de intelligente beeldstabilisatie zorgt ervoor dat trillingen en schokken je opnamen niet laten mislukken.

Dat betekent zorgeloos fotograferen!

Jij focust op je onderwerp en het moment, de IXUS 135 regelt de techniek.

Wat je ook fotografeert, de IXUS 135 weet er raad mee, zelfs onder moeilijke lichtomstandigheden.

WiFi Dankzij de ingebouwde WiFi-optie kun je foto’s en videoclips doorsturen naar je smartphone of tablet. Van daaruit kun je de foto bijvoorbeeld eenvoudig op Facebook of Flickr zetten. Zo houd je het simpel!

Draadloze toegang tot je thuisnetwerk, computer of WiFi hotspots kan natuurlijk ook. Dus je kunt snel en eenvou-

SMART AUTO Richt de IXUS 135 op een onderwerp en hij neemt zelf de nodige extra maatregelen om je een scherpe foto te bezorgen. Bij mensen stelt hij automatisch scherp op gezichten en waarschuwt hij je als iemand z’n ogen dicht heeft. In totaal zijn er 32 scène-opties die automatisch de juiste instellingen regelen.

dig zorgen voor een back-up van je gemaakte foto’s en films. Printen kan ook draadloos, als je een compatibele printer gebruikt.

Dankzij de GPS-techniek van je smartphone voeg je in een handomdraai locatie-info toe aan je foto’s, zodat altijd te zien is waar de opname werd

gemaakt. Erg handig in combinatie met Google Earth/Maps. Natuurlijk kun je foto’s in je smartphone verder bewerken, maar Canon heeft de IXUS 135 een groot aantal creatieve opties meegegeven. Je ziet daarbij meteen hoe je foto kan worden, dus niets staat je in de weg om lekker te experimenteren!

84 TURN ON NR.2/2013

TU1302_COMMUNITY.indd 84

12-4-2013 13:47:22

Panasonic DMC-TZ40 Wereldcamera

Canon EOS 6D Fullframe plus WiFi De beeldsensor van deze fullframe reflexcamera meet 24 x 36 mm: 2x groter dan bij gewone reflexcamera’s. Dat levert veel winst op: een betere weergave van kleine details en duidelijk minder beeldruis bij hoge ISO-waarden. Bij slechte lichtomstandigheden levert deze compacte EOS 6D -kleinste fullframe-reflex van dit moment- dan ook een fenomenale beeldkwaliteit. Z’n WiFi laat hem draadloos communiceren met netwerken, toegangspunten, computers, tablets en smartphones. Wi-Fi kan ook worden gebruikt om je EOS 6D op afstand te bedienen. Fotografeer, stel scherp, kies composities, bekijk opnamen met Live view en stel de belichting van afstand in.

De ingebouwde GPS-technologie stelt overal ter wereld je positie vast en voegt nauwkeurige locatiegegevens toe.

ACTIEFOTO Wil je een snelle actiefoto maken van een bewegend onderwerp, kies dan voor een korte sluitertijd, bijvoorbeeld 1/500 seconde of korter. Je ziet je onderwerp dan scherp en gedetailleerd. Laat je liever de dynamiek van de beweging zien, dan is een langere sluitertijd aan te raden. Experimenteer gerust!

Je gaat op wereldreis en neemt mee: de TZ40 van Panasonic! Klein, plat, 20x groothoekzoom, 18 miljoen pixels CMOS beeldsensor.

Je bent verzekerd van kwaliteitsfoto’s (Leica zoomlens!) onder de meest uiteenlopende omstandigheden. Van dichtbij tot ver weg, van felle zon tot de late nacht.

Met WiFi communiceer je draadloos via hotspots of je eigen draadloze netwerk. Of met je smartphone of tablet, waar NFCtechniek (near field communication) ervoor zorgt dat aantikken voldoende is om snel verbinding te maken. Instant share speelt je foto’s meteen door en vanuit je smartphone staat alles zo op Facebook of andere sociale media. Back-ups maken gaat ook supereenvoudig, en er is natuurlijk ook een draadloze afspeelfunctie met DLNA compatibele tv’s.

Samsung Galaxy Camera Totally Android!

Van voren is het een compactcamera met een hoogwaardige Schneider Kreuznach 21x zoom met een hoge f/2,8 lichtsterkte. Van binnen zit een uitstekende, supergevoelige 16 megapixels CMOS beeldsensor. En aan de achterzijde zie je een Androidtablet met 4,77 inch HD-scherm. Dat alles is met elkaar verbonden met een uitermate handige gebruikersinterface, waarmee je intuïtief en snel bepaalt hoe je foto gaat worden. Dit is zó gaaf fotograferen! En cómmuniceren, want steek er een SIM-kaart in en je hebt overal waar je bent bereik via het mobiele telefoonnet. Natuurlijk zit er ook WiFi op. Plus een compleet Android 4.1 Jelly Bean besturingssysteem. Met toegang tot honderdduizenden apps. Begint het al een beetje te klikken?

85

TU1302_COMMUNITY.indd 85

10-4-2013 9:29:12

Shoot & zoom Lexar 64GB Pro 400x SD

Tamron 18-270 mm PZD

Opslag is feitelijk de allerbelangrijkste schakel in het opnameproces.

Daarom is het echt heel verstandig om te kiezen voor een eersteklas merk met bewezen kwaliteit. Zo goed, dat het levenslange garantie biedt. Met de Lexar 400x SDHC UHS-1 opslagkaart verzeker je je ook nog eens van een hoge schrijfsnelheid (klasse 10) plus gegarandeerde lees/overspeelsnelheid van 400x (60 MB per seconde). Waarden die met de steeds maar toenemende resoluties alleen maar belangrijker worden.

Inclusief Image Rescue 4-software voor het terug vinden van per ongeluk gewiste foto- en videobestanden.

15x Zoom, en dan ook nog eens in een extra compact objectief, daar maak je je reflex helemaal compleet mee. Je ben in één keer klaar met het verwisselen van objectieven. Dit zoombereik dekt namelijk alles waar je als veeleisende vrijetijdsfotograaf behoefte aan hebt: van royale overzichten tot extreme close-ups. Met een uitermate snelle, stille scherpstelling. Plus een bijzonder effectieve beeldstabilisatie, die bij langere sluiter tijden trilling uit je opnamen haalt.

Van bloemknop tot olifant, van stadsoverzicht tot portret, met deze Tamron pak je het allemaal!

Metz 52 AF-1 Met de Metz 52 AF-1 ga je eindelijk mooie flitsopnamen maken.

Door indirect te flitsen, via het plafond. Gewoon op je camera zetten en fotograferen dan komt het goed, want hij volgt de instellingen van de camera. En je kunt hem ook los van je camera gebruiken, bijvoorbeeld in een fotostudio.

Met het innovatieve touchscreen is dit met afstand de makkelijkste flitser, waarmee je je camera ook veel extra flitspower geeft. Binnen en buiten, van sport tot portret, de 52 AF-1 kan het aan!

Tamron 70300mm VC USD Op een gegeven moment ben je toe aan meer tele dan je standaardzoom je kan bieden. Deze 70-300 mm VC USD van Tamron is dan je ideale uitbreiding, met het totale populaire telebereik in één, voor portret, sport en natuur.

Met een uitmuntende beeldkwaliteit: scherp, contrastrijk, neutrale kleuren en mooi zachte onscherptes in de achtergronden. Daarbij is dit objectief handzaam, relatief compact en zeer snel. De beeldstabilisatie - uitermate belangrijk bij zo’n bereik - verruimt de gebruiksmogelijkheden bij slechte lichtomstandigheden aanzienlijk.

FLITS!

UNIVERSELE ZOOM

Met een externe flitser op de camera maak je al snel betere foto’s. Door het grotere lichtvenster krijg je mooier licht, met minder scherpe schaduwen. Je hebt ook veel méér licht, waardoor je ook op feestjes en in donkere zaaltjes goed uit de voeten kunt. Je hoeft niet bang te zijn voor rode ogen, ook een heel belangrijk voordeel. En je kunt de flitserkop verstellen, voor indirect flitsen.

Met een spiegelreflex met een standaard 3x zoom kun je vaak niet voldoende inzoomen. Een spelend kind in het zwembad, op het strand of op de glijbaan, voetballertjes op het veld, of een portret van een leeuw in een dierentuin of safaripark - daar heb je meer tele voor nodig. Heb je geen zin om lenzen te wisselen, dan is een universele zoom met een bereik van minimaal 18-200 mm, 18-250 mm of 18-270 mm ideaal. De moderne optische techniek is in staat dit soort gecompliceerde optische ontwerpen prima te laten presteren.

86 TURN ON NR.2/2013

TU1302_COMMUNITY.indd 86

12-4-2013 13:47:51

Voor- en nadelen van filmen met je fotocamera

Filmen met je camera Alle fotocamera’s kunnen filmen. De resultaten die eruit komen zijn soms verbluffend goed.

Maar zitten er ook nadelen aan vast? Een update.

In de kern zit het goed. De beeldsensor van een fotocamera kan veel meer beeldinformatie leveren dan voor Full HD nodig is. Globaal heb je aan 2 miljoen pixels genoeg. Betekent dit dat een goedkoop fotocameraatje met 16 miljoen pixels dan vanzelf uitstekende filmresultaten geeft? Nee, dat is helaas niet zo. Als dat grote aantal pixels op een kleine beeldsensor zit en de lens is van matige kwaliteit, dan zien de filmpjes er hoogstens uit alsof ze

met een goedkoop camcordertje zijn gemaakt.

Maar met compactcamera’s in de midden- en topklasse zijn wel degelijk erg mooie filmresultaten te bereiken.

De nieuwste CMOS-beeldsensors in deze klasse zijn gewoon erg goed.

Met systeem- en reflexcamera’s is het voordeel nóg groter. Je kunt zelfs bij zeer weinig licht een hoge kwaliteit halen, zonder ruis. Je hebt dus geen extra licht nodig en kunt overal en altijd

onopvallend werken. En door de grote beeldsensor kun je extra onscherpe achtergronden creëren, waardoor je filmopnamen een intrigerende fotografische kwaliteit krijgen. Dat effect wordt maximaal bij gebruik van een objectief met een zeer hoge lichtsterkte, bijvoorbeeld f/1,8 of f/1,4.

Scherpstellen Zijn er nog nadelen? Zeker. Het geluid van fotocamera’s is gewoon niet best en je pakt snel geluiden mee van scherpstelling en beeldstabilisatie.

Verder werkt de autofocus van een camcorder doorgaans makkelijker en rustiger dan de autofocus van een filmende fotocamera. Reflex- en systeemcamera’s moeten erg secuur scherpstellen en hebben dan de neiging tijdens de opname te gaan ‘zoeken’, en dat is dodelijk voor je filmshot. In zo’n geval is handscherpstelling de beste oplossing. Verder kan de beeldstabilisatie van een fotocamera bij het volgen van een onderwerp schokjes in beeld geven. Bij camcorders doet zich dit veel minder voor.

GELUID LICHT Net als bij fotografie is bij filmen goed licht belangrijk. Maar omdat een flitser niet zoveel nut heeft, kiezen filmers vaak voor een ledlamp op hun camera.

Camcorders hebben meestal betere microfoons dan fotocamera’s. Wil je goed geluid, gebruik dan een externe microfoon.

Meestal is een richtmicrofoon boven op de camera de oplossing. Let op bij je keuze: niet alle camera’s hebben een microfoonaansluiting.

87

TU1302_COMMUNITY.indd 87

10-4-2013 9:29:36

267.008 Advertentie Turn-ON TU1302_Advertenties.indd 88 200x268mm DEF-OL.indd 1

31-01-13 15:49 10-4-2013 15:48:06

Sony Nex-3N

SMALL IS

GREAT!

Exact de foto maken die je voor ogen staat.

Met precies dat ene lichteffect. Met die onscherpe achtergrond. Creatief spelen zonder technisch gedoe.

In volwaardige reflexkwaliteit.

Hij is écht superklein, de Nex-3N. Zeker met het nieuwe 16-50 mm zoomobjectief, dat zich na uitschakeling heel plat opvouwt. Zo is je Nex-3N echt pocketsize. Moeiteloos mee op een middagje winkelen, bij een avondje stappen, bij een bergtocht. Altijd en overal reflexkwaliteit door z’n 16 MP Exmor CMOS beeldsensor, die zelfs bij erg weinig licht nog mooie ruisvrije

beelden kan produceren. En door het grote beeldsensorformaat zijn je opnamen altijd supergedetailleerd.

Puur genieten als je ze op een groot scherm of geprint terugziet. Helemaal tentoonstellingswaardig, dus kom maar op met ambitie!

Auto De techniek kun je helemaal aan hem overlaten. Maar het is natuurlijk leuk om je door dit slimme systeemcameraatje te laten uitdagen. Hij laat je namelijk met scherptediepte, witbalans en belichtingscorrectie spelen zonder dat je het gevoel hebt met lastige fototechniek te werken.

Overigens zijn ook de traditionele instellingen voor sluitertijd en diafragma beschikbaar, dus de Nex-3N is echt geschikt voor iedereen. Als je het wilt leert hij je zelfs betere composities te maken: met de functie Auto

TWILIGHT-STAND Voor avondopnamen is er een speciale schemerstand. Normaal zou je een lange sluitertijd nodig hebben en de camera op een statief moeten zetten. In deze stand kun je gewoon uit de hand fotograferen. De Nex-3N maakt snel achtereen zes foto’s, waaruit digitaal een gave, scherpe en ruisvrije foto wordt samengesteld.

Object Framing maakt hij zelf de beste beelduitsnede. Maar hij slaat ook de oorspronkelijke foto op, zodat je later kunt analyseren wat er verbeterd is!

Bijzonder voor een systeemcamera is de zoomknop rond de ontspanknop. Daarmee kun je het 16-50 mm zoomobjectief aansturen, handig als je met één hand fotografeert. Overigens heeft het objectief ook een zoomring.

Het heldere 3 inch grote lcd-scherm is 180 graden omklapbaar, ideaal als je jezelf fotografeert. Een verborgen detail: een minuscule ingebouwde uitklapflitser. De Nex-3N kan natuurlijk heel goed zónder flitslicht fotograferen, maar het flitsertje is ideaal om wat extra pit in je beeld te brengen, en voor invulflitsen buiten.

89

TU1302_SR_SONY_NEX3.indd 89

8-4-2013 15:58:41

check this

LIFE OF PI

Overleven op zee Pi Patel is een man met een opmerkelijk levensverhaal. Een schrijver vraagt of Pi zijn verhaal aan hem wil vertellen, zodat hij daar een boek over kan schrijven. Pi doet een opzienbarend verhaal uit de doeken. Hij groeit op in India, waar zijn vader een dierentuin beheert. Pi is gefascineerd door religie en hangt drie godsdiensten aan: het katholicisme, de islam en het

hindoe誰sme. Op zijn zestiende emigreert Pi met zijn ouders en oudere broer naar Canada. De dieren worden met het vrachtschip meegenomen.

Tijdens de overtocht komt het schip in een zware storm terecht en kapseist.

Pi kan nog net in een reddingsboot springen, waarin een enorme Bengaalse tijger zit. Pi dobbert 227 dagen lang op zee rond, terwijl hij

Genre: avontuur Regisseur: Ang Lee Acteurs: Suraj Sharma, Irrfan Khan Leeftijd: 12+ constant gevaar loopt om door de tijger te worden opgegeten. Life Of Pi is gebaseerd op de gelijknamige roman van Yann Martel. De gerenommeerde regisseur Ang Lee heeft het boek bewerkt tot een prachtige avonturenfilm. Life Of Pi is een visueel meesterwerk dat vanwege de schitterende special effects en het boeiende verhaal een feest is om naar te kijken.

90 TURN ON NR.2/2013

TU1302_CHECKTHISFILM.indd 90

5-4-2013 9:11:37

HET BOMBARDEMENT

DJANGO UNCHAINED

Genre: romantisch drama Acteurs: Jan Smit, Roos van Erkel

Genre: western Regisseur: Quentin Tarantino Acteurs: Jamie Foxx, Christoph Waltz Leeftijd: 16+

Een jongen van eenvoudige afkomst wordt verliefd op een meisje dat al verloofd is. Deze tragische liefde speelt zich af aan de vooravond van een grote luchtaanval op Rotterdam in 1940. De Volendamse zanger Jan Smit debuteert in deze film.

Overdonderende Tarantino Quentin Tarantino schuwt de controverse niet. Door de beladen geschiedenis van de Amerikaanse slavernij als uitgangspunt te nemen voor een western, zorgde hij bij voorbaat al voor de nodige opschudding.

De vrijgelaten slaaf Django wil zijn vrouw redden van de plantagehouder Calvin Candie. Samen met de Duitse premiejager

Dr. King Schultz trekt hij door het zuiden van Amerika, op jacht naar Calvin Candie.

Django Unchained is weer een typische Tarantino-film: gewelddadig, visueel overdonderend en met geweldige dialogen. Het enfant terrible won met zijn script voor de tweede maal een Oscar, ook Christoph Waltz kreeg een Oscar voor zijn bijrol.

JACK REACHER Genre: actie Acteurs: Tom Cruise, Richard Jenkins Een in het Amerikaanse leger opgeleide sluipschutter schiet vijf willekeurige mensen dood. Agent Jack Reacher ontdekt al snel dat er iets niet in de haak is. Met Tom Cruise in de hoofdrol.

THE IMPOSSIBLE Genre: drama Acteurs: Ewan McGregor, Naomi Watts Een gezin dat op vakantie is in Thailand wordt door een tsunami uiteengerukt. Indrukwekkend drama van regisseur Juan Antonio Bayona. Met Ewan McGregor.

The Hobbit: An Unexpected Journey is het eerste deel van een trilogie die vertelt wat er voorafging aan The Lord Of The Rings. Hobbit Bilbo Balings leidt een rustig leventje in de Gouw in Midden-aarde. Deze rust is echter voorbij als tovenaar Gandalf op zijn deur klopt. Samen met de magiër en dertien dwergen onderneemt Bilbo een avontuur dat hem moet leiden naar een dwergenschat. The Hobbit is geregisseerd door Peter Jackson, die ook verantwoordelijk was voor de Lord Of The Rings-trilogie.

THE HOBBIT: AN UNEXPECTED JOURNEY Genre: fantasy Regisseur: Peter Jackson Acteurs: Martin Freeman, Ian McKellen Leeftijd: 12+

Les Misérables is een van de succesvolste musicalproducties ooit. Dat succes gaat zelfs tot op de dag van vandaag door, want in het Londense theater district is Les Misérables nog steeds in productie en op Broadway in New York gaat de musical volgend jaar weer van start. Regisseur Tom Hooper heeft van Les Misérables een extravagant spektakel gemaakt. De film is groots opgezet en de sterrencast is geweldig. Hugh Jackman zingt erg goed, maar het is Anne Hathaway die schittert als Fantine.

LES MISÉRABLES Genre: musical Regisseur: Tom Hooper Acteurs: Hugh Jackman, Anne Hathaway Leeftijd: 12+

91

TU1302_CHECKTHISFILM.indd 91

5-4-2013 9:11:48

check this

Anouk

SAD SINGALONG SONGS > Pop

Anouk verrast met ‘killer album’ Een ‘killer song’ had ze voor het Eurovisie Songfestival. En vervolgens begon Nederland te speculeren. Want Anouk zou al rockend, zo kenden we haar tenminste, wel eens even heel Europa aan haar voeten kunnen krijgen. Toen hoorden we Birds.

Vertwijfeling. “Was dat nou die killer song?” Ja, dat is óók Anouk en Birds

is in het geheel niet wat iedereen verwachtte. De zangeres zette iedereen op het verkeerde spoor. Inmiddels is het liedje bij heel Nederland ingedaald en ja, Birds is een ‘killer song’.

Van een ‘killer album’ nota bene, dat nergens aan de verwachtingen voldoet en juist daarom zo mooi is. Anouks stem komt in de filmische tracks als

Songfestivaltrack Birds of het mooie met aanzwellend strijkorkest gearrangeerde Stardust wellicht beter tot haar recht dan op de ruigere rockers van haar vorige album. Sad Singalong Songs is exact wat de titel aangeeft.

Een meer dan uitstekend album, dat Anouk overigens volledig zelf heeft uitgebracht op haar Goldilox-label.

92 TURN ON NR.2/2013

TU1302_CHECKTHISMUSIC.indd 92

5-4-2013 17:32:16

Caro Emerald

The Shocking Miss Emerald > Nederpop

Eindelijk is ‘ie er dan…

Het nadeel van een carrière die ineens een vlucht neemt, is dat de fans lang op nieuw materiaal moeten wachten. In 2010 verraste Caro Emerald vriend en vijand met Deleted Scenes From The Cutting Room Floor, dat zo’n beetje elk hitrecord verbrak.

Waarna ook het buitenland lonkte en… juist. Ruim drie jaar later pas is er de opvolger The Shocking Miss Emerald. Heel ‘shocking’ is deze niet, want het diept het bekende geluid verder uit. Maar erg fijn is Miss Emerald ontegenzeggelijk nog steeds!

The National

Trouble Will Find Me > Alternatief Met de zomer op komst, komen de droefsnoeten van The National met een bloedmooi herfstalbum dat hen ongetwijfeld een groter publiek zal bezorgen.

Armin van Buuren

Michael Bublé

> Dance

> Croonerpop

Intense

The Eagles

History of The Eagles > Westcoastrock Muziekdocu waarin het verhaal van The Eagles uit de doeken wordt gedaan. Voorzien van alle klassiekers, waaronder Hotel California en Take It Easy.

Be Loved

Het langverwachte vijfde artiestenalbum van ’s werelds nummer één-dj heeft een productieproces van meerdere jaren gehad. Intense jaren zelfs (daar heb je de titel) waarin er voor Van Buuren op creatief vlak veel gebeurde. Natuurlijk, het album is boven alles ‘dance’, maar wel met invloeden uit genres als rock en pop. Opvallend is ook het aantal ‘echte’ instrumenten dat op Intense te horen is. Goed voorbeeld is het nummer This Is What It Feels Like, waarop Van Buuren samenwerkt met Canadese singer-songwriter Trevor Guthrie.

Michael Bublé is natuurlijk een van ’s werelds meest veilige artiesten. Hij is de ideale schoonzoon, brengt liedjes waar niemand zich een buil aan kan vallen en hij is boven alles ‘likable’. Maar wie de oorschelpen even ietsjes verder open zet, kan niet anders dan constateren dat Bublé ook vooral erg getalenteerd is en dat zijn werk bovenmatig goed in elkaar steekt. Check de single It’s A Beautiful Day bijvoorbeeld eens, maar mis zeker ook The Jacksons-cover Who’s Loving You niet.

Beter dan het origineel.

Guus Meeuwis

Het Kan Hier Zo Mooi Zijn > Nederpop

Het is hier ook gewoon mooi Wende

Last Resistance > Experimentele pop Een album waarop popmuziek, elektronische muziek en theater samenkomen. Een spannend nieuw album van Wende!

Guus Meeuwis is een van de meest getalenteerde singer-songwriters die ons land rijk is. Natuurlijk kent heel Nederland ‘feest-Guus’ met zijn Groots Met Een Zachte G-concerten, maar wie zijn albums beluistert en hem in het theater ziet, hoort boven alles vooral goed geschreven pareltjes. Ook op zijn negende studioalbum Het Kan Hier Zo Mooi Zijn.

Een album dat Meeuwis van een wat ­s teviger kant laat horen, maar boven alles op een open en eerlijke manier. Een prachtig album.

93

TU1302_CHECKTHISMUSIC.indd 93

5-4-2013 17:32:21

check this

Bouwen tot je erbij NEERVALT Weet je nog hoe leuk het vroeger was om in de zandbak, op je zolderkamer of op straat je eigen speelgoedsteden te bouwen? Met SimCity herleven die tijden van weleer – alleen dan honderd keer uitgebreider! Bijna tien jaar nadat SimCity 4 verscheen, is de befaamde bouwsimulator terug van weggeweest.

Uiteraard is het spel voorzien van een nieuw jasje, maar voor de rest is het nog steeds bedenken, bouwen

en vervolgens besturen geblazen.

Werkelijk elk aspect van je virtuele stad is aanpasbaar. Van het planten van bomen en andere groenvoorzieningen, tot aan het construeren van een efficiĂŤnt transportnetwerk: in SimCity is je enige beperking je fantasie. Net als in het echte leven is het bijzonder lastig om aan de wensen van al je burgers te voldoen. Ultieme uitdaging is niet alleen een stad bouwen die het op korte

SIMCITY Genre: bouwsimulator Platform: pc termijn goed doet, maar die bovenal bestand is tegen de tand des tijds.

De game kent tevens uitgebreide multiplayeropties. Neem het op tegen vrienden, die een concurrerende, of juist samenwerkende metropool in dezelfde regio aanleggen. Ga je voor een cultureel centrum als Amsterdam?

Of toch liever een industriebolwerk als Rotterdam? In SimCity is de keuze is aan jou.

94 TURN ON NR.2/2013

TU1302_CHECKTHISGAMES.indd 94

5-4-2013 10:01:05

DEAD ISLAND: RIPTIDE Genre: survival - horror Platform: Xbox 360, PS3, pc

Zombies neerknuppelen!

RESIDENT EVIL: REVELATIONS Genre: survival, horror Platform: Xbox 360, PS3, Wii U, pc, 3DS Revelations verschijnt nu voor de thuisconsoles en pc. Met opgepoetste graphics en tal van extra’s!

INJUSTICE: GODS AMONG US Genre: fighting Platform: Xbox 360,PS3, Wii U In Injustice: Gods Among Us komen twintig superhelden uit het DC Comics-universum samen om voor eens en altijd uit te maken wie de beste is.

Het viertal helden uit de eerste Dead Island dacht dat ze de zombie-Apocalyps hadden overleefd. In Riptide stranden ze echter opnieuw op een eiland, Palanai genaamd.

Het tropische paradijs is bezaaid met dichte jungles, zompige moerassen en… zombies! Naast nieuwe vijanden, bevat Riptide gelukkig ook veel vers wapentuig.

Improvisatie is de sleutel tot het om zeep helpen van de ondode meute; bijna alles wat je ziet liggen, kan ook daadwerkelijk als wapen worden gebruikt. Dat zorgt niet alleen voor een stukje tactiek, maar is vooral erg leuk. Er gaat namelijk niets boven een zombie neerknuppelen met een zelfgemaakte elektrische spijkerpijp!

METRO: LAST LIGHT

GRID 2

Genre: first person shooter Platform: Xbox 360, PS3, pc

Genre: racing Platform: Xbox 360, PS3, pc

Last Light speelt zich af 2034, een jaar na de gebeurtenissen uit voorganger Metro 2033. Moskou ligt nog altijd compleet in puin. De bevolking trok massaal het gigantische metronetwerk van de Russische hoofdstad in. Zo ook Artyom, de held uit het eerste deel. In Last Light ligt er een nieuwe mutantenplaag op de loer; gelukkig heeft Artyom tal van wapens tot zijn beschikking. Metro: Last Light is weer een sfeervolle game geworden.

Waar raceseries als Need for Speed en Forza vooral voor spektakel kiezen, richten de GRiD-games zich op de realistische kant van het racen. Ook dit tweede deel draait weer om dat pure racegevoel. Op internationale circuits in Parijs, Abu Dhabi en New York rondes lang achter een tegenstander rijden, op zoek naar het juiste moment om een passeeractie te maken.

GRiD 2 is dan ook dé game voor wie het graag zo realistisch mogelijk heeft!

Big Brother in Parijs

DARK Genre: action rpg Platform: Xbox 360, pc In DARK speel je Eric Bane, een man met een mysterieuze gave.

Tot zijn eigen verrassing wordt hij op een dag wakker in een bar vol vampiers. Wat is er gebeurd? Een duister avontuur begint.

DigiD’s, patiëntendossiers, camera’s op straat: naast alle voordelen van de toenemende overheidscontrole, gaan er ook stemmen op die wijzen op de latente privacyschending. In Remember Me, dat zich afspeelt in het Parijs van 2084, is de vrees van alle doemdenkers uitgekomen. De spionagestaat is compleet. Tegen dit decor zien we Nilin, een vrijheidsactiviste die vroeger als spion opereerde, maar door haar werkgever werd verraden en nu haar geheugen moet zien terug te krijgen. Wat volgt is een gevecht tegen Memorize en zijn soldaten. Gelukkig beschikt Nilin over een groot arsenaal aan gevechtsmoves!

REMEMBER ME Genre: action/adventure Platform: Xbox 360, PS3, pc

95

TU1302_CHECKTHISGAMES.indd 95

5-4-2013 10:01:11

© 2012 Visiona Romantica, Inc. All Rights Reserved. © 2013 Layout and Design Sony Pictures Home Entertainment Inc. All Right Reserved.

“Academy Award®” is the registrated trademark and service mark of the Academy of Motion Pictures Arts and Sciences.

“Golden Globe(s)®” is the registered trademark and service mark of the Hollywood Foreign Press Association.

154104-SONY-AD-django.indd 1 TU1302_Advertenties.indd 96

4gt 08/04/13 14:34 10-4-2013 15:48:11

Saturn Stores OPENINGSTIJDEN VESTIGINGEN Amersfoort Eemplein Maandag: 10.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 09.00 - 19.00 Zondag 12.00 - 17.00 (alleen op koopzondagen)

Rotterdam Zuidplein Maandag: 11.00 - 21.00 Dinsdag: 09.30 - 21.00 Woensdag: 09.00 - 21.00 Donderdag: 09.30 - 21.00 Vrijdag: 09.30 - 21.00 Zaterdag: 09.30 - 18.00 Zondag: 12.00 - 17.00 Spijkenisse Noordpassage Maandag: 10.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 09.00 - 20.00

Amsterdam Oosterdokseiland Maandag: 10.00 - 22.00 Dinsdag: 10.00 - 22.00 Woensdag: 10.00 - 22.00 Donderdag: 10.00 - 22.00 Vrijdag: 10.00 - 22.00 Zaterdag: 10.00 - 22.00 Zondag: 10.00 - 22.00

O

nlangs opende Saturn nieuwe vestigingen in onder meer Amsterdam en Amersfoort. Het Nederlandse avontuur van onze elektronicawinkels begon al in 2006.

Op het Zuidplein in Rotterdam werd toen de allereerste Nederlandse vestiging geopend. In dit winkelcentrum is de grote Saturn de blikvanger. En je kunt er altijd terecht: de winkel is

iedere werkdag geopend tot negen uur ’s avonds en ook zondags is deze Saturn geopend.

Parkeergelegenheid is er volop: onder winkelcentrum Zuidplein zit een parkeergarage met 1400 plekken en ook rondom is er volop parkeergelegenheid.

Ook zonder auto kun je er prima terecht. De metro zet je bijna af in het winkelcentrum en de bus stopt voor de deur.

Groningen Sontplein Maandag: 10.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 09.00 - 20.00

Utrecht The Wall Maandag: 10.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 09.00 - 19.00

Heerhugowaard Woonstrip Beveland Maandag: 11.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 10.00 - 18.00

Venlo Maasboulevard Maandag: 10.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 10.00 - 18.00 Zondag 12.00 - 17.00

Hoofddorp 4 Meren Maandag: 11.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 09.30 - 18.00

Zaandam Hermitage Shopping Maandag: 11.00 - 21.00 Dinsdag: 10.00 - 21.00 Woensdag: 10.00 - 21.00 Donderdag: 10.00 - 21.00 Vrijdag: 10.00 - 21.00 Zaterdag: 10.00 - 18.00 Zondag 12.00 -17.00

Nieuwegein City Plaza Maandag: 11.00 - 21.00 Dinsdag: 09.30 - 21.00 Woensdag: 09.00 - 21.00 Donderdag: 09.30 - 21.00 Vrijdag: 09.30 - 21.00 Zaterdag: 09.00 - 18.00

VOLOP BETAALGEMAK BIJ SATURN Je bankrekening laat je even in de steek, maar je hebt direct een nieuwe wasmachine nodig? Je zinnen gezet op een nieuwe 3D-tv maar geen zin om maanden lang te sparen? Bij Saturn kun je jouw product direct mee naar huis nemen en 12 maanden later pas betalen. Naast deze uitgestelde betaalperiode van je eerste aankoop, ontvang je ook de Saturn Comfort Card. Met deze betaalkaart krijg je een extra bestedingslimiet waardoor je gemakkelijk nieuwe aankopen kunt doen bij Saturn. Snel, veilig en je betaalt wanneer het jou uitkomt. Kijk voor meer informatie over betaalgemak op www.saturn.nl.*

GELDIG VAN

TOT EIND

Comfort Card

SATURN ROTTERDAM ZUIDPLEIN

Tilburg Pieter Vreedeplein Maandag: 11.00 - 21.00 Dinsdag: 09.30 - 21.00 Woensdag: 09.30 - 21.00 Donderdag: 09.30 - 21.00 Vrijdag: 09.30 - 21.00 Zaterdag: 09.00 - 18.00 Zondag: 12.00 - 18.00

* Koop nu en betaal over 12 maanden is een doorlopend geldkrediet. Vraag naar de (product-)voorwaarden en het informatieblad in de winkel. Toetsing en registratie BKR. Saturn treedt op als verbonden bemiddelaar van Santander Consumer Finance Benelux B.V. Santander en Saturn geven geen advies. U dient zelf te bepalen of het door u gewenste financieel product aansluit bij uw wensen, behoeften en persoonlijke situatie.

97

TU1302_WINKELPAGINA.indd 97

11-4-2013 11:57:31

Turn On is more

POWER YOUR DAY

Turn On is er voor iedereen met een passie voor techniek. En Turn On is er niet alleen als papieren versie maar ook in veel andere vormen. Via turnon.saturn.nl vind je al onze uitingen.

ZO HEEFT TURN ON INMIDDELS AL ZES FACEBOOK-COMMUNITIES. GA NAAR FACEBOOK, LIKE ONS EN BLIJF OP DE HOOGTE VAN HET LAATSTE NIEUWS, DE BESTE INNOVATIES EN SPECIALE WINACTIES.

FACEBOOK.COM/ SWIPEANDTOUCH

FACEBOOK.COM/ WATCHANDLISTEN

FACEBOOK.COM/ CLICKANDSURF

FACEBOOK.COM/ SHOOTANDZOOM

FACEBOOK.COM/ COOKTASTE

FACEBOOK.COM/ LIVEANDCARE

NATUURLIJK IS TURN ON ER OOK ALS APP! VOOR ZOWEL APPLE ALS ANDROID, ZODAT JE OP ELKE TABLET HET TURN ON-MAGAZINE KUNT BEKIJKEN.

ANDROID

RINTE P E G E W U DE NIE TURN ON N A V E I T I ED 21 JUNI F A N A V T LIG IGINGEN T S E V E L L BIJ A RN. NEEM U T A S N A V WEER HEM DAN EE! GRATIS M

colofon

REALISATIE iMediate, Arendstraat 53, 1200 CE Hilversum, Tel: 035-646 58 00 DIRECTEUR Joost Driessen UITGEVER/HOOFDREDACTIE Roger Slangen ART DIRECTOR Ritchard Kelliher REDACTIE Johannes Keuning (chef), Marcel Debets (coördinatie), Thijs Jaski (eindredactie), Arnold le Fèbre (eindredactie), Margreet Baalman, Jan Jaap Holdijk, Wai-Kueng Liu, Willem van der Meulen VORMGEVING Rik van den Berg, Tim van den Berg, Louis Bertrand, Miquel Daale, Natalie Moorelisse MEDEWERKERS Thomas Braun, Mels Dees, Sandy Dragusel, Minke Flach, HWI Group, Edgar Kruize, Lars Polder, Maurice Schmitz, Ron Smeets, Mark Swarts, Martijn Vet BEELD Dorrith Rem, Getty Images, Hollandse Hoogte (Otto Hoek, Sabine Joosten), Image Select, iStock, Kay Coenen / Infographicmedia (illustraties), Media Flavourites, Thomas Schlijper, Thinkstock, Thuisbarista, Typex TRAFFIC Judith Nicol, Yvonne Schouren ADVERTEREN Kayleigh Claassen, Angela Rack, Morgan de Zeeuw DRUK Roto Smeets VERSPREIDING Via alle Saturn-vestigingen Turn On is een uitgave van iMediate, in opdracht van Saturn. Niets uit deze uitgave mag openbaar worden gemaakt of worden gereproduceerd door middel van druk, fotokopie, film, internet of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. In verband met mogelijke wijzigingen en zetfouten kunnen geen rechten worden ontleend aan de in deze uitgave vermelde prijzen en gegevens. iMediate is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden die mogelijkerwijs voortvloeien uit, of in enig verband staan tot (het lezen van) deze uitgave. Over uitslagen en prijzen van prijsvragen, lezersaanbiedingen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd.

98 TURN ON NR.1/2012

TU1302_MORE.indd 98

12-4-2013 10:26:21

Het nieuwe alles-in-1 abonnement voor je mobiel Met Vodafone Red kun je zorgeloos bellen, sms’en en internetten. Je kiest eerst je abonnement, dan de smartphone die bij je past en vult je abonnement aan met de extra’s die jij belangrijk vindt.

Kies je eigen Red 400 MIN

ONBEPERKT SMS

500MB

ONBEPERKT BELLEN + SMS

1GB

ONBEPERKT BELLEN + SMS

4GB

VERVANGEND TOESTEL

MAX. 14.4 MBPS SNELHEID

GRATIS KLANTENSERVICE

MY VODAFONE APP

VERVANGEND TOESTEL

MAX. 28.8 MBPS SNELHEID

GRATIS KLANTENSERVICE

MY VODAFONE APP

VERVANGEND TOESTEL

MAX. 42 MBPS SNELHEID

GRATIS KLANTENSERVICE

MY VODAFONE APP

€44/MND €49/MND SNELLE HOTLINE

MULTISIM

4G READY

€65/MND

Voordelen In elk Vodafone Red abonnement zitten standaard heel veel diensten en services. Hoe hoger je abonnement, hoe meer diensten en services je hebt.

Zo weet je zeker dat alles goed geregeld is.

Zekerheid van toestel en gegevens • Vervangend toestel service • Contacten Backup • Mobile Protect • Vodafone Cloud 5 GB

Advies en hulp van experts • Gratis klantenservice • Smartphone StartUp • Smartphone Crew

Snelle Hotline Extra snel een medewerker van de klantenservice aan de telefoon

Beste netwerkervaring • Snel en betrouwbaar netwerk

Controle over kosten en verbruik • My Vodafone app • Vouchercloud • Bundelnotificatie

4G Ready Maximale snelheidverhoging zodra 4G beschikbaar is

MultiSim Een databundel voor je smartphone en tablet

De praktische snelheid is afhankelijk van je abonnement, toestel en het moment. Kijk voor meer informatie op vodafone.nl/red

VFC3054_wt_Adv_Mediamarkt_200x268.indd 1 TU1302_Advertenties.indd 99

09-04-13 10:52 10-4-2013 15:48:14

Vanaf nu is er nog maar één wasvoorschrift.

Samsung EcoBubble

*

Dankzij een vernieuwende wasmethode kunt u met een Samsung EcoBubble wassen op lagere temperaturen. Zo bespaart u tot 70% energie*, terwijl uw was net zo schoon wordt.

Getest in overeenstemming met IEC 60456 Ed. 5/4kg wasvolume/Super Eco Was Koud vs. Katoen 40o zonder EcoBubble techniek (WF906). Individuele resultaten kunnen afwijken.

10113.172 - TurnOn_Okt_WM_Promo_200x268mm_Def5.indd 1 TU1301_ADVERTENTIES.indd 99

2/6/1315:19:51 5:37 PM 7-2-2013