Feliz inicio

Turquesa

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Cocina Especiales: cocina Camila Altuve. @camilaltuve 16/09/2019. .

Me gustan los ñoquis y me parece que la preparación es sencilla, por eso quise compartirla con ustedes en ésta primera edición.

Ingredientes

- 200 gramos de harina Recomendación: Recuerda - 1 yema de huevo lavarte muy bien las manos - 1/2 cucharadita de sal fina - Sal al gusto para cocinar las papas antes de cocinar - 6 papas medianas

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Preparación

1. Lavamos bien las papas y las cocinamos con la piel en una olla con agua y sal. Para hacer ñoquis perfectos, las papas se deben cocinar con cáscara, porque absorben menos agua durante la cocción y, de esta manera, necesitarán menos cantidad de harina a la hora de preparar la masa de los ñoquis.

2. Una vez que las papas estén tiernas, las retiramos de la olla y las pelamos.

3. Cuando hayamos pelado todas las papas, las colocamos en un bol y las trituramos aún calientes para mayor facilidad.

4. Se incorporan las yemas, la sal y se mezclan los ingredientes.

5. Luego de esto, se procede a colocarle harina poco a poco y cuando la masa comience a tomar consistencia, la podemos volcar sobre la mesa, para que se haga más fácil.

6. Amasamos lo suficiente hasta formar una masa consistente.

7. Para hacer la forma de los ñoquis, agarramos una pequeña porción de nuestra masa, hacemos bolas y las vamos lanzando a la mesa o a un bol previamente enharinado, como cada quien prefiera.

8. Mientras tanto, colocamos al fuego una olla con abundante agua y la sal. Cuando ésta rompa a hervir, incorporamos los ñoquis con cuidado. A medida que vayan subiendo a la superficie, estarán listos y podemos retirarlos con una espumadera.

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Explora diferentes lugares

"De los sitios más hermosos que he visitado, éste lo llevo en mi corazón.

Los invito a visitar Sanxenso. Un sitio de ensueño donde sus playas son su mayor atractivo" Ashley Torres @ashleytorresf

La playa de la Lanzada es una de las más famosas de Galicia. Está situada muy cerca del municipio turístico de Sanxenxo, con una hermosa arena blanca y su agua cristalina. La Lanzada es famosa no solo por sus aguas cristalinas y sus olas, sino por la belleza de sus puestas de sol.También se puede disfrutar de la vista de la Isla de Ons, la cual se puede visitar en barco desde Sanxenxo.

Esta zona es famosa entre los surfistas y windsurfistas, ya que presenta características adecuadas y acordes para la práctica de estos deportes..Un paseo en esta hermosa playa es muy agradable, quienes viven en lugares cercanos, así como los turistas, la disfrutan al máximo, ya que acostumbran visitarla para hacer deporte, descansar o compartir con amigos o familiares.Te recomiendo que la visites

Sexo en el

YOSMAR FERNÁNDEZ

matrimonio En el ámbito psicológico se estudia la sexología como elemento indispensable Recomendaciones en la composición mental del ser humano, puesto que influye en los 01 Prolongar las primeras etapas estados de ánimo, y en su salud en del matrimonio para el resto general..En este sentido se puede deducir de la vida marital, tomando que la importancia que reviste la en cuenta que todos los sexualidad es significativa y por lo tanto elementos de conquista vale la pena hablar de sexo..Las parejas deben estar presentes todos esperan vivir un idilio durante el noviazgo los días. y primeros años del matrimonio, disfrutando de momentos placenteros 02 Otras recomendación importante es crear que les permita conocerse y momentos inolvidables sin compenetrarse uno con el otro, sin escatimar en esfuerzos embargo, lastimosamente la misma predisposición de la pareja, hace que se espere una etapa del matrimonio en el 03 Conversar sobre las cosas que les agrada disfrutar que la sexualidad pasa a un segundo juntos, dónde prefieren las plano , convirtiéndo la relación en un pacto de difícil mantenimiento, y que se caricias, mimos y besos. pasea entre las necesidades y el estrés individual, que intercambian sin darse 04 Ir a dormir luego de resolver las diferencias. cuenta, destruyendo el equilibrio de la familia. Es necesario ver el intercambio 05 Cuidar detalles de sexual no solo como algo placentero, sino apariencia y cuidado como un acto de acercamiento que personal todos los días. ayuda a limar asperezas y a la IG y Twitter: @turquesaenlinea comprensión mutua. web: turquesaenlinea.blogspot.com

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Mente Saludable En éste espacio hablaremos del insomnio para identificar las consecuencias del mismo y prevenirlo.

El hábito de un sueño saludable es insustituible e indispensable para gozar de buena salud física y mental. Crea hábitos saludables para ti y tu familia.

El sueño reparador mejora tus capacidades.

Recomendaciones

Ducharse antes de ir a la cama.

Apagar el televisor siempre a la misma hora si es de las personas que se niegan a sacar el tv. del cuarto, ya que lo más recomendable es tenerlo fuera.

Calcular 8 horas de sueño reparador para que elegir su hora de acostarse a dormir.

Dejar todo lo que preocupa anotado en un papel y guárdalo en la mesa o área de trabajo fuera de la habitación.

Tener relaciones saludables y responsables con su pareja y relajarse completamente.

Tener disposición para dormir y disfrutar de un verdadero descanso placentero y reparador.

Consecuencias del insomnio

"La venta de cepillados ha mantenido mi familia" Hipólito Valladares.

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Desde hace más de 26 años Hipólito Valladares vende cepillados en la ciudad de Barquisimeto, esto le ha permitido ingresos económicos para mantener a su familia a pesar de la crisis en Venezuela. Valladares es oriundo del municipio Boconó del estado Trujillo, se vino a la capital musical de Venezuela buscando un mejor futuro para él y los suyos "sali de Boconó con muchas ilusiones, trabajé un tiempo en Biscucuy, ahí reside parte de mi familia y luego emprendí viaje definitivo a Barquisimeto, donde me quedé".

Hipólito tiene su puesto en la esquina de la carrera 17 con calle 29, frente al Santuario Nuestra Señora de la Paz de la ciudad crepuscular, allí se instala todos los días.

Alirio Altuve CNP 14.666. "cuesta mucho conseguir la materia prima, sin embargo aquí estoy ofreciendo mi producto, por el momento solo con sabor a colita, ya que no le puedo agregar leche condensada porque esta muy cara". Éste como todos los venezolanos, ha tenido que adaptarse ante las dificultades que se presentan a diario para mantener un negocio sea cual sea su rubro, pero a pesar de los inconvenientes económicos, sigue en pie de lucha reinventándose todos los días, además haciendo uso de las nuevas modalidades de pago, transferencia, pago móvil o efectivo..Así que si usted pasa por ésta esquina, no se preocupe si no lleva efectivo, deténgase a disfrutar los cepillados de Hipólito Valladares, que siguen teniendo el sabor de siempre y están al alcance de su mano.

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MENTE SALUDABLE: PAREJAS. SI SABES LO QUE LE FALTA A TU RELACIÓN, SERÁ MÁS FÁCIL PARA TI TRABAJAR EN MEJORARLA. DEDICA TIEMPO A TU VIDA EN PAREJA

EL AMOR

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siempre

GANA

"EL AMOR SIEMPRE GANA CUANDO HAY DISPOSICIÓN Y DESEO DE SUPERAR LOS CONFLICTOS QUE SE PRESENTAN EN LA VIDA DE PAREJA, PARTIENDO DE SU CONOCIMIENTO Y TRABAJANDO PARA QUE EXISTAN EN ELLA TODOS LOS ELEMENTOS QUE NECESITA UNA PAREJA DE AMOR CONSUMADO"

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Parejas

El desarrollo de la inteligencia emocional es necesario para lograr buenas relaciones interpersonales. Es indispensable darse cuenta que la relación interpersonal más importante, es la de pareja, puesto que será esta constitución, el pilar fundamental de la familia.

Por esta y muchas otras razones, poner en práctica estos 5 elementos de la comunicación asertiva, ayudará a mantener viva y en completa armonía, las relaciones de pareja, a pesar de las dificultades.

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Parejas

La vida en pareja es un arte que amerita paciencia, compromiso, pero lo más importante a desarrollar es la inteligencia emocional y la capacidad para ser asertivos.

La asertividad no es algo que se desarrolle con facilidad, pues la conciencia de lo que se dice y la forma en como se dice, así como también la capacidad de aceptación, son los elementos más importantes en este proceso. Se recomienda buscar ayuda profesional si no se consigue por sí mismos.

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Si los adultos reprochan sus actividades, enjuician o menosprecian lo que hacen, éste niño crecerá sintiéndose culpable de ser como es, y no tomará iniciativas para satisfacer sus propias necesidades, porque se siente culpable de las decisiones que toma, es decir, en su lugar sentirá culpa.Ésta culpa es producto de un juicio a sí mismo, ya que esto es lo que recibe de los demás, lo que significa Una vez superados los tres años de vida FOTO DE MARTÍN BERAURTÉ

del niño, ya éste tienen establecido un patrón de aprendizaje, que es el que usan sus padres para enseñar, el niño sabe lo que le es permitido, lo que no, y logrará seguir su desarrollo en base a estos principios.

que no podrá sentirse bien consigo mismo, no tendrá herramientas para alimentar su autoestima, no tendrá el camino fácil para establecer una identidad, y por lo tanto no se sentirá feliz, ni en su infancia, ni en su adolescencia, ni en la vida adulta.

Estas características en una persona

Entre los tres y cinco años de edad, es

son la base de muchos conflictos que

importante hacerles sentir que su mundo

perjudican el desenvolvimiento del ser

es tan importante como el de los adultos,

humano en cualquier ámbito de su

es decir, que se sientan a jugar o ver su

vida, recuerde que usted está formando

programa favorito, es tan importante

para la vida y es necesario que haga lo

como para el adulto trabajar o hacer la

que debe hacer como padre, para que

comida, puesto que cada persona vive lo

sus hijos tengan un crecimiento

que le corresponde según su edad.

saludable

¿Tus hijos tienen iniciativa o sienten culpabilidad?

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FOTO DE MARTÍN BERAURTÉ

01

Reconozca los esfuerzos que hacen sus hijos y todo aquello que emprenden por sí mismos.

02

Respete sus diferencias dando tanto valor e importancia a las actividades propias de su edad, como a las que usted realiza.

03

Recuerde en todo momento que con lo que usted hace le transmite emociones y sentimientos que se instalarán en su psiquis.

04

Tome las riendas de la crianza de sus hijos y sea consciente de la absoluta responsabilidad que recae sobre usted.

05

Cuidar detalles de apariencia y cuidado personal todos los días.

Comprenda que los niños merecen el mismo respeto de un adulto y que no son algo que le pertenece.

Apoye y explique inmediatamente cuando se equivoque, para que aprenda a diferenciar lo que está bien y mal, sin dejar pasar experiencias que sirven para su enseñanza-aprendizaje.

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PREVENCIÓN DEPRESIÓN EN LA ADOLESCENCIA

Foto cortesía atusaludenlinea.com

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PREVENCIÓN DEPRESIÓN EN LA ADOLESCENCIA Uno de cada 5 adolescentes sufre de

límites, lo que genera sentimientos de

depresión en algún momento de la

desamor producto de la desatención.

adolescencia, se torna en un problema

Si los adultos reprochan sus actividades,

grave cuando la depresión toma el control

enjuician o menosprecian lo que hacen,

de la vida del joven, y su tristeza y

éste niño crecerá sintiéndose culpable de

abatimiento predomina en su vida, llena de

ser como es, y no tomará iniciativas para

tantas exigencias y necesidades.

satisfacer sus propias necesidades, porque

Es importante que los padres se haga n

se siente culpable de las decisiones que

conscientes de la depresión de sus hijos y

toma, es decir, en su lugar sentirá

trabajen en conjunto para ayudarlo a salir

culpa.Ésta culpa es producto de un juicio a

adelante. Existen múltiples razones por las

sí mismo, ya que esto es lo que recibe de

que se presenta; una autoestima baja es la

los demás, lo que significa que no podrá

más común, ya que comienzan a sentirse

sentirse bien consigo mismo, no tendrá

inadecuados, menos importantes que sus

herramientas para alimentar su

pares, incomprendidos y sin amor.A esto se

autoestima, no tendrá el camino fácil para

suma el estilo parental de sobreprotección

establecer una identidad, y por lo tanto no

o de permisibilidad, ya que ambos son

se sentirá feliz, ni en su infancia, ni en su

nocivos en la evolución psíquica del ser

adolescencia, ni en la vida adulta.

humano, pues los padres por sus temores

Estas características en una persona son la

tienden a exigir más a sus hijos y a

base de muchos conflictos que perjudican

evitarles vivir sus propias experiencias

el desenvolvimiento del ser humano en

para el aprendizaje.Por el contrario otros

cualquier ámbito de su vida, recuerde que

indiferentes, envían el mensaje de

usted está formando para la vida y es

desinterés a sus hijos, dejándolos tomar las

necesario que haga lo que debe hacer como

riendas sin ningún tipo de normas, ni

padre, para que sus hijos tengan un crecimiento saludable.

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EDICIÓN YOSMAR FERNÁNDEZ AÑO 2019

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