Fortaleza, Ceará - 05 de maio de 2013
FASCÍCULO 02
HELLO EVERYBODY 03 l 04. RECEPÇÃO + ALMOÇO NO RESTAURANTE RECEPTION + LUNCH IN THE RESTAURANT
Assista às terças e quintas às 6h15 com reprise aos domingos às 6h.
HELLO EVERYBODY
Fortaleza, Ceará Domingo, 05 de maio de 2013
2
Diálogo 3 – RECEPÇÃO TOURIST: Good morning! FRONT DESK OPERATOR: Good morning, sir.
TOURIST: Exactly! Could you tell me the room number, please, ´CAUSE [abreviação de because] we´re exhausted!
TOURIST: Excuse me, sir, I´VE BOOKED [expressão usada para se referir FRONT DESK OPERATOR: Of course: room 406. Besides, its view is a um serviço agendado, neste caso no hotel, com antecedência] a fantastic, you´ll be very surprised! Here you are the card key and the BELLBOY [funcionário que aparece a disposição do cliente após ouvir room. o som de uma campainha] is going TO CARRY [verbo utilizado quando FRONT DESK OPERATOR: Please, WHAT´S YOUR NAME? [frase utilizada alguém transporta algo] your LUGGAGE [substantivo que se refere aos pertences de quem está viajando], just a second. para perguntar o nome de alguém] So I can check. TOURIST: MY NAME IS [frase utilizada para dizer o próprio nome] John TOURIST: Thank you very much for your attention. Smith! FRONT DESK OPERATOR: Thank you, sir! Welcome to our hotel. FRONT DESK OPERATOR: Just a second. HERE IT IS [expressão usada quando encontramos o que estavamos procurando] : John Smith from TOURIST: Thank you! the USA, you are going to stay with your wife and your two sons for fifteen days.
EXPEDIENTE:
TV DIÁRIO LTDA I RUA TOMÁS ACIOLY, 1677 – DIONÍSIO TORRES - CEP.: 60.135.690 – FORTALEZA-CE – FONE: (85)3266.9970 - CONTEÚDO: Mager Escola de Idiomas - PROJETO GRÁFICO: Dep. de Marketing SVM – DIAGRAMAÇÃO: Adriana Rodrigues - Mtb 016987-DG – GERÊNCIA COMERCIAL: Edson Ferreira – PLANEJAMENTO DE VENDAS: Bruna Wanderley
3
HELLO EVERYBODY
PROFISSÕES 3 – mensageiro / Bellboy Mensageiro
O
mensageiro representa a imagem do hotel, sendo ele o primeiro contato visual do hóspede assim que ele chega ao estabelecimento. Portanto, é importante que a recepção dele seja feita com empatia (capacidade de se colocar no lugar do outro).
Outro momento importante da chegada do hóspede é a oportunidade que o mensageiro tem de verificar se o mesmo tem necessidades para dispensar o tratamento adequado, sempre com paciência e empatia. O mensageiro também é responsável pela segurança dos hóspedes e de seus pertences e bagagens, até que a unidade habitacional seja ocupada pelos mesmos. Assim que o acompanhamento do hóspede e a apresentação do apartamento são feitos, é comum o hóspede dar uma gorjeta. A gorjeta é a maneira que ele tem de agradecer a você por um trabalho bem feito.
Bellboy A bellboy, also bellhop, is a hotel porter, who helps patrons with their luggage while checking in or out. Bellhops often wear a uniform, like certain other page boys or doormen. The job’s name is derived from the fact that the hotel’s front desk clerk rang a bell to summon an employee, who would “hop” (jump) to attention at the desk to receive instructions. This employee traditionally was a boy or adolescent male, hence the term bellboy. Today’s bellhop must be quick-witted, good with people and outgoing. Bellhops will meet a variety of different people each day and must have the social skills to deal with them. Duties often include opening the front door, moving luggage, car valeting, calling cabs, transporting guests, giving directions, performing basic concierge work, and responding to the guest’s needs. They must be able to escort guests into their rooms while carrying luggage, or help move any baggage a customer needs. In many countries, such as the United States, it is customary to tip such an employee for his service.
GRAmátICA 3
1. Números Algo fundamental a se conhecer quando viajamos são os números. Vamos ver como escrever os números em inglês: 123456789-
one two three four five six seven eight nine
10 - ten
11 - eleven 12 - twelve 13 - thirteen 14 - fourteen 15 - fifteen 16 - sixteen 17 - seventeen 18 - eighteen 19 - nineteen
21 - twenty-one 22 - twenty-two 23 - twenty-three 24 - twenty-four 25 - twenty-five… …29 - twenty-nine 30 - thirty 31 - thirty-one 32 - thirty-two…
40 - forty 50 - fifty 60 - sixty 70 - seventy 80 - eighty 90 - ninety 100 - one hundred 200 - two hundred… 1.000 - one thousand…
20 - twenty
…39 - thirty-nine
1.000.000 - one million
HELLO EVERYBODY
Fortaleza, Ceará Domingo, 05 de maio de 2013
4
Somente para lembrar: o 0 pode ser “OU”, mas também “ZERO”.
2. Pronomes pessoais Em inglês os pronomes pessoais são utilizados como sujeito dos verbos, ou seja, indicam quem executa a ação, mas, diferentemente do português, este elemento da frase não pode ser oculto. São eles: I
1ª pessoa singular (sempre maiúsculo)
you
2ª pessoa singular
he
3ª pessoa singular (referido a seres humanos de sexo masculino)
she
3ª pessoa singular (referido a seres humanos de sexo feminino)
it
3ª pessoa singular (referido a coisas, animais, elementos da natureza, etc.)
we
1ª pessoa plural
you
2ª pessoa plural
they
3ª pessoa plural (referido tanto a seres humanos de sexo masculino e feminino, quanto a coisas, animais,
elementos da natureza, etc.)
3. Artigos Em inglês só existem dois artigos: o artigo definido “THE” e o artigo indefinido “A/AN”. Devido ao fato dos substantivos não terem gênero em inglês, ambos são usados para indicar tanto os substantivos masculinos quanto aqueles femininos. O artigo definido “THE” é, também, utilizado com substantivos no plural, mas nunca é usado com nomes de pessoas ou cidades, e também não pode ser usado em combinação com pronomes possessivos ou demonstrativos. Por sua vez, o artigo indefinido possui duas variantes: o “A”, utilizado com os substantivos que começam com som de vogal, e o “AN”, utilizado com os substantivos que começam com som de consoante. Merece atenção o fato que estamos falando de sons e não de letras, em quanto existem casos em que um substantivo que começa por consoante é precedido pelo “AN” (ex.: an hour) e outros em que substantivos que começam por vogal são precedidos pelo “A” (ex.: a university).
5
HELLO EVERYBODY
Diálogo 4 – ALmOÇO NO REStAURANtE WAITER: Welcome! Good afternoon!
GUEST: Thank you, sir.
GUEST: Good afternoon, sir! WHERE CAN I SIT? [frase usada para perguntar, onde podemos sentar]
WAITER: You’re welcome.
WAITER: MAKE YOURSELF AT HOME [expressão usada para deixar alguém a vontade, como se estivesse em casa], ANY TABLE IS OK. [frase utilizada para indicar a ausência de restrições quanto aos lugares disponíveis] GUEST: Thank you, sir. WAITER: You’re welcome. GUEST: COULD YOU TAKE MY ORDER [frase usada para comunicar ao garçon que estamos prontos para nossa encomenda] and give me some informations? WAITER: OF COURSE [expressão utilizada para enfatizar uma resposta afirmativa], madam, yes. You can ask me anything and IF I COULDN´T HELP, SOMEONE ELSE HERE WILL DO IT. [frase utilizada para comunicar que, caso nossa ajuda seja insuficiente, outro membro da equipe poderá solucionar as dúvidas do cliente] GUEST: First of all, YOUR SUGGESTION ABOUT THE ORDER. [frase utilizada para pedir ao garçom quais são as sugestões da casa] WAITER: You should order fish, rice and salad. GUEST: It should be delicious, LET´S TASTE IT! [expressão usada para comunicar a vontade de provar alguma comida ou bebida] And bring me an orange juice.
GUEST: COULD YOU BRING THE BILL AND TELL ME HOW CAN I PAY? [frase utilizada para pedir a conta e os meios de pagamento disponíveis no estabelecimento] WAITER: Of course, madam, yes. AND HOW WAS THE FOOD? [frase utilizada para pedir ao cliente um juízo sobre a comida] GUEST: It was AMAZING! [adjetivo que indica maravilha, extremo prazer] WAITER: Our cooker MAKES THE GRADE! [expressão utilizada para elogiar alguém que sabe fazer algo muito bem] You can pay either by credit card or CASH CARD. [substantivo que indica um cartão bancário utilizado para compras à vista e não à crédito] GUEST: I’ll pay by cash card. WAITER: Ok. GUEST: Thank you, sir. WAITER: You’re welcome. WAITER: Ok, madam, here’s you RECEIPT. [substantivo que se refere ao comprovante de pagamento] Thank you. GUEST: Thank you, too. A.S.A.P. [abreviação de “As Soon As Possible”, expressão que indica a intenção de fazer algo assim que for possível] I WILL BE BACK. [expressão que indica a vontade de voltar a um lugar]
WAITER: Ok.
WAITER: I HOPE SO, IT WILL BE A PLEASURE! [frase que mostra a vontade de receber de novo alguém e quanto isso seria prazeroso]
GUEST: Thank you, sir.
GUEST: Thank you.
WAITER: You’re welcome.
WAITER: You’re welcome.
HELLO EVERYBODY
Fortaleza, Ceará Domingo, 05 de maio de 2013
6 PROFISSÕES 3 – Garçom / Waiter Garçom
O
garçom é o profissional responsável por atender os clientes em um bar, café ou restaurante, anotar seus pedidos, servi-los, e, após a saída do cliente, retirar os restos da mesa, e limpála, de modo que outra pessoa possa ocupá-la. O garçom também pode trabalhar em eventos e festas, e, nesse caso, o profissional é responsável apenas por servir os convidados e recolher os copos e pratos já utilizados. O garçom deve garantir que não falte nada aos clientes ou convidados e que eles estejam satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
At the other end of the spectrum, there are prestigious, celebrated, and expensive restaurants where the waiter is required to indulge the demands of diners. Between these extremes is the increasingly popular range of casual restaurants and bistros that often advertise themselves as emulating the more luxurious restaurants.
Gramática 4
A profissão de garçom é uma profissão muito antiga, já na Antiguidade Clássica essa função era exercida pelos escravos domésticos, como eram chamados os escravos que trabalhavam dentro da casa de seus donos. Existiram também, durante toda a história, as tabernas, que eram estabelecimentos comerciais que Já vimos quatro modal verbs: “can”, “could”, “will” e “going to”. atendiam os forasteiros e os pousos de passagem, que eram casas de famílias que ofereciam repouso e comida aos “hóspedes”, nos Vamos relembrá-los: dois casos, o papel de “garçom” era exercido pelos proprietários e CAN é usado, só no presente, para pedir permissão ou para indicar a suas famílias. O trabalho do garçom só foi distinguido e passou a ser incumbência principal de um funcionário a partir da urbanização e da capacidade e a habilidade para executar uma tarefa; formação dos bares e restaurantes. A partir daí o garçom virou figura importantíssima dentro de um estabelecimento. COULD é usado como o passado de CAN, para indicar uma possibilidade ou para pedir permissão de forma mais educada;
1. Modal verbs
Waiter
WILL é utilizado como auxiliar no futuro, mas somente quando temos alguma dúvida a respeito do que acontecerá;
The career of the waiter and waitress begins with the industrialization of food. Prior to that, women dominated food preparation and serving in most cultures. In court societies, before GOING TO é também usado como auxiliar do tempo futuro, mas, the regulations introduced by the modern bureaucratic state, chefs, diferentemente de WILL, é utilizado quando queremos dar certeza do que waiters, and food handlers were appointed by the monarch, and this algo acontecerá. served as an endorsement of trust. At the same time, men have entered Agora vamos descobrir outro modal verb: SHOULD. the food business and become celebrated chefs and restaurateurs. The great divide between American and European restaurant styles emerges with the industrialization of food, dating from the end of the nineteenth century, when grocery stores (then, supermarkets), factory production, mass marketing of snack foods, and fast-food and chain restaurants began to transform a minor retail activity into a major economic market. American women worked in restaurants after the 1940s, making them less formal and more relaxed. The role of the waiter and waitress has held constant fascination for novelists and social investigators, all of whom comment on the highly charged relationship between the diner and the waiter.
SHOULD é um modal verb utilizado para dar sugestões ou para dizer que há uma forte probabilidade que algo aconteça e, como todo modal verb, é usado junto a outro verbo que estará na forma infinitiva, mas sem o “TO”. Ex. 1: You should order fish neste caso o garçom está dando uma sugestão ao cliente sobre o que encomendar.
7
HELLO EVERYBODY
Ex. 2: It should be delicious agora SHOULD é utilizado para expressar a idéia que há uma forte probabilidade que o fish seja delicious, em quanto acreditamos no nosso garçom.
2. Pronomes possessivos Em inglês os pronomes possessivos (POSSESSIVE PRONOUNS) não tem genêro nêm número, assim como os adjetivos, e portanto só existe UM pronome possessivo para cada pronome pessoal: PESSOA
PERSONAL PRONOUN
POSSESSIVE PRONOUN
1ª singular
I (sempre maiúsculo)
my
2ª singular
you
your
3ª singular (para homens)
he
his
3ª singular (para mulheres)
she
her
3ª singular (neutro)
it
its
1ª plural
we
our
2ª plural
you
your
3ª plural
they
their
ATENÇÃO: os possessive pronouns, em inglês, se compostam exatamente como um adjetivo, portanto SEMPRE precedem o substantivo a que se referem; além disso, nunca são usados em combinação com um artigo ou um demonstrativo: Ex.: The car my → My car Ours books → Our books
3. Estrutura das perguntas no presente Saber como perguntar algo é uma necessidade básica a ser suprida em qualquer língua e, no inglês, isso é muito simples: no presente se usa o auxiliar DO/DOES, fazendo atenção a usar o DOES SÓ NA 3ª PESSOA SINGULAR (não importa qual pronome seja usado) e DO com as demais pessoas. Eis a estrutura básica: AUXILIAR + PRONOME + VERBO (no infinitivo sem o TO) + OBJETO (quando necessário) + COMPANHIA + LUGAR + TEMPO Ex.: Do you to study English with Mark at school? Lembre-se: 1. o verbo da nossa pergunta estará na forma infinitiva, mas sem o “to”; 2. o auxiliar DO/DOES se utiliza somente com os verbos “normais”, ou seja, não é utilizado com os modal verbs o com o verbo TO BE; 3. o auxiliar DO/DOES se utiliza somente no tempo presente; 4. utiliza-se DO com os personal pronouns da 1ª e 2ª pessoa singular e com os das 3 pessoas do plural, enquanto, com os pronomes da 3ª pessoa singular, deve utilizar-se o DOES.