Arendalstidende 20170922 000 00 00

Arendals Tidende magasin

Uke 38 - 2017 Nr. 71 | 12. ĂĽrgang

HELG

Den klassiske drømmen Side 18-27

2 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

60% SOLGT

Velkommen til Bytage Arendal

BYTAGE Arendal består av 41 fullservice leiligheter og nytt hotell, fordelt på tre bygg som trappes opp langs åssiden. Byggene får ulike høyder og er kledd med teglstein og tre. Utsikten blir fantastisk. På Soldekk 8 finner du utvendige velværeområder med basseng, boblebad og solsenger. Her kan du ta deg et forfriskende bad og nyte solen som glitrer i sjøen mens byen pulserer under deg. Bytage ligger i hjerte av Arendal med umiddelbar nærhet til Amfikjøpesenter, kulturhuset og bussterminalen.

FROKOSTVISNING TORSDAGER

KL. 09-11

www.bytage.no 3

Vi lager AT-Helg til deg:

Innhold

Redaksjonen | post@arendalstidende.no Ansvarlig redaktør Grete Helgebø | Mob: 46 69 78 05 gah@arendalstidende.no

Kulturredaktør Linda Dyrholm | Mob: 974 39 024 ldy@arendalstidende.no

Sportjournalist Tore Abrahamsen | Mob: 975 72 101 tab@arendalstidende.no

Frilansjournalister Journalist | Mona Hauglid | mha@arendalstidende.no Journalist | Helene Walle | hwa@arendalstidende.no Journalist | Renate Andersen | ran@arendalstidende.no

Produksjon Grafisk designer / Layout Maria Åsheim | Mob: 920 69 172 maa@arendalstidende.no

Annonseproduksjon Torbjørn Lillebø | Mob: 920 47 345 tli@arendalstidende.no

Annonser |

annonser@arendalstidende.no

Det grå gullet 10-15

Salgsleder Wenche Eriksen | Mob. 410 20 737 wme@arendalstidende.no

Arendals Tidende arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Den som mener seg rammet av urettmessig avis­ omtale, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund.

Organet har medlemmer fra presseorganisasjon og allmennheten, og behandler klager mot pressen i presseetiske spørsmål.

Adresse: Rådhusgt. 17, Postboks 46 Sentrum, 0101 Oslo. Telefon: 22 40 50 40. Telefax: 22 40 50 55. E-post:pfu@presse.no

4 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

Leder

Klassiske tradisjoner En storsuksess av en klassisk konsert i Arendal med ungdommelig og kreativt tilsnitt hører nok sjeldenhetene til. Forrige uke kunne du likevel oppleve dette i byen vår.

Og i helgens magasin kan du lese om hvordan det var for tre av musikerne som kom hit, og ble innlosjert av vår kulturredaktør Linda Dyrholm. Aktørene som var involvert i konserten var storfornøyde med resultatet, og legger allerede planer for hvordan de kan bygge videre på orkesteret 1B1 sin tilknytning til Arendal.

I helgens magasin har vi også tatt en liten tur ut av kommunegrensene. Du får bli med til Dagny Åsen på Dagnys kompebu for å høre hvordan det er å leve ene og alene av kompeproduksjon i 2017. I tillegg tar vi turen til Farsund hvor en av de som kan mest om komper i hele landet holder til, og mannen som går under tilnavnet «Kompe-Kurt» forteller hvor den typisk norske tradisjonen kommer fra, og hvorfor det er blitt sånn at man bruker sauekjøtt på Vestlandet, mens man bruker svin og sukker på Sørlandet.

Faste spalter

Få også med deg Heljepraten hvor frilanser Birthe Runde forteller om hvordan hennes barn reagerte da de fikk vite at selveste ordføreren kan ha barn, og reflekterer over de utallige dugnadstimene lokale politikere legger ned i klokkeklar tro på at de jobber for å gjøre Arendal til et litt bedre sted å bo.

Heljeprat Side 6-7

I ukas oppskrift byr også Kokken Geir på tradisjonell mat. Ovnsgrillet lammeribbe står på menyen.

Kulturkalender

Les, nyt og ha en strålende helg .

Side 30-31

Kokken Geir Side 34-35 Kviss Side 36 Grete Helgebø Ansvarlig redaktør

Forsidefoto: Linda Dyrholm

Trykk: Synkron Media AS Utgiver: Nye Arendals Tidende AS Postadresse: Postboks 383, 4804 Arendal Besøksadresse: Havnegaten 4b, Arendal Org.nr: 898 426 432 Papirutgave: Tirsdag og fredag Nettside: www.arendalstidende.no

Abonnement:

40 69 22 22 | abonnement@arendalstidende.no

5

Heljeprat Faste ansatte og frilansere i Arendals Tidende gir deg noen tanker idet helga skyller innover arendalittene.

Denne ukas skribent: Birte Runde

Hvem skal ha æren?

– Hæ, kan en ordfører ha barn? Sju-åringen som sto ved siden av meg da selveste ordføreren i Arendal gikk forbi med familien, gjorde sterkt inntrykk på ham.

At en ordfører også er en person med barn, kone, hus og hage, synes gutten var merkelig. Nesten umulig tanke. For bodde ikke ordføreren på Rådhuset? Og var ikke han ute i fine middager og klippet over røde snorer både her og der hver dag? Hvordan kunne han da være en vanlig person med en familie?

Mamma er på møte

Jeg vokste opp med en pappa som alltid var hjemme. Og en mamma som alltid var ute. Det er mulig at sannheten er fordreid, men det er sånn jeg husker det. Dette var på 80-tallet. De fleste andre mammaene bakte boller og så på Portveien 2 med barna sine om kveldene. Jeg var med mamma på årsmøte i Venstre eller ute med politisk propaganda i postkassene. Mamma var fylkesleder i partiet og leder av likestillingsrådet. Fokuset var utover. Verden

skulle reddes. Familielivet sto som en god nummer to. Å bekjempe farlige veier, atomvåpen og mann­sjåvinister sto øverst på to-do-lista. Mamma gikk nemlig ikke på kompromiss med sine egne politiske verdier. Selv om partiet hun ledet var så lite at det ble sagt at de kunne ha årsmøtet i en telefonkiosk. Men jeg var stolt over mammas kampvilje. Jeg personlig tok til og med æren på skolen for at vi fikk en splitter ny idrettshall på Saltrød, siden jeg mente at det var noe mamma og Venstre hadde fått til. Da var det helt ok at hun var mye ute på møter.

Det har vi alltid ment

Nå, etter valget, når alle politikerne har vasket av seg håndtrykkene fra velgerne og pakket sammen vaffeljernet, kan de begynne den virkelige jobben igjen. Det er nå ord skal bli til handling. Vi er mettet

6 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

på ord. I alle fall på ord og løfter, og hvem som skal ha æren for hva. Det er litt som hjemme. Når tenåringene overdøver hverandre med argumenter for hvem som har tatt ut søpla flest ganger denne uka, lukker jeg ørene. Det er det samme for meg. Bare søpla blir tømt. Når Jonas og Erna krangler om hvem som først mente at det var viktig å jobbe for å nå klimamålene, tenker jeg at hvem som skal ha æren ikke er viktig for meg. Bare at de gjør det.

At partier tar æren for ting, er forståelig nok en viktig del i det å bli likt. Men den følelsen når andre tar æren for noe du har

Illustrasjonsfoto: colourbox

jobbet lenge med, uten å nevne deg, bare fordi de kommer inn i sluttfasen, flagger høyt at nå må alle trå til, og så blir ting fikset, det er litt kjedelig.

Både hjemme, på jobb og i politikken. Jeg skjønner godt at folk kan bli litt gretne av det. I år, for eksempel, tok regjeringen æren for de gode tidene, og mente at det var deres fortjeneste. Erna mente også at det var takket være innsatsen til de borgerlige samarbeidspartiene at vi nå for første gang har klimamålene til 2020 innenfor rekkevidde. Men er det sant?

Fem NRK-journalister faktasjekket om statsministeren kunne ta æren for denne utviklingen, og kom frem til at påstanden er delvis feil. Flere andre partier har vært med på å jobbe frem dette, men reg­ ­ jeringen har gjort noen konkrete tiltak, det skal de ha. Ja, ja, ikke helt løgn­ aktig, men de glemte bare å ta med den lille detaljen at noen hadde gjort litt av arbeidet i forkant. Sånt kan skje.

Bare mennesker

Politikere er mennesker de også. De vil ha anerkjennelse på at de gjør en god jobb.

Ordføreren som hørte sju-åringens spørsmål om det var mulig å både være ordfører og far, syntes ikke denne betraktningen var så helt fjern fra realiteten.

Faktisk på grensen til det uforsvarlige. Men likevel holder de ut, politikerne. Troen på endring driver dem. Og tilliten fra velgerne.

Da er det vel ikke så rart at de har behov for å rope litt høyt etter oss for å fortelle hva de har gjort.

Men nå kan de hvile stemmen sin litt i et par år i det minste.

7

FAGERLI

FAGERLI T E R R A S S E

I SALG NÅ!

12 leiligheter i vakre omgivelser ved Vippa på Skarpnes

FAGERLI TERRASSE

Fagerli Priser fra kr. 2.180.000,-

TERRASSE

Størrelser fra 64,8 m2

4 elsykler medfølger prosjektet Å bo på Fagerli Terrasse skal gjøre livet enkelt.

• Gunstig husbankfinansiering

• Priser fra kr. 2.180.000,-

• Heis og carport

• Størrelser fra 64,8 m2

• Korte avstander til Grimstad og Arendal • Felles el-sykler medfølger

Har du lyst til å vite mer?

Helga Sverdrup Hvass

KONTAKT MEGLER I DAG!

tlf. 40 40 80 25

8 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

FLYTTESALG alt skal vekk!

50-70 % rabatt på alle kjøkken og bad Opptil 40 % på hvitevarer

Kystveien 3 - 4841 Arendal - Tlf. 370 27 643

9

21 ÅR: Dagny Åsen serverer kompene i Froland uten hjelp fra noen andre. Foto: Grete Helgebø

10 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

21 års kompehistorie

Dagny har laget komper i bua i Froland i over to tiår, i løpet av de neste 20 årene er hun redd tradisjonen skal dø ut.

GRETE HELGEBØ | gah@arendalstidende.no

11

De hadde gamle poteter fra dagen i forveien.

Så egentlig var det gjerrighet, de skulle ta vare på restene.

LUFTIG: Dagny mener semulegryn og havregryn må til for at kompene skal bli luftige.

– Det skal jo bare være ferdig mat nå, det er nesten som man skal kunne spise all maten mens man går. Sånn er det ikke med kompe. Jeg syns det er f­ orferdelig, men de siste årene virker det som ­interessen for norsk mat og mat som er laget fra bunnen er blitt litt større igjen.

Og det er bra, sier Dagny Åsen.

Ingen hemmelighet

Mens hun prater tar hun ferdig raspede og vaskede poteter oppi ei kvern hvor potetene kjøres til en jevn masse. Den samler hun senere i et klede før hun

bruker alle kreftene i arma på å presse ut vannet fra potetene. Hun har ingen hjelp, og til tross for sine 81 år løfter hun både baljer og potetsekker selv.

– Før hadde jeg ikke råd til å kjøpe alt nytt, så da tok jeg vare på vannet. Det blir potetmel hvis det får stå, forteller hun etter at hun har most vannet ut av potetene.

Oppskriften er ingen hemmelighet. Hun er opptatt av at tradisjonen skal bevares og lærer villig vekk. Potet, salt, pepper, mel, samulegryn og havregryn. Konkrete

12 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

Foto: Grete Helgebø

mål er vanskelige å sette, det kommer an på årstida og hvordan poteten er.

– Det er semulegryn og havregryn som gjør at de blir så luftige, sier hun før hun stikker hendene nedi den godt brukte balja og knar det hele sammen.

U(r)norsk

Kjært barn har mange navn, og over hele Norge har man forskjellige versjoner av potetballen.

BALLER: Med vante bevegelser pakker Dagny kompeflesket inn i kompene.

Foto: Grete Helgebø

KVERN: Potetskrelleren sparer kompebua for mange skrelletimer.

Foto: Grete Helgebø

KVERN: Dagny har investert i ei kvern til potetene.

Foto: Grete Helgebø

VANN: Vannet må ut av potetene.

Før i tida pressa Dagny potene i ei balje og lagde potetmel av overskuddsvannet.

Foto: Grete Helgebø KOK: Til slutt er kompene klare og skal koke i 60 minutter i grytene.

Foto: Grete Helgebø

13

Jeg blir vel ikke rik at å drive med dette, men det trenger jeg ikke heller

Dagny serverer den sørlandske vers­ jonen, med kompeflesk av svin inni og sukker på toppen. Gjerne også tyttebær og smør.

I Rogaland var det før i tida vanlig å servere komle med dott. Dotten var gjerne en nyretalg, for å sikre at man fikk i seg nok fett. Noen bruker fortsatt dott i komla, men mange er gått bort fra det og

serverer heller svin og sau ved siden av.

Den vestlandske komla skal også serveres med kålrabistappe til.

I Bergen kaller de det blindball uten kjøtt i midten. Raspekako, blandaball, klubb, potetball, rivkumpe, klot og krams er andre aliaser på potetballen. Stekt flesk, pølser, kålrabi, kokte poteter, flere typer kjøtt, fisk, smør, sukker, sirup, prim,

14 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

geitost, tyttebær er alle vanlige former for tilbehør.

Kurt Eriksson fra Farsund har skrevet boka «Den grå juvel. Av jord er den kommet!» fordi han mente det var fors­ vinnende lite KOMPEtanse om kompe i Norge. Kanskje ikke så rart, for den er ikke opprinnelig norsk. Det er nasjonal­ retten i Litauen.

FRA VEST: Her servert på vestlandsvis med svin og fårekjøtt, smeltet smør og kålrabistappe.

Foto: Grete Helgebø

– Der heter den cepelinai. I Tyskland og østerrike heter det klösse og knödel.

Det er veldig vanlig i Øst-Europa. I Litauen har de kjøttet inni. I polen også, der er det servelatpølse inni, forteller han.

Råvaretilgang

Selv om tradisjonen ikke er helnorsk elsker nordmenn potetballene sine.

Før man tok i bruk potet ble kompe eller komle laget av mel. Den første poteten i Norge ble oppdaget på Tromøy på 1700tallet og siden den gang er potet blitt helt sentralt i det typisk norske kostholdet.

Eriksson forteller at kompa opprinnelig ble laget av rester av kokte poteter, fordi man ikke ville kaste mat.

– De hadde gamle poteter fra dagen i forveien. Så egentlig var det gjerrighet, de skulle ta vare på restene, sier han og legger til at de forskjellige formene for tilbehør har tatt form i takt med hva slags kjøtt og råvarer folk i området hadde tilgang på.

60 i kø

Tilbake i bua i Froland er Dagny i full gang med den første omgangen av dagens komper. Med vante bevegelser tar hun komperøre i hånda og lager et lite rom til flesket som skal inn i midten. Deretter pakker hun ballen fin og rund og legger den i vannet.

– Det må ikke fosskoke når jeg legger kompene nedi, de må få litt tid til å sette seg først, sier hun mens hun jobber videre.

21 år er gått siden hun som 60-åring bestemte seg for å starte noe for seg selv.

Før den tid hadde hun arbeidet hardt i 30 år for å brødfø de fire barna sine etter at hun ble enke som 31-åring.

– I Froland er det så mange ting, og jeg ville gjøre noe ingen andre gjorde.

Denne plassen her var egentlig tenkt til rutebilstasjon, men da det ikke ble noe av skjedde det ingenting her. Jeg spurte han som eier bygget om jeg kunne få leie noen kvadratmeter, og han trodde nok jeg var gal, men da jeg åpna sto det 60 stykker utenfor. Jeg trodde jeg så syner, sier hun.

INGEN PROBLEM: Det tar litt tid, men å koke komper hjemme lar seg lett gjøre.

Foto: Grete Helgebø

30 komper tar form og legges i grytene før hun begynner på en ny omgang. Hun selger omtrent 60 komper til dagen med mindre hun har bestillinger utenfra i tillegg, da blir det mer. Kundene kan spise kompa i cafeen eller ta den med seg hjem.

Hvis Dagny har ferie er bua stengt, men det er ikke så ofte. Hun elsker jobben sin og vil ikke gå av med pensjon før hodet eller helsa tvinger henne.

– Jeg har kunder helt fra Drammen

som kommer innom når de skal på hytta i Setesdalen. Han er blid som en sol når han kommer inn her, og er redd jeg skal ha stengt dørene siden sist. Da får jeg en god klem.

Jeg blir vel ikke rik at å drive med dette, men det trenger jeg ikke heller. Jeg elsker å være sammen med mennesker og synes det er så trivelig, smiler hun mens kompene koker i grytene.

15

16 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

17

Klassisk eventyr i Arendal Orkesteret 1B1 satt preg på Arendal da de inviterte til ­konsert i kulturhuset ­etterfulgt av m ­ usikalsk nachspiel i ­Bankgården.

LINDA DYRHOLM | ldy@arendalstidende.no

18 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

SOLISTER: Jan Bjøranger (f.v) og Lars Anders Tomter spilte solo sammen med orkesteret.

19

Eventyret om det unge klassiske orkesteret som siden 2008 har troll­ bundet publikum og kritikere rundt om i verden, sjarmerte også arendals­ publikummet med sin ungdommelige musikalske energi.

Det var en gang…

Man kan trygt kalle historien om det klassiske orkesteret for et eventyr. Etter ni års virke har de vært gjennom suksess­ fylte opptredener, besøkt både slott og prinsesser, mottatt priser og høstet lovord fra flere av verdens kontinenter. Men alle eventyr har et troll, og det har også dette. Det store pengetrollet har fanget orkesteret, og om historien ender med at de levde lykkelige i alle sine dager, er ennå uvisst. Nå kjemper orkesteret en hard kamp mot pengetrollet, og de spiller veldedighetskonserter for å tjene nok penger til å unngå at det enda større konkurstrollet, skal ta dem.

På sin ferd mot økonomisk frihet har de med seg flere gode hjelpere, blant annet de berømte musikerne Lars Anders Tomter på bratsj og Leif Ove Andsnes på piano, som begge spiller gratis med orkesteret for å hjelpe i den økonomiske krisen. I kampen mot ­ en bedre ø ­ konomisk fremtid snublet orkesterets leder Jan Bjøranger over den entusiastiske grimstadmannen og eier av Bankgården i Arendal, Rolf Erik Nilsen, som bestemte seg for å hjelpe orkestret med å bekjempe pengetrollet.

– Vi arrangerer en konsert i Arendal, for der er det så mange mennesker som er glad i musikk, sa han.

Som sagt så gjort. Nilsen kontaktet festivalen Canal Street i Arendal og sammen booket de byens storstue, Store Torungen i Arendal kulturhus for å ­arrangere en veldedighetskonsert for å redde orkesteret 1B1.

Privat overnatting

Rundt 30 musikere inntok Arendal forrige mandag for å øve fram til konsert onsdag kveld. For å spare orkesteret for utgifter til hotell ble musikerne ­innkvartert privat gjennom frivillige fra Canal Street etter en melding på Facebook fra festivalens leder, Mats Aronsen: «Vi trenger noen som kan overnatte klassiske musikere i forbindelse med den store konserten i kulturhuset og Klassisk nachspiel onsdag til uka. Til sammen kommer 25 stk – noen allerede mandag.

De skal øve sammen osv. Om du kan ta

MIDDAG: Fiolinist Ingrida Zibaité fra Litauen, cellist Jenni Witick fra Finland og Nede

en eller flere hyggelige, unge musikere så si ifra fort. ! Fantastisk om noen kan – dette blir sikkert veldig hyggelig. Meld ifra her så fort dere kan. Hilsen Mats» Responsen uteble ikke. Ti private personer sørget for at musikerne fikk en seng å sove i og mat på bordet, deri­ blant undertegnede som tok imot tre unge musikere i sitt hjem.

– Ved at vi har klart å innlosjere

20 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

nesten alle musikerne privat, har vi spart orkesteret for nærmere 100 000 kroner i mat og overnatting. Det er en ­fantastisk dugnadsinnsats fra folk i Arendal, sa Nilsen fornøyd.

Musikk fra hjertet

Musikerne som overnattet hos under­ tegnede var strålende fornøyde med å bo privat framfor hotell. Fiolinist Ingrida Zibaité fra Litauen, cellist Jenni Witick

erlandske Francesca Wiersma Vilalta på bratsj inntar middagen hos undertegnede. fra Finland og Nederlandske Francesca Wiersma Vilalta på bratsj er alle studenter og bor i Norge. Ifølge dem er det både morsomt og lærerikt å være en del av 1B1, særlig fordi det er en annen form for innlæring enn det de er vant med fra før.

– Vi får ikke notene før vi kommer på øvelsen, og må bladspille. Det er fordi vi ikke skal tillære oss andre tolkninger av musikken. Den musikalske energien er viktig, vi skal ikke bare være teknisk gode,

vi må også ha den riktige energien og la musikken komme fra hjertet. Vi må lære å spille uten noter for at vi skal bli flinkere til å føle og kjenne på musikken og kommunisere med hverandre. Det er særlig viktig fordi vi ikke har dirigent under konsertene våres. Det er solistene som leder orkesteret, kunne de tre fortelle.

Suksess

1B1 er et ungt orkester basert på Sør- og

Foto: Linda Dyrholm Vestlandet. Med mål om å revitalisere klassisk musikk vil orkesterets m ­ usikalske leder, fiolinist Jan Bjøranger, gi unge musikkstudenter en sjanse til å virke og utvikle seg i en profesjonell setting sammen med musikere i verdensklasse.

I løpet av orkesterets virketid har de gitt ut en rekke album og turnert rundt i hele verden der de har vakt oppsikt, blant annet i New York.

21

I 2015 vant de Spellemannsprisen i kategorien for klassisk musikk for ­ CD-en Holberg Variations. Ensemblet består av musikkstudenter fra Universitetene i Stavanger, Bergen og Kristiansand samt medlemmer av Stavanger symfoni­orkester. Orkesteret har høstet ­begeistrede anmeldelser fra flere kon-

tinenter, og man kan si at det er et suksessprosjekt. Den eventyrlige reisen har likevel ikke vært smertefri. Den kunst­ neriske suksessen har dessverre vært større enn den økonomiske, og orkesteret er på konkursens rand.

– Orkesteret har ikke statsstøtte eller

ØVELSE: Musikerne øvde også i pausen for å perfeksjonere seg.

22 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

større sponsorer, og kostnadene er i ferd med å kvele det kunstneriske prosjektet.

Vi har gått skikkelig på trynet økonomisk. Dagens konsert er et krafttak for å fylle kassa og få orkesteret på beina igjen, sa Jan Bjøranger da han introduserte orkesteret i kulturhuset for rundt 400 publikummere.

Både pianist Leif Ove Andsnes og Lars Anders Tomter på bratsj, som begge er kjent langt utenfor landegrensene, opptrer uten honorar sammen med orkesteret for å prøve å stable økonomien på beina igjen. Det er heller ingen andre i ensemblet som mottar honorar for den jobben de gjør for orkesteret, slik at alle

er med på å gjøre en dugnadsinnsats.

Bjøranger takket solistene, Canal Street og Rolf Erik Nilsen for all hjelp og støtte for å få økonomien på rett kjøl igjen.

formidlingsevne. I motsetning til slik vi er vant til å se klassiske orkestre, skiller de seg umiddelbart ut på scenen i sin noe utradisjonelle opptreden.

Ungdommelig konsert

Orkesteret fremstår som ungdommelig og friskt med mye musikalsk energi og

ENGASJERT: Musikalsk leder og fiolinist Jan Bjøranger har stort engasjement på øvelsen.

23

FARGERIKE: Alle jentene var kledd i fargerike kjoler på scenen i kulturhuset.

På de fleste klassiske konserter sitter orkesteret på stoler, de er nøytralt kledd og det er ofte en høytidelig ramme rundt konserten. Slik er det ikke når 1B1 inntar scenen. Jentene er kledd i fargerike gule, blå, lilla og grønne kjoler mens guttene er mer nøytralt antrukket.

Alle står, bortsett fra de som på grunn av store instrumenter er avhengig av stol. De beveger seg på scenen, bytter plass mellom satsene ettersom hvilken stemme de spiller, og de smiler og ser på hverandre under konserten. De utstråler at de har det morsomt, og det smitter over på publikum.

Nivået er høyt og fremføringen og formidlingsevnen er i en klasse for seg selv.

Dette er et orkester som kan bidra til å få flere folk til å bli glad i klassisk konsert,

ikke bare de godt voksne og eldre, men også den yngre garde.

Nachspiel

På konserten i kulturhuset var det Mozart som sto i fokus. På programmet sto Overture til Figaros Bryllup, Sinfonia Concertante i Ess-dur for fiolin, bratsj og orkester, Overture til Cosi fan tutte og konsert nr. 20 i d-moll for piano og orkester. Leif Ove Andsnes var solist på flygel, Lars Anders Tomter var solist på bratsj og Bjøranger var solist på fiolin.

Etter konserten flyttet publikum seg over til Bankgården der det var dekket opp til nachspiel i et uformelt format. I stedet for å innta scenen sto Bjøranger og orkesteret på gulvet der de lot publikum bli bedre kjent med den enkelte musiker.

Flere av fiolinistene sto ved bordene

24 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

BRILJERTE: Leif Ove Andsnes (t.h) briljerte da ha

rundt publikum mens de spilte, og det var en intim og god atmosfære i lokalet.

Sjeldent eller aldri har det vel vært så mange entusiastiske mennesker på en klassisk konsert på en pub i Arendal.

– Vi ønsker å vise at vi er mer enn bare klassiske musikere. Hos oss er det lov til å gjøre feil, vi hjelper hverandre og er opptatte av å ta vare på hverandre. Alle som er her i dette orkesteret er utvalgte

CELLO: Bak i midten kan du se Jenni på cello.

UNGDOMSKILDE: Musikerne i orkesteret består i hovedsak av unge musikkstudenter.

DRØMMER: Rolf Erik Nilsen takket orkest­eret og fortalte publikum om fremtids­ drømmene om å få orkesteret fast til Arendal flere ganger i året.

SOLISTER: Jan Bjøranger (f.v) og Lars Anders Tomter spilte solo sammen med orkesteret.

an både ledet orkesteret og spilte solo på flygelet.

unge mennesker med et stort talent, og vi vil vise at vi kan spre glede med musikken, sa Bjøranger på nachspielet.

Fremtidsvisjoner

Rolf Erik Nilsen forteller til avisa at han har store drømmer om et videre samarbeid med Jan Bjøranger. Han ønsker at Arendal skal bli vertsby for orkesteret, og at orkesteret skal ha sine samlinger fast et

par ganger i året her. Både Jan Bjøranger og Canal Street er tent på ideen, og det jobbes i dag med å få på plass en ordning.

– Tenk hvis de kunne komme til Arendal et par ganger i året. Da kunne vi hatt premiere i kulturhuset i Arendal før de reiser videre med prosjektene sine. De kunne også inngått et samarbeid med for eksempel kulturskolen, slik at flere kan få glede av kompetansen til orkesteret, sa Nilsen etter konserten i kulturhuset onsdag kveld.

Han har både snakket med kulturhuset og Aust-Agder musikkråd, og har god tro på at det kan bli en realitet.

25

Vi arrangerer en konsert i Arendal, for der er det så mange mennesker som er glad i musikk

NACHSPIEL: Etter konserten inviterte orkesteret på nachspiel i Bankgården.

– Jan Bjøranger bor jo i Grimstad, og det er naturlig at samlingene blir her.

Arendal er en musikkby som har masse å tilby, og de er mye bedre enn Grimstad på dette. Er det et sted som det det finnes muligheter, så er det i Arendal.

Her finnes det en veldig god galskap som er mye b ­ edre enn i Grimstad. Det høres sikkert litt rart ut at jeg som er fra Grimstad sier det, men det er sannheten, sa han optimistisk.

Også Mats Aronsen og Jan Bjøranger har tro på at et slikt samarbeid kan bli en realitet i fremtiden.

– Vi har veldig lyst til å få til et ­samarbeid med Arendal hvor vi kan komme og være noen dager av gangen og avslutte med konsert og nachspiel, forteller Bjøranger.

– Vi er opptatt av god musikk, uansett hvilken sjanger. Jeg tror byen har godt av å tilknytte seg et klassisk orkester som 1B1, og det kan blant annet bli et fruktbart samarbeid med kulturskolen.

Vi jobber for å få det til, legger Aronsen fra Canal Street til med stort håp for en klassisk fremtid i Arendal.

FORNØYD: Jenni Witick er fornøyd med gjennomføringen av konsert og nachspiel.

26 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

STEMNING: Publikum koste seg på nachspiel med klassisk musikk i nytt format.

FOKUS: Francesca har full fokus på musikken.

TAKK FOR NÅ: F.v. Jenni Witick, Francesca Wiersma Vilalta og Ingrida Zibaité fra Litauen venter på bussen.

27

28 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2016

29

KULTURKALENDER Hva skjer i Arendal denne helga?

Komiker Sturla Berg ­Johansen inntar Arendal kulturhus, Store Torungen med showet #Den­ Følelsen. Kl. 19.00.

Vitensenteret inviterer til en spektakulær 3D-reise ut i verdensrommet hver lørdag og søndag fra kl. 11.00.

Butterfly Friends inviterer til grendemarked på Kvastad hver lørdag kl. 11.00 til 15.00.

Messe i Den Katolske Kirke kl.

18.30, fredag og lørdag.

Konsert med Rein Alexander & Agder Brass i Arendal kultur­hus, Store Torungen fredag 22. september.

Pressefoto.

Tur «Øyestad 5 på topp» er et tur­ opplegg i regi av Tjenna og Løbbåsens venner der man kan besøke de fem ­toppene; Løbbåsen, Faudåsen, Høyåsen, Valberget og Tjenna­åsen. På hver topp henger det en post­ kasse med en bok for regis­ trering. De som registrerer seg blir med på trekning av premier til høsten.

Granestua er åpen fra 10.00 til 15.00. Merkede rundløyper 2 til 10 kilometer og salg av vafler og drikke.

Søndag 24. sept

til å ta turen innom. Salg av kaffe, saft og vafler.

Fredag 22. sept Rein Alexander & Agder Brass inviterer til konsert i Arendal kulturhus, Store Torungen kl. 20.00.

Hjertetrim i regi av LHL ­Arendal og omegn kl. 16.30 på Myra grendehus hver ­tirsdag og fredag fram til 15. november.

Strikke- og skravlekafe hver fredag på Hisøy frivilligsentral fra kl. 12.00.

Bjørnebo er åpen hver Messe i Den Katolske Kirke kl. søndag fra kl. 11.00 til 15.00, 18.30, fredag og lørdag. og A ­ rendal KFUK-KFUM-­ speidere inviterer turgåere Grøtservering og hjemme­

lagede karbonadesmørbrød, kaffe og kake hver fredag kl.

11.30. Tyholmen Frivilligsentral.

Turkafeen på Tromøy, ­Studio Spornes, har åpent fra kl. 12.0016.00.

Lørdag 23. sept Agilitystevne på Hove fra kl.

09.00. Arrangør: Arendal og Omegn Hundeklubb.

Agilitystevne på Hove fra kl.

09.00. Arrangør: Arendal og Omegn Hundeklubb Arendal Ungdomsmusikkorps inviterer til kafékonsert i Buen, Arendal kulturhus, kl.

14.00.

Agder Vokalensemble hyller Simon & Garfunkel, Arendal kulturhus, Lille Torungen kl.

19.00.

Høstmarked på Saltrød senter fra kl. 10.00.

Vitensenteret inviterer til en spektakulær 3D-reise ut i verdensrommet hver lørdag og søndag fra kl. 11.00.

Fengselsbandet «Skyldig som faen» spiller på Barrique kl. 22.00.

Arrangør: Arendal Bluesklubb

Turkafeen på Tromøy, S­ tudio Spornes, har åpent fra kl.

12.00-16.00.

Høstbasar i Barbu menighet fra kl. 12.00.

Austlid frilandsgartneri inviterer til plantemarked ­

Bilredning Sør AS 37 03 39 00 30 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

og lokal­ mat i hyggelige ­omgivelser. Fra kl. 11.00.

Søndagsskole for barn i Norkirken på Nedenes hver søndag kl.11.00-12.00.

Søndagsquiz på Symposium restaurant hver søndag kl.

20.00.

Mandag 25. sept «Byen vår» Ændalsdialekten og språket på Agder med språkforsker Arne Torp, Jonas Line og Øystein Bjørløw.

Arrangører: Austegdelaget, Folkeakademiet Arendal og Arendal bibliotek. Arendal bibliotek, auditoriet kl. 19.00.

Knivklubb hver mandag kl.

18.00 på Eydehavn kuben frivilligsentral.

Middagsservering på ­Tyholmen frivilligsentral hver mandag kl. 12.30.

Norsktreningskafé i regi av KIA i Kirkekjelleren under Trefoldighetskirken hver mandag kl. 18.00.

Bowling i regi av Aust-Agder Parkinsonforening på Arendal bowling hver mandag kl.

12.00 - 14.30.

Bridge på frivilligsentralen på Tromøytunet hver m ­ andag kl. 11.00-11.30. Hjertelig ­velkommen både til dem som har spilt før, og til deg som har lyst til å lære.

Selvhjelpsgruppe for dem som er berørt av en annens drikking i Nedre Tyholmsvei 6, inngang i smuget mellom Poppes Plass og Thon Hotell, hver mandag kl. 19.30-21.00.

Bridge på Tyholmen Frivilligsentral hver mandag. Ta med en makker og bli med og spill bridge kl. 10.30-14.30 i 2. etg.

Seniorkafé på Hisøy Frivillig­ sentral hver mandag fra kl.

10.30.

Frokostkafé på Røde Korshuset i kafe Henri hver mandag kl. 10.00.

Arendal Swingklubb ­inviterer til åpen dansekveld i 2. etasje på Munkehaugen kultursenter, hver mandag kl. 19.30-22.00.

Lungetrim i regi av LHL ­Arendal og omegn på Myratunet hver mandag kl. 15.00.

Middagsservering på ­Tyholmen frivilligsentral med god og hjemmelaget mat. Kl. 12.30 – 14.00.

Linedans på Hisøy frivillig­ sentral hver mandag kl. 19.00.

Trening i varmtvannsbasseng på Sørlandets sykehus i regi av Arendal revmatiker­foring hver mandag kl. 16.30 og 17.30. Kontaktperson Anne Lise Kobiesen tlf. 95872916.

Utstillinger/ Atelier Kuben KUBEN inviterer til u ­ tstillingen ­«Vikingsverdet frå Langeid» der du blant ­annet kan se det unike ­sverdet som ble funnet u ­ nder en utgraving på Langeid i Setesdal i 2011. ­Utstillingen blir stående fram til 26. n ­ ovember.

Bomuldsfabriken Kunsthal Bomuldsfabriken Kunsthall ­inviterer til utstillingen «Greenhouse» - med frolands­kunstner Signe Solberg. Utstillingen viser hovedsakelig hennes arbeider med metall, med ­ vekt på s­kultpur, installasjon og stedsspesifikk kunst samt papir, maleri og foto. Visnings­ periode 2. ­september til 15. ­oktober. Åpent ­tirsdag-søndag kl. 12.00-16.00.

ARTendal

Lørdagsåpent Åpent i Heftingsdalen og på Østerhus avfallsmottak følgende lørdager: 23. og 30. september. Åpningstid lørdager: 9.00-14.00.

Gjelder også Gjenbruksbutikken.

Bomuldsfabriken ARTendal inviterer til den politiske utstillingen MAADTOE med verk av dokumentarfotografen Michiel Brouwer og aktivisten og kunstneren Anders Sunna.

Visningsperiode 17. august til 24. september. Åpent fredag – søndag kl. 12.00-16.00.

Kuben

Husk langåpent til 19.00 hver mandag og torsdag, Gjenbruksbutikken har kun langåpent torsdager til 18.30.

Kuben inviterer til utstillingene «Krakket i Arendal», «Barndom på 1900-tallet», «Snorres Kongesaga», «Avtrykk», «Glimt fra fotografenes Grimstad», «Skipsportretter», «En stilhistorisk kavalkade med stoler» og «Arne Vinje».

Atelier S.G. Atelier S.G. på Hisøy er åpent hver fredag kl. 12.00–16.30.

Eydehavn Museet Eydehavn Museet viser utstilling om skittentøyets ­ kultur­­historie. Museet er åpent hver søndag kl. 15.00-17.00.

Uteliv i helgen

Det Hvite Hus

Castelle

Fiskebrygga

Sisters

Fredag: Joakim «Jokke» S­ tiansen spiller og synger live på Castelle hver fredag fra kl. 23.00.

Fredag og lørdag: Livemusikk på Fiskebrygga Pub og Vinstue kl. 22.00-02.00.

Fredag og lørdag: Livemusikk på Sisters på T ­ yholmen kl. 18.00-24.00.

Lille Andevinge

Madam Reiersen

Lørdag: «Going Nowhere Band» spiller på Lille Andevinge fra kl. 21.00

Fredag og lørdag: Livemusikk og underholdning på Madam ­Reiersen kl. 22.00-02.00.

Det Hvite Hus på Tromøy inviterer til salgsutstilling av kunsthåndverk. Åpent søndag kl. 12.00-16.00.

Barrique

Hove Atelier

Lørdag: Fengselsbandet «Skyldig som faen» spiller på Barrique kl. 22.00. ­ Arrangør: Arendal Bluesklubb

Hove Atelier viser utstillingen «Kysten og Lyset. Raet Nasjonalpark» av Roderic Graeme Read og Janne Rebecca Read.

31

32 Arendals Tidende helgeutgave uke xx 2017

ill.foto: Kitchen, fra filmen ”Den tomme matboksen”

Nå trenger vi deg som vil bety en forskjell for et barn i ditt nærmiljø Akkurat nå arbeider vi med å finne fosterhjem til 22 barn og unge i Aust-Agder.

Hvis dere har lyst til å hjelpe, har dere nå sjansen til å delta på kurs.

Vårt nye PRIDE grunnkurs forbereder dere på den viktige og givende oppgaven det er å være fosterhjem.

Kurset starter lørdag 14. oktober i Arendal.

Ta en uforpliktende prat med kursleder: Monika Askildsen, tlf. 466 18 262 E-post: monika.askildsen@bufetat.no Du kan også finne mer informasjon om kurset og hva det vil si å være fosterhjem på vår nettside.

Velkommen på kurs!

fosterhjem.no/arendal

33

Kokken Geir Matelskeren Geir Jacobsen fra Tromøy er utdannet kokk og har jobbet med mat siden 1984. Til daglig er han driftsleder for stor­kantinen på Sam Eyde Videregående skole. Kokken Geir har sin egen blogg, og deler gladelig sine oppskrifter med Arendals Tidendes lesere.

Ovnsgrillet lammeribbe med rotmos og duxellesaus

Lam er velsmakende kjøtt. Fett, men det er det som gjør smaken.

Sammen med sprøstekte grønnsaker og rotmos på poteter, sellerirot og litt løk, blir det en smakfull rett. Lag også en duxellesaus basert på løk, sopp og persille, tilsatt kremfløte og smaker, og du har en topp rett som kan serveres hele året rundt.

Ingredienser | 4 personer 1,6 kg lammeside, ribbe med kotelettkam 10 stk middels poteter. Skrelles og kuttes i terninger 200 gr sellerirot i terninger 1 stk sjalottløk i biter 2 middels gulrot i strimler 6 stk grønn asparges i strimler

1/2 rød paprika i strimler 1 tomat i passe terninger 4 stk middels sjampinjong, finhakkes 2 stk sjalottløk, finhakket 1 god neve bladpersille/persille, finhakket 4 dl fløte Salt, pepper, timian, rosmarin, olje og smør som smakstilsetning og steking

Slik gjør du: Start med å sette stekeovn på 200 grader. Gni lammeribbe inn med olje, salt, pepper, timian og rosmarin. Stekes i ovnen i ca 40-45 min. Med kjernemåler, ca 68 grader i midt.

La hvile ca 15 min før du kutter i den.

Poteter, sellerirot, sjalottløk og gulrot kokes mørt. Kok opp 1 dl fløte. Fløten, sammen med 2 ss smør, salt, pepper, samt litt timian. Tilsettes potetmassen, som så røres glatt, eller staukes.

34 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

Sjampinjong, finhakket sjalottløk og bladpersille som på forhånd freses i litt olje, røres inn i 3 dl fløte. La dette koke opp, og la det koke ca 5 min for å hente smaker. Tilsett så smak som ønsket.

Fres grønnsaker i ca 3 min. Tilsett tomat det siste minuttet. Krydres med salt og pepper, og røres i litt smør.

Serveres rykende varmt, da lam krever dette grunnet fettinnholdet. Kaldt lammekjøtt er ikke godt.

35

SPILL OG MORO Kviss 1. Hvilken artist er det som for tiden topper Spotify listene? (Den med flest daglige avspillinger. Ikke mest avspilt noensinne) 2. Hvilke seks land i verden begynner på bokstaven U? (Norsk staving)

primært brukte til våpen og redskaper?

13. Hva kalles smeltemassen som kommer opp fra en vulkan og ut på jordens overflate (Altså etter det er kommet til jordens overflate)

3. Forbes lager lister over verdens rikeste og største selskapet. Hvilket selskap er i følge magasinet Forbes det med mest verdi fulle merkvare? a) Apple b) Microsoft c) Coca Cola d) Samsung

14. Hva het rollefiguren som Anette Hoff spilte i Hotell Cæsar?

4. Hvilket TV-program skjuler seg i anagrammet «salad knives»? (norsk program)

b) Hvilke parti ble den soleklare taperen sett ut i fra antall tapte mandater?

5. Hva heter orkanen som har herjet med deler av Det Karibiske Hav og Florida den siste tiden?

c) Hva heter lederen for partiet Rødt som kom seg inn på Stortinget med 1 mandat?

6. Hva heter de fire teletubbiene?

Spørsmålene er hentet fra Quizshowet på Castelle som er hver onsdag kl. 20.00.

Laget av Fredrik Larsen.

Bildequiz 1. Hvilken karakter?

15. Årets valg hadde mange elementer: a) Hvilke parti ble den soleklare vinner av valget (sett i økning av mandater)?

2. Hvilken karakter?

d) Etter 99,8% opptalt stemmer tirsdag kveld, cirka hvor stor prosentandel fikk partiene som går under gruppen «andre partier»?

7. Hva heter stoffet som gjør blader grønne?

8. Hva er du redd for om du lider av Carnofobi? a) Karneval b) Kjøtt c) Kardiologer 9. Frankrike, Tyskland, Italia, Japan, Storbritannia og USA er seks av de syv G7 landene som er medlem per nå. Hvilket land er det som mangler?

10. Hva heter de to romantiske komediene fra 90-tallet hvor Tom Hanks og Meg Ryan spiller mot hverandre i hovedrollene?

11. Hva kalles læren om forholdet mellom organismer og miljø?

12. Hvilken bergart var det steinalderfolk

16. John Wick 2, Armageddon, filmen Fargo og serien Prison Break har alle til felles at en svensk skuespiller har en sentral rolle.

Hvilken svenske tenker jeg på?

3. Hvilken karakter?

17. Hvem skrev om Kasper, Jesper og Jonathan og deres liv i Kardemomme By? 18. Hva er anamnesen? a) Legen skriver sykdomshistorien din b) Legen skriver ut medikamenter til deg c) Legen måler blodverdiene dine 19. Hva heter den feite tegneseriekatten som elsker lasagne?

20. Hvilket land i Asia er det først og fremst man forbinder med hærføreren Djegis Khan?

Løsning Castelle Kviss 1. Sam Smith - Too good at goodbye/Taylor Swift - Look at what you made me do 2. 6 (Uganda, Uzbekistan, USA, Ukraina, Uruguay, Ungarn) 3. a) Apple 4. Skal vi danse 5. Irma 6. Tinky Winky, Lala, Dipsy og Po 7. Klorofyll 8. b) Kjøtt 9. Canada 10. Sleepless in Seattle, You got mail 11. Økologi 12. Flint 13. Lava 14. Juni Anker Hansen 15. a) SP b) Ap c) Bjørnar Moksnes d) 1,8% 16. Peter Stormare 17. Thorbjørn Egner 18. a) Sykdomshistorien din 19. Garfield/Pusur 20. Mongolia BILDEQUIZ: 1. Loke 2. Brienne of Tarth 3. Bane

36 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

#mittarendal

Hvilestedet #mittarendal

Høstmarked på Lundbergs Planteskole i dag #mittarendal

#mittarendal #spornes

@ellenmyrslo

@ellenmyrslo

@ijkjol

Høstnatt i Hovekilen #night #hovekilen #mittarendal

Spornes #raet_nasjonalpark #autumn #mittarendal

Fra munke panna og rett i munnen #kort­reistmat #mittarendal

@ kristoffer71

@ elseliv52

@ anne_t.a

TILBUD PÅ BYTTE AV INNMAT I SIKRINGSSKAP! TA KONTAKT FOR GRATIS PRISTILBUD!

Ambvivalent vær #hove_leirsenter #hovecamping #raet_nasjonalpark #mittarendal

@jarlekvam

Tagg ditt bilde med

#mittarendal 37

38 Arendals Tidende helgeutgave uke 38 2017

39

JULEBORDs L BESTIL AG! RD I D JULEBO

8 37 06 0

30

Foto: matprat.no

Herregaardens

JULEBORD Herregaarden pyntes til julefest inne og ute med juletre, fyr i peisen og fakler som lyser opp i vinterkvelden. Opplev atmosfære og tradisjon i idylliske omgivelser på Tromøy.

Foto: knutfoto.no

Vår lokale kjøkkensjef, Elizabet Pettersen og hennes stab tilbereder en stor og deilig julebuffèt med tradisjonelle retter som ribbe, pinnekjøtt og lutefisk med tilbehør. Det serveres også et lekkert og smakfullt koldtbord med kortreist mat som varmrøkt sik fra Nissedal, laks fra Otra, røykt rådyrlår fra Gjerstad og grønnsaker fra Tromøy.

Jørn Dønnestad spiller til dans på Herregaarden følgende helger: Fredag 24.11 / Lørdag 25.11 Fredag 01.12 / Lørdag 02.12 Fredag 08.12 / Lørdag 09.12

PRISER: Julebord 695,- / Julelunsj fra 395,- pr pers.

Overnatting pr pers. i dobbeltrom, inkl. julebord og julefrokost/brunch 1395,- pr døgn.

SPA

Vi er stolte av å tidligere være nominert til årets SPA Resort av Health & Beauty

I VÅRT VAKRE SPA FINNER DU: Utdannede terapeuter innen hudpleie, pedikyr, manikyr, massasje m.m. l relax område l basseng med lagune l boblebad l steambad l finsk sauna l kaldkulp l tropedusjer Spa-behandlinger bør forhåndsbestilles.

18-års aldersgrense.

GAVEKOR T

Der som du

kjøper ga vekort in nen 15 . de gir vi deg sember, yt terliger e ve rdi på ga V i vil gi de vekortet * g følelse av luksus og det go de liv.

15 %

Arendal Herregaard Spa&Resort Hoveveien 65, Tromøy, 4818 Færvik E-post: ah@arendalherregaard.no Telefon: +47 37 06 08 30

arendalherregaard.no

*Gjelder

kun beha

ndlinger