Sørlandsavisen Aust - Uke 51 by Sørlandsavisen og Arendals Tidende

Uke 51 | Onsdag 19. desember 2018 | 2. Årgang | Gratisavis for hele Aust- Agder

Aust

Sørlandsavisen

Hoppet i det med begge beina først Klassereise på autopilot

Side 40-41

Vil ha foreldrenes ærlige syn på bemanning

Side 2-3

Folk fra hele landet svinger seg i dansesko fra Grimstad.

Side 4

Nissebesøk

Side 42-43

SØRLANDSAVISEN

NYHETER

Vil ha foreldrenes ærlige sy Daglig leder i Vippa FUS barnehage på Nedenes sendte ut foreldreundersøkelse med en oppfordring om å være ærlig. Det viste et stort skille fra året før.

Daglig leder Kristine Kaba regnet med at hun fikk se en forskjell i resultater, men at den skulle være så stor ante hun ikke. På spørsmålet om foreldrene er fornøyde med bemanningen, fikk barnehagen i år 2,5 av fem mulige, mot 4,4 i fjor.

Ikke reell

Bakgrunnen for at Kaba ønsket ærlige svar, er fordi hun tror mange foreldre lar være å svare dårlig om en barnehage med ansatte de er veldig glade i. Det har hun forståelse for, samtidig forteller hun at resultatene av slike foreldreundersøkelser ikke blir helt reelle. Da barnehageopprøret begynte å skape debatt rundt den nye bemanningsnormen som trår i kraft 1.august 2019, fikk samtidig aktivistene et motargument om at undersøkelsene jo viser at foreldre er fornøyd med bemanningen. – Vi synes jo så klart at det er litt skummelt å få en helt ærlig tilbakemelding, men jeg håper at det kan få en politisk effekt. Det er et ganske stort skille fra i fjor, sier Kaba.

ÆRLIGHET: Daglig leder Kristine Kaba til venstre i Vippa FUS barnehage på Nedenes ønsker ærlighet rundt den nye bemanningsnormen. Her sammen med (f.v.) pedago Engebakk, mor Linn Jhanett Maløya og pedagogisk leder Joachim Larssen.

Foreldreundersøkelsen barnehagen har brukt, er den samme

nasjonale undersøkelsen som brukes av alle kommunale

Redaktør

Daglig leder

Produksjonssjef

Tomas Fordelsen tof@sorlandsavisen.no Tlf: 419 27 299

Odd Bjørn Jensen obj@sorlandsavisen.no Tlf: 404 04 250

Torbjørn Lillebø tli@sorlandsavisen.no Tlf: 920 47 345

Økonomispalten

Journalist

Morgan Omdal post@sorlandsavisen.no Tlf: 93450112

Birte Runde post@sorlandsavisen.no Tlf: 97191630

Arne Lunde alu@sorlandsavisen.no Tlf: 918 84 590

barnehager, og som er frivillig for private barnehager å gjennomføre.

Mediegrafiker

Svein Knutsen skn@sorlandsavisen.no Tlf:913 02 394

Journalist

Per Kristian Pedersen pkp@sorlandsavisen.no

Mediegrafiker

Svarene publiseres på nettstedet Barnehagefakta, hvor man også

Jan Erik Balle Alquist jeb@sorlandsavisen.no Tlf: 410 44 687

Journalist

Ivar Eidsaa ioe@sorlandsavisen.no Tlf: 971 29 865

Mediegrafiker

Rune Jobsen rfj@sorlandsavisen.no Tlf:404 04 252

Journalis

Aina Ludvigsen post@sorlandsavisen.no Tlf:922 65 671

kan se den totale poengsummen for alle barnehager som har

Mediekonsulent

Wenche Eriksen wme@sorlandsavisen.no Tlf: 410 20 737

Anita Johnsen ajo@sorlandsavisen.no Tlf: 481 81 265

Mediekonsulent

Tommy B. Jensen tbj@sorlandsavisen.no Tlf:404 04 251

Øyvind Pedersen oyp@sorlandsavisen.no Tlf:90 47 14 11

Sørlandsavisen arbeider etter reglene for god presseskikk som finnes nedfelt i Vær Varsom-plakaten og Redaktørplakaten. Dersom man mener at disse reglene er brutt oppfordres man til å ta kontakt med redaksjonen. Det er også anledning til å klage saker inn for Pressens Faglige Utvalg, Boks 456 Sentrum, 0101 Oslo, tlf. 22 40 50 40, faks 22 40 50 55 eller e-post: pfu@np-nr.no

Telefonnr. 37 06 39 00 - Tvende Media AS - Org.nr. 983 753 442 / post@sorlandsavisen.no / annonser@sorlandsavisen.no / Trykk: Amedia

sorlandsavisen.no

SØRLANDSAVISEN

Betongbrygger Trebr ygger Natursteinsbr ygger Moringer Støping og forskaling

yn på bemanning

Natursteinsmurer Bygging av naust og båthus Skiferplattinger Peiser og ildsteder Såler og grunnmurer

Graving Sprenging over og under vann Fliselegging

Denne artikkelen har tidligere vært i Arendals Tidende

SAMFUNN: Daglig leder i barnehagen, Kristine Kaba, forteller forelder Linn Jhannet Maløya om den samfunnsøkonomiske gevinsten ved tidlig innsats.

ogisk leder Stine Øyvindsdatter Webenstad, barne- og ungdomsarbeider og mor Jeanette Foto: Helene Walle

gjennomført undersøkelsen. Kaba forklarer at foreldre kan trykke seg inn der, bla gjennom barnehagene, og plukke vekk de barnehagene med dårligst resultat. – Hvis man ikke går inn i de ulike bolkene og ser, kan man få et litt feil bilde på det. I denne barnehagen viser undersøkelsen at foreldrene ikke er så fornøyde med bemanning, men samtidig føler de at barna blir godt i varetatt og at barna er trygg på de ansatte. Alt havner under bolken relasjoner, som kan være litt misvisende hvis ikke man går inn i de enkelte spørsmålene, forklarer hun.

Redd

– Det er mange barnehager som har hatt den nye bemannings normen i flere år, inkludert oss,

men det er store variasjoner. Mange mener at bemannings normen ikke burde trå i kraft, fordi den rett og slett ikke holder mål hvis man tenker utenom kjer netider og med pauser og plantid, sier lederen. Barnehagen på Nedenes har åpent ti timer hver dag. Hver ansatt har 7,5 timers arbeidsdag minus pause, og alle pedagogene på huset har til sammen åtte timer plantid per avdeling i løpet av en uke. I tillegg er det andre ansatte som har behov for plantid, det er møtevirk somheter som foreldresamtaler, oppstartssamtaler og eksterne instanser og barn med spesielle behov. – Det som er synd er at gode resultater på undersøkelsene har blitt brukt som motargument for

å bedre bemanningsnormen. Det er mange som synes det er frustre rende, og som mener at den burde vært enda strengere, sier Kaba.

nettopp derfor er det skummelt å si noe om hvordan det kan være. Det er likevel viktig for å få til en endring, sier Kaba.

Alvor

Det er Maløya helt enig i, og forklarer at hvis de skal være trygg på barnehagen og at barna har det godt, er det viktig med åpenhet fra de ansatte. – Vi har ti timers barnehagedag, og syv timers arbeidsdag. Det sier seg selv at normen ikke er oppfylt før halv ti, og fram til cirka halv to, da den første går hjem. Det som er problematisk, er at alle møtene og pausene er nettopp i kjernetiden, sier pedagogisk leder Joacim Larssen. – Det er sant, i realiteten kan alle barnehagebarna dukke opp klokken kvart over syv om morgenen og bli til klokken fem om ettermiddagen, selv om vi selvfølgelig ikke anbefaler så lange barnehagedager, sier peda gogisk leder Stine Øyvindsdatter Webenstad.

Linn Jhanett Maløya er en av forel drene i barnehagen, og er glad for at Kaba ba de om å være ærlige. For henne viser det at de ansatte virkelig bryr seg om barna, og tar behovene deres på alvor. I fjorårets undersøkelse ga hun en litt annen poengsum på bemanning, men ikke fordi hun ville være snill mot barnehagen eller ikke turte å være ærlig, men fordi hun ikke var helt bevisst på hvor problemet lå. – Jeg har blitt veldig bevisst på hvordan bemanningen fungerer nå, men jeg tror ikke jeg helt skjønte hva det innebar i fjor, sier hun. Jeanette Engebakk har også barn i barnehagen, og jobber der. Hun har sett begge sider av saken, og vet hvor hektisk det kan være, spesielt om morgenen. Hun tror at foreldrene nå vet at de ikke er alene med tanken om bemanning, og at det vil være lettere for de å være ærlig med de ansatte om de er flere. – Alle foreldre skal oppleve at barna har det trygt før de går,

For henne er det viktig at beman ningssituasjonen ikke blir rosemalt og pyntet på, og at foreldre vet at de ansatte ikke har tid til å gjøre alt. – Og så er det viktig at vi som ansatte tenker at svarene ikke

handler om oss personlig, sier hun.

Belastning

Kaba forklarer at selv om bemannings normen slik den er i dag ikke fungerer optimalt i praksis, prøver de alltid å til rettelegge slik at pauser og plantid havner i den tiden de fleste barna har sovetid. – Det er jo selvsagt begrenset, men vi prøver å la det gå minst mulig utover barna. Vi har alltid hatt en høy pedagogtetthet, og det er viktig får å øke kompetansen til å se hva som trengs. Det er en belastning på de ansatte fordi de føler at de ikke strekker til, sier hun og legger til: – Det er mye dyrere å ikke gjøre noe mer nå. Egentlig burde vi ha begynt å jobbe med tidlig innsats mens barnet fortsatt var inne i magen hos mor. I 2017 viser de nasjonale tallene at 78 prosent er fornøyde med bemanningen i barnehagen. Tall for 2018 er ikke publisert enda, og Kaba er veldig spent på å se om den har gått ned det siste året. – Jeg tror nok at den har gått ned noe, og jeg håper at flere barnehager vil følge etter. Her må vi som barnehager stå sammen for å få til en endring, sier hun.

SØRLANDSAVISEN

NYHETER

Hoppet i det med begge beina først Folk fra hele landet svinger seg i dansesko fra Grimstad. AV AINA LUDVIGSEN

For to år siden fikk gjengen fra Helsebutikken i Grimstad et tilbud de ikke kunne si nei til. – Vi har forhandlet dansesko i årevis, men når en av våre faste leverandører bestemte seg for å legge ned sto vi ovenfor et valg, forteller daglig leder Magnhild Torjussen.

Angrer ikke

Valget besto i om den lokale helsebutikken som kanskje er best kjent for å selge forskjellige blåreseptvarer og hjelpemidler for å lette hverdagen skulle satse stort og kjøpe et digert parti med dansesko. – Jeg måtte virkelig gå mange runder med meg selv. Jeg aner ikke hvor mange ganger jeg spurte Maiken om hun syntes det var en god ide, ler Magnhild videre. – Jeg fortalte deg like mange ganger at dette kom til å gå fint, smiler Maiken Marie Jordal som blant annet har ansvaret for nettbutikken fra nabostolen. Begge forteller at de sto med hjertet omtrent oppe i halsen når de så bil på bil laste av det enorme partiet med dansesko utenfor butikken i Storgaten. – Vi lurte på hva i alle dager vi hadde begitt oss ut på, men nå to år senere angrer vi ikke et sekund på at vi hoppet i det, forteller de.

Kjører langt

Skoene kan ved første øyekast se ut som en ordinær pensko, men Maiken forteller at de fleste får seg en aha-opplevelse når de prøver skoene på for første gang. – Vekten er mye lavere og sålen er laget for at man lettere skal kunne skli og snurre på underlaget. Vi utsetter knærne og anklene våre for stor belastning når vi danser og disse skoene er utviklet for at man skal unngå belastningsskader. Vi selger sko for de fleste typer dans,

REISER: Geir Sigurd Gabrielsen fyller stadig opp bilen med dansesko og reiser på messer og arrangementer.

forteller hun mens hun viser frem flere forskjellige modeller. Butikken selger også forskjellig danseutstyr til både private og danseklubber og danseskoler over hele landet. Skoene blir importert fra flere land og i tillegg reiser bedriften rundt på messer og arrangementer for å både selge og vise seg frem. – Vi har kunder som kjører i flere timer for å komme til oss, mye på grunn av at vi har et så stort utvalg. Ofte kommer folk helt fra Vest-Agder eller Telemark en lørdag for å se på sko. Da har de ofte sett seg ut et utvalg på nettbutikken vår først, forteller hun.

Lang erfaring

Når det store partiet med dansesko kom satset Helsebutikken i Grimstad stort på nettbutikk. – Vi måtte jo finne på noe, ler Maiken. – Mange steder er det et stort dansemiljø, men vanskelig å få tak i egnede sko. Vi opplever derfor at folk er veldig glade for den servicen vi tilbyr før de bestiller

Foto: Privat

seg sko. Vi ber ofte folk ta mål slik at vi kan finne nøyaktig den skoen som passer deres bein, smiler Magnhild. Men det er derimot ikke bare dansende kunder som kommer inn i lokalene i Grimstad. Butikken har også et stort utvalg i ordinære hverdagssko for mennesker som kanskje har litt vanskelige bein. – Mange sliter med å finne sko som passer av mange forskjellige årsaker. Kanskje har de store føtter, vonde bein eller forskjellige skader i beina som sørger for at det ikke bare er å gå inn i første og beste skobutikk og kjøpe skoene som er på salg. Vi har lang erfaring innenfor feltet og kan hjelpe til med det meste, forteller Magnhild.

Utfordringer

Helsebutikken i Grimstad har eksistert i hele 22 år og flyttet for to år siden opp i lokalene i Storgaten 31. – Det er deilig med litt bedre plass. Vi har et godt utvalg i forskjellige hjelpemidler folk måtte trenge som

DANS: F.v: Magnhild Torjussen og Maiken Marie Jordal er fornøyde med at de tok sjansen på å kjøpe inn det store partiet med dansesko.

kompresjonsprodukter, BH til personer med brystprotese, ekstra myke klær, massasjestoler og vi samarbeider med blant annet en lokal urtekosmetolog fra Tromøy og en lokal aromaterapeut, forteller hun videre. Butikken tilbyr også et eget samtalerom hvor kunder kan få demonstrert varer. – Det er ikke alt folk ønsker å

spørre om hjelp til i et fult lokale. Noen får kanskje en utfordring med stomien sin midt i helgen og da kan vi være der for å hjelpe. Vi tar mål og gir aldri ut utstyr uten at vi vet at det passer. Vi må kunne stå inne for det vi selger og det føler jeg at vi gjør, avslutter hun.

JonsEREd FR 2213 MA Effektiv frontrider med liten svingradius, automatgir og frontmontert klippeaggregat som gjør det lett 5å komme til under busker og i hjørner. 94 cm klippebredde.

SØRLANDSAVISEN

NYHET!

Toro Power Max HD 928 OAE Denne snøfreseren inngår i Toros HD-serie som er tilpasset tung snø og de tøffeste værforhold. HD-serien er utstyrt med store motorer og kraftige skovler. Praktisk elstart, LED-belysning og etthåndsgrep. En trofast tjener for store snømengder. Eik-pris:

5.199,-

Vi har Toro snøfresere i flere størrelser.

25. 990, Eik-pris:

25. 990,-

Eik-pris:

5.199,-

Eik-pris:

Toro AuTo 55 Vår desiderte bestselger, Toro med høy AuTo 55 klippekvalitet og Automatic Vår desiderte Drive. bestselger, med høy klippekvalitet og 6 HK, 55 cm klippebredde. Automatic Drive. 6 HK, 55 cminkl. klippebredde. mva

24.990,Eiksenteret Rykene Eiksenteret Rykene Presteveien Presteveien36 36 Tlf:Tlf: 3737 030326 2600 00

SØRLANDSAVISEN

SA NYHETER

Digitalt monument over krigsseilere Sjøfolkene i handelsflåten stod for det viktigste norske bidraget til alliert seier under andre verdenskrig. Nylig ble krigsseiler nr. 40 000 registrert i Krigsseilerregisteret. – Dette haster det med å få oversikt over, både for pårørende og for ettertiden. AV TOMAS FORDELSEN

Nylig fikk krigsseiler nr. 40 000 sin egen side i Krigsseilerregisteret. Sjøfolkene i handelsflåten stod for det viktigste norske bidraget til alliert seier under andre verdenskrig. Den viktige historien om krigsseilerne mellom 1939 og 1945 gjøres tilgjengelig for alle gjennom det nasjonale nettbaserte registeret krigsseilerregisteret.no, som ble lansert 19. januar 2016 – For første gang offentliggjøres pålitelig informasjon om krigsseilerne fritt tilgjengelig; hvem de var og hva de gjorde under 2. verdenskrig. Målet er i første omgang å dokumentere den gruppen sjøfolk som i noen sammenhenger har vært omtalt som «nasjonens fremste soldater» og «de ukjente krigsseilerne», forteller Simen Zernichow, koordinator i Krigsseilerregisteret.

Offentlig informasjon

Krigsseilerregisteret er et digitalt monument, hvor hver krigsseiler får sin egen profil. Her publiseres

det blant annet informasjon om skipene de seilte på, torpederinger de var utsatt for og utmerkelser de fikk etterpå. Stadig mer ukjent informasjon blir gjort tilgjengelig. – Gjennom Krigsseilerregisteret får etterkommere etter krigsseilere vite hva deres onkel eller bestefar gjorde under krigen, og nettstedet fungerer i tillegg som et minnested. Det er også mange andre utover etterkommere som har interesse for krigsseilerne og som ønsker å bidra til å dokumentere dette. Registreringen bidrar videre til å synliggjøre de norske skip og sjøfolks innsats til den allierte krigsinnsatsen. Samtidig, med tanke på den vanskelige etterkrigshistorien for krigsseilerne, forsøker vi gjennom registreringen å gi krigsseilerne økt status og samtidig skape større rom for menneskeverd for krigsseilerne, forklarer Zernichow.

Oversikt

Arbeidet med registeret ledes av Norsk senter for

krigsseilerhistorie ved Arkivet freds- og menneskerettighetssenter i Kristiansand, i partnerskap med Lillesand Sjømannsforening. Registreringene av krigsseilere gjøres i hovedsak av frivillige i sjømannsforeninger og andre bidragsytere rundt i Norge, som har arbeidet iherdig siden oppstarten av registeret i januar 2016. Målet er å få så god oversikt som mulig, over krigsseilere.

Stor interesse

Interessen fra publikum, spesielt pårørende, har vært stor. – Det har vært stor pågang etter Krigsseilerregisteret ble lansert. I etterkant av bøkene til Jon Michelet, har det vært en stor etterspørsel etter informasjon om krigsseilerne. Det er tydelig at dokumenteringen av krigsseilerne har vært et sårt behov hos det norske folk, sier koordinatoren. Han er ganske klar på at det haster: – Hvis ikke dette arbeidet gjøres nå, er det trolig aldri noen som vil gjøre det. Denne viktige delen av norsk maritim historie ønsker vi å bidra til å bevare for ettertiden.

Også utenlandske

Arbeidet er nå i gang med å registrere utenlandske sjøfolk i den norske handelsflåten, slik at de også kan minnes for sin tjeneste.

Mer enn 4500 utenlandske krigsseilere er så langt å finne i registeret. For å fullføre dette arbeidet er det imidlertid nødvendig med privat kapital. En innsamling til dette formålet er derfor nylig satt i gang blant skipsmeglere, rederier samt andre bedrifter og organisasjoner.

eksempelvis de som seilte i hjemmeflåten og marinen. Krigsseilerregisteret vil trolig passere 60 000 før alle – både norske og utenlandske krigsseilere – kan sies å være minnet gjennom dette digitale monumentet.

Vokser stadig

Kvalitetssikring av norske krigsseilere i Nortraship vil bli ferdig i 2019. Etter dette starter det systematiske arbeidet med å registrere øvrige norske krigsseilere,

Vi ønsker alle n god jul og en et godt nytt år.

S DA R NIL SEN A/

Tlf. 37 16 04 67. Fax 37 16 05 47. Mob. 971 88 068 E-post adr: ovini@online.no

www.byggmestervidarnilsen.no

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

NYHETER

Ny teatersjef i Kilden fra 2020

Kilden har valgt ny teatersjef for neste åremåls periode, og valget har falt på regissøren, skuespilleren, instruktøren og skribenten, Valborg Frøysnes fra Oslo. AV TOMAS FORDELSEN

Kilden Teater og Konserthus har ansatt Valborg Frøysnes (41) som ny sjef for Kilden Teater for åremålsperioden 2020 - 2024. Frøysnes kan skilte med bortimot 20 års erfaring som skuespiller, både i institusjonsteatre og i friteatre, i inn- og utland. Hun har en master i teatervitenskap fra Universitetet i Frankfurt am Main og klassisk skuespillerutdanning fra Rose Bruford College i London.

Agderslekt

Valborg Frøysnes er fra Oslo, men har et nært forhold til Agder gjennom foreldrene som er fra Setesdal. I Norge har Valborg Frøysnes blant annet vært

skuespiller ved Teatret Vårt i Molde fra 2004 til 2014. I denne perioden fikk hun Heddaprisen for beste kvinnelige medspiller, for rollen som Mariedl i Presidentinnene i 2010. Frøysnes har også holdt regi, utviklet soloforestillinger og undervist barn og unge. Hun er også en aktiv skribent, tilknyttet Norsk shakespearetidsskrift. Akkurat nå jobber hun med scenekunstgruppen Susie Wang. – Med Valborg har vi funnet den teatersjefen vi har letet etter; en erfaren scenekunstner med høy teaterfaglig kompetanse og vilje til å utvikle Kilden Teater til

NY TEATERSJEF: Valborg Frøysnes fra Oslo, blir ny teatersjef i Kilden ved neste åremål.

å bli ett av de mest betydningsfulle regionteatrene i Norge, sier Hans Antonsen, administrerende direktør ved Kilden Teater og Konserthus. – Kilden er et unikt hus i norsk sammenheng og samtidig plassert i den byen i Norge som ligger

nærmest Europa. Jeg vil bruke hele min nasjonale og internasjonale erfaring til å utvikle nye muligheter for Kilden Teater, lover den påtroppende teatersjefen.

Kommer forberedt

Fram til den nye teatersjefen

overtar etter nåværende sjef Amalie Nilssen den 1. januar 2020, vil hun jobbe deltid med å klargjøre det kunstneriske programmet for sin åremålsperiode fra 2020 til 2024.

SØRLANDSAVISEN

ÅPNINGSTIDER TRENINGSSENTERET

www.frolandia.no www.facebook.com/ frolandia www.facebook.com/ fktreningssenter

22. Desember kl 09.00 til 17.30 23. Desember Kjøp kl 09.00 til 17.30 24. Desember kl 09.00 til 12.00 julegaven 25. Desember kl 09.00 til 14.00 på 26. Desember kl 09.00 til 17.30 Frolandia! 27. Desember kl 08.30 til 21.00 28. Desember kl 08.30 til 20.00 29. Desember kl 09.00 til 17.30 30. Desember kl 09.00 til 17.30 31. Desember kl 09.00 til 12.00 01. Januar kl 09.00 til 14.00

Tren i jula! 1 ukes trening kr 250,1 mnd. trening kr 450,-

Vi selger gavekort!

Med ønske om en god og aktiv jul! BASSENGET

22. Desember kl 11 til 17 23. Desember kl 11 til 17 24. Desember Stengt 25. Desember Stengt 26. Desember kl 11 til 17 27. Desember kl 11 til 17 28. Desember kl 11 til 17 29. Desember kl 11 til 17 30. Desember kl 11 til 17 31. Desember Stengt 01. Januar Stengt

SØRLANDSAVISEN

Julefryd og fred

Midt i julestria og i innspurten på årets siste avis, misunner jeg Timmy Gresshoppe, og den harmonien han besitter i sin fremføring av «When you wish upon a star». Disney kunne virkelig formidle skjønnhet og gode følelser. Han trengte neppe å klatre til topps i et 20 meters grantre for å henge opp ny juletrebelysning hvert år.. Jeg gleder meg til en jul med blide ansikter, masse barnlig glede og

positive opplevelser. Som kombinert bestefar og pappa, er det nok av blide fjes som omgir meg, og jeg er takknemlig for alt det vi får lov til å gi barna av vår overflod. Likevel - «less is more» har vel aldri vært mer treffende enn i disse dager. Å lære våre etterkommere å sette pris på ting, i mengden av alternativer, kan være en utfordring. Det er viktig å tenke på noen andre også under julehøytiden. Vår julegave fra lesere og annonsører går også

i år til YME-saken, som sørger for rent vann til veldig mange mennesker som virkelig trenger det. En flott sak og et flott arbeid, som vi er stolte av å være med å bidra til - takket være deg. Teamet i Tvende Media består av 20 dedikerte medarbeidere, som alle lever «deadline»-livet, enten de er grafikere, journalister, selgere eller distributører av avisene i postkassene. Alle er vi avhengige av hverandre, ingen

er viktigere enn noen andre. Jeg er utrolig stolt av disse kollegene, og ønsker også dem en velfortjent juleferie i nær fremtid. Jeg håper virkelig at du har satt litt pris på at våre aviser dukker opp i postkassen til stadighet, helt uten at det koster deg noe, og at vi får lov til å ha deg som leser også neste år. Raskt på nyåret vil det skje noe helt ekstraordinært fra vår side, noe som har vært savnet dukker opp igjen, og jeg kan love deg at det kan bli svært lønnsomt

å følge med oss i hele 2019. Jeg ønsker deg og dine en strålende julefeiring. Vi trenger deg som leser, og vi trenger deg frisk, glad og positiv! God jul alle sammen! Odd Bjørn Jensen Daglig leder Arendals Tidende

SØRLANDSAVISEN

Vi ønsker DEG som abonnent! Fra januar 2019 innfører vi betalings mur på arendalstidende.no og du må være abonnent for å lese våre saker på nett.

Vi ønsker deg som abonnent, og tilbyr derfor halv pris på nettabonnement ved registrering (og betaling) innen 31.12.2018. (gjelder kun nett, ikke papiraviser).

Registrer deg nå og betal

kun kr. 198,-

for seks månender og få full tilgang på nett.

Ny priser fra 1. januar Papiravis to ganger i uka, pluss full tilgang på nett 1 år:

Full tilgang på nett 1 år:

kr. 998,-

kr. 598,-

Full tilgang på nett 6 måneder:

kr. 398,-

Full tilgang på nett 1 måned:

kr. 98,-

Arendals Tidende - Vi bryr oss om Arendal Tlf. 40 69 22 22 abonnement@arendalstidende.no

SØRLANDSAVISEN

Næring

Ønsker å hjelpe ungdommer som sliter Tim Nilsen er yrkesfagelev. Han er bekymret for alle nyutdannede og ikke-faglærte som sliter med å få seg jobb, til tross for at de har arbeidslyst. Nå oppretter han eget firma for å hjelpe dem som viser at de er arbeidsvillige, uansett bakgrunn. AV TOMAS FORDELSEN

Tim Nilsen (18) fra Grim går siste året på videregående skole på Kvadraturen Skolesenter for å bli mekaniker. Hele oppveksten har han hatt problemer med å finne noe fornuftig å bruke fritiden på. Inspirert av kamerater, ønsker han nå å starte for seg selv, slik at han samtidig kan hjelpe andre med å komme seg ut i jobb. – Jeg tilbyr ungdom forskjellige typer oppdrag. Det kan være alt fra maling og sjauing til snørydding og hagearbeid. Har man lappen, kan man få oppdrag med å kjøre flyttelass og hageavfall, for eksempel.

Alle velkommen

Alle som har ønske nok til å være med på dette, er velkommen til å søke. – Både arbeidsledige og

nyutdannede er interessante. De trenger ikke nødvendigvis være ungdommer heller, men oppdragene vi får er jo ofte på ettermiddagen og beregnet på ungdommer som går på skole. Samtidig har jeg en 21-åring på teamet som var arbeidsledig men som har nesten en fulltidsstilling fordelt på en masse små oppdrag han gjør gjennom oss.

Mamma hjelper

Med «oss» mener han kameratgjengen som utgjør syv stykker. Med seg på laget har han en kyndig person som skal veilede ham i opprettelsen av firmaet. – Min mor er regnskapsfører og er opptatt av å gjøre dette riktig. Hun forklarer meg hele tiden, grundig, hva som må

GRÜNDER: Tim Nilsen (18) fra Grim skal starte firma og er åpen for å ansette flere arbeidsvillige ungdommer.

gjøres i forhold til budsjettering, Brønnøysundregisteret, skatt og lønn. Jeg ser bare muligheter. Det er mer enn nok oppdrag og arbeidskraft å ta av, tror han.

– Han er strålende fornøyd med å få bidra til noe og samtidig tjene penger på talentet sitt. Man kan se det på ham at han har vokst med oppgaven.

Firmaet skal hete Nilsen Frakt og Vedlikehold.

Klar over nyttår

– Det dekker ganske mye. Det kan handle om alt som handler om fiksing og kjøring. Logo og grafisk utforming er designet av en ungdom som også er delaktig i prosjektet.

Firmaet er i ferd med å registreres og Tim satser på å være formelt i gang fra januar av. Både oppdragsgivere og ledige er velkommen til å ta kontakt. – Vi har foreløpig bare en facebookside, men folk kan ta kontakt med oss på Messenger eller via

kontaktinformasjonen som finnes der. Jo større oppdrag vi kan få, jo bedre er det. Utvelgelsen vil være basert på hvem som kan og vil jobbe. – Så lenge de har lov hjemmefra til å jobbe, og viser arbeidslyst, skal de få jobbe. Jeg kommer til å gi alle et prøveoppdrag før jeg ansetter dem, forklarer gründeren.

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

Advokat- og eiendomsspalten

Skivik & Co vil i denne spalten presentere forskjellige aktuelle tema innenfor juridiske emner og eiendomsmegling hver uke i Sørlandsavisen. Du kan også lese artiklene i Sorlandsavisen.no under fanen forbruker/økonomi, samt i E-avisen hver uke

Samboer – ikke gå i 50/50 fella Eier du bolig sammen med samboeren din, og hvor stor andel eier du? Det er ikke sikkert du eier halve boligen selv om eiendomsmegleren satte 50/50 som eierbrøk da kontrakten ble skrevet og skjøtet tinglyst. Intet skriftlig regelverk for samboere

Til forskjell for hva som gjelder for ektefeller har samboere ikke et særskilt regelverk å lene seg mot når det gjelder organisering av deres (felles) økonomi. For samboere er det full avtalefrihet, og det vil derfor være fornuftig å skrive en detaljert samlivsavtale hvor de økonomiske forholdene reguleres på en god måte. En b alansert samlivsavtale gjør samlivet - i hvert fall den økonomiske delen - forutsigbar, og er et godt grunnlag for at begge parter skal føle trygghet i forholdet.

Skriv samlivsavtale

En god samlivsavtale bør beskrive hvem som eier hva, hvem som eventuelt har skutt inn egenkapital i felles bolig, hvordan utgifter skal fordeles, hvordan eieforholdet skal være til ting som blir kjøpt mens man er samboere, og ikke minst hvilke regler som skal gjelde dersom man velger å avslutte samlivet. I følge en undersøkelse utført av Opinion i 2014 var det kun én av fire samboere som hadde samboeravtale. Det er grunn til å anta at andelen ikke er større i dag. Jeg våger den påstanden at de aller fleste som ikke har skrevet en samlivsavtale vil få seg en overraskelse den dagen samlivet avsluttes, og for mange vil det være en ubehagelig overraskelse. Fra å være i et solid økonomisk fellesskap med god økonomi, sitter man igjen med ansvaret alene, og ofte med langt mindre verdier enn man trodde på forhånd. Det er ikke uvanlig at samboerpar kjøper bolig sammen. Det er også ganske vanlig at man har forskjellig egenkapital å skyte inn i boligen og ulik evne til å betjene lånet. Man opptar ofte et felles lån, og når kontrakten skal skrives står det i den at boligen skal eies 50/50. Det samme står på skjøtet som tinglyses hos Statens Kartverk.

Men er dette nødvendigvis riktig i forholdet mellom samboerne? Vi skal nedenfor se på noen situasjoner hvor man absolutt bør ha et bevisst forhold til dette før bolig kjøpes.

Forskjellig egenkapital

Hvis partene har forskjellig egenkapital å skyte inn i boligen bør det som hovedregel gjenspeiles i eierandelene, både i kontrakten og på skjøtet. La oss si at et par kjøper en bolig sammen for 2,5 millioner. Hun har 500 000 i egenkapital, mens han har ingenting. Sammen låner de to millioner som de skal betjene i fellesskap og med like store deler. I en slik situasjon bør det i kontrakten og på skjøtet stå at hun eier 60% mens han eier 40% av boligen.

Forskjellig nedbetaling av boliglånet

I tillegg til at partene i eksempelet over hadde forskjellige egenkapital kan vi tenke oss at hun også har mulighet til å betjene en større andel av lånet enn han. La oss si at hun kan betale det dobbelte av ham i renter og avdrag pr måned. Da betjener hun i realiteten 2/3 av lånet, i tillegg til at hun hadde egenkapital. Dette bør gjenspeiles i eierforholdet mellom partene. I dette eksempelet ville det bety at hun eier 73% av boligen mens han eier 27%. Hvis vi snur på eksempelet og sier at hun hadde egenkapitalen, men det er han som skal betale det dobbelte av henne i renter og avdrag på lånet, blir eierbrøken 53% på ham og 47 % på henne.

Forskjellig forsørgerbyrde, forbruk etc.

Mange samboere praktiserer felles økonomi, og hvis det er et bevisst valg er det fint. Da kan man ikke i ettertid angre på at man har forsørget den andres barn eller finansiert den andres hobbyer. En ikke uvanlig situasjon er at den ene parten bruker sine midler på varige verdier, for eksempel en bolig, mens den andre bruker

sine midler på felles mat, klær, ferier osv. Hvis det er tilfellet bør den som bruker sine penger på partenes felles forbruk sørge for å få en eierandel i de varige verdiene. Hvis ikke, står man gjerne på bar bakke når samlivet avsluttes. Det samme gjelder der den ene parten tar ansvar hjemme og på den måten gjør det mulig for den andre å jobbe og tjene penger. Jeg har mange eksempler på at den ene (gjerne hun) er hjemmeværende og passer hus og barn, mens den andre jobber, tjener penger og investerer i varige verdier som for eksempel en bolig. Den som har valgt å stille seg til disposisjon hjemmet, og på den måten gjort det mulig for den andre å investere, bør avtale at man opparbeider et medeierskap i de varige verdiene. Hvis ikke vil man, som i eksempelet over, sitte igjen som den økonomisk tapende part.

Endrede forhold Underveis

samlivet

kan

forholdene endre seg og det kan være naturlig å justere samlivsavtalen, eventuelt lage en tilleggsavtale. Et eksempel kan være at den ene parten arver penger som blir brukt til å nedbetale på lånet eller pusse opp boligen.

andel tilbake til full markedspris fra en forsmådd eks-samboer.

Avtalefrihet

Man skriver gjerne en samlivsavtale i «godvær» mens den får prøvd seg i «ruskevær». Det er først når samlivsbruddet er et faktum og uenighetene mellom partene viser seg, at man ser verdien av en gjennomtenkt og god samlivsavtale. Som den store hovedregel bør man alltid oppsøke profesjonell bistand når man skal lage en samlivsavtale. Når solen skinner og forelskelsen blomstrer er det lett å være raus når avtalen skal lages. Kanskje selger man halvparten av boligen til den andre til «gi-bort» pris. Jeg kan garantere at du angrer på det den dagen du må kjøpe

adv. Geir Skivik

982 86 000 /geir@skivikmail.no Dersom du har spørsmål til tema som tas opp i spalten eller har forslag til tema kan du kontakte oss på mail: post@skivikmail.no eller ringe oss på 926 15 100 Skivik & Co Barstølveien 112, Sørlandsparken

Morsdag og Morsdag Valentines nærmerogseg Valentines nærmer – vi har utvalget til det HUN ønsker seg! seg

SØRLANDSAVISEN

– vi har utvalget til det HUN ønsker seg!

Morsdag og Valentines nærmer segMors

Valentine

– vi har utvalget til det HUN ønsker seg!

Hjerter

– vi har utvalget til Nyheter!

Hjerter

fra kr 249,- inkl. kjede

Hjerter Enstens ring 0,05 twHjerter si fra kr 249,- inkl. kjede Priser fra 1995,-

Morsdag og Morsdag Valentines nærmerogseg – vi harValentines utvalget til det HUNnærmer ønsker seg! seg – vi har utvalget til det HUN ønsker seg! Hjerter fra kr 249,- inkl. kjede

Nyheter!

fra kr 249,- inkl. kjede

Enstens ring 0,05 Storgaten 29, Velkommen innom Priser fra Enstens ring1995,0,05 0,05 tw sitwTlf.si37 04 06 49 r en hyggelig handel! Enstens ring PriserPriser fra 1995,fra 1995,Enstensring A/S kommen 0,03 ct TWinnom si. Veil 2495,A/S Storgaten A/S 29, elkommen innom Velkommen innomVERKSTEDA/S Storgaten Storgaten 29, 29, Tlf. FORRETNING Tlf.0637 0437 06 04 49 06 49 Tlf. 37 04 49 NÅ 1599,hyggelig handel! forhyggelig en hyggelig handel! en handel! A/Ssi tw

Etabl. 1904

VERKSTED FORRETNING

Hjerte

fra kr 249,- inkl. kj

Hjerter Hjerter fra kr 249,- inkl. kjede

A/S

VERKSTED fra kr 249,inkl. kjede FORRETNING

Etabl. 1904 Etabl. 1904

Etabl. 1904

VERKSTED VERKSTED FORRETNING FORRETNING

VERKSTED FORRETNING

Storgaten 29, Grimstad. Tlf. 37 04 06 49

A/S A/S VERKSTED VERKSTED FORRETNING FORRETNING Gullsmedmester Mark Th.Rahd

Oddensenteret - Tlf. 37 04 15 59

V FO

SØRLANDSAVISEN

VI HAR DET BARNA ØNSKER SEG

er g l e s t s Be

599,-

NORSK TALE Enhjørningen Luna - forteller deg 3 koselige eventyr

Dukkehus i tre - møbler inkludert 14 deler - 3 etasjer

999,1599,-

ger l e s t s e B

er g l e s t s Be

299,90 399,-

YoYo Panda Interaktiv bamse SETT PÅ TV!

Prinsessedukke med vogn og hest som går selv

r e g l e s t Bes

199,90 349,90

499,799,-

ger l e s t s e B

New Born Baby dukke 38 cm med tilbehør

SØRLANDSAVISEN

VI HAR DET BARNA ØNSKER SEG Nikko VelociTrax RC - 2.4 GHz - neon oransje

599,799,-

r e g l e s t Bes

Ledningsstyrt kran 100 cm

Silverlit Lazer Mad deluxe kit. En laser-spillopplevelse perfekt for en gruppe venner, familie eller enkeltpersoner

499,599,-

r e g l e s t Bes

er g l e s t s Be

499,849,-

Paw Patrol Lookout lekesett. Inkluderer Chase og en politibil.

r e g l e s t Bes

499,-

249,90

899,-

349,-

ger l e s t s e B

Kaptein Sabeltann Den Sorte Dame

SĂ&#x2DC;RLANDSAVISEN

Velkommen til en behagelig julehandel! h h h

h Alt innen maling, tapet, gulv- og flisarbeid, - ring for en uforpliktende befaring

Feviktoppen 8, 4870 Fevik

Vi ser frem til ĂĽ servere dere lekre fiskeretter i 2019

Tlf. 37 04 35 33

SØRLANDSAVISEN

Certina ph200m En gave som blir med på store og små eventyr! sveitsisk urverk automatikk vanntett 20BAR nato reim følger med

Kom innom, ring eller bestill i nettbutikken: Gågaten i Grimstad, Tlf. 37 04 34 00 www.hellesgullogsolv.no

SØRLANDSAVISEN

GI VANN gi BARNDOM Gi en gave som forandrer livet for kvinner og barn i Afrika

Yme er en norsk bistandsorganisasjon som sørger for rent vann og sanitær til mennesker som lever under ekstreme forhold i Afrika. Takket være din støtte kan vi bore vannbrønner til mennesker der de bor, og gi kunnskap som endrer liv og utvikler samfunn. Sammen gir vi mennesker fremtid og muligheter. Takk!

Din julegave fra oss i år går til Yme Tradisjonen tro støtter Tvende Media et godt formål i stedet SØRLANDSAVISEN for å dele ut julegaver til kunder og forretningsforbindelser. I Afrikanske land bærer kvinner og barn vann i timesvis hver dag. De risikerer livet og mister tid til skole og arbeid. Og de mister muligheten til å være mamma og barn. Verdighet og liv Konsekvensen av vannmangel er enorm. Hverdagslige behov som å gå på do og vaske seg blir farlig, fordi de utsettes for grov vold. Kvinner er mest sårbare, fordi vann er livsviktig under graviditet, fødsel og omsorg for barn. Takket være ditt bidrag kan vi bore brønner og gi mennesker varig vanntilførsel der de bor. Vi sørger for at hver dråpe går direkte til de som trenger det mest. Sammen gir vi styrke til kvinner og barn, vi utvikler vi samfunn. Dråper gir ringvirkninger som forandrer alt. Tusen takk for ditt bidrag.

ANNONSE

SØRLANDSAVISEN

«Grønn valuta» gir mer utvikling for pengene Lokalt engasjement, bærekraftig teknologi og vilje til å investere er suksessoppskriften for utvikling. Nå har stiftelsen Yme inngått et samarbeid med GreenCurrency, en online plattform for finansiering av vann, mat og energiprosjekter.

utenriksdepartement, NORAD, Innovasjon Norge, UNOCHA, UNDP, UNFAO, UNICEF og bistår andre humanitære organisasjoner. Hovedprosjektet deres er å skaffe rent vann til mennesker i utviklingsland ved å bygge boreanlegg for vann.

Green Currency har utviklet en «stakeholder investment modell» hvor alle som bryr seg om et prosjekt blir invitert som investor mot fast avkastning.

bærekraft virker, sier Nicolai Løvdal som er en av grunnleggerne av selskapet Green Currency AS som stiftelsen Yme nå samarbeider med.

– GreenCurrency gjør det mulig for bedrifter og privatpersoner å gjøre det oljefondet skulle ha gjort: Investere i lønnsom grønn infrastruktur i utviklingsland. Det beste argumentet for dette er at lønnsom

Medvirkning viktig

Både Thore-André Thorsen i Yme og Nicolai Løvdal i Green Currency mener at vi må ta i bruk webteknologi for å få til mer effektiv finansiering, gjennomføring og oppfølging av prosjekter i utviklingsland. Sammen vil de gjøre det lettere å få til medvirkning fra både lokalbefolkning i utviklingslandene, og folk som har flyttet fra landet og som nå ønsker å gjøre noe for hjemlandet sitt. – Vi har inngått et veldig fruktbart

Du har kanskje hørt om Stiftelsen Yme før? Yme på Agder er en stiftelse som jobber med utvikling og har gjort dette i 25 år. Yme jobber for Norges

samarbeid med stiftelsen Yme som har jobbet på denne måten i mange år med brønnboring, men som søkte etter en måte å skalere deres innsats på. GreenCurrency sørger for at alle som har investert kan få vite direkte over internett hvor mye rent vann «deres prosjekt» har levert og automatiserer håndtering av investorene. Vi vil invitere norske borgere med på noe som virker. Har du med den lokale interessen og de ressurssterke utflytterne, blir det mindre korrupsjon og tyveri, og lavere risiko, sier Løvdal. Gi bort de samme pengene mange ganger Mens Yme konsentrerer seg i hovedsak om å konstruere brønner som borer etter rent vann, vil Green Currency gi dem en

Verdighet og liv Konsekvensen av vannmangel er enorm. Hverdagslige behov som å 23 ANNONSE SØRLANDSAVISEN gå på do og vaske seg blir en farlige, fordi de utsettes for grov vold. Thore-André Thorsen er daglig leder i stiftelsen Kvinner er mest sårbare, fordi vann er livsviktig under graviditet, Yme, og har gjennom en årrekke vært med på å bygge opp vannbrønner i flere land i Afrika. Vann fødsel og omsorg for barn. er begynnelsen på alt, er Thore-Andrés erfaring. Takket være ditt bidrag kan vi bore brønner og gi mennesker varig vanntilførsel der de bor. Vi sørger for at hver dråpe går direkte til de som trenger det mest. Sammen gir vi styrke til kvinner og barn, vi utvikler vi samfunn. Dråper gir ringvirkninger som forandrer alt. Tusen takk for ditt bidrag.

SLIK GIR DU vann: 200 kr = vann som forandrer et liv for mor og barn. Du velger selv sum, alle dråper har stor verdi. Takk!

plattform for å skaffe interessenter og investorer til prosjektene. Samarbeid lanseres formelt i 2019. Da vil folk vil bli invitert til å finansiere og delta i de samfunnsbyggende næringsprosjektene.

Alt begynner med vann

Uten vann kan verken folk eller forretning overleve. – En grunnleggende faktor i det grønne skiftet er vann. Vann har vært og er bærebjelken for alt liv på jorden. Jordens vannressurser og menneskets tilgang til denne får mer og mer oppmerksomhet etter hvert som tilgangen til rent drikkevann blir vanskeligere og vanskeligere. Vi er nå så mange mennesker at vi forbruker mer enn hva som er tilgjengelig rundt oss. Uten tilgang til rent drikkevann dør vi. Uten tilgang til ferskvann kan vi ikke dyrke mat. Uten tilgang til vann begrenser vi muligheten til å drive industri og sikre en økonomisk utvikling, sier Thorsen i stiftelsen Yme.

Ønsker du å bli fast giver? Ring oss eller send sms til tlf: 900 35 534

Tel: 900 35 534

Unge land

Yme er hver måned i Somalia, Kongo, Kenya, Mozambique og Uganda. Thorsen ser at der det har blitt etablert brønner, vokser også økonomien. Folk etablerer markedsområder rundt brønnen. – Vi må ikke glemme at mange av landene er veldig unge land. De har vært kolonisert lenge, og skal nå begynne å styre sitt eget land. Vi skylder dem å dele av våre erfaringer, sier Thorsen, som engasjerer seg stort for miljø og bærekraftig utvikling. – Det er både den økonomiske velstandsmodellen og klimaendringene vi Fakta om Green Currency AS:

• Online teknologiselskap som gjør det mulig for alle å investere i og følge med på lønnsom grønne prosjekter – mat, vann og energi – i utviklingsland • Gir prosjektutviklere verktøy til å håndtere og dra fordelen ut involvering av ulike typer investorer • Etablert av et internasjonalt gründerteam • Spin-off fra «Gjøre-tanken for mer bærekraftig business» FutureFrogs AS i Lillesand. • Støttet av Forskningsrådet og Innovasjon Norge • Green-currency.com/yme

yme@yme.no

har nå, som skaper konsekvenser. Jeg føler vi har en plikt til å gjøre noe, tilføyer han. Ved å samarbeide med Green Currency, som muliggjør mer fornybar og grønn energi, vil det bli utviklet enda flere smarte metoder for å utnytte energien på best mulig måte. Når vann er en mangel, må energien komme fra sol og vind.

Lønnsomt

– Teknologien som er brukt til å utvinne olje og gass har vært viktig for vår velstandsøkning. Nå er den like viktig for å få til bærekraftig vannforvaltning og fornybar energi i utviklingsland.

www.yme.no

www.innoventi.no

Et prosjekt kan for eksempel være et borehull og renseanlegg for vann. Prosjektet vil bli risikovurdert og presentert. Investorer – privatpersoner, bedrifter og profesjonelle investorer – låner så ut penger til prosjektet via GreenCurrency. Investeringen tilbakebetales i form avdrag og renter. Lokalbefolkningen får i tillegg et litt annerledes tilbud. De kan investere et lavt beløp, og blir så garantert avkastning i form av mat, vann eller strøm. Dette skaper et engasjement for at businessen skal fungere siden alle parter vinner på det. – Man kan velge å gi, men fremtidens bistand bør være basert på etablering av bedrifter, nye markeder og økonomisk vekst. Det er det som må til for å få folk ut av fattigdom og gi dem et verdig liv. All vekst må være innenfor rammen av bærekraftig utvikling, derfor må alle prosjekter støtte opp om ett eller flere av FNs bærekraftmål. Enkeltpersoner og bedrifter kan være med på å muliggjøre dette ved å bli med på å investere eller donere. Det vil også skapes forretningsmuligheter for enkelte bedrifter og enkeltpersoner i kjølevannet av dette, presiserer Thorsen.

VIPPS: 72923 KONTO: 2938 11 11111

Det er klart lån medfører noe risiko, og i noen tilfeller er det fortsatt riktig å bruke donormidler, men gjennom lån til lønnsomme prosjekter kan de samme pengene investeres mange ganger. Da kan vi utgjøre en langt større forskjell – og det er det vi vil. I samarbeid med GreenCurrency vil vi invitere folk og bedrifter med for å få til lønnsom bærekraft i utviklingsland, avslutter Thorsen.

Dette er Yme:

• Yme er bistandsorganisasjonen på Aust-Agder, og en norsk humanitær organisasjon som har spesialisert seg innenfor fagområdene vann, sanitær, fred og forsoning og yrkesutdanning. • Yme ser ikke på lokalsamfunnene som mottakere av bistand, men som aktive aktører som selv tar kontroll og leder utviklingen av sine liv og samfunn. • Yme arbeider for å knytte bånd til næringsliv og kulturinstitusjoner på Agder. Enviktig del av deres visjon er å skape engasjement og økt forståelse for bærekraftigutvikling. • Samfunnsutvikling og fattigdomsbekjempelse må starte med en myndiggjøring av enkeltmennesker. Det begynner med tilgang på rent vann. • Thore-André Thorsen er daglig leder. • Flere skoler på Agder deltar i prosjekter med å bygge yrkesskoler i Rwanda, Mozambique, Somalia og Kongo. • Vil du støtte prosjektet, kan du enten gi et engangsbeløp eller bli fast giver. For kun 500 kroner kan du sørge for rent drikkevann til ett menneske. Les her: http://www.yme.no/prosjekter/givann/ • Ønsker du å investere i kommende prosjekter i 2019, ta gjerne kontakt med yme@yme.no eller se www.yme.green-currency.com

SØRLANDSAVISEN

God Jul Til alle våre kunder

Hilsen oss på:

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

JUL

Slik steller du juleblomstene Julerose

ikke bli tørr, og ikke for våt. Blir julerosen litt slapp i blomsten, betyr det at den vil ha litt vann.

Julerosen uten blader er produsert for å tåle å være inne den første julen, men etter det kan du plante den ut. Varianten med blader er beregnet for å være utendørs. Julerosen vil ha en jevn vanning. Den skal

Blomsten liker seg best i lav innetemperatur med mye lys, gjerne rundt 10-15 grader. Sett planten kjøligere om natten så forlenger du holdbarheten.

Julestjerne

eller vinduer som åpnes ofte. Det er bedre å gi den for lite vann enn for mye. Det holder med et par ganger i uken.

Amaryllis

gir du en ren vase med maks 10 cm vann. Bytt vann etter behov. Amaryllisen kan bli topptung når den er i full blomst, så støtt den opp med en blomsterpinne, eller kun den og sett den i en vase. Sett den gjerne kjølig om natten.

Svibel

du går forbi, så den vokser rett hele julen gjennom. La jorden bli tørr mellom vanninger, og vann den sparsomt. Sett den gjerne kjølig om natten.

Azalea

Du bør helst plassere azalea i lyset – men ikke for varmt! Tenk litt kjøligere en stuetemperatur. For å få den til å trives ekstra godt, kan du fjerne visne blomster.

Den vakre julerosen kommer i to varianter – med og uten blader.

Det er ikke mye som skal til for å få julestjernen til å trives. Unngå trekk og kulde, og pass på at den er godt pakket ved transport. Videre bør du ikke plassere den ved døren

Den lettstelte løkblomsten er en trofast følgesvenn i julen. I likhet med amaryllisen følger svibelen lyset. Snu den derfor en kvart gang når

Både amaryllis med løk og amaryllis snittblomster er populære juleblomster. Løkblomsten bør du unngå å gi vann før knoppene kommer frem. Plasser den på et lyst sted og husk å snu pottene av og til, så planten ikke vokser skjevt. Snittblomsten

Får å få en azalea til å trives, er det viktig å gi den nok vann. Den kan med fordel vannes mye, men husk å tømme av overflødig vann i potten etter cirka 20 minutter.

Byggmester Terje Øyna AS - halvside - 05 2018 - Otra hyttegrend_Bjunes økonomi - kvartside.qxd 12.12.2018 14:48 Side 1

SØRLANDSAVISEN

Stor familiehytte på fantastisk utsiktstomt

OTRA HYTTEGREND Drømmer du om hytte med kort kjørevei til byen, bør du sjekke ut Otra Hyttegrend. Stedet ligger ved Gåseflåfjorden, ved Øyna i Iveland.

Pris kr 2.640.000

Grunnflate 146 m2 BYA, hovedplan 98 m2 BRA, loftsplan 20 m2 BRA, Garasje 18 m2 og 2 overbygde terrasser, Eiertomt på ca. 1000 m2.

Illustrasjonsfoto.

GRAFISK PARTNER - KR.SAND - 90176681

VISNING Ring 916 48 495

VINTERTILBUD: Innredet loftsetasje inkludert:

Mer info finner du på www.otrahyttegrend.no For mer informasjon: Byggmester Terje Øyna www.otrahyttegrend.no

Telefon 916 48 495 post@terjeoyna.no Besøk oss på Facebook

– det blir som avtalt www.mesterhus.no

JULEGAVER SOM ENDRER LIV Synes du det er vanskelig å finne gode julegaver, gaver som huskes? Norges Blindeforbunds initiativ, iCare gjør det mye enklere. Når du kjøper en av julegavene fra iCare bidrar du til at mennesker i fattige land får synet tilbake og et nytt liv!

Les mer om iCare og bestill dine julegaver på: www.icare.no iCare-luer og skjerf finnes i mange farger. For hver gave du kjøper bidrar du til at et menneske får synet tilbake. Finnes det en bedre gave?

www.icare.no Et initiativ fra Norges Blindeforbund

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

Garda-sjøen & Lago Maggiore kun kr 14.550,ved påmelding før 15/1

Du sparer kr 1.330,-

Versilia-kysten & øya Elba kun kr 14.770,ved påmelding før 15/1

Du sparer kr 1.220,-

Garda-sjøen & Lago Maggiore Turen går mot Gardasjøen og til landsbyen Torbole. Her skal vi bo 4 netter på 4* Hotel Lido Blu. Utflukter til Venezia og Verona. Vi besøker byen Iseo ved Iseo-sjøen og videre går ferden til byen Stresa og vakre Lago Maggiore, her tilbringer vi også hele 4 netter og vi får en fantastisk utflukt med båt til de Borromeiske øyer. Versilia-kysten & øya Elba Vi bor 3 netter i Padova, det blir utflukt til Cittadella og Abano Terme. Vi koser oss også en dag i Padova. Så går turen videre til Versiliakysten og vi skal bo hele 4 netter i strandbyen Marina di Pietrasanta. Her blir det flotte utflukter til Pistoia, øya Elba og Pisa. Vi besøker Vernassa i Cinque Terre og får siste natt i Brescia.

Roma, Vatikanet & Toscana kun kr 15.550,Ved påmelding før 15/1

Du sparer kr 1.330,-

Italia, Slovenia & Kroatia kun kr 12.990,ved påmelding før 15/1

Du sparer kr 1.000,-

Roma, Vatikanet & Toscana Første natt i Verona og videre med buss. Neste dag ankommer vi Roma hvor vi blir hele 4 netter på sentralt hotell, 750 m å gå til til Petersplassen i Vatikanet. Vi får se Peterskirken, den største kirken i verden. Vi drar så videre til Monte Cantini Terme i Toscana, hvor vi bor 3 netter. Italia, Slovenia & Kroatia Vi får en natt i Verona og kjører så videre til hovedstaden i Slovenia, den vakre byen Ljubljana som nå er en av de hippeste reisemål. Vi bor på Hotel Park i 4 netter. Herfra blir det utflukt til Bled, Postojna grottene, byene Koper og Portoroz. Vi blir 3 netter i Porec i Kroatia. Det blir utflukter til Pula og Rovinj på Istra-halvøyen.

Påstigningsruter med buss fra Hovden / Setesdal / Evje / Stavanger / Flekkefjord, Lista / Farsund / Vanse / Lyngdal / Nissedal / Åmli / Birkeland og fra Grenland / Kragerø frem til og fra

Kristiansand Lufthavn Kjevik! Vi gjør det enkelt for deg å reise!

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

JUL

Juleribba

minutt for minutt

Nå kan du lage perfekt ribbe med kyndig følge hele veien av den nesten tre timer lange filmen «Juleribba minutt for minutt» på nettet.

– Enten du er ung debutant eller bare trenger en oppfriskning i å steke ribbe, er filmen en følgesvenn som nesten garanterer et godt resultat, sier kommunikasjonssjef Åse Kringlebotn i MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt. MatPrat lanserer den to timer og femti

minutter lange filmen første søndag i advent. Filmen er en hyllest til juleribba, krydret med fakta og kuriositeter.

– Vi vet at mange koser seg med en prøveribbe før jul. Butikkene har stort utvalg av både fersk og frossen ribbe, og salgstall viser at folk flest lager ribbe mer enn én gang i julen. Derfor lanserer vi filmen i god tid før julaften, sier Kringlebotn.

– Er sprø svor viktig, må man sitte foran stekeovnen under den siste grillfasen, og dette guider filmen deg trygt igjennom. Filmen er en sakte studie i forvandlingen fra rått kjøttstykke til serveringsklar ribbe, men det dukker opp overraskelser underveis. Mandler kan poppe opp når som helst. Klarer du å finne en mandel, vinner du en marsipanribbe.

Sakte matlaging

Stort utvalg

Ribbesteking tar lang tid, og det meste av tiden krever ikke så mye oppmerksomhet. Men det er noen kritiske faser der man bør være topp konsentrert.

– Nå er situasjonen slik at det er større utvalg av ribbe enn noen gang i butikkene. Prisene er lave, selv uten priskrig butikkjedene imellom. Ribbe er perfekt

som søndagsmiddag i advent, mener Kringlebotn. Tidligere år har MatPrat hatt en nødtelefon for julemat, og det har kommet hundrevis av telefoner med spørsmål om steking av ribbe. I år er denne veiledningstjenesten erstattet av filmen «Juleribba minutt for minutt». – Det finnes mange ulike fremgangsmåter for hvordan man får best mulig ribbe, og det er ikke rart mange debutanter blir usikre og forvirret. Vår instruksjonsfilm er basert på forsøk i prøvekjøkkenet av landets fremste eksperter på området, så nå kan alle føle seg trygge, sier Åse Kringlebotn.

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

Diesel

Aut

‘08 MB S320 CDi Cruisectrl, Aut, Skinnseter, Klima, S/V-hjul. Km.stand 152.000

kr. 285.000

‘05 BMW 316l 1.8i st.v 116hk

Rails, Klima, Cruisectrl. Km.stand 185.000

S/V-hjul, Farget glass, Sentrallås.

kr. 68.000

Km.stand 141.000

‘12 Matin Motors (Smart-kopi) 4s, 1,1l gass A/C, Rails, Sentrallås, Radio/CD.

kr. 49.000

‘08 Suzuki Ignis 1.3i - 16V 4x4 Crossover

‘12 Fiat 500 Cab 1,2 MPi 69hk

S/V-hjul, Klima, Rails, Farget glass. Km.stand 126.000

kr. 49.000

4x4

Gass

Km.stand 49.000

‘07 BMW 318 2.0D Touring 122hk

S/V-hjul, Klima, Alu.felger.

kr. 39.000

Km.stand 71.000

kr. 59.000

4x4

Aut

‘04 Subaru Forester 2.0i 125hk Klima, Farget glass, Rails, S/V-hjul. Km.stand 269.000

kr. 29.000

4x4

‘03 Mitsubishi Outlander 2.0l 16V 4WD 4x4, Klima, Rails, S/V-hjul, Farget glass.

kr. 99.000

Km.stand 169.000

kr. 35.000

.......................

49.000

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

Å følge stjerna er en god juletradisjon

Agder Bil as ønsker deg og dine en god jul.

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

Motor

Kia Ceed SW

Klassereise på autopilot Nye Kia Ceed kommer til butikkene i disse dager. Vi har prøvekjørt stasjons vognutgaven SW. AV ARNE LUNDE

«Hold hendene på rattet!» Beskjeden lyser illrødt mot oss i displayet og er ikke til å misforstå. Samtidig piper det iltert slik at sjansen for å sløvne hen bak rattet er bortimot fraværende. KLASSE: Innvendig er det premiumfølelsen som synker inn i oss i Exclusive utgaven av Ceed. Det meste av utstyr er på plass, og dessuten er det intuitivt i bruk. Materialkvaliteten er også høy

NØKTERNT: Ikke mye tivoli preg i instrumentbordet, det enkle er ofte det beste.

Vi er på vei mot Kristiansand sentrum fra Kia forhandler Motor Sør i Sørlandsparken og ønsker å prøve adaptiv cruise kontroll, filholder assistent og «Lane Following Assist» - intet mindre. Ute på E18 setter vi cruisen på 79 km/t samtidig som alt av førerstøtte systemer er aktivert. Så slipper vi rattet. Bilen holder på egen hånd sin rette posisjon på veien takket være kamera og radar som «leser» markeringene i veibanen. Samtidig følger den lydig etter bilen foran i henhold til sikkerhetsavstanden vi på forhånd har stilt inn med bryter på rattet. Mot Varoddbrua tetter det seg og hastigheten går ned til under 50/ km/t uten at vi rører hverken gass eller brems. Eller rattet. Men så piper det. Først forsiktig, så iltert – «Hendene på rattet!!!» Griper vi ikke inn nå,så vil det gå galt. Bilen styrer selv i inntil ett minutt, men så er det slutt på «tålmodigheten»- da er det sjåføren sin tur til å ta over styringen. Eller, mer korrekt; sjåføren skal ha styringen hele tiden, selvsagt.

PLASS NOK: Bak rommer det 625 liter bagasje med alle seter i bruk, 1694 med baksetene slått ned. Skiluke i midten er kjærkomment for mange.

Fakta Pris: 399 400 kroner (prøvekjørt modell) Motor: 4-sylinder bensinturbo, 1,4 liter, 140 hk, 242 Nm/1500-3200 o/min. Drivlinje: 7A, forhjulstrekk 0-100: 9,4 sek Toppfart: 205 km/t

Forbruk blandet: 5,5/mil (ved prøvekjøring: 7,1/mil Co2: 125-129 g/km Lengde/bredde/høyde: 460/180/146 Bagasjerom: 625/1694 liter Egenvekt: 1307 kg Maks tilhenger: 1410 kilo

Selvkjørende på nivå 2

– Nye Kia Ceed er på nivå 2 på skalaen for selvkjørende biler, en skala som går fra 1-5 og hvor fem er høyeste nivå, forklarer Dagfinn Berg, daglig leder hos Motor Sør. Og utdyper: – Lane keep assist handler om at bilen følger markeringene i veien, mens Lane Following Assist betyr at den følger bilen som kjører foran. Dermed kan bilen holde seg på veien selv om veimerking skulle mangle.

– Hva skjer om den forankjørende havner i grøfta? – Da vil bilen «forstå» at det har gått gale veien for bilen foran ut i fra at den også leser veikantene, den vil altså ikke følge etter ut i grøfta, forsikrer Berg. Vi blir jo imponert, tenk at vi er på vei mot selvkjørende biler. Kia Ceed er i så måte et godt eksempel på det. Men, og det er et stort men, det er hele tiden snakk om støttesystemer som skal være med å gjøre reisen tryggere for sjåfør, passasjerer og medtrafikanter. Det er ikke en invitt til å sløve bak rattet. Du som sjåfør er sjefen og sitter med det fulle og hele ansvar for at ting skal går rett for seg til enhver tid. Det kan ikke understrekes sterkt nok.

Utstyrsbombe

Bilen vi har fått til disposisjon noen timer er en «Exclusive» utgave, det vil si høyeste utstyrsnivå. Da er det sant og si ikke mye du skal savne. Skinn seter, LED-lys, rattvarme, varme og ventilasjon i seter, Navigasjon, ryggekamera, 2-sone klima og et soltak som kan åpnes er bare litt av det som følger med. Pluss alt som er å få av sikkerhetssystemer. Vi finner oss fort tilrette i førerstolen som har 8-veis el-regulering med to minner. Oversikten er god fra førerplassen, samtidig får vi hjelp av P-sensorer og kamera ved rygging. Skinnseter gir jo et anstrøk av premium, det samme må vi si om dashbordet som er kledd i et stoff som kan minne om skinn – uten å være det. Men det likner ikke mye på hardplasten vi finner i mange andre biler. Stoffet bidrar utvilsomt til at det er lite støy i kupeen. En stor pekefølsom skjerm på 8 tommer dominerer instrumentbordet, noe som

overflødiggjør en rekke fysiske knapper. Klima anlegget styres imidlertid med «ekte» knapper og er svært intuitivt i bruk. Når så rattet er skinntrukket, passe tykt og stort med ekstra grep på «ti på to» posisjonen, så kan vi knapt ha det bedre som sjåfør.

Plassmester

Ikke er det så verst i baksetet, heller. Etter å ha justert førersetet til å passe min 175 cm lange kropp, så er det helt ok å sitte «bak meg selv». Tre voksne bør ha tilstrekkelig plass i bredden, men den i midten sitter litt «på nåler» på grunn av utformingen av setet. Sammen med et bagasjerom som måler 625 liter med baksetene i bruk så forsvarer Ceed’en avgjort en plass i familiebilsegmentet. Skal du storhandle på Ikea kan dessuten bakseteryggen slås ned og du får 1694 liter å laste inn på. Bensinmotoren er en 1,4 liter med turbo som yter 140 hk. Koblet til en 7-trinns dobbelklutsjkasse sikrer det en behagelig flyt både i byen og på motorveien. Tråklende gjennom byens mange gatekryss høres knapt motoren og automatkassen skifter silkemykt. Sammen med passe stram styring og fjæring opplever vi at vi er på klassereise i nye Ceed. Den samme følelsen får vi ute på motorveien. Vi svinger inn på en parkeringslomme, trykker på knappen merket «Sport» og svinger ut idet vi tråkker hardt på gassen. Vi opplever ørlite nøling inntil dobbeltklutskassen får summet seg, så får vi fullt øs av krefter fra 1,4 literen, såpass heftig at vi merker det lugger i drivhjulene. Krefter i massevis, altså. Fint å ha ved forbikjøringer og når det lastes tungt i bilen. Bilens egenvekt er drøye 1300 kilo og kan laste opp til 1880 kilo, mens maks

SØRLANDSAVISEN

ELEGANT: Ikke mye traust stasjonsvognpreg over nye Ceed SW. Her snakker vi om design strukket ut i lengderetningen, noe som gir et elegant og slankt uttrykk.

tilhengervekt er 1410 kilo. Kjekt da med litt ekstra kraftressurser.

Alternativer

Det finnes også en utgave med 1,0 liter bensinturbo med tre sylindre som yter 120 hk, den leveres med manuell 6-trinns kasse, kommer

i Classic Edition og er priset til 277 400 kroner. Utvilsomt mye bil for pengene. 1,4 literen fås fra 344 400 kroner, da i Active utstyrsgrad. Så topper det seg med «vår» bil, Exclusive til 399 400 kroner. Et ganske stort sprang i pris fra rimeligste til dyreste, med andre

ord. For de som sverger til diesel finnes det en 1,6 liter som yter 115 hk. Den kan skilte med dreiemoment på 300 Nm så den kan være et alternativ for de som skal trekke henger, for eksempel. Dieselvarianten koster det samme som utgavene med 1,4 liter bensin.

Ceed’en kommer også som sedan, men det skiller kun 12 000 kroner i favør av denne, så vi tror de aller fleste vil gå for SW som betyr Station Wagon. Senere (neste høst?) kommer en Plug In versjon av nye Ceed. Den blir nok interessant for mange.

Ingen tvil om at Kia er i støtet for tiden, med modeller som imøtekommer behovene for folk flest. At Kia topper det hele med syv års garanti/150 000 km er med å skape trygghet for kunden.

SØRLANDSAVISEN

Barnas side Nissebesøk på Bråvann TRYGT PÅ ARMEN: Adine og Oda var litt skeptiske til nissefar som kom inn fra halvmørket utenfor vinduene. Trygt da å få være i armene til Ann-Christin Gaidi. Etter en stund så tødde de opp og våget å hilse på ham. Han var bare snill, fant de ut.

VARME VELKOMST: Mange gode klemmer fikk han av et anselig antall smånisser, selveste julenissen, idet han kom inn fra mørke og grått til varme og lys.

Ingen førjulstid i barnehagen uten at julenissen kommer for å hilse på alle snille barn og voksne. Gleden var stor og gjensidig i Læringsverkstedet sin barnehage på Bråvann. AV ARNE LUNDE

Ute er det grått og vått og nesten mørkt en tidlig formiddagsstund. Men, se- der ute i halvmørket er

det en skikkelse som kommer slepende på en stor sekk. Skikkelsen beveger seg mot døra, nå kan alle se at han har rød og hvit drakt. Og skjegg. Er det – nei, jo,det er han, det er julenissen! Flere titalls smånisser stormer mot døra og tar i mot julenissen med varme klemmer. Nissefar trenger ikke et øyeblikk være i tvil om at han er sterkt ønsket. Gaver han også med seg i sekken sin, nok til alle. – Hvor har du reinsdyrene dine? spørres det fra forsamlingen. – De er ute i skogen og spiser, de må ha masse mat for de skal

GAVMILD: Opp av sekken trakk nissefar opp gaver til forventningsfulle barn.

reise langt i dag, jeg har mange barn jeg skal besøke, forklarer nissefar. At han bor på Nordpolen er noe de fleste vet fra før. Dessuten at det er veeeldig langt dit. Så det er klart, reinsdyrene må få spise i fred inne i skogen. Derfor kan ikke besøket vare så veldig lenge. Han må videre i denne travle førjulstid. Adjø – og på gjensyn til neste år! TAKK OG FARVEL: Nissefar takker pent for seg. Reinsdyra venter på ham ute i skogen.

SØRLANDSAVISEN

Vi har besøkt Læringsverkstedet barnehage i Bråvannsåsen i Vågsbygd. Der ventet de på julenissen. Ukens spørsmål: Hvorfor feirer vi jul? AV ARNE LUNDE

Julie Falkanger 5 år Fordi vi må få gaver av nissen. Jeg ønsker meg Lego Friends. Han kommer fra oppe på loftet. Han har skjegg og hvitt og rødt tøy. Han er veldig snill. Jeg vet ikke hvor han bor.

Line Hatem Mohammed 5 år Det er fordi at hvis vi lager juletre så kan vi pynte det. Nissen liker å få gaver, jeg gir gaver til ham og jeg får gaver av nissen. Jeg har sett nissen hjemme, men ikke i barnehagen. Jeg har juletre hjemme, det er stort, med stjerne i toppen.

Birk Mathias Thorstensen Glenna 5 år Jeg vet ikke. Jeg gleder meg til å få gaver, det er julenissen som kommer med de. Han har vært hjemme hos oss, han hadde stor mage og rødt og hvitt tøy. Noen ganger er han i barnehagen. Jeg tror han kommer på nissefesten.

Nikolai Chavine 5 år Det vet jeg ikke. Vi skal ha julegrøt på nissefesten. Jeg tror nissen vil bli med på festen. Jeg har truffet ham hos Maxim, det er min fetter. Han deler ut gaver. Jeg fikk kinder-egg, sabeltannbåt og Langemann og Pinky.

Adine Gullesen 5 år Det er fordi det snart er julaften. Vi får presanger av julenissen, det er leker. Vi spiser julegrøt. Nissen kommer til hytta til mormor, vi synger rundt juletreet. Julenissen reiser med reinsdyr og han bor på Nordpolen.

Louise Tomine Rygnestad-Nielsen 3 år Det er ikke jul enda. Jeg har reinsdyr på genseren min. Det er julenissens reinsdyr. Jeg har kutta meg i fingeren hjemme, det var med en skarp kniv. Jeg har to kaniner, Tarzan og Jippi. De er bare gutter. Jeg har vært i Dyreparken, det var mange dyr der som var låst inne. Jeg var i spøkelseshuset også, jeg gjemte meg bak mamma.

Leander Thorstensen Fosse 5 år Nei, det vet jeg ikke. Det gøyeste med jul er gaver, jeg får gaver av julenissen og av mennesker. Jeg tror jeg får en Kai-robot, den er rød. Jeg vil at nissen skal komme om natten, men han gjør det ikke. Han bor på Nordpolen, det er kjempelangt dit. Han reiser i himmelen.

Amelie Bianco Garaventa 4 år Jeg vet ikke. Det gøyeste er når julenissen kommer med gaver. Jeg ønsker meg en ponni som kan gå selv. Det er en lekeponni. Jeg har skrevet brev til julenissen om hva jeg ønsker, men jeg husker ikke noe mer. Mamma hjalp meg med å skrive. Jeg har pynta juletre hjemme med mamma og pappa og Andreas. Han er syv år, det er storebroren min.

Les mer om iCare og bestill dine julegaver på: www.icare.no Te-skrin med 160 poser nydelig te fra Himalaya. 10 utvalgte smaker basert på grønn og sort te av aller beste kvalitet. Finnes det en bedre gave?

www.icare.no

Den beste gaven til alle som elsker te!

SØRLANDSAVISEN

JUL

Mandelpotet dominerer julemiddagen I julen tar mandelpotetene over nesten halvparten av potetsalget. Her er potet tipsene til julemiddagen.

i desember. Vi endrer også preferansene, der markedsledere som Asterix og Beate blir grundig forbigått av Mandelpotet, sier Gultvedt.

– Poteter kan brukes til alt, men nordmenn er blitt bevisste på at de er forskjellige på smak. Det ser vi tydelig til jul, sier produktsjef Espen Gultvedt i Bama. Nordmenn spiser i underkant av 20 kilo poteter i året, men det er ikke helt jevnt fordelt på månedene. – Julemiddagene gir potetsalget en topp

Basert på Bamas salgstallene fra i fjor, ser julens potet-topp slik ut:

Til mye

1. Mandel, 2. Asterix, 3. Beate, 4. Franske / Amandine, 5. Pimpernel, 6. Kerrs Pink, 7. Ringerikspotet, 8. Gulløye. – Mandelpoteter passer godt til de fleste av de klassiske julemiddagene. I tillegg er

de lekre å se på og raske å tilberede. Men de krever et visst tilsyn for å unngå at de sprekker under kokingen, sier Gultvedt.

får de en søtlig smak fordi stivelsen blir omdannet til sukker.

Legg mandelpotene i kokende vann i 10-15 minutter med skallet på.

Nordmenn har fått stor sans for de små, franske Amadine-potetene, og de er høyt oppe på julerangeringen også. Ny av året er en sort som heter Galante, også fransk og med de samme egenskapene som Amandine. – De franske potetene er kommet inn på julebordet og middagsbordet hos svært mange nordmenn. De er også spesielt egnet til romjulas mange koldtbord, sier Gultvedt.

Unngå fosskoking

De smaker enda bedre dersom du tar dem av plata før de er helt gjennomkokte og lar dem hvile noen minutter under et klede før servering.Mandelpoteter oppbevares mørkt og kjølig, helst ved temperaturer mellom 4-8 ºC. Hvis lagringstemperaturen er lavere,

Fransk tilsnitt

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

JUL

Ingen rører julemiddagen Bare 13 prosent spiser noe annet enn ribbe eller pinnekjøtt til middag på julaften. Ribbe 54 prosent, pinnekjøtt 33 prosent. Det er nordmenns middagsvalg på julekvelden, viser en undersøkelse gjennomført av Ipsos MMI for MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Undersøkelsen ble foretatt rett etter nyttår og viser at julemattradisjonene står fjellstøtt. – I løpet av de 15 årene vi har undersøkt hva folk spiser på julaften, har det egentlig bare vært bittesmå variasjoner, sier analyseansvarlig Gunnar Thoen i MatPrat. På julaften tviholder vestlendingene på sitt pinnekjøtt, mens østlendingene foretrekker ribbe.

– Den store skillelinjen går mellom øst og vest, nå som før. I resten av landet er det ikke et like klart skille, der er fordelingen mellom ribbe og pinnekjøtt omtrent som landsgjennomsnittet. På landsbasis spiser fem prosent kalkun på julekvelden, to prosent skinkestek, og én prosent torsk.

Lite pizza

Oppslag i pressen tyder av og til på at det er en del som spiser ferdigpizza på julaften. Stemmer det? – Nesten ingen spiser pizza som hovedmåltid på julekvelden, viser vår undersøkelse. Vi spurte også hva folk spiser tidligere på dagen julaften. Heller ikke da scorer pizza høyt, sier Gunnar Thoen. Kun én prosent sier de spiste pizza i løpet av dagen på julaften i fjor.

– Så teorien om at mange spiser pizza som mellommåltid stemmer nok ikke. Kaker og julebakst ser derimot ut til å være populært å småspise før den store julemiddagen. Risgrøt og brødmat er også vanlig.

Romjul

På nyttårsaften er kalkunen den suverene ener, som 34 prosent foretrekker. Pinnekjøtt kommer på andreplass med 15 prosent. – Mens mange stresser og spiser kjapp mat før jul, er det god tid rundt bordet og mat laget med omtanke som preger selve juleuka. Da roer vi ned. Det er en viktig og flott tradisjon, mener kommunikasjonssjef Åse Kringlebotn i MatPrat. Felles for svært mye av maten som serveres

til jul og nyttår, er at den lages så sjelden. – Trafikken på matprat.no når en topp til jul og nyttår. Med egne temasider har vi gjort det enkelt å finne både oppskrifter og svar på spørsmål om julemat, sier Kringlebotn. MatPrat har også laget instruksjonsfilmer som kan være fine å ta med seg på nettbrett, mobil eller PC på kjøkkenet mens man lager mat. På matprat.no/jul kan man blant annet følge filmen «juleribba, minutt for minutt». – For både ribbe, pinnekjøtt og kalkun er det viktig å sette i gang forberedelsene noen dager før maten skal serveres. Krydring av ribbe, utvanning av pinnekjøtt og tining av kalkun er gjengangere i henvendelsene til kontoret, sier Åse Kringlebotn.

SÃ&#x2DC;RLANDSAVISEN

SØRLANDSAVISEN

JUL

Krydderet som skaper

stemningen Det dufter i hjem og stue – men av hva? Hvilke kryddere er det som skaper julestemningen? Når duften av pepperkaker brer seg i huset, da blir det julestemning for mange. Den søtlige aromaen av appelsiner, dekorert med nellik, er både vakker og juleluktende. Kanskje er det røkelsen som gjør susen for andre, der den sender ut eksotiske dufter fra lysholderen med de tre kongene rundt. Eller det er den deilige matlukten fra julens bord, der sylten er krydret med allehånde.

For de rike

En fjerdedel av alt krydder som nordmenn kjøper i løpet av året, kjøper vi nettopp i november

og desember. Men hva er disse julekrydderne, og hvor lange tradisjoner har vi med dem - i «salt og pepper-landet» Norge? For vi bruker relativt lite krydder her på berget, man skal ikke gå lenger enn til Sverige før krydderbruken er langt større. Det var tidligere innvandring til Sverige, der krydder fulgte med fra fjernere strøk. Man hadde også mer adel enn i Norge. I riktig gamle dager var krydder bare for de rike, fordi det var så kostbart, sier Odd Strand, som er daglig leder for kryddermerket Santa Maria i Norge. Fra 1393 finnes det for eksempel en «prisliste» på hva man måtte gi for datidens kostbare kryddere. En halv kilo muskatnøtt tilsvarte syv fete okser i verdi. En halv kilo

ingefær «kostet» en sau, mens en halv kilo safran var verdt en hest.

Safran

Det var på 1100-tallet at krydderhandelen til Europa ble åpnet, men transporten var lang og tungvint – på kamelrygg over fjellene, skip videre, mange mellomledd. Det var ikke minst de høye prisene på den verdifulle handelsvaren som krydder var, som gjorde at man ble så hissig på å finne sjøveien til krydderland som India og Indonesia. I dag er det stort sett bare safranen igjen som koster skjorta. Et gram safran, utvunnet av krokusblomstens tredelte arr, koster rundt 80 kroner - altså en kilopris på 80.000 kroner. Vi har brukt safran i begrenset grad i Norge, men i takt med at Luciafeiring à la Sverige begynner å bre om seg hos oss også, følger lussekattene med. Og der er safran

viktig ingrediens. Det interessante, som dels har gått i glemmeboken, er at krydderne ikke bare skulle krydre maten, men også hjelpe på fordøyelsen, virke konserverende og bakteriehemmende på maten som ble laget. Estragon stimulerer appetitt, hvit og svart pepper virker mot forstoppelse, kanel mot diaré, chili var god for forkjølelse og mot smerter, oregano er avslappende, anis er hostedempende og så videre. Jo lenger sør man kommer i verden, jo mer krydder ble brukt – i tiden før kjøleskap og e-stoffer – for at det skulle virke k onserverende, og for å hjelpe på fordøyelsen. I kalde Norge henger vi fremdeles mest fast i gode, gamle salt og pepper!

Lagre riktig

Noen blir kanskje litt skuffet når krydderet ikke har samme piffen som forventet, i smak eller

i virkning. Det har ofte med at man lagrer krydderet for dårlig. Gjerne i hyllen på viften over komfyren, eller et annet sted rett ved der man lager mat. – Og der er det både varmt og fuktig, da tørker oljene i krydderet ut etterhvert slik at duft og farge forringes. Krydder helst bør oppbevares mørkt og kjølig, sier eksperten Odd Strand. Egentlig er krydder en ferskvare, men de vi sjelden bruker – og i hvert fall ikke så raskt bruker opp - kan bli flere år gamle. Med dårlige lagringsforhold i tillegg er det ikke rart at de ikke lenger gjør den forventede susen når de omsider tas frem. Rådet er å skille mellom kryddertyper du ofte - daglig - bruker, og mellom de som sjeldent tas frem. De første kan du ha nær for hånden, de siste er det best å lagre for eksempel i en matbod.

SØRLANDSAVISEN

M{ZD{ CX-5 Nå får du vinterhjul, metallic lakk og parkeringsvarmer for kun 2 900,BILER PÅ LAGER - til "gammel" pris

Priseks.: Topputstyrt Mazda CX-5, 160hk automat & AWD fra 482 900,Eksempel utstyr: Adaptiv cruise control, head-up display med traﬁkkskiltgjenkjenning, navigasjon, autobrems, rygge-kamera, blindsoneovervåking, skinntrukne seter, parkeringssensor, BOSE-lydanlegg, ratt med varme, elektrisk åpning av bakluke m.m. Vi har også gode kampanjepriser på andre topputstyrte Mazda-modeller på lager. Velkommen inn! Fra-pris inkl. frakt og lev.omkostn., årsavgift tilkommer. Drivstofforbruk komb. kjøring 5,0-7,1 l/100 km, CO2-utslipp 132-162 g/km og NOx 3,6-60,2 mg/km. Alle nye Mazda personbiler selges med 5 år/100 000 km nybilgaranti, 12 års rustbeskyttelsesgaranti, 3 års lakkgaranti og inntil 10 års Mazda Veiassistanse. Kampanjen gjelder så langt lageret rekker frem til 31. desember 2018. Forbehold om trykkfeil.

131-180

KAMPANJE

MAZDA CX-5

SØRLANDSAVISEN

KULTUR

Kristiansen & Larsen Maling & interiør Roligheden, 4818 Færvik | Tlf. 980 35 023 post@klmaling.no

Musikknytt Her er utgivelsene vi har vurdert denne uka. AV REDAKSJONEN

Underwing Where Gods Conspire HARD ROCK - SINGLE Da vi først hørte om dette arendalsbandet, trodde vi dette var et mer tradisjonelt heavy rock-band, etter plakaten å dømme. Etter å ha hørt Where Gods Conspire, kan vi fastslå at musikken er mer grunge-aktig enn vi hadde tatt høyde for, og kanskje en smule mer progressiv. Denne femte singelen låter som noe A Perfect Circle kunne ha gitt ut, samtidig som den har en del pompøse 80-tallselementer á la Queensryche. Produksjonen er proff og bandet tight. Låta lyder gjennomtenkt og lydbildet er moderne nok, men singelen er litt for lang og mangler et tydelig refreng. Med et catchy refreng, kunne dette lett vært en hit. Frida Ånnevik Elv VISE - SINGLE Frida Ånnevik er fra Telemark men studerte musikk og startet sin musikkarriere i Kristiansand for rundt ti år siden. Tydelig inspirert av Prøysen, med blikk for det jordnære, ga hun den 7. desember ut singelen Elv. Med en minimalistisk besetning viser hun hvor storslagen stemmen hennes er. Singelen låter tradisjonell og pen i sin enkelhet, bedårende faktisk, og den setter seg mer og mer fast for hver lytt. Likevel savner vi det mer moderne og enda mer poetiske

uttrykket hun ble kjent for på sin platedebut i 2010. Line Marie High on Coffee and Christmas POP - SINGLE Line Marie fra Gimlekollen pøser ut singler om dagen. Den seneste, utgitt den 30. november, er et forsøk på en julesang, eller i det minste en poplåt med et juletema. Åpningen virker lovende, med et uttrykk vi kjenner igjen fra diverse popartister i California, men akkordskjemaet røper et 80-tallspreg, og ikke av den typen som er tatt inn i varmen igjen. Det er noe med uttrykket som lyder umiskjennelig som Kim Wilde og Madonna, uten å helt leve opp til storhetenes standard verken når det gjelder tekst eller vokale prestasjoner. Når Line Marie begynner å synge, låter det også som om stemmen er lagt oppå et karaokespor. Det hele fremstår som en kjellerdemo. Melodien er likevel sjarmerende. Haavard Skaatun Breaking Things COUNTRY - EP Haavard Skaatun åpner med en radiosingle i sjangeren americana, som er Travelling Wilburys verdig, superbandet med Tom Petty, Bob Dylan, George Harrison, Jeff Lynne og Roy Orbison. Andrekuttet er mer moderne country-pop, mens tredjesporet går i retning skitten country-rock, før utgivelsen avslutter med et

VURDERT: Frida Ånneviks siste single er en av utgivelsene som er vurdert i denne ukes plateanmeldelser. Foto: Anne Valeur.

nummer som i Nashville sikkert vil kalles for alternativ country. Felles for alle sangene er at de har fengende refrenger og kassegitar i bånn. Innslag av banjo gjør ikke all musikk til country, men tekstene og taktene sørger for at det ikke er

noe tvil om hvilket landskap vi er i, og det er i sørstatene. Haavard Skaatun overbeviser med en amerikansk aksent, selv om den kunne vært enda mer cowboy. Oppsummerende kan vi vel si at EP´en er mer variert i uttrykket

enn nødvendig. En trenger ikke være alt mulig for alle og enhver på en EP. Likevel er det en fin introduksjon for dem som ikke kjenner artisten fra før.

SØRLANDSAVISEN

Vi ønsker DEG som abonnent! Fra januar 2019 innfører vi betalingsmur på www.arendalstidende.no og du må være abonnent for å lese våre saker på nett. Vi ønsker deg som abonnent, og tilbyr derfor halv pris på nettabonnement ved registrering (og betaling) innen 31.12.2018. (gjelder kun nett, ikke papiraviser).

Registrer deg nå og betal

kun kr. 198,for seks månender og få full tilgang på nett.

Ny priser fra 1. januar Papiravis to ganger i uka, pluss full tilgang på nett 1 år:

Full tilgang på nett 1 år:

Full tilgang på nett 6 måneder:

Full tilgang på nett 1 måned:

kr. 998,-

kr. 598,-

kr. 398,-

kr. 98,-

Arendals Tidende - Vi bryr oss om Arendal Tlf. 40 69 22 22 | abonnement@arendalstidende.no

SØRLANDSAVISEN

KRYSS

Tabloid kryssord 50 2018 KORNSKOLME

GITT NYTT NAVN

MORSOM

FYLKE

MERKE

STAT

AVIS

PÅLEGG

GÅR LØS PÅ

GENIER

SAMSE

DYRET FORFATTERTITTEL TILLIT

FYRSTE

FALLER HÅN

OPPGIR

= SPANIA BELEG- BRUKES GET MED BRASER UTROP GARN

PERIODE

SKRIBENT

OFRE

DRAR

ØVE

PLATE

PÅLEGG

POLITIKEREN

BIB.NAVN

STOFF

FELLE DYR (flert.)

RENSET

TØRKET

GRØNNE

SURRE

SPISE

POLITIKER KARAKTER

UNDERLAGET

STILNET

AVGIFTEN

BEFALING

MAN FISK RENNER

VOND DRØM

OVERFALL

KOMMUNE

SNUTE

UTROP

MATT

ALENE

FUGLEN

ALVENE

GJØN SNAR

ASIAT

ØYBOERNE

BOKSEUTTR. PLANTEGIFT

BY I NORGE

OPPROPER NORSK DANSER

SVING

NEVNTE

PLANTE

MODERNE

ID EST

= SVERIGE

ART. ELV

KLOKKE

TVILE

FRYSE EN FURTADO (artist)

TROLL

MANNSNAVN

BLEI

PLASSERES

RUIN

HYLE

VEMMELIGE

DIREKTORAT

KOMMUNE

FORENE

KAN BAKKEN VÆRE

HURTIG (musikk)

BØNN PÅSTANDER

TRÅD

FØR TIERE

BØNN

RYGGENE

GUBBEN NOA BEIT I ???

TYKKE

BY I SPANIA MELODI

ORG.

UTTALE

KALAS

KRAFTKAR

ARTER TALLORD SLEDE

FISKER

FISKE

ARTE

I RO OG ???

FUGLETITTER MÅNE

FLEKKER

MANNSNAVN

SNAKKE STYGT

ANFALL

MANNSNAVN

DRYSSE

RYDDER

RETNING

KVINNE

DYR

3,14

TANKE

LIRKET SYSSEL- OPP SETTE SPURTE

ELV

RAKE

KIKKE

OST

= ØSTERRIKE

DYR

VOKSER

BY I JAPAN

Å BITE SEG I ???

HUND

TRYGGHET PÅ VEIEN

FLATORMEN DYREBOLIGEN

STYKKE

INSTRUMENT

KROPPSDEL

TREDELEN FATTE

HELLIG ALDERDOM

HELLE

STOLT LURT

LITEN KULE SVENSK SALG

#sorlandsavisen

SØRLANDSAVISEN

Åsbievn. 58, Arendal, tlf. 3700 0300 www.jmauto.no

DIN PERSONLIGE SERVICETEKNIKER ENKELT  RASKT  EFFEKTIVT Hos oss får du din egen personlige tekniker som vil ta vare på bilen din. Velkommen! Åpningstider verksted: Mandag-fredag 07.30-16.00

SØRLANDSAVISEN

SPILL & MORO

1. Hvilken idrett driver Mats Zuccarello med? 14. Hva kalles bryllupsdagen etter tre år som ektefeller? 2. Hvilket ord bruker man i dag for det man tidligere kalte en assessor? 15. Hvem var USAs president i perioden 1933-1945? 3. Hva heter den mest kjente buddhistiske guruen? 16. Hva heter Nord-Amerikas største ishockeyliga? 4. Hvor mange jordår bruker Uranus rundt solen? 17. Hva står forkortelsen EFTA for?

28. Hvor ble sommer-OL arrangert i 1984? 29. Hvilket artistnavn er Annie Erin Clark bedre kjent under? 30. Hva heter Professor Thorolf Raftos minnepris for menneskerettigheter? Bildequiz 1. Hvilken film? Foto: Warner Bros. Pictures

5. Hva var det litterære psevdonymet til 18. Hva heter den nederste delen av Marie-Henri Beyle? atmosfæren? 19. Hvilket år ble bordtennis en olympisk 6. I hvilken verdensdel ligger Monrovia? idrett?

27. Hvem er ansvarlig redaktør og administrerende direktør i VG?

7. Hvor mange Mosebøker er det i Bibelen? 20. Hvem startet reformasjonen på 1500-tallet? 8. Hvilket religionssamfunn ble grunnlagt av Guru Nanak? 21. Hvilket Beatles-album ble utgitt i 1965?

2. Hvem er dette? Foto: Wikipedia

9. Hva er temperaturen på Venus’ overflate? 22. Hva het faren til guden Zevs i henhold til gresk mytologi? 10. Hvilken stilling hadde Manuela RaminOsmundsen i Jens Stoltenbergs andre 23. Hva heter trommeslageren i Queen? regjering fra 2007 til 2008? 24. Hvilket pattedyr er det eneste som kan 11. Hvor mange spillere fra hvert lag er det fly? på banen om gangen i en basketballkamp? 25. Hvilket instrument spiller jazzmusiker Trygve Seim? 12. I hvilket land ligger elven og kanalen Spree? 26. Hvilket år ble det amerikanske programvareselskapet Microsoft Corporation 13. I hvilken kommune ligger Norsk etablert? bremuseum?

Sudoku Middels

Vanskelig

Nådeløs

SØRLANDSAVISEN

Løsning kryssord uke 50 492018 Tabloid 2018 Tabloidkryssord kryssord 49 EN

DALSIDEN POTER

KOMMUNE

MYSTE

PÅ NORSKE FLY

DRAMA UFRED POLITISK ORG.

S OMTRENT

I L E N T E N E S T A T B E R E T E S A R I T S E L E G M A L A O M L R A T E R S K A A K I D I V I A M E O R R E E R A N R O KV.NAVN

KEISERE

IGJEN

MEN

A SPISE

PLAGG

Å SPISTE STILIGE NOBELPRISVINNER

GRESK BOKSTAV

EN RITA

FISK

DYREUNGE

SPYDIG BYGE

VERN

VIA

Y NEDBØR DRIKK

OPPBEVARER

KONJ.

INUITTEN

FrP OG SV ER UENIGE OM DETTE KV.-NAVN

R DELE

D KVINNE

T BRONSEVINNER SIGNAL

VEKST GUD

ENKEL TALER

R E T O R KV.NAVN FISK

P A L E HOLME SJARM

I T

= ITALIA

HIT OG ???

KOSS

D I T

TREKANT

HJØRNE

MERKE

Å P A R N I E R R A B A M A R I T I N T E A S O Ø Y K K E T E P L E R E S K R I A A R R A T

LUKKER ANFALL OPP

MÅNE

AVSLAG

EN GUNDERSEN MENN SANG

LESESTOFF KV.NAVN

ER OFTE PASIENTER

= ØSTERRIKE

OKSYGEN

DORME

BLITT STØRRE

DYR

UMODEN FRUKT

BIB.NAVN

DYR

HÆR

TILBAKE

SEND INN DITT INNLEGG

TEMMET

SPISESTED

MANNSNAVN

SNYTESKAFT NR. 8

PÅ DØR

KV.NAVN

SKUREMIDDEL

A T A FORANDRINGER REGNE

E L E FASE

K G I G A T O N M O R E R G I R U M L T E O L R A B A M R M A K K F E O L E N D R I R E T I T T E R S E A T A B N E N O L O G G R A V A N E L K G V I K K E R E R D A T E D A K T

TREG

DYR

REDSKAP

REKKE

ETISK

HAUGER

KV.NAVN

LITE GODT ELV

MANNSNAVN FUGL

VEKST

REDSKAP

ABER

SMÅ

KORNSKOLME

MEDSPILLEREN DYREGITTER

LÆRSTROPP PRON.

DUNSTE

ART.

OVERFALL

ARTE

PLAGG

UNORMALE DYR

N E

RENNER FLYPLASS

SMERTE

I PREST KOMISK HULLET BAKKEN

DRETT FRYSE

LAGEROST AVTAR

UNITED NATIONS

OFRET

TITTEL

DAGSAVIS

meninger@sorlandsavisen.no Legg gjerne med bilde - Papirutgave onsdag

LEDEREN VANNVEI

L A T T E R L I G

FORFORENE NEMME

FISK

KILOGRAM

FORSTAND

KRONER

IDET

FALT

GLI!

PRIORI- FENGSEL OG TERTE BYDEL

R A N G E R T E

SPILLER TIL SKIP

I S L S A

MELLOM N OG P ILDSTED

A B R A N R E

GJØN

NETTO

ELV I UNDERNORGE HOLDNING

FUGL

N G E E I M A T U A O R M A K E S O L E N S L S E I A R T R T I Ø R E

BAKEINGREDIENS

VANNKILDE

LAKKE

DASKET

NEVNTE

RØYKSTUE

VEKST TINE

PÅ MOTEN

A K K O M P A G N E R E R

Løsning Kviss

MUSE

E R A T O LØP

R E N N

Norges eneste firma innen skadedyrkontroll sertifisert ihht. ISO-9001 for skadedyrkontroll/bekjempelse

O B L I L A B L P L I N O A T T I E O K M I A K A R R N E I N G H U A T V E H V A E O L I Y S N E U N G E A L T V

TVUNGEN

K L E B E R

1. Ishockey 2. Dommer 3. Dalai Lama 4. 84 5. Stendhal 6. Afrika 7. Fem 8. Sikhismen 9. 500°C 10. Barne- og likestillingsminister 11. Fem 12. Tyskland 13. Sogndal 14. Lærbryllup 15. Franklin D. Roosevelt 16. National Hockey League (NHL) 17. European Free Trade Association 18. Troposfæren 19. 1988 20. Martin Luther 21. «Rubber Soul» 22. Kronos 23. Roger Taylor 24. Flaggermus 25. Saksofon 26. 1975 27. Gard Steiro 28. Los Angeles, USA 29. St. Vincent 30. Raftoprisen BILDEQUIZ: 1. A star is born 2. Ada Hegerberg

KLISTRER

MANNS- YRKESNAVN UTØVER-

• • • •

Hva kan vi hjelpe deg med? Sanering / forebyggende

• Husbukk • Biller Stokkmaur • Duer • Veps Maur • Fluer • Mus Borebiller • Sopp og råte • Rotter Kakerlakker Ellers alt innen skadedyrkontroll Ring: Tor Ole Dalen - 37 02 47 90 / 906 57 906 For gratis og uforpliktende befaring

SA BAKSIDE Ukens oppskrift

Insta

#sorlandsavisen

@evabehnfidje #~ Julekrybben er kommet fram og blir tradisjonen tro pyntet av Kristine~

Ukens hjemløse

Rocky road

Perfekt til kaffen og for enhver sjokoladeelsker. Veldig enkle å lage, og gøy for barna å bli med på. Her kan du velge mørk og lys sjokolade etter hva du liker best, og du kan supplere med andre nøtter, bær eller kjeks. Det meste passer i en rocky road.

Elsi er en nydelig helt svart hunnkatt, som er funnet på Songe i Arendal. Damen som meldte fra til oss, tror Elsi er en fraflyttet katt. Hun har vanket i nabolaget en stund, og fått mat litt sporadisk. Elsi er en veldig snill og forsiktig jente. Foreløpig er hun bare vaksinert, men hun skal snart ID-merkes og steriliseres også. Kom gjerne og hils på Elsi, hun bor for tiden på hjelpesenteret. Ta kontakt via FB, så avtaler vi et tidspunkt. www.dbaa.no/Elsi

Ingredienser 200 gr mørk kokesjokolade

200 gr lys sjokolade 2 ss smør

2 dl m inimarshmallows 2 dl peanøtter

å røre hvert 30. sekund. Når sjokoladen har smeltet helt rører du godt, og blander inn marshmallows og peanøtter. Har du ikke mini-marshmallows kan

du fint kutte opp vanlige. Hell røren over i en brødform kledd med bakepapir, og sett i kjøleskapet. La stå til den stivner før du skjærer den opp.

Slik gjør du: Smelt kokesjokoladen, enten i vannbad eller i mikrobølgeovn. Hvis du bruker mikro, pass på

Matelskeren Geir Jacobsen fra Tromøy er utdannet kokk og har jobbet med mat siden 1984. Til daglig er han driftsleder for storkantinen på Sam Eyde Videregående skole. Kokken Geir har sin egen blogg, og deler gladelig sine oppskrifter med Sørlandsavisens lesere.

AS ✆ 901 85 604 Nybygg • Tilbygg • Rehabilitering