Sorlandsavisen uke11 2016 by Sørlandsavisen og Arendals Tidende

NR 5

–

16. MARS 2016

–

16. ÅRGANG

GRATIS I AGDER-FYLKENE

Godt salg, og nå kommer nye modeller

Mange kan miste hele fotosamlingen

Side 30

Side 37

Fullt trøkk i alpinbakken Arnardo med prisdekorerte artister Våren er kommet, og Cirkus Arnardo er på veien med sin 68. sesong, i nytt telt og med ny forestilling.Og det med en rekke høyt dekorerte artister, ja til og med en internasjonalt kjent norsk linedanser er blant artistene publikum vil bli gjort bedre kjent med.

– Det har vært en fantastisk vinter så langt. Pågangen i alpinbakken har vært stor. Det flotte været under vinterferien var den beste reklamen vi kan få.

Du bør sjokklufte side 28

Side 10-11

Side 18

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

Lgjennom ei ut din hytte NOVASOL! • Lokal representant • Servicekontor i Norge • Gratis markedsføring • Hytter ved fjord og fjell • Positiv utvikling • Forsikring

Eu fer rop ieh as s usf tør orm ste idl er

novasol.no • huseier@novasol.no • 21 99 90 00 1062_0216 Indlejnings ann 122x181.indd 1

19-02-2016 13:06:27

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

UKENS TILBUD LAMINAT

TERRASSE TEPPER

VARIO LONGSTEP

5 FARGER, 2 OG 4M BREDDE

88,-

198,PARKETT

498,-

før 698,-

AVENYEN GULV OG FARGESENTER AS Barstølveien 86, 4636 Kristiansand. Tlf: 38021400 Åpningstider: 10-18 alle dager WWW.AVENYEN.NET

før 298,-

BERGO Terrassegulv

DECO SILVER

GRÅTONET, 14MM, KLIKKSYSTEM

10MM, G5KLIKK LANGE BORD, ENKEL Å MONTERE, 3 DESIGN

248,-

FLERE DESIGN OG FARGER

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

Isklatre

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

langrenn

Vandre

JIbbe

FIske

Jakte

alpIn

klatre

Brokke Eigedom AS

Brokke Panorama AS

Kvisle Eigedom AS

SĂ¸rmegleren

Svenn M. Brokke Tlf. 913 31 639 svenn@brokke.com

Knut H. Nomeland Tlf. 911 66 971 khnome@online.no

Mariann Thomassen Tlf. 990 99 140 mariann@sormegleren.no

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Fullt – Det har vært en fantastisk vinter så langt. Pågangen i alpinbakken har vært stor. Det flotte været under vinterferien var den beste reklamen vi kan få. Tekst: Ivar Eidsaa

Svenn Magne Brokke sier seg glad for hvordan besøkstallene ved Brokke Alpinsenter har utviklet seg i vinter. I fjor høst ble all usikkerhet omkring driften av alpinsenteret ryddet av veien, da Brokke Alpinsenter AS overtok anlegget og inngikk en forliksavtale med Valle kommune, etter at Brokke Skianlegg AS ble slått konkurs i forbindelse med momskravet. – For publikum betød dette at vi kunne eie og drifte alpinanlegget videre uten at momskravet forfulgte oss, fremholder Svenn Magne Brokke. Han var selvsagt spent på om publikum hadde fått dette med seg, og for hvordan besøkstallene ville utvikle seg.

Har gått over all forventning – Det har gått over all forventning utover i sesongen. I tillegg kom det godt med snø, og temperaturen falt godt, noe som jo er en drøm for de som skal drifte en alpinbakke, smiler han. Været har så absolutt spilt på lag. Lange perioder med sol og minusgrader har trukket mange besøkende til bakken. Under vinterferien bare strømmet det på med besøkende. – For tre uker side fikk vi et nytt stort snøfall. Det gjør at vi kan holde bakken åpen helt frem til april, sier Brokke. Usikkerheten omkring skiog alpinsenterets fremtid har ifølge Brokke hatt sitt å si for flere forhold. Stor interesse – De som ønsker å kjøpe hyttetomt og hytte her på Brokke ønsker selvsagt å benytte skiog alpinanlegget. Da usikkerheten omkring driften av skianlegget var ryddet av veien, opplevde vi i tillegg at salget av hyttetomter tok seg veldig bra opp, sier Brokke. – I 2015 doblet salget av hyttetomter seg i forhold til 2014, og i år har den gode utviklingen fortsatt, sier han. – Vi var også i år med på Boligmessen i Gimlehallen. Aldri før har vi hatt så stor pågang og interesse fra publikum som tilfellet var på årets messe, sier han.

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

trøkk i alpinbakken

– Det har vært en eventyrlig vintersesong så langt, sier Svenn Magne Brokke.

– Fortsetter vinterværet å være bra, tror og håper vi at vi kan få en all time high i alpinbakkene her på Brokke til påske, legger han til. Ski- og alpinanlegget kan skilte med fire nedfarter, blant an-

net en på 1.600 meter og en på 1.100 meter. I tillegg kommer et svært omfattende tur- og løypenett, samt parken hvor det er bigjump og flere mindre hopp og rails. Bålpanne og nistebu står alltid klart for de som har med seg mat og noe

godt på termosen, sier han.

Langrenn – Langrennstilbudet er også under utvikling. Ny løypeplan som er en del av den nye kommuneplanen blir forhåpentligvis vedtatt om ikke så

lenge, hvor det blir lagt opp til at flere nye løyper blir anlagt. Det jobbes med å få på plass en skistadion, samt snøkanonanlegg i forbindelse med lysløypen, sier han. – Noen av løypene vil få turveistandard med et fint

grusdekke, slik at de i sommerhalvåret kan benyttes til fots med barnevogn, samt sykkel. Det langsiktige målet er å få så mye av løypenettet som mulig opp til denne typen standard.

Ny caravanpark på Brokke – Den nye caravanparken på Brokke er forhåpentligvis klar til vintersesongen 2016/17, sier Svenn Magne Brokke i Brokke Eigedom. Tekst: Ivar Eidsaa

Flere gode krefter er gått sammen om å etablere et nytt

tilbud som gjør Brokke enda mer attraktiv for enda flere brukere Snart sendes søknaden om å etablere en ny bobil- og caravanpark sendt Valle kommune. Når et positivt svar er kommet, ønsker Brokke å gå i gang umiddelbart. – I første omgang har vi lagt opp til å etablere plass til 40 enheter. Utvidelsesmulighete-

ne er svært gode, og på sikt er det kapasitet til å kunne tilby opp til en hundre enheter. Her er planen å tilbyd sesongplasser og enkeltovernattinger for både bobiler og campingvogner, sier Svenn Magne Brokke. Plassene etableres 300 meter fra skitrekket og hundre meter fra skiløypenettet.

Nytt sentrumsbygg I det samme området planleg-

ges det et nytt sentrumsbygg med leiligheter for salg. Planen er også at bygget skal huse en storkiosk. – Alt dette gjør vi for å gi et enda bredere tilbud til hytteeiere, dagsturister og andre besøkende, sier Brokke. Han sier bygget det skal søkes om vil ha en grunnflate på 350 kvadratmeter. Planen er at det som ikke benyttes til storkiosk i 1. etasje, vil kunne romme

kontorer og salgs- og presentasjonslokaler. – Vi planlegger videre for å kunne bygge fire leiligheter i 2. etasje. Vi arbeider nå mot flere mulige investorinteressenter for å få realisert planene, sier Svenn Magne Brokke.

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Derfor bør du skru ned varmen Sliter du med hodepine, sprekker i parketten og slappe potteplanter? Løsningen kan være så enkel som å skru ned temperaturen. Tekst: Ivar Eidsaa

– Hvis du har det for varmt, får du en trippel negativ effekt på inneklimaet: Lav luftfuktighet, mer støv i lufta og mer avgassing fra forskjellige materialer i hjemmet, sier daglig leder Kolbjørn Mohn Jenssen i rådgivningsselskapet Mycoteam. Spesielt vinterstid tilbringer vi svært mye av tiden vår innendørs og glemmer at lufta inne kan være mer forurenset enn ute, tror Jenssen. – Nordmenn har det generelt svært varmt inne. Vi forventer å kunne gå med t-skjorte inne selv om det er minusgrader ute. Men det bør ikke være varmere enn 20-22 grader i oppholdsrom, sier daglig leder Philip Bryn-Haugland i Mill, som designer og produserer ovner. På soverommet holder det lenge med 17 grader, mener han. – De fleste nyere boliger er godt isolert, og man trenger ikke nødvendigvis så mange ovner for å oppnå en god temperatur. Har ovnene mulighet for dag- og nattsenking, vil det i seg selv gi bedre luftkvalitet fordi lufta varmes opp i kortere perioder av døgnet, ifølge Bryn-Haugland.

Avdamping Jo høyere temperatur, desto mer

avdamping av ulike kjemikalier får man fra møbler, maling og annet i hjemmet, forklarer seniorforsker Norbert Schmidbauer i NILU, Norsk institutt for luftforskning. Foreløpig er det gjort lite forskning på hvordan stoffene i innelufta påvirker oss. Men forskeren erfarer at mange som klager over hodepine og allergiske reaksjoner, har en høy konsentrasjon av slike stoffer i innelufta. – Alle tingene vi omgir oss med kan avgi gasser. Avgassing i seg selv trenger ikke være farlig, bare tenk på vanndamp som er vann i gassform. Men vi bør være klar over at både kunstige og naturlige materialer inneholder stoffer som ikke er bra å puste inn i høye doser, sier han. Jo nyere boligen er, desto mer avgassing kan man få, forklarer Schmidbauer. – Alt fra fugemasse og linoleumsgulv til tremøbler vil avgi noe gass. Øker du temperaturen med ti grader, får du omtrent dobbelt så høy konsentrasjon av avdampninger i inneluften. Hvis du legger til alle stoffer som er i vaskemidler, plastgjenstander og tekstiler, blir det en del kjemi i lufta, sier han.

Varmt betyr tørt Når vi fyrer om vinteren, kan luftfuktigheten inne bli så lav som 12-15 prosent, mot over 60 prosent om sommeren. – For å ta høyde for inneklimaet i norske boliger vinterstid, har parkettprodusentene allerede tørket treverket på forhånd. Sprekker parketten likevel opp, er det et klart

Har du det varmere enn 22 grader innendørs er det verken bra for deg eller boligen din. Foto: Mill

signal på at du har det for tørt. Det samme gjelder slappe potteplanter. Da kan det hjelpe med en luftfukter, sier Philip Bryn-Haugland i Mill. Det er heller ikke likegyldig hvordan du varmer opp hjemmet ditt. – Har du gamle elektriske panelovner, kan de få en svært høy temperatur på varmeelementene, og dette svir støv. Brent støv blir til små, forbrente karbonpartikler og danner kjemiske forbindelser. Det kan gi hoste, hodepine og irriterte øyne og luftveier, forteller Kolbjørn Mohn Jenssen i Mycoteam. Ovner med termostat blir ikke overopphetet fordi de skrur seg av og på hele tiden for å holde en gitt temperatur. – For astmatikere og andre som føler seg plaget, kan man bytte til oljefylte ovner. Vi har tatt en oljefylt radiator og kledd den med sideplater slik at den ikke samler eller brenner støv. Den gir også mindre tørr luft enn vanlige el-ovner, sier Philip Bryn-Haugland i Mill.

Øvrebø Solskjerming 26 ÅR Alt i solavskjerming

26% på

i februar/mars.

Tlf: 38 13 99 82 Mob: 906 58 202 E-post: tordismushom@hotmail.com

Gratis måltaking

www.traktortuning.no OPTIMERING AV TRAKTORER OG LANDBRUKSMASKINER Dine fordeler: · Lavere drivstoff forbruk · Bedre trekkraft/moment · Lavere støy i førerhuset Tilbudsprisen for OBD-optimering hos dere (Prisen er ekskl. moms)

NOK

5.900,-

Tommy Christensen, din kontaktperson

Auto Teknikk, Bymoen 19, 4618 Kristiansand. Tlf. 38 01 90 50 www.traktortuning.no

Tlf. 38 01 90 50

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

FLERE FORDELER ENN NOENSINNE

NISSAN LEAF KAMPANJEPAKKE VERDI 14 900 KR:

NISSAN e-NV200 EVALIA NÅ MED «ALL INCLUSIVE» VERDI 21 600 KR:

• Inkludert komplette vinterhjul tll verdi 12.900 og hurtiglading for 2 000 kr fra Fortum Charge & Drive 1,99 % RENTE *

• Hurtiglading for 2 000 kr fra Fortum Charge & Drive • Komplette vinterhjul • 20 dager gratis leiebil fra Hertz

NISSAN LEAF 24 KWT KAMPANJEPRIS FRA 208 200 KR 30 kWt batteri fra 255 000 KR

NISSAN e-NV200 EVALIA KAMPANJEPRIS FRA 234 900 KR (Spar 22 500 kr)

100% ELEKTRISKE NISSAN LEAF OG e-NV200 CHECK!

GJØR VERDEN ELEKTRISK.

* Basert på New European Driving Cycle (NEDC) typegodkjenning. Faktisk rekkevidde vil variere med kjørestil, underlag, temperatur, air conditioning, topografi og en rekke andre faktorer. Priseksempel: 1,99 % nom./4,58 % eff. Egenkapital 35 % Lånebeløp kr 153 025 over 3 år. Etableringsgebyr kr 2 767. Totalkostnad kr 239 415. Tilbudet gjelder til 31.mars 2016

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Arnardo med prisdekorerte artister

CIRKUSDRØMMEN: Da lille Chris Pettersen som niåring banket på døra til cirkusdirektør Arild Arnardo, så var det med en drøm om cirkus, akkurat som cirkuskongen Arne Arnardo, Cirkus Arnardos grunnlegger. Nå er også drømmen til Chris gått i oppfyllelse, og i år er linedanseren på plass i Arnardos manesje.

Våren er kommet, og Cirkus Arnardo er på veien med sin 68. sesong, i nytt telt og med ny forestilling. Og det med en rekke høyt dekorerte artister, ja til og med en internasjonalt kjent norsk linedanser er blant artistene publikum vil bli gjort bedre kjent med. Tekst: Pressemelding

Cirkusdirektør Arild Arnardo og hans medarbeidere og artister har gjort seg klar for å ta Cirkus Arnardo ut på sesong nummer 68 i rekken. Også i år vil Cirkus Arnardo være det eneste av de store cirkusene som turnerer i Norge.

Høyt dekorerte – Vi er alltid stolte av artistene vi har med på en turné, men jeg må jo få si at det er ekstra stas å ha med artister som har oppnådd å bli så lagt merke til internasjonalt at de er dekorert med høye utmerkelser, sier Arild Arnardo, som selv er høyt dekorert, blant annet med Kongens fortjenstmedalje som han og hans hustru Bjørg Arnardo ble tildelt i fjor. Cirkusdirektøren er spesielt imponert over artistenes alder i den forbindelse.

– Ja, dette er jo til dels unge mennesker som har arbeidet knallhardt for å nå dit de er, og så blitt belønnet for det med både publikums gunst, og høythengende priser. Spesielt én artist tror Arild Arnardo vil få ekstra stor oppmerksomhet i år. Norsk linedanser – Christer Pettersen. Han banket på døren min som niåring og fikk lov å prøve seg i forestillingen. Men å bli med på turné var han jo for ung til. Nå er han ikke det lenger, og vi gleder oss stort til å ha med en ekte norsk cirkusartist. Du vet, det er ikke så mange av oss, smiler cirkusdirektøren som selv var ung linedanser i Cirkus Arnardo for noen tiår siden. – Christer Pettersen har jo rukket å gjøre mye da på den tiden som har gått. Blant annet var han med på avslutningsseremonien for OL i London, og imponerte i «Norske talenter» på TV2. Nå er han endelig her etter å ha imponert publikum på flere kontinenter, sier Arnardo.

Ettertraktede artister Russiske Valeriy og Malvina med sitt «Desire of Flight» har også imponert stort i utlandet. – Ja så mye at de har fått den svært ettertraktede prisen; «Golden Clown». Prisen ble utdelt av Fyrst Albert II av Monaco og hans søs-

ter prinsesse Stephanie under cirkusfestivalen i Monte Carlo i 2014, sier Arild Arnardo, og trekker enda en prisvinner opp av hatten. – Ferreri. Han lever under mottoet ”Det er ikke hva du gjør, men hvordan du gjør det”, og nettopp det har denne temposjongløren fulgt som en regel, og som nok har medvirket til at også han er prisvinner fra Monte Carlo, i tillegg til Moulin Rouge i Paris, sier han.

Klar for landeveien Og nå er altså alt klappet og klart for den norske landeveien, til store og små steder for igjen å følge cirkuskongen Arne Arnardos motto; «Det å gjøre andre glad, er den beste gleden en kan ha». – For oss er det altoverskyggende å beholde den kjente Arnardo-atmosfæren, og det mener vi bestemt at vi har klart også i år. For illusjonsnumrene er der, komikken, varmen, dyrene og ikke minst det imponerende. Alt dette, i et for sesongen nytt telt som blant annet vil gi vårt publikum en ny opplevelse i måten å oppleve cirkus på. Men atmosfæren og ektheten er der, så til godt ut i september håper vi å møte mange tusen glade cirkusvenner i alle aldre, sier Arild Arnardo.

NORGES STØRSTE STØRSTE CIRKUS CIRKUS NORGES

BESTILL NETT O PÅ 80 KR I RG FÅ ABA PR. BILLE TT TT RABATTKO

DE:

CA80 PÅSKECIRKUS!

KRISTIANSAND v/ TRAVPARKEN 23/3 - 28/3

PREMIERE ONSDAG 23/3 KL 18 DAGLIG I HELE PÅSKEN KL 15 SISTE DAG 2. PÅSKEDAG 28/3 KL 15

BILLETTSALG PÅ: WWW.ARNARDO.NO ELLER I CIRKUS DAGLIG FRA KL 12

VELKOMMEN TIL ÅRETS CIRKUSOPPLEVELSE

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

-              -

-      



 

--  --  -  

-

 

-- - 

--  -

 --  

 -- -  -

-

-

-- -  

--   

-

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

OPPSVING: Populariteten øker for kjøttkaker, men mange kjøper dem ferdig stekt.

Foto: Nortura

Kjøttkaka slår tilbake Kjøttkaker står sterkere som middagsmat, viser en ny undersøkelse. Men mors gamle oppskrift får stadig flere utfordrere. Tekst: Ulf-Arvid Mejlænder

– Nå spiser vi 19 kjøttkakemiddager i året i gjennomsnitt. Det er ett måltid mer enn for to år siden, sier seniorkonsulent John Spilling i Synovate, som er ansvarlig for undersøkelsen Norske Spisefakta 2010. Økningen er målbar i de fleste grupper - også blant ungdom, unge voksne og familier med tenåringsbarn. – Interessen for tradisjonsmat og norske spesialiteter er nok i ferd med å få et oppsving, sier Spilling. Mange velger likevel ferdige varianter også når de skal sette tradisjonsretter på middagsbordet, fremfor å lage mors kjøttkaker fra grunnen av. – Forbruket av ferdig stekte kjøttkaker har økt med ti prosent i Norge det siste året, til 1,2 millioner

kilo. For serveringsklare kjøttboller er økningen 15 prosent, og forbruket har passert 1,4 millioner kilo per år, sier informasjonssjef Eli Strand i Nortura, morselskapet til Gilde og Prior.

Skandinavisk meny For Gildes del er det en variant inspirert fra vårt naboland som nå trekker opp. – For fire år siden lanserte vi svenske kjøttboller. Nå har forbruket passert en halv million kilo på årsbasis. Veksten de siste to årene har vært 16 prosent, sier Eli Strand. Nå gjør Gilde kjøttkake- og kjøttbollemenyen helskandinavisk og lanserer danske frikadeller. – I formen er frikadellene mindre enn norske kjøttkaker og større enn svenske kjøttboller. De er også krydret litt annerledes og inneholder noe mer løk. Vi tror de tre variantene vil utfylle hverandre godt, sier Eli Strand. Mange oppskrifter Kjøttkaker som kjøpes ferdigstekt er gjerne noe finere i konsistensen enn de hjemmelagde.

– Oppskriftene på mors Arendals Tidende hjemmelagde gir oftest grovere kaker. Fra gammelt av bar de jo også preg av at man ville drøye kjøttet, for eksempel med kavring eller poteter, sier markeds- og utviklingssjef Even Nordahl i Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Også han ser klare tendenser til økt interesse for tradisjonelle retter og norsk mat. – For kjøttkakene er populariteten økende blant de yngre og i urbane strøk, ikke minstMARKISER•SCREEN i Oslo. Det kan Inntil bety at en trend er under oppseiling, sier Even Nordahl. rabattØstlandet har i løpet av de siste fem årene passert Midt-Norge i kjøttkakespising, ifølge NorRing oss på tlf:Men 911 50det 200 er ske Spisefakta. www.fasadeprodukter.no oppgang å spore alle steder, bortsett fra i Nord-Norge.

–35%

VINDUER OG DØRER arb. etter spesialmål Ring 75 17 04 66 Lav pris. Fraktfritt etter avtale www.heimstadbygg.no

16. MARS 2016

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

KAMPANJE - HONDA STRØMAGGREGATER 15. februar - 3. april 2016

www.sor-tre.no

DET MESTE FOR DE FLESTE! LINNEGRØVAN - 4640 SØGNE TLF 38 05 38 88 ÅPENT: MAN - FRE (TOR) 07.00 - 17.00 (07.00 - 18.00) - LØR 09.00 - 14.00

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

NÅ KOMMER VÅREN! PATTESALVER

Beskytter huden mot uttørring. Desinﬁserer og heler smårifter og skrammer. Agrysan er bløtgjørende og inneholder bivoks. Til daglig bruk.

500ML 500ML m/solfaktor

48,129,198,-

Høytrykksvasker med integrert slangetrommel, stålkordarmert høytrykksslange, vogn, ﬂatstråle- og rotormunnstykke, tank for rengjøringsmiddel og holder for tilbehør Arbeidstrykk: 10-135 bar Maks. vanngjennomstrømming: 500 l/t Eﬀekt: 2,3 kW Vekt: 20,0 kg

78,-

KRAFTVASK 4L TERRASSERENS 4L Fjerner smuss før videre-

Gjenoppfrisker trefargen

HØYTRYKKSVASKER RE 129 PLUS

Agrysan 250ml Daglig bruk med hele 10% Aloe Vera

behandling av treverk.

HUSVASK 4L

DET FINNES BILLIGERE, MEN GJØCO GJØR JOBBEN!

149,Husk at jo tidligere en brann oppdages, jo lettere er den å slukke eller å evakuere

1,2X1,2M 1,8X1,2M

Veil. 3.987,-

NÅ:

149,-

2.990,-

BRANNVERN - DIN SIKKERHET SLUKKESKUM SPRAY. 500G

Slukker de ﬂeste branner, også frityr uten masse søl

BRANNTEPPE 1,0X1,0M

“TV 2 hjelper deg“ sept. 2010

100ML

ALOE VERA SALVE

98,129,148,-

198,-

De aller ﬂeste som omkommer i brann har defekt eller ingen røykvarsler

BRANNSTIGE for karm vindu REIM 4M

KJETTING 4,5M KJETTING 7,5M

795,595,990,-

BRANNSTIGE for vegg PULVERAPPARAT 1KG P1 2KG PG2 RØYKVARSLERE OPTISK 2-PK TRÅDLØS

3-PK TRÅDLØS

98,298,448,-

(ALLE inkludert batterier)

6KG 34A 6KG 55A 12KG 55A

198,248,348,595,895,-

3,54M

1.990,795,-

Tillegg skjøtemodul 1,2M

SKUM 6L CO2 2KG CO2 5KG

448,795,1.490,-

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

BORDSAG M/STATIV

1500 Watt Skjærdybde 75 mm Trinnløs høyde og vinkeljustering Veil 1990.-

STORT EL.SYKKEL-SALG! FLERE MODELLER DEMO- OG UTSTILLINGS-MODELLER ETC. PRISER FRA 4.990,-

1.490,-

2 kalver og soverom 67 x 40 x 21 cm

POLÈRMASKIN QGT KOMPLETT FOR BIL/BÅT

1200W 180mm 600-3000 o/min E NS E R & E ER L PO

PARTISALG BALKONGDØRER

KREPSETEINE SJØKREPS

Veil. 995,-

795,-

298,-

89,0 219,0 cm, Høyre & Venstre Ferdigbehandlet m/3-lags superenergi glass Utvendig, Alu-beslaglagt – vedlikeholdsfri Innvendig, Hvitmalt Dørene er feilbestillt og ubrukt, men montert og demontert 1 gang.

HØRSELVERN M/ DAB+ FM OG AUX

MALERSPRØYTE PFS 5000 E

PERFEKT RESULTAT – ENKEL I BRUK

Enkelt å sprøyte alle typer maling uten tynning. Praktisk SDSsystem for rask etterfylling av maling og enkel rengjøring. ConstantFeed-malingsbeholder for konstant malingstilførsel selv ved arbeid over hodehøyde eller i nærheten av gulvet. Største ﬂeksibilitet og stor rekkevidde takket være 4 m luftslange og integrerte ruller. Trinnløst innstillbar luftmenge for regulering av malingspåføringen. Fotbryter for å slå av og på apparatet

GENIAL!

1.590,-

Veil. 6.490,-

ELEKTRISK PEISOVN

FRITYRKOKER

Vifteovn 1800 W Frittstående Flamme og varme kan justeres i ﬂere trinn med fjernkontroll. Mål : HBD 74 x 50 x 32 cm Veil. 2.490,-

Frityrkoker med rustfri avtagbar innergryte. 3l kapasitet, Avtagbart kontrollpanel (26128)

1.690,LEVEGG UTTREKKBAR ALU/POLY 3X1,6m Hvit, Sort eller Grå Veil. 1.290,-

990,-

298,-

NÅ: 2.990,-

veil 498.-

1.490,www.sor-tre.no

DET MESTE FOR DE FLESTE! LINNEGRØVAN - 4640 SØGNE TLF 38 05 38 88 ÅPENT: MAN - FRE (TOR) 07.00 - 17.00 (07.00 - 18.00) - LØR 09.00 - 14.00 Tilbudene er gjeldende i 14 dager. Prisene er inkludert mva. Det tas forbehold om eventuelle trykkfeil.

SĂ¸rlandsavisen

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Du bør sjokklufte om vinteren I vinterkulda bør du gi boligen to raske utluftinger om dagen for å bli kvitt helseskadelig støv. Tekst: Dag Øyvind Olsen

– Inneluften er aldri så dårlig som om vinteren. Vi fyrer, stenger ventiler og slipper inn lite frisk luft. Slikt blir det mye svevestøv av, sier Kolbjørn Mohn Jenssen i konsulentfirmaet Mycoteam. Nesten uansett hvor forurenset uteluften er om vinteren, er inneluften verre, viser undersøkelser Mycoteam har gjennomført. – I motsetning til hva mange tror, kommer luftforurensing i all hovedsak innenfra, ikke utenfra, sier Kolbjørn Mohn Jenssen. Når man minsker tilførselen av frisk luft utenfra, virvles det opp mer støv inne. Det fører både til flere hybelkaniner og mer svevestøv som vi puster inn. Svevestøv inneholder kjemiske spor av alt vi omgir oss med, fra stekeos til hårspray og løsemidler. – Støv kan inneholde stoffer, for eksempel muggsoppsporer, som kan utløse allergi. Noen stoffer irriterer luftveiene, slik som betongpartikler. Andre partikler av kjemisk art

kan ha skadelige helseeffekter vi i dag ikke kjenner til.

Slik gjør du Helse bør gå foran strømregningen, mener Mohn Jenssen. Derfor anbefaler han at vi gir boligen jevnlige og skikkelige utluftinger nå om vinteren. – Sett vinduene på vidt gap noen få minutter, slik at det blir gjennomtrekk, aller helst to ganger om dagen. Utluftingen trenger ikke vare mer enn fem minutter. Da er du kvitt overskuddsstøvet. Sjokkutlufting fører ikke til at du fryser etterpå. – Du trenger ikke være redd for stort varmetap, fordi varmen i et oppvarmet bygg i hovedsak ligger i bygget, og ikke i luften. Selv med åpne ventiler og vindu på gløtt, blir det ikke spesielt god utlufting, men man bør i hvert fall ikke stenge alle ventiler helt i kulda, ifølge Mycoteam.

Kondens på vindu er et tegn på dårlig utlufting.

– En peis som suger luft fra boligen kan virvle fram

Foto: Mycoteam

bygningsstøv og annet støv som ellers ville holdt seg i ro,

sier Kolbjørn Mohn Jenssen i Mycoteam.

Unngå undertrykk Dugg på vinduer kan være et varsel om for dårlig utlufting, faktisk kan du i eldre hus ofte få fuktskader om vinteren. – Pågår det over lengre tid, kan misfarging bak senger og skap kan være tegn på mer omfattende problemer, for eksempel muggsopp. Når du fyrer bør du slippe inn frisk luft, ellers kan det oppstå undertrykk.

Sommerjobb på Sørlandet?

Brenner du for å lage god journalistikk? Trives du i et hektisk, men hyggelig arbeidsmiljø? Da kan dette være sommerjobben for deg.

Arendals Tidende søker sommervikarer

Vikariatet vil gå fra 27. juni – 19. august, med mulighet for forlengelse.

Arendals Tidende er på jakt etter aktive og engasjerte medarbeidere som kan bidra til å lage agurknyheter og viktige nyheter av beste kvalitet i sommer.

Relevant utdanning og journalistisk erfaring er en fordel, du må ha førerkort for bil.

Søknadsfrist: 15.04.16 Kontakt ansvarlig redaktør Grete Husebø for flere opplysninger – tlf. 46697805 Elektronisk søknad med CV, referanser og attester/arbeidsprøver sendes til: grete.husebo@arendalstidende.no

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

KJØKKENFORNYELSE VI BYTTER DØRER, SKUFFER, BENKEPLATER OG VASK

- uansett type og alder på ditt kjøkken

GRA TI BE Kam

pan

jetilb

NKE PLA TER ELL ER KJØ KKE NVA VED HEL SK FOR NYE L SE

Gi oss en dag eller 2 Er du lei av  umoderne og slitte dører så skal vi forvandle  hakk og riper i benkeplate  utslitte hengsler kjøkkenet ditt til et  dårlige skuffer  stygg kjøkkenvask drømmekjøkken på  for lite plass  upraktiske løsninger en miljøvennlig Kontakt vår lokale kjøkkenkonsulent: måte!

Kurt E Åmodt: 9056 5649

Gratis hjemmebesøk og kostnadsoverslag

SMART www.smartkjokken.no

Kjøkken Kjøkken - Garderobe - Bad

GJØR ET TRYGT KJØP! Med 18 års erfaring kan vi tilby løsninger som kombinerer høy kvalitet og en konkurransedyktig pris fra serviceinnstilte medarbeidere

E-post: oivind@smartkjokken.no

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Øyvind Lien kan fortelle om en god økning i salget for både Ford Kuga, Mondeo og S-MAX

Godt salg, og nå kommer nye modeller Den gode salgstrenden fra i fjor har fortsatt i år. Om ikke lenge så kommer også den nye Ford Ranger. Ikke så rart at Øyvind Lien hos Bay Auto håper salget kan løfte seg ytterligere. Tekst: Ivar Eidsaa

Tallene for fjoråret viser at Bay Auto økte totalsalget med 25 prosent, og det i et marked som var tøft og preget av steinhard konkurranse. – Totalsalget av biler i Norge økte noe i fjor i forhold til året før. Det at vi økte salget så mye som vi gjorde i et marked hvor tilbudet aldri har vært bedre, er jo en god motivasjonskilde i det videre arbeidet, smiler han. – Vi fikk et artig 2015. Spesielt utviklet salget av Ford Mondeo seg svært positivt. Vi fikk også et veldig godt Ford Kuga-år i 2015, forklarer Lien. Han legger til at mange av kundene valgte en Mondeo med trekk på fire hjul.

Fleksibel flerbruksbil Den gode trenden fra i fjor har fortsatt i år. Nye Ford S-MAX har slått godt an, da dette er en fleksibel flerbruksbil som kan leveres med enten fem eller syv seter, trekk på to hjul eller fire, og med manuelt gear eller automat. Lien forklarer S-MAX er en bil som kan bygges tilpasset behovet. – Det er viktig fordi publikum i stor grad etterspør skreddersøm, sier han. De ferske salgstallene med oppdaterte data kun få dager før påske, viser at Bay Auto har solgt 30 S-MAX til nå i år. De fleste av dem har valgt en S-MAX med syv seter, noe som ifølge Lien svarer seg hvis og når eieren skal selge eller bytte på et senere tidspunkt. De fleste vil også ha trekk på samtlige fire hjul.

Salgsøkning på 80 prosent – S-MAX kan leveres med tre dieselvarianter, 120, 150 og 180 HK. Hengervekten er på imponerende to tonn. Avhengig av utstyr, motor, om man velger manuell eller automatkasse, så varierer prisen

på en S-MAX fra 420.000 til 650.000 kroner. Også salget av Ford Mondeo økte mye i fjor, faktisk så mye som 80 prosent. Ford Mondeo kan fås med samme type motor, 150 eller 180 hestekrefters diesel, og kan fås med trekk på to eller fire hjul.

Har økt med 43 prosent i år Det høye salgstakten fra i fjor har fortsatt i år. Tallene fra Opplysningsrådet for vegtrafikken viser at Bay Auto ved utgangen av februar har hatt en økning på 43 prosent sammenlignet med 2015. Som i fjor har kundene i stor grad valgt S-MAX og Mondeo med trekk på fire hjul. I tillegg til et godt salg av personbiler, økte også varebilsalget bra i fjor, med 26 prosent. Lien forteller at salget fordelte seg jevnt på samtlige modeller, fra den minste Ford Courier, til Ford Connect, Transit og Ranger. Ny Ford Ranger Lien håper og tror den gode varebiltrenden vil fortsette i år. I april lanserer Ford-familien i Norge den nye Ford Ranger.

– Ford Ranger er den tøffe og sterke pickupen, med kapasitet til å frakte opptil 1.250 kilo, trekke opptil 3.500 kilo, og kan vade gjennom vann på opptil 800 millimeters dybde. Man kan jo si at man dermed kan trekke det meste og komme seg frem også om vei- og føreforholdene er spesielt tøffe og krevende, i tillegg til at den leverer en fremragende kjøreopplevelse, sier Lien. Nye Rangers kan fås enten med en 160 eller 200 hestekrefters dieselmotor, med en 3,55/3,75-aksling og tilhenger med bremser. Rangers kommer også med en ny åtte tommers berøringsskjerm og talestyring (på engelsk), adaptiv cruisekontroll med fremovervarsel, filskiftvarsler med filskifteassistent, trafikkskiltgjennkjenning, alt viktige nye funksjoner på en bil som var velutstyrt fra før.

Tre modellvarianter Forbedringer av motor og gir, inkludert nyheter som automatisk stopp/start og nye sluttutvekslinger, pluss et nytt

elektrisk servostyringssystem, bidrar til lave CO2-utslipp fra 171 g/km. Nye Ford Rangers leveres i tre ulike modellvarianter. En todørs Regular Cab kommer med et stor lasteområde med stor kapasitet, todørs kabin med seter til to personer, lastekasse 2.317 x 1.560 millimeter, 1.430 kilo maksimum brutto nyttelast. Super Cab har to vanlige fordører og to bakplater med omvendte hengsler som gir god tilgang til bakre del av kabinen og området bak forsetene. Denne cab-typen har enkle sitteplasser bak forsetene som kan brukes til oppbevaring og to overdekte oppbevaringsrom i gulvet. Den har videre lastekasse 1.847 x 1.560 millimeter, og 1.250 kilo maksimum brutto nyttelast. Double Cab har fire dører i full størrelse. Den har et romslig, personbilaktig kjøremiljø for opptil fem personer, med store dører som gir enkel tilgang for passasjerene i baksetet. Den har en lastekasse på 1.549 x 1.560 millimeter og 1.250 kilo maksimum brutto nyttelast.

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

VINT

TILB yr til 2 0 00UD: inklu dert i pris 0,en

Utst

Bekymringsfri fremkommelighet. Velkommen til ENDELIG ER NYE MONDEO KOMBI HER – SE DEN HOS BAY AUTO

4x4

prøvekjøring.

NYE FORD S-MAX

> Intelligent Firehjulstrekk Ford S-MAX med intelligent firehjulstrekk tilpasser seg vekslende underlag og fordeler kreftene mellom fram- og bakaksling deretter. Finn ut mer på ford.no

NYE S-Max FORD fraMONDEO 414 900,-* med firehjulstrekk fra 480 900,-* Ford S-Max Dynamiske NYEhovedlys FORD MONDEO LED > Ford Dynamiske hovedlys fra kr* Prisen 309.900,* ogLED er inkludert frakt levering Kr.sand, Ski. Årsavgift kommer i tillegg. CO2-utslipp fra 129 * fra kr 305.900 – 149 g/km (2.0 TDCi 120Hk – 1.5 EcoBoost 160HK). Blandet drivstofforbruk fra 0,5 – 0,65 l/mil (2,0 TDCi 120Hk – 1.5 EcoBoost 160Hk).

* Prisen er inkl. leveringsomk ostnin ger. Årsavgift kommer i tillegg. CO2-utslipp fraleveringsomkostninger. 114 - 128 g/km (1,6Årsavgift TDCi 115 HK -i2,0 150 HK Powershift). * Prisen er inkl. kommer tillegg. CO2-utslipp fra 114-128 g/km. (1,6 TDCi 115 HK - 2,0 150 HK Powershift). Blandetdrivsto drivstoffbruk fra 0,43 0,49 l/mil. (1,6l/mil TDCi 115 HK - 2,0 150 Forbehold om feil i annonsen. orbruk fra-0,43 - 0,49 (1,6 TDCi 115 HK HKPowershift). - 2,0 150 HK Powershift). Blandet

Øyvind Lien Daglig leder Tlf. 90 79 06 62

www.bayauto.no

oyvind.lien@bayauto.no

Åsmund Kristensen Avd. Mandal Tlf. 90 13 88 08 ak@bayauto.no

Inge Rosenvold Salgsrepresentant Tlf. 91 17 72 60

inge.rosenvold@bayauto.no

Terje Hansen Salgsrepresentant nyttekjøretøy Tlf. 90 80 82 23

Harald Sangvik Salgsrepresentant Tlf. 91 14 41 00

harald.sangvik@bayauto.no

terje@bayauto.no

Kristiansand: Sørlandsparken – Tlf. 38 10 76 00 | Mandal: Skinsnes – Tlf. 38 27 23 00 | Åpningstider: Mandag – fredag til kl. 16.00 • Torsdag til kl. 20.00 • Lørdag kl. 10.00-14.00

Sørlandsavisen

Knut redder liv For å gjøre jobben sin trenger han din hjelp.

Redningsselskapet er en humanitær organisasjon. Vi redder liv langs norskekysten i all slags vær – dag og natt. For bare 5 kroner per dag blir også du en livredder. Bli fast giver i dag og send REDD LIV til 2377 (150 kr). Du kan også bli fast giver ved å kontakte oss på post@rs.no eller telefon 06757.

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

Sørlandsavisen

Bilferie med

Som leser av Sørlandsavisen får du dette helt spesielle lesertilbudet. Du kan få mer informasjon og bestille alle reisene på www.happydays.nu ved å inntaste reisekoden «TMNORGE». OBS! Hjemmesidens tekst er på dansk, men prisene er norske!

På vinhus ved Mosel 6 dager på 3-stjernet hotell/vinhus i Reil, Tyskland • 1 besøg på likørbrænderi Pris pr. person i dobbeltrom • 1 bådtur på Mosel • 20 % rabat på billetter til NOK KD Köln-Düsseldorfers Pris uten reisekode NOK 3.249,rutebåde på Mosel og Rhinen (juni-september)

Oppholdet inkluderer: • 5 overnatninger • 5 x morgenbuffet • 5 x 4-retters middag • 1 x vinsmagning

2.949,-

WeinBergHotel Nalbach HHH

Vinbyen Reil har i over 1000 år ligget som en liten perle midt på verdens kanskje mest maleriske vannvei. Her hvor Mosel virkelig begynner å slynge seg forbi borgruiner, middelalderidyller og bratte vinterrasser, dannes rammen rundt en ferieopplevelse som omfatter alle høydepunktene på en klassisk Mosel-ferie: båtturen og vinsmakingen. Dere bor på WeinBergHotel Nalbach hvor familien Schütz i tillegg til sin egen

vingård også driver et hyggelig hotell noen få hundre meter fra Mosels bredder. Her får dere en innføring i områdets vintradisjoner, som vinhuset selv har mottatt heder for. I tillegg kan dere selvfølgelig glede dere til å besøke et lokalt snapsbrenneri der dere får mulighet til å se naturens råstoffer bli forvandlet til gylne dråper. Ankomst: Søndager i perioden 27.3.-23.10.2016. WeinBergHotel Nalbach

SE MULIGHETENE FOR FLERE OPPHOLD PÅ WWW.HAPPYDAYS.NU Med forbehold om utsolgte datoer og trykkfeil. Barnerabatter er ved to betalende voksne. Avbestillingsforsikring kan kjøpes. Ekspedisjonsgebyr NOK 99,-. Teknisk arrangør:

Åpent: Hverdager kl. 8-17

Husk reisekoden: «TMNORGE» ved bestilling Ring

800 61 005 www.happydays.nu

Ut til 45.000 i måneden

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen

36 Safte- og syltetradisjonen er tilbake for fullt, og de unge er ivrigst. Norske bærdyrkere øker produksjonen. Tekst: Rolf Magnus W. Sæther

– De siste årene har vi hatt en dobling i salget av utstyr som kan brukes til safting og sylting, sier kategoriansvarlig Morten Tornøe i Jernia. Ifølge Jernia er det er spesielt de yngre som er interessert i å koke saft og å sylte bær og frukt. – Økningen kan skyldes at kortreiste og hjemmelagde matprodukter er i vinden som aldri før. Lager du eget syltetøy, har du kontroll på sukkermengden og tilsetningsstoffene. I tillegg til å være sunt, smaker det ofte bedre enn det du kjøper i butikken, sier Tornøe. Friske bær blir stadig mer populære. Årlig spiser hver av oss 121 kilo friske frukter, bær og grønnsaker, viser tall fra Opplysningskontoret for frukt og grønt. – Vi har opplevd en voldsom økning i salget av bær de seneste årene. Det fører til at bærdyrkerne må øke produksjonen, og nye kommer til, sier markedsansvarlig Bjørn Oppberget i Gartnerhallen. Blåbær, jordbær og bringebær er de mest populære bærslagene.

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Flere vil safte og sylte HJEMMELAGET: Stadig flere nordmenn vil lage saft og syltetøy selv.

– Mange småbarnsfamilier kjøper bær i stedet for godterier, sier bringebærprodusent Åse-Marit Thorbjørnsrud, som er medforfatter av boka «Bringebærlandet – smaken av norsk sommer».

Billig og gøy På 1950- og 60-tallet var safting og sylting vanlig i de fleste norske hjem, for det var mye penger å spare på å gjøre dette selv. Også i dag er det økonomiske gevinster å hente. – Å plukke bær i skogen er

helt gratis, og sukker er billig. I tillegg synes mange dette er en trivelig aktivitet, og det er en glede å kunne hente friske bær fra fryseren midt på vinteren, sier Thorbjørnsrud. Du kan lage saft og syltetøy av så godt som alle typer spiselig frukt og bær. Men noen smaker bedre enn andre. – Bringebær er min favoritt, fordi de kan brukes til så mye. De passer i saft, syltetøy, kaker, desserter eller sammen med fisk og kjøtt, sier Thorbjørnsrud.

Foto: Colourbox

Slik gjør du det Å sylte bær og frukt kan gjøres svært enkelt. – Rør bærene sammen med sukker og eventuelt frysetøy i en bolle. Ha syltetøyet i passende emballasje og sett det i fryseren. Eller frys friske bær som kan brukes til saft, syltetøy eller desserter gjennom vinterhalvåret, sier Thorbjørnsrud. Å lage saft er heller ikke vanskelig. – Kok bærene med vann i en kjele. Bruk to til tre desiliter vann per kilo bær. Når de blir

myke og gir fra seg saft, siler du dem gjennom et silkeklede uten å knuse bærene. Kok så opp saften, og smak til med sukker, sier Thorbjørnsrud. Du trenger minimalt med utstyr for å starte med safting og sylting. – Du kommer langt med det du allerede har på kjøkkenet, som bolle, sleiv og kasserolle. I tillegg kan du skaffe deg i en bærplukker og et stativ med et klede til å sile saften gjennom. Skal du lage saft ofte, kan du kjøpe en saftkoker.

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Rettelse I en tidligere utgave skrev vi om Ose Hyttegrend. I reportasjen kom det ikke frem at man kjører riksvei 9 og tar av til Ose Hyttegrend ved Ose Turistheim, og videre at Ragnar Follesøy ikke har vært sjefsarkitekt hos Block Watne.

Mange kan miste hele fotosamlingen Én av tre sliter med å ta vare på bildene sine, viser en ny undersøkelse. Her er ekspertrådene om hvordan du lagrer minnene sikker

kort eller en harddisk, uten å bli vist fram. – Det er trist at mange bilder støver bort på en harddisk. Samtidig tar vi også mange flere bilder enn vi gjorde før.

– Bildene og videoene dine kan bli borte for alltid dersom mobilen eller PC-en din dør. Derfor er det viktig å tenke over hvordan du lagrer fotominnene, sier André Hesselroth, salgssjef for data, foto og spillutstyr i Elkjøp. I en spørreundersøkelse svarer 31 prosent at de synes det er vanskelig å ta vare på bilder, film og andre data. Kvinner sliter litt mer enn menn med dette, viser undersøkelsen som er utført av YouGov på vegne av Elkjøp. – Hver uke kommer kunder til oss med tårer i øynene fordi de har mistet bildene sine. Folk vet at de bør lage ekstra kopier, men mange dropper det likevel. Når uhellet er ute angrer de bittert. Dette er totalt unødvendig når det er så enkelt å ta backup, sier Hesselroth.

komme seg opp av godstolen og beskytte bildene sine før det er for sent. – Tenk deg at det brenner hjemme hos deg. Hva ville du prioritert å redde ut, foruten ungene og katten, spør Samsonsen. Den erfarne fotografen mener det smarteste er å lagre bildene på en ekstern harddisk, i tillegg til på PCen. Den eksterne harddisken bør legges på et sikkert sted i et annet bygg. Bilder i skyen En annen enkel måte å sikre bildene på, er å benytte skylagring. Da lagres filene trygt på servere hos leverandøren av tjenesten. – Du installerer en app på telefonen eller PC-en. Alle bilder du tar blir automatisk lastet opp til skylagringstjenesten over internett. Det er en liten jobb å sette opp, men deretter skjer det automatisk. Får du det ikke til selv, kan butikken hjelpe deg sier André Hesselroth i Elkjøp. Mange er likevel usikre på om lagring i skyen gir fremmede tilgang til bildene. – Dersom man velger en skytjeneste som har serverne på norsk jord, kan man føle seg trygg på at ingen snoker i materialet, sier Hesselroth.

Det er mulig å hente fram tapte bilder fra ødelagte kameraer og minnekort, men det er kostbart. Redaktør Are Thunes Samsonsen i fotonettestedet f32.no mener folk bør

Fotoalbumet er historie For få år siden hadde det tradisjonelle fotoalbumet hedersplassen i mange bokhyller. Nå for tiden blir ofte bildene liggende på et minne-

Flere enn før ønsker også å få trykket egne bilder på menyer, bordkort og invitasjoner til begivenheter som bryllup, bursdager, og konfirmasjoner, opplyser Elkjøp.

Tekst: Rolf Magnus W. Sæther

Noen bilder er mer interessante å vise fram enn andre, og i den digitale tidsalder er det uendelig mye enklere – og ikke minst billigere – å gjøre noe med dem, sier Are Thunes Samsonsen. Mange velger å dele bilder på nettet med venner og kjente, for eksempel via hemmelige grupper på Facebook. I stedet for å sette bildene i et fotoalbum, velger mange nå å få trykket fotobøker. Da laster man opp bildene og utformer boka på PC-en hjemme. Noen dager senere kan man hente det ferdige produktet i butikken eller postkassa. – Dette er kjempepopulært til jul. Mange velger å gi kalendere eller fotobøker i julegave. Det er blitt enkelt å lage en fotobok. Tjenesten vår legger inn bildene du har valgt ut kronologisk på dato for deg som et forslag. I tillegg ønsker stadig flere å få trykket bilder på stort lerret for å ha på veggen hjemme, sier André Hesselroth i Elkjøp.

VERDIFULLE MINNER: Feriebildene dine kan forsvinne for alltid dersom du ikke lagrer dem sikkert. Foto: Rolf Magnus W. Sæther, Newswire

Sørlandsavisen

16. MARS 2016

Bytt kjøttdeig, lev sunnere Ett av de viktigste grepene vi kan ta for å redusere fettinntaket fra kjøtt, er å bytte tradisjonell kjøttdeig med magrere varianter. Nå gjør mange nettopp det. Tekst: Dag Øyvind Olsen

Det er den store middagsfavoritten i Norge. Minst én gang i uka, eller 60 ganger i året, bruker vi kjøttdeig til middag. I fjor handlet vi kjøttdeig for to milliarder kroner. I år kommer vi til å spise 33 000 tonn deig og farse av kjøtt i ulike varianter. De siste årene har det imidlertid skjedd store endringer i vårt handlemønster. Tradisjonell kjøttdeig og middagsfarse har fått konkurranse fra magrere varianter. Det er de magre kjøttdeigene som opplever størst salgsvekst, mens de feteste farsene taper terreng.

Anvendelig – At vi velger magrere kjøttdeiger er bra for norsk folkehelse, men vi kan bli enda flinkere, oppmuntrer matrådgiver

Alle de magrere typene kjøttdeig passer godt i taco.

Trine Thorkildsen i MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Mens vanlig kjøttdeig inneholder opptil 14 prosent fett, har den magreste varianten, karbonadedeig, bare inntil fem prosent fett. Kjøttdeig av svin og kyllingkjøttdeig har vesentlig lavere fettinnhold enn ordinær kjøttdeig av storfe. – Til kjøttsauser, gryter, karbonader, taco, pizza og pasta er variantene med minst

fett veldig anvendelige, men for noen retter kan de bli i magreste laget, sier Trine Thorkildsen.Til tradisjonelle hjemmelagde kjøttkaker er det vanlig kjøttdeig som er best egnet.

Sunnere kjøttdeig I disse dager kommer det kjøttdeig med redusert fettinnhold i butikkene. Den har ti prosent fett og egner seg

Foto: MatPrat, Astrid Hals

godt til taco og kjøttsaus, men også til kjøttkaker, hamburgere og kjøttpudding. – Denne litt magrere kjøttdeigen er ypperlig for de som ønsker å redusere fettinntaket, uten at sunnheten går på bekostning av smak eller konsistens, sier Trine Thorkildsen. Kjøttdeig av svin har hatt den største veksten de siste to årene, og det er en god allrounddeig som er litt lysere i fargen

og litt mildere i smaken enn tradisjonell kjøttdeig. En viktig årsak til at kjøttdeig er så populært er at det er en matvare man kan bruke i en rekke raske middagsretter. – Tidsklemma mange opplever har vært med på å gi kjøttdeig i ulike varianter en boost de siste årene, sier Trine Thorkildsen i MatPrat.

16. MARS 2016

SĂ¸rlandsavisen