Tag des Weines

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TAG DES WEINES

in der Kellerei St. Michael-Eppan

Der Weinclub Eppan rollt zusammen mit Eppan Wein und dem Tourismusverein Eppan den roten Teppich aus:

u über 100 Weine u 20 Eppaner Weinproduzenten

u Sonderverkostung: Jahrgang 2009

u Masterclass: Südtirols Spitzen

40 Euro Verkostung + Sonderverkostung + Kulinaria

+ 55 Euro

Masterclass:

Südtirols Spitzengeführte Verkostung

15 Uhr: Weißweine

18 Uhr: Rotweine

www.eppan.com

Sa 20.04.2024

Kellerei St. Michael-Eppan

Cantina San Michele Appiano

ore 16 - 22 Uhr

GIORNATA DEL VINO

nella Cantina San Michele Appiano

Il Weinclub Eppan, Eppan Wein e l’associazione turistica di Appiano celebrano il vino:

u oltre 100 vini

u 20 produttori di vino di Appiano

u Degustazione speciale: Annata 2009

u Masterclass: Vini di punta dell’Alto Adige

40 Euro

Degustazione + degustazione speciale + Culinaria

+ 55 Euro

Masterclass:

Vini di punta dell’Alto Adigedegustazione guidata ore 15: vini bianchi ore 18: vini rossi

www.eppan.com

GIORNATA DEL VINO Appiano TAG DES WEINES Eppan
Transport und Baggerarbeiten Eppan/St. Pauls Tel. 0471 66 15 15 info@pertoll.com ITALIA JA H RE A N N I

Sektkellerei Lorenz Martini Comitissa

Kellerei Girlan Weingut Bergmannhof

Weingut Stroblhof

Weingut Romen

Kellerei St. Pauls Schlosskellerei Fritz Dellago

Programma

ore 16 – 22

Degustazione per il pubblico

Degustazione speciale: Annata 2009

Iscrizione in loco

ore 15

Masterclass: Vini di punta BIANCHI

degustazione guidata

posti limitati

Iscrizione: 0471 662206

ore 18

Masterclass: Vini di punta ROSSI

degustazione guidata

posti limitati

Iscrizione: 0471 662206

dalle ore 17

donà

Kellerei Schreckbichl

Culinaria

Ristorante 1524 - Rungghof

Enoteca Vis à Vis

Genuss&Lachs Delikatessen

Programm

16 – 22 Uhr

Publikumsverkostung

Sonderverkostung: Jahrgang 2009

Registrierung vor Ort

15 Uhr

Vigna ist Spitze!

Masterclass: Südtirols Spitzen WEISSWEINE

Geführte Verkostung

Begrenzte Teilnehmerzahl

Anmeldung: 0471 662206

Kellerei Bozen

Steht in Italien „Vigna“ (dt.: Weinberg) auf dem Etikett, handelt es sich um einen Wein, dessen Trauben aus einem genau begrenzten Flurstück stammen.

Bereits seit 1987 benennt unser Weingut den spezifischen Weinberg auf dem Etikett des Blauburgunders

Barthenau Vigna S. Urbano und des Weißburgunders

Barthenau Vigna S. Michele.

J. Hofstätter konnte als erstes Weingut in Südtirol „Vigna“ auf seine Flaschen schreiben, weil es historische Lagenund Hofnamen beibehalten und Trauben aus geografisch genau begrenzten Parzellen separat vinifiziert hat.

18 Uhr

Masterclass: Südtirols Spitzen ROTWEINE

Geführte Verkostung

Begrenzte Teilnehmerzahl

Anmeldung: 0471 662206

ab 17 Uhr

Kulinaria

Restaurant 1524 - Rungghof

Enothek Vis à Vis

Genuss&Lachs Delikatessen

Vigna, la massima espressione del territorio!

Kellerei Meran Kellerei Eisacktal

Se sull’etichetta viene specificata la “Vigna”, si tratta di un vino che proviene da un vigneto ben definito.

Già dal lontano 1987 riportiamo accuratamente nomi precisi di questi vigneti sulle etichette del Pinot Nero Barthenau

Vigna S. Urbano e Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele

Pinot Bianco.

La Tenuta Hofstätter fu la prima azienda in Alto Adige ad introdurre il termine “Vigna”, per valorizzare la singola produzione e masi storici, vinificando ogni particella separatamente.

Vigna, top terroir!

Blauburgunder Pinot Nero

Vigna STEINRAFFLER Lagrein

The word “Vigna” on the label certifies the wine originates from grapes grown in single demarcated vineyard.

We have labelled the Pinot Noir Barthenau Vigna S. Urbano and the Pinot Blanc Barthenau Vigna S. Michele with their specific vineyard name ever since 1987.

Weingut Schloss Englar Sektmanufaktur Winkler

Weingut Cora Weingut Klaus Lentsch

Weingut Michael Puff

Weinkellerei J. Weger

Kellerei K. Martini & Sohn

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Weingut Abraham

Weingut Donà BRENNEREI DISTILLERIA WWW.ORTLER.BIZ

Brennerei Ortler

Weinkellerei Alois Warasin

Latte Montagna Alto Adige

Macelleria Franz Windegger

Distilleria Ortler

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Vi aspettiamo!

Bergmilch Südtirol

Metzgerei Franz Windegger

Brennerei Ortler

As the first winery in Alto Adige, J. Hofstätter was able to write “Vigna” on its labels because it always preserved the historic site names and vinified the grapes of these defined parcels separately.

Kellerei Kettmeir

Weingut Pfannenstielhof

Weingut Wildmonn

Weingut TiefenbrunnerSchlosskellerei Turmhof

Lagenweine Die Trauben die zu den Lagen in Tramin, von Neumarkt und im von Ala (Trentino) gehören. die Riserva Mazon zählt, heimischer Rebsorten. Vini da esposizioni speciali quali appartengono Termeno, di Söll Sella il paese di Egna e nella Ala (Trentino). Questi Mazon, rivelano il grande nostra zona. Single-vineyard wines Tramin Termeno, Söll Neumarkt Egna and above the city of Ala (Trentino). which is the Riserva Mazon, grape varieties.

Selektionen Die Weine wähltem Traubengut reinsortige Weine als Selezioni Questi vini te selezionate. A queste rietali, nonché un uvaggio Selection wines These selected grapes. Among as well as one white blend

Klassische Linie Die verkörpern den typischen kultivierten Rebsorte.

Kellerei Kurtatsch

Classici I vini classici

J. Hofstätter portano Classic wines The Classic embody the typical character

Weingut Castelfeder Weingut Peter Dipoli Weingut Ansitz Waldgries Kellerei Terlan Weingut Hofstätter

Markus Prackwieser

Gump Hof Weingut Kornell

Weingut Gottardi

Weingut Unterganzner Weingut

Appiano Gast Weine - Ospiti Vini Masterclass
HOF GANDBERG THOMAS NIEDERMAYR
COMITISSA
Kellerei Nals Magreid Klosterkellerei Muri Gries MURI-GRIES Weingut/Klosterkellerei Grieser Platz 21 BOZEN ITALIEN T. +39 0471 282287 info@muri-gries.com www.muri-gries.com SÜDTIROL LAGREIN RISERVA ABTEI MURI DOC 2011 DER LAGREIN Passt zu dieser Wein darf ruhig im Vordergrund stehen und große Gerichte herausfordern, ein Wein zum Genießen und Entdecken, der etwas Zeit im Glas braucht, um sich voll zu entfalten... Trinktemperatur: 14 –16°C zu trinken: innerhalb von 10 Jahren Der Wein Rebsorte: Lagrein Farbe: intensives, dunkles Granatrot Geruch: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll Geschmack: überzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und einladend trinkig, lang anhaltend wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein Bozen Gries, drei Eigenlagen mit insgesamt ha: Klosteranger, Stampfer –280 Meter Meereshöhe, tiefgründige, sandige, gut durchlüftete Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung, Gujot- und Pergelerziehung: die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1933, die ältesten Gujot-Anlagen aus dem Jahr 1993 Die Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 30°C für 14 Tage, Mazeration und Biologischer Säureabbau (BSA) im Edelstahltank, Ausbau in kleinen Holzfässern für mindestens 15 Monate Alkohol: 13,50 % Vol. Gesamtsäure: 5,60 g/l Restzucker: 3,70 g/l Kellerei Tramin
Eppaner Weinproduzenten Produttori di vino di
Kellerei St. Michael-Eppan
Bio-Weingut Thomas Niedermayr
t u g n i e w
Untermoser UNTERMOSER R N A M O S E
SANTA MARGHERITA
KETTMEIR
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–PinotB
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Weißburgunder
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