www.losserjournaal.nl www.losserjournaal.nl
Dinsdag 20 december 2011
Ronald Bor nieuwe chef-kok bij Landgoed de Wilmersberg
Zeer geslaagde winterwandeltocht Erve Kraesgenberg LOSSER - Met maar liefst 71 deelnemers, beduidend meer dan voor de zomeravondwandeling, is de winterwandeltocht zeer geslaagd verlopen. De wandelaars waren vooral afkomstig uit Losser en Twente, maar ook van verder, zoals Beerserveld, Apeldoorn, het Duitse Emsdetten en, nog verder, bijvoorbeeld uit Duelmen. Twee broers uit Duelmen hebben zelfs alle drie de wandelingen die de Kraesgenberg dit jaar organiseerde, gelopen. Ze zijn nog steeds enthousiast, net als hun bejaarde moeder (78), die telkens meekomt, een stukje meeloopt en dan geniet van de sfeer van de Kraesgenberg.
DE LUTTE - Ronald Bor is vanaf 1 december de nieuwe chef-kok bij Landgoed de Wilmersberg in De Lutte. Bor werkte sinds 2006 als sous-chef bij Hotel de Wiemsel in Ootmarsum, bekroond met een Michelin-ster.
Directie Boudewijn en Githa vanVilsteren zijn blij met de komst van Bor. “Sinds 2010 is er veel veranderd bij Landgoed de Wilmersberg, de kamers, de lounge en het restaurant zijn vernieuwd. Het hotel is voorzien van een nieuw elan, we zijn ambitieus en daar hoort een goede keuken bij. Met Ronald halen we een gepassioneerde kok in huis die onze keuken naar het gewenste niveau kan tillen.”
Het is vooral ook die sfeer rond en in de boerderij die veel wandelaars aanspreekt.Net als de gemoedelijkheid onder de wandelaars en niet te vergeten het landschap zelf met zijn -zeker in deze tijd- vaak verstilde vergezichten. Dankzij de medewerking van de heer Ter Beek, was er voor de wandelaars een rustpunt ingericht op de deel van zijn Erve. ‘Veel lof was er ook ditmaal over de mooie en vooral afwisselende route, de goede bewegwijzering, de feestelijke ontvangst in de met Kerstbakjes en Kerstboom versierde Erve Kraesgenberg èn.... vanwege de muzikale omlijsting door de klanken van de midwinterhoorn. Kortom, 'ook deze wandeltocht is voor herhaling vatbaar’, aldus interimvoorzitter Ben van Lochem van de Kraesgenberg.
Bor was na 6 jaar sous-chef bij de Wiemsel toe aan een nieuwe uitdaging. “Het was altijd mijn ambitie om chefkok te worden en bij Landgoed de Wilmersberg zie ik die wens in vervulling gaan. Ik werk graag met mooie producten en houd van puur koken met een knipoog naar de regio.Vers en verrassend zijn steekwoorden, in de toekomst wil ik nog meer met biologische producten gaan werken.”
Teampresentatie RTV Losser-Oldenzaal
s Sale a m t s i r h C & Nickelson ry Jack Luxe p de Kijk snel o a in achterpag
Waarheen, waarvoor?
Naar het adres waar een passend afscheid meer is dan begraven of cremeren alleen, ongeacht waar u verzekerd bent: Broekhoekweg 20, Losser. Met het modernste uitvaartcentrum van Twente. 24 u/dag bereikbaar op 053 538 28 15. www.uitvaartzorg-luttikhuis.nl
9e jaargang nr. 48 nr. 18 7e jaargang
LOSSER - Team RTV LosserOldenzaal presenteert zich op woensdag 28 december voor het publiek. Deze presentatie vindt plaats bij partycentrum Rouwhorst in Oldenzaal en begint om 20:30 uur. Om 22:00 uur wordt het team aan het publiek voorgesteld door Tom Veelers van Skil-Shimano. De avond zal worden opgeluisterd door Martin Ankoné met live-muziek. RTV LosserOldenzaal is deze avond aanwezig en doet hiervan verslag op TV. Het team RTV Losser-Oldenzaal, bestaande uit 8 wielrenners uit Oldenzaal en Losser, gaat op 7 juni proberen de Alpe d'Hues zes maal te bedwingen. Onder het motto OPGEVENISGEENOPTIE wordt geprobeerd zoveel mogelijk sponsoren te verbinden aan deze actie. Het team heeft zich als doel gesteld om 37 000 euro in te zamelen voor de KWF. Inmiddels heeft de eerste actie, de teamkleding, 12 500 euro aan sponsoren opgeleverd. Een tweede actie is gestart. Er zal worden geprobeerd om sponsoren virtueel te koppelen aan één van de 21 bochten van de Alpe d'Hues. Meer hierover is te zien op site www.rtvlosseroldenzaal. nl. Uiteraard wordt elke donatie, groot en klein, gewaardeerd en zal bijdragen om deze actie tot een succes te maken.
Bosdûvelkes doen goede zaken in zout en dennen DE LUTTE - Afgelopen zaterdag hadden de leden van de Raad van Elf van de carnavalsvereniging De Bosdûvelkes in De Lutte een markt ingericht aan de Dorpstraat in De Lutte. Een markt, met vuurkorven en passende muziek, was louter voor de verkoop van kerstdennen en strooizout. Zowel kerstdennen als de zakken met zout vonden gretig aftrek. Vorst van de Raad van Elf, Gerben de Cock van Delwijnen: “De markt was voorgaande jaren gesitueerd op het plein onder de bomen, dicht bij de horeca. Maar het blijkt nu, dat hier aan de Dorpstraat, tussen de Dorpstraatspecialisten, een prima plek is gevonden. Het is op zaterdagochtend altijd druk bij deze winkels. Bovendien zijn deze winkels allemaal al
in Kerststemming versierd. De etalages van de winkels zijn in winterse sferen en zonder uitzondering brandt de kerstster aan de gevels van de panden. De verkoop was perfect we hebben een dubbele omzet geboekt ten opzichte van vorig jaar”, zo besluit de Vorst van de Raad van Elf. De kersverse regerende hoogheden: Graaf Louis en adjudant Bob brachten de mannen een hartversterkertje. De Dorpstraatspecialisten lieten zich niet onbetuigd en trakteerden de marktkooplui verschillende warme hapjes. De opbrengst van de markt verkoop is voor de jeugd van de Bosdûvelkes. Mensen die nog een boom of strooizout willen kunnen contact opnemen met Gerben de Cock van Delwijnen, telefoon 06-22223892.
LOSSER - In januari start Groei & Bloei Enschede-Losser weer met bloemschikcursussen op de dinsdagavond en bij voldoende belangstelling ook op maandagavond. Meer informatie en opgave via e-mail: bloemschikles@gmail.com of telefonisch bij Monique v. Heijst tel. 06 14 584 220.
Data op de dinsdagavond: 24 januari, 14 februari, 6 maart, 27 maart en 24 april. Op de maandagavond: 16 januari, 6 februari, 27 februari, 19 maart en 9 april. Tijden: 's avonds van 19.30 tot 22.00 uur. Kosten: leden 35 euro, niet-leden 47,50 euro. De lessen worden gegeven in De Roef, Pastoor Geertmanstraat 17 7535 BZ Enschede. Uw deelname is pas definitief na ontvangst van de deelnemerskosten (bankrekening 59.26.17.254 t.n.v. KMTP afd. Enschede, o.v.v. bloemschikcursus en de avond van deelname).
De Heurne 23 (Noorderhagen) 06-16406293
Verschijnt wekelijks in Losser, Overdinkel, Glane, De Lutte en Beuningen. 074 -074 259- 66 25933 66 33
Bloemschikken Groei & Bloei
Oplage 9.600 exemplaren