BL_week_45

bloemenkrant UITGEVERIJ VERHAGEN BV POSTBUS 3066 2220 CB KATWIJK IJK JK

nieuws

Ketenbreed in de bloemenwereld

’

Greenport Holland is te weinig sprekend

P3

Kritiek Henk Raaijmakers PLUS ▪ VGB Groot Handelskrant

P6&7

Jaargang 27 • 10 november 2011 • WWW.HORTINEWS.COM

reportage P3

nieuws P9

Topbloemist MC Bloom

Column Johan Bos

▪ EXTRA Terugblik Beurzenweek

DFG blijft groeien ■ 20 procent omzetgroei ■ ‘Cost leadership essentieel in crisistijd’ door Peter Voskuil

AALSMEER ▪ De Dutch Flower Group (DFG) verwacht dit jaar een omzet van 950 miljoen euro. Dat is een stijging van twintig procent. Vijf procent van die groei is autonoom.

De overige vijftien procent omzetgroei is tot stand gekomen door overnames. Topman Marco van Zijverden maakte deze cijfers op de Trade Fair bekend, bij de jaarlijkse uitreiking van de DFG-awards. Een winstvoorspelling deed hij niet.

De omzetcijfers van DFG hebben al sinds de oprichting het karakter van een economisch sprookje. Bij het ontstaan van de groep in 1998

had de groep nog een omzet van 600 miljoen gulden. Vorig jaar was dat al gegroeid tot 800 miljoen euro. Anno 2011 heeft DFG een marktaandeel in de Nederlandse sierteeltexport van zo’n 16 à 17 procent. “Je kunt natuurlijk niet oneindig groeien, maar daar kan zeker nog een paar procent bij”, zei topman Van Zijverden donderdag. Hij sluit nieuwe overnames zeker niet

uit. “Wij zijn altijd in gesprek over overnames. Maar dat zegt niets, want mensen vergeten vaak dat 19 van de 20 overnamegesprekken mislukken.”

SUCCESNUMMERS

De concepten growerdirect en directfromgrower zijn momenteel regelrechte succesnummers binnen DFG, aldus Van Zijverden: “Daar zijn we een jaar geleden mee begonnen en ik zie daar tot nu toe elke keer weer groeicijfers tussen de 15 tot 20% van langskomen.” Volgens Van Zijverden staan klanten in deze tijd graag dicht bij de bron van het product. “Ik weet dat an-

dere exporteurs daar huiverig voor zijn, maar wij zijn niet bang voor transparantie in onze fee.” DFG kan de hoogte van haar fee volgens hem prima onderbouwen in termen van onder meer service, logistiek en financieel risico. In zijn toespraak noemde Van Zijverden verder cost leadership essentieel voor DFG om de eurocrisis goed te doorstaan. Hij verwacht dat er het komende jaar ‘nog wel het een en ander gaat gebeuren’ in de sector. “Bij met name de kwekers staat het water aan de lippen, dat merk je wel.”

Group verwacht woelig jaar PAGINA 11 • Dutch Flower

HortiWeek vooralsnog lege huls Lege pendelbussen, ‘verdwaalde’ buitenlanders. Het HortiWeeksamenwerkingsverband, vorig jaar gepresenteerd door de drie grote sierteeltbeurzen om Nederland naar het buitenland één gezicht te geven, blijkt vooralsnog een lege huls te zijn. Die conclusie kan na de eerste beurzenweek onder deze vlag worden getrokken.

De pendeldiensten tussen de IFTF, Horti Fair en Trade Fair genereerden nauwelijks extra bezoek. Vooral de Horti Fair had daaronder te lijden, met een bezoekersaantal dat zelfs met de komst van de groentebeurs Horti Fair Fresh nauwelijks groeide. De IFTF trok enkele duizenden bezoekers meer in vergelijking met vorig jaar, maar ook de 11.834 bezoekers waarop deze beurs uitkwam waren er nog altijd minder dan de 20.000 waarop organisator Dick van Raamsdonk vooraf gehoopt had.

Uw partner voor het beste personeel! www.antennagroep.nl AALSMEER

T 0297 380 580 ALPHEN A/D RIJN

T 0172 245 945 AMSTERDAM

T 020 612 49 45 NIEUW-VENNEP

T 0252 629 729

Kort nieuws Hermans zwijgt in boegbeelddiscussie DEN HAAG ▪ Het beoogde boegbeeld van de Nederlandse tuinbouw Loek Hermans weigert de Bloemenkrant te antwoorden op kritische vragen over zijn functioneren.

Ook op andere vragen wordt niet gereageerd.

Interviews in het Agrarisch Dagblad en Nieuwe Oogst naar aanleiding van een door de Bloemenkrant gestarte discussie over de onzichtbaarheid van Hermans waren voor de redactie reden om Hermans nadere vragen te stellen. Hermans kaatst deze vragen via zijn woordvoerder weer terug met alleen een verwijzing naar de twee boP3 vengenoemde interviews.

BBH 3.0 slechts een werktitel LEIDEN ▪ Het Bloemenbureau blijft na de verhuizing naar Naaldwijk gewoon Bloemenbureau Holland heten. In de pers circuleerde de afgelopen weken een alternatieve naam voor het bloemenbureau-nieuwe stijl: BBH 3.0. Dat blijkt slechts een werktitel te zijn voor intern gebruik.

Dick van Raamsdonk (IFTF) bij de officiële opening van ‘zijn’ beurs in Vijfhuizen. Foto: Jur Engelchor

Virtuele marktplaats nodig? www.alfapro.nl powered by Alfa automatisering

+ ADVENTSKRANSEN zowel groen als opgemaakt met kaarsen enz.

+ DEURKRANSEN + GUIRLANDES in 5 soorten + ADVENT- EN

KERSTARRANGEMENTEN + BLOEMENARRANGEMENTEN voor de groothandel die wel eens iets anders wil!

LEK & ZN

DRECHTDIJK 43 - 1424 RB DE KWAKEL TEL. 0297-563718 - FAX 0297-560881

Voorlopig nog geen 3D AALSMEER ▪ Het gebruik van 3D-foto’s bij beeldveilingen is voorlopig nog niet aan de orde.

Volgens FloraHolland is de techniek die het mogelijk maakt gebruik te maken van driedimensionale foto’s bij bloemenveilingen nog niet voldoende ontwikkeld.

In vergelijking met de huidige 2D-techniek is de techniek duur en niet gebruiksvriendelijk.

FloraHolland hoopt dat de veilingen in de toekomst wel gebruik kunnen maken van de 3D-mogelijkheid.

2

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

Loek Hermans, boegbeeld Greenport Holland

COMMENTAAR ■Raaijmakers: ‘Greenport Holland te weinig sprekend’ ■Hermans: ‘Boomkwekers moeten niet afwachten’ Peter Voskuil

Chrysantenvak moet op zoek naar X-factor

HOOFDREDACTEUR

Propaganda Hoop getover met cijfers in de verschillende persberichten van de Horti Fair, IFTF en de Trade Fair. De ene beurs is nog geslaagder dan de andere, als je de organisatoren mag geloven.

Wie door alle beurspropaganda heen prikt, weet wel beter. Trade Fair: stabiele beurs, geen groei. De Horti Fair: lijkt alleen maar marktaandeel te verliezen.

En dan is er nog de IFTF. Dick van Raamsdonk zou je met enige fantasie tot winnaar uit kunnen roepen met een stijging van 9.000 naar 15.000 bezoekers. Maar is 15.000 bezoekers wel zo veel voor een beurs die drie dagen duurt?

Zouden dat er niet veel meer moeten/kunnen zijn?

De waarheid: er is geen winnaar, er zijn wèl verliezers: de buitenlandse bezoekers. De Bloemenkrant sprak er verschillende die geen chocola meer kunnen maken van het Nederlandse beursaanbod. De buitenlandse bezoekers die alledrie de beurzen wilden bezoeken, zaten uiteindelijk meer in pendelbussen dan er over de beursvloer werd gelopen.

Beursorganisatoren die de ogen voor deze feiten sluiten, zijn slechte gastheren. Er is maar ĂŠĂŠn oplossing: meer onderlinge samenwerking.

Kritiek boomkwekers op Greenport Holland door Erik van Huizen

DEN BOSCH ∙ Boomkwekers voelen zich niet serieus genomen door Greenport Holland. Volgens boomkweker en LTO-bestuurder Henk Raaijmakers wordt de boomkwekerij gezien als een kleine sector.

De boomkwekerijen moeten daarom beter worden gepositioneerd binnen Greenport Holland. Raaijmakers uitte zijn kritiek op de najaarsbijeenkomst van Greenport Holland in ‘s-Hertogenbosch. Hij vindt Greenport Holland te weinig sprekend en voor de boomkwekers nog veel te weinig toegevoegde waarde hebben. “Maar de boomkwekerijen zijn wel een van de meest rendabele sectoren van de tuinbouw. De 2.800 boomkwekers hebben in Nederland samen 17.500 hectare. De productiewaarde bedraagt 600 miljoen euro, de exportwaarde 450 miljoen euro. We zijn dan ook de nummer 1-exporteur van boomkwekerijproducten in de wereld.�

Volgens Raaijmakers moeten de boomkwekers beter in de hele keten gaan samenwerken. “Met de toekomstagenda van de Raad voor de Boomkwekerijen willen we de boomkwekerijen naar een hoger plan tillen. Dat betekent onder meer een betere kwaliteit en samenwerking met het onderwijs, het doorontwikkelen van de Groene Stad en meer samenwerking tussen de LTO vakgroep boomkwekerijen, de Greenports en Greenport Holland.�

REACTIE

‘Jammer’ en ‘kan best zo zijn’, was de reactie van voorzitter Loek Hermans van Greenport Holland op de kritiek van Raaijmakers. “Maar de boomkwekers moeten ook niet wachten met het brengen van ideeen naar ons. Wacht niet teveel op anderen, breng het maar op tafel.

Nu we als topsector zijn benoemd, is dit een prachtig moment om nieuwe dingen te gaan ontwikkelen. Zorg voor ĂŠĂŠn totale keten.

En ik heb net ook weer een goed

TE HUUR!

KATWIJK â–Ş Thijs van Giessen werd onlangs geridderd tot dĂŠ chrysantenambassadeur van de laatste 50 jaar. Hij maakt zich zorgen: “De bloemist is de chrysant als te gewoon gaan beschouwen.â€?

bewaard geheim gehoord dat de boomkwekers nummer 1 in de wereld zijn. Dat moeten we iedereen laten weten. Ik ben er in ieder geval ontzettend trots op.�

Nederland is op de Europese markt een grote speler. De concurrentie uit Zuid-ItaliĂŤ en Spanje is van ondergeschikte betekenis omdat die vooral voor eigen gebruik kweken.

En in Colombia kweekt men vooral voor de Amerikaanse markt.

RABOBANK

CRISIS

De boomkwekerij kan kritiek hebben op Greenport Holland, op dezelfde bijeenkomst bleek dat de Rabobank juist weer kritiek heeft op de boomkwekerij. De sector moet zich anders gaan positioneren, spiegelde Dirk Duijzer van de Rabobank zijn gehoor voor op de najaarsconferentie.

Volgens Duijzer is de boomkwekerij nog steeds een uitblinker binnen de tuinbouw, maar valt er dus ook nog wel het en ander te verbeteren. “De boomkweker is ontzettend goed in efficiĂŤnt werken en als het dan goed gaat met de prijs, dan komt er gewoon weer een hectare bij. Maar daar komt de boomkweker er niet mee in de toekomst. De boomkweker moet zich ook bezig aan houden met duurzaamheid, beleving en innovaties.â€?

Nu de economische crisis heeft toegeslagen, merkt ook de chrysantenkweker daar volgens Van Giessen wel het een en ander van. “De vraag naar chrysanten is kleiner dan het aanbod. Ik hoef dan niet te vertellen wat er met de prijs gebeurt. Maar een van de grootste problemen is tot nu toe eigenlijk de bloemist. Die is de chrysant zo langzamerhand als ‘te gewoon’ gaan beschouwen.

De bloemist wil eigenlijk vooral met bijzondere dingen werken.

Die denkt dat de klant een chrysant De boomkweker moet volgens Duijzer vraaggestuurd bezig gaan. “Dat is heel wat anders dan de klant centraal stellen, zoals veel ondernemers nu al zeggen te doen. Je moet weten wat de klant wil en hoe je de vraag kan stimuleren.�

v.a. â‚Ź

27,50 p/m /p/jr

Laaddoks Betonvloer In delen te huur Hoogwaardige uitstraling Hoog geĂŻsoleerd & beveiligd Direct aan de nieuwe provinciale weg N201

Duijzer verwacht overigens dat de economie de komende jaren blijft ‘fladderen’. “In deze tijden is het heel erg belangrijk dat de ondernemer zijn cijfers goed kent, zo-

dat hij kan sturen.� Duijzer had ook nog goed nieuws voor de tuinbouw.

Uit onderzoek van de Rabobank is gebleken dat een mooie tuin drie keer sneller doet verkopen dan

een uitbouw of een dakkapel. “Je ziet op Funda dan ook steeds meer groen verschijnen. Dat moet toch een kans voor de boomkwekerijen zijn.�

Boegbeeld haalt bakzeil

2

Is Loek Hermans nu wel of niet het boegbeeld van de tuinbouw? Nee, zei zijn woordvoerder eerder in gesprekken met journalisten van deze krant. Ja toch wel, zegt Loek Hermans nu de Bloemenkrant daarover is gaan publiceren.

De Bloemenkrant zelf wordt daarbij niet of nauwelijks meer te woord gestaan. Het zwalkende boegbeeld weigert te antwoorden op de vraag of hij nu het boegbeeld van de tuinbouw wil worden zoals voorgesteld door de commissie Nijkamp. Hermans’ dankt zijn benoeming aan dat advies. Professor Peter Nijkamp liet vorige maand in deze krant weten dat de sector toch echt moet blijven streven naar ÊÊn boegbeeld zoals Elco Brinkman dat voor de bouwsector is.

Het lijkt erop dat Hermans naar aanleiding van een artikel in de vorige Bloemenkrant bakzeil heeft gehaald en met een mediaoffensiefje is begonnen langs de verschillende vakbladen om zich alsnog als tuinbouwboegbeeld te profileren.

Hermans wil de Bloemenkrant niet zeggen of hij voldoende werkuren bij Greenport Holland heeft om zijn functie goed uit te oefenen. Ook over zijn salaris wordt gezwegen. Hermans’ voorlichter Saskia Goetgeluk van Greenport Holland was dagenlang onbereik-

Vervolg van voorpagina

van 100 m tot 8.000 m + + + + + +

Boomkweker en LTO-bestuurder Henk Raaijmakers op de najaarsbijeenkomst van Greenport Holland.

2

baar en verwijst in een mail aan een van onze journalisten slechts naar interviews met Hermans die onlangs in andere media verschenen.

In een van de interviews die Hermans met die andere media had, zegt hij dat hij wel degelijk het boegbeeld is van de sector, maar dat hij zo nu en dan andere woordvoerders naar voren zal (blijven) schuiven. Ook zegt hij dat hij nu na ruim een half jaar wèl de boer zal opgaan om meer zichtbaar te worden. Tegelijk vertelt hij dat zijn mogelijkheden beperkt zijn omdat hij slechts anderhalve dag per week voor Greenport Holland actief is.

Verder laat Hermans weten dat hij bestaande afspraken niet wil overrulen en geen superlobbyist wil zijn.

SASSENHEIM â–Ş De gemiddelde handelaar kent de consument niet goed. Dat was zo ongeveer de boodschap in de door Bloemenbureau Holland (BBH) georganiseerde bijeenkomst over de Duitse markt, bezocht door ruim vijftig exporteurs.

BBH heeft van vijf belangrijke exportlanden zeven verschillende doelgroepen in kaart gebracht. Binnenkort komt voor de handelaren een instrument (tool) beschikbaar om de segmentatie toe te passen voor gebruik binnen eigen klantenkring. Behalve Duitsland analyseerde het Bloemenbureau de segmenten in Frankrijk, Nederland, Verenigd Koninkrijk en Noord-ItaliĂŤ.

Het heeft de zeven internationaal erkende SINUS-consumentengroepen gekoppeld aan het verbruik van bloemen en planten. De consumenten werden door SINUS ingedeeld naar onder meer sociale status en levenshouding. Zij variĂŤren van statuszoekers met ambitie (vooral in het hogere segment kopend) tot gezellige gezinsmensen en van duurzaamheidfreaks tot volgens traditio-

SCHERPE PRIJS & KADO geldig tot 18 november 2011

PAK DEZE UNIEKE KANS !

www.totaalwerk.nl

Generatorsets verkoop & verhuur

7UXFN HQ EHVWHOZDJHQ DDQNRRSEHJHOHLGLQJ

nele patronen levende burgers (zes uur eten en geen minuut later).

Aan verfijning van de toepasbaarheid in de praktijk wordt nog gewerkt, maar voor het einde van het jaar moeten de tools daarvoor bekend zijn, vertelde Marjo Verheijen van BBH. Volgens Frank Teuber, manager van de Duitse BBH-vestiging, geven zijn landgenoten nog altijd graag geld uit, maar kijken zij, in de economische crisis, bezorgd naar de toekomst en vragen zij zich af wat er van hun vermogen overblijft.

Het aankoopgedrag van zeventig procent van de Duitse consumenten blijkt op het verkooppunt - bijvoorbeeld de supermarkt - nog te beĂŻnvloeden, bleek uit onderzoek.

Bijna een kwart kiest ook werkelijk voor een ander product dan men van plan was. Daarvoor is sfeer het belangrijkste.

Een manco van de SINUS-indeling lijkt overigens dat het om personen tussen de 18 en 65 jaar gaat, constateerde een bezoeker. Terwijl ouderen voor de afzet van vooral planten (er is door BBH zelfs een groen element aan de ouderendag toegevoegd) juist een doelgroep vormen.

Oorzaak: het onderzoek is online uitgevoerd en daarin participeerden 65-plussers niet of matig.

Vacatures: Teamleider box Bedrijfsleider kwekerij Verkoopbuitendienst kwekerij

Voor meer informatie:

niet (meer) mooi vindt. Maar uit PTonderzoek is gebleken dat de consument wel degelijk chrysanten wil.�

Ondanks dat het iets minder gaat met de chrysantenkwekers, is er volgens Van Giessen geen enkele kritiek van de kwekers op de heffing die de kwekers betalen aan brancheorganisatie Chryson. “De heffing wordt geĂŻnd via de veredelaars. Dat betekent dat het dus een zeer eerlijke bijdrage is. Iedereen betaalt in verhouding hetzelfde.â€?

Met het geld van de kwekers en de veredelaars, betaalt Chryson onder meer de promotie voor de chrysant. “We werken samen met de Duitse en Nederlandse bloemistenorganisaties, maar ook met bijvoorbeeld mode-ontwerpers. Zo hebben we samengewerkt met de Amsterdam Fashion Week en Next topmodel. En we doen er daarnaast alles aan om het product beter bij de bloemist te krijgen.� Zo wordt er bijvoorbeeld gewerkt aan tracking en tracing. Grote voordelen: iedereen kan zo zien welk ras het is, wie de kweker is en (via een oogstcode) hoe vers het product is.

Exporteur kent consument nauwelijks door Johan Th. Bos

Hoogwaardige bedrijfsruimte 2

actueel

’

actueel

Ik wil geen superlobbyist zijn

3

reageer snel en bestel via: WWW.TWINPACK.NL

+RRIGVWUDDW $7 6DVVHQKHLP 7 ( Z PDQWHO#PDQWHOVXSSRUW QO : ZZZ PDQWHOVXSSRUW QO 0$17(/ 6833257 ]HW KHW RS GH ULW

t /JFVXF FO HFCSVJLUF BHHSFHBUFO t 7FSEFFMLBTUFO t 7PFEJOHT A. van Rijn LBCFMT BV /JFVXFMBBO /- /4 AT (3"7&/;"/%& 5

'

& JOGP!HFOFSBUPSTFUTWBOSJKO OM * XXX HFOFSBUPSTFUTWBOSJKO OM

c o n n e c t i n g

h o r t i c u l t u r e

Hortinews.com is vernieuwd. De oer-Hollandse site voor de sierteeltsector is nu een internationale nieuwssite voor de sierteeltsector. Hortinews.com brengt niet alleen het laatste nieuws, Hortinews.com verbindt horticulture professionals.

Profiteer van ons internationale

t Het laatste nieuws

t Database diverse landen

t Beursagenda

t Vacaturebank

t Foto’s en films

t Advertenties

Kerstbomen voor groothandel en wederverkoop GROEN-Direkt Boskoop

KO TE O P

netwerk, bezoek Hortinews.com

NIEUWE WETERING - Bovenweg 2-6

www.groen-direkt.nl/kerstbomen

KERSTBOMEN CASH & CARRY NU GEOPEND MET POTBOMEN, STANDAARDS, VERPAKKINGSMATERIAAL, ETC.

Potplantenkwekerij (overwegend rolcontainers) met 2 bedrijfswoningen op 4.73.30 hectare grond met circa 35.570 m2 warenhuizen en circa 2.120 m2 verwerkingsruimte.

Vraagprijs: € 1.975.000,– k.k.

NIEUWVEEN - Molenkade 1

VANAF 21 NOVEMBER TEVENS ZAAGBOMEN GEOPEND TOT EN MET 23 DECEMBER MIDDELBURGSEWEG 88A, BOSKOOP

Glastuinbouwbedrijf op 2.63.96 hectare grond met circa 19.200 m2 warenhuis en circa 570 m2 bedrijfsruimte.

Vraagprijs: € 990.000,– k.k.

Voor verdere informatie: www.vellekoop.nl

Voor route, beursdata en meer: WWW.GROEN-DIREKT.NL Middelburgseweg 88a, Boskoop Tel: +31 (0)172-211576, info@groen-direkt.nl

BLEISWIJK Tel. (010) 521 76 66

Taxatie - Bemiddeling - Advisering

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

Mark Koningen over zijn zaak, zijn vrouw en waarom mensen juist bij hem terugkomen. Tekst: Janny Terlouw Foto: Jur Engelchor

5

interview

Met luxe producten en een mooi kleurpalet onderscheiden Mark Koningen en zijn vrouw zich van andere bloemenzaken. Zo blijft hij de supermarkt de baas.

‘Voor topbloemisten blijft altijd een markt’

‘

De bloemenzaak bestaat als sinds 1920. We zitten zo’n beetje in de rijkste buurt van Amsterdam. Mijn vrouw, Cora, was eerste bloembindster bij de vorige eigenaar. Toen in het millenniumjaar zich de kans voordeed om de zaak over te nemen, grepen we die met beide handen aan. Het zelf willen ondernemen zat er altijd al in. Het was onze droom om een eigen bloemenzaak te hebben, ons eigen ding te kunnen doen en onze eigen visie op het bloemenvak neer te zetten. Ik wilde meer zelfstandigheid, dingen zelf kunnen beslissen en mijn eigen ik in het werk leggen. Dat lukt hier heel goed.

Ik ben opgevoed met de natuur, we leerden thuis oog te hebben voor alles wat groen is. Mijn vader zat ook in de groensector, maar dan aan de hovenierskant. Mijn keuze voor de tuinbouwschool heeft ongetwijfeld met die achtergrond te maken. Tijdens mijn stage op de middelbare tuinbouwschool ging het bloemenvak mij echt boeien. Ik kwam terecht bij Jolina Bloemisterij in Buitenveldert, een vooruitstrevend bedrijf met twintig man personeel en een eigen kwekerij. Jolina is als eerste begonnen met de import van cactussen, yucca’s en palmen. Ze was een begrip in het vak en heeft in de jaren zestig en zeventig echt de boel op zijn kop gezet in de bloemisterij. Planten die hier nog niet waren heeft zij binnengebracht. Ik werkte er in de jaren tachtig, in een periode dat het aanbod op de veiling flink groeide en alles luxer, gevarieerder en mooier werd.

Dat is precies wat ik nog steeds mooi vind aan het bloemenvak. Je bent altijd met een levend product bezig en iedere bloemsoort kent prachtige en bijzondere varianten. We hebben nu bijvoorbeeld de Colombiaanse Maria Theresia Roos beneden staan. Prachtig.

In het voorjaar hadden we bijzondere tulpen en narcissen. We creëren ook, we doen hier veel met kleuren en werken in de verschillende seizoenen met

thema’s. In de zomer kiezen we de afgelopen twee jaar voor een Aziatische invalshoek. We reizen twee keer per jaar naar Azië en proberen dan bijzondere producten hierheen te krijgen, die net even anders zijn dan het aanbod van de groothandel. Het gaat er natuurlijk om dat we ons onderscheiden. Dat is de kracht van ons bedrijf.Niet alleen met de bloemen en onze diversen willen we ons onderscheiden, ook met ons

Albert Heijn is voor ons geen concurrent personeel en met hoe de zaak eruitziet.

In deze buurt heb je een bepaalde clientèle. Onze klanten verwachten dat ze vakkundig worden geholpen en willen een goed advies, ze willen dat de medewerkers weten waarover ze praten. Dat vinden ze hier; we hebben wat oudere, ervaren vakmensen in dienst.

Wij proberen ons te onderscheiden in assortiment, bloemenkeuze, de vazen en potten. Het gaat erom dat ik iets aanbied dat nergens anders verkrijgbaar is. Als mensen echt wat moois willen hebben voor een cadeau of een bruiloft en persoonlijk geholpen willen worden, dan komen ze hier. Doordat we onze eigen ziel erin leggen, hebben we natuurlijk een bepaalde uitstraling.

De basis is klassiek, maar wel met een moderne touch. In de winkel zorgen we voor een goede combinatie van kleuren, er zijn verschillende kleurenpaletten. Zo maak je het klanten gemakkelijk, terwijl ze toch zelf een uniek boeket kunnen kiezen. Kant -en klare boeketten werken hier niet meer. Vier jaar geleden hebben we de zaak ook verbouwd, omdat we merkten dat we tegen ons plafond aanzaten. Als je luxe producten wilt verkopen vraagt dat om een mooie setting: tijdloos en stijlvol.

Het Nederlandse publiek is op het gebied van bloemen erg verwend en dan

Paspoort Naam: Mark Koningen Leeftijd: 45 Functie: Bloemist/ eigenaar van MC Bloom in de Beethovenstraat in Amsterdam Loopbaan: 25 jaar werkzaam in de bloemisterij, vanaf 2000 samen met zijn vrouw Cora ondernemer van MC Bloom.

Privé: Gehuwd, geen kinderen.

wonen hier ook nog eens mensen met een hoog inkomen en een goede opleiding, die veel reizen. Die willen niet alleen een bijzonder product, maar ook een mooie winkel. Het hele plaatje moet kloppen. Als we vier jaar geleden de zaak niet hadden verbouwd, zouden we nu meer last hebben van de crisis. Met deze winkel en het hele totaalplaatje onderscheiden we ons.

Daarom draaien we ondanks de crisis goed door.

Maar natuurlijk gaat de crisis ook aan ons niet ongemerkt voorbij. Klanten blijven komen, maar ze komen niet meer drie keer per week. Vooral de bedrijvenmarkt is teruggelopen. Daarom is het fijn dat we een goede mix hebben van bedrijven, particulieren en projecten. Toen we de zaak overnamen werkten we voor zeventig procent voor de bedrijvenmarkt, maar gelukkig hebben we meer particuliere klanten gekregen. Met projecten zijn we een paar jaar geleden begonnen. We verzorgen bijvoorbeeld feesten in het buitenland, zoals een bruiloft op Ibiza. Dat is een heel grillige markt, het is meer iets voor erbij, hoewel ik het idee heb dat die markt weer wat aantrekt.

Onze kwaliteit blijft constant en we hebben gelukkig geen mensen hoeven te ontslaan. We draaien iets minder winst, maar dat is niet dramatisch. Ik vind het ook prima dat mijn klanten af en toe bloemen kopen bij de supermarkt of bij een bloemenstal. Iedereen wil weleens zo’n groot pak tulpen voor een tientje, maar als mijn klanten wat moois willen, dan komen ze hier. En met een apart en luxe product, waar we onze ziel inleggen, trekken we ook nieuwe klanten. Dat gaat vooral via mond-tot-mondreclame. Daarbij hebben we het geluk dat een aantal klanten bij de televisie werken. Als ze geïnterviewd worden voor een glossy komen ze poseren bij hun bakker of bloemist. Dat is natuurlijk de mooiste publiciteit die je kunt krijgen.

Ik ben ervan overtuigd dat er een

goede markt blijft voor het topsegment, voor bloemisterijen op niveau.

De supermarkt is voor ons geen echte concurrent. Het middensegment is in de bloemisterij zo goed als verdwenen.

Die markt pakt Albert Heijn nu op.

Maar voor ons zal Albert Heijn nooit een concurrent worden. Daar gaat het toch om de snelle verkoop van een gemakkelijk product, een bosje rozen, een kant- en klaarboeket of een plantje in een potje. Bij de supermarkt werken geen goed opgeleide bloembinders die een mooi boeket op maat maken.

Ik verwacht zeker dat het niveau en de presentatie van de bloemen in de supermarkt beter zal worden, maar ons

Het Nederlandse publiek is erg verwend niveau zal dat nooit halen. Daarom zal er voor de topbloemist altijd een markt blijven. Dat geldt trouwens ook voor de bloemenstallen op de markt en de kiosk op de hoek. Ook het goedkopere segment houdt een marktaandeel.

We zitten hier nu alweer elf jaar en ik hoop hier over tien jaar nog steeds te zitten. Dit werk is veel te leuk en deze buurt is prachtig. Het is niet onze ambitie om tien winkels te openen. Als je op dit niveau wilt werken, kun je geen vijf winkels draaien. Met Cora en mij erbij werken we met zeven mensen. In piektijden huur ik freelancers in. Dat is genoeg. We willen geen managers worden. Ik wil graag zelf contact houden met mijn klanten en zelf mijn bloemen, vazen en potten blijven inkopen.

Ik ga drie keer per week naar de groothandel voor verse bloemen en dan is het iedere keer weer verrassend waar je mee thuiskomt. Mijn ambitie is het draaien van een topwinkel, die bijzonder blijft. Dat is uitdagend genoeg.

10 NOVEMBER 2011

Lijnrijders helpen digitaal een aanvulling op hun traditionele assortiment aan te bieden. Dat is het doel van een door VGB projectbureau Trade Services (TS), samen met softwarehuis Alfa Automatisering, gestart project. De Stuurgroep Lijnrijders Bedrijven (SLB) vroeg er met succes PT-subsidie voor aan.

“Een lijnrijder komt minstens één keer per week, meestal vaker, met producten bij zijn klanten,” zegt projectmedewerker Robbert van Willegen. “Een vertegenwoordiger in andere branches misschien één of twee keer per jaar.

Uit die unieke relatie van de lijnrijder met zijn afnemers is veel meer te halen dan nu gebeurt.”

Die optiek werd de basis van het project ‘De Nieuwe Lijnrijder,’ gericht op uitbreiding van het aanbod met bloemisterij artikelen, zogenoemde hardware als vazen en sierpotten. Mogelijk ook andere producten. Misschien wel een typisch Hollands product zoals kaas, fantaseert Van Willegen. De lijnrijder komt toch geregeld aan de deur. Een groep van zes lijnrijders gaat aan de slag met een door Alfa op eigen kosten te bouwen verkoopsysteem, een soort webshop, die de lijnrijder zijn klanten met een ipad of laptop kan tonen. De klant kan er uit bestellen en een transactie sluiten.

De producten worden met het eerst volgende bezoek of een paar dagen later geleverd. Ook de toeleveranciers van de lijnrijder zijn op het

systeem aan te sluiten, zodat die weten dat er bij hem in de box moet worden afgeleverd.

Van Willegen: “Met de virtuele aanvulling op zijn lading wordt extra omzet en service gegenereerd. En de band tussen lijnrijder en klant versterkt.”

‘Digitale transportopdracht gaat een grote vlucht nemen’

Transporteurs zien de voordelen van ETO’s met die coderingen. Maar de meeste leveranciers van pakketten kwekerssoftware hebben die nog niet aangepast. “Alle interne locaties in gebouwen, zoals van handelaren, staan nu in ons systeem,” vertelt directeur Eric de Winter van De Winter Logistics. “Het gaat er nu om dat we opdrachten ook elektronisch van kwekers kunnen krijgen, zodat die coderingen de praktijk raken. Wij zijn al enkele jaren bezig elektronisch informatie binnen te krijgen.

Op die manier kan de hele keten informatie

Bloeistadia en hoogte van de planten lijken de opvallendste factoren die nogal eens afwijken van de door telers bij hun aangevoerde partijen verstrekte informatie. Na jarenlang alleen snijbloemen intensief te hebben geïnspecteerd, begin het VGB Kwaliteitsteam dat nu ook met planten te doen. Het controleert gekochte partijen in de boxen van een aantal aan het project meewerkende handelsbedrijven.

Workshop Anders Handelen Het project ‘Andere Veiltijden’ van VGB projectbureau Trade Services (TS) wordt afgerond. Het heeft geen verandering in het veilsysteem of veiltijdstip opgeleverd.

De ontwikkelingen op inkoop- en dus ook op veilgebied gaan wel in hoog tempo door, zonder dat bekend is waar naar toe. Dit terwijl de wijze van inkoop leidend is ´Andere Veiltijden´ voor veel groothandelsprocessen. VGB TS organiseert daarom op elke marktplaats bijeenkomsten. Om u te informeren over de veranderende inkoopomgeving.

Anders Handelen

´Andere Veiltijden´

Wilt u meer weten over de ontwikkelingen op inkoopgebied?

Kom dan naar een van de bijeenkomsten: Anders Handelen Vrijdag 18 november 14.00 - 17.00 uur RIJNSBURG

Locatiecoderingen.

Optimalisatie met voordeel voor iedereen: handel, kweker en transporteur.

Er is veel meer met locatiecoderingen in de sierteelt te doen. Zij kunnen gebruikt worden voor elektronische transportopdrachten (ETO), maar kwekers zijn zo ver nog niet met hun systemen. Om daarin verandering te brengen, vroeg VGB projectbureau TS met succes aan het PT subsidie voor implementatie van de ETO.

VGB Kwaliteitsteam inspecteert nu planten in de box

Donderdag 17 november 13.00 - 16.00 uur NAALDWIJK

‘Onafhankelijk toezicht’, heet het project van FloraHolland en VGB Trade Services.

Sinds 1 oktober ziet een externe specialist van Agro Quality Support (AQS) toe op de verrichtingen van de keurmeesters in Rijnsburg. Het lijkt een compromis tussen een door de VGB gewenste onafhankelijke keurinstelling en het standpunt van de veiling dat keuren bij haar core business hoort.

Donderdag 24 november 13.00 - 16.00 uur AALSMEER

Heeft u interesse, meldt u zich dan via info@vgb.nl aan.

Neem voor meer informatie contact op met Lars de Kuijer via ldekuijer@vgb.nl of 0297 380202.

verstrekken waar die wat aan heeft. De kans op fouten en ketenkosten verminderen erdoor. Als alle partijen de beschikbare informatie delen, hebben we heel veel gewonnen. Dan weet iedereen wanneer een karretje waar is en hoe laat hij het kan verwachten. Maar je moet aan de basis, dus bij de teler, beginnen.”

Ook andere transporteurs kunnen de locaties scannen, hebben ETO ingevoerd of zijn daar-

“Bij bloemen hebben we geleidelijk toch een verbetering gezien van de betrouwbaarheid van de aanvoer informatie,” constateert teamleider Cees Groenewegen. “We hopen ook bij de planten een verbeteringsslag te kunnen maken.”

Die ochtend inspecteren Harry Konings, voormalig teammanager bij de Tuinbouw Voorlichting, en oud-directeur van een handelskwekerij Piet Koene, de door De Gooijer International en Holland Indoor Plants ingekochte partijen planten. Ze meten de hoogte van planten, stellen de potmaat vast, bekijken het wortelstelsel en tellen van bijvoorbeeld Phalaenopsis het aantal bloemen per exemplaar om het bloeistadium te definiëren. Niet altijd blijken hun constateringen overeen te komen met de aanvoerspecificaties.

Zoals bij partijen met gemengde kleuren, vertelt Koene. “Dan mag één soort maximaal vijftig procent van het totaal uitmaken. Er moeten bijvoorbeeld diverse kleuren Phalaenopsis in staan. Laatst hadden we een partij waarin de ene helft licht en de andere donker paars was.

Dat kan een teler niet als gemengde partij aanvoeren.”

Konings: “Alles kan, maar je moet het wel erbij vermelden.” En dat gebeurt dus lang niet altijd.

Het VGB Kwaliteitsteam startte vorig jaar met inspecties op planten bij vier handelsbedrijven in Naaldwijk. In juni dit jaar ging het ook bij vijf Aalsmeerse bedrijven aan de slag. Ook FloraHolland begon met intensieve informatiecontroles bij een aantal potplanten. De resultaten van beide metingen worden betrokken bij de voorbereiding van een te sluiten Service Level Agreement (SLA) voor planten.

mee bezig. Maar de vijf grote leveranciers van kwekerssoftwarepakketten zijn nog niet zover.

“Zij hebben tot nu toe een afwachtende houding aangenomen,” vertelt projectmedewerker Robbert van Willegen. “De bal ligt nu bij hen.

Wij gaan samen met transporteurs en handelaren de telers stimuleren transportopdrachten digitaal te verzenden. Dat verhoogt de efficiency voor vervoerders en hun opdrachtgevers.”

Weigeren Als een gekochte partij teveel afwijkingen van de specificaties vertoont, meldt het team dat aan de ingangscontroleur, die contact opneemt met de inkoper. Er wordt dan met de keuringsdienst van de veiling overlegd over maatregelen. Soms kan de prijs omlaag, mits de klant van de handelaar daarmee uit de voeten kan, in het uiterste geval gaat de partij terug. “De meest effectieve manier is de partij te weigeren,” zegt Konings.

Koene: “Sorteerfouten doen niets af aan de productkwaliteit. Die blijft het belangrijkst.

Maar grote afwijkingen in bijvoorbeeld hoogte, bloeistadia en mengsels, die wij soms ontdekken, kunnen de klanten van de handelsbedrijven dikwijls niet accepteren. Wij kijken wel zwart-wit, maar dat kan niet anders als we ons werk goed willen doen. Het is primair van belang voor de handelaar waar we bezig zijn en vervolgens voor de hele branche. Ik denk dat veel fouten worden gemaakt uit automatisme.

Dat moeten we doorbreken, zeker nu virtueel veilen steeds meer in zwang raakt. Maar als nooit iemand wat zegt, waarom zou je als kweker dan stipt de specificaties naleven?”

Dat laatste vindt Nico Jansen in de Wal, kwaliteitsmanager van FloraHolland nog steeds.

“Ons keurapparaat is onafhankelijk, vind ik. Ik heb net zoveel discussies met kwekers als met handelaren. Maar de informatie bij partijen moet wel kloppen, zeker nu virtueel zaken doen toeneemt,” vertelt hij.

Voor de pilot in Rijnsburg is een stuurgroep gevormd, waarin beide partijen plus AQS (dochter van keuringsinstelling KCB) zitten. Er komen ook klankbordgroepen van kwekers met handelaren. “We kozen voor Rijnsburg, omdat het een exportveiling is en niet al te groot, wat de overzichtelijkheid ten goede komt. Ons doel is na te gaan of de keurmeesters voldoende de aanvoervoorschriften volgen, of ons proces van zelfkeur met steekproeven en betrouwbaarheidsindex voldoet en – ten derde – of de productspecificaties nog allemaal goed zijn,” zegt Jansen in de Wal. Voor de pilot, die een jaar zal duren, zijn vier producten gekozen: roos, tulp, helianthus en chrysant, om een mix van massaal aangevoerde en seizoensproducten te krijgen.

Jansen in de Wal: “Wij hebben gekeken naar de metingen door het VGB Kwaliteitsteam en naar onze eigen intensieve controles, die wij sinds enige tijd uitvoeren. Volgens het VGB Kwaliteitsteam klopt nog steeds veertig procent niet bij snijbloemen. Dat moet veranderen. Het is ook een doelstelling die we vastleggen in een service level agreement met de VGB. Het product dat een handelaar in de box krijgt, moet hetzelfde zijn als wat hij meent te hebben gekocht.”

De allereerste resultaten geven volgens hem aan dat de opzet van de pilot goed is. Er kunnen nog andere, of vervangende producten en veilinglocaties bij worden betrokken. In een onafhankelijke, landelijke keuringsdienst voor het

Koninklijk

veilingwezen ziet FloraHolland nog steeds niets.

Jansen in de Wal: “Wij hebben daarover veel discussies gehad. Maar wij zien keuren als onze core business. Die moeten we dan wel goed uitvoeren. Daarom hebben we samen met de VGB besloten een derde partij erbij te halen. Ik ben benieuwd wat de pilot gaat opleveren. Een onafhankelijke keuringsinstelling zou ook veel extra kosten met zich meebrengen. Maar het is in het belang van ons allemaal dat iedereen in de keten werkelijk ontvangt wat hij koopt. We moeten meebewegen met de virtuele technologie.”

In de pijplijn zit nog een tweede project. Het houdt in dat een onafhankelijk bedrijf de productspecificaties gaat beoordelen op overbodigheden en eventuele lacunes “En met allerlei hedendaagse technische mogelijkheden, zoals IPad, kan veel misschien gemakkelijker worden opgelost dan met dikke boekwerken vol voorschriften die we nu hebben.”

Ook tulpentelers kiezen efficiënter fust Steeds meer telers ontdekken welke invloed de keuze van de bestaande fusten heeft op hun kosten en die van de keten. Nadat eerder zomerbloemen telers via het project ‘kostenbewust met fust’ met voordelen van betere kar belading waren geconfronteerd, zien nu tulpentelers de voordelen van 533 fust.

Van het 533 fust kunnen er tien per laag op een stapelwagen en zes per laag op een Deense kar.

Van het tot nu toe voor tulpen meest gebruikte 560 fust zijn het er respectievelijk negen en vier. Keuze voor het 533 fust levert dus tussen de 11% en 50% beladingswinst op. “Tulpentelers zagen veel voordelen om 533 fust te gebruiken” zegt VGB beleidsmedewerker Lars de Kuijer. Wel bestaan er verschillen tussen zware en lichte tulpen.“Eigenlijk zou elke tulpenteler het 533 fust eens moeten proberen om te ervaren welke voordelen het kan opleveren.”

Rozentelers zien voordelen in 544 fust, omdat er 11% beladingswinst valt te realiseren (tien op een laag, tegenover negen met 577 fust). Dat geldt vooral voor kortere rozen (tot lengte 6),

Van het 560 fust (boven) passen er 9 fusten per laag op een stapelwagen en van het 533 fust (onder)10 fusten. Een beladingswinst van 11%

Natuurlijk is een hartelijke felicitatie met het behalen van die koninklijke status door FloraHolland terecht. Ook van de kant van de georganiseerde handel.

Proficiat dus. De veilingcoöperatie kreeg dat predikaat ter gelegenheid van haar honderdjarige bestaan.Terwijl iedereen natuurlijk weet dat FloraHolland pas een paar jaar geleden ontstond door een fusie, waaraan al talrijke andere fusies vooraf waren gegaan.

Een eeuw geleden werd op Aalsmeers grondgebied ‘Bloemenlust’ opgericht, die - na een verbeten strijd - met de wat later geboren Centrale Aalsmeerse Veiling in het begin van de jaren zeventig opging in de VBA. De oorzaak van de toegekende onderscheiding ligt dus in Aalsmeer. Mogelijk dat dáárom het veilingwezen daar altijd als nogal arrogant te boek stond. Men was er blijkbaar overtuigd van de oudste rechten. Maar dat terzijde.

Het waren intussen destijds geen managementexperts of marketingstrategen, die op het lumineuze idee kwamen in een kroeg een veiling te starten. De oprichters waren kwekers, die een beter prijsvormingsysteem voor hun producten zochten. Daarop hebben bij het kwekersbolwerk in getreden deskundigen later voortgebouwd.Vaak goed, soms slecht.

Overigens straalt de glans van het predikaat ook af op handelaren, bijna heel die eeuw ‘kopers’ genoemd, maar de laatste jaren – naar ik van Timo Huges begreep – als klanten beschouwd. Laten we eerlijk zijn: wat is een veiling zonder handel? Aanbod zonder vraag. Met andere woorden: de handel was onmisbaar om koninklijk te kunnen worden. Nog even en we gaan onszelf feliciteren. Met die egotrip in het zicht, stop ik nu maar. Nogmaals: van harte!

Robert Roodenburg Directeur VGB

Agenda

Virtuele uitbreiding assortiment van ‘nieuwe lijnrijder’

Onafhankelijk toezicht op keuren gestart in Rijnsburg

Colofon

Twee nieuwe projecten goedgekeurd

Column

10 NOVEMBER 2011

Woensdag 9 november: Workshop Davinc3i bij Baas Plantenservice Praat mee over uitdagende toekomst scenario´s.

Neem voor meer informatie over de workshop en het project contact op met Anton Bril via 0297 380202 of abril@vgb.nl Woensdag 9 november: VGB Kenniscafé: (Af)rekenen in directe handel Kansen om logistieke, transactie-, en administratiekosten te verlagen. Neem voor meer informatie contact op met Lars de Kuijer (ldekuijer@vgb.nl, telefoon 0297-380202).

Donderdag 17 november: Bijeenkomst Anders Handelen - ´Andere Veiltijden´ in Naaldwijk. Zie linkerpagina.

De GROOT Handelskrant verschijnt in iedere uitgave van de B ­ loemenkrant, en wordt gepubliceerd onder de redactionele verantwoordelijkheid van VGB en HBAG. Redactie: Robert Roodenburg, VGB Marianne Wamsteker redactie coördinator

omdat 544 fust geen opzetrek heeft. Behalve voor telers, zijn er bij een andere fustkeuze voor alle ketenpartners beladingsvoordelen te behalen.

Redactieadres: VGB, Postbus 1104 1430 BC Aalsmeer Tel.: 0297 380202 Fax: 0297 360309 E-mail: mwamsteker@vgb.nl

Gevraagd ter overname: Wij zijn B & G de Mooij. Uitblinkers in bloemen zijn we. Met eigen mensen kopen we dagelijks in op de veilingen in Rijnsburg, Naaldwijk en Aalsmeer. Daarnaast hebben we vele rechtstreekse contacten met leveranciers. Groothandels en exporteurs zijn onze klanten. Zij kopen en bestellen op het moment waarop het hen het beste uitkomt. 24 uur per dag zijn we paraat. Niet alleen per telefoon en fax, maar ook online hebben we ĂĄlle mogelijkheden.

PLANTENGROOTHANDEL / PLANTEN EXPORTBEDRIJF

We hebben plezier in ons werk. Ons jonge en enthousiaste team gĂĄĂĄt voor de allerhoogste kwaliteit.

Graag komen wij op korte termijn in contact met twee ‘uitblinkers in hun vak’:

INKOPER

Iemand die zelfstandig en in teamverband

kan werken ĂŠn die gemotiveerd en enthousiast is. Je hebt ervaring

Reacties via brieven onder nummer 2011-40 of per email naar advertentie@bloemenkrant.nl onder vermelding van brieven onder nummer 2011-40.

met inkopen voor derden, kent de bloemenbranche goed en bent in staat om de goede relatie met onze leveranciers te onderhouden.

VERKOPER Ook voor deze functie zoeken we een gemotiveerde en enthousiaste persoonlijkheid. Vol overgave breng je onze producten aan de man. Je werkt met bestaande klanten met wie je tevens de relatie beheert, maar je ziet ook kans het aantal afnemers te vergroten.

DĂŠ vacaturebank die zich richt op bedrijven en toeleveranciers in de horti- en agribusiness!

Snel, simpel en zonder verborgen kosten.

Bij gebleken geschiktheid bieden wij een goed salaris. Ook kun je rekenen op prima secundaire arbeidsvoorwaarden.

Bel voor inlichtingen of om meteen te solliciteren met Gerco de Mooij op 071 408 74 87 (‘s avonds tussen 19.00 en 21.00 uur).

ÉÊn jaar onbeperkt vacatures plaatsen!

Elke vacature staat 60 dagen online.

Verkoper Planten M/V

Bedrijven

Arbeidsbemiddelaars

Van: â‚Ź299,- per jaar

Van: â‚Ź125,- per maand

Voor: â‚Ź225,- per jaar*

Voor: â‚Ź

* Deze actie loopt tot 31-12-2011.

* Per maand opzegbaar.

Deze actie loopt tot 31-12-2011.

In Albenga, Liguria (Bloemenrivièra) ItaliÍ Wij zijn een groot internationaal bedrijf in planten en bloemen.

Ter versterking voor ons kleine verkoopteam in Albenga, ItaliĂŤ zijn wij op zoek naar

! " # $ % &

' (

Dan bieden wij jou een leuke team met een bestaande klantenkring in het mooie Liguria.

Stuur uw brief onder nummer 41 naar Bloemenkrant / Uitgeverij Verhagen Ambachtsweg 7A - 2222 AH Katwijk

99,- per maand*

Interesse? Stuur uw aanmelding naar sales@hortibanen.nl Vermeld hierbij de actiecode BLOEMENKRANT11 Let op! Deze actie loopt t/m 31-12-2011.

SOFIE-FLOWERS BV Een klein maar energiek bedrijf in bloemen- en plantenexport.

Zoekt:

BOXMEDEWERKER Verdeling van aangekochte bloemen en planten Q Opbouwen van planten deense karren Q Flexibel in werkuren Q

Voor reactie of vragen kunt u bellen naar 0174.63.42.85 of mailen naar sofie@sofieflowers.com Adres: Bloemenveiling Flora Holland straat 1.

Op korte termijn zijn wij op zoek voor een bloemenlijn op Frankrijk naar een:

Chauffeur/inpakker - leeftijd tussen 25 en 35 jaar - in bezit van rijbewijs B,C,E - kennis van de Franse taal geen vereiste Voor meer informatie kunt u bellen naar het volgende telefoonnummer: 0653232192

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

9

nieuws Honderd dagen, duizend boeketten

Kort nieuws

â– Bloemenbureau Holland start grootscheepse GEEF-campagne

Veiling verwacht krimp in omzet

door Caroline van Ginkel

LEIDEN â–Ş Bloemenbureau Holland is een grootscheepse promotiecampagne gestart. In honderd dagen worden duizend boeketten weggegeven.

De aftrap voor de GEEF-campagne in Nederland was 3 november. Met de actie wil het Bloemenbureau internationaal meer aandacht voor bloemen krijgen. Niet alleen in Nederland, maar ook in Frankrijk, Duitsland en Engeland zal er honderd dagen lang extra aandacht zijn voor bloemen. “Bloemen horen bij veel meer momenten dan men denkt, ze passen bij meer gelegenheden dan alleen verjaardagen of trouwerijen.

Daar willen we de mensen aan herinneren�, aldus Rolant Cornelis

van het Bloemenbureau Holland.

Op de website Mooiwatbloemendoen.nl kan iedereen aan de actie meedoen.

Elke dag staat er op de website een nieuwe reden centraal. “Dag 1 begon met de Lach van de Dag. Iedereen kon zijn of haar mooiste foto laten zien waarop de lach de boventoon voerde.� De campagne is vooralsnog voorzichtig van start gegaan. “De eerste dag hebben we vijftien inzendingen gekregen.

Vanaf deze week gaan we meer promotie maken op radio en internet met als doel zeventig procent van de vrouwen tussen de dertig en veertig jaar te bereiken.� Daarbij wordt samengewerkt met de Telegraaf Media Groep (onder andere SkyRadio).

Elke dag krijgen tien winnaars een bezorger aan de deur. Het Bloemenbureau fungeert zelf als kritische jury en kiest elke dag ĂŠĂŠn dagwinnaar uit. “Je kan je moeder of beste vriendin aanmelden, maar ook als je vindt dat je zelf een bloemetje hebt verdiend kan je meedoen.â€?

ZONNETJE

De actie is niet alleen als ‘leuk’ bedoeld. “Mensen vergeten wel eens dat er ook nog bloemen bestaan.

We willen de branche een nieuwe impuls geven door meer aandacht te krijgen voor bloemen.� Ook mensen uit de branche kunnen wekelijks een collega in het spreekwoordelijke zonnetje zetten. Als een soort bloemen-estafette wordt

wekelijks op Hortinews.com een boeket van de ene kweker of handelaar aan de andere doorgegeven.

Het eerste boeket is inmiddels uitgereikt. Francine van Wijk van Bloemenbureau Holland reikte het boeket op de slotdag van de Trade Fair uit aan Niels Tessalaar van H.M. Tesselaar Alstroemeria uit Heerhugowaard. “Niels en zijn collega’s sleepten de eerste prijs in de wacht in de VKC-handelskeuring. Een absolute topprestatie op het hoogste podium, dat zo’n vakbeurs toch is. Een heel goede reden voor een mooie bos bloemen.� Niels is behalve ontvanger ook meteen de volgende gever. Wie zich de volgende winnaar mag gaan noemen, is nog onbekend. Tot half februari wordt wekelijks een boeket weggegeven aan iemand uit de bloemensector.

â–Ş Los van de grond

AALSMEER ∙ FloraHolland verwacht dat de omzet in 2011 met meer dan 1,25% zal dalen ten opzichte van 2010.

Met name de klokomzet daalt momenteel hard. Voor 2012 staat een bescheiden plus van 2% in de begroting van FloraHolland. Om de eigen financiĂŤle huishouding op orde te houden, heeft FloraHolland een lichte contributieverhoging aangekondigd.

ReĂźnie van tuinbouwschool LISSE ∙ Er komt een reĂźnie voor oud-leerlingen van de in 1991 gesloten Rijks Middelbare Tuinbouwschool in Lisse. In februari 2012 is het precies 100 jaar geleden dat het gebouw in gebruik werd genomen. De reunie staat gepland op 11 februari 2012 van 14.00 tot 18.00 uur in het gebouw van de CNB, naast het schoolgebouw.

Aanmelden kan per e-mail: cees. langeveld@casema.nl

Overname HortiMax PIJNACKER ∙ Ridder Drive Systems uit Harderwijk heeft HortiMax overgenomen. De twee bedrijven willen door hun kennis te bundelen komen tot meer en betere innovaties.

HortiMax is sinds 1959 actief en heeft 90 medewerkers in dienst en meer dan 4.000 klanten in ruim 35 landen. De onderneming behoort binnen de tuinbouw tot de top-3 van procesautomatiseerders.

Rectificatie Sjaak de Graauw

Green Park Aalsmeer lijkt met drie ondertekende overeenkomsten in korte tijd van de grond te komen. Directeur Gregor Heemskerk van het Green Park zegt dat hij met nog 30 andere bedrijven in gesprek is over kavels. Die belangstelling varieert van voorzichtige interesse tot daadwerkelijke opties op bepaalde stukken grond.

Foto: Arjen Vos

Geldport We hebben het helemaal verkeerd begrepen. Op het gevaar af vervelend te worden toch nog iets over het boegbeeld voor de tuinbouw, dat er op grond van een professoraal advies zo broodnodig moest komen. Iedereen dacht dat Loek Hermans in die functie was aangesteld, maar hijzelf doet niet anders dan tegenspreken dat hij

Column Johan

KATWIJK - In de vorige Bloemenkrant is een storende fout geslopen in het interview met Sjaak de Graauw van Fertiplant. Een redacteur in Katwijk heeft zaken door elkaar gehaald, waardoor het lijkt alsof Fertiplant in de jaren tachtig in failliete toestand heeft verkeerd.

Dit is niet het geval. De redactie van de Bloemenkrant biedt de lezers haar excuses aan voor deze fout.

Wij zoeken per direct :

het is. Als voorzitter van het gloednieuwe Greenport Holland werkt hij achter de schermen aan de opbouw van die organisatie en het is een misverstand hem altijd als spreekbuis van de sector te zien, liet hij weten.

Heeft de man ook geen tijd voor naast al zijn andere baantjes, gaf hij toe. Als maar iemand het woord voert. Citaat: “Of ik dat nu ben, of Nico van Ruiten, Timo Huges of Agnes van Ardenne, dat maakt niet uit.� Als ze maar allemaal hetzelfde vertellen.

Dat advies van professor Nijkamp, waaraan senator Hermans zijn zoveelste nevenfunctie dankt, wordt dus achteraf in de wind geslagen.

Er is, naast alle organisaties en hun

zegslieden die er al waren, gewoon een club bijgekomen. Die heeft, begrijp ik, het PT nog nodig als collectant. Want wat Greenport Holland met al die andere gremia gemeen heeft: zij kost geld. Links of rechts om: Ăşw geld.

Johan Th. Bos is redacteur van deze krant en geeft tweewekelijks zijn mening over actuele zaken in de sierteelt.

‡ 'XLWVWDOLJH $FFRXQWPDQDJHUV 9HUNRSHUV ]RZHO VQLMEORHPHQ DOV WXLQ NDPHUSODQWHQ ‡ 9HUNRSHU 3ODQWHQ )UDQNULMN ‡ $PELWLHX]H 6WDUWHUV Kijk voor meer vacatures op onze website Lutgo bv Lakenblekerstraat 49, Aalsmeer Vlotlaan 408, Monster Tel. 0297-255570

www.lutgo.nl

10

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

nieuws DFG verwacht woelig jaar Vervolg van voorpagina

AALSMEER ▪ In april van dit jaar kwam Van Zijverden ook al met een omzetvoorspelling van 950 miljoen euro, maar toen vertelde hij er nog bij dat dat ‘voorzichtig geprognotiseerd’ was.

2011 zal voor DFG waarschijnlijk de boeken ingaan als het jaar van de overnames. De groothandelsactiviteiten van Blumex, de alliantie met Mavuno Network, de integratie van Bloom, Fast Track Flowers en World Flowers en de aansluiting van Airflo en bloemenexportbedrijf Ed de Groot, hebben de omzet van DFG flink op weten te krikken.

Dat betekent echter niet dat de crisis ongemerkt aan DFG voorbij gaat. Rond de DFG-stand op de Trade Fair werden donderdag bijvoorbeeld moeilijke gezichten getrokken wanneer de bloemenprijzen ter sprake kwamen. De groep moest de afgelopen maanden ook met twee bedrijfsonderdelen stoppen vanwege tegenvallende resultaten. Welke activiteiten dat precies zijn geweest zijn, wilde Van Zijverden donderdag echter niet zeggen. “In de bloemenwereld gaan veranderingen zo snel, je moet meteen ingrijpen als dingen

AMSTERDAM ▪ De oranje rode potphalaenopsis (nr.2338) van de firma Sion en de roze Bouvardia ‘Royal Daphne Fresco’ van Royal van Zanten zijn winnaar geworden van de Interpolis Quality Cup 2011.

Aan de prijs was dit jaar voor het eerst marketingondersteuning verbonden. Hilverda De Boer gaat de roze Bouvardia uitgebreid promoten; Javado en Noviflora komen in actie voor de oranje rode potphalaenopsis. Verder deed SBS-tuinman Rob Verlinden beide cupwinnaars ter plekke de belofte dat zij voor extra exposure welkom zijn in zijn televisieprogramma Robs Grote Tuinverbouwing. De prijsuitreiking van de VKC (Vaste Keurings Commissie) vond vorige week plaats in het House of Quality op de Horti Fair. Zo’n vijftig productgroepen waren vertegenwoordigd, met als gevolg dat juryvoorzitter Gerard de Wagt evenzoveel prijzen uit mocht reiken. Er waren twintig procent meer inzendingen dan vorig jaar.

De Awardwinnaars op de Trade Fair-stand met de CEO en CFO van Dutch Flower Group. Foto: Frank Bonnet niet goed gaan”, was alles wat hij daarover kwijt wilde. Van Zijverden ziet vooral vraagvergroting als de oplossing voor de sector om deze moeilijke tijden te overleven: “Daarom ben ik ook blij dat Flora-

Omzet tuincentra gedaald met 5,7 % ALMELO ▪ De omzet van de tuincentra is in het derde kwartaal van 2011 met gemiddeld 5,7 procent gedaald. Dat is de sterkste daling sinds jaren.

Een en ander blijkt uit onderzoek van Van Es Marketing Services onder 204 tuincentra. De omzetdaling is een gevolg van de sterke weer -en seizoensafhankelijkheid van tuincentra en is daarnaast een vertraagd effect van de kredietcrisis. In de gehele woonbranche is de omzet van tuinproducten met 1,2 procent afgenomen. In 2009 lag het niveau van de omzetontwikkeling van de tuincentra nog ver boven het gemiddelde van de woonbranche, dit jaar zit deze er fors onder.

Van alle typen woonzaken wijkt de omzetontwikkeling van de tuincentra het sterkst af.

Uit het onderzoek blijkt verder dat tuincentra tegenwoordig meer intern gericht zijn. Kostenbesparing, bezuinigingen en interne efficiency hebben de hoogste prioriteit. Als gevolg van de kredietcrisis zijn daarnaast het aantal kopende klanten, de bezoekersaantallen en het verkoopbedrag per klant per saldo afgenomen. Om de klant aan zich te binden investeren de centra veel in marketing, reclame en automatisering. Bijna 80 procent van de ondernemers focust zich momenteel op een optimale service richting de klant. Daarnaast staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal.

Voor 2012 worden positieve ontwikkelingen verwacht op het gebied van woondecoratieartikelen, planten en levend assortiment, duurzame producten en het goedkope segment.

Holland daar nu mee aan de slag gaat.”

Op de Trade Fair reikte CEO Van Zijverden donderdag de Dutch Flower Awards uit aan leveranciers

met een bijzondere meerwaarde.

Opti-flor (waardevolste plantenleverancier), Sonneveld Hydrangea (beste bloemenleverancier) en McCallum Nursery (beste buitenlandse leverancier) waren de winnaars.

Zwarte Zee roept om tuinderszonen AMSTERDAM ▪ Slechte teeltkennis, onervaren medewerkers en onkunde van lokale investeerders zorgen ervoor dat de tuinbouw in het Zwarte Zee-gebied wordt geremd, zo bleek op een seminar over dat onderwerp op de Horti Fair.

Turkije, Oekraïne en Rusland worden gezien als potentiële groeimarkten voor kwaliteitsproducten. Omdat supermarktketens als Metro en Tesco in met name Turkije, Oekraïne en Rusland de komende jaren naar verwachting fors zullen groeien, zal ook de vraag naar kwaliteitsproducten fors toenemen. Deze groei zal lokaal geen gelijke tred kunnen houden omdat de ontwikkeling van glastuinbouw door onder andere het ontbreken van teeltkennis en ervaren medewerkers wordt ge-

remd. Dit is overigens een wereldwijd probleem. “Als een overheid niet van plan is te investeren in tuinbouwopleidingen komt de glastuinbouw niet op gang”, zo concludeerde Jop Kipp. Hij runt een NABSO-agentschap in Turkije.

Er zijn gevallen bekend waar door gebrek aan kennis nog geen dertig procent van de productie wordt behaald ten opzichte van goed geleide bedrijven.

Dat kwaliteit in Rusland wordt betaald, bevestigde Kees Pouw, rozenteler in Rusland. “Recent verkochten we rozen voor 40 roebel per stuk. Dat is circa één euro per roos. Het aantal supermarkten stijgt ook hier aanzienlijk en daarmee de vraag naar bloemen. Voor tuinderszonen die bereid zijn een aantal jaren in het buitenland te werken liggen hier geweldige kansen.”

GEEN BLAD VOOR DE MOND Ruim de helft van de Nederlanders voelt niets voor een Grootouderdag zoals in Italie. Zelfs orchideeënkweker Aad Verdel (zeven kleinkinderen) uit Nieuwveen voelt er niks voor.

Interpolis Cup voor Sion en Van Zanten

Grootouderdag hier vieren?

“Ik had nog nooit van een Grootouderdag gehoord en ik denk dat ik er ook niks voor voel.”

Hoeveel kleinkinderen hebt u zelf?

“Ik heb er zeven, dus bij mij zou het nog wel enigszins de moeite waard zijn.”

Tekst: Leni Paul

Omzetbevorderend, zo’n dag?

“We moeten natuurlijk elke gelegenheid meepakken wanneer je

de bloemen- en plantenverkoop kan bevorderen, maar ik zie hier niet zo veel in.

Wie zegt dat die kinderen met bloemen aan komen, misschien wordt het wel iets heel anders, dus commercieel voor de bloemen verwacht ik niet veel van zo’n dag.”

Dus geen bloemen, wat zou u krijgen?

“Ik denk dat mijn kleinkinderen met wormen en slakken uit de

tuin zouden komen. Dat doen ze nu ook al vaak.”

Dus volgend jaar gaat u niet op 2 oktober in de stoel zitten wachten op een bos rozen?

“Je brengt me wel op een idee.

Maar nee, ik denk niet dat we hier in Nederland een succesvolle Grootouderdag kunnen invoeren, die voor mij omzetbevorderend is.”

Bleeker op tulpenexcursie HOLLANDS KROON ▪ Staatssecretaris Henk Bleeker (Economie, Landbouw en Innovatie) heeft tijdens een werkbezoek aan de nieuw te vormen gemeente Hollands Kroon een bezoek gebracht aan de Tulpenexcursie. Hier kreeg Bleeker samen met enkele CDA afgevaardigden een kijkje in de dagelijkse werkzaamheden van het akkerbouw/tulpenbedrijf van Siem Munster. De staatssecretaris gaf aan onder de indruk te zijn van de passie en het ondernemerschap in het bedrijf. “Een mooi compliment”, aldus Siem Munster.

New Tulip eist zeven ton van ING Bank BOVENKARSPEL ▪ Het failliete bloembollenbedrijf New Tulip eist een schadevergoeding van minimaal 700.000 euro van de ING Bank. De eigenaren van het bedrijf vinden dat de bank ze in 2008 ten onrechte failliet heeft verklaard.

Dit, omdat met persoonlijke investeringen schulden afbetaald konden worden. De bank bestrijdt dit en zegt dat het bedrijf sowieso failliet was gegaan.

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

11

terugblik

Boven: De beroemde zonnebloemklok in Bloemenlust

Onder: De Centrale Aalsmeerse Veiling in café ‘De III Kolommen

Bakermat veiling ligt in de kroeg AALSMEER ∙ FloraHolland viert dit jaar haar eeuwfeest. In Rijnsburg, Naaldwijk en op de andere locvaties is er eigenlijk helemaal geen reden voor feest, want de enige plaats waar de veiling dit jaar ècht 100 jaar bestaat, is Aalsmeer.

De meeste kwekers in Aalsmeer en omstreken, waren aan het eind van de negentiende eeuw sterk afhankelijk van handelaren. Die zetten hun producten af op bijvoorbeeld de grote bloemenmarkt op het Singel in Amsterdam. Langzaamaan groeide het idee om een eigen bloemenveiling op te richten, waardoor de kwekers gezamenlijk sterker konden staan. Zo ontstonden honderd jaar geleden bijna gelijktijdig de veilingen Bloe-

menlust (in Oost, 4 december 1911) en de Centrale Aalsmeerse Veiling (in Dorp, 10 januari 1912). Allebei begonnen ze in de kroeg. Maar een gezamenlijke toast op een succesvolle toekomst van het Aalsmeerse veilingwezen, was er echter niet bij.

Men kon elkaars bloed wel drinken.

De kwekers in Oost wilden per sé een eigen veiling. December werd uitgeroepen tot proefmaand, om te zien of er wel voldoende animo was voor een veiling in Oost.

Nou, die bleek er op de eerste veiling, op maandag 4 december in café ‘Welkom’ wel te zijn. De kroeg van Jan ‘Poep’, op de hoek OosteinderwegPontweg, zat vol met kwekers. Hun eerste soort seringen brachten 18 tot 20 gulden per 100 takken op; vertakte seringen 13 tot 17 cent per kop.

Een knappe prijs, vonden ze. De start van veiling Bloemenlust was tegen het zere been van de Tuinbouwafdeling, die één centrale veiling in het

dorp wilde. Voorzitter Jan Kollen riep de kwekers in Oost op om over hun ‘kleine bezwaren’ heen te stappen: “Gaan de kwekers van Dorp en Oost ieder hun eigen gang, dan verloopt het grote in het klein gedoe. Eendracht maakt macht, tweedracht verkracht.”

Kollens oproep mocht niet baten. Op woensdag 10 januari werden op de centrale veiling in Dorp in café ‘De III Kolommen’ de eerste bloemen geveild, zonder de kwekers in Oost. “Laten we niet bukken voor de bewoners van het Oosteinde”, schijnt Kollen bij die gelegenheid te hebben gezegd.

Pas na zestig jaar lang hun eigen veilingklok te hebben gedraaid, sloten Bloemenlust en CAV elkaar in 1972 alsnog in één centrale veiling in de armen. Op 1 januari 2008 fuseerde de VBA met FloraHolland.

Tekst: Dick Piet

Boven: De Van Cleeffkade na de uitbreiding in april 1928 Onder: Kopers op veiling Bloemenlust wachtend op de trein naar Amsterdam

Boven: Het eerste echte veilinggebouw van de CAV in de Marktstraat Onder: De kwekers van de Uiterweg met hun producten op weg naar de CAV

In 1920 nam de CAV een aparte potplantenveiling in gebruik

'VMM TFSWJDF XFSFMEXJKE 4UFFET WFSOJFVXFOE 1SPGFTTJPOFFM 'MFYJCFM #FUSPVXCBBS 4DIFSQ JO QSJKT

XXX QPUWFFS OM

t #MPFNFO FO CPFLFUUFO WFSXFSLJOH CJOEFO UBQFO t 7FSXFSLJOH WBO LSBUUFO FO FNNFST t 0OUTNFUUJOH WBO CPMMFO FO TVCTUSBBU t 1MBOUFO WBO UVMQFO MFMJFT FO QPUUFO

Eemhavenweg 44 3089 KH Rotterdam The Netherlands T (+31) (0)10 429 29 55 F (+31) (0)10 429 26 06 E info@dtc.nl

Container Sales / Shipping / Handling / Transport / Storage / Repair / Rental

www.dtc.nl ! x o b e h t in l l a It’s

ÂŽ

Postbus 54 - 1633 ZH Avenhorn telefoon 0229 54 23 24

INHOESMACHINES made in holland

- chrysant - tulp - roos - calla - ........

bel de inhoesspecialist 071-3619424

TE HUUR: 1900 m2 bloemenverwerkingsruimte te combineren met 800 m2 moderne koelcel.

Gebruik van 2 moderne kantoren met archief, kantine en toiletgroep en interne logistieke faciliteiten inbegrepen.

Tevens 1 dock ter beschikking Prijs: â‚Ź 60,- per m2 per jaar.

Bel voor informatie: Blooming Forever International B.V. Gansoord 76 2165 BD LISSERBROEK +31(0)634855556 Of Mens Makelaars, dhr Ad Bakker 0252 419135

www.terra-international.nl

snijbloemen

Potplanten - kalanchoĂŤ - phalaenopsis - anthurium - saintpaulia - ........

TERRA

INTERNATIONAL

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

ADVERTORIAL Dit artikel is het 21ste in een serie bijdragen die Flynth dit jaar aan de Bloemenkrant levert. Deze keer: terugblik Horti Fair

13

bedrijf

Experts in discussie op Horti Fair

Debat als bron van inspiratie Flynth was dit jaar hoofdsponsor van het House of Technology & Innovation op de Horti Fair omdat zij vindt dat duurzaamheid en innovatie hand in hand gaan. Een verslag van een debattenserie over actuele onderwerpen die leven bij tuinders.

D

ebatleider namens Flynth vorige week was Frank Hollaar. Hij werkt vanuit de Naaldwijkse vestiging van Flynth adviseurs en accountants en is als bedrijfsadviseur gespecialiseerd in tuinbouw; hij komt dan ook vaak bij tuinders over de vloer en kent de sector op zijn duimpje.

Uitermate enthousiast presenteert hij Flynth op de Horti Fair en hij leidt de debatten tussen de professionals met de nodige flair. Hij weet de debaters in elk geval geregeld leuke uitspraken te ontlokken. “Er wordt niet echt gedebatteerd met het publiek, maar vooral tussen de deskundigen onderling”, zegt Hollaar. “Het publiek in het paviljoen luistert mee.”

EXPERTISE

Flynth adviseurs en accountants hield tijdens de Horti Fair elke dag twee debatten, waarbij er per dag een onderwerp was vastgesteld. De debatten duurden steeds een half uur. Drie deskundigen spraken er vanuit hun eigen expertise over een onderwerp dat leeft bij de tuinders. Op dinsdag stond ketenintegratie en samenwerking centraal. Volgens Hollaar een van de meest actuele thema’s uit de serie. “Je constateert dat er bij bedrijven steeds meer de wil is om dingen samen te doen.

En is de samenwerking eenmaal opgestart dan merken bedrijven al snel de voordelen ervan”, aldus Hollaar. Woensdag spraken de debaters over hoe tuinders grip kunnen houden op hun onderneming, donderdag stond het groene ondernemen centraal en op vrijdag keken de debaters over de grens en gingen ze dieper in op wat globalisering met de Nederlandse tuinbouw doet. Was het dinsdag nog tamelijk rustig op de Horti Fair, woensdag was er meer publiek en dus ook meer

belangstelling voor het debat van Flynth.

“Tuinbouwbedrijven kennen in het algemeen een zeer hoge investeringsgraad en zijn daardoor zeer kapitaalsintensief geworden.

Kleine tegenvallers in kostprijs of verkoopopbrengsten kunnen in absolute zin zeer grote financiële gevolgen hebben. Het beheersen van de bedrijfsprocessen en het hebben van een effectief management informatie systeem zijn geen luxe meer, maar bittere noodzaak”, introduceerde Hollaar het onderwerp. Mark van de Berg van ABN Amro bevestigde dat het sinds twee jaar geen beladen onderwerp meer is. “De crisis gaf een aanzet, nu zijn ondernemers enthousiast over tools voor bedrijfsmonitoring.” Dat beeld herkende Flynth-adviseur Peter Engelen ook. Volgens hem gaat het erom dat het meer is dan alleen cijfers verzamelen, het geeft een totaalbeeld. “Ondernemers zien hun gevoel over het bedrijf in concrete cijfers weerspiegeld.”

Door de doelen van het bedrijf helder te hebben en te vertalen in cijfers, kan iedereen die inzicht krijgt in die cijfers ook meewerken om de gestelde doelen te realiseren, vatte GertJan Danenberg van adviesbureau Ontwikkelwijzer het samen.

Hollaar vroeg zich daarbij af of het wel verstandig is om iedereen bij het bedrijf alle cijfers te laten weten. Tegenvallende cijfers kunnen personeel onnodig onder druk zetten. Danenberg erkende vervolgens dat transparantie van belang is, maar dat je inderdaad een negatieve spiraal moet zien te voorkomen. “Je kunt cijfers ook gedoseerd presenteren, zodat de mensen het ook begrijpen.” En wil een ondernemer iets gedaan krijgen bij de bank, dan is het een pre -zo niet een must- dat hij met goede cijfers zijn verhaal weet te onderbouwen. “Als bank checken

De stand van Flynth accountants en adviseurs op de Horti Fair dit jaar.

we eigenlijk of de ondernemer grip heeft op zijn onderneming. Weet hij wat er beter of juist slechter ging in zijn bedrijf?”

CO2

Donderdag leidde Hollaar een debat over de kansen van groen ondernemen. Hollaar: “Want dat blijft een lastig verhaal. Door de massale inzet van WKK’s is het totale gasverbruik enorm gestegen, maar door de opwekking van elektriciteit voor consument en bedrijven daarmee, helpen we Nederland aan de voorgeschreven reductie van CO2-emissie. Is dat beeld juist en bekend in de maatschappij?” Jos van Kester van LTO Noord stelde vervolgens dat dat beeld klopt, maar nog veel te weinig bekend is. “De tuinbouw is in het terugdringen van CO2-uitstoot veel verder dan de industrie.” Toch is de tuinbouw nog geen leverancier van groene stroom, zegt Hollaar. “Nee, maar er starten wel initiatieven op dat vlak met bijvoorbeeld de Bio WKK”, zegt Van Kester. Hollaar schakelde door naar Jeroen de Koning, subsidie-adviseur bij Flynth. “Zit er momenteel nog beweging in dat duurzaamheidsstreven, gezien de moeilijke fase waarin de sector verkeert?” De Koning vond van wel: er zijn projecten met aardwarmte, WKK’s, en diverse samenwerkingsverbanden bij energievraagstukken. Al speelt de mindere financiële situatie nu wel een rol. “Men wil wel, maar kan nu niet altijd. Er zijn voldoende plannen, maar een deel daarvan ligt nu even op de plank.” Terwijl er tal van subsidies en regelingen bestaan. Van Kester vindt dat een spijtige ontwikkeling: “Die investeringen leiden in veel gevallen niet alleen tot een beter milieu, maar ook tot een beter rendement van de onderneming.”

Willem-Jan te Riele benadrukte dat groene maatregelen in een bedrijf

niet alleen op het vlak van de energiebesparing liggen. “Zoek het meer in de dagelijkse, operationele zaken. Door in een elektrische auto te rijden geef je een heel duidelijk groen signaal af naar buiten.” Van Kester sloot zich daar volledig bij aan. “Sterker nog, het kunnen de kleine waarneembare veranderingen zijn die juist goed zichtbaar en merkbaar zijn voor personeel, afnemers en relaties.”

Jeroen de Koning merkte op dat afnemers en leveranciers ook steeds vaker vragen om een bepaald duurzaamheids- of groen level. Ondernemers kunnen dat onder meer aantonen met certificaten. Hollaar: “Wordt groen ondernemen niet helemaal kapot gecertificeerd? Het is toch een overtuiging die je uitdraagt en moet dat nou met allemaal labels…” Van Kester ziet gebeuren dat door die wildgroei aan labels en keurmerken het op zeker moment niet meer zo serieus genomen wordt. “Maar om je klanten, leveranciers, ketenpartners en eigen personeel te laten zien dat je groen onderneemt, is die certificering gewoon niet anders.”

Opvallend op de stand van Flynth dit jaar: er stond een elektrische sportwagen, een Tesla Roadster die veel belangstelling trok. Vreemde combinatie zo op het eerste gezicht. Want wat heeft een accountantskantoor met mobiliteit? “Wij proberen in te spelen op zaken die echt leven onder tuinders”, legt woordvoerder Mirjam Groenendijk uit. “En duurzaamheid is alleen al daarom voor Flynth een superbelangrijk item. Welke ondernemer wil nou niet aan het stuur zitten, gas geven, schakelen op het juiste moment en via zijn dashboard constant op de hoogte worden gehouden van zaken als snelheid, verbruik en andere ontwikkelingen?”

’

Slechte cijfers kunnen personeel onnodig onder druk zetten

14

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

reportage

Onder: PT-voorzitter Van Ardenne met de Trotse Tuinders Kalender

Boven: Promotie voor de Anthurium op de Horti Fair-catwalk

Zien en gezien worden Branchegenoten vanuit de hele wereld kwamen vorige week bij elkaar op de Horti Fair, IFTF en Trade Fair. Doel: netwerken, en natuurlijk zien en gezien worden.

Aalsmeer, Amsterdam en Vijfhuizen waren vijf dagen lang een bedevaartsoort voor mensen vanuit de hele wereld die zich in de sierteeltbranche begeven of willen begeven. Ook liepen her en der enkele hobbyisten rond. De IFTF toonde ten opzichte van vorig jaar en de andere beurzen de meeste bezoekerswinst. Maar ook de Horti Fair en de Trade Fair trokken veel vakgenoten.

Journalisten van de bloemenkrant maakten vrijdagmiddag een rondje langs de drie verschillende beurzen en vroegen standhouders en bezoekers wat zij van de beurzen vonden. De standhouders op de Horti Fair waren het meest kritisch. “Inhoudelijk had de Horti Fair de zaken goed voor elkaar”, liet bijvoorbeeld Mark van der Knaap, directeur van Anthura, weten.

“Een klein minpuntje was het dat de meeste be-

Boven: De officiële opening van de IFTF Onder: Hard werken op de IFTF

zoekers op dinsdag kwamen en daarna de IFTF en Trade Fair bezochten. Hierdoor hebben veel telers de waardevolle debatten gemist. Een volgende keer zou dit misschien kunnen worden ondervangen met een nog betere afstemming van activiteiten en openstelling van de verschillende beurzen.”

Mattijs Bodegom, manager marketing & communicatie bij Fides over de Horti Fair: “Wat we voorgaande jaren hebben gemist is weer terug: een groene hal. De stemming was alom positief en vooral dinsdag was een mooie dag qua bezoekersaantallen. Woensdag was het iets rustiger, maar donderdag- en vrijdagmiddag liep het weer helemaal vol.”

Chrysal International uit Naarden is een trouwe standhouder op binnen- en buitenlandse ten-

toonstellingen. Technical consultant Ingrid Beentjes prijst met name de Trade Fair. “Je hebt hier leuke en ontspannen gesprekken, kwekers zijn relaxed, komen makkelijk in je stand. Op grote beurzen is het veel onpersoonlijker. We staan ook op de internationale IFTF. Maar juist die ontspannen sfeer maakt van Trade Fair een leuke beurs.”

Op de IFTF vroeg de Bloemenkrant een aantal standhouders de beurs een cijfer te geven. De IFTF kreeg rapportcijfers tussen de 7 en 8. Erik Spek, directeur bij Jan Spek rozen, is een tevreden standhouder.

“De beurs heeft zichzelf ten opzichte van vorig jaar echt overtroffen. Er is volop ruimte om te netwerken en te laten zien wat je in huis hebt. Mensen komen van overal ter wereld, iets wat ik vooraf niet had verwacht. Wat mij betreft is alles naar tevredenheid verlopen en verdient de IFTF een ruime 7.”

bloemenkrant

DONDERDAG 10 NOVEMBER 2011

Brieven kunnen gestuurd worden naar: redactie Bloemenkrant, postbus 8888 3752 XM Katwijk.

Reacties kunnen zonder overleg vooraf worden geweigerd, ingekort of anderszins geredigeerd.

15

service

IJsland

O

ktober is voor de chrysantenkwekers zeker niet slecht verlopen. Grote verschillen tussen de soorten, maar beter dan vorig jaar.

Maar als ik eerlijk ben, kan het me op dit moment eigenlijk weinig schelen.

Als ik nu naar buiten kijk uit het keukenraam, dan zie ik een zeer ruig landschap met op de achtergrond bergen met besneeuwde toppen. Oh oh wat kom ik toch graag op IJsland! De familie

Column Bernadette

GE NIPT

om me is druk bezig met de volgende maaltijd.

Het lijkt wel alsof we van het ontbijt, koffie in de lunch, koffie, diner en koffie rollen.

Gisteren bezocht ik hier een collega. Een bloemenkweker in Reykholt, Axel S3/4land, die op 6000 m2 zo’n beetje alle bloemen teelde die je maar kan bedenken. Rozen natuurlijk en chrysanten, maar ook lelies, alstroemeria’s, gerbera’s, freesia’s enzovoort. Hij maakte zelf de charmante gemengde boeketjes voor de IJslandse super-

markten en kon al het werk bijna verzetten met alleen familie.

De kassen waren zo laag dat je je hoofd stootte als je onder de tralieleggers door liep, maar er hing boven de lelies wel 24000 lux!!

Al die verschillende teelten houdt het werk wel afwisselend. Niet groter groeien betekent ook geen grotere lening bij de bank. “Wij hebben 20 procent van de binnenlandse markt?, glimlachte Axel vriendelijk, “ik wed dat jij dat niet kan zeggen!”

•Bernadette maakt een doorstart met een chrysantenkwekerij in Heerhugowaard

GEFLITST

Het tuincentrum van vroeger is bij ons overleden.

Leen Kroon, mede-eigenaar Intratuin Ter Aar in De Pers

Fotograaf: Thierry Schut, vaste medewerker

Vroeger kocht een handelaar in en moest hij daarna de handel zien te verkopen.

Nu werkt hij steeds vaker het boodschappenlijstje af.

Dirk Hogervorst, vestigingsmanager FloraHolland Rijnsburg in De Volkskrant

Camera: Canon Eos 1D Mark III Datum: 29 september 2011 Tijd:20:10 uur Locatie: Van Elswijkbaan, Poeldijk Lens: Canon EF 85mm F/1.2 USM Sluitertijd: 25e seconde ISO: 500 Aanleiding: Op weg naar huis na een avondklus viel mijn oog op dit warme sfeerplaatje. Ik ben gestopt en ben op een hek langs het fietspad geklommen om deze foto te kunnen maken. De blauwe lucht is nog zichtbaar; links en rechts in de ramen van de kas, daarboven de warme gloed van de ondergaande zon.

Zodra de inhoud van de topagenda staat, ga ik de boer op.

Loek Hermans, voorzitter Greenport Holland, Agrarisch Dagblad Telers moeten ook in de spiegel durven kijken en over wantrouwen heen durven kijken en op telersniveau kunnen samenwerken.

Jan Janssen, interim-directeur ZON, Agrarisch Dagblad Het ministerie is opgesplitst in eilandjes. Alleen zit er nu een strik van EL&I om. Dit nieuwe ministerie is mislukt.

Kamerlid Sharon Dijksma (PvdA) in Trouw Neem de fusie tussen VBA en FloraHolland. Er werd gezegd dat iedere vestiging zijn eigen identiteit zou behouden. Uiteindelijk wordt het toch een groot bedrijf met dezelfde regels.

Erik van Starkenburg, (vice-) voorzitter SLB, Vakblad voor de bloemisterij

BRIEVEN Voorafgaand aan de HortiWeek kwam de Bloemenkrant met een IFTF-bijlage. Tot mijn verbazing en ergernis zat deze leuke extra editie bij een Bloemenkrant, waarvan de grootste kop, nota bene op de voorpagina, zegt: ‘IPM spint garen bij versnippering Horti Fair. Nederland verliezer beurzenslag. IPM groeit door.’

Het is volgens mij echt iets Hollands om al voordat er iets positiefs gebeurt (in dit geval op bloemengebied) het af te kraken en er iets negatiefs van te maken. De beurzen moesten nog plaats gaan vinden.

Zo’n artikel voorafgaand aan de HortiWeek heeft dan ook geen enkele toegevoegde waarde en brengt niets dan een hoop ergernis en

frustratie. Ik vind het zeer positief dat de beurzen op dezelfde dagen zijn, samenwerken én dat er gratis pendelbussen rijden. Natuurlijk kan de samenwerking nog beter maar houd gewoon op met zeuren over hoe slecht het hier gaat en hoe goed in het buitenland, ga gezamenlijk positief aan het werk om Nederland als bloemenland weer

AGENDA WINTERS IN DE BOLLENSTREEK nog t/m 4 maart 2012 Fototentoonstelling van oude en recente foto’s van een winterse bloembollenstreek.

Locatie: Museum de Zwarte Tulp, Lisse www.museumdezwartetulp.nl WEKEN VAN DE GEWASBESCHERMING 8 t/m 29 november Vijf bijeenkomsten in het kader van gewasbescherming.

COLOFON Oplage 20.000 Verschijnt 1 x per 14 dagen Bloemenkrant Uitgeverij Verhagen Postbus 3066 2220 CB Katwijk Tel: 071 402 2901 Fax: 071 4032325

Redactie: Peter Voskuil (hoofdredacteur) 06-20013117 Caroline van Ginkel 06-11248419 redactie @bloemenkrant.nl Marketing: Manuela Booman manuela.booman @uitgeverijverhagen.nl

Verslaggevers: Bernadette Bijman Johan Th. Bos Isabelle Brus Esdor van Elten Aad van Holstein Erik van Huizen Frank de Klerk Hans van der Lee Leni Paul Janny Terlouw Arie in 't Veld Wilma van Velzen

op de kaart te zetten! Wat zou het bijvoorbeeld toch mooi zijn als FloraHolland een eigen gelegenheid zou creëren voor een diversiteit aan bloemenevenementen. Dan kan alles weer onder één dak, daar waar het vandaan kwam: het bloemenhart Aalsmeer.

Jacqueline Boerma, Boerma Instituut

La Croix Taal en Communicatie Locatie: Verschillende locaties. www.groeiservice.nl DAG VAN DE DUURZAAMHEID 11 november Door heel Nederland duurzame acties en activiteiten.

Locatie: Verschillende locaties http://www.dagvandeduurzaamheid.nl GREENNOVATION 11 november Informatie over duurzame glas-

Fotografen Frank Bonnet Jur Engelchor Gert Jansen Bouwe Prins Thierry Schut Arjen Vos Cees van ’t Wout

Vormgeving Piet van der Plas

Traffic Vincent Roos advertentie @bloemenkrant.nl

Advertenties dienen voor vrijdag 10.30 uur ingeleverd te zijn. Advertenties die per email worden

Advertenties Huub Snijders 06-22668555 huub.snijders @uitgeverijverhagen.nl

tuinbouw Locatie: Greenport WestlandOostland www.greennovation2011.nl

Succesvol zaken doen in àlle talen!

WORKSHOP TUINDER EN SOCIAL MEDIA 22 november Workshop speciaal bedoeld voor ondernemers in de tuinbouw.

Locatie: Greenport ArnhemNijmegen. www.greenportarnhemnijmegen. nl

aangeleverd dienen vergezeld te gaan van een proefdruk (per fax of per post).

Leveringsvoorwaarden Al onze opdrachten worden aanvaard en uitgevoerd overeenkomstig de Regelen voor het Advertentiewezen zoals laatstelijk vastgesteld door Stichting ROTA en

zoals gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel en fabrieken te Amsterdam en ter griffie van de Arrondissements-rechtbank te Amsterdam.

U kunt onze leveringsvoorwaarden kosteloos bij ons opvragen.

Abonnementen Bloemenkrant wordt gratis verstuurd naar alle

Oefen uw zakelijke (verkoop)gesprekken in de taal die voor u belangrijk is.

Frans, Duits, Italiaans, Zweeds, Russisch?

Een andere taal kan ook.

Mobiel: 06 40 66 02 57

www.taaltrainingen.eu

bedrijven in de sierteelt.

Belangstellenden kunnen zich aanmelden voor een abonnement. De kosten hiervoor bedragen € 55,65 per jaar.

Indien zes weken voor het verstrijken van de abonnementstermijn geen schriftelijke opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd.

Auteursrechten voorbehouden © 2011 Uitgeverij Verhagen BV

Officiële opening groot succes: wij bedanken hierbij al onze relaties!

Florimex Spain, Florimex Portugal, Florimex Ecuador, Ecuarosa Plants - Flowers - Foliage - Bouquets

www.florimex.com

Future Systems, We Create, You Trade!

• • • • • • •

ry a s r e v Anni

E-commerce real time koppeling met veilingverkoop.

Totaalsysteem specifiek voor de sierteelt.

Zowel voor kopers, kwekers, importeurs, exporteurs, cash&carrys.

Live koppeling met de veilingklok en aanbod.

Automatisch waarschuwingssysteem bij te kopen partijen.

Transportberekening, statistische informatie, totale track and trace vanaf dag 1.

Claim analyse van klanten, statistieken, koppelingen BGB, Intrastat, boekhouding in en uitgaande facturen.

Volledig gedigitaliseerd, geen documenten meer.

rs a e Y 5 1

Onze klanten • • • • •

Software flowering your business

Groothandel Export Import Kwekers Cash & Carry

➜

Real-Time e-commerce systeem, inkoper verdeelt naar voorraad klant krijgt deze direct in scherm. Klanten kopen en worden real-time bijgewerkt in hun voorraad.

This is Live flower trading, your business needs speed and Future Systems delivers.

Ga snel naar onze website en bekijk onze diverse demo’s.

www.futuresystems.be

Future Systems bvba Tel: +32 3 644 90 99 Fax: +32 3 644 90 98 mail: vicky@futuresystems.be www.futuresystems.be