Txantxangorri 66 by Txantxangorri Aldizkaria

Primero el fuego... Corriente en seco. Zapatillas aladas. Alboroto de un grito al cielo. Remanso y paz. Destrucción con sosiego. Madera en tu cerebro para huir del ruido mundanal. Chisporroteo de un verso que no abraza rima en su cantar. Calor y parloteo. Chispa de un forcejeo banal. Danza que entretiene al tiempo y da luz a mi oscuridad.

De seguido el Agua ... Bien natural. Dulce de la tierra mojada. Exceso grato en la ducha. Carcajada de mi malestar. Un mar saliendo de dudas. Tormenta de mis tormentos. Sal de vida, sustento... Lágrima de poder cuando me vacío por dentro. Para la tierra regadío. En mi cuerpo un Universo. Esfera de energía sacra. Paraíso de fundamento.

Después el Aire... ¿Cómo vivir sin tu bocado? Invisible elemento vital. Juguetón insaciable. Conducto del bienestar. Duende de mis alientos. Calma de mi ansiedad. Cuando brisa contigo me deleito. Sorbo de vicio alado. Oxígeno de mis alardes. Ungüento de libertad. Sempiterno amante de una primavera por llegar.

Y en la Tierra... Paraguas de la soledad. Madre de rincones por asfaltar. Cuna de horizontes. Luz de magia en su azar. Auténtica desconocida. Azules de vida en los ríos y en un cielo que pintar. Brújula de los bosques. Hada de un cuento sin final. Emblema de pasiones. Vestido de mi respirar. Llena como la luna, de colores. Una sola basta para amar.

Mairus

··· Argazkia: Mairus

Elementos

66. alea | 2017ko maiatza

Zer irakurri 04 Gaia: Naufragioak 08 Hizketan: Oihane Igerabide 11 Sakonean: Landareen hizkuntza 15 Argazkiak 18 Kirolak: Marilu Gabarain

··· Lurdes Gabarain

21 Ibilbidea: Amezketako baserrietatik 24 Gastronomia: Lore jangarriak 29 Aisia 30 Agenda 31 Zaharrak berri

··· Alberto Gonzalez

Argitaratzailea: Belako publizitatea eta komunikazioa Helbidea: Herriko plaza 2, baxua; 20.270 Anoeta (Gipuzkoa) Kontaktua: 943.698.996 - 660.913.777 belako@belako.info Diseinua: Belako publizitatea eta komunikazioa www.belako.info Publizitatea: txantxangorri@txantxangorri.info Inprimategia: Gertu (Oñati) Tirada: 3.000 ale Lege-gordailua: SS-1161-2011 Erredakzioa: Amaia Núñez, Agurtzane Núñez, Martin García, Julian Bereciartua, José Antonio Pagola, Alberto Gonzalez, Olivia Sanchez, Mairus eta Joxe Landa. Txantxangorrik ez du bere gain hartzen aldizkarian adierazitako esanen eta iritzien erantzukizunik. Debekatua dago aldizkariko edozein testu edo argazki idatzizko baimenik gabe erabiltzea. Aldizkari hau dohainik banatzen da eta iragarleei zein harpidedunei esker argitaratzen da. Txantxangorri no se hace responsable de las opiniones y textos publicados en la revista. Queda prohibida la reproducción de textos o fotografías sin la autorización escrita correspondiente. Esta revista se distribuye gratuitamente y se publica gracias a los anunciantes y suscriptores.

Gaia

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Naufragios con historia Javier Mazpule y Ana Maria Benito han recopilado desastres marítimos

Amaia Núñez

os accidentes marítimos suelen causar una fuerte impresión en la población cuando ocurren, ya sea por su aparatosidad como por las pérdidas humanas, pero a los pocos días quedan relegados por otras noticias y son pocos los que recuerdan lo acontecido. Javier Mazpule lleva años recabando información sobre los ellos con fotografías del suceso y su posterior evolución. Con toda la información ha organizado una exposición junto a Ana Maria Benito, miembro de Aranzadi y experta en arqueología submarina. «Hemos elegido veinte casos de los últimos cuarenta años, desde 1976», afirma. El año del comienzo no es casualidad, ya que fue cuando Mazpule entró en este mundo de la mano de su padre, cuando «siendo casi un chaval» le llevó a fotografiar el Buchenhain, un buque mercante

El Motxo entre las rocas del flisch, hace siete años. ··· Javier Mazpule que estuvo «un año y diez días» varado en la playa de la Zurriola, hasta que lo desguazaron allí mismo tras los múltiples e infructuosos intentos de reflotamiento. La muestra que hasta ahora se ha podido ver en Errenteria, dentro del festival Atlantikaldia, y en la Casa de Cultura de Lugaritz, también reúne múltiples objetos relacionados con los naufragios que se exponen: un chaleco y una placa del motor del Maro, un sextante, un

buzo salvavidas, etc. Su afición le ha llevado a fotografiar los naufragios no solo sucedidos en la costa vasca, si no también en Cantabria y Asturias, incluso en otros países europeos si tiene posibilidad de desplazarse. A continuación comienza la labor de recabar información sobre el mismo, porqué ocurrió, cómo se realizó el rescate, qué ocurrió a los marineros, quiénes eran, qué se hizo con los restos, etc. para lo que se entre-

vista con los implicados y vuelve cada cierto tiempo al lugar a fotografiarlo. «Él sigue, porque puede ser que queden restos, cómo se está desguazando, qué empresa lo hace, qué hay que hacer, cómo hay que habilitar para llegar a la zona… todo ese seguimiento hasta el último tornillo», explica Benito. Con todos los datos han formado la exposición y ahora están ultimando un libro en el que abarcarán más casos, incluidos los cementerios de barcos

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donde se pueden ver restos de muchas embarcaciones tradicionales de madera. La mayoría de los casos son naufragios aunque también hay accidentes, como el del Consulado de Bilbao, que sufrió los embates de la riada del 83. La salida que se da a los barcos también puede ser muy diferente. «Muchos se desguazan ‘in situ’, se aprovechan los restos y se llevan al desguace; otros, como no había forma de acceder la mar los ha ido desguazando y aun quedan restos, y otros los llevan a una fosa y los hunden allí», comenta Ana Benito. Esta opción suele gustar a los submarinistas, deseosos de ver pecios y «suelen estar más vivos que nunca, ya que las algas y los peces forman hábitats en ellos. Al fin y al cabo, si le quitas los materiales que puedan ser tóxicos, un barco no es más que hierro, un elemento que está en la naturaleza», explica Mazpule. Aun y todo, en todos los casos ellos optarían por dejar un recuerdo, a modo de escultura, cerca de cada lugar: «en Francia, al menos y, prácticamente en casi toda Europa, a veces les gusta dejar ��

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Gaia

El Maro sobre las rocas antes de partirse, en el 2008. ··· Javier Mazpule un resto del barco, una hélice o un ancla espectacular. En Gijón sí que hay un ejemplo, parte de la bodega del Castillo de Salas», indican. En Gipuzkoa la mayoría de los naufragios han sucedido en Jaizkibel, a la entrada del puerto de Pasajes. «Parece mentira porque cuando lo ves por dentro crees que es un puerto muy seguro, muy resguardado. Pero hay que pasar la bocana y, antes de pasar, tienes que permanecer allí y lo único que tienes son todas las empinadas laderasde Jaizkibel. Ahí si te viene un El Buchenhain en la Zurriola. ··· José A. Mazpule temporal estás perdido». Afirman que muchas ve- «Hoy lo que hay es mu- malas construcciones y ces se debe a despistes el cho despiste. En los últi- también mala estiba de acabar contra las rocas mos años, sobre todo en los barcos, que se han soo varados en la arena. los pesqueros, ha habido brecargado».

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Gaia

Temporales e imprudencias Buchenhain (1976) «Era un buque alemán, venía de Escocia cargado de viruta de chatarra a Pasajes. Por la noche hubo un temporal impresionante. Estuvo perdido, tuvo una avería en el motor, tampoco le funcionaba el limpiaparabrisas, ni la radio… y con niebla. Acabó en la Zurriola. La playa entonces era solo un hueco. Al principio pensaron que lo podrían reflotar en la siguiente marea pero al final lo desguazaron allí mismo».

y sacarlo, vino una ola y la tobera, el tubo que tienen las hélices de los remolcadores para que tengan más fuerza, pegó en una roca y se quedó sin motor. Desenganchó el mercante, consiguió arrancar y salir, y el Mareike-B se fue a las rocas. Duró muy poco, porque era un barco de río y se partió enseguida. Dos marineros desobedecieron la orden de quedarse y saltaron a las rocas. El jefe de máquinas consiguió agarrarse a las rocas y seguir subiendo, pero el otro, camerunés, cayó, vino una ola y se lo llevó».

Gulstav Trader (1979) «Venía cargado con 3.000 toneladas de caolín a Pasajes. Eran las siete de la tarde y había un fuerte temporal. Salieron los remolcadores Punta Cruces y Punta Hon··· Javier Mazpule dartxo y el práctico, la persona que mete los barcos, ya que a partir de una eslora no los puede meter el capitán. Cuando llegó vio que estaba muy mal y se dio la vuelta. Al barco se le paró el motor y el práctico aconsejó echar el ancla y aguantar a que llegaran los remolcadores, pero el ancla no se enganchaba. El Punta Ondartxo consiguió acercarse y dar hasta tres lances, pero vino una ola y se llevó a dos marineros. El capitán mandó a toda la tripulación meterse en el puente de mando. Dos marineros saltaron. Uno de ellos, de unos 18 años de Cabo Verde, subió como pudo por la ladera del flysh y llegó a un caserío de San Juan. Aunque al principio se asustaron, entendieron que algo había pasado y avisaron a los servicios de rescate. Estuvo ocho años y todavía queda el motor».

Consulado de Bilbao (1983) «Era un barco del año 1928. Se llamaba general Sanjurgo. En 1931, con la Republica le cambiaron el nombre a Ciudad de Ceuta. Se dedicaba a hacer el paso del Estrecho, uniendo Algeciras, Ceuta y Melilla. Alre··· Javier Mazpule dedor de 1975 la compañía lo puso a la venta y lo compraron los Capitanes retirados de la marina mercante, que lo pusieron como sede social en Bilbao, al lado del Ayuntamiento. Pero en la riada del 83, cuando subió el nivel del río, el barco subió por encima del muelle y cuando bajó, se quedó medio apoyado, y al bajar del todo se hundió. Tuvieron que desguazarlo».

Mareike-B (1984) «Cuatro años después, en la misma zona. Tenía tres meses. Avisaron al capitán que no saliera por el mal tiempo, pero salió. Cometió un grave error: no lastrar el barco. Al bajar la ola la hélice salió fuera del agua, se revolucionó el motor y partió el eje de la hélice. Un hijo de uno de los fallecidos del Punta Ondartxo trabajaba en el mismo remolcador y le tocó salir. Cuando tenía el cabo para meter en el gancho

Frans Hals (1996) «Era un buque factoría inmenso, una conservera flotante, estaba ··· Javier Mazpule en desuso y lo llevaban a desguazar a Bilbao. A la altura de Biarritz, en un momento de temporal le arrastraba un remolcador, pero se rompió la estacha, y acabó en la playa. Estuvo mes y medio, era un espectáculo, algo tan industrial en un sitio tan turístico. Al final se reflotó y decidieron hundirlo en la fosa de Capbreton, la más profunda del Cantábrico, de unos 800-900 metros. En Biarritz han dejado la hélice».

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Artikulua: Gure mundu txikia

Castores europeos en Navarra Martín García Garmendia > historias cercanas

os naturalistas dicen que se trata del castor europeo (‘Castor fiber’), el roedor más grande de Eurasia. Si en abril decíamos del coipú del Bidasoa que podía pesar de 6 a 10 kilos, este otro roedor reintroducido en Navarra hacia 2003 tiene un peso medio de unos 16 kilos y puede llegar hasta los 25 kilos. Fue el 3 de marzo cuando nos enteramos de que el castor estaba colonizando (tal vez explorando) algunos ríos secundarios navarros de vertiente mediterránea. Nos lo dijeron en el hotel Zudaire, y poco tardamos en ir al río Urederra hacia el puente de Itxako para observar los troncos de chopos o alisos de sus orillas roídos por los castores. Los ‘ameskoanos’ se dieron cuenta de su visita al Urederra hacia la primera quincena del mes de enero. Nos interesó el hecho y empezamos a leer información sobre el tema. Según parece hubo una reintroducción de castores hacia 2003 en el río Ebro, más o menos a la altura de la desembocadura con el Aragón, tal y como señalamos en la

3 2 foto 1. No perdieron el tiempo los castores pues, en apenas una década sus ‘exploradores’, ya alcanzaron afluentes del Ebro también en términos de Rioja, Euskadi y Soria. Y, hacia abajo llegaron hasta Zaragoza capital. Ciñéndonos solo a los afluentes de la zona Norte del Ebro en Navarra, diremos que ya hay castores en los ríos Aragón, Irati y Salazar por ejemplo; también en el Ega, y según los ‘ameskoanos’ en el Urederra desde el mes de enero de 2017. En cuanto al Arga de unos 145 km., se han fotografiado castores en Iruña, a la vez que detectada y fotografiada su presen-

··· Txiki Azurmendi / Mitxel Ayestaran cia. Del Arga han pasado al Arakil o Burunda y de éste al Larraun, según confirma el grupo ‘Iratxo’. Las imágenes 2 y 3 son de Txiki Azurmendi y Mitxel Ayestaran que han ido a comprobar ‘in situ’ la zona que llaman ‘Senda de los Pescadores’ y las presas del río Larraun. Lo cierto es que el Castor europeo ya pobló los ríos Duero, Ebro y otros hasta más o menos el siglo XVIII, tal vez hasta la popularizaron de las armas de fuego. En

Euskal Herria hay restos arqueológicos de Castor fiber. El coipú es un ‘sin papeles’, pero el Castor europeo aunque ilegalmente reintroducido no tiene esa condición.

Hizketan

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«Garai guztiak gustatzen zaizkit, baina gehien, obra barrokoak» Oihane Igerabide > Harpa jotzailea

Agurtzane Núñez

arpa ez da ohiko musika instrumentua, baina Oihane Igerabidek txikia zela aukeratu zuen eta horretara dedikatu nahi zela erabaki zuen. -Noiz hasi zinen harpa ikasten? -Ikasketak zortzi urterekin hasi nituen, Oiartzungo musika eskolan. -Nolatan aukeratu zenuen harpa? -Hasieran, zeharkako xirula aukeratu nuen. Baina handik gutxira, harpa irratian entzun nuen eta, liluratuta, ideiaz aldatu nuen. -Goi mailako ikasketak Musikenen egin zenituen, nolako esperientzia izan zen? -Alde batetik, lujo bat: irakasle bikainak nituen,

errekurtso eta instalazio onak, itsasora bista paregabeak, giro ederra ikaskideen artean... Beste aldetik ordea, exigentzia handia, dedikazio ia esklusiboa, ordutegi aldetik antolakuntza kaotikoa... Oro har, esperientzia positiboa izan zen. -Ez da oso instrumentu ezaguna, kanpora ateratzea beharrezkoa da ikasi ahal izateko? -Nire kasuan, ez dut behar hori izan. Zorte handia izan nuen Musikenera etorri zen irakaslearekin, Frédérique Cambreling-ekin, puntako harpa-jotzai- Oihane Igerabide emanaldi batean.··· Núñez lea baita mundu mailan. Gaur egun, ikastera izan nuen lan baten zain tserbatorioan lan egikanpora ateratzea, behar geratu, eta hortan ere teko aukera izan nuen. bat baino gehiago, espe- zortea izan nuen. Ikas- Handik gutxira, Sevillako rientzia aberasgarri bat ketak amaitu eta urte- Barenboim-Saïd Fundada. Nik ordea, nahiago betera, Badajozeko kon- zioko Orkestra Ikasketen

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Akademian, bi urtez aritu nintzen klaseak hartzen, Stephen Fitzpatrick irakaslearekin, bai lanarekin bai kontzertuekin tartekatuz. -Egunean zenbat ordu entseatzen dituzu? -Oraintxe bertan ezin dut erantzun konkreturik eman... Bat, bi, hiru, bat ere ez... Ama izan nintzen duela urte eta erdi eta entseatzeko dudan denbora asko murriztu zait. Saiatzen naiz, hala ere, tarteka kontzerturen bat ematen. -Zein garaitako obrak dituzu gogokoen? -Garai guztiak gustatzen

Hizketan

zaizkit, baina gehien, obra barrokoak, J.S. Bach-enak esaterako, eta XX. mendekoak: inpresionismoa, Debussy, Ravel... eta minimalismoa: Reich, Pärt... Musika herrikoia ere oso gogoko dut. -Zein proiektu dituzu etorkizunerako? -Orain Alexander Teknika formakuntza egiten ari naiz. Gorputz heziketa mota bat da, kontrol mentala lantzen duena. Etorkizunera begira, teknika horretan sakontzea da nire helburua, eta musika interpretazioarekin eta irakaskuntzarekin lotzea. Kontzertuan kontzentratua.··· O.Igerabide

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Artikulua: eguraldia

Mundua eta eguraldia Joxe Landa, eguraldian aditua

er da mundua eguraldiarentzat eta zer da eguraldia munduarentzat. Mundua izan daiteke eguraldirik gabe baina eguraldirik ez mundurik gabe. 40.000 kilometroko gerri buelta duen bola handi bat dugu mundua edo Lurra. Eguzki sistemako zortzi planetetako bat. Batzuk txikiagoak eta beste batzuk handiagoak. Hauek denak eguzkiari biraka dabiltza. Batzuk hurbilagotik eta beste batzuk urrutiagotik. Batzuk azkarrago eta beste batzuk mantxoago. Hurbiltasunean eguzkiarengandik hirugarrena da lurra. Baina gure planeta honek duen berezitasuna da atmosfera edo eguratsa duela bere azaleran. Eta horrek bideratzen du bizitzak izatea lurraren azalera horretan. Mota askotako bizitzak dira mundu zabalean. Aberekiak, landarekiak eta birusak batez ere. Garrantzi handiko fenomenoa dugu hauxe gizakiok barne garelarik. Eguraldiaren elementuen ibilerak zer ikusi handia du biztanle guztiontzat. Beharrezkoak

ditugu airean edo eguratsean sortzen diren elementu horiek baina modu onean eta asko aztoratu gabe ibili daitezela. Baina horrek ez du doktrina hori ondo ikasi eta txoroaren moduan ibiltze da askotan. Lurretik begiratuta formalidade gutxi agertzen du askotan. Baina gizakiok ez dugu ikasi oraindik hori maneiatzen eta egiten duenarekin moldatu behar nola edo ala. Saiatzen gara nola edo ala geu ere babesten etxe bizitzak, jantziak eta abarrekin, beti ez dugu nahi heinean lortzen helburu hori. Garrantzi handiko desira izango da hori bai erosotasunerako eta baita osasunerako ere. Baina orokorrean ez gara zeharo ongi portatzen geu ere. Eguraldia kaosa omen da gizakiok ere ez dut uste zeharo txintxoak garenik eta askotan geu elkarrekin burrukan eta natura izorratu. Baditu eguraldiak ere elementu baldar samarrak eta sarraski handiak eragin ohi ditu munduan zehar. Haize bolada baldarrak, hotz ikaragarriak,

··· Núñez euri jasa eta uholde beldurgarriak, tximistak eta trumoiak. Kalte galantak eragin ere bai sarritan. Mundu mailan beti dago albiste txarren bat gai horretan. Baina onetik ere bai galanki. Oraintxe udaberrian gaude eta niri urtarorik interesanteena iruditu izan zait beti. Neguko lozorrotik irten eta naturaren martxa berpiztua ikusteak bizi poza ematen

du. Baina geuk ere lagundu behar genioke ongi portatzen baina gizakiok orokorrean alderantziz egiten dugu. Zazpi mila milloi eta piko ba omen gara gizakiok munduan eta denok ekarri laguntzeko joeran jarriko bagina eguratsaren martxari ere galanki lagunduko genioke. Baina nik altaboz txikiak dauzkat eta nire deiadar hau ez da urrutira helduko.

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Sakonean

El lenguaje de las plantas Las plantas podrían vivir perfectamente en este planeta sin animal alguno

Alberto González

Primula elatior, en Aralar. ··· A. Gonzalez

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n esta primavera silenciosa y abiertamente confusa de 2017 en el Palacio Aranburu de Tolosa y de la mano de GKO se expone ‘El Idioma de las Flores’, 24 mujeres y 48 trabajos llenos de calor, con la exquisita intención de explicar la vida a través del color y forma de las flores. Las plantas, las flores, los árboles, las algas, los musgos, los helechos son seres vivos con un ritmo de vida, unas rutinas y un tempo o ‘timing’ que los animales, incluido Homo sapiens, son incapaces de interpretar en toda su magnitud; la cuarta dimensión, el espaciotiempo, nos resulta impenetrable e interminable, nos sentimos incómodos cuando la vida misma nos saca de las tres confortables dimensiones

66. alea | 2017ko maiatza

Sakonean

Primula veris, en Gaztelumendi.··· A. González en las que nos movemos habitualmente, aunque siempre bajo la autarquía digital del reloj. Seguramente habrás visto alguna vez entre siesta y siesta en los documentales de naturaleza, ese efecto en el que una flor en unos pocos segundos, florece de repente y se abren los sépalos acariciando los pétalos, mientras una nube de polen inunda el encuadre fecundando la flor. Estos efectos suelen ser sorprendentes ya que olvidamos que las plantas también se mueven, de forma distinta a como lo hacemos los animales, pero se mueven. El movimiento de la apertura de la flor se consigue con una técnica fotográfica llamada ‘timelapse’, se prepara la escena, una especie

Primula elatior, inflorescencia.··· A. Gonzalez

Las plantas son seres vivos con un ritmo de vida que los animales son incapaces de interpretar

Si vieramos lo que sucede en días, veríamos ‘respirar’ al bosque, moverse entre brumas...

de bodegón natural, un especialista o jardinero controla la floración, se cuida la iluminación ya que la sesión fotográfica durará mucho tiempo y los cambios de luz natural afectarían al resultado final, mientras la máquina de fotos se programa para sacar por ejemplo una foto cada 30 segundos. Cuando tenemos miles de fotos de la escena, se escoge el tramo en el que la flor se ha ido abriendo poco a poco, y por último con un programa informático, las fotos se convierten en película.

Es un método relativamente sencillo y también habitual verlo con nubes, estrellas y cielo en movimiento, con resultados singulares y maravillosos. Recapitulando, vemos en unos segundos lo que sucede en unas cuantas horas. Fíjate en lo que sucedería si abriéramos el campo de visión de la máquina de fotos, se verían más flores preparadas, y veríamos al jardinero moverse como Charles Chaplin en las viejas películas en blanco y negro, mientras vigila y cuida el experimento,

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En estas circunstancias los animales somos irrelevantes para las plantas algo realmente cómico, aunque poco comercial. ¿Qué sucede si modificamos de nuevo el espaciotiempo de nuestro experimento? Es decir, ahora lo vamos a programar para ver en unos segundos, lo que sucede no en unas horas, sino en unos cuantos días. Nuestro jardinero convertido antes en Charlot, ahora en esta nueva película sería sólo una manchita negra que se movería por la escena como una mosca cojonera de un lado a otro. Pero vayamos más lejos todavía, programando la

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Sakonean

Primula vulgaris, en un talud en Gaztelu. ··· A. Gonzalez película para ver en unos segundos, lo que sucede no en unos días, sino durante unos cuantos meses, transportando en esta ocasión nuestro bodegón a un bosque maduro. Veríamos ‘respirar’ al bosque y moverse lentamente entre brumas, veríamos como se abren y se cierran claros en la foresta, pero nuestro jardinero, efímero al tempo de las plantas, desaparecería por completo de la película.

En estas circunstancias los animales somos irrelevantes para las plantas. El radical zoocentrismo que nos gobierna se expresa endiabladamente por ejemplo cuando a alguien en coma profundo lo calificamos como vegetal. Olvidamos que para la vida animal resulta imprescindible la vegetal, como alimento o productor de oxígeno, en cambio las plantas podrían vivir perfectamente en este planeta azul sin

animal alguno. ¿Has oído hablar de la timidez de los árboles, de la comunicación química casi instantánea entre vegetales para evitar el ataque de patógenos? Además hoy sabemos que la genética vegetal es definitivamente lábil incluso entre especies diferentes, animales y plantas tenemos el mismo alfabeto genético, pero hablamos idiomas distintos, con una muy primitiva e imperfecta traducción

simultánea por nuestra parte. Con las tres especies de flores de primavera que aún podemos ver en Gipuzkoa si dejamos atrás los valles y ascendemos en altura, intentando captar ese lenguaje fuera del tiempo aún primaveral, escuchando esa voz interior que surge cuando aprieta la ley de la selva, la coleccionista de secretos, la cosmopolita Primula propone un té de pétalos.

66. alea | 2017ko maiatza

Artikulua

¿Cómo vivía Jesús a Dios? (I)

Jose Antonio Pagola, teólogo

ú tienes tu idea de Dios. Le vives y le sientes de una determinada forma. Solo tú sabes que reacciones despierta dentro de ti. ¿Te atrae, te da miedo, te deja indiferente?¿Te sientes a gusto con él?¿Haces lo posible por olvidarlo? No sé si alguna vez has pensado cómo sentiría Jesús a Dios. Para los cristianos es algo muy importante, pues nuestra fe arranca de la experiencia de Dios que vive Jesús. Jesús vive seducido por la

bondad de Dios. Para él Dios es bueno. Esto es lo primero y más importante. Jesús capta el misterio de Dios como un misterio de bondad. No necesita apoyarse en ningún texto de las Escrituras Sagradas. Para él es una experiencia indiscutible. Dios es una experiencia buena que bendice la vida. Lo que le caracteriza a Dios no es su poder. No es como Júpiter, Apolo o Saturno. No es como las divinidades paganas del Imperio romano, que

aterrorizaban a sus fieles. Lo que caracteriza a Dios no es tampoco la sabiduría, como se pensaba en algunos sectores de Grecia. Jesús siente a Dios de otra manera. El misterio último de Dios, lo que se nos escapa, Jesús lo capta como un misterio de bondad. Dios es bueno, nos quiere y solo busca nuestro bien. ¿Le sientes tú así? Este Dios bueno es un Dios cercano. Jesús vive esta cercanía de Dios con una sencillez y esponta-

neidad asombrosas. El Padre cuida hasta de las criaturas más frágiles, se revela a los más pequeños, busca a los perdidos. Este Dios está en el centro de la vida. Para Jesús, todo no es teoría. Dios es cercano y accesible a todos. Cualquierapuedecomunicarse con él de manera directa e inmediata desde lo secreto del corazón. Dios habla a cada uno sin pronunciar palabras humanas. Hasta los más pequeños pueden descubrir su bondad.

··· Taniadimas

1. alea 66. alea| |2013ko 2017kohilabetea maiatza

Argazkiak

Laurgain jauregia egun: harlanduzko eraikina erantsiekin. Behean alboko sarrera eta lorategia.··· Nuñez

Laurgain jauregia | Aia Aiako Laurgain auzoa, izen bereko jauregiaren inguruan jaio zen Pagoeta mendiaren magalean herritik Zarautzera doan errepidearen ondoan. Historia luzeko dorretxea da, jada IX. mendeko dokumentuetan agertzen dena, Laurgain sendiari lotua. Dorretxea 1526an sendiaren jabetzako kolazio moduan agertzen da. Eraikina, gaur egun zailtasunez antzeman daitekeen arren mendeetan erantsi zaizkion zatiengatik, guztiz laukia da, tamaina handikoa eta harlanduz egina. Sarrera nagusitik ikusita bi solairu ditu eta atzealdetik hiru, lursailaren desnibelari aurre egiteko. Lehen solairuan hainbat elementu nabarmentzen dira: puntu erdiko bao bikiak, binaka kokatuak, batzuk falta diren arren, eta atzealdean dagoen galería barrokoa. Beheko solairuan leihoburuak eta arku formako sarrera ditu, nahiz eta ezkutatuta geratu diren eraikuntzan egindako aldaketengatik. Jauregia estilo gotikoan eraiki zen baina XVIII. mendean hainbat eraberritze lan jasan zituen. Laurgain oinetxea inguruko lursain guztien jabe zen eta beren zaintzapean sortu zen auzoa jauregiaren goiko aldean. Eliza 1588 urtean eraiki zen San Migel izenarekin, eta ondoren hainbat baserri egin ziren inguruan.

··· Nuñez Lursailak joan den mendearen erdialdean Gipuzkoako Foru Aldundiak erosi zituen landareen esperimentazio gune bat sortzeko. Lanak amaituta, 1980ko hamarkadan Laurgain Baso-parkea sortu zuen, Pagoeta Parke Naturalaren aurrekaria izan zena eta egun mendiaren zati garrantzitsua barne hartzen duena. Joan den urtean Euskadiko Artxibo Historikoko kideek bertako artxiboan lan egiten ari zirela Juan Sebastian Elcanoren zortzi dokumentu original aurkitu ziren galdutzat ematen zirenak. Dokumentua Ameriketara egindako bidaitik itzultzean Elcanok Carlos V.a enperadoreari idatzitako gutuna da, 1522ko irailaren 6an, bidaiaren nondik-norakoak azalduz.

Argazkiak

11. alea | 2012ko urria

Zeru mugan Mendi magalean eutsirik, itsasoa eta zerua elkartzen diren mugaren testigu dira etxe eta baserriak, elizaren babesean. Itsasoa bare eta paisaia lasai ageri da, zelai eta basoak udaberriari itxaroten ari diren bitartean.··· Núñez

Zein herri da ? a k n o err

Argazki

Bidali zure erantzuna txantxangorri@txantxangorri.info helbidera zure datuekin (izen-abizenak eta telefonoa) edo deitu 943.698.996 telefono zenbakira. Urtean zehar argitaratzen ditugun argazkiak asmatzen dituzuenon artean bi lagunentzako bi bazkari zozkatuko dugu. Anima zaitez!

11. alea | 2012ko urria

eto R fotográfico

Argazkiak

¿Qué municipio es? Envíanos tu respuesta a txantxangorri@txantxangorri.info con tus datos (nombre, apellídos y teléfono) o llámanos al 943.698.996. Entre todos los que acertéis las imágenes publicadas durante este año sortearemos dos comida para dos personas. ¡Animate!

Kirolak

66. alea | 2017ko maiatza

«Es un orgullo, a partir de mi participación cambiaron las normas de la maratón» Lurdes Gabarain fue la primera atleta en correr maratones

Agurtzane Núñez

er el primero el algo siempre es motivo de orgullo. Se organizan fiestas para celebrar el hito y los protagonistas reciben homenajes para agradecerles su gesta. Es conocida la historia de Bobbi Gibb, la primera mujer en participar y terminar una maratón, la de Boston, de la que se cumple el 50 aniversario este año: se coló en el recorrido. Un año más tarde participó Kathrine Switzer, inscribiéndose con sus iniciales y acompañada de su novio, que le ayudo cuando quisieron sacarle del recorrido.

Participando en la Media-Maratón de Donostia.··· L. Gabarain Diez años después, en 1977, la tolosarra Lurdes Gabarain fue la primera mujer española en participar en una maratón, una gesta que pocos conocen. En una época en la que todavía las prue-

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que practicaba atletismo desde joven. Tardó cuatro horas 51 minutos y 32 segundos en terminar la prueba la primera vez. «Completé la carrera muy bien: me la tomé que iba a llegar, ��

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bas de larga distancia estaban vetadas a las mujeres en España, tuvo que ir a Burdeos para correr los 42,195 kilómetros. «Las mujeres hacíamos 3 kilómetros como máximo», recuerda Gabarain,

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Kirolak

Sobre la bicicleta del Triatlón Jaca-Candanchú y recibiendo el trofeo en el Memorial Onditz.··· L. Gabarain no fui a hacer marca», indica Gabarain, que tenía entonces 18 años. El mismo año, intentó participar en la de Toledo, y lo logró: «En la federación primero me decían que haría los 21 kilómetros, que ahí terminaba mi carrera, y que ya me harían un reconocimiento. Decían que las mujeres no podíamos correr tanto. Pero apareció alguien que dijo que aquello era una tontería, y que yo ya sabía si podía o no, e hice los 42.195 metros», recuerda. «Fue un orgullo terrible. A partir de entonces se quitaron esas normas y las mujeres ya podían

correr la maratón», añade. En las siguiente participaciones mejoró su marca, hasta dejarla en tres horas y media. Después hizo otras tres: las de Oiartzun, Donostia, «era la primera edición», recuerda, y Oviedo.

profesional en ninguno de ellos ha practicado casi todo tipo de deportes. Comenzó en el atle-

tismo desde joven, con Roberto Jauregi ‘Canicas’ de entrenador. «Les veía a las chicas de mi barrio que iban a entrenar y les pregunté dónde iban, ‘a Berazubi a

Deportista Lo cierto es que la m a ra tó n ha sido una de las facetas deportivas de Lurdes Gabarain, que pese a no ser Lurdes Gabarain con algunos de los trofeos ganados.··· Núñez

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Kirolak

De niña, entregando un trofeo.··· L. Gabarain entrenar’ me dijeron, ‘pues yo también quiero ir’ les dije, y así empecé», recuerda. El atletismo se le daba bien, y pasó por casi todas las modalidades. «He hecho de todo, 400 metros vallas, medio fondo, jabalina, lanzamiento de peso, triatlón de verano y de invierno, duatlón...». Durante años hizo triatlón, incluso tuvo patrocinadores y fundó un equipo, y también participó en campeonatos de esquí de fondo. Pero sobre todo participó en crosses, «me gustaban más que la pista». Entrenaba para todo: «hacía mis pinitos, aunque es verdad que me gustaba más competir

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He hecho de todo: 400 metros vallas, medio fondo, jabalina, triatlón...

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que entrenar». En el caso de los triatlones «nadar me pareció siempre muy aburrido, no puedes hablar con nadie en la piscina y el mar me da mucho respeto, intentaba ir con alguien. La bici y correr se me daban mejor», indica recordando sus paseos por las carreteras de la comarca y los montes cercanos. La carrera de los tres puentes de Donostia, la Behobia-San Sebastián,

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Tras ganar en la Triatlon de Cabezón de la Sal.··· L. G. el Memorial Onditz de triatlón... son solo algunas de las competiciones en las que participó. «Conocí a Ricardo Toro, que me llevó a los crosses de Francia», de donde guarda especial recuerdo del cross de los contrabandistas que se organiza en Sara: «Es una carrera preciosa, tienes que salir y llegar con un saco al hombro. A mí me pusieron menos peso. Fui la única mujer y la primera que salía en esa carrera». Y es que aunque las mujeres ya hacían deporte, en muchas carreras era la única participante femenina. «En los crosses muchas veces era la única, pero en esquí no. Aquí ha habido clubes de montaña que han funcionado muy bien y había más mujeres». También estuvo en Suiza, en una carrera de montaña por la falda del

Cervino, y en Niza. «En Suiza conocí la primera carrera de montaña, que me encantó. Aquí no había por entonces. Es lo que más me gusta, pero ahora no puedo participar por las lesiones». En Niza, participó en su prueba más larga, «fue el premio por haber ganado el Memorial Onditz. Fueron ocho horas y media: cuatro kilómetros nadando, 130 en bici y 32 corriendo». Las lesiones y el trabajo hicieron que dejara a un lado la competición, aunque continuó participando esporádicamente en algunas carreras. Su último trofeo es de 1998, la primera Subida al monte Uzturre de Tolosa. «Incluso después de tener a mi hija y también a mi hijo seguí corriendo. Pero no te daban nada por ganar, y había que trabajar, y al final lo fui dejando».

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Ibilbideak

··· Núñez

Amezketako baserrietatik

an Bartolome elizaren aurrean hasiko dugu ibilaldia. Elizaren azpian dauden baserrien artetik igaroko gara, errekaren gainean dagoen zubitik pasaz. Errepidean gora egingo dugu, herriko hilerria eskuinean utziz eta errepide nagusitik jarraituz. Minutu gutxi batzuk ibili ondoren, bihurgunearen ondoren, errepidearen ezkerraldean mendian sartzen den bide zidorra ikusiko dugu, Espilla-Saletxe, Fernando Amezketarra

bizi izan zen baserriaren arrastora eramango diguna. Hala ere, errepidetik jarraituko dugu gorantz. Hamar minutu inguru ibiltzen daramagunean, bigarren bihurgune bat igarotakoan, bidegurutze batera iritsiko gara. Ezkerretik jarraituko dugu, eskuinetik Larraitzera doan bidea baita. Baserrien artetik jarraituko dugu, errepide nagusian gora eta ordu laurden pasatxo ibili ondoren beste bidegurutze batera iritsiko gara. Ezkerretik bagoaz, beherantz,

Espilla-Saletxe baserrira iritsiko gara bost minutu inguruan. Baserriraino zementuzko bidea da, bidezidor bihurtzen dena hasierako errepidera itzultzeko. Hamabost minuturen bueltan irteera puntura itzuliko ginateke. Eskuinetara jarraituz, bidean aurrera egingo dugu eta bizpahiru minututan bidegurutze bat igaroko dugu. Ezkerretara joango gara, Lizarrustirako bidea alde batera utziz, eta segituan menditik jaisten den Loidi

ibaiarekin aurkituko gara. Zubia gurutzatu eta aldapa igoko dugu, eta berehala, errepideak behera egitean, San Martin auzora doan errepidera iritsiko gara. Ezkerretara, beherantz joango gara eta ordu laurden inguruan irteera puntura bueltatuko gara.

Iraupena: 1 o. 15 m. Zailtasuna: erraza Desnibela: 74 m. Distantzia: 3,9 km. Irteera: eliza

Ibilbideak

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Inguruan Espilla-Saletxe baserria XX. mendeko liburuen arabera Espilla Saletxen (argazkiaren beheko aldean) jaio zen Fernando Amezketarra, Fernando Bengoetxea, 1764an, baina ez dago hori egiaztatzen duen agiririk, ehun urte beranduago bertan Karlos Bengoetxea bere biloba bizi izan zela baino. Fernandoren arabera, gaztaroa ondoko Galartza Garaikoa baserrian (goian) igaro zuen. Espilla Saletxetik portxea bakarrik geratzen da. Egoera txarrean zegoen eta duela hamar bat urte eraitsi egin zen.

San Bartolome eliza Amezketako eliza XVI. mendean hasi zen eraikitzen, 1547an, eta berrehun urte iraun zuten lanek, 1740an amaitu baitzuten. Beste eliza askotan bezala, hasieran hildakoak bertan lurperatzen ziren. Tradizio horrek 1810 urtera arte iraun zuen, eta oraindik ere gorpuetako askok bertan jarraitzen dute, egurrezko zoruaren azpian. Familia bakoitzak bere tokia zuen elizan eta hildakoak argizaiolarekin oroitzen dira. Guztira 117 argizaiola daude egun, baina 150 izan ziren, familia bakoitzeko bana.

Arritzagako meategiak Ganbo eta Txindoki mendien artean Minako bidea bezala ezaguna den ibilbidea dago, bi mendien arteko harkaitzetan, Arritzagako meategietara. Meatzaritza oso garrantzitsua izan zen herrian, 1732tik joan den mendera arte iraun baitzuen, brontzea zein bestelako metalak ateraz. Garai onenetan 300 langile inguru aritzen ziren, eliza eta apaiza propioarekin. Hala ere, meategia antzinatik ezagutzen zen, Brontze Aroko ustiategiak eta erremintak aurkitu baitziren inguruan.

Txikoria-belarra Zelaietan eta larreetan ugari hazten den landarea da txikoria-belarra (â&#x20AC;&#x2DC;taraxacum officinalisâ&#x20AC;&#x2122;). Hosto berde zerratuak eta lore hori deigarria du. Txikoriaren, lore urdineko landarearen, antzekoa da itxura eta propietatez, eta euskalki askotan izena ere ematen dio. Landare jangarria da, hostoak entsaladan jan daitezke, baina behin loratutakoan mingotsak suerta daitezke eta hobe da gazteak hartu. Infusioan hartuta propietate diuretikoak ditu, gibela garbitzeko eta likido-erretentzioa saihesteko.

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Artikulua: bertsotan

Udaberria

Txomin Garmendia, bertsolaria

1.-O Udaberri, gaurko bertsoak, zure gorantzan ditut nik, egun-sentian nabari dana ez bada laiño illunik; loreak nunnai txoriak kantuz, bada pozteko jardunik, munduko diruz ez da ordaintzen Udaberriko egunik.

neke askoren ondorenean ez baldin bada sosikan, Udaberriak ezin ekarri len ekartzen zun pozikan.

2.-Baldin osgarbi baldin badago intza gauza ugaria, eguzkiak besarkatzen dula egunaren ataria; tantoka dagon osto artean dabil txori kantaria, mundua zeru biurtzen dala ikusten dan miraría.

esan liteke askok da askok gertu dutela azkena, garai bateko Udaberriak ezagutu etzutena.

3.-Kukuaren etorrerak berriz danok alaitzen gaituna, Aprikatikan iristen dala sarritan entzun deguna; Sanjuanak arte degularikan Bere kukuzko jarduna, Txantxangorriak azitako umez Agur egingo diguna.

6.-Baserri ori ikusiko zan etorkizunan zalean, etzan arritzeko bularra artzen ama onan magalean; lujo aundirikan etzaukatela oso modu apalean, Udaberria zan, atariko intxaurraren itzalean.

4.-Ez pentsa gero kantuz bakarrik egiten dutela alegin, aundi edo txiki txori guztiak jokatuko dute berdin; amodiotan besarkatuta kabik bear dira egin, Udaberriaren etorkizunik iñoiz paltatu ez dezun.

7.-Txoriak kantuz, loreak nunnai, berdin jarraitzen dutelam eta nork esan ainbat aldakuntz etorri bear zutela? Aitortu bear etorkizun pozak gutxitzen dijoazela, ‘Euskaldun fededun’ gaur ezin esan garai batean bezela.

5.-Esaera da larros guztiak arantzak badituztena, ainbat baserri ikusi leizke lengo pozik ez dutena;

8-Ez da paltako lore politik da txori-kantu otsikan, baiña len giñun itxaropenak ikusten dira utsikan;

··· Núñez

9.-Larrosak arantzak zituztela esaten nuan lenago, arantza oiek ikusi leizke iñoiz baiño zorrotzago; Udaberri, Udara, Udazkan, da Negua gogorago, oiek orrela jarri zituna gu baiño gorago dago. 10.-Ume giñala ikasi gendun Jesukristoren dotriña, bizitzaren Udaberria zan ori ere gauza jakiñaM geroztikan zenbat aldakuntz ote daukagu egiña? Arrokeria ez ote degu gure akatsik aundina? 11.-Pekatariak danok gerade utsegiten degu errez, Adan da Ebarengandik asita ori datorkigu berez; alegiñean saia gaitezen apaltasunaren legez, arroa iñork ez degu maite, da Jaungoikoak ere ez. 12.-Jaungoikoari eman bearren nola gauden esker milla, bidezkoa da saiatutzea etekin onaren billa; gure zoriona iristearren gurutze batean illa, azkenik ez dun Udaberri bat danontzat izan dedilla.

Gastronomia Lorategia platerean

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Agurtzane Núñez

oreak landatzen, biltzen edota oparitzen ohituta bagaude ere, apaingarriak izatea ez da daukaten funtzio bakarra. Loreak, landare diren heinean, jan ere egin daitezke, bere neurrian, noski. Hainbat lore jada jaten ditugu, konturatu gabe egiten badugu ere. Esanguratsuena azalorea izan daiteke, izenak dioen moduan lorea baita, baina horrela dira ere brokolia, azafraia edota iltzea. Beste asko, infusioetan hartzera ohituak gaude: txikori-belarra, kamamila, mihilua, beste hainbaten artean. Baina normalean leihoak, balkoiak eta lorategiak apaintzen dituzten loreen gehiengoa jangarria da. Hori bai, horiek zehazki ezin dira jan, tratamendu kimiko toxikoak jaso ahal izan dituztelako. Edozer jan aurretik, kontsumorako espresuki hazi direla ziurtatu behar da, pestizidarik gabe. Etxean landatutakoak izatea ere beste aukera bat da.

Pentsamendu loreak basoko fruituekin eta yogurtarekin.··· Ekologiskt_Skafferi Lorontzitik platerera Lore jangarriak azken urteetan modan jarri dira maila altuko jatetxeetan eta horrek garestia izatearen kutsua aitor diezaieke, baina, horren ordez, edozeinek etxeko loreontzian hazi ditzake, baita zelaietan bildu ere. Hainbat propietate onuragarri dituzte, bitaminak esaterako, baina kontuz

hartu behar dira, kantitatearen arabera toxikoak ere izan daitezkeelako. Udaberrian zelaiak hori koloreko alfonbra balira jartzen dituen lorea txikoria-belarra da, hostoen gainetik ateratzen den zutoin batean loratzen dena. Loreek zapore gozoa dute eta entsaladetan jan daitezke. Hostoak, mikatzagoak badi-

ra ere, letxugaren ordez jan daitezke. Labanda edo izpilikua ere gero eta gehiago ikusten da daukan usain gozoagatik, perfumeak egiteko erabiltzen dena. Lila koloreko loretxo txikiak ditu, zertxobait garratzak direnak. Entsaladan, kremetan zein oilasko eta ehiza errezetetan gehitu omen daiteke, baita

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Gastronomia

Labanda edo izpiliku loreak.··· Hans postreetan ere. Margarita edo bitxiloreak eta malbak zapore askorik gabeko loreak dira. Hori dela eta, entsaladetan erabiltzen dira. Hemendik aurrera balkoiak beteko dituen landare bat bada, hori geranioa da. Gezurra badirudi ere, jatorri afrikarra duen landare horren loreak jangarriak dira. Fruta eta zitriko zaporea dute eta horregatik entsaladan, edarietan zein gozogintzan erabilia da. Pentsamenduak eta bioletak, familia berekoak, etxe ugariren apaingarri dira, baita platerean ere. Pentsamenduak kolore askotarikoak daude eta zaporez gazi-gozoak dira. Bioletak, berriz, gozoak eta pixka bat mentoldunak dira. Oso usaintsuak dira eta horregatik freskoan zein lehortuta erabiltzen dira, baitez ere gozogintzan konfiturak, konpotak

Geranioa, fruta eta zitriko zaporekoa.··· Núñez

eta infusioak egiteko. Krabelina, krisantemoa, arrosa, begonia eta peonien petaloak ere jangarriak dira. Krabelinak espezia- edota piperminkutsua dute, begoniek eta krisantemoek zapore mikatza dute aldiz, eta arrosek, gozoak zein mikatzak izan daitezke. Entsaladatan jateko Arrosak, gozoak edota mikatzak.··· Núñez lore ezagunenetarikoa kaputxina da. Hori zein laranja koloreko loreek zapore gozoa dute hasieran, garratzagoa amaieran. Haziak, berriz, gazigozoak dira. Hostoak ere jan daitezke, ukitu pikantea dute.

Barazkien loreak Barazki batzuen loreak ere jan daitezke. Erabilienetakoa kuia edo kalabazarena da. Zapore gozoa dute eta oso erabiliak dira mexikoko gastronomian frijituta zein barrubetean, baita zopak eta quesadillak, arto edo

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Kaputxinak zapore gozoa dute.··· Núñez galirinarekin egindako talo antzekoak, egiteko. Bestalde, baratxuria, tipula, tipulina eta porruak, ‘allium’ familiako landareak, lore jangarriak ere badituzte. Lo-

reak behin landarea heldua denean ateratzen dira erdigunetik hazten den txortenean. Hori bai, bakoitzak bere landarearen zapore berezia gordetzen du.

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Artikulua: osasuna

Asuna

Julian Bereciartua, medikua

ik ez dakit ilargiak landare honen garapenean eraginik duen, baina urtero indar handiagoz hazten da edozein bazterretan, hezetasunik bada. Sendakuntzaren ikuspegitik osagai interesgarriak ditu: idorreriaren aurka erabilgarria da eta hesteetako bidea erregulatzen du. Neurologian, mota guztietako sentsazioak transmititzen

ditu nerbioen bitartez. Erreakzio alergikoak edo izerdi ugari sortu dezake. Diabetikoen tratamendurako ere gomendatzen da, nahiz eta dosifikatzea nahiko zaila den. Diuretikoa da eta eraginkorra izan daiteke likidoen pilaketa arintzeko. Garairen batean, erreuma zegoen artikulazioetan eta handitutako hemorroideetan igurzteko erabiltzen zen asuna.

Baina, ohitura basati horrekin lortzen den gauza bakarra mina ahaztea da: gorputz alde horretan azkura sentsazioa zabaltzen baitu. Landare honen edozein zatirekin egindako infusioak tentsioa jaisteko balio du, baina kantitate gutxi hartuz hasi behar da. Elikagai bezala, letxugak baino kaloria gutxiago du, baina C bitamina asko du eta

baliagarria izan daiteke gripea edo bronkioetako katarroaren aurka. Aldez aurretik egosita, sukaldaritzarako ere erabiltzen du zenbaitek, entsalada bezala prestatuz.

Landare honen edozein zatirekin egindako infusioak tentsioa jaisteko balio du

··· Núñez

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Gastronomia

Legatza labean

··· Núñez

Legatza labean egitea arrain hau prestatzeko modurik errazenetakoa da. Legatza osorik egingo dugu, liburu forman irekia, hezurra kendu ondoren. Kasu honetan ganbekin eta txirlekin egingo dugu, nahiz eta panadera moduan moztutako pataten gainean ere egin daitekeen.

Osagaiak: -Ganba gordinak

-Txirlak -Legatza -Olioa -Gatza -Baratxuri buru bat

Lehenengo, txirlak gatzdun ur katilu batean jarriko ditugu, izan dezaketen hondarra bota dezaten. Gutxienez ordu erdiz edukiko ditugu. Bitartean, ganbak zuritu eta gorde egingo ditugu. Baratxuria ere zurituko dugu eta xerratan moztuko dugu.

Labea 250 gradutara berotuko dugu 20 minutu inguru. Labeko erretiluaren azpialdea olioz beteko dugu eta gainean jarriko dugu legatza. Gainetik gatza, norberaren gustura, eta olioa botako diogu.

··· Núñez

Arraina labean sartuko dugu, 250 gradutara. 8-10 minutu inguru daramatzanean, zartagin batean oliotan gorrituko ditugu baratxuriak eta ia eginak daudenean txirlak ere zartaginera botako ditugu, baratxuriekin batera egiteko. Legatza ia egina dagoenean ganbak botako dizkiogu gainetik. Egina dagoela jakingo dugu labana sartu eta garbia ateratzen bada. Labetik atera ondoren, txirlak eta baratxuriak botako dizkiogu gainetik.

66. alea | 2017ko maiatza

Artikulua: eskulanak

Tiestos reciclados Olivia Sánchez, pintora

Nos encontramos en la época de plantar flores. En esta ocasión os propongo reciclar esos tiestos que normalmente tenemos sin utilizar, transformándolos en un bonito motivo donde podremos colocar las plantas o flores que más se adapten a nuestro gusto. El trabajo es sencillo y su resultado muy decorativo y simpático.

Materiales -2 tiestos (uno más pequeño que el otro) -2 recipientes de yogurt pequeños -2 tapones grandes -Imprimación -Pinturas acrílicas -Cola blanca -Volante de tela -Cinta y cordón

Limpiaremos completamente los tiestos. Realizaremos dos agujeros en el pequeño, uno enfrente del otro, a la altura de los brazos. En el grande haremos otros dos agujeros, algo más juntos que en el anterior, para las piernas. Aplicaremos una mano de imprimación a ambos.

··· Núñez

Pegaremos los tiestos entre sí uniéndolos por las bases, y remataremos la unión pegando un cordón alrededor. Cortaremos los cordones correspondientes a los brazos y las piernas, y los introduciremos por los agujeros. Pintaremos los tapones y los botes de yogurt con los colores deseados. Pegaremos los tapones en el lugar de las manos y los botes en los pies.

Una vez que estén secos, daremos una mano de pintura acrílica color carne al tiesto pequeño y al grande el color de fondo que deseemos darle al vestido. Dibujaremos la cara y la ropa y las pintaremos con los colores correspondientes.

Pegaremos los volantes y las flores decorativas en los tiestos. En el pequeño colocaremos la planta que queramos, procurando que se asemeje al pelo. Una opción es plantar semillas de césped y darle la forma correspondiente según vaya creciendo.

Aisia

66. alea | 2017ko maiatza

67 diferencias

6sudoku

medio

6autodefinido AVES

REP: MODA MUSICAL

PAPEL, FUNCIĂ&#x201C;N

POSEĂ?AN

CONTEMPLĂ&#x2030;,

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6pentsagrama Koka ezazu pieza bakoitza dagokion tokian eta Groucho Marxek esandako esaldi bat irakurriko duzu.

B E T M L K E B O

DEPRISA

UNIDAD DE PESO

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COMO

A T I, R T Z R U R D O S E R U R R U

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DESFALLECIDA

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Ă&#x161;TIL PARA MEDIR

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6cruzada PACES PALIA TASCA TIARA TREPA 7 letras ABIERTA ARRIANA

4 letras ALTA BACA CAJA METI

PEGA RIAS SILO TIPA

5 letras ABEJA ABRIA ACTUA AIMAR

AĂ&#x2018;ADA ASCUA CHATA CHIST MAGOS

8 letras ABACORAR ACAMPADA ALCAZABA FANTASMA INGRATAS

E Z B O O R

A T U K K A

A D S T U M

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M E A R L E E K K E. T! R

B A E N T R

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E R R B K O

6soluciones

6autodefinido

Erantzunak 30. orrialdean. Soluciones en la pĂĄgina 30.

MI PERSONA

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6sudoku

6pentsagrama

6diferencias

6cruzada

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LETRA GRIEGA

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ESQUINA

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AFRICANO

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LETRA GRIEGA

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ARTICULACIĂ&#x201C;N

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E R K E O R E R B

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Ăą PALIA TASCA 6 - 7 de mayo TIARA TREPAprimaveEn

ra en Zuberoa se7 letras celebran las ABIERTA â&#x20AC;&#x2DC;maskarada joARRIANA koakâ&#x20AC;&#x2122; . Este aĂąo las â&#x20AC;&#x2DC;maskardakâ&#x20AC;&#x2122; corren 8 letras a cargo de los jĂłvenes ABACORAR de la comarca ACAMPADA de Pettarra, que ALCAZABA harĂĄn su Ăşltima FANTASMA actuaciĂłn en INGRATAS Aiztondo.

B A E N T R

R U E L U L E R R B L U R T U T. R B R T regulada D I en B Berastegi.ÂˇÂˇÂˇ A T E K NĂşĂąez O R E nÂş66

6soluciones

6autodefinido

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6pentsagrama

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30 â&#x201A;Ź al aĂąo

Bete ondorengo datuak eta bidali postaz: â&#x20AC;&#x2DC;Txantxangorri aldizkariaâ&#x20AC;&#x2122;, Herriko plaza 2 baxua; 20270 Anoeta (Gipuzkoa), edo txantxangorri@txantxangorri.info helbidera En cumplimiento de lo establecido en la Ley OrgĂĄnica 15/1999, del 13 de diciembre, de ProtecciĂłn de Datos de CarĂĄcter Personal (LOPD), Txantxangorri le informa de que sus datos personales quedarĂĄn incorporados a sus ficheros con el Ăşnico fin de enviarle la revista cada mes durante el tiempo de suscripciĂłn. Asimismo, le informamos de la posibilidad de que ejerza los derechos de acceso, rectificaciĂłn, cancelaciĂłn y oposiciĂłn de sus datos de carĂĄcter personal tal y como dispone la Ley.

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El dĂa 14, marcha

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Feria Medieval teatralizada con el tema de la ferreria de Atxulondo, una fĂĄbrica que tuvo mucha importancia en el muni4 cipio letrasy que funcionĂł PEGA principalmente en RIAS la Edad ALTA Media. Asimismo, BACA SILO habrĂĄ juegos, basadosTIPA en los que CAJA se organizaban en la Edad METI Media.

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20 de mayo

O En la ediciĂłn deĂąeste aĂąo se realizarĂĄ un paseo comentado de la mano de Clara Gutierrez, biĂłloga y experta en etnobotĂĄnica, con el objetivo de conocer las plantas que tenemos en nuestro entorno y sus diferentes usos. El recorrido serĂĄ Liernia - Barnaola - Troi Bidea - Mutiloa - Liernia, de alrededor de 5 km. El paseo serĂĄ gratuito, con merienda incluida, y esta dirigido a personas deletras todas las edades. 5 AĂ&#x2018;ADAHabrĂĄ que inscribirse en el ABEJA ASCUA Museo ABRIA Zumalakarregi CHATA en el 943.889.900 oCHIST envianACTUA do un mensajeMAGOS a mzuAIMAR malakarregi@gmail.com.

E K O R R R

R B O K R R L T A

ÂŤBai, ulertzen dut. Bost urteko ume batek ulertuko luke. Ekar diezadatela bost urteko ume bat!Âť

Zizurkil Âˇ Feria Medieval

6 de mayo

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bres y el ambiente propio de la Edad Media durante los dĂas 13 y 14 de mayo.

A D S T U M

Mutiloa Âˇ VĂa Verde

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Ordizia recrea las costum6cruzada

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13 y 14 de mayo

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Jornadas

FUSIONA

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Ă&#x161;TIL PARA MEDIR

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Ordizia Âˇ Mercado Medieval

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ETRA GRIEGA

E R K E O R E R B

SQUINA

PESO

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NTĂ?LOPE AFRICANO

La sociedad Basurde ha organizado la XXV MarL cha Regulada con un recorrido de 28,5 kilĂł-C metros para disfrutar del Ăą paisaje alrededor de Berastegi. Ăą

El primer dĂa de mayo Ăąse celebra en Larraitz la apertura de los pastos de Aralar, con la escenificaA ciĂłn deĂąla suelta de una E manada de vacas al meC L diodĂa. AdemĂĄs, durante Ăątoda la maĂąana habrĂĄ exposiciĂłn de ganado y feria de artesanĂa. DE LA PUERTA

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EL PIE

UNIDAD DE

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APLASTAS CON

ARTICULACIĂ&#x201C;N

UESTAS

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14 de mayo Ăą

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1 de mayo Ăą

ARTĂ?CULO FEMENINO (PL)

ECHO A FONDO

R D R B T E D T M

ACEPTAN

Ăą

I, R U R R R A S U

OXĂ?GENO

A N R E E E. Z O R

Berastegi Âˇ Marcha regulada Ăą

ERRO GRANDE

DESFALLECIDA

B E T M L K E B O

DEPRISA

P de AraĂąAbaltzisketa Âˇ DĂa Ăą lar, apertura de pastos

Ăą

KILOAMPERIO

6pentsagrama Koka ezazu pieza bakoitza dagokion tokian eta Groucho Marxek esandako esaldi bat irakurriko duzu.

CONCEJAL

Deportes

OBSERVĂ&#x2030;

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66. alea | 2017ko maiatza

Ăą

AVES

COMER

PAPEL,

Ferias

ARBUSTOS

CASAS DE

Ăą

INMEDIATAMEN-

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POTASIO

REP: MODA

DESPECTIVO

CERCADO DE

Ă&#x201C;XIDO DE

Ăą

DESASEADO

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Agenda

DESCUIDADO,

66. alea | 2017ko maiatza

Zaharrak berri

Igaratzako kapera

Iragatzako kaperan 1946ko urriaren 20an. ··· CC BY-SA-3.0-ES 2017 /Guregipuzkoa/Jesus Elosegi Irazusta Urtea: 1946 eta 1963 Igaratza 1.233 metroko altueran dagoen parajea da, Enirio-Aralarko Mankomunitateko lurretan. Bertan ez zegoen ermitarik eta igande eta jaiegunetan bertara joaten ziren mendizaleek eta inguruan lan egiten zuten artzainek ez zuten non meza entzun, gertuen zeuden elizak Aralarko San Migelekoa eta Abaltzisketa, Zaldibia eta Amezketa herrietakoak baitziren. Horregatik Aralarko Adiskideak elkarteak kapera txiki bat eraiki zuen, Arantzazuko Andre Mariaren izenean. Lehen meza 1946ko irailaren 15ean eman zuen Alberto Begiristain, Lazkaoko beneditar aitak. Bera izan zen urte askotan Igaratzako kaperan igandero meza emateaz arduratu zena. Lehen kapera hau apaizarentzako aterpe txiki bat baino ez zen, fededunak kanpoan entzun behar baitzuten meza. 1947ko irailaren 21ean bedeinkatu egin zen, San Miguelen irudiaren lehen bisitagatik erlijiozko egintza baten bidez. Urte batzuk beranduago, kapera handitu egin zen, gaur egun ezagutzen dena eginez. Aurreko kapera erretaula antzera geratu zen eta aurrealdean egurrezko eserleku batzuk jarri ziren eta albo banatan eserlekuak egin ziren.

Kapera eraikitzen, 1946ko abuztuak 18. ··· CC BY-SA-3.0-ES 2017 /Guregipuzkoa/Jesus Elosegi Irazusta

Ermita handitua, 1963ko maiatzean. ··· CC BY-SA-3.0-ES 2017 /Guregipuzkoa/Indalecio Ojanguren

Secciรณn

65. alea | 2017ko apirila