NUESTROS PLATOS DE LA SELVA

Trio Selvatico

Parrilla Ashaninka

PARRILLA ASHANINKA

Estas costillitas ahumadas se pasaron de listas y decidieron que lo acompañen al plato, cecina, chorizo, platanitos, tacacho, yucas fritas y su ajicito de cocona.

PACO MIX

Pescado de la selva de 400 gr. Frito en su punto, acompañado con platanitos fritos, yuca frita, patacones, ceviche de doncella y ajicito de cocona.

TRIO SELVÁTICO

Chicharrón de doncella, ceviche de doncella y chaufa amazónico, acompañado con yucas, patacones y canchita.

Ceviche Amaz Nico

Ceviche de Doncella acompañado con patacones, yuca sancochada y canchita.

CHAUFA CHARAPA

Como olvidar esta charapa, arroz al wok fuego fuerte, con hierbas de la selva, con un toque de sabor de mishquina, acompañado con lomo / pollo a la parrilla o costillas ahumadas, huevito frito, platanitos fritos, chorizo y ajicito de cocona.

CHAUFA CHARAPA