FUMUKABA Cozinhar a gás Elle Trezéme e Atcho Express
Ficha Técnica TÍTULO:
Fumukaba – Cozinhar a gás AUTORES:
Elle Trezéme e Atcho Express ILUSTRAÇÃO:
Manuel Júlio
COORDENAÇÃO DO PROJECTO (*):
Manuel Ferreira de Almeida Luís Mendes Machado EDIÇÃO:
UCCLA – União das Cidades Capitais de Língua Portuguesa DESIGN GRÁFICO E PAGINAÇÃO:
Catarina Amaro da Costa EXECUÇÃO GRÁFICA:
Grafi95
TIRAGEM:
70.000 exemplares 1ª edição, Julho de 2019 ISBN:
978-989-54173-5-3 Impressão em papel 100% reciclável
Esta publicação foi elaborada no âmbito do (*) Projecto de Desenvolvimento de Energias Domésticas Sustentáveis na cidade de Bissau, com a participação financeira da União Europeia e o co-financiamento da Fundação GALP. O seu conteúdo é da responsabilidade dos autores e não reflecte necessariamente a opinião dos financiadores.
O
s primos Euclides e Bernardino vivem juntos desde que vieram morar num dos bairros de Bissau, Cuntum Madina, onde a maioria dos moradores usa carvão e lenha para cozinhar e aquecer líquidos.
A namorada do Bernardino, Satu, que vive em Plack 2 ainda usa carvão e lenha para cozinhar. Paulina, a namorada de Euclides, que vive no bairro da Ajuda, começou a usar agora o gás (“kit Fumukaba”) e está muito contente com a rapidez e facilidade com que prepara a comida em casa. O Euclides começou a usar o gás há algum tempo, graças aos conselhos de um amigo. Desde essa altura, nunca mais usou carvão a não ser para fazer os churrascos de que tanto gosta. Com a disponibilização do “kit Fumukaba”, convenceu a namorada e alguns amigos a utilizar o gás na confecção de alimentos. UCCLA – União das Cidades Capitais de Língua Portuguesa
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Fumukaba
Cozinhar a gás
O Bernardino, que só usa carvão, vai comprar pequenos montinhos de manhã cedo ou pede a algum amigo que lhe traga uma saca de carvão do interior do país, quando tem mais dinheiro. Enquanto ele prepara o pequeno-almoço de manhã, já o Euclides está pronto para ir apanhar a Paulina com a sua mota e deslocar-se para o trabalho. Ó Bernardino, então ainda nem acabaste de preparar o pequeno-almoço? Eu já estou pronto! Já viste como é a vida simples quando se cozinha com gás? Fiz ovos mexidos, aqueci água para o café e também aqueci leite! Experimenta utilizar o gás que vais gostar! – diz-lhe o Euclides.
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Fumukaba
Cozinhar a gás
Eu gosto do carvão, apesar de deitar fumo e não ser bom para a saúde! Tenho medo dessa coisa do gás! – respondeu-lhe o Bernardino. Ó Bernardino! O gás e este “kit Fumukaba” é muito seguro! Se o usares bem, é muito mais seguro do que o carvão e em rapidez nem se fala! Tens sim que respeitar algumas medidas básicas de segurança, mas é tudo mais fácil com o gás! – retorquiu o Euclides.
Que medidas de segurança são essas? – perguntou o Bernardino. Ora Bernardino! Deves sempre usar o gás num local arejado! Não deves deixar o equipamento sem vigilância, nem usar panelas ou tachos demasiado grandes. Depois de terminares, deves sempre verificar se a torneira, a tal rodinha, está bem fechada. Também deves evitar que as crianças mexam no equipamento, colocando-o fora do seu alcance. Vais ver que rapidamente fazes comida e aqueces água para o chá ou para o café! Afinal de contas, o gás é nosso amigo! – respondeu-lhe o Euclides. UCCLA – União das Cidades Capitais de Língua Portuguesa
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Fumukaba
Cozinhar a gás
E as vantagens do uso do gás são muitas: - preparas a comida rapidamente e aqueces água ou leite ainda mais rápido; - o preço é sempre igual ao longo do ano, ao contrário do carvão e da lenha, e no final sai mais barato cozinhar com gás; - não respiras o fumo que faz mal aos pulmões e aos olhos e contribuis para evitar a degradação das florestas! – acrescentou o Euclides. O Bernardino fica a olhar surpreendido para o primo e diz-lhe: De facto tens razão, são muitas as vantagens do gás em relação ao carvão e à lenha.
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Fumukaba
Cozinhar a gás
O Euclides sai de casa na sua mota para ir ao encontro da Paulina, sua namorada. O Bernardino fica em casa a terminar o pequeno-almoço, pensando que afinal o primo é capaz de ter razão, pois o gás parece só ter vantagens quando comparado com o uso apenas do carvão e da lenha. Entretanto, o seu telemóvel toca repetidamente, mas como tem as mãos sujas de carvão, leva muito tempo a responder. Olá Satu! Ainda estou a preparar o pequeno-almoço! Estou um pouco atrasado! Já vou ter contigo! – diz o Bernardino ao telefone. Mas do outro lado do telefone, a Satu responde-lhe aos gritos, por entre um grande choro: Ai Bernardino! A minha casa está a arder! Estava a preparar o arroz para o almoço e fui buscar sal a casa da vizinha e, agora ao voltar, tenho a casa a arder! O fogareiro caiu e pegou fogo na cortina da porta! Ai meu senhor, já pedi ajuda aos vizinhos! UCCLA – União das Cidades Capitais de Língua Portuguesa
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Cozinhar a gás
Ó Satu! Tem calma! Eu vou já para aí para te ajudar! – respondeu-lhe o Bernardino, antes de sair a correr, ainda com as mãos sujas do carvão. Já no bairro da Ajuda, ao pé da casa de Satu, Bernardino junta-se aos vizinhos que ainda ajudam a apagar o fogo. Ai meu Bernardino! Que desgraça! Eu que gosto tanto de cozinhar com carvão! Como é isto possível? Já a minha avó cozinhava com carvão! E a minha mãe também e as minhas irmãs e primas! E agora acontece-me isto a mim! Mas porquê? – interrogou-se a Satu com um olhar muito triste e desesperado, continuando a chorar.
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Fumukaba
Cozinhar a gás
Satu! Acho que o meu primo tem razão! Afinal o carvão é mais perigoso do que o gás! O gás é nosso amigo, se respeitarmos as regras de funcionamento! O que me dizes? Vamos aderir ao gás? Vamos buscar um “kit Fumukaba” para ti e eu venho ajudar-te a reconstruir a casa e fico aqui contigo. Queres? – perguntou-lhe o Bernardino, enquanto a abraçava. Quero sim Bernardino! E a opinião do Euclides está certa, o gás é mesmo nosso amigo! E cozinhar a gás é uma boa solução! – respondeu-lhe a Satu, enquanto o abraçava.
FIM
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Fumukaba
Cozinhar a gás
Lê as seguintes afirmações e assinala as verdadeiras (V) e as falsas (F)!
1. Preparar comida com o gás leva mais tempo do que com o carvão! (V)________ (F)________ 2. Devemos cozinhar com gás, fechados dentro de casa! (V)________ (F)________ 3. As crianças podem brincar com equipamento e com as botijas de gás! (V)________ (F)_________
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4. A utilização do carvão e da lenha é boa para manter as nossas florestas! (V)________ (F)________ 5. Cozinhar com o carvão faz bem à saúde! (V)________ (F)________
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6. Com o gás pode-se cozer, fritar e assar alimentos! (V)________ (F)________ 7. Enquanto o preço do carvão e da lenha varia ao longo do ano, o preço do gás não! (V)________ (F)________ 8. O uso do gás contribui para manter as nossas florestas e melhorar o ambiente! (V)________ (F)________
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Projecto de Desenvolvimento de Energias Domésticas Sustentáveis na cidade de Bissau (Energy / 2017 / 392-854)
Financiamento:
Execução:
