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Desde la Red
from ActitUDES No. 32
LA RED D E S D E Por la Redacción de UDES
El motor atmosférico más poderoso del mundo.
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Desarrollado por Cosworth compañía inglesa de ingeniería automotriz, el motor V12 de 6.5 litros con aspiración natural, produce mil caballos de fuerza y 546l lb-pie de par, lo que lo convierte en el motor de aspiración natural más potente jamás instalado en un vehículo de carretera.
Se trata del automóvil deportivo de la firma Aston Martin, Valkyrie T50 de Gordon Murray. El peso de este tren motriz es de 206 kilogramos, pues todos los componentes internos del V12 están fabricados a partir de bloques sólidos de diversos materiales.
La nutrición en acuicultura.
La acuicultura es el sector agroalimentario que ha experimentado un mayor crecimiento, (la tasa de crecimiento casi ha doblado la de la producción de carne de cerdo). Actualmente, China es el principal productor con un 60% del total de la producción mundial, seguido de la India.
El principal objetivo de la nutrición acuícola es la obtención de raciones equilibradas, que no incluyan o disminuyan de forma apreciable el uso de harinas y aceites de origen marino. Otro aspecto importante de la nutrición acuícola son las necesidades en micronutrientes tales como los aminoácidos, los ácidos grasos, los minerales y las vitaminas, los cuales solo están disponibles para las especies de peces omnívoras y carnívoras más producidas.
El origami y el diseño industrial.
El origami o papiroflexia es un arte que consiste en el plegado de papel sin usar tijeras ni pegamento para obtener figuras de formas variadas, muchas de las cuales podrían considerarse como esculturas de papel. Muchos científicos e ingenieros están encontrando aplicaciones prácticas para la forma de arte japonesa en el espacio, la medicina, la robótica, la arquitectura y más.
Un ejemplo es uno de los proyectos iniciales de origami del profesor de ingeniería de la Brigham Young University (BYU), Larry Howell, fue una matriz solar que se compactó a 2.7 metros durante el lanzamiento; pero una vez desplegada en el espacio alcanzó 25 metros de diámetro con el propósito de generar energía.
La Gastronomía en tiempos de Covid.
Durante la cuarentena las redes sociales tuvieron auge, tal fue el caso de Luis Calixto Serna Guerra, estudiante orgullosamente hidrocálido, se posicionó en la plataforma Tik Tok como influencer en el área culinaria, cuyo objetivo inicial fue compartir parte de su pasión: cocinar.
Calixto creó México Cooking Club, aquí comparte diferentes recetas de pastas, hamburguesas, cortes y tacos.
La crisis turística se extiende.
El presidente de la Comisión de Negocio Crediticio de la Asociación de Bancos de México (ABM), Alejandro Cecchi González, informó que la crisis para el turismo en México se extenderá hasta 2021 debido a la crisis sanitaria.
Señaló que la pandemia propició un duro golpe a la llamada industria sin chimeneas; que se traduce en una caída anual de 47% en el consumo a través de tarjetas de crédito y débito.
Los hoteles presentaron una caída del 86%; en los restaurantes se contrajo a 87%, en las agencias de viajes se desplomó 94% y en las gasolineras bajó 43%.
También mencionó que en el escenario más crítico, la recuperación del sector llegará o comenzará entre el primero y segundo semestre de 2021; “siempre y cuando abran todos los negocios durante el otoño de este año”.
