Butlletí d’actualitat Número 8. De l’1 al 31 de desembre de 2016
Bon Nadal i Feliç 2017!!!
2
FACULTAT DE TURISME
Butlletí d’actualitat. De l’1 al 31 de desembre de 2016
Presentació En aquest vuitè número del Butlletí d’actualitat de la Facultat de Turisme es fa un recull de notícies, algunes d’elles publicades a la pàgina web (www.udg.edu/ft). Recordeu que podeu seguir-nos a les xarxes socials per estar al dia de tota l’actualitat de la nostra comunitat univeritària: Facebook, Twitter i Instagram. A més, algunes de les notícies les trobareu més desenvolupades en aquestes plataformes d’Internet.
El Butlletí d’actualitat de la Facultat de Turisme no és possible sense la col·laboració del PDI i del PAS. Per aquest motiu, us volem demanar la vostra participació per tal que ens envieu totes aquelles notícies que considereu rellevants per a difondre a la comunitat universitària de la Facultat de Turisme. Podeu enviar les vostres informacions al correu electrònic comunicacio.fturisme@udg.edu. Aprofitem per a desitjar-vos unes bones festes!!
Docència i formació Com representar un personatge famós o de cinema amb una galeta Oreo i plastilina? Aquest és el projecte que es va plantejar a l’assignatura Direcció d’art impartida pel docent Jordi Reixach. Els alumnes de 4t del Grau en Publicitat i Relacions Públiques van haver d’utilitzar creativitat i enginy per a realitzar els seus projectes. A més, una altra de les condicions del projecte era que hi havia de sortir el logotip de la Universitat de Girona. En un vídeo penjat al youtube es pot veure el desenvolupament d’aquesta activitat docent explicada per l’alumne Marc Losilla (http://bit.ly/2ha1Q1h), que va realitzar el projecte amb Pau Arbat. Curs d’especialització “Montserrat: Cultura, Natura i Espiritualitat” El curs està dirigit per la Dra. Sílvia Aulet i coordinat per Núria Crous i la Dra. Dolors Vidal. Està organitzat pel Monestir de Montserrat, conjuntament amb l’INSETUR i la Facultat de Turisme. Consta de 100 hores de les quals 56 són presencials i es durà a terme entre el 6 i el 28 de febrer de 2017. Inclourà tant sessions teòriques com visites a diferents espais del santuari. Es pot descarregar el tríptic del curs a la pàgina web de la Facultat. Estudiants de l’EMTM fan diverses sortides de camp per descobrir elements del patrimoni cultural Les sortides de camp, realitzades del 12 al 16 de desembre, van ser organitzades pel Dr. Jaume Guia i la Dra. Sílvia Aulet i formen part del curs Heritage Tourism. Es van fer 8 grups d’estudiants que van visitar elements relacionats amb temes diferents: 1) Museu Picasso de Barcelona, 2) Empúries-L’Escala, 3) Castell de Sant Ferran de Figueres, 4) Museu de la Colònia Vidal de Puig-Reig, 5) Monestir de Montserrat, 6) Call Jueu de Girona, 7) Lluçanès i 8) Museu Memorial de l’Exili a la Jonquera. Podeu ampliar la informació visitant la web d’INSETUR www.udg.edu/insetur. Estudiants del MDPT visiten el Celler Espelt El passat 16 de desembre, els estudiants del Màster en Direcció i Planificació del Turisme (MDPT) van fer una vi-
sita tècnica al Celler Espelt. Els van acompanyar els docents de la Facultat de Turisme, Dr. Lluís Coromina, Dra. Judit Díaz i Dr. Dani Blasco. Durant la visita, es va parlar sobre temes de creació i gestió de productes entorn el món del vi i la seva promoció. Conferència a càrrec d’Olga Taravilla La coautora de l’obra Geografies del Souvenir i premi de recerca Yvette Barbaza 2014, juntament amb Azahara Cerezo, va oferir una conferència als alumnes de la Facultat. Va ser el passat 14 de desembre de les 14h a les 15h a la Sala de Graus de l’edifici Sant Domènec. La conferència forma part del cicle Entre Subjectes & Atributs i va comptar amb la participació de Jaume Marín, docent de la Facultat i Director de Màrqueting del Patronat de Turisme Costa Brava. Geografies del Souvenir és un projecte de recerca que va analitzar de quina forma els turistes compartien els souvenirs a les xarxes socials. Estudiar economia també pot ser divertit Aquest és el títol de l’article de l’alumne Byron Alvarado Vanegas del MDPT sobre les presentacions de projectes de l’assignatura Gestió econòmica de destins turístics impartida per la Dra. Esther Martínez. Les presentacions es van fer el passat 1 de desembre i els estudis econòmics presentats es van aplicar a les següents àrees: impostos turístics de pernoctació a Girona, impostos mediambientals a les aerolínies de baix cost i impactes turístics de les plataformes de turisme col·laboratiu com Airbnb. Es pot llegir l’article complet a la pàgina web de la Facultat. Alumnes de 3r del Grau en PiRP assisteixen a la presentació dels Premis Drac Novell La presentació va tenir lloc a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) el passat 25 de novembre i els va acompanyar la docent de la Facultat de Turisme, Dra. Anna Fajula. De 9h a 12h del matí, els estudiants van poder gaudir d’un apropament amb professionals del sector com ara Rubén Díaz, director creatiu d’AMT Comunicació, i Sergio Palomino, director creatiu de l’agència de publicitat Manifiesto.
Butlletí d’actualitat. De l’1 al 31 de desembre de 2016
FACULTAT DE TURISME
3
Recerca i transferència Ja es pot consultar la versió provisional del Pla estratègic de Benicarló El projecte és una col·laboració entre diversos membres d’INSETUR i l’Ajuntament de Benicarló. El passat 16 de desembre es van presentar les conclusions provisionals del Pla estratègic, un treball que ha estat dirigit pel Dr. José A. Donaire. És una proposta innovadora de la qual se’n pot seguir l’evolució, així com trobar el document íntegra en el Twitter @pladeturisme. Investigadors d’INSETUR van participar al workshop d’Spirit Youth La Dra. Sílvia Aulet va obrir aquest workshop que es va titular Promotion and commercialisation of Spiritual Tourism for young consumers i va va tenir lloc el passat 1 de desembre al Palau Robert de Barcelona. El workshop és una activitat dins del projecte europeu Spirit Youth i es va organitzar conjuntament amb NECSTour i l’Agència Catalana de Turisme. La discussió, moderada per Jaume Marín del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, va comptar amb els comentaris del Dr. Lluís Prat, el Dra. Jaume Guia i la Dra. Judit Díaz, investigadors de la Facultat. Treball preparatori per la Candidatura de la Costa Brava com a Reserva de la Biosfera La proposta es basa en la coalició d’interessos entre el Campus Turisme i el Campus Patrimoni Cultural i Natural de la Universitat de Girona i la Fundació Mar. El Dr. Jaume Guia és un dels autors de la proposta de treball per desenvolupar les accions preparatòries necessàries per tal de sol·licitar la Candidatura de la Costa Brava com a territori Reserva de la Biosfera. Si la proposta fos acceptada, les accions s’elaboraran durant el proper 2017.
vembre i estava organitzada per la Demarcació de Girona del Col·legi de Periodistes. També hi van participar Carme Martínez, directora de Ràdio Girona-Cadena Ser, Dani Vilà, cap d’informatius de Televisió de Girona, i Josep Maria Fonalleras, escriptor i articulista, i moderada per Meius Ferrés, membre del col·lectiu #OnSónLesDones. El Dr. Lluís Mundet va participar en el IV Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria El fòrum va tenir lloc a la Universidade do Vale do Itajaí (Univali) a Santa Catarina (Brasil) els dies 22 a 25 de novembre. El tema del fòrum va ser la Governança i desenvolupament regional en gastronomia, turisme i hospitalitat amb l’objectiu d’estimular la discussió sobre desenvolupament del turisme combinat amb gastronomia en tots els àmbits, habilitant el desenvolupament i integració dels diferents actors implicats amb l’àrea, impulsant la intregració entre l’acadèmia, la societat i el govern i socialitzant les teories de turisme i gastronomia. Estudi sobre l’impacte econòmic i mediàtic de la Gala de l’Estrella Michelin L’INSETUR i el Patronat de Turisme Costra Brava Girona han portat a terme un estudi sobre l’impacte econòmic i mediàtic de la celebració de la Gala de l’Estrella Michelin el passat 23 de novembre a Girona. L’estudi forma part d’un Treball Final de Grau (TFG) d’un estudiant de la Universitat de Girona i està dirigit pel Dr. Jordi Comas. L’INSETUR formalitza un contracte de cooperació amb l’Ajuntament de Sant Boi de Llobregat
La taula rodona, titulada Igualtat? El paper de la dona als mitjans de comunicació, es va celebrar el passat 30 de no-
La col·laboració, que va començar el passat mes de novembre i durarà fins al juny vinent, té com a objectiu la creació d’un pla de futur de l’activitat turística i comercial en un procés de participació activa dels agents de la ciutat. El Dr. José A. Donaire serà l’investigador principal del projecte, amb l’equip de treball integrat pel Dr. Joaquim Majó, el Dr. Lluís Mundet, la Dra. Konstantina Zerva i la Dra. Núria Galí.
La Dra. Espinosa en el debat. Foto: @Periodistes_org
El Dr. Mundet al Fòrum celebrat a Brasil.
La Dra. Sílvia Espinosa participa en un debat sobre el paper de la dona als mitjans de comunicació
L’entrevista Al Dr. Jorge Eduardo Moll de Alba Cabot La teva tesi estudia la ciutat de Barcelona, creus que els resultats serien semblants o iguals en altres ciutats? Tindria sentit fer un projecte semblant, per exemple, per la ciutat de Girona? Segurament hi han elements comuns en altres ciutats europees, com per exemple, Londres, París o Berlín. Cada ciutat té les seves característiques pròpies, els seus condicionants, la seva demanda, la seva oferta. Tot i això, crec que valdria la pena plantejar un projecte de recerca semblant a ciutats més petites com Girona, València o Saragossa.
Imatge de la defensa de la tesi doctoral.
El passat 25 de novembre, va tenir lloc la defensa de la tesi doctoral de Jorge Eduardo Moll de Alba Calbot titulada ‘La demanda turística urbana: modelos estructurales de comportamiento de los turistas de Barcelona’. La tesi doctoral ha estat dirigida pel Dr. Lluís Prats i el Dr. Lluís Coromina. El tribunal va estar format pel Dr. Ramon Palau Saumell de la Universitat Ramon Llull, el Dr. Josep Francesc Vall Giménez d’ESADE i el Dr. Jaume Guia Julve de la Universitat de Girona. Quina és l’experiència més important de la tasca de realitzar un doctorat? La tesi és una experiència molt enriquidora en el seu conjunt. Segurament el més important és definir bé els objectius de la recerca i començar a treballar. Com es poden aplicar els resultats de la teva tesi? La meva tesi tracta sobre el comportament del turista en una destinació urbana com és Barcelona. En aquest sentit els resultats finals fan una aportació sobre els diferents perfils dels turistes. Els resultats del treball tenen diverses implicacions en la gestió turística de les nostres ciutats.
Si poguessis, canviaries alguna cosa de la tesi? Sens dubte al llarg de la tesi s’han de prendre decisions i resoldre obstacles propis de la investigació. Hi han molts detalls que no estan sota el control del doctorand. En el meu cas, segurament, si tornés a començar, plantejaria la recollida de dades d’una altra manera. Com va ser la teva experiència en l’acte de defensa? La defensa de la tesi és un acte molt solemne, un gran moment acadèmic i una magnífica experiència personal. El tribunal, després d’haver llegit el meu document i de la meva presentació, es va dedicar a fer una discussió sobre els punts febles i les aportacions més significatives de la tesi. Tens algun consell per futurs doctorands? Al llarg del temps que dura la tesi hi han moments bons i d’altres que no ho són tant. La meva opinió és que per fer una tesi es necessita una gran motivació. Aquesta motivació és la que t’ajuda a superar els moments de neguit i dubtes que sorgeixen. Quines intencions o plans tens ara? A part de fer classes, faràs més recerca? Del mateix tema? En l’àmbit acadèmic, continuar la recerca i augmentar el meu coneixement sobre les destinacions turístiques urbanes. En l’àmbit professional, actualment col·laboro amb l’Ajuntament de Barcelona i estem treballant en el Pla Estratègic de Turisme 2020. Entrevista realitzada per Barbora Gulisova / INSETUR
Tens novetats? Escriu-nos al correu electrònic comunicacio.fturisme@udg.edu