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RUTAS ISBN: Primera edición: 23 de Noviembre 2020 Director Editorial: Jack Rueda Gil Portada: Fabian Armando Tiriat Ferreira David Fernando Hernández Blanco. Redacción: Leonel Neira Solano Brian Orlando Rosas López Ana María Urrea Silva Leidy Juliana Martínez Moreno Arte: Ana María Urrea Silva Compilación: Jhan Arciniegas Carmen Elina Aguilar Ana María Urrea Silva Leidy Juliana Martínez Moreno Comprobación: Ana María Urrea Silva Supervisión y corrección de estilo: Leidy Juliana Martínez Moreno Prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio sin autorización escrita de la Universidad UDI - Universidad de Investigación y Desarrollo
PARÁMETROS DE IMPRESIÓN - REVISTA RUTAS Rutas es una revista de lujo y colección que se distribuye en el país para los fanáticos de las aventuras naturales y los viajes por el territorio nacional. Consta de aspectos particulares e importantes en su producción y postproducción. A continuación, hablaremos de dichos parámetros: Tamaño: A4 Páginas: 84 TAC: Coated FOGRA27(ISO 12647-2:2004) TAC 300 Resolucion de imagenes 300 pixeles - perfil de color - CMYK Sustrato: Propalcote 150 gr de alta blancura (hojas internas) - Propalcote 240 gr (portada) Armado: Cosido con hilo y encolado a lomo cuadrado con carátula. Carátulas: Plastificadas mate con reserva de brillo UV. Empaque: Sellada al vacío en bolsa plástica transparente.
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La revista RUTAS, posee información actualizada de las grandes regiones de Colombia y sus principales destinos turísticos. El contenido está compuesto por una introducción general y una breve reseña sobre la fauna, la flora, las comidas típicas y el turismo junto con seis destinos atractivos de cada región. También se podrán encontrar datos de interés acerca de la cultura y hermosas fotografías.
Es un documento que se ha elaborado con esmero, cuidando cada detalle para que las páginas sean bellas e instructivas sobre lo que es Colombia. Se quieren destacar las extraordinarias tierras colombianas, también incitar a recorrer la geografía, apreciar las artes, las expresiones del folclor, conocer su biodiversidad y resaltar la historia. Está dirigida tanto para extranjeros como compatriotas con el fin de que puedan encontrar retratada la inmensidad de maravillas de un país que es frondoso, desértico, caluroso, frío, montañoso, plano, poblado e inexplorado. Si RUTAS despierta la necesidad de salir a conocer este privilegiado lugar del planeta, entonces se habrá cumplido el principal propósito de esta publicación.
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La región pacífica de Colombia reúne ecosistemas como montañas y picos nevados, selvas y bosques, llanuras extensas y desiertos, playas y aguas encantadas del mar pacífico.
El litoral pacífico se encuentra enmarcado por la cordillera Occidental y el océano. Su longitud de 1300 kilómetros abarca desde la frontera con Panamá, en un punto equidistante entre las puntas Ardita y Cocalito, hasta la desembocadura del río Mataje en la frontera con el Ecuador, bañando las costas de los departamentos de Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño. El valor cultural es exaltado por medio de legados arqueológicos únicos en el mundo y celebraciones que enlazan costumbres de la raza indígena, afrocolombiana y blanca, destacando el folclor autóctono y la variada gastronomía. Todos estos elementos se conjugan para entregar al viajero, una inolvidable experiencia en uno de los territorios con mayor biodiversidad en el planeta.
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Además de su belleza, el pacífico es considerado como una de las zonas de más alta biodiversidad en el mundo. También es un territorio habitado por comunidades originarias y afrocolombianas que se han encargado de preservar tanto la naturaleza como las costumbres.
Los animales acuáticos más destacados son los cangrejos, las ballenas jorobadas, las mojarras, los y cachalotes, los tiburones y los camarones; entre otras especies de peces, moluscos, crustáceos y mamíferos. En cuanto a los animales terrestres se destacan el oso hormiguero gigante, el jabalí, el oso perezoso, el tigrillo, el mico tití, el jaguar, el caimán de agua dulce, el águila harpía; y varias especies de anfibios. Se estima que existen al menos 35 mil especies de plantas en la región, por su cercanía al mar, existen 4 tipos de manglar: el blanco, negro, rojo y piñuelo. Otras especies de flora que se pueden encontrar en la región son bromelias, abarco, helechos, palmeras y caoba de hoja grande; que actualmente es una especie en peligro de extinción.
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Típicas Sus costas y bahías favorecen la producción de una gran variedad de delicias y manjares.
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La oferta gastronómica de la región Pacífica se puede degustar en diversos establecimientos, que ofrecen los platos típicos como el Sancocho, el Tamal de Cartago, el Arroz Atollado, la Sopa de Torilla, los Aborrajados, los envueltos de choclo y las tostadas de plátano verde con hogao. También se puede disfrutar de platos preparados con ingredietnes típicos, mezclados con las tradiciones de la cultura negra e indígena. Entre las bebidas tradicionales figuran el Birimbí, el Champús, la Lulada, el Viche, el Arrechón, el Tumbacatre y el CuraoEntre las cosas más destacadas y autócotonas está un vegetal muy especial, el ulluco, el cual tiene una gran y original variedad de preparaciones apetitosas. Otros platos destacados son las Empanadas de Pipián, el Cuy, la Trucha Arco Iris y los frutos del mar como pescados y mariscos. Y para endulzar el paladar la región cuenta con una variada producción de excelentes dulces a base de caña de azúcar, como el célebre Manjar Blanco, las Cocadas, la Gelatina de Pata, grajeas y delicados confites.
La gastronomĂa de esta regiĂłn es reconocida por muchos expertos como la mejor del paĂs.
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Hombres y mujeres afrocolombianos en su mayoría, comunidades indígenas y mestizos, conviven en este territorio, siendo muy amables, abiertos, espontáneos, alegres y hospitalarios.
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Es una región muy conocida en el país por sus tradiciones folclóricas que son las representaciones típicas de un pueblo que aún conserva y realza las costumbres nacionales. La infinidad de festividades alegran la vida de su gente y de los visitantes. Además de que las personas llevan los ritmos en la sangre, la habilidad de mover el cuerpo, de cantar de tocar un instrumento musical o de hacer sonar cualquier cosa que se le parezca, es parte de su esencia.
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Sus playas son reconocidas en todo el mundo. Los maravillosos paisajes y la invaluable riqueza natural de esta región la convierten en una gran fuente de oportunidades y posibilidades en el campo comercial y turístico. La región cuenta con los cuatro de los ecosistemas más amenazados del mundo: selva húmeda tropical, arrecifes coralinos, esteros o estuarios y anglares. La Costa Pacífica es exuberante y además de la impenetrable selva, sobresalen extensas playas de fina arena con posadas para alquiler y eco-hoteles bien dotados. Muchos lugares de esta región, como Bahía Solano, Nuquí y Capurganá, poseen atractivos únicos lo que los convierte en “Destinos Mágicos”.
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Turísticos
En la actualidad los intereses más frecuentes de los turistas han sido las actividades para explorar y apreciar las maravillas que ofrece la naturaleza, como el buceo y las excursiones para avistar animales y observar paisajes.
Dichas actividades van en contra de las costumbres vacacionales que incluían playas y costas, ahora es más popular el ecoturismo, porque quién no quisiera observar la hermosa, colorida y reconocida biodiversidad marina de las costas del Pacífico.
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ISLA DE MALPELO
NUQUÍ
La lejana Isla de Malpelo se formó de una erupción volcánica que la convirtió en un santuario árido, aducto y virgen donde se condensa un mundo de increíble fauna y flora marina.
Aquí puede ser testigo de la visita de ballenas yubart, bucear con presencia de grandes cardúmenes y disfrutar de las playas de arena blanca que contrasta con los colores del mar y de la selva.
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ISLA GORGONA
LAGUNA VERDE
Cubierta de selva espesa, regada con más de 25 manantiales de agua pura y dos lagunas, Gorgona es un pequeño paraíso, compuesto por dos islas, tres islotes y el mar circundante de corales.
Su nombre proviene, al igual que su color, del azufre surtido por el domo volcánico junto a ella. Este lugar era sede de rituales indígenas y adoración.
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JUANCHACO Y LADRILLEROS
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En los bordes de Juancho aparece una baja y larga meseta donde fluyen pequeñas quebradas que se internan en el bosque, donde el río forma piscinas de aguas dulces y cascadas.
Ostenta el título de Patrimonio Mundial declarado por la UNESCO en 1994. Su clima cálido y húmedo tropical, permite la presencia de inmensa variedad de fauna y flora típicas de la región selvática.
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P O R TA D A R. ANDINA
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La Región Andina es la más grande de Colombia la cual se encuentra en el centro del país, en esta gran región pasan las tres cordilleras de los andes, occidental, central y oriental por ello su diversidad es muy amplia y posee una rica vegetación,
parques naturales y diversos animales los cuales uno son emblemáticos, esta región cuenta con los principales ríos del país Cauca y Magdalena. Esta región al ser la más extensa cuenta con una gran cantidad de departamentos como: Antioquia, Boyacá, Caldas, Caquetá, Cauca, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Huila, Nariño, Norte de Santander, Putumayo Quindío, Risaralda, Santander, Tolima y Valle del Cauca. Que están enriquecidos de naturaleza, gastronomía y costumbres.
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La flora de la Región Andina es extensa por sus grandes montañas ya que pasan las tres cordilleras por ella occidental, central y oriental, tiene una gran vegetación la mayoría son para cultivo ya que su clima favorece la producción, los más abundantes son:
maíz, cacao, café, algodón, mango y especialmente el café, el cual es el más delicioso del todo el mundo. En esta región se encuentran plantas importantes y de belleza exótica como la Orquídea.
La fauna de la Región Andina es muy grande por su variedad ecológica, los animales de esta gran región están totalmente adaptados a su clima, estos son algunos animales que son más vistos en esta región: Águilas, cigüeñas, búhos, lechuzas, pavos, garzas, toros, yeguas, caballos, guacamayos, loros, pájaros cantores con variedad de colores, en la parte más alta se pueden ver un ave que puede resistir unas temperaturas muy bajas el cóndor que es un ave emblemática e importante del país.
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Típicas La gastronomía de la región Andina es una mezcla de tubérculos, carnes, lácteos frescos que hacen parte de los platos típicos y tradicionales de Antioquia, Tolima, Santander y Huila.
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Estos son los platos principales de la región Andina empezando con La bandeja paisa un plato típico e internacional, Lechona del Tolima, Tamales, Ajiaco, Mute, pepitoria, Changua, Arepa de maíz entre otros.
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Colombia es considerada como uno de los países de Latino América con la mayor producción en diseño de moda,
la cual el departamento de Boyacá destaca por su abrigo tradicional y característico que es la Ruana. En la Región Andina tiene diferentes estilos musicales, pero uno de los principales es el bambuco, el siguiente es el bullerengue una mezcla de cumbia y el torbellino. Sus principales fiestas y celebraciones en donde se evidencia el folclor de esta región indígenas, negras y españolas.
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Turísticos La Región Andina se ubica en el centro del país y cuenta con un amplio rango de pisos térmicos y la mayor cantidad de parques naturales. Esto le da un gran atractivo turístico ofreciendo variedad de lugares por conocer y actividades por hacer.
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ARMENIA, EJE CAFETERO
B O G OTÁ , H I S T O R I A
La cultura cafetera es parte de la vida diaria de sus habitantes. Viajar por tierra puede llegar a ser una experiencia inolvidable; deleitarse con los paisajes únicos, la textura de las montañas que dan ese toque de vida a un café de excelente calidad que alegra a miles de personas de todo el mundo.
Bogotá es la capital y ciudad más grande del país una ciudad donde se encuentra historia sus viviendas donde combinan lo antiguo y moderno que lo convierte en una hermosa ciudad, sus parques son verdes por su clima y los cerros orientales que pasan por toda la capital.
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BUCARAMANGA L A C I U DA D B O N I TA
PEREIRA E N T R E M O N TA Ñ A S
Esta ciudad se destaca por su gran gastronomía, con sus deliciosos platos típicos que te encantaran como: el cabrito, la pepitoria, las hormigas culonas, la arepa de maíz pelado, el tamal santandereano, la carne oreada, el mute y la changua.
Pereira otra hermosa ciudad llena de café la cual es patrimonio histórico de Colombia, esta ciudad se caracteriza por sus bellos paisajes, sus montañas llenas de cultivo de café, plátano y por su puesto guaduas de caña de azúcar.
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MEDELLÍN L A ETERNA PRIMAVERA
IBAGUÉ C A P I TA L M U S I C A L
La ciudad de Medellín es una ciudad hermosa, tiene un clima cálido y acogedor, su gastronomía es increíble llena de alimentos frescos, su plato principal es la bandeja paisa, también es una ciudad con un buen crecimiento en todos sus sectores de innovación.
La ciudad de Ibagué está llena de folclor, importante en el medio financiero, en Ibagué puedes encontrar gran diversidad de platos como: la lechona, bizcochos de achira, viudo de pescado y el tamal.
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P O R TA D A R. AMAZÓNICA
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La región Amazónica limita geográficamente: Norte con Orinoquia(Colombia), al Sur con Ecuador, Peru y Brasil; al Occidente con Andes(Colombia); y al oriente con Brasil y Venezuela; está región está conformada por 10 parques nacionales como área protegida.
La región cuenta con el segundo río más largo y caudaloso del planeta, el Río Amazonas, no es posible ni compararlo con la unión de los ríos más reconocidos del mundo, como el Nilo, el Yangtsé y el Misisipi; refiriéndose a la cantidad de agua que corre por él y baña la tierra amazónica, además contiene la mayor diversidad de peses de agua dulce del planeta y decenas de miles de animales e insectos vivientes en esta zona.
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Los mamíferos como el delfín rosado de río, el manatí, el jaguar, el puma, la nutria gigante, el pecarí, el tapir, el capibara, el perezoso y diversos primates son algunos de los animales exótico que resaltan este lugar,
sin dejar de mencionar la linda tortuga de río y el caimán más grande del mundo. El matiz temeroso de la región lo representa las multitudes de serpientes entre ellas la anaconda. Desplazándonos al apacible ecosistema de la región Amazónica, no se podría terminar de enumerar la cantidad de aves coloridas que armonizan el paisaje, destacando los guacamayos, tucanes, águilas y colibríes. La región alberga una cantidad increíble de árboles, como: Almendrillo, Cedro, Caricari, Cuta barcina, Itahuba Tajibos, entre otros. Igualmente, allí crecen las principales plantas medicinales competentes para la cura de diferentes clases de enfermedades; sin desmeritar a la flora de la región. Este lugar cuenta con una de las especies más hermosas y distintivas de la región: la Reyna Victoria amazónica, planta flotante que llega a medir de 3 a 5 metros de diámetro, inclusive puede sostener hasta 40 kg de peso. Distintas leyendas de las culturas precolombinas de nuestro país, involucran el árbol sagrado Lupuna, que puede medir hasta 70 metros de altura y se encuentra en esta increíble región.
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Típicas La región alberga una cantidad increíble de árboles, como: Almendrillo, Cedro, Caricari, Cuta barcina, Itahuba Tajibos, entre otros.
Igualmente, allí crecen las principales plantas medicinales competentes para la cura de diferentes clases de enfermedades; sin desmeritar a la flora de la región. Este lugar cuenta con una de las especies más hermosas y distintivas de la región: la Reyna Victoria amazónica, planta flotante que llega a medir de 3 a 5 metros de diámetro, inclusive puede sostener hasta 40 kg de peso. Distintas leyendas de las culturas precolombinas de nuestro país, involucran el árbol sagrado Lupuna, que puede medir hasta 70 metros de altura y se encuentra en esta increíble región.
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Tocando el tema del turismo, la región amazónica, nos ofrece un gran número de actividades.
Como escalar árboles, realizar caminatas en la selva, practicar canopy, navegar por el río Amazonas, observar fauna y flora o partir en una travesía fluvial hasta lugares remotos, prohibidos en el corazón de la selva hasta compartir con algunas de las culturas más representativas del país, cómo resguardos indígenas apartados de la sociedad moderna, a los que si te les niegas a probar alguna bebida típica, te puedes meter en serios aprietos.
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Turísticos Teniendo en cuenta las características, diversidad y la riqueza de la región amazónica, brinda un abanico de actividades turísticas como: escalar árboles, desarrollar caminatas en la selva, practicar canopy, navegar por el río Amazonas, desarrollar caminatas en la selva, practicar canopy, navegar por el río Amazonas, disfrutar la fauna y flora o emprender una travesía fluvial hasta lugares remotos, prohibidos en el corazón de la selva, encontrando ciertos grupos de culturas representativas del país, cómo resguardos indígenas apartados de la sociedad moderna, a los que no se les debe negar el recibir y probar su bebida típica, porque eso puede generar incomodidad en ellos y el turista puede estar en una encrucijada.
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CHIRIBIQUETE PARQUE NACIONAL N AT U R A L S E R R A N Í A
CHIRIBIQUETE CAPILLA SIXTINA DEL AMAZONAS
Cuenta con más de 1800 millones de años de antigüedad, es un territorio inexplorado del planeta y una de las formaciones más antiguas del continente americano. estas regiones convierten a la serranía en un lugar especial por todas las especies que la habitan.
Este lugar cuenta con una ubicación privilegiada en la amazonia por su cercanía a la cordillera de los andes, Guyana, y la Orinoquia. Chiribiquete contribuye al mantenimiento de la vida sobre la tierra en sus formas de pensamiento ancestral.
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A M A C AY U PARQUE NACIONAL N AT U R A L
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conservación de sus riquezas naturales, además de convertirse a su vez en atractivos turísticos para que como humanos nos conectemos de mejor manera con la naturaleza y lo que nos tiene por brindar.
Departamento del Caquetá en Colombia. Sin duda alguna un destino exótico e interesante que está dando los primeros pasos a la paz. Están en pleno proceso de desarrollar una economía con enfoque al turismo. No es un camino fácil pero tampoco imposible. Esta parte de Colombia tiene sitios increíbles que muchos no se atreven a descubrir.
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RÍO AMAZONAS
Este compuesto por el sistema fluvial mas gran y más largo del mundo, es el rio más voluminoso de la tierra 11 veces el volumen del rio Misisipí, tan solo el amazonas transporta la quinta parte del agua fluvial del planeta. La cuenta hidrográfica del rio amazonas cubre alrededor del 40 % del continente suramericano, es la mayor cuenca hidrográfica del mundo. R U T A S
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La gran extensión sabanera es un inmenso mar verde que se pierde en el horizonte, una gran muralla llena de fauna, árboles, morichales, esteros y ríos oscuros. Comienza al pie de los Andes y se abren hacia el oriente hasta la selva tupida del Orinoco. Los Llanos de Colombia se extienden hasta Venezuela. El límite oriental, el río de Humboldt, recibe las aguas del Guaviare, del Vichada, del Arauca y del Meta, entre sus mayores afluentes, que corren en dirección occidente oriente conformando una región de 310 000 km2, de suelos ácidos cubiertos de pastos con sectores selváticos. La cultura llanera tiene particularidades que la hacen destacarse de otras regiones, principalmente el llanero es trabajador y dedicado a la crianza de ganado debido a que las inmensas llanuras lo permiten. Los habitantes originarios de aquellas exóticas tierras eran indígenas Achaguas, chiricoas, tunebos, macaguajes, yaruros, guamos, piapocos, piratapuyos, sálivas y guahibos, entre otros. Llevaban una vida seminómada, los hombres cazaban y recolectaban frutos de la selva abierta y generosa, mientras que las mujeres y los niños permanecían frente a los cultivos temporales. R U T A S
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Entre la diversa fauna de este paradisíaco territorio se encuentran varias especies endémicas, como el caimán llanero, la anaconda verde, la nutria gigante, el capibara y la tortuga gigante, que se encuentra en peligro de extinción,
además del jaguar, las garzas, el puma, los venados y los monos, entre otros muchos, cuyas poblaciones llegan hasta el Amazonas y más allá. A pesar de la explotación a la que se ha visto amenazada la región en los últimos años, su territorio se encuentra aún es estado silvestre. Crecen entre las sabanas estero y morichales con palmas reales, ceibas, árboles de pan, caobas, cedros y multitud de plantas frutales, ornamentales y generosas, como la llamada palma de moriche.
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Típicas La vida en el oriente está marcada por los olores de la fruta fresca y el ganado; por el sabor de la ternera asada sobre las brasas y el aroma del café
cerrero de las cuatro de la mañana. Es costumbre que los habitantes desayunen majuele (una bebida a base de plátano maduro), una pericada, pan de arroz, picillo (tiras de carne seca sazonadas con cebolla, ajo y guarulo) y un café claro endulzado con panela. Entre comidas es usual el consumo de los tungos llaneros, que consisten en un envuelto de masa dulce de arroz con queso, que se puede acompañar con chicha suave. También suele degustarse las harinas de maíz o de yuca hidratadas con agua y saborizadas con miel o ají. En cuanto a sopas y caldos se encuentran de costilla, res, pez amazónico, cabeza de cachama, arracacha con dorado, topocho de carnes y cuchas. Como platos fuertes más conocidos están el tatuco, la mamona, la ternera a la llanera y el chigüiro a la brasa. Y cabe mencionar los deliciosos postres de la región que se caracterizan por ser una diversidad de mezclas de panela, miel y frutas silvestres, como los populares bananos con melao de panela, cuajada con melao y buñuelos con miel.
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Turísticos
Para llegar a los Llanos Orientales desde la región andina se pueden usar las rutas terrestres por Boyacá - la vía Sogamoso - Yopal -, Cundinamarca
la vía al Llano de Bogotá a Villavicencio - o el carreteable que baja de Norte de Santander a Arauca. Todas implican bajar por la Cordillera Oriental que se interrumpe ante la impresionante vista infinita del horizonte llanero.
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PA R Q U E N A C I O N A L N AT U R A L S E R R A N Í A D E LA MACARENA
SAN JUAN DE ARAMA
Declarado monumento nacional en 1948, ha sido un punto clave para la formación de nuevas especies y el esparcimiento de animales y plantas. También es el puente para los organismo provenientes de las regiones Amazonía, Orinoquía y Andina.
Este antiguo municipio fue el centro de la vida colonial de esta región del país, regada por el imponente río Ariari, a la sombra de la Sierra de la Macarena.
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OROCUÉ
AGUAZUL
Puerta de entrada a la selva del Vichada, en sus calles se escucha el ritmo del tiple, el cuatro y la copla llanera que revelan un mundo de apasionadas historias de amor.
Conocida como la “Puerta de Oro del Casanare” es una ciudad petrolera y arrocera que resalta por su belleza. Sus sabanas y morichales, colonizados por cultivos de arroz, son bañados por los ríos Unete y Charte.
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Ciudad que debe su nombre al prócer de la Independencia Antonio Villavicencio y Verástegui. Es “La Puerta del Llano”, situada a la orilla de la cordillera oriental, enfrentada a la gran sabana.
La capital del Casanare es una ciudad moderna. Rodeada de bosques de yopos (árboles maderables cuya corteza se utiliza para curtir cueros) a los que debe su nombre. Es una puerta a la sabana interminable de fincas ganaderas, cultivos de arroz, plátano, sorgo y frutales.
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La región Caribe de Colombia se localiza al norte del país, limita con el mar caribe, de donde proviene el origen de su nombre, La región está inundada de predominios de las diferentes culturas que se enlazan con multitudes de etnias que nos vivifican de manera simbólica, genética, histórica y socialmente, otorgando rasgos únicos que reflejan una indudable diferencia respecto a las otras zonas de Colombia. Es tanto así que en la región localizamos la Sierra Nevada de Santa Sarta, con sus identificables altos picos térmicos, hasta lo profundo del mar y por si fuera poco, encontramos un corredor desértico, estos tres escenarios están incluidos en un mismo territorio. La espontaneidad al hablar, la alegría, el amor, y la pasión por la música y el baile, caracterizan la población de la región Caribe. No se puede dejar de mencionar, que los ritmos musicales africanos de alguna manera influyen en la música de la región y coloca a sus habitantes a bailar con los ritmos más conocidos como: Cumbia, Mapalé, Porro, Vallenato y Merecumbé. Por cierto, la cumbia identifica a nivel mundial nuestro país.
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A raíz de la variedad del clima, y ecosistemas de la región, es muy significativa la diversidad de especies, animales y vegetales que habitan ahí. De la misma manera se desarrolla una situación preocupante ya que varias especies están en vía de extinción,
debido que la población de estas tierras, tuvieron la necesidad de aferrarse a la caza, como único modo de supervivencia, algunos de los animales más afectados son los manatíes y la guartinaja. En la región, el tigrillo, el mico tití, la guacamaya y varias especies de serpientes son los animales que predominan, pero sin dejar de resaltar que los ríos están enriquecidos de especies como el bocachico y el caimán, además de la amplia clasificación de algas marinas, corales y peces. Gracias a que su flora es exótica, ella se hace llamar la región con más variedad de flora, la armoniza, especies magníficas como el manglar y esta hace parte de la región de manera generosamente. En los páramos de la Sierra Nevada, se hallan frailejones, que son una vegetación endémica del propio ecosistema, de igual manera se puede hablar de grandes arrecifes de coral que están ubicados en nuestras aguas marinas y en especial en las Islas de Nuestra Señora del Rosario cerca de Cartagena.
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Típicas La región Caribe, es afortunada por ser muy fértil y permite el cultivo de todo tipo de verduras y frutas. De su costa y ríos se extrae los peces y mariscos que permite disfrutar de una verdadera y exquisita gastronomía,
gracias a los grandes aportes tanto de los indígenas como de españoles y los descendientes de los esclavos africanos llevados a esas tierras, se ha recopilado un gran conjunto de aportes culturales de cada uno, creando toda una configuración magistral y una experiencia inexplicable al momento de deleitarse con sus distintos platos. De igual manera se les imputa a sus platos, una base de pescado y frutos del mar, siendo el pescado una de las fuentes de proteína con mayor consumo por parte de los habitantes de la región. También se utiliza los platos a base de carne de cerdo, pollo, res y chivo. Los vegetales, verduras y legumbres lo utilizan como acompañantes, los mismos productos autóctonos de la tierra como es la yuca, guineo, ñame, maíz, plátano y arroz.
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Turísticos
La región Caribe, además de todos los lugares, costumbres, atractivos turísticos y demás que la conforma, es rica en historia, se podría hablar de ella de infinitas maneras,
pero algo que se puede puntualizar, es que ella sostiene una identidad a todas las regiones del país colombiano. Su pueblo no se unifica con fines de carácter políticos, sino en la unión social y cultural, ya que su engranaje histórico ha sometido a distintas etnias a unirse a través de su mar.
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P U N TA G A L L I N A
Es una ciudad colonial destacada por su hermosura y romanticismo. Tiene un grandioso muro de piedra de 13 kilómetros de longitud que corresponde a la antigua ciudad, denominada como patrimonio mundial, En su interior se entrelazan las calles con una textura empedrada, acompañada de balcones de flores, viviendas e iglesias.
Es el punto más septentrional de Suramérica y se caracteriza por una belleza naturalmente simple y salvaje. El paisaje es desierto y las playas están protegidas por la comunidad Wayuu.
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CABO DE LA VELA
S A N TA M A R TA
Localizado en la alta Guajira, es un precioso espacio donde el mar y el desierto se toman dela mano y dispone de varios acantilados que embellecen aún más el sitio. Un turismo además ecológico y aventurero, amante de deportes acuáticos como el windsurf o kitesurf.
Es una de las ciudades más antiguas de Sudamérica, fue Fundada en 1525. Se encuentra localizada en las costas de la bahía de Santa Marta en el mar Caribe, a los pies de la Sierra Nevada. Las cumbres nevadas de esta sierra pueden observar en días claros desde la playa, formando un hermoso contraste entre las playas y montañas.
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MOMPOX
BARRANQUILLA
Perdido entre la jungla, es uno de los pueblos coloniales mejor preservados de Colombia, situado a las orillas del río Magdalena, conservando mucha autenticidad, ya que está alejado del bullicio y de la ruta turística.
Tiene su nacimiento en donde el río Magdalena se encuentra con el mar Caribe, y le llaman la arenosa. Se distingue por su arquitectura propia de la era republicana, por sus museos, playas, carnaval y demás festivales. En sus alrededores se pueden encontrar arroyos, pantanos y otras atracciones naturales.
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P O R TA D A R. INSULAR
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Cerca de las costas colombianas habitan pequeñas islas e islotes que son un paraíso natural que regala el mar, para disfrutar de atardeceres de ensueño y los diversos colores del mar. En el mar caribe están las islas de San Andrés, providencia y Santa Catalina un lugar lleno de cultura y diversidad. Los habitantes de esta pequeña isla tienen la habilidad de poder comunicarse con los visitantes de una manera más fácil y se logra por el dominio de diferentes idiomas. Los turistas que visitan todo los años la isla, son atendidos con las mejores actividades que ofrece la isla, como es el buceo, viajes en bote, cruceros, circuito por la isla, visitas a sus pequeños islotes e islas que quedan a pocas millas de la isla de San Andrés, un lugar perfecto para visitar y compartir en familia de la buena comida del caribe y el descanso que ofrece por su tanto encantos naturales. Hacia el mar pacifico se encuentran las isla de Gorgona y malpelo: La isla Gorgona fue una isla que en los años de 1960 y 1984 se utilizó como una cárcel, los primero presos llegaban en avionetas después fueron llegando desde el puerto del pacifico, por allí pasaron más de 4.000 presos, esta cárcel fue cerradaacción a violación de los derechos humanos, actualmente es un parque nacional
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natural. No posee un personal que habite la isla, solo se recorre la isla en calidad de visitantes. Gorgona es un paraíso natural que merece la visita por la tranquilidad que emana su naturaleza, misterio en el hecho que hubo una cárcel, y la belleza de sus aguas que mar adentro son un espectáculo de peces, algas, tiburones y ballenas que llegan a sus aguas. La isla de Malpelo es un roca que pertenece al pico más alto de una cordillera volcánica dentro del mar, al ser habitado por aves ha logrado que a través de guano (es el excremento acumulado de aves marinas y murciélagos) se creen colonias de algas, líquenes, helechos y arbustos. Malpelo fue declarado por la UNESCO como Patrimonio de la humanidad natural.
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FLORA Y
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La diversidad de la región insular va desde la terrestre a la acuática, las islas son habitadas por animales como serpientes venenosas, agutí, el perezoso de garganta marrón y especies endémicas
como el anole azul, trepador de miel de patas roja y aves como bazo de corona negra en lo acuático está la ballena joroba que pasa en octubre y agosto con su recién nacido, también el tiburón martillo, tiburones ballena y tortugas marinas y millones de peces que habitan el arrecife de coral.
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C O
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Típicas Dentro de la riqueza gastronómica se puede hablar solo de San Andrés que es la única isla habitada por humanos. Los habitantes de la isla consumen pescado pargo rojo, langosta, caracol y cangrejo
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y va acompañados con coco, plátano y leche de coco. Uno de los platillos más tradicionales es el rondón, es algo parecido a una cazuela de pescado y caracol cocidos muy lentamente en leche de coco, pescados, con yuca, ñame, y el dumpling, también podemos encontrar las tortas hechas a de harina de trigo otros platos muy preparados en la región son la sopa de cangrejo, los patis, las fish balls (bolitas de pescado).
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D E S T I N O S
TurĂsticos El turismo en la isla es su principal actividad econĂłmica ya que todo en la isla se basa en la visita de colombianos y personas del exterior que llegan a esta isla para maravillarse del encanto y tranquilidad que ofrece el mar.
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C AYO A C U A R I O.
PA R Q U E N A C I O N A L N AT U R A L O L D P R OV I D E N C E MCBEAN LAGOON
Es un acuario al aire libre, los visitantes se sumergen en el mar y disfrutar de peces de colores, alimentación de rayas. Sus aguas cristalinas de color turquesa hacen que sean el lugar más visitado de las islas.
En un parque que ofrece la oportunidad de conocer bosques de manglares, formaciones coralinas, lechos de pastos marinos y una pequeña área de bosque seco tropical. Debido a estos arrecifes es que San Andrés recibe el nombre de mar de los siete colores.
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BIG POND
C AYO C A N G R E J O
Es refugio de pájaros, cangrejos, palmas, mangos y otros árboles frutales típicos del trópico, alrededor de ella se pueden disfrutar de senderos naturales, se hacen avistamientos de diferentes especies.
Los crustáceos como los cangrejos son las especies que más habitan la isla entre ellos están el cangrejo negro y el cangrejo anfibio, reptiles como el pennie lizard, el screeching lizard, el falso camaleón azul y el lagarto azul.
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E L H OYO S O P L A D O R
MALPELO
Las olas de gran fuerza pueden producir un chorro de un tamaño aproximado de 30 metros. El efecto se asemeja al de un géiser. Es un fenómeno natural que para los turistas se hace imposible de visitar.
La isla es una roca que alberga especies como aves marinas, lagartos o crustáceos, pero también de seres extraordinarios como tiburones martillo. Esta isla pertenece al Valle del Cauca y es también una sede militar de la armada de Colombia.
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