123. ĂĽrgang - Nr. 51 - Onsdag den 21. december 2016
Ny prognose: Behov for 60.000 ekstra øko-hektar Danskerne efterspørger stadig mere økologi Danskernes køb af økologiske varer vokser sĂĽ massivt, at der allerede i nĂŚste omlĂŚgningsrunde er behov for hele 60.000 nye økologiske hektar for at følge med efterspørgslen. Det viser en ny prognose fra Ă˜kologisk Landsforening. - Danskerne lĂŚgger konstant flere og flere økologiske varer i indkøbskurvene, at det giver plads til markant flere øko-landmĂŚnd og øko-marker. Der er allerede 60.000 hektar under omlĂŚgning til økologi lige nu, men der skal yderligere 60.000 øko-hektar til for at matche efterspørgslen. Inden for alle omrĂĽder er der behov for flere økologiske varer, men der er akut mangel pĂĽ isĂŚr økologisk frugt og grønt og foder, siger Henrik Hindborg, markedschef i Ă˜kologisk Landsforening. Foreningen har kontaktet de landmĂŚnd, der er i gang med at lĂŚgge om til økologi, samt de økologiske landmĂŚnd, der er ved at udvide deres produktion, for at undersøge, hvilke økologiske rĂĽvarer der pt. er pĂĽ vej. Det er sĂĽledes holdt op imod den estimerede udvikling i det samlede øko-salg
herhjemme samt til eksportmarkeder. Prognosen viser blandt andet, der er akut behov for at fordoble produktionen af økologiske grøntsager samt seksdoble den danske produktion af økologisk frugt. - Med vĂŚkstrater pĂĽ 3050 procent de senere ĂĽr og samme forventninger til de kommende ĂĽr, er der stor mangel pĂĽ dansk økologisk frugt og grønt, siger Henrik Hindborg, som samtidig peger pĂĽ, at der indenfor de nĂŚste to ĂĽr samlet set vil vĂŚre ekstra cirka to millioner økologiske dyr, der kommer ud under ĂĽben himmel. - Der bliver derfor et meget stort behov for en større produktion af økologisk foder til den øgede husdyrproduktion. Helt konkret er der behov for yderligere cirka 80.000 tons handelsfoder. Ă˜kologisk Landsforening opfordrer derfor alle landmĂŚnd, der overvejer at lĂŚgge om til økologi, til at tage imod et gratis omlĂŚgningstjek. Et omlĂŚgningstjek bestĂĽr af et uforpligtende besøg af en omlĂŚgningskonsulent, der vurderer gĂĽrdens styrker og
En fordobling af den økologiske grøntsagsproduktion og en seksdobling af produktionen af øko-frugt. SĂĽ meget skal der til, for at imødekomme den markant voksende efterspørgsel pĂĽ økologiske varer, viser Ă˜kologisk Landsforenings nye prognose. Der er ogsĂĽ brug for mere økologisk oksekød, brødkorn og foder. Foreningen har talt med bĂĽde nye og gamle økologer og haft lommeregneren fremme.
svagheder i forhold til økologisk drift. - Alene i ür har foreningen gennemført mere end 250 omlÌgningstjek, og erfaringerne viser, at cirka halvdelen af de landmÌnd, der modtager et omlÌg-
ningstjek, ender med at lĂŚgge om til økologi, siger Jens Peter Hermansen, økologikonsulent i Ă˜kologisk Landsforening. Alle, der ejer eller driver jord, kan fĂĽ et omlĂŚgningstjek.
Det gĂŚlder ogsĂĽ kommuner, fonde, interesseorganisationer og virksomheder, der administrerer jord. Ă˜kologisk Landsforening har tilbudt omlĂŚgningstjek siden 2008. En
del af indsatsen koordineres med kommuner, der ser økologisk drift som en vej til beskyttelse af drikkevand og natur eller som løftestang for erhvervsudvikling og lokale arbejdspladser.
med meget fĂĽ slagtninger forventes antallet af udsatte grise efter nytĂĽr at
vĂŚre noget lavere, end det har vĂŚret tilfĂŚldet de seneste to ĂĽr.
BegrĂŚnset slagtning hen over julen Selv om julen og nytĂĽret i ĂĽr falder, sĂĽ der kun tabes en enkelt arbejdsdag, vil Danish Crowns slagterier alligevel stĂĽ mere eller mindre stille i tre dage. Det skyldes meget begrĂŚnsede muligheder for at
afsÌtte ferskt kød hen over julen. - Vi stür i en situation, hvor vi vil fü markant dürligere priser for mange af delstykkerne, hvis vi slagter for fuld kraft hen over julen. Ved at tage to ekstra fridage passer
vores mÌngder langt bedre til efterspørgslen fra blandt andet forarbejdningsindustrien, som drosler ned eller holder lukket mellem jul og nytür, forklarer Søren F. Eriksen, CEO for Danish Crown Pork.
BegrÌnsede muligheder for at afsÌtte ferskt kød hen over julen betyder, at Danish Crowns slagterier stür mere eller mindre stille i tre dage i denne periode.
Lillejuleaften og igen 30. december vil der blive slagtet i Herning og i Rønne, mens slagterierne i SÌby, Horsens, Blans og Ringsted stür stille. Det betyder selvsagt ogsü, at der kun i meget begrÌnset omfang vil blive afhentet grise de to dage. - I de seneste uger, hvor vi büde har haft mange grise og en stor efterspørgsel, har mange af vores medarbejdere ude pü slagterierne virkelig knoklet og taget en ekstra tørn. Samtidig ser vi ud til at vÌre lykkedes med rykke et pÌnt antal grise frem gennem vores nedsÌttelse af vÌgtgrÌnserne, sü jeg er faktisk rigtig glad for, at vi kan lade de fleste medarbejdere pü slagterierne fü et par dage med familien omkring jul og nytür, siger Søren F. Eriksen. Pü trods af de to dage
EntrEprEnør- og drÌningsmEstEr Ib NIelseN, Farsø Tlf. 98 63 23 50 - Biltlf. 20 47 23 50
Aut. kloakmester Per Nielsen, 30 60 66 81 Spuling, af drÌn og kloakker samt alle former for entreprenørarbejde udføres
Siger kloakken stop? Ring Oudrup op!
Spulin
/rør
analer
yllek g af g
www.oudrup-stenleje.dk Slamsuger med højtryksspuling og TV-inspektion
9PUN [PS 2HSSL ;SM
:RHS R]HSP[L[LU ]¤YL P [VW YPUN 6\KY\W VW