124. ĂĽrgang - Nr. 27 - Onsdag den 5. juli 2017
Fra kalv til krog - südan bliver vi bedre Der er store ambitioner bag nyt samlet tiltag pü slagtekalve omrüdet
Danske slagtekalveproducenter skal sikres en lønsom produktion hele vejen fra kalv til slagtekrog. Derfor har SEGES nu indledt et arbejde, der til slut vil munde ud i et overskueligt og veldokumenteret ’Best Practice’-koncept for slagtekalveproduktion hele vejen fra goldkomanagement hos mÌlkeproducenten og helt frem til, hvordan vi i kvÌgbruget kan bidrage med forbedringer, der vil fremme markedsføringen over for forbrugeren. Chefkonsulent Mogens Vestergaard, der er projektleder pü arbejdet, fortÌller, at der südan set findes masser af viden pü smükalveog slagtekalveomrüdet. - Men for det første er den viden ikke systematiseret og samlet Êt sted, og for det andet er langt fra det hele implementeret i alle slagtekalvebesÌtninger. Desuden er der huller i vores viden, derfor har vi ogsü brug for at lave nogle specifikke afprøvninger, forklarer han. Projektet vil i høj grad koncentrere sig om at afprøve tiltag ude pü bedrifterne, sü deltagerne für en samlet viden om, hvordan et ’Best Practice’ koncept fungerer i praksis. - Og til slut skulle det gerne munde ud i en veldokumenteret ’Best Practice’-konceptbeskrivelse over, hvordan du laver en slagtekalv pü den mest effektive, mest økonomiske müde, der samtidig tager optimalt hensyn til det enkelte dyrs sundhed og trivsel og medvirker til et
KvĂŚgbrugeren skal tjene mere, kalven skal have det bedre og vokse hurtigere, og forbrugeren skal vĂŚre mere begejstret. Det er ambitionerne for et nyt samlet tiltag pĂĽ slagtekalveomrĂĽdet. Foto: colourbox.dk.
lavere medicinforbrug, fortĂŚller Mogens Vestergaard.
MÌlkeproducenter vigtige led Süvel dyrlÌger som mÌlkeproducenter, slagtekalveproducenter, rüdgivere, foderstoffirmaer, analytikere af forbrugertrends og reprÌsentanter fra detailleddet har vÌret samlet til workshops for at give deres bud pü, hvor dansk slagtekalveproduktion kan løftes. - Det har vÌret enormt interessant at høre deres bud pü, hvor udfordringerne ligger. For det er jo langt fra de samme udviklingspotentialer, man ser, nür man beskÌftiger sig med dansk slagtekalveproduktion fra sü forskellige vinkler, som de personer, vi har haft samlet, fortÌller Mogens Vestergaard. Blandt andet stür det klart, at indsatsen bør begynde helt ude hos mÌlkeproducenten. - Nogle af de meldinger, vi har füet, er, at de nyfødte tyrekalve ikke altid für en lige sü optimal start pü livet som kviekalvene, fordi de, sat pü spidsen, opfattes som et spildprodukt hos mÌlkeproducenten. Og hvis det har noget pü sig, er det jo i hvert fald et oplagt sted at starte, sü vi sikrer, at udgangspunktet for slag-
tekalveproduktionen er sü godt som muligt, siger han. Som et nyt element har man tÌnkt forbrugeren ind i ’Best Practice’-konceptet for slagtekalveproduktionen. Med udgangspunkt i en forbrugerundersøgelse fra 2016, der viste, at forbrugernes viden om, hvordan dansk okse- og kalvekød produceres, var ganske lav, finder Mogens Vestergaard det helt naturligt at inddrage viden om forbrugertrends i en anbefaling til slagtekalveproducenter.
- Det vil vÌre mÌrkeligt at udvikle slagtekalveproduktionen i en retning, som forbrugeren slet ikke vil have, sü selvfølgelig skal vi tÌnke forbrugerens mening ind. Og det er derfor vores forventning, at vi kan komme med anbefalinger til, hvad man som slagtekalveproducent kan gøre for at understøtte markedsføringen af danskproduceret kalvekød. Det kan vÌre noget med at übne nogle slagtekalvebesÌtninger for gÌster, at deltage i Åbent Landbrug,
medvirke i artikler om slagtekalveproduktionen og sü videre, fortÌller han. Projektet løber i 2017, 2018 og 2019 og støtter op
om L&F, KvĂŚgs strategiske mĂĽl om at nĂĽ en gennemsnitlig nettotilvĂŚkst i slagtekalveproduktionen pĂĽ 700 gram dagligt.
Presning/Wrapning af rundballer udføres. Mulighed for variabel størrelse fra Ă˜ 1,2 - 1,5 m. Mulighed for bindewrap.
Anders JAkobsen Hvorvarp - 21 47 14 76
NORDJYLLANDS RULLENDE VÆRKSTED
EntrEprEnør- og drÌningsmEstEr Ib NIelseN, Farsø Tlf. 98 63 23 50 - Biltlf. 20 47 23 50
Aut. kloakmester Per Nielsen, 30 60 66 81 Spuling, af drÌn og kloakker samt alle former for entreprenørarbejde udføres
Siger kloakken stop? Ring Oudrup op!
v/Henrik Overgaard
SERVICE OG EFTERSYN: ¡ Entreprenørmaskiner ¡ Staldmaskiner ¡ Fuldfodring ¡ MejetÌrskere ¡ A/C anlÌg SALG AF: ¡ Reservedele/sliddele
ler/rør
ekana
f gyll uling a
Sp
Maskinrep.dk
www.oudrup-stenleje.dk Slamsuger med højtryksspuling og TV-inspektion
9PUN [PS 2HSSL ;SM
:RHS R]HSP[L[LU ]¤YL P [VW YPUN 6\KY\W VW
20 23 93 32
www.maskinrep.dk
VORT LANDBOBLAD
LANDBRUGSNYT
Limfjordslandbrug får dødsstødet I dele af Limfjordsoplandet bliver det reelt umuligt at drive landbrug fremover, hvis målene i vandområdeplanerne skal opfyldes. Det viser tal i en ny rapport fra SEGES, som en sammenslutning af landboforeninger og familielandbrug i Limfjordsoplandet står bag. Københavns Universitet bekræftede for nylig, at 48 procent af jorden omkring Norsminde ved Aarhus vil skulle tages ud af drift. Ved Limfjorden bliver det flere steder endnu værre. Hjarbæk Fjord-oplandet er især meget hårdt ramt. Reduktionskravene svarer til, at den landbrugsbetingede kvælstofudledning skal reduceres med 23 procent inden 2021 og med hele 68 procent i alt. Hele Lovns Bredning og Skive Fjord bliver også
hårdt ramt med udtagning af mindst ligeså meget jord som ved Norsminde Fjord, er konklusionen i rapporten. Resten af det store Limfjordsopland på 340.000 hektar går ikke ram forbi. Her skal der ligeledes reduceres kraftigt i kvælstofudledningen. - Det er rigtig, rigtig meget jord, der skal tages ud omkring Limfjorden. Mindst ligeså store procentdele som ved Norsminde Fjord, siger landskonsulent hos SEGES, Søren Kolind Hvid. Det er ham og en række kollegaer, der står bag tallene i den nye rapport om Limfjorden. De samme folk står bag tallene i den tilsvarende rapport om Norsminde Fjord. Tal, som altså er bekræftet af Københavns Universitet.
Gudstjenester Søndag d. 9. juli 2017
Tre år har det taget forhandlingspartnerne i EU at nå frem til nye regler for, hvordan økologiske fødevarer i fremtiden skal produceres i EU. Landbrug & Fødevarer glæder sig over, at forhandlinger nu er afsluttet, så der kan komme mere skub i udviklingen af dansk økologi. Foto: Colourbox.dk.
Nye økologiregler på vej Lang forhandling er nu endelig afsluttet
Udgives af Aars Avis & Centraltrykkeriet A/S, Aars. Redaktion: Thorkil Christensen (ansvarsh.), Lars Lindberg - tlf. 98 62 17 11 Torsten Hansen - tlf. 98 62 17 11. E-mail: redaktion@aarsavis.dk Annonceekspedition: Himmerlandsgade 150, 9600 Aars, tlf. 98 62 17 11, fax 98 62 27 99. E-mail: annonce@aarsavis.dk Indleveringsfrister for annoncer: Forretningsannoncer og andre større annoncer samt annoncer med farver eller korrektur senest torsdag kl. 9.00. Andre annoncer modtages indtil mandag kl. 11.00. Oplag: 21.634 ekspl. Bladet udsendes hver onsdag. Tryk: OTM Avistryk A/S Har De ikke modtaget avisen senest kl. 19.00? Henvendelse bedes rettet til Nordjyske Distribution torsdag kl. 8.00 - 16.00. - Tlf. 99 35 34 34 eller på mail: ndireklamation@nordjyske.dk
OFFICIELLE ✔ Vikarservice Landbrug Erhverv Transport
✔ Haveservice Hjemmehjælp - valget er frit - valget er dit
Haveplan Omlægning Vedligehold
✔ Hjemmeservice
Har du brug for hjælp...
Frit valg Privat Erhverv
www.himmerlandsvikarservice.dk Landbocentret Aars . Tlf. 99 98 97 40
Annoncetelefon 98 62 17 11
Selvom salget af økologiske varer bare buldrer derudaf, så har en del af den danske økologiudvikling i længere tid stået i stampe. De EU-økologiregler, som alle europæiske landmænd skal producere efter, skal nemlig opdateres, men forhandlingerne er gået så meget i hårdknude, at det har taget tre år at nå til enighed om en ny økologiforordning. Det har bremset en del af udviklingen i økologien, da flere økologer for eksempel har måttet vente med at investere i nye stalde førend de har set kravene i den nye EUøkologiforordning. Derfor glæder det Lone Andersen, viceformand i Landbrug & Fødevarer, at der nu endelig er indgået et forlig om de nye EU-økologiregler. - Det har været et utrolig langt forhandlingsforløb, som har fyldt stort set hele økologidagsordenen i EU. Derfor er det positivt at der nu er en afklaring, så får vi mulighed for at sætte mere skub i økologiudviklingen
og taget fat på de nye områder der skal udvikle økologien. Helt grundlæggende, så får vi ikke en masse nye ting ind med det forslag som ligger på bordet, men vi tror det baner vejen for en mere dynamisk udvikling af økologien, og det ser vi gerne, siger hun. Der er dog et par knaster i det indgåede forlig, som kan give udfordringer i den danske økologiske produktion. - Det er et kompromis der er indgået, og der er nogle områder, hvor vi er trætte af resultatet. Det gælder konkret i forhold til for eksempel udviklingsmulighederne for den økologiske væksthusproduktion og for de krav der lægges op til for produktionen af økologiske fisk og muslinger. Og så gælder det i forhold til de kontrolkrav der stilles til supermarkeder der gerne vil sælge økologiske varer. Vi vil have en troværdig kontrol, men vi ønsker ikke, at gøre det så vanskeligt for supermarkederne at tage de økologiske varer ind på
hylderne, at de i sidste ende fravælger økologi i sortimentet. På de her områder har vi nu en opgave i, at få den ny forordning implementeret bedst muligt, siger Lone Andersen. Landbrug & Fødevarer gav de første input til en ny regulering i efteråret 2012. I foråret 2014 præsenterede Kommissionen et udkast til en ny Økologiforordning. Det var ikke et forslag der modtag megen ros i økologierhvervet, og det dårlige udgangspunkt, har været med til, at forhandlingerne mellem Kommissionen, Rådet og Parlamentet om den ny forordning nu har varet i mere end tre år. Der er stadig en lang række tekniske udeståender, så økologireglerne vil blive tilpasset og udvikle sig over de næste år, men rammen for udviklingen er nu lagt klar. Kompromisset skal endelig godkendes i EU-Parlamentet i denne uge og på Ministerrådsmøde 17. juli. Forordningen forventes at træde i kraft i 2020.
Tjekkiet er højrisikoland for lastbiler med transport af svin Danish Transportstandard har efter fund af Afrikansk Svinepest i vildsvin i Tjekket indført restriktioner på transporter, der har været i Tjekkiet indenfor de sidste syv dage før vask og desinfektion.
Tjekkiet er fra 27. juni 2017 registreret som højrisikoland (såkaldt sort zone) med syv dages karantæne for lastbiler efter vask og desinfektion på en DANISH godkendt rengørings og desinfektionsplads.
I SEGES Svineproduktion følger man situationen nøje og opfordrer alle med kontakt til Tjekkiet til at være opmærksomme på truslen og holde sig opdateret om ændringer i trusselsbilledet.
Aars Kirke Aars Frikirke Skivum Kirke Giver Kirke Blære Kirke Gislum Kirke Vognsild Kirke Haubro Kirke Ulstrup Kirke Gundersted Kirke Veggerby Kirke Sønderup Kirke Suldrup Kirke Bislev Kirke Ejdrup Kirke Løgstør Kirke Aggersborg Kirke Kornum Kirke Løgsted Kirke Salling Kirke Oudrup Kirke Næsborg Kirke Vindblæs Kirke Ranum Kirke Malle Kirke Vilsted Kirke Overlade Kirke Farsø Kirke Vester Hornum Kirke Hyllebjerg Kirke Flejsborg Louns Kirke Alstrup Kirke Strandby Kirke Ullits Kirke Foulum Kirke Svingelbjerg Kirke Trængstrup Frimenighed Kgs. Tisted Kirke Binderup Kirke Durup Kirke Rørbæk Kirke Grynderup Kirke Stenild Kirke Brorstrup Kirke Ravnkilde Kirke Aarestrup Kirke Haverslev Kirke Aalestrup Kirke
10.00 ingen 19.00 ingen ingen ingen 16.00 ingen ingen 11.00 ingen ingen 9.00 9.30 ingen 11.00 ingen 9.30 ingen ingen 9.30 ingen ingen ingen 11.00 ingen ingen 10.30 ingen ingen 9.00 10.30 ingen 9.00 10.30 9.00 ingen ingen ingen ingen 10.30 9.00 ingen 10.30 ingen ingen ingen 10.30 9.30
Nordjydsk Landboauktion og Eksportstalde
Uge 26: 1 SDM kælvekvie, 5100, 1 kødkvæg, 10000, 2 kvier over 12 mdr., malke race, 3900-4000, 4 kvier over 12 mdr., kødkvæg, 45005700, 3 kvier under 12 mdr., malkerace, 700-800, 14 kvier under 12 mdr., kødkvæg, 800-4200, 10 tyre over 3 mdr., malkerace, 1000-3700, 10 tyre over 3 mdr., kødkvæg, 2300-6200, 7 tyre under 3 mdr., malkerace, 250-2800, 6 tyre under 3 mdr., kødkvæg, 1400-3700
Smågrisenoteringen
Beregnet notering uge 27 Basis, 30 kg. 449,66 (449,41). SPF+Myc 454,66 (454,41). SPF 458,66 (458,41). Økologi 1062,29 (1061,93). UK-tillæg 12,04. Vægt reg. kr./kg 30-40 kg 6,19 (6,20) kr.
VORT LANDBOBLAD
LANDBRUGSNYT
Is kan blive den næste luksusfødevare Fødevareluksus har været en stærk trend gennem en årrække med kvalitetskaffe, specialøl, gourmetoste og luksuslakrids som gode eksempler. Det næste i kategorien luksusfødevarer, som står foran sit gennembrud hos danskerne, er is. Men ikke hvilken som helst slag is. Det gælder is, som forener økologi, rene råvarer og god smag. Landbrug og Fødevarer har undersøgt, hvilke fødevaretendenser der vil slå igennem i 2017. Undersøgelsen viser fire overordnede tendenser: - Nydelse, smag og gode madoplevelser - Sundhed i balance - Rene og naturlige råvarer - Økologi og bæredygtighed - Forbrugerne vil i stigende grad have fødevarer, der føles nære og tæt på, og hvor der er håndværk og tradition bag produkterne. Derfor ser vi, at nicheprodukter med godt håndværk hitter i øjeblikket. Når det gælder is, søger forbrugerne efter produkter, der smager og føles som om, man selv kunne have lavet den. Isen skal derfor både smage godt, og forbrugeren skal føle sig tryg ved håndværket og isens indhold, fortæller Nina Preus, forbrugersociolog
Kvalitet, gourmet og luksus. Danskerne har fået smag for kvalitetsprodukter lavet på gode, naturlige og rene råvarer. Og vi betaler gerne lidt ekstra, når der skal kræses for familie, venner og gæster. Nu peger nye tendenser peger på, at is kan blive den næste luksusfødevare.
hos Landbrug og Fødevarer. Arla holder nøje med aktuelle fødevaretenden-
ser i arbejdet med at udvikle nye produkter. Her genkender man også den stigende efterspørgsel
efter kvalitetsis. Det fik Arla til at lave en omfattende undersøgelse af danskernes isvaner
Udbud af Miljø- og Fødevareministeriets forskningsaftaler med universiteterne kan sikre, at de bedste forskere er på opgaven. Foto: Colourbox.dk.
Landbrug & Fødevarer bakker op om udbud af forskningsaftaler Udbud kan sikre, at de bedste forskere er på opgaven Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen har offentliggjort en ambitiøs målsætning om at konkur-
renceudsætte ministeriets bevilling på cirka 730 millioner kroner til indkøb af forsknings- og rådgiv-
ningsopgaver på universiteterne. - Landbrug og Fødevarer har længe efterlyst udbud
af ministeriets forskningsaftaler med universiteterne, så vi kipper med flaget for den ambitiøse plan. Udbud
blandt mere end 3.000 forbrugere. Undersøgelsen viser, at hele 80 procent af dan-
kan sikre, at de bedste forskere er på opgaven, siger Martin Merrild, formand for Landbrug & Fødevarer. L&F har gennem længere tid påpeget svagheder i det videnskabelige grundlag for reguleringen af landbruget. - Vi har set flere eksempler på opgaver, som ikke er blevet løst optimalt, fordi de er blevet placeret på det universitet, hvor man tilfældigvis har indgået en myndighedsaftale. Det gælder for eksempel det videnskabelige grundlag for fødevare- og landbrugspakken, siger Martin Merrild. L&F ser frem til, at konkurrenceudsættelsen - på baggrund af rådgivning fra L&F og andre centrale interessenter - tilrettelægges på en intelligent måde. L&F har udformet en række principper, der bør lægges til grund for det videre arbejde. Konkurrenceudsættelse af forskning rummer mange fordele men også risici. Der skal derfor udvises stor omhu, så vi med
skerne foretrækker flødeis. Den peger også på, at der er behov for et større udvalg af kvalitetsis på markedet. Danskerne fremhæver, at de ønsker sig mere naturlig is med gode ingredienser af høj kvalitet. Derfor har det landmandsejede mejeri netop lanceret Arla ØKO Flødeis, som er er baseret på dansk fløde og få, enkle råvarer. - Vi genkender i høj grad de samme tendenser, som Landbrug for Fødevarer har identificeret. Kvalitetsis passer godt med disse fødevaretendenserne, hvor nydelse, smag, og naturlige, økologiske råvarer er i fokus. Samtidig er danskerne blevet mindre fedtforskrækkede og søger mod fløde, fuldfede oste og smør, siger Jakob B. Knudsen, landedirektør i Arla Danmark. Han fortsætter: - Et af de steder, hvor der for alvor har været mangel på økologi og kvalitet er på ismarkedet. Derfor har vi udviklet Arla ØKO Flødeis. Isen er både tilpasset de generelle forbrugertendenser samt danskernes isvaner og ønsker for fremtidens ismarked. Med vores nye økologiske flødeis imødekommer vi forbrugernes efterspørgsel efter et økologisk og velsmagende luksusprodukt til et prisniveau, hvor alle kan være med, siger Jakob B. Knudsen, landedirektør i Arla Danmark.
sikkerhed opnår et bedre resultat, end vi har i dag. For eksempel skal man være varsomme med internationale udbud, så vi ikke sælger ud af centrale forskningsmæssige styrkepositioner til konkurrenter i andre lande, fastslår Martin Merrild.
KØB OG SALG
TYREKALVE samt drægtige kvier købes til eksport, god pris.
Per Dalum
tlf. 98 65 61 07 el. 22 17 99 07
Halm sælges
Byg-, hvede-, rughalm samt ammoniakbehandlet halm sælges og leveres. Hø leveres.
Skovsgård, Skellerup, Hobro. Tlf. 98 55 52 22
Vort LandbobLad
Landbrugsnyt
Boligmarkedet blomstrer ! Selvom det ikke kan ses på himlen, er der for alvor blevet sommer på boligmarkedet, som blomstrer som aldrig før. Vi holder åbent hele sommeren!
Skal din bolig også sælges? NYHED.
Stor, indflytningsklar familievilla på rolig adresse.
Aars
Villa, 1 fam.
Hans Egedes Vej 255 Denne indflytningsklare familievilla fra 2009 ligger på en børnevenlig adresse i Aars og byder på hele 200 m2 bolig med gulvvarme samt en integreret dobbeltgarage på 75 m2. Boligen fire værelser, det ene med walk-incloset og eget badeværelse. I får desuden et bryggers, endnu et badeværelse, køkken-alrum og en rummelig vinkelstue. Haven er anlagt med solrige terrasser, æbletræer, højbede og køkkenhave. Fra adressen er der kort afstand til skole, indkøbsmuligheder og daginstitutioner.
Kontant: Ejerudgift pr. md.:
3.195.000 2.369
Udbetaling: Brt./Nt. ekskl. ejerudg.:
160.000 14.348/11.782
Bolig m2: 200 Grund m2: Stue/vær: 1/4 Byggeår: 2009 Sag: 258V1500156 Energi:
Kontakt danbolig Vesthimmerland på tlf. 9862 4444 allerede i dag for en gratis og uforpligtende salgsvurdering. Vi har stadig mange flere ventende købere!
1.073
B
Endnu en kunde, der vil anbefale os “Vi er yderst tilfredse med den venlige og professionelle rådgivning og hjælp, vi har fået af danbolig ved salget af vores ejendom. Desuden er vi selvfølgelig meget glade for at få solgt på ca. 3 måneder, yderst effektivt.
Lørdag d. 08-07 kl. 12.30-13.00.
ÅBENT HUS. Suldrup
Nedlagt landbrug Tøttrupvej 31 255 kvadratmeter bolig i en ejendom der er flot renoveret fra A til Z med store udhuse, en skøn have og udsigt over marker og åbne vidder. Alt dette og meget mere får I, hvis I flytter ind i denne dejlige landejendom sydvest for Suldrup. Kontant: Ejerudgift pr. md.:
Udbetaling: Brt./Nt. ekskl. ejerudg.:
1.895.000 1.606
95.000 8.537/7.084
Bolig m2: 233 Grund m2: Stue/vær: 1/5 Udhus m2: Byggeår: 1920/1980 Sag: 258V1600193 Energi:
Vi kan varmt anbefale danbolig.”
6.380 280 D
Aars
Villa, 1 fam. Stærevej 7 I et hyggeligt villakvarter i Aars ligger denne velindrettede villa, som er perfekt til børnefamilien. Huset byder blandt andet på fem værelser og en stor stue, og derudover kan I glæde jer til en charmerende have med et solrigt terrassemiljø. Kontant: Ejerudgift pr. md.:
Lene og Jørgen, sælgerne af Nørgaardsvej 15
danbolig Vesthimmerland. Ejendomsmæglere, MDE · danbolig.dk
Himmerlandsgade 102, 9600 Aars · Tlf. 9862 4444 · vesthimmerland@danbolig.dk
Lørdag d. 08-07 kl. 14.00-14.30.
ÅBENT HUS.
Udbetaling: Brt./Nt. ekskl. ejerudg.:
1.648.000 1.839
85.000 7.470/6.134
Bolig m2: 168 Grund m2: Stue/vær: 2/5 Garage m2: Byggeår: 1977/1988 Sag: 258V1300287 Energi:
1.003 50 C