24 Tips voor een leuke feesttafel
Inhoud Raad jij het woord?
Actualiteit
Feestrecept van Pascale Naessens
Interview met Veerle Helsen
Kerst, de gezelligste periode van het jaar. En wij maken het nog iets gezelliger! Zoek het 10 letterwoord en maak kans op een boekenpakket ter waarde van 2025 euro. Als dat geen leuk cadeau is!
Hoe kan je winnen?
· Ga naar onze website om deel te nemen aan onze wedstrijd
· Zoek de 10 letters die in ons kerstmagazine zijn verstopt Met die 10 letters kun je een codewoord vormen Heb je het codewoord gevonden? Laat het woord en jouw gegevens na op onze wedstrijdpagina
Beste lezer,
Hou je van kerst? Van de sfeer en gezelligheid? Of bezorgt deze tijd je ook af en toe wat stress? Omdat je nog altijd op zoek bent naar een geschikt cadeau, of omdat je bang bent dat alle mooie momenten opgeslokt zullen worden door koken en andere feestelijke verplichtingen.
Met dit magazine willen we je helpen en inspireren. Niet alleen geven Jef Willem en Nicolas Overmeire, bezielers van het platform Onbespreekbaar, je heel concrete tips om de feestdagen ontspannen te beleven, we presenteren jullie uiteraard ook heel graag fijne boekentips, in diverse genres, geschikt voor jong en oud. Want de kersttijd is toch ook een heerlijke leestijd?
En alsof dat nog niet volstaat, vind je in deze kerstspecial ook nog een paar heerlijke recepten voor de feesttafel, spannende puzzels voor die lange winteravonden en inspirerende suggesties voor het ultieme kerstgeschenk. Kortom: een schat aan ideeën voor een gelukkiger, mooier, (ont)spannender, gezonder en lekkerder 2025!
Uitgeverij Lannoo wenst je alvast een fijn eindejaar en een gelukkig nieuwjaar, vol wondermooie verhalen!
De inhoud van dit magazine mag niet verspreid of gekopieerd worden zonder te verwijzen naar de betrokken auteurs en boeken. Alle boeken uit het magazine kan je verkrijgen bij jouw boekhandel. Voor meer informatie kan je terecht bij Uitgeverij Lannoo nv, Kasteelstraat 97, 8700 Tielt, T 051 42 42 11, E info@lannoo.be
Volg ons op Uitgeverij Lannoo Uitgeverij Lannoo www.lannoo.be
Het Lannoo team
Ps Wist je dat je limonade kunt maken van je kerstboom? Kijk maar even op pagina 27.
Op bezoek in de kerstballenfabriek
Heb je weleens een fabriek vanbinnen gezien? En dan niet zo eentje waar ze moeren of bouten maken. Nee, een échte fabriek vol geniale machines, waar alles lijkt te bewegen en waar je nauwelijks weet waar je als eerste moet kijken. Waarschijnlijk niet. In Hoe maak je dat? geeft Boonwinnaar Pieter Gaudesaboos je een inkijkje in tien bijzondere fabrieken, van muntstukken tot kerstballen.
Hoe kwam dit boek tot stand?
GAUDESABOOS: Mijn schoonouders wonen op het platteland. Tijdens een wandeling door de velden liepen we langs een berg suikerbieten. Mijn dochters vroegen zich hardop af hoe je van zo’n enorme biet een suikerklontje maakt. En deze keer lieten ze zich niet afschepen door een verzinsel van hun vader. Een suikerklontje, hoe maak je dat?
Als kind was ik een echte fictielezer. We hadden wel wat nonfictie in huis, maar de verzonnen werelden uit mijn eigen boekenkast vond ik veel boeiender dan de werkelijkheid. De gaten in mijn kennis vulde ik
gaandeweg op met fantasie, wat later een onuitputtelijke bron van inspiratie bleek te zijn bij het maken van prentenboeken.
De queeste van het suikerklontje bracht me op een idee: een groot nonfictieboek waarbij ik in een beperkt aantal stappen laat zien hoe alledaagse voorwerpen gemaakt worden. Dat kon ik natuurlijk niet alleen. Daarom ging ik op zoek naar iemand die als kind nonfictie verslond en voor wie de wereld om ons heen weinig geheimen kent. Zo kwam ik in contact met uitvinder en wetenschapper Bart Rossel. En toen werd het pas echt interessant.
Twee werelden die gedoemd leken om te botsen, smolten moeiteloos ineen. Wetenschap kwam
tot leven in fantasierijke prenten, terwijl verbeelding werd ondersteund door feiten en weetjes. Het resultaat is een nonfictieboek zoals je het nooit eerder zag. Een heerlijk boek dat ik als kind zelf graag ontdekt had.’
Wat is je favoriete kerstgerecht?
G: ‘Iedere kerst ziet er bij ons wat anders uit, toch is er is één constante: moelleux… Ooit kreeg ik
6 bakringen en een pak chocolade cadeau en maakte ik heel impulsief dit dessert. Intussen is het een vaste afsluiter van onze kerstavond. We zijn enorme chocolade liefhebbers, maar om de een of andere reden wordt dit dessert
op andere dagen nooit klaargemaakt. Moelleuxs zijn overvloedig en hebben toch iets overdrevens. Maar op feestdagen gaan we all the way!’
Hoe maak je dat?
Pieter Gaudesaboos, Bart Rossel € 27,99
Magnum opus van de bekendste stem in de Wetstraat
D E N N E N B O O M
De strijd om de macht
Na meer dan drie decennia op de eerste rij van de Belgische politiek zwaaide Johny Vansevenant eind oktober af als Wetstraatjournalist voor de openbare omroep. In zijn boek De strijd om de macht neemt hij je mee naar de belangrijkste momenten in die recente geschiedenis. Drie koningen, vier staatshervormingen, acht ministerspresidenten, negen premiers: 35 jaar machtsstrijd door de ogen van een kroongetuige.
D E N N E N B O O M
Van welke politicus was je in die 35 jaar het meest onder de indruk?
VANSEVENANT: ‘De strafste realisaties kwamen van JeanLuc Dehaene. Ons land in de eurozone loodsen was een topprestatie. In 1988 vormde hij voor premier Martens een regering die de Voerencrisis ontmijnde en tal van bevoegdheden, zoals onderwijs, naar de deelgebieden overhevelde. Toen hij zelf premier was, wist hij het SintMichielsakkoord te sluiten. Daardoor hebben we onder meer een rechtstreeks verkozen Vlaams Parlement. Hij was dus een meesteronderhandelaar. Als zoon van een psychiater kon hij de drijfveren van zijn coalitiepartners uitstekend doorgronden en wist hij hoever hij mocht gaan.’
Wat hoop je dat politici zelf zullen leren van De strijd om de macht?
V: ‘Ik hoop dat ze kunnen leren uit de geschiedenis, die zich nu deels herhaalt. De grootste besparingsoperatie die ik heb meegemaakt, is die van het Globaal Plan in 1993 onder premier Dehaene. Het begrotingstekort moest meer dan gehalveerd worden, opdat België kon toetreden tot de eurozone. De nieuwe regering wacht een gelijkaardige operatie, als ze aan de Europese regels tegemoet wil komen. Premier Dehaene was in
dertijd van mening dat de partijen zich moesten ‘verbranden’, zodat ze geen vervroegde verkiezingen zouden uitlokken. Uiteindelijk konden de regeringspartijen dan wel de vruchten plukken. In 1995 wonnen CVP en SP de verkiezingen. De kiezer kan dus ook inspanningen belonen. Een andere les is: wanhoop niet. Het is ooit erger geweest. Denk maar aan de periode van 2007 tot eind 2011, toen er 541 dagen lang geen stabiele regering was. Al heeft premier Leterme in die periode wel uitstekend werk geleverd tijdens de bankencrisis.’
Wat zien we op de cover van je boek?
V: ‘De Kamer op donderdag 23 april 1998, net na de ontsnapping van kindermoordenaar en verkrachter Marc Dutroux. Op donderdagnamiddag houdt het federaal parlement het wekelijks Vragenuurtje voor de ministers. Toen rond 15 uur bekend raakte dat Dutroux was ontsnapt, was het Vragenuurtje meteen afgelopen. Van de iconische foto van Filip Claus spat de paniek af: ‘volksvijand nummer 1’ was ontsnapt. We zien centraal Kamervoorzitter Herman De Croo samen met de politiek commentator van Het Laatste Nieuws, Luc Van der Kelen. Daarvoor zie je het Franstalige liberale kopstuk Louis Michel. Naast hem staat voorover
gebogen Ivan De Vadder, die toen het gezicht was van De zevende dag. Ik was intussen volop interviews aan het opnemen voor de radiouitzending die was gestart.’
Hoe wordt kerst gevierd in het parlement?
V: ‘Normaal ligt het parlement stil tijdens de kerstvakantie, al zijn uitzonderingen mogelijk als er iets dringends moet gebeuren. Net voor de kerstvakantie staat er in de centrale inkomhal van de Kamer wel altijd een mooi getooide kerstboom. Voor de politiek zijn echter vooral de nieuwjaarsrecepties van de partijen belangrijk. Het is een feelgoodmoment voor de militanten en een kans voor ons, journalisten, om tijdens de traditionele toespraak van de partijvoorzitter nieuws te sprokkelen.’
De strijd om de macht Johny Vansevenant € 44,99
Wat is jouw
dominante geldtype?
Waarom de een geld laat rollen en de ander liever spaart? Of waarom de een geniet van een dagelijkse latte en de ander dat geld liever belegt? Het antwoord ligt in je geldtype! Iedereen heeft een uniek geldtype dat je financiële gewoonten en overtuigingen bepaalt.
Krijg weer controle over je brein
Ben je een
Verzamelaar, Heerser, Rebel, Romanticus, Sponsor, Idealist, Ster of Verbinder? Finfluencer
Charlotte Van Brabander geeft je het antwoord.
Doe hier de test!
Door inzicht te krijgen in je geldtype, en dus je relatie met geld, ontdek je je financiële patronen en kun je je money blocks doorbreken. Je wordt je bewust van je geldovertuigingen, leert je sterke punten herkennen en komt te weten waar je extra steun nodig hebt om je financiële doelen te bereiken. Ontdek waarom jij en je partner, vriend of kind zo verschillend tegen geld aankijken (en waarom dat soms tot frustraties leidt). Begrijp elkaars valkuilen en neem samen slimmere financiële beslissingen.
Ontdek jouw unieke combinatie van geldtypes en leer meer over de psychologische impact van geld. Aangevuld met praktische tips en handvatten om een gezonde relatie met geld te ontwikkelen en jouw geldtype in te zetten voor meer geld en minder stress.
Herbeluister hier het gesprek met Elke Geraerts die te gast was bij de podcast Alles goed? (Radio 2).
Ontdek de belangrijkste inzichten van Elke Geraerts.
Hoe vaak ben jij vandaag al afgedwaald van wat je écht wilde doen? We leven in een wereld van continue connectiviteit, waar afleiding om iedere hoek schuilt. Onze focus is compleet zoek. Maar geen nood, Elke Geraerts weet raad.
Stress en burnoutcijfers pieken als nooit tevoren. Nochtans weten we meer dan ooit wat we nodig hebben om veerkrachtig en gezond te blijven. Alleen lijkt ons overprikkelde brein al die kennis niet meer te kunnen behappen, laat staan in de praktijk om te zetten. Tien jaar na haar bestseller Mentaal Kapitaal komt Elke Geraerts met een boek op maat
O O M
van een generatie zonder aandacht. Ze combineert krachtige inzichten met praktische tools die meteen inzetbaar zijn. Haar doel? Onze focus opnieuw aanscherpen. Niet alleen door ons efficiënter en met meer aandacht te laten werken, maar ook – en vooral – door ons gericht te leren ontfocussen. Ben jij klaar voor een mentale revolutie? D
Focus is het nieuwe goud Elke Geraerts € 22,99
Meer geld, minder stress Charlotte Van Brabander € 24,99
Schoonheid na de dood
Post mortem. Atlas van de autopsie biedt een unieke inkijk in de wereld van lijkschouwingen. Het boek brengt de volledige autopsie in kaart en laat je als het ware meekijken over de schouder van de wetsdokter, terwijl die de doodsoorzaak bij een verdacht overlijden probeert te achterhalen. Die wetsdokter, ook wel forensisch patholoog genoemd, is Babette van Rafelghem. Overdag voert ze autopsies uit in opdracht van justitie. ‘s Avonds gebruikt ze dat als inspiratie voor haar illustraties, waarmee ze de schoonheid van het menselijk lichaam wil tonen — ook na de dood. Deze ‘atlas’ versmelt kunst, true crime en wetenschap. Laat je verwonderen door de adembenemende illustraties die stap voor stap de autopsie documenteren. Verdiep je in de forensische cases en kom zo nog dichter bij de werkelijkheid. En ontdek de geheimen van de anatomie, dankzij de wetenschappelijk onderbouwde medische beschrijvingen in samenwerking met professor forensische geneeskunde Werner Jacobs.
Culture club trok samen met haar naar de autopsiekamer van het mortuarium van UZA. Herbeluister hier het interview op Radio 1.
Babette Van Rafelghem was te gast bij Radio 1 Voorproevers. Herbeluister hier het interview.
De ratrace van strafadvocaten
ONTDEK OOK DE ANDERE DAGBOEKEN IN DE REEKS!
Weinig beroepen spreken zo tot de verbeelding als dat van een strafpleiter. De ene dag belt de politie je uit je bed om het verhoor van een moordverdachte bij te wonen, de volgende sta je in de rechtbank om een vermeende mensensmokkelaar te verdedigen, om dan nog even een reconstructie op een plaats delict bij te wonen. Dagelijks word je geconfronteerd met diepmenselijke tragedies die vaak jaren blijven nazinderen. In Dagboek van een strafpleiter volg je Romy Geysen op de voet, langs gevangenissen en assisenhoven, bij zedenzaken, kruimeldiefstallen en het opdoeken van een drugslaboratorium. Tussendoor laat Romy je binnen in haar eigen gedachten, en zie je haar groeien van een – bij momenten naïef – groentje tot een zelfverzekerde strafpleiter.
Lees hier het eerste hoofdstuk uit Dagboek van een strafpleiter.
Beluister een fragment van het luisterboek.
In het spoor van een ‘heks’
Het waargebeurde verhaal van Tanneke Sconyncx, verteld door haar afstammeling van de elfde generatie.
‘We leren Tanneke als een gewone vrouw kennen, en ik kreeg veel sympathie voor haar. En dan wordt zo’n onschuldige vrouw verdacht van hekserij.’ — Jacotte Brokken, Voorproevers, Radio 1
Tussen de zestiende en de achttiende eeuw werden duizenden vrouwen en mannen onterecht beschuldigd van hekserij. Anna De Coninck (Tanneke Sconyncx) was een van hen. Dit is haar verhaal.
De Spaanse Nederlanden, eind zestiende eeuw. Het zijn barre tij
den voor de bevolking uit Gottem. De eigenzinnige, jonge Anna staat op de drempel van een nieuw leven wanneer ze huwt met de welgestelde boerenzoon Thomas. Maar door religieuze twisten en oorlogen wordt het steeds moeilijker hun familiehoeve te hoeden. En wanneer een ontslagen knecht
de roddel verspreidt dat Anna een heks zou zijn, komen ze pas echt in de problemen.
In een wereld gerund door mannen, zonder enige vorm van verweer of bescherming door wat voor hogere autoriteit dan ook, probeert Anna haar onschuld te bewijzen in een proces dat al vooraf gevoerd lijkt.
Lees hier de eerste pagina’s.
Luister hier naar het interview met auteur Frederic Vermeulen op Voorproevers.
De heks van Gottem Frederic Vermeulen € 24,99
Post Mortem. Atlas van de autopsie Babette Van Rafelghem € 39,99
Dagboek van een strafpleiter Romy Geysen € 22,99
Houd je potlood in de aanslag voor dé puzzelsensatie!
Deductive Logico is helemaal klaar om zich te ontspannen op vakantie... tot een reeks moorden zijn rust verstoort.
Puzzel mee en help
Deductive Logico tijdens zijn gevaarlijke missie. Aan de hand van kaarten, codes en aanwijzingen achterhaal je wie de dader is, welk wapen werd gebruikt en waar het slachtoffer werd vermoord.
De nieuwe set grappige raadsels van de online hit Murdle zijn essentieel voor elke puzzelliefhebber. Denksport à la Miss Marple en Sherlock Holmes! Ontrafel hier alvast het eerste Murdlemysterie!
1. DE MOORD IN HET VAKANTIEOORD
Na een bijzonder moeilijke zaak besloot Deductive Logico op vakantie te gaan naar een skiresort. Maar net zoals de winter duikt ook je werk altijd weer op: de eigenaar van het resort was vermoord, dus voor Logico kon genieten van zijn vakantie, moest hij eerst die zaak oplossen.
VERDACHTEN
Toen zijn vader stierf, kocht hij een groot huis met een zwembad in de woestijn en ging op zijn zeventiende met pensioen.
172 CM • LINKSHANDIG • BLAUWE OGEN • BRUIN HAAR
OOM MIDNIGHT
ARCHEOLOOG ECRU
PROFESSIONEEL SKIËR ZONNEBLOEM
LOCATIES
HET LOKALE RESTAURANT BINNEN
Het heeft een rustieke naam, zoals De Oude Molen, en de rekening zal je evenveel kosten als een maand huur. Maar bestel absoluut de soep!
Een geweldige archeoloog/grafrover, die wereldwijd bekendstaat om haar archeologische vondsten/ grafdiefstallen. Het is vreemd om haar te zien in een vakantieoord.
172 CM • LINKSHANDIG • HAZELNOOTBRUINE OGEN • GRIJS HAAR
Zo mooi als een engel! Of misschien heb je gewoon last van hoogteziekte.
175 CM • LINKSHANDIG • BRUINE OGEN • BLOND HAAR
WAPENS
VERGIFTIGDE
CHOCOLADEMELK
LICHT
Geniet ervan, want dit wordt het laatste warme drankje dat je ooit zult drinken.
EEN SJAAL OM IEMAND MEE TE WURGEN LICHT
Wat een mooie sjaal heeft oma gebreid, met een kwaadaardige glans in haar ogen.
AANWIJZINGEN & BEWIJSMATERIAAL
EEN HEEL GROOT BOT ZWAAR
Van welk reusachtig dier zou dit bot afkomstig kunnen zijn?
En hoe groot moet de hond niet zijn die hierop zou kluiven?!
• Oom Midnight was niet in het skiresort. Skiën vond hij veel te lastig.
• Na een ruzie zat Archeoloog Ecru helemaal onder de dure soep.
• Oom Midnight was verliefd op de persoon die de vergiftigde chocolademelk bij zich had.
• Professioneel Skiër Zonnebloem droeg een prachtige sjaal, waarmee ze iemand zou kunnen wurgen.
• Naast het lichaam van de eigenaar van het resort werd een heel groot bot aangetroffen.
Zo los je een raadsel van Murdle op.
HET SIGHTSEEING-KANTOOR BINNEN
Ze laten je alles zien wat je wilt zien (en ook sommige dingen die je niet wilt zien).
HET SKIRESORT BUITEN
Het beste skiresort op deze berg, vol geschikte plekken om een lijk te verbergen.
– Nog meer uitdagende moordmysteries voor slimme detectives
G.T. Karber € 17,99
Professioneel Skiër Zonnebloem een sjaal om iemand mee te wurgen | het skiresort
Archeoloog Ecru | vergiftigde chocolademelk | het lokale restaurant
‘Hij wilde dat ik betaalde, en ik niet!’
‘Waar ging dat meningsverschil over?’ vroeg Logico.
Murdle G.T. Karber € 17,99
Murdle – Meer huiveringwekkende moordmysteries voor slimme detectives
G.T. Karber € 17,99
Murdle
Waarom goede voornemens mislukken
Nina Mouton helpt je op zoek te gaan naar meer zelfzorg
Bij de start van een nieuw jaar maak je goede voornemens: vanaf nu zul je het beter doen, flinker zijn, doorzetten, liever zijn (voor jezelf en de mensen rondom jou)… Vol goede moed beloof je jezelf vanalles. Maar nog geen maand later liggen die goede voornemens al stof te vergaren. Waarom?
Dikwijls zijn we gewoon te streng voor onszelf. Je legt jezelf verplichtingen op of trekt grenzen die niet haalbaar zijn. En als je dan ‘faalt’ om aan die eisen te voldoen, voel je je alleen maar slechter. Maar is dat echt wel zo? Is dat falen?
Nee. Het probleem ligt niet bij jou. Het ligt bij die voornemens en hoe we ernaar kijken. Het gaat over alles of niks, zonder ruimte voor nuance of een beetje mildheid. En dat is niet eerlijk naar jezelf. Want zelfzorg is leren luisteren naar jezelf, begrijpen wat je nodig hebt en daar ruimte voor maken. Rigide regels moeten volgen, hoort daar niet bij. Mijn pleidooi: verander je aanpak en vervang moeten door willen.
Belast jezelf niet meer met van die strenge voornemens, maar ga voor kleine en haalbare doelen. Kleine beloftes die passen bij wie je bent en hoe je leeft.
Kleine beloftes, je eerste stap
Beginnen is een van die eerste kleine stapjes. Nu ja, ‘klein’. Het kan echt wel wat van je vragen om die eerste stap naar zelfzorg te zetten. Maar je bent er, je begint. En daar mag je best trots op zijn. Neem een moment om na te denken over wat zelfzorg voor jou betekent. Wat zou je willen integreren in je dagelijkse leven om beter voor jezelf te zorgen?
Schrijf die intentie op – en doe dat op een milde manier. Een paar voorbeelden:
‘Ik neem elke dag een moment voor mezelf’
Dat kan een korte pauze zijn waarin je een paar minuten heel bewust ademt, een kopje thee drinkt zonder iets anders te doen, of gewoon even uit het raam staart om je gedachten te laten dwalen.
‘Ik luister naar mijn lichaam’
Misschien betekent dit dat je meer rust neemt als je je moe voelt, gezonder eet als je lichaam daar om vraagt of beweegt op een manier die goed voelt, zonder je te forceren.
‘Ik vier mijn successen, hoe klein ook’
Zelfzorg betekent ook jezelf erkennen en waarderen voor de stappen die je zet. Zo kun je vieren dat je een dag goed voor jezelf hebt gezorgd, een doel hebt bereikt of zelfs dat je bent opgestaan en aan de dag bent begonnen.
‘Ik spreek liefdevol tegen mezelf’
Moedig jezelf aan, vergeef jezelf als de dingen niet gaan zoals gepland en herinner jezelf aan je waarde en kracht.
Is het je gelukt om die intentie op te schrijven? Proficiat. Je bent nu écht begonnen.
Natuurlijk zijn die intenties nog groot en vaag. Wat betekent luisteren naar je lichaam? Of een moment nemen voor jezelf?
We zullen ze moeten opdelen in
kleine, haalbare stappen. Kleine beloftes, noem ik ze: een heel klein, concreet voornemen waaraan je je die dag kunt houden.
Ik stuur vandaag een berichtje naar een vriendin die ik al een tijdje niet meer gesproken heb. Ik eet vandaag mijn boterhammen aan tafel (en niet aan mijn bureau).
· Ik drink drie glazen water. Ik laat mijn telefoon in de woonkamer liggen als ik ga slapen
Noteer zelf drie van die kleine beloftes. Kies er eentje uit voor morgen. Hoe ga je dat doen? Wanneer? Waar? Schrijf dat ook op, het zal het makkelijker maken om je eraan te houden. En lukt het toch niet? Dan is dat oké! De intentie en de inspanning zijn wat telt, niet de perfectie.
Meer inspiratie? www.ninamouton.be
Volgens de Bijbel is Methusalem met zijn 969 jaar de oudste persoon die ooit geleefd heeft. Maar volgens de wetenschap gaat die eer naar Jeanne Calment. Zij werd maar liefst 122 jaar en 164 dagen oud. Ze overleefde twee wereldoorlogen en maakte de komst mee van auto’s, telefoons en vliegtuigen. Ze rookte totdat ze 117 was, en hield van chocolade en wijn. Toch bleef ze gezond en actief. Op vragen over haar geheim reageerde ze met humor: ‘Ik heb maar één rimpel en ik zit erop.’
Bescherm je brein tegen dementie
Al jarenlang wordt dementie gezien als een onvoorspelbare, onvermijdelijke ziekte. Bezieler van LifeMe em. prof. dr. Reginald Deschepper brengt een nieuwe, hoopvolle boodschap. Je kunt heel wat zelf doen, maar je wacht het best niet tot het te laat is.
mens eigenlijk worden?
Dokter Servaas Bingé gaat op zoek naar wat echt werkt om langer energiek en gezond te zijn. Hij geeft een heldere samenvatting van baanbrekende inzichten over veroudering. Bestaan supergenen en kunnen we ze beïnvloeden? Wat moeten we nu precies eten tegen veroudering? En welke verrassende rol spelen ons microbioom en onze biologische klok? Aan de hand van zijn bevindingen werkt dokter Bingé een 100dagenplan uit om je gewoontes én gezondheid op lange termijn te verbeteren.
Ga aan de slag met het 100-dagenplan van dokter Servaas Bingé
‘Zingeving op zondag’ Zingeving is onmisbaar om gezond te verouderen. Het geeft richting en betekenis aan elke dag. Ga op zoek naar je persoonlijke drijfveren.
‘Voeding op woensdag’ Voeding kan je veroudering versnellen of vertragen. Scherp je praktische vaardigheden aan.
‘Routines en ritme op donderdag’ Routines helpen om taken te automatiseren en maken mentale ruimte vrij voor de belangrijke dingen des levens.
‘Stressloos op vrijdag’ Chronische gezondheidsproblemen vinden vaak hun oorsprong in chronische stress. Verhoog daarom je veerkracht en werk aan een positieve levenshouding.
‘Relaties op zaterdag’ Een sterk sociaal netwerk maakt je gelukkig. Zaai verbondenheid, waardering en steun. Je bent het gemiddelde van de mensen met wie je de meeste tijd doorbrengt, dus kies die cirkel van mensen bewust en geef ook hun de kansen om te groeien. Hoe oud kan een
‘Vasten op maandag’ Vasten helpt bij celvernieuwing en gewichtsoptimalisatie, en verlengt je leven. Leg de basis voor dat herstelproces.
“Beweging op dinsdag’ Beweging en sport activeren je mechanismen om lang te leven. Optimaliseer je dagelijkse beweging en bouw gestaag voort aan een routine die krachttraining, cardiotraining en lenigheid omvat.
De tien belangrijkste risicofactoren voor dementie
(waar je zelf iets aan kunt doen)
1 Hoge bloeddruk
2 Overgewicht
3 Alcohol
4
In een tijd waarin we ons vaak hulpeloos voelen tegenover de grillen van dementie, brengt de wetenschap hoopvolle berichten. Hoewel er nog geen remedie is, wordt er wereldwijd intensief onderzoek gedaan naar manieren om de ziekte te voorkomen, vertragen of zelfs om te keren. In de afgelopen jaren is er steeds meer bewijs dat bepaalde factoren een cruciale rol spelen in het ontstaan van dementie. En het goede nieuws? We kunnen op veel van die factoren invloed uitoefenen. De Lancet Commissie, een gerenommeerd internationaal wetenschappelijk onderzoeksteam, heeft aangetoond dat maar liefst 40% van de gevallen van dementie voorkomen kan worden door aanpassingen in levensstijl. Dit betekent dat we zelf de regie in handen kunnen nemen om ons risico op dementie drastisch te verlagen.
Eenvoudige aanpassingen in ons dagelijks leven kunnen een groot verschil maken. Zo blijkt uit onderzoek dat regelmatig naar de sauna gaan, voldoende slaap krijgen, en zowel fysiek als mentaal actief blijven, allemaal bijdragen aan het verlagen van het risico op dementie. Dit veranderde perspectief is essentieel. Waar de discussie rond dementie vaak gedomineerd wordt door angst en machteloosheid, is er nu ruimte voor hoop en actie.
Bescherm
5 TIPS
om grenzen te stellen tijdens de feestdagen
De feestdagen zijn een tijd van warmte en gezelligheid, maar ze kunnen ook een bron van stress zijn. Familiefeesten brengen vaak terugkerende vragen met zich mee: ‘Wanneer komt er een tweede kindje?’, ‘Hebben jullie al trouwplannen?’ of ‘Waarom kies je geen ander carrièrepad?’
Voor velen voelt dit als een constante druk om te voldoen aan sociale verwachtingen.
Maar geen zorgen, het is mogelijk om hier anders mee om te gaan. Hier zijn vijf tips om je grenzen te stellen en de feestdagen meer ontspannen door te komen. Met een beetje humor en een onderwerpwissel kun je het gesprek in een andere richting sturen zonder ongemakkelijke confrontaties.
1
Wees duidelijk over je grenzen
Eerlijk zijn over je grenzen is niet onbeleefd, maar juist respectvol naar jezelf én naar anderen. Als een bepaald onderwerp gevoelig ligt, kun je dat op een vriendelijke manier aangeven. Bijvoorbeeld: ‘Dank je wel voor je interesse, maar ik wil hier (momenteel) liever niet over praten.’ Door dit direct en kalm te zeggen, laat je zien dat je de controle hebt over wat je wel en niet wilt bespreken.
Jef Willem & Nicolas Overmeire
richtten in 2021 het platform
Onbespreekbaar op. Hun doel? Mentale problemen uit de taboesfeer halen. En met succes: wekelijks bereiken ze meer dan 200.000 mensen met hun podcast, Instagram en YouTubelive. Hun boek Omdat we hier niet genoeg over praten en hun nieuwe titel Hoe we onszelf graag kunnen zien werden instant bestsellers.
2
Bereid je antwoorden voor
De jaarlijkse vragen zijn vaak voorspelbaar. Gebruik dat in je voordeel door je antwoorden vooraf te bedenken. Denk aan neutrale maar duidelijke reacties zoals: · ‘Dat is een goede vraag, maar daar ben ik nog niet mee bezig.’ ‘Haha, dat horen we elk jaar! Hoe gaat het eigenlijk met jou?’
leefd antwoorden en daarna het gesprek afsluiten. Bijvoorbeeld: ‘Interessant, maar laten we het even over iets luchtigers hebben. Wat zijn jouw plannen nog voor de feestdagen?’ Met een combinatie van vriendelijkheid en vastberadenheid leid je het gesprek in een andere richting.
5
Kies voor zelfzorg en herstelmomenten
Familiefeesten kunnen intens zijn, vooral als je constant op je woorden moet letten. Plan daarom momenten van rust in. Ga even naar buiten voor een wandeling of trek je terug in een rustige kamer met een boek of een kop thee. Je mentale en fysieke welzijn verdienen net zoveel aandacht als de feestvreugde.
3 Creëer een bondgenoot
Je hoeft dit niet alleen te doen. Bespreek met een partner, familielid of vriend hoe zij je kunnen steunen. Misschien kan een broer of zus het gesprek overnemen als het te ver gaat of kan je partner op tijd een grap maken om de spanning te doorbreken. Samen sta je sterker en voelt het minder zwaar om je grenzen te bewaken.
4
Stel een tijdslimiet aan gesprekken
Soms lukt het niet om een gesprek helemaal te vermijden, maar kun je het wel kort houden. Als iemand een vraag stelt waar je geen zin in hebt, kun je be
Kortom, de feestdagen hoeven niet vol te zitten met ongemakkelijke gesprekken of vragen die je liever vermijdt. Door je grenzen te stellen en goed voor jezelf te zorgen, kun je genieten van de momenten die écht belangrijk zijn. Vergeet niet: grenzen stellen is geen teken van zwakte, maar van zelfliefde. Maak van de feestdagen een tijd van verbinding, maar vooral van respect – ook voor jezelf.
Nieuwsgierig naar het verhaal van Onbespreekbaar? onbespreekbaar.com
Hoe we onszelf graag kunnen zien Jef Willem, Nicolas Overmeire € 19,99
Uitzonderlijke whisky’s
TOP CADEAU BOEKEN
Nail-art voor de feestdagen
Kerstdag is het perfecte moment om te schitteren met spectaculaire, feestelijke nagels. Nagelstyliste Sophie Mortier leert je jouw nagels te versieren in kerststijl.
First things first
Een boek staat garant voor uren, dagen, weken en soms zelf jaren van plezier en ontspanning. Geef een boek cadeau en geniet nu van 50% korting! met 50% korting!
WAT HEB JE NODIG?
· nagelreiniger basiskleur (volledige nagel) een basecoat
ONMISBARE
1 Breng een basecoat aan op je nagels om de kleur beter te laten hechten en je nagels te beschermen. Laat ze drogen of uitharden onder de lamp.
2 Kies een basiskleur voor je nagels en laat die drogen of uitharden onder een lamp.
3 Gebruik een nagelreiniger om de kleeflaag van de basiskleur te verwijderen.
4 Breng je kleuren voor het design aan op een palet of een geschikt oppervlak.
De maretak
WAT HEB JE NODIG?
· dotting tool linerpenseel
· witte, groene en rode lak
WERKWIJZE?
1 Zet met de dotting tool drie rode stipjes. Dat zijn de bessen van de maretak of ‘mistletoe’.
Nail it yourself
Sophie Mortier € 22,99
2 Teken de takken met je liner penseel. Laat de kleur niet drogen, maar trek de blaadjes rechtstreeks uit de takjes met het penseel of een tandensto ker. Zo wordt het geheel niet te dik en gebruik je niet te veel product.
3 Voeg zoveel besjes en takken toe tot je zelf tevreden bent van het resultaat.
Het feestmaal van Pascale Naessens
BENODIGDHEDEN VOOR
2 PERSONEN
2 zalmmoten
30 g Parmezaanse kaas
· 500 g kerstomaatjes
100 g spinazie
· 150 ml room
3 knoflookteentjes
· 1 bosje basilicum (20 g) sap van ½ citroen
· aluminiumfolie
Tover een heerlijk feestgerecht op tafel voor je familie en vrienden met dit recept uit Super Simpel.
Zalm in een romige tomatensaus met verse kruiden
BEREIDING
1 Smelt wat boter in een pan en bak de zalmmoten gedurende 2 tot 3 minuten aan elke kant. Haal de zalm uit de pan, bedek met aluminiumfolie en zet opzij.
2 Giet de bruine boter uit de pan en maak de pan schoon met een vel keukenpapier.
3 Doe weer wat boter in de pan en laat smelten. Snijd de knoflook fijn en voeg toe, samen met de kerstomaatjes. Zet het deksel op de pan en laat rustig een paar minuten garen of tot de tomaatjes beginnen open te barsten. Giet de room erbij en laat rustig verder garen.
4 Voeg de Parmezaan en het sap van een halve citroen toe en roer door de saus. Snijd de spinazie en het basilicum fijn en voeg toe. Kruid met peper en zout.
5 Leg er tot slot de vis weer bij en laat die nog heel even opwarmen in de pan. Werk af met een paar kleine basilicumblaadjes.
Super simpel
Pascale Naessens
€ 29,99
Fijne feestdagen, ook aan tafel
Vicky De Beule, diëtiste gespecialiseerd in moeilijk eetgedrag bij kinderen, geeft 5 concrete tips hoe je ervoor zorgt dat ook je kind kan genieten van het feest.
1
Start met een vertrouwde maaltijd, nog voor het feest
Geef je kind iets vertrouwds te eten voordat je naar het feest vertrekt of thuis gasten ontvangt. Zo start je kind met een gevulde maag en kan het makkelijker omgaan met nieuwe gerechten, want angst én honger zijn geen goede combo.
2
Overleg met de gastheer of gastvrouw
Sta je zelf niet in voor het eten?
Vraag dan van tevoren even wat er op het menu staat en kijk of er zeker iets tussen zit wat je kind lust en waarmee het desnoods zijn hele buikje kan vullen.
3
Creëer voldoende rustmomentjes
Zoek thuis of op locatie een rustig plekje waar je kind zich even kan terugtrekken. Neem een boekje, luisterverhaaltje, tekenpapier en kleurtjes of een rustig spelletje mee waarmee hij of zij zich in stilte kan bezighouden en even kan bijtanken. Even tot rust
komen voor de maaltijd is op zich altijd een goed idee.
4
Houd vast aan een bekend ritueel of neem het mee op verplaatsing
Laat bemoeienissen los
Goedbedoelde opmerkingen van familieleden kunnen druk geven. Focus op wat jij weet dat werkt voor je kind. Feestdagen gaan tenslotte niet over wat en hoeveel je kind eet, maar om het samenzijn en genieten van alle gezelligheid. Met wat extra aandacht en begrip kunnen ook gevoelige(re) kinderen zich veilig en op hun gemak voelen, en dat is het mooiste cadeau!
Ben je nog op zoek naar lekkere recepten waar ouders én de kinderen fan van zijn? En wil je graag eens de kinderen betrekken bij het koken? Neem dan het boek Wat koken we vanavond? bij de hand. Vicky De Beule schreef het inleidend hoofdstuk en ze deelt er handige tips. Op Instagram @positiefvoeden kan je ook dagelijks haar tips & tricks volgen en thuis positief aan de slag gaan.
Voorspelbaarheid en duidelijkheid vindt elk kind fijn. Zetten jullie thuis een ‘aan tafel gaan’liedje op? Doe dat dan ook op het feest. Mag je kindje altijd de servetjes uitdelen? Dan mag het dat nu ook doen. Een vast en vertrouwd ritueel versterkt het gevoel van voorspelbaarheid en veiligheid. Wat koken we vanavond? Vicky De Beule, Colruyt Group Academy, Mama Baas € 24,99
Bier komt in eindeloos veel smaken en kleuren: van zuur tot zoet, van bitter tot fruitig, en van strak tot volmondig. Maar drink jij bier eigenlijk op de juiste manier?
Enkele mythes over bier doorprikt
Er bestaan veel hardnekkige mythes rond bier – van het ideale glas tot wat wel of niet in de koelkast moet. De feestdagen zijn het moment om niet alleen te genieten van een goed glas, maar ook om de waarheid achter een aantal populaire biermythes te ontdekken. Perfect om elk gesprek nieuw leven in te blazen.
Hoe kouder geschonken, hoe lekkerder het bier is Hoewel veel mensen bier graag erg koud – 3 à 5 °C – drinken, is dit enkel voor lichte en verfrissende bieren zoals pilsbieren en witbieren aan te raden. Bij andere bierstijlen zoals tripels en stouts is het beter om ze op een iets hogere temperatuur – 8 à 10 °C – te consumeren. Dan pas zullen de aroma’s en de smaken ten volle tot hun recht komen.
Bier mag je niet mengen met andere dranken Je kunt heerlijke cocktails maken met bier. Een van de bekendste is de michelada, een bloody mary zonder de wodka maar met bier. De oudste biercocktail is vermoedelijk de black velvet uit 1861, een combinatie van stout met, jawel, champagne! Bepaalde biermixers bestaan al lang. Denk maar aan een radler, wat in essentie bier met vruchtensap was en nu eerder bier en citroenlimonade.
Bier veroorzaakt een bierbuik
De bekende ‘bierbuik’ stipt bier aan als de grote schuldige voor een ruime taille. En dat klopt: geregeld (veel) bier drinken is niet goed voor de lijn. Maar dat heeft meer te maken met alcohol dan met bier zelf. Alcohol bevat meer calorieën dan koolhydraten en eiwitten. En de suikers die je in bier vindt? Die vallen wel mee: een cocktail of zoete witte wijn bevat een pak meer suikers (en dus calorieën). In het gamma van alcoholische dranken is bier dus zo slecht nog niet. Plus, vaak zijn het de bijbehorende vettige snacks die leiden tot gewichtstoename.
Bier moet helder zijn, niet troebel
Vele bieren zijn kraakhelder en het idee dat dit het bewijs is van een goede kwaliteit blijft jammer genoeg leven. De helderheid van een bier is echter geen indicatie van de smaak of kwaliteit. Vele bieren met hergisting op fles zullen net gesluierd of licht troebel zijn door de gist in de fles. Voor sommige bierstijlen zoals witbieren en weizenbieren is de troebelheid net een kenmerk van de stijl. En hazy IPA’s worden bewust gebrouwen zodat ze troebel zijn.
Bier is altijd bitter
Van alle alcoholische dranken in de wereld vind je bij bier de grootste variëteit aan aroma’s, smaken en alcoholpercentages. En als het op smaken aankomt, bestaan er talloze bieren die niet bitter smaken. Dus als iemand mij zegt: ‘Ik lust geen bier omdat het bitter smaakt’, antwoord ik steevast dat er maar één woord ontbreekt: ‘Ik lust nog geen bier’. Zodra je het juiste bier gevonden hebt, is het gegarandeerd een coup de foudre.
Bierkenner in 24 uur
Sofie Vanrafelghem € 15,99
Wist je dat de meeste kerstbomen eetbaar zijn?
Geloof het of niet, maar er zijn eetbare naaldbomen die ook nog heel gezond zijn, met name de den, de spar en de lariks. Daarnaast zijn er giftige naaldbomen, zoals de taxus, en ook de hulst als evergreen heeft giftige bessen. Let dus goed op wat je plukt en gebruikt.
Hoe herken je de den en de spar?
De den is een hoge, rechte, groenblijvende naaldboom met bovenaan de boomkroon. In zijn bloeiperiode draagt de boom kegels en zijn lange naalden groeien altijd per twee bij elkaar.
De spar is een hoge, rechte, groenblijvende naaldboom met takken rondom de stam. Ook deze draagt kegels als hij in bloei staat. In tegenstelling tot de den heeft de spar kleine, korte naalden die in hun eentje aan de stam groeien.
GOED VOOR
Luchtwegen: ontsmettend, slijmoplossend, ontstekingsremmend bij hoest, astma, bronchitis, verkoudheid en griep.
Immuunsysteem: goed voor je algehele gezondheid door ontstekingsremmende hars, etherische oliën en vitamine C.
Bloedsomloop: verbetert de bloedsomloop en is bloedzuiverend.
Urinewegen: vochtafdrijvend en infectiewerend bij blaasontsteking, prostaatontsteking, oedeem, reuma, reumatische artritis en jicht.
HOE VERWERK JE ZE?
De lichtgroene voorjaarsknoppen van deze bomen zijn zo zacht dat je ze over een omelet of salade kunt versnipperen. De toppen en naalden zijn dan weer ideaal om een lekkere siroop van te maken. Of je kunt ze gebruiken in een kruidentinctuur, laten trekken in honing of er een hoestsiroop mee maken.
Limonade van sparrentoppen
Pluk de sparrentoppen als ze lekker jong, zacht en lichtgroen zijn.
BENODIGDHEDEN VOOR 500 ML
400 g jonge sparrennaalden met takjes
500 ml water
400 g suiker schone fles van 500 ml met dop
BEREIDING
Breng de takjes in het water aan de kook en laat 30 minuten op laag vuur pruttelen met het deksel erop. Zeef het mengsel. Voeg de suiker toe aan het water, breng weer aan de kook en roer totdat de suiker is opgelost. Laat ongeveer 10 minuten zacht koken totdat het mengsel iets is ingedikt. Maak de limonade nog iets dikker als je een hoestsiroop wilt maken. Doe in de fles met dop. Een andere manier is: doe de jonge scheuten spar (of den) in een pot en doe er zoveel rietsuiker bij dat de pot gevuld is. Doe er een deksel op en laat staan. De suiker onttrekt vocht aan de scheuten en lost op, zodat er een stroperige vloeistof ontstaat: de siroop.
Meer wildplukken Leoniek Bontje € 25,99
Een feesttafel voor iedereen
Met de heerlijke vegan recepten van Chez Mariette maak je straks een feesttafel waar iedereen van kan genieten. Deze minitartes tatins met ui en frisse groene appel zien er niet alleen prachtig uit, maar zijn ook verrukkelijk!
Minitartes tatins (vegan)
BENODIGDHEDEN VOOR +/- 8 STUKS
1 portie (glutenvrij) bladerdeeg olijfolie
balsamicoazijn
· 1 rode ui, in ringen
1 appel, in plakjes
· 1 portie vegan camembert (of een andere plantaardige kaas)
plantaardige room (haver of soja)
· verse kruiden zoals tijm, om af te werken
· bakplaat, bakpapier, bakkwastje
BEREIDING
1 Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
2 Snijd het bladerdeeg in acht of tien stukken indien het een rechthoekig bladerdeegje is. Is het een ronde vorm? Gebruik dan uitstekers of een glas of kommetje met een diameter van minstens 10 centimeter.
3 Vanaf het moment dat je bladerdeeg ontrold is, moet je redelijk snel werken, want anders wordt het moeilijker en komen er sneller scheurtjes in. Sprenkel wat olijfolie en balsamico op een bakpapier, leg er de fijngesneden ui en appelpartjes op en werk af met wat vegan kaas.
4 Leg er een plakje bladerdeeg over en duw de randjes aan met een vork. Bestrijk met een beetje plantaardige room om een mooi goudbruin korstje te krijgen.
5 Zet direct in de oven voor zo’n 15 minuten of tot de ‘rugjes’ mooi goudbruin zijn. Geen paniek als de kaas wat wegsmelt onder de randjes. Laat de taartjes even afkoelen en draai ze om. Werk af met verse kruiden naar smaak.
Het vegan kookboek Marieke Wyns € 29,99
Achter de schermen van panettone
Deze feestelijke cake, symbool van de Italiaanse kerst, is een streling voor het gehemelte, stilt de eetlust en steekt een hart onder de riem.
Hoe kies je een panettone?
Kies een goede panettone en je geniet met bijna al je zintuigen: je ziet en voelt, ruikt en proeft een perfect kwaliteitsproduct dat al je verwachtingen overtreft.
Uiterlijk
Een lekkere panettone heeft een uniforme, goed ontwikkelde honingraatstructuur. De korst is goed vastgehecht aan het deeg, ongeveer 2,5 mm dik, goudbruin van kleur en vertoont geen plekken van aanbranden. Er moeten voldoende gekonfijte vruchten in zitten en bovendien moeten die mooi verspreid en zichtbaar zijn. Hoe korter de houdbaarheidsdatum van de cake, hoe meer kans dat de panettone zonder conserveringsmiddelen is bereid.
Geur
De versheid die je neus waarneemt, komt overeen met die van de gebruikte grondstoffen. Een zoete, aangename geur is een goede indicator.
Voelen
De panettone moet ‘rafelen’. Als je een stukje uit het midden neemt, moet het in vezels uit elkaar vallen, zoals katoen.
Smaak
Het evenwicht tussen smaken is fundamenteel. Zoet, zout, zuur en bitter moeten perfect in balans zijn. De soepele structuur moet smelten in je mond en het hapje mag niet rubberachtig aanvoelen.
Laat
je
een
jaar lang verrassen door onze originele scheurkalenders
Surfen maakt iedereen
In Surf & Art viert Veerle Helsen de kunst van het surfen. Dwars door golven en kunststromingen heen brengt ze de steeds groeiende kunsttak van ‘surf art’ in beeld.
Hoe ben je op het idee voor Surf & Art gekomen?
HELSEN: ‘De afgelopen jaren heb ik enkele prints van surfkunstenaars gekocht. Het is een eigen passie die ik heb omgezet naar een boek, net zoals mijn surfreisgidsen. Dat zijn ook verzamelingen van alles wat mij raakt of inspireert.’
Heb je grote ontdekkingen gedaan tijdens het maken van het boek?
H: ‘Ja, ik ontdekte dat surf art lange tijd vooral een ‘mannenwereld’ was. Als je in de geschiedenis van surf art duikt, zijn alle ‘grote namen’ mannen. Maar afgelopen jaren was er a wave of change, met meer femininity en softness.’
Zijn je bepaalde dingen opgevallen, is er bijvoorbeeld iets wat al die surf artists verbindt?
H: ‘Ja, zonder twijfel: surfen maakt iedereen happy en dat zie je terug
in de kunst. Ik moet de eerste surf artist nog tegenkomen die deprimerende werken maakt. Dat geluk werkt aanstekelijk: je kijkt naar surf art en het maakt je blij.’
Van je vorige twee boeken Surf & Stay werden al meer dan 20.000 exemplaren verkocht en Surf & Art is ook al aan zijn tweede druk toe. Wat is het geheim van je succes?
H: ‘Eerlijk? Ik heb geen idee want ik ben allesbehalve een commerciële denker (lacht). Ik ben wel een harde werker, een perfectionist en iemand met oog voor mooie dingen en originele ideeën. Ik weet altijd goed wat ik wil. Vaak zit een boek al in mijn hoofd nog voor het concept op papier staat. Ik probeer lezers mee te nemen op een papieren surftrip langs beeld en gevoel.
Achter mij staat ook een fantastisch team: topuitgever Sarah Theerlynck, die mijn drang naar kwaliteit begrijpt, communicatiemanager Laurence Deschout aan wie ik alles mag vragen, sales magician Gunther Spriet en niet te
vergeten art director Elke Treunen, met haar übercoole stijl.’
Ga je ook tijdens de feesten op zoek naar goeie golven?
H: ‘Helaas even geen surftrips op de planning. Ik heb net een klein, schattig miniappartement gekocht met zeezicht (!!!) in Oostende en ik ga op mijn terras met een wijntje genieten van mijn status als ‘grootzichtbezitter’. ’
Surf & Art Veerle Helsen € 35, 99
3 mythische sneeuwavonturen
Iedereen die in de winter graag naar buiten gaat, heeft elk jaar dubbel zoveel mogelijkheden voor avontuur. Waar anderen somber en nat weer zien, denk jij aan donzige poedersneeuw. Terwijl anderen zich voorbereiden op hun winterslaap, maken winterliefhebbers hun fatbikes, ski’s en snowboards klaar voor de volgende uitstap.
Ontdek 3 mythische sneeuwavonturen.
Ervaar een National Park in de winter De nationale parken van Amerika zijn indrukwekkende natuurwonderen – sommige zijn zelfs nog indrukwekkender nadat de drukte is verdwenen en ze bedekt zijn met sneeuw. Yellowstone National Park is hemels als winterplek van midden december tot midden maart. Het park geldt als een van de beste plekken ter wereld voor sneeuwscooters.
Neem een duikje in de
diepvries
in Finland
Een van de grootste wintertradities in Finland beleef je buiten in het water. Je vindt er in het hele land namelijk ijsgaten. Je begint het hele ritueel meestal met een zweetsessie in een houtgestookte sauna om hitte te absorberen. Daarna volgt de koude duik – heel snel. Door deze combinatie van hitte en koude kun je heel wat gezondheidsvoordelen ondervinden; zo reinig je je huid en worden gifstoffen weggespoeld. Er is geen betere manier om de arctische natuur te omarmen dan deze.
D E N N E N B O O M D E N N E N B O O M
11
Elf keer organiseerde België het wereldkampioenschap veldrijden, meer dan welk ander land dan ook. Nederland richtte het WK tien keer in, Frankrijk negen keer. In 75 jaar wereldkampioenschap mochten negen landen deze wedstrijd organiseren, waarvan twee keer buiten Europa. Dit was in 2013 en 2022 in het Amerikaanse Louisville en Fayetteville.
Ga vulkaanskiën in Japan
Het eiland Hokkaido voor de noordkust van Japan kent enkele van de beste skigebieden ter wereld en heeft megaresorts en zenachtige toevluchtsoorden in het achterland. Mount Yotei is het middelpunt. Deze semiactieve vulkaan bevindt in het midden van de mooiste skiplekken, perfect voor een toerskiavontuur. Leuk om te weten: er bestaat een Japanse stijl van skiën, waarin elementen van surfen en skaten verwerkt zijn.
30
Dertig keer pakte België de gouden medaille in het wereldkampioenschap bij de elite. Daarnaast wonnen we 25 keer zilver en 24 keer brons. Zes keer was er een volledig Belgisch podium. Bij de vrouwen ging de wereldtitel veertien keer naar een Nederlandse. Er waren tien zilveren medailles en dertien bronzen. Dat maakt 37 op 75 mogelijke medailles. Net niet de helft.
1991
Jan Ullrich reed in 1991 in Gieten het WK bij de junioren en was duidelijk de beste man in de koers. Maar in de laatste rechte lijn schoot hij uit zijn pedaal en werd hij nog voorbijgesneld door vier andere renners. Ullrich eindigde vijfde. Een paar weken eerder was hij derde geworden in het Duitse kampioenschap. Hij was daarmee de eerste renner uit de voormalige DDR die erin slaagde na de eenmaking een medaille te pakken.
Ontdek 100 veldrijders, 20 klassiekers en 10 talenten van morgen in het ultieme naslagwerk Veldrijden van Jacques Sys.
Veldrijden
Jacques Sys
€ 39,99
Mythische sneeuwavonturen in
5X EXPO om te bezoeken tijdens de kerstvakantie
STRAAT
M&Others
Modemuseum Hasselt 14.06.2024 – 09.03.2025
Maskerade, make-up & Ensor viert de schilders van de mode: de artistieke kracht van makeup en haarartiesten in een multimediale tentoonstelling waarin licht, kleur, kunst, mode en makeup elkaar ontmoeten.
James Ensors ideeën over maskers, ijdelheid, verleiding, bedrog en het vergankelijke worden belicht vanuit een hedendaags perspectief.
De catalogus bij de tentoonstelling
Moederfiguren in al hun gedaanten staan centraal in M&Others. De expo belicht zowel verwantschap als gekozen families, mentoring, artistieke affiliatie en andere vormen van het moederen. Van ouderschap als katalysator voor creatieve energie van ontwerpers tot moeders als hun inspiratiebron: M&Others in de modewereld zijn terug van ... nooit weggeweest!
De catalogus bij de tentoonstelling
M&Others
STRAAT, Amsterdam, permanente collectie
In een vroegere scheepsloods van 8000 vierkante meter op de überhippe NDSMwerf in Amsterdam, is het grootste street art museum van Europa gevestigd: STRAAT. Vorig jaar verwelkomde het museum maar liefst 200.000 bezoekers, die genoten van een collectie van meer dan 180 werken van circa 170 kunstenaars, vaak speciaal voor deze locatie gemaakt. De collectie van STRAAT wordt voortdurend vernieuwd en aangevuld met nieuwe werken van zowel opkomende als gerenommeerde kunstenaars.
De catalogus bij de tentoonstelling
Metamorfose
Het Natuurhistorisch
Museum Rotterdam
17.11.2024 – 16.03.2025
Met oog voor detail en liefde voor gepriegel tast Merlijne Marell haar omgevende natuur af. Diezelfde blik en tastzin neemt zij mee wanneer zij impressies vertaalt naar drukwerk op papier. Scherpe vormen en uitgebalanceerde composities in linosnede laat ze contrasteren met zachte kleurnuances en schilderachtige texturen van monotype. Over de schouder van de maker mogen we in deze tentoonstelling meekijken naar de originele illustraties van het boek Metamorfose. Eindeloos geduldig vereeuwigt Merlijne Marell eendagsvliegen en zeventienjaarscicaden. Aandachtig wijdt ze zich in haar atelier aan transformerende processen. Laag voor laag neemt ze je mee in de poëzie van de verandering.
Metamorfose
Geert Jan Roebers & Merlijne Marell € 27,99
Eeuwenlang kwam je de stad binnen via gigantische poorten. Vandaag vind je precies op die plaatsen dynamische en kleurrijke stadswijken. Wat gebeurde hier de afgelopen twee eeuwen? Hoe werd de stad hier gevormd en hertekend? De meest besproken delen van de stad nemen in deze expo zelf het woord.
De Poorten
De Gendt
Masquerade, make-up & Ensor Elisa De Wyngaert
Nog idiotere puzzels voor slimme mensen
Matthias Phlips, de man achter MAT en huiscartoonist bij De Standaard, neemt je mee in zijn surrealistische universum.
In Nog idiotere puzzels voor slimme mensen ga je de strijd aan met 50 humoristische breinbrekers die zich ergens tussen kunst en chaos bevinden. Geen eenvoudige puzzels, maar absurde uitdagingen die je wereld op z’n kop zetten. Verwacht het onverwachte: van bizarre woordspelingen tot raadselachtige scènes die geen logica lijken te volgen.
Zoek de negen Disneyfilms
Ontdek de magie van verhalen en geniet van knusse leesmomenten rond de kerstboom.
keert in 2025 terug op Ketnet
In de nieuwe reeks volgen we Mia, die samen met haar twee mama’s Anne en Melanie naar de Belgische kust verhuist, waar ze Mode en Creatie studeert. Mia hoopt antwoorden over zichzelf te vinden bij haar nieuwe vrienden aan ’t SAK, haar nieuwe praktijkgerichte school waar je ook mechanica kunt studeren.
Ben jij nieuwsgierig naar de gloednieuwe #LikeMereeks? Dit boek vertelt het verhaal van Mia voor ze op haar nieuwe school aan de kust start.
#LikeMe – Zomernacht Stien Matthys
€ 12,99
Een magische reis door ijs en sneeuw
Poolvos Sami droomt van een bestaan als mens. Net voor zijn moeder sterft, vertelt ze Sami over een geheime schat die van dieren mensen kan maken. Met een maansteen vertrekt witte vos Sami op het grootste avontuur van zijn leven om als eerste de schat te vinden...
Peter Pan, Dombo, Bambi, Frozen, Robin Hood, Assepoester, Belle en het Beest, Pinokkio, Pocahontas
White Fox – Sami en de maansteen Chen Jiatong, Aleid van Eekelen
Leesbingo met Vos en Haas!
Maak lezen nog leuker met deze speelse opdrachten! Lees op een bijzondere plek of op een grappige manier en streep telkens een vakje weg. Bedenk een leuke beloning als je een rij, een kolom of een hele kaart hebt weggestreept. Misschien een heerlijke kop chocolademelk met veel slagroom?
leukste Vos en Haas spelletjes!
Test nu jouw kennis over Andy Terry en hun boomhut
1 Hoe heet de buurvrouw van Andy en Terry?
A Jolien
B Jill
C Julie
3 Als Meneer Grootneus boos wordt:
A Vallen zijn tanden uit
B Vallen zijn oren eraf
C Wordt zijn neus groter en groter
2 Wat vind je NIET in de waanzinnige boomhut?
Limonadefontein
Scan deze code met je smartphone – die je niet mag gebruiken zonder toestemming van je ouders – en luister naar Stinkhond zoekt een baasje!
De schatkist van de waanzinnige boomhut Andy Griffiths, Terry Denton € 17,99
Antwoorden:
Stinkhond
Ontdek de speelse uniseks homewearen pyjamacollectie, speciaal ontworpen voor kinderen van 2 tot 10 jaar.
Gemaakt van 100% biologisch katoen, wat zorgt voor ultiem comfort én duurzaamheid. Dankzij deze samenwerking komen de avonturen van Vos en Haas nog dichter bij de kleintjes, zowel in hun garderobe als in hun boekenkast.
