Slow Food en streekproducten zijn hip en trendy. Chefkok Nel Schellekens werkt al 25 jaar vol passie vanuit dit principe. Vandaar dat we in deze aanbieding dan ook aftrappen met Nel: van-kop-tot-kont-chef, haar eerste kookboek met toegankelijke recepten en gruwelijk lekkere gerechten! Joost Zwagerman werd in zijn liefde voor kunst gedreven door nieuwsgierigheid en verlangen. De keuze van Joost Zwagerman is een uniek overzicht van door Joost geselecteerde kunstwerken van kunstenaars die hij bewonderde. De afgebeelde werken worden begeleid door Joosts eigen commentaar en citaten van de kunstenaars. Vervolgens presenteren we twee prachtige fotoboeken met landschappen in de hoofdrol. In Depart delen de Sizoo Brothers – drie jonge broers, bekend van Instagram – in een overzicht van ruim 25 Instagramfotografen van over de hele wereld hun favoriete avonturen en reisbestemmingen. Destination Nowhere van Martin Kers laat ogenschijnlijk door mens en techniek onaangetaste landschappen zien: oerlandschappen. Met inspirerende citaten van bekende internationale auteurs over reizen. In 70ers van nu vertellen bekende Nederlanders en Vlamingen openhartig over hoe het is om als zeventiger in het leven te staan. Portretten die begeleid worden door de bijzondere fotografie van Patricia Steur. Bereid je voor op de naakte waarheid over botanische seks…! Uit Plantenliefde van botanicus Michael Allaby blijkt dat de seksuele uitspattingen van planten veel afwisselender zijn dan die van mensen. Wist je bijvoorbeeld dat een avocadobloem de ene dag opent als vrouwelijke en de volgende dag als mannelijke bloem? Een spectaculair cadeauboek met mooie botanische illustraties. Ook verschijnen er enkele leuke cadeauboekjes. Met Meesterwerk: zoek de verschillen, vergelijk je twee ‘identieke’ kunstwerken met elkaar om de verschillen te vinden. Ideaal om te ontspannen! Drie nostalgische Hoe het werktboekjes De Midlife-crisis, De Hipster & De Kater helpen de cynische moderne mens de hedendaagse wereld te begrijpen. Als laatste een aankondiging voor Project X: een bijzonder boek dat we nu nog geheim moeten houden! Maar we garanderen u dat het een speciaal project wordt. Natuurlijk hoort u meer van ons zodra dit mogelijk is. Wij wensen u een fortuinlijk en feestelijk najaar toe! Yvonne Twisk Uitgever TERRA
Deze brochure is ook digitaal beschikbaar op www.terralannoo.nl/retail Volg ons op Facebook en Twitter. www. facebook.com/terralannoo
@terralannoo
TU
IN ST C HO IN , H U F & TE N O EF D CO TO S 3 R T A RA T R G & N VE U EN R K TA R IN UR D A O CT SC D 2 & FIE KE H B 41 IJ AC E 4 I & N N D 4 N K PE SP E IN L R IR SI G IST S SK G A 3 0 T AL 32 IE N EN 20 10 D ER 40 N
KU
CHEFS & KOKEN
5
1e kookboek van Nel Schellekens: van-kop-tot-kont-chef Nel Schellekens is chefkok van de Gulle Waard in Winterswijk. In 2014 won ze de Prijs voor het Puurste Restaurant van Nederland en haalde ze de halve finales van het SBS6 tv-programma Menu van Oranje. Ze verkoopt haar producten onder het label GIESZ (Geduld Is Een Schone Zaak). René Zanderink is als bioloog en journalist verbonden aan talloze tijdschriften en magazines. Hij is beheerder van de groentekas van het Rijksmuseum. In 2014 was hij co-auteur van het kookboek Liever Lokaal, winnaar Gouden Kookboek 2015 en Meest Duurzame Kookboek 2015. Alexander van Berge is fotograaf, gespecialiseerd in culinaire, interieur-, reis- en campagnefotografie.
★ Kookboek van Nederlands bekendste vrouwelijke chefkok
★ Deel 1 van de Nel Schellekens’ kookboekenserie ★ Gaat voorop in de trend van lokale producten en puur eten
‘Nel Schellekens is een fenomeen. Ze leeft voor lekker eten en wordt er zielsgelukkig van. Het allermooiste is dat ze deze passie met iedereen wil delen. […] Ze is een wervelstorm die nooit lijkt stil te staan, maar in deze schijnbare onrust vindt ze toch steeds de rust om een heel erg essentieel gerecht te koken.’
- L U C H O O R N A E R T, A U T E U R VA N D E M U S T E AT- R E E K S
I
Slow Food en streekproducten zijn hip en trendy. Chefkok Nel Schellekens werkt al 25 jaar vol passie vanuit dit principe en is bekend als de van-kop-tot-kont-chef. Deze kok weet met haar vakmanschap en haar bereiding van snuit tot staart en van pit tot schil iedereen aan tafel te krijgen. Ze plukt en raapt, maakt in, fermenteert, verwerkt en rookt alles zelf. Nel wil de passie voor koken overbrengen op elke thuiskok. In haar eerste kookboek geeft ze ruim 50 van haar heerlijkste recepten prijs en weet ze je met vlees, vis, wild, groenten, vruchten, bloemen en knollen te verrassen. De gerechten zijn onverwacht toegankelijk en gruwelijk lekker.
Auteur beschikbaar voor interviews
Komend jaar is Nel te gast op verschillende Food Festivals in Nederland & België
Nel geeft levendige workshops door het hele land
I
I
Nel: van-kop-tot-kont-chef Groenten – Fruit – Vlees – Vis – Wild – Passie op tafel Nel Schellekens & René Zanderink Fotografie: Alexander van Berge =C 34,99 met introductieprijs van =C 29,99 tot 3 maanden na verschijnen verschijnt: oktober 2016 gebonden 200mm x 275mm 256 blz. NUR 441, 442 978 90 8989 715 2
I
I
I
I
I
I
6
CHEFS & KOKEN
M U S TA R D Making mustard is so simple, you really will ask yourself, ‘Is that all there is?’ Waiting to enjoy the fruits of your labour may test your patience, though, because mustard needs time to rest before you can eat it. And by rest, I mean a month, or even two. The flavours are really intense to start with, and you might even think you’ve done something wrong – but with some time on the shelf, the flavours mellow out, and you’ll be spreading your mustard onto toasted cheese sandwiches, dolloping it on hot dogs, or stirring it into tangy salad dressings with great satisfaction.
MAKES: 1 x 280 ml (10 oz) jar
INGREDIENTS
EQUIPMENT
85 g (3 oz/½ cup) brown mustard seeds 125 ml (4 fl oz/½ cup) cold water 50 g (1¾ oz/½ cup) yellow mustard powder 125 ml (4 fl oz/½ cup) white wine vinegar 1½ teaspoons sea salt 1 teaspoon ground turmeric
small or large bowl upright blender spatula or spoon 1 x 280 ml (10 oz) jar and lid YOGHURT METHOD
Fill your jars: Pour the mixture into your jars; wipe the rims clean using paper towel. Screw the lids on.
Prepare your Esky: Pour the 500 ml (17 fl oz/2 cups) boiling water into an Esky or portable cooler. After 15 minutes, empty the water out and close the lid to retain the heat.
Warm the milk: In a medium heavy-based saucepan or double boiler, very slowly and gently heat the milk to 82ºC (180ºF). It should not be boiling, but lightly foaming around the edges. Keep your milk at this temperature for 10 minutes, over very low heat. Watch it like a hawk and stir every now and then with a wooden spoon, so it doesn’t catch on the bottom of the pan.
Leave to ferment: Place the jars in your warmed Esky, close the lid and leave overnight.
Tuck in: After 8–12 hours, the jars should be full of yoghurt; if you are lucky there will be a layer of cream on top. Transfer your yoghurt to the fridge and use within 1 week. You can use this yoghurt as your starter for your next batch, but it will only last for another three to five more batches. After this, start again with 1 tablespoon of store-bought yoghurt.
Cool the milk: Take the milk off the heat and leave to cool to 46ºC (115ºF). If you want to speed this bit up, sit the pan in a sink full of cold water to hurry things along.
HOW TO USE
Mix the milk and starter culture: When the milk has cooled to 46ºC (115ºF), pour 125 ml (4 fl oz/½ cup) into a small bowl, then mix in your tablespoon of yoghurt, making sure there are no lumps. Now stir this mixture back into the rest of the milk.
45
96
• Blend with strawberries and peaches and freeze for an instant summer sorbet. • Tenderise meat with a mix of yoghurt, garlic, ginger, olive oil, cumin and lemon juice before barbecuing. • Make some creamy Labne (page 98). • For a great sauce for lamb chops, mash with sharp feta cheese, salt, lemon juice and fresh herbs.
97
RFP_Ch3_Dairy SI.indd 96-97
RFP_Ch1_Gettingstarted SI.indd 44-45
11-05-16 16:30
11-05-16 16:28
CHUTNEY
FA R M E R S ’ M A R K E T P I C K L E S M E T H O D
Chutneys are a great project for beginners. You basically throw everything in the pot and it simmers away to create a luscious, thick, jammy sauce. You’ll know when chutney is ready because it will be a lovely deep colour, and will part like the Red Sea when you pull a wooden spoon through it. If you taste it as soon as you make it and think it is a little too hot or too vinegary, be patient: the trick with chutney is to let it sit for at least a few weeks before you use it, so the flavours can mellow and get to know each other a little. With the chutneys in this book, if any of the jars don’t seal properly (see Jam 101, page 55), store the jar in the fridge and use within 1 month.
Prepare your vegetables: Cut your vegetables into bite-sized pieces, or to fit the height of your jars; if using heirloom carrots, trim them and cut the smaller ones in half lengthways, and any larger ones into quarters. (If you use purple carrots, note that the colour will bleed into the brine and turn it pink!)
MAKES: 4 x 280 ml (10 oz) jars (depending on how large and juicy your fruit is)
INGREDIENTS
EQUIPMENT
1 kg (2 lb 4 oz) peaches or nectarines, or a mix of both 1 red capsicum (pepper) 1 small onion 1 red chilli 5 cm (2 inch) knob of fresh ginger 4 garlic cloves 125 ml (4 fl oz/½ cup) apple cider vinegar 150 g (5½ oz/¾ cup, lightly packed) brown sugar oz/¹⁄³ cup) raisins 60 g (2¼ oz/¹⁄ 1 teaspoon sea salt
4 x 280 ml (10 oz) jars and lids sharp knife large heavy-based saucepan wooden spoon ladle paper towel
Pour in the brine: Now fill the jar with the brine, covering all the vegetables, and leaving at least 1 cm (½ inch) at the top of the jar. Using a chopstick, gently poke the vegetables to make sure there are no air pockets.
80 RFP_Ch2_Preserves SI.indd 80-81
11-05-16 16:29
Clean: Wipe the rim of the jar with paper towel. Put in the fridge: Seal the lid tightly and leave in the fridge.
Prepare your jar: Wash your jar in very hot soapy water, then rinse well and air dry. There is no need to properly sterilise the jar, as these pickles will be kept in the fridge. Heat the brine: Place the vinegar, water and salt in a small stainless steel saucepan and bring to the boil, then leave to cool slightly. Pack the jar: Tightly pack the vegetables into the jar, along with the dill sprig and peppercorns, and the chilli and bay leaves, if using.
72 RFP_Ch2_Preserves SI.indd 72-73
Eat: Your pickles will be ready to eat within 24 hours, but taste best after a few days.
HOW TO USE • Serve alongside strong cheddar cheese, leg ham, butter and a stack of fresh sourdough bread for a ploughman’s lunch. • Blend a teaspoon of the brine with dill and mayonnaise to make a delicious dressing for hot dogs and smoked meats. • Spread some hearty bread with Mustard (page 45), then pile it with roast beef, cheddar cheese and a sprinkling of your chopped pickles. • Add a shot of the brine to a strong Bloody Mary mix for extra tang.
73 11-05-16 16:29
CHEFS & KOKEN
Maak de basis van je eten zelf
★ Terug naar de basis is een onomkeerbare foodtrend
Kate Walsh is oprichtster van Real Food Projects in Australië. Met dit platform wil zij onze kijk op eten veranderen en ons leren terug naar de basis – de ingrediënten – te gaan. Het team van Real Food Projects geeft workshops. Als Kate niet aan het lesgeven is, is ze bezig met schrijven, de opvoeding van haar kinderen of met koken, vooral heel veel koken.
★ Toegankelijke stap-voor-stap-uitleg met veel full colour foto’s
★ 30 technieken & 46 recepten
Stop met kant-en-klaar-producten kopen: maak de basis voor je gerechten eenvoudig zelf! Steeds meer mensen willen bewust en gezond eten. Met de 30 technieken die in dit boek worden beschreven, kun je veel basisproducten zelf maken. Zo vind je in dit boek recepten voor o.a. jam, yoghurt, boter, brood, crackers en worst. Technieken, zoals fermenteren, roken en inmaken komen ook aan bod. Je hebt er geen ingewikkelde of dure keukenapparatuur voor nodig. Met een stap-voor-stap-uitleg en vervolgens verschillende recepten om je basis te gebruiken.
I
I
Real Food Maak de basis zelf Kate Walsh =C 24,99 verschijnt: oktober 2016 paperback met flappen 210mm x 260mm 216 blz. NUR 441 978 90 8989 706 0
I
I
I
I
I
I
7
PROJECT X verschijnt half november
10
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Het nummer ‘If I was Your Girlfriend’ van Prince, afkomstig van zijn album Sign of the Times, eindigt met de regel: “Now I know what silence looks like”. Waarna Prince de regel fluisterend herhaalt. In dit liedje weet de ik-figuur meer dan de meesten van ons. Wie durft in ernst te beweren hoe stilte er uit ziet? Een antwoord op die vraag herbergt altijd een metafoor of verwijzing.
Je zou kunnen zeggen dat de beeldende kunst een stille kunstvorm is. De kus van Rodin maakt geen geluid, evenmin als De Nachtwacht van Rembrandt. Toch kun je in een handomdraai fantaseren over het zachtjes knisperen van kleding als je kijkt naar het beeldhouwwerk van Rodin, of naar het gemurmer van de leden van de compagnie van Banning Cocq.
Stilte maken – het lijkt een contradictio in terminis. We maken een reuzesprong, misschien wel via Vermeer, en Malevitsj met zijn zwarte vierkant, naar Mark Rothko en Robert Ryman, die niet in zwart, of in plooien, of in monniken, maar in een kleur, de kleur wit, kern en wezen van stilte ontwaart. “I want to raise the issue of silence.” zei Ryman ooit, en ik denk dat hij met die uitspraak een ambitie en ideaal van wel meer kunstenaars formuleerde.
Lift van Fiona Tan
- C I TAT E N VA N J O O S T Z W A G E R M A N T O E N H I J D E T E N T O O N S T E L L I N G SI LENC E OUT LOU D GI NG VOOR B ER EI DEN. H IJ H ER I N N ER DE ZIC H D E L A AT S T E R E G E L VA N P R I N C E ’ N U M M E R A N D E R S D A N H E T I N WE R K E L I J K H E I D I S. D E S O N G E I N D I GT M E T ‘ WE ’ L L TRY TO I M AG I N E W H AT S I L E N C E L O O K S L I K E ’.
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Joost Zwagermans ode aan de stilte van de kunst
v.l.n.r. Pieter Bijwaard, Harald Vlugt en Joost Zwagerman Foto: Koos van Breukel
Joost Zwagerman (1963-2015) debuteerde in 1986 met de roman De houdgreep. Daarna volgden vele romans, verhalen- en poëziebundels, waaronder Gimmick! (1989), Vals licht (1991), De buitenvrouw (1994), Roeshoofd hemelt (2005, winnaar van de Paul Snoek Poëzieprijs), Voor alles (2014) en De stilte van het licht. Schoonheid en onbehagen in de kunst (2015). Hij behoort tot de meest gelezen schrijvers van zijn generatie.
★ Een bijzondere toevoeging aan het oeuvre van Joost Zwagerman
★ De brede belangstelling voor kunst van Joost Zwagerman in beeld gebracht: van Jackson Pollock tot Koos Breukel
Dit boek is een unieke visuele ode aan Joost Zwagerman, en tevens een aanvulling op zijn oeuvre. Het is een catalogus van door hem geselecteerde kunstwerken. Het bevat de afbeeldingen van de werken waar Joost iets mee had en die hij koos voor wat zijn laatste tentoonstelling zou zijn. Een deel van deze keuze was ook opgenomen in zijn tentoonstelling Silence Out Loud in Museum Kranenburgh in Bergen. De teksten die Joost als inleiding, hoofdteksten en bijschriften bij de tentoonstelling maakte, vormen de basis van dit boek. De werken van circa 60 kunstenaars uit Nederland en België, en een paar van zijn grote Amerikaanse helden, zijn daarnaast voorzien van Joosts commentaar en quotes uit zijn correspondentie met deze kunstenaars. Het boek bevat een voorwoord van dichter Pieter Boskma en teksten van Pieter Bijwaard en Harald Vlugt. Een aantal portretten van Joost van fotograaf Koos van Breukel zijn opgenomen als foto essay.
‘Zwagermans beschouwingen over kunst zijn altijd voortreffelijk en eigengereid. […] Zwagerman is een gepassioneerde, misschien wel een door drift tot levensbezieling gedwongen kunstkijker. Om hem te parafraseren: het oog van de kunst is een levenselixer. - LEX TER BRAAK IN VRIJ NEDERLAND
I
I
De keuze van Joost Zwagerman Ode aan de kunst Joost Zwagerman e.a. =C 24,99 verschijnt: oktober 2016 gebonden 200mm x 255mm 192 blz. NUR 640 978 90 8989 713 8
I
I
I
I
I
I
11
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Contents
big thing N Next What is the role of galleries?
72 78
no you didn’t O Oh Is that really necessary?
Art, what for?
8
P
B How did we get here?
Bringing you up to speed
12
Q What is the role of museums?
C Contemporary What makes it so contemporary?
18
Dream academy
22
S
E
Emperor’s new clothes What makes it art?
24
F
Flashmobs What’s next in the art calendar?
G
Picasso Baby Why does everyone want ‘in’ on art?
82
Quality control
86
R Can art build a better world?
Rattling the cage
92
Stage presence What is performance art?
98
T Tender Loving Conservation
TLC
102
26
construction U Under What should museums look like?
106
Geeks and techies When did it all get so technical?
36
V
H Whose story is the story of art?
Histories
40
W WTF?!?! What on earth am I looking at?
116
I
It’s the thought that counts Can a concept be a work of art?
46
marks the spot X X Shouldn’t that be in a gallery?
122
J
Joining the dots What do curators do?
50
Y
Yesterday, today and tomorrow How is the art world changing?
126
Knowing your audience
56
Z
Zoning out Can art exist outside the market?
132
Lovers and haters Who decides what matters?
62
Picture Credits Index
138 140
K Can art really be for everyone?
The exhibition schedule, from idea to install
Send out loan requests/consignment agreements to whoever is lending the works. This could be public museums, private collectors, commercial galleries and even the artists themselves. If you are working directly with artists (performances, commissions), send out contracts.
How does an exhibition happen? What do curators do when it comes down to it?
One day... you have a brilliant idea for an exhibition.
Check the availability of works and revise the list. Time to face reality. Questions to ask: • Are there any challenging installs? • Are they charging a loan fee, and is it within the budget? • Does it meet health and safety requirements? • Can the work be transported? See S
Now is the time to create your list of works. You have your concept, but what will be in the show? Who and what would your ideal show feature? Conduct artist studio visits, contact galleries. Do your research.
Check if it’s been done before. Don’t forget to run it by someone (boss/peers/your mum) . Think of artists and artworks that could be in the show. Ask yourself: • Do they work together? • What does each one bring to the show?
Do you have a space?
NO
YES
Contact potential spaces. Think outside the white cube. For instance, how many works can you fit into your kitchen?
YES
Create an exhibition schedule. This should establish a timeline for each task right up to the opening date. Pat yourself on the back for using Excel. Probably a good idea to get an intern at this point.
NO
Get that exhibition proposal out there. Trawl the Internet for grants and sponsors. Network. You need that money!
Do you have money?
pIcaSSO baby
Make your budget, and make it detailed. It will be your friend and enemy, so take time to get to know each other.
Draft a concept statement/exhibition proposal. Clarifying your concept is crucial for pitching the show to potential artists, funder and press.
112
Visitor activated Can I touch it?
Picasso Baby Why does everyone want in on art?
P
82/83
L
JOINING THE DOTS
66
6
D How do art students become artists?
J
money, money!! M Money, Why is it so expensive?
Who’s afraid of contemporary art?
A What’s it all about?
52/53
12
ON 10 July 2013, rapper and hip-hop mogul Jay Z staged a private gig for a group of invite-only guests at New York’s Pace Gallery in Chelsea. This was the debut of his new track ‘Picasso Baby’ and, to launch it into the world, he arranged a special six-hour performance of the track. The event was inspired by the performance artist Marina Abramović’s exhibition at New York’s Museum of Modern Art three years earlier, which saw her sitting silently opposite gallery visitors, one-on-one, each day for the entire duration of the exhibition – over 700 hours in total! In homage to Abramović’s search for intimacy, her attempt to connect with each visitor in a wordless exchange, Jay Z directed his performance to individual guests in turn – a mixture of art world royalty, television stars and fans. In ‘Picasso Baby’, art is not a space of creative freedom, but a luxury good to be owned and name-dropped. The song is a roll call of the biggest names in the art world (Picasso, Rothko and Warhol), ‘twin Bugattis outside Art Basel’ and ‘going to Christie’s with my missy’. But essentially, Jay Z wants you to know that he’s today’s answer to Pablo Picasso, baby. Here, visual art is a symbol of wealth, a material extension of the self; its revered status allows Jay Z to shake off the shackles of pop culture and elevate himself to the rank of the greats, and his rap to that of a magnum opus. The allure of the art world has increased over the past few years, most noticeably where pop stars and actors are concerned. Musicians and actors seek to step into the art world,
and not just through collaborations – these performers want to be taken seriously as ‘artists’ in their own right. The recording of ‘Picasso Baby’ by Jay Z is not a music video; it is a ‘Performance Art Film’. James Franco, the actor turned artist-filmmakerlecturer, is now a regular on the gallery circuit. He takes photographs, makes paintings, videos and installations and has held major gallery exhibitions. Lady Gaga, global superstar and world-famous musician, launched an album titled ‘ArtPop’, featuring Jeff Koons’s artwork, and staged an event tour called ‘ArtRave’. She sings, ‘Pop culture was in art, now art’s in pop culture, in me!’ In a world that distinguishes between ‘high’ and pop culture, it’s about harnessing the art world’s cachet. Crossing over into the art world certainly has its perks. It offers a marketing tool par excellence, garnering headlines, provoking controversy and bamboozling people. Jay Z’s performance went viral within minutes, as did actor Shia LaBoeuf’s decision to wear a paper bag on his head to movie premieres and to hold audiences during opening hours at Cohen Gallery in LA in another homage to Abramović, where visitors could choose from an array of props to interact with him.
‘‘Here, Here, visual art is a symbol of wealth, a material extension of the self; its revered status allows Jay Z to shake off the shackles of pop culture and elevate himself to the rank of the greats’ Unsurprisingly, these crossovers garner mixed reactions in the art world. While there is something to be said for breaking down the distinctions between art forms, removing hierarchies of creativity and wearing down art’s elitism, each industry operates according to different rules of taste and measures of quality. And in art, the Midas touch of a global superstar might simply not work. Indeed, art world legend has it that when Lady Gaga turned to her friend Klaus Biesenbach, the director of MoMA PS1 in New York, and asked ‘Is this art, what I’m doing?’, his answer was ‘No’.
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Slim en grappig ABC van de hedendaagse kunst Kyung An is curator Aziatische kunst in het Guggenheim Museum in New York. Jessica Cerasi is tentoonstellingsmanager bij Carroll/Fletcher, een hedendaagse kunstgallery in Londen. Ze werkte o.a. als assistent curator bij overzichtstentoonstellingen van o.a. kunstenares Pipilotti Rist en een groepstentoonstelling over kunst uit China.
★ Dit cadeauboek maakt hedendaagse kunst toegankelijk
★ Scherp geprijsd en lezersvriendelijk: de ideale gids om je door de kunstwereld te leiden
★ Geschreven in gewone taal, zonder kunstjargon Wat is hedendaagse kunst? Wat maakt het ‘hedendaags’? Wat is het doel? En waarom is het zo duur? De wereld van de hedendaagse kunst kan je verbijsteren, maar auteurs Kyung An en Jessica Cerasi geven uitleg. Van musea tot de kunstmarkt en van biënnales tot opkomende grote kunstenaars. Wie is er bang voor hedendaagse kunst? biedt beknopte en duidelijke inzichten in de kunst van vandaag. Het geeft uitleg bij vaktermen, legt uit wat curators doen, het ontmaskert conceptuele kunst, verkent opkomende kunst-scenes en nog veel veel meer. De speelse uitleg van de auteurs richt zich op enkele sleutelwerken, internationale evenementen en belangrijke kunstenaars, waaronder Felix Gonzalez-Torres’ Candy Spills, extreme Chinese performances, Damien Hirst en Kanye West.
I
Wie is er bang voor hedendaagse kunst? Kyung An & Jessica Cerasi =C 14,99 verschijnt: januari 2017 paperback met flappen 145mm x 195mm 144 blz. NUR 640 978 90 8989 716 9
I
I
I
I
I
I
13
14
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
a
z
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
11
11
12
12
13
13
14
14
15
15
16
16
17
17
18
18
19
19
20
20
21
21
22
22
23 24 25
THE KISS Gustav Klimt c. 1908 Österreichisches Galerie Belvedere, Vienna The Art Archive / Österreichisches Galerie, Vienna / Mondadori Portfolio/Electa
Klimt was inspired to paint using gold leaf by the Byzantine mosaics he saw in Ravenna during a visit in 1903. It’s possible that this iconic painting, reproduced widely all over the world, is a self-portrait of the artist with his lover.
d
i
23 24 25
26
26
66
a
b
c
e
f
g
h
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
MPSD-MASTERPIECES-006-087.indd 66
a
b
c
d
e
f
g
h
i
a
05/05/16 11:21
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
MPSD-MASTERPIECES-006-087.indd 67
z
a
b
c
d
e
f
g
h
67
z
05/05/16 11:21
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
1
1
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3
4
4
4
4
5
5
5
5
6
6
6
6
7
7
7
7
8
8
8
9
9
9
9
10
10
10
10
11
11
11
11
8
12
12
12
12
13
13
13
14
14
14
15
15
15
15
16
16
16
16
17
17
18
18
13 14
17
17
18
18
19
19
19
19
20
20
20
20
21 22 23 24 25
THE LUNCHEON Claude Monet 1872–1876 Musée d’Orsay, Paris The Art Archive / Musée du Louvre Paris / Superstock to / Mondadori Portfolio/Electa
In this painting depicting simple family life – the remains of an outdoor summertime lunch at Monet’s house at Argenteuil – we can see Monet’s wife Camille strolling in the background and their small son, Jean, playing to the left of the table.
26 48
a
b
c
d
MPSD-MASTERPIECES-006-087.indd 48
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
05/05/16 11:20
a
b
c
d
MPSD-MASTERPIECES-006-087.indd 49
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
21
21
22
22
23
23
24
24
25
25
26
26
49
14
05/05/16 11:20
THE PARROT CAGE Jan Steen 1665 Rijksmuseum, Amsterdam The Art Archive / DeA Picture Library
21 22 23
Jan Steen’s works often include domestic details. Here, we can see the woman on the left cooking oysters on the fire. Notice the skill with which Steen renders the fabric of the woman’s skirt; capturing textures was one of the painter’s specialities.
a
b
c
d
MPSD-MASTERPIECES-006-087.indd 14
24 25 26 e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
05/05/16 11:20
a
b
c
d
MPSD-MASTERPIECES-006-087.indd 15
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
v
w
x
y
z
15
05/05/16 11:20
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Zoek de verschillen in 40 wereldberoemde schilderijen
★ Na Kleuren voor volwassenen, nu ook Zoek de verschillen voor volwassenen
★ Leer bekende kunstwerken beter kennen op een speelse manier
★ Met achterin een handig systeem voor de oplossingen
★ Van gemakkelijk tot zeer moeilijk
Ga helemaal op in de hoogtepunten uit de schilderkunst. Met Meesterwerk: zoek de verschillen verlies je jezelf in een collectie van wereldberoemde kunstwerken van onder andere Paul Cézanne, Claude Monet, Jheronimus Bosch en Édouard Manet. Elk werk krijgt een spannende twist. Vergelijk beide versies en vind het verschil. Duik in het Parijs van de impressionisten, de iconografie van Florence in de Renaissance en de rijke overvloed in de stillevens van de Hollandse en Vlaamse meesters. Laat je verleiden de 800 verschillen in deze 40 meesterwerken te vinden!
I
Posters beschikbaar voor de boekhandel
Meesterwerk: zoek de verschillen 40 wereldberoemde schilderijen als kunsttherapie =C 9,99 oktober 2016 paperback 248mm x 248mm 96 blz. NUR 370, 640 978 90 8989 709 1
I
I
I
I
I
I
15
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Favoriete reisbestemmingen van Instagrammers
De Sizoo Brothers (#sizoobrothers / 10.1k volgers) zijn in de huidige fotografiewereld een fenomeen: drie jonge fotograferende broers – Bastiaan (18 jaar, @bastiaansizoo), Willem & Bob (beide 16 jaar, @willemsizoo en @bob_sizoo) – uit Nederland. De broers delen op Instagram overweldigende foto’s van landschappen en portretten met hun bijna 300.000 volgers. Daarnaast organiseren zij tijdens hun reizen geregeld Instameets om zo in contact te komen met andere Instagrammers.
★ De fotografen die meewerken aan dit boek
hebben gezamenlijk een bereik van meer dan 1 miljoen Instagrammers
★ Prachtige landschapsfotografie
In Depart delen ruim 25 Instagramfotografen van over de hele wereld de schoonheid van hun favoriete reisbestemmingen. Daarnaast vertellen ze waarom deze plek zo uniek is en waar de locatie precies is, zodat de lezer er bij wijze van spreken zo zelf naartoe kan reizen. Van IJsland tot India en van Noorwegen tot de Verenigde Staten. De mix van adembenemende foto’s met praktische informatie over de locatie maken Depart zowel een geweldig foto-reis boek als ook een praktische gids voor iedereen met een gezonde ‘wanderlust’. Samengesteld door de jonge Sizoo Brothers, bekend van Instagram. #sizoobrothers: volg ze, tag ze en omarm ze.
‘The Sizoo Brothers, teen photographers from the Netherlands who are killing it on Instagram.’ – COMPLEX .COM
I I
Grote social media-campagne
Sizoo Brothers beschikbaar voor de media
I
Depart An Instagram Travel & Adventure Guide Curated by Sizoo Brothers =C 39,99 oktober 2016 gebonden 214mm x 276mm 296 blz. NUR 653 978 90 8989 704 6 Engelstalig I.s.m. MENDO
I
I
I
I
I
I
I
17
18
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
‘The real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes, but in having new eyes.’
- M ARC EL PROUST
‘Not all those who wander are lost.’
- J. R . R . TO L K I E N
‘The journey of a thousand miles begins with a single step.’
- LAO TZU
‘[…] because he had no place he could stay in without getting tired of it and because there was nowhere to go but everywhere, keep rolling under the stars...’
- JAC K KEROUAC
KUNST, FOTOGRAFIE & DESIGN
Martin Kers’ zoektocht naar het einde van de wereld
Martin Kers is landschapsfotograaf, maar noemt zichzelf liever buitenfotograaf. Kenmerkend voor zijn werk is dat hij het ‘gewone’ als bijzonder weergeeft. Voor kranten en tijdschriften reisde hij de hele wereld over, maar hij brak pas echt door met het Hollandboek en de manier waarop hij Nederland in beeld bracht.
desolate landschappen
★ De combinatie van bijzondere fotografie met inspirerende teksten maken dit tot een ideaal cadeauboek
Bij veel mensen bestaat het verlangen om zonder plan op weg te gaan naar nergens. Dat zoeken naar verlaten plekken weet landschapsfotograaf Martin Kers als geen ander te vangen. Met zijn haviksoog weet hij desolate oerlandschappen indringend op de gevoelige plaat vast te leggen. Zijn beelden laten zien hoe de wereld eruit ziet zonder ingrepen van mens en technologie. De sfeer, kleuren en omstandigheden verschillen maar Kers weet onze interesse voor leegte, overweldigende natuur en ongebreidelde reislust naar het einde van de wereld in ruim 350 beelden weer te geven. De beelden worden begeleid door inspirerende teksten van bekende auteurs en denkers over reizen.
OOK LEVERBAAR
Onmetelijke Noordzee 978 90 8989 679 7 =C 39,99
I
★ Schitterende foto’s voor liefhebbers van
Martin Kers is beschikbaar voor interviews
I I
Destination Nowhere Geographic Adventures to Primordial Places Martin Kers =C 24,99 oktober 2016 gebonden 215mm x 150mm 340 blz. NUR 653 978 90 8989 707 7 Nederlands en Engelstalig in één band
I
I
I
I
I
I
19
‘Als ik naar de leeftijd achter mijn naam kijk, denk ik: ‘maar dat ben ik niet’! Ik wil me niet op die leeftijd laten vastleggen. Niet in leeftijd, niet in uiterlijk, niet in capaciteiten. In niets!’ - FRANS WEISZ
‘Tja ik word 70! Wrijf het er nog maar eens in. Ik voel me goed, maar dat getal vind ik zorgwekkend! Zo van je dagen zijn geteld. Meedogenloos!’ - M E N S J E VA N K E U L E N
‘De grootste verandering tussen m’n 60ste en 70ste is dat je je bewuster bent van hetgeen er om je heen gebeurt. Dat maakt het leven wel een stuk rijker. Vroeger draaide alles om mijn gevoelens, angsten en onzekerheden. Ik deed er ook alles voor om in de schijnwerpers te staan en wilde de buitenwereld laten weten waar ik mee bezig ben. Tegenwoordig ben ik veel selectiever. Ik sta bijvoorbeeld niet meer op alle feestjes en - ANS MARKUS durf makkelijker nee te zeggen.’
‘Zeventig worden voelde voor mij net zo als zestig worden. Leeftijd zegt me niet zo veel. Leeftijden zijn bij mij altijd gekoppeld aan gebeurtenissen, niet zozeer aan gevoel. Ik voel me vaak nog een kind. Ik heb ook nooit last gehad van de klassieke midlifecrisis. Mijn hele leven is een midlifecrisis! Ouder worden zie ik als een zachte vorm van vervellen. De beschermlaag van oude gewoontes en ballast verdwijnen langzaam maar gestaag: je gaat dingen scherper zien. Ik begrijp ook meer van mezelf. Althans dat denk ik.’ - P E T E R FA B E R
‘Ik ben geen mens van leeftijden. Nooit geweest. Toen ik 70 werd, dacht ik: leuk, mijlpaal, maar verder niets bijzonders. Ik voel me nog altijd een jonge meid. In alles. Fysiek merk je soms wel dat je wat ouder wordt. Sneller moe. Maar dat weerhoudt me niet om dingen te blijven ondernemen. Ik ben altijd bezig. Altijd op zoek naar nieuwe uitdagingen. Ben als de dood om in te dutten. Die ‘angst’ houdt me alert.’ - PUCK KEMMINK
T REND & INSPIRATIE
Portretten van opmerkelijke 70-ers OMSLAG NIET DEFINITIEF
★ Opvolger van het succesvolle
Het leven is de speelbal van de tijd
★ Sterke fotografie van Patricia Steur die zelf ook bijna 70 is
★ Met portretten van o.a. Willeke van Ammelrooy,
Rose Mary de Boer (1955) is freelance journalist en tv-researcher. Interviews en reportages van haar hand verschenen onder meer in AD Magazine, J/M Magazine, Management Team en Penthouse. Eerder publiceerde ze o.a. Het leven is de speelbal van de tijd. Portretten van opmerkelijke vijftigers (2000) en Hallo Wereld (2013).
Paul Jambers, Phil Bloom, Jan des Bouvrie, Emma Brunt, Rob de Nijs, Paul Fagel, Peter Faber, Mensje van Keulen, Ans Markus, Herman van Veen & vele anderen
En dan ben je opeens 70 jaar oud…! Hoe voelt dat? Betekent het een triomf, een afscheid of juist een nieuw begin? Hoe ga je om met ouder worden en met het lichamelijk verval? Bind je de strijd aan of sluit je er vriendschap mee? En bovenal hoe blijf je mentaal overeind in een wereld waarin de jeugd regeert? 25 bekende Nederlanders en Vlamingen vertellen openhartig hoe het is om als zeventiger in het leven te staan. Het zijn portretten van kleurrijke, creatieve geesten, die in hun hoofd vaak nog veel jonger zijn, vol plannen en dromen, maar die desondanks toch (al) 70 zijn of de 70 zijn gepasseerd.
Foto: Suzanne Muller - Susie Q Vintage Photography
Patricia Steur is sinds 1980 onafhankelijk fotograaf. Haar interessegebieden variëren van portretten van beroemdheden tot tribal tatoeages en van rock-’n-roll tot human interest. Van haar hand verschenen reeds verschillende boeken.
I
I
70ers van nu Portretten van bijzondere zeventigers Rose Mary de Boer & Patricia Steur =C 22,50 oktober 2016 paperback met flappen 174mm x 218mm 176 blz. NUR 401, 653 978 90 8989 717 6
I
I
I
I
I
I
21
22
TREND & INSPIRATIE
Nostalgische satirische cadeauboekjes Jason Hazeley en Joel Morris schreven beiden aan verschillende succesvolle Britse tv- en radio-komedies. Voor deze Ladybird-boekjes doken zij het archief van Ladybird in waar ruim 11.000 nostalgische illustraties liggen. Uit deze oorspronkelijke illustraties selecteerden zij de beelden die nu deze satirische titels begeleiden.
‘De Ladybird Book-reeks heeft een missie: iedereen die het niet meer weet, bekend te maken met moderne verschijnselen als hipsters, daten en mindfulness.’. - LI N DA.
‘When we’re young we wonder if we’ll be a surgeon or an astronaut. We can be anything we want to be. Then one day we can’t.’ – uit De Midlife-crisis Plano backcard - Hoe het werkt =C 0,- 871 37 910 2758 4
I
T REND & INSPIRATIE
over moderne verschijnselen ‘[…] een nieuwe serie Ladybird-boekjes opgezet om volwassenen te helpen de wereld te begrijpen, precies zoals de originele boekjes kinderen hielpen de techniek van helikopters en stoommachines te doorgronden.’ - THE INDEPENDENT
★ Eerste drie deeltjes in succesvolle reeks ★ Door de twist in elke tekst word je steeds op het verkeerde been gezet
★ Speelt in op de nostalgische trend ★ Grappige cadeauboekjes voor hem én haar De Engelse Ladybird-serie is vergelijkbaar met de Gouden Boekjes-reeks in Nederland. Het zijn boekjes die kinderen wegwijs maken in de wereld van bijvoorbeeld ruimtevaart, kernenergie en dinosauriërs. Nu komt Ladybird met een aparte reeks gidsjes om de cynische volwassene de bijzonderheden van de hedendaagse wereld uit te leggen: van Hipster tot de Midlife-crisis en van de Kater tot Mindfulness. De oorspronkelijke nostalgische illustraties worden vergezeld van droge, satirische teksten.
‘De wereld kan net zo verbijsterend overkomen bij een veertigjarige als bij een vierjarige. Een volwassene wil af en toe nog steeds aan de hand meegenomen worden: bijvoorbeeld als hij probeert een vergadering te overleven met een kater of als hij de kassa’s in de Apple Store niet kan vinden.’ - METRO
I
I
I
I
I
I
Jason Hazeley & Joel Morris =C 7,99 verschijnt: oktober 2016 gebonden 110mm x 170mm 56 blz. NUR 370, 372 Serie: Hoe het werkt De Kater 978 90 8989 711 4 De Hipster 978 90 8989 712 1 De Midlife-crisis 978 90 8989 710 7
I
I
I
I
I
I
23
24
TUIN & NATUUR
BRIBES
Bottlebrushes aren’t too particular about their visitors, mind. It seems anyone is welcome, including geckos. But there’s one plant that specializes in gecko-pollination. Trochetia – there is no common name – is a genus of six species of shrubs and small trees, with five species occurring only on Mauritius and one on La Réunion. They’re unusual in producing red nectar. No one knows just why trochetias do this, but the geckos that pollinate them seem to prefer their nectar coloured. Nor does anyone know whether the birds that also pollinate these flowers find red nectar attractive. The flowers are red, pink, orange or white, and they’re hermaphrodite. Their pollinating bird is the Mauritius whiteeye, olive-green and about the size of a sparrow, with a white ring around each eye. The geckos belong to the genus Phelsuma, the one visiting the flowers most often being P. cepediana, the blue-tailed day gecko; while most geckos are nocturnal, Phelsuma species are active by day, hence the common name. They spend most of their time in trees and shrubs and often visit suburban gardens.
LEFT: Trochetia blackburniana grows in the Mascarene Islands and is pollinated by a gecko. ABOVE: The blue-tailed day gecko (Phelsuma ( cepediana)) is the lizard most often seen pollinating Trochetia blackburniana. blackburniana 179
PLANT LOVE
PLANT LOVE
also noted that pollen grains from pin flowers are smaller than those from thrum flowers. Just to make sure, however, thrums produce large pollen and pins small pollen, making it difficult for pollen of one type to engage successfully with the stigma of a flower of the same type, thus reducing the likelihood of self-pollination. In addition, genetic differences between the two types ensure that sperm cannot fertilize flowers of the same type. If the pin and thrum distinction works, then in a clump of primroses there should be similar numbers of pin and thrum flowers. And there are. You can check for yourself. Avocados (Persea americana), we’re told, are as close as you’ll get to the perfect food. Positively bursting with fibre, vitamins, and other goodies, they contain pretty much everything you need for good health and a long life. They grow on broad-leaved evergreen trees related to laurels that originated in Central America and are widely cultivated in warm parts of the world. Avocado trees bear hermaphrodite flowers and have devised a truly ingenious way to avoid selfing. There are two types of avocado tree – let’s call them A and B. On type A trees the flowers open in the morning as females, with their stigmas receptive and anthers out of the way. The flowers close at midday and remain closed until the afternoon of the following day, when they reopen as males, their anthers now loaded with pollen and their stigmas unreceptive. Type B trees match them by opening their flowers in the afternoon as females, closing them at night, and reopening them the following morning as males. It means neither type of tree can pollinate itself because its male and female reproductive organs are never functional at the same time. The trees have to outbreed, A with B and B with A. What’s more, by alternating gender both A- and B-type trees Some flowers of the avocado (Persea americana) open in the afternoon as females, close at night, and reopen the following morning as males. Others open in the morning as females, close at midday, and reopen as males the following afternoon. 126
APHRODISIACS
““Buddhist Buddhist monks and nuns are forbidden to eat garlic because it gives rise to thoughts that distract from meditation.” On the other hand, at ancient Greek festivals when women sang hymns in praise of Demeter, goddess of harvests, women chewed garlic to deter sexual advances. Or, according to Aristophanes, they chewed garlic in the morning so their husbands, who couldn’t imagine any man wanting to sleep with a woman reeking of garlic, wouldn’t know what they’d been up to the night before. ‘Sing maidens, and mothers sing after them, “Demeter, greatly welcome, feeder of many, bringer of many measures.”’ ((Hymn Hymn to Demeter Demeter)) Of course, everyone knows you should always wear a garlic clove round your neck and smear garlic round the doors and windows if there are vampires or werewolves about. I don’t think it works for zombies. Fenugreek has been employed as a love stimulant at least since the days of ancient Egypt. The Egyptians also used it in embalming, though, so perhaps you should be careful. It’s the seeds that you use to make an infusion to drink, and it’s also sold in the form of a liquid extract or tincture. It freshens the breath, which helps especially if you’ve been eating garlic, and fenugreek does contain a long list of medically active ingredients, so maybe there’s something in its reputation.
In many cultures the coneflower (Echinacea purpurea) is believed to stimulate sexual desire. 188
189
TUIN & NATUUR
De naakte waarheid over botanische seks... Michael Allaby is lid van de Britse Royal Horticultural Society, de stichting die gedreven door een grote passie haar kennis over tuinen en tuinieren over wil dragen. Allaby schrijft regelmatig over plantkunde en is auteur van o.a.v. de Oxford Dictionary of Botany.
★ Origineel boek voor plantenliefhebbers ★ Met mooie botanische illustraties
Wist je dat de bijenorchidee mannelijke insecten lokt om seks met hen te bedrijven? Of dat een avocadobloem de ene dag opengaat als vrouwelijke, en de volgende dag als mannelijke bloem? De bekende Engelse botanicus Michael Allaby legt het seksleven van meer dan 200 wonderen van de natuur bloot in dit sensationele boek. De seksuele uitspattingen van planten zijn veel afwisselender dan die van mensen. Geworteld in de aarde op een vaste plek, zijn ze afhankelijk van de hulp van bevruchters. Denk hierbij niet alleen aan vogels en bijen, maar bijvoorbeeld ook aan salamanders, kangoeroes en giraffen! Botanische illustraties werpen een licht op een spannende collectie van pooiers, hoeren, schuinsmarcheerders en gigolo’s die rondstruinen in je achtertuin. Wees gewaarschuwd, want dit schunnige botanische overzicht kan zelfs de meest bedreven tuinier shockeren.
I
I
Plantenliefde De naakte waarheid over het seksleven van planten Michael Allaby =C 20,00 verschijnt: oktober 2016 gebonden 150mm x 205mm 240 blz. NUR 420 978 90 8989 708 4
I
I
I
I
I
I
25
TUIN & NATUUR
GARDENS
XTRRDNR GARDENS
56 GARDENS
57
XTRRDNR
XTRRDNR
XTRRDNR
35
34 GARDENS
GARDENS
XTRRDNR
GARDENS
37
36 GARDENS
“Fusion gardening embraces an exciting mix of different styles, making the whole greater than the sum of its parts.” Erik van Gelder
XTRRDNR
61
60 GARDENS
XTRRDNR
XTRRDNR
26
“My ambition is to extend the living space beyond the interior. And to create outside spaces that enhance the lives of those who use them.” Erik van Gelder
TUIN & NATUUR
EXTRAORDINARY tuinontwerpen van Erik van Gelder
De liefde voor de natuur zit bij Erik van Gelder in het DNA. Zijn grootvader had een kwekerij en was met tuininrichting bezig, en zijn vader had een hoveniersbedrijf. Erik studeerde tuinarchitectuur en deed daarna werkervaring op in de (inter)nationale tuin- en landschapsarchitectuur. Designstudio Erik van Gelder ontwerpt tuinen waarin de natuur mooi in harmonie wordt gebracht met zijn omgeving en de wensen van de bewoners.
★ Mooi kijkboek volop inspiratie ★ Eerste boek van tuinarchitect Erik van Gelder
★ Erik van Gelder is de Piet Boon van de tuinen
‘Fusion gardening embraces an exciting mix of different styles, making the whole greater than the sum of its parts.’
Een Erik van Gelder-tuin is niet zomaar een tuin. Van Gelder presenteert zich als de Piet Boon van de tuinen: tuindesign en -beplanting in het luxueuze segment. Hij is bekend in Nederland en België maar werkt daarnaast internationaal. Volgens de tuinontwerper willen mensen graag een buitenruimte waar ze bijna het hele jaar terecht kunnen. Daarom wordt het interieur automatisch doorgetrokken naar de inrichting van de buitenruimte. De bijzondere combinatie tussen strakke grafische lijnen en natuurlijke elementen speelt een belangrijke rol in het werk van Van Gelder. In zijn eerste boek presenteert hij 9 ontwerpen: van een dakterras in Rotterdam (70m2), via een riante villatuin in Middelburg (1.000m2) naar een patio in Amsterdam (30m2). De tuinen in het boek zijn stuk voor stuk professioneel gefotografeerd. Een gulle visuele biografie die een bron van inspiratie is voor liefhebbers van uitzonderlijke tuinen. Een koffietafelboek om te koesteren, als een hommage aan de goede smaak.
– E R I K VA N G E L D E R
‘My ambition is to extend the living space beyond the interior. And to create outside spaces that enhance the lives of those who use them.’
– E R I K VA N G E L D E R
I
I
XTRRDNR Gardens Residential Landscape Design by Erik van Gelder Erik van Gelder =C 59,50 verschijnt: oktober 2016 gebonden 300mm x 300mm 240 blz. NUR 425 978 90 8989 714 5 Nederlands en Engelstalig in één band
I
I
I
I
I
I
I
27
Bijzondere cadeauboeken Studio Piet Boon | Studio Piet Boon =C 75,00 | 978 90 8989 662 9
Tessa Kiros | Tessa Kiros =C 29,99 | 978 90 8989 642 1
De Japanse Keuken | Nancy Singleton Hachisu =C 34,99 | 978 90 8989 652 0
Roberto’s Pure Italiaanse keuken | Roberto Payer =C 39,99 | 978 90 8989 673 5
Wanderlust | Anne de Buck =C 20,00 | 978 90 8989 681 0
voor de feestdagen Below Sea Level | Ewout Huibers =C 59,99 | 978 90 8989 655 1
Onmetelijke Noordzee | Martin Kers =C 39,99 | 978 90 8989 679 7
Bright Bazaar | Will Taylor =C 24,99 | 978 90 8989 666 7
Natuurlijk tuinieren | Bob Flowerdew =C 29,99 | 978 90 8989 677 3
Kuifje | Michel Daubert =C 39,99 | 978 90 8989 490 1
*Vraag uw vertegenwoordiger naar de voorwaarden.
FLOW
G/GESCHIEDENIS
VOLKSKRANT MAGAZINE
TERRA in de pers EXTRA LEKKER BUITENLEVEN
SMULT DE VOLKSKRANT
THE ART OF LIVING
GEZOND NU.NL
ANIWAY
NRC HANDELSBLAD
BRABEAU
MITRA MAGAZINE
ZIN
VISION
ONZE EIGEN TUIN
VISION
FOTOGRAFIE FOODIES HERENHUIS
ZIGN
AZIË & DOWN UNDER
VIND MAGAZINE
VISIE
32
BACKLIST
BACKLIST TUIN & NATUUR
Thuis in elke tuin =C 19,99 978 90 8989 649 0
Terra’s Handboek snoeien & leiden =C 19,95 978 90 8989 006 1
Ontwerpen en planten voor kleine tuinen =C 20,00 978 90 8989 678 0
Het grote boek voor de kleine tuin =C 15,00 978 90 8989 527 1
Jong tuin design =C 20,00 978 90 8989 612 4
Landschap in Landschap =C 44,99 978 90 8989 285 0
Ontwerpen met planten =C 20,00 978 90 8989 669 8
Plannen en planten =C 39,99 978 90 8989 549 3
Zaai, oogst en eet =C 24,99 978 90 8989 639 1
101 tuinideeën =C 19,99 978 90 8989 640 7
200x Snoeien =C 14,99 978 90 8989 583 7
12 maanden in de tuin =C 14,99 978 90 8989 638 4
1500 planten =C 14,99 978 90 8989 637 7
Uit de tuin =C 14,99 978 90 8989 691 9
Uit de natuur =C 14,99 978 90 8989 701 5
BACKLIST
BACKLIST DESIGN & MODE
Piet Boon 1 =C 59,99 978 90 8989 605 6
Piet Boon 2 =C 59,99 978 90 5897 467 9
Piet Boon 3 =C 75,00 978 90 5897 872 1
Piet Boon Styling by Karin Meyn =C 59,99 978 90 8989 545 5
Shaping intuition =C 59,50 978 90 8989 699 5
Ribbon Architecture =C 49,99 978 90 8989 588 2
Osiris Hertman =C 59,99 978 90 8989 582 0
XIV =C 99,99 978 90 8989 591 2
Edward van Vliet =C 59,50 978 90 8989 616 2
Kolenik =C 59,95 978 90 8989 613 1
Must See Design Nederland =C 29,99 978 90 8989 661 2
Het designboek =C 19,99 978 90 8989 586 8
City Dressing =C 49,50 978 90 8989 702 2
HandWerk =C 29,99 978 90 8989 660 5
Vogue =C 69,50 978 90 8989 622 3
33
34
BACKLIST
In en uit de mode =C 49,50 978 90 8989 596 7
La Parisienne =C 19,99 978 90 8989 546 2
Het Style boek by Danie =C 10,00 978 90 8989 569 1
It =C 12,50 978 90 8989 598 1
BACKLIST KUNST & FOTOGRAFIE
De kracht van typografie =C 49,50 978 90 8989 336 9
Fooddesign Katja Gruyters =C 49,50 978 90 8989 688 9
Kunstvervalsing =C 29,99 978 90 8989 648 3
De glorie van het Byzantijnse rijk =C 39,99 978 90 8989 600 1
Rembrandts late leerlingen =C 19,99 978 90 8989 646 9
Jhero =C 20,00 978 90 8989 684 1
Alles behalve kleren =C 29,99 978 90 8989 656 8
Wild art =C 39,95 978 90 8989 602 5
Do disturb =C 39,99 978 90 8989 663 6
High Tide =C 49,50 978 90 8989 654 4
Henk van Os: van kunst naar cultuur =C 29,99 978 90 8989 680 3
BACKLIST
Voorbij de camera =C 49,99 978 90 8989 587 5
Man & Haai =C 39,99 978 94 0141 811 9
Liu Bolin =C 49,99 978 94 0141 830 0
The Amsterdam Canals =C 60,00 978 90 8989 559 2
Amsterdam, A metropolitan village =C 50,00 978 90 8989 574 5
Schoonheid =C 49,50 978 90 8989 621 6
Vittorio Sella =C 59,50 978 90 8989 619 3
Starring Amsterdam =C 39,99 978 90 8989 694 0
Oscar =C 59,50 978 90 8989 686 5
Carli Hermès =C 59,50 978 90 8989 703 9
Mr. =C 59,50 978 90 8989 700 8
Theatraliteit =C 49,50 978 90 8989 337 6
BACKLIST
Kunst als therapie =C 35,00 978 90 8989 585 1
Wat doet die rode vlek daar linksboven? =C 20,00 978 90 5897 742 7
De vertoning =C 20,00 978 90 8989 083 2
TREND & INSPIRATIE
35
36
BACKLIST
Be inspired =C 9,99 978 90 8989 624 7
Zó doe je dat =C 15,99 978 90 5897 945 2
Zó doe je dat - Koken =C 14,99 978 90 8989 623 0
Zó doe je dat - Baby =C 9,99 978 90 8989 371 0
Zó doe je dat - Crafts =C 7,50 978 90 8989 568 4
Zó doe je dat - Liefde =C 9,99 978 90 8989 106 8
Zó doe je dat - Papa =C 9,99 978 90 8989 492 2
Zó doe je dat - Science =C 7,50 978 90 8989 567 7
Zó doe je dat - Survival =C 9,99 978 90 8989 372 7
Zó doe je dat - Trucs =C 7,50 978 90 8989 563 9
Babyboomers =C 9,99 978 90 8989 526 4
Mama Manual =C 17,99 978 90 8989 032 0
Mijn vader had er ook zo een =C 12,50 978 90 8989 667 4
Onze moeders in de jaren 50-60-70 =C 12,50 978 90 8989 671 1
Mijn broer die had er ook zo één! =C 12,50 978 90 8989 693 3
Die heb ik vroeger grijsgedraaid! =C 12,50 978 90 8989 692 6
BACKLIST
De Amsterdam City Guide =C 16,99 978 90 8989 695 7
1000 Plekken - Nederland =C 22,99 978 90 8989 202 7
1000 Plekken - Die je echt gezien moet hebben =C 25,00 978 90 8989 536 3
1000 Plekken - Wereld =C 20,99 978 90 8989 137 2
Blue Note =C 55,00 978 90 8989 629 2
List-o-pedia =C 15,00 978 90 8989 446 5
Rembrandts voorleesbijbel =C 19,99 978 90 8989 620 9
Ginger =C 24,99 978 90 8989 651 3
Noma: a work in progress =C 29,99 978 90 8989 606 3
D.O.M. De ontdekking van Braziliaanse ingrediĂŤnten =C 24,99 978 90 8989 584 4
La Dolce Vita =C 15,00 978 90 8989 554 7
Man in de keuken =C 15,00 978 90 8989 589 9
BACKLIST
7 regels om een goede keuken te (h)erkennen =C 20,978 90 8989 668 1
Massimo Bottura =C 49,50 978 90 8989 615 5
CHEFS & KOKEN
Alain Passard, de wereld van een meesterchef =C 15,00 978 90 8989 595 0
37
38
BACKLIST
Comptoir Libanais =C 24,99 978 90 8989 631 5
Comptoir Libanais Express =C 24,99 978 90 8989 676 6
Franse keukenklassiekers =C 20,00 978 90 8989 625 4
De Joodse keuken =C 24,99 978 90 8989 665 0
Franse kookkunst =C 20,00 978 90 8989 698 8
Boekoe Bagoes =C 20,00 978 90 8989 659 9
Boekoe Kita =C 25,00 978 90 8989 229 4
Basic Kitchen - Vis =C 12,50 978 90 8989 522 6
Wild! =C 25,99 978 90 8989 201 0
Fruitboek =C 20,00 978 90 8989 618 6
Worst, paté =C 19,99 978 90 5897 342 9
Koken met granen =C 24,99 978 90 8989 664 3
Vegalicious =C 15,00 978 90 8989 604 9
De herenkookclub =C 15,00 978 90 8989 644 5
Energy Bites =C 9,99 978 90 8989 689 6
Biologisch koken voor baby’s en peuters =C 12,50 978 90 8989 682 7
BACKLIST
Lekker koken voor je baby =C 12,50 978 90 8989 643 8
De kunst van het bakken =C 24,99 978 90 8989 593 6
Wijn van Nederlandse bodem =C 24,99 978 90 8989 672 8
Whisky - de wereldatlas =C 41,99 978 90 8989 452 6
Van tuin tot taart =C 24,99 978 90 8989 685 8
Moderne kunst desserts =C 24,99 978 90 8989 627 8
39
VERSCHIJNINGSKALENDER TITEL
AUTEUR
VERSCHIJNING BLADZIJDE
CHEFS & KOKEN Nel: van-kop-tot-kont-chef Real Food
Nel Schellekens, René Zanderink & Alexander van Berge oktober ’16 Kate Walsh oktober ’16
4-5 6-7
KUNST & FOTOGRAFIE november ’16 oktober ’16 januari ’16 oktober ’16 oktober ’16 oktober ’16
8-9 10-11 12-13 14-15 16-17 18-19
Rose Mary de Boer & Patricia Steur Jason Hazeley & Joel Morris Jason Hazeley & Joel Morris Jason Hazeley & Joel Morris
oktober ’16 oktober ’16 oktober ’16 oktober ’16
20-21 22-23 22-23 22-23
Michael Allaby Erik van Gelder
oktober ’16 oktober ’16
24-25 26-27
Project X De keuze van Joost Zwagerman Joost Zwagerman e.a. Wie is er bang voor hedendaagse kunst? Kyung An & Jessica Cerasi Meesterwerk: zoek de verschillen Depart Curated by Sizoo Brothers Martin Kers Destination Nowhere TREND & INSPIRATIE 70ers van nu Hoe het werkt: De Kater Hoe het werkt: De Hipster Hoe het werkt: De Midlife-cirsis TUIN & NATUUR Plantenliefde XTRRDNR Gardens