•Спецпогашення
•На часі
Поштова скринька зі зворушливими посланнями на фронт с. 2
•Туристичними маршрутами
200 річчя з дня народження Джона Юза
Як підкорити Говерлу
с. 4
№34 (707)
с. 7
П’ЯТНИЦЯ, 12 ВЕРЕСНЯ 2014 РОКУ
•УРОЧИСТОСТІ
«Щасливі долоні» об’єднують серця
9 вересня в Будинку зв’язку м. Києва Укрпошта приймала незвичних гостей. До підприємства завітали учасники ІХ міжнародного конкурсу конкурсу фестивалю «Щасливі долоні», обдаровані діти сироти з різних куточків України, таланти яких відзначені Міністерством соціальної політи політи ки за напрямами «Освіта», «Мистецтво», «Спорт». етвертий рік поспіль національний оператор поштового зв’язку є партнером благо дійного проекту «Щасливі долоні» й бере активну участь у створенні умов, за яких Ч діти, позбавлені батьківської турботи й піклування, можуть успішно адаптуватися в
соціумі, розкривати свої здібності й таланти, визначати головні життєві пріоритети. У приміщенні Будинку зв’язку працівники Укрпошти організували для малень ких відвідувачів захоплюючий екскурс в історію розвитку філателії. Діти дізналися багато цікавого про те, якими були поштові мініатюри різних років випуску, а на спе ціально підготовленому стенді побачили виставку колекції знаків поштової оплати, випущених в Українї за період 1992 – 2014 рр. за тематикою «Історія держави», «Спорт і техніка», «Флора і фауна», «Традиції та культура», «Сьогодення України». Поштовики запропонували своїм маленьким гостям долучитися до виготовлення марок, а саме: власноруч намалювати найкращий сюжет для його подальшого розмі щення на поштовій продукції. Протягом години за допомогою олівців і натхнення
дітлахи ділилися своїми мріями, надіями та сподіваннями у чудових різнокольоро вих малюнках. Після творчої роботи з маленькими митцями зустрівся головний поштар України, генеральний директор Укрпошти Михайло Паньків. У дружній атмосфері він поспіл кувався з дітьми, у цікавій формі розповів про масштаби й специфіку роботи україн ських поштовиків, ознайомив з популярним міжнародним захопленням – посткро сінгом. «Пошта об’єднує людей і підтримує зв’язок між ними. Я дякую вам за те, що ви завітали до Укрпошти, цікавитеся філателією, розвиваєте свої таланти і творчі здібності, – сказав Михайло Паньків, звертаючись до дітей. – Я бажаю вам великих життєвих успіхів і перемог, втілення найзаповітніших мрій, а також сподіваюся на зустрічі з вами в майбутньому». Прощаючись із дітьми, генеральний директор під приємства вручив їм приємні подарунки – для кожної дитини Укрпошта виготовила унікальну «Власну марку» з особистим фото.
Укрпошта встановила строки доставки періодики Для задоволення потреб споживачів у своєчасному отриманні свіжої преси та з метою встановлення чітких термі нів доставки Укрпошта запровадила нормативні строки на доставку періодичних друкованих видань, що розпо всюджуються за передплатою на території України. ідтепер газети та журнали доставля залежно від сфери розповсюдження га періодичних видань залишається однією тимуться передплатникам у той са зет і журналів та місцезнаходження клі з традиційних і пріоритетних послуг мий день, якщо вони надійшли від єнта на території України. Детальніше з Укрпошти. «Доставка залишається на видавців до центрів сортування нормативними строками доставки періо шою соціальною функцією – часто ми є Укрпошти, а саме: у Києві – до 8 ї год, в дики можна ознайомитися на сайті Укр єдиним зв’язком із зовнішнім світом для людей з найвіддаленіших куточків країни. обласних центрах – до 10 ї год, у район пошти. Наказ Укрпошти №567, яким визначе Саме тому нам необхідно доставляти їм них центрах, містах обласного підпоряд кування та інших населених пунктах – но строки доставки друкованих періо сьогоднішні новини, а не позавчорашні, – дичних видань та який узгоджено з Укра зазначає він. – Визначення строків до до 14 ї год. Якщо періодичні друковані видання їнською спілкою видавців періодичної ставки встановить прозорі правили гри надійшли після встановленого часу, то преси, сприятиме налагодженню діалогу між видавцями та розповсюджувачами преси. А також, сподіваємося, сприятиме вони будуть доставлені передплатникам між видавцями й Укрпоштою. Як зазначає комерційний директор збільшенню передплатників, які вирішать не пізніше, як наступного робочого дня. Споживачам видання доставлятимуться Укрпошти Василь Веселий, доставка скористатися послугами Укрпошти».
В
• УКРПОШТА НЕ МАЄ МЕЖІ – ЦЕ МІСТОК ВІД ДУШІ ДО ДУШІ! •
•ОФІЦІЙНО Нормативним документом Укрпошти також урегульовано питання кількісної доставки періодичних друкованих ви дань передплатникам. Незалежно від кількості мешканців міста або населено го пункту доставка преси здійснюється не менше одного разу на день. Що стосується отримання преси пе редплатниками впродовж тижня, то у Ки єві та обласних центрах доставка здій снюється не менше шести разів на тиж день, у містах обласного підпорядкуван ня та районних центрах – не менше п’яти днів на тиждень, в інших населених пун ктах з чисельністю жителів до 500 чол. – не менше 3 х разів на тиждень, до 2000 чол. – не менше 4 х разів, а від 2000 чол. – не менше 5 ти разів на тиждень. Терміни доставки встановлено без урахування святкових і вихідних днів об’єктів поштового зв’язку.
№34 (707)
2
ПОШТОВИЙ ВІСНИК • П’ЯТНИЦЯ, 12 ВЕРЕСНЯ 2014 РОКУ
Під захмареним небом наші весни змиває час.
•Тема дня
СЕМІАЗА
•ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ
•НА ЧАСІ
Поштовики підтримують українську армію
Нещодавно у Львові вдруге влаштували розпро даж та аукціон, аби зібрати гроші для потреб вій ськових, які перебувають в зоні бойових дій на сході країни. Захід проходив у Львівському пала ці мистецтв: відбувався розпродаж різноманітних речей, які приносили пересічні львів’яни. ебайдужою не залишилася і Львівська дирекція Укрпошти, яка охоче долучилася до благодійної ак ції в підтримку наших воїнів сміливців, які захищають територіальну цілісність нашої держави. Працівники пошти охоче приносили для розпродажу різноманітну продукцію, починаючи від сувенірів, вироблених влас норуч, і закінчуючи одягом із власного гардеробу, книг із власних бібліотек та антикварних речей.
Н
Надаємо перевагу палетам Книжковий Клуб «Клуб сімейного дозвілля» та Дніпропетровська дирекція Укрпошти мають давні та взаємовигідні партнерські стосунки. З обох сторін докладено багато зусиль для плідної співпраці. І то му сьогодні, задовольняючи основні потреби в пересиланні згрупованих поштових відправлень від КСД, Дніпропетровська дирекція робить ще один крок до удосконалення технологічних процесів. юридичних осіб з відправки значних обсягів згрупова них відправлень із використанням палетів. Зазначені зміни приваблюють корпоративних клієнтів і мають значні переваги. Дирекція вже працює із корпоративними клієнтами з надання послуг у нових умовах і має позитивний до свід у прийманні, обробці, пересиланні поштових від правлень на палетах. З червня 2014 р. дирекція спільно з КСД розпочала роботу в нових умовах: КСД здійснює формування по силок і їх відправку до дирекції на палетах. Позитивні результати – очевидні. Зміна технологічного процесу приймання та обробки відправлень замовника призвела до економії витрат КСД на придбання мішкотари, паперу для формування на кладних, реєстрів, ярликів. А також зменшено витрати дирекції на придбання пломб стяжок, трудовитрати на обробку посилок і мішків, облік мішкотари. Орієнтовна економія витрат на рік складає близько 72,0 тис. грн. До цього ж збільшується виробнича потужність з обробки Цеху оброблення пошти дирекції та дільниці кор посилок за один робочий день – майже 5,0 тис. од. Також досягнута головна мета – прискорення оброб поративних клієнтів поштамту – ЦПЗ №1 органі зовано 4 автоматизованих робочих місця з приймання, ки та пересилки: – не потрібно здійснювати поіменну перевірку та обробки та пересилання відправлень КСД, проведено налаштування АРМ ВЗ та АСРК для прискорення розробку кожного мішка ( від 3,0 – 4,0 тис.), а тільки процесу приймання та оброблення згрупованих від поіменні звірки 7 – 17 палетів; – розкриття файлу в програмному забезпеченні правлень. У технологічному процесі приймання та обробки здійснюється не на кожний мішок, а тільки на палет; – видача фіскального чеку здійснюється не на кож відправлень задіяні кваліфіковані фахівці, які знають свою справу та вболівають за результат. Роками нала ний мішок, а на палет (список ф.103); – прискорене розвантаження автомобіля з викорис годжена взаємодія, порозуміння та дружні стосунки дають змогу вирішувати будь які питання та відпрацьо танням рокли. Для виробничих потреб дирекція має 2 рокли. вувати нові умови спільної роботи. Відповідно до наказу УДППЗ «Укрпошта» за №634 Головним пріоритетом дирекції завжди було праг нення задовольнити очікування споживача в найшвид від 15.08.2012 р. «Про затвердження та введення в дію шому отриманні поштових відправлень. Для реалізації норм часу на послугу «пересилання внутрішніх поси цієї мети, зрозуміло, потрібні удосконалення техноло лок», що надається корпоративним клієнтам, економія гічних процесів та, насамперед, автоматизація процесів часу становить близько 60 год, за рік – 720 год (обробка обробки. Тому однією з перших у 2009 р. Дніпропет 1 посилки на палеті – 30,2 с, у страховому мішку – 39 с, ровська дирекція перейшла на дворівневий процес середньомісячні обсяги 24,0 тис. од. посилок). Колектив дирекції налаштований на подальшу пра обробки та сортування поштових відправлень і періо дичних видань до всіх відділень поштового зв’язку цю з удосконалення технологічних процесів. Адже області із Зонального вузла оброблення пошти (зараз прогрес дає можливість відчути переваги з пересилан ня згрупованих поштових відправлень від корпоратив Цех оброблення пошти). Було переглянуто процес приймання та оброблення них клієнтів на палетах. згрупованих поштових відправлень, скорочено кіль Любов ДЕМЯНОВИЧ, кість технологічних процесів, облаштовано автомати заступник директора з питань технології зовані робочі місця, розширено перелік послуг для Дніпропетровської дирекції Укрпошти
У
Поштова скринька зі зворушливими посланнями на фронт У Кролевці на Сумщині біля районного Будинку культури проводилася дитяча акція «Ми – діти твої, Україно!». У рамках цієї акції діти несли пошитий власними руками прапор України, а потім відбу лися парад вишиванок, конкурс дитячих малюнків на асфальті. Продовженням цього масового за ходу стала акція «Напиши листа солдату!». Її провели поштовики ЦОС Кролевець Сумської дирекції Укрпошти спільно з працівниками районного Будинку культури. Оскільки сьогодні надзвичайно необхідною є духов на підтримка, працівники поштамту – ЦПЗ №1 Львів ської дирекції Укрпошти встановили пересувну пошто ву скриньку і подбали, щоб усі учасники аукціону могли написати, запакувати та передати свою звісточку нашим захисникам. Загалом у скриньку було опущено 102 листи та кілька десятків малюнків. Усі листи Укрпошта посортувала та передала активіс там. Незабаром поранені вояки, які лікуються та прохо дять реабілітацію у Вінницькому воєнно польовому госпіталі, отримають звісточку зі Львова. Сподіваємося, що такі листи підтримають моральний дух наших воя ків. Слава Україні! Ольга КОВАЛЬСЬКА, Львівська дирекція Укрпошти
•CПІВЧУТТЯ
К
олектив Івано Франківської дирекції Укрпошти висловлює глибоке співчуття колегам, чиї рідні за гинули під час бойових дій у зоні АТО: – сортувальнику поштових відправлень і виробів друку 1 го класу ЦОП Марії Лисенчук, що втратила сина; – начальнику ВПЗ с. Прутівка Снятинського райо ну, в якої війна забрала чоловіка; – листоноші ВПЗ 10 м. Калуш Маргариті Ліщин ській у зв’язку зі смертю сина. У цей трагічний час біль живе в серці кожного з нас, схиляємо голови разом із вами у глибокій скорботі.
Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
крпошта, – розповіла керівник ЦОС Любов Бе «У резняк, – взяла активну участь у цьому заході, ми встановили намет, де реалізовувалася поштова продук ція, дитяча література, канцтовари, ласощі та інше. У цей день досить багато юних і дорослих кролевчан під ходили до нашої палатки. Разом із торгівлею ми прово дили і роз’яснювальну роботу щодо поштових послуг, особливо нових. Однак найбільший інтерес в учасників дійства викликала акція «Напиши листа солдату!». Ініціаторами цього патріотичного заходу стали пош товики. Вони запропонували працівникам Будинку культури долучитися, а ті охоче погодилися. Любов Анатоліївна домовилася з воєнкомом, що листи, які на пишуть у ході акції діти, будуть надіслані солдатам, котрі воюють у зоні АТО. Отож у розпал дійства біля поштового намету з’явилися столи, стільці і поштова скринька. Кожен юний учасник свята міг підійти, сісти за стіл, узяти жовтий чи синій фломастер і написати листа солдатові на жовтому чи синьому аркуші паперу. Звісно, ці національні кольори організатори акції про думали і запропонували учасникам не випадково. Діти писали листи і кидали у поштову скриньку, що стояла поряд на столі… За словами Любов Березняк, діти зверталися до сол датів із такими словами: «Бережи мою Україну!», «по вертайся швидше», «ми тебе чекаємо». А ще вони малю вали солдат, танки, квіти, а один хлопчик обвів долонь ку і написав, що потискає руку солдатові та любить йо го. Поштова скринька була вщент заповнена цими зво рушливими посланнями. Як пізніше підрахували пош товики, їх виявилося більше сотні. Вміст скриньки був
доставлений воєнкому. Як і домовлялися раніше, він пе редав листи юних кролевчан волонтерам, що якраз у ті дні їхали в зону АТО із гуманітарним вантажем. Окрім поштової скриньки, на святі була і благодійна скринька для збору пожертвувань на потреби Зброй них сил України, яку поставили посеред площі органі затори дійства. Усі поштовики, котрі були задіяні на святі, внесли свої пожертви до цієї скриньки. Інф. Сумської дирекції Укрпошти
E mail: postv@ukrposhta.com
ПОШТОВИЙ ВІСНИК • П’ЯТНИЦЯ, 12 ВЕРЕСНЯ 2014 РОКУ
Навчайтеся так, ніби ви постійно відчуваєте нестачу своїх знань, і так, ніби ви постійно боїтеся розгубити свої знання. КОНФУЦІЙ
3
№34 (707)
•Події та коментарі
•ВЧИМОСЯ ПОВСЯКЧАС
Приймання платежів УДППЗ «Укрпошта» здійснює приймання різних платежів як у відділеннях поштового зв’язку, так і через Інтернет (www.ukrposhta.ua). Відділення поштового зв’язку приймають платежі за договорами, укладеними між філіалами підприєм% ства та постачальниками послуг. Розмір винагороди визначається договором і залежить від середньої суми послуг, що сплачує споживач. У разі відсутності договору, оплата послуг здійснюється безпосередньо споживачем. При цьому застосовуються тарифи на інші послуги поштового зв’язку: до 400 грн включно – 1,5%; понад 400 грн до 1000 грн – 1%; понад 1000 грн – 0,8% (але не менше 1,80 грн). Приймання платежів здійснюється за рахунками на сплату платежів, що подаються платником на
оплату з усіма заповненими обов’язковими реквізи% тами. Також приймання платежів можна здійснити без використання рахунків на сплату платежів – онлайн режим приймання платежів і безпаперова технологія, що використовуються в автоматизованих відділеннях поштового зв’язку при наданні юри% дичною особою бази даних за нарахуваннями і за% боргованостями своїх абонентів. Для пошуку платни% ка в базі потрібен хоча б один із реквізитів (ПІБ, особовий рахунок, адресні дані). Для здійснення оплати платежів через Інтернет не% обхідно заповнити форми на корпоративному сайті УДППЗ «Укрпошта» із внесенням усіх обов’язкових реквізитів. Спосіб оплати: карткою НСМЕП, картками Visa або MasterCard, емітованими банком «Райффай% зен банк Аваль». Тарифи: до 400 грн – 2,5%;
від 400 грн до 1000 грн – 2,0%; від 1000 грн – 1,8%, але не менше 3,00 грн. Перерахування готівкових коштів за прийнятими платежами здійснюється на відповідні рахунки одер% жувачів у строки: 1. За договором із юридичною особою – обумов% лені в договорі. 2. Без укладання договорів: протягом 3%х робочих днів без урахування дня приймання; для об’єктів поштового зв’язку, що знаходяться у сільській місцевості, строк перерахування подовжу% ється на час, необхідний для доставки документів до поштамтів, ЦПЗ, поштамтів – ЦПЗ, які здійснюють кон% троль і перерахування прийнятих платежів. 3. Через Інтернет – на наступний робочий день з дня приймання платежу.
Виріжте Пам’ятку по лінії відрізу та вкладіть у файл формату А4. Ознайомтеся з нею та збережіть для повторення або допомоги новим колегам. Використовуйте ці знання у щоденній роботі. Пам’ятайте, що контроль на знання та застосування на практиці цих Пам’яток буде здійснюватися систематично.
•ТРЕНІНГ
Висококваліфікований персонал – основна перевага конкурентоздатності У сучасних умовах розвитку суспільства лише те підприємство, яке здатне швидко діяти та розвивати ся згідно з постійно зростаючими потребами споживачів може успішно конкурувати на ринку. При цьому лише висококваліфікований персонал здатний вирішувати складні завдання, приймати пра вильні своєчасні рішення, а це – основна перевага. Саме тому проведення семінарів тренінгів для працівників украй необхідне, адже це – невід’ємна частина сучасного бізнесу. метою підвищення якості надання послуг 19 – 20 серпня 2014 р. у приміщенні Волинської дирекції З Укрпошти для працівників Волинської та Рівненської
дирекцій відбувся «Тренінг для тренерів». Серед при сутніх – заступники директорів, начальники Центрів Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
поштового зв’язку, начальники Центральних відділень поштового зв’язку, тобто ті люди, котрі будуть проводи ти подібні навчання для своїх підлеглих. Під час заходу розмовляли про організаторські вміння керівника та вплив організаційної роботи на клієнтопотік
у ВПЗ. У перервах між навчанням, смакуючи каву або чай, «учні» мали змогу поспілкуватися віч на віч. Наступного дня тренінг розпочався з практичного заняття щодо поведінки керівника з колегами, підлегли ми. А ще разом міркували та вирішували проблемні пи тання, що виникали. Навчальний процес був цікавим і необтяжливим. Позитивні відгуки учасників «Тренінгу для тренерів» засвідчують його корисність, потрібність використання на практиці набутих знань, умінь і навичок, що сприяє генерації нових ідей. Інф. Волинської дирекції Укрпошти
E mail: postv@ukrposhta.com
№34 (707)
4
ПОШТОВИЙ ВІСНИК • П’ЯТНИЦЯ, 12 ВЕРЕСНЯ 2014 РОКУ
•Життя як воно є
Багатство людини не в тому, що вона має, а в тому, без чого вона не може обійтися. Артур Конан ДОЙЛЬ
•ПІДСУМКИ АКЦІЇ
Результат злагодженої співпраці Налагоджена співпраця Волинської дирекції Укр пошти та ТОВ «СКАДІ РК» завжди демонструє високі результати. Підтвердженням цьому є під сумок проведеної заохочувальної акції. метою збільшення реалізації книжок видавництва «Ранок» з 1 травня по 31 липня 2014 р. діяла заохо З чувальна акція серед листонош та операторів «Теплі
обійми надійного друга». Вже багато років видавництво «Ранок» є лідером на українському ринку навчальної, методичної та дитячої літератури, здобуло велику прихильність серед читаць кої аудиторії України та за її межами, як результат – ви сокі показники продажів у відділеннях поштового зв’яз ку Укрпошти. Яскраві, кольорові книжечки для дітей завжди звер тають на себе увагу маленьких відвідувачів відділень поштового зв’язку та їх матусь, а цікавий різнобарвний зміст, малюнки допомагають малюкам відтворити це все у своїй уяві.
Олег Гавришкін вручає подарунки за підсумками акції «Теплі обійми надійного друга»
Кожен реалізований проект, успішно проведена акція – це результат спільної, наполегливої роботи великого та дружного колективу Волинської дирекції Укрпошти. Відповідальне ставлення до своїх обов’яз ків, високі стандарти обслуговування, повага до клієн тів – ось запорука успіху. В.о. директора Волинської дирекції Укрпошти Олег Гавришків особисто вручив подарунки – теплі пледи, які взимку обов’язково стануть у нагоді, від ТОВ «СКАДІ РК» за найбільшу кількість проданої продукції начальникам відділень поштового зв’язку. Це зокрема: ВПЗ Луцьк 21 – Катерина Бінковська, ВПЗ Старий Чорторийськ – Тетяна Шнабура, ВПЗ Болюби – Галина Шептицька, ВПЗ Рокині – Лідія Скріпченко, ВПЗ Під гайці – Галина Степанюк, ВПЗ Лісова пісня – Наталія Сидорець, ВПЗ Пнівне – Наталія Багнюк, Кіоск №3 ЦПЗ №4 – Людмила Марчук, ВПЗ Ковель 8 – Тетяна Приймачок, ВПЗ Брани – Світлана Павлюк. Волинська дирекція УДППЗ «Укрпошта» щиро дя кує за успішну співпрацю партнеру ТОВ «СКАДІ РК». Інф. Волинської дирекції Укрпошти
•ДИТЯЧА ФІЛАТЕЛІЯ
Будити в дітях прагнення думати На це спрямована навчальна програма з позашкільної освіти гуманітарного напряму «юні філателісти», розроблена викладачем Овідіопільського про фесійно технічного аграрного училища Тетяною Нестеренко. «Я бачила, – ділиться своїми враженнями педагог, – Концепції розвитку філа телії в Україні на 2013 – як філателія будила в дітях прагнення думати, як вони 2018 рр. чимало уваги приді раділи філателістичним відкриттям». Логічним продовженням цієї її громадської роботи лено дитячій філателії. Нещо давно відбулася знакова подія стало створення гуртка юних філателістів у районній у справі популяризації колек станції юних техніків. На заняття, які проводила Тетяна ціонування поштових марок Михайлівна, дітей приходило чимало, батькам подоба серед дітей і юнацтва: Інститут лося, як захоплено вона працює, але якось прийшла ко інноваційних технологій і місія чиновників від освіти з перевіркою. Вердикт був змісту освіти Міністерства освіти і науки України за остаточний: гурток закрити, мовляв, у педагога немає твердив навчальну програму з позашкільної освіти гума затверджених «згори» методичок, немає розробленої Мі нітарного напряму «юні філателісти». Її автором стала ністерством освіти програми... Тетяні Михайлівні порадили вести гурток етногра викладач Овідіопільського професійно технічного аграрного училища Тетяна Нестеренко. Те, що таку про фії... Але не така вона людина, щоб відступати перед граму склала мешканка Одещини, – не випадковість, труднощами. А тут і нагода трапилася вирішити пробле адже Одеська дирекція Укрпошти приділяє значну увагу му: Нестеренко обрали делегатом XIII з’їзду філателістів України. У своєму виступі на з’їзді вона поділилася набо розвитку філателії, зокрема дитячої. Відтепер палаци (будинки) школярів, центри дитячої лілим. А колеги по «філателістичному цеху» доручили їй та юнацької творчості, бібліотеки, клубні установи, малі створити таку програму. Вона дуже скрупульозно підбирала матеріал. Як наго академії наук та інші дитячі установи позашкільної осві ти можуть скористатися програмою педагога з Одеської лошує Тетяна Михайлівна, неоціненну допомогу в на області для організації клубів, гуртків, студій юних фі родженні програми надав Всеволод Наумович Фурман лателістів. Що надихнуло Тетяну Михайлівну на таку (світла йому пам’ять). Добрі слова подяки за допомогу вона адресує й заступнику директора Одеської дирекції роботу? «Марки стала збирати ще в школі, – зізнається вона. – Укрпошти Сергію Блащицькому, в.о. голови Асоціації У нас (я родом із села Полкова Микитівка, що на Харків філателістів України Дмитру Френкелю, професору щині) пошта була поруч зі школою. Діти часто туди захо Одеського університету ім. Мечникова Поліні Барвін дили. Якось мені дуже сподобалася одна марка. Вона була ській та іншим. «Нові завдання освіти не можуть бути вирішені в рам присвячена фігурному катанню. Така красива! Не втри ках традиційної моделі освітньо виховного процесу у малася, купила... Це було початком колекції». Дівчина і не помітила, як «втягнулася» у філателію. шкільних і позашкільних установах, – висловлює свою Освоювати її допомагали газети, журнали «Вокруг све точку зору Тетяна Михайлівна. – Потрібні нові підходи та», «Наука и жизнь» та інші. «Моя мама – мудра жін для саморозвитку, розвитку індивідуального потенціалу ка – на періодику ніколи грошей не шкодувала», – зазна особистості. Моя програма якраз на це і спрямована. Во чає Тетяна Михайлівна. Пізніше, коли вона закінчила на має кілька розділів, що висвітлюють основні поняття історичний факультет Харківського університету, ви у філателії, тематику, навички колекціонування». Завдання програми – розширити світогляд дітей, під значилися і її пристрасті у філателії: історичні та полі тичні діячі, а також троянди та метелики. А в останні вищити їх освіченість, створити в колі юних філателістів роки вона серйозно захопилася вексилологією (наука дружню атмосферу, в якій кожна дитина змогла б розкрі пачитися і розкрити незнані до цього здібності і таланти, про прапори). Марки служили відмінним ілюстративним матеріа розвинути у дітей почуття відповідальності, акуратності. лом на уроках історії, які вона вела в училищі. Чоловік А ще – прищепити їм почуття патріотизму, дати знання Василь Іванович (він теж досить довго працював в учи не тільки про історію філателії, а й українського маркови лищі) заохочував її хобі. Та й сини пристрастилися, хоча дання, навчити шанувати звичаї і традиції нашого народу. Сама Тетяна Нестеренко не лише проголошує ці прин й не так серйозно, як хотілося б мамі. Професійний історик, який знає справжню ціну істо ципи, а й давно реалізує їх на практиці. Напередодні Дня ричних реліквій, вона давно усвідомила, що навіть зви незалежності України з ініціативи Тетяни Михайлівни в чайна поштова марка є історичним документом, має Овідіопільському краєзнавчому музеї було відкрито вис самостійне значення. Вона може розкрити уважному тавку «Поштові знаки незалежної України». Виставка спостерігачеві такі сторони минулого, які навряд чи лег розповідає про нелегкий шлях поштових мініатюр неза лежної України. До речі, серед експонатів – художній не ко усвідомити, користуючись іншими джерелами. «Марки – свідки епохи, – наголошує Тетяна Михай маркований конверт і дві марки, присвячені місту Овіді лівна. – У них знаходять відображення всі галузі життє ополю, що були випущені за проектом «Власна марка», діяльності людини. І найважливіше, на мій погляд, марка до чого чимало зусиль доклала Тетяна Нестеренко. «Показ поштових знаків незалежної України поклика – це освітній предмет, адже кожен колекціонер, отриму ючи ту чи іншу марку у свою колекцію, починає її вивчати, ний підвищити градус патріотизму, – каже Тетяна Ми звертатися до історичних джерел, тим самим підвищую хайлівна, – що дуже важливо в наш лихий, воєнний час, поглибити у відвідувачів виставки усвідомлення того, что чи свій інтелектуальний рівень». Усе частіше Тетяну Нестеренко запрошують колеги у ми народ нездоланний, у нас є своя культура, традиції і школи на виховні години, де вона розповідає дітям про держава з усіма належними їй атрибутами». основи філателії, історії української марки, діяльності Укрпошти тощо. Лариса БУЛЛО, Одеська дирекція Укрпошти
У
•СПЕЦПОГАШЕННЯ
200(річчя з дня народження Джона Юза Нещодавно в м. Святогірськ відбулося спецпогашення, присвячене 200 річчю від дня народження Джона Юза. До цієї події УДППЗ «Укрпошта» виготовило маркований художній конверт «Джон Джеймс Юз. 1814 – 1889 р.» і спеціальний штемпель. ам’ять про видатну людину увічнена у спе ціальному художньому конверті. Від сьогодні –П тисячі конвертів із портретом Джона Юза виру шать по світу. В наш складний час – це історична подія для міста й області, – зазначив перший за ступник директора Донецької дирекції Укрпошти Олексій Пушкін. – Завдяки таким людям, як Джон Юз, про До нецьк знають у всьому світі. Для нашого міста ця фі гура – знакова і символічна. Рада, що нащадки пам’ятають про той неоціненний внесок, який ця лю дина зробила для розвитку Донбасу, – сказала за ступник голови Донецької облдержадміністрації Олена Петряєва. Спецпогашення маркованого художнього кон верта спеціально виготовленим штемпелем відбуло ся у відділенні поштового зв’язку Святогірськ. Спецпогашення – це справжнє свято для філате лістів. Тож, незважаючи на складну ситуацію в Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
Донецькій області, до міста Святогірськ завітали представники філателістичних товариств м. Слов’янськ, Краматорськ і навіть Донецька. Го лова міського товариства АсФУ м. Слов’янськ Юрій Піддубний поділився з підростаючим поко лінням і пересічними відвідувачами відділення поштового зв’язку своїм досвідом і розповів про запланований випуск каталогу клубних конвертів, присвяченого м. Слов’янськ і пам’ятним датам. У цей день кожний відвідувач мав можливість зроби ти відбиток спеціального штемпеля на конверті чи листівці. В урочистій церемонії спецпогашення взяли участь: Олена Петряєва, секретар Святогірської міської ради Тетяна Божко, Олексій Пушкін. Ця подія вкотре засвідчила, що пам’ять про Джо на Юза і досі живе в наших серцях, а художні кон верти із автографами почесних гостей нагадувати муть про незабутні хвилини свята. E mail: postv@ukrposhta.com
Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
E mail: postv@ukrposhta.com
Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
E mail: postv@ukrposhta.com
ПОШТОВИЙ ВІСНИК • П’ЯТНИЦЯ, 12 ВЕРЕСНЯ 2014 РОКУ
Мій досвід показує, що життя не поділяється на жанри. Це детективний роман, повний фантастики, жахів, сміху й пригод. Алан МУР
•ТУРИСТИЧНИМИ МАРШРУТАМИ
•ТВОЇ ЛЮДИ, УКРПОШТО!
захистить від прямих променів сонця. До речі, радикальні зміни в погоді на Чорногірському хребті можуть відбутися протягом декіль кох годин. Врахуйте також, що в літні місяці (з травня по вересень) температура на вершині Говерли може опускатися до 0°С навіть вдень, і тоді можливий дощ із мок рим снігом. Із взуття бажано мати гірські треки (черевики з протектором ти пу «вібрам») або добрі кросівки, але не з гладкою підошвою. Недо пустимим є похід у гори в пантоф лях, кімнатних капцях чи босоніж ках. Ще вам знадобиться на схо дженні компактний наплічник об’ємом 10 – 20 літрів. У нього можна покласти запасний одяг, не величкий медпакет, фотоапарат, відеокамеру чи бінокль. Не зайви ми будуть у наплічнику декілька канапок і термос із чаєм чи кавою. З поліетиленовими пакетами та сумками в гори не ходять. У руках під час руху можуть бути тільки лижні палиці. Щоб сходження не здавалося Вам надто важким, рекомендуємо перед поїздкою зайня тися фізкультурою: по бігати, походити в спор тзал, щодня робити ранкову гімнастику. Підкорення Говерли – це одноденний похід, розрахований на 6 – 8 годин активної ходьби. Якщо початковим пун ктом сходження буде спортбаза «Заросляк», відстань в обидві сторо ни складатиме 7 – 8 км. Тож для підкорення найвищої вершини Ук раїни потрібна певна підготовка, але відчуття подолання втоми та від стані будуть сторицею скомпенсовані неймо вірними краєвидами.
Щира та небайдужа до кожного
Н
а вершині Говерли відкривають переважно дують холодні вітри, то ся незабутні краєвиди Чорно му необхідно мати із собою вітроза гірського хребта, а в гарну погоду – хисну куртку й теплий светр. піки румунської частини Карпат. З найближчих сусідів Говерли бачимо досить крутий Петрос на заході, і майже всі гірські вершини хребта Чорногори на пів денному сході. Прямо на південь від Говерли видно величезну долину Білої Тиси на тлі Мармарось ких Альп з Фархаулем (1961 м) і Мармароський Піп Іван (1940 м), а на північному заході – Близ ницю. У лоні гори Говерла, на висоті 1550 – 1600 м над рівнем моря, прориває гірські породи річка Прут і падає вниз із потужною силою. Перепад води – приблизно 80 м. Каскад складається із шести во доспадів різної висоти, Водоспад на Пруті висота падіння води біля найбільшого – 12 м. Говерла хоч і не є технічно склад Обов’язковим є також головний ною вершиною, але її підкорення убір, який у прохолодну погоду зігріє вашу голову, а в спеку під силу далеко не кожному. Перш за все впевніться, що у вас немає проблем із серцевими хворо бами, артеріальним тиском, варико зом та іншими важкими недугами. Якщо ж ви молоді і практично здорові, – основну роль відіграє ва ше бажання піднятися на вершину. Туризм – груповий вид відпочинку, і на маршруті ви не повинні випе реджати групу чи відставати від неї, а тому необхідно мати мінімальну фізичну підготовку і бути готовим витримати той темп ходьби, який задасть вам гід. Якщо ж цей темп зашвидкий для Вас – не соромтеся попросити про його сповільнення. Не беріть у гори із собою бага то непотрібних речей. Ваша фор ма одягу повинна бути макси мально наближеною до спортив ної. Врахуйте, що на висоті 2000 метрів температура повітря зазви чай на 10 – 12°С нижча, ніж у до лині. В більшості випадків у горах влітку йдуть дощі, тому обов’яз ковим елементом у Вашому спо рядженні повинна бути накидка від дощу (її може замінити куртка з водонепроникної тканини). Тут
Яна ШПЕТ, кореспондент Івано Франківської дирекції Укрпошти
Гирло Білої Тиси (справа)
вересня відсвяткувала ювілей краси ва та мудра, талановита й наполегли 9 ва, щедра й радісна, енергійна й комуні
кабельна, проста в спілкуванні, щира й небайдужа до кожного, чудова жінка – начальник ЦПЗ №12 м. Ірпінь Київ ської обласної дирекції Укрпошти Оль га КОВАЛЬСЬКА. Колектив щиро вітає цю чарівну жінку з днем народження. Від усього серця бажаємо Вам, Ольго Миколаївно, щастя, творчої наснаги й оптимізму, енергій ності й наполегливості, душевного спокою та гарного на строю. Нехай будні будуть освітлені любов’ю, увагою, щи рістю рідних, друзів, колег, а оберегами стануть найкращі спогади, чисті людські почуття. Бажаємо, щоб завжди супроводжувала удача, а доля була прихильною до Вас.
Дякуємо за Вашу працю! С
воє перше 45 річчя відзначила прекрасна, чесна, чуйна, віддана своїй нелегкій праці жінка – Єва ОРОСІ, начальник ВПЗ с. Юлівці ЦПЗ №3 Закарпат ської дирекції Укрпошти. За її плечима – 28 років трудового стажу, 23 із них – у сфері поштового зв’язку. Єва Золтанівна говорить: «Найбільше щастя для людини, коли ти живеш і пра цюєш у рідному селі, поруч із людьми, з якими ти народи лася і виросла, коли здорова і щаслива твоя родина». Вибравши свою стежину, вона крок за кроком освою вала премудрості поштової справи, а нині підвищує не тільки свій професійний рівень, а й навчає молоде поко ління. В усі часи праця на пошті була і є нелегкою, та Єва Золтанівна не скаржиться, бо любить свою роботу, їй подобається працювати з людьми. Завжди усміхнена, привітна, щира і доброзичлива, ра зом із коханим чоловіком виховала двох прекрасних си нів, прививаючи їм доброту, повагу і небайдужість до чужих бід. Пані Єва завжди у вирі подій. Її дружня підтримка і слушні поради допомогли не одній людині. «Побільше б таких людей, щирих, чесних і працьовитих», – відгукуються про неї колеги та відвідувачі відділення. Колектив бажає Єві Золтанівні міцного здоров’я, жі ночого щастя, любові від рідних і близьких, добра та достатку, Божого благословення на многії і благії літа.
Вітаємо колег! А
дміністрація та профспілковий комітет ЦПЗ №6 Дніп ропетровської дирекції Укрпошти від щирого серця ві тають працівників: з 50 річчям – Людмилу ОСТАПЧУК – товарознавця ЦПЗ №6, Зою АРТАМОНОВУ – листоно шу ПВПЗ №5; з 55 річчям – Тетяну ПАНЧЕНКО – на чальника ВПЗ Кисличувате Томаківського району, Ольгу ЖУПАНІНУ – листоношу ПВПЗ №3. Бажаємо вам, шановні ювіляри, щастя, здоров’я, благополуччя, подаль ших успіхів у будь яких починаннях і щоденних справах, радісного й піднесеного настрою, щирої підтримки друзів і колег на життєвому шляху та Божої благодаті. 8 вересня листоноші ВПЗ Луцьк 26 Волинської ди рекції Укрпошти Галині ЯНЮК виповнилося 55 років. Галина Василівна – надзвичайна працівниця, добра, ввічлива, завжди усміхнена, відповідальна: пенсію вчас но доставить, листи, газети. Чекають завжди на неї, бо і порадить, і розрадить. Після спілкування з нею на душі стає легше. Від імені усіх пенсіонерів вулиці Кравчука вітаємо її зі святом. Бажаємо міцного здоров’я, щастя, добробуту, подальших успіхів у сімейному житті. Колектив ВПЗ Київ 28 вітає з ювілеєм листоношу Ва лентину ЧОРНЕНКО. Бажаємо їй міцного здоров’я, ду шевного тепла, безмежного щастя, злагоди, мирного неба, Божої благодаті та благословення на довгі та щасливі роки. Колектив Івано Франківської дирекції Укрпошти вітає з ювілеєм начальника ВПЗ Яблунька Парасковію ГОНЧАРУК. Хай ладиться скрізь: на роботі, в родині, щоб радісний настрій у серці не згас, все світле і гарне, що треба людині, нехай неодмінно приходить до Вас! Профспілка працівників зв’язку України та Об’єднана профспілкова організація УДППЗ «Укрпошта» щиро вітають голову Сумської обласної організації профспілки працівників зв’язку Тетяну ЄВДОКИМОВУ із ювілеєм. Бажаємо нашій дорогій колезі міцного здоров’я, оптиміз му, невичерпної енергії, родинного затишку.
Засновник: Українське державне підприємство поштового зв’язку «Укрпошта» Редакційна рада: Михайло Паньків, Людмила Кузнецова, Олена Нікольська, Володимир Мороз, Леонід Ненько, Олена Юрковська Головний редактор Газета зареєстрована Державним комітетом інформаційної політики України 30.11.1999 р. Реєстраційне свідоцтво: КВ № 3839
Адреса редакції: Хрещатик, 22, Київ, 01001, тел.: 323 20 27; факс 279 24 71 E mail: postv@ukrposhta.com Видається на замовлення УДППЗ «Укрпошта» Друк ТОВ «Мега Поліграф» (вул. Марка Вовчка, 12/14, м. Київ)
Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
7
Заступник головного редактора Відповідальний секретар Зав. відділу
Тетяна Мартинюк 323 20 27 Дарина Плотнікова 323 21 35 Ірина Красько Катерина Зубарева 323 21 36
№34 (707)
•Поштова спільнота
Літературний редактор
Людмила Бацай
Кореспонденти:
Анна Трофімова, Борис Грищенко, Карен Сімонян
Комп’ютерна верстка
Юрій Міщенко
Редакція не завжди поділяє погляди авторів публікацій. Листування з читачами тільки на сторінках газети. За достовірність фактів, цифр, точність імен і прізвищ відповідають автори статей, а за зміст реклами — рекламодавці. Усі права заcтережені. Передрук можливий лише з відома редакції. Рукописи не рецензуються і не повертаються. Газету набрано і зверстано у редакції газети «Поштовий вісник» УДППЗ «Укрпошта»
Тираж номера: 75 432 Загальний тираж вересня: 301 728 Зам. № 30 002
Передплатний індекс: 22220
E mail: postv@ukrposhta.com
№34 (707)
8
ПОШТОВИЙ ВІСНИК • П’ЯТНИЦЯ, 12 ВЕРЕСНЯ 2014 РОКУ
•Калейдоскоп
Єдина краса, яку я знаю, – це здоров’я. Генріх ГЕЙНЕ
•ГОСПОДИНІ НА ЗАМІТКУ
Кукурудза – шлях до здоров’я Кукурудза прийшла до нас із Південної Мексики, де вона в давнину була основою раціону ацтеків і майя та користувалася великою повагою. Нині ж цю рослину родини злакових заслужено називають царицею полів. ро її харчові властивості ходять легенди, її активно використовують у медицині та косметології по всьому світу. Кукурудза багата на вітаміни, мінера ли, легко засвоюється організмом, тому ідеальна під час дієт для схуднення. Ві таміни А, В, С, D, Е та К, що містяться в її зернятах, позитивно впливають на серцево судинну, нервову та кісткову систему людини, зміцнюють нігті, зуби та волосся, а велика кількість калію та магнію сприяє належному функціону ванню клітин мозку. Також кукурудза допомагає організму очищатися від шлаків і токсинів. Кукурудза – сезонний продукт, але й у замороженому вигляді не втрачає корисних якостей. Тому ніщо не заважає зробити запаси на зиму та весну. Кукурудза порадує гостей за новорічним столом і допомо же врятуватися від традиційного весняного авітамінозу. Як у традиційній, так і народній медицині кукурудзі відведено гідне місце. Її крохмаль використовується у виробництві засобів для догляду за дитячою шкірою, а також є основою багатьох лікарських препаратів, особливо пігулок. Із кукурудзяних відходів шляхом синтезу з іншими речовинами отримують фо лієву кислоту, яка є важливим стимулятором роботи головного мозку та викорис товується при лікуванні неврологічних і м’язових захворювань. Настоянки й відвари з кукурудзяних рилець є прекрасним жовчо та сечогінним засобом, використовуються при різноманітних захворюваннях сечовивідної систе ми, камінні у нирках і жовчному міхурі. Кукурудзяна олія застосовується для ліку вання порушень обміну речовин і зниження рівня холестерину. Злак корисний при м’язовій дистрофії, бо може компенсувати дефіцит маси тіла, не заподіюючи шкоди організму, а навпаки, насичуючи його важливими мікроеле ментами та вітамінами. Вона є корисним продуктом у дитячому раціоні. Кукурудзяний крохмаль дода ється у порошкові суміші для дитячого харчування. До того ж алергічні реакції на неї трапляються дуже рідко. Кукурудза прекрасно поєднується з будь якими продуктами харчування, вико ристовується у салатах, супах, других стравах, кашах.
П
Чим корисні кавуни? Користь для нашого організму від уживання кавунів – величезна. Тому лі карі радять у сезон їсти якомога більше кавунів, адже так очищується весь організм. авун містить мало калорій, але бага то м’якоті (клітковини), яка вичи К щає кишківник. М’якоть кавуна містить лікопен – речо вину з потужною антиоксидантною дією.
Отже профілактика багатьох серцево судинних та онкологічних захворю вань вам забезпечена.
Сік кавуна має потужну сечогінну дію, тому кров швидше проходить крізь фільтри нирок. Кавун містить залізо, тому він корис ний при анемії. А кавун із чорним хлібом увечері впродовж одного тижня є прекрасним засобом для очищення нирок.
Яка користь від каркаде? Поговоримо про користь каркаде – знайомого багатьом яскраво червоно го напою. Він може стати корисною альтернативою зеленому та чорному чаю в обідню перерву або хімічним і штучним газованим напоям. аркаде – це сушені квітки з підвидів гібіскусу, так званої суданської тро янди. У Судані рослину справді вирощу ють у промислових масштабах, так само як і в країнах Південно Східної Азії та деяких інших регіонах світу. Напій каркаде відносять до категорії чаїв. Його отримують, заварюючи сушене листя в окропі. Рідину настоюють, про ціджують, і чайний напій можна вживати. Кислуватий на смак і яскравий за кольором, каркаде відмінно втамовує спрагу. Він однаково смакує як гарячим, так і охолодженим, до того ж для підси лення смаку можна додати цукор або мед. У продажу зараз можна зустріти сушену заварку каркаде, змішану з іншими аро матними рослинами, наприклад, з нотками апельсину або жасмину. У каркаде немає стимулюючих компонентів, тому його можна пити навіть малю кам – у будь який час доби у помірній кількості. Цей напій має багато цілющих властивостей. Зокрема, це відмінний природний сечогінний засіб, що дезінфікує сечовивідні шляхи. Каркаде «гасить» печію, допо магає при хронічних закрепах, багатий вітамінами та має спазмолітичну дію завдя ки антоціанам (барвникам), що відповідають за його яскраво червоний колір. Про те через кислуватий смак його не можна пити при гастриті.
К
Корпоративне видання УДППЗ «Укрпошта»
Окрім того, каркаде – ще й відмінний напій для спортсменів. Трохи підсолодже ний медом, прохолодний напій можна взяти з собою на тренування. А якщо заняття спортом плануються дійсно виснажливі, то до напою можна додати дрібку солі, щоб відновити сольовий баланс організму.
Завдяки яким продуктам ви зможете обдурити апетит? Британські вчені дієтологи під час досліджень довели, що голод можна швидко втамувати без ризику для фігури. Слід лише правильно харчуватися. чених цікавило питання, як їсти менше і не відчувати голоду. Для цього вони дослідили велику кількість продуктів і визначили ті, які швидко втамовують голод. Головний секрет – з’їсти певні про дукти на початку прийому їжі. Наприк лад, фрукти й овочі. У них міститься ба гато клітковини, води й повітря, тому во ни швидко насичують організм. Окрім того, надзвичайно швидко насичують продукти харчування, багаті на білки. А от напої не викликають відчуття си тості. До того ж разом із деякими з них ми отримуємо велику кількість калорій. Учені нагадують, що компанія, в якій ви їсте, теж може сприяти зниженню апетиту. Так, наприклад, жінкам потрібно їсти чи на самоті, чи у присутності чоловіка.
У
4 способи перемогти закачування Закачування заподіює серйозний дискомфорт і здатне зіпсувати поїздку або подорож. Такий стан характерний під час поїздок на транспорті для багатьох дітей і деяких дорослих. Закачування також називають «мор ською хворобою» – подорож по воді рідко для кого минає безсимптомно. Йому властиві нудота, запаморочення, головний біль, відчуття диском форту, іноді блювання. пеціалісти пропонують наступні ме СНетоди боротьби із закачуванням. слід подорожувати натщесерце.
Але й переїдати теж буде великою по милкою. Краще з’їжте перед поїздкою щось легке, без додавання олії та спецій. Перед поїздкою заздалегідь запасіть ся карамельками. Вам допоможуть м’ят ні та імбирні пастилки чи льодяники, цукерки зі смаком лимону тощо. Вони полегшать ваш стан і знімуть нудоту. Ваш стан залежить також від місця у транспорті, яке ви обираєте. Під час по дорожі в автобусі чи на машині опти мальним вибором буде місце попереду. Добре, якщо ваше місце виявиться біля вікна. Свіже повітря полегшить дискомфорт. Якщо ситуація зовсім серйозна, проконсультуйтеся з вашим лікарем. Попросіть у нього прописати спеціальні ліки.
Суп з білими грибами та вершками 3 л води, 250 – 300 г свіжих або заморожених білих грибів, 30 г сушених білих грибів, 3 картоплини, 1 цибулина, 250 мл 33 – 35% вершків, 4 зубчи ки часнику, 4 гілочки тім’яну, вершкове масло, рослинна олія, перець, сіль. ушені гриби залити окропом і зали С шити на годину. Грибну настоянку процідити крізь марлю, перелити до
каструлі, долити чистої води до 3 літрів, покласти розбухлі гриби і довести до кипіння. Після закипання зменшити во гонь до мінімального, аби рідина кипіла потроху, і варити приблизно 30 – 40 хв. Наприкінці варіння трохи підсолити. Варені гриби вийняти з відвару і дати охолонути. Картоплю вимити, почистити і нарі зати соломкою чи маленькими кубика ми. Покласти картоплю у грибний від вар і варити 15 хв до м’якості картоплі. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Часник очистити і подрібнити. У сковорідці розігріти 2 ст. л. вершкового масла та 1 ст. л. олії, викласти цибулю, трохи підсолити і підсмажити до м’якості. Наприкін ці смаження додати часник і трохи потомити разом із цибулею. Цю суміш додати до грибного відвару. Варені гриби (з відвару) за необхідності нарізати невеличкою соломкою. Свіжі гриби перебрати, очистити та прополоснути у прохолодній воді, нарізати соломкою. До сковорідки, де смажилася цибуля, викласти гриби ( і відварені, і свіжі), трохи підсолити і покласти тім’ян. Смажити гриби на середньому вогні до випаровування вологи, потім додати 20 г вершкового масла і смажити ще 2 – 3 хв. Перекласти гри би до каструлі і потомити на маленькому вогні 10 – 15 хв. Влити вершки, перемішати, довести до кипіння, посолити і поперчити за смаком, довести до кипіння, вимкнути і дати настоятися 5 – 10 хв.
E mail: postv@ukrposhta.com