Edición 228 El Agro by Uminasa

Ejemplares: 5.000

EDICIÓN 228

AZÚCAR Y PALMA

impulsando la economía ecuatoriana

Genotipos ganaderos

adaptados a la Amazonía

VI CONGRESO Nacional de la Papa

EDITORIAL

Lcda. Alexandra Zambrano de Andriuoli Editora General

MISIÓN: Revista El Agro Informa y orienta permanentemente a la opinión pública en la actividad agrícola, pecuaria y agroindustrial con veracidad, responsabilidad, profesionalismo y eficiencia.

VISIÓN: Siendo líderes de la cultura agrícolapecuaria-agroindustrial manteniendo su espacio como la primera revista agropecuaria del país, de cara hacia América Latina y el Mundo.

Azúcar y palma IMPULSANDO la economía

a economía ecuatoriana ha presentado un robusto y continuo crecimiento desde su dolarización en enero del 2000, cultivando varios logros como no haber entrado en recesión durante la crisis económica global de 2009, seguramente gracias a no tener moneda propia, evitando así la emisión inorgánica, lo cual era la costumbre antes de la dolarización. La economía en el camino del tiempo, se ha venido sosteniendo en nuestro país, luego del petróleo, son los productos agropecuarios quienes han afianzado la riqueza de este pueblo. Al igual que la mayoría de los países latinoamericanos, su economía sigue dependiendo de las exportaciones de materias primas. Ecuador tiene una gran riqueza natural, está ubicado geográficamente en la línea ecuatorial que le da su nombre, lo cual le permite tener un clima estable casi todos los meses del año con las consecuencias positivas para el sector agrícola. Los cultivos de azúcar y palma han tenido un desarrollo favorable, que les ha permitido alcanzar sitiales importantes dentro de la producción agrícola de nuestro país. En Ecuador se cosechan anualmente 81.000 has para producción de azúcar y etanol. 50.000 has se destinan para producción de panela y alcohol artesanal. Se estima que más de 30 mil empleos directos representan la industria azucarera. A más de la producción de azúcar y sus derivados, como el biocombustible etanol, este producto ayuda a reducir las emisiones de CO2 de los combustibles fósiles. Las condiciones climáticas y la aplicación de nuevas tecnologías tanto en campo como en fábrica, pronostican un mejoramiento sustancial de la producción de caña y azúcar. Los ingenios azucareros han proyectado una zafra con grandes expectativas. Así mismo, la agroindustria de la Palma Aceitera tiene un importante peso productivo, representa el 14.1% en el PIB agrícola. Ecuador exporta al año alrededor de 260 mil toneladas métricas de productos de palma africana por un valor que alcanza los 250 millones de dólares, que incluye aceite crudo (70%), oleina (6%), estearina (6%), grasas y aceites comestibles (6%) y otros productos como manteca, jabones y margarinas. La producción agroindustrial de palma genera un ahorro de divisas por 200 millones de dólares. Ecuador es el segundo productor de aceite de palma en América y el sexto a nivel mundial.

CONTENIDO

Ecuador segundo productor de palma en la región

Actualmente cultivamos 280 mil hectáreas de palma aceitera, generando 506 mil toneladas del producto. Nuestro país es el segundo productor de la región, después de Colombia.

Caña de azúcar generando ingresos y trabajo Fuente importante de mano de obra directa e indirecta a través de los ingenios azucareros, cultivadores de caña, industrias o pequeñas empresas, que basan su economía en la producción de azúcar.

¿Por qué necesitamos evaluar los genotipos ganaderos que se adaptan a la Amazonía?

Agricultores se volcarán a misa Papal

En Ecuador, al igual que en muchos países del trópico y del subtrópico, ha existido una tendencia a la sustitución de razas locales por razas puras exóticas con el fin de incrementar los niveles de producción de leche. Clasificación de los tipos de contenidos:

Productores de todas las regiones de Ecuador, estarán presente en las Misas Campales que ofrecerá el Papa Francisco, en Guayaquil el lunes 6 de junio a las 11h15 en el Parque Samanes y en Quito el martes 7 de junio a las 10h30 en el Parque Bicentenario. El Papa visitará iglesias y tendrá una reunión con el Econ. Rafael Correa, Presidente Constitucional.

Informativos I . Opinión O . Formativos - Educativos culturales F . Publicitarios P

Editora Lcda. Alexandra Zambrano de Andriuoli azambrano@uminasa.com.ec

Jefe Nacional de Ventas Alicia Saona asaona@uminasa.com.ec

Fotografía Wilson Cedeño Bravo wcedeno@uminasa.com.ec

Redactora Lcda. Eugenia Espinoza Arellano eespinoza@uminasa.com.ec

Ventas Nacional Gabriela Monserrate ventaselagrogye@uminasa.com.ec ventaselagrouio@uminasa.com.ec

Suscripciones suscripciones@uminasa.com.ec

Editorialistas Ing. Wilson Montoya M.Sc. Ing. José Orellana Ing. Máximo Pinto Mena Econ. Guido Macas Acosta Directora general Martha Sandoval Riofrio marthysandoval@gmail.com

Director de arte Editorial Uminasa Edison Guacollante • arte@uminasa.com.ec Diseño y Producción Narcisa Salazar Morán nsalazar@uminasa.com.ec

Departamento de Distribución distribuciongye@uminasa.com.ec distribucionuio@uminasa.com.ec Impresión Imprenta Don Bosco Tiraje: 5 mil ejemplares

EDITORIAL UMINASA S.A. DEL ECUADOR: Cdla. Adace Calle 11 y Calle A, Guayaquil - Ecuador • Telfs.: 04 2280100 04-2690019 • Fax: 2690555 • Casilla 09 - 01 - 9686 - Guayaquil • Departamento de Comercialización Guayaquil: Telfs.: 04-2690025 - 2285110 / 09-9426757 Fax: 2690555 / e-mail: ventaselagrogye@uminasa.com.ec • Departamento de Comercialización Quito: Av. Eloy Alfaro y Av. Río Coca • Quito - Ecuador • Telfs.: 02-2432633 - 2446910 - 09-9446070 • Telefax: 02-2907084 / e-mail: ventaselagrouio@uminasa.com.ec • Departamento de Distribución: Telfs.: (04) 2284739 (Guayaquil) y (02) 2956385 (Quito) NOTA: Los artículos técnicos y de opinión que aparecen en El Agro, son colaboraciones y su contenido no necesariamente representa el pensamiento de la dirección.

ESPECIAL DE CAÑA

El clima retrasó

inicio de zafra 2015 Eugenia Espinoza Arellano eespinoza@uminasa.com.ec / Israel Mosquera Palacios

Fenazúcar estima que se obtendrán en este año 11`185.699.

“Esperamos una producción de alrededor de 550 mil toneladas de azúcar, que equivalen a 11 millones de sacos, con lo cual se cubre la demanda interna del país”, dijo Miguel Pérez, presidente de la Federación Nacional de Azucareros (Fenazúcar).

na vez más la prolongación de las lluvias provocaron un ligero retraso en el inicio de la cosecha de caña de azúcar 2015, la cual comenzó a finales del mes de junio. No obstante, las expectativas de zafra serán similares a las

del año pasado. “Esperamos una producción de alrededor de 550 mil toneladas de azúcar, que equivalen a 11 millones de sacos, con lo cual se cubre la demanda interna del país”, dijo Miguel Pérez, presidente de la Federación Nacional de Azucareros (Fenazúcar).

ESPECIAL DE CAÑA El cultivo de la caña de azúcar constituye un sector importante en la economía de Ecuador, principalmente en las zonas donde es su mayor fuente de ingreso, especialmente en la época de zafra (junio a diciembre). Según los datos del III Censo Nacional Agropecuario, la mayor parte de la producción se concentra en los medianos productores con 968 hectáreas que equivalen al 62% a nivel nacional, le siguen los pequeños productores con 318 hectáreas que representan el 20%, y los grandes productores con 268 hectáreas que corresponden al 17%. Las provincias de mayor producción son: Guayas que representa el 87% de la producción nacional, Cañar7%, Loja 4%, Imbabura 2%, en otras zonas se cultivan en menor porcentaje. La producción de caña de azúcar se encuentra en 95 Tm/ha, especialmente en los tres principales ingenios (Valdez, San Carlos y EcuAzúcar, antes La Troncal), indicó Pérez. De acuerdo a los datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), la demanda del endulzante por parte de la industria nacional en el 2013, fue de fue

200 mil Tm. En el 2014 se mantuvo; mientras que para el 2015, se estima será de 190 mil Tm. Entre tanto el consumo doméstico en el 2013, se ubicó en 338.760 Tm; en el 2014, 362.700 Tm; y para este 2015, se prevé un consumo de 345.535 Tm. Exportaciones Ecuador mantiene una cuota con mercado de Estados Unidos, para este año se ha solicitado 2.900 toneladas más, es decir, que llega a aproximadamente 14 mil Tm. “De esta cantidad, ya se enviaron las primeras 11 mil Tm y cuando empiece la zafra se exportará el saldo de cuota”, informó el directivo de Fenazúcar. Se exporta a precios bajos, debido a la sobreproducción que existe a nivel mundial, especialmente la producción de Brasil que cada día crece aceleradamente. Plan de Biocombustible A más de la producción de azúcar, de la caña se generan otros productos, como el biocombustible etanol, el cual ayuda a reducir las emisiones de CO2 de los combustibles fósi-

La producción nacional de caña de azúcar es de 95 Tm/ha. www.revistaelagro.com.ec

ESPECIAL DE CAÑA les. De ahí, que Gobierno Nacional impulsa un Plan de Biocombustible para fomentar la producción de etanol, a través del cultivo de aproximadamente 30.000 hectáreas de caña de azúcar. El decreto ya está en vigencia con respecto a la incorporación del 5% de etanol en la composición de la gasolina. Javier Ponce, ministro del Magap, señaló que el esfuerzo sustancial que está haciendo el Magap es seleccionar producción de caña de azúcar para que las empresas puedan oportunamente contar con una semilla de calidad para la producción. “Evidentemente, hemos planteado a las empresas que una parte cubran con caña propia y realicen con pequeños productores alianzas estratégicas para efectos de que participen en ese proceso”. En cuanto a la semilla, el ministro agregó que, ya tienen seleccionadas alrededor de 5 mil hectáreas que se requieren, son selecciones que se han hecho con pequeños productores y con asociaciones que han participado en los programas del Magap. “De manera que, en la próxima cosecha, estaremos en condiciones. La investigación de la semilla es un trabajo directo del Magap”. La producción de más de 30 mil hectáreas que se requieren para la producción de etanol, es un proceso que hay que irlo analizando e ir estableciendo con los ingenios para que finalmente acuerden con el gobierno participar en este proceso, añadió Ponce. El representante de los ingenios, destacó que uno de los motivos por los que no cogió impulso

este proyecto, es porque no había un precio determinado, una fórmula determinada para pagar el alcohol anhidro. Pero ya salió una fórmula de precios elaborada por el gobierno en base a la cual el alcohol anhidro se pagaría en el momento que se entregue. Esto brinda al inversionista una seguridad de que no va perder dinero y va a tener cómo pagar la inversión. Actualmente, se está pagando 75 centavos el litro. Pérez mencionó que se está cumpliendo con el compromiso de comprarles de pequeños productores el alcohol, aunque es de baja calidad, se los compran a precios preferenciales, ya que tienen que repotenciarlos para que tengan la calidad que se necesita. “Este proyecto cumple una función social que es apoyada por los ingenios pagando un precio especial a estos alcoholes de baja calidad”. El presidente de Fenazúcar estimó que para lograr todo este proceso se necesitará de entre 5 a 6 años.

Datos • La industria azucarera genera más de 30 mil empleos directos y otras 100.000 familias indirectamente dependen de la producción de azúcar. • El Centro de Investigación de la Caña (Cincae) cuenta con una inversión de alrededor de 18 millones de dólares, para la búsqueda de nuevas variedades.

Fuente: Fenazúcar.

CULTIVOS

El melloco

y el clima en ECUADOR Por Ingeniero Máximo Bolívar Pinto Mena INAMHI-Ecuador- maximopinto@hotmail.com

n el Ecuador, el cultivo del melloco (Ullucus tuberosus Loz.), es un cultivo ancestral encuentra buenas características geográficas, climáticas y de suelos, permitiéndole una adecuada adaptación y desarrollo, sembrándose en todo el callejón Interandino en especial en las provincias de Tungurahua, Chimborazo, Cañar, Cotopaxi, Carchi, Imbabura y Pichincha. En el país, tiene un ciclo vegetativo según la variedad usada, entre la siembra y la cosecha de 6 a 9 meses. Este cultivo Andino a pesar que en algunos lugares del país se están perdiendo sus áreas de siembra, tiene una marcada importancia en especial para la alimentación campesina, pues es una fuente importante de carbohidratos, fibra, calorías, proteínas y vitamina C, usándolo cocido tanto en las ensaladas y en sopas, no sólo el tubérculo sino también sus hojas. Se lo emplea además como desinflamante para rebajar hinchazones del cuerpo. Tiene también propiedades como repelente de insectos nocivos de allí, que se lo usa como barrera protectora para otros cultivos en especial de la papa. Referente al clima y al suelo este cultivo, tiene sus particularidades, señaladas a continuación:

TEMPERATURA: El melloco es un cultivo que prefiere los climas fríos, frescos y húmedos, siendo bastante resistente a las heladas, con una temperatura óptima entre los 6°C a los 12°C. PRECIPITACIÓN: Es un cultivo exigente en humedad, requiriendo una precipitación media de 700 a 1.100 mm. regularmente bien distribuidos durante todo el periodo vegetativo, aunque es resistente a la sequía, no tolera que ella sea demasiado prolongada. LUMINOSIDAD : Es una planta que requiere una buena luminosidad, entre las 10 a 12 horas/sol/día. ALTITUD : Se adapta bien en alturas comprendidas entre los 3.000 hasta los 3.600 msnm. SUELOS : Es una planta poco exigente en lo que se refiere a las condiciones del suelo, adaptándose a suelos poco profundos, con buen drenaje, de textura arenosa o franco arenosa, buen contenido de materia orgánica facilitar la absorción de los nutrientes que garantice su buen desarrollo.

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Metodologías

de análisis de suelos: Informes analíticos......resultados confiables o no? Por Ernesto Torres, Gerente Desarrollo de Solvesa ernesto.torres@solvesacorp.com

Ernesto Torres, Gerente Desarrollo Solvesa y Dr. Fernando Rodríguez, Jefe Laboratorio Suelos, Universidad Austral (Chile)

n marzo del 2015, el equipo Técnico de Solvesa tuvo la oportunidad de compartir experiencias y conocimientos con expertos del laboratorio de Física y Química de Suelos, Prof. Dr. Achim Ellies de la Universidad Austral de Valdivia (Chile). Ernesto Torres, Gerente de Desarrollo Solvesa, comentó sobre los resultados de análisis, especialmente de suelos en laboratorios del Ecuador y las marcadas diferencias de los resultados. Observando y comparando resultados de muestras de suelo de un mismo lote y zona en distintos laboratorios locales. “Técnicos ecuatorianos estructuramos planes de fertilización en base a los informes analíticos de los laboratorios y si existen falencias en los resultados, el plan de fertilización no será eficiente. Por ello, demandamos mayor exactitud y precisión de los resultados analíticos que entregan los laboratorios”, indicó Torres. El Dr. Fernando Rodríguez, Jefe de laboratorio de Suelos, señaló que la Sociedad Chilena de la Ciencia del Suelo inició un programa de control analítico entre laboratorios. Debido a la reiterada disparidad, luego de dos rondas de control en 1997, se propuso la creación de la Comisión de Normalización y Acreditación de Laboratorios (CNA) con la misión de seleccionar y validar los métodos de análisis y de evaluar la calidad analítica de los resultados obtenidos por los laboratorios. Se evaluaron los resultados de los primeros diez años (1995 a 2004) de funcionamiento del programa de análisis de suelos ácidos. En promedio, los laboratorios mostraron un significativo progreso, debido a que el índice de inexactitud disminuyó de 35% a menos de 18% y el índice de imprecisión de 9% a menos de 3%. Como resultado de la acción de la CNA, el índice de excelencia de los laboratorios ha aumentado de 78% en 1995 a más de 90% a partir del año 2000. Actualmente, la CNA

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coordina rondas anuales entre laboratorios para análisis de suelos ácidos, de suelos afectados por sales y de tejidos vegetales. El análisis de suelo es un componente fundamental del manejo de nutrientes y del diagnóstico de problemas nutricionales en los sistemas agronómicos. Para usar el análisis de suelo como una herramienta de diagnóstico de máxima eficiencia, deben cumplirse las siguientes condiciones: 1) La muestra de suelo debe ser representativa del sector de interés. 2) Los procedimientos analíticos deben ser equivalentes a los usados en los ensayos de calibración. 3) Los resultados de los laboratorios tienen que ser exactos y precisos. 4) La interpretación de los resultados debe basarse en una extensa investigación de campo (Topper, 1990). En nuestro país disponemos de la Red de Laboratorios de Análisis de Suelos del Ecua-

PUBLIRREPORTAJE dor (Relase), este ente trabaja por la consecución de los siguientes objetivos: -Estandarizar las Metodologías de análisis Químico de suelos entre laboratorios participantes en la Relase. -Cruzar muestras control dos veces al año entre los laboratorios participantes (ensayos interlaboratorios). El funcionario de Solvesa, citó como ejemplo, que Relase estableció como método oficial el uso de Olsen modificado para las intercomparaciones y que este método se utiliza para determinar NH4, P, K, Ca y Mg. Referente a la determinación de las bases intercambiables (K, Mg, Ca, Na), expertos de varios países indican que no es correcto el uso del extractante Olsen modificado. Explican que la determinación de las bases se fundamenta en el equilibrio que se establece entre una solución extractora de Acetato de Amonio y la muestra del suelo donde se efectúa este intercambio. Para este intercambio catiónico se utiliza Acetato de Amonio (CH3COONH4) 1N pH7. Los cationes K, Ca, Mg, Na, se determinan en la solución extractora por espectrofotometría de absorción atómica.

Acreditación de los laboratorios En la página web del Servicio de Acreditación Ecuatoriano (SAE) y Organismo de Acreditación Ecuatoriano (OAE), citan: La norma NTE INEN ISO/IEC 17025 es la norma internacionalmente reconocida para evaluar la competencia técnica de laboratorios de ensayo y calibración. Esta es la norma con la que el OAE acredita a los laboratorios. Sin embargo, en la práctica algunos laboratorios locales reportan como pie de página en sus informes analíticos de suelos lo siguiente: • Los ensayos marcados con (*) no están incluidos en el alcance de acreditación solicitado por OAE • Las opiniones, interpretaciones, etc., que se indican a continuación, están fuera del alcance de acreditación solicitado al OAE Recomendamos que todos los laboratorios del Ecuador se integren a Relase, participen de los procesos de acreditación de normativas ISO y que OAE los acredite como laboratorios competentes, especialmente para análisis de suelos, tejidos y aguas.

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Una sinergia de investigación Un modelo para suplir la escasa generación de estudios científicos agroeconómicos en el país, será la base para crear políticas del sector público. Yesenia Herrera / coordinacioneditorial@uminasa.com.ec Gráfica: Edison Guacollante

a Coordinación General del Sistema de Información Nacional (CGSIN), como dependencia del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), publicó la convocatoria para participar en el “I Concurso de Reconocimiento a la Investigación Agroeconómica”, abierta hasta el 30 de septiembre de este año. Santiago Salvador, Director de Análisis y Procesamiento de la Información del MAGAP, explica que este concurso se desarrollará mediante incentivos académicos y económicos con la finalidad de generar estudios científicos agroeconómicos en el país y así promover una sinergia de investigación en agricultura con enfoque económico, ambiental y social. Salvador confirma que los participantes pueden ser docentes, investigadores de las universidades, de la academia, potenciales investigadores que son estudiantes de Pregrado, Posgrado y Doctorado, especializados en ramas de Estadística, Economía y Agronomía. El concursante presentará un documento de investigación como propuesta de solución al problema actual de la política agropecuaria guiado en las siguientes temáticas: Política de precios en el sector agropecuario e Ingresos, impuestos,

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Santiago Salvador, Director de Análisis y Procesamiento de la Información (MAGAP)

subsidios y crédito dentro del sector agropecuario. Se hará una evaluación de estos documentos y pasan a evaluación de un Comité Interinstitucional conformado por organismos internacionales: La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Cooperación Alemana (GIZ) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Por cada categoría concursante, los incentivos serán: Estudiantes de pregrado. Primer lugar: una beca completa de estudios de maestría en México. Segundo y tercer lugar: Práctica pre profesional. Estudiantes de post grado. Primer lugar: Participación en un evento internacional. Segundo lugar: USD 1 500. Tercer lugar: USD 1 000. Profesionales y docentes. Primer lugar: Una beca completa de estudios de doctorado en México. Segundo lugar: Participación en un evento internacional. Tercer lugar: USD 1.000.

Bases del concurso Las bases del concurso se encuentran en la página web del MAGAP http://www.agricultura.gob.ec/. Además de un micrositio: www.investigacionagroeconomica.gob.ec, para ampliar información.

ESPECIAL DE PALMA

La integración Andina

en productos de palma aceitera Econ. Sofía Bonilla Rodríguez, Asesora Comercio Exterior-FEDEPAL

Ecuador es el segundo exportador de aceite de palma en América.

Un 40% de las exportaciones de productos derivados de la palma aceitera, se destinan a países de la Comunidad Andina en razón de la zona de libre comercio entre los países socios y a los efectos en el mercado andino de la aplicación del Sistema de Franjas de Precios.

Exportaciones hacia la Comunidad Andina En el año 2014, Venezuela fue el primer destino de las exportaciones de productos de palma con 126 mil TM. En segundo lugar con 29% está Colombia, seguido de países europeos con 10% y Chile con 4%. Se destaca el hecho de que la diversificación de los productos exportados hacia países de la Comunidad Andina es mucho mayor que aquella presentada para otros orígenes, a la CAN se destina aceite crudo, oleina, estearina, ácidos grasos, RBD, grasas y mezclas, margarinas, manteca y jabones; mientras que a países desarrollados la oferta se concentra principalmente en aceite crudo. Importaciones de oleaginosas desde la CAN Los países de la CAN también son los más importantes abastecedores de la industria oleaginosa local de aceite de soya y girasol, con los que se elaboran productos terminados muchas veces con mezclas con aceite de palma. Bolivia y Perú ocupan los primeros lugares como origen de dichas importaciones, representando en caso de aceite crudo de soya y girasol el 63 % y 82% de las importaciones totales del Ecuador de estos bienes desde el mundo. Estas compras a países andinos representan alrededor de 144 millones de dólares. Se puntualiza que los bienes originarios de Bolivia y Perú se realizan al amparo del 0% de arancel por la zona de

libre comercio, lo que se traduce en costos de importación más bajo con relación a importaciones de dichos productos desde otros orígenes extra CAN. Sistema Andino de Franjas de Precios (SAFP) El Sistema Andino de Franjas de Precios fue adoptada por el Ecuador desde 1995, y abarca entre otros bienes agropecuarios a aceite de palma y soya, con sus propios productos vinculados. Su objetivo: la estabilidad del costo de importación de estos bienes sujetos a importantes variabilidades del precio internacional muchas veces causado por distorsiones comerciales y de políticas de apoyo en los países desarrollados. La aplicación de las franjas andinas consolidó un espacio económico ampliado que crearon condiciones en el mercado interno a nivel de los países socios que permitió el incremento de flujos de exportación, especialmente para Colombia, Venezuela (en ese entonces miembro de la CAN) y Perú. Internamente, los precios internacionales que considera la franja de precios para su funcionamiento, sirven para que productores agrícolas como la agroindustria, se vinculen a los mercados mundiales haciendo previsiones sobre su respectiva actividad de forma eficiente. Gracias a la franja se evitan las distorsiones que incluso el manejo de stocks, pérdidas de cosechas o clima afectan a los precios de los commodities.

Ecuador exportaciones de productos de palma por destino a la CAN en T.M.

Fuente: Fedepal

a agroindustria de la Palma Aceitera tiene un importante peso productivo en el Ecuador, representa el 14.1% en el PIB agrícola. Ecuador exporta al año alrededor de 260 mil toneladas métricas de productos de palma africana por un valor que alcanza los 250 millones de dólares, que incluye aceite crudo (70%), oleina (6%), estearina (6%), grasas y aceites comestibles (6%) y otros productos como manteca, jabones y margarinas. La cadena oleaginosa genera 48.000 empleos directos y 60.000 empleos indirectos relacionados a todos los servicios que se originan alrededor del sector. La producción agroindustrial de palma genera un ahorro de divisas por 200 millones de dólares. Ecuador es el segundo productor de aceite de palma en América y el sexto a nivel mundial. Dentro de la Comunidad Andina, Ecuador exporta 2.820 millones de dólares e importa 3.356 millones de US$. La Balanza Comercial negativa que presenta Ecuador con los países de la CAN en los últimos 5 años sumados a una serie de problemas comerciales y devaluatorios, ha puesto en duda la relevancia del proceso de integración andino. Es importante la estabilidad comercial que ha supuesto la integración andina para el sector oleaginoso de palma africana, en parte el desarrollo del cultivo, innovación en la industria y el crecimiento de las exportaciones de este sector han sido gracias al mantenimiento del mercado andino.

ESPECIAL DE PALMA

Mercado andino frente a mercados de destino para productos de palma La vigencia dentro de los países de la Comunidad Andina de la zona de libre comercio y la unión aduanera (con el Arancel Externo Común en su momento y el Sistema de Franjas de Precios) crearon las condiciones favorables para un mercado altamente atractivo a la producción y exportación palmera; es decir, cumpliendo los objetivos de un espacio ampliado de libre movilidad de bienes y preferencia arancelaria frente a terceros países. Otros importantes competidores de Ecuador en la región, como algunos países de Centroamérica por www.revistaelagro.com.ec

ESPECIAL DE PALMA promedio significativamente mayor de exportación frente al europeo. Ese margen unido a los costos mayores de transporte y muchas veces a las preferencias arancelarias menores para productos ecuatorianos, resultan en que los exportadores ecuatorianos salgan de competencia frente a sus similares de Centroamérica u otros orígenes.

ejemplo, tienen costos menores de transporte a destinos como México, Estados Unidos y Canadá, además de tener un mejor acceso arancelario por los múltiples acuerdos comerciales que han realizado en el pasado como el CAFTA. Esa misma situación se repite también en el comercio con la Unión Europea. Estas condiciones para el exportador ecuatoriano el mercado colombiano referencia un precio

Conclusiones: • Casi un 40% de las exportaciones de productos derivados de la palma aceitera se destinan a países de la Comunidad Andina en razón de la zona de libre comercio entre los países socios y a los efectos en el mercado andino de la aplicación del Sistema de Franjas de Precios. La conservación del mercado andino en las condiciones actuales, es vital para el desarrollo exportador de la actividad palmera ecuatoriana en el corto y largo plazo. • Las ventas a la Comunidad Andina, implican mayor diversificación de productos que implican un valor agregado incremental, innovación tecnológica e inversión correspondiente. • La normatividad vigente en la Comunidad Andina además de la liberación comercial, contemplan reglas de origen (acumulación, requisitos específicos de origen), salvaguardias generales y especiales para agricultura, programas de desarrollo agropecuario entre otras que han sido negociadas en su momento a favor de la producción agrícola que difícilmente se pueden asimilar a simples acuerdos comerciales bilaterales que sería la opción sustituta a la integración andina.

Ecuador importaciones productos oleaginosos, originarios de la can año 2014 en tm.

Fuente: Fedepal

ESPECIAL DE PALMA

Suelos fértiles

permiten a Ecuador exportar 263.210 TM de aceite Por Alexandra Zambrano azambrano@uminasa.com.ec

L 1

La superficie de palma supera en un 16% a la del banano (240.000 has.)

La palma aceitera actualmente representa uno de los cultivos de mayor crecimiento en el agro ecuatoriano, con un total de 280.000 hectáreas sembradas

a estructura de palmicultores en Ecuador se basa en pequeños productores de menos de 50 hectáreas, equivalente al 87%. Ecuador es el segundo productor regional de aceite de palma, luego de Colombia. La palma aceitera actualmente representa uno de los cultivos de mayor crecimiento en el agro ecuatoriano, con un total de 280.000 hectáreas sembradas, su superficie supera en un 16% a la del banano (240.000 has.). La pro-

ducción promedio por hectárea en Ecuador es de 16 toneladas anuales por hectárea. Para conocer un poco más de la actividad, dialogamos con la Dra. Silvana Peñaherrera, Directora Ejecutiva de ANCUPA. ¿Cuál es el objetivo de la creación de Ancupa? La Asociación Nacional de Cultivadores en Palma Aceitera (Ancupa), gremio creado el 29 de octubre de 1970, nace con la misión de representar y servir a los palmicultores ecuatorianos,

ESPECIAL DE PALMA aceitera, debido al avance de la enfermedad denominada PC (Pudrición del Cogollo). En los últimos 5 años, la PC ha causado la pérdida de más de 15.000 hectáreas de cultivo sólo en la zona de San Lorenzo y más de 8.000 hectáreas en la zona de Viche. Estas 23.000 hectáreas de plantaciones de palma aceitera, representan una pérdida en inversión agrícola de aproximadamente 150 millones de dólares. Sin embargo, los principales efectos de esta devastadora enfermedad son de carácter social, debido a la pérdida de por lo menos 8.000 empleos directos y otros 16.000 indirectos en las zonas afectadas. Por otro lado, el aceite al ser un commodities de los biocombustibles está directamente vinculado al precio del petróleo que al momento está muy bajo lo que, incide en el bajo precio de la fruta.

impulsando su desarrollo económico y social con responsabilidad ambiental. Cuenta con oficinas y trabaja en las zonas palmeras de San Lorenzo, Las Golondrinas, Quinindé, La Concordia, Quevedo, el Oriente y Guayas cubriendo así todo el territorio palmero del Ecuador. Agrupa a todas las personas naturales o jurídicas, dedicadas al cultivo de palma aceitera, extracción de aceite rojo y de palmiste. Actualmente, cuenta con alrededor de cinco mil socios, entre pequeños, medianos, grandes y extractoras. Existen alrededor de siete mil palmicultores a nivel nacional, de los cuales el 87% son pequeños que poseen menos de 50 hectáreas y que practican una agricultura de tipo familiar. La gestión de la Asociación se enfoca principalmente en brindar servicios de: Representación gremial, fichas ambientales, producción de bioproductos, laboratorio microbiológico, asistencia técnica, información ambiental y meteorológica, capacitaciones, entre otros. Proyección para el 2015 La palma aceitera tiene extraordinarias condiciones para prosperar en Ecuador, zonas con abundante sol y lluvia, suelos generosos y fértiles, y sobre todo agricultores que identifican los extraordinarios beneficios ambientales, sociales y económicos que genera el cultivo de esta oleaginosa. Lamentablemente, el cultivo de palma en Ecuador enfrenta la más grave crisis fitosanitaria registrada desde la llegada de la palma

¿Qué investigaciones se han hecho en palma? ANCUPA realiza investigaciones desde el año 2000, cuando se creó el Centro de Investigaciones en Palma Aceitera (CIPAL), perteneciente al gremio. Está localizado en La Concordia, provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. Actualmente, sus estudios se basan en las Áreas de Protección y Nutrición Vegetal, Manejo del Recurso Agua. En Protección Vegetal da énfasis a la generación de tecnologías más “amigables” con el medioambiente, que forman parte de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), como los bioproductos: Trichoderma, Metarhizium, Rhizobium y Micorrizas, son microorganismos benéficos del suelo que pueden ser utilizados como parte del manejo integrado del cultivo. Estos estudios van dirigidos a contribuir con el incremento de la productividad del cultivo y con la protección del ambiente.

Ancupa cuenta con su centro de investigación que da énfasis a tecnologías amigables.

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ESPECIAL DE PALMA zonas palmeras son: San Lorenzo, Las Golondrinas, el Oriente, La Concordia-La Unión, Balzar-Colimes, La Manga del Cura, Quinindé, Quevedo, El Oro y Puerto Quito. De acuerdo a los datos del Banco Central del Ecuador, el año 2014 nuestro país exportó 263.210 Tm de aceite de palma a los siguientes países: Venezuela 48,2%; Colombia 28,6%; Países Bajos 6,3%; Chile 4,5%; Alemania 3,0%; otros países 9,4%.

Los estudios de ANCUPA se efectúan utilizando los dos materiales de palma que al momento existen: el africano (Elaeis guineensis J.) y el híbrido interespecífico O x G (Oleifera x Guineensis), el cual es el resultado de la combinación genética del material nativo americano (Elaeis oleifera) con el material introducido (Guineensis). Vale enfatizar que dentro de cada uno de estos, existen diversos progenitores de diferentes orígenes.

La calidad del suelo, ha hecho que Ecuador sea considerado como país palmicultor.

¿A qué países exportamos y las zonas más productivas? La privilegiada ubicación geográfica del Ecuador y los suelos fértiles y generosos, ofrecen condiciones ideales para la producción de esta oleaginosa. El avance del cultivo de palma en el país y las expectativas de crecimiento, nos permiten concluir que se debe considerar al Ecuador como país palmicultor, lo que llena de orgullo a todos los actores que han contribuido para que este noble cultivo ya forme parte de nuestra tradición agrícola y cultural. Las

Congreso de Palmicultura Anualmente Ancupa organiza el Congreso cuyo objetivo principal es difundir los resultados de las investigaciones más importantes en el sector de la palma aceitera, dentro de un marco de altura técnica y profesional, a través de charlas académicas dictadas por expertos nacionales y extranjeros de altísimo nivel. Esta información permite enriquecer el conocimiento que al ponerlo en práctica, contribuya con el incremento de la productividad de la oleaginosa. Estos eventos incluyen trabajos en temas agronómicos, de extractoras, biodiesel, y otros relacionados con el cultivo. Además, realiza una exposición de productos y servicios para el fomento del desarrollo sostenible del aceite de palma abierta a los asistentes, con el apoyo de las casas comerciales. Qué plagas y enfermedades atacan mayormente a este cultivo? Las enfermedades más importantes en el cultivo son: 1) Pudrición del Cogollo (PC), causada por un complejo patogénico donde se involucran principalmente dos patógenos: Phytophthora palmivora y Fusarium oxysporum. 2) Marchitez Letal causada por un fitoplasma. 3) Marchitez Sorpresiva causada por un protozoario. 4) Anillo Rojo, causada por un nematodo (Bursaphelenchus cocophilus). No se puede precisar el porcentaje de daños porque la incidencia es variable dependiendo de la zona. Pero, se puede mencionar que la PC es la enfermedad con un porcentaje de incidencia aproximado de 20-25 % sólo en la provincia de Esmeraldas. Los insectos-plagas de mayor incidencias son: 1) Barrenador de la raíz (Sagalassa valida); y 2) Gualpa (Rhynchophorus palmarum), esta última involucrada en la diseminación del Anillo Rojo y constituyendo un agravante en el caso de la PC. En nuestra próxima edición, trataremos un poco más sobre el ataque de la PC, con nuestra entrevistada, Dra. Silvana Peñaherrera, Directora Ejecutiva de Ancupa.

PUBLIRREPORTAJE

AGRARIA CUMPLE 23 AÑOS FORMANDO A LOS MISIONEROS DE LA TÉCNICA EN EL AGRO

El 16 de julio de 2015, la Universidad Agraria del Ecuador cumple 23 años de fructífera labor educativa, formando profesionales que están detonando el desarrollo del aparato productivo del país. Como rectora se encuentra al frente, la Magíster Martha Bucaram de Jorgge, joven intelectual 28

O P

y primera mujer en la historia de la educación superior, en ocupar el rectorado de una universidad pública, ya lleva tres años cumpliendo esta función, y ha demostrado tener la suficiente capacidad para continuar con el legado que dejó su antecesor, el Dr. Jacobo Bucaram Ortiz, creador y fundador de la mejor Universidad Agropecuaria del país.

De esta institución educativa, egresan los mejores profesionales agropecuarios, que en un 90% pasan a formar parte de los ministerios, prefecturas, y demás entidades públicas y privadas, quienes con el devocionario de la técnica, la práctica y la investigación, son los forjadores del desarrollo de nuestra nación. Cabe destacar que la Universidad Agraria del Ecuador es la única institución de educación superior del país, que ha podido culminar con éxito su Plan de Fortalecimiento, el mismo que ha sido escogido como modelo, por parte de los demás estamentos de nivel superior. Esto da la pauta, que existe por parte de las autoridades, el verdadero compromiso para asumir los retos que se presentan en la actualidad. La investigación es el talón de Aquiles de todas las universidades del mundo, con excepción de la Agraria que ha dado siempre, desde sus inicios, todo el apoyo logístico, implementando sus laboratorios con la más alta tecnología de punta, con la participación de investigadores científicos nacionales y extranjeros, que intercambian sus conocimientos con los docentes de la UAE, para brindar la excelencia académica. Los programas regionales de enseñanza de la UAE, idea brillante de nuestro creador Dr. Jacobo Bucaram Ortiz, brindan la oportunidad a los jóvenes que habitan en los sectores rurales, para que puedan acceder a una formación profesional, los mismos que se encuentran dotados con edificios tipos, y personal académico preparado con títulos de cuarto nivel. Los docentes de la Universidad Agraria, en su mayoría poseen educación de cuarto nivel, maestrías y doctorados, tal como lo demanda la Ley de Educación Superior, aquello es una fortaleza, y no solo en la actualidad, sino desde siempre ha sido una característica. La labor comunitaria, es un programa que fue instaurado por nuestro rector fundador, el Dr. Jacobo Bucaram Ortiz, quien cual linterna de Diógenes, ha venido señalando la senda por la que tiene que transitar la universidad ecuatoriana. A través de las labores comunitarias que desarrollan los misioneros de la técnica en el agro, se establece el vínculo entre el agricultor y el estudiante agrario, de igual manera se contribuye a solucionar los problemas que aquejan a la sociedad en general. Este programa establecido desde la creación de la Agraria, ha sido clonado por muchas entidades a nivel nacional e internacional, lo cual nos llena de orgullo, y demuestra que estamos en la ruta correcta.

La Agraria es la única entidad de educación superior en nuestro país, que cuenta con Voluntariado Universitario, donde se destaca la presencia del Dr. Jacobo Bucaram Ortiz, creador y fundador de la institución, quien conjuntamente con un grupo de profesionales de alto nivel, trabajan en beneficio de la UAE, sin recibir ninguna remuneración, al contrario, entregan su valioso tiempo, y lo más importante, la experiencia al servicio de la comunidad universitaria. Al arribar a los 23 años de creación de la Universidad Agraria del Ecuador, esta noble institución educativa, cuenta con un patrimonio de más de USD$150.000.000 de dólares, con una infraestructura única en nuestro medio, lo cual garantiza el normal desarrollo de sus actividades cotidianas. Esta fortaleza ha sido posible, gracias a la magnífica gestión de sus autoridades, quienes a base de su esfuerzo, planificación, organización y disciplina, han podido establecer este patrimonio universitario, que muchas entidades miran con sana envidia. La misión de la Agraria es difundir el conocimiento teórico y aplicado para que los profesionales y, en general, todos los sectores e individuos que participan directa e indirectamente en los procesos de producción agropecuaria satisfagan sus objetivos e intereses a la vez que generan prosperidad social, respetando el medio ambiente, preservando la integridad de los recursos naturales y defendiendo la conservación de la biodiversidad. Como parte de su visión están, las oportunidades de transformación productiva y desarrollo del Ecuador están fuertemente ligadas al sector agropecuario y a la correcta utilización de los Recursos Naturales Renovables. Frente a ello, la Universidad Agraria del Ecuador, desde siempre asumió el compromiso de convertirse en un centro educativo del más alto nivel académico, investigativo, divulgativo y orientador en el sector agropecuario. La Universidad Agraria del Ecuador, propugna un proceso que configure la realización de una verdadera y profunda Revolución Agraria, entendida y ejecutada como un mecanismo de concertación político social para mejorar el nivel de vida de la sociedad rural, eliminar la pobreza y la marginalidad campesina, introducir sistemas modernos que nos permitan producir, aprovechando las ventajas comparativas que nos brinda nuestro medio natural y las potencialidades del hombre ecuatoriano dedicado a la producción agrícola, por la vía de impulsar un proceso de formación educativa integral de los recursos humanos, entendiendo este proceso como la ruta crítica que deben atravesar los pueblos para lograr su desarrollo sostenible. www.revistaelagro.com.ec

PECUARIA

¿Por qué necesitamos evaluar

los genotipos ganaderos que se adaptan a la amazonía? Por Julio Vargas B, Roberto Quinteros P. y Pablo Roberto M. - CLEPL-CIPCA-UEA

El cruce de razas incrementa producción de leche.

“Tened plena confianza en vosotros mismos… buscad dentro del país, sin salir de él, los elementos mejores y más adaptados a nuestro clima y a las condiciones económicas de nuestros mercados, que lo que hacéis venir con gran costo desde el extranjero”…Eduardo Olivera.

uchos pensarán que ya está todo investigado en ganadería de leche y que, lo que hace la mayoría está bien. Qué además, eso lo decidieron otros y que por lo tanto, si lo dicen otros que no son los propios ecuatorianos, está bien.

Bueno, si usted pensó que este será un artículo de esa magnitud, se equivoca, lo que justamente pretende este tema es mostrar que la Región Amazónica carece de información validada para saber qué hacer, en este caso, cuál sería la vaca lechera que le conviene al productor amazónico.

PECUARIA El crecimiento y la eventual concentración de la producción que se esperan en el sector pecuario crearán presiones adicionales sobre los ecosistemas, la biodiversidad y los recursos naturales de América Latina. Las existencias ganaderas han aumentado drásticamente en los países de América Latina y el Caribe en los últimos diez años. La región da cuenta de casi el 14% de las existencias mundiales de las principales especies ganaderas entre ellas las vacas lecheras (FAO, 2014). Algunos factores que si no son atendidos correctamente, podrían frenar seriamente el potencial del sector para mejorar el bienestar económico y social de la región, estos son: la creciente preocupación por sus impactos ambientales, la falta de infraestructura de comercialización y transporte adecuados, el uso limitado de tecnologías de comunicación e información para apoyar la toma de decisiones, la baja inversión pública y privada en investigación agropecuaria, los brotes frecuentes de enfermedades animales, la inadecuada elección de genotipos lecheros adaptados al sistema y la falta de acceso de los pequeños productores a los servicios veterinarios (FAO, 2014). En Ecuador, al igual que en muchos países del trópico y del sub-trópico en general, ha existido una fuerte tendencia a la sustitución de razas locales por razas puras exóticas con el fin de incrementar los niveles de producción de leche. Estas razas se han originado en regiones donde las condiciones climáticas y nutricionales son favorables, en su mayoría, que las imperantes bajo condiciones locales; por lo que el rendimiento en general de las mismas, se ve disminuido. Una alternativa a la cual ha recurrido el productor es a la utilización de cruces entre razas cebuínas y razas europeas; con el fin de minimizar los problemas de adaptación de las razas puras (Varga y Ulloa, 2008). En general, las metodologías de evaluación y validación sí están definidas en todo el mundo, pero es necesario que las mismas se pongan en marcha en la Amazonía, donde no existe aún información propia que posibilite determinar cuál es el genotipo y sus cruzas más convenientes para la región. Por ello, el estudio que lleva adelante la Universidad Estatal Amazónica denominado “Comportamiento productivo de los diferentes genotipos: Bos indicus x Gyr, Bos indicus x Brown Swiss, Bos indicus x Jersey y Bos indicus x Sahiwal”, en condición de pastoreo libre en la región amazónica ecuatoriana, caso CIPCA, Arosemena Tola, Napo, Ecuador,

pretende en alguna medida sentar las bases de información necesarias para evaluar los comportamientos de estos genotipos. Un estudio reciente realizado por el CIAT concluye que el potencial que posee el forraje de alta calidad para captar CO2 de la atmósfera sólo es superado por los bosques nativos y que incluso podría ser superior en zonas con altos niveles de precipitaciones como el caso de la Amazonía (Peters, 2012). Por lo tanto, dado que en América Latina el 80% de todas las tierras agrícolas se destina a la producción de forraje, el estudio sugiere que el mejoramiento de los sistemas pastoriles podrían ayudar a mitigar el cambio climático, así como también contribuir a recuperar praderas degradadas, como aquéllas ubicadas en el Cerrado brasileño (Palmer, 2012). Cuando se pretende llevar adelante un proyecto en una Institución Educativa Estatal, como la Universidad Estatal Amazónica, se podría proponer un sinnúmero de actividades que posibiliten una mejora a la sociedad que la sostiene, pero también sólo podrían ser un sinnúmero de intenciones. La propuesta concreta en este caso, incorpora el concepto de generar la propia información, de revalorizar lo propio sobre lo foráneo, es lo que la Amazonía y el país necesitan. Esto permitirá generar la información necesaria para poder planificar y decidir lo que le conviene al productor, y así no dejar el lugar a que “los de afuera digan lo que debemos hacer”, por eso se nos hace tan necesario evaluar los genotipos ganaderos que mejor se adaptan a la Amazonía.

Trabajo en camo, CLEPL.

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ACTUALIDAD

La llegada del Papa

aviva a FELIGRESES

Su formación jesuita lo ha hecho un hombre austero, sensible a los pobres, débiles, desheredados, alegre, de apariencia seria y pocas palabras, pero que sabe sonreír; no gusta llamar la atención ni de protagonismos personales y es sobrio en sus costumbres.

l Papa Francisco ha causado gran impacto en el mundo, no sólo entre los católicos sino también en personas de otras religiones y aún en personas no creyentes. Quienes lo han tratado reconocen en él a un hombre carismático, que se distingue por su gran sencillez, humildad y facilidad de trato, por su sensibilidad y cercanía con la gente. Sus primeras acciones y algunos de los gestos y actitudes que ha tenido en su pontificado, permiten descubrir y delinear los rasgos de su personalidad. Primer Papa latinoamericano Un pontífice que, como él mismo dijo, “parece que los

cardenales fueron a buscarlo casi al fin del mundo”. Primer Papa Jesuita. Primer Papa de nombre Francisco en referencia San Francisco de Asís, el hombre de la pobreza, de la paz, del amor y cuidado de la naturaleza, un nombre que parece programático. Su origen latinoamericano le ha permitido conocer la pobreza y la desigualdad que existe en los países en desarrollo. Los rasgos de que ha hecho gala en el inicio de su pontificado han sido tan claros que han permitido que la gente se forme ya una imagen de él. Lo describen como una bondad natural, inteligencia clara para percibir lo esencial de la realidad, lenguaje directo, especialmente cuando se trata de denunciar la corrupción y la injusticia,

Edición especial

de revista ESPÉRELA EN JULIO

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ACTUALIDAD acostumbrado a llamar las cosas por su nombre y mirar de frente a las personas; su formación jesuita lo ha hecho un hombre austero, sensible a los pobres, los débiles, los desheredados; buen humor, alegre, de apariencia seria y de pocas palabras, pero que sabe sonreír; no gusta de llamar la atención ni de protagonismos personales, sobrio en sus costumbres. Un hombre de una gran libertad interior. Siempre se ha caracterizado por ser una persona sencilla, humilde, sincera y preocupada por los demás; de nuevo, cualidades importantes para todo líder y sus acciones han sido en función del servicio y no de su propio beneficio. En resumen, con sus palabras pero sobre todo con sus gestos y acciones, el Papa Francisco está demostrando que ha venido a crear un cambio en la Iglesia y a ganar la credibilidad y confianza de sus seguidores y conocidos. Una de sus biógrafas, Frascesca Ambrogetti, lo describe como una “personalidad absolutamente moderada, capaz de hacer la necesaria renovación (en la Iglesia) sin saltos en el vacío. Coincide con la necesidad de una Iglesia misionera que salga al encuentro de la gente, activa y no pasiva. Una Iglesia que no sea reguladora de la Fe, sino promotora y facilitadora de la Fe”, explicó Francesca Ambrogetti. Ecuador tendrá el privilegio de la visita Papal del 5 al 8 de julio, en donde sostendrá un apretado programa en las ciudades de Quito y Guayaquil, con dos misas multitudinarias y una decena de actividades entre encuentros y reuniones con representantes de diferentes sectores, visitas, discursos y almuerzos. La visita del Papa Francisco al Ecuador constituye la primera gira oficial del Sumo Pontífice a Latinoamérica, convirtiéndose en el primer país de habla hispana de la región que será visitado por el Papa. Luego de su visita a nuestro país, el pontífice viajará a Bolivia y posteriormente a Paraguay, donde culminará su gira a esta región desde que fue elegido papa, en marzo de 2013. 1

El Econ. Rafael Correa, Presidente del Ecuador visita al Papa en Roma.

A estas peregrinaciones asistirán personas de todas las provincias del país, así como el desplazamiento de extranjeros. Autoridades católicas, creyentes y personas en general se alistan para vivir, directa o indirectamente, la visita del Santo Padre. Sólo desde Manabí se estima que más de 100 mil creyentes viajen a Guayaquil el próximo 6 de julio para participar de la misa campal que oficiará el papa Francisco en el Parque Samanes, ubicado en la ciudadela Samanes al norte de la ciudad, el mismo que cuenta con rutas de evacuación, acceso y calidad de espacio físico. Las autoridades han estimado que las personas encargadas de la seguridad sobrepasarán las 18.000, entre personal de las Fuerzas Armadas, Policía Nacional, Secretaría de Riesgos, voluntarios, personal de la iglesia Católica, y otros. El lunes en la noche a su regreso a Quito, el Papa efectuará una visita de cortesía al presidente ecuatoriano en el palacio presidencial y posteriormente visitará la catedral. El martes 7, encontrará a primera hora de la mañana a los obispos de Ecuador en el Centro de Congresos del Parque del Bicentenario donde celebrará la misa. Por la tarde, en la Pontificia Universidad de Ecuador será el turno de los representantes de la escuela y la alma mater. Más tarde tendrá lugar su encuentro con los representantes de la sociedad civil en la iglesia de San Francisco y después visitará en privado la Iglesia de la Compañía. El miércoles 8, abrirá con la visita a la Casa de Reposo de las Misioneras de la Caridad. A continuación, en el santuario nacional mariano El Quinche en donde encontrará al clero, religiosos, religiosas y seminaristas. Ese mismo día, el Santo Padre se desplazará a Bolivia. Logo oficial El gobierno de Ecuador creó en la página oficial de la visita del Papa Francisco a Ecuador, el logo oficial con el que se identificará al Santo Padre durante los días que durará su estadía al país. “El logo es un vector lleno de color. El rostro sonriente y amable del papa Francisco se encuentra en el centro un arco iris. Los colores pueden identificarse con la diversidad del Ecuador, no solamente reflejada en la cultura y tradiciones de sus habitantes, sino también en el entorno natural característico del país. Así, el logo de la visita papal le da la bienvenida al Santo Padre, evocando el amor por la vida que tienen los ecuatorianos y que sin lugar a dudas será entregado con gratitud a Su Santidad en su arribo”, señala la página web en una reseña de presentación. La Conferencia Episcopal Ecuatoriana, sostiene que el lema es “¡A evangelizar con alegría!” y el logo presenta la imagen del papa Francisco junto a un mapa del continente americano y una cruz que nace del Ecuador. Bienvenido al Ecuador, Papa Francisco.

INTERCULTURAL

186

museos en ECUADOR muestran SU HISTORIA

Red de Museos del Ecuador

Objetos y piezas de adorno ceremonial como el oro, plata, platino y cobre son expuestos en diferentes salas del museo. 2

La importancia de los museos es tan grande, que muchos países han realizado llamados a la comunidad internacional para tomar conciencia de que los museos son lugares de preservación, estudio y presentación de su pasado cultural.

os museos recogen parte de la historia de los pueblos, en Ecuador los hay generales y especializados; en estos sitios niños y adultos aprenden diferentes temáticas como historia, escultura, geografía, pintura, paleontología, arqueología, etc. Estos son lugares acogedores, ilustrados con tecnología e historias fáciles de entender.

Los museos son una expresión de nuestra memoria y diversidad cultural, contribuyen el ejercicio pleno de los derechos culturales y el aprendizaje colectivo, al preservar y difundir las huellas de nuestro pasado. El Ministerio de Cultura invita a conocer nuestro patrimonio arqueológico, etnográfico y artístico a través de una Red de catorce Museos Nacionales de acceso gratui-

INTERCULTURAL to. Ubicados en 11 ciudades a lo largo del territorio ecuatoriano, estos museos custodian el acervo patrimonial más grande del país: casi 700.000 bienes culturales que son propiedad de los ecuatorianos. En ellos se encuentra la historia de nuestros pueblos, sus formas de vida, cosmovisión, religiosidad, su relación con la naturaleza, además sumergirse en la expresión de nuestro arte colonial, así como en los colores, formas, texturas y miradas del arte moderno y contemporáneo. A partir de 1946, el Banco Central del Ecuador empezó a salvaguardar los bienes culturales que llegaban a sus bóvedas, sea en metalurgia precolombina o en monedas coloniales, evitando su conversión en lingotes de oro para la reserva monetaria. Con la visión humanista, del Gerente General de ese entonces, Guillermo Pérez Chiriboga y bajo la responsabilidad del Arquitecto Hernán Crespo Toral, se reflexionó sobre la importancia de la salvaguarda cultural como una misión trascendente para la nación ecuatoriana, con el mismo ahínco con que se conservaba la reserva de oro que respaldaba económica y monetariamente al país. La colección arqueológica adquirida a Max Konanz, ciudadano suizo, durante 30 años de transitar por territorio ecuatoriano, fue adquirida por la Institución, convirtiéndose en el núcleo inicial del futuro Museo. En una casa ubicada en la calle García Moreno y Sucre, en Quito, estos tesoros ancestrales fueron organizados, dándose con esto inicio a la conformación científica de las colecciones arqueológicas, artísticas y numismáticas, las que una vez sistematizadas, investigadas, clasificadas e incrementadas, después de 10 años de gestación, el 1º de diciembre de 1969, en los 5º y 6º pisos del nuevo edificio del Banco Central en la Av. 10 de Agosto y Briceño, se abrió al público el “Museo Arqueológico y Galerías de Arte del Banco Central del Ecuador”, que se conocería luego bajo el honroso nombre de “Guillermo Pérez Chiriboga”. La idea impulsora de los gestores del Museo fue procurar que el Ecuador tuviera asideros fundamentales, pruebas tangibles y testimonios reales en los cuales afincar y consolidar un concepto de nación. Así se fue generando no solo un Museo, sino sobre todo un principio: que la cultura debe estar en el centro del desarrollo del país, iniciativa que más tarde fue desarrollada por la UNESCO y conocida como “la dimensión cultural del desarrollo”. A lo largo de los años, el Museo se convirtió en la Institución pionera en la salvaguarda del patrimonio cultural de la nación, abriendo su gestión hacia la difusión museológica de sus acervos, con énfasis en la didáctica a estudiantes y propiciando la fundación de numerosos museos de sitio en las distintas regiones del Ecuador. Expandió su campo de acción a la promoción de su patrimonio en el exterior, logrando que el país sea conocido y respetado culturalmente más allá de sus fronteras. Con el fin de preservar adecuadamente sus colecciones destinó recursos suficientes para la restauración de sus colecciones patri-

moniales con talleres especializados en cerámica, piedra, metales, madera, papel, textiles, pintura de caballete y pintura mural. Asumió con responsabilidad la salvaguarda del patrimonio del país e incursionó exitosamente en la restauración de monumentos arqueológicos y coloniales; en la investigación antropológica, etnográfica, etnohistórica y artística. En 1992, con el propósito de brindar al público espacios más amplios de exposición, las autoridades del Banco Central del Ecuador resolvieron trasladar sus instalaciones hacia un nuevo y amplio local en el edificio de la “Casa de la Cultura Ecuatoriana”, en la Av. Patria entre 6 de Diciembre y 12 de Octubre, manteniendo sus reservas y oficinas administrativas en el Edificio Aranjuez, situado en las calles Reina Victoria y Jorge Washington. El Archivo Histórico, la Musicoteca se ubicaron en los edificios del Antiguo Banco Central, en el Centro Histórico. Para entonces, el Museo cubría con sus colecciones el amplio espectro de la cultura del país tanto cronológica como espacialmente por lo cual se lo empezó a llamar “Museo Nacional del Banco Central del Ecuador”.

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INTERCULTURAL

Obras artísticas se observan en el Museo Nahín Isaías. 4

Casi 700.000 bienes culturales son propiedad de los ecuatorianos.

En Guayaquil, sede de la Sucursal Mayor del Banco Central del Ecuador, el Museo mantuvo salas abiertas de arqueología y arte contemporáneo, en el edificio situado en la Antepara y 9 de Octubre. Actualmente, se realizan exposiciones temporales, mientras concluyan las adecuaciones arquitectónicas y museológicas de sus nuevos locales en el Malecón 2.000. La institución recibió en comodato el célebre “Archivo Histórico del Guayas” desarrollado por un ilustre guayaquileño Julio Estrada Icaza. En la actualidad este repositorio es administrado por la fundación creada con este propósito por el Municipio de Guayaquil, pero patrocinado por el Banco Central. Igualmente se dispone de una biblioteca de consulta estudiantil. En Cuenca, el Museo cuenta con edificio situado en la Calle Larga, en el histórico lugar conocido como Pumapungo; existen salas de arte colonial y republicano así como de etnografía y un interesante fondo bibliográfico documental. El Banco Central del Ecuador, a través de sus Museos, ha logrado a lo largo de cincuenta y seis años de existencia (1959-2015), reunir en su matriz en Quito, los siguientes bienes: Arte, especialmente Colonial; Decimonónico, Moderno y Contemporáneo, 7.500, bienes; Arqueología 40.000 y Numismática 145.000 bienes entre monedas y billetes; en Cuenca, Arte Colonial, especialmente Decimonónico, Moderno, y Contemporáneo: 2.090; Arqueología: 9.899, Etnografía 8.500, y Numismática 327; en Guayaquil, Arte Colonial, Moderno y especialmente contemporáneo, 1.431; Arqueología: 56.000 bienes. Estos, constituyen la mejor y más numerosa colección del país, técnicamente inventariada y conservada en sus reservas; prolijamente investigada; científica y estéticamente expuesta en sus salas permanentes y temporales; metodológicamente difundida para conocimiento y disfrute nacional e internacional.

El Museo Virtual del Banco Central responde a nuevas propuestas en el análisis del Arte Colonial, Republicano y Contemporáneo, así como a una periodización y regionalización nuevas y coherentes para la explicación de la arqueología y etnografía. Se ha hecho una cuidadosa selección de piezas representativas de cada especialidad, de modo que el usuario que ingrese al “portal cultural” del Banco Central del Ecuador, sea éste un estudiante, un ciudadano preocupado por lo cultural o un experto en busca de información especializada, puedan encontrar la información suficiente para llenar sus expectativas y necesidades. Estas opciones son, en cierto modo, más completas que las que usualmente un Museo ofrece a sus visitantes, de modo que los usuarios dispondrán de las oportunidades de obtener placer estético de la observación de las piezas seleccionadas, estudiarlas al nivel de sus necesidades y entablar, en una forma interactiva, un fructífero diálogo con los autores del portal. Ecuador cuenta con 186 museos El informe “Sistema y política nacional de museos”, publicado en 2012 por la Subsecretaría de Memoria Social del Ministerio de Cultura del Ecuador, detalla la situación museológica actual del país, donde se destacan algunos datos reveladores. No es una sorpresa, por ejemplo, que en Pichincha, donde se encuentra la capital, se registre cerca de la tercera parte de los museos en el país, 57 (1 por cada 45.000 personas). Sin embargo, en Guayas, donde está la ciudad más poblada del país, existe tan solo 1 museo por cada 405.000. También saltan a la vista las cifras en la formación de directores de museos. En el 22% de los casos, cuentan con estudios de primaria o secundaria. El informe explica que esto sucede sobre todo en los más antiguos. En nuestro país hay 186 museos que pueden ser visitados. 4

DESARROLLO RURAL

VI Congreso de la papa

busca grandes retos

El consumo per cápita de papa en Ecuador es de 21,87 kg/año, que no sobrepasa el promedio mundial (35,5 kg/año) como sí ocurre en Perú y Bolivia. El evento busca capacitar con nuevas tecnologías que ayuden a incrementar la producción y el consumo de este tubérculo.

La papa a nivel mundial es el tercer alimento en importancia después del arroz y el trigo.

a papa ocupa el cuarto lugar entre los alimentos de mayor consumo en el mundo, debido a su alto contenido de carbohidratos y por ende una fuente importante de energía para la dieta humana. Para el 2012, la producción mundial de papa fresca fue de 365 millones de toneladas, en un área de 19,2 millones de hectáreas y rendimientos promedio de 19 ton/ha. En el 2012, Ecuador cosechó cerca de 34,317 hectáreas con una producción de 285,100 toneladas métricas anuales y un rendimiento promedio

de 8.3 toneladas métricas por hectárea, según se indica en: http://goo.gl/Gi8dNV), siendo la provincia del Carchi la de mayores rendimientos, con 17,94 Ton/Ha para el 2012. En el 2013, 6.8100 UPAS (Unidad de Producción Agropecuaria) se dedicaron a la producción de papa distribuidas de la siguiente manera 4.200 en el Carchi, 15.900 en Cotopaxi, 21.000 en Chimborazo, 6.000 en Pichincha, 21.000 en Tungurahua (Tomado del Informe de Registro progresivo de productores de papa del 2013, MAGAP).

DESARROLLO RURAL de los alimentos de mayor consumo en el mundo, centros de investigación internacionales tales como el CIP (International Potato Center) e IPNI (International Plant Nutrition Institute); así como el INIAP (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias), y universidades de gran prestigio como la UTN (Universidad Técnica del Norte), la UCE (Universidad Central del Ecuador) y YACHAY EP (Ciudad del Conocimiento o Empresa Pública Yachay); al igual que Instituciones y organizaciones como el MAGAP, SENESCYT, FAO, SENPLADES y MIPRO; GADs Provinciales de Imbabura y Carchi, las Municipalidades de Ibarra y Urcuquí; juntan esfuerzos para desarrollar este VI Congreso Ecuatoriano de la Papa.

El consumo per cápita de papa en Ecuador es de 21,87 kg/año, que no sobrepasa el promedio mundial (35,5 kg/año) como sí ocurre en Perú y Bolivia. En promedio las áreas que se destinan para el cultivo de papa son inferiores a una hectárea, distribuyéndose de la siguientes manera: 65% con superficies de 0 a 5 hectáreas, 13% de 5 a 10 hectáreas, 8% de 10 a 20 hectáreas y 14% corresponden a predios con superficie de siembra mayor a 20 hectáreas. Según se indica en la página web del V Congreso de la Papa en Ecuador. La problemática de la producción de papa en el país es relativamente compleja, siendo el mercado altamente cambiante uno de los principales; esto debido a la sobreproducción ocasional tanto del país como de los países vecinos y el contrabando, lo que provoca altos y bajos en los precios del mercado. VI Congreso de la papa Debido a la gran importancia que tiene la papa por ser uno

Retos y objetivos Uno de los grandes retos a superar en Ecuador, es la dificultad que supone la transferencia de nuevas tecnologías hacia los agricultores y empresarios ecuatorianos. El VI Congreso Nacional de la Papa, busca acortar esta brecha, evitando de esta manera que los avances científicos sean tan sólo material de consulta en las bibliotecas de nuestros estudiantes, y por tanto no cumplan su función como herramientas de progreso. El comité organizador del evento ha unido sus esfuerzos para junto con la empresa privada hacer que la ciencia y la tecnología se encuentren “un poco más” al servicio del pueblo ecuatoriano. Más allá de la convivencia científica, en esta ocasión, el Comité Organizador busca impulsar la producción y consumo de papa; promover el mejoramiento de las técnicas de cultivo, estimular su agronegocio, para lo cual, se ha planteado una agenda que consta además del congreso, se efectuará una feria de innovación y tecnología, una feria gastronómica, un día de campo en las principales granjas experimentales de la provincia y una rueda de negocios de este rubro. La Feria intenta vincular a pequeños, medianos y grandes productores de papa, con los más importantes adelantos científicos y la información técnica más actualizada del país, desarrollando para ello, parcelas demostrativas en la Granja Experimental Yuyucocha (UTN), Hacienda Experimental Santa Mónica (UTN), Hacienda San Eloy (YACHAY); al igual que estantes demostrativos de las principales empresas, centros de investigación y universidades.

Programación VI Congreso - Julio del 2015 3 - 4 y 5: Seminario y Feria Gastronómica de la Papa. 8 - 9: Congreso Nacional de la Papa. 10: Día de campo Congreso Nacional de la Papa. 10-11: Feria de Innovación y Tecnología de la Papa. 11: Primera Rueda de Negocios del rubro Papa.

SUCESOS

UCSG celebró 53 años formando líderes

La universidad Católica de Santiago de Guayaquil (UCSG) fundada el 17 de mayo de 1962, desde la impronta cristiana de la Iglesia Católica, ha educado durante 53 años

de vida institucional a 27.567 profesionales socialmente responsables para el desarrollo sustentable del país. Está comprometida con su misión de generar, promover, difundir y preservar la ciencia, tecnología, arte y cultura. La Universidad ha contribuido responsablemente en la investigación. A través de su Vicerrectorado de Investigación y Posgrado lleva adelante un programa sostenido que fortalece la investigación, la gestión de conocimiento y el fomento de innovación que beneficia el mejoramiento de la calidad de vida de los ecuatorianos. Durante la ceremonia de la Sesión Solemne condecoró a varias personas por su contribución social, empresarial e intelectual a la sociedad. Asimismo, se entregaron reconocimientos a docentes por cumplir 25 años de valiosa colaboración. Se otorgaron distinciones estudiantiles.

V Congreso Panamericano de Ingenieros Agrónomos La Asociación Panamericana de Ingenieros Agrónomos (APIA) organizó del 25 al 27 de marzo del 2015, el V Congreso Panamericano de Ingenieros Agrónomos, y las VI Jornadas Nacionales Fitosanitarias, en Tandil, provincia de Buenos Aires (Argentina), a la cual asistieron profesionales de esta rama de todo el continente americano.

Se analizaron importantes temas tales como: Integración profesional panamericana. La tecnología y la producción, los desafíos actuales. La legislación de fitosanitarios. El desarrollo territorial y competencias profesionales. La educación superior agropecuaria y la acreditación de carreras de ingenieros agrónomos y sus equivalencias, entre otras actividades.

Chocolatero alemán visitó Ecuador El alemán Johannes Storath, ganador del concurso “Chocolatiers en Alemania”, visitó Ecuador recorrió la ruta del cacao, el objetivo de sus viaje es promocionar a nivel internacional el chocolate ecuatoriano. En el 2014, el Ministerio de Comercio Exterior (MCE) lanzó la campaña internacional “Ecuador, origen del mejor chocolate” (Ecuador, Origin of the Best Chocolate) para posicionar al país como el lugar donde se cultiva el mejor cacao del mundo. Storath recorrió lugares representativos de la producción de cacao en la que observó las plantaciones, el proceso de fermentación y secado de grano. Además, fue testigo de la elaboración de chocolate artesanal. Mantuvo reuniones con empresarios del sector, compartió experiencias con chefs ecuatorianos en la Escuela de los Chefs de Guayaquil, con una demostración y degustación de la receta ganadora del concurso. www.revistaelagro.com.ec

CORTOS

BanEcuador reemplaza al BNF El Presidente Rafael Correa decretó la creación del banco público BanEcuador B.P. como una entidad financiera con personalidad jurídica propia y jurisdicción nacional, patrimonio autónomo, autonomía técnica, administrativa, financiera y presupuestaria. El primer Mandatario explicó que la nueva entidad reemplazará al Banco Nacional del Fomento (BNF) y operará desde octubre de 2015. El Jefe de Estado recordó que el BNF tenía varios problemas, ya que no estaba adaptada para los usuarios. Entre los inconvenientes de la institución estaban “que los créditos no coinciden con los cultivos, lo que se hacía era quebrar a los campesinos”. Recalcó que BanEcuador se enfocará en las zonas rurales y marginales de todo el país, y la estructura financiera se ajustará a las necesidades y horarios de los campesinos. Según el Decreto Ejecutivo 677, el objetivo de esta entidad será la prestación de servicios financieros de crédito, ahorro e inversión, bajo el criterio de intermediación financiera de recursos públicos y privados, atendiendo a la micro, pequeña y mediana empresa, así como empresas asociativas en sectores de producción, principalmente de agronegocios, comercio y servicios. Su enfoque será “de desarrollo local y con preferencias en áreas rurales y urbano-marginales, coadyuvando al fortalecimiento del Plan Nacional del Buen Vivir”. BanEcuador tendrá una duración indefinida y estará domiciliada en la ciudad de Quevedo, pero con sucursales alrededor del país. El capital suscrito y pagado para el funcionamiento será de $ 15 millones, constituido con aporte

del Estado, a través del Ministerio de Finanzas. Mientras el capital autorizado será de $ 30 millones. Su patrimonio estará compuesto del capital suscrito y pagado, constitución de reservas irrepartibles y otros aportes patrimoniales. El Directorio de BanEcuador estará presidido por el Ministro de Agricultura, en calidad de delegado del Presidente de la República, y tendrá voto dirimente. Los otros integrantes los conforman los titulares (o sus delegados permanentes) de los ministerios Coordinador de la Política Económica; de la Producción, Empleo y Competitividad; de Inclusión Económica y Social; y de Industrias y Productividad.

Ecuador consiguió récord mundial Guinness en reforestación Ecuador hizo historia, se colocó en la delantera mundial en el cuidado del planeta, al imponer un nuevo Récord Mundial Guinness “a la mayor cantidad de personas sembrando la mayor cantidad de especies de plantas, de forma simultánea, en múltiples sitios”. La Ministra de Ambiente, Lorena Tapia, desde San Antonio de Pichincha ratificó que Ecuador alcanzó el récord con las siguientes magnitudes: Variedad de especies sembradas: Dato preliminar: 179 (Récord Guinnes pidió mínimo de 150). Voluntarios en acción: Más de 44.000 (estaba previsto inicialmente que fueran 33.000). Número de plantas sembradas: 570.000 (estaba previsto que sean más de 360.000). La organización Guinnnes Wolrd Record informó que las cifras finales aún podrán variar pero que Ecuador, oficialmente, ostenta el récord mundial a la “a la mayor cantidad de personas sembrando la mayor cantidad de especies de plantas, de forma simultánea, en múltiples sitios”. El Ministerio de Ambiente agradeció a los voluntarios y ciudadanos que aportaron para que, a través

de este hito, ratificar la vocación ambiental del país. El cumplimiento de este sueño estuvo liderado por la Ministra de Ambiente, Ab. Lorena Tapia, en alianza con el Consejo Nacional de Gobiernos Parroquiales Rurales del Ecuador (Conagopare), voluntarios del sector público, Fuerzas Armadas, la comunidad, los Scouts, la empresa privada, entre otros actores sociales. El Director de Guinness World Récords para América Latina, Carlos Martínez, llegó a Quito para realizar las validaciones de la nueva marca mundial que impuso Ecuador.

AGROFLASH

III Conferencia Mundial

DE TECA

Del 11 al 15 de mayo, Guayaquil fue sede de la Tercera Conferencia Mundial de Teca, se convirtió en la atención mundial de los productores, inversionistas, científicos y demás personas involucradas con la actividad forestal. Durante estos días, se compartieron intercambio de conocimientos para el fortalecimiento de los recursos globales de teca y mercados para el desarrollo sostenible de este cultivo. Asimismo, varias empresas nacionales e internacionales tuvieron la oportunidad de dar a conocer sus productos y servicios.

Aquí algunas imágenes del evento:

Mesa Directiva: Ing. Walter Kollert, Presidente de Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO); Ing. Ma. Soledad Barrera, Presidenta del Directorio de la Corporación Financiera Nacional; Lcdo. Javier Ponce Cevallos, Ministro de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca; Ing. Antonio Pino Gómez – Lince, Presidente de la Asociación Ecuatoriana de Productores y Comercializadores de Teca; Ing. Miguel Eduardo Egas, Ministro de Industrias y Productividad; Ing. Bianca Dager, Directora Corporativa de Soluciones Ambientales Totales; Ing. Xavier Elizalde, Director Ejecutivo de la Asociación Ecuatoriana de Productores y Comercializadores de Teca; Abg. Lorena Tapia, Ministra del Ambiente; Ing. Gustavo Manrique, Presidente de Soluciones Ambientales Totales.

P.K. Thulasidas, Ph.D ,TEAKNET Coordinator; Ing. Walter Kollert,Presidente de Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO); Ing. Bianca Dager, Directora Corporativa de Soluciones Ambientales Totales; M.P. Sreelakshmy, TEAKNET Secretary; Ms. Nelly Grace Bedijo, SPGS Coordinator; Hugh Brown,Director de operaciones de Forestry Commission; Kartar Sing Matharu, zonal mánager de Olam International.

3 Ing. Antonio Pino Gómez

– Lince, Presidente de la Asociación Ecuatoriana de Productores y Comercializadores de Teca; Ing. Bianca Dager – Presidenta Corporativa de Soluciones Ambientales Totales; Ing. Xavier Elizalde ,Director Ejecutivo de la Asociación Ecuatoriana de Productores y Comercializadores de Teca.

4 Menproe 5 Asoteca 6 Reforei 7 Magap 8 Teakelite 9 Nirmala - Singapore 10 Iniap 11 Cecomex

AGROFLASH

Ministerio del Ambiente

ChemCrop

Subsecretar铆a Producci贸n Forestal www.revistaelagro.com.ec

PUBLIRREPORTAJE

Agrofarm nutricionales de naturaleza vegetal con registros orgánicos Por Eugenia Espinoza Arellano eespinoza@uminasa.com.ec

Personal técnico de Agrofarm, junto al Presidente de Agrofarm, Miguel Rossignoli.

Agrofarm presenta al mercado ecuatoriano alternativas diferenciadas, con productos elaborados a base de extractos vegetales.

lgavell, Vellamin, Enraivell, Vellhumus, son los cuatro nuevos productos nutricionales que la empresa AgroFarm está introduciendo al país procedente de la empresa VELLSAM de España, quienes investigan y producen soluciones biotecnológicas (bioestimulantes y nutrientes de origen vegetal). Gabriel Ferrón Escobar, Director Comercial de VELLSAM, visitó el país con la finalidad de

O P

ofrecer apoyo técnico a los profesionales agrónomos y demás, en conjunto con los técnicos de AgroFarm. Explicó bondades y el correcto uso de los productos, para obtener mayores y mejores rendimiento en los cultivos de Ecuador. Comentó que la ventaja de esta herramienta, “es que se podemos manipular o condicionar a que la planta trabaje como nosotros queremos, es decir, darle a la planta con la aplicación de los productos mencionados, lo que exige en las diferentes etapas

PUBLIRREPORTAJE de desarrollo: enraizamiento, floración, cuajado y engorde del fruto, es decir mayor rendimiento en kilos de producción por ha. Hemos demostrado que para cultivos intensivos de alto rendimiento, el incremento es de entre 20 a 30%”, en diferentes países manifestó Ferrón. El experto dijo que Ecuador tiene buenas condiciones de clima que le permite cultivar todo el año. “Cuando las condiciones de los cultivos son buenas es muy difícil probar que un producto obtenga resultados satisfactorios. Nuestros productos se adaptan muy bien a las condiciones de Ecuador y marcan diferencias en todas las etapas de desarrollo del cultivo, culminando con producciones de calidad superior. Muchas veces con fertilizantes tradicionales se puede obtener altas producciones por unidad de superficie pero se descuida la calidad de las cosechas con frutos de calidad inferior. El uso oportuno y adecuado de los productos nutricionales VELLSAM mejoran la calidad y cantidad de los frutos, la manipulación post cosecha y el tiempo de vida en percha”. Nuestros productos se pueden mezclar con otros productos convencionales ya sea nutricionales, fitosanitarios, o aceites. Existen algunos aspectos de incompatibilidad por su naturaleza, por ejemplo un ácido húmico (pH 12 alcalino) no se deben mezclar con productos de naturaleza ácida, señaló el funcionario de VELLSAM. Ensayos en Ecuador José Cárdenas, Gerente Comercial de Agrofarm reveló que la primera experiencia ha sido con el producto enraizador (Enraivell) en banano, con dosis relativamente bajas, que van desde un litro hasta dos litros por hectárea. Se ha logrado recuperación de raíces y crecimiento de pelos radiculares hasta tres veces el potencial de otros enraizadores. El aminoácido (Vellamin) que es el segundo producto en orden de importancia, éste debe usarse de acuerdo a la naturaleza del cultivo y a los problemas que presente, por ejemplo, en este momento por exceso de agua se encuentran en estado de estrés, hemos visto que los cultivos se recuperan rápidamente después de la aplicación de los aminoácidos, es una inyección de energía que recibe el cultivo afectado, así consume menos energía propia cuando se encuentra estresada, indicó el directivo de AgroFarm. El ácido fúlvico (Vellhumus), nos facilita el movimiento en el suelo de productos que se en-

cuentren bloqueados o en forma no asimilable para las plantas. La mezcla de productos enraizantes (Enraivell) más ácido fúlvico (Vellahumus) generan respuestas muy superiores a las que generalmente se obtienen con aplicaciones de productos por separados, expuso el Ing. Cárdenas. Lo productos VELLSAM se han aplicado en banano y arroz en la costa ecuatoriana. En el futuro iniciarán trabajos en el cultivo de Palma Africana, y en la Sierra en hortalizas y papa. Nos enfocaremos en aquellas fincas que están trabajando con productos limpios que tienen certificaciones orgánicas. Estos productos nutricionales son certificados por la Comunidad Europea.

Datos • Vellsam tiene presencia en más de 20 países. • Esta empresa española cuenta con su propio laboratorio y certificados ISO 90001 (calidad), ISO 140001 (medio ambiente), ISO 166002 (investigación). • AgroFarm 50 años junto a Ud.

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Gabriel Ferrón Escobar, Director Comercial de Vellsam

PRECIOS

Sistema de Información Nacional de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (SINAGAP) y Mercados de Guayaquil (precios consumidor).

Precio promedio de productos agropecuarios (Mayo/2015 )

SIMBOLOGÍA: ALZA (A), BAJA (B), ESTABLE (E).

Nivel productor Arroz cáscara US$ 34.50 (saco 200 lb)

Cacao de fino aroma US$ 110.00 qq.

Maíz duro US$ 15.90 (qq)

Azúcar US$ 35. (saco 50 kilos)

Carne bovina US$ 1.61 (kg en pie)

Plátano barraganete US$ 6.67 (caja)

Café arábigo natural US$ 150.00 (qq)

Carne de cerdo US$ 2.08 (kg en pie)

Soya nacional US$ 25.63 (qq)

Precio promedio nacional de productos (Mayo/2015 ) Nivel mayorista Arroz flor US$ 0.97 (Kg)

Tomate de mesa US$ 0.83 (Kg)

Azúcar refinada US$ 0.76 (Kg)

Cebolla colorada US$ 0.82 (kg)

Papa chola US$ 0.38 (kg)

Plátano barraganete US$0.22 (kg)

Pimiento US$ 1.01 (Kg) Maíz duro US$ 0.42 (Kg)

Huevo grande US$ 1.71 (Kg)

Precio promedio nacional de productos (Mayo/2015 ) Arroz flor US$ 0.50 (lb)

Azúcar refinada US$ 0.60 (lb)

Leche pasteurizada US$ 1.55 (lt) Carne de res US$ 3.50 (lb)

Nivel consumidor Carne de pollo US$ 1.35 (lb)

Pescado fresco US$ 3.50 (lb) Aceite vegetal US$ 2.70 (1lt)

Papa US$ 0.30 (lb) Plátano US$ 0.15 (lb) Cebolla colorada US$ 0.70 (lb) Tomate riñón US$ 0.50 (lb)

Huevos US$ 0.15 (unidad)

Café soluble US$ 3.40 (50 g)