Quimica de Alimentos

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FGAF134

FGAF233

Aptitud Física: Salud Física 1

1

FGAF333

Aptitud Física: Cuidado del Cuerpo 1

Filosofía de la historia 4

Electiva I

FGAC233

Apreciación Cultural: Música

FGAC234

Apreciación Cultural: Pintura

1

1

1

FGEC333

Apreciación Cultural: Obras Literarias 1

Apreciación Cultural: Producción Artística 1

6

6

2

8

3

22

5

36

5

28

4

24

2

14

3

16

5

13

3

10

1

6

2

14

1

6

4

22

1

6

1

1

2

10

1

4

1

6

3

3

Servicio Social

6

18

0 0 0.00

77

Apreciación Cultural: Diseños y Formas 1

1

Cálculo diferencial e integral

Bioestadística

Toxicología alimentaria 6

6

QAME346

Balance de materia y energ{ia

6

7

QCBD200

Bioquimica

Bioquímica descriptiva QCQO100

QABA458

Bioquímica de alimentos 6

QCBC100

8

QAPA345

QAEC458

Parasitología 6

Desarrollo sustentable 8

QAPP385

Experiencia en Laboratorio

2

QAPP386

Análisis de alimentos y parasitologíaTecnología de productos pesqueros y confitería 3 4

2

IITF204

Mecánica

Formulaciones

QAPP488

Prácticas de gestión de la calidad en alimentos 2 2

QAOE345

Termodinámica y fluidos 6

QCPP487

Óptica y electromagnetismo 6

4

QCAI230

Análisis Instrumental 6

QCMB2

QAMA447

Microbiología general

Microbiología de alimentos 6

Microbiología

8

QCBT447

Biotecnología 6

QATA345

Tecnología de alimentos

Tecnología de frutas, lácteos y cereales 6

QCPF346

QATA447

Productos pesqueros y confitería 5

Tecnología de la Soya y Fermentación 6

QAFN458

Fundamentos de nutrición 5

QCGE400

Genetica

Genética y Epigenética 6

QCAB458

Filosofía

Antropología y bioética 1

QAAI447

QACC458

Administración industrial 4

Control de calidad

Gestión de la calidad en alimentos 6

QAHS458

Higiene y seguridad industrial

Experiencias Integradoras

4

Trabajo de Investigación EIPA134

Portafolio de aprendizaje

EIMH134

Educación para el Servicio: Agricultura y Ecología

319

10 40 12.54

1

Educación para el Servicio: Mantenimiento del Hogar 3

Total de Materias Total de Créditos Porcentaje de Créditos

EIPA234

Portafolio de Aprendizaje I

EIAE133

Servicio

EITI599 Trabajo de Investigación

3

10 40 12.54

Portafolio de Aprendizaje II EIPA134

EIIN233

EIIN234

Educación para el Servicio: Industria

9 38 11.91

1

Educación para el Servicio: Emprendimientos 3

Portafolio de Aprendizaje III EIPA234

EISC333

EISC334

Servicio Comunitario: Visión Profesional 3

10 39 12.23

6

EIPA334

3

10 40 12.54

MAPA CURRICULAR

1

Servicio Comunitario: Ejecución de Proyectos

2.51 6.90 11.29 8.78

Bioquimica Metabolica 6

LIEN201

6

QATA458

7.52

5

Análisis de alimentos 4

6

QCBM346

4.39

Toxicología básica 6

QCCD130

Química avanzada 4

QAAN345

5.02

Estructura atómica

QCAL130

Cinética química 7

QCTB230

4.08

Análisis Cuantitativo 7

QCEA130

QAQA346

3.13

Análisis Cualitativo 6

QACQ345

1.88

Fisicoquímica

QCCT200

4.39

6

QCCL200

1.88

Mec. de Reacción Orgánicos 8

6.90

QCMR203

1.88

Quimica

% de Créditos

8

FGEC334

Métodos de investigación para las ciencias naturales FDII194 4

QCFQ100

Fisica

2

1

4

Química Orgánica 8

QAEL180

6

Aptitud Física: Rendimiento Físico

QCMI490

QCQO100

Química Inorgánica

Biología celular y molecular

6

4

0.31

QUIBI103

Formación Disciplinar

4

3.13

Introducción a la Investigación

Investigación

Biologia

32

Electiva II

4

FDII194

Prácticas Profesionales

8

Decimo

Semestre

4

FGAC134

Apreciación Cultural: Arte

Algebra

Noveno

Semestre

Relaciones Familiares 4

FGAC133

Matematicas

9

Octavo

Semestre

FGAF334

Aptitud Física: Acondicionamiento Físico 1

Semestre

FGRF233

Estilo de Vida Saludable

Cultura y Arte

FGAF234

Aptitud Física: Educación Física

FGEV133

4

8

Septimo

1.25

FGAF133

Aptitud Física: Atención a la Salud

Temas selectos del Devenir Histórico

Introducción a la Ética 4

7

Sexto

Semestre FGFI354

1.88

Cosmovisión

4

6

Quinto

Semestre FGFI353

1.88

Cosmovisión

4

5

Cuarto

Semestre FGFI244

2.51

Superación Personal

4

Tercer

Semestre FGFI243

1.88

Semestre

0.94

Formación Axiológica

3

Segundo FGFI134

5.64

2

Primer

Semestre FGFI133

100

1

Total de Créditos

Área

319

Formación General

Curriculares

Créditos Total de Materias

Ejes

MATS303 Análisis de Decisiones MATS3026

10.03

Clave Nombre de la materia Seriación

Creada por el Gobierno de Nuevo León, México, mediante Resolución Oficial publicada el 5 de mayo de 1973. Clave de la Institución ante la SEP y Dirección General de Estadística 19MSU1017U

3

10 38 11.91

8 40 12.54

9 38 11.91

1 6 1.88


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