MUZ - MigrantInnenUmweltZeitschrift - Ausgabe 3/2009 by Gökhan Üzülmez

MigrantInnenUmweltZeitschrift

Ekim 2009 | Oktober 2009 Sayı 3 | Ausgabe 3 | 0,50 €

İklim değişikliği – Gerçek mi efsane mi? Klimawandel – Wahrheit oder Mythos?

+ Ozon delig ˇ i +++ Buzulların erimesi +++ Kuraklık +++ Hava kirlilig ˇ i +++ Sel +++ Çölles ¸ me +++ +++ Ozonloch +++ Gletscherschmelze +++ Dürre +++ Luftverschmutzung +++ Flut +++ Verwüstung ++

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www.springerf3.de Foto: M. Gloger/NABU

Umweltaktivistin.

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Naturschutz beginnt im Alltag. Ausﬂüge in die heimische Natur zeigen Ihnen die Welt aus einer anderen Perspektive. Tipps für Naturgenießer und -entdecker gibt es kostenlos beim Naturschutzbund NABU, 10108 Berlin oder unter www.NABU.de.

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MUZ Oktober |2009

EDITORIAL

Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol, Şefkat ve merhamette güneş gibi ol, Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol, Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol, Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol, Hoşgörürlükte deniz gibi ol, Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol.

Sevgili okuyucular, Liebe Leserinnen und Leser,

Sei wie ein Fluss bei tätiger Freigiebigkeit und Hilfe. Sei wie die Sonne in Erbarmen und Güte. Sei wie eine dunkle Nacht im Verdecken der Fehler von anderen. Sei wie ein Toter hinsichtlich Fanatismus und Harschem. Sei wie die Erde in Bescheidenheit und Genügsamkeit. Sei wie das Meer in Toleranz und Geduldsamkeit. Zeig dich entweder so, wie du bist oder sei so, wie du dich zeigst.

– Mevlânâ –

Bu sayımızda ana konumuz iklim değişikliği. “İklim değişikliği” terimi günlük kelime haznemize neredeyse yerleşmiş durumdadır. Bilim adam larının tahminlerinin ötesinde bir hızla iklim değişmektedir. Küresel ısınmanın yahut iklim değişikliğinin var olup olmadığının sorulduğu zamanlar artık geçmişte kalmıştır. Sanayi ülkelerinin çoğu tehlikeyi fark etmiş durumda olmasına rağmen, neredeyse hiç önlem alınmamaktadır. 2 derecelik bir sıcaklık artışının (sanayi öncesi değerlere kıyasla) dünya için olumsuz sonuçlara sebep olabileceği göz ardı edilemez. Küresel sıcaklık artışı 2 derecenin altında kalmalıdır. Tahminlere göre, sıcaklık artışının sanayi ülkelerinin bazı liman kentleri için de kötü etkileri olacaktır. Birçok şey, ABD’nin Kopenhag’da gerçekleştirilecek olan iklim konferansındaki tutumuna bağlıdır. ABD’nin küresel ısınmayı arttıran gazların salınımının azaltılması konusunda, özellikle CO2, sorumluluk üstlenmesi şarttır. Bu durum ekonomik olarak güçlü olan bazı ülkeler için de geçerlidir. İklim değişikliğinin sadece bir kaç bilim adamının kıyamet günü senaryosu olmadığını bir sürü bilimsel araştırma göstermektedir. Bunun gerçek olduğunu, dünyanın birçok bölgesinde yaşanan olaylar da (buzulların erimesi, nehirlerin ve göllerin kuruması, kuraklık dönemlerinin artışı, seller vs.) göstermektedir. Vatandaş ve tüketici olarak bizlerin de sera gazları salınımının (CO2, CH4, N2O, vs.) azaltılması konusunda katkımız olabilir. Tüketici alışkanlıklarımız iklim ve çevre dostu olursa, sanayi de buna uyum sağlamak zorunda kalacaktır. Yani, sanayinin iklim dostu üretime geçmesi gerekecektir. Zaman geçmekte ve bununla birlikte iklim değişikliği de hızla ilerlemektedir. Bindiğimiz dalı kesmekteyiz. Unutmamamız gereken bir şey, yerkürenin bize değil, bizim ona ihtiyacımız olduğudur. Dergimizin bu sayısında iklim dostu yaşam için önerilerin yanı sıra, yenilenebilir enerji kaynakları ve yağmur ormanlarının yok edilişi hakkında yazılar, Vatandaşlar Çevre bakanlığına soruyor bölümü ve daha birçok makaleler ve bilgi bulabilirsiniz. Bu sayının hazırlanmasında ve dağıtılmasında emeği geçen herkese teşekkür ederim. Okurken eğlenmenizi ve günlük hayatınızda doğayı ve çevreyi korumanızı diliyorum!

Das Wort “Klimawandel” hat sich im täglichen Gebrauch mittlerweile fast etabliert. Schneller als die Prognosen von WissenschaftlerInnen schreitet der Klimawandel voran. Die Zeiten, in denen die Erderwärmung bzw. Klimawandel in Frage gestellt wurde, sind vorbei. Viele Industrienationen haben die Gefahr erkannt, jedoch werden kaum Maßnahmen ergriffen. Dass ein Temperaturanstieg von 2° C (gegenüber dem vorindustriellen Wert) verheerende Folgen für die Erde haben kann, ist nicht aus der Hand zu weisen. Es muss deutlich unter 2 Grad Celsius bleiben. Nach den Prognosen könnte ein Temperaturanstieg auch für manche Hafenstädte in den Industrieländern schwere Folgen haben. Es kommt bei dem nächsten Klimagipfel in Kopenhagen auf das Verhalten von den USA an. Die USA müssen bei der Senkung u.a. der CO2-Emission endlich mehr Verantwortung übernehmen. Das gilt auch für einige andere Wirtschaftsmächte. Dass, der Klimawandel keine Weltuntergangszenarien von einigen wenigen WissenschaftlerInnen ist, zeigen viele wissenschaftliche Studien. Darüber hinaus zeigen spürbare Ereignisse (Schmelzen von Gletschern, Austrocknen von Flüssen, Seen, häufige Dürreperioden, Überschwemmungen etc.) in allen Teilen der Erde, dass der Klimawandel Realität ist. Als BürgerInnen, KonsumentInnen können wir auch unseren Beitrag zur Verringerung von Treibhausgas-Emissionen (CO2, CH4, N2O etc.) leisten. Wenn wir unser Konsumverhalten klimafreundlich gestalten, muss sich auch die Industrie darauf einstellen. Das heißt, sie wird auch klimafreundlich produzieren. Die Zeit schreitet voran, mit ihr auch der Klimawandel. Wir sägen den Ast, auf dem wir sitzen. Wir sollten es nicht vergessen, dass nicht die Erde die Menschen braucht, sondern wir die Erde. In diesem Heft finden Sie neben praktischen Tipps für ein klimafreundliches Leben, Beiträge über erneuerbare Energien, Regenwaldzerstörung, BürgerInnen fragen – UBA antwortet und viele andere Artikel und Informationen. Meinen Dank möchte ich allen aussprechen, die bei der Vorbereitung und Verteilung dieser Ausgabe mitgemacht haben. Viel Spaß beim Lesen und schützen Sie bitte die Umwelt! Ihr Dr. Turgut Altuğ

Saygılarımla Dr. Turgut Altuğ

İÇİNDEKİLER | INHALT 4 İklim değişikliği | Klimawandel

14 UBA cevaplıyor | UBA antwortet

16 Sağlıklı beslenme | Gesunde Ernährung Çocuklarda aşırı şişmanlık | Adipositas bei Kindern

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MUZ Ekim |2009

HABERLER

Çevre Merkezimizden Haberler Über Uns Birinci kültürlerarası Çevre ve Sağlık Festivali büyük bir başarıydı: Kreuzberg ve çevresinden gelen göçmenler daha temiz çevre ve sağlıklı yaşam hakkında bilgilendi. > 6 Eylül’de çevre bakanı Sigmar Gabriel’in himayesinde yapılan ilk kültürlerarası çevre ve sağlık festivali başarıyla gerçekleştirildi. Toplam 120 stantda çevre ve doğa koruma ve sağlık alanlarından gelen çeşitli kuruluşlar ve örgütler kendilerini tanıttı. Festival, Türk-Alman Çevre Koruma Merkezi’nin, göçmenleri çevre koruma ve sağlıklı yaşam konularında bilgilendirme hedefi açısından önemli bir adımdı. Kurulan sahnede çeşitli sanatçılar müzik gösterileri sundular. Bunun yanı sıra “Çevre koruma ve çevre adaleti – Daha fazla çevre koruma daha fazla adalet sağlar mı?” konulu bir panel düzenlendi. Katılımcılar arasında, Senatör Katrin Lompscher, Friedrichshain-Kreuzberg ilçesi Belediye başkanı Dr. Franz Schulz, Belediye Sağlık birimi encümeni Knut Mildner-Spindler, doğa koruma derneği NABU’dan Jörg-Andreas Krüger ve Türk-Alman Çevre Merkezi yöneticisi Dr. Turgut Altuğ yer aldı. Katı lımcılar, çevre korumanın sosyal adalete katkı sağlayacağında hem fikirdiler. Bu arada dinleyiciler de soruları ve yorumlarıyla toplantıya katıldılar.

> 23 Temmuz’da çevre merkezimiz sosyal işler senatörü Heidi KnackeWerner ve Berlin eyaleti uyum sorumlusu Günter Piening tarafından ziyaret edildi. Konuşulan sosyal politik konuların yanı sıra TDZ e.V. ve Çevre merkezimiz de ziyaretçilere tanıtıldı. > Yine temmuz ayında “Görli’ye yardım” kampanyamız dâhilinde Görlitzer Park’da piknik yapanlarla, parkı kullananlarla, özellikle göçmenlerle temasa geçip Görli parkı’nın neden ve nasıl korunabileceğini anlattık, dinledik. Çoğu göçmenin kampanyamıza destek verdiğini de görebildik. > Bu arada Görlitzer Park’taki kültürlerarası bahçemiz filizlenip gelişmekte. Aynı zamanda Haziran ayında Neukölln semtinde yeni açılan diğer kültürlerarası bahçemiz de her geçen gün daha da güzelleşmektedir. > Tüm bu etkinliklerin yanı sıra diğer birçok festivalde stant yaparak çalışmalarımızı tanıttık, söyleştik, öğrettik ve öğrendik. > 19 Eylül günü organik bahçemizde şifalı otları hasat ettik. Ekim ayı içerisinde yine bahçelerimizde bir hasat şenliği düzenleyeceğiz.

1. Interkulturelles Umwelt- und Gesundheitsfestival Foto: Gökhan Üzülmez

Das 1. Interkulturelle Umwelt- und Gesundheitsfestival war ein voller Erfolg: MigrantInnen aus ganz Kreuzberg und Umgebung informierten und engagierten sich für eine sauberere Umwelt und bessere Gesundheit! > Am 06. September fand unter der Schirmherrschaft von Bundesumweltminister Sigmar Gabriel das erste interkulturelle Umwelt- und Gesundheitsfestival in Kreuzberg am Oranienplatz statt. Mit insgesamt 120 Ständen waren viele Organisationen und Institutionen aus Umwelt- und Naturschutz sowie dem Gesundheitswesen vertreten. Dies war ein weiterer, wichtiger Schritt des Türkisch-Deutschen Umweltzentrums, um eine bessere Aufklärung für MigrantInnen in den Bereichen Umwelt und Gesundheit zu leisten. Während Musikeinlagen verschiedener Künstler die ohnehin gute Stimmung noch weiter anhoben, fand zwischendurch auch eine Podiumsdiskussion unter dem Titel “Umweltschutz und Umweltgerechtigkeit – Bringt mehr Umweltschutz mehr Gerechtigkeit?” statt. Es sprachen und diskutierten die Senatorin für Gesundheit, Umweltund Verbraucherschutz Frau Katrin Lompscher, Dr. Franz Schulz, Bezirksbürgermeister von Friedrichshain-Kreuzberg, Herr Knut Mildner-Spindler, der Bezirksstadtrat für Gesundheit, Soziales und Beschäftigung, Herr JörgAndreas Krüger von der NABU Bundesgeschäftsstelle und der Leiter des Türkisch-Deutschen Umweltzentrums Dr. Turgut Altuğ. Neben dem Diskurs um Umwelt- und Naturschutz, wurde auch das Themenfeld soziale Gerechtigkeit behandelt, wobei sich alle Diskussionsteilnehmer einig waren, dass auch Umweltschutz soziale Gerechtigkeit schaffe. Durch Fragen und kurze Darstellungen gab es auch von seitens der BesucherInnen des Festivals eine rege Teilnahme zur Podiumsdiskussion.

> Am 23. Juli bekamen wir Besuch von der Senatorin Heidi Knacke-Werner und dem Berliner Integrationsbeauftragten Günter Piening. Es wurden sozialpolitische Themen erörtert sowie über den TDZ e.V. und das Umweltzentrum informiert. > Auch im Juli konnten wir mit unserem Projekt “Helft dem Görli” einiges an Resonanz erreichen, in dem wir mit Reinigungsaktionen im Görlitzer Park direkt die Menschen ansprachen. Es zeigte sich, dass viele MigrantInnen hinter unserer Aktion standen. > Währenddessen sprießt und gedeiht unser interkultureller Garten im Görli immer weiter. Auch unser neuer Garten in Neukölln, welcher im Juni feierlich eingeweiht wurde, wird inzwischen mit jedem Tag immer mehr zur Augenweide. > Dazu kamen wieder einige Stände bei Festivals, Straßenfesten etc. > Am 19.09.2009 fand unsere Kräuterernte statt. Demnächst feiern wir das “Erntedankfest” in unseren interkulturellen BIO-Gärten.

Besuch von der Senatorin Heidi Knacke-Werner und dem Berliner Integrationsbeauftragten Günter Piening. Foto: Gökhan Üzülmez

Aktion “Helft dem Görli” im Görlitzer Park Foto: Gökhan Üzülmez

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MUZ Oktober |2009

NACHRICHTEN

Dünyadan Çevre Haberleri Umwelt-Nachrichten aus aller Welt > İKLİM KONFERANSI SONUÇSUZ SONA ERDİ

> KLIMAKONFERENZ ENDET OHNE ERGEBNIS

Süre azalıyor, uzlaşma görüşmeleri duraklıyor. Kopenhag’daki iklim zirvesinin 4 ay öncesinde yapılan ön hazırlık konferansı Bonn’da yine somut sonuçlar alınamadan sona erdi. Cuma günü pazarlıkların bitişinde UNO iklim sekreterliği sorumlusu Yvo de Boer: “Bu buluşmanın bize fazla faydası olmadı” dedi. Hafta başından beri 2400 uzman Aralık ayında Kopenhag’da gerçekleşecek iklim zirvesinde kullanılacak müzakere metni üzerine kafa yordu. Kopenhag’da 2012 yılında ilk aşamasını bitiren Kyoto Protokolü’nün yerine geçecek olan yeni anlaşma kararlaştırılacak. Yıllarca süren onaylama sürecinden dolayı, acele bir uzlaşma şart. Kopenhag zirvesine kadar Bangkok ve Barcelona’da da görüşmeler yapılacaktır. Germanwatch adlı örgüt görüşmelerin hassas aşamaya girdiğini belirtmektedir. Sanayi ülkeleri hedeflenen CO2 miktarının azaltılması konusunda çok geri kalmıştır. Germanwatch çalışanı Christoph Bals’a göre, ayrıca gelişmekte olan ülkelere gerekli olan parasal vaatler yapılmamıştır: “Gelişmekte olan ülkelerin kendi iklim koruma icraatlarının oluşabilmesi için, sanayi ülkelerinden gelecek olumlu cevaplara muhakkak ihtiyaçları vardır.” BUND örgütünün uluslararası iklim politikası uzmanı Antje von Broock’un belirttiğine göre görüşmelerin şu anki durumunda 2020’ye kadar ancak yüzde 13 ile 20’lik bir CO2 azaltma payına ulaşılabilir. Fakat etkili bir iklim koruması için en az % 40’lik bir azalma şarttır. Kopenhag belgesinin yılsonundaki hukuki şekli de bugüne kadar belirlenmemiştir. Çin ve Hindistan gibi birçok ülke bağlayıcı hukuki kararlara karşı tavır koymaktadır.1

Die Zeit wird knapp, aber die Verhandlungen stocken. Vier Monate vor dem Klimagipfel in Kopenhagen ist eine Vorbereitungskonferenz in Bonn erneut ohne konkrete Ergebnisse zu Ende gegangen. “Dieses Treffen hat uns nur wenig weiter gebracht”, sagte Yvo de Boer, Chef des UNO-Klimasekretariats, am Freitag zum Abschluss der Verhandlungen. Seit Anfang der Woche hatten nach UNO-Angaben etwa 2.400 Experten über den Verhandlungstext für die Klimakonferenz in Kopenhagen im Dezember beraten. Dort soll ein Nachfolge-Abkommen für die Ende 2012 auslaufende erste Phase des Kyoto-Protokolls beschlossen werden. Wegen des oft jahrelangen Ratifizierungsprozesses in den Unterzeichnerstaaten ist eine rasche Einigung nötig. Bis zum Kopenhagener Gipfel finden weitere Verhandlungsrunden in Bangkok und Barcelona statt. Die Organisation Germanwatch sieht die Verhandlungen in einer kritischen Phase. Die angekündigten CO2-Reduktionsziele der Industrieländer blieben weit hinter dem zurück, was notwendig wäre. Auch habe man nicht die notwendigen Signale für Finanzzusagen an die Schwellen- und Entwicklungsländer gegeben, sagte Germanwatch-Mitarbeiter Christoph Bals. “Damit sich die Schwellenländer auf eigene ambitionierte Klimaschutzleistungen festlegen, sind die Zusagen der Industrieländer dringend notwendig.” Laut Antje von Broock, Expertin für Internationale Klimapolitik der Umweltorganisation BUND, kämen nach dem jetzigen Verhandlungsstand nur 13 bis 20 % CO2-Reduktion bis 2020 zusammen. Notwendig für den weltweiten Klimaschutz seien aber 40 %. Unklar ist bislang auch, welche rechtliche Form das Kopenhagen-Dokument zum Jahresende haben soll. Gegen rechtlich bindende Festlegungen sperrt sich eine Reihe von Staaten wie etwa China und Indien.1

> RÜZGÂR ENERJİSİNE YER AÇILIYOR Sanayi, Almanya topraklarının % 1’inin alternatif enerjiler için kullanılmasını talep etmektedir – 2020’ye kadar elektriğin yarısının rüzgâr enerji parklarından gelmesi istenmektedir. Almanya’nın, rüzgâr gücünden elektrik üreten sanayicileri rüzgâr enerjisini hükümetin planladığından daha hızlı bir şekilde ilerletme gayesinde. Almanya rüzgâr enerjisi birliği (BWE) başkanı Hermann Albers: “Uygun şartlar altında 2020 yılına kadar elektrik şebekemiz % 50 rüzgâr enerjisinden beslenebilir” dedi. Bu rakam hükümetin öngördüğü miktarın üç katıdır. Şu an, Almanya’nın enerji üretiminde rüzgâr enerjisinin payı % 7 civarındadır. Hükümet bunu 2020 yılına kadar ikiye katlamayı hedefliyor.2

> MEHR FLÄCHE FÜR DIE WINDKRAFT

> BİLİMSEL ARAŞTIRMA, MİLYONLARCA İNSANIN İKLİM

> STUDIE WARNT VOR MILLIONEN KLIMA-FLÜCHTLINGEN

DEĞİŞİKLİĞİNDEN DOLAYI MÜLTECİ OLACAĞINI BİLDİRMEKTEDİR

Bis zu 75 Millionen Menschen werden wegen des Klimawandels allein im asiatisch-pazifischen Raum ihre Heimat verlassen müssen. Davor warnt eine am Montag veröffentlichte Studie der Organisation Oxfam in Australien. Die Menschen auf den pazifischen Inseln spürten die Auswirkungen bereits. “Wasser und Nahrung werden öfter knapp, sie verlieren Land, sie werden aus ihren Häusern vertrieben, müssen mit einer steigenden Zahl von Malaria-Fällen klarkommen und sehen sich immer häufiger Extremwetterlagen ausgesetzt”, erklärte Oxfam Australia-Chef Andrew Hewett. In Australien kommen in der nächsten Woche Politiker aus dem pazifischen Raum zu ihrem jährlichen Pacific Island Forum zusammen. Die anstehenden Probleme müssten dort diskutiert werden – etwa, was mit Menschen geschehe, die nicht anderswo in ihrem Land neu siedeln können, betonte Hewett. Australien, reichstes Land der Region und einer der weltweit größten Emittenten von Treibhausgasen, müsse endlich die Führung übernehmen – und seine Emissionen stark reduzieren. 3

Avustralyalı Oxfam örgütünün yaptığı bilimsel araştırmaya göre, iklim değişikliğinden dolayı yalnızca Asya-Pasifik bölgesinde 75 milyon insan yurtlarını kaybetme tehlikesi ile karşı karşıyadır. Pasifik adalarında yaşayan insanlar bunun etkilerini şimdiden hissetmektedir. Oxfam Avustralya-Şefi Andrew Hewett’nin açıklamasına göre: “Su ve gıda gitgide kıtlaşıyor, toprak kaybı söz konusu, insanlar evlerini terk etmek zorunda kalıp, artan sıtma vakalarıyla boğuşuyor ve her gün sıklaşan zor hava koşulları ile karşı karşıya kalıyorlar.” Önümüzdeki haftalarda Avustralya’da düzenlenecek olan Pacific Island Forum’da Pasifik bölgesinin politikacıları toplanacak. “Gündemdeki sorunlar tartışılacak – örneğin ülkelerinde başka bölgeye taşınamayacak insanların kaderi. Pasifik bölgesinin en zengin ve dünya çapında en yüksek gaz salınımına sahip ülke olan Avustralya, artık önderliği alıp iklimi olumsuz etkileyen gazların salınım miktarlarını yoğun bir şekilde azaltmalıdır”, diyor Hewett. 3

Branche fordert, ein Prozent der Bundesrepublik für alternative Energien zu nutzen – bis 2020 soll die Hälfte des Stroms aus Windparks kommen. Die deutsche Windkraftbranche will die Windenergie in Deutschland schneller vorantreiben als von der Bundesregierung geplant. “Mit optimalen Rahmenbedingungen könnten wir fast 50 % Windstrom im Netz haben bis 2020”, sagte der Präsident des Bundesverbandes Windenergie (BWE), Hermann Albers. Das ist etwa drei Mal soviel wie die Bundesregierung vorsieht. Derzeit liegt der Anteil deutscher Windkraft an der Stromerzeugung bei sieben Prozent. Die Bundesregierung will ihn bis 2020 verdoppeln.2

Kaynakça | Quelle: 1 www.spiegel.de/wissenschaft/natur/0,1518,642559,00.html 2 www.berlinonline.de/berliner-zeitung/wirtschaft/134570/134571.php 3 www.zeit.de/newsticker/2009/7/27/iptc-bdt-20090727-141-21918002xml

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Küresel iklim değişikliği adında bir külfet Herausforderung globaler Klimawandel M. Latif, Leibniz-Institut für Meereswissenschaften an der Universität Kiel

Son yüzyıl içinde dünya çapında ölçülen, 0,8 dereceye yakın, sıcaklık artışının başlıca sorumlusu insanoğludur; özellikle sera gazı karbon dioksitin yayılımından dolayı. Bu sera gazı fosil yakıtlar (petrol, doğal gaz ve kömür) tüketildiği zaman oluşmaktadır; bu nedenden dolayı yayılımının enerjinin elde edilişi ve tüketimi ile ilişkisi vardır. Aynı zamanda yağmur ormanlarının yakılarak yok edilmesinin, dünya çapındaki karbon dioksit yayılımına % 15 civarında katkısı vardır. Sera gazlarının etkisi mutlak bir şekilde dünyanın ısınmasına yol açmaktadır. Dünya iklim konseyi (IPCC) çeşitli salınım senaryolarına dayanarak 2100 yılına dek dünya sıcaklığının ortalama 4 dereceye kadar yükseleceğine dair tahmin yürütmektedir. Bu denli hızlı bir ısınmanın insanlık için benzersiz olmasının yanı sıra, bu, şiddetli hava olaylarının da yoğun bir şekilde artması demektir. İklim değişikliği adaletli değildir. Neredeyse hiç sera gazı üretmeyen ülkelerin en kötü etkileri yaşamaları beklenmektedir. Örneğin Subtropik bölgelerde kuraklığın artması ve bunun beraberinde getirdiği su kıtlıkları veya Tropik bölgelerde şiddetli yağışlar sonucu sel felaketleri bu etkilerden sadece bir kaçıdır. Deniz seviyesi bu yüzyılın sonuna dek bir metreye kadar yükselebilir ve sonuç olarak, özellikle tropikal bölgelerde yaşayan, milyonlarca insanın hayatı tehlikeye girebilir. Günümüze kadar az bilinen diğer bir tehlike ise okyanusların, insanlığın çevreye saldığı, karbon dioksiti büyük miktarlarda emerek asitleşmesidir. Artan asitleşme, ısınmanın yanı sıra, okyanuslardaki yaşam için ciddi bir tehdit anlamına gelebilir ve birçok ülkede zaten mevcut olan gıda sorunlarını daha da vahimleştirebilir. Günümüze kadar iklim değişikliğinin sorumlusu olan, zengin sanayi ül kelerinin aksine, özellikle yoksul ülkelerin iklim değişimine uyum sağlayabilecek parasal imkânları yoktur. Bundan dolayı, gelişmekte olan ülkelerin problemlerinde yardımcı olmak sanayi ülkelerinin doğal bir görevi olmalıdır. Birincisi geri dönüşü olmayan iklim değişikliklerine uyum sağlamak, ikincisi de çevreye saygılı gelişimi mümkün kılmak için. Herkesin iklimin ve doğal kaynakların korunmasında katkısı olabilir. Gaz pedalını sadece gerektiğinde kullanmanın ve hatta tamamen çevre dostu araba kullanmanın, evdeki enerji tasarrufu kadar katkısı vardır. Elektrikli aletlerin bekleme ayarlarını (Stand-By) kapatmak, enerji tasarruflu lambaları kullanmak veya evler için geliştirilmiş ısı yalıtımını kullanmak, bu konudaki sadece birkaç örnektir. Enerji

kullanımın azaltılması ile epey para tasarruf edilebilir. Bir örnek: Araba ile her 100 kilometrede 1 litre benzin tasarruf edilse, örneğin hız sınırlaması gibi yöntemler kullanarak, 20.000 kilometre yol kat edildiğini ve benzin fiyatının 1,50 Euro olduğunu varsaydığımızda, bu yılda 300 Euro’luk bir tasarruf elde edileceği anlamına gelmektedir. Almanya’da olan bizler örnek olmalıyız. Kişi başına salınım verileri, bizim daha “karbon adaletinden” uzak olduğumuzu sergilemektedir. Bir Hintli havaya, istatistiksel anlamda sera gazı karbon dioksitten sadece bir ton salarken, Almanlarda bu miktar on tondur ve bir ABD vatandaşında ise yirmi tondur. Bu karşılaştırma sanayi ülkelerinin iklim korumada kendilerini öncü olarak görmelerinin hiç inandırıcı olmadığını göstermektedir. Önümüzdeki Aralık ayında Kopenhag’da gerçekleştirilecek iklim konferansında “retçi” ABD’den gelecek belirgin bir sinyal 2 derece hedefine ulaşmak, yani sanayi öncesi dönemin ortalama sıcaklığını taban alarak 2100 yılına dek 2 derecelik sıcaklık artışını aşmamak, için ilk hamle olabilir. Bu, dünya ekonomisinin potansiyeli sınırsız olan yenilenebilir enerjilere yönelmesini gerektirir. Sahra çölünün Aşağı Saksonya eyaleti büyüklüğündeki bir alanına düşen enerji miktarı bile, şu anki dünya enerji ihtiyacını karşılayabilecek büyüklüktedir. Çevre dostu yaşam fikri davranış biçimimizi etkilemelidir. Kısacası, bizden sonraki nesilleri düşünmeliyiz ve bunu hayatın her alanında uygulamaya çalışmalıyız. Örneğin; politikada, ekonomide ve kendimizde de. Şu an, son yüzyılın en büyük ekonomik krizine doğru giden bir kriz yaşamaktayız. Bu, dünyamızı önceden yaşanan krizlerden daha yoğun bir şekilde değiştirecektir. Yüzeysel bakıldığında bu kriz birkaç tane sorumsuz banker tarafından oluşturulmuştur. Fakat nedenleri daha da derinde yatmaktadır. Ekonomik sistemimiz kendi ömrünü geçmiş durumdadır. Bu ekonomik sistem insanların ihtiyaçlarına ve çevreye saygı duymamaktadır. Bu tutumun yanlışlığı hakkındaki anlayış artmakta ve ekonominin işleme tarzı hakkındaki geçerli düşünceler terkedilmektedir.

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MUZ Oktober |2009

KLIMAWANDEL

Der während des letzten Jahrhunderts gemessene weltweite Temperaturanstieg von knapp 0,8° C geht hauptsächlich auf den Menschen zurück, vor allem auf den Ausstoß des Treibhausgases CO2. Es entsteht bei der Verbrennung der fossilen Brennstoffe (Erdöl, Erdgas und Kohle); sein Ausstoß ist daher eng an die Energiegewinnung bzw. den Energieverbrauch gekoppelt. Daneben tragen die Brandrodungen der tropischen Regenwälder mit ca. 15 % erheblich zum weltweiten Kohlendioxid-Ausstoß bei. Treibhausgase und ihre Anreicherung in der Atmosphäre führen unweigerlich zu einer Erwärmung der Erde. Der Weltklimarat (IPCC) geht je nach angenommenem Emissions-Szenarium von einer weiteren Erwärmung bis zum Jahr 2100 von bis zu 4° C im weltweiten Durchschnitt aus. Eine derartig rapide Erwärmung wäre für die Menschheit einmalig und würde zu einer starken Zunahme von Wetterextremen führen. Der Klimawandel ist in gewisser Weise unsozial. Gerade die Länder, die bisher kaum Treibhausgase ausgestoßen haben, müssten mit den stärksten Auswirkungen rechnen. Zu diesen gehören beispielsweise eine Zunahme der Trockenheit in den Subtropen und eine damit einhergehende Verschärfung der dortigen Trinkwassersituation oder eine Zunahme von Überschwemmungen in den Tropen infolge extremer Niederschläge. Der Meeresspiegel könnte bis zum Ende des Jahrhunderts weltweit um bis zu einen Meter steigen, was für Millionen von Menschen, insbesondere in den Tropen, Existenz bedrohend wäre. Eine weitere und bisher kaum bekannte Gefahr ist die Versauerung der Weltmeere infolge ihrer Aufnahme großer Mengen des von uns Menschen in die Atmosphäre eingebrachten Kohlendioxids. Eine zunehmende Versauerung stellt neben der Erwärmung eine ernsthafte Bedrohung für das Leben im Meer dar, wodurch sich die ohnehin schon prekäre Ernährungssituation in vielen Ländern verschärfen würde. Gerade die armen Länder haben im Gegensatz zu den reichen Industrienationen, die für den bisherigen Klimawandel verantwortlich zeichnen, nicht die finanziellen Möglichkeiten, um sich an den Klimawandel anzupassen. Es muss daher eine Selbstverständlichkeit sein, dass die Industrienationen den Entwicklungsländern bei der Bewältigung ihrer Probleme helfen. Zum einen, um eine Anpassung an nicht mehr umkehrbare Klimaänderungen, zum anderen um eine nachhaltige Entwicklung zu ermöglichen. Jeder Einzelne kann einen Beitrag zum Klima- bzw. Ressourcenschutz leisten. Ein bedachter Umgang mit dem Gaspedal oder besser gleich ein verbrauchfreundlicheres Auto gehören genauso dazu wie das Energiesparen im Haushalt. Das Ausschalten von “Stand by”-Einrichtungen, der Einsatz von Energiesparlampen oder eine verbesserte Wärmedämmung sind einige wenige Beispiele. Und Klimaschutz hilft sparen. Durch die Verringerung des Energieverbrauchs kann man viel Geld einsparen. Ein Beispiel: Wenn man mit seinem Wagen nur einen Liter Benzin auf 100 Kilometer – etwa durch ein persönliches Tempolimit – weniger verbraucht, entspricht das einer jährlichen Ersparnis von 300 Euro bei einer Fahrleistung von 20.000 km und einem Benzinpreis von 1,50 Euro. Wir sollten in Deutschland Vorbild sein. Die Pro-Kopf Emissionen verdeutlichen, wie sehr wir von einer “Kohlenstoffgerechtigkeit” entfernt sind. Während ein Inder im statistischen Mittel nur etwa eine Tonne des Klimagases Kohlendioxid ausstößt, sind es bei einem Deutschen gut zehn, bei den US-Amerikanern sogar etwa zwanzig. Dieser Vergleich zeigt, dass die Industrienationen nicht glaubwürdig sind, wenn sie sich als Vorreiter

in Sachen Klimaschutz verstehen. Ein deutliches Signal des bisherigen “Verweigerers” USA bei der Klimakonferenz in Kopenhagen im kommenden Dezember könnte eine Initialzündung sein, um das 2° C-Ziel erreichen, d.h. eine Erwärmung von 2° C bis 2100 gegenüber der vorindustriellen Zeit nicht zu überschreiten. Dies erfordert den Umbau der Weltwirtschaft in Richtung der regenerativen Energien, deren Potential immens ist. Allein in der Sahara fällt auf die Fläche der Größe Niedersachsens eine Energiemenge, die in etwa dem derzeitigen Weltenergieverbrauch entspricht. Der Gedanke der Nachhaltigkeit muss unser Handeln bestimmen, d.h. die Sorge um die nachfolgenden Generationen, und dies auf allen Ebenen: in der Politik, in der Wirtschaft und bei uns selbst. Wir erleben im Moment eine Finanz- und Wirtschaftskrise, die sich zu der bisher größten Wirtschaftskrise der letzten hundert Jahre ausweiten könnte. Sie wird die Welt verändern wie keine vor ihr. Vordergründig hat die Krise mit einigen verantwortungslosen Bankmanagern zu tun. Die Gründe liegen jedoch viel tiefer. Unser Wirtschaftssystem hat sich überlebt, weil es eben nicht nachhaltig ist. Es nimmt keine Rücksicht mehr auf die Bedürfnisse der Menschen und auf die der Umwelt. Diese Einsicht wächst und die gängigen Vorstellungen darüber, wie Wirtschaft zu funktionieren hat, werden gerade über Bord geworfen.

BENZİN/YAKIT TASARRUFU İÇİN ÖNERİLER TIPPS ZUM BENZIN SPAREN

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1. Aracınıza gereksiz yük almayınız. Yakıt tasarrufu, aracınızı hareket ettirmeden önce başlar. Aracınızdaki her kilo yakıt tüketimini artırır. Aracınızdaki 100 kg’lık yük, yakıt tüketimini 100 km’de 0,5 litre artırır. Aracın üstüne konulan yük/bagaj, deponuzu çabuk boşaltır. 2. Sürtünme katsayısı düşük lastik kullanınız. Araç üreticisinin azami yük ile azami hızda uygun gördüğü hava basıncı ile aracınızı kullanınız. Bu, sürüş konforunu biraz azaltır ama daha az yakıt, daha az zararlı madde, daha fazla fren güvenliği ve daha az teker/lastik aşınması demektir. Bu arada, geniş tekerler yakıt tüketimini artırır. 3. Aracınızı düşük devirde kullanınız. Düşük devirli araç kullanmak, çevre dostu sürüşün olmazsa olmazıdır. Son 20 yılda üretilen tüm araçlar için geçerli olan kural; ne kadar düşük devirli ve aynı hızda kullanılır ise yakıt tüketimi açısından o kadar iyidir. Düşük devirli araç kullanmak yakıttan % 30 tasarruf sağlar ve motoru yormaz. 4. Öngörülü ilerleyiniz. Her kalkış ve hızlanış çok benzin tüketir. Öngörülü sürüş ile mümkün olan sabit hızda düzenli hareket/akış sağlanabilir.

> Diğer önerileri www.vcd.org/spritsparen.html ve www.kfz.de/tipps/benzin-sparen sayfalarında bulabilirsiniz. 1. Kein Ballast im Auto. Spritsparen beginnt vor dem Losfahren. Jedes Kilogramm Gewicht erhöht den Verbrauch des Autos. Faustregel: 100 kg Mehrgewicht kosten einen halben Liter mehr auf 100 Kilometern. Dachgepäck lastet besonders schwer auf dem Tank. 2. Reifen mit geringem Rollwiderstand. Fahren Sie immer mindestens mit dem Reifendruck, den der Autohersteller für das vollbeladene Fahrzeug bei Höchstgeschwindigkeit empfiehlt. Dem etwas geringeren Fahrkomfort stehen ein deutlich geringerer Verbrauch, weniger Schadstoffe, mehr Bremssicherheit und weniger Reifenverschleiß gegenüber. Übrigens: Breitreifen erhöhen den Verbrauch. 3. Niedrigtourig fahren. Niedrigtouriges Fahren ist das A und O einer umweltverträglichen Fahrweise. Für alle Autos, die in den letzten zwanzig Jahren gebaut wurden gilt: je niedrigtouriger und je gleichmäßiger, desto besser. Mit einer geringeren Drehzahl zu fahren spart bis zu 30 Prozent Kraftstoff und schont den Motor. 4. Vorausschauend gleiten. Jedes Anfahren und Beschleunigen verbraucht viel Benzin. Durch vorausschauendes Fahren wird eine möglichst regelmäßige Bewegung mit konstanter Geschwindigkeit angestrebt.

> Weitere Tipps z.B. unter: www.vcd.org/spritsparen.html und www.kfz. de/tipps/benzin-sparen. Zu Fragen rund um klimafreundliche Mobilität kostenlose Hotline der Verbraucherzentrale Berlin unter: 0800 / 20 30 900.

> Die VCD Auto-Umweltliste 2009/2010 enthält alle relevanten Daten und Bewertungen zu über 350 aktuellen Pkw-Modellen. Sie ist für 5,50 Euro Bearbeitungs- und Versandkostenpauschale zu bestellen bei: VCD-Versandservice, Heinrich Sommer-Straße 13, 59939 Olsberg, Fon 02962/ 845 865, Fax 02962/800 155, E-Mail bestellung@vcd.org. Kaynakça | Quelle: www.vcd.org/spritsparen.html

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MUZ Ekim |2009

İKLİM VE ENERJİ

Yenilenebilir Enerjiye Öncelik! Zararlı ışın yaymaz, kokmaz ve doğal dengeyi bozmaz.

Vorfahrt für Erneuerbare Energien! Sie strahlen nicht. Sie stinken nicht. Sie kosten nicht die Welt. Hermann Albers, Präsident Bundesverband WindEnergie e.V.

Federal Almanya Meclisi, yenilenebilir enerji yasasıyla, bu enerji kaynaklarının gelecekteki enerji ihtiyacının karşılanması konusundaki temelleri atmıştır. Yenilenebilir enerji, enerji güvenliği, ekonomiklik ve doğa dostu üretim gibi önemli koşulları en iyi yerine getiren enerji biçimidir. İthal enerji tedariki her zaman garanti olmadığı için, yenilenebilir enerji aynı zamanda siyasi bağımsızlık için de önemlidir. Yenilenebilir enerjiler, sürekli pahalılaşan fosil kaynaklar kullanmadıkları için daha ucuzdurlar. Bunun yanı sıra, iklim ve çevre korumayla ilgili hedeflere ulaşılmasında da CO2 salınımını azaltarak çok önemli katkı sağlamaktadır. Nükleer ve konvansiyonel enerji santralleriyle ilgili tartışmaların uzaması, yenilenebilir enerji üretimi konusunda atılım yapılmasını engellemekte ve geciktirmektedir. Almanya’da nükleer santrallerin kapatılmalarının geciktirilmesi, yenilenebilir enerjilerin geliştirilmesini engelleyecektir. Bunlar elektrik şebekesini ve piyasasını tıkamakta ve yenilenebilir enerjilere öncelik verilmesini engellemektedir. Yenilenebilir enerjiye verilmesi gereken destek, tartışmalarla uzatılmadan kesin bir kararın açıklanması ve yatırımcıların da hangi alana yönelmeleri gerektiğine açıklık getirilmesi gerekmektedir. 1996 yılında % 5’in altında olan doğa dostu elektrik miktarı, günümüzde üç katlık bir artışla % 15’in üzerine çıkmıştır. Şimdiki hedef, önümüzdeki 11 yıl içerisinde yine üç katlık bir artışla bu miktarı yaklaşık % 50’ye çıkarmaktır. Yenilenebilir enerjiler 2020 yılında elektrik ihtiyacının en yüksek olduğu zamanlarda da, bu ihtiyacı karşılayabilir, yeter ki politikadaki ve ekonomideki güçler bunu engellemesin.

> Rüzgârdan enerji üreten tesisler, yenilenebilir enerjilerin var olan üretim sistemlerine, üretimde bir aksama olmadan 2020 yılına kadar katılmaları için yeterince güçlüdür. > Hukuksal ve ekonomik yönden desteklenen ve öncelik tanınan yenilenebilir enerjiler, termik santrallerin kapasitenin altında çalışması demektir. Yeni kurulacak santrallerde bu durum göz önünde bulundurulmalıdır. Değilse bu tip yatırımlar boşa gidecektir. > Nükleer enerji üretiminden vazgeçilecek tarihin uzatılması gerekli değildir. Yenilenebilir enerji sektörünün bu alana yatırım yapması ve bu tahminlerin gerçekleşebilmesi için, nükleer enerji santrallerinin kapatılmaları önemli bir noktadır. > 2020 yılında elektrik ihtiyacının karşılanmasına ilişkin ayrıntılı bilgi için: www.bee-ev.de/Energieversorgung/Strom/Stromversorgung-2020.php 2020 YILINDAN SONRAKİ ELEKTRİK ÜRETİMİ

Rüzgâr, biyo kütle, su, güneş ve jeotermal kaynaklı enerji, 2020 yılında elektrik ihtiyacımızı karşılayan, belirleyen temel unsur olacaktır. Yenilenebilir enerjinin yayılması elektrik sektöründe 2020’den sonra da dinamik bir şekilde devam edecektir. Elektrik ihtiyacı kalıcı

2020 YILINA KADAR % 47 YENİLENEBİLİR ENERJİ ÜRETİMİ

Yenilenebilir enerji sektörü, 2020 yılına kadar hedeflenen % 47’lik doğa dostu elektrik üretimini gerçekçi bulmakta ve en yoğun talep durumunda bile, ihtiyacı karşılayabileceğini öngörmektedir. Bu sektörün yaptığı tahminlerden, güncel olan enerji politikalarıyla ilgili tartışmalar için aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir: > Doğa dostu enerjilerin elektrik üretimindeki oranlarının artması, EU tarafından Almanya için 2020 yılına kadar ulaşılması gereken %18’lik yenilenebilir enerjilerin üretim payını destekleyecektir.

bir şekilde yenilenebilir enerjilerden sağlanmalıdır. Bunun için elektrik ihtiyacını karşılayan sistemlerin esnek olmaları gereklidir. Politikanın ve ekonominin en önde gelen amaçlarından biri, yeni enerji depolama yöntemlerinin ve var olanların da kullanımlarının, yenilenebilir enerjiler için geliştirilmesidir. Bunun yanı sıra elektrik üretim fazlasının ısıtma ve ulaşımda kullanımı da 2020 yılından sonra artacaktır. Bir yenilenebilir enerji kaynağı olan rüzgârın, politik ve ekonomik güçler isterse nasıl başarılı olacağına iyi bir örnek Danimarka’dır. Yalnızca rüzgâr ve diğer doğa dostu enerji kaynaklarından enerji kazanma konusunda değil, elektrik şebekesinin geliştirilmesi ve doğal su kaynaklarının elektrik depolamak için nasıl kullanılacağı konusunda da Danimarka öncü rolü oynamaktadır. Almanya kuzeydeki komşusunu bu konuda örnek alırsa, kendisi için iyi olur. Çünkü enerjinin geleceği yenilenebilir kaynaklardadır.

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MUZ Oktober |2009

KLIMA UND ENERGIE

Der deutsche Gesetzgeber hat mit dem Erneuerbaren-Energien-Gesetz (EEG) die Grundlagen für eine zukunftssichere Energieversorgung mit Erneuerbaren Energien gelegt. Es sind ohne Zweifel die Erneuerbaren Energien, die den energiepolitischen Dreiklang aus Versorgungssicherheit, Wirtschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit am besten erfüllen. Erneuerbare Energien sind die Antwort, wenn es um die Unabhängigkeit von politisch nicht immer berechenbaren Energieimporten geht. Sie sorgen für bezahlbare Energiepreise, da sie keine fossilen Ressourcen verschlingen, die langfristig immer teurer werden. Und sie leisten den Löwenanteil beim Erreichen von Klimaschutzzielen, denn sie vermindern den CO2-Ausstoß erheblich. Debatten um die Laufzeitverlängerung von Kernkraftwerken und geplante Neubauten von konventionellen Grundlastkraftwerken gefährden den weiteren Ausbau der Erneuerbaren Energien. Längere Laufzeiten für Atomkraftwerke blockieren den Ausbau der Erneuerbaren in Deutschland. Sie verstopfen Stromnetze und -märkte und stellen in der Konsequenz den Vorrang der Erneuerbaren Energien in Frage. Die Vorfahrt Erneuerbarer Energien darf nicht durch Debatten um den Ausstieg aus dem Ausstieg verspielt werden. Investoren wollen wissen, in welche Richtung es geht. Lag der Anteil erneuerbaren Stroms 1996 noch bei unter 5 %, hat er sich bis heute auf über 15 % mehr als verdreifacht. Jetzt steht die nächste Verdreifachung auf fast 50 % in den kommenden 11 Jahren an. Die Erneuerbaren Energien können im Jahre 2020 eine sichere Stromversorgung auch zur Zeit der höchsten Stromnachfrage garantieren – wenn Politik und Wirtschaft sie lassen.

Dauerhaft muss die Stromversorgung vollständig auf Erneuerbare Energien umgestellt werden. Dies erfordert eine deutlich höhere Flexibilität des elektrischen Versorgungssystems. Es muss vorrangiges Ziel von Politik und Wirtschaft sein, neue Energiespeicher in allen geeigneten Formen zu erschließen und den Zugang zu vorhandenen Speichern zu verbessern. Daneben wird die Nutzung von Überschüssen im Stromsektor in den Sektoren Wärme und Mobilität nach 2020 zunehmen. Wie sich ein Kraftwerkspark wandeln kann, wenn Politik und Wirtschaft es gemeinsam wirklich wollen, zeigt ein Blick nach Dänemark. Nicht nur bei der Stromerzeugung mit Windenergie, sondern auch beim Netzausbau und der Nutzung von natürlichen Wasserreservoiren als Stromspeicher gibt Dänemark als Pionier die Richtung vor. Deutschland tut gut daran, dem guten Beispiel unseres nördlichen Nachbarn zu folgen. Denn der Kraftwerkspark der Zukunft ist erneuerbar!

> Weitere Infos: www.wind-energie.de www.stromversorgung2020.de

47 PROZENT EE-STROM BIS 2020 47 % Erneuerbaren Strom bis 2020 hält die Branche der Erneuerbaren Energien in ihrer Prognose “Stromversorgung 2020” für realistisch. Gleichzeitig ist eine sichere Stromversorgung auch zur Zeit der höchsten Stromnachfrage garantiert. Aus den zentralen Ergebnissen der Branchenprognose lassen sich für die aktuelle energiepolitische Diskussion folgende Schlussfolgerungen ziehen: > Der Ausbau der Erneuerbaren Energien im Stromsektor wird einen wesentlichen Beitrag zur Erreichung des von der EU für Deutschland festgelegten Gesamtziels von 18 % Anteil Erneuerbarer Energien am Energieverbrauch im Jahr 2020 erbringen. > Die Flexibilität im Kraftwerkspark ist schon heute groß genug, um die volle Integration der Erneuerbaren Energien ohne Abstriche bei der Versorgungssicherheit bis 2020 sicherzustellen. > Die sowohl rechtlich als auch ökonomisch begründete vorrangige Einspeisung und Nutzung Erneuerbarer Energien hat eine niedrigere Auslastung der thermischen Kraftwerke zur Folge. Bei Investitionen in neue Kraftwerke muss dieser Effekt beachtet werden, sonst drohen im herkömmlichen Kraftwerkspark so genannte “stranded investments”. > Es gibt keine Notwendigkeit, die Laufzeiten der deutschen Kernkraftwerke zu verlängern. Für die Erneuerbare-Energien-Branche ist der Ausstieg aus der Kernenergie ein wesentlicher Teil der Investitionsbedingungen für den in dieser Prognose skizzierten Ausbau ihrer Kapazitäten.

> Weitere Details zur “Stromversorgung 2020” unter www.bee-ev.de/Energieversorgung/Strom/ Stromversorgung-2020.php STROMVERSORGUNG NACH 2020 Energie aus Wind, Biomasse, Wasser, Sonne und Geothermie wird im Jahre 2020 das prägende Element unserer Stromversorgung sein. Auch nach 2020 wird sich der dynamische Ausbau der Erneuerbaren Energien im Stromsektor fortsetzen. 7

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İKLİM VE ENERJİ

Enerji kaynağı olarak güneş Die Sonne als Energiequelle Samsung S7550 Blue Earth

Dr. Uwe Hartmann, DGS Berlin, uh@dgs-berlin.de

Güneş her yıl muazzam miktardaki bir enerjiyi yeryüzüne yaymaktadır. Güneşin yaydığı bu enerji, Almanya’nın yıllık enerji ihtiyacının 80 katına denk düşmektedir. Bu enerji kaynağı önümüzdeki 5 milyar yıl için, sonsuz, çevre dostu ve parasızdır. Kömür gibi fosil kaynaklı yakıtlar, doğal gaz ve petrol sınırlıdır. Kendinize ait güneşten enerji üreten bir santral, sizi şimdiki ve gelecekteki, artan enerji masraflarından bağımsız kılar. GÜNEŞ ENERJİSİNİN İKİ FARKLI KULLANIM TÜRÜ VARDIR:

> Güneşten elektrik üretme sistemi (Fotovoltaik) > Isı toplama sistemi (Güneş enerjisini ısıya dönüştüren sistem)

Anwendungen von Solarenergie im privaten Bereich

Im Februar 2009 wurde während des Mobile World Congress in Barcelona das EcoHandy Blue Earth vorgestellt und soll gegen Ende dieses Jahres auf den Markt kommen. Bei diesem Handy (Modellnummer Samsung S7550Blue Earth) soll mittels Solarzellen die Stromversorgung unabhängig vom Stromnetz erfolgen.(www. cnet.de/blogs/ mobile/archiv/ d022009/)

SolarBox 40-30 FOTOVOLTAİK

Fotovoltaik jeneratörü bir kaç güneş panelinden, pilinden oluşur. Bunlar güneş ışınlarını doğru akıma dönüştürürler. Bataryalarda toplanan bu akım, şebekeye bağlı sistemler tarafından standart 230 V’luk akıma dönüştürülür. Fotovoltaik sistemi tek tek güneş panellerinden (genellikle Silisyum kristalinden 36 veya 72 hücreli) yapılır. Bunlar katkılı yarı iletken malzemelerden, bugün çoğunlukla silisyumdan, oluşur. Silisyum kumdan elde edilir. Yarı iletken malzemeler, güneş ışığından doğrudan elektrik üretme özelliğine sahiptir. Güneş panelleri veya güneş pilleri, sadece hava güneşli ise elektrik üretir. Bulutlu havalarda bile bu gerçekleşir. Elektrik şebekesine bağlı güneş enerjisi sistemlerinde kullanılan güneş pillerine genellikle mono kristalli ve poli-kristalli Silisyum yerleştirilmiştir. Poli-kristalli Silisyum düşük randımanlıdır, ama genel olarak fiyat avantajı ile dengeyi sağlar. Amorf Silisyum güneş pilleri, öncelikle eğlence sektöründe (küçük ev aletleri, kamp, tekne) veya çatı sistemlerinde kullanılır; örneğin düz çatılarda (Şekil 1). Güneş jeneratörü tarafından üretilen akım dönüştürücüler tarafından 230 Vatt’lik normal akıma dönüştürülür ve böylece şebekeye elektrik verilebilir. Şebekeye verilen bu elektrik Almanya Yenilenebilir Enerjiler Yasası (EEG)’ na göre satılmaktadır. Bu çıkış, ekstra bir sayaç yoluyla gerçekleşir. Elektrik şebekesini elinde bulunduran firma, üretilen bu elektriği satın almakla yükümlüdür. Ürettiğiniz bu elektrik için ilgili fir mayla 20 yıl süreli bir sözleşme imzalayabilirsiniz. Bu süre içinde, fiyat sabit kalmaktadır.

Handlich und leistungsstark, ideal für Licht, Radio und Laptops, in Hütten, in Fahrzeugen oder Booten. (www.solarbox.ch/ solarbox-off-grid-systeme.html)

Solarkocher Der Parabolspiegel konzentriert Sonnenstrahlen auf einen meist mattschwarzen Behälter im Brennpunktbereich. Der Behälter absorbiert Sonnenstrahlen. Sein Inhalt wird stark erhitzt. (http://de.wikipedia. org/wiki/ Solarkocher)

Laptop Solar Tasche mit Lithium Akku Diese Laptop Tasche ist mit monokristallinen Sunpower Solarzellen bestückt, die einen Wirkungsgrad von über 20% haben. Damit hat das Solarmodul eine rekordverdächtige Leistung von 15 Watt. (www.a-lohas.de/blog/tag/ideen/)

GÜNEŞTEN ELEKTRİK ÜRETMEK İÇİN YAPISAL KOŞULLAR

> Sistemin kurulacağı yer, mümkün olduğunca gölgesiz olmalıdır. > Doğudan batıya doğru çatı yönü ve güney eğimli-çatı uygundur. > Güney yönüne doğru olan çatının eğimi 20 ila-40 derece olursa, en verimli enerji üretilir, diğer çatı eğimleri de mümkündür.

> Çatıyı taşıyan yapının özellikle düz çatılarda sağlam ve dayanıklı olması lazımdır.

> Kullanılan teknolojiye bağlı olarak yeterli alan gereklidir. > Güneş panellerinin iyi havalandırılması enerji verimini artırır. GELİR, GİDER VE EKONOMİKLİLİK

Tecrübelere göre 1 kWp Fotovoltaik sistemi Almanya’da 1 yılda 800 ila 1100 kWh elektrik üretir. Tabii ki, bu bölgeye, sistemin yönüne, hava koşullarına, sistemin yapısal özelliklerine ve sistemin kuruluşunda uygulanan plana ve tesisin kuruluş biçimine bağlıdır. 1 kWp kapasiteli bir güneş enerjisi santralının fiyatı, montaj yöntemi, tesisin büyüklüğü, kullanılan teknoloji ve binanın yapısal özelliklerine bağlı olarak vergiler dâhil 3.500 € ila 4.500 € (2009 verilerine göre) arasındadır. Bu fiyat, jeneratörün maliyetinin yanı sıra, elektrik dönüştürücülerini, kabloları ve diğer malzemeleri ve tesisin kurulmasını da kapsamaktadır. Yukarıda da belirtildiği gibi güneş enerjisi tesisleriyle 20 yıl artı değer sağlanabilir. Buna, tamir, bakım, sigorta ve özel sayaç masrafları da dâhildir.

Allround-Rucksack Der “solar-rucksack Backpack Voltaic” wurde konstruiert, um eine mobile Energieversorgung für eine große Auswahl von kleinen tragbaren Elektronikgeräten wie z.B. Mobiltelefone, Digitalkameras, MP3 Player etc. zu bieten (kein Laptop). (www.alohas.de/blog/ tag/ideen/)

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ŞEKİL 1: ELEKTRİK ŞEBEKESİNE BAĞLI GÜNEŞ ENERJİSİ SİSTEMLERİ

Elektrik şebekesine ürettiği elektriğin % 100’ünü veren güneş enerjisi kullanım sistemi 1. Fotovoltaik jeneratörü 2. Jeneratör santral kutusu 3. Doğru akım kabloları 4. Doğru akım ana şalteri 5. Elektrik dönüştürücüleri 6. Değişken elektrik kabloları 7. Devre dağıtımlı sayaç, referans ve çıkış sayaçları ve evde devre dağıtımı BILD 1: NETZGEKOPPELTE SOLARANLAGEN Aufbau und Funktionsweise einer netzgekoppelten Solarstromanlage bei 100 % Einspeisung 1. PV-Generator 2. Generatoranschlusskasten (mit Schutztechnik) 3. Gleichstromverkabelung 4. DC-Hauptschalter 5. Wechselrichter 6. Wechselstromverkabelung 7. Zählerschrank mit Stromkreisverteilung, Bezugs- und Einspeisezähler und Hausanschluss

Die Sonne strahlt jährlich eine enorme Energie auf die Erde. Allein in Deutschland übersteigt diese Menge den Energiebedarf im Jahr um etwa das Achtzigfache. Diese Energiequelle ist die nächsten 5 Milliarden Jahre unerschöpflich, kostenlos und umweltfreundlich. Fossile Brennstoffe wie Kohle, Erdgas und Erdöl sind dagegen nur begrenzt vorhanden. Ihre eigene Solaranlage macht Sie daher unabhängiger von den derzeitigen und kommenden Steigerungen der Energiepreise. ES GIBT ZWEI VERSCHIEDENE ARTEN DER NUTZUNG VON SOLARANLAGEN: > Solarmodule erzeugen elektrischen Strom (Photovoltaik) > Kollektoren gewinnen Wärme (Solarthermie) PHOTOVOLTAIK Der Generator einer Photovoltaik-Anlage besteht aus mehreren PV-Modulen (Solarmodulen), die Sonnenlicht in Gleichstrom umwandeln. Dieser Gleichstrom wird in netzgekoppelten Anlagen (Solaranlagen, die mit dem Stromnetz verbunden sind), in üblichen 230 V-Wechselstrom umgeformt. PV-Module sind aus einzelnen Solarzellen (meist 36 oder 72 Zellen bei kristallinem Silizium) aufgebaut. Diese bestehen aus unterschiedlich dotierten Halbleitermaterialien, heute zumeist Silizium. Silizium wird aus Sand gewonnen. Die Halbleitermaterialien haben die Eigenschaft, direkt aus dem Sonnenlicht Elektrizität zu erzeugen. Die Solarzelle bzw. das Solarmodul erzeugt also nur dann Strom, wenn die Sonne scheint. Dies geschieht auch bei bedecktem Himmel. Für netzgekoppelte Solaranlagen werden in der Regel Solarzellen aus einkristallinem und polykristallinem Silizium eingesetzt. Der geringere Wirkungsgrad von polykristallinem Silizium wird dabei im Allgemeinen durch einen Preisvorteil ausgeglichen. Module aus amorphem Silizium finden vorrangig Anwendung im Freizeitbereich (Kleinanwendungen, Camping, Boot) oder bei Systemen mit Dachintegration, z. B. auf Flachdächern (Bild 1). Der vom Solargenerator erzeugte Gleichstrom wird mittels Wechselrichter in netzüblichen Wechselstrom (230 Volt Wechselspannung) umgewandelt, damit Sie die Energie ins Netz abgeben können. Dieser eingespeiste Solarstrom wird nach dem Erneuerbare Energien Gesetz (EEG) vergütet. Die Abrechnung erfolgt über einen separaten Einspeisezähler.

Der Netzbetreiber ist verpflichtet, den Solarstrom abzunehmen. Sie schließen mit dem jeweiligen Unternehmen einen Vertrag mit einer Laufzeit von 20 Jahren. Über diesen Zeitraum bleibt die Vergütung konstant. BAULICHE VORAUSSETZUNGEN FÜR EINE PV-ANLAGE > Möglichst verschattungsfreier Standort > Dachausrichtung von Ost bis West, geneigtes Süddach ist optimal > Die Neigung eines Süddaches von 20°-40° bietet einen optimalen Energieertrag, aber auch andere Dachneigungen sowie Fassaden sind möglich > Ausreichende Statik des Dachstuhles, besonders bei freistehenden Anlagen z. B. auf Flachdächern > Genügend Fläche (je nach verwendeter Technologie) > Eine gute Hinterlüftung der Solarmodule optimiert den Energieertrag der Anlage ERTRÄGE, KOSTEN UND WIRTSCHAFTLICHKEIT Erfahrungsgemäß liefert eine 1 kWp PV-Anlage in Deutschland im Jahr zwischen 800 und 1100 kWh Strom, abhängig von der Region (Nord-/Süddeutschland), der Ausrichtung, den Wetterbedingungen, der Anlagentechnik sowie der Qualität der Planung und Installation. Abhängig von Montageart, Anlagengröße, der eingesetzten Technik und den baulichen Gegebenheiten kostet eine Solarstromanlage 3.500 Euro bis 4.500 Euro bei 1 kWp installierter Leistung (Jahr 2009) inkl. MwSt. Hierin enthalten sind die Kosten für den Generator, den Wechselrichter, die Leitungen und anderen Komponenten sowie für die Installation. Es ist unter bestimmten Randbedingungen möglich, über 20 Jahre einen Gewinn mit dem Betrieb der Solaranlage zu erwirtschaften. Dies schließt die Kosten für Wartung, Reparaturen, Versicherungen und den zusätzlichen Zähler mit ein.

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MUZ Ekim |2009

İKLİM VE TÜKETİM

Die Weltreise einer Jeans

Die Baumwolle für den Stoff wird z.B. in Indien angebaut. Oft arbeiten auf den Feldern Kinder.

In China wird die Baumwolle auf Schweizer Maschinen gesponnen.

Seine Farbe erhält der Faden z.B. in China oder Taiwan durch deutsche chemische Indigofarbe.

Danach wird er auf deutschen Webmaschinen in Polen zu Stoffbahnen verarbeitet.

Schnittmuster und Design werden z.B. in Schweden festgelegt.

İklim koruma ve tüketim Berlin tüketici hakları koruma merkezi bilgilendiriyor

Klimaschutz und Konsum Die Verbraucherzentrale Berlin informiert Dipl.-Pol. Thomas Reidel, Leiter des Klimaprojekts in der Verbraucherzentrale Berlin, klima@vz-bln.de

Hangi yiyeceği ne zaman satın alacağımıza ve onun nereden geldiğine neden dikkat etmeliyiz? Neden televizyonu uzaktan kumandadan değil de kendi üzerindeki düğmeden kapatmalıyız? A++ buzdolabı nedir ve fiyatı diğerlerinden pahalı olmasına rağmen neden daha hesaplıdır? Bu gibi değişik soruların cevabı çok basit: Çünkü bütün bunlar iklim için yararlıdır. Çünkü dünya sıcaklığının artmasına ve iklim değişikliğine neden olan Karbondioksit (CO2) gazı salınımının azaltılmasına yardımcı olur. Karbondioksit gazı sellere, hasat kayıplarının artmasına ve uzun vadede insanların yaşam alanlarının azalmasına sebebiyet vermektedir. Hepimiz Karbondioksit gazını azaltmalıyız. Bunun anlamı şu, hepimiz enerji tasarrufu için çabalamalıyız. Kural olarak enerjinin (doğa dostu enerji hariç) tüketildiği her yerde Karbondioksit gazı ortaya çıkar. Yalnızca ısıtma ve elektrik, Almanya’da kullanılan toplam enerjinin 1/3’ünü oluşturmaktadır. Buna ilaveten günlük tüketim malları ve onların üretimi, ambalajları, depolanmaları ve taşınmaları için büyük miktarda enerji gerekmektedir. Tabii ki bu, tüketicinin de sorumlu olduğu ener jidir. Hemen hemen enerji kullandığımız her yerde Karbondioksit’i azaltabiliriz. Böylece hem iklimi hem de bütçemizi korumuş oluruz. Bunun nasıl yapılacağını tüketici koruma merkezleri diğer tüketici koruma kuruluşları ile beraber açık lamaktadır. ‘Benim için, senin için, iklim için’ (für mich, für dich, fürs klima) sloganı ile Almanya’daki insanlara iklim dostu dav ranışlar öneren bir iklim dayanışması hayata geçirilmiştir. Tüketici hakları koruma merkezlerinden ve www.verbraucherfuersklima.de adlı internet sayfasından, Karbondioksit gazı sa lınımının tam olarak nasıl azaltılabileceğini öğrenebilirsiniz. Bu konu hakkında günlük hayatta faydalanabileceğimiz öneriler kısaca şöyledir: İKLİM KORUMA TAT VERİYOR!  SAĞLIKLI VE İKLİM DOSTU BESLENME. Almanya’da iklimi olumsuz etkileyen gazların % 20’si, gıda üretimi ve tedariki sürecinde

ortaya çıkmaktadır. Bunun anlamı şudur; ne yediğimize ve ne satın aldığımıza dikkat ederek, Karbondioksit gazı salınımını oldukça azaltabiliriz. Ve bunun güzel tarafı, iklim dostu yiyecekler lezzetli ve daha sağlıklıdır. > Nicelik değil Nitelik! – Daha az et ve et ürünü, daha fazla sebze ve meyve. Et, et ürünleri ve diğer hayvansal gıdaların üretiminde çok enerji gerekmektedir. Örneğin 1kg et üretimi 13 kg sera gazı salınımına neden olmaktadır, meyvede bu miktar 0,5 kg, sebzede ise 150 gr’dır. Et yerine sebze tercih etmek daha doğrudur. Beslenme uzmanları etin haftada en fazla 2-3 kez tüketilmesini öneriyorlar. > Yağlı gıdaları gerektiği kadar tüketiniz! Et için söylediklerimiz diğer hayvansal ürünler için de geçerlidir: Daha az tüketiniz! Öncelik le kaymak, tereyağı ve peynir gibi yağlı süt ürünleri vücudumuza ve iklime olumsuz etki yapmaktadır. Çok fazla yağ şişmanlığa ve kalp damar hastalıklarına neden olmaktadır. > Organik gıda –sık sık! Organik tarımda suni gübre kullanılmadığı için oldukça daha az enerji tüketilmektedir. Ve ürünlerde daha sağlıklıdır! İKLİM DOSTU ALIŞVERİŞ Ne yediğinizin önemli olması kadar onun nereden geldiği de önemlidir. Bir biberin masamıza ulaşıncaya kadar geride bıraktığı yol ne kadar uzarsa, o kadar çok enerji tüketilir ve biber tazeliğini yitirir. Bu durum diğer ürünler için de geçerlidir. Şunlara dikkat ediniz: > Uzaklardan getirilen ürünler yerine yöresel gıdalar! Uzaklardan yapılan taşıma çok fazla enerji tüketimi gerektirmektedir. Yöresel gıdalar iklime daha az zarar verir. Alışverişte yöresel ürünleri almaya dikkat edelim! > Mevsimlik lezzet sera gazından veya dondurulmuş gıdalardan daha iyidir! Mevsiminde tüketilen yöresel ürünler daha fazla iklim dostudur. Sera ve soğuk hava depoları çok fazla enerji tüketmektedir. Sebze ve meyveler tarladan geldiğinde çok daha taze ve sağlıklıdır. > Tazelik. Dondurulmuş ürünler ve konserveler taze gıdaların kötü bir alternatifidir. Birçok

işleme aşamaları ve katkı maddeleri aynı zamanda birçok ara taşıma/ulaşım anlamına geliyor. Ayrıca kaynatma ve dondurma işlemi için fazla enerji gerekmektedir. > Gereksiz ambalajdan kaçınınız! Plastik, petrolden elde edilmekte ve üretiminde enerji tüketilmektedir. Alışverişte gereksiz ambalajdan uzak durunuz. Bu enerji tasarrufu sağlar ve daha az çöp demektir. Bez alışveriş torbası daha çok taşır ve tekrar kullanılabilir. > Depozitolu ürünler iklim dostudur! Bu tip ürünler atık ve enerji tasarruf eder. Çok paket içeren ürünler, daha iyi değildir ve çoğunlukla daha pahalıdır. Bir kez kullanılıp atılan ürünler yasaklanmalıdır. VE EVDE? BÜYÜK ETKİSİ OLAN KÜÇÜK ÖNERİLER! > Akıllı pişirme! Her tencere için uygun bir kapak vardır. Bu, buhar olup giden, çok değerli enerjiden tasarruf etmemizi sağlar. Ocağı pişirme süresinden biraz önce kapatarak yemeği ka lan ısı ile pişiriniz. > Buzdolabı, buzul çağı değil! Birçok buzdolabı fazla soğutulur. 5°C’lik sıcaklık tamamen yeterlidir. Dondurucularda ise -18°C yeterlidir. Bu ener ji ve para tasarrufu sağlar! > Doğru sıcaklığı bulmak/ayarlamak! Kışın fazla ısıtılmış evde tişörtle oturup dolaşmayınız veya oda sıcaklığını 20° C’ye ayarlayınız. 1 derece düşük ısıtma enerji tüketiminden % 6 tasarruf sağlar. TÜKETİCİ ODAK NOKTASINDADIR, SADECE İKLİM KORUMADA DEĞİL!

İklim dayanışmasının yanı sıra, tüketici hakları koruma merkezleri tüketicileri ilgilendiren her konuda yeterli ve tarafsız bilgilendirme yapar. Özellikle genel hukuk çerçevesinde inşaat ve inşaat finansmanı, bakım hizmetleri ve hasta hakları, gıda ve beslenme, tasarruf, yatırım ve sigorta, borç ve iflas ile ilgili konularda danışmanlık hizmeti verir. Pazartesileri öğleden önce Türkçe olarak da danışma hizmeti vardır.

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KLIMA UND KONSUM

Aus Frankreich werden Washinglabel und Innenfutter geliefert.

Dann erst werden die Jeans von Näherinnen auf den Philippinen zusammengenäht.

Den StoneWashed-Effekt erhält sie in Griechenland oder der Türkei.

Warum sollte man darauf achten, wann man welche Lebensmittel kauft und woher sie kommen? Warum sollte man den Fernseher direkt am Gerät ausschalten und nicht per Fernbedienung? Was ist ein A++ Kühlschrank und wieso ist er günstiger, auch wenn er mehr kostet als andere? Die Antwort auf diese unterschiedlichen Fragen ist einfach: Weil es dem Klima nützt! Weil es hilft, Kohlendioxid (CO2) einzusparen, das Gas, das hauptverantwortlich ist für den Anstieg der Temperatur auf der Welt und damit für den Klimawandel. Es sorgt dafür, das Überschwemmungen und Ernteausfälle zunehmen und langfristig der Lebensraum für den Menschen immer kleiner wird. Wir alle müssen CO2 sparen. Das heißt, wir müssen darauf achten, Energie zu sparen. Außer bei Ökostrom gilt in der Regel, dass dort, wo Energie verbraucht wird, CO2 entsteht. Allein Heizung und Strom machen ein Drittel der in Deutschland verbrauchten Gesamtenergie aus. Dazu kommt, dass die Waren des täglichen Verbrauchs, ihre Produktion, Verpackungen, Lagerung und ihr Transport sehr viel Energie benötigen. Energie, für die die Verbraucher mitverantwortlich sind. Aber man kann aus der Not eine Tugend machen: Da wir bei fast allem, was wir tun, Energie verbrauchen, können wir dort auch überall CO2 sparen – das schont das Klima und den Geldbeutel. Wie das geht, das zeigen die Verbraucherzentralen in Deutschland zusammen mit anderen Verbraucherorganisationen. Unter dem Motto “für mich. für dich. fürs klima.” haben sie eine Klimaallianz ins Leben gerufen, die den Menschen in Deutschland Tipps zum klimafreundlichen Handeln gibt. Ab sofort kann man sich bei den Verbraucherzentralen und unter www.verbraucherfuersklima.de im Internet informieren, wie man ganz konkret den Ausstoß von CO2 reduzieren kann. Die wichtigsten Tipps im Alltag kurz zusammengestellt: KLIMASCHUTZ SCHMECKT! GESUNDE UND KLIMASCHONENDE ERNÄHRUNG Die Lebensmittelerzeugung und -versorgung verursacht ca. 20 % der Klimagase in Deutschland. Das heißt, wenn wir darauf achten, wann wir was essen und einkaufen, können wir viel CO2 sparen. Das Gute daran: Klimagerechtes Essen schmeckt und ist gesund.

> Weitere Informationen unter:

Nun sind die Jeans fertig für den Verkauf in Deutschland.

www.fairwertung.de, www.oxfam. de, www.agenda21.de, www. latschlatsch.de, www.playfair2008. org, www.transfair.org

SALE

> Klasse statt Masse! – Weniger Fleisch und Wurst, mehr Gemüse und Obst Die Produktion von Fleisch, Wurst und anderen tierischen Lebensmitteln benötigt viel Energie. Ein kg Rindfleisch z.B. verursacht über 13 kg Treibhausgase bei Obst ist das nur 1/2 kg und bei Gemüse sogar nur 150 g. Also lieber mal Gemüse statt Fleisch. Ernährungsexperten empfehlen daher höchstens zwei- bis dreimal Fleisch pro Woche. > Fettreiche Lebensmittel in Maßen genießen! Was für Fleisch gilt, gilt auch für andere tierische Produkte: Weniger ist mehr! Vor allem fettreiche Milchprodukte wie Butter, Sahne und Käse belasten die Klimabilanz und den eigenen Körper. Zu viel Fett verursacht Übergewicht und HerzKreislauf-Erkrankungen. > Bio-Lebensmittel – immer öfter! Die Bio-Landwirtschaft verbraucht in der Regel deutlich weniger Energie, da sie auf synthetische Dünger verzichtet. Und die Produkte sind oft auch noch gesünder! KLIMASCHONEND EINKAUFEN Nicht nur was man isst, sondern auch woher die Lebensmittel kommen, ist wichtig. Je weiter eine Paprika gereist ist, desto weniger frisch ist sie und desto mehr Energie wurde benötigt, um sie auf den Tisch zu bringen. Das gilt auch für alle anderen Produkte. Achten Sie darauf: > Lebensmittel aus der Region – statt weit gereister Produkte! Weite Transporte verbrauchen viel Energie. Regionale Lebensmittel belasten das Klima in der Regel weniger. Beim Einkauf also darauf achten, Produkte aus der Region zu kaufen! > Genuss à la Saison – besser als Treibhausoder Tiefkühlware! Heimische Produkte sind klimafreundlicher, wenn sie Saison haben. Gewächs- und Kühlhäuser verbrauchen viel Energie. Obst und Gemüse sind am frischesten und gesündesten direkt vom Feld. > Frisch auf den Tisch Tiefkühlware und Konserven sind schlechte Alternativen zu frischen Lebensmitteln. Viele Verarbeitungsstufen und Zutaten bedeuten oft auch viele Zwischentransporte. Zudem kosten Vorkochen und Einfrieren viel Energie. > Auf überflüssige Verpackungen verzichten Plastik besteht aus Öl und seine Herstellung verbraucht Energie. Deshalb beim Einkaufen auf überflüssige Verpackungen verzichten. Das spart

Kaynakça | Quelle: Konsummensch. Auf den Spuren nachhaltiger Produkte. Hrsg. Landeshauptstadt Hannover

Abfall und Energie. Die Einkaufstasche aus Stoff trägt mehr und kann immer wieder genutzt werden. > Mehrweg ist der richtige Weg Auch Mehrwegverpackungen sparen viel Abfall und Energie. Produkte mit aufwändigen Verpackungen sind auch nicht besser, oft aber teurer. Einweg sollte tabu sein. UND ZU HAUSE? KLEINE TIPPS MIT GROSSER WIRKUNG! > Clever kochen Für jeden Topf gibt es den passenden Deckel. Der spart wertvolle Energie, die sonst verdampft. Die Herdplatte kann man schon vor Ende der Kochzeit abstellen und das Essen mit der Restwärme fertig garen. > Keine Eiszeit im Kühlschrank Viele Kühlschränke sind zu kalt. In der Mitte des Gerätes reichen 5 Grad vollkommen aus. Für Gefrierschränke sind -18 Grad optimal. Das spart Energie und Geld! > Die richtige Temperatur finden Im Winter nicht im T-Shirt in der überheizten Wohnung sitzen oder Räume auf 20 Grad heizen, jedes Grad Celsius weniger senkt den Energieverbrauch um rund sechs Prozent.

DER VERBRAUCHER STEHT IM MITTELPUNKT, NICHT NUR BEIM KLIMASCHUTZ. Neben der Klimaallianz informiert die Verbraucherzentrale kompetent und neutral zu allen relevanten Verbraucherthemen. Insbesondere bietet sie Beratung zu Allgemeinen Rechtsfragen, zum Bauen und zur Baufinanzierung, zu Pflege und Patientenrechten, rund um Lebensmittel und Ernährung, zum Sparen, Geldanlegen und zu Versicherungen, und bei Schulden und Insolvenz. > Montag Vormittags finden Sie Beratung auch in türkischer Sprache.

MEHR INFORMATION > Fragen an die Verbraucherzentrale? www.verbraucherzentrale-berlin.de > Fragen zum Klimaschutz? www.verbraucherfuersklima.de > Fragen zum klimafreundlichen Auto? Die kostenlose Mobilitätshotline der Verbraucherzentrale: 0800 / 20 30 900

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MUZ Ekim |2009

İKLİM VE YAĞMUR ORMANLARI

“Bindiğimiz dalı kesmekteyiz” Yağmur ormanlarının sömürülmesi insanlara, çevreye ve iklime karşı bir saldırıdır

“Wir sägen am Ast, auf dem wir selber sitzen” Der Raubbau in den Tropenwäldern ist ein Angriff auf Menschen, Umwelt und Klima Von Ute Bertrand, ROBIN WOOD e.V., Hamburg

Dünyamızda her iki saniyede, bir futbol sahası büyüklüğünde orman alanı yok olmaktadır. Bu, dünya çapında yılda 13 milyon hektar orman alanı anlamına gelmektedir. Bunun en büyük payı tropikal bölgelerde bulunmaktadır. Orada tahta ve kâğıt sanayinden şirket grupları dünyamızın hazinesini yağmalamak ile meşguller. Böylece, büyük miktarda bitki ve hayvan türlerini yok etmekte, iklim değişimini de hızlandırıp, tropikal ormanlarda veya onun ürünlerinden yaşayan, milyonlarca insanın hayatını da tehlikeye atmaktadırlar. Bu tahribatı durdurmanın ve yağmur ormanları yağmalamalarından üretilen ürünlere karşı tavır koymanın zamanı gelmiştir. Bitki ve hayvan türlerinin yarısından fazlası yağmur ormanlarında bulunmaktadır. Ormanlar çok büyük miktarda karbondioksit depolarlar. Bundan dolayı ormanlar dünya iklimi için yeri doldurulamaz bir dengeleyicidir. Ormanlar çok sayıda insan, en başta yerli orman halkları için, yaşam alanlarıdır. Ölçülemez büyüklükteki anlam ve önemine rağmen, ormanlar çok büyük miktarlarda yok edilmektedir. Ağaç endüstrisi, yangın tehdidi, tarım arazisine dönüştürme ve mono kültür başlıca nedenlerdir. Dünyada kesilen tropik ağaçların büyük miktarı güneydoğu Asya ve merkez Afrika’da yapılan kaçak kesimlerden oluşmaktadır. Kaçak olarak kesilen bu ağaçların ana alıcısı ABD ve Asya ülkelerinin yanı sıra aynı zamanda AB ülkeleridir. Bu vahşi orman devleri bizde fırça sapı, bahçe mobilyası, pencere çerçevesi, kapı, bahçe mobilyası, bina kaplaması, kâğıt ve karton olmaktadır. Yağmur ormanlarının sırtından Alman şirket leri çok iyi kârlar elde etmekte ve hükümet buna müsade etmektedir. Bütün bu olup bitene dur demek için çevre örgütleri, kaçak kesilen ağaç/odun için ithalat yasağı ve tropik ağaç ticaretini kısıtlayan uluslararası bir anlaşma talep etmektedir. Buradan hareketle, çevre örgütleri, federal hükümete, eyaletlere ve yerel yönetimlere, inşaatlarda sadece çevre dostu

orman işletmeciliğinden elde edilen kereste ve odunun kullanılması için tedbir ve düzenlemelerin yapılması yönünde istekte bulunmaktadır. Kaçak kesilen tropik odun ticaretini engelleyici yasal düzenleme yapılmadığı sürece, her bireye büyük görev düşmektedir. Tropik odun ürünlerini satın alırken satıcılar tarafından kolayca yanıltılırız. Özellikle ülkemizde, çevre dostu olduğu iddia edilen kaçak kesim kereste, odun satışı yapılmaktadır. Yağmur orman larından gelen birçok tropik bahçe mobilyasında, yağmur ormanı kesilmediğini ya da kerestenin sürdürülebilir orman işletmeciliğinden elde edildiğini ve tekrar ağaçlandırma yapıldığını belirten etiket bulunmaktadır. Ama ellerinde bu belirtilenleri kanıtlayan inandırıcı belgeleri yoktur. Tüketiciler tereddüt ettikleri durumlarda çevre örgütü ROBIN WOOD’a başvurup bir sertifikanın ciddi olup olmadığı hakkında ücretsiz olarak bilgi alabilirler. Tahta eşya satın alırken emin olmak istiyorsanız, FSC sertifikalı ürünlere öncelik veriniz. FSC’nin (Forest Stewardship Council -Weltforstrat) anlamı Dünya Orman Konseyi’dir. FSC sertifikası orman işletmeciliğinde, çevre dostu ve sosyal asgari kıstasların yerine getirildiğini belgelemektedir. Ormanların korunmasına katkıda bulunmak isteyenler, kendi kâğıt tüketimlerini asgariye indirmeliler ve geri dönüşümden elde edilmiş kâğıt kullanmalıdırlar. Dünyada kesilen her 5 ağaçtan biri kâğıt üretimi için kul lanı lmaktadır. Almanya’da yıllık kâğıt tüketimi kişi başına ortalama 256 kg’dır. Bu dünyadaki en yüksek kâğıt tüketimidir. 1950’den bu yana Almanya’da kâğıt tüketimi 8 kat artmıştır. Kâğıt kullanımında yapacağımız tasarruf ve kâğıt satın alırken, “Blauer Engel” etiketine dik kat etmemiz, bu gidişi tersine çevirir ve ormanların korunmasına yardımcı olur. Bu çevre etiketi ürünün kalitesini ve % 100 kullanılmış kâğıttan elde edildiğini garanti eder. ROBIN WOOD şirketlere kaçak kesim yağmur ormanı kerestesi ticareti yapmamaları için kamuoyu oluşturup baskı yaparak tüketiciye yardımcı olur. ROBIN WOOD tropik orman danışmanı Jule Naundorf ,“yağmur ormanı yağmasından gelen ürünlerin izini geldikleri ülkeye kadar sürüyoruz ve kamuya açık eylemlerle bu skandalları sergiliyoruz”diyor. ROBIN WOOD aktivistlerinin, çatılarına çıkarak satın alma politikalarını düzelttirdikleri şirketlerin listesi oldukça uzun. Bu listede Praktiker,

Bauhaus gibi yapı marketleri ve Metro, Karstadt, Deutsche Post da bulunmaktadır. ROBIN WOOD palmiye yağı üretimi için yağmur ormanlarının yok edilmesine karşı yeni bir kampanya başlattı. Palmiye yağı her evde bulunmaktadır (temizlik maddelerinde, kremlerde, dondurma, margarin ve bisküvi gibi gıdalarda). Bu ürünler için yağmur ormanlarının yok edildiğini birçok insan bilmemektedir. Palmiye yağına olan talep artışı, Wilmar (kendi ifadelerine göre dünyanın en büyük palmiye yağı üreticisi) gibi büyük şirketleri, tropik ülkelerde çevreye düşman mono kültür yağ palmiyesi yetiştirmeye yönlendirmektedir. Palmiye yağı, Unilever’in Rama margarini gibi ürünleri ile kahvaltı masamıza kadar geliyor. Bunun sonucu olan orman katliamı, yani doğadaki kaçak kesim, yerel halklara yapılan bir saldırıdır. Büyük şirketlerin arazileri çoğu zaman kaba kuvvetle elde edilmiş tartışmalı arazilerdir. Sadece Endonezya’da gelecek yıllarda 20 milyon hektar, yağ palmiyesi ekimi için kullanılacaktır. Bu da, bu ada ülkesinde elde kalan tropik ormanlara yapılan saldırıyı artıracaktır. Palmiye yağına karşı çevre koruyan düşünceyi yaymak için RSPO “Round Table for Sustainable Palmoil, çevre dostu palmiye yağı üretimi için yuvarlak masa” hayata geçirilmiştir. RSPO çevre dostu palmiye yağı üretimi için bir sertifika geliştirmektedir. Böyle bir sertifika, devasa çevre ve sosyal sorunları çözemez. “RSPO palmiye yağı şirketleri için yeşil bir zemin hazırlıyor. Bu yuvarlak masada endüstri baskın durumda. Bundan dolayı da kıstaslar çok yetersiz” diyor ROBIN WOOD tropik orman danışmanı Peder Gerhardt. “Palmiye yağı için tropik orman katliamına hala izin var, çok zehirli olan Total-Herbisit Paraquat gibi kimyasalları RSPO da şimdiye kadar yasak lamadı”. Palmiye yağı için inandırıcı bir sertifika sistemi gelecekte de görünmüyor. Bundan dolayı ROBIN WOOD yağmur ormanlarının korunması için palmiye yağının endüstriyel kullanımından vazgeçilmesini istiyor.

Ute Bertrand ist Journalistin und arbeitet seit vielen Jahren bei der gemeinnützigen Umweltorganisation ROBIN WOOD in Hamburg.

> www.robinwood.de/tropenwald

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MUZ Oktober |2009

KLIMA UND REGENWALD

Alle zwei Sekunden verschwindet Wald in der Größe eines Fußballfeldes von unserem Globus. 13 Millionen Hektar Wald sind es weltweit pro Jahr, der größte Teil davon in den Tropen. Dort arbeiten internationale Konzerne der Holz- und Papierindustrie daran, die Schatzkammer der Erde zu plündern. Sie zerstören dadurch nicht nur einen ungeheueren Reichtum an Pflanzen und Tieren. Sie treiben auch den Klimawandel voran und gefährden die Existenz von Millionen von Menschen, die in den Tropenwäldern oder von deren Produkten leben. Es ist allerhöchste Zeit, dieses Zerstörungswerk zu stoppen und sich dem Handel mit Produkten aus Regenwaldplünderung zu widersetzen.

Holz und den Abschluss internationaler Abkommen, die den Handel mit Tropenholz beschränken. Darüber hinaus appellieren sie an Bund, Länder und Gemeinden, bei eigenen Baumaßnahmen sicher zu stellen, dass nur Holz aus ökologischer Waldwirtschaft zum Einsatz kommt. Solange der Gesetzgeber dem Handel mit Tropenholz aus Raubbau keinen Riegel vorschiebt, ist jeder Einzelne besonders gefordert. Denn beim Kauf von Tropenholzprodukten kann man leicht Händlern ins Netz gehen, die hierzulande mit leeren Öko-Versprechen für ihr Raubbauholz werben. An vielen Gartenmöbeln aus Tropenholz etwa hängen Öko-Etiketten, auf denen behauptet wird, für die Möbel sei kein

Mehr als die Hälfte aller Tier- und Pflanzenarten kommt ausschließlich im tropischen Regenwald vor. Wälder speichern zudem riesige Mengen CO2 und sind dadurch ein unersetzlicher Regulator für das weltweite Klima. Für unzählige Menschen stellen Wälder eine Existenzgrundlage dar. Trotz ihrer unermesslichen Bedeutung werden Regenwälder in großem Maßstab vernichtet. Industrieller Holzeinschlag, Brandrodung und Umwandlung in Agrarland sowie Plantagen sind die Hauptursachen. Ein Großteil des weltweit eingeschlagenen Tropenholzes stammt aus Raubbau, vor allem aus Südostasien und Zentralafrika. Hauptabnehmer des überwiegend illegal eingeschlagenen Holzes sind neben verschiedenen asiatischen Ländern und den USA die Länder der Europäischen Union. Aus den Urwaldriesen werden bei uns Türen und Fensterrahmen, Parkbänke und Gartenmöbel, Besenstiele, Bauverschalungen, Papier und Kartons hergestellt. Konzerne auch aus Deutschland verdienen gut am Geschäft auf Kosten des Regenwaldes – die Regierung lässt sie gewähren. Um diesem Treiben ein Ende zu machen, fordern Umweltorganisationen Importverbote für illegal geschlagenes

Regenwald zerstört worden, oder das Holz stamme aus nachhaltiger Forstwirtschaft; alles werde wieder aufgeforstet. In der Regel gibt es für diese Behauptungen jedoch keine glaubwürdigen Belege. KundInnen können sich bei Zweifeln an die Umweltorganisation ROBIN WOOD wenden, wo sie kostenlos Auskunft erhalten, ob ein Siegel seriös ist oder nicht. Wer beim Kauf eines Holzgegenstandes auf Nummer sicher gehen möchte, sollte einheimischen, am besten FSC-zertifizierten Hölzern den Vorzug geben. FSC steht für Forest Stewardship Council (Weltforstrat). Das FSC-Siegel garantiert, dass ökologische und soziale Minimumstandards bei der Wald-Bewirtschaftung eingehalten werden. Wer zum Schutz der Wälder beitragen möchte, sollte zudem den eigenen Papierkonsum so weit wie möglich reduzieren und komplett auf Recyclingpapier umsteigen. Denn weltweit jeder fünfte eingeschlagene Baum wird für die Papierproduktion verwendet. Jeder Mensch in Deutschland verbrauchte im Jahr 2007 durchschnittlich 256 Kilogramm Papier. Damit gehört Deutschland weltweit zu den Spitzenreitern. Der Papierverbrauch hat sich hierzulande seit

1950 mehr als verachtfacht. Den Wäldern hilft es, entgegen diesem Trend wieder sparsamer mit Papier umzugehen und beim Einkauf auf den ”Blauen Engel” zu achten. Dieses Umweltzeichen garantiert, dass das Produkt von guter Qualität und zu 100 Prozent aus Altpapier hergestellt ist. Umweltorganisationen wie ROBIN WOOD unterstützen die VerbraucherInnen, indem sie öffentlich Druck auf Unternehmen ausüben, keine Produkte aus Regenwald-Raubbau mehr zu vertreiben. “Wir verfolgen die Spur von Produkten aus Regenwaldplünderung bis in ihre Herkunftsländer und machen hier mit öffentlichkeitswirksamen Aktionen auf diese Skandale aufmerksam”, erläutert Jule Naundorf, Tropenwaldreferentin bei ROBIN WOOD. Die Liste der Unternehmen, denen ROBIN WOOD-AktivistInnen aufs Dach gestiegen sind und die daraufhin ihre Einkaufspolitik verbesserten ist inzwischen lang. Dazu gehören Baumärkte wie Praktiker und Bauhaus ebenso wie Metro, Karstadt und die Deutsche Post. Aktuell hat ROBIN WOOD eine neue Kampagne gestartet, um auf die Regenwaldzerstörung für Ölpalmen aufmerksam zu machen. Palmöl gibt es in jedem Haushalt: in Waschmitteln, Cremes und Nahrungsmitteln wie Eis, Margarine und Keksen. Noch ist vielen Menschen nicht bekannt, dass auch für diese Produkte Regenwald zerstört wird. Die wachsende Nachfrage nach Palmöl – nicht zuletzt angefacht durch den Biosprit-Boom – sorgt dafür, dass Konzerne wie Wilmar, nach eigenen Angaben größter Palmölhändler der Welt, in tropischen Ländern riesige, ökologisch wertlose Monokulturen aus Ölpalmen anlegen. Das Palmöl landet in Form von Produkten wie der Rama-Margarine von Unilever auch auf Frühstückstischen in Deutschland. Die damit verbundene Waldzerstörung ist Raubbau an der Natur und ein Angriff auf die lokale Bevölkerung, der die Konzerne – oftmals mit Gewalt – ihr Land streitig machen. Allein in Indonesien sollen in den nächsten Jahren 20 Millionen Hektar Land in Palmölplantagen verwandelt werden. Dies wird den Druck auf die noch übrig gebliebenen Tropenwälder in dem Inselstaat erhöhen. Um Öko-Bedenken gegen Palmöl zu zerstreuen, ist der “Runde Tisch für nachhaltiges Palmöl” (RSPO, Round Table for Sustainable Palmoil) ins Leben gerufen worden. Der RSPO entwickelt nach eigenen Angaben ein Zertifikat für nachhaltiges Palmöl. Die massiven ökologischen und sozialen Probleme kann ein solches Siegel jedoch nicht lösen. “Der RSPO dient den Palmölkonzernen als grünes Feigenblatt. Der Runde Tisch ist von der Industrie dominiert. Dementsprechend lasch sind die Standards”, kritisiert ROBIN WOOD-Tropenwaldreferent Peter Gerhardt. “Tropenwald-Kahlschläge für Ölpalmen sind weiterhin erlaubt, selbst hochgiftige AgroChemikalien wie das Total-Herbizid Paraquat sind beim RSPO bislang nicht verboten.” Ein glaubwürdiges Zertifizierungssystem für Palmöl ist nicht in Sicht. Daher hält es ROBIN WOOD zum Schutz der Regenwälder für notwendig, auf den Einsatz von Palmöl in industriellem Maßstab zu verzichten. 13

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UBA CEVAPLIYOR

Federal Çevre Dairesi sorularınızı cevaplıyor Klasik ampuller enerji tasarruflu lambalardan kötü mü? 2009 Eylül ayından itibaren, klasik ampuller piyasadan kaldırılıp yerlerine enerji tasarruflu lambaların kullanılmaları zorunluluğu getirilecektir. Enerji tasarruflu lambalar gerçekten daha mı iyi? Bunların üretiminden kullanım ve çöpe atılana kadarki süreçte çevreye etkileri nelerdir? Berlin Mitte ilçesinden Erkan Alkan Bey sormakta: Dr. Ines Oehme, Federal Çevre Dairesi uzmanı (UBA): Enerji tasarruflu lambaların üretimden tüketime kadar çevreye olan olumsuz etkileri daha azdır. Bunların üretimi ve çöp olarak ayrıştırılması için daha fazla enerji tüketilmektedir. Ama bu enerji farkı tasarruflu elektrik kullanımından dolayı ortadan kalkmaktadır. Enerji tasarruflu lambalar klasik lambalardan yüzde 60-85 arasında daha az enerji tüketmektedir ve dokuz yıl daha uzun ömürlüdür. Yani siz, aynı klasik ampulü enerji tasarruflu ampul ile değiştirirseniz yılda 49 ile 177 € arasında para tasarruf edebilirsiniz.

Ampul alırken 5 noktaya dikkat etmelisiniz: 1. Kaliteye dikkat ediniz. Her şeyde olduğu gibi enerji tasarrufu lambalarında da kalite farkları vardır. Bağımsız kuruluşların ürün testi raporlarından faydalanınız. Örneğin “Stiftung Warentest” dergisi. Kaliteli ürünlerin fiyatı daha pahalıdır, ama uzun ömürlü olduğundan uzun vadede daha ucuza gelmektedir. 2. Ampul ambalajındaki WATT değerlerinden çok LÜMEN değerlerine dikkat ediniz. LÜMEN: Bir ampulün aydınlatma değerini gösteren bir birimdir. Örneğin standart 60 Watt’lık bir ampulün LÜMEN değeri 710’dur. Ambalajın üzerinde genellikle bu değerler belirtilmektedir. 3. Doğru renk tonuna dikkat ediniz. İster rahat bir oturma odası ortamı için beyaz ışık (2700 Kelvin civarında) olsun, isterse iş yeriniz için gündüz ışığı beyazı (6000 Kelvin civarında) olsun, her türlü durum için enerji tasarruflu ampuller üretilmektedir. Renk tonu genelde ambalajın üzerinde belirtilmiştir.

4. Her lambaya uygun ampul. Üstü kapalı abajur ve lambalarda daha yüksek ışık elde edebilmek için tüpleri kaplamasız ve açıkta olan enerji tasarruflu ampuller kullanmakta fayda vardır. Bunların şekilleri katlanmış ufak flüoresan lambalara benzemektedir. Üstü açık lambalar için ise, klasik ampul şeklinden mum şekline kadar çok sayıda ampul çeşitleri üretilmektedir. 5. Eski enerji tasarruf ampulleri normal ev çöp kutusuna atılmaz. İçerdiği belirli miktarda zararlı maddelerden dolayı, enerji tasarruf ampulleri özel olarak ortadan kaldırılmalıdır. Kullanılmış enerji tasarruf ampullerinizi BSR’in çöp toplama birimlerine verebilirsiniz. Bazı mağazalar da kullanılmış ampulleri geri almaktadır. Onlara danışmanız da mümkündür.

> Bütün bu önerileri “Bye bye Glühbirne” (Almanca) adlı ücretsiz el ilanında da bulabilirsiniz: www.umweltdaten.de/publikationen/fpdfl/3754.pdf

> Enerji tasarrufu konulu öneriler için ücretsiz “Evlerde Enerji Tasarrufu” (Türkçe) adlı broşüre bakınız: www.umweltdaten. de/publikationen/fpdf-l/3492.pdf

> Bu adreste ise, kalorifer masraflarınızı kontrol edebilme imkânınız vardır: https:// ratgeber.co2online.de/index.php?berater=he izcheck&portal_id=uba_tr

MEHR INFORMATION

Broşür ve el ilanını ücretsiz ısmarlama imkânı da vardır | Broschüre und Faltblatt können Sie kostenlos bestellen:

Adres | Adresse: Umweltbundesamt, c/o GVP Postfach 300361, 53183 Bonn Telefon ile: 030.18305 33 55 adlı numaradan veya E-Posta vasıtasıyla: uba@broschuerenversand.de

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MUZ Oktober |2009

UBA ANTWORTET

Bürgerinnen und Bürger fragen – Umweltbundesamt antwortet Sind Glühbirnen schlechter als Energiesparlampen? “Ab 2009 sollen normale Glühlampen langsam vom Markt verschwinden und durch Energiesparlampen ersetzt werden. Sind Energiesparlampen wirklich besser? Wie sieht die Umweltbilanz von der Herstellung über den Verbrauch bis zur Entsorgung aus?” (Herr Erkan Alkan, Berlin-Mitte)

Auf fünf Dinge sollten Sie beim Lampenkauf achten: 1. Achten Sie auf Qualität: Auch bei Energiesparlampen gibt es – wie bei jedem anderen Produkt – Qualitätsunterschiede. Informieren Sie sich in unabhängigen Testberichten – wie denen der Stiftung Warentest. Gutes kostet etwas mehr, hält länger und ist so auf Dauer billiger.

Dr. Ines Oehme, Expertin im Umweltbundesamt (UBA): Über den gesamten Lebenszyklus ist die Umweltbilanz von Energiesparlampen besser. Zwar braucht man mehr Energie, um Energiesparlampen zu produzieren und zu entsorgen. Aber: Das wird durch den viel geringen Energieverbrauch bei der Nutzung mehr als ausgeglichen.

2. Orientieren Sie sich an Lumen – nicht an Wattangaben: Die Lumenangabe steht für die Helligkeit der Lampe. Z.B. hat eine Standard-60-Watt-Glühlampe 710 Lumen. Auf der Verpackung sind die Werte in der Regel angegeben.

Energiesparlampen verbrauchen 60 bis 85 Prozent weniger Strom als Glühlampen und halten bis zu neun Jahre länger. Sie können also zwischen 49 und 177 Euro sparen, wenn Sie eine alte Glühbirne gegen eine gleich helle, qualitativ hochwertige Energiesparlampe austauschen!

> Alle Tipps zum Leuchtenkauf auch im kostenlosen Faltblatt “Bye bye Glühbirne” (nur in Deutsch): www.umweltdaten.de/publikationen /fpdf-l/37 54.pdf

3. Treffen Sie den richtigen Ton: Egal ob warmweißes Licht (rund 2.700 Kelvin) für eine gemütliche Wohnatmosphäre oder ein Tageslichtweiß (rund 6.000 Kelvin) für den Arbeitsplatz – Energiesparlampen gibt es für jede Stimmung. Die Lichtfarbe steht in der Regel auf der Verpackung. 4. Die passende Lampe für jede Leuchte: Bei geschlossenen Leuchten eignen sich – wegen der größeren Lichtausbeute – Energiesparlampen mit sichtbaren Röhren ohne Ummantelung. Diese sehen in etwa aus wie gefaltete Mini-Neonröhren. Bei offenen Leuchten reicht die Palette von der klassischen Birnen- oder Tropfenform bis zur Kerze für den Kronleuchter. 5. Alte Energiesparlampen gehören nicht in den Hausmüll: Wegen der geringen Mengen an Schadstoffen müssen Energiesparlampen gesondert entsorgt werden. Geben Sie alte Energiesparlampen beim Schadstoffmobil oder im Wertstoffhof ab. Auch der Handel nimmt zum Teil alte Leuchtmittel zurück. Fragen Sie einfach dort nach.

> Tipps zum Energiesparen allgemein gibt die kostenlose Broschüre “Evlerde Enerjİ Tasarrufu” www.umweltdaten.de/publikationen/fpdfl/3492.pdf

> Und hier geht es zum Heizkosten-Check: https://ratgeber.co2online.de/index.php?berater =heizcheck&portal_id=uba_tr

Quelle/Grafik: www.megaman.de

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MUZ Ekim |2009

SAĞLIKLI BESLENME

Çocuklarda aşırı şişmanlık Adipositas bei Kindern Dr. Renate Schüssler, Kinder- und Jugendärztin

Caddeye çıkıp bakıldığında ortaya çıkan tablo, son zamanlar da çocuklarda obezitenin (aşırı şişmanlık) oldukça artmış olduğudur. Bunun nedeni, çocukların yaşadığı hayat ve çevre şartlarının son yıllarda oldukça değişmesidir. Günümüzde iki ila on yedi yaş arasındaki çocukların ve gençlerin % 15’i fazla kiloludur. Almanya genelinde bu 1,9 milyon fazla kilolu ve hasta çocuk demektir. 1985 yılı ile kıyaslandığında sayının ikiye katlandığını görüyoruz. Bu durum, yoksul ve göçmen ailelerinin çocuklarında belirgin bir şekilde daha yaygındır. Bu rakamların düşündürücü olma nedeni, obezitenin çocukların fiziksel ve sosyal-psikolojik sağlıklarını etkilemesi ve ileri yaşta ağır hastalıklar açısından yüksek riskler içermesidir. Fazla kilo, besinle alınan enerjinin uzun bir süre vücudun enerji tüketiminden fazla olmasından ileri gelmektedir. Fazladan ufak bir dilim ekmek bile, bedende aylar boyunca yağ deposu seklinde barınmaktadır. Obeziteye yakalanmanın riskleri çok yönlüdür ve ortaya çıkmasından da çoğu zaman birden fazla etken sorumludur. İnsanın enerji tüketimini ve besinlerin sindirimini belirleyen kalıtsal özellikler, bu konuda büyük bir önem taşımaktadır. Bu özelliklerden dolayı bazıları kilo almadan istediği kadar her şeyi yiyebilmekte iken, başkaları ise aynı miktarı yediğinde şişmanlamaktadır. Sosyal, kültürel ve çevresel etkenler beslenmemizi, hareket alışkanlıklarımızı ve böylece kilomuzu etkilemektedir. Tatlı ve yağlı abur cuburlar her yerde ve MUZ’un ikinci sayısında tanıtılan, sağlıklı besinlerden çok daha ucuza satılmaktadır.

Elbette, yemek davranışlarımız da önem taşımaktadır; örneğin birlikte yemek yemek veya yemek sırasında yemeğe odaklanmak gibi. Türk misafirperverliğindeki sofrayı bolca döşemek gibi kültürel etkenler, başka etkenlerle birleştikleri zaman ve hayır denilmeyen ve tatlıların ödül lendirme şeklinde kullanıldığı eğitim tarzı da çocuklardaki fazla kilo gelişimine yol açmaktadır. Annelerin babaların eğitim düzeyi, stres ve zaman kıtlığı yemeklerin bileşimine ve hazırlanışına, günlük yaşamımızdaki egzersiz ve hareket imkânlarımıza ve boş vakitlerimizi nasıl geçirdiğimize yansımaktadır. Bu örnekte de en basiti ve hesaplısı evde televizyonun önünde oturup çips atıştırmaktır. Bu kötü bir durumdur. Çünkü eskiden normal olan, dışarıda yapılan etkinlikler, çoğu çocuklar için az olduğu için, bu, yerini televizyon ve bilgisayar önünde oturulan meşgaleye vermiştir. Bu faktörlerin çoğunun değiştirilmesi çok zordur. Fakat burada görev yine ebeveynlere düşmektedir. Bilindiği gibi, şişman annelerin ve babaların çocuklarının şişman olma ihtimali çok yüksektir. Bundan dolayı anne ve baba ların çocuklarına örnek olmaları çok önemlidir. Ayrıca bilinmektedir ki, erken yaşta obezite sorun olursa, bu, hastalığın ileriki sürecini oldukça olumsuz etkilemektedir. Bundan dolayı erken yaşta sağlıklı bir hayat tarzı sürdürmek çok önemlidir; örneğin küçük çocukları zorlamayıp, yiyecekleri miktarı kendilerinin karar vermelerini sağlamak, tatlıya alıştırmamak ve bol hareket imkânları sağlamak gibi. Tecrübeler, velilerin çocuklarının fazla kiloluğunu, zararlı alışkanlıklar yerleştikten ve ancak değiştirilebilmesi zorlaştıktan sonra fark ettiklerini göstermektedir. Bu yüzden çocuk doktorlarında vücut ölçülerinin belirlendiği kontrol muayenelerine gidilmesi ve tehlikeli gelişim fark edildiğinde erkenden önlem alınması çok önemlidir.

ADRES | ADRESSE

Vivantes Klinikum Neukölln DBZ ENERGY one-Adiositas-Trainingsprogramm 12351 Berlin, Rudower Str. 48 Dr. Rainer Keckstein, Tel. 030-6004 3700 > wwww.uebergewicht-berlin.de www.besseressenmehrbewegen.de www.zagg.de/gesund-sind-wir-stark/de/ projekt/

Capri-Sonne “sportif” bir çocuk meşrubatı gibi görünebilmek için oldukça çaba harcamaktadır – “sağlıklı meyveler”, “yalnızca doğal katkılar” gibi sloganların yanı sıra, bir sürü de spor dünyasından destekleyiciler. Fakat bu meşhur folyo torbası tam bir etiket hilesidir. Torbanın içeriğinin meyve ile fazla bir bağlantısı yoktur – ancak % 12’si meyve özündendir. Gerisi ise bolca su ve şeker ile doldurulup, yapay tatlandırıcılar ile karıştırılmaktadır. Ebeveynler bu yapay tatlandırıcılı suyun paket başı 6,5 tane küp şeker içerdiğinin ve böylece sağlıklı olmaktan çok uzak olduğunun, farkına varamamaktadır.

Nestlé: Fitness Fruits. Ambalajı, bol keseden “kilo yönetimi”, “sağlıklı hayat tarzı” ve “ideal beden” gibi parolalar kullanmaktadır. Fakat bu sözde sağlık paketlerinin üçte biri şekerden oluşmaktadır. Kahvaltıda bu kadar çok şeker tüketildiğinde uzun vadede zinde değil şişman olunur. Bu anlamda, ambalajların üstünde istediği kadar “hafif” ve “ahenkli” yazarsa yazsın, fark etmez! Bu ürünlerin içinde, ambalajların üstündeki parolaların aksine, sadece % 30 tam taneli tahıldan yapılan un vardır. Tam taneli tahıl unundan yapılan ürün; bu tanımı hak edebilmesi için, bir ürünün en az % 90 tam taneli tahıl unu içermesi gerekmektedir.

Schwartau: Fruit2Day Üretici Schwartau’nun dediğine göre “Fruit2Day” ürünü % 100’lük günlük meyve ihtiyacını karşılamaktaymış. Buna rağmen bu ürünün büyük bir bölümü yoğunlaştırılmış meyve sularından oluşmakta ve tatlandırıcılı katkı maddeleri ile de süslenmektedir. 200 ml yoğunlaştırılmış meyve sularının ve pürenin tatlandırıcı katılmış karışımı, albenili reklâm parolalarına rağmen, 200 g işlenmemiş meyveye eşit değildir. Fakat doğal meyve suyu ile kıyaslandığında “Fruit2Day” iki kat ve yoğunlaştırılmış meyve sularına göre ise dört kat daha pahalıdır.

Kaynakça | Quelle: www.foodwatch.de

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MUZ Oktober |2009

GESUNDE ERNÄHRUNG

Wie uns schon ein Gang über die Strasse zeigt, hat bei den Kindern die Adipositas (d.h. starkes Übergewicht) beunruhigend zugenommen, verursacht durch Lebens- und Umweltbedingungen, die sich für die Kinder in den letzten Jahrzehnten sehr verändert haben. Aktuell sind 15 % der Kinder und Jugendlichen im Alter von zwei bis siebzehn Jahren übergewichtig. Das sind etwa 1,9 Millionen übergewichtige und adipöse Kinder in Deutschland. Im Vergleich mit dem Jahr 1985 hat sich diese Zahl verdoppelt. Kinder aus sozial schwachen Verhältnissen und aus Familien mit Migrationsgeschichte sind dabei in deutlich höherem Maße betroffen. Beunruhigend sind diese Zahlen deshalb, weil Adipositas die körperliche und psychosoziale Gesundheit der Kinder beeinträchtigt und ein hohes Risiko für schwerwiegende Erkrankungen im Erwachsenenalter ist. Übergewicht entsteht, wenn über einen längeren Zeitraum die Energieaufnahme durch die Nahrung den Energieverbrauch durch Bewegung und einen aktiven Lebensstil übersteigt. Schon täglich ein Knäckebrot mehr, schlägt sich über die Monate als Fettpolster nieder. Die Risikofaktoren, eine Adipositas zu entwickeln sind vielfältig und an ihrer Entstehung sind in der Regel mehrere Faktoren beteiligt. Wichtig sind die genetischen Anlagen, die den Stoffwechsel und damit den Energieverbrauch des Menschen bestimmen, so dass der eine unbefangen alles essen kann, der andere aber mit der gleichen Nahrungsmenge dick wird. Soziale, kulturelle sowie Umweltfaktoren beeinflussen Ernährung, Bewegung und somit das Körpergewicht. Süße, fette Dickmacher sind überall verfügbar und deutlich billiger, als eine gesunde Mischkost, wie sie im 2. Heft der MUZ vorgestellt worden ist. Auch das Essverhalten, z.B. das Einhalten

gemeinsamer Mahlzeiten, die Konzentration auf das Essen spielt eine Rolle. Kulturelle Einflüsse, wie die schöne türkische Gastfreundschaft mit ihren vollen Tischen und Schränken begünstigten wahrscheinlich zusammen mit anderen Faktoren die Entwicklung von Übergewicht genauso, wie ein Erziehungsstil, der Kindern nichts abschlagen kann und Süßigkeiten als Belohnung einsetzt. Das Gesundheitsbewusstsein, die Freude selbst gesunde Mahlzeiten zuzubereiten werden durch Stress und Zeitmangel und die Bildung der Eltern beeinflusst. Das Gleiche gilt für die Bewegungsangebote im Alltag und das Freizeitverhalten. Auch hier ist es am einfachsten und preiswertesten zu Hause vor dem Fernseher zu sitzen und Chips zu knabbern. Das ist fatal, zumal auch die bewegungsintensiven und froh machenden Freizeitaktivitäten draußen, die früher noch selbstverständlich waren, für viele Kinder mangels Gelegenheiten nicht mehr möglich sind und durch sitzende Beschäftigungen vor dem Fernseher und Computer ersetzt werden. Viele dieser Faktoren sind nicht oder nur sehr schwer zu verändern. Vieles liegt aber auch in den Möglichkeiten und der Verantwortung der Eltern. Wir wissen, dass ein Kind dicker Eltern ein sehr hohes Risiko hat, auch dick zu werden. Hier sind die Eltern als Vorbilder gefragt. Wir wissen auch, dass eine frühe Entwicklung zur Adipositas sehr ungünstig für ihren späteren Verlauf ist. Daher ist es wichtig, sich frühzeitig mit einem gesunden Lebensstil zu beschäftigen, d.h. schon das Kleinkind bestimmen zu lassen, wie viel es essen will, es nicht zu zwingen, es nicht auf die Geschmacksrichtung süß zu prägen und ihm genug Möglichkeiten zur Bewegung zu schaffen. Die Erfahrung zeigt, dass viele Eltern das Übergewicht ihres Kindes erst erkennen, wenn schädliches Verhalten sich schon gefestigt hat und nur schwer zu ändern ist. Deshalb ist es wichtig, dass sie die Vorsorgeuntersuchungen bei ihrem Kinderarzt, bei denen die Körpermaße ja erhoben und dokumentiert werden, wahrnehmen und sich früh Rat zu holen, wenn sich eine gefährliche Entwicklung anbahnt.

Capri-Sonne gibt sich alle Mühe, wie ein “sportliches” Kindergetränk zu erscheinen – “gesunde Früchte”, “ausschließlich natürliche Zutaten” und dazu jede Menge Sportsponsoring. Doch der berühmte Folienbeutel ist ein echter Etikettenschwindel.Mit Früchten hat das, was in der Tüte steckt nämlich wenig zu tun – gerade einmal 12 % Saft sind es. Der wird mit reichlich Wasser und Zucker aufgefüllt und mit Aromen versetzt. Eltern können nicht erkennen, dass das Aromawasser 6,5 Stück Würfelzucker pro Packung enthält und damit alles andere als gesund ist.

Nestlé: Fitness Fruits Die Verpackung spart nicht mit Schlagworten wie “Gewichtsmanagement”, “gesunder Lebensstil” und “Wunschfigur”. Aber die vermeintlichen Gesundheitsflocken bestehen zu einem Drittel aus Zucker. So viel Zucker zum Frühstück macht auf Dauer nicht fit, sondern dick. Und dabei ist es egal, wie oft „gesund“, „leicht“ und „ausgewogen“ auf der Packung steht. In den Flocken stecken entgegen den Weismachungen auf der Verpackung nur 30 % Vollkorngetreide. In Vollkornbrot müssen mindestens 90 % Vollkorn stecken, damit es sich so nennen darf.

Schwartau: Fruit2Day 100 % der täglichen Portion Obst soll “Fruit2Day” laut Hersteller Schwartau sein. Das Produkt besteht allerdings zu einem großen Teil aus Konzentraten und muss mit Aroma aufpoliert werden. 200 ml einer aromatisierten Mischung aus Fruchtsaftkonzentraten und Püree sind trotz der vollmundigen Werbeversprechen nicht dasselbe wie 200 Gramm unverarbeitetes Obst. Im Vergleich zu Direktsaft ist “Fruit2Day” jedoch mehr als doppelt, im Verhältnis zu Saft aus Konzentrat sogar viermal so teuer.

WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN www.die-praevention.de www.dge.de www.schuleplusessen.de www.kinder-leicht.net www.fitkid-aktion.de www.foodwatch.de www.coolfoodplanet.org www.oekolandbau.de

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Neukölln’de Semt anneleri projesi Göçmen anneler semtlerindeki çocuklu ailelere değişik konularda yardım etmekteler

Stadtteilmütter in Neukölln Migrantische Mütter engagieren sich für Familien mit Kindern aus dem Stadtteil Maria Macher, stadtteilmuetter@diakonisches-werk-berlin.de

Bu projenin temel fikri, anneleri, aynı dili konuşan ve aynı kökenden gelen kadınlar tarafından, kendi dillerinde ve evlerinde, küçük görmeden, değişik konularda bilgilendirmektir. Bu konular arasında, onlara çocuklarını nasıl eğittiklerini düşündürtmek ve çocuklarını erken yaşlarda nasıl destekleyebileceklerini göstermek vardır. Bu proje, içerik ve yöntem olarak kendine Rotterdam kentinde uygulanan bir projeyi örnek almıştır. Rotterdam’da öncelik dil öğrenmenin desteklenmesidir. Neukölln’de ise projeyi uygulayan kurum olan Diakonische Werk, Almanya çapında tek olan geniş kapsamlı bir uygulama yönünde karar vermiştir. Bu projenin ana konusu, çocukları yuvaya ve okula gitmeyen anne ve babaları, çocuklarının Almancasının daha erken desteklenmesi yönünde duyarlı hale getirmek ve onları çocuk yetiştirme konusunda yeterli bilgilerle donatmaktır. Semt annelerinin büyük çantasında, aileleri harekete geçirecek ve çocuklarını desteklemek için gerekli olan bilgi kaynakları, oyunlar ve semtlerindeki önemli adresler bulunmaktadır. Kurslarda eğitilen kadınlar bu kaynakların yardımı ile kendi mahallelerindeki ebeveynleri, evlerinde ziyaret ederek, sağlık, eğitim ve çocuk yetiştirme konularında bilgilendirmektedir.

Neukölln’ün 11 bölgesinden çoğunlukla Türkçe ve Arapça konuşan anneler 6 aylık kurslarda, çocuk yuvası, okul, Almancanın desteklenmesi, çocuğun gelişim süreci, sağlıklı beslenme, şiddetsiz eğitim, uyuşturucu bağımlılığını önleme, cinsel gelişim ve bilgilendirme, çevre eğitimi, spor ve hareket, çocuk hakları, sağlık tedbirleri ve semtteki aile destek birimleri konularında eğitilmektedir. Kursu bitiren semt anneleri kendi çevrelerindeki aileleri ziyaret etmektedir. Her aile toplam 10 ziyarette yukarıda belirtilen konular hakkındaki bilgileri almaktadır. Semt anneleri, çevre eğitimi, etkin enerji kullanımı, daha az çöp üretme ve çöp ayrımı, gürültü, çevre dostu oyun ve okul konularında somut bilgiler vermektedir. Ziyaret edilen aileler, enerji danışma birimlerine gitmeleri için özendirilmektedir. Ailelere çocukları için de farklı bilgi kaynakları verilmektedir. Böylece ailelerin elinde, çocuklarının yaşına göre bu konular hakkında broşür ve kitap bulunmaktadır. 18 aylık ziyaret sürecinden sonra, semt anneleri için “ilkokul çağındaki çocukların desteklenmesi” adlı bir eğitim sunulmaktadır. Bu kursun içeriği, okul çağında çocuğu olan ebeveynleri, okulla, ilkokul sonrası eğitimle, çocuğun ergenlik öncesi ve sırasındaki gelişimiyle ilgili konularda desteklemektir.

Yukarıda adı geçen okul sistemi ile şimdiye kadar hiçbir bağlantısı olmayan birçok aileye (Haziran 2009’a kadar yaklaşık 2000 aile) ulaşıldı. Ziyaret edilen tüm ebeveynler yaptıkları değerlendirmede, semt annelerinin ziyaretlerini büyük bir destek olarak gördüklerini ve daha sonra da kullanabilecekleri çeşitli ve gerekli bilgileri aldıklarını söylediler. Çocuk yetiştirme konusunda kendilerini daha güçlü ve ciddiye alınır hissettiklerini ve bir sorun olduğunda nereden destek ve danışma hizmeti alacaklarını bildiklerini belirtmektedir. Bunlar her şeyden önce 120 semt annesinin yaptığı çalışmanın sonuç verdiğini gösteren küçük ama başarılı tecrübelerdir. Örneğin; annelerin önerilen danışma merkezlerine yönelmeleri veya çocuklarını yuvaya kaydettirmeleri, daha az televizyon izlenmesi, düzenli kitap okunması ve daha çok sebze, meyve tüketilmesi gibi. Semt anneleri projesi Neukölln’de oldukça başarılı oldu. Berlin’in diğer semtleri, Almanya’nın diğer yerleşim birimleri ve komşu ülkeler aynı ihtiyaçlardan dolayı bu başarılı ve ödül lü örnek projeyi kendi bölgelerinde uygulamaya çoktan başladılar bile. ADRES | ADRESSE

Diakonisches Werk, Neukölln Oberspree e.V. Modellprojekt Stadtteilmütter in Neukölln im Rathaus Neukölln Karl-Marx-Straße 83 12040 Berlin Tel.: 030.680 941 85 Fax: 030.680 944 19

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PROJEKT

Die Grundidee des Stadtteilmütterprojektes ist es, Mütter in der Muttersprache und auf Augenhöhe in den eigenen vier Wänden – d.h. durch Multiplikatorinnen ihrer eigenen ethnischen community – zur Auseinandersetzung mit ihrem Erziehungsverhalten anzuregen und ihnen durch umfängliche Informationen Wege aufzuzeigen, ihre Kinder frühzeitig aktiv zu fördern. Das inhaltliche und methodische Vorbild des Stadtteilmütterprojektes kommt aus dem holländischen Rotterdam. Dort geht es allerdings primär um Sprachförderung. In Neukölln entschied sich der Träger, das Diakonische Werk, bundesweit einmalig für einen umfassenderen

Themen mit Hilfe der Informationsmaterialien besprochen. Die Stadtteilmütter geben konkrete Anregungen, z.B. im Themenblock “Umwelterziehung” über sinnvolle Energienutzung, Müllvermeidung und -trennung, Lärm, umweltfreundliche Spiel- und Schulsachen, usw. Besuchte Familien werden motiviert, Energieberatungsstellen aufzusuchen. Die Eltern erhalten verschiedene Infomaterialien auch für ihre Kinder, damit sie anhand dieser Broschüren und Büchern ihren Kindern eine altersgerechte Auseinandersetzung mit dem Thema anbieten können. Nach einer 18monatigen Besuchsphase durchlaufen die Stadtteilmüt-

Folyoda Beyaz Peynir Hazırlık süresi: 20 dakika Malzeme, 4 kişilik: 4 domates, 1 kabak 1 ya da 2 demet yeşil soğan 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 400 gr beyaz peynir 4 dal kekik, tuz, biber Hazırlanışı: 1. Domatesler ve kabaklar yıkanıp yarım santimetre kalınlığında, dilimler halinde kesilir. Soğanlar yıkanıp ince halkalar halinde kesilir. Sarımsaklar soyulup ince dilimler halinde kesilir. Sarımsaklar ve soğanlar iki yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır. 2. Dört parça, yeterince büyüklükte alüminyum folyo alınır, kalan zeytinyağı alüminyum folyolar üzerine sürülür. Peynir dörde bölünür ve her parçaya bir dilim gelecek şekilde folyo üzerine yerleştirilir. Sebzeler eşit şekilde peynirlerin üzerine eklenir. Her birinin üzerine birer dal kekik koyulur. Folyolar bohça gibi kapatılır. Paketler yaklaşık 10 dakika sıcak ızgaraya konulur. 3. Sebze-peynir karışımı folyodan ayrılır ve taze pide ile servis yapılır.

Ansatz. Die Sensibilisierung von noch nicht an Kitas und Grundschulen angebundenen Eltern für eine frühe Deutschsprachförderung ihrer Kinder sowie die Stärkung elterlicher Kompetenzen in allen Fragen der Erziehung durch umfassende Informationen und Anregungen steht im Fokus des Konzeptes. Die großen Umhängetaschen der Stadtteilmütter enthalten eine Vielzahl von Informations- und Spielmaterialien, die Eltern Anregungen und Ideen für die Förderung ihrer Kinder geben sowie alle einschlägigen Adressen im Wohngebiet und Bezirk erläutern. Mit Hilfe dieser Materialien zu den Themen der Erziehung, Bildung und Gesundheit informieren – die in einem Qualifizierungskurs geschulten Frauen – Familien des eigenen Kiezes aufsuchend in deren Wohnungen. Vornehmlich türkisch- und arabischsprachige Frauen aus den elf Quartiersmanagementgebieten Neuköllns werden in einem halbjährigen Qualifizierungskurs zu den Themen Kita und Schule, Sprachförderung, Entwicklungsphasen des Kindes, Erziehung ohne Gewalt, gesunde Ernährung, Gesundheitsvorsorge, Suchtvorbeugung, Sexualentwicklung und -aufklärung, Umgang mit Medien, Sport und Bewegung, Umwelterziehung, Rechte des Kindes, Hilfen und Angebote für Familien im Bezirk, u.a. geschult. Nach Abschluss des Kurses besuchen die entlohnten Stadtteilmütter Familien ihrer eigenen community. Bei den insgesamt 10 Terminen in jeder Familie wird jeweils eins der aufgezählten

ter eine weitere Qualifizierung mit dem inhaltlichen Modul – “Förderung von Kindern im Grundschulalter”, um die Aufklärung der Eltern mit Schulkindern hinsichtlich spezifischer Fragen zur schulischen Förderung, zum Übergang in die Oberschule, zur pubertären Entwicklung etc. zu unterstützen. Durch die Besuche der Stadtteilmütter sind eine Vielzahl von Familien (bis Juni 2009 etwa 2000) erreicht worden, die bislang kaum Kontakt zum hiesigen Bildungssystem hatten. Alle besuchten Eltern gaben in der Evaluation an, die Besuche der Stadtteilmütter als große Unterstützung und Anregung erlebt und diverse konkrete Informationen erhalten zu haben, die sie auch weiterhin nutzen werden. Sie fühlen sich in ihrer Erziehungsverantwortung gestärkt und ernst genommen und kennen für Problemlagen konkrete Orte zur Unterstützung und Beratung. Es sind vor allem die kleinen Erfolgserlebnisse, die den 120 Stadtteilmüttern beweisen, dass ihre Arbeit etwas bewirkt. Etwa dass Mütter eine empfohlene Beratungsstelle aufsuchen, ihr Kind in der Kita anmelden oder dass regelmäßig vorgelesen und weniger ferngesehenwird und mehr Obst und Gemüse auf den Tisch kommt statt Fast Food. Das Projekt Stadtteilmütter hat sich in Neukölln sehr bewährt. Weitere Berliner Bezirke, bundesdeutsche Kommunen und Nachbarländer mit ähnlichen Bedarfslagen haben bereits begonnen, das erfolgreiche und mehrmals ausgezeichnete Neuköllner Modellprojekt in ihren Regionen nachzuahmen.

Schafskäse in Folie Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Zutaten für 4 Personen: 4 Tomaten, 1 Zucchini 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 400 g Schafskäse 4 Thymianzweige, Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch mit 2 EL Olivenöl und Frühlingszwiebeln mischen. 2. Vier ausreichend große Stücke Alufolie zurechtschneiden. Mit dem restlichen Olivenöl einstreichen. Käse in 4 Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe auf ein Stück Folie legen. Gemüse darüber verteilen. Ölmischung draufgeben, je ein Thymianzweig dazulegen. Folie über dem Käse schließen. Päckchen etwa 10 Min. auf den heißen Grill legen. 3. Gemüse-Schafskäsemischung aus der Folie lösen und anrichten. Mit frischem Fladenbrot servieren.

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MUZ Ekim |2009

PORTRÄT

RAPUNZEL’in Türkiye projesinden

kurutulmuş meyveler ve fındık, fıstık Trockenfrüchte und Nüsse aus dem RAPUNZEL Türkei Projekt R APUNZEL, ürünlerinin kalitesi konusunda yüksek titizliğe önem vermektedir. Kurutulmuş meyvelerin ve fındık, fıstığın mükemmel kalitesi için, RAPUNZEL’in Legau’daki merkez bürosundaki çalışanlarının yanı sıra Türkiye’deki çiftçiler ve ziraat mühendisleri de çaba göstermektedir. RAPUNZEL Türkiye projesi bu firmanın en büyük ve en eski projesidir. 1976 yılında Joseph Wilhelm Türk çiftçileri ile ilk ilişkileri kurmuştu bile, 10 yıllık öncü ça lışmaları sonucu 1980’li yılların ortalarında ilk organik ürünler hasat edilebilmiştir. Günümüzde RAPUNZEL Türkiye projesinde 450’den fazla organik çiftçi ve altı ziraat mühendisi çalışmaktadır. İzmir yakınlarındaki Ören’de RAPUNZEL’in Türkiye yan kuruluşu bulunmaktadır. Burada, kalite kontrol, işleme ve satış bölümü ve ana ofis bulunmaktadır. Alman ana kuruluş ile Türkiye’deki yan kuruluş arasında yoğun bir değiş tokuş mevcuttur. Karşılıklı bir tecrübe ve bilgi birikimi aktarımı söz konusudur. Ürünlerin yüksek kalitesini garanti edebilmek için, ekimden önce ziraat mühendisleri çiftçilere danışmanlık ve bilgi sunmaktadır. Diğer taraftan çiftçiler de organik çiftçiliğin ilkelerine uyma yükümlülüğünü üstlenmektedir. Ham ürünlerin şirket içi kontrollerinin yanı sıra, bağımsız sertifikasyon kurumları tarafından da kontroller düzenlenmektedir, örneğin IMO tarafından. Konvansiyonel ve organik olarak üretilen kurutulmuş meyvelerin, fındık ve fıstığın ekim ve hasattaki farklarının yanı sıra, önemli bir farkta hasat sonrası uygulanan işlemdir. Konvansiyonel üretimde çürümeyi engellemek ve görünümü güzelleştirmek için, hâlâ kükürt kullanılmaktadır. RAPUNZEL’in organik ürünleri serin depolanmakla yetinmektedir, yalnızca gerektiği sürece derin dondurma ya da karbon dioksit destekli bir işlem uygulanmaktadır. Ve bu farkı tatmak da mümkün!

Wieder aufgeforstete Allee zum Rapunzel Dorfprojekt. Foto: Naturkost Labor,Rapunzel Foto: Camilla Hoffman

RAPUNZEL stellt sehr hohe Ansprüche an seine Produkte. Für die hervorragende Qualität der Trockenfrüchte und Nüsse arbeiten nicht nur die Mitarbeiter am Hauptsitz von RAPUNZEL in Legau im Allgäu, sondern auch die Anbauer und Agraringenieure in der Türkei. Das RAPUNZEL Türkei-Projekt ist das größte und älteste Projekt von RAPUNZEL. Bereits 1976 hat Joseph Wilhelm in der Türkei erste Beziehungen zu türkischen Bauern aufgebaut, nach 10 Jahren Pionierarbeit konnten Mitte der 80er Jahre die ersten biologisch angebauten Produkte geerntet werden. Inzwischen arbeiten über 450 Bio-Bauern und sechs Agraringenieure im RAPUNZEL TürkeiProjekt. In Ören bei Izmir hat die türkische Tochterfirma von RAPUNZEL ihren Sitz. Dort sind Qualitätskontrolle, Verarbeitung, Lager, Vertrieb und Hauptbüro untergebracht. Zwischen der deutschen Mutter- und der türkischen Tochtergesellschaft herrscht ein reger Austausch, beide profitieren gegenseitig von ihrer Erfahrung und Kompetenz. Um die hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten, werden die Bauern bereits vor dem Anbau durch die Agraringenieure qualifiziert betreut und beraten. Die Bauern wiederum verpflichten sich zur Einhaltung der Richtlinien des Bio-Anbaus. Neben internen Kontrollen der Rohware erfolgen externe Biokontrollen durch unabhängige Institute wie z.B. IMO. Ein wesentlicher Unterschied zwischen konventionellen und biologisch angebauten Trockenfrüchten und Nüssen besteht in der Behandlung nach der Ernte. Im konventionellen Bereich wird auch heute noch Schwefel zur Haltbarmachung und optischen Verschönerung verwendet. Die RAPUNZEL Bio-Produkte kommen mit kühler Lagerung aus, nur wenn notwendig werden Schockgefrierung oder natürliche Quellkohlensäure eingesetzt. Und diesen Unterschied kann man schmecken!

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Heike Kirsten, RAPUNZEL NATURKOST AG Rapunzelstraße 1, 87764 Legau Telefon 030.986 08 37-18

Rosinen werden zum Trocknen ausgelegt. Foto: Rapunzel Naturkost

Frauen bei der Haselnussernte. Foto: Rapunzel Naturkost

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Feriencamp in Linum im Sommer 2007. Foto: Henrik Watzke

Eisvogel, der Vogel des Jahres 2009, bei einer ornithologischen Untersuchung in Linum 2007. Foto: Henrik Watzke

Beringung eines jungen Turmfalken im Frühjahr 2009. Foto: Kinscher

NABU, Doğa Koruma Birliği, Berlin birimi Naturschutzbund NABU, Landesverband Berlin BİZ KİMİZ?

Naturschutzbund Deutschland e.V. – NABU’nun amacı, insanları doğa için birlikte hareket etmeye özendirmektir. NABU’nun Almanya genelinde 460.000, Berlin’de ise 13.000’in üzerinde üyesi ve destekleyeni vardır (Temmuz 2009 verileri). Gelecek nesillerin de temiz suya, havaya, yaşam alanlarına, bitki türlerine, bol yeraltı kaynaklarına ve toprağa sahip olmalarını istiyoruz. Yaptığımız en önemli işlerden birisi, çok değişik alanlarda faaliyet göstermektir. Buna örnek olarak, doğadaki çalışmalar ve doğa korumaya yönelik politik çalışmalar verilebilir. BİZ BERLİN’LİLER NELER YAPIYORUZ?

Berlin NABU üyeleri semt grupları, uzman gruplar ve doğa koruma gençlik grubundaki 6 çocuk grubu ile çeşitli semtlerde etkinlikler yapmaktadır. Semt grupları mahallelerindeki doğa koruma ile ilgilenmektedir. Semt politikası ve yönetimi ve türlerin korunmasına yönelik önlemler bu çalışmalardan bazılarıdır. Semte göre bu konular değişebiliyor. Örneğin Steglitz-Tempelhof’ta kuş türlerinin korunması veya Reinickendorf’ta çevre bakımı ve Flughafensee’deki kuş koruma bölgesi gibi. Uzman gruplarda ise gönüllüler bilimsel olarak çalışmakta; örneğin kuş, böcek, bitki uzmanları doğa ve tür korumanın araştırılmasında yardımcı oluyorlar. Berlin’in doğasının ne durumda olduğunu bilenler onu daha iyi koruyabilirler. AG Vogelschutzreservat Flughafensee veya Wuhletal gönüllüleri, Berlin’in değerli doğal alanları için çalışmaktadır. Çocuk gruplarında ise doğa ve çevre koruma konuları oyunlarla işlenmektedir. Geziler yapılıp, hayvanlar ve bitkiler tanıtılmaktadır. Doğa koruma gençlik grubundaki (Naturschutzjugend) gençler ve genç yetişkinler S-Bahnhof Bornholmer Straße’deki doğa bahçesinde bir araya gelmektedir. Bu çalışmaların yanı sıra, gönüllü çalışanlarımızın düzenledikleri 6 aylık bir program da vardır. Bu programda bisiklet turlarından, doğa yürüyüşlerine, otobüs turlarından açık oturumlara ve çalıştaylara kadar birçok etkinlikler yer almaktadır. Etkinliklerimizin çoğu gönüllülerin yaptığı çalışmalardır. Berlin Pankow’daki eyalet büromuzda, Flughafensee’deki açık hava laboratuarında, Storchenschmiede doğa koruma merkezinde ve Marzahn Wuhletal’daki yaban hayvan istasyonunda ise kendi çalışanlarımız görev yapmaktadır.

> BİZE NASIL KATILABİLİRSİNİZ? Gruplar ve etkinlikler ile ilgili bilgi: www.nabu-berlin.de veya Berlin eyalet büromuz Tel. 030.986 08 37-0, E-Mail lvberlin@nabu-berlin.de

Seit September ist der NABU-Berlin auch mit einer Bezirksgruppe in Kreuzberg präsent, die sich u.a. für den Görlitzer Park einsetzen will. Ansprechpartnerin ist Frau Diana Gevers, Tel. 030.986 0837-18 Eylül ayından bu yana NABU, Kreuzberg ilçesinde de aktif olrak çalışmaktadır. Yapmak istedikleri arasında Görlitzer Park’ın korunması da bulunmaktadır. Daha fazla bilgi için: Sayın Diana Gevers, Tel. 030.986 0837-18

WER SIND WIR? Der Naturschutzbund Deutschland e.V. – NABU – möchte Menschen dafür begeistern, sich durch gemeinschaftliches Handeln für die Natur einzusetzen. Deutschlandweit hat der NABU mehr als 460.000, in Berlin über 13.000 Mitglieder und Förderer (Stand Juli 2009). Wir wollen, dass auch kommende Generationen eine Erde vorfinden, die lebenswert ist, die über eine große Vielfalt an Lebensräumen und Arten, sowie über gute Luft, sauberes Wasser, gesunde Böden und ein Höchstmaß an endlichen Ressourcen verfügt. Eine große Aufgabe, die durch unermüdliches Engagement auf verschiedenen Ebenen, angefangen bei Arbeitseinsätzen in der Natur bis hin zur Lobbyarbeit in politischen Gremien angegangen wird. WAS WIR BERLINERINNEN UND BERLINER TUN? Berliner NABU-Mitglieder sind in Bezirks- und Fachgruppen und in der Naturschutzjugend mit ihren 6 Kindergruppen in verschiedenen Bezirken aktiv. Die Bezirksgruppen kümmern sich um den Naturschutz in “ihrem Kiez“. Dazu gehören praktische Biotop- und Artenschutzmaßnahmen genauso wie das “Mitmischen” in Bezirkspolitik und Verwaltung. Je nach Bezirk sehen die Schwerpunkte anders aus, so kümmert man sich beispielsweise in Steglitz-Tempelhof um den Schutz von Vogelarten wie Schwalbe und Mauersegler oder in Reinickendorf um die Landschaftspflege am Tegeler Fließ und im Vogelschutzreservat am Flughafensee. In den Fachgruppen engagieren sich Menschen ehrenamtlich und wissenschaftlich fundiert, beispielsweise als Vogel-, Insekten- oder Pflanzenkundler und helfen bei der Erforschung der Grundlagen des Natur- und Artenschutzes. Denn nur wer weiß, wie es um die Berliner Natur steht, kann sie auch wirkungsvoll schützen. Interessengemeinschaften wie die AG Vogelschutzreservat Flughafensee oder die Interessengemeinschaft Wuhletal setzen sich für wertvolle Berliner Naturräume ein. In den Kindergruppen nähert man sich spielerisch Themen aus Natur- und Umweltschutz, unternimmt Ausflüge und lernt Tiere und Pflanzen kennen. Die Jugendlichen und jungen Erwachsenen in der Naturschutzjugend treffen sich in ihrem Naturgarten am S-Bahnhof Bornholmer Straße. Nicht zuletzt bieten ehrenamtlich Aktive halbjährlich ein umfangreiches Programm mit vielen Veranstaltungen von Wanderungen, Radoder Bustouren bis hin zu Vorträgen und Fachtagungen (letzeres vorwiegend in der kühlen Jahreszeit) an. Ein Großteil der Aktivitäten beruht auf ehrenamtlichem Engagement. In der Landesgeschäftsstelle in Pankow, der Wildtierstation im Marzahner Wuhletal, dem Freilandlabor Flughafensee und dem Naturschutzzentrum Storchenschmiede im havelländischen Storchendorf Linum arbeiten hauptamtlich angestellte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. > WIE KANN MAN MITMACHEN? Informationen zu Gruppen und Aktionen gibt es auf www.nabu-berlin.de oder Telefon 030.986 08 37-0, E-Mail lvberlin@nabu-berlin.de

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ÇOCUK SAYFASI

İklim koruma & değişikliği ile ilgili faydalı bilgiler? Wissenswertes über dicke Luft & Klimaschutz Zusammengestellt von Gökhan, E-Mail: g.uezuelmez@tdz-berlin.de

İKLİM DEĞİŞİRSE NE OLUR? Her ne kadar ilk bakışta havaların ısınması çok kötü bir şey değilmiş gibi görünse de, iklim değişikliği tüm canlılar için son derece endişe verici bir olgudur. Hatta pek çok bilim insanı bu durumu, insanoğlunun tarih boyunca karşılaştığı en büyük tehlike olarak nitelendirmektedir. Kuzey kutbunun erimesi ile oluşan muazzam miktardaki soğuk su, yeryüzündeki tüm canlıları tehdit eden iki farklı sorun oluşturmaktadır. Bunlardan ilki, artan su miktarının dünya çapında deniz seviyesini yükseltmesidir. İkinci sorun ise, iklimleri doğrudan etkileyen okyanus akıntılarının, deniz suyu sıcaklığındaki iniş çıkışlara uyum sağlayamayıp yok olmasıdır. İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNE KİM NEDEN OLUYOR? İklim değişikliğinin sorumlusu, başta sanayi ülkelerinde yaşayanlar olmak üzere, tüm insanoğludur. Sanayileşmiş ülkeleri özellikle vurgulamamızın nedeni, yeryüzündeki her insanın bu tehlikeli değişimdeki rolünün eşit olmayışıdır; örneğin bir Hintli, yılda ortalama bir ton sera gazının atmosfere salınmasına neden olurken, bir Avrupalı 11 tonluk gaz salmaktadır. Aradaki bu büyük farkın en büyük nedeni ise, bir Avrupalının bir Hintliye kıyasla çok daha fazla enerji tüketiyor olmasıdır.

WEISST DU, WAS DEM KLIMA NÜTZT? Für uns Menschen hat der Klimawandel dramatische Folgen. Schmilzt der Nordpol, entstehen unglaubliche Mengen Schmelzwasser. Dadurch steigt der Meeresspiegel. Dies wiederum bedroht zahlreiche Küsten und Städte. Kleine Inselstaaten könnten im Meer versinken. Zugleich führt der Klimawandel dazu, dass es in vielen Regionen der Erde weniger regnet. Ernten gehen verloren. WER VERURSACHT DEN KLIMAWANDEL? Hauptverursacher sind die Menschen, vor allem in den Industriestaaten. Pro Jahr verursacht ein Inder im Durchschnitt die Emission (das heißt Freisetzung) von einer Tonne Treibhausgas. Jeder Europäer verursacht dagegen das Elffache. Hauptquelle ist der große Energieverbrauch. LÄSST SICH DER KLIMAWANDEL NOCH STOPPEN? Experten sind sich einig: Die schlimmsten Folgen des Klimawandels lassen sich noch vermeiden. Hierzu darf jedoch die Durchschnittstemperatur auf der Erde um nicht mehr als maximal 2 Grad Celsius steigen. Und zwar im Vergleich zur vorindustriellen Zeit. Um dies zu erreichen, müssen die Treibhausgasemissionen bis 2050 weltweit sinken: im Vergleich zu 1990 um mindestens die Hälfte. Hierbei sind vor allem die Industrieländer gefragt. Der Grund? Sie sind die Hauptverursacher. Insofern ist dies auch eine Frage der Gerechtigkeit.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNİ DURDURMAK İÇİN HÂLÂ VAKİT VAR MI? Geçtiğimiz yüzyıl içerisinde yeryüzünün sıcaklığı yaklaşık 0,8 derece yükselmiştir ve 21. yüz yıl içerisinde, en iyi ihtimalle 1,1 en kötü ihtimalle ise 6 derecelik bir yükselmenin gerçekleşebileceği öngörülmektedir. Uzmanlar, büyük bir felaketin önüne geçilebilmesi için, yeryüzünün ortalama sıcaklığının, 150 yıl öncekine kıyasla, 2 dereceden fazla artmaması gerektiğini belirtmektedir. Bunun sağlanabilmesi için, toplam sera gazı salınımının, en geç 2050 yılına kadar, 1990 yılının salınım seviyelerine geri çekilmesi gerekmektedir. Ancak bunu gerçekleştirebilmek için, bütün ülkelerin büyük sorumluluklar yüklenmesi gerekmektedir.

> Mehr Informationen findest du unter: ec.europa.eu/environment/climat/campaign/index_de.htm www.bmu-kids.de/Themen/Klimaschutz/

Sen neler yapabilirsin?

Was kannst Du tun?

BİR KAÇ ÖNERİ ✔

> Sağlayabileceğin en büyük katkı, bilinçli birer enerji tüketicisi olmaktır. Bisikletini mümkün olduğunca çok kullanarak, ihtiyacın olmayan ışıkları söndürerek, televizyon ve bilgisayarını kullanmadığın zamanlarda kapatarak ve cam, plastik, kâğıt gibi maddeleri mümkün olduğunca özenle geri dönüştürerek önemli katkılar sağlayabilirsin.

> Ayrıca elektrikli aletleri ‘stand-by’ yani ‘bekleme’ modunda bıraktığında bu aletler, az da olsa bir elektrik tüketirler. Görünürde çok ufak olan bu tüketim, tüm ülkedeki elektrikli cihazlar göz önüne alındığında, çok önemli bir toplam kullanım miktarı oluşturur ve sadece bu aletleri ﬁşten çekerek her yıl 14 milyon ton sera gazının atmosfere salınmasını engelleyebiliriz.

WICHTIGE TIPPS ✔

> Nutze das Fahrrad, wann immer es geht. Das spart Treibhausgasemissionen. Meist geht es sogar schneller, als wenn Du Dich mit dem Auto fahren lässt. > Schalte Lichter, Fernseher und Computer aus, wenn Du sie nicht brauchst. Vermeide Stand-by-Betrieb! Das ist dann der Fall, wenn Du ein Gerät zwar ausschaltest, aber dennoch ein rotes Lämpchen leuchtet. Wenn wir alle auf Stand-by-Betrieb verzichten, kann Deutschland jährlich rund 14 Millionen Tonnen Treibhausgase sparen.

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MUZ Oktober |2009

KINDERSEITE

6-Soruluk bilmece

Das 6-Fragen Quiz

1. Sera etkisinin ana nedenini hangi gaz oluşturmaktadır?

A: Argon

B: Karbon dioksit

1. Welches Gas gilt als Hauptverursacher des Treibhauseffekts?

C: Oksijen

D: Azot

A: Argon

2. Hangi ülke en yüksek karbon dioksit salınımına neden olmaktadır?

A: Çin

B: Almanya

C: Rusya

B: 5 ila10 mm arası

C: 10 ila 20 cm arası

D: ABD

A: China

B: 1 ila 2 yıl

C: 20 yıl

D: 2 ila 5 m arası

B: Petrol

C: Taşkömürü

B: El Niño

C: Klimakteryum

C: Russland

D: USA

B: zwischen 5 und 10 mm

C: zwischen 10 und 20 cm

D: zwischen 2 und 5 m

4. Wie lange werden die Meeresspiegel noch ansteigen, wenn die Kohlendioxidemissionen auf null zurückgeführt werden?

D: 1000 yıl

A: gar nicht

B: 1 bis 2 Jahre

C: 20 Jahre

D: 1000 Jahre

5. Welcher Energieträger hat die geringsten spezifischen Kohlendioxidemissionen?

D: Linyit kömürü

A: Erdgas

6. Pasifik okyanusunda her yıl tekrarlanan iklim anormalliklerine hangi ad verilir?

A: Anomally Switch

B: Deutschland

A: gar nicht

5. Aşağıdaki enerji kaynaklarından hangisi en düşük karbon dioksit salınımına sahiptir?

A: Doğal gaz

D: Stickstoff

3. Wie stark sind die Meeresspiegel durch die globale Erwärmung bisher angestiegen?

4. Karbon dioksit salınımı sıfırlandığı zaman, deniz seviyesi daha ne kadar süre yükselmeye devam edecektir?

A: hiç

C: Sauerstoff

2. Welches Land verursacht die höchsten Kohlendioxidemissionen?

3. Deniz seviyesi, küresel ısınmadan dolayı, bugüne kadar ne kadar yükselmiştir?

A: hiç

B: Kohlendioxid

B: Erdöl

C: Steinkohle

D: Braunkohle

6. Wie wird die wiederkehrende Klimaanomalie im Pazifik bezeichnet? A: Anomally Switch

D: Pasifizm

DOĞRU YANITLAR Soru 1: Doğru yanıt B: Sayılan tüm gazlar atmosferde bulunmaktadır. Bunlar arasında karbon dioksit, atmosferdeki payı % 0.04’den az olmasına rağmen, en önemli sera gazıdır.

muazzam derinliklerinden dolayı sıcaklık değişimleri son derece yavaş işleyen süreçlerdir ve bu değişim 1000 yıldan fazla zaman alabilir.

Soru 2: Doğru yanıt D: ABD’nin dünya karbon dioksit salınımındaki payı % 25, Çin’inki % 13, Rusya’nın % 6 ve Almanya’nın % 3 civarındadır.

Soru 5: Doğru yanıt A: 1kWh enerji elde etmek için yakılan doğal gazdan 200 gr., petrolden 260 gr., taşkömüründen 340 gr. ve linyit kömüründen de 360 gr. karbon dioksit açığa çıkmaktadır.

Soru 3: Doğru yanıt C: Bugüne kadar deniz seviyesindeki toplam yükseliş 10 ila 20 santimdi. Fakat önlem alınmadığı takdirde, önümüzdeki 100 yıl içinde 88 santime kadar bir yükseliş mümkün.

Soru 6: Doğru yanıt B: Pasifik’teki bu iklim anormalliğinin ismi El Niño Southern Oscillation’dur. Klimakteryum kadınların menopoz dönemidir, pasifizm savaş ve şiddet karşıtı olmak, Anomally Switch ise borsada kullanılan bir terimdir.

Soru 4: Doğru yanıt D: Dünya’daki büyük su ve buz kütleleri ve denizlerin

B: El Niño

AUFLÖSUNG Frage 1: Richtig B: Alle Gase sind Bestandteile der Atmosphäre. Kohlendioxid hat zwar nur einen Volumenanteil der Atmosphäre von weniger als 0,04 %, ist aber das wichtigste Treibhausgas. Frage 2: Richtig D: Die USA verursachen rund 25 % der weltweiten Kohlendioxidemissionen, China knapp 13 %, Russland gut 6 % und Deutschland etwa 3 %. Frage 3: Richtig C: Der bisherige Meeresspiegelanstieg betrug 10 bis 20 cm, in den nächsten 100 Jahren ist ohne Klimaschutzmaßnahmen ein weiterer Anstieg um bis zu 88 cm möglich.

C: Klimakterium

D: Pazifismus

verlaufen hier Temperaturänderungen sehr träge über Zeiträume von mehr als 1000 Jahren. Frage 5: Richtig A: Bei der Verbrennung von Erdgas mit dem Energiegehalt von 1 kWh entstehen 200 g Kohlendioxid, bei Erdöl 260 g, bei Steinkohle 340 g und bei Braunkohle 360 g. Frage 6: Richtig B: Die Klimaanomalie heißt El Niño Southern Oscillation, Klimakterium sind die Wechseljahre der Frau, Pazifismus die Ablehnung des Krieges und Anomally Switch kommt aus der Börsensprache.

Kaynakça | Quelle: www.volkerquaschning.de/quiz/index.php

Frage 4: Richtig D: Durch die extrem großen Wasser- und Eismassen und Meerestiefen

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MUZ Ekim |2009

ETKİNLİKLER

Etkinlikler

IMPRESSUM

Veranstaltungstipps

HERAUSGEBER Türkisch-Deutsches Umweltzentrum Berlin ADRESSE Skalitzer Str. 39 D-10997 Berlin TELEFON 030.69 53 52 93 FAX 030.69 53 58 89 ÖFFNUNGSZEITEN Mo-Do: 9.00 -17.00, Fr: 9.00 -15.30 Uhr INTERNET www.tdz-berlin.de DOWNLOAD MUZ www.tdz-berlin.de

> Potsdam’da sonbahar gezintisi > Herbstliche Exkursion in Potsdam

> Toplantı: “Kentsel ziraat ve kültürlerarası bahçecilik – Şehrin geleceği”

> Tagung: “Urbane Landwirtschaft und InterYer ve Tarih: Cumartesi, 24.10.09, saat 9:00 | Neuer Garten und Heiliger See, Buluşma noktası: Glienicker Brücke, Otobüs 316, Tramvay 93, Süre: Yaklaşık 3 saat Zeit und Ort:

Samstag, 24.10.09, 9.00 Uhr, Neuer Garten und Heiliger See, Treffpunkt: Glienicker Brücke, Bus 316, Tram 93, Dauer: ca. 3 Std. Başvuru | Anmeldung: Lothar Gelbicke, NABU Berlin

kulturelle Gärten – Zukunft der Stadt”

Düzenleyen | Veranstalter : Stiftungsgemeinschaft anstiftung & ertomis München, Evangelische Akademie Tutzing Yer ve Tarih: Tutzing, 23- 25 Ekim 2009 tarihler arası Ort und Zeit: Tutzing, am 23.-25. Oktober 2009 Başvuru | Anmeldung: Herr Dr. Held E-Posta | E-Mail: held@ev-akademie-tutzing.de Telefon: 08158 / 251-116

> Şifalı kökler toplama, koklama, tatma ve öykü dinletisi schmecken und Geschichten hören

Zeit und Ort:

Freitag, 20.11.09, 14.00 Uhr, Treffpunkt: Eingang Freiluftlabor Zehlendorf, Sachtlebenstr. 30-32, S-Bhf. Zehlendorf und Bus 101 bis Nieritzweg, Kosten: 3 €, Dauer: ca. 1,5 Std. Başvuru | Anmeldung: Uzm. Pedagog | Dipl.Päd. Thea Harbauer (Heilpraktikerin)

ÜBERSETZUNGEN Gökhan Üzülmez (Seiten: 3, 4, 16, 20, 22, 23); Faruk Şimşek (Seiten: 8, 19); Dr. Turgut Altuğ (Seiten: 6, 14, 18) Arif Kıran (Seiten: 10, 12, 21, 24) GESTALTUNG Uta Tietze, Kerstin Porgres, Gökhan Üzülmez TITEL (IDEE UND BILD) Dr. Turgut Altuğ, Gökhan Üzülmez ANZEIGENVERKAUF TELEFON 030.69 53 52 93 t.altug@tdz-berlin.de DRUCK Motiv-Offset Berlin Gedruckt auf 100 % Recyclingpapier mit blauem Umweltengel

> Heilkräftige Wurzeln – Ausgraben, riechen, Yer ve Tarih: Cuma, 20.11.09, saat 14.00 | Buluşma yeri: Freiluftlabor Zehlendorf girişi, Sachtlebenstr. 30-32, S-Bhf. Zehlendorf ve otobüs 101 ile Nieritzweg’e kadar, Ücret: 3 €, Süre: yaklaşık 1,5 saat

REDAKTION Dr. Turgut Altuğ Leiter des Türkisch-Deutschen Umweltzentrums Berlin t.altug@tdz-berlin.de

PREIS 0,50 € AUFLAGE 2.500

> 15’nci “Yoksulluk ve sağlık” kongresi > 15. Kongress Armut und Gesundheit Düzenleyen | Veranstalter : Gesundheit Berlin e.V. Yer ve Tarih | Zeit und Ort: Rathaus Schöneberg, Berlin 04. - 05.12.2009 Daha fazla bilgi için | Weitere Informationen: Gesundheit Berlin, Friedrichstr. 231, 10969 Berlin Telefon: 030 / 44 31 90 60 E-Posta ve Internet | E-Mail und Internet: kongress@gesundheitberlin.de www.armut-und-gesundheit.de www.gesundheitberlin.de

DIE NÄCHSTE MUZ Erscheint im April 2010 BESTELLUNG UNTER TELEFON 030.69 53 52 93 TRÄGER DES TÜRKISCH-DEUTSCHEN UMWELTZENTRUMS BERLIN: TÜRK ALMAN MERKEZI | TÜRKISCH-DEUTSCHES ZENTRUM E.V. Karl-Marx-Str. 44, 12043 Berlin TELEFON 030.69 80 70 70 FAX 030.69 80 70 729 info@tdz-berlin.de www.tdz-berlin.de SPENDENKONTO TDZ E.V. Dresdner Bank, BLZ: 100 800 00 Kt.Nr.: 07 71 56 75 00

Die Zeitschrift wird gefördert durch

> Netzwerk 21 Kongresi “Yerel dönüşüm stratejileri”

> Netzwerk 21 Kongress “Lokale Nachhaltigkeitsstrategien im Spannungsfeld”

Tarih ve Saat: 26.-27. Ekim 2009 in Köln Datum und Zeit: 26.-27. Oktober 2009 in Köln Kurslar ve Konular: Dönüşüm ve gelişim amaçlı sosyal ağlar, Pratiğe geçirmenin yolları, Toplumsal kabulün şartı olarak iletişim Workshops und Themen:

Netzwerke für eine nachhaltige Entwicklung, Strategien praktischer Umsetzung, Kommunikation als Voraussetzung gesellschaftlicher Akzeptanz Internet: www.netzwerk21kongress.de/

Bildnachweis: Titelseite unten: © Dietmar Silber/PIXELIO, © Nikolaki/PIXELIO. Seite 4: © Uta Tietze. Seite 6: © Composing Uta Tietze, © Paul Georg Meister/PIXELIO. Seite 7: Abb. 1 Samsungs Smartphone Blue Earth: www. cnet.de/blogs/mobile/archiv/d022009/; Abb. 2 SolarBox 40-30: www.solarbox.ch/solarbox-off-grid-systeme.html; Abb. 3 Solarkocher: Foto: Maximilian Dörrbecker (Chumwa): Abb. 4 Laptop Solar Tasche: www.a-lohas.de/blog/ tag/ideen/; Abb. 5 Allround-Rucksack: www.a-lohas.de/blog/tag/ideen/. Seite 16: Grafik: OECD FACTBOOK2005–ISBN92-64-01869-7–©OECD2005.

REDAKTIONELLER HINWEIS Für Text und Bild unserer GastautorInnen übernimmt der Herausgeber keine Verantwortung.

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Elektrik faturası çok mu yüksek? Banyoda küf mü var? Ya da dışarıdan gelen ses sizi rahatsız mı ediyor?

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