CHFA NOW WEST - Event Program | Programme de L’évènement

EVENT PROGRAM | PROGRAMME DE L’ÉVÈNEMENT

CHFA NOW WEST CONFERENCE & TRADE SHOW APRIL 3-5, 2024

CHFA NOW WEST CONFÉRENCE & SALON PROFESSIONNEL 3-5 AVRIL 2024

EMERALD SPONSOR • COMMANDITAIRE ÉMERAUDE

VANCOUVER CONVENTION CENTRE

WEST BUILDING | BÂTIMENT OUEST

I would like to extend a warm welcome to each of you to our UNFI Pavilion at CHFA Now West.

This year, we are thrilled to invite you to experience our Snack Shack, where our talented chef will be crafting delectable treats using the finest products from many brands. It is a celebration of innovation and taste, and we can’t wait for you to indulge with us.

Plus join us Thursday at 3:30 PM, when we will be hosting a lively cocktail hour in our pavilion space. This gathering presents a fantastic opportunity for you to mingle and connect with the UNFI team.

UNFI Canada is proud to be an integral part of CHFA Now West, as a diamond sponsor. Throughout the show, you will have the opportunity to explore our extensive range of innovative brands and network with industry thought leaders. Our UNFI Canada Sales team will be on-site to answer questions, explore potential collaborations, and introduce you to our partners, ensuring you make the most out of your CHFA Now experience.

CHFA holds a special place in our hearts here at UNFI Canada. It is not just a tradeshow; it is a platform for us to showcase our passion for wellness, sustainability, and quality. Being part of CHFA Now allows us to engage with industry leaders, share our vision, and learn from the vibrant community that gathers here. We are truly grateful for the opportunity to be a part of this exceptional event.

We hope your experience with us is both enriching and memorable. Together, let us explore the endless possibilities that lie ahead in the world of natural health and wellness.

Ali Davies VP, Sales and Customer Experience

Ali Davies

• 20+

• Sample new products

• Deep discounts & show deals

• Connect with our sales team

Je voudrais souhaiter la bienvenue à chacun d’entre vous dans notre pavillon UNFI à CHFA Now West.

Cette année, nous sommes ravis de vous inviter à découvrir notre Snack Shack, où notre talentueux chef préparera de délicieuses friandises en utilisant les meilleurs produits de nombreuses marques. C’est une célébration de l’innovation et du goût, et nous avons hâte que vous vous fassiez plaisir avec nous.

De plus, rejoignez-nous jeudi à 15h30, lorsque nous organiserons un cocktail animé dans notre espace pavillon. Ce rassemblement constitue une fantastique opportunité pour vous de vous mêler et de vous connecter avec l’équipe UNFI.

UNFI Canada est fier de faire partie intégrante de CHFA Now West, en tant que sponsor diamant. Tout au long du salon, vous aurez l’occasion d’explorer notre vaste gamme de marques innovantes et de réseauter avec des leaders d’opinion du secteur. Notre équipe commerciale UNFI Canada sera sur place pour répondre aux questions, explorer des collaborations potentielles et vous présenter nos partenaires, vous assurant ainsi de tirer le meilleur parti de votre expérience CHFA Now.

La CHFA occupe une place spéciale dans nos cœurs ici à UNFI Canada. Ce n’est pas seulement un salon professionnel ; c’est une plate-forme pour nous de présenter notre passion pour le bien-être, la durabilité et la qualité. Faire partie de CHFA Now nous permet de dialoguer avec les leaders de l’industrie, de partager notre vision et d’apprendre de la communauté dynamique qui se rassemble ici. Nous sommes vraiment reconnaissants d’avoir l’opportunité de faire partie de cet événement exceptionnel.

Nous espérons que votre expérience avec nous sera à la fois enrichissante et mémorable. Ensemble, explorons les possibilités infinies qui nous attendent dans le monde de la santé et du bien-être naturels.

Ali Davies VP, Sales and Customer Experience

Ali Davies

Visite Pavillon du CANADA

Stand # 1527, 1532 & 1627

• 20+ exposants

• Échantillon de nouveaux produits

• Remises importantes

• Offres spéciales

Inscrivez-vous sur

CHFANOW.CA

• Connectez-vous avec notre équipe de vente

BRAND Features MARQUES En Vedette

Creating products that taste good and do good.

At Jordans Dorset Ryvita, we’re all about helping people around the world live healthier lives whilst minimising our impact on the world around us, and it’s our three brilliant brands that allow us to do this. Be it Jordans Cereals, Dorset Cereals or Ryvita: all three make great tasting, honest real food which we’re really proud of.

We’re also proud to work with a variety of charity partners to help make sure we do more than just make great biscuits & cereals. We work with & support The Wildlife Trusts, LEAF & The Prince’s Countryside Fund to pioneer a new grade of nature-friendly farming, The Woodland Trust to help plant trees and Cancer Research UK’s Race for Life to encourage people to live healthier, happier lives.

Créer des produits qui ont bon goût et qui font du bien.

Chez Jordans Dorset Ryvita, notre objectif est d’aider les gens du monde entier à vivre une vie plus saine tout en minimisant notre impact sur le monde qui nous entoure, et ce sont nos trois brillantes marques qui nous permettent d’y parvenir. Qu’il s’agisse de Jordans Cereals, Dorset Cereals ou Ryvita : tous les trois font de la vraie nourriture honnête et savoureuse dont nous sommes vraiment fiers.

Nous sommes également fiers de travailler avec divers partenaires caritatifs pour nous assurer que nous faisons plus que simplement fabriquer d’excellents biscuits et céréales. Nous travaillons et soutenons The Wildlife Trusts, LEAF et The Prince’s Countryside Fund pour lancer une nouvelle catégorie d’agriculture respectueuse de la nature, The Woodland Trust pour aider à planter des arbres et Race for Life de Cancer Research UK pour encourager les gens à vivre une vie plus saine et plus heureuse.

BRAND Features MARQUES En Vedette

Milk Products

For Maison Riviera, processing milk products is comparable to the science of winemaking. Just like with wine, milk processing relies on micro-organisms and cultures. This ancestral conservation method transforms the lactose in milk into lactic acid, allowing the dairy products’ taste, texture, and benefits (probiotics) to be developed to their full richness. From velvety, round in the mouth, and mild for yogourts, to full-bodied, nutty, and creamy for cheeses, Maison Riviera puts great care into revealing all the subtleties of its products.

Coconut Milk

Maison Riviera found the perfect balance between the high vegetable protein content o peas—optimizing the texture provided by the faba beans—and the rich flavours of exotic fruits. The result is an absolutely unique recipe that manages to replicate the creamy consistency of yogurt, combining its tropical flavours with the delicate taste of coconut.

Produits laitiers

Pour la Maison Riviera, la transformation des produits laitiers est comparable à la science de la vinification. Tout comme le vin, la transformation du lait repose sur des micro-organismes et des cultures. Cette méthode de conservation ancestrale transforme le lactose du lait en acide lactique, permettant ainsi de développer dans toute leur richesse le goût, la texture et les bienfaits (probiotiques) des produits laitiers. Du velouté, rond en bouche et doux pour les yaourts, au corsé, noisette et crémeux pour les fromages, la Maison Riviera met un grand soin à révéler toutes les subtilités de ses produits.

Lait de coco

La Maison Riviera a trouvé l’équilibre parfait entre la richesse en protéines végétales des petits pois, optimisant la texture apportée par les féveroles, et la richesse des saveurs des fruits exotiques. Le résultat est une recette absolument unique qui parvient à reproduire la consistance crémeuse du yaourt, en combinant ses saveurs tropicales avec le goût délicat de la noix de coco.

BRAND Features MARQUES En Vedette

Clean Protein Shakes

lean Protein shakes are packed with 10g of plant-based protein and less than 7g of sugar. Shake up your daily routine with these yummy options:

FairTrade Chocolate and Coconut, Banana Cashew and Blueberry Almond Butter. Made with 10 grams of plant protein and lower sugar than most protein shakes, these delicious plant-based protein shakes were created to keep hunger at bay, while keeping you going throughout your day!

Shakes protéinés propres

Les shakes protéinés maigres contiennent 10 g de protéines végétales et moins de 7 g de sucre. Changez votre routine quotidienne avec ces délicieuses options :

Chocolat et noix de coco issus du commerce équitable, beurre de banane, de noix de cajou et d’amande aux bleuets. Fabriqués avec 10 grammes de protéines végétales et moins de sucre que la plupart des shakes protéinés, ces délicieux shakes protéinés à base de plantes ont été créés pour garder la faim à distance, tout en vous permettant de tenir le coup tout au long de la journée !

BRAND Features MARQUES En Vedette

Ultra-rich. Ultra-creamy. Ultra-irresistible.

Introducing Savör’s unforgettably creamy premium ice cream, made with Grass-Fed cream using Fair Trade ingredients, plus they’re certified-gluten free!

Available in three decadent twists on Canada’s favourite flavours: Vanilla Bean, Chocolate Swirl, and Cookies & Cream—you won’t even be thinking about how it contains less sugar than the competition, only that it’s churned to absolute perfection.

And the cherry on top? It’s packed in a recyclable pint container made from sustainable materials.

Ultra-riche. Ultra-crémeux. Ultra-irrésistible.

Voici la crème glacée de qualité supérieure inoubliable de Savör, fabriquée avec de la crème de vaches nourries à l’herbe, des ingrédients du commerce équitable, et en plus, elle est certifiée sans gluten!

Disponible en trois variantes décadentes des saveurs préférées des Canadiens - gousse de vanille, tourbillon de chocolat et biscuits et crème - vous ne penserez même pas à la façon dont elle contient moins de sucre que la concurrence, seulement qu’elle est baratté à la perfection absolue.

Et la cerise sur le gâteau? Elle est emballée dans un contenant de pinte recyclable fabriqué à partir de matériaux durables.

BRAND Features MARQUES En Vedette

Adaptogenic Lattes

Coffee, meet mushrooms. Lower that quizzically raised eyebrow — just one sip of this creamy, dreamy, oatmilk latte will show you that this isn’t a rom-com mismatch; rather the power couple of the year.

Organic cold-brew arabica coffee provides a bold coffee base, elevated by smooth and creamy gluten-free oats for a flavour that will have you on cloud nine alongside the frappy couple in next to no time.

The other half of this dynamic duo is the blend of six organic adaptogenic mushrooms — cordyceps, reishi, king trumpet, shiitake, lion’s mane, and turkey tail — worry not though, the coffee does all the talking as far as flavour goes.

Lattés adaptogènes

Café, rencontre avec les champignons. Abaissez ce sourcil levé d’un air interrogateur - une seule gorgée de ce latte au lait d’avoine crémeux et rêveur vous montrera qu’il ne s’agit pas d’un décalage dans une comédie romantique ; plutôt le couple puissant de l’année.

Le café arabica biologique infusé à froid fournit une base de café audacieuse, rehaussée d’avoine sans gluten onctueuse et crémeuse pour une saveur qui vous mettra sur un nuage aux côtés du couple fringant en un rien de temps.

L’autre moitié de ce duo dynamique est le mélange de six champignons adaptogènes biologiques – cordyceps, reishi, trompette royale, shiitake, crinière de lion et queue de dinde – ne vous inquiétez pas, c’est le café qui parle en ce qui concerne la saveur.

BRAND Features MARQUES En Vedette

It all starts at the farm

It was over 25 years ago that Organic Meadow pioneered the organic dairy movement in Canada as they brought together like-minded farmers that cared about creating dairy products using nature as their driving force. Organic Meadow continues that same mission today by rolling up their sleeves and crafting wonderful organic dairy products just like their first day on the farm.

Organic Meadow organic kefir is a fermented dairy product that has incredible health benefits. With 2 billion bacterial cultures in one serving, it makes a healthy and beneficial addition to a smoothie or a quick yogurt drink. This wholesome product now comes in plain as well as three delicious flavours.

Tout commence à la ferme

Il y a plus de 25 ans, Organic Meadow a été le pionnier du mouvement des produits laitiers biologiques au Canada en réunissant des agriculteurs partageant les mêmes idées et soucieux de créer des produits laitiers en utilisant la nature comme force motrice. Organic Meadow poursuit aujourd’hui la même mission en retroussant ses manches et en fabriquant de merveilleux produits laitiers biologiques, tout comme lors de leur premier jour à la ferme.

Le kéfir biologique Organic Meadow est un produit laitier fermenté qui présente des bienfaits incroyables pour la santé. Avec 2 milliards de cultures bactériennes dans une portion, il constitue un ajout sain et bénéfique à un smoothie ou à une boisson rapide au yaourt. Ce produit sain est désormais disponible nature ainsi qu’en trois délicieuses saveurs.

BRAND Features MARQUES En Vedette

Canadian Made, Canadian Loved®

Canadian Made, Canadian Loved® — By Choosing Bonterra™, Choose A Better Future For The Planet And For Generations To Come. Bonterra™ household paper products are made from responsibly sourced paper and wrapped in recyclable, plastic-free packaging.

Fabriqué au Canada, Canadian Loved®

Fabriqué au Canada, Canadian Loved® — En choisissant Bonterra™, choisissez un avenir meilleur pour la planète et pour les générations à venir. Les produits en papier ménager Bonterra™ sont fabriqués à partir de papier provenant de sources responsables et emballés dans des emballages recyclables et sans plastique.

CHEERS TO YOU!

Join us in our UNFI Pavilion Snack Shack at CHFA NOW Vancouver, for a drink on us.

@ 3:30PM

BRAND Features MARQUES En Vedette

Ramen, Reimagined.

Ramen is the ultimate comfort food, and it’s best when enjoyed hot, fresh, and in good company. Crafty at Home is a way of bringing the experience of ramen into your home. Perfect for noodle enthusiasts, busy professionals, a fun date-night in or quality time in the kitchen with the family, Crafty Ramen kits are ready in 15 minutes and feature high-quality, locally sourced ingredients.

Ramen, réinventé.

Le ramen est la nourriture réconfortante par excellence, et il est meilleur lorsqu’il est dégusté chaud, frais et en bonne compagnie. Crafty at Home est un moyen d’apporter l’expérience des ramen dans votre maison. Parfait pour les amateurs de nouilles, les professionnels occupés, une soirée amusante ou un moment de qualité dans la cuisine avec la famille, les kits Crafty Ramen sont prêts en 15 minutes et contiennent des ingrédients locaux de haute qualité.

NEW

BRAND Features

When it comes to the most important meal of the day, gogo quinoa has you covered! Gogo quinoa brought you the first fair trade certified quinoa in north America, and they continue to evolve this versatile, nutritious and tasty pseudo-grain. Developing the widest range of quinoa products in the world, gogo quinoa brings you a myriad of options to start your day from porridge, to puffed cereals and beyond. We’re sure you’ll find something to suit every palate and need in this breakfast bundle!

Nature Clean Laundry Detergent

Sheets are the newest solution for laundry with less mess, hassle, and environmental footprint. These lightweight strips in plastic-free packaging take up less space than traditional laundry detergents and come pre-measured meaning there’s no chance of spillage or waste. Designed for both HE and standard machines, they dissolve in hot and cold water to provide a clean wash without phosphates or other harmful chemicals. With 100% recyclable packaging and no animal testing, consumers can feel good about feeling clean.

Acropolis’ organic kalamata hand-picked olives, the «king» of olives, are washed and immersed in sea salt and organic vinegar to bring out their depth of flavours then transformed into mouth-watering tapenade made with a unique recipe that includes pure Greek organic honey, herbs from the mountains of Crete, pure organic extra virgin olive oil and unique vinegars.

MARQUES En Vedette

Quand il s’agit du repas le plus important de la journée, le gogo quinoa est fait pour vous ! Gogo quinoa vous a apporté le premier quinoa certifié équitable en Amérique du Nord, et ils continuent de faire évoluer ce pseudo-grain polyvalent, nutritif et savoureux. Développant la plus large gamme de produits à base de quinoa au monde, gogo quinoa vous offre une myriade d’options pour commencer votre journée, du porridge aux céréales soufflées et bien plus encore. Nous sommes sûrs que vous trouverez quelque chose pour tous les palais et tous les besoins dans ce forfait petit-déjeuner !

Les feuilles de détergent à lessive Nature Clean sont la solution la plus récente pour la lessive avec moins de désordre, de tracas et d’empreinte environnementale. Ces bandes légères dans un emballage sans plastique prennent moins de place que les détergents à lessive traditionnels et sont pré-mesurées, ce qui signifie qu’il n’y a aucun risque de déversement ou de gaspillage. Conçus pour les machines HE et standard, ils se dissolvent dans l’eau chaude et froide pour fournir un lavage propre sans phosphates ni autres produits chimiques nocifs. Avec des emballages 100 % recyclables et aucun test sur les animaux, les consommateurs peuvent se sentir bien en se sentant propres.

Les olives kalamata biologiques d’Acropolis cueillies à la main, le «roi» des olives, sont lavées et immergées dans du sel de mer et du vinaigre biologique pour faire ressortir leur profondeur de saveurs, puis transformées en tapenade alléchante faite avec une recette unique qui comprend de l’agriculture biologique grecque pure du miel, des herbes des montagnes de Crète, de l’huile d’olive extra vierge biologique pure et des vinaigres uniques.

NEW BRAND Features

All of Allergy Smart’s products are free-from the top 10 food allergens: Gluten, Eggs, Dairy, Tree Nuts, Peanuts, Soy, Sesame, Sulfites, Mustard and Shellfish. Their snack line of products offers something for everyone! Not only are their products allergenfree, but also certified Non-GMO, Kosher and Vegan.

Bite easily into these delicious protein bars and taste the rich nutty flavours. Enjoy the crunch of the nuts, cacao nibs, and oats, with subtle hints of cinnamon as you savour the bar! And of course get a jolt of long-lasting energy as each bar is naturally caffeinated with 65 mg of caffeine.

At Burnbrae Farms, a lot goes into a little. EGG Bites! 5 Cheese are delicious and poppable mini quiches stuffed with Mozzarella, Cheddar, Colby, Ricotta, and Monterey Jack.

Dole Good Crunch™ Original Pineapple Bites is a Planet-Positive snack that’s irrisistibly crunchy, bursting with flavour and totally munchable with no sugar added! You’ve never tasted a fruit snack like this!

MARQUES En Vedette

Tous les produits Allergy Smart sont exempts des 10 principaux allergènes alimentaires : gluten, œufs, produits laitiers, noix, arachides, soja, sésame, sulfites, moutarde et fruits de mer. Leur gamme de produits de collations offre quelque chose pour tout le monde ! Non seulement leurs produits sont sans allergènes, mais également certifiés sans OGM, casher et végétalien.

Mordez facilement dans ces délicieuses barres protéinées et goûtez aux riches saveurs de noisette. Savourez le croquant des noix, des éclats de cacao et de l’avoine, avec de subtiles notes de cannelle pendant que vous savourez la barre ! Et bien sûr, obtenez une dose d’énergie durable puisque chaque barre est naturellement caféinée

Aux Fermes Burnbrae, beaucoup de choses entrent en jeu. Bouchées d’OEUFS ! 5 Cheese sont de délicieuses mini quiches à éclater farcies de Mozzarella, Cheddar, Colby, Ricotta et Monterey Jack.

Les bouchées d’ananas originales Dole Good Crunch™ sont une collation positive pour la planète qui est irrésistiblement croquante, débordante de saveur et totalement grignotable sans sucre ajouté ! Vous n’avez jamais goûté une collation aux fruits comme celle-ci !

NEW BRAND Features

Say goodbye to your salt and pepper and clear your spice cupboard, making room for Fire in the Kitchen.

Explore the global flavours of our NEW range of meals. Developed with positive nutrition in mind, these meals are good stuff – good taste, good nutrition and perfect for enjoying good times.

Vegan and dairy free, they’re the perfect swap for butter in any recipe. Becel® Plant-Based Products Taste, Cook And Bake Like Dairy Butter.

From the tree to the table, Maple Joe® makes sure that every step in the maple syrup making process is carried out with only the utmost respect for nature, which has given us the gift of delicious syrup

MARQUES En Vedette

Dites adieu à votre sel et votre poivre et videz votre armoire à épices pour laisser place au feu dans la cuisine.

Découvrez les saveurs mondiales de notre NOUVELLE gamme de repas. Développés dans un souci de nutrition positive, ces repas sont bons : bon goût, bonne nutrition et parfaits pour passer de bons moments.

Végétaliens et sans produits laitiers, ils remplacent parfaitement le beurre dans n’importe quelle recette. Les produits à base de plantes Becel® ont le goût, la cuisson et la cuisson comme le beurre laitier.

De l’arbre à la table, Maple Joe® s’assure que chaque étape du processus de fabrication du sirop d’érable est réalisée dans le plus grand respect de la nature, qui nous a fait cadeau d’un délicieux sirop.

SHOW MAP

BRAND LIST LISTE DE MARQUES

Acropolis Organics - 1532

Allergy Smart - 1627

Bonterra - 1527

Burnbrae Farms - 1627

Crafty Ramen- 1527

Dole - 1627

Fire in the Kitchen - 1627

GoGo Quinoa - 1532

Greenhouse - 1627

Greenlid - 1627

Happy Planet - 1627

Jolt Performance - 1532

Jordans Dorset Ryvita - 1527

Kula Foods - 1627

Maison Riviera - 1627

Maple Joe - 1627

Jordan’s Ryvita Dorset

Marina Del Rey Foods - 1627

Nature Clean - 1627

Organic Meadow - 1627

Savör - 1527

The Plant It Food Co - 1627

Vita Egg- 1532

Violife - 1627

1532

Allery Smart

Kula Foods Dole Plant It

Greenlid

Vita Egg

GoGo Quinoa

Jolt Performance

Acropolis

1527

1627

Greenhouse

Maison Riviera

Burnbrae Farms

Organic Meadow

Happy Planet

Savör

Bonterra Crafty Ramen

SNACK SHACK & HAPPY HOUR

Now you can place your orders with us online!

Read y to get s t ar ted?

myunfi.com/enroll/signup

“

I’m a big fan! myUNFI makes my order ing proces s with UNFI a breeze.

”

myunfi.com/enroll/signup

W ith myUNFI you c an re search produc t s, place or der s, and v iew your order his tor y, whenever and wherever is convenient for you. A cce s s the platfor m v ia any dev ice - de sk top, t ablet, or mobile - all you need is an inter net connec tion.

myUNFI f

eature s :

• S earch the UNFI c at alogue by br and, at tr ibute, or ingredient

• A dd items to your c ar t and submit for deli ver y in jus t a few click s!

• E a sily v iew mos t ordered items, recommended items, and items that are on promotion

• V iew available image s and produc t det ails

• Create & s ave lis t s for ea s y re-or der s

• L ibr ar y of public ations at your finger tips (monthly specials, c at alogue s, trend repor t s, prebook s, etc .)

Stand # 1527, 1532 & 1627

APRIL 3-5, 2024 • 3-5 AVRIL 2024

VANCOUVER CONVENTION CENTRE

WEST BUILDING