новини і оголошення
№37(646) 14 вересня 2017 року
Долю нації визначає рівень вихованості людини с.2
Традиційно восени розпочинається грибний сезон. Шанувальники тихого полювання вирушають у різні куточки області у пошуках боровиків, маслюків, опеньок, печериць та рижиків. Адже збирання грибів – це не лише смачна вечеря і заготівлі на зиму, а й активний відпочинок на свіжому повітрі, дружнє спілкування, особливий вид осіннього дозвілля.
Тихе полювання: 235 білих та гриб-гігант у два кілограми!
Земельна вакханалія «власть імущих»
Юрій Кириленко
с.4
Вже два тижні поспіль ранок Тетяни Башинської з Корю- Бобровицькі дівчата на тихому полюванні ківки починається з того, що «Домовимося з мамою на три годинки в південних районів області боровик лишається вона бере свого двоколісного друга і вирушає до лісу в пошуках білих грибів. Взимку її родина ліс проскочити, а виходить, що ходимо п’ять, царем серед грибів. Він, звичайно, є, але не в полюбляє поласувати смачними закрутками. бо не можна її від грибів відтягнути, – посмі- такій кількості. А от маслючків можна нарізати, Любов до тихого полювання їй прищепила мати хається Тетяна. – То їй до сотні треба дозби- не відходячи від лісових доріжок. «Звичайно, ми любимо білі гриби, але їх – Ольга Володимирівна, яка від такого дозвілля рати, щоб рівний рахунок був, то до півтори отримує неабияке задоволення, а ще таким сотні, а після недільного рекорду – 235 грибів треба довго шукати, – говорить мешканка Бо– вже й не знаю, чого очікувати...(сміється). Я бровиці Аліна Кухаренко. – А маслючків – сів, чином нормалізує тиск. нарізав відро-два – і додому. «Цьогоріч грибів у лісі чимало, – розповідає теж чималенько беру – менше До речі, вони теж дуже смачні пані Ольга. – Вже півсотні баночок самого лише сотні білих за ці десять днів не і консервовані, і смажені. А яка білого вдалося замаринувати. А ще ж і моро- було. У вихідні і Софію забрала, солянка з них – за вуха не відзимо, сушимо. Мій рекорд у цьому році – 235 вона залюбки збирала першу тягнеш. От тільки чистити їх моборовиків за день, точніше за півдня. Я завжди годину, а потім каже: «Мамо, рока. Та воно того варте». рахую. Самій цікаво. Шукаємо в одному й тому поїхали вже додому, треба ж й «Ходимо до лісу і душу відж лісі. За ніч на тих самих місцях виростають іншим людям лишити». вести, і щоб принести додому Перші збори грибів, залежно молоді красунчики. Білі гриби люблять вологу, смачну поживу, – приєднупарку, тиху погоду, найкраще - з туманом. І щоб від погодних умов, можуть бути ється до розмови Ольга Томко. температура була вище 15 градусів. Частіш за у серпні, липні або навіть у – У наших лісах ще багато польвсе вони ростуть там, де дуби, буки, граби, бе- червні, запевняють досвідчені ського гриба. Він і зовні, і за рези. Рідше в соснах. Їздимо з донькою, а на ви- грибники. Якщо ж говорити про смаком схожий на білого. Західних і чоловік долучається, і онучка Софія, яка білі гриби, то вони з’являються звичай, спочатку шукаємо крау вісім років вже добре розбирається в грибах». наприкінці серпня, а здебільсенів, а вже потім у молодий шого – в другій декаді Велетенська здобич сосновий ліс – по маслюки. От вересня. Багато підосичників, підберезників, маслюків, ли- і виходить, що і задоволення отримали, і весичок виростає, коли після спекотних черю додому привезли. У вихідні була чудова днів випадають дощі. Грибний сезон погода, то ми й дітей забрали. Вони теж шузакінчується з настанням морозів. Бо, кали грибів, але ми їм забороняємо брати в наприклад, опеньки зовсім не бояться руки невідомі. Донька Єва щось знайде і крихолодів. І якщо у Корюківському, Сно- чить: мамо, йди-но дивись...». вському, Менському районах нині білі гриби ледь не возом возять, то для (Продовження на 4-й стор.)
с.3
У Жеведі відкрили церкву
с.3 Хто збагатиться на декомунізації?
с.8
Поборов хворобу і встановив два рекорди України
с.9