REVISTA
Noviembre 2021 Año 6 No.18 Revista para la comunidad de egresados de la Universidad Tecnológica de México
DIRECTORIO Dr. Bernardo González Aréchiga Ramírez Wiel Vicepresidente Académico Mtro. Víctor Campuzano Tarditi Director General de Asuntos Corporativos, Estrategias e Integración Social Mtra. Luz Elena Alvarado Olazo Directora Institucional de Vinculación y Relaciones con Egresados Mtra. Ivette Palencia Ponce Gerente de Vinculación con Campus Mtro. Isaac Velázquez Relaciones Públicas Institucionales con Egresados
Ing. Julio Betancourt Suárez Gerente de Análisis Estadístico y Seguimiento a Egresados Lic. Rosa María Rebollo Galindo Diseñador Gráfico
Índice CIENCIA Y TÉCNICA CON HUMANISMO 20 años de la Red Nacional de Incubadora de Empresas Campus Marina-Cuitláhuac refrenda distintivo de seguridad Egresados ponen en alto calidad académica UNITEC Premio UNITEC a la Innovación Tecnológica para el Desarrollo Social Egresados de la Lic. en Enfermería participaron en la acreditación de CIES Participan Egresados de la Lic en Diseño, Animación y Arte Digital en la acreditación de COMAPROD Conferencia virtual “La cadena de suministro y su camino a la digitalización” ORGULLOSAMENTE UNITEC Entrevista a Mayra Paola Flores Guerrero Sr. Product Customer Communication Manager
RECONOCIMIENTO UNITEC Diseña egresado generador de hidrógeno Reconocimiento a egresados Egresada de Campus Querétaro diseña campaña de uso de cubrebocas
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PROGRAMAS INTERNACIONALES Testimonio prácticas profesionales en Barcelona Sesión informativa de Programas Internacionales
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EXA TIPS Continúa tu educación, tu propósito para el 2022 9 tendencias en alimentación
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DESCUENTOS EMPRESARIALES
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20 años de la Red Nacional de Incubadoras de Empresas
Ciencia y Técnica con Humanismo
Por: Gabriela Bengochea Marín Directora de la Red de Incubadoras de Empresas
La Red Nacional de Incubadoras de Empresas de la UNITEC cumple 20 años de formar líderes emprendedores de impacto, cambiando vidas y ayudando a cientos de emprendedores a alcanzar sus sueños.
A lo largo de estos años de trayectoria, la Red Nacional de Incubadoras de Empresas de la UNITEC ha tenido un impacto positivo apoyando y brindando seguimiento a más de 3,500 emprendedores, asesorando y apoyando a más de 2,000 proyectos empresariales. Ha asimismo impactado en más de 20 sectores industriales y de servicios diferentes, coadyuvando en la generación de más de 400 empresas y creado más de 1,300 empleos formales que se integran a la economía nacional. El 80% de estos negocios permanecen operando después de los dos primeros años de iniciados; su modelo de creación de empresas ha logrado diversos reconocimientos entre ellos, por 1
Por otro lado, los emprendedores apoyados en la UNITEC han logrado de igual forma diversos reconocimientos, entre los más destacados, están: por dos años consecutivos el Primer Lugar en el Premio Santander a la Innovación Empresarial, así como por 6 años consecutivos obteniendo el Primer Lugar en el concurso Internacional James McGuire, entre otros.
Ciencia y Técnica con Humanismo
nueve años consecutivos como parte del Sistema Nacional de Incubadoras de Empresas por la Secretaría de Economía y por el extinto Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM). Por dos años consecutivos fueron reconocidos en Laureate Legend por impulsar la experiencia estudiantil en la creación de empresas innovadoras.
Poder ayudar a más emprendedores a transformar su comunidad en beneficio de todo el país es la razón de ser de las Incubadoras UNITEC. El compromiso que tiene para con la comunidad universitaria y con la sociedad, es notable y como muestra de ello, es que desde el inicio de la pandemia en el año 2020 y ante la dificultad a la que se enfrentaban los emprendedores a causa de la pandemia por COVID-19 la Red fue pionera en uno de los más grandes proyectos de capacitación a emprendedores de manera virtual y lanza su Programa de Fortalecimiento a la Actividad Emprendedora y de Autoempleo (FACEM), logrando captar la atención de más de 100 mil personas y capacitando a más de 10 mil emprendedores tanto de México como internacionales de habla hispana, contando con la participación de emprendedores de Argentina, Perú, Colombia, Costa Rica, Chile, Venezuela, España y Estados Unidos.
¡Acércate a las Incubadoras de Empresas de la UNITEC! 2
Campus Marina-Cuitláhuac refrenda distintivo de seguridad Debido a la pandemia por la que atraviesa el país, el Instituto Mexicano del Seguro Social otorgó el Distintivo de Seguridad Sanitaria al Campus Marina-Cuitláhuac por cumplir fehacientemente con los protocolos y lineamientos que establece la CDMX para un retorno saludable ante el COVID-19.
Ciencia y Técnica con Humanismo
Por: Miriam Yazbeth Sánchez Reyes Coordinadora Comunidad Mercadotecnia
Fue en el mes de junio de este año cuando se recibió la actualización del distintivo, otorgado al plantel desde el año 2020, el cual busca incentivar la formación de monitores para el retorno saludable, la elaboración e integración del Protocolo de Seguridad Sanitaria, así como su implementación y seguimiento, a fin de prevenir y cortar las cadenas de contagio del virus SARS-CoV-2. Gracias a este distintivo, la comunidad del campus puede tener la certeza de que acude a un espacio seguro, el cual cumple con todos los requerimientos de las autoridades sanitarias. 4
Durante los últimos cinco años, los egresados de la UNITEC han obtenido mejores resultados en el examen EGEL que la media nacional.
Ciencia y Técnica con Humanismo
Egresados ponen en alto calidad académica UNITEC
Antes de egresar, todos los estudiantes del nivel Licenciatura o Ingeniería deben presentar el Examen General de Egreso de Licenciatura del CENEVAL. Sin duda, este es un gran reto para los estudiantes, ya que no solo es un examen que pone a prueba sus conocimientos durante toda la carrera, sino que habla de la labor de sus profesores y del trabajo del área de academia al diseñar los planes de estudio.
Sin embargo, al realizar esta evaluación, los resultados cuentan una historia más profunda que un simple número. Del 2014 al 2018, el 55% de los estudiantes que presentaron el examen EGEL, obtuvo resultados satisfactorios y sobresalientes, superando en un 12% a la media nacional. 5
El Premio CENEVAL al Desempeño de Excelencia EGEL es un reconocimiento que se otorga a los estudiantes que alcanzaron el nivel de desempeño sobresaliente en todas las áreas que conforman el EGEL. Tan solo en el 2017, 145 estudiantes recibieron esa distinción, en el 2018 la cifra aumentó a 245, es decir hubo un incremento de 59% estudiantes galardonados.
Ciencia y Técnica con Humanismo
Y este número viene a la alza, ya que en la más reciente aplicación del 2019, 61% de los estudiantes que presentaron el EGEL obtuvo resultados satisfactorios y sobresalientes. Es decir, los egresados del 2019 mejoraron sus resultados en un 1.7 p.p.
Esos datos permitieron que la UNITEC se ubicara en primer lugar en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ZMCM) y en tercer lugar a nivel nacional dentro de las universidades particulares con más premios recibidos.
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Ciencia y Técnica con Humanismo
Bajo esta línea de resultados de calidad académica, la UNITEC participó en la octava convocatoria del Padrón de Programas de Licenciatura de Alto Rendimiento Académico EGEL 2017-19, logrando que 52 programas-campus se incluyeran en el padrón que publica el CENEVAL; tratándose de programas educativos que registran un mayor número de egresados con dictámenes satisfactorio o sobresaliente. La mejora respecto a la convocatoria anterior del 2016-17 fue de 23.8%, pasando de 42 a 52 programas reconocidos.
Con estas cifras, la UNITEC se colocó en segundo lugar en la ZMCM y en tercer lugar a nivel nacional en el total de las universidades particulares participantes. El mayor orgullo de una universidad son sus egresados. Son ellos, la muestra más clara de la labor de una universidad, ya que a través de ellos, se pone en práctica el conocimiento y las habilidades que se inculcan en el aula y en los laboratorios. ¡Enhorabuena, egresados UNITEC! En ustedes vive la calidad académica de su universidad. 8
UNITEC
Por: Gabriela Bengochea Marín Directora de la Red de Incubadoras de Empresas
Premio UNITEC a la Innovación Tecnológica para el Desarrollo Social 2021
En el marco del festejo de los 20 años de las Incubadoras de Empresas de la UNITEC, se llevó a cabo el pasado 6 de octubre de manera virtual la ceremonia de reconocimiento de los 5 ganadores del Premio UNITEC a la Innovación Tecnológica para el Desarrollo Social 2021. Se contó con la participación de Juan José Hurtado, presidente y director General de Laureate México; Alejandro Montano, Rector Institucional de UNITEC y, del Dr. Gerardo Dubcovsky, Vicerrector Institucional de Incubadoras, Innovación e Investigación de la UNITEC. El Premio UNITEC a la Innovación Tecnológica para el Desarrollo Social apoya a las iniciativas de jóvenes mexicanos, que a partir de la tecnología y su creatividad generan una mejora en la calidad de vida de la sociedad. En la octava edición, se contó con la participación de más de 40 proyectos inscritos, provenientes de jóvenes de 10 Instituciones de Educación Superior del territorio nacional, siendo seis públicas y cuatro privadas.
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UNITEC
Mtro. Juan José Hurtado Presidente y Director General de Laureate México
Durante la premiación Juan José Hurtado, Presidente y Director General de Laureate México, destaco que las aulas universitarias, son espacios de análisis y discusión de los grandes problemas que México enfrenta, donde surgen las investigaciones, propuestas y los proyectos productivos que el país requiere en sintonía con su misión y compromiso social. Puntualizó que el “El éxito de estos proyectos es relevante para todos, pues un mayor nivel de innovación aunado a la creación de más empresas incentiva la generación de productos, procesos y servicios con mayor valor agregado e impulsa la incorporación de más empresas mexicanas a cadenas globales de valor”. Dr. Alejandro Montano Durán Rector Institucional de UNITEC
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Jorge Arturo García Pitol Proyecto: Máquina Mezcladora de Tierra
UNITEC
Por su parte el Dr. Alejandro Montano Durán, Rector Institucional de la UNITEC, indicó que la universidad está convencida de que el emprendimiento con impacto social es un importante eje de desarrollo, que propicia la mejora de la sociedad, el progreso económico, la renovación del tejido social y productivo, así como el desarrollo tecnológico del país; siendo el emprendedor un agente de cambio destacado por su creatividad, capacidad de innovación, sentido de responsabilidad y un adecuado manejo del riesgo; ayuda a aprovechar las oportunidades que permiten afrontar con éxito los diferentes desafíos del mundo actual.
Hugo Arián Marín Tapia Proyecto: Bifrost Biotechnologies
El Dr. Gerardo Dubcovsky, Vicerrector Institucional de Incubadoras, Innovación e Investigación de la UNITEC felicitó a los participantes y ganadores de la convocatoria Premio UNITEC, por su valentía, resiliencia y persistencia para llevar a cabo sus emprendimientos en medio de la pandemia. Incitándoles en mantener sus ideales y trabajar por cumplir sus sueños bajo el lema de Ciencia y Técnica con Humanismo.
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UNITEC
Ganadores del Premio UNITEC 2021
Máquina mezcladora de tierras la cual incrementa la eficiencia y productividad en la elaboración de ladrillos artesanales en las comunidades. Biomac. Desarrolló un dispositivo que permite el tratamiento de semilla con más de un año de antigüedad con ondas electromagnéticas, para incrementar la eficiencia en la germinación. Bifrost Biotechnologies. Desarrollo de córneas en laboratorio para trasplante en humanos, minimizando el riesgo de rechazo posterior, al ser biocompatibles con el paciente. MEDU Sustainable Medical Protection. Indumentaria médica sustentable que reduce el riesgo de contagio ante la exposición a virus como el COVID-19, al tratar a pacientes infectados. Y SURKEL Planta automatizada. Máquina para automatizar la separación de los plásticos reciclables, lo cual facilita el proceso, reduce los costos y aumenta la eficiencia del proceso.
Tamara Chayo Romo Proyecto: MEDU
Uriel Esaú Morales González Proyecto: SURKEL
¡Tú puedes ser el próximo emprendedor! ¡Acércate a las Incubadoras de Empresas de la UNITEC!
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UNITEC
Egresados participan en Acreditaciones de CIEES Egresados de Campus Sur, Campus Atizapán y Campus Ecatepec participaron en diferentes entrevistas con el personal de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES). ❖ Egresados de la Lic. en Enfermería de Campus Sur Por: Sara Guerrero Lefort Asesor de Egresados y Programas Internacionales, Campus Sur
El pasado miércoles 4 de agosto del año en curso se llevó a cabo la acreditación la Licenciatura en Enfermería de Campus Sur, por la plataforma Zoom. Los egresados tuvieron la oportunidad de platicar cómo ha sido su trayectoria al integrarse al campo laboral una vez que terminaron sus estudios. Ante esta contingencia generada por el virus Covid-19, se recalcó la importancia de esta carrera ante la gran labor que han tenido nuestros enfermeros y enfermeras ante esta enfermedad. También se destacó el vínculo que se ha formado con la UNITEC, así como de los servicios que se les brindan actualmente.
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UNITEC
❖ Egresados de la Lic. en Enfermería de Campus Atizapán Por: Salvador Lomelí Maya Coordinador de Egresados y Programas Internacionales Campus Atizapán
El pasado jueves 5 de agosto, de manera virtual, el Comité Interinstitucional para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES) realizó una plática con egresados UNITEC como parte del proceso para acreditar la carrera Lic. Enfermería. La sesión se llevó a cabo utilizando la plataforma Zoom, en donde se conectaron los exalumnos de manera simultánea en una conexión a distancia, participando orgullosamente en este evento. Los egresados platicaron con los representantes de dicha acreditadora sobre los estudios cursados, los servicios recibidos en la UNITEC, así como de su desempeño laboral, contribuyendo al proceso de acreditación y a la mejora académica de la carrera.
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UNITEC
❖ Egresados de la Lic. en Enfermería de Campus Ecatepec Por: Sharon Benítez Villanueva Asesor de Egresados y Programas Internacionales Campus Ecatepec
Egresados de la carrera de Enfermería de Campus Ecatepec se dieron cita el pasado jueves 12 de agosto por medio de la plataforma de Zoom, en la cual se entrevistaron con personal de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).
Alrededor de 14 egresados compartieron su opinión y comentarios sobre el programa de estudios que cursaron en la UNITEC, los servicios recibidos y el desarrollo profesional que han alcanzado, contribuyendo así al proceso de acreditación de su carrera.
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UNITEC
Por: Sara Guerrero Lefort Asesor de Egresados y Programas Internacionales, Campus Sur.
Participan egresados de la Licenciatura en Diseño, Animación y Arte Digital en la Acreditación de COMAPROD
El día 29 de julio del año en curso, con motivo de la acreditación de la Licenciatura en Diseño, Animación y Arte Digital, representantes del Consejo Mexicano para la Acreditación de Programas de Diseño, A.C. (COMAPROD) entrevistaron a los egresados a través de la plataforma Microsoft Teams, los cuales participaron con aportaciones acerca del plan académico cursado en la UNITEC. Siendo una sesión virtual, los egresados se encontraron muy entusiastas con esta experiencia, platicaron también de su vida profesional, destacando el vinculo que se ha formado con su alma máter, así como de los servicios que se les brindan actualmente. 19
UNITEC
Por: Sharon Benítez Villanueva Asesor de Egresados y Programas Internacionales Campus Ecatepec
Conferencia Virtual La Cadena de Suministro y su Camino a la Digitalización
El pasado viernes 24 de septiembre la Dirección de Bolsa de Trabajo y Egresados organizó la conferencia virtual con el tema “La cadena de suministro y su camino a la digitalización”, tema que ofreció el ponente Mtro. Humberto Zarate Chaparro. Dicha conferencia se llevó a cabo a través de la plataforma Teams. Orgullosamente egresado de la UNITEC Campus Toluca de la Maestría en Administración de Negocios; actualmente ocupa la posición estratégica de Head of Supply Chain Management at McCormick Pesa.
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UNITEC Tuvo la oportunidad de conversar con los 125 asistentes que se dieron cita de forma virtual en esta conferencia para conocer temas relacionados con el proceso de la cadena de suministro y las empresas se han ido digitalizando. El Mtro. Humberto dejó claro que la cadena de suministro es sumamente importante ya que es una red multicapa de entidades que trabajan en conjunto para abastecerse, y de esa manera llegue el producto al comprador final.
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Mayra Paola Flores Guerrero Sr. Product Customer Communication Manager Banco Santander México
ORGULLOSAMENTE UNITEC
Por: Ivette Palencia Gerente de Vinculación con Campus
Ingeniería en Sistemas Computacionales, 01-04 Mtría. en Dirección de Proyectos, 14-16
”
“
Me siento orgullosa de lo que la universidad me ha aportado en todo este camino al éxito, y celebro con orgullo este 55 aniversario de mi alma máter.
¿Por qué seleccionaste la UNITEC para estudiar? Al momento en que tuve que decidir mi carrera profesional, encontré en la UNITEC un plan de estudios bastante atractivo, relacionado a mis intereses, además de que su estructura cuatrimestral me parecía una fabulosa opción para agilizar mis estudios y comenzar en menor tiempo a laborar. Mi principal interés estaba enfocado en ser Ingeniera en Sistemas Computacionales; esto, porque en ese entonces se decía que ésta se convertiría en la carrera del futuro y cabe recalcar, que dicho futuro nos alcanzó rápidamente. Este hecho me ha permitido comprobar en reiteradas ocasiones, que tomé la mejor decisión para el logro de mis objetivos. 23
Parte de la gran oferta de la UNITEC, justo es que te permite contar con tiempo para trabajar ya que los horarios son muy flexibles. De tal manera que en ese tiempo me dediqué a dar clases particulares, así como brindar soporte técnico a algunas pequeñas empresas, lo que me permitió adquirir experiencia en el ámbito laboral para ir generando ciertas bases en mi carrera profesional.
ORGULLOSAMENTE ORGULLOSAMENTE UNITEC UNITEC
¿Tenías algún tipo de trabajo mientras estudiabas?
Actualmente laboras en Banco Santander, cuéntanos, cómo fue que te incorporaste, ¿cuáles son tus funciones dentro del mismo? y ¿qué es lo que más te agrada de tu trabajo actual? Llevo laborando en Santander aproximadamente 10 años, los primeros tres fueron como Consultora, tuve también la oportunidad de trabajar para otras entidades financieras y en agencias de mercadotecnia; posteriormente, me ofrecieron la oportunidad de regresar a participar en un proyecto dentro de la Banca Comercial, al año me ofrecen otro proyecto en Canales, y después, me llaman a participar en la implementación de la nueva fábrica digital; dicho proyecto fue una de las experiencias más enriquecedoras de mi estancia en el banco, ya que implicaba impulsar la transformación digital, siendo el primer gran escalón de lo que estaba por venir. A los 2 años se abre otro reto para mí en el área de Marketing y Publicidad, donde me encuentro laborando actualmente como responsable del área de Comunicación al Cliente donde me asignan un proyecto que nace con la necesidad de llevar alertas a los clientes y se convierte en una gran oportunidad para 24
ORGULLOSAMNTE ORGULLOSAMENTE UNITEC UNITEC
aplicar todo lo que hasta ese momento había aprendido a lo largo de más de 15 años de experiencia. Ese fue mi momento, era el tiempo de dibujar en una hoja en blanco y diseñar una solución que sirviera tanto a clientes internos, como externos para aplicar todos esos conceptos de innovación, buenas prácticas y generar la mejor experiencia del cliente a través de una plataforma tecnológica que atendiera sus necesidades comerciales desde una perspectiva 360, donde el cliente es el principal protagonista y el equipo de trabajo el componente principal y clave del éxito. Disfruto todo y cada uno de los momentos vividos, el trabajar en equipo, el desarrollar y formar, compartir conocimiento, crear e innovar, hacer lo que me apasiona, pero principalmente servir a los demás y estar en donde siempre quise estar.
¿Crees que la preparación académica te asegura un buen desarrollo profesional? Por supuesto, la formación académica es fundamental para tu desarrollo profesional, siempre hay nuevas cosas que aprender, el mantenerte actualizado y capacitado continuamente, te garantiza ser una persona mucho más abierta y adaptable, como dicen por ahí, “cuanto más sabes, más consciente eres de lo que te resta por aprender”. Esto te permite ser consciente del valor que pueden aportar los demás, te permite generar mejores relaciones, ser más colaborativo, abierto a nuevas ideas, y por supuesto mucho más creativo. Considero que esta es la clave del desarrollo, sobre todo frente a un entorno laboral competitivo, que hoy día adolece de profesionistas comprometidos, apasionados y con hambre de aprender. Hoy me encuentro estudiando mi segunda maestría en 25
¿Qué hábitos y valores te han ayudado a que tengas el desarrollo profesional que has obtenido?
ORGULLOSAMENTEUNI ORGULLOSAMENTE TEC UNITEC
Marketing Digital para abrirme nuevas oportunidades laborales, actualizar mis conocimientos y contribuir en la creación de innovadoras soluciones para nuestros clientes.
Es un conjunto de diversos hábitos y valores los que me han llevado hasta donde me encuentro hoy. Sin duda, no ha sido un camino fácil, por momentos este trayecto ha sido largo y, en ocasiones, un poco cansado, como todos los caminos que te llevan al éxito. Cuando buscas llegar alto, requieres de mucha constancia y grandes habilidades para definir la mejor estrategia. Considero que la confianza en mí, mi entrega y la voluntad para alcanzar mis sueños, han sido los principales valores que me brindaron las bases para alcanzar el éxito. No debemos olvidar que es fundamental ser disciplinado, constante, guardar entereza, ser tenaz, mantener la integridad, ser paciente y, sobre todo, tener pasión, ya que, si no disfrutas del trayecto, de las personas de tu alrededor y no amas lo que haces, cualquier obstáculo te detendrá. Si estás seguro de lo que quieres y haces todo lo que está en ti para lograrlo: tu éxito estará garantizado.
Me siento orgullosa de lo que la universidad me ha aportado en todo este camino al éxito, y celebro con orgullo este 55 aniversario de mi alma máter.
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Sergio Jiménez Hernández, egresado de la Universidad Tecnológica de México (UNITEC) Campus Ecatepec, a través del apoyo de la Red Nacional de Incubadoras de esta institución, desarrolló el proyecto H2 Generador de Hidrógeno para Vehículos. Empresa de Desarrollo Tecnológico, cuyo objetivo es reducir las emisiones contaminantes y hacer más eficiente el uso de combustible en los automóviles.
ORGULLOSAMENTE UNITEC
Diseña Egresado de UNITEC Generador de Hidrógeno que eficienta el uso de combustible en vehículos
“De hecho, (la reducción de emisiones contaminantes) es el principal objetivo que buscamos. En estos momentos en los que el cambio climático es un grave problema para la humanidad, con un dispositivo como el generador H2, se reducirían hasta en un 40 o 60 por ciento las emisiones de gases contaminantes. Los vehículos eléctricos son carísimos, el generador sería otra opción. El segundo propósito es en beneficio del usuario: buscamos ayudarlo a reducir el gasto en combustible, entre 15 y 40 por ciento”, explicó. Sergio Jiménez Hernández ha contado para este proyecto con el apoyo de la Red Nacional de Incubadoras de la UNITEC, que este mes de septiembre cumple 20 años de haber abierto sus puertas para acompañar e impulsar los proyectos de los emprendedores en nuestro país. “Estoy muy agradecido con la incubadora de UNITEC porque me apoyó con este proyecto y con otras actividades”, comentó. 28
ORGULLOSAMENTE UNITEC
A decir de Sergio, quien estudió Ingeniería Mecatrónica en la UNITEC Campus Ecatepec, el proyecto podría continuar en desarrollo por un año y medio más. Añadió que el generador ya ha sido probado como parte de la investigación, aunque aún no llegan a la etapa de las pruebas en una fase comercial. “Iniciamos el proyecto en 2014, y aún lo seguimos desarrollando, haciendo pruebas; sí vamos adelantados con respecto a lo que hay en el mercado, hay equipos que funcionan solo durante algunos meses, dejan de funcionar y contaminan más. Calculamos que nuestra tecnología va a durar 12 años”, comentó. Cuando el proyecto esté terminado, tendría un costo aproximado de 40 mil pesos, aunque depende del tipo de vehículo, “yo diría que 40 mil pesos para un auto particular de 4 cilindros, el costo para un vehículo de carga pesada subiría, si es de diésel y 8 cilindros o más”, estimó. El egresado de UNITEC dijo que, aunque el proyecto no está patentado, existen empresas, principalmente del sector de autotransportes, traileras y gaseras, que se han interesado en el proyecto y solo están a la espera de que sea finalizado para adquirirlo e incorporarlo a sus flotillas, ya que eso representaría una oportunidad de reducir costos y de reportar una reducción de emisiones contaminantes al medio ambiente, producto de su operación.
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RECONOCIMIENTO UNITEC
Por: Ivette Palencia Gerente de Vinculación con Campus
Jair de Jesús Corona Alonso Licenciatura en Derecho Generación 08-12
Frida Marlene de la Rosa Calva Preparatoria 09-12
Obtuvo la certificación como abogado tanto por la Barra Mexicana de Abogados como por la Asociación Nacional de Abogados de Empresa, el 31 de marzo pasado, esta certificación es muy difícil de obtener, muy pocos abogados la obtienen en México. Actualmente labora en Grupo Rotoplas desempeñando el cargo de abogado corporativo teniendo como punción principal la negociación de contratos con clientes de diversas partes de Latinoamérica y Europa.
El 7 de septiembre obtuvo el nombramiento de Coordinador de Documentos de Ingeniería en Caddell Construction Co., teniendo a su cargo la verificación y mantenimiento de información, mejora de las prácticas de control de documentos, mantenimiento de los sistemas de información y cumplimiento de los requisitos legales de control de registros en la obra, así como de la documentación de cualquier cambio hecho en campo y plasmarlo en los planos para control de calidad y asegurar la aprobación del cliente. 31
RECONOCIMIENTO UNITEC
Antonio Lojero Ruaro Maestría en Psicología Generación 14-16
Adriana Arriaga Alanís Maestría en Psicología Generación 16-18
Es Productor Ejecutivo de los cortometrajes “Relato sobre un dolor cotidiano”, en el cual también participa como actor, presentado en el Festival de Cinema Planeta 2021, del 24 de septiembre al 1° de octubre. También es Productor Ejecutivo en el cortometraje “Son para tres”, presentado en el 19° Festival Internacional de Cine en Morelia, llevado a cabo del 27 de octubre al 1° de noviembre. Ambos abordan temáticas en relación a la prevención de la violencia siendo coproducidos por PROCINE y por Alternativas de Divulgación A.C., en donde se desempeña como presidente.
Participó como ponente en el “Encuentro de Empresarios y Egresados Empresarios: Pangea 2021”, en su tercera versión virtual, organizada por la Universidad de Cartagena en Colombia, llevado a cabo el 8 de septiembre, su conferencia "Comunicación Asertiva tu mejor aliado" : Importancia de ser asertivo en las comunicaciones empresariales”, Actualmente se desempeña como docente en Universidad Estatal del Valle de Ecatepec e imparte conferencias y talleres a nivel internacional en temas de comunicación, psicología y psiconeuroacupuntura. 32
RECONOCIMIENTO UNITEC
Ma. de los Angeles Catalán Carreto Licenciatura en Administración de Empresas Generación 00-03 El 8 de octubre ingresó al Museo y Salón de la Fama del Deporte Guerrerense en Acapulco, gracias a su brillante trayectoria deportiva, siendo cuatro veces campeona mundial de “Pelota Vasca” en la modalidad trinquete, especialidad paleta goma femenino en París, Francia, 1988 y modalidad frontón 30 m. especialidad frontenis femenino, en La Habana, Cuba, 1990; en Valencia, España, 1998 y en Cd. de México, 1998. Actualmente es consultora de negocios para pequeñas empresas y coach ejecutivo personal y de carrera, radicando en Brasil.
Luis Germán Ochoa González Lic. en Ingeniería Ind. y de Sist. Generación 96-99 El 19 de septiembre fue nombrado Presidente de la Comisión de Otras Empresas y Vocal de Presidencia del Consejo Mexicano para la Proveeduría del Sector Energético, teniendo como funciones la vinculación y participación con autoridades gubernamentales, académicas y del sector privado, que tengan una relación con el sector de energía, petróleo y gas, fungiendo como un facilitador que propicie un vínculo eficiente, entre otras. Acaba de concluir el Doctorado en Dirección de Proyectos Logísticos por la AIU de Hawai, USA con honores. 34
RECONOCIMIENTO UNITEC
Raúl Alberto Muñoz Beltrán Licenciatura en Derecho 10-13 Fue contratado el 6 de septiembre como Head of Legal & Compliance en Mozper.com, en donde tiene las funciones de implementar programas de gobierno corporativo, gestión de riesgos, cumplimiento regulatorio y legal, respectivamente, dentro de la empresa de tecnologías enfocadas en la educación financiera de niños y adolescentes. Raúl está Certificado por CNBV en materia de prevención de lavado de dinero y financiamiento al terrorismo y Certificado como abogado disruptivo por Fractal Abogados.
Francisco Alejandro Daniel Gómez Tagle Galicia Licenciatura en Nutrición Generación 14-17 Comenzó a laborar el pasado 17 de agosto en el área docente de la UNITEC, Campus Toluca, impartiendo las clases a nivel universitario de las materias Servicios de Nutrición Clínica y Nutrición en el Embarazo y la Lactancia, pertenecientes a la Facultad de Ciencias de la Salud. Labora también como Jefe del departamento de Nutrición en el Sanatorio México. Las personas exitosas siempre son constantes y jamás permiten que nada ni nadie les impida abandonar sus sueños. Su alma máter les envía una afectuosa felicitación por sus éxitos.
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Egresada de Campus Querétaro diseña campañas de conciencia sobre el uso del cubrebocas
RECONOCIMIENTO UNITEC
Por: Silvia Palacios Alcantar Coordinara Difusión Cultural y Deportes Campus Querétaro
Conoce a María Loreto Pozo, egresada de la carrera de Animación, Diseño y Arte Digital, quien durante esta pandemia, se ha dedicado a hacer campañas de conciencia sobre el uso del cubrebocas trabajando para una Consultoría como diseñadora y productora audiovisual con gran éxito. Además, ha combinado sus estudios y trabajo con la pasión por el maquillaje de efectos especiales para cortometrajes independientes.
Comenta Loreto que "la distancia no debe ser excusa para detener nuestra preparación y desarrollo como diseñadores, debemos verlo como una nueva oportunidad para desarrollar nuestra capacidad" 37
Prácticas Profesionales en Barcelona Nohemí Guadalupe Coatl Sánchez Alumna Licenciatura en Gastronomía Campus Los Reyes
PROGRAMAS INTERNACIONALES
Por: Salvador Lomelí Maya Coordinador de Exalumnos y Programas Internacionales. Campus Atizapán
“Puedo asegurar que siempre había tenido una ilusión muy grande de poder viajar y conocer la cultura de otro lugar fuera de mi país, así que esta experiencia me hace sentir tan afortunada de haber podido conocer Barcelona durante mis prácticas profesionales. Me causaba temor pensar que era la primera vez que viajaba en avión y estaría lejos de mi familia por 3 meses, un temor de llegar a un lugar completamente desconocido; era angustiante pero al mismo tiempo tenía una emoción inmensa de llegar, conocer y aprender. Familiares, amigos y profesores me decían que todo era bueno, que era una oportunidad que no podía dejar pasar para poder obtener más conocimiento, para salir de la zona de confort y seguir sumando aventuras. Barcelona desde el primer momento me recibió de la mejor manera, las personas eran amables, incluso en el momento que no encontraba mi alojamiento había personas ayudando.
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Cuando llegué, el primer día al restaurante (Media Manga) donde empezaría esta aventura, el personal me recibió de una manera increíble, brindando seguridad y a la vez más miedo por empezar a trabajar. Pero poco a poco ese
PROGRAMAS INTERNACIONALES
Aunque yo seguía con una sensación extraña de estar en un sueño, y puede sonar extraño lo sé, pero a pesar de investigar e indagar sobre este lugar no se podía comparar a como yo lo veía, pues era mil veces mejor.
miedo se fue haciendo pequeño, en este lugar había chefs increíbles, así como meseros con los que tuve una buena convivencia y para mi sorpresa no era la única mexicana en ese lugar, se encontraban más y de diferentes nacionalidades. Aquí realmente entendí que lo que realmente me apasiona es la repostería, que ese es mi camino para seguir creciendo. El restaurante no estaba lejos de donde estaba viviendo, así que todos los días podía llegar caminando y cada día veía algo diferente.; esta experiencia fue tan maravillosa, pude conocer la comida tradicional que estaba exquisita, de igual forma ingredientes nuevos, nuevas técnicas, nuevos platillos, que me ayudarán cada vez más para mi carrera en gastronomía, y esto era de las principales razones para ir. Probé lo que en algún momento me recomendaron, visité lugares hermosos, con vistas preciosas, gente tan cálida que me escuchaba y hacía mas agradable la estancia.
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El día de regresar a México fue nostálgico, una parte de mí no quería irse, quería seguir conociendo, guardando aventuras, pero otra parte extrañaba mi familia y mi hogar.
Barcelona me ayudó a crecer como persona, a tener confianza y seguridad en mí, y sobre todo a valorar cada momento y oportunidad que se me presenta, a entender que no debo rendirme tan fácil pues no hay nada que no se pueda realizar cuando tienes el apoyo de las personas correctas a tu lado.
PROGRAMAS INTERNACIONALES
A pesar de estar allá cuando la pandemia por Covid-19 comenzó, y mis prácticas fueron dadas por terminadas mes y medio antes, me quedo con todo lo bueno y con cada momento que disfruté.
Este viaje sin duda se lo debo a mi familia, mamá, hermanos gracias por todo el apoyo que me dieron desde un principio, por confiar en mí y en su momento echarme porras cuando sentía que ya no podía. Este era uno de mis sueños y gracias ustedes se cumplió, siempre los amaré y siempre estaré agradecida”.
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Sesión Informativa Virtual Intercampus de Programas Internacionales
PROGRAMAS INTERNACIONALES
Por: Moisés Salazar Aragón Asesor de Exalumnos y Programas Internacionales. Campus Cuitláhuac
El pasado jueves 30 de septiembre se llevó a cabo la sesión informativa virtual de Programas Internacionales, cuyo objetivo fue brindar a los alumnos y exalumnos información relevante que ofrecemos en la UNITEC para vivir una experiencia global, así como programas para estudiar y trabajar en el extranjero. Contamos con la asistencia de más de 883 alumnos y egresados conectados a través de la plataforma Teams. En la sesión, participaron los representantes de las agencias y escuelas: CILC, De Vos a Voz, Education First y Enlaces Educanada, siendo dichas agencias y escuelas el enlace con UNITEC para ofrecer programas de vanguardia.
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ofrecen y planes de pago, con la finalidad de que la comunidad UNITEC pueda considerar tales alternativas para participar de acuerdo a sus intereses.
PROGRAMAS INTERNACIONALES
Los representantes de las agencias expusieron los programas académicos y viajes educativos en el extranjero, el portafolio de productos que
Estamos seguros que con estas sesiones informativas más alumnos y egresados tendrán más y mejores oportunidades de vivir experiencias de valor en el extranjero.
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Continuar tu educación, tu propósito para 2022 ¿Ya tienes tus metas para el próximo año? Aquí te decimos de una que te servirá para crecer profesionalmente.
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Por: Juan De Jesus Estrada Orozco Coordinador de Mercadotecnia
La recta final se acerca, el año está por concluir y con ello nuevas expectativas se crean. Si ese objetivo es seguir con tu preparación profesional para crecer en el trabajo, titularte o estudiar una maestría puede ser ese propósito que te pueda impulsar. Hoy en día se recompensa a aquellos que cuentan con diferentes habilidades y con una visión profesional y una maestría será ese diferenciador en donde vayas a trabajar. Además de los conocimientos que se van a adquirir en un posgrado, existe también una percepción económica mucho mayor. ¿Sabías que, según datos de la ENOE 2020 IV y el Estudio de Egresados UNITEC 2020, una persona con maestría de la UNITEC gana más del 90% en comparación con una que tiene solo la licenciatura? 45
Recuerda que lo más importante de todo es invertir en ti mismo y en habilidades que te hagan mejor persona, y una maestría es todo eso y mucho más. Tener ese grado te permitirá conocer gente del mismo o de distinto ámbito laboral, además de nuevos conocimientos y empleos a los que puedes aspirar. Ponte como meta este 2022 iniciar tu proceso de titulación o continuar tu preparación profesional con una maestría. En la UNITEC contamos con más de 40 posgrados, elige la que mejor se adapte a ti, con una Beca Lealtad UNITEC que te ayude a alcanzar ese gran objetivo.
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Ahora que ya tienes ese objetivo en mente, es importante que busques qué universidad ofrece lo que necesitas. Revisa los planes de estudios que ofrece con respecto a lo que quieres, busca aquellos que te complementen, o bien que se relacionen con lo que estudiaste. Por último, revisa los costos que mejor se ajusten a tu bolsillo.
9 tendencias en alimentación para cerrar el 2021 e iniciar el 2022
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Por: Ceyli Diane Ramírez Hernández Coordinadora de Prácticas Profesionales
Los últimos años fueron complicados para la industria alimenticia, por lo que se vio forzada a evolucionar, reinventar y adaptar la forma en que conocíamos la gastronomía, orillando a que la demanda sea más exigente y consciente del medio ambiente. Food People LTD publicó en su VII Convención Anual su “Guía Internacional de tendencias en Alimentación y Bebidas 20212022”, por lo que a continuación te compartimos cuáles serán: 1. Realfooding es un movimiento que promueve el consumo de la comida saludable, donde no existe lugar para la comida procesada, mejorando la salud de la población gracias a la alimentación. 2 Productos con storytelling, su objetivo es potenciar el origen del producto, hoy en día los consumidores pueden estar más informados sobre los productos que consumen, su procedencia y los procesos durante su realización, no solo se enfocan en vender un alimento, también informan sobre la empresa y las personas que trabajan en ella; así el consumidor percibe a un equipo humano más que a una marca. 47
EXA TIP´S 3. Potencializar las grasas vegetales: la creencia de que la grasa es mala se popularizó hace unos años; sin embargo, los nutricionistas demostraron que no es verdad, ya que gracias al uso de grasas de origen vegetal como el aceite de oliva, coco o aceites que tienen como origen frutos secos es muy popular, ya que son saludables y equilibrados, asimismo son una fuente de energía para la gente activa y deportista. Hoy en día existe gran variedad para el gusto de cada persona como el aguacate, aceitunas o frutos secos. 4. Snacks saludables, la industria de la alimentación está apostando por alternativas saludables, como las cremas vegetales o el guacamole para “dipear”, e hummus, frutos secos, semillas, verduras o tubérculos deshidratados. 5. Regla del ahorro, los consumidores y las empresas se están volviendo conscientes ambientales. Reducir y reutilizar es su nuevo lema, aprovechando los excedentes para la creación de nuevos productos, asimismo los consumidores están cocinando con las sobras de un día anterior para el desayuno y cultivando sus propios productos. 48
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6. Gastronomía a domicilio, la pandemia aceleró una tendencia que ya estaba al alza, esto debido a la necesidad de la demanda, las empresas han recurrido a cadenas de suministro como las cocinas oscuras y la distribución en la nube para adaptar su estrategia a su modelo de negocio. Esta tendencia fomenta las colaboraciones para ofrecer a los consumidores todo tipo de productos, como kits de comidas
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7. El microbiota para una salud gastrointestinal es de interés para los consumidores, ya que son conscientes de su salud y la importancia que juegan los alimentos para lograrlo productos como el kimchi y la kombucha que cada día ganan más popularidad. Está demostrado que el 70% de las células inmunitarias están en el intestino y la serotonina, que es la hormona de la felicidad, se produce ahí. 8. Sector de los alimentos congelados han experimentado numerosas innovaciones gracias a la pandemia. A los consumidores les ha permitido ampliar sus despensas, esta tendencia suma oportunidades para que los compradores estén conectados, informados y tomen decisiones positivas y sostenibles- Hoy en día puedes obtener platos de tu restaurante favorito entregado a domicilio listo para terminar en el horno.
9. Agricultura ecológica: las empresas comienzan a apostar por esta tendencia que cuida la biodiversidad, asimismo, los consumidores ya están optando por consumir alimentos a base de plantas. De igual manera hay interés por utilizar productos de temporada y nuevos métodos de cocción como confitado, carbonización y fermentación. Estas tendencias apuestan por el bienestar de las personas, así como del medio ambiente, por lo que cada día observamos que la oferta y la demanda es más consciente del impacto que estamos dejando en nuestro planeta.
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