Brošura - Livanjsko polje

1

Eko - turizam u Livanjskom polju i okolici Ecotourism in Livanjsko polje and surroundings

2

Sadržaj | Content

7

Eko - turizam | Ecotourism

9

Flora | Flora 10 Biljne vrste | Plant species 11 Ljekovito bilje | Medicinal herbs 12 Bobičasto voće | Berries 13 Gljive | Mushrooms

15

Fauna | Fauna 16 Domaće i divlje životinje | Domestic animals and wildlife 17 Ptice | Birds 18 Ribe | Pisces 19 Rakovi | Crustaceans

3

21

Vidi, osjeti i kušaj! | See, feel and taste!

22 Kultura i umjetnost | Culture and arts 27 Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products 40 Rukotvorine | Handicrafts

45 Rekreacija | Recreation 46 Planinarenje | Mountaineering 52 Ekstremni sportovi i avanturizam | Extreme sports and adventure 53 Brdski biciklizam | Mountain bicycling 54 Paraglajding | Paragliding 56 Speleologija | Speleology 57 Lov i ribolov | Hunting and fishing 64 Rančevi i eko-sela | Ranches and eco-villages

69 Mapa | Map

4 Buško jezero / Buško Lake

5

6

7

Eko - turizam | Ecotourism

“Eko - turizam je odgovorno putovanje u prirodna područja, kojim se vodi računa o očuvanju okoliša i promiče dobrobit lokalnoga pučanstva”

“Ecotourism is the responsible travel to natural areas that conserves the environment and improves the well-being of local people”

(Međunarodno društvo za eko - turizam (TIES), 1990. godine)

(The International Ecotourism Society (TIES), 1990)

Eko - turizam doprinosi očuvanju prirodnih i kulturnih resursa, nudi edukaciju i zabavne sadržaje u prirodi, pomaže u podizanju svijesti o potrebi zaštite prirode kod turista i lokalnog stanovništva, podržava i unapređuje život lokalnih zajednica, te služi kao motivator i generator novih poslovnih mogućnosti u regiji.

Ecotourism contributes to preservation of natural and cultural resources, offers educational and fun activities in the nature, helps raising awareness with tourists and locals on need to protect the nature, supports and improves life in the local communities and serves as a motivator and generator of new business opportunities in the region.

Livanjsko polje, i okolica (općine Bosansko Grahovo, Livno i Tomislavgrad u Kantonu 10) pružaju jedinstvenu perspektivu eko - turizma. S obzirom na to da se nalazi na poznatoj trasi ceste iz sjeverne Europe prema Jadranskoj obali, ovo područje ima mnoge kulturne, povijesne, tradicionalne, vjerske i prirodne vrijednosti, što ga ujedno čini i atraktivnim mjestom za posjetu domaćih i inozemnih turista. Ovaj katalog pod nazivom „Eko - turizam Livanjskoga polja i okolice“ daje detaljne informacija koje se odnose na:

Livanjsko polje and the surroundings (municipalities of Bosansko Grahovo, Livno and Tomislavgrad in Canton 10) provide a unique perspective of ecotourism. Considering that it is situated on the known route from northern Europe to the Adriatic coast, this area has many cultural, historical, traditional, religious and natural values, which also makes it an attractive place for the visit of domestic and foreign tourists. Ecotourism of Livanjsko polje and the surroundings provide offers related to:

• Bogatstvo flore i faune;

• The richness of flora and fauna;

• Raznolikost kulturnih, umjetničkih, tradicionalnih i domaćih proizvoda, rukotvorina;

• The diversity of cultural, artistic, traditional and local products, handicrafts;

• Rekreacijske aktivnosti.

• Recreational activities.

Katalog, također, sadrži mapu s ucrtanim turističkim destinacijama na području Livanjskog polja i okolice.

This catalogue also contains a map with charted tourist destinations in the area of Livanjsko polje and surroundings.

8 Livanjsko polje

9

Flora | Flora

Zahvaljujući svome specifičnom zemljopisnom položaju, Livanjsko polje i okolica imaju raznolik i slikovit spektar flore, kao što su zaštićene (Z), endemske (E), rijetke (R) i ugrožene (U) biljne vrste, ljekovito bilje, bobičasto voće i gljive. Većina spomenutih vrsta sadrži hranjive i ljekovite sastojke za lokalno pučanstvo, te svojim nevjerojatnim koloritom čine ovo područje idealnim mjestom za ljubitelje prirode, rekreacijskih sportova (na planinama, poljima, oko jezera i rijeka), ali i nadahnuće umjetnicima, slikarima, kiparima, pjesnicima. Neke od najrasprostranjenijih i značajnijih vrsta biljnoga svijeta Livanjskoga polja i okolice, zajedno s lokacijama, navedene su u nastavku teksta, te prikazane na mapi.

Thanks to its specific geographic location, Livanjsko polje and the surrounding area have a diverse and picturesque range of flora, such as protected (P), endemic (E), rare (R) and vulnerable (V) plants, herbs, berries and mushrooms. Most of these species include nutritional and medicinal ingredients for local people and with their incredible diversity make this area an ideal place for nature lovers, recreational sports (in the mountains, fields, around lakes and rivers), and also inspiration for artists, painters, sculptors, poets. Some of the most widespread and important plant species of Livanjsko polje and the surrounding area, together with locations, are listed below and shown on the map.

10

Biljne vrste | Plant species NAME

Scabiosa delminiana

Scabiosa delminiana

Ilirska gladiola

IIlyrian gladiolus

Gladiolus illyricus

Dinarski encijan

Trumpet gentian

Gentiana dinarica

Bosanski ljiljan

Bosnian lily

Lilium bosniacum

Runolist

Edelweiss

Leontopodium nivale

Kockavica

Snake’s head

Fritillaria meleagris

Svilena žutilovka

Silvery broom

Genista sericea

us

/ Great yell anik ow Srč ge nt

ol di

Latinski naziv | LATIN NAME

ian

t il ov ka /

ei lw de

en Svil

u až

E st / Runoli

Silvery broom

rski encija Dina n/

Tru

Ilirska gla

diol

a/

IIly ria n

gl a

NAZIV

ss

m

t pe

gen

tian

11

K

B os a

ed

vje

tka arb / Common be

er

/ Snake’s he vica ka ad c o

y n lil nski ljiljan / Bosnia

hy me

,c

r ee

ping thyme

M

ild /W Ma a r jčina d ica, čub uš

t

Ljekovito bilje | Medicinal herbs NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Srčanik

Great yellow gentian

Gentiana lutea

Majčina dušica, čubra

Wild thyme, creeping thyme

Thymus serpyllum

Gavez

Trumpet gentian

Symphytum tuberosum

Divlji luk, međeđi luk, srijemuš

Wild garlic, bear leek, ramson

Allium ursinum

Medvjetka

Common bearberry

Arctostaphylos uva - ursi

Kantarion, gospina trava

Hypericum, St. Johns wort

Hypericum perforatum

Kleka, smreka, borovica

Common juniper

Juniperus communis

Iva, ivica, trava Iva, brdski Dupčac

Mountain germander

Teucrium montanum

Kunica, stolisnik, sporiš, hajdučka trava

Yarrow

Achillea millefolium

zaštićene | protected

endemske | endemic

rijetke | rare

ugrožene | vulnerable

ry

12 Kupina, ostruga /

Co m

mo n

bl a

be ck rr y

Šipak /

Bobičasto voće | Berries NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Brusnica

Cranberry / Cowberry

Vaccinium vitis-idaea

Borovnica, borovača, crna borovnica

Blueberry, bilberry

Vaccinium myrtillus

Ribizla

Red currant

Ribes rubrum

Šipak

Dog rose

Rosa canina

Jagoda šumska

Wild strawberry

Fragaria vesca

Divlja malina

Wild raspberry

Rubus idaeus

Kupina, ostruga

Common blackberry

Rubus fruticosus

Dog rose

13

Gljive | Mushrooms NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Smrčak, gorski smrčak

Black morel

Morchella conica

Lisičarka, lisičica

Chanterelle

Cantharellus cibarius

Livadska pečurka, rudnjača Meadow mushroom

Agaricus campester

Sunčanica

Parasol mushroom

Macrolepiota procera

Mliječnica

Peppery milkcap

Lactarius piperatus

Vrganj

Penny bun bolete

Boletus edulis

S

m

rča k/

Black morel

ry

er wb o /C

ra Brusnica / C

rr y n be

Su nč an

ica /

Para sol mushroom

14 Divlji konji u Livanjskom polju / Wild horses in Livanjsko polje

15

Fauna | Fauna

Raznolika staništa na prostoru Livanjskoga polja i okolice, su dom bogatoj fauni. Faunu čine brojne domaće i divlje životinje, ptice, vodozemci i gmizavci. Livanjsko je polje dom brojnih endemskih, rijetkih i ugroženih životinjskih vrsta, primjerice, u njemu su zabilježene samo 204 vrste ptica, od kojih se 128 gnijezde na ovome području, a 12 vrsta ptica značajne su za područje Europe. Ljubitelji životinja ovdje mogu uživati u “druženju” s divljim konjima ili tek u promatranju bogate faune Livanjskoga polja. Područje, također, pruža i mogućnosti za lov i ribolov. Neke od najrasprostranjenijih i značajnijih životinjskih vrsta Livanjskoga polja i okolice navedene su u nastavku, te prikazane na mapi.

The diverse habitats in Livanjsko polje and the surrounding area are home to rich fauna. The fauna consists of numerous domestic and wild animals, birds, amphibians and reptiles. Livanjsko polje is home to numerous endemic, rare and vulnerable animal species, for example, it recorded only 204 bird species, 128 of which nest in this area, and 12 bird species are important for Europe. Animal lovers can enjoy “the company” of wild horses or at least observe the rich fauna of Livanjsko polje. The area also provides ample possibilities for hunting and fishing. Some of the most widespread and important species of Livanjsko polje and the surrounding area are listed below and shown on the map.

16

Domaće i divlje životinje | Domestic animals and wildlife NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Divokoza

Chamois

Rupicapra rupicapra

Vuk

Gray wolf

Canis lupus

Medvjed mrki

Brown bear

Ursus arctos

Divlja mačka

Wildcat

Felis silvestris

Srna

Deer

Capreolus capreolus

Ris

Lynx

Linx linx

Puh

Edible dormouse

Glis glis

Divlji konj

Wild horse

Equus ferus

Ovca pramenka

Sheep

Ovis aries

Krava buša

Shorthorn cow

Bos Taurus brachyceros europeus

dib l

e

d mo or

use

Ovc ap ram en ka

Puh / E

/

ee Sh p

Divlji konj / Wild h

e ors

k ao Or

liktaš / Lesser s

cr

an

e

17

on m om C / Sivi ždral

po tt e

d g ea

le

Bu ka va c

/ Gr

e at b

ittern

Ptice | Birds NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Jarebica kamenjarka

Rock partridge

Alectoris graeca

Tetrijeb gluhan

Large black old world grouse

Tetrao urogallus

Sivi ždral

Common crane

Grus grus

Zlatovrana

European roller

Coracias garullus

Šljuka kokošica

Common snipe

Gallinago gallinago

Eja livadarka

Montagu’s harrier

Circus pygargu

Orao kliktaš

Lesser spotted eagle

Aquila pomarina

Crvenonoga prutka

Common redshank

Tringa totanus

Bukavac

Great bittern

Botaurus stellaris

Prdavac, kosac

Corn crake

Crex crex

zaštićene | protected

endemske | endemic

rijetke | rare

ugrožene | vulnerable

18

ogi rak / White -cla Bjelon

Pot ut očna pastrva / Brown tro

Ribe | Pisces NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Oštrulj

Dalmatian barbelgudgeon

Aulopyge huegelii

Podbila

Minnow nase

Chondrostoma phoxinus

Sitnoljuskavi klen

Telestes turskyi

Leuciscus turskyi

Potočna pastrva

Brown trout

Salmo trutta morpha fario

zaštićene | protected

endemske | endemic

rijetke | rare

ugrožene | vulnerable

we dc

r ay

fis h

19

Rakovi | Crustaceans NAZIV

NAME

Latinski naziv | LATIN NAME

Bjelonogi rak

White-clawed crayfish

Austropotamobius pallipes

Također tu su i gmizavci, zmije (smuk, poskok, bjelouška, šarka), kao i neke vrste guštera.

ka

/

a ss Gr

ke sna

Bje l

ou š

Also, there are reptiles, snakes (aesculapian snake/Zamenis longissimus, nose-horned viper/ Vipera ammodytes, grass snake/Natrix natrix, Vipera berus) and some species of lizards.

d Gušter / Lizzar

20 Livanjsko polje

21

Vidi, osjeti i kušaj!

See, feel and taste!

Pored jedinstvene biološke raznolikosti ovoga područja, kraška polja, Livanjsko i Duvanjsko polje, kao i njihova okolica pružaju mnoge druge kulturne, umjetničke i tradicionalne vrijednosti, domaće proizvode, te rukotvorine. Razni umjetnici sa svojim jedinstvenim djelima, proizvođači tradicionalnoga livanjskog sira, meda, vina od kupina, narodnih nošnji, doprinose sveukupnoj vrijednosti ovoga kraja. Pogledajte ponude svakoga umjetnika, proizvođača ili udruge, i kušajte njihove proizvode, te ujedno budite njihovi cijenjeni gosti!

In addition to the unique biodiversity of the area, karst fields, Livanjsko and Duvanjsko polje, and their surrounding area provide many other cultural, artistic and traditional values, as well as local products and handicrafts. Various artists with their unique artwork, producers of traditional Livno cheese, honey, blackberry wine, national costumes, contribute to the overall value of this area. See what every artist, producer or association has to offer, taste their products, and also be their honored guests!

22

Kultura i umjetnost | Culture and arts

Ivica Vlašić, akademski slikar | academic painter Svoj umjetnički rad predstavlja u Art galeriji „Vlašić“ smještenoj u P.T.C. „Forum“ - Livno. Pripadnik je hiper realističkog pravca s motivima divljih konja, zimskih pejzaža, livanjskih i dalmatinskih krajolika, portreta i drugih. U Galeriji se može naći veliki izbor umjetničkih slika u tehnikama: ulje na platnu, akvarel, pastel, grafika i crteži olovkom. Galerija „Vlašić“ već duže vrijeme održava školu slikanja. Slikar Ivica Vlašić radi portrete i ostale motive u svim tehnikama po narudžbi.

Kontakt | Contact information:

q

+387 34 203 690

@

art.vlasic@gmail.com

n

+387 63 331 256



www.galerija-vlasic.com

His work is represented in Art Gallery Vlašić, located in the P.T.C. “Forum” Livno. He belongs to hypo-realistic movement with motives of wild horses, winter scenery, Livno and Dalmatia landscapes, portraits, etc. Gallery houses large number of artwork in following techniques: oil on canvas, aquarelle, pastel, graphics and pencil drawings. Gallery Vlašić organizes painting school for quite some time. Painter Ivica Vlašić draws portraits and other motifs in all techniques based on the order.

Kultura i umjetnost | Culture and arts

23

Anto Pervan, akademski slikar i restaurator | academic painter and restaurateur Anto Pervan je restaurirao mnoga slikarska djela domaćih i inozemnih majstora, te ih izlagao na skupnim i samostalnim izložbama u Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i Italiji. Učesnik je u nekoliko slikarskih kolonija. Do sada je naslikao preko 15 000 portreta, koji se nalaze diljem Europe i svijeta. Trenutno živi i radi u Žabljaku kod Livna. Član je Asocijacije restauratora Češke Republike u Pragu i Hrvatskog društva likovnih umjetnika u Zagrebu.

Kontakt | Contact information:

q

+387 34 203 586

n

+387 63 444 402, +385 98 944 3669

@

antopervan@yahoo.com

Ante Pervan restored lot of artwork made by local and international artisans, and has displayed them at collective and individual shows in Croatia, Bosnia and Herzegovina and Italy. He also participated in several artistic colonies. So far, he painted over 15.000 portraits, which can be found throughout Europe and the world. He currently works and resides in Žabljak near Livno. He is a member of Restaurateurs association of Czech Republic in Prague and Croatian association of painters in Zagreb.

24

Kultura i umjetnost | Culture and arts

Branko Ivanković – Mito, amaterski umjetnik i kipar | amateur artist and sculptor Branko Ivanković - Mito, umjetnik koji se bavi rezbarenjem i slikanjem na drvetu (primjerice: oraha, javora, brijesta), jedan je od rijetkih koji se u Bosni i Hercegovini bavi ovom vrstom umjetnosti. Njegovo je prvo umjetničko djelo Crkva sv. Franje Asiškoga u Biloj, a autor je najvećega Kristovog raspela na križu, visine 9.10 metara i raspona 3 metra. Ovo je djelo izrezbareno u orahovu drvetu, a za njegovu su izradu Miti trebale četiri godine. U njegovoj galeriji Art Mit, jednom godišnje se održava Međunarodna ženska likovna kolonija tradicijskih umjetnosti, koja okuplja oko 35 umjetnica iz sedam država, koje koriste11 različitih likovnih tehnika i pravaca. U galeriji, pored odabranih djela, nalazi se i prostor s izrađenim stolovima i stolicama od drveta u različitim oblicima, gdje se može odmoriti i osvježiti.

Kontakt | Contact information:

n

+387 63 371 703

@

artmit.bila@gmail.com



www.art-mit.com

Branko Ivanković – Mito is one of the rare artists in Bosnia and Herzegovina who carve and paint wood (like walnut, maple and elm tree). His first art work is the church of St. Francis of Assisi in Bila, where he carved the largest crucifixion standing at 9,10 meters in height and 3 meters in width. This artwork was carved in walnut tree and it took four years to complete. In his gallery, Art Mit, he hosts an annual International Women’s Painting Colony of Traditional Arts, gathering around 35 artists from seven countries, painting using 11 different techniques and movements. Beside the selected art works displayed in his gallery, one can also find room with manufactured tables and chairs in different forms, where one can rest and refresh.

Kultura i umjetnost | Culture and arts

25

Izet Alić, amaterski umjetnik i limar | amateur artist and tinsmith Izet Alić, poznati umjetnik i limar grada Livna, oživljava stare zanate i uspomene starih livanjskih majstora. Vlasnik je Muzeja Staroga Grada, u kojem su izložene mnoge povijesne knjige i dokumenti, fotografije i stari proizvodi (mlinovi za kavu, ćupovi, alati). Osim toga, sam stvara različite upotrebne i umjetničke predmete od lima, ali i drugih materijala. Izet Alić je sakupljač neiskorištenih metala i drugih materijala od kojih pravi zanimljive slike, portrete, mozaike i druge umjetničke predmete.

Kontakt | Contact information:

q

+387 34 204 338

Izet Alić, a well-known artist and tinsmith in Livno, works to revive old crafts and memories of earlier Livno masters. He owns the Old Town Museum, hosting many historic books and documents, photographs and antique products (coffee mills, vases, pots). He also makes various items for everyday use as well as artworks made from tin and other materials.

Izet Alić collects unused metals and other materials from which he makes interesting paintings, portraits, mosaics and other artistic items.

26

Kultura i umjetnost | Culture and arts

Stipe Perković, amaterski umjetnik | amateur artist Stipe Perković, zanimljivi samouki umjetnik, pravi skulpture napravljene od kamena (primjerice: bik, lav, globus) i razne arhitektonske detalje. Osim toga, stvara umjetničke slike u različitim tehnikama, kao što su: ulje na platnu, tuš, suhi pastel, i drugo. Svoju je vlastitu kuću sam projektirao i izgradio, a zbog njezina vrlo zanimljivog arhitektonskoga rješenja, ljepote i neobičnog izgleda, česta je meta novinara i brojnih radoznalaca. Stipe Perković i dalje nastavlja neumorno stvarati djela, koja će još dugo, svjedočiti o njegovoj posebnosti.

Stipe Perković is an interesting self thought artist who creates sculptures made from stone (for example: a bull, a lion, or a globe) and various architectural details. He also creates art using different techniques, such as: oil on canvas, ink, dry pastel, etc. He designed and constructed his own house, which attracts many journalists and passers-by due to its interesting architectural design, beauty and unusual exterior. Stipe Perković continues tirelessly to create new works. His works will testify about his special talent for many years.

Kontakt | Contact information:

A

Mladen Perković

n

+385 95 536 5313

@

mlperkov@fesb.hr; djomla_5@hotmail.com



www.faraon-artist.com

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

27

Udruga proizvođača sira “Cincar” | Cheese Producers Association “Cincar” Udruga baštini proizvodnju livanjskog sira po tradicionalnoj recepturi čija proizvodnja datira još iz vremena AustroUgarske monarhije (1886. godine). Na ovom području postoje idealni uvjeti za proizvodnju tvrdoga sira: specifičnosti biljnoga pokrivača planinskoga područja, klimatski uvjeti i mlijeko autohtone ovce pramenke. Livanjski tvrdi sir pripada grupi ovčjih sireva, a proizvodi se od nepasteriziranoga mlijeka, kod kojeg se bolji okus postiže miješanjem ovčjega i kravljeg mlijeka, u omjeru 80:20. Ima umjereno slan i pikantan okus. Često se može naći na stolu u kombinaciji s različitim suhomesnatim proizvodima. Pored tvrdoga sira, udruga proizvodi i druge tradicionalne proizvode, kao što su: mladi sir, ljuta ovčja varenika, puter, provaru i surutku.

Kontakt | Contact information:

A

Jozo Baković

q

+387 34 202 070

n

+387 63 403 033

The association bases its cheese production on technology that dates back to the Austro-Hungarian times (1886). Livno area has ideal conditions for the production of hard cheese: the specific nature of flora in the mountain region, the climate and the milk of the indigenous dairy sheep. Livno cheese belongs to the sheep cheese category, and is made of non-pasteurized milk, with improved taste through combining sheep and cow milk in 80:20 ratio. Livno cheese is moderately salty and piquant. It can often be found combined with different smoked meet delicacies. Association also makes other traditional products, such as: young cheese, spicy sheep’s milk, butter, whey cheese and whey.

28

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Udruga pčelara „Vrisak“ | Bee-keepers’ Association “Vrisak“ Udruga okuplja sve pčelare Kantona 10, koji svake godine imaju predavanje iz oblasti pčelarstva, u proljeće i jesen. Ova Udruga organizira posjet raznim sajmovima, ne samo u BiH, nego i šire. Udruga je dobila ime po medonosnoj biljci vrijesak ili vrisak (Calluna vulgaris), koja je karakteristična za ovo podneblje. Med od vrijeska odlične je kvalitete, tamnije je boje, ugodnoga blagog mirisa, te prepoznatljiva okusa. Preporuča ga se uzimati kod reumatskih oboljenja, bolesti mokraćnih putova i bubrega, posebice u čajnim smjesama, primjerice, kamilica, šipak, itd. Pored meda, članovi Udruge proizvode i druge pčelinje proizvode, kao što su: propolis, vosak, cvjetni prah i matična mliječ.

This association brings together all bee-keepers of Canton 10, who gather in spring and fall for thematic presentations about bee-keeping. Through the Association, members attend various fairs in Bosnia and Herzegovina and abroad.

The Association was named after the honey plant (Calluna vulgaris) – savory, typical for this area. The honey made from savory is of excellent quality, darker in color, has a mild aroma and a recognizable taste. It is recommended for rheumatic conditions, urinary and kidney diseases and combines well with chamomile and rose hip tea. Beekeepers’ in this Association also produce propolis, wax, nectar and royal jelly.

Kontakt | Contact information:

A

Marko Bandov

n

+387 63 344 830

@

markobandov@gmail.com

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

29

Zemljoradnička zadruga „Europlod“ | Agricultural Cooperative “Europlod“ Zemljoradnička zadruga „Europlod“ jedan je od najvećih proizvođača kupina na Balkanu. Pored proizvodnje i prerade kupina, Zadruga uzgaja i druge vrste bobičastoga voća, maline i jagode, a u planu imaju i uzgoj lješnjaka. Udruga, također, u asortimanu proizvoda ima i razna vina, te džemove od voća. U sklopu ove Zadruge, može se obići i konoba „Tomo“, koja se nalazi u Mandinome selu, udaljenom od Tomislavgrada oko sedam kilometara, u samome podnožju planine Vran. Neki od domaćih proizvoda, koji se mogu probati u ovoj konobi su sirevi, suhomesnati proizvodi, razne vrste rakija (travarica, medovača), likeri, vina i druge domaće poslastice.

Agricultural Cooperative “Europlod“ is one of the largest producers of blackberry in the Balkans. Apart from producing and processing blackberries, this Cooperative also cultivates other berry fruits, raspberries and strawberries. They are also planning to grow hazelnuts. This cooperative also offers different kinds of wine and jam. The cooperative also houses a tavern “Tomo“, located in Mandino selo, about seven kilometers from Tomislavgrad at the foot of Vran Mountain.

Visitors can taste many authentic delicacies in the tavern, like cheeses, smoked meat, local brandy (herbal brandy travarica, brandy with honey - medovača), liquors, wine and other homemade delicacies.

Kontakt | Contact information:

A

Tomislav Vukadin

n

+387 63 243 351

@

ivan.peric.k@gmail.com

30

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Ljekovito bilje „Latice“ | Medicinal herbs “Latice“ Ivica Ćosić, sakuplja i prerađuje ljekovito bilje na području Tomislavgrada. Proizvodi ljekovito bilje „Latice“ se mogu naći na mnogim prodajnim mjestima. Proizvodni asortiman čine čajevi, od jedne ili više vrsta biljaka, te oko 100 čajnih mješavina od kojih su najpoznatiji čajevi za: jačanje imuniteta, visok tlak, nesanicu, kolesterol, mršavljenje, povišenu razinu šećera, upalu sinusa, depresiju, stres, probavu, migrenu.

Pored čajeva, proizvodi razna ulja, tinkture, kapi i kreme.

Ivan Ćosić, collects and processes medicinal herbs from Tomislavgrad area. Medicinal herbs “Latice” products can be found in many shops. Selection of products include tea, from one or several types of herbs, around 100 tea blends, and most known blends are for: immunity boost, hypertension, insomnia, cholesterol, slimming, high blood sugar, sinusitis, depression, stress, digestion, migraine. In addition to teas, he also makes various essential oils, tinctures, drops and creams.

Kontakt | Contact information:

A

Ivica Ćosić

n

+387 63 357 650

@

bilje.latice@gmail.com

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

31

Seoska brvnara Kovljenić | Village cottage Kovljenić U selu Nuglašica, u domaćinstvu koje je podijeljeno na dvije cjeline, brvnaru i kuću, posjetiteljima se nudi lokalna tradicionalna kuhinja, i domaći proizvodi: sir, kajmak, razne vrste pita, i ostala jela po želji gostiju. Brvnara ima smještajni kapacitet od pet mjesta, a kuća sedam. Obje su okružene lijepo uređenim dvorištem, u kojem turisti mogu postaviti vlastite šatore. Markirane staze su u neposrednoj blizini domaćinstva, na 730 metara nadmorske visine, a vode na planinu Veliki Šator (1.872 metara nadmorske visine), Šatorsko jezero (na 1.500 metara nadmorske visine) i Veliko Brdo (1.487 metara nadmorske visine) na planini Staretini.

If you visit the village of Nuglašica, you can taste local traditional cuisine, featuring hard and soft cheese, different kinds of pies and other meals prepared as ordered in this household that is part house part cottage. The cottage accommodates five guests, while seven can be accommodated in the house. Both are surrounded with a beautifully decorated courtyard, where tourists can also set up their tents. Marked paths can be found in vicinity of this household, at 730 meters above sea level, and lead to Veliki Šator Mountain (1.872 meters above sea level), Lake Šator (1.500 meters above sea level) and Veliko Brdo (1.487 meters above sea level) at Staretina mountain.

Kontakt | Contact information:

A

Stana Kovljenić

q

+387 34 483 035

n

+387 63 371 753

@

zorankovljenic@yahoo.com

32

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Puđa & Perković mljekara d.o.o. | Puđa & Perković dairy farm Ltd. Receptura za proizvodnju sira obiteljska je tajna i čuva se već generacijama u krugu obitelji. Proizvodnja se odvija na potpuno ekološki način, bez dodavanja ikakvih kemijskih primjesa. Proizvodni asortiman čine: livanjski sir (punomasni tvrdi sir, mješavina kravljega i ovčjeg mlijeka), sir livanjac (punomasni tvrdi sir, od kravljega mlijeka), sir trapist (polutvrdi punomasni sir, od kravljega mlijeka), svježi sir (od kravljega mlijeka, pogodan za različite oblike konzumacije: za salate, sve do raznih vrsta pita, delmato (livanjski sir u maslinovu ulju), kozji sir (tvrdi sir od kozjega mlijeka), ovčji sir (trvdi sir od ovčjega mlijeka), sir sunce (meki sir od punomasnoga mlijeka).

Proizvodi su delikatese za gurmane i ljubitelje dobre hrane.

Their cheese recipe is a family secret, closely guarded for generations. The production is entirely environmentallyfriendly, and no chemical agents are added to the production process. This farm produced the typical Livno cheese (full-fat hard cheese, made from cow’s and sheep’s milk), livanjac cheese (full-fat cheese, made from cow’s milk), trapist cheese (semi-hard full-fat cheese made from cow’s milk), young cheese (made from cow’s milk, which can be consumed in various forms: in salads, various types of pies), delmato (Livno cheese in olive oil), goat cheese (hard cheese from goat’s milk), sheep’s cheese (hard cheese made from sheep’s milk), sunce cheese (soft cheese from full-fat milk). These products offer a feast for the palate of gourmands and food-lovers alike.

Kontakt | Contact information:

A

Tomislav Puđa

q

+387 34 245 744

@

mljekara.p&p@tel.net.ba

n

+387 63 331 238



www.livanjskisir.com

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Ćavar Family Agricultural Farm Ćavar Na obiteljskome se poljoprivrednom gospodarstvu Ćavar obrađuje oko tri hektara plodne zemlje, u jedinome naselju koje leži u Duvanjskome polju, dok su ostala naselja smještena na njegovu obodu. Bave se organskom proizvodnjom, te uzgajaju neke od egzotičnih kultura, kao što su: kiwano, batat, plavi krumpir i butternut tikva. Od starih kultura, uzgajaju i heljdu. Cjelokupan se ciklus zaokružuje uzgojem zečeva i svinja.

|

Family farm Ćavar includes three hectares of fertile land in the only settlement in the valley of Duvanjsko polje, while other settlements are located on the edges of the field. The family is managing organic farming, and cultivating some of the exotic cultures, such as: kiwano, batat, purple potato and butternut squash. They also cultivate buckwheat. This entire production cycle is rounded with breeding of rabbits and pigs.

Kontakt | Contact information:

A

Brankica Ćavar

n

+387 63 313 478

33

@

brankica.cavar@gmail.com

34

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Obiteljsko gospodarstvo Mandić | Family Farm Mandić Čudotvorni pripravak od bora, proizvod je dugotrajnoga i iscrpnog rada Ljube Mandić i njezina unuka Daria, koji svoja ljeta, od djetinjstva, provode na planini, proučavajući i prikupljajući ljekovito bilje. Ljekoviti pripravak od bora u obliku meda, učinkovito pomaže kod tegoba bronhitisa i astme. „Boroviti“ je produkt 40-godišnje tradicije obitelji Mandić, a pripravlja se tijekom 10 dana u godini, kada bor ima najjača ljekovita svojstva.

The miraculous pine elixir is the result of many years of hard work of Ljuba Mandić and her grandson Dario who have been spending their summers in the mountains, studying and collecting medicinal herbs. Honey made from pine elixir is very efficient in fighting bronchitis and asthma. “Boroviti“ is the product of 40 years of family tradition Mandić, prepared only during 10 days of the year when pines have their best medicinal characteristics.

Kontakt | Contact information:

A

Dario Mandić

n

+387 63 353 127

@

dmandic8@gmail.com



www.boroviti.com

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

35

Obiteljsko gospodarstvo „MRAV“ | Family Farm „MRAV“ Obiteljsko gospodarstvo “MRAV” se bavi poljoprivrednom proizvodnjom, isključivo na tradicionalni ekološki način - “organska proizvodnja hrane”. Neki od proizvoda su: heljda, kao i svi pripravci od heljde, brašno, čajevi, jastuci od heljdine ljuspice, kruh od heljde po narudžbi, grah šećerac, koji učinkovito pomaže u liječenju šećera, plavi krumpir, multivitaminske tikvice, domaći starinski kukuruz, bijeli kukuruz, meso svinjsko, meso goveđe, sir punomasni tvrdi okrugli, izrađen po tradicionalnoj recepturi obitelji (80 postotaka kravljega mlijeka, 20 postotaka ovčjega mlijeka), tučeni sir, sve vrste žitarica, te ljekovito bilje, kao što je: sljez, stolisnik, šipak, heljdin cvat suhi, itd. Naglasak se daje na proizvodnju heljde i heljdinih pripravaka. Svi su proizvodi proizvedeni na nezagađenoj zemlji, isključivo na tradicionalan ekološki zdrav način, po recepturi obitelji, koja je brižno njegovana i ljubomorno čuvana.

The family farm “MRAV” is involved in agricultural production in a traditional, environmentally friendly way organic food production. Some of their products include buckwheat and buckwheat products like flour, teas, buckwheat stuffed pillows, buckwheat bread made to order, beans that successfully assist in fighting diabetes, purple potato, multivitamin zucchini, local corn, white corn, pork and beef meat, full-fat cheese made according to the old family recipe (80 percent cow’s milk and 20 percent sheep’s milk), crumbled cheese, all sorts of grains and medicinal herbs such as: marshmallow, milfoil, rosehip, dry buckwheat flower, etc. The focus is on production of buckwheat and related products. All of their products come from unpolluted soil, using traditional and environmentally friendly techniques, according to the family recipes, which are cherished and carefully kept in the family.

Kontakt | Contact information:

A

Ante Topčić

q

+387 34 310 288

n

+387 63 477 050

@

ante.topcic1@tel.net.ba

36

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Farma „Smiljanić“ d.o.o. | Farm „Smiljanić“ Ltd. U toploj obiteljskoj atmosferi, gosti imaju prigodu upoznati kvalitetnu domaću kuhinju i kušati jela u restoranu, poput janjetine, teletine ispod sača s domaćim krumpirom, sir iz mišine, itd., te osigurati sebi odmor u miru i uživati u ljepotama ovoga podneblja. Farma „Smiljanić“ sudjelovala je na mnogobrojnim izložbama, osvojivši nagrade za svoje proizvode. Trenutačno, nude proizvode poput ovčjih sireva (sir iz mijeha, sir iz kace), te posjeduju konje za sportsko jahanje.

In the welcoming family ambiance, guests can be introduced to the local cuisine and taste meals in a restaurant, such as lamb, veal under the bell with local potatoes, cheese in the sac, etc. and preserve some peace for oneself, enjoying the tranquility and beauty of the area. The farm also produced sheep’s milk cheeses (cheese in the sac, cheese and traditional specialty cheese from vat), and own horses for sports riding.

Kontakt | Contact information:

A

Ilija Smiljanić

q

+387 34 352 254

n

+387 63 377 872

@

farma.smiljanic@gmail.com

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

37

Mini pivovara eProjekt d.o.o. | Mini brewery eProjekt Ltd. Prvo livanjsko pivo iz mini pivovare nudi bogatstvo okusa, prvenstveno zbog odabira najkvalitetnijih sastojaka i načina proizvodnje. Nefiltrirano i nepasterizirano pivo, bez konzervansa i aditiva, mutnoga izgleda zbog prisutnosti pivskoga kvasca, svojom izvornošću naprosto oduševljava.

Može se, između svijetlih, tamnih i drugih specijalnih piva, probati u poznatom “Acoustic pub-u” u Livnu, koji pruža dobar ugođaj uz neobičan interijer i muziku.

The first Livno beer from mini-brewery offers a variety of aroma, primarily because of the careful selection of the best ingredients and type of production. Unfiltered and unpasteurized beer, without conserving agents and additives, dark because of brewer’s yeast, and particular for its originality simply delights whoever tastes it. Among a variety of light, dark and other special beers, it can be tasted in the well-known “Acoustic pub” in Livno, offering an excellent ambiance, with an unusual interior and music.

Kontakt | Contact information:

A

Tomislav Vrdoljak

n

+387 63 371 192

@

livanjskopivo@gmail.com

38

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

Obiteljsko gospodarstvo Bilić | Family farm Bilić Duvanjsko polje, prepoznato kao plodan kraj, pruža razne autohtone proizvode, kojima je teško odoljeti. Jedan od takvih proizvoda nudi i obiteljsko gospodarstvo Bilić, koje se bavi uzgojem kupine. Kupina, uzgojena na ovome obiteljskom gospodarstvu, temeljna je sirovina za proizvodnju kupinova ljekovita vina i likera od kupine, koji je posebnoga okusa i mirisa. Kupinovo vino i liker od kupina spravljeni su na potpuno prirodan način. Preporuča se kao pomoćno ljekovito sredstvo za jačanje imuniteta i kod anemičnih osoba, zbog velikoga broja ljekovitih sastojaka i željeza.

Duvanjsko polje is recognized as a particularly fertile area, which provides various authentic products that are difficult to resist. One of these products is also offered at the Bilić family farm, which cultivates blackberries. Their blackberries are mainly used to produce medicinal blackberry wine and liquor, with a particular aroma and taste. The blackberry wine and liquor are made in a completely natural way. They are recommended as auxiliary medicinal treatments to boost immunity in anemic persons, as they abound in medicinal properties and iron.

Kontakt | Contact information:

A

Antun Bilić

q

+387 34 312 310

n

+387 63 438 541

@

ante.bilic@tel.net.ba

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products

39

Motel „Hajdučke vrleti“ | Motel „Hajdučke vrleti“ Motel „Hajdučke vrleti“, smješten je na 1.200 metara nadmorske visine i destinacija je brojnim posjetiteljima.

Interijer Motela urađen je u etno stilu ispunjenom povijesnim motivima i raznim vrijednim antikvitetima. Kuhinja Motela „Hajdučke vrleti“ nudi posjetiteljima tradicionalne domaće specijalitete, poput teletine ispod sača, janjetine lešo, sušene bravetine s kiselim kupusom, i sl. U Motelu „Hajdučke vrleti“ može se kušati isključivo domaća hrana, koju uprava Motela nabavlja iz blidinjskoga kraja. Poseban kuriozitet je da, za pripremu domaćega kruha, sami melju pšenicu i raž, kako bi dobili brašno, zbog kojega ovaj kruh ima nezaboravan okus.

U okviru i organizaciji Motela održavaju se razne godišnje manifestacije i tematske večeri.

Motel “Hajdučke vrleti“, located at 1,200 meters above sea level, is a destination to many visitors. The motel’s interior is designed following the ethnic tradition, with historic motifs and various valuable antiques. The motel’s kitchen provides visitors with many local specialties, including veal roasted under the bell, softly cooked lamb, smoke dried beef with sauerkraut, and the like. In the motel, one can taste only locally produced food, which the motel’s management buys from producers in the Blidinje area. A special feature is that they have their own flourmill for wheat and rye, in order to have the flour which makes their bread taste heavenly. Motel regularly hosts different events and thematic shows.

Kontakt | Contact information:

A

Marija Vukoja

q

+387 39 718 522

@

info@hajduckevrleti-blidinje.com

n

+387 63 377 872



www.hajduckevrleti-blidinje.com

40 Rukotvorine | Handicrafts

Udruga žena „Duvanjke“ | Women’s Association „Duvanjke“ Građanska udruga žena „Duvanjke“ pruža psihosocijalnu pomoć ženama i mladeži. Pored toga, radi na projektu „Ekonomsko osnaživanje žena“, kroz koji se pruža pomoć socijalno ugroženim ženama da pokrenu svoju vlastitu djelatnost čime se Udruga bori protiv siromaštva. Dio psihosocijalne pomoći su i radionice, na kojima žene izrađuju razne ručne radove, kao što su: odjeća za djecu i odrasle, ukrasi. Udruga, također, okuplja i veliki broj mladih na radionicama koje se bave tematikom borbe protiv uporabe narkotika i alkohola, te prevenciji spolno prenosivih bolesti.

Women`s Association “Duvanjke” provides psychosocial support for women and youth. Additionally, it works on the project “Economic Empowerment of Women”, through which it assists vulnerable women to start their own business, which represents the association's fight against the poverty. Parts of the psychosocial support are also workshops, where women make various handicrafts, such as clothing for children and adults, decorations. Association also gathers large number of young people which attend workshops on fight against the use of narcotics and alcohol as well as prevention of sexually transmitted diseases.

Kontakt | Contact information:

A

Anđa Križanac

q

+387 34 353 847

@

zene.duvanjke@tel.net.ba

Rukotvorine | Handicrafts

41

Mila Šteko | Mila Šteko Mila Šteko prepoznatljiva je u Tomislavgradu, pa i šire, po izradi prelijepih narodnih nošnji koje posljednjih 20 godina, s ljubavlju i ponosom nose u mnogim dijelovima svijeta. Za izradu jedne narodne nošnje potrebno je oko mjesec dana svakodnevnoga rada po nekoliko sati jer nošnja ima puno detalja urađenih koncem, dugmadima i starim nakitom. Na tavanu obiteljske kuće njezine prijateljice pronađen je komadić narodne nošnje, star 200 godina, koji je ujedno uzorak po kojemu Mila veze novo ruho. Pored narodnih nošnji, Mila Šteko izrađuje unikatne stolnjake, torbe i ostale rukotvorine.

Kontakt | Contact information:

A

Mila Šteko

q

+387 34 352 623

n

+387 63 936 910

Mila Šteko is known in Tomislavgrad, and beyond, for making beautiful national costumes, which have been worn for the past 20 years with love and pride, in many parts of the world. To make a national costume takes about a month of daily work for several hours, because a lot of details are done with threads, buttons and antique jewelry. In the attic of the family home of her friend 200 years old piece of national costume was found, and it serves as a pattern for Mila to embroider new costumes. In addition to national costumes, Mila Šteko makes unique tablecloths, bags and similar artwork.

42

Rukotvorine | Handicrafts

Udruženje građanki „Grahovo“ | Women`s Association „Grahovo“ Udruženje građanki „Grahovo“ djeluje na poticanju razvitka poljoprivrede, turizma i očuvanja zdrave sredine gospodarskim osnaživanjem žena, edukacijama, pružanjem pomoći djeci i mladeži, te starijim i nemoćnim osobama, a sve s ciljem poboljšanja uvjeta života svih građana. U Udruženju građanki „Grahovo“, kao suveniri mogu se kupiti predmeti rađeni tehnikom tkanja, kao što su: stolnjaci, torbe, ponjave, krpare, zatim autohtone ručno rađene vunene čarape i priglavke (terluke), ukrasni vezeni i kukičasti predmeti, slike rađene zlatovezom, suveniri rađeni u drvetu, te ostali predmeti prepoznatljivi za Bosansko Grahovo. Također, posjetom uredu Udruge mogu se dobiti sve informacije u svezi s tradicionalnom i domaćom hranom, kao primjerice, gdje kupiti domaći sir, poznati tzv. „skorup“ (slani kajmak), obični kajmak, sir iz mješine, sir keškevalj (kačkavalj), domaće pekmeze i marmelade napravljene od raznoga voća, domaće rakije i likere (šljivovica, drenja, višnjevac, orahovac, medovača, medorača, liker od drenjina, kruška, jabukovača i travarica), te domaći med.

Women`s Association “Grahovo” promotes the development of agriculture, tourism and preservation of healthy environment through economic empowerment of women, education, helping children and youth, elderly and disabled people, and all this with the aim to improve living conditions for all citizens. The Women`s Association “Grahovo” also sells souvenirs including weaving items (such as tablecloths, bags, rugs, mats), authentic handmade woolen socks and knitted slippers (terluke), embroidered decorative items, pictures with gold embroidery, souvenirs made of wood, and other items recognizable in Bosansko Grahovo.

Also, the Office of the Association provides all the information relating to traditional and local food, such as where to buy local cheese, the well-known “skorup” (salty cream cheese), plain cream cheese, cheese made in the sac), keškevalj (kačkavalj) cheese, homemade jams and marmalades made from various fruits, brandies and liqueurs (made from plum, cornelian cherry, sour cherry, walnut, honey, pear, apple and herbs) and local honey.

Kontakt | Contact information:

A

Danka Zelić

q

+387 34 850 097

@

u.g.grahovo@tel.net.ba; danka.zelic@tel.net.ba



www.nvozenegrahova.ba

43 Planina Zavelim / Mountain Zavelim

44 Planina Tušnica / Mountain Tušnica

45

Rekreacija | Recreation

Kraj Livanjskoga polja i okolice pruža nezaboravne trenutke rekreacijskih aktivnosti poput planinarenja, ekstremnih sportova, lova, ribolova, te obilaska rančeva i eko-sela. Pridružite se ekspedicijama kako biste osjetili i vidjeli ljepote kraških planina i polja, te rasprostranjenost flore i faune ovoga područja.

The region of Livanjsko polje and the surrounding area provides unforgettable moments for recreational activities such as hiking, extreme sports, hunting, fishing, and visiting ranches and ecovillages. Join the expeditions to feel and see the beauty of our karstic mountains and fields, as well as spread of flora and fauna in this area.

46

Planinarenje | Mountaineering

Planinarsko društvo „Cincar“ | Mountaineering Association „Cincar“ Planinarsko društvo „Cincar“ Livno, jedno od najstarijih planinarskih društava u BiH i bilježi značajne rezultate u organiziranim i realiziranim pohodima. Najveći uspjeh Društva je izgradnja planinarskoga doma na Krug planini (Kruzi) (1.265 metara nadmorske visine), na lokalitetu Kamenica ili Radetine košare. Ovaj planinarski dom može primiti na noćenje oko 50 planinara. Planinarsko društvo pruža usluge organiziranja planinarskih tura na planinama Cincar, Troglav, Kamešnica, Tušnica i Šator, uz prelijepe prizore prirode, kao i dobru zabavu.

Mountaineering Association “Cincar” Livno, one of the oldest mountaineering associations in BiH, has achieved significant results in organized and realized expeditions.

The biggest success of the Association is building of mountaineers hut on the Mountain Krug (Kruzi) (1,265 m above sea level), on Kamenica or Radetina site. This Mountain Hut can accommodate about 50 hikers for overnight stay.

Mountaineering Association provides services of organizing hiking tours in the Cincar, Troglav, Tušnica and Šator mountains, with beautiful nature scenery and good fun.

Kontakt | Contact information:

A

Ivo Čeko

q

+387 34 202 894

@

cincar1929@tel.net.ba

n

+387 63 332 910



www.pd-cincar.livno.org

Planinarenje | Mountaineering

47

Planinarsko društvo „Kamešnica“ | Mountaineering Association „Kamešnica“ Planinarsko društvo „Kamešnica“ Livno, uređuje, obilježava i markira staze na planinama Troglav, Šator, Tušnica i Kamešnica, te nudi usluge vodiča za navedene planine.

Posjeduje tri objekta: Planinarsku kuću „Pešino vrilo“ (1.375 metara nadmorske visine), Sklonište „Bunarić“ (1.615 metara nadmorske visine) i Planinarski dom „Bilo polje“ (720 metara nadmorske visine) sa 60 ležajeva za noćenje.

Mountaineering Association „Kamešnica“ Livno maintains and marks trails in the Troglav, Šator, Tušnica and Kamešnica mountains, and offers guide tours in these mountains. It has three facilities, including: Mountain Hut Pešino vrilo (1,375 meters above sea level), Bunarić shelter (1,615 meters above sea level) and the Mountain Hut Bilo Polje (720 meters above sea level), with 60 beds for overnight stay.

Kontakt | Contact information:

A

Željko Puđa

q

+387 34 204 761

@

pd.kamesnica@gmail.com

n

+387 63 330 107



http://kamesnica-livno.com/

48

Planinarenje | Mountaineering

Planinarsko društvo „Orlova stina“ | Mountaineering Association „Orlova stina“ Planinarsko je društvo „Orlova stina“ uredilo veliki broj staza za planinarenje na području Vrana, Velikog Vrana, Orlovkuka, Ljubuše i drugih atraktivnih planina na ovome području, u duljini od preko 30 kilometara. Društvo sudjeluje u provedbi „Visoko Hercegovačke Transverzale“, u okviru koje je angažirano sa još četiri planinarska društva, te raspolaže planinarskim domom sa 35 kreveta. Dom je smješten na samome rubu Blidinjskoga jezera, između Vrana i Čvrsnice i idealno je odredište za ljubitelje planina tijekom cijele godine, te je udaljen tri do četiri kilometra od skijališnoga središta Risovac koje, također, pruža mogućnost smještaja. Ova područja obiluju jamama i špiljama koje predstavljaju pravi izazov za speleologe i fantastičan kraj za paraglajdere.

Mountaineering Association “Orlova stina” has marked a number of hiking trails in the area of the Vran, Velika Vrana, Orlovkuk, Ljubuša and other attractive mountains in this area, in the length of over 30 kilometers. The Association participates in the implementation of “Visokogorska hercegovačka transverzala” (High Herzegovina Transverse), which engages four other mountaineering associations. The Association has its Mountain Hut with 35 beds. The hut is situated by Lake Blidinje, between the Vran and Čvrsnica mountains and it is an ideal destination for mountain lovers throughout the year. It is located three to four kilometers away from the skiing center Risovac, which also provides the possibility of accommodation. These areas are rich in caves and pits, which are a real challenge for speleologists. This is also a fantastic area for paragliding.

Kontakt | Contact information:

A

Bože Radoš

q

+387 63 357 727

@

boze.rados@tel.net.ba

Planinarenje | Mountaineering 49

Marijan Đikić, planinarenje | hiking Za ljubitelje planinarenja, te osvajanje vrhova visokih planina, Marijan Đikić pruža usluge vodiča i organizira fantastične ture na planinama Šator, Ljubuša, Vran, Čvrsnica, Golija, Čabulja, ili druge, po želji gostiju. Uz usluge vodiča, organiziraju se i noćenja u planinarskim domovima. Polazna je točka svake planinarske ture iz Nacionalnoga parka prirode Blidinje.

For those who love hiking and conquering the peaks of high mountains, Marijan Đikić provides tour guide services and organizes fantastic tours on the Šator, Ljubuša, Vran, Čvrsnica, Golija, Čabulja, or other mountains, as guests desire. In addition to tour guide services, overnight stays are organized in mountain huts. The starting point of each hiking tour is the National Natural Park Blidinje.

Kontakt | Contact information:

A

Marijan Đikić

q

+387 63 331 945

@

manje57@hotmail.com

50

Planinarenje | Mountaineering

Planinarsko - ekološko društvo “Borova glava” | Mountaineering and Ecological Association “Borova glava” Planinarsko - ekološko društvo „Borova glava“ ima za cilj očuvati prirodno naslijeđe, s posebnim osvrtom na zaštitu livanjskih „divljih“ konja. Glede što boljega prezentiranja, kako livanjskih divljih konja, tako i ostaloga prirodnog bogatstva područja. Društvo nudi organizirane obilaske livanjskih divljih konja, u suradnji s Aeroklubom „Livno“, razgledavanje krajolika iz zrakoplova, logorovanje na atraktivnim lokacijama na području Kantona, kao i niz drugih mogućnosti, za što bolje upoznavanje prirodnih čari ovoga netaknutoga kutka prirode.

Mountaineering and Ecological Association “Borova glava” has the goal to preserve natural heritage, with special emphasis on the protection of Livno “wild” horses. In order to better present Livno wild horses, and other natural resources of the area, the Association offers organized tours of Livno wild horses, the aerial scenic tours of Canton in collaboration with Aero Club “Livno”, camping out in attractive locations in the Canton, as well as many other possibilities, for better understanding of the natural charms of this pristine corner of nature.

Kontakt | Contact information:

A

Željko Krišto

n

+387 63 445 623

@

info@borovaglava.com



www.borovaglava.com

Planinarenje | Mountaineering

51

Finvest Drvar – Motel „Šator“ | Finvest Drvar – Motel „Šator“ Motel je obnovljen, dobro održavan i čuvan. Pored smještajnih kapaciteta, u ponudi Motela „Šator“ uključeno je planinarenje i razgledavanje prirodnih ljepota uz vodiča kao i usluge organiziranja lova na divljač. Motel „Šator“ nalazi se na planini Šator, na nadmorskoj visini od 1.480 metara. Od obale Šatorskoga jezera, Motel je udaljen tek stotinjak metara.

Do Motela se može doći iz pravca Bosanskoga Grahova, asfaltnom cestom (20 km) ili dobro održavanim šumskim putom (15 km), te iz pravca Gornje Peulje, također, šumskim putom (15 km). Trenutačno je zatvorenoga tipa, a do kraja 2012. godine planirano je njegovo otvaranje za sve goste.

Motel is renovated and well maintained. Motel “Šator” offers, beside the accommodation, guided mountaineering and sightseeing natural beauty tours, as well as organized hunting expeditions. Motel «Šator» is situated on the Šator mountain, at 1480 meters above sea level. The Motel is located just a hundred meters away from the shores of Lake Šator. The Motel can be reached from the direction of Bosansko Grahovo, by the paved road in the length of 20 kilometers, or from the direction of Gornje Peulje, by the well-maintained forest road, in the length of 15 kilometers.

Currently it is a closed type hotel, and the plan is to open it for all guests by the end of 2012.

Kontakt | Contact information:

A

Vlado Jolić

q

+387 34 206 207

n

+387 63 351 598

@

finvestzdralovac@hotmail.com

52

Ekstremni sportovi i avanturizam | Extreme sports and adventure

Centar mladih Livno | Centar mladih Livno Centar mladih Livno je u prvim godinama postojanja bio usredotočen na projekte i programe vezane za mlade.

Danas su aktivnosti udruge prvenstveno usmjerene ka zaštiti prirode i promociji održivog razvoja sa posebnim fokusom na područje sliva rijeke Cetine u Bosni i Hercegovini. Centar mladih Livno se pored navedenog bavi i organiziranjem turističkih i različitih studijskih posjeta području Livanjskog polja, planina i drugim značajnim lokacijama na području Kantona 10. Isto tako organizira foto safarije na posebno odabranim lokacijama i promatranje ptica. Posebno se ističe dugogodišnje iskustvo u organiziranju edukacijskih ljetnih kampova u prirodi.

Centar mladih Livno during the first couple of years had its focus on projects related to youth. Today, activities of the association are mainly focused on protection of nature and promotion of sustainable development with special focus on the area of Cetina river aquifer in Bosnia and Herzegovina.

Centar mladih Livno also organizes tourist and various study tours in Livanjsko polje area, including mountains and other significant locations in the area of Canton 10.

They also organize photo safaris on selected locations and bird watching. Association, based on previous successful experiences, places special emphasis on organization of summer educational nature camps.

Kontakt | Contact information:

A

Andrija Vrdoljak

q

+387 34 204 046

@

cmlivno@cmlivno.org



www.stur.ba

Brdski biciklizam | Mountain bicycling

53

Biciklistički klub BK „Livno“ | Bicycle Club „Livno“ U okviru svojih aktivnosti, Biciklistički klub „Livno“ svake nedjelje, u ljetnome razdoblju, organizira vožnje biciklima na neku od okolnih planina, s nakanom da privuče što veći broj mladih ljudi, glede upoznavanja ljepota livanjskoga kraja i okolice. Posebice, atraktivne vožnje su na Šator planini Šatorsko jezero, Cincar – Kujača - Glamočko polje, a od lokalnih vožnji, posebice se ističe izletište Tribanj, nedaleko od samoga grada Livna, s prekrasnom šumom i stazama idealnim za brdski biciklizam.

Within its activities, Bicycle Club “Livno”, every Sunday during the summer, organizes bike rides to some of the surrounding mountains, with the intention to attract as many young people as possible and introduce them with beauty of Livno area. In particular, exciting rides are organized on the Šator mountain – Lake Šator, Cincar - Kujača - Glamoč field, while among local rides Tribanj resort stands out in particular as it is located near the town of Livno, with a beautiful forest and trails ideal for mountain bicycling.

Kontakt | Contact information:

A

Mario Čondrić

n

+387 63 493 335

@

bk.livno@gmail.com



www.bk-livno.com

54

Paraglajding | Paragliding

Aeroklub „Tomislavgrad“ | Aero Club „Tomislavgrad“ Aeroklub „Tomislavgrad“ u ponudi ima tandemske letove paraglajderom s planina Lib, Tušnica i Ljubuša, ali i s Duvanjskoga polja, pomoću vitla. Jedan od ciljeva Aerokluba je promocija paraglajdinga, u svijetu veoma popularnoga adrenalinskog sporta, ali i predstavljanje Tomislavgrada kao turističke destinacije za sve ljubitelje, kako ovoga športa, tako i prirodnih ljepota koje ovaj kraj nudi. Duvanjski letači imaju desetak lokacija idealnih za polijetanje i slijetanje paraglajderima.

Aero Club “Tomislavgrad“ offers tandem paragliding flights, taking off from Lib, Tušnica and Ljubuša mountains, but also from Duvanjsko polje, using a winch. This Aero Club seeks to promote paragliding, a world-renown adrenaline sport, but also to present Tomislavgrad as a tourist destination for all fans of this sport and in parallel promote the natural treasures of the area. Flyers from Duvno have approximately ten locations which are ideal for takeoff and landing with paragliders.

Kontakt | Contact information:

A

Božo Kovačević

q

+387 34 356 443

n

+387 61 356 443

@

boze.kovacevic@tel.net.ba

Paraglajding | Paragliding

55

Aeroklub Livno | Aero Club Livno Aeroklub Livno je udruga građana koja se bavi zrakoplovnim športom i širenjem zrakoplovno-tehničke kulture među mladima u općini Livno i Kantonu 10. Osnovne sekcije su jedriličarstvo, modelarstvo i motorno letenje. Baza aerokluba je Aerodrom Brda koji se nalazi u Livanjskom polju, 10 km jugozapadno od grada Livna. Panoramski let sa aerodroma nudi prekrasan pogled na kraški krajolik Livanjskog polja i okolnih planina, Buškog jezera, te obrise Jadranskog mora.

Aero Club Livno is an association of citizens brought together by their love of air sport and promotion of air sport culture in the municipality of Livno and Canton 10. The club has sections for gliding, modeling and motor-propelled flights.

The base for the club is Brda airport, located in Livanjsko polje, 10 km southwest from Livno. A panoramic flight takes you from the airport to show you a beautiful view of the karstic landscape of the Livanjsko polje and the surrounding mountains, the Buško Lake and the contours of the Adriatic Sea.

Kontakt | Contact information:

A

Edvard Krišto

q

+387 34 243 650

@

ak_livno@yahoo.com

n

+387 63 332 031



www.aeroklub.livno.org

56

Speleologija | Speleology

Speleološko društvo „Mijatovi Dvori“ | Speleological Society „Mijatovi Dvori“ Glavni je zadatak Speleološkoga društva „Mijatovi Dvori“ otkrivanje i istraživanje speleoloških objekata, jama i špilja, te zaštita špilja i jama od zagađenja i devastacije. Speleološko društvo ujedno radi na promociji i prezentaciji prirodnih ljepota duvanjskoga podzemlja. Društvo trenutačno nudi izlete i obilazak izvora špilja u Vrilu, ponora Šujice, prirodnih fenomena Surdupa, Maloga i Velikog Samograda, špilje Dahne, izvor rijeke Šujice, i slično.

The main goal of the Speleological Society “Mijatovi Dvori“ is the detection and exploration of speleological formations, caves and pits, as well as protecting them from pollution and destruction. The speleological society also works to promote and present the natural treasures of the Duvno subterranean world. The society now organizes excursions and tours of caves in Vrilo, the pit of Šujice, natural formations of Surdup, Mali and Veliki Samograd, the cave of Dahne, the source of river Šujica, and others.

Kontakt | Contact information:

A

Miro Šumanović

n

+387 63 331 972

@

miro.sumanovic@tel.net.ba

Lov i ribolov | Hunting and fishing

57

Lovačka udruga „Cincar“ | Hunting Association „Cincar“ Lovačka udruga „Cincar“ Livno gospodari lovištem „Kamešnica - Krug planina“ s površinom od 37.76 hektara, te pruža ponude lova sljedećih životinja: divlja svinja, srna, divokoza, medvjed, vuk, tetrijeb, zec, lisica, jarebica, divlja patka, divlja guska, crna liska i prepelica. Također se nude usluge vodiča i upotrebe terena za obuku pasa ptičara na miris, te na sve vrste pernate divljači.

Hunting Association “Cincar“ Livno runs the hunting ground “Kamešnica - Krug mountain”, which occupies the surface of 37.76 ha. They offer hunting of wild boar, deer, mountain goats, bear, wolves, grouse, rabbit, fox, partridge, wild duck, wild goose, coot and quail. They also offer services of a guide and facilities training of pointer dogs for all species of game birds.

Kontakt | Contact information:

A

Ranko Kovač

q

+387 34 202 693

@

info@ld-cincar-livno.com

n

+387 63 385 103



www.ld-cincar-livno.com

58

Lov i ribolov | Hunting and fishing

Lovačka udruga „Livanjsko polje“ Lištani | Hunting Association „Livanjsko polje“ Lištani Lovačka udruga „Livanjsko polje“ Lištani gospodari lovištem „Golija-Troglav“, ukupne površine od 46. 755 hektara, koje se nalazi u „srcu“ Livanjskoga polja. Lovište je otvoreno, brdskoga tipa i športsko - gospodarske namjene. Pored športskoga lova za članove Udruge, u ljetnim mjesecima udruga nudi turistički lov, uglavnom na sitnu pernatu divljač, posebice lov na prepelicu, jarebicu poljsku, jarebicu kamenjarku (grivnu), te, kao vrhunac lova pernate divljači, lov šljuke u jesenjem terminu, na preletu prema Sredozemlju.

Hunting Association “Livanjsko polje” Lištani manages the hunting ground “Golija-Troglav”, the total area of 46.755 ha, situated in “the heart” of Livanjsko polje. This is a mountainous, open-type hunting ground, intended for sports and commercial purposes. In addition to the sports hunting for the Association members, during the summer they offer tourists the possibility to hunt mostly small game birds, particularly quail, rock partridge and grey partridge.

Their most significant hunting offer is the woodcock hunting during the fall, when these species migrate towards the Mediterranean.

Kontakt | Contact information:

A

Anđelko Ištuk

n

+387 63 385 399

@

livanjsko_polje@net.hr

Lov i ribolov | Hunting and fishing

59

Lovačko društvo „Risovac“ | Hunting Association „Risovac“ Lovačko društvo „Risovac“ iz Bosanskoga Grahova bavi se lovnim turizmom, te uzgojem, zaštitom i lovom divljači.

Društvo je raspoređeno u četiri sekcije (Gradska sekcija, Crni Lug, Uništa i Peći – Resanovci), te raspolaže s tri lovišta: Uilica – polje (18.789 hektara), Risovac polje (17.598 hektara) i Ždralovac - Nuglašica (10.085 hektara). U lovištima obitava sljedeća divljač: medvjed, srna, divlja svinja, vuk, lisica, zec, ris, divlja mačka i veliki tetrijeb. Od pernate divljači tu su: divlja patka, jarebica poljska i kamenjarka, prepelica, te šljuka.

Kontakt | Contact information:

A

Miroslav Zelić

n

+387 63 359 993

Hunting Association „Risovac“ from Bosansko Grahovo is engaged in hunting tourism, breeding, protection and hunting of wild game. The Association is organized in four sections (City section, Crni Lug, Uništa and Peći – Resanovci), and has three hunting grounds: Uilica – field (18.789 ha), Risovac field (17.598 ha) and Ždralovac - Nuglašica (10.085 ha). These hunting grounds are habitats to bear, deer, wild boar, wolf, fox, hare, lynx, wild cat, and black grouse. As for game birds, one can find wild duck, rock partridge, grey partridge, quail and woodcock.

60 Lov i ribolov | Hunting and fishing

Lovačka udruga “Vran” | Hunting Association “Vran” Udruga gospodari lovištem Vran (58.849 ha) s najvišom točkom lovišta Crni Vrh (1605 m) i Tušnica (1700 m). Lovište Vran je poznato po lovu na prepelice, kojima je bogato osobito u jesen, kada su ove ptice u jesenjem preletu. Osnovna divljač su: srndać, divlja svinja, medvjed, zec, jarebica, tuka, šljuka, patka, guska, liska, a mogu se sresti i vuk, lisica, jazavac, tvor, kuna i ris. Također se u lovištima često susreću grlice, golubovi i druge sitne ptice dok od pernatih štetočina ima ćuraka, vrana i jastrebova.

Kontakt | Contact information:

A

Jozo Gudelj

q

+387 34 352 953

The Association is responsible for managing hunting ground “Vran” (58.849 ha), with highest point Crni Vrh (1605 m) and Tušnica (1700 m). Hunting ground “Vran” is famous for quail hunting that is particularly abundant in the fall migration season. Game that can be found: deer, boar, bear, rabbit, quail, turkey snipe, duck, goose, coot, but also wolf, fox, bagger, ferret, mink and lynx. Turtle doves, pigeons and other small birds can also be found in the hunting ground, while of the feathery pests following birds can be found: crow and hawk.

Lov i ribolov | Hunting and fishing

61

Eko Udruga Športskih ribolovaca „Stržanj“ | Eco-association of sports fishermen „Stržanj“ Eko udruga Športskih ribolovaca „Stržanj“, sa sjedištem u Šujici, bavi se zaštitom toka rijeke Šujice, te nudi usluge rekreacijskoga ribolova – mušičarenja (fly fishing). Revir je pristupačan i prohodan u čitavome toku, a bogat je ribljim vrstama potočne pastrve i lipljena, te omogućava nezaboravne trenutke za sve ljubitelje lova na mušicu. Rijeka Šujica bogata je potočnim rakom, koji je strogo zaštićen i trenutačno se ne lovi. Na samome izvoru nalazi se rimska utvrda (kula, stražarnica), a u polju dobro očuvani most iz rimskoga razdoblja. Za vrijeme boravka u Šujici, posjetitelji se mogu ugodno smjestiti u Motelu „Kripton“, koji pruža usluge smještaja s bogatom ponudom restorana.

Eco-association of sports fishermen „Stržanj“ is located in Šujica and it is focused on protecting the Šujica River.

The Association provides opportunity for recreational fishing, i.e. fly-fishing. The river is accessible and passable all along the stream and it abounds in fish species such as trout and grayling, which makes it a memorable place for all fans of fly-fishing. The Šujica River is rich in freshwater crabs that are currently protected and not available for hunting. At the River spring there is a Roman fort (guard tower), while in the field one could see a well-preserved bridge from the Roman Era. While in Šujica, visitors can enjoy the comfort of accommodation facilities of Motel “Kripton” and a wide selection of dishes offered by the Kripton restaurant.

Kontakt | Contact information:

A

Martin Zrno

n

+387 63 812 028

@

martinez.zrno@gmail.com



http://flyfishing-sujica.com/

62

Lov i ribolov | Hunting and fishing

Lovačko drušvo „Zavelim“ | Hunting Club „Zavelim“ Lovačko društvo „Zavelim“ bavi se zaštitom i očuvanjem lovišta, zaštitom i uzgojem divljači (izgradnja jasala, hranilišta i pojilišta), te zaštitom prirode od uništenja. Kako bi svojim gostima pružili sve potrebne preduvjete za dobar lov, Društvo je sagradilo i nekoliko čeka, a podno Midene, na lokaciji Vojkovići, napravljena je mala, ali vrlo ugodna lovačka kuća.

Zavelim je bogat šumom i brojnim izvorima, što ga čini pogodnim odredištem i za višednevni boravak u prirodi. Ono zbog čega je lovište privlačno posjetiteljima, jesu brojne vrste krupne (srndać, divlja svinja, medvjed) i sitne divljači (jarebica kamenjarka i jarebica poljska).

Hunting Club „Zavelim“ is devoted to protection and preservation of hunting grounds, wildlife breeding (building of mangers, feeding and watering places) and protection and preservation of the nature. In order to be able to provide their guest with all prerequisites for a good hunt, the Club has built several shooting stands, and at the foot of Midena. Small, but very comfortable hunting lodge was built near Vojkovići.

Zavelim abounds in forests and springs, which make it a suitable destination for a days-long stay in nature. What makes this hunting site particularly attractive are many species of both large game (roebuck, wild boar, bear) and small game (rock partridge and grey partridge).

Kontakt | Contact information:

A

Radovan Serdarušić

q

+387 34 369 300

@

radovan.serdarusic1@optinet.hr; radovan.serdarusic@polictrans.com

n

+387 63 897 521



www.zavelim.eu

Lov i ribolov | Hunting and fishing

Gospodarsko društvo „Voda – Riba – Sport Buško Jezero“ d.o.o.

Society „Voda - Riba - Sport Buško jezero“ Ltd. Gospodarsko društvo ‘’Voda - Riba - Sport Buško Jezero’’ d.o.o. bavi se djelatnostima gospodarenja, promocije sportsko-rekreacijsko-turističkih i gospodarskih potencijala Buškoga jezera. Buško jezero idealno je stanište za više tisuća močvarnih ptica, endemske vrste riba (npr. klen, podbila, oštrulj), obilje rakova. Svojom površinom, ugodnom ljetnom klimom, kao i tipičnom kontinentalnom zimskom, Buško je jezero pogodno za sve vrste profesionalnih i amaterskih vodenih sportova, poput ribarenja, jedrenja, plivanja, kajakaštva, veslanja, kanuiranja, ronjenja, parasailinga, vodenoga skijanja i aerobika. Trenutačno, Društvu stoji na raspolaganju moderna oprema, poput: terenskih vozila za nadzor i kontrolu, motocikla, plovila, kao i ostala adekvatna tehnička oprema.

Ante Dozan

|

Core activity of the Society ‘’Voda - Riba - Sport Buško Jezero›› Ltd. is management and promotion of sports, recreation, tourism and economic potentials of the Buško Lake. The Buško Lake is an ideal habitat for thousands of marsh birds, endemic species of fish (chub, Dalmatian barbelgudgeon, minnow nase) and crustaceans. Pleasant summer climate, as well as a typical continental winter climate makes the area of the Buško Lake perfect for all types of professional and amateur water sports such as fishing, sailing, swimming, kayaking, rowing, canoeing, diving, parasailing, water skiing and aqua aerobics. The Society is equipped with the state-of-art equipment including off-road surveillance vehicles, motorcycles, boats and other appropriate technical equipment.

Kontakt | Contact information:

A

63

q

+387 34 210 200

@

info@vrs-buskojezero.com; cosa.ic@gmail.com

n

+387 63 472 599



http://vrs-buskojezero.com

64

Rančevi i eko-sela | Ranches and eco-villages

Ranč Lištanac | Lištanac Ranch Ranč Lištanac smješten je u selu Lištani kod Livna, ispod planine Dinare. Ranč je napravljen u rustikalnome stilu s mnoštvom originalnih eksponata iz prošlih vremena, kada su konji, magarci i volovi bili jedini pomagači čovjeku u radu. Uz povremena velika događanja, kao što su smotre folklora i koncerti, ovdje gosti svakodnevno uživaju u sadržajima, kao što su: jela ispod peke po narudžbi, vožnja kočijom, jahanje, izlet džipovima na obližnje planine na kojima se mogu sresti divlji konji, zatim razgledavanje muzeja, etnozbirka, nogomet, odbojka, balote, kafić, noćenje, paintball.

Lištanac Ranch is located in a village Lištani near Livno, which is situated at the foot of the Dinara Mountain. This rustic-style ranch abounds in original artifacts from the time when horses, donkeys and oxen were the only help in the painstaking work of a man. In addition to occasional big events such as folk festivals and concerts, the guest of this ranch can enjoy the amenities such as dishes prepared on the hearth, carriage rides, horseback riding, jeep trips to nearby mountains where one can find wild horses, museum tours, ethno-collections, soccer, volleyball, bowling, a bar, accommodation facilities, paintball.

Kontakt | Contact information:

A

Božo Rimac

q

+387 34 201 815

@

jmisicli@net.hr

n

+387 63 811 676



www.ranch-listanac.com

Rančevi i eko-sela | Ranches and eco-villages

65

K&K Ranch | K&K Ranch K&K Ranch smješten je na 4.5 kilometara udaljenosti od Buškoga jezera. Ovaj klub posjetiteljima nudi obilazak domaćih životinja (krave, ovce, konji), ugostiteljske usluge (tradicionalna hrana - jela ispod sača, domaći sirevi, itd.) i noćenja u bungalovima, napravljenim od kamena i drveta, prostor za borilačke vještine, jahanje i duge šetnje, te organiziranje ekskurzija i izleta. Objekt je trenutačno u izgradnji i očekuje se da bude otvorenoga tipa, sredinom ljeta 2012. godine, za sve goste.

K&K Ranch is located 4,5 km from Buško Lake. This club offers its visitors a tour of farm animals (cows, sheep, horses), catering services (traditional cuisine – meals prepared on the hearth, homemade cheese, etc.), accommodation in wood and stone bungalows, facilities for martial arts, and horseback riding, hikes, organized outings and excursions.

The establishment is currently under construction and it is expected to be open for all guests in mid-summer of 2012.

Kontakt | Contact information:

A

Dragan Kovač

n

+387 63 452 621

@

cosa.ic@gmail.com

66

Rančevi i eko-sela | Ranches and eco-villages

Eco-selo Grabovica | „Eco-village Grabovica“ Eco - selo Grabovica planira posjetiteljima ponuditi školu jahanja - konjički klub, obilazak domaćih životinja (razgledavanje zoološkoga vrta), zdravstveni turizam (usluge masaže i fizikalni tretmani), konobu - restoran i športsko rekreacijske sadržaje (nordijsko hodanje, tereni za košarku, bazeni, nogometni tereni, tereni za tenis, te odbojku na pijesku), kao i prostor za autokamp. U tijeku je izgradnja objekata za ove sadržaje, a očekuje se da će, za dvije godine, radovi biti završeni i Eco-selo Grabovica, u punom kapacitetu, posjetiteljima ponuditi nezaboravan boravak u tim objektima.

„Eco-village Grabovica“ plans to offer its visitors a horseback riding school within the Riding Club, a visit to farm animals (tour of the zoo), medical tourism (massage and physical therapies), a tavern/restaurant and sports and recreational facilities (Nordic walking, basketball, swimming pools, soccer, tennis courts, beach volleyball), and a camping site. The construction of aforementioned facilities is ongoing and it is expected that the works will be completed in two years time. Once it is at full capacity „the Eco-village Grabovica“, will offer its visitors a memorable stay in these facilities.

Kontakt | Contact information:

A

Marijana Ćurić

q

+387 34 366 851

@

ecoselo_grabovica@yahoo.com

n

+387 63 699 144



http://largitas.hr/ecoSelo/

67 Planina Tušnica / Mountain Tušnica

68 Livanjsko polje

69

MAPA | MAP

70

Vidi, osjeti i kušaj! | See, feel and taste!

Kultura i umjetnost | Culture and arts 1

Ivica Vlašić, akademski slikar / Ivica Vlašić, akademski slikar

2

Anto Pervan, akademski slikar i restaurator / Ante Pervan, academic painter and restaurateur

3

Branko Ivanković – Mito, amaterski umjetnik i kipar / Branko Ivanković – Mito, amateur artist and sculptor

4

Izet Alić, amaterski umjetnik i limar / Izet Alić, amateur artist and tinsmith

5

Stipe Perković, amaterski umjetnik / Stipe Perković, amateur artist

Tradicionalni i domaći proizvodi | Traditional and authentic products 1

Udruga proizvođača sira “Cincar” / Cheese Producers Association “Cincar”

2

Udruga pčelara „Vrisak“ / Bee-keepers’ Association “Vrisak“

3

Zemljoradnička zadruga „Europlod“ / Agricultural Cooperative “Europlod“

4

Ljekovito bilje „Latice“ / Medicinal herbs “Latice“

5

Seoska brvnara Kovljenić / Village cottage Kovljenić

6

Puđa & Perković mljekara d.o.o. / Puđa & Perković dairy farm Ltd.

7

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Ćavar / Family Agricultural Farm Ćavar

8

Obiteljsko gospodarstvo Mandić / Family Farm Mandić

9

Obiteljsko gospodarstvo „MRAV“ / Family Farm „MRAV“

10

Farma „Smiljanić“ d.o.o. / Farm „Smiljanić“ Ltd.

11

Mini pivovara eProjekt d.o.o. / Mini brewery eProjekt Ltd.

12

Obiteljsko gospodarstvo Bilić / Family farm Bilić

13

Motel „Hajdučke vrleti“ / Motel „Hajdučke vrleti“

Rukotvorine | Handicrafts 1

Udruga žena „Duvanjke“ Women’s Association „Duvanjke“

2

Mila Šteko / Mila Šteko

3

Udruženje građanki „Grahovo“ / Women`s Association „Grahovo“

Rekreacija | Recreation Planinarenje | Mountaineering 1

Planinarsko društvo „Cincar“ / Mountaineering Association „Cincar“

2

Planinarsko društvo „Kamešnica“/ Mountaineering Association „Kamešnica“

3

Planinarsko društvo „Orlova stina“ / Mountaineering Association „Orlova stina“

4

Marijan Đikić, planinarenje / Marijan Đikić, hiking

5

Planinarsko - ekološko društvo “Borova glava” / Mountaineering and Ecological Association “Borova glava”

6

Finvest Drvar – Motel „Šator“ / Finvest Drvar – Motel „Šator“

Ekstremni sportovi i avanturizam | Extreme sports and adventure 1

Centar mladih Livno / Centar mladih Livno

Brdski biciklizam | Mountain bicycling 1

Biciklistički klub BK „Livno“ / Bicycle Club „Livno“

Paraglajding | Paragliding 1

Aeroklub „Tomislavgrad“ / Aero Club “Tomislavgrad”

2

Aeroklub Livno / Aero Club Livno

Rekreacija | Recreation Croatia

71

Speleologija | Speleology

Serbia

1

Speleološko društvo „Mijatovi Dvori“ / Speleological Society „Mijatovi Dvori“

Banja Luka

Lov i ribolov | Hunting and fishing

Croatia

Bosansko Grahovo

Bosnia and Herzegovina Livno

Sarajevo

Tomislavgrad Mostar

Montenegro

1

Lovačka udruga „Cincar“ / Hunting Association „Cincar“

2

Lovačka udruga „Livanjsko polje“ Lištani / Hunting Association „Livanjsko polje“ Lištani

3

Lovačko društvo „Risovac“ / Hunting Association „Risovac“

4

Lovačka udruga “Vran” / Hunting Association “Vran”

5

Eko Udruga Športskih ribolovaca „Stržanj“ / Eco-association of sports fishermen „Stržanj“

6

Lovačko drušvo „Zavelim“ / Hunting Club „Zavelim“

7

Gospodarsko društvo „Voda – Riba – Sport Buško Jezero“ d.o.o. / Society „Voda - Riba - Sport Buško jezero“ Ltd.

Rančevi i eko-sela | Ranches and eco-villages 1

Ranč Lištanac / Lištanac Ranch

2

K&K Ranch / K&K Ranch

3

Eco -selo Grabovica / „Eco-village Grabovica“

72

Rijeka Sturba / River Sturba

73

74

Impressum Izradu ove publikacije su svojim tekstovima i fotografijama podržali lokalni umjetnici, organizacije i proizvođači uključeni u katalogu.Njihova saradnja bila je od ključne važnosti za finalizaciju ove publikacije.

This publication benefited from the contributions (text and photographs) of many local artists, organizations and producers presented within. Their collaboration was essential for the timely completion of this publication.

Posebna zahvala Andriji Vrdoljaku za brojne ustupljene fotografije korištene u katalogu.

Special thanks goes to Andrija Vrdoljak who provided numerous photos used in catalogue.

Posebna zahvala WWF za fotografije na str. 16 i str. 27.

Special thanks to WWF for photos on pages 16 and 27.

Ova publikacija je nastala u okviru promotivne kampanje GEF projekta Integriranje smjernica za očuvanje kraških tresetišta u ključne ekonomske sektore - KARST. Operativnu podršku ovoj kampanji pružila je kompanija ”Enova” za inženjering i konzalting d.o.o. Sarajevo.

This publication was developed within promotional campaign of GEF Project Mainstreaming Karst Peatlands Conservation Concerns into Key Economic Sectors - KARST. Company “Enova” Consultants and Engineers Ltd. Sarajevo provided operative support for this campaign.

75

Mišljenja izražena u ovom dokumentu nisu nužno mišljenja Razvojnog programa Ujedinjenih naroda ili Globalnog fonda za okoliš (GEF). Ova publikacija može sadržavati informacije i internet poveznice stvorene, održavane, ili na drugi način objavljene od strane trećih lica, neovisno od UNDP-a i GEF-a.

UNDP i GEF ne obavljaju nadgledanje, postavljanje ili odobravanje sadržaja ili bilo koje od izjava sadržanih na internet stranicama navedenim u ovom materijalu, i ne snose odgovornost za točnost, cjelovitost, učinkovitost, pravovremenost, ili točni redoslijed predstavljenih informacija. Reference u materijalu, sa konkretnim navodima komercijalnih proizvoda, politika, procesa ili usluga, prema trgovinskom imenu (trade name), zaštitnom znaku (trade mark), žigu (service mark), proizvodnji, itd. ne predstavljaju niti impliciraju podršku ili bilo koji oblik preporuke i/ili odobrenja od strane UNDP-a i GEF-a.

Opinions stated herein are not necessarily opinions of United Nations Development Programme or Global Environment Facility. This publication might contain information and external Internet links created, published, maintained, or otherwise posted by third parties independent of the UNDP and GEF. The UNDP and GEF do not control, endorse, or approve any such content or any of the statements made therein, and do not bear the responsibility of the accuracy, completeness, efficacy, timeliness, or correct sequencing of information presented. Reference therein to any specific commercial products, process, policies or services by trade name, trademark, service mark, manufacture, or otherwise, does not constitute or imply endorsement, recommendation, or any form of approval by the UNDP and GEF.

76