AGRONEGOCIOS
Funciones operacionales de los negocios
AGROINDUSTRIALES Diseño
Diseño Humor en el Diseño del Producto
Diseño Qué es un producto?
Es la satisfacción ofrecida por una organización, ante la necesidad del cliente Ejemplo P& G no vende detergente para el lavado P& G vende el beneficio de ropa limpia Clientes compran satisfacción, no partes Puede ser un bien o un servicio
Opciones de estrategia del Producto
Diferenciación de Producto Bajo Costo Respuesta rápida
Oportunidades de Generación de nuevos Productos Cambio económico Cambio sociológico y demográfico Cambio tecnológico Cambio Político y legal Cambios en Prácticas de mercado Estándares profesionales Proveedores y distribuidores
Diseño ¿Qué es el Diseño del Producto (Bienes)?
Especificación de materiales Determinación de dimensiones y tolerancias Definición de apariencia Estándares de desempeño
Nueva Aproximación al diseño del producto
DiseĂąo Ciclo de vida del Producto
DiseĂąo Ciclo de Vida del Producto, Ventas, Costos, y Beneficios
Diseño Pocos Éxitos
Diseño Etapas del desarrollo del producto Generación de ideas Avalúo de la habilidad de la empresa para llevar a cabo Requisitos del cliente Especificaciones funcionales Especificaciones del producto Revisión del diseño Prueba de Mercado Introducción al mercado Evaluación
Generación de ideas
Proveedores, distribuidores, vendedores Prensa de comercio y otras publicaciones Garantías exigidas, quejas del cliente, fracasos Cliente inspecciona, grupos del enfoque, entrevistas Encuestas d los consumidores, grupos de enfoque, entrevistas Investigación y desarrollo
Diseño Más generación de Ideas Mapa percepción Comparación visual de la percepción de los consumidores Benchmarking Comparación producto o servicio con los mejores de su clase Ingeniería Inversa Desmontaje de los productos del competidor para mejorar los nuestros
DiseĂąo Mapa de percepciĂłn de cereales del desayuno
Diseño Estudio de Factibilidad Análisis de Mercado Análisis económico Análisis Técnico / Estratégico Especificaciones de desempeño
Diseño Preliminar
Crear la forma y el diseño funcional Construir un prototipo Probar el prototipo Revisar prototipo Volver a probar
Diseño de la forma (Como los productos deben lucir)
Diseño Funcional (Como los productos deben funcionar) Fiabilidad Probabilidad de que el producto desempeñe la función determinada en un tiempo específico Mantenimiento Fácil o barato de mantener o reparar el producto
Fiabilidad
Diseño Diseño de Producción Fabricación de partes del diseño preliminar Simplificación Estandarización Modular
Simplificación del Diseño
Diseño Diseño Final y Plan de Proceso
Especificaciones y planos de detalle de producción Cree instrucciones de trabajo para manufacturar Selección de herramientas y equipos Prepare descripciones del trabajo Determine operaciones y orden de ensamble Programar máquinas automatizadas
Mejoramiento del Diseño del Proceso
Creación de Equipos Diseño concurrente Diseño para manufactura y ensamble Plan prevenir fracasos y asegurar valor Diseño para el medio ambiente Control de la Calidad Despliegue de la función de la calidad Diseño robusto Compromiso en diseño colaborativo
Diseño
Diseño Despliegue de la función de la Calidad
Identifique lo que el cliente quiere (deseos) Identifique cómo el bien / servicio satisfará lo que el cliente quiere (cómo) Relacionar los deseos del cliente con los cómo del producto Identifique relaciones entre los (cómo) de la empresa Desarrolle valuaciones de importancia de los factores expresados por los clientes Evaluar los productos de la competencia.
Diseño
Diseño Definición de proceso de producción
Es una transformación de insumos en productos Los procesos influyen en: Los costos, la calidad, los tiempos de entrega, la flexibilidad Equipos, instalaciones, recursos humanos Para decidir sobre los procesos se debe contar con: Pronóstico de la demanda La capacidad física de operaciones
Tipos de procesos Procesos de Conversión Petróleo a gasolina Procesos de manufactura o fabricación Construir una ventana de aluminio Procesos de ensamblaje Armar un automóvil
Procesos de pruebas Verificar la temperatura de un horno
Diseño Estructura del flujo del proceso Definición Es la manera en que una empresa organiza el flujo de materiales empleando uno o más tipos de procesos Clasificación Talleres de trabajo Lotes Línea de ensamble Flujo continuo Talleres de trabajo Alta variedad de productos Pequeñas cantidades producidas por producto Cada caso requiere de distintas tareas para fabricarlo Ejemplo Taller automotriz
Diseño Estructura del flujo del proceso Por lotes Es un taller de trabajo un poco estandarizado Se presenta un línea relativamente estable de productos Hay un patrón de fabricación definido Equipo de propósito general
Diseño Estructura del flujo del proceso Línea de ensamble Producción de componentes discretos Hay una secuencia definida para fabricar el producto Ejemplo Ensamble manual de juguetes
Flujo continuo
Similar a una línea de ensamble tiene un conjunto de pasos que los atraviesa de forma continua Altamente automatizada Producto altamente estandarizado No se puede detener so pena de pagar altos costos por cierres o arranques
Análisis del flujo del proceso Diagramas de flujo Describe los procesos de transformación. Trata de modificar la eficacia o eficiencia de los procesos Cómo modificar? Materia prima Diseño del producto Diseño de los puestos
Pasos de procesamiento que se utilizan Informaciรณn para control gerencial Equipo o herramientas
Diagrama de flujo
Diseño Análisis del flujo del proceso Cómo hacer un análisis del flujo de proceso: Determine los objetivos de análisis; por ejemplo mejorar la eficiencia, la capacidad de los trabajadores, etc. Seleccione un proceso productivo relevante (sistema) Dibuje el diagrama de flujo del proceso de transformación Cómo hacer un análisis del flujo de proceso: Revise el proceso con el diagrama y cámbielo para obtener mejoras en el mismo Obtenga la aprobación del proceso modificado Implemente el nuevo proceso Diagrama de flujo
DiseĂąo Dibujo de ensamble
Diagrama de montaje (Gozinto)
Diseño Hoja de ruta Nombre de la parte: Rueda posterior del triciclo Número de ensamble: A3456 Número de parte: 345678 Operación Descripción 1 Corte cables 2 Corte tubo eje 3 Corte acero plano rin 4 Colocar remaches
Fecha: 30/10/98 Expedido por: WPLM 06 06 02 03
Departamento
Herramientas/equipo H10 cizalla F2 sierra F1 cizalla A7 prensa
Análisis del proceso La meta es llevar hasta el máximo rendimiento o a la minimización del costo de los procesos industriales. Cuál es la capacidad del set de procesos? Están los procesos individuales equilibrados? Ejecute un análisis de sensibilidad para determinar la capacidad y efectos del costo de la configuración de un proceso diferente.
Process Charts
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