Plazas: ¿invertir en seguridad para evitar daños o en mantener los juegos?
Mirta Wons visitó Zárate y declaró: “La televisión es bastante patética” Pág. 16
Págs. 10 y 11.
Tienen un microemprendimiento de ropa deportiva y ya exportan a Uruguay. Pág. 17
Del 20 al 26 de Agosto 2010 Publicación Semanal Regional Zárate, Prov. de Bs. As. Edición # 01 - Año # 01 Precio de Tapa: $ 4,00 32 Páginas
mAster plAn cOstAnerA
El pueblo quiere saber de qué se trata
Anuncian inversiones por millones de dólares y vivienda para 122 mil personas. ¿Quiénes son los desarrollistas del proyecto? ¿Qué pasará con las industrias y las viviendas de la zona?. Opinan García Otero y Baccino.
Miradas Opuestas
El “indio” está de fiesta
Informe Especial
Belgrano campeón
Obesidad infantil
Matrimonio entre personas del mismo sexo. Pág. 15.
Se quedó con el Apertura de 1º después de 8 años. Analizamos su consagración. Págs. 22 y 23.
Hay planes para incentivar la alimentación saludable en las escuelas. Opinan especialistas y médicos. Págs. 7, 8 y 9.
Gustavo Coria y Ana Laura Allemann
Sumario Master Plan Costanera: El pueblo quiere saber de qué se trata.
03
La cara del victimario
07
Obesidad infantil y la alimentación saludable. Plazas: el dilema de invertir en seguridad o en juegos.
FOTO de la SEMANA
10 13
Opinión, por Omar Meraglia.
Miradas Opuestas: Coria vs Alemann por el matrimonio homosexual.
15
Entrevista a la actriz Mirta Wons en su paso por Zárate. Emprendedores: Khemeia exporta ropa deportiva a Uruguay.
17
Perros de rescate en Zárate.
Deportes: análisis del triunfo de Belgrano en la Liga Zarateña de Fútbol.
16 20
22
Test de Inteligencia: hoy, Ramiro Castellano y Adriana Etchart.
27
El oficial de la Policía bonaerense Pablo Sanhuesa (27 años) y su abogado, Horacio Francetti, debieron escuchar esta semana a los testigos que poco a poco van ayudando a esclarecer lo que ocurrió el 19 de julio de 2009, cuando el ahora ex policía mató en plena calle a Juan Cruz Márquez (26 años). El homicidio se registró cuando Márquez salió de un pub donde había ido a festejar el Día del Amigo. El policía Sanhuesa, que trabajaba en la comisaría 1ra. de Tigre, esa noche estaba de civil y franco de servicio. La fiscal Laura Vivas y los abogados de la familia Márquez intentarán probar en el juicio oral y público que lleva adelante el Tribunal Oral Criminal Nº 1 de Zárate-Campana, que el hecho merece la calificación de "homicidio doblemente calificado por haberse cometido con alevosía y por un integrante de la fuerza policial", que tiene una pena de prisión perpetua. La defensa del acusado intentará establecer que el homicidio fue preterintencional, que prevé una pena mucho menor, de tres a seis años de cárcel.
Editorial Alem 261
03487 439547 redaccion@revistaunoxsemana.com.ar
Propiedad Intelectual: en Trámite Fundado el 20 de agosto de 2010 Viernes 20 de agosto de 2010 Año I - Nº 1 Director Ejecutivo: Luis Felker Editor Responsable: Matías Pay
Fecha de cierre de entrega de avisos, todos los miércoles hasta 18hs. mail:publicidad@revistaunoxsemana.com.ar
El periodismo es uno de los mejores oficios del mundo. Lo dijo Gabriel García Márquez hace ya muchos años y nosotros, desde nuestra humilde posición de semanario recién fundado, estamos en condiciones de ratificarlo. Estos últimos días fueron difíciles, agitados, enfrentamos dudas, tomamos decisiones delicadas, pero también fueron los días más emocionantes de nuestras vidas en la faceta laboral. Todo emprendimiento genera idas y vueltas, marchas y contramarchas, pero sabemos que una vez que usted, y vos, y ella, y el vecino, el comerciante y la empresaria, estén leyendo esta editorial, habremos dado el primer paso. Gigante, importante, pero primer paso. Y que a partir de ahora necesitaremos de la complicidad y el acompañamiento de los lectores. Si no es así, el esfuerzo habrá sido en vano. Nos impulsa la idea de querer una ciudad mejor y nuestro aporte será desde el periodismo. Respetamos el derecho de los ciudadanos a obtener información veraz, por eso trabajamos considerando al periodismo un servicio de interés colectivo. Y por eso, también, seremos rigurosos, pluralistas y críticos. En nuestras páginas encontrarán información, in-
vestigación, entrevistas e informes especiales, y todo lo importante que suceda en el ámbito deportivo, cultural y social. No sólo queremos ofrecer noticias sino que nuestras páginas se conviertan en una tribuna para el debate, el intercambio de ideas, la reflexión y el análisis de los acontecimientos más destacados del distrito y toda la región. El país vive un momento político crucial. La pelea entre las grandes empresas de medios de comunicación y el gobierno nacional no tiene límites y el único derrotado ya es la credibilidad del periodismo. Por eso tenemos una oportunidad. A pesar de las enormes dificultades económicas que atraviesan decenas de pymes dedicadas a la prensa, los periódicos locales siguen existiendo porque son un sitio donde los comerciantes pueden publicitar sus productos, donde la comunidad transmite sus inquietudes y porque conoce a quienes lo hacen. Por eso, los periódicos locales, en un mundo globalizado, crecen y se afianzan cada día. Nosotros sabemos quiénes somos. Queremos que ustedes nos conozcan.
3
nota de tapa
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
master Plan costanera
el gobierno municipal apuesta todo a la costanera Quiénes están detrás del proyecto como desarrollistas e inversores. Dificultades del gobierno local para sacar a las industrias. CMS S.A. es una empresa de arquitectura pionera en la Argentina en Project y Construction Management, con soluciones para cada una de las etapas de un proyecto o una construcción, desde los primeros momentos hasta la entrega y operación de los edificios.
¿Estamos frente al mayor estratega y planificador urbano después de Guerci o en manos de un simple ilusionista? En ellos confió Cáffaro el Master Plan y durante el año 2008 y 2009 funcionarios de diferentes áreas municipales mantuvieron reuniones con miembros de la sociedad anónima fundada en 1990 por los arquitectos Juan Alberto González Morón y Alberto Nicosia.
Según explican en su página web, CMS se integra al estudio y desarrollo de emprendimientos inmobiliarios desde el primer momento, realizando de manera integral o parcial el estudio de factibilidad técnico financiera; los estudios de factibilidad de proyecto; los estudios de factibilidad de códigos de edificación; el análisis de competencia y posicionamiento; los estudios de mercado; el planeamiento estratégico; y el análisis de vehículos e instrumentos jurídicos. Pero lo que sedujo al jefe comunal fue su cartera de clientes con quienes realizó diversos proyectos: Abn Amro Bank, Turner, Bank Boston, NH Hoteles, Movicom Bellsouth, Accor Hotels, Cti Movil, Centro de Convenciones, Rever Pass, y Fundación Universidad Católica Argentina, para quien desarrollaron su proyecto en Puerto Madero. Si bien después colaboraron en el armado del
proyecto de Ordenanza profesionales de otros ámbitos institucionales, el esqueleto del proyecto nació de las oficinas ubicadas en la Avenida de Mayo 1161 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
InversIones.Cuando se señala la llegada de inversiones privadas se estima que llegarán a través de los desarrolladores del proyecto. Sin embargo,
existe una enorme contradicción: la mayoría de las tierras ya están en manos de privados. Y entre ellos habría que hacer algunas diferencias entre quienes invertirían en el Master Plan y quienes deberían reconvertirse o, directamente, mudarse. Servicios Portuarios SA es propietario de lo que queda del edificio del ex frigorífico Martín Fierro. Creada en 1984, la empresa cuenta con 7 termi-
nales portuarias ubicadas sobre el río Paraná, el Molino Harinero Onkel, la alimentaria La Vascongada y el Hotel Colonial de San Nicolás. Desde hace tiempo coquetean con la posibilidad de reconvertir ese sitio histórico en un área de servicios, oficinas y negocios. La empresa Argenvases, que alquila una parte de lo que fuera el frigorífico, tendría que adaptarse a lo Obras. Por ahora, sólo se hacen veredas en el paseo de la Costanera.
Proyecto.
Presentación. Cáffaro se mostró efusivo.
P
arecía un déjà vu. El lunes 9 de agosto el intendente Osvaldo Cáffaro encabezó un acto realizado en el teatro Coliseo en donde firmó el inicio de obra del tablestacado sobre 2400 metros de costa. Y tal como hizo el 2 de julio del 2009, anunció el Master Plan para la Costanera. La diferencia, ahora, es que tiene un proyecto de Ordenanza que consta de 120 páginas que ya fue presentado en el HCD. Hace un año y un mes atrás sólo era una intención. Sin embargo, los números asustan. El proyecto prevé la construcción de complejos habitacionales que den vivienda a 122 mil personas, con lo cual se duplicaría la población local. Y anunciaron una inversión cercana a los 7 mil millones de dólares. ¿Estamos frente al mayor estratega y planificador urbano después de Luis Guerci o en manos de un simple ilusionista?
nota de tapa
que decida Servicios Portuarios S.A., propietario del edificio. Cerca se ubica la Arenera, cuyo representante legal prefirió no dar una opinión sobre el proyecto del Master Plan hasta no conocerlo en detalle. Por otra parte, la congregación de la Madre Teresa de Calcuta se trasladaría a otra zona de la ciudad. Si bien se trata de un tema sensible, es evidente que con el traslado de la gente que vivía en La Carbonilla hacia otros barrios de la ciudad, sus actividades se han visto reducidas. Del actual edificio sólo quedaría la capilla como edificio histórico. El problema con el cual se enfrenta el Departamento Ejecutivo Municipal es a qué lugar se las traslada y con qué presupuesto se cuenta para llevarlo a cabo.
4
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Costanera norte Ya en la Costanera norte, casi el 100 % está
El 80 por ciento de los terrenos ubicados en la Costanera están en manos privadas. ocupado por dos papeleras: Celulosa y Witcel. La primera pertenece al Grupo Tapebicuá, conglomerado empresarial que lidera el estadounidense Douglas Albrecht, y además integran Daniel Maradei, Juan Collado y José Urtubey (hermano del gobernador de Salta, Juan Manuel). El grupo pagó a mitad de 2007 US$ 45 millones por el 54 por ciento de las acciones de Fábrica Nacional de Papel (Fana-
pel), la empresa de origen uruguayo propiedad de la familia Calcagno, que controlaba Celulosa Argentina. Unos días más tarde, el 13 de junio, Grupo Tapebicuá amplió su participación en Fanapel al adquirir un paquete del 26,25 por ciento a accionistas minoritarios por US$ 21,9 millones. Es decir, el grupo encabezado por Albrecht compró el 80,25 por ciento de Fanapel –controlante de Celulosa Argentina S.A.- en US$ 66,9 millones y de esta manera pasó a tener el 63 por ciento de la empresa celulósico papelera ubicada en Capitán Bermúdez, Santa Fe, y con una planta industrial en nuestra ciudad. La empresa podría llegar a ceder paulatinamente parte de su terreno (tres cuartas partes del mismo no se utiliza) para espacios públicos o para desarrollar
sus propios proyectos edilicios. La situación con Witcel, propiedad del principal fabricante mundial de papel técnico, la inglesa Arjowiggins, es más compleja. Las máquinas que participan del proceso productivo de papel de seguridad no podrían trasladarse porque fueron instaladas hace casi 50 años. La segunda diferencia entre el anuncio realizado en el 2009 y el realizado el 10 de agosto es que en el primero se informó que se llamaría a licitación para la construcción del tablestacado y que ahora se firmó el inicio de obra con las dos empresas ganadoras de la licitación, Inmac SA y Coripa SA. Los tablestacados son estructuras de contención de suelos y defensa de cos-
testi monios
tas, que resuelven la ejecución de muelles o frentes costeros verticales para el pleno aprovechamiento
El Master Plan prevé que en la zona puedan vivir 122 mil personas y que la inversión rondaría los 7 mil millones de dólares. del espacio u otros usos náuticos. Estas estructuras son conformadas por el hincado en el terreno de elementos industrializados (tablestacas de hormigón armado, metálicas o PVC) y su posterior anclaje mediante pantallas y tensores. La obra es financiada
con fondos del gobierno nacional y tiene un presupuesto de 20 millones de pesos. Desde el gobierno municipal explican que es obra de infraestructura necesaria para garantizar la inversión privada. Más allá de embellecer la zona, las fuertes corrientes de agua erosionan constantemente la costa. Entre octubre de 2006 y febrero de 2007, Coripa SA realizó un tablestacado en el puerto Terminal Las Palmas. Inmac S.A. también ha realizado trabajos en el delta del Paraná y en Campana. Para los más optimistas, se trata del comienzo de una nueva era. Para otros, el Master Plan será parte de aquellas obras prometidas siempre inconclusas. .
habitantes de la zona de la costanera aseguran que no abandonarán el lugar
No tienen gas natural ni cloacas, se inundan con cada crecida del río y en la zanja que pasa por delante de sus casas suele haber desechos cloacales estancados. Sin embargo, no se quieren ir. Viven frente a Prefectura Naval, sobre la única calle que sobrevivió a la extinción de la vieja villa miseria llamada “La Carbonilla”. Allí 15 familias sobrevivieron a todos los embates estatales para trasladarlos a otros barrios de la ciudad. Algunos tienen sus casas escrituradas, pero otros están “flojos de papeles”, pero como contrapartida acreditan haber vivido sobre esos terrenos por más de 40 años. Si el Master Plan para la Costanera que impulsa el gobierno municipal se concreta, estas familias podrían ser relocalizadas en otros barrios. “Yo no me voy por nada, este es mi lugar, mi casa y mi trabajo”, dijo Alcides, quien atiende un almacén poli rubro que el Municipio no habilita, donde vende desde pebetes de jamón y queso hasta cañas de pescar. Los fines de semana no dan abasto. “A la casa la compré hace más de 30 años, tengo todos los papeles de propiedad, pero no puedo decirte nada porque hasta ahora no vino nadie a verme para contarme del proyecto”, afirmó. Esa zona del bajo estaba superpoblada. Cientas de familias fueron trasladadas al barrio 6 de Agosto bajo el gobierno de Aldo Arrighi. Uno de los que llevaron a cabo el proyecto fue el propio Osvaldo Cáffaro, en ese entonces funcionario del área de Obras Públicas.Con el gobierno de Oscar Morano, la mayoría de los que quedaban en esas tierras fueron llevados al Barrio España. Pero algunos pocos resistieron. “Para irme me van a tener que ofrecer algo mejor”, aseguró Jorge, albañil, otro de los vecinos. “Acá estoy cerca del centro, del río, de la escuela de los chicos, mi casa tiene tres habitaciones y tengo todo lo que necesito”, concluyó. Demandan la limpieza de las zanjas, pero aseguran que nadie responde a sus reclamos. No les asusta que exista un nuevo proyecto de urbanización en toda esa zona y esperan, tranquilos, que alguien los informe, para defender su tierra.
5
nota de tapa
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
RodRigo gaRcía otERo, concEjal dE nuEvo ZáRatE
“Hay que poner a la ciudad de cara al río”
E
l licenciado en Ciencias Políticas y presidente del bloque oficialista Nuevo Zárate, Rodrigo García Otero, fue uno de los creadores desde el ámbito legislativo del Master Plan de Costanera. Para el edil, se trata de un plan “que está sustentado en la recuperación de la Costanera, en poner a la ciudad de cara al río” y que el proyecto de Ordenanza que ya está en estudio de cuatro comisiones en el Concejo Deliberante brinda “los instrumentos jurídicos que faciliten la implementación del desarrollo urbano, turístico y comercial de la costa”.
García Otero reconoce que es un proyecto difícil de explicar en forma sintética por la complejidad de la situación. “La Costanera no es de propiedad pública, el 80 % de sus terrenos son privados. El dilema era evitar que esos privados hagan lo que quieran y que el Estado regule, además de establecer qué queríamos para el desarrollo de ese sector de la ciudad. La idea fundamental es crear una empresa mixta con participación mayoritaria del Estado para poder desarrollar la gestión de los proyectos. Y a su vez, la Ordenanza crea un ente
autárquico que deberá controlar y evitar la especulación inmobiliaria”, aseguró. La gestión municipal apuesta a la plusvalía urbana, una figura que se utiliza en muchos lugares del mundo pero que en Argentina está muy poco desarrollada.
EspEculación La Ordenanza establece que en cada proyecto que se desarrolla dentro del área Costanera, el Estado Municipal deberá exigirle al privado como contraprestación inversión en infraestructura y en des-
arrollo social y cultural por un monto no inferior al 30 % de la inversión prevista. En la Costanera no sólo hay industrias, sino que también están instaladas desde hace décadas viviendas familiares. Ante esta situación, García Otero explicó que el Estado deberá limitar los lotes porque “hay muchos terrenos que están en situación irregular, con sucesiones sin terminar, con problemas legales que están en la Justicia, buscamos que los vecinos regularicen su situación y se pongan a disposición del desarrollo de la Costanera, nunca se va a pedir una re-
localización, pero debemos evitar la especulación inmobiliaria”. El Código de Planeamiento actual establece que la Costanera es una zona de restricción, recuperación, remediación y zona de proyectos industriales. “Esto hace que en el lugar no se pueda construir nada si no es con la presentación de un proyecto, nosotros con la Ordenanza estamos estableciendo las condiciones bajo las cuales deberán presentarse esos proyectos”. Desde el bloque oficialista reconocen que es un plan a muy largo plazo, de
no menos de 15 años. Por eso, aseguran que se trata “de un proyecto de la ciudad, no de esta gestión”. Tampoco hoy puede establecerse si en la zona Costanera se construirán torres, oficinas públicas o centros comerciales. Ese será el trabajo del Instituto de Desarrollo Urbano de Zárate (IDUZ) que crea la Ordenanza. Finalmente, analizando el debate legislativo que se viene, García Otero aseguró: “No he visto argumentos sólidos de quienes se oponen al proyecto”.
nota de tapa
6
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Silvia Baccino, concejal Unión PeroniSmo Federal
“convirtieron un tema técnico en un problema jurídico”
S
ilvia Baccino, quien hasta diciembre de 2009 fue directora del Plan Regulador de la Municipalidad de Zárate, aclaró que nunca fue consultada durante sus 2 últimos años gestión en el Departamento Ejecutivo para la elaboración de este Master Plan, a pesar de que su función era definir o al menos participar en los proyectos de desarrollo de la ciudad, y cuestionó la conformación de 2 instituciones, - el Instituto de Desarrollo Urbanístico de Zárate y la Sociedad Costanera Zárate, Sociedad de Participación Mayoritaria del Estado-, para desarro-
llar la propuesta. “No somos Puerto Madero ni Rosario. Lo que se necesitaba era un fortalecimiento de las áreas municipales, que pueden gestionar perfectamente el proyecto”, opinó advirtiendo que “para hacer un parque costero no se necesita tanta inversión”. Y entonces señaló otro punto que considera crítico del proyecto, la modificación de los índices urbanísticos para habilitar en la zona de la Costanera proyectos residenciales con el más alto índice de concentración. “Lo que me llama la atención es que en esta norma se fijan indicadores
urbanísticos en los que el FOT (Factor de Ocupación Total) asciende a 2,5, que es el máximo indicador que permite la Ley 8912 y nuestro Código. Es un indicador que se utiliza en el área central, es decir que si hay un terreno de 10 mil metros cuadrados, multiplicados por ese indicador, se pueden construir 25 mil metros cuadrados, si puedo construir semejante cantidad de metros cuadrados en una zona que fue pensada para la actividad recreativa, estamos ante una modificación de la concepción original de la Costanera”, advirtió Baccino. Entonces habló con más
detalles de esta realidad: “Es una concentración poblacional donde unos pocos podrían tener las mejores visuales al río, y generarían una cortina al río, y no nos engañemos, no va a ser un tejido de tipo abierto. Esta es una diferencia sustancial, pasar de ser una zona de tipo recreativo a una zona abierta a todo tipo de emprendimientos, que incluyen los residenciales, lo que es muy diferente, además, al modelo del Plan Regulador en vigencia”. Baccino puntualizó que la norma vigente indica que el desarrollo debe realizarse hacia el oeste de la ciudad, dotando progresivamente a las zonas de la infraestructura necesaria para que se vayan consolidando e incrementando su altura. “Pero con el Master Plan se concentra la actividad residencial principal sobre una zona destinada a la recreación”, advirtió. “Primero vamos a tener que ponernos de acuerdo sobre qué modelo de costanera queremos. Es un tema sumamente complejo, y tenemos que ser cuidadosos”, opinó Baccino para recordar que con ese fin hay 5 comisiones del Concejo Deliberante que van a estudiar el pro-
yecto. La concejal se refirió a algunos de los aspectos a discutir: “Sabemos que el Municipio no tiene tierras propias, no nos oponemos a la inversión privada, pero hay que ver en qué condiciones se produce.
“No somos Puerto Madero ni Rosario, sólo se necesitaba el fortalecimiento de las áreas municipales”. También siempre estuvo dando vueltas una idea de un emprendimiento residencial en el ex frigorífico, y casualmente ya hay una nota en el expediente de Servicios Portuarios, firma propietaria de la tierra que, en realidad, es un sector con precinto industrial, como el de Argenvases. Después se ubica la arenera, y hacia Norte, pasando el Arsenal, hay un terreno vacante y luego el conocido Pichina, que ya hizo una presentación ante el Concejo Deliberante, cuando tomó conocimiento de la iniciativa”. “Hay voces encontradas en el proyecto, porque no han sido tenidas en cuenta, no se han seguido
los mecanismos participativos como en otras administraciones, ni tampoco fue consultada la Sociedad de Arquitectos”, indicó. “Cuando empiezo a analizar este proyecto, desde el punto de vista técnico, habla de mejoramiento de espacios, del balneario que ya dejó de cumplir su función, está siendo usado como sede administrativa, y me encuentro con la creación de dos grandes entes, el Instituto de Desarrollo Urbanísticos de Zárate y una SAPEM, se crean dos instituciones, un ente autártico y la SAPEM, como si no tuviéramos suficiente con la que ya está en funcionamiento. Es decir son necesarias 2 instituciones para gestionar algo que desde el punto de vista urbanístico puede hacerse con la jerarquización de las áreas de Planeamiento del Municipio, como se desarrolló la actual costanera”. “Han convertido un tema técnico en un problema jurídico”, dijo Baccino para señalar que en un “mismo paquete” se crea el parque costero, la bicisenda, la SAPEM, el IDUZ y se realiza el cambio de los indicadores urbanísticos.
7
informe especial
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
salud infantil - informE EsPEcial
El hábito familiar de comer, la clave para leer la obesidad infantil
H
ace pocos meses atrás, distintas medidas asumidas por las autoridades sanitarias bonaerenses apuntaron a corregir una situación surgida en un relevamiento realizado en el territorio bonaerense, que muestra que el 14 por ciento de los niños y adolescentes encuestados sufre algún grado de obesidad. El dato se inscribe en el marco mundial, donde la prevalencia del sobrepeso y obesidad ha mantenido un sostenido aumento en la última década. En la práctica, los distintos sectores que tienen una mirada directa sobre la realidad de la alimentación de los niños y adolescentes coinciden en opinar que cualquier campaña tiene que tener como base la educación, incluyendo el ejemplo familiar como punto de partida para reconsiderar las conductas alimentarias de los jóvenes.
“Un chico no compra una manzana en el kiosco de la escuela si en su casa no es habitual que la familia coma fruta”, dijo el Dr. Favio Crudo. En ese sentido, el subsecretario de Salud de la Municipalidad de Zárate, Dr. Favio Crudo puntua-
Kioscos. En las escuelas predominan las golosinas.
El 14 por ciento de los chicos bonaerenses encuestados sufren la obesidad. Por ello, incentivan el hábito de comer saludablemente. lizó como aspecto sobresaliente del tema, la necesidad de revisar los hábitos de alimentación de la población en general. “Difícilmente pueda lograr que un chico elija com-
Los chicos llevan una vida sedentaria, conectados al mundo digital reducen el gasto de energía física. prarse una manzana en el kiosco de la escuela, si en su casa no es habitual que la familia coma fruta”, explicó para referirse a una de las medidas que impulsan las autoridades sanitarias de convertir en “saludable” la oferta de alimentos en los kioscos escolares. “Es importante atender este tema y hacer todos los esfuerzos, pero debe tenerse en claro que no se puede modificar la alimentación de los chicos sin un compromiso de la familia”, opinó el funcionario. El gobierno provincial, impulsor de la campaña, puso en marcha el Programa Salud Activa y subió a la página web del Ministerio de Salud (www.ms.gba.gov.ar) folletería con recomendaciones para comer sano y una guía para padres y docentes a fin de mejorar las tareas educativas. La campaña incluye
datos determinantes para despertar el interés de padres y niños en el tema. Por un lado, la vida sedentaria que llevan los chicos que viven en esta “era electrónica y digital”, conectados a un mundo de entretenimientos en el que el gasto de energía física se reduce a su mínima expresión. Usan las manos para manejar el control remoto, el teclado de la computadora y el joystick de la Play Station, advierten los especialistas para fundamentar el segundo punto crítico de esta realidad social. Por estos hábitos, suelen dejar de lado los deportes o actividades físicas, fundamentales para evitar el sobrepeso y
de este modo, el exceso de peso aumenta las probabilidades de padecer, a partir de la juventud, hiperten-
sión, diabetes, infartos de miocardio, artereoesclerosis y genera incluso mayor predisposición a cánceres,
como los de mama y cuello uterino en la mujer, y próstata y colon en el varón.
informe especial
8
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Cómo Es La situaCión En nuEstra Ciudad
Quieren implementar los kioscos saludables en las escuelas La provincia quiere que en las escuelas se vendan frutas, lácteos y cereales. En el Consejo Escolar advierten que será una tarea difícil.
L
a iniciativa pretende reconvertir los kioscos de las escuelas en la provincia, aunque se sabe que es una tarea difícil. La disposición del gobierno provincial pretende que los kioscos vendan frutas, lácteos y
cereales. Desde el Consejo Escolar de Zárate, conscientes de los hábitos de alimentación infantil, reconocen la importancia de la medida, aunque advierten que será una tarea lenta y difícil. Los kioscos son uno de
los ingresos más importantes de las cooperadoras escolares, y cuesta cambiar la oferta ante el temor de perder “clientes”. La medida continúa la política del Estado en busca del cuidado de la salud y en este paso, quieren concientizar a los chi-
cos para que consuman menos golosinas y comida "chatarra" en los ioscos que funcionan en las escuelas y así promover una alimentación sana desde los recreos. La disposición no tiene carácter sancionatorio y tampoco prohíbe la venta de ningún alimento. Recomienda a las cooperadoras escolares, las responsables de otorgar las licencias a los comercios para operar dentro de las escuelas, un listado de productos que deben exigir a los comerciantes. Es-
Sumar colores en tu día. Comer al menos 2 platos de verduras y 3 frutas por día. Cuanto más colores, más vitaminas y minerales aportarás.
1
Tomar al menos 3 vasos o tazas de leche y/o yogur por día. Elegí los descremados. Así los huesos y el corazón serán más fuertes.
2
No saltear el desayuno. La primera comida del día aumenta la concentración, la memoria, la capacidad física y mental para aprender y jugar.
3
Preferir el pan antes que cualquier galletita. Si lo elegís con salvado aportarás más fibras.
4
tablece que deben poner a Legislatura una propuesta disposición de los chicos para crear un programa de "jugos, frutas de estación o prevención de la obesidad d i s e c a d a s, en los colesemillas, La iniLos kioscos son gios. nueces, maciativa era una de las fuentes más restricníes sin sal, alfajores de de ingreso más im- tiva: no perfruta, sándla portantes de las mitía wiches con venta de gocooperadoras es- losinas y verdura, barritas de ceotros procolares. reales, maíz ductos de inflado, gaalto valor lletitas de arroz aptas para calórico, con el objetivo de celíacos, agua mineral, excluir de la dieta juvenil yogur y lácteos". aquellos alimentos inneLa medida llegó después cesarios para una buena de que se archivara en la nutrición.
Las
9 claves para una
alimentación infantil saludable
Comer una porción de carnes rojas y blancas todos los días. Tu cuerpo recibirá la mejor proteína y si le sacás la grasa crecerás más sano.
5
Consumir cereales y legumbres. Consumir un plato chico de pastas, polenta, fideos, arroz, lentejas garbanzos, porotos o soja de 4 a 7 veces semana.
6
Tomar mucha agua todos los días. De 6 a 8 vasos diarios ayudará a que tu cuerpo funcione mejor. En los recreos elegir alimentos con nutrientes y energía. Preferí barras de cereales, yogur, frutas, ensalada de frutas y turrones de maní.
7
8
9
No repetir el plato principal. Si después de una comida aún tenés hambre preferí frutas, yogur, flan o postres con leche.
9
informe especial
tmeo nsi to si Los hábitos aLimentarios Licenciada en nutrición maria aLejandra Priori
Casi como una fórmula matemática, la Lic. en Nutrición María Alejandra Priori resume la clave que es la base de esta discusión: “Hablar de alimentación saludable implica dar especial importancia a la calidad de los alimentos y su correcta combinación ya que estamos observando el crecimiento de los niños, donde privilegiamos el consumo de proteínas, vitaminas, minerales, agua y seleccionamos clases adecuados de hidratos de carbono y grasas, esto implica el consumo equilibrado diario de frutas, vegetales, carnes blancas o rojas (variar), lácteos, cereales, fibras, agua”. En este marco general, habrá que seguir “las recomendaciones nutricionales del ovalo de la alimentación” para cubrir los requerimientos según edad, sexo, actividad, gustos y pautas culturales. Sin embargo, la Lic. Priori tiene otra recomendación más cotidiana para referirse a la alimentación saludable para los niños. “Debemos encararlo como un plan familiar para fomentar compartir la mesa, tomarnos el tiempo para comer, masticar bien cada bocado, recordando que la forma en que uno come también es muy importante, distribuir correcta-
mente en desayuno, almuerzo, merienda y cena, no saltear ni ‘picotear’ a deshoras”. Y hay más. Porque el ritmo de vida que se lleva en la actualidad también influye en la elección de preparaciones rápidas o prácticas y, a veces, no van de la mano de las formas y calidades de alimentación. “Los chicos se enfrentan también a la oferta de los kioscos escolares que no siempre proveen alimentos saludables, con esta realidad nos encontramos a diario, lo importante es optimizar, en lo posible, día a día la alimentación, paso a paso, logrando mejoras y cambios a largo plazo de los hábitos alimentarios de los niños, de la familia y por ende de la sociedad”. Sobre la Obesidad infantil, la Lic. Priori advierte acerca de la necesidad de un asesoramiento correcto sobre la adecuada selección y combinación de alimentos para no entorpecer el crecimiento. “Es un momento biológico irrepetible, debemos ser cuidadosos con el gran flujo de información que nos rodea tanto en medios de comunicación como Internet y recordar que cada caso es individual y merece una consulta profesional adecuada”.
El Número
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
194
mil chicos de escuelas públicas de la Provincia participaron del informe del ministerio de Salud.
14 14,6
por ciento presentaba síntomas de obesidad.
por ciento tiene algún grado de sobrepeso.
información general
10
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
mal uSo de eSpacioS públicoS y falTa de manTenimienTo
plazas, una deuda pendiente Se debe pensar primero en cómo proteger las plazas existentes para luego proyectar la creación de nuevos espacios.
T
radiciones de la infancia, como hamacarse, tirarse por el tobogán y jugar en el sube y baja resultan difíciles de cumplir hoy porque en las plazas los juegos están rotos, o peor, fueron robados, hay barro en lugar de arena donde apoyar los pies. El desafío es cons-
tante entre los pocos fondos para mantenimiento y el acoso de los que hacen mal uso de los espacios públicos. Acaban de reaparecer los placeros para intentar disuadir a los vándalos. Y aunque hay 3 nuevas plazas en construcción, el gobierno local prefiere recuperar los es-
pacios ya existentes antes que crear más. En el fondo del debate, la certeza sobre la importancia de las plazas para los chicos: Jugar para crecer. El principal problema para plantear una estrategia sobre las plazas, y sobre los espacios públicos en general, es la difi-
cultad para sostener en el tiempo las mejoras que se realizan. Los hechos vandálicos y el mal uso de estos espacios verdes han
tmeo nsi ot si
obligado a modificar la prioridad en la planificación, primero se debe resolver cómo proteger las plazas y después concretar
los proyectos. Esta realidad, sin embargo, no justifica el abandono que sufren estos espacios que deberían ga-
La importancia de jugar Lic. en psicopedagogía marisa goñi
“En Zárate muchas casas tienen patios y espacios para los chicos, sin embargo, las plazas tiene el valor agregado de favorecer el encuentro entre los pares”. Para la Lic. en Psicopedagogía, Marisa Goñi es importante garantizar los espacios de juego en la infancia, y particularmente, aquellos escenarios en los que los chicos puedan interactuar con otros para desarrollar los procesos de socialización, además de las destrezas motoras que corresponden a cada una de las etapas evolutivas. “El juego es patrimonio de la infancia, es un derecho inalienable, como así la necesidad de favorecer las situaciones que faciliten su despliegue. La posibilidad que los chicos cuenten
con un lugar para jugar, para realizar el intercambio social que esto implica, es vital para el desarrollo adecuado de cada etapa”, explica. El juego posibilita el intercambio social, empareja las necesidades y capacidades de cada uno. Y en ese marco, la Lic. Goñi cita el aporte que realiza el juego en el desarrollo de los niños: permite afianzar nuevas conquistas, facilita la comunicación con otros, adultos y pares, y al igual que el lenguaje, el juego es el instrumento básico para desarrollar los procesos de socialización, entendida esta en sentido amplio, es decir, como forma de participar activamente en la cultura.
Placeros. Buscando una solución a esta situación, la flamante responsable del área de Espacios Verdes de la Municipalidad de Zárate, Arq. Florencia Cheli, tomó la decisión de recuperar los Placeros, una figura que hoy sólo tienen 2 plazas zarateñas, pero que se extendería a todos los espacios en la medida que el presupuesto lo permita. La iniciativa busca, como explicó la funcionaria, lograr una “sustentabilidad para la inversión”. Es decir, antes de invertir quiere garantizar la forma en la se cuidará el equipamiento restituido en cada lugar. El programa comenzó hace un mes, con la designación de los placeros de Plaza Mitre y Plaza Italia, y ya está prevista la designación de un tercer placero para la Plaza España, en Avenida Mitre entre Lavalle y Alem, donde se ubica, además, el único sector en la ciudad con juegos para integrar a chicos con capacidades especiales.
La Costanera, uno de los espacios más concurrridos y con más deficiencias.
rantizar lugares para la recreación de los chicos al aire libre. En Zárate, una de las actividades más emocionantes de la infancia, como es el desafío de hamacarse cada vez más alto, resulta, en realidad, cada vez más difícil de practicar. En muchas plazas quedan solo los caños de las hamacas, que están rotas, o peor, fueron robadas, están las escaleras pero sin el tobagán, hay pozos de tierra donde debería haber arena, y después de una lluvia, hay barro y charcos de agua ahí donde los chicos tienen que apoyar sus pies. Las plazas, en muchos casos, se han convertido en centro de reunión por las noches de grupos de personas con hábitos pocos sanos, tomar, fumar, y drogarse…al otro día, los restos de estos vicios condicionan cualquier actividad recreativa de los chicos.
información general
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
La restitución de esta tradicional figura de las plazas aspira a disuadir al vandalismo, aunque las funciones se cumplen entre las 6.00 y las 22.00 hs. Los placeros tienen un Handy para comunicarse
Con la iniciativa de colocar placeros el Municipio busca “sustentabilidad para la inversión”. Es decir, antes de invertir hay que garantizar la forma en que se cuidará el equipamiento. con la Dirección de Prevención Urbana (DPU) y alertar al personal de vigilancia. Además, su presencia permanente en la plaza permitiría planificar en el terreno trabajos de mantenimiento para cada espacio. Sí tiene un cuidador la placita emblemática de los chicos en la esquina de 25 de Mayo y Belgrano, y la consecuencia de esta re-
alidad es evidente. Los juegos están sanos y el espacio limpio y cuidado. Es la Plaza de la Cooperativa Eléctrica de Zárate. Ubicada en el predio contiguo a uno de los edificios de la institución, el lugar está en condiciones para ser disfrutado por los chicos y cumple con las premisas básicas de una plaza, hay juegos y su entorno de vegetación, sendas e iluminación completa el escenario. El esfuerzo por sostener las plazas en condiciones también lo realizan muchas sociedades de fomento, que buscando apoyo de otras instituciones y empresas, pintan los juegos y reparan los rotos. Así, en casi todos los barrios hay un sector verde con algunos juegos para chicos, aunque no siempre puede garantizarse su mantenimiento.
una mano Desde la Municipalidad de Zárate, las obras de recuperación de las plazas fueron incluidas en un proyecto presentado al Programa de Mejoramiento Habitacional e Infraestructura Básica
(PROMHIB), que aporta fondos para la reparación general de estos espacios verdes, las sendas, la iluminación y los juegos. En este programa hay varias plazas zarateñas inscriptas, aunque hay que esperar la llegada del aporte para poder implementar las mejoras. Con la posibilidad de invertir dinero para recuperar los espacios verdes, la titular del área quiere que las plazas “no sean un descampado que se convierte en lugar inseguro para el barrio”, y por eso aspira a garantizar el mantenimiento de los espacios
existente. Según Cheli, la prioridad busca asegurar “que los espacios que existen, estén bien”, para que puedan ser usados como espacios recreativos, hoy desaprovechados por el descuido en el que se encuentran.
Jugar y crecer El debate tiene de fondo y fundamento una verdad que surge de las certezas de los estudios médicos y psicológicos: Jugar es una actividad imprescindible para el desarrollo psicofísico de los niños. Mientras se divierten, desarrollan sus sentidos, la
el número
11
13
espacios verdes con juegos existen en la ciudad: Plaza Italia, Plaza España, “Belgrano” en San Jacinto, “4 de Junio” en Villa Fox, Villa Smithfield, “Soldado Argentino” en Barrio Atepam, Covepam I, “Plaza Ramón Castilla”, en Sarmiento al 1100 Villa Massoni, “Plaza de los Niños”, en Estrada y Garibaldi Barrio Capdepón, en Güemes y Avenida Anta, Sociedad de Fomento Almirante Brown, en 9 de Julio entre Suipacha y General Paz, “Constancia Vigil” en Bolívar y 3 de Febrero, Costanera (hay dos sectores con juegos) Están en construcción plazas en: Barrio España, Avenida Anta y Antártida, Barrio Fonavi.
imaginación y la inteligencia. Garantizar espacios donde los chicos puedan desarrollar sus destrezas motoras y convivir con sus pares es parte de las obligaciones de la sociedad con los niños. En ese marco, el Estado deberá asegurar la vigencia de los espacios verdes y los vecinos comprome-
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
12
El dEfEnsor dEl lEctor Una novedad que incorporaremos en la prensa de la zona es la figura del Defensor del Lector. Esta tarea será desempeñada por José María Iglesias, quien dispondrá de una página en todos los números de la revista para responder a las dudas, requerimientos y quejas de los lectores. Funciones del Defensor del Lector 1- El defensor del lector es una persona que atiende quejas y trata de encontrar soluciones mutuamente satisfactorias. 2- Las tareas del Defensor del Lector tienen como finalidad proteger y garantizar los derechos de los lectores, atender sus dudas, quejas y sugerencias sobre los contenidos del periódico y vigilar que el tratamiento de los textos, titulares y material gráfico esté acorde con las reglas éticas y profesionales del periodismo. Podrá intervenir a solicitud de cualquier lector o persona involucrada en una nota o por iniciativa propia. A ese efecto contará en todos los números con un espacio determinado para el tratamiento y conclusiones de los temas investigados. 3- El Defensor tiene una labor tanto interna como externa. La labor interna la cumple con el asesoramiento acerca de lo que él observa del análisis del periódico como producto informativo final y de las comunicaciones recibidas de los lectores. La labor externa, la cumple con la publicación de una columna en las páginas del periódico, en la cual comenta ampliamente las quejas del lector o cualquier otro tema ético que considere importante. 4- El Defensor es una persona totalmente independiente. Generalmente, su punto de vista es discutido con el editor o con la persona de más alto cargo del periódico; sin embargo, esto no debe de incidir en que las decisiones del Defensor sean o no favorables al medio en el cual trabaja. 5- Los medios de comunicación deben de contar con esta figura para: a) Mejorar la calidad de los informes noticiosos mediante la supervisión de la exacti-
tud, la imparcialidad y el equilibrio. b) Ayudar a ser más responsable ante los lectores y de ahí ganar mayor credibilidad. c) Crear mayor conciencia entre sus profesionales de las inquietudes del público. 6- El Defensor está ubicado en un lugar organizacional que protege su independencia. No tiene ni dependencia hacia arriba ni autoridad hacia abajo. No depende, en efecto, de ninguna estructura jerárquica – sean dueños, directores o editores– ni se involucra directamente en actividades que tengan que ver con el proceso de elaboración previa de la información. 7- Existe la necesidad de que los medios se abran a relaciones más activas con la sociedad, que los lectores sean considerados como ciudadanos que pueden aportar mucho a la construcción de ese bien público que es la información, que se profundicen las miradas críticas sobre las relaciones entre el oficio periodístico y los cambios de la sociedad. Están quedando atrás los tiempos en que los medios vigilaban pero no eran vigilados y en que el derecho a la información se consideraba de los periodistas pero no de los ciudadanos. Y en este cambio del escenario el papel del Defensor del Lector cobra toda su pertinencia y actualidad. 8- El Defensor es también un mediador entre los ciudadanos y el medio, es decir alguien que interviene poniendo en contacto los requerimientos de los ciudadanos con los procesos de elaboración de la información. Por ello, su acción se despliega sobre la redacción de los periódicos mostrando vacíos, señalando distorsiones, aclarando dudas. Pero también se expande sobre la ciudadanía, revelando las complejidades del oficio periodístico, los encuen-
tros y desencuentros entre lectores y medios. 9- El Defensor es alguien que actúa críticamente sobre la información producida y se cuida celosamente de no interferir los procesos de elaboración informativa en que la responsabilidad recae sobre directivos, editores y periodistas. Pero sobre todo es alguien que actúa autónomamente. La independencia es la condición fundamental del Defensor que si no tiene autoridad ejecutiva ni dependencia hacia arriba, si tiene en su libertad su capital ético. 10- El Defensor es alguien que ayuda a renovar el derecho a la información y que además sirve como un mecanismo importante de control de los poderes. 11- El origen de la palabra ombudsman es escandinavo y se utilizó por primera vez en el año 1809 para designar a la persona que representaría los intereses de los ciudadanos. Hablar de ombudsman significa, en lengua castellana, remitirse a defensor del pueblo. La palabra sueca "Ombud" se refiere a una persona que actúa como vocero o representante de otra. 12- El primer ombudsman de prensa en EEUU fue nombrado en junio de 1967 en Louisville, Kentucky, al servicio de los lectores de las publicaciones The Courier-Journal y The Louisville Times. El concepto había sido implementado anteriormente en Japón. El Sahi Shimbun de Tokio estableció un comité en 1922 para recibir e investigar las quejas de los lectores. En la actualidad, los ombudsman de noticias se encuentran en toda Norteamérica y Sudamérica, Europa y algunas partes del Medio Oriente y Asia.
Envíe su carta de lectores a Alem 261, Zárate, o al e-mail redaccion@revistaunoxsemana. com.ar. Los textos destinados a esta sección no deben superar los 1300 caracteres con espacios incluidos. Es imprescindible que el autor se identifique con su nombre y número de documento y un teléfono de contacto. Revista Uno y el Defensor del Lector se reservan el derecho de publicar las cartas recibidas, como así también de editarlas o resumirlas cuando lo considere necesario.
13
opinión
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
No sólo importa la plata El 24 de agosto es un día clave para saber si se producirán cambios en las retenciones que, para el autor de la nota, ponen en riesgo el desarrollo de economías regionales. Campo. Las retenciones siguen marcando buena parte de la agenda política.
L
as retenciones a la exportación están inmersas en un debate que pone énfasis en el dinero, pero se juega algo más importante que eso: el desarrollo pleno de las economías regionales, la supervivencia de un estilo de vida y la sustentabilidad del medio ambiente.Sin embargo, los interlocutores presentes en la contienda muchas veces parecen desconocer las verdaderas necesidades. El Gobierno habla de recaudación, cuando debiera enfocar el tema hacia la faz social del ámbito rural. Los propios interesados, o sea los productores, también entran en discordia interna. La carencia de un objetivo claro, preciso y bien plantado, fue lo que derivó en que el campo terminara sirviendo de instrumento a grupos empresarios a quienes, por lógica consecuencia, sólo les interesa ganar dinero. Lo cual tampoco debe ser tildado de pecaminoso. El 24 de agosto, termina el plazo para que el Poder Ejecutivo tenga injerencia sobre la implementación de estos derechos. Si los legisladores no logran una alternativa, todo sigue igual, es decir con retenciones sobre los cereales y oleaginosas, poniendo en riesgo la rentabilidad agrícola y lo que es peor el desarrollo de las economía regionales. Desde la masiva protesta de los agricultores llevada a cabo el 11 de marzo de 2008, tras la fallida propuesta de Martín Lousteau, de poner en marcha la Resolución 125, que disponía de retenciones móviles con un piso del 35% para la soja, no hubo hasta el momento un proyecto contemporizador que permitiera satisfacer a casi todos. En el Parlamento, los proyectos giran entre pedir la completa eliminación de estos derechos, hasta el de bajarlos en forma proporcional (segmentadas) según la capacidad productiva de cada agricultor. En el medio, algunos piden rebajas de puntos porcentuales para los diversos cultivos y la posibilidad de que sólo a través del Impuesto a las Ganancias, cada quién haga su aporte al erario nacional. El titular de la comisión de Agricultura, Ricardo Buryaile, dijo a este medio que “nos encaminamos hacia el consenso”, refiriéndose a la implementación de una segmentación que favorezca a los pequeños productores, alivie sustancialmente la carga impositiva de los medianos y equilibre la situación respecto a los grupos de inversión o también denominados pools de siembra, que abogan por la escala, alquilan miles de hectáreas, producen eficientemente, ganan dinero, pero... desfinancian a los pueblos. Cada centavo que toman los grupos de inversión se reparte entre los integrantes que sólo apuestan al negocio y están diseminados a lo largo y ancho del país.
Por el contrario, cada centavo que cae en manos de un productor local, genera trabajo local, es invertido por lo general en su pueblo y con ello aporta al efecto “derrame” del campo hacia el interior.
Segmentadas. Para el diputado de raíz federada, Pablo Orsolini, no caben dudas de que “las retenciones deben ser segmentadas” en lo que hace a cultivos tradicionales. El proyecto que presentara junto a su par, Ulises Forte, también de la Federación Agraria Argentina (FAA), propone cero retenciones hasta las 600 toneladas, con un tope máximo del 33% para la soja que, para quien produzca más de 10.000 igualmente recibiría beneficios, bajándole casi una decena de puntos porcentuales ya que suma los decrecimientos previstos para cada categoría. En el caso de la Coalición Cívica, el proyecto propone –directamentebajas del 10% en los derechos, ello representaría 10.000 millones de pesos menos para el Estado, pero sus detractores afirman que 8.000 millones irían a parar a los grandes grupos, mientras que los restantes 2.000 deberían repartirse entre unos 68.000 productores medianos y chicos. El diputado socialista Lisandro Viale, también exhibe su proyecto que resulta más simple que el de la FAA, con una propuesta de retención cero hasta las 1.200 toneladas producidas, y el 35% para la soja por encima de dicha producción. Esta iniciativa beneficiaría a más de 50.000 productores de los más chicos y sería de más fácil aplicación, por lo que sería sustentable a la hora de buscar consensos. Buryaile, sostiene que las “economías regionales tienen una fuerte incidencia del sector agro”, por eso propone “el fin de las retenciones para productos no tradicionales como el algodón, el maní, la miel y otros”; que para el Estado representan “220 millones de dólares, pero que para un pueblo hablar de tres millones de dólares es un montón de plata y le cambia la vida a la gente”. Todos para uno. El consenso, será la clave para alejar al sector de las apetencias del Gobierno Nacional. Si bien cuanto más se acerca la fecha de agosto, más ceden unos y otros grupos legislativos, se sabe que cualquiera de los proyectos que prosperen para determinar cuánto desembolsa el campo hacia las arcas del Estado, será circunstancial y estará aferrado a la coyuntura. “No podemos pedir el fin de las retenciones a todos los cereales y oleaginosas, porque el precio se iría al cielo en aquellos que sirven a la cría animal (maíz) y terminaríamos de condenar a los ganaderos que hacen engorde a corral y pondríamos en aprietos a la avicultura y la cría de cerdos”, afirmó Orsolini y agregó contundente; “no pretendemos desfinanciar el Estado, sino favorecer a la equidad en el interior”. Según el legislador, “en nombre de la eficiencia productiva y sobrevalorando la escala, muchos productores terminaron siendo rehenes de los grupos de inversión que terminan transformando a la agronomía en una actividad extractiva ya que en cada cosecha también se llevan buena parte de la calidad del suelo”. Lo lamentable del caso, es que hasta el momento el Gobierno, a pesar de su enfrentamiento con los grandes capitales agropecuarios, no ha podido generar políticas que lleven a la sustentabilidad agroproductiva, aplicando –por el contrario- recetas de neto corte recaudatorio que siguen estando en contra de pequeños y medianos productores. Omar Meraglia Periodista Autor del libro “Es el campo, estúpido”.
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
14
15
opinión
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Con el matrimonio de personas del mismo sexo ya vigente en nuestro país, bien vale reflexionar: ¿Lo igualitario, es justo? ¿Es ético? Las respuestas parecen casi obvias y pensar lo contrario, sería poco menos que zambullirse en el asqueante abismo de la discriminación y el apartheid... Pero...Si la vida no es igual para todos los seres humanos (por razones biológicas, geo políticas, psicológicas, sociales, etc), las normas dictadas "para regir sus vidas" tampoco lo son. Porque la igualación acérrima, supone la injusticia de la estandarización, la condena a una burda masificación tan despreciable. Y el Matrimonio, como institución, es un ejemplo: en el Siglo XXI a las mujeres y varones no se los obliga -o por lo menos no se los debería obligar- a
casarse. Es una elección de compromiso mutuo, de fidelidad, de apertura a la vida propia, del otro y de aquellos a los que se pueden engendrar a partir del amor. Lo intangible del ser humano, lo trascendente, es imposible de ajustarlo a norma jurídica alguna; por eso, ante la natural vocación del varón y la mujer a la entrega, donación y unión "en cuerpo y alma", las pretendidas igualaciones legales homofílicas aparecen como forzadas, incomprensibles e innecesarias. Lo que no es igual, no debe aparentar serlo. Simplemente es distinto, y vale más aceptar, con-vivir (vivir con el otro), comprender, que hacer "como si...fuera" ¿con qué necesidad? ¿con qué razón?. Una cosa es la seguridad fáctica que da la igualdad ante la Ley, pero... otra cosa bien distinta es saber que como seres humanos
s o m o s mucho más que exclusivamente "objetos de Derecho", distrayendo el foco de nuestra mirada de la dignidad insoslayable de la vida humana. Así, lo que nos iguala ante la Ley, no nos modifica en nuestra naturaleza. Creer que únicamente somos "hombres" (en cuanto persona humana) por nuestra equiparable condición legal en todo, es minimizar y cambiar la verdadera identidad de la Vida. Y en eso el Estado, ¡claro que debe cumplir su rol protectivo!; de las individualidades y elección de vida; de la familia en el contexto de una sociedad justa, no manufacturada en serie, sino formada libre como comunidad que busca el Bien Común con valores trascendentes e inmutables.
Ana Laura Alemann
Concejal del Partido Justicialista, Gustavo Coria se opuso a la Resolución del Concejo Deliberante de Zárate que apoyó la Ley de Matrimonio Igualitario y colaboró con la movilización que la Iglesia realizó para manifestarse en contra de la propuesta. Además de ser docente de Química y Física, es profesor de Religión en colegios católicos de la ciudad.
Gustavo Coria
MATRIMONIO ENTRE PERSONAS DEL MISMO SEXO Ana Laura Alemann es abogada y una de las concejales más jóvenes de nuestro distrito. Impulsó la Resolución por la cual el HCD de Zárate apoyó la Ley de Matrimonio entre personas del mismo sexo. Pertenece al bloque oficialista Nuevo Zárate.
Cuando planteamos el tema preguntamos: ¿Qué pasaba en nuestra ciudad y por qué aún no se había dado difusión pública a las voces que estaban a favor o en contra de la ley?. Desde mi lugar de concejal, y como abogada, considero fundamental el análisis y el debate en gran dimensión que este tema ha dejado, y principalmente la necesidad de que en nuestra sociedad también podamos ser parte de un debate que se estaba dando en todo el país. Nuestra postura como bloque estuvo plasmada en la sustancia de las sociedades democráticas. Es decir, en la posibilidad de desarrollar un debate plural que contenga a todos los sectores directa e indirectamente involucrados con la causa del Matrimonio Igualitario, aportando dicha discusión a la construcción de una sociedad más igualitaria. Consagrar la igualdad de status civil jurídico social en la institución del matrimonio a todas las personas, no sólo implica un desagravio a sectores sociales que han sido y siguen siendo marginados y perseguidos, sino que es fundamentalmente una conquista real y simbólica para toda la sociedad. Siempre que se iguala en derechos, la sociedad gana en libertades y ciudadanía. Entendemos la homosexualidad, como una manera distinta, diferente, diversa, de vivir la sexualidad y el amor, no como una rareza y menos como una enfermedad.
Desde hace 37 años la homosexualidad no se considera un trastorno psiquiátrico y la Organización de las Naciones Unidas (ONU) a través de la OMS (Organización Mundial de la Salud) la eliminó como trastorno mental el 17 de mayo 1990 por considerar, con criterios científicos, que no correspondía a una patología, sino que es parte de la diversidad del ser humano. El reconocer el derecho del otro siempre es una obligación del Estado, y garantizar su acceso también. El reconocimiento de un derecho nunca puede ser restrictivo, y no pocos dirán que sancionar
está obligado a no distinguir por su orientación sexual a las personas en el ejercicio de derechos, y por lo tanto debe tratar de remover obstáculos para garantizar la protección de derechos fundamentales como la libertad y la igualdad de las personas, reconocidos por la Constitución Nacional y los Tratados Internacionales incorporados a la misma; Como concejal, siempre intentaré dar lugar al cumplimiento de la acción de un Estado Laico garantizado por nuestra Constitución Nacional; vacio de contenidos religiosos, que nos regule a todos en el marco de la ley. Las cuestiones de concien-
el dato
A
l momento de editarse el primer número de Revista Uno por Semana en Zárate no se había registrado ningún casamiento entre personas del mismo sexo. esta ley es un error. La aplicación y cumplimiento efectivo de la misma, y el posterior desenvolvimiento social a lo largo de los siguientes años demostrarán que no estamos equivocados. El matrimonio como institución así construida es, como toda institución, una creación histórico social, no fija, y como tal ha sido regulada por el Estado. Pero dicha regulación no puede desconocer los principios que la avalan, debiendo garantizar a las instituciones de la sociedad su diversidad fundante. En este sentido, el Estado
cia le son propias a cada individuo y como tal deben quedar en él, pero no puede pretenderse que el conjunto de la sociedad se vea afectada por dicha conciencia. El acceso a todos los derechos y obligaciones que suponen matrimonio es el contenido del derecho civil, lejos debería estar de pretender ser una reforma a nivel de conciencia, ética, moral o de minorías. La aprobación de la ley del matrimonio igualitario, es sin dudas, un avance más, y no menor, en nuestro país.
entrevistas
16
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Mirta Wons, actriz
A pesar de que vive en Capital Federal, participa y colabora de todas las actividades que desarrolla la Liga Solidaria Animal de Zárate, una ONG creada este año. Asegura que extraña la televisión pero que hoy está dominada por el mal gusto.
“La televisión es bastante patética” Solidaridad. La actriz colabora con la Liga Animal.
Por: Gabino Calvo
M
irta Wons llegó a Zárate en el mes de mayo cuando por Facebook se enteró que la Liga Solidaria Animal tenía un cachorrito para entregar en adopción. “Batuke” se convirtió en su hermano, ya que vive en la casa de sus padres. A partir de entonces fue una colaboradora permanente de la ONG. El domingo 1 de agosto estuvo conduciendo una jornada de adopción masiva y un desfile de perros que se desarrolló en el Club Belgrano. Pero no es la primera vez que la actriz se
suma como voluntaria por causas animales. Ya en Córdoba había defendido la reserva de los monos carayás, que viven en el paraje denominado Tiu Mayu, a 11 Km de la localidad de La Cumbre. “No entiendo la vida sin animales”, dijo, y sus gatos “Fiera” y “Titán” son testigo de ello. Si bien cuenta con varios proyectos actorales en carpeta, hoy su vida laboral pasa por la radio. Junto a Marcela Feudale hace “Animate a decirlo” por una FM capitalina. - ¿Conocía la ciudad? - De chiquita veníamos a
ver el puente, pero a la ciudad no la conocía. Luego vine dos veces a dar funciones de teatro en el Coliseo. - Dicen los entendidos que el Coliseo es uno de los mejores del interior de la provincia. - Los teatros en general de la provincia de Buenos Aires están en excelente estado. Cuando uno sale de gira ve la importancia que la gente le da al teatro. En Capital hay más oferta y pasan más desapercibidos, incluso en su parte edilicia. En el interior los teatros son el lugar donde vive la cultura y Zárate no
es la excepción. - ¿Qué diferencias hay entre el público de Capital Federal y del interior? - La gente del interior está esperando el momento de ir al teatro. Si bien en los últimos años hubo más ofertas porque son más las obras que salen de gira, el público responde bien. Hacer giras es la mejor forma de conocer el país. - ¿Extraña la televisión? - Sí, extraño. De todas formas estoy grabando cosas que van a salir al aire más adelante. Pero no me quita el sueño no estar en la tele, la que sí se preocupa es mi mamá, que no
me ve. Pero estoy tranquila porque estoy trabajando en otras cosas donde la exposición es menor. - Además ahora tiene una figura totalmente diferente… - Sí, pero adelgazar me jugó en contra para la televisión porque es muy estructurada con los personajes y si siempre fuiste gordita te llaman para hacer e s e papel. Bajé muchos kilos y ahora no doy para hacer de gordita simpática. - ¿Cómo está la televisión? - La ficción tiene calidad, pero en su totalidad la televisión es bastante patética. La repetición de la pelea, de la discusión…, y me parece que es un gran basurero donde hay pocas cosas para rescatar. Hay
poca ficción pero buena. Extraño poder elegir entre una ficción u otra. - ¿Tenemos la televisión que nos merecemos? - No sé si soy la indicada para contestar eso, pero como espectadora me gustaría ver programas de humor, periodísticos, de ficción. La televis i ó n hoy es grosera. Pero h a y modas. Primero fueron los show, talk luego los reality show, ahora la de “matate en cámara”, que es de muy mal gusto. - ¿Cuál te gustaría que sea la próxima moda? - No puedo ser objetiva, me gustaría que la próxima moda sea la ficción.
“En el interior los teatros son el lugar donde vive la cultura, y Zárate no es la excepción”.
el dato
S
i bien Mirta Wons actuó en diferentes obras de teatro y en películas como “Gigantes de Valdéz” y “El amateur”, el reconocimiento masivo del público le llegó cuando incursionó en éxitos televisivos como "Amor en custodia" (2005); "Floricienta" (2004); "Son amores" (2003); y "El Sodero de mi vida" (2001). En todos ellos su personaje fue parecido porque su físico la encasillaba en determinados personajes. En 2009 reapareció con 30 kilos menos y una figura envidiable, llena de curvas. Su nueva imagen fue admirada por millones de espectadores en “Cantando por un sueño”, el programa de Marcelo Tinelli. Sin embargo, fue la cuarta eliminada de la competencia. Desde entonces, espera con paciencia volver a la pantalla chica que tanta popularidad le dio.
17
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
EcoNoMía social
aprovecharon una oportunidad en el mercado y ya exportan
1
Khemeia tiene dos empresas como toda competencia.
Montevideo Rowing Club. Si bien ya tienen una parte del camino recorrido, aún les queda mucho por delante. María José Teruel y José Álvarez tienen los pies sobre la tierra. Durante los últimos dos años han participado de gran cantidad de eventos, competencias y torneos en donde exhiben sus productos. “Nuestro canal de venta es a través de stand en las competencias, como tenemos una mercadería específica no podemos tener un negocio a la calle y esperar que vengan a comprarnos, nosotros debemos salir a buscar los clientes”, aseguraron. De esta manera han recorrido gran parte de la provincia de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba. Viajan en tren o en
claves
Meses atrás el Banco Provincia Las grandes marcas les entregó mil dejaron de fabricar pesos como parte de un este tipo de prenmicrocrédito. Lo cancedas. laron con anticipación y obtuvieron otro de 2 mil Para que el negopesos. Pero ya están cio sea exitoso, pensando en pedir otro los gastos por de hasta 10 mil pesos participar de cada evento para poder invertir y no pueden superar el 15% tener stock disponible de las ventas obtenidas. para la creciente demanda.
2
3
4
Futuro.Alvarez y Teruel unen amor y negocios.
H
ace un par de años, María José Teruel vio un nicho en el mercado de ropa deportiva: no había fabricantes de body de lycra para la práctica del remo. Armó los primeros modelos y los ofreció a los deportistas del club Náutico Zárate, donde ella había sido parte del equipo. Las primeras pruebas no fueron buenas. La tela comprada resultó ser de mala calidad y destiñó. Pero en lugar de bajar los brazos, apostó más fuerte, cambió de proveedor y se capacitó para mejorar las costuras. Hoy sus prendas son de calidad y exporta sus productos hechos a medida a varios clubes de Uruguay. Incluso, la primera venta a un equipo completo no la realizaron en Argentina, sino para el
El Número
María José Teruel y José Álvarez son los dueños de “Khemeia – ropa deportiva”, un microemprendimiento que se especializó en ropa para deportistas náuticos.
140
pesos es el precio de venta que tienen los body de lycra básicos para la práctica del remo. Los precios aumentan cuando se utilizan telas importadas o de otra textura.
colectivo con una carpa, sus bolsos y más de 40 kilos de ropa para vender. Duermen en camping porque no les alcanza para pagar un hotel, pero no les preocupa porque no sólo venden sus diseños artesanales, sino que también se divierten. “Son experiencias muy positivas porque conocemos mucha gente”, indicó Teruel. En los momentos difíciles han encontrado apoyo del entrenador de remo Guillermo Guerci y del dirigente del club Náutico Miguel Hefferman, entre otros. Para seguir progresando, hoy participan de todos los cursos que organiza el área de Economía Social de la Municipalidad, a cargo de Miguel López. “Sabemos que debemos capacitarnos en estrategias de marketing y logística, y necesitamos asesoramiento legal, por ejemplo, ya contamos con
el monotributo social”, explicaron. Además de la lycra comenzaron a utilizar otras telas como la “sportfit súper acción” y la “aquatech impermeable”. Y ampliaron el mercado: comenzaron a vender sus productos a deportistas que hacen canotaje e incluso vistieron a quienes participaron del mundial
“Sabemos que debemos capacitarnos y que necesitamos asesoramiento legal”. disputado semanas atrás. “Con el canotaje se abre otra puerta porque son muchos quienes lo practican y ya hemos logrado ventas importantes”, aseguró Alvarez, quien también adelantó que están pensando en crear una
línea para chicos de hasta 14 años.
Una historia. Los 36 años de vida de María José Teruel fueron hasta acá muy intensos. Explicaremos por qué. Vivió en Jáuregui, un pequeño pueblo cerca de Luján. Allí trabajó 4 años en un taller de costura, oficio que aprendió de su madre y de su padre, que trabajaba en la algodonera Flandria. Inquieta e hiperactiva, también jugaba al básquet y se recibió de instructora de gimnasia. Descubrió que era hija adoptiva y que su partida de nacimiento estaba manipulada, hallar su verdadero origen es una cuenta pendiente que por momentos la paralizó. Dejó el taller y comenzó a fabricar disfraces, pero como aún tenía energías para gastar, comenzó a remar. Y resultó ser buena, al punto
que fue parte de la selección argentina que compitió en el doble par en los Juegos ODESUR del año 2006. Es ahí donde llega a Zárate, para ser parte del equipo del club Náutico. Con el dinero que obtuvo por la venta de una casa invirtió en su emprendimiento y así tuvo lo básico para poner primera. Y desde hace casi dos años está capacitándose permanentemente para sacar adelante su pequeña empresa de ropa deportiva, especializada en prendas para remo, canotaje y otros deportes acuáticos y extremos. Suelen levantarse muy temprano por la mañana, no sólo para sentarse frente a una de las dos máquinas de coser, sino también para trabajar en la huerta que poseen en su casa, ubicada cerca del peaje a Lima de la Ruta 9.
informaci贸n general
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
18
19
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
:: Toyota sigue liderando mercado de pick-ups
Salud: visita ministerial y balance municipal por Gripe A :: El ministro de Salud de la provincia de Buenos Aires, Alejandro Collia, visitó el Hospital Zonal Virgen del Carmen y en una reunión de gabinete descentralizada
Con el patentamiento de 1.515 unidades en el mes de julio, la Toyota Hilux que se fabrica en la planta industrial de Zárate domina el mercado nacional de este tipo de vehículos utilitarios, seguido por la Ford Ranger (1.083) y la Chevrolet S-10 (816). Si bien el mes pasado hubo un retroseso en las ventas, la Asociación de Fábricas de Automotores explicó que se debió a características estacionales ya que durante el mes de julio existen vacaciones y paradas de la producción en la mayoría de las plantas industriales.
Jornada de Integración Empresarial :: La Cámara de Jóvenes Empresarios rehabrá actividades indoor alizará el sábado 21 de agosto la 1° Jornada de Integración Empresarial en sobre motivación y liderazgo la estancia La Posesiva, Capilla del Señor. La misma está dirigida a empresarios que escucharán desde las 9.00 hs las disertaciones del ingeniero Walter Rodriguez Esquivel (MBA), del Lic. Ricardo Malone (MBA), del Lic. Fernando Martínez (MBA) y de Walter Gloria. El lema de la Jornada es: “En busca de un espacio de análisis, integración y desarrollo productivo sentando bases de proyección para el escenario local 2011". También estarían presentes el intendente Osvaldo Cáffaro, el presidente de la CEZ José Luis Mangini y el presidente de la UIZ, Eduardo Campos.
:: Actas de posesión :: Evasores ricos Municipalidad de Zárate El miércoles 18 se realizó la entrega de 57 Actas de Posesión a aquellos que iniciaron las tramitaciones ante el Departamento de Regularización Dominial y Tierra de la Municipalidad de Zárate. En el acto estuvo presente la senadora provincial Edda Acuña y funcionarios municipales. El Acta de Posesión tiene carácter transitorio, el cual, pasados diez años, es reemplazado la escritura de la propiedad. Esta medida alcanza a quienes adquirieron una propiedad, poseen el Boleto de Compra-Venta, pero no con la escritura anterior.
ARBA detectó en Zárate 28 autos de lujo que adeudan la patente La Agencia de Recaudación de Buenos Aires informó que 4.229 propietarios de vehículos de lujo tienen deuda de patente superior al 10% del valor fiscal del auto, o bien que tienen el 30% de las cuotas vencidas del impuesto impagas. En total se trata de 35 millones de pesos en deuda. En Zárate, según surge de la consulta realizada en la página web www.arba.com.ar, son 28 los deudores que en total suman 205.741pesos.
analizó la realidad sanitaria del distrito. Además de anunciar el próximo lanzamiento de diferentes programas de su cartera, Collia dijo que continúa recorriendo la provincia “con la política de articulación y trabajo en conjunto con Nación y los municipios, que es de la única manera que podemos dar respuesta a las necesidades de la gente”. El hospital recibe 830 consultas ambulatorias por día, 300 consultas diarias en emergencias y más de 650 egresos mensuales. De la reunión participaron subsecretarios y directores de la cartera sanitaria, además del
director del Hospital, Miguel Lotti, el intendente Osvaldo Cáffaro y el subsecretario de Salud municipal, Favio Crudo. Este último también tuvo contacto con la prensa para informar los resultados de la campaña contra la Gripe A H1N1. “La circulación del virus es prácticamente cero. Si bien hubo casos aislados, el virus no circuló”. Estas resultantes se vinculan con el bloqueo de la vacuna, la concientización de la población y las campañas de información para evitar contagios, particularmente el lavado de manos. En Zárate se aplicaron más de 20 mil dosis de vacunas. El subsecretario de Salud concluyó que la campaña invernal “dio los resultados que debería dar, eso es muy importante y nos pone muy contentos”.
información general
20
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
CriStian KuPerbanK, unidad Canina de reSCate y SaLvamento K9 de CreixeLL, deLegaCión ezeiza
“Los héroes sólo existen en los dibujitos animados” S
upongamos que mañana se acaba el mundo y la única forma de sobrevivir es trasladarse a una isla, pero sólo puede llevar un acompañante. ¿A quién lleva? - Cargo a mi hija encima de mi perra Loli. Loli acompañó a Cristian Kuperbank a Haití, en donde rescataron a la madre de la primera dama que estaba bajo los escombros del Palacio Presidencial, en Puerto Príncipe. También estuvieron juntos en desastres naturales ocurridos en China, Chile, Guatemala y Perú. Es lógico y razonable que quiera llevarla siempre con él. A principios del mes de agosto estuvieron en Zárate, invitados por la Liga Solidaria Animal. En una jornada donde asistieron más de 150 personas dicta-
Juguetona. Loli sólo se queda quieta cuando recibe una orden.
La perra Loli realizó su primer rescate en Perú, pero las cámaras de televisión la hicieron famosa cuando en Haití rescató a 9 personas sepultadas en los escombros que dejó el terremoto. ron una charla educativa sobre sus experiencias de rescate.
“En zona de desastre, hay que saber dónde meterse, hasta dónde llegar y no romper los parámetros establecidos”, dijo Cristian Kuperbank. La Unidad Canina de Rescate y Salvamento K9 de Creixell, delegación Ezeiza, comenzó a conformarse hace cuatro años y un año más tarde realizaba su primer rescate en Pizco, Perú. “Somos entrenadores de perros, pero últimamente nos especializamos en búsqueda y rescate tanto de personas vivas como de personas que ya fallecieron”, contó Cristian Ku-
perbank. Para alcanzar la excelencia que están demostrando estudiaron en Europa con profesionales con décadas de experien-
cia. Luego explica que Loli, una perra labrador marrón, aprendió jugando todo lo que sabe. “Los entrenamientos son a base de juegos. Los perros aprenden a jugar con una persona y a medida que se avanza en el entrenamiento el objeto buscado se oculta en lugares cada vez más difíciles, y cuando lo localiza se le da su premio”, señaló su Kuperbank. Cuando están en medio de una tragedia, el perro interpreta que la persona que está sepultada le dará su premio. La Unidad Canina de Rescate es una ONG que trabaja de forma gratuita, sin apoyo gubernamental
e l d ato E
n Argentina no existe la preparación que tienen otros países para enfrentar desastres naturales. De hecho, la Unidad Canina de Rescate y Salvamento K9 de Creixell de Ezeiza es el primer y único equipo nacional que sale a trabajar en desastres internacionales y naturales. “No hay lo que tendría que haber, nosotros tratamos de aportar lo mejor de nosotros, pero hay desinteligencias y hoy no estamos preparados. Sufrir un terremoto como el que ocurrió en Chile generaría mucho caos porque falta coordinación y planificación. Sería un desastre”, aseguró de manera contundente y sin titubear el responsable de la Unidad. Para mejorar y estar actualizados, tienen lazos permanentes con equipos similares de México, Taiwán, Alemania, Malasia, Sudáfrica, España y Portugal.
21
‘Aghata’ destruyó pueblos enteros”, dijo Kuperbank. También reciben pequeños aportes privados y el Hospital Veterinario de Ezeiza brinda cobertura
médica gratuita para los 8 perros que integran la Unidad. “La situación más difícil fue la de Haití. No tiene comparación. El país ya Experiencia. Trabajar en zonas de desastres le dio sabiduría.
y financiados por ellos mismos. “Hace poco conseguimos el apoyo de Eukanuba que nos pagó los gastos del viaje a Guatemala donde el huracán
información
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
era pobre antes del terremoto y cuando llegamos la situación era 100 veces peor. Era un estado de guerra civil, de anarquía, militarizado por los cascos azules que eran quienes nos tenían que brindar seguridad. El terremoto pulverizó todo”, afirmó. Allí estuvieron 11 días, rescataron 9 personas con
vida y 6 cadáveres. Trabajaron en el Palacio Presidencial, donde localizaron con vida a la madre de la primera dama y el cuerpo del arzobispo de Haití. “Cuando estamos trabajando no asimilamos lo que está ocurriendo. Pero cuando vemos alguna foto de lo que pasó tres meses después nos damos cuenta
de dónde estuvimos”, reflexionó el líder de la Unidad de Rescate. “¿Si tuvimos miedo? Uno sabe a lo que va. Los héroes sólo existen en los dibujitos animados. Hay que saber dónde meterse, hasta dónde llegar y no romper los parámetros establecidos”, explicó.
deportes
22
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
BElgRAno CAmpEón ApERtuRA 2010
El “indio” de 8 años
festejó
después
El “AlBiCElEstE”, sE impuso En lA finAlisimA dEl fútBol zARAtEño A fERRoviARios unidos poR 3 A 2, jugAndo Con dos jugAdoREs mEnos y volvió A dAR unA vuEltA olímpiCA dEspués dE su últimA ConsAgRACión liguistA, REgistRAdA En lA tEmpoRAdA 2002. Los jugadores de Belgrano festejan el título del Apertura tras vencer a Ferroviarios Unidos por 3 a 2.
El plantel del campeón Estos fueron los integrantes del Club Atlético Belgrano que se llevó el Apertura 2010 de 1° división del fútbol zarateño. ARQUERO: Cristian Sánchez, Facundo Monetta y Cristian Montero.
DEFENSORES: Oscar Porta, Sergio Salvo, Alejandro Marelli, Diego Eguino y Mario Zárate.
MEDIOCAMPISTAS: Walter Pelascini, Lucas Irigoytia, Gabriel Rodríguez, Sebastián Miño, Matías Ascaso, Martín Bonucelli, Mario Ledesma y Diego Sánchez. DELANTEROS: Gonzalo Olsen, Sebastián Farías, Martín Monteagudo, Fernando Brito, Leandro Bossi, Elías González y Alejandro Baez. CUERPO TECNICO: Hugo Genaro (DT), Guillermo Ascaso y Ruben Gómez (Ayudantes).
E
l Club Atlético Belgrano tiene motivos y argumentos para festejar su regreso a la cima del fútbol zarateño, disfrutando de un logro que dentro del ámbito liguista se prolongo durante “largos” ocho años. Apelando a un proyecto donde se entrelazan la experiencia y la juventud de sus jugadores, guiado desde la conducción técnica con un ex-futbolista y referente de la institución como Hugo Genaro, el “indio” fue sumando victorias, superando exigencias para clasificar entre los cuatro equipos que se ganaron el derecho de luchar por el título.
AntE CEntRAl, sE dio un pAso CRuCiAl Después de superar exitosamente su intervención en la zona “A”, donde consiguió quedarse con el
En uno de los clásicos enfrentamientos de nuestro fútbol, el “albiceleste” venció a los “azules” por 1 a 0. primer lugar, Belgrano ya en semifinales enfrentó a Central. En uno de los clásicos enfrentamientos de nuestro fútbol, el “albiceleste” venció a los “azules”
por 1 a 0. El autor del gol que metió a los de Villa Massoni en la “gran final” del fútbol zarateño fue convertido por Lucas Irigoytia.
REmontAdA Con sABoR A hAzAñA El pasado domingo 1° de agosto, el Estadio “Luis Vallejos” de Villa Massoni fue escenario de la esperada definición del Torneo Apertura. Mano a mano, estuvieron los dos mejores equipos que ofreció la competencia. La final se abrió rápidamente con un gol de Sebastián Paredes que puso en ventaja a Ferro y el 1° tiempo des-
pués solo ofreció la tempranera expulsión de Sebastián Miño, que dejó en desventaja a Belgrano. Las grandes emociones pasaron para el complemento, donde los “albicelestes” logró empatar a través de Walter Pelascini. Minutos más tarde, Julián Di Paolo adelanto otra vez en el marcador al conjunto de “La Estación”, que se acercaba a la conquista liguista, más aún cuando Pelascini recibió la tarjeta roja, dejando con nueve jugadores a su equipo. Jugado por jugado, Belgrano quemó las naves: con la entrega y el despliegue de sus futbolistas dio pelea, para encontrarse con el gol del empate (Lucas Irigoytia). Con la final 2 a 2, ante un rival impotente y golpeado por las circunstancias, el “indio” siguió buscando y tuvo un penal a su favor. La pena máxima recayó en los pies de Gonzalo Olsen, quizás la promesa futbolística más importante del club. Al joven delantero no le tembló el pulso y con un fuerte remate, redondeo la hazaña de Belgrano: llevándolo a su reencuentro con el título de campeón.
23
Se rompió el “estigma Estrada”
L
a sequía de festejos de Belgrano en los últimos años se vio potenciada con la vuelta al fútbol zarateño de su clásico rival de barrio (Estrada Football Club). El retorno de la institución de Villa Angus se produjo en la temporada 2006, desde allí a la actualidad, Estrada se convirtió en el más ganador de nuestro fútbol, cosechando una productiva seguidilla de tí-
tulos (Oficial 2007 y Apertura 2008, Apertura 2009, Clausura 2009 y Torneo de las Tres Alianzas 2009). Por esta razón, el festejo tiene un condimento especial, se logró romper la hegemonía de Estrada, quien paradójicamente tras ser el “tricampeón del fútbol zarateño” ahora le cede el trono de campeón, justamente a Belgrano.
Jugador, capitán y ahora DT “campeón”
L
a historia futbolística de Hugo Genaro estuvo marcada por el Club Atlético Belgrano, donde consiguió importantes logros como jugador, luciendo en algunos de ellos la banda de capitán. Después de tomar la siempre difícil decisión de abandonar el fútbol, Genaro continúo ligado a la
deportes
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
institución de Villa Massoni dirigiendo a la quinta división. Tras dar los primeros pasos en la conducción técnica, la dirigencia pensó en él para ofrecerle la 1° división. Genaro aceptó el desafío a mediados del 2009 y este año obtuvo su primer título oficial como DT en la elite del fútbol zarateño.
Olsen, el que más festejo... El joven delantero Gonzalo Olsen se destacó como el goleador del equipo al convertir 4 goles. Los otros futbolistas de Belgrano que pudieron convertir en el Apertura fueron: Lucas Irigoytia 3 goles, Sebastián Miño 2 goles, Walter Pelascini, Martín Monteagudo, Leandro Bossi, Fernando Brito y Oscar Porta con un 1 gol cada uno.
Monteagudo, volvió y dió la vuelta El gran goleador zarateño, a sus 39 años, se dio uno de sus últimos gustos de su carrera futbolística, convirtiendo en realidad su sueño de salir campeón con su “querido” Belgrano. El delantero volvió al club donde creció futbolísticamente, al comienzo de la temporada 2010 para jugar en un principio la Copa Federación. Tomando posteriormente la decisión de seguir ligado a la institución de Villa Massoni, siendo el autor del primer gol de Belgrano en su debut en este Apertura, en el triunfo 1 a 0 como visitante del Lima Football Club. Martín Monteagudo en su amplia trayectoria jugó en varios clubes zarateños (Belgrano, Maipú, Central, Estrada, Lima y Ferroviarios Unidos), vistiendo además las camisetas del CADU y Puerto Nuevo en el fútbol del ascenso.
El camino a las semifinales Genaro observando el partido en su función de DT.
En la fase clasificatoria Belgrano jugó 5 partidos, con un registro de cuatro triunfos (Lima Football Club: 1 a 0, Ciudad de Zárate: 3 a 0, Club Atlético Maipú: 2 a 0 y Capilla Football Club: 3 a 2) y una derrota (Estrada Football Club: 1 a 2). En total convirtió 10 goles y le convirtieron 4 goles. Esta actuación le permitió quedarse con el primer lugar de la zona “A” y convertirse en semifinalista.
deportes
24
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Fútbol
arsenal festejó en 5° y sarmiento en 3°
E
n Villa Massoni se definieron los campeones de quinta y tercera división del Apertura zarateño. La final de 5° división marcó la consagración de Náutico Arsenal, quien tras empatar 0 a 0, venció en definición
por penales (7 a 6) al Malvicino Football Club. En 3° división, el campeón fue el Deportivo Sarmiento quien se impuso al Estrada Football Cub por 2 a 0, con goles de Lucas Salvo y Nicolás Clauser.
tC Pista
laccette de 5° a 14°, en salta
El Apertura de 3º fue para Sarmiento.
Náutico Arsenal Campeón en 5º división.
E
l píloto zarateño intervino de la 10° fecha de la temporada 2010 del TC Pista que se corrió en el Autodromo de Salta y más allá de finalizar en las primeras ubicaciones la carrera (terminó en el
quinto lugar), una vez finalizada la misma recibió un recargo que lo bajo varias ubicaciones en la grilla final, quedando posicionado en el 14° puesto. La carrera fue ganada por Martín Serrano, seguido por
Juan Martín Trucco y Mauro Giallombardo (puntero del campeonato con 177 puntos). Dentro del campeonato de la categoría, Dario Laccette ocupa la undécima posición (76 puntos). La próxima carrera
de la categoría será el 5 de septiembre en 9 de Julio.
25
vidriera
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Mariana Diarco, Valeria de Genaro y la “Profe” de Gran Hermano, presentes en aniversario de Dagaz
El fin de semana pasadoDagaz House Bar festejó su 5º aniversario con tres noches increíbles. El viernes se presento Roberto Parra, imitador número uno de la señora Mirtha Legrand y humorista. Los festejos continuaron el sábado con una noche de coctelería free y un impactante show de laser. Por último, y aprovechando el feriado, Dagaz House Bar cerró los festejos con la visita de tres de las mujeres más hermosas del país: Valeria De
Genaro, Mariana Diarco y Silvina (la profe de Gran Hermano). Juano Gómez y Martín Ocampo hace un tiempo que vienen realizando trabajos en nuestra ciudad con su productora de eventos Wake Up y son los que hicieron posible que estas tres personalidades de la farándula vinieran a Zárate. "Estamos muy contentos de poder festejar con nuestros clientes, que más que clientes son amigos, y poder ofrecerles distintas alternativas
en la noche zarateña como lo hacemos siempre", dijo Facundo Vázquez, RR.PP de Dagaz House Bar. En las las fotos se puede ver a jóvenes zarateños que no quisieron perder
la oportunidad de sacarse una fotito junto a las vedettes de cuerpos infartantes.
Solidarios
Un grupo de jóvenes de nuestra ciudad visitaron el domingo pasado los barrios España y Matadero en donde llevaron juegos inflables, organizaron carreras de embolsados, se presentaron payasos, entre otros. También hubo hamburguesas para el almuerzo y una merienda.
Tercer aniversario Los socios de la Cámara de Jóvenes Empresarios de Zárate se reunieron en la sede del Centro del Comercio para celebrar el tercer aniversario de la institución. En la foto, Santiago Puñiatosqui, Ramiro Castellano y Víctor Grado.
Día del Niño en “La Gringa”
Desfile de mascotas La Liga Solidaria Animal realizó un Desfile de Mascotas en la segunda Jornada de adopción que se realizó a inicios del mes de agosto en el gimnasio del club Belgrano. Una fiesta donde los protagonistas fueron los animales.
El malabarista y payaso Matías hizo reír a chicos y no tan chicos en su actuación en los festejos por el Día del Niño en “La Gringa”. Testigo de ello fue Federico, quien participó de uno de los actos . Al principio pareció disfrutar de su momento de fama frente a más de 50 personas, pero instantes después abandonó el escenario y corrió a los brazos de su madre.
26
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
“El Turista Accidental”
Punto de partida Auckland, Nueva Zelanda Punto de llegada Amman, Jordania
Llegamos al aeropuerto de Jordania, en Amman, (luego de hacer trasbordo en Bangkok y Hong Kong, casi un día entero de vuelo. Parecía que habíamos llegado a un galpón enorme de alguna base militar o algo así. No había casi nadie, y era obvio que los únicos extranjeros éramos nosotros. Bajamos del avión en una escalera a la pista, y de ahí caminamos al "galpón" donde detrás de un escritorio nos esperaba un agente de migraciones que pedía en un muy precario ingles nuestros pasaportes. Vimos muchos militares alrededor, ya que existen muchos problemas entre Jordania y todos sus países limítrofes. De hecho, cuando decidimos hacer las reservas nos habían avisado de antemano que si entrábamos a Jordania no vayamos a Israel, y viceversa, porque podría haber problemas. Cuando salimos del aeropuerto todo era como de colores pasteles en tonos de anaranjado, hacía mucho calor, las calles estaban sucias tal como lo supusimos después del breve paso por el aeropuerto. El polvo estaba en todas partes, ni una nube y el sol mataba, el clima cálido y seco de Jordania te seca la boca en segundos. Taxi al hotel, todo es muy barato, los medios de transportes públicos son pocos y para sospechar. Una vez en el hotel vimos que este estaba lleno debido a que unos días más tarde se correría el rally en esa ciudad, y los huéspedes eran corredores y miembros de los equipos. Salimos a recorrer Amman, una ciudad intrigante, calida, seca y polvorienta. Y pobre. Las casas son viejas, cuadradas, castigadas y sin arreglar. Las calles están sucias, veo todo anaranjado. Las colinas y sus casas, como morros brasileros, brindan unos atardeceres de ensueño. La gente habla árabe y la religión es musulmana. Jordania tiene un rey al cual todo el mundo ama y respeta. Su foto gigante se puede ver cada 300 metros, al igual que la bandera. Hay mezquitas por todos lados, con sus torres y megáfonos. Los musulmanes rezan seis veces por día (o siete, no lo recuerdo bien...) y el primer rezo es a las cuatro de la mañana, y claro, frente al hotel había una mezquita, y nuestra primera noche saltamos de la cama cuando se inició el primer rezo del día. Amman tiene un anfiteatro romano en medio de la ciudad, grandísimo y casi completo, y otras ruinas de la época también esparcidas por la ciudad. Muchos negocios hay alrededor del anfiteatro, claro, y caminando por ahí fue que conocimos a Ibrahim, un personaje jordano que habla muy bien español. - ¿Qué hace un jordano hablando español?, le pregunté. - Aprendí leyendo un libro, respondió. Pero creo que, en realidad y sobre todo, era buen comerciante. Su pequeño negocio de regalos y chucherías de poco valor era recorrido por los miles de turistas hispanoparlantes, sobre todo españoles. Ibrahim insistiría luego en que cambiáramos nuestra hoja de ruta.
Mauro Pay
Jordania es un país de Asia ubicado en la región de Oriente Medio. Limita con Siria, Irak, Arabia Saudita, Israel y Cisjordania. Su historia comenzó alrededor de 2000 A.C., cuando los amoritas semíticos se establecieron alrededor del río Jordán en el área llamada Canaán. En el 105 D.C., los romanos anexaron gran parte de la actual Jordania a su imperio, bajo el nombre de Arabia Pétrea, con Petra como capital. En el siglo VII, la actual Jordania sería conquistada por el califa Omar, pero en el año 1100, durante la Primera Cruzada, Balduino I de Jerusalén realizaría diversas incursiones en la llamada Transjordania. Los territorios, tras diferentes guerras, fueron administrados por los turcos otomanos desde 1518. Entre 1900 y 1908, los ocupantes otomanos iniciaron la construcción del ferrocarril del Hiyaz, que mejoró el desarrollo de Jordania. No obstante, el resentimiento árabe contra la ocupación turca no se vio atenuada. Durante la Primera Guerra Mundial, Gran Bretaña se aprovechó del nacionalismo árabe, y después de prometer la creación de un Estado árabe independiente que abarcaría a Arabia y las actuales Siria, Líbano, Israel, Jordania e Irak, promovió la Rebelión Árabe. De esta manera, las tropas árabes, apoyadas por oficiales británicos como Lawrence de Arabia, lograron derrotar a los turcos y alemanes en el Medio Oriente. Al finalizar la guerra, según lo acordado, el Imperio otomano fue desmembrado, pero Gran Bretaña y Francia terminarían repartiéndose Medio Oriente, traicionando la causa árabe. El 25 de mayo de 1846 se convertiría en un Estado independiente bajo el mando de una monarquía constitucional. Luego de una serie de guerras entre vecinos por cuestiones territoriales, ahora Jordania busca estar en paz con todos sus vecinos.
Amman es la capital del reino de Jordania y su centro comercial, industrial y administrativo. Su población es de unos 2 millones de habitantes De las diversas civilizaciones que han poblado Ammán, la primera que quedó registrada lo hizo en el periodo neolítico, unos 6500 años antes de la era cristiana. Ammán es actualmente una ciudad moderna, que alberga a musulmanes (90%) y cristianos. Conviven edificios de estilo moderno en las nuevas urbanizaciones al oeste de la ciudad con el tradicional zoco en el centro. A 45 minutos por carretera se encuentra el lugar donde, según la tradición, Jesús fue bautizado en las aguas del río Jordán.
Próximo destino: Petra, Jordania
27
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
test de inteligencia Ramiro Gastón Castellano RANGO 2
PRESIDENTE DE LA CámARA DE JóvENES EmPRESARIOS DE ZáRATE. 39 AÑOS. PERSONALIDAD
PUNTAJE OBTENIDO
90 Adriana Etchart RANGO 1
Claro perfil comercial. Se caracteriza como un hombre innovador orientado a los negocios. Perseverante y ambicioso. Motivado por fuertes convicciones va en búsqueda de un crecimiento permanente. Metódico y reflexivo, posee gran capacidad de generar vínculos sociales.
RANGO 1 Intelectualmente superior RANGO 2 Superior al término medio RANGO 3 Término medio RANGO 4 Inferior al término medio RANGO 5 Deficiente
Ex Inspectora Distrital de Educación 54 AÑOS. PERSONALIDAD
PUNTAJE OBTENIDO
95
Espontánea, se muestra tal y como es, manifiesta sus sentimientos, es participativa y crítica. Por sobre toda las cosas cree en lo que dice y hace, es asertiva y facilitadora. Independiente, quiere resolver los problemas y aprende de los demás. Técnica y coherente a la hora de ejecutar. Posee iniciativa y despierta confianza en su entorno.
Test administrado por la Licenciada en Psicología
Mariela Sánchez Tratamientos - Psicodiagnósticos Orientación Vocacional Solicitar turnos Tel: 011 - 15 - 51484122 e-mail: marielasanchez.psi@gmail.com
agenda cultural
28
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
Agenda Deportiva VIERNES 20 DE AGOSTO Fútbol – 1° Fecha Clausura 1° División de la Liga Zarateña de Fútbol. Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 20.00. Náutico Arsenal vs Club Atlético Paraná. Básquet – Final Primera División ABZC Gimnasio: Sportivo Escobar. Hora: 21.30. Sportivo Escobar (1) vs Sportivo Pilar (0). SABADO 21 DE AGOSTO Boccia (Bochas Adaptadas) I° Torneo Provincial organizado por la Dirección de Deportes de Zárate. Gimnasio: Ferroviarios Unidos. Hora: 10.00.
Rugby – 8° Fecha Reubicación – Grupo III. Náutico Arsenal visitará a Monte Grande. Hora: 15.30. Fútbol – 4° Fecha de la Primera “C” Cancha: Justo José de Urquiza. Hora: 15.30. Justo José de Urquiza vs Defensores Unidos.
Fútbol – 1° Fecha Clausura 1° División de la Liga Zarateña de Fútbol. Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 16.00. Club Atlético Maipú vs Ciudad de Zárate.
El macho argentino DOMINGO 22 DE AGOSTO Fútbol – 1° Fecha Clausura 1° División de la Liga Zarateña de Fútbol. Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 15.30. Club Atlético Belgrano vs Lima Football Club. Fútbol – 1° Fecha Clausura 1° División de la Liga Zarateña de Fútbol. Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 18.00. Estrada Football Club vs Capilla Football Club.
Teatro Coliseo
Viernes 20 de agosto, 21.30 hs.
Fútbol – 1° Fecha Clausura 1° División de la Liga Zarateña de Fútbol. Cancha: Club Atlético Belgrano. Hora: 18.00. Ferroviarios Unidos vs Deportivo Sarmiento.
Para comunicarse con “Agenda Cultural” o brindar información, enviar un e-mail a redaccion@revistaunoxsemana.com.ar
Por tu padre
Diálogo Melódico
Teatro Coliseo
Jueves 26 de agosto 21.30 hs
Vuelve “Todo x Nada” Biblioteca José Ingenieros Sábado 28 de agosto, 21.30 hs Entrada: $ 15. Un joven en sus treinta largos, confronta en el funeral de un familiar, al socio comercial de su padre y a su padre mismo, en un crispado, frenético y por momentos agresivos diálogo en medio de situaciones donde la emoción, ternura, soledad y la esperanza tejen una trama que se asemeja a un ajuste de cuentas. Desfilan así los complejos mundos del afecto, la seducción (por su madre, la ex mujer) y el sexo, este último como motor
que aporta felicidad o neurosis, según la alegría con que se lo encare o el prejuicio que lo condicione; personajes, momentos, recuerdos, humor que nos devuelve como un espejo esa dualidad que tiñe marcadamente nuestra vida: la soledad y la ternura. Miguel Cavia dirige al consagrado Federico Luppi y al joven Adrian Navarro, actor que cobró notoriedad por sus actuaciones televisivas.
“La Cátedra del macho argentino”, con Coco Silly, es un unipersonal nacido a partir de la gran repercusión que tiene su participación en el programa “Tarde Negra” (Rock and pop) conducido por Elizabeth Vernaci. Todo el histrionismo y el desparpajo de este reconocido actor de radio, teatro y televisión es desplegado en un espectáculo de humor, una clase magistral sobre las distintas maneras de comportarse para lograr ser un verdadero “macho argentino”.
La banda de blues integrada por Pera Bugliotti, Pablo Mangiantini, Marcelo Decilio y Pato Orellano vuelve al ruedo tras 15 años de parate. Se juntaron casi sin querer y volvió la química. En el nuevo debut tocarán temas propios. La recaudación es a beneficio de la biblioteca.
Gran Peña Folclórica Almacén Cultural Cooperativo Domingo 22 de agosto, a partir de las 15.00 hs Entrada: $ 10 Actuarán el Dúo Rimar, Karina, Los del Bajo, Ariel Cantín, Ballet Municipal “El Cardón”, Mestizaje Urbano, Maxi Salvatierra, Escuela de Danza Bucaré. Habrá sorteos y servicio de buffet. A beneficio de la Sociedad Protectora de Animales.
Almacén Cultural Cooperativo Sábado 21 de agosto, 20.30 hs Entrada: $ 15 Piru Zapata y Nora García presentan este delicioso intercambio interpretativo entre dos excelentes músicos que a lo largo de sus carreras han demostrado talento, impulso y buenas ideas.
29
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
cocina
30
semana del 20 al 26 de agosto / 2010
hoyCordero
Leandro Santillán
Cocinero de “La Gringa - Lugar de Encuentro”. 19 de Marzo 519. Abierto de jueves a domingo a partir de las 21hs.
Uno de los secretos mejor guardados por los expertos cocineros del sur del país es cómo realizar la salsa con hongos del bosque. Secreto que revelo para ustedes. Deben picar una cebolla muy fina, saltearla, agregar vino blanco y dejar que evapore el alcohol, por ultimo agregar los hongos y la crema, salpimentar y dejar que reduzca hasta obtener una consistencia de salsa.
preparacion Cordero Deshuesar el gigot o pata siguiendo el hueso, una ves deshuesado espolvorear el romero sobre toda la superficie, y salpimentar. Por ultimo arrollar, atar con hilo chorizero y cocinar en horno fuerte (180ºC) en una placa con agua durante 1 ½ hora; cortar en rodajas y servir.
Risotto
In g redientes Cordero patagónico breseado, acompañado d e risotto de hinojos confitado s y salsa de hongos del bosq ue Gigot o Pata de Cord ero 1 Unidad Romero 5 Gramos Arroz Carnaroli 200 Gramos Hinojo 1 Bulbo Cebolla 2 Medianas Crema de Leche 500 Cc. Vino Blanco 100 Cc . Hongos de Pino o Se cos 50 Gramos Aceite 100 Cc. Queso Parmesano Ra llado 50 Gramos Manteca 20 Gramos Caldito de Verduras 1 Cubo Sal y Pimienta A Gu sto
El primer paso para preparar este risotto es cortar el hinojo bien fino, colocarlo en una olla con aceite hasta cubrirlo y llevarlo a fuego bien bajo durante 1 hora, enfriar y reservar. El segundo paso es picar una cebolla bien chica, saltearla con aceite, agregar el arroz y revolver con cuchara de madera hasta que el arroz se vuelva transparente, agregar de a poco caldo, que preparamos previamente disolviendo el caldito en agua, y seguir revolviendo. Por ultimo agregar el hinojo sin el aceite, cocinar hasta que el arroz este tierno, al final agregar manteca y queso parmesano rallado, revolver y dejar reposar cinco minutos tapado.
El cordero patagónico tiene todas las características nutricionales benéficas de los rumiantes alimentados sobre pasturas. La ternura y jugosidad, así como sabores y aromas asociados a las diferentes pasturas, hacen de la carne del cordero patagónico una verdadera especialidad.
31
servicios
20 de agosto / 2010
PaRtiCiPaCioNes Nataliana Valeria Carabana de Fragosa
q.e.p.d. Falleció el 12 de agosto de 2010 a la edad de 23 años. Su esposo Angel Marcelo Fragosa, su hijo Benjamín Fragosa, y demás deudos participan su fallecimiento. Casa de duelo: Lavalle 1450, Zárate.
Cita:
Horoscopo
“Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y , como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador”. Federico Fellini
Graciela Ramona Cruz de Jara “Pupu”
q.e.p.d. Falleció el 13 de agosto de 2010 a la edad de 54 años. Su esposo Delio Jara, sus hijos Mariela Fernanda y Juan José, y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Juan B. Justo 2063, Zárate.
Marcelo Norberto Jara
(1920-1993) Director de cine italiano.
CruCigrama
q.e.p.d. Falleció el 14 de agosto de 2010 a la edad de 67 años. Su esposa Irma Villegas, sus hijos Marcelo, Pablo y Carina y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Pellegrini 2120, Zárate.
Gladys Ethel Martinelli Vda. de Tosta
q.e.p.d. Falleció el 16 de agosto de 2010 a la edad de 77 años. Su hija Viviana Griselda, su hijo político Rafael y demás deudos participan de su fallecimiento. Sus restos fueron llevados al cementerio local el lunes 16. Casa de duelo: Pellegrini 876, Zárate.
Juan Carlos Flores
q.e.p.d. Falleció el 17 de agosto de 2010 a la edad de 52 años. Su esposa en el afecto Griselda Insaurralde, sus hijos Yanina, Juan, Camila y Sol Flores y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Guiraldes 412, Zárate.
Vicenta Elisabeth Bogao de Bogao
q.e.p.d. Falleció el 14 de agosto de 2010 a la edad de 38 años. Su esposo Juan Carlos Bogao, sus hijos Alvaro y Daiana, y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Calle 4 Nº 1843, Zárate.
Cristian Andrés Arriola
q.e.p.d. Falleció el 16 de agosto de 2010 a la edad de 28 años. Sus padres Clemente Arriola y Teresa Miño, sus hermanos Susana, Karina, Mariana, Adrián, Gerónimo, Mirian, Claudio, Ariel y María y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: 1º de Mayo 1220, Zárate.
Luis Angel Scafani q.e.p.d. Falleció el 17 de agosto de 2010 a la edad de 86 años. Su hermano Juan Alberto y demás deudos participan de su fallecimiento. Sus restos fueron inhumados en el cementerio local. Casa de duelo: Alberti 1263, Zárate.
Elsa Isebal Mena
q.e.p.d. Falleció el 17 de agosto de 2010 a la edad de 69 años. Sus hermanos, sobrinos y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Matheu 1740, Zárate.
Miguel Antonio Mayol
q.e.p.d. Falleció el 17 de agosto de 2010 a la edad de 65 años. Su esposa Berta Margarita Rausch, sus hijos Noemí, Norma, Graciela, Juan y Miguel Mayol y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: 11 de Noviembre 1618, Zárate.
Elsa Isebal Mena
q.e.p.d. Falleció el 17 de agosto de 2010 a la edad de 69 años. Sus hermanos, sobrinos y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Matheu 1740, Zárate.
Regina Tamara Rodríguez
q.e.p.d. Falleció el 17 de agosto de 2010 a la edad de 17 años. Su hijo Dilan Brites, sus padres, hermanos y demás deudos participan de su fallecimiento. Casa de duelo: Pellegrini S/N, Zárate.
FaRMaCias de tuRNo Viernes 20 FRidMaN (Félix Pagola1487 Tel.: 423020) - adRados (Av. Gallesio 413 - Tel.: 434861) - Justa liMa (Justa Lima 1245 - Tel.: 426886)
sábado 21 Melillo (Rivadavia 1102 Tel.: 422531) - Guidi (H. Yrigoyen 500 - Tel.: 422986) MoNtoYa (Av. Anta 905 Tel.: 441811)
domingo 22 soCiedad esPaÑola (Independencia 899 - Tel.: 438514) - V. MaRReWiJK (Justa Lima 1877 - Tel.: 432778) - CR salud (Sarmiento 540 - Tel.: 440213)
lunes 23 CoRia (lAVALLE 1417 - Tel.: 423622) - CaFFaRo (Brown
522 - Tel.: 424462) - odRioZola (Ituzaingó 724 - Tel.: 422096)
Martes 24 PasteuR (25 de Mayo 440 Tel.: 422914) - sCHoR (Lavalle 1834 - Tel.: 424278) MoYaNo (Matheu y Quirno Tel.: 441552)
Miércoles 25 P. MaRQueZ (Rivadavia 501Tel.: 430618) - MestRe (Mitre 1453 - Tel.: 582149) PalaCios (F. Pagola 899 Tel.: 423830)
Jueves 26 PaRada (Rivadavia 1446 Tel.: 425168) - HeRNÁNdeZ (Pellegrini 1794 - Tel.: 425163) - saMPaolesi (3 de Febrero y V. Alsina - Tel.: 44118).
HoRiZoNtales A. Extraordinario, excelente, admirable. B. Se dice del número indeterminado de veces que se repite algo. Dicho de una persona: Muy elegante y refinada, que raya en lo cursi. C. Día de Navidad. En el béisbol y otros juegos, dar a la pelota con el bate. D. Placa en los transportes por carretera. Posesivo. Caja, comúnmente de madera sin forrar. E. Triangulo. Coalición política F . Salvar de un salto un espacio o distancia. Al revés, preposición G . Romano. Perder el equilibrio hasta dar en tierra. Media bota para vino. H . Árbol de la familia de las Mirtáceas. Letra doble. Al revés la mitad del telégrafo de la selva. Consonante. I. Lado. Siglas de Europeas. Guarniciones o jaeces de las caballerías de montar o de tiro. J. Conviertes el pan en el cuerpo de Jesucristo. K. Causar, producir o hacer efecto. Cesación o término de la vida. L . El jabón de los ingleses. Persona cruel o de carácter malo y violento. M . Naturales de Sevilla.
semanal ARIES
TAURO
Esta semana dejarás de lado todas tus antiguas costumbres y te dedicarás a la vida sana, comer mejor y hacer más deporte. Recuerda no empezar de golpe si no poco a poco.
Esta semana tu salud empieza a mejorar, pero no bajes la guardia, procura tener una buena alimentación e intenta dejar el tabaco.
GEMINIS
CANCER
Durante los últimos días no te encontraste demasiado bien y en esta semana seguirás más o menos igual, no te preocupes seguro que el cambio de estación te afecta más de lo normal.
Creo que ya ha llegado la hora de que eches el freno,ya es hora de descansar, tu salud se va a resentir. Respecto al dinero no te obsesiones,todo está controlado.
LEO
VIRGO
Intenta tomarte las cosas con más calma y no te alteres tan fácilmente. Aunque quieras ayudar a todo el mundo piénsa un poco más en tí.
Después de una etapa de bajón vuelves a estar como de costumbre.Te sientes otra vez más animoso/a. Tras varias semanas de osfuerzos y de demostrar lo que vales te has posicionado muy bien en tu puesto de trabajo.
LIBRA
ESCORPIO
Últimamente tienes problemas con la piel de tu cuerpo, acúde al especialista para que te dé uuna solución. Piensa bien lo que vas a hacer respecto a ese negocio que quieres empezar, antes dehacer nada deberíAs asesorarte bien.
Evita todo tipo de excesos y empieza a cuidarte un poco mas, sobre todo ten cuidado con tu estómago, intenta evitar las comilonas, procura hacerlo con moderación.
SAGITARIO
CAPRICORNIO
En tu salud esta semana intente ser más limpio/a, no es que no lo seas pero estamos en una época de muchos contagios.
En la salud esta semana no sera ni buena ni mala. Arrastras algo ligero como un pequeño resfriado que no das curado y esto esta haciendo decaer un poco tus animos.
ACUARIO
PISCIS
Esta semana será bastante buena, en lo que a la salud se refiere, todos los baches están superados. Después de unas vacaciones tendrás que ponerte al día en el trabajo, no te agobies.
Estás agotado/a,necesitas un descanso urgente y recargar las pilas. Aprovecha esta época y toma unas pequeñas vacaciones.Este cansancio se notará en tu trabajo y no rendirás tanto como quisieras.
efemérides
VeRtiCales 1. Inducir a error. Sucesos. 2. Escritora. Capital de guinea. 3. En plural, anillo que se forma cada año, excepto el primero, en las astas del ganado lanar y del cabrío. Sagradas. 4. Sirve para asir el objeto a que pertenece. Igual que el 1º del ocho horizontal pero al revés. Pejesapo. 5. Indigno, torpe, infame. Limpiar un monte de arbustos y malezas. Romano. 6. Al revés, posesivo romano. Al revés, muros bajos. Vigésima primera letra del alfabeto griego. 7. Perteneciente o relativo al lóbulo. Al revés, pula una obra. 8. Cincuenta. Vocal. Terminación del infinitivo. Nombre de varón. 9. Escoges algo entre varias cosas. Recipiente cerrado herméticamente, que sirve para llevar los guisos fuera de casa o conservarlos en el frigorífico. 10. Estar sentado. Introducirán en un compuesto orgánico un grupo nitro. 11. Frase. Este sin este. Oeste. 12. Mapuche. Vocal. Terminación del plural
20 de Agosto 1940.- Es herido de muerte en la ciudad de México, el líder comunista León Trotsky. 21 de agosto 1946.- El Senado de la Nación Argentina aprueba el proyecto de ley sobre Derechos Políticos de la Mujer, que establece el voto femenino. 23 de Agosto
1812.- Éxodo Jujeño. A pedido del General Manuel Belgrano, la ciudad de Jujuy (Argentina) fue abandonada por el pueblo, esforzado y valeroso, llevándose todos los elementos y pertenencias posibles. Cuando llegaron los ejércitos realistas españoles sólo encontraron
abandono y desolación. 1927.- Son ejecutados los obreros anarquistas Nicola Sacco y Bartolomeo Vanzetti. 24 de Agosto 1899.- Nació Jorge Luis Borges. 26 de Agosto 1910.- Nació la Madre Teresa de Calcuta. Día de la Solidaridad.
datos utiles Hospital Virgen del Carmen
Bomberos Voluntarios
Hospital de día
unidad sanitaria s. M. Porres
Félix Pagola 1502 03487434396 / 422300
Rivadavia 1178 03487-420088
Alem 215 03487-427389
Pellegrini y A. Álvarez 03487-427663
semzar 03487-430911 Guardería Municipal Bolívar y 3 de Febrero 03487-427673
Centro Neurológico Zárate Rómulo Noya 1110 03487-431786
Pronóstico del tiempo
infoclima.com
para la semana
Viernes 20
Sábado 21
Domingo 22
Lunes 23
Martes 24
Miércoles 25
Jueves 26
Despejado
Nublado parcial
Nublado
Nublado con llovizna
Despejado
Despejado
14° | 5° UV 4.0
17° | 6° UV 4.0
Nublado parcial
18° | 8° UV 4.2
18° | 5° UV 4.3
15° | 6° UV 4.4
12° | 5° UV 4.3
16° | 8° UV 4.0