La Tierra del Agricultor y Ganadero by Diego Juste

número 228 • septiembre-octubre 2011

La próxima legislatura será decisiva para el campo por la aplicación de la nueva PAC

UPA pide a los partidos políticos que se comprometan a mejorar la cadena alimentaria

UPA reparte 15.000 kilos de fruta en el centro de Madrid

Lorenzo Ramos: “No podemos seguir trabajando sin cubrir los costes de producción”

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septiembre-octubre 2011 • nº 228

Editorial Tiempos revueltos IVIMOS tiempos revueltos, que la globalización extiende por todo el planeta, y en España vamos a iniciar un nuevo periodo legislativo, con lo que ello supone en democracia de compromiso de los partidos políticos con la sociedad; individualmente con cada uno como ciudadanos y electores, y colectivamente con el entramado de organizaciones sociales que son el soporte básico de la democracia real, singularmente en el caso de los sindicatos. En nuestro sector, este escenario se completa con las incertidumbres y las amenazas (¡y ojalá que también las oportunidades!) de la nueva PAC con la que vamos a convivir en el futuro inmediato. La responsabilidad sindical, política y social de UPA en este momento es muy clara: ser más activos que nunca ante todos los partidos políticos para marcar prioridades en la nueva legislatura. Nos preocupa la PAC y las decisiones comunes en el seno de la UE. Pero nos inquieta también enormemente la gestión nacional de la nueva PAC, que va a depender y mucho del Gobierno que se forme tras las elecciones. Pero, sobre todo lo demás, nuestra prioridad es conseguir, de una vez por todas, que se mejore el funcionamiento de la cadena alimentaria, que se reconozca la necesidad de precios justos para los productores en origen y se generalicen los contratos y las buenas prácticas comerciales. La presión sindical es muy rentable, sin duda. El balance de la legislatura que acaba ofrece algunos ejemplos, como la Ley de Titularidad Compartida en las Explotaciones Agrarias, que UPA y FADEMUR metieron en el debate político hasta conseguir su aprobación por unanimidad en el último pleno del Congreso de los Diputados. Una conquista histórica para las mujeres rurales y para la igualdad. Como también son un ejemplo los pasos que se han dado en relación con la cadena alimentaria. UPA fue el primer sindicato que reclamó precios justos y denunció los desmanes de la industria y la distribución. Y también en este caso conseguimos forzar una ley, que se ha quedado en puertas de ser aprobada. Ahí estaremos en el inicio del nuevo periodo político en España; presionando, negociando, movilizándonos cuando sea necesario, poniendo en valor el trabajo sindical, que UPA realiza con orgullo y el apoyo de sus afiliados y afiliadas, consiguiendo resultados positivos para todo el sector.

Sumario

AÑO XXVIII. Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 EDITA UNIÓN DE PEQUEÑOS AGRICULTORES Y GANADEROS (UPA) REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN Agustín de Betancourt, 17-3.ª 28003 MADRID Tel.: 915 541 870 Fax: 915 542 621 latierra@upa.es www.upa.es DIRECCIÓN Comisión Ejecutiva Federal de UPA REDACCIÓN Diego Juste Conesa José Manuel Delgado Carlos Polaino Javier Alejandre Mari Luz de Santos David Erice Paula Sánchez Ana Batanero Mª Carmen Cobano Nieves Alonso Raquel Jiménez Mariola Núñez Cristina Ureña Ana Dorrego Olga Sánchez Conchi Rama Lola Motiño Reyes González (Andalucía) Carlos Ballesteros (Castilla-La Mancha) Óscar Fontán (Castilla y León) Remedios Cordero (Badajoz) Xosé da Riva (Galicia) Javier Corrales (Bruselas) SECRETARÍA Pilar Montanel, Ernestina Rufo, Manuela Núñez, Pilar García, Luisa Villegas y Raquel Domingo FOTOGRAFÍA Archivo UPA PUBLICIDAD Agustín de Betancourt, 17-3.ª 28003 MADRID Tels.: 915 339 781 / 915 338 355 Fax: 915 350 827 publicidad@upa.es DISEÑO Y MAQUETACIÓN QAR Comunicación IMPRESIÓN Gráficas Jomagar D.L.: M-9227-1984 Esta revista está impresa en papel con celulosa blanqueada totalmente sin cloro, a partir de materias obtenidas con criterios ecológicos y sostenibles.

5 13 16 24 26 32 34

Acción sindical Uniones sectoriales Uniones territoriales Campo vivo. Orgullo rural FADEMUR Notas de prensa De interés

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Elecciones Generales

Acción sindical

LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 5

La próxima legislatura será decisiva para el campo por la aplicación de la nueva PAC

UPA pide a los partidos políticos que se comprometan a mejorar la cadena alimentaria NTE la convocatoria de elecciones generales, el próximo 20 de noviembre, UPA se ha dirigido a todos los partidos políticos para plantear los temas prioritarios que deberán ser abordados en la próxima legislatura en relación con el sector agrario, con dos ejes básicos: la necesidad de mejorar, de una vez por todas, el funcionamiento de la cadena alimentaria, y garantizar que la aplicación de la nueva PAC en España sea positiva para los profesionales de la agricultura y la ganadería.

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Mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria En relación con la cadena alimentaria, UPA insiste ahora, ante el inicio de un nuevo periodo legislativo, en los mismos argumentos que viene defendiendo desde hace años y que ya han sido negociados con los partidos políticos, e incluso debatidos en el Parlamento, para conseguir precios justos y reconocimiento del valor del trabajo agrícola y ganadero. Las propuestas de UPA en este ámbito se concretan en los siguientes puntos: ■ Generalización de las relaciones contractuales entre suministradores (productores) y receptores. Estos contratos deben fijar precio, duración, periodo de pago, cantidades entregadas, etc. ■ Vertebración del sector para hacer más eficiente el entramado cooperativo del sector agrario. ■ Capacidad de negociación real de los productores a través de

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las Interprofesionales, teniendo en cuenta los costes de producción. Mejora de la transparencia en los sectores agroalimentarios, con disponibilidad en tiempo real de información veraz y objetiva. Desarrollo de un código de buenas prácticas comerciales. Eliminación definitiva de las prácticas comerciales abusivas, como la venta a pérdidas o las subastas a ciegas o los pagos atípicos.

Impulso de los Contratos Territoriales de Explotación Los Contratos Territoriales por Explotación, contemplados en la Ley de Desarrollo Rural, son una herramienta clave para la viabilidad económica de las explotaciones agrarias, a la vez que se preservan sus valores ambientales y se apoya el relevo generacional tan necesario en el medio rural.

Reforma de la PAC El nuevo modelo resultante de la reforma de la PAC, que comenzará a aplicarse a partir de 2012,

debe primar el apoyo hacia los agricultores y ganaderos que mantienen vivo el medio rural a través de sus producciones frente a los propietarios de tierras denominados por la Comisión como “agricultores de sofá”. Hay cuestiones básicas como la figura de agricultor en activo (que UPA defiende sin dudar), la concreción de la ayuda básica, el futuro de los derechos especiales, la elegibilidad de las tierras, el techo por explotación, el modelo de ayuda, la definición del apoyo a través del desarrollo rural... En opinión de UPA, el elemento donde las propuestas de la Comisión Europea son más débiles es el mercado y las medidas para regularlo y equilibrarlo. Es preciso concretar las medidas de gestión de mercados. En cuanto a la aparición del concepto gestión de riesgos, aunque en principio es positiva, tal como está propuesta no aporta ninguna garantía de que el sistema español de seguros agrarios se pueda mantener.

Extrema volatilidad de los precios UPA considera inadmisible que se juegue con la alimentación igual que se juega en la bolsa y en este sentido, el sector agroalimentario por su carácter estratégico debería tener un tratamiento específico. Se propone, en consecuencia, adoptar las medidas necesarias para luchar contra los excesos de la especulación en los mercados de la UE, así como en los mercados mundiales, concretamente en el marco de la nueva directiva sobre instrumentos financieros.

Aplicación del principio de reciprocidad El principio de reciprocidad debe estar presente cuando se negocie cualquier tipo de acuerdo comercial entre la UE y terceros Estados para que a todas las producciones y productores se nos trate por igual.

Adaptación del sector agrario a los efectos del cambio climático Los agricultores y ganaderos necesitan apoyo para adaptarse a todos los inconvenientes que repercutan en su viabilidad.

Aprobación de un nuevo plan nacional de regadíos Apoyo a las actuaciones de modernización y mejora de eficiencia tanto en el uso del agua como del consumo energético, fomentando especialmente la introducción de energías alternativas (solar y eólica). Además, UPA propone la reducción de la factura energética de los regadíos, a partir de las actuales concesiones que existen a las empresas energéticas para la explotación de los saltos de agua de nuestros ríos, muchos de los cuales tienen un origen y razón de ser en la propia red de regadíos. UPA propone renegociar las actuales concesiones, muy rentables para las empresas energéticas, y establecer un impuesto o canon a la generación hidroeléctrica de energía, obteniendo así los recursos necesarios para garantizar la viabilidad económica de los regadíos.

Acción sindical 6 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

Retos y oportunidades del sector al inicio del curso agrario 2011/2012 LORENZO RAMOS / SECRETARIO GENERAL DE UPA OS que vivimos y trabajamos en el mundo rural sabemos sobradamente que el periodo estival no es tiempo de vacaciones y relax. A pesar de que en el campo la actividad nunca se detiene, el verano ha estado ocupado desde siempre por numerosas tareas de vital importancia. Aun así, el mes de septiembre –estableciendo un paralelismo con el curso escolar– es un buen momento para hacer un alto en el camino y reflexionar sobre las cuestiones a las que los agricultores y los ganaderos tendremos que enfrentarnos en los próximos meses. A nivel europeo, el proceso de reforma de la PAC será el asunto más destacado de la actualidad agraria. El 12 de octubre, la Comisión Europea presentará sus propuestas legislativas que supondrán la base de las negociaciones entre Comisión, Consejo de Ministros y Parlamento Europeo. Este proceso de reforma lleva aparejada la negociación del Marco Financiero para la Unión Europea para el período 20142020, que marcará el apoyo global que reciben las políticas agrarias en estos años. Esta reforma integral afecta tanto al modelo de ayudas como a los instrumentos de gestión de mercado. Cuestiones como la tasa plana o el pago básico, los años de referencia, la definición del agricultor activo, el cálculo del número de derechos de pago básico…, van a ser temas de gran importancia que seguro van a ocupar el debate agrario de los próximos meses. A nivel nacional, el curso agrario estará muy influido por la celebración de las elecciones generales en noviembre. Desde antes

de la convocatoria de los comicios se encuentran en fase de elaboración normativas tan importantes como la ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena agroalimentaria, que ahora quedan a expensas de que el nuevo Gobierno que surja de las urnas se comprometa a llevarlas a término. En los últimos años se ha demostrado que el origen de la crisis del sector agrario está en la ausencia de precios justos para nuestros productos, precios que remuneren suficientemente los costes de producción y garanticen una renta razonable a nuestros productores. Por tanto, es prioritario para el sector garantizar mecanismos y sistemas que contribuyan a que los agricultores y ganaderos obtengamos unos precios justos por la venta de nuestros productos.

Agricultura Tras una de las peores campañas de frutas y hortalizas que podemos recordar, iniciamos en

breve la campaña de comercialización de hortalizas de invierno, y hay que estar muy pendientes de su evolución de cara a analizar las repercusiones que la crisis de la E. coli pueda tener en estas fechas. Desde UPA seguiremos trabajando intensamente en la reforma de los aspectos de la OCM que afectan a las frutas y hortalizas y con especial atención a las medidas de gestión de crisis. En cuanto al aceite de oliva, seguiremos trabajando por romper la tendencia de los últimos años al estancamiento de los precios en niveles bajos, trabajando en la promoción, concentración de la oferta y en optimizar los mecanismos de retirada del producto del mercado. Acaba de empezar la campaña de cítricos, y desde UPA impulsaremos la firma de contratos homologados, con la esperanza de que la evolución de precios de la campaña sea más favorable para los productores que la precedente. Los precios de la patata cotizan a niveles muy bajos en la presen-

te campaña, seguiremos muy pendientes de su evolución y, si es necesario, continuaremos con la campaña de movilizaciones que iniciamos hace pocas semanas en Castilla y León. Dentro del capítulo de la reforma de la PAC se incluyen aspectos horizontales y otros de carácter más sectorial; entre los segundos se incluye la reforma del régimen del azúcar y el mantenimiento o no del régimen de cuotas y del precio garantizado para la remolacha, tras el enorme esfuerzo realizado por el sector tras la pasada reforma del año 2005. Para cerrar el capítulo agrícola, el sector tiene una cita importante en la aprobación pendiente de un real decreto para la creación de un registro de explotaciones agrarias que cultiven organismos genéticamente modificados, cuyo borrador conocimos en julio.

Ganadería Los dos temas más importantes que afectan a la ganadería y estarán muy presentes en la opinión pública del sector en este curso agrario 2011/2012 son la reforma de la PAC y el incremento de los precios de las materias primas empleadas en la alimentación animal. En cuanto a la reforma de la PAC, la vinculación de la ayuda a la superficie plantea serias dificultades para las ganaderías no vinculadas a tierra, o para aquellas que disponen de una pequeña superficie (la mayoría). De mantenerse esto, el agravio que sufrirán las explotaciones ganaderas sería importante. Por otro lado, el elevado precio de las materias primas empleadas para la fabricación de los

Acción sindical LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 7

piensos con que se alimentan los animales es una dificultad real para las explotaciones ganaderas. Esta situación lleva mucho tiempo arrastrándose y no parece que vaya a mejorar en el futuro, a pesar de los esfuerzos de nuestra organización por evitarlo. Esto plantea serias dificultades para la viabilidad de las explotaciones y fruto de ello se están produciendo abandonos significativos en los sectores ganaderos. En el sector lácteo, la falta de recuperación de los precios de la leche en relación a nuestros competidores de otros países es una realidad. La tramitación y previsible publicación a finales de año del “paquete lácteo” europeo es otro tema de importancia. Parece ser que la duración del contrato lácteo y otros detalles están siendo objeto de controversias. Una vez aprobado el reglamento comunitario habrá que ver si todos los aspectos del real decreto de contratos aprobado a nivel nacional se ajustan a él o habrá que introducir alguna modificación. Por otro lado, la Interprofesional Láctea, cuya presidencia le corresponde a UPA en estos momentos, sigue trabajando para vertebrar y estabilizar al sector. Los sectores de vacuno de carne y porcino se verán muy afectados por la reforma de la PAC, ya que en ambos hay una producción extensiva que probablemente no se verá afectada en el vacuno, pero sí en el porcino, al ser un sector que no se beneficiaba directamente de las ayudas de pago único. También los dos sectores tienen una parte intensiva, que debemos defender, puesto que en el vacuno, sin ella, no se mantiene el extensivo, y en porcino, por ser la segunda potencia de la Unión Europea, y porque hasta ahora ambas han perdido casi todos los sistemas de protección de sus mercados, desde UPA trabajaremos por acabar con estos desequilibrios. En ovino y caprino, el nuevo curso vendrá marcado por la crisis

de precios por el incremento de los insumos y la defensa de unos precios justos para los productos tanto lácteos como cárnicos. En lo referente al tema de los subproductos animales, el pasado 29 de julio se publicó un reglamento a nivel europeo que permite la eliminación o utilización de subproductos en base a tres sistemas: el sistema “búnker”, tratamiento con cal viva del estiércol sólido de cerdos y aves de corral y otro método solicitado por una empresa independiente. Asimismo, se establecen medidas de desarrollo para la transformación de subproductos animales en biogás o compost, estaremos atentos a las repercusiones en España de la publicación de esta normativa.

Temas horizontales Los Planes Hidrológicos de las Demarcaciones –antes denominadas cuencas– sufren un notable retraso, contando incluso con varios apercibimientos de la Comisión Europea. En dichos planes nos jugamos el futuro de la disponibilidad de agua para el regadío, así como aspectos de gran trascendencia como el coste y los caudales ecológicos. Sobre este tema sigue pendiente la aprobación de un nuevo Plan de Regadíos que dé continuidad al anterior y que por problemas

presupuestarios lleva dos años parado. Esperamos la inminente aprobación del real decreto de contratos territoriales, un instrumento de política agraria (no solamente de desarrollo rural) que supondrá una ventaja de cara a dar prioridad a determinado modelo de explotaciones de carácter territorial. Otro tema legislativo que desde UPA consideramos de gran importancia es el estado actual de la Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural, que se enfrenta a un grave problema dado que hay once comunidades autónomas a las que el Ministerio de Economía y Hacienda les ha prohibido aportar su parte correspondiente para la aplicación de la ley por sus problemas de déficit. Ya se han aprobado los planes de zona de Aragón, Navarra, Asturias y Castilla y León, quedando pendientes de aprobación durante este otoño e invierno los restantes. Acudiremos a la ronda de reuniones que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino iniciará este otoño para analizar la propuesta de reglamento del FEADER y su implicación en España, sobre todo de cara al futuro de los Planes de Desarrollo Rural. Mantendremos contactos con el MARM de cara a la previsible aprobación, antes de fin de año, del Plan Estratégico del Patrimonio Natural y la Biodiversidad que

desarrolla la Ley 42/2007, del Patrimonio Natural y la Biodiversidad, por la presencia de varios aspectos que afectan directamente a las actividades agrícolas y ganaderas. La reforma de la PAC también traerá novedades en materia de seguros agrarios, pues ahora se incluyen en el segundo pilar de la ley. En clave nacional, trabajaremos en la preparación del Plan Anual de Seguros Agrarios de 2012, en el que se negociarán los seguros crecientes ganaderos y la aplicación masiva de los seguros crecientes agrícolas. Llevaremos a cabo una campaña formativa e informativa antes de fin de año. En cuanto a las actividades de formación y proyectos, UPA organizará por segundo año consecutivo una jornada sobre certificados de profesionalidad en el sector agrario; también organizaremos una jornada informativa sobre la propuesta de la nueva PAC que se presentará en octubre. Colaboraremos también con otras organizaciones para mejorar la prevención de riesgos laborales en el sector. Asimismo continuaremos trabajando en los proyectos pilotos “Web red natura” y “Huella de carbono y su mitigación”, el proyecto “Formando empleo”, que consiste en formar a inmigrantes en temas agrarios, y el proyecto “Información sobre los usos sostenibles del medio rural”. A nivel nacional seguiremos exigiendo a todos los partidos políticos que concurren a las elecciones del 20-N que tengan presente al mundo rural en sus programas electorales y que no sucumban a la posible tentación de recortar en lo referente al campo. Las fuerzas políticas deben tener claro que somos estratégicos y necesitamos el apoyo de los poderes públicos para seguir avanzando. Es mucho lo que aportamos a la sociedad y todos debemos tener claro lo que nos jugamos si los hombres y mujeres que vivimos y trabajamos en el mundo rural desaparecemos.

Acción sindical

Reparto de fruta en Madrid 8 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

UPA reparte en Madrid 15.000 kilos de fruta en protesta por los bajos precios en origen STE año, si cabe, con más razón que nunca, por la grave e injustificada crisis provocada por la E. coli, UPA volvió al corazón de Madrid, el pasado 28 de julio, para repartir fruta y llamar la atención de la sociedad sobre los bajos precios que percibimos los productores en origen. Un acto que UPA viene realizando en esas mismas fechas desde hace años, con una respuesta masiva de los ciudadanos y ciudadanas de Madrid, y que en esta ocasión, además, cambió de sede para instalarse en la plaza de Callao, donde durante toda la mañana se repartieron más de 15.000 kilos de frutas y hortalizas y un total de 1.500 vasos de gazpacho. Organizados en una cola que ocupaba toda la plaza de Callao y que llegaba hasta la Gran Vía madrileña, personas mayores, niños y algunos jóvenes esperaban su turno para recoger pimientos, tomates, pepinos y melocotones, así como sandías, melones y ciruelas, procedentes de Extremadura. El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, denunció una vez más en este acto que “la denominada crisis de la E. coli ha provocado que el problema alimentario original haya derivado en una grave crisis de mercado para el conjunto del sector de las frutas y hortalizas". Ramos resaltó que esta crisis se ha convertido “en una guerra comercial, que no ha tenido contestación por parte de la Unión Europea (UE)”, de la que ha señalado "que no está haciendo absolutamente nada". Lorenzo Ramos aseguró también que los precios en origen de las frutas y hortalizas "se han desplomado, que no permiten al productor cubrir ni siquiera los costes de producción", y alertó que

el sector vive "una situación límite, y al final tendremos que abandonar las producciones hortofrutícolas". "Afortunadamente, el mercado y el consumo se están recuperando, pero el hundimiento del sector no, por lo que es necesaria la puesta en marcha de medidas de apoyo por parte de la Unión Europea y de los Gobiernos de Francia y Alemania, que son los que han creado la alarma". El secretario general de UPA exigió un mayor control de los productos procedentes de terceros países, y que se "les exijan las mismas condiciones fitosanitarias, de producción y sociales que se les piden a los productores españoles, pues de otro modo se está produciendo una situación de competencia desleal". El reparto de fruta estuvo animado por músicas rurales de toda España, que se mezclaban con eslóganes como "más transparencia y menos intermediarios"; "sabemos que nos jugamos, una naturaleza viva o muerta, una tierra que da la vida o una tierra sin futuro; o "el futuro de la agricultura y la ganadería es el de todos".

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Acción sindical

Frutas y hortalizas 10 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

Presión sindical y política para que la Unión Europea mejore la gestión de las crisis en las frutas y hortalizas URANTE el mes de septiembre ha continuado la actividad del sector de frutas y hortalizas en relación a las consecuencias de la crisis de la E.coli tanto a nivel nacional como europeo. El Consejo de Ministros de la UE celebrado el pasado 20 de septiembre aprobó el aumento al precio de retirada del melocotón y la nectarina hasta 0,26 €/kg, que será aplicado con carácter retroactivo desde el 19 de julio. Desde UPA consideramos, tal y como ya expusimos desde el primer planteamiento de la Comisión para la ayuda al melocotón y nectarina, que la medida era insuficiente para hacer frente a la crisis de mercado provocada por la pérdida de confianza del consumidor a raíz de la crisis de la E. coli. UPA exigía que el precio de retirada ascendiera a 0,45 €/kg para que de este modo se ajustara al coste medio de producción, que pudieran acceder a dicha ayuda tanto miembros de organizaciones de productores (OPs) como agricultores no pertenecientes a OPs, así como que el presupues-

to fuera independiente del programa operativo de las OPs. Durante este mismo Consejo de Ministros fue presentado un documento que recoge las propuestas de Francia, Italia y España (elaboradas por los representantes del sector de cada país) para la mayor eficiencia en la gestión de las crisis en el sector de las frutas y hortalizas. El documento, apoyado por UPA, propone la creación de un mecanismo de retirada a nivel comunitario en el que participen tanto productores asociados a OPs como no asociados y cuyos fondos sean independientes del fondo operativo de la OP con el objeto de

que, ante una crisis de la magnitud de la vivida, no se vean comprometidas las medidas estructurales de los programas operativos. Para que dicho mecanismo sea eficaz también es necesario que las indemnizaciones por retirada sean sometidas a una revisión periódica y puedan adaptarse a la realidad del mercado en cada momento. Se propone también la revisión del sistema de control de precios de entrada para los productos importados, así como la creación de un grupo de alto nivel para las frutas y hortalizas que trabaje sobre temas relacionados con los mecanismos de contratación de las or-

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ganizaciones de productores, la relación entre los distintos operadores de la cadena comercial y el desarrollo de incentivos para la mejora de la concentración de la oferta. Por último se propone la puesta en marcha de programas de promoción institucional financiados al 100% por la UE. También en septiembre, el Ministerio anunció la puesta en marcha de una línea de liquidez ICO-Horticultura 2011 (sólo destinada a hortalizas) con un volumen de hasta 40 millones de euros, un interés máximo para el cliente de 3,5% y un plazo del préstamo de tres años con uno de carencia y una limitación de 200.000 euros por cliente. Por último, los ministros de Agricultura de la UE han acordado crear una plataforma europea de ministros (de momento contarían con Francia y España) para coordinar la publicación de aspectos relacionados con la sanidad en el mercado europeo, así como aclarar y zanjar la situación de los ataques y limitaciones a la circulación de los camiones españoles que se han producido este verano.

ENESA INFORMA

Seguro con coberturas crecientes para explotaciones olivareras Desde el 1 de octubre de 2011 se pone en marcha un nuevo seguro para las explotaciones de olivar denominado “Seguro con coberturas crecientes para explotaciones olivareras de la campaña 2012/2013”. Este seguro sustituye a los seguros tradicionales, tanto el seguro combinado como el de rendimientos, que existían en las pasadas campañas, es decir hay un cambio de nombre y de gestión pero no hay cambios sustanciales en los riesgos asegurables y las subvenciones al coste del seguro. Sin embargo, ahora hay nuevas alternativas de elección, por ejemplo el módulo 1 que tiene más subvención y unas interesantes condiciones de seguro. El agricultor debe asegurar la totalidad de las producciones que posea y los plantones y optar entre tres módulos distintos, en función de las condiciones de cobertura a elegir y el cálculo de la indemnización, si bien debe ser único para todas las parcelas de la explotación. Los riesgos cubiertos son el pedrisco, los riesgos excepcionales y el resto de adversidades climáticas, tanto para la garantía a la producción como a la plantación. Hay una excepción, ya que en la plantación no se cubre la sequía. Módulo 1. Los riesgos cubiertos se valoran e indemnizan de forma conjunta para toda la explotación, pudiendo elegir entre un 70, un 60 o un 50 por ciento de garantizado. Módulo 2. La valoración y por lo tanto la indemnización de los riesgos denominados “resto de adversidades climáticas” es por explotación, pudiendo elegir entre un 70, un 60 ó 50 por ciento de garantizado, para el pedrisco y los riesgos excepcionales la valoración es por parcela, siendo el garantizado, en estos riesgos, del 100 por ciento. Módulo P. Los riesgos cubiertos se valoran e indemnizan de forma independiente por parcela.

Para el módulo 1 y 2, el rendimiento es individual y por lo tanto existe una base de datos en donde se encuentran los rendimientos máximos de cada agricultor, pudiendo solicitar la revisión de sus mismos si no se ajustan a la realidad productiva. En caso de no encontrarse individualizado su rendimiento es necesario que se solicite la adjudicación de rendimiento aportando los datos que la normativa establece. La contratación de estos módulos finaliza el 15 de diciembre de 2011. Para el módulo P el rendimiento queda libre, debiendo tener en cuenta que debe ajustarse a sus esperanzas reales de producción. La contratación de este módulo comienza el 15 de marzo de 2012 y finaliza el 30 de junio de 2012. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de Enesa, subvenciona esta línea de seguro sobre el coste neto, destacando el alto porcentaje de la subvención base en el módulo 1. Los porcentajes son los siguientes: Mód. 1 (%)

Mód. 2 y 3 (%)

Base aplicable a todos los asegurados

Por contratación colectiva

Adicional según las condiciones del asegurado, aplicándose el máximo si es joven agricultora

14-16

Por renovación de contrato según se hayan asegurado en uno o dos años anteriores

6o9

TIPO DE SUBVENCIÓN

Adicional por reducción de riesgo y condiciones productivas

Mód. P (%)

Además de las subvenciones anteriores, las comunidades autónomas conceden subvenciones adicionales que hacen todavía más asequible el coste del seguro.

Este año de una manera especial, dado los cambios en el seguro, todo agricultor interesado puede solicitar más información a la ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROS AGRARIOS (C/ Miguel Ángel 23-5ª planta 28010 MADRID con teléfono: 913 475 001, fax: 913 085 446 y correo electrónico: seguro.agrario@marm.es y a través de la página web www.marm.es) y sobre todo a su Tomador del Seguro o a su Mediador. Éstos se encuentran próximos a usted y le pueden aclarar cuantas dudas se le planteen antes de realizar la póliza y posteriormente asesorarle en caso de siniestro.

PUNTOS DE INFORMACIÓN: Delegaciones Provinciales de su comunidad autónoma • Áreas de Agricultura y Pesca de las Delegaciones y Subdelegaciones del Gobierno • Organizaciones Profesionales Agrarias • Cooperativas • Entidades Aseguradoras • Agroseguro.

Acción sindical

Internacional 12 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

UPA participa en la primera asamblea general de la Organización Mundial de Agricultores L secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, y el secretario de Relaciones Internacionales, José Manuel Roche, participaron el pasado mes de septiembre en la primera asamblea general de la Organización Mundial de Agricultores (OMA), que se celebró en Stellenbosch (Sudáfrica). La World Farmers Organisation (WFO) se constituyó el pasado mes de marzo con la presencia de medio centenar de organizaciones de agricultores y ganaderos de todo el mundo. La OMA persigue el objetivo básico de que se escuche la voz de los agricultores y ganaderos en el escenario internacional, con especial importancia en los debates sobre seguridad alimentaria, cambio cli-

mático y situación económica global. La primera Asamblea General de la OMA contó con la presencia de 28 organizaciones miembros de 25 países y unas 30 simpatizan-

tes. UPA asiste a la asamblea como única organización española miembro de este foro global, junto a asociaciones de Italia, Austria, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá, Irlanda, Japón, Sudáfrica, Noruega, Suecia, Finlandia, Chipre, Uganda, Dinamarca, Holanda, Malawi, Alemania, Bélgica, Kenia, Corea del Sur, Zambia y Polonia. El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, destacó en su intervención ante la asamblea general que el objetivo principal de la organización debe ser garantizar la seguridad alimentaria en todo el planeta y mejorar la posición de los productores en la cadena agroalimentaria. Ramos defendió que los agricultores “queremos vivir dignamente de nuestro tra-

bajo, y desgraciadamente en estos momentos nos queda un largo camino por recorrer para conseguirlo”. “El sector está en manos de los especuladores y desde la OMA tenemos que luchar para cambiar esta situación injusta”, remarcó Ramos, que finalizó su intervención reclamando la participación activa de las mujeres y los jóvenes como verdaderos protagonistas del futuro del mundo rural. El norteamericano Robert Carlson, presidente de la North Dakota Farmers Union (NDFU) –organización estadounidense que defiende un modelo familiar de producción agraria– fue elegido presidente de la OMA en esta primera asamblea.

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LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 13

INLAC y el MARM firman un acuerdo de colaboración para favorecer los contratos en el sector lácteo A Organización Interprofesional Láctea (INLAC) ha firmado un convenio de colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino por el que se atribuyen a la OIA determinadas funciones dentro del escenario de obligatoriedad de los contratos. El convenio ha sido firmado por Margarita Arboix, directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, y Román Santalla, presidente de INLAC y secretario de Ganadería de UPA. Según Arboix, “…a pesar de no tener unos muy buenos resultados en cuanto a estabilidad de precios…”, este es un paso más para ir alcanzando este reto. Este convenio de colaboración se enmarca dentro del real decreto –RD 460/2011– que vio la luz

Margarita Arboix y Román Santalla. en abril de este mismo año. El acuerdo establece la responsabilidad de INLAC en la creación y el mantenimiento de una base de datos que recoja la información imprescindible para la gestión de contratos de manera sistemática y confidencial. El acuerdo contempla, además,

el compromiso de INLAC de participar de una manera activa en aportar transparencia al sector lácteo mediante la puesta a disposición de los agentes de la cadena láctea de información actual, objetiva y precisa de precios y de aquellos parámetros que influyen de manera decisiva en la

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oferta y la demanda. Entre los compromisos de INLAC también está el de colaborar en todo el proceso de mantenimiento y adaptación de dicha base a la nueva normativa que regirá la contratación en el sector lácteo. Para el correcto funcionamiento de las acciones previstas, el convenio establece una comisión de seguimiento y coordinación formada por vocales del propio Ministerio y de INLAC, que se reunirá a petición de cualquiera de las partes. El presidente de INLAC, Román Santalla, se ha mostrado optimista y agradece las relaciones fluidas que existen a día de hoy con el Misterio. Para Santalla, “…concluye un paso importante de la negociación entre las partes. Ahora el reto es llenarlo todo de contenido…”.

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Uniones sectoriales 14 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

UPA advierte de la desastrosa caída de los precios de la leche UPA ha analizado ya los datos de precios que se pagaron por la leche en agosto en España, que son muy parecidos a los pagados en junio y julio, cuando sufrieron un fuerte descenso. “No hay justificación para esta situación”, ha lamentado Román Santalla, secretario de Ganadería de UPA, ante cifras que reflejan que la media del precio de la leche en Europa es 3 céntimos superior al de España, diferencia que se amplía hasta 4 céntimos por litro de leche si nos comparamos con Francia y Alemania.

El sector reclama a las comunidades autónomas que apoyen y mantengan la ayuda a la hectárea de frutos secos La Mesa Nacional de Frutos Secos, integrada por UPA, Asaja, Coag, Cooperativas Agro-alimentarias y la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (Aeofruse), acoge con satisfacción el compromiso del MARM de continuar concediendo la ayuda nacional a la hectárea, complemento del montante desacoplado que el sector va a percibir a partir de 2012. Tras varios años de reivindicación y trabajo, el sector considera que se ha dado

un paso importante para garantizar la viabilidad de las explotaciones de frutos de cáscara. Ahora es el turno de las comunidades autónomas, que deben apoyar y certificar el mantenimiento de su complemento a la citada ayuda a la superficie a partir de 2012.

El sector remolachero reclama a la UE el mantenimiento de las cuotas La Mesa Nacional del Sector Remolachero Azucarero Español –integrada por UPA, Asaja, Coag, CNCRCA y Azucarera Ebro–, tras analizar el borrador de propuesta de OCM única y el estudio sobre el impacto de la reforma de la PAC, ha manifestado de forma unánime su rechazo a la propuesta de la Comisión Europea que contempla la desaparición del actual régimen de cuotas en 2016, medida que perjudicaría gravemente al sector. El sector remolachero azucarero quiere recordar que ha sido precisamente este régimen de cuotas el que ha permitido garantizar la estabilidad de los mercados internos de la Unión Europea y el aprovisionamiento comunitario de este producto, en un contexto de extrema volatilidad en los precios internacionales de las materias primas que, en el exterior de la UE, ha generado situaciones de alerta de déficit de abastecimiento. Por otra parte, la interprofesión considera que, si se aprueba la actual propuesta de OCM y se asumen los resultados del estudio de impacto, el mantenimiento del tejido productivo remolachero azucarero será inviable.

VIABILIDAD DE UNA FÁBRICA DE LAMINADOS DE MADERA DE CASTAÑO DE PEQUEÑO DIÁMETRO, DENTRO DEL PROYECTO PILOTO, CLÚSTER CASTAÑAR JOVEN. La Asociación de Desarrollo Rural Ódega ha elaborado un estudio sobre las necesidades para la viabilidad de una fábrica de laminados de madera de castaño, fabricados a partir del despiece de trozas de pequeño diámetro de castaño (hasta 10 cm en punta delgada). La primera aproximación hecha el año pasado dentro del ámbito del proyecto, establecía que la viabilidad de una fábrica de este tipo de laminados, precisaría un abastecimiento mínimo anual de 6.000 m3 de trozas de castaño, de la que se obtendría una producción de 3.500 m3 de piezas laminadas elaboradas. En la actualización del estudio se ha profundizado hasta definir una primera aproximación al lay-out de una fábrica de estas características. Se han estudiado las opciones tecnológicas actuales, para el descortezado y torneado de las trozas de castaño en el rango de diámetros considerados, y la maquinaria existente para el despiece de trozas de longitudes de 1,5 m, ya que darían problemas de cabeceo, y falta de precisión en los cortes, en máquinas convencionales diseñadas para trabajar en los rangos superiores a los 2 m de longitud. A partir de los despieces, se han comparado las posibilidades, necesidad de instalaciones, ventajas e inconvenientes de un encolado tradicional (con secado previo de las piezas hasta la humedad de servicio de los laminados), y el encolado en verde (hecho con madera fresca, con humedades incluso superiores al punto de saturación de la fibra). Proyecto cofinanciado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

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Uniones territoriales 16 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

nada fue la lucha por conseguir fijar los precios de los productos para poder superar los precios de coste, que en muchas ocasiones no se cubren. Por su parte el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, presente en el acto, confirmó ante los miles de asistentes que “el campo tiene mucho futuro”, pero “el Gobierno español debe de luchar para conseguir los cambios que son necesarios en la PAC”.

Unións Agrarias-UPA acusa a tres industrias lácteas de prácticas empresariales ilegales UPA Castilla y León encabeza los actos de protesta contra los precios ruinosos de la patata UPA Castilla y León está liderando los actos de protesta del sector productor de la patata ante los precios ruinosos que están percibiendo. El foco de las críticas han sido los centros Carrefour en Ávila y Valladolid porque la gran distribución es la que se está llevando los más altos márgenes de beneficio, e incluso en algunos casos con importaciones masivas de patata francesa, de menor calidad, hundiendo los precios del producto nacional. Hemos denunciado la diferencia que existe entre el precio de venta del agricultor, 6 céntimos de euros el kilo, y el precio que paga el consumidor final, entre 0,76 y un euro, lo que supone un incremento que oscila entre el 1.200 y el 1.600 por ciento. “No vamos a permitir que nos manipulen de esta forma”, ha apuntado el secretario general de UPA Ávila, Ignacio Senovilla.

Miles de agricultores y ganaderos en la Fiesta Campesina de León Cerca de 5.000 personas asistieron a la 29ª edición de la Fiesta Campesina de León, organizada por UGAL-UPA, que se viene celebrando cada primer domingo de septiembre con motivo del fin del año agrario. El secretario provincial del sindicato, Matías Llorente, destacó la importancia para la economía rural de la agricultura y la ganadería. Una de las grandes reivindicaciones del sindicato agrario en esta jor-

Roberto García, secretario general de Unións Agrarias-UPA, ha acusado a Lactalis, Lactogal y Central Lechera Asturiana de realizar prácticas ilegales que castigan a los ganaderos gallegos, subiendo el precio de la leche a los propietarios de las explotaciones extranjeras y manteniendo a la baja la cantidad pagada a las granjas gallegas. Por otra parte, Roberto García considera también que es primordial que la Xunta de Galicia apueste por que Clesa se quede en manos gallegas y más concretamente en manos vinculadas al sector lácteo; “una oportunidad que no se puede perder para diversificar un colectivo en el que Galicia sería puntera y para tener una posición dominante antes de 2015, cuando desaparezcan las cuotas lácteas y se abra la libre producción”.

Unións Agrarias-UPA acusa a las bodegas de Rías Baixas de rebajar el precio mínimo de la uva Unións Agrarias-UPA ha denunciado la intención de algunas bodegas de la DO Rías Baixas de abaratar el precio de la uva durante la cosecha de este año por debajo del valor mínimo fijado en los actuales contratos homologados. Los contratos homologados acordados en 2009 expirarán a lo largo del presente ejercicio. Será entonces cuando la Mesa del Vino, que generalmente suele estar coordinada por responsables de Medio Rural, deberá estudiar la renovación de los mismos para garantizar el valor mínimo de las uvas durante la vendimia. En las últimas campañas, los acuerdos mercantiles se renovaron por períodos de tres años.

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Uniones territoriales 18 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

ayuntamiento de la localidad y otras asociaciones vecinales de la zona, la feria mostró a los visitantes cómo se separaba antiguamente el grano de la paja con la ayuda de mulas y caballos. Paralelamente se celebró una exposición de aperos y enseres de labranza así como un mercadillo de alimentos de Madrid, en el que participaron agricultores y ganaderos de toda la región.

Jornada de UPA Aragón sobre el futuro de la PAC

UPA-UCE pide una interlocución fluida con el nuevo Gobierno extremeño El secretario general de UPA-UCE Extremadura, Ignacio Huertas, ha mantenido una primera reunión con el nuevo consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, para abordar la situación del sector agrícola y ganadero de la región. Durante este encuentro, Ignacio Huertas planteó al consejero los retos a los que se enfrenta el sector en estos momentos y de cara al futuro, y pidió al consejero de Agricultura que haya una interlocución fluida entre la consejería y las organizaciones agrarias. UPA-UCE también planteó como temas prioritarios la financiación del sector, la especulación de los precios y la reforma de la PAC a partir de 2013. Por último, los representantes de UPA-UCE trasladaron al consejero su preocupación por los socios de la cooperativa Caval, de Valdelacalzada, y la petición de que la Administración se implique en este problema.

UPA Madrid organiza la Feria de la Trilla en Torrelaguna El municipio de Torrelaguna acogió a finales del pasado mes de julio la Feria de la Trilla y la Mansiega, con la que, un año más, ha rememorado las viejas tradiciones agrícolas. Organizada por UPA Madrid, el

UPA Aragón organizó el pasado mes de julio en Zaragoza una jornada sobre “El futuro de la PAC, Estrategia Europea 2020”, con la colaboración de Cajalón y los colegios profesionales de Ingenieros Agrícolas y Agrónomos, y el apoyo de la Secretaría de Estado para la Unión Europea del Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación. La inauguración de la jornada contó con la presencia del secretario general del Medio Rural, Eduardo Tamarit, que apostó en su intervención por “una PAC única, fuerte y suficientemente dotada en el próximo Marco Financiero 2014-2020”. Por su parte, el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, destacó en su intervención “la insuficiencia del presupuesto anunciado por la Comisión Europea y que sin recursos suficientes se limitarán las posibilidades de desarrollo de las explotaciones agrarias y se imposibilitará el cumplimiento de los objetivos de la nueva PAC”. El Secretario General de UPA Aragón, José Manuel Roche, clausuró la jornada destacando el alto grado de sensibilización y de unidad del sector agroalimentario ante la negociación para la financiación de la nueva PAC.

UCA-UPA organiza el XXVI Día del Campo Asturiano El municipio de Castropol acogió el pasado 7 de agosto la celebración del XXVI Día del Campo Asturiano, un evento de carácter festivo y reivindicativo organizado por la Unión de Campesinos de AsturiasUnión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UCA-UPA) con la colaboración de Cajastur.

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Uniones territoriales 20 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

ros de la zona. En el acto de apertura de la nueva oficina se contó con Marcos Alarcón, secretario general de UPA Murcia; Antonio Moreno, secretario de Agricultura de UPA Murcia, y Magdalena Méndez, secretería regional de UPA Murcia.

Marcos Alarcón presenta en Murcia la campaña de UPA sobre el futuro de la PAC

Durante el acto, que contó con la asistencia de alrededor de 3.000 agricultores y ganaderos de toda la región, intervinieron el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos –en la foto–, el secretario general de UCA-UPA, Joaquín López, y el secretario general de UGT Asturias, Justo Rodríguez Braga, entre otros.

UPA La Rioja participa en la Feria Ganadera de Villoslada de Cameros

El secretario general de UPA Murcia, Marcos Alarcón, presentó el pasado 19 de septiembre en Murcia la campaña de sensibilización social que está desarrollando UPA en toda España para alertar a la sociedad española sobre los riesgos cada vez más elevados que conlleva para todos el abandono progresivo de la agricultura y la ganadería como actividades estratégicas. Una campaña que plantea un interrogante global –¿Sabemos qué nos jugamos?– y una afirmación rotunda: el futuro de la agricultura y la ganadería es nuestro futuro, el de todos.

UPA Castilla-La Mancha analiza la situación del sector con el nuevo Gobierno regional

UPA La Rioja participó con un estand propio en la Feria Ganadera de Villoslada de Cameros, que se celebró el pasado mes de septiembre y permitió al sindicato informar a todos los asistentes sobre las reivindicaciones del sector para el futuro de la PAC, conseguir precios justos para nuestros productos y que la sociedad sea consciente de la importancia estratégica de la agricultura y la ganadería.

Nueva sede de UPA Murcia en Mazarrón UPA Murcia ha inaugurado una nueva sede en la región, esta vez en el municipio de Mazarrón, para dar servicio a los agricultores y ganade-

Los máximos responsables de UPA Castilla-La Mancha han mantenido ya una primera reunión con la nueva consejera de Agricultura, María Luisa Soriano Martín, y su equipo, a los que han trasladado las inquietudes y los problemas que tiene el sector; además de insistir en las distintas líneas de ayudas que están pendientes de pago, las líneas de ayuda que están pendientes de publicarse haciendo especial hincapié en las que afectan al sector ganadero por la difícil situación que atraviesa (línea de razas autóctonas, pastoreo y ayudas a las ADS).

Nueva Generación del Magnum Efficient Power de Case IH

El nuevo Magnum Efficient Power proporciona más potencia aumentando la productividad, con un entorno de operador mejorado y una eficiencia excepcional de ahorro de combustible que aumenta el rendimiento.

La Tecnología Efficient Power En cumplimiento de la normativa de emisiones Tier IV, los nuevos Magnum Case IH utilizan la Reducción Selectiva Catalítica (SCR), la tecnología más productiva con menor gasto de combustible. Este sistema de limpieza de gases de escape es una innovación tecnológica en estrecha colaboración con Fiat Power Technologies. Los nuevos Magnum de 235 a 340 cv están dotados de un motor de 8.7-litros utilizado

en la Axial FLow 7120 de alta calidad ya demostrada en los últimos años. Dichos motores han sido diseñados para ofrecer la máxima potencia de manera uniforme y eficaz con un consumo reducido de combustible para los clientes más exigentes en las condiciones de terreno más adversas en el campo y en carretera. La gestión de potencia ofrece más de 35 cv extra, disponible para transporte, PTO y sistemas hidráulicos. Aumento de la potencia en todos los modelos Los Magnum han aumentado su potencia para ofrecer la máxima potencia con un mayor rendimiento. Con su potente sistema hidráulico, su enganche reforzado y la TDF de gran rendimiento, posibilita todos los movimientos necesarios para accionar los implementos. La nueva Genera-

ción de tractores ofrece cinco modelos, desde 235 cv con 274 potencia máxima, hasta el más alto de Gama de 340 con potencia máxima de 389 cv. Nuevo diseño con más potencia El nuevo diseño de la cabina en los modelos Magnum de última Generación ofrece un nuevo sistema de climatización electrónico. La maniobrabilidad y la fuerza incorporada en el eje trasero aumentan la productividad. Case IH es la elección de los profesionales, basándose en un legado de más de 160 años de experiencia en la industria de la agricultura. Una potente gama de tractores, cosechadoras y empacadoras, respaldada por una red mundial de concesionarios profesionales, motivados para ofrecer a nuestros clientes las mejores soluciones de servicio y productividad en el Siglo XXI. Podrá encontrar más información sobre productos y servicios Case IH en www.caseih.com.

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Uniones territoriales 22 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

Nueva oficina de UPA Castilla-La Mancha en La Manchuela UPA Castilla-La Mancha ha abierto una nueva oficina en la localidad albaceteña de Madrigueras, en la comarca de La Manchuela. A la inauguración asistió el teniente de alcalde del municipio Luis Fernández Monteagudo; el secretario general de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo, y el secretario de Organización, Ramón Sáez. Posteriormente se realizó una asamblea a la que asistieron unas 70 personas y donde se trataron temas de interés (contratación campaña de vendimia, prevención de riesgos Laborales, PAC, etc.). Esta nueva oficina surge por la demanda del sector en este municipio para tener un punto de información y gestión de las ayudas.

Campaña de UPA Granada para fomentar el consumo de frutas y hortalizas UPA Granada está desarrollando una campaña publicitaria para fomentar el consumo de frutas y hortalizas. La campaña se está realizando en los autobuses de la ciudad, con un cartel protagonizado por Nicolás Chica, el secretario provincial de UPA Granada, con el mensaje “Consumir frutas y verduras de España es natural”.

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LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 23

Regadío e impacto medioambiental FRANCISCO AMARILLO DOBLADO / ANALISTA AGRARIO A fe en la bondad del progreso científico, en los siglos XVIII, XIX y gran parte del XX, como motor del bienestar de la sociedad resultaba prácticamente unánime, y la ciencia, la razón y el derecho, el triángulo virtuoso capaz de liberar a la humanidad de sus penurias, y a nadie se le hubiera ocurrido poner en entredicho los canales de Suez o Panamá, o la multitud de grandes y admirables presas que suministran agua para campos y hombres, posibilitan la aportación de energía e impiden inundaciones. Pero a partir de la segunda mitad del siglo XX y en lo que llevamos del actual, se genera una nueva corriente de pensamiento que llevada a sus últimas consecuencias paraliza nuestro triángulo virtuoso. Ciertamente hay grandes razones para que el mundo del pensamiento comenzase a cuestionar el progreso tal como lo conocíamos, como factor liberador de la humanidad. El impacto brutal que supuso el armamento nuclear y su utilización en Japón, la constatación de que la naturaleza puede ser alterada de manera casi irreversible, que el río donde nos bañábamos de niños se ha convertido en una corriente pestilente ausente de vida, las playas a las que íbamos frecuentemente se reconocen con dificultad y unas vergonzosas urbanizaciones han dado dentelladas sangrantes a playas y montañas, han provocado una reacción que en su justa medida es tan conveniente como justificada, pero que más allá de la lógica se convierte en reaccionaria. Aunque las rigideces, junto con el endurecimiento de las leyes medioambientales, se está dejando notar en muchos sectores económicos, es en la obra hidráulica en general y en las transformaciones de regadío en singular donde los efectos son más negativos. En el caso del regadío, además, juega también en contra la temática unida al cambio climático que, aunque aceptado en su generalidad, está lleno de incertidumbres, que dificultan la toma de decisiones. Nos movemos mucho en el campo de lo mensurable y poco en el de lo medible. La cuestión sin más de la falta de agua presente y futura se sacraliza, y aun siendo verdad que el agua es un bien escaso y preciado, es peligroso dogmatizar, poniendo énfasis solamente en la disminución de los consumos, y no hacerlo también en los desarrollos tecnológicos que nos posibiliten la uti-

lización de otras fuentes, como son el aprovechamiento de las aguas residuales o la desalación de agua del mar. No hay escasez de agua, lo que falta es energía barata que nos permita obtenerla. Cuando los debates se radicalizan, se explicitan posiciones de una sostenibilidad imposible. Por ejemplo, las presas, sobre todo las grandes presas, provocan el estancamiento del crecimiento de los deltas al disminuir las aportaciones de tierra e incluso favorecen la disminución de su extensión por la erosión marina, ergo no hagamos presas. Esto por fijarnos tan sólo en un aspecto, dejando al margen la inundación de los valles, y los cambios de flora y fauna. De aquí se pasa a poner en entredicho muchas de las grandes obras hidráulicas hechas. Desde Mequinenza en el Ebro a la de las Tres Gargantas china, pasando por Asuam en el Nilo, hay una distancia tan pequeña que se salva con un modesto paso. De la riqueza generada, del trabajo crea do e incluso de las vidas salvadas no se dice nada. En la que más conozco, el embalse de Mequinenza en el Ebro, las vidas salvadas en el delta del Ebro son muchas, ya que antes cada cinco años los ciudadanos del delta nadaban y cada diez se ahogaban. Por otro lado, la amenaza real que representa la erosión marina, puede y debe conjurarse con obras similares a las hechas en otros deltas que tuvieron una problemática semejante. Ahora, los regantes del Alto Aragón luchan

por Biscarrues, para poder mantener sus dotaciones de regadío. Este es un caso digno de estudio, en donde una obra conveniente y viable, con todo a punto de comenzar, es cercenada por unas presiones de muy difícil comprensión. El paradigma actual de la presión ultraecologista es que el mejor impacto es el que no se produce. Textualmente, “siempre es mejor evitar el impacto que corregirlo”. Hay que negar la mayor, porque afortunadamente somos capaces de mejorar la naturaleza y, lo que es más, tenemos la necesidad de hacerlo si queremos mantener los niveles de progreso alcanzados, incluido que la vida media en el mundo desarrollado supere los ochenta años. De una vez por todas, las presas, grandes y pequeñas, elevan la biomasa de los entornos donde se ubican, incrementan y diversifican la flora y la fauna, y son fuente de riqueza y vida. En el último informe de la FAO sobre el hambre en el mundo se dan cifras pavorosas, con más de 1.500 millones de hambrientos, seis millones de niños mueren de hambre al año, es decir, más de un niño por minuto. Este informe nos indica también que la movilización de nuevas tierras para la producción de alimentos es del 10% en las zonas desarrolladas y del 20% en las subdesarrolladas. Derivándose en todos los casos la necesidad de intensificar las producciones. El imperativo de la FAO implica más biotecnología y las transformaciones del secano en regadío.

Campo vivo. Orgullo rural

Acción sindical LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 24

NURIA CUBILLO SOLANO 37 AÑOS Copropietaria, con sus hermanos, de una explotación de viñedo y una bodega en La Aguilera (Burgos)

“La información sobre la huella de carbono mejora la posición comercial de nuestros vinos para exportar” Nuria Cubillo es copropietaria de una explotación de viñedo y una bodega en la localidad burgalesa de La Aguilera. En su bodega, Nuria ha puesto en funcionamiento un novedoso proyecto para medir y mitigar la huella de carbono, que le permite cuantificar la cantidad de dióxido de carbono que emite a la atmósfera a lo largo de todo el proceso de producción y venta de su vino tinto, y que le confiere un valor añadido a su producto, sobre todo de cara a la exportación. ¿Cómo desarrolla su actividad en el sector agrario? ¿En qué consiste el trabajo que realiza? Soy viticultora. Somos cinco hermanos que nos repartimos la propiedad de los viñedos y, a su vez, los cinco somos socios de la bodega en la que elaboramos nosotros mismos los vinos. En total tenemos unas 25 hectáreas de viñedo, que producen unos 50.000 kilos de uva, de los que unos 30.000 kilos se destinan a la bodega para producir nuestro vino, amparado por la Denominación de Origen Ribera del Duero, mientras que el excedente los comercializamos a otras bodegas que también se encuentran bajo el paraguas de la D.O. La producción anual de la bodega suele alcanzar las 30.000 botellas de vino tinto. Y si producen excedente de uva, ¿tienen pensado ampliar la bodega? Tenemos capacidad para elaborar más, pero no lo hacemos por el mercado, porque aún no tenemos clientes que absorban mayor cantidad de botellas de vino. En cuanto a los clientes, cada año se incorporan algunos nuevos, pero la demanda está algo estancada por la crisis económica.

¿Cómo es el día a día en la explotación? El trabajo en la viticultura nos viene por tradición familiar. Mis antepasados ya se dedicaban a la producción y venta de vino, formando parte de una cooperativa. Somos cinco hermanos y en el año 2000 nos decidimos a crear nuestra propia bodega, para controlar toda la producción. En un principio, el funcionamiento de la bodega lo llevábamos entre todos los hermanos pero, con el paso de los años, y como yo era la que estaba más centrada en el proyecto, decidí abandonar mi anterior trabajo y dedicarme en exclusiva a la bodega. Es una explotación familiar, en la que no hay contratado personal externo. Sólo disponemos del asesoramiento de una enóloga. Además, en la actualidad estoy inmersa en un proyecto nuevo, muy novedoso, y que consiste en medir la huella de carbono que producimos a lo largo de todo el proceso de producción y comercialización del vino. ¿Y en qué consiste ese nuevo proyecto? La huella de carbono es un parámetro que te permite saber cuánto contami-

na la elaboración de tu producto. Es algo muy nuevo y en España Bodegas Hacienda Solano vamos a ser un poco pioneros. Lo que se calcula es cuánto dióxido de carbono se vierte a la atmósfera a lo largo de todo el proceso de elaboración, embotellado y distribución del producto. Es un proyecto que me ofrecieron en FADEMUR, que lo está llevando a cabo con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. En muchos mercados en los que nosotros trabajamos, como Francia o Alemania, la huella de carbono se valora muchísimo, y nosotros ofrecemos esa información a nuestros clientes, con lo cual mejoramos nuestra imagen y la posición competitiva de nuestros vinos en esos mercados. En cuanto a la comercialización, ¿a qué mercados van destinados los vinos de su bodega? Exportamos el 40% de nuestra producción, sobre todo a Alemania, Suiza, Bélgica, Francia y Puerto Rico y, en estos momentos, estamos intentando hacer un cliente importante en Estados Unidos. En cuanto al mercado nacional, nuestros vinos llegan a Ma-

drid, Vizcaya, Galicia, Granada, Córdoba y Valencia. En su opinión, ¿cuál es el papel que desempeñan las mujeres en el mundo rural? Las mujeres tienen un papel fundamental en el mundo rural y desde el principio he participado en las actividades que realiza FADEMUR. En cuanto a la reciente aprobación de la Ley de Titularidad Compartida de las Explotaciones Agrarias, me parece que ya era hora de que se reconocieran los derechos de las mujeres que trabajan en el medio rural y que su labor quede igualada en derechos y deberes a la de los hombres. ¿La situación de su explotación le permite ver el futuro con optimismo? Siempre veo el futuro de forma positiva. Nosotros confiamos en nuestro proyecto y creemos que lo hacemos bien, con lo cual vamos a ser optimistas y pensar que el futuro va a ser bueno para la bodega, entre otras cosas porque confiamos mucho en la materia prima, que en el mundo del vino es lo más importante, y cuidamos muchísimo cada detalle.

Riesgos laborales LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 25

Compromiso de UPA con la prevención de riesgos laborales A Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos está ejecutando tres proyectos por todo el territorio español con el objetivo de promocionar una verdadera cultura de prevención de riesgos laborales en el sector agrario que conduzca, por un lado, a una reducción de la siniestralidad laboral en el sector y, por otro, a una mejora de las condiciones de los niveles de seguridad y salud en el trabajo. Estos proyectos están financiados por la Fundación para la Prevención de Riesgos Laborales, y se realizan con la colaboración de Asaja y Coag, y las federaciones agrarias de los sindicatos CCOO

y UGT, y se ejecutarán hasta diciembre de 2011. Estos proyectos tienen como resultado el informar al agricultor y al ganadero. Para ello se van a elaborar un folleto sobre la consolidación de las medidas de prevención de riesgos laborales, un cuaderno directorio de gestión de la prevención de riesgos laborales y una Guía de Buenas Prácticas Profesionales en el uso de plaguicidas. Una acción importante de estos proyectos conlleva la realización de visitas a distintas explotaciones agrarias del territorio español que cuenten con 6 o más trabajadores a lo largo del año. Estas visitas tienen como finalidad

la toma de contacto con la realidad del sector, para ayudar a mejorar la situación de la prevención de riesgos laborales. Cualquier ampliación de información al respecto de las acciones y proyectos referenciados en ese artículo puede dirigirse a las oficinas de UPA. Además se pueden consultar diversos aspectos (objetivos, entidades participantes, material elaborado, etc.) de esta campaña y otras campañas anteriores en la promoción de la prevención de riesgos laborales en la página web: http://www.frlagrarios.es/

Acción sindical

Mujer rural

FADEMUR

Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales

26 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

FADEMUR presenta su proyecto piloto de formación de mujeres rurales y creación de cooperativas rurales de comida casera a domicilio

ADEMUR presentó el pasado mes de julio el proyecto piloto de formación de mujeres rurales y creación de cooperativas rurales de comida casera a domicilio, subvencionado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en un acto que se celebró en Madrid, en el restaurante dASSA bASSA del chef Darío Barrio. En este mismo acto se firmó un convenio de colaboración de FADEMUR con la Fundación Energcocina, que preside el el chef Flavio Morganti, para establecer sinergias entre las dos organizaciones en cuanto a: desarrollo y difusión de la importancia de una dieta saludable y equilibrada; promoción y recuperación de productos locales y de la riqueza del medio rural. Y, finalmente, se presentó el programa de FADEMUR para ofrecer un elemento diferenciador de los productos a través del sello de calidad Enerco2, que reconoce una gestión auditada en cuanto a mitigación de la huella de carbono, entregando el primero de estos certificados, en sus producciones de “tinto fino de Castilla” procedente de cepas centenarias, a la bodega familiar Hacienda Solano, de Ribera del Duero, cuya responsable es Nuria Cubillo, compañera de

FADEMUR. En este acto intervinieron la presidenta de FADEMUR, Teresa López; el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos; el presidente de la Fundación Energcocina, Flavio Morganti, y la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar. En proyecto de formación de mujeres rurales y creación de cooperativas han participado 82 mujeres y han recibido 300 horas de enseñanzas de cocina y 260 en catering, además de módulos de nuevas tecnologías e igualdad. Después de este proceso, algunas mujeres han creado las cooperativas de servicios de proximidad, que ofrecen catering y comida a domicilio. La presidenta de FADEMUR, Teresa López, destacó que los cursos han estado vinculados a certificados de profesionalidad para que las mujeres estuvieran preparadas para ofertar servicios de calidad. Por su parte, Lorenzo Ramos aseguró que este proyecto supone "una forma de aprovechar los recursos naturales al tiempo que se genera empleo". Finalmente, la ministra Rosa Aguilar resaltó que se trata de una iniciativa innovadora de las que buscan "cambiar la realidad de las mujeres".

FADEMUR celebra en La Rioja el Día Internacional de la Mujer Rural 2011 ADEMUR ha convocado este año a todas las mujeres de las asociaciones que forman la federación a conmemorar el Día Internacional de la Mujer Rural 2011 con un gran acto que se está organizando en La Rioja y que se celebrará el 14 de octubre. Un acto que FADEMUR viene celebrando durante los últimos años en diferentes comunidades autónomas, con una asis-

tencia masiva de mujeres rurales de toda España y un gran apoyo político, sindical y social, que en esta ocasión tiene un significado muy especial, porque se va a celebrar sólo unos días después de que el Congreso de los Diputados haya aprobado por unanimidad la Ley de Titularidad Compartida en las Explotaciones Agrarias, cuyo primer impulso nació de las reivindicaciones y propuestas de FADEMUR.

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28 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

La titularidad compartida es ya una realidad para las mujeres rurales O hemos conseguido. La titularidad compartida es ya una realidad para las mujeres rurales. El último pleno del Congreso de los Diputados antes de su disolución por la convocatoria de elecciones generales, celebrado el pasado 22 de septiembre, aprobó por unanimidad la Ley de Titularidad Compartida de las Explotaciones Agrarias, una reivindicación histórica de las mujeres rurales, que FADEMUR consiguió incorporar al debate político y que hoy es un hecho que nos llena de satisfacción. La presidenta de FADEMUR, Teresa López, considera que la aprobación de esta ley “es importantísima para el medio rural”, por

fin las mujeres que llevan años trabajando en las explotaciones familiares de forma invisible tendrán derechos y “aparecerán en los papeles”. “Estamos muy satisfechas porque en el trámite de la ley también se ha incorporado el aumento del límite de edad, de 40 a 50 años, para que las mujeres que trabajan en las explotaciones accedan a la bonificación de cuotas a la seguridad social durante cinco años”, ha declarado Teresa López. La Ley de Titularidad Compartida promueve el pleno reconocimiento del trabajo y responsabilidades de cónyuges y parejas de hecho de la persona titular de la explotación, permitiendo por fin a las mujeres ser coparticipes no sólo

del trabajo sino de la gestión de cara a las Administraciones. Para FADEMUR, ahora es imprescindible que todas las Administraciones y las comunidades autónomas se impliquen en agilizar la puesta en marcha de los Registros de Titularidad Compartida y en difundir e informar a todas las mujeres y hombres del sector

agrario sobre los nuevos derechos que les otorga esta ley. FADEMUR trabaja ya con firmeza para conseguir que ahora se dote presupuestariamente a la ley con incentivos para que estas explotaciones tengan una consideración especial, ya que son las que vertebran realmente el mundo rural.

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LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 29

Abierto el plazo para inscribirse en los talleres de búsqueda de empleo de FADEMUR Castilla y León FADEMUR Palencia clausura el curso de “Operaciones básicas de catering” celebrado en Saldaña Después de cursar 240 horas formativas, 14 mujeres de la comarca saldañesa se despidieron de los fogones a finales de agosto, dispuestas a buscar una salida laboral en el medio rural. Los primeros pasos comenzaron cuando el pasado 13 de junio, FADEMUR Palencia inauguraba en el Colegio Villa y Tierra de Saldaña el curso “Operaciones básicas de catering”. La finalidad de este curso ha sido formar a este grupo de mujeres para que puedan generar su propio empleo mediante la creación de una “cooperativa de servicio de comida casera a domicilio”, especialmente destinada a personas dependientes. A la clausura asistieron la presidenta y vicepresidenta de FADEMUR Palencia, Loreto Fernández y Nuria Martín, así como el secretario provincial de UPA, Domiciano Pastor Martínez; la diputada encargada de los servicios sociales Montserrat Infante, y Arturo de las Heras, gerente del Grupo de Acción Local “Páramos y Valles”.

FADEMUR Castilla y León realizará entre septiembre y noviembre diferentes talleres de búsqueda de empleo por toda la comunidad. El proyecto está subvencionado por el ECYL y se basa en la impartición de talleres de orientación laboral y técnicas de búsqueda de empleo de 30 horas de duración.

Artesanas de ARTEMUR en la feria de Cisneros FADEMUR presentó en Cisneros (Palencia) el trabajo artesanal de cuatro de sus asociadas que participan y comercializan sus productos a través del programa ARTEMUR. En el marco de las fiestas, la plaza del municipio acogió talleres artesanales, que sirvieron como escaparate de ese trabajo. Loreto Fernández, de Santervás de la Vega, mostró distintas técnicas con el vidrio; Belén de Blas expuso sus productos elaborados en el obrador de repostería “La libélula golosa” en Dehesa de Romanos;Alicia González tiene un taller de tapices en San Martín de Perapertú, y Blanca Cosgaya elabora cremas, jabones artesanales y ecológicos en Báscones de Ojeda.

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FADEMUR Castilla y León participa en el I Foro de la Mujer en Poza de la Sal El 17 de septiembre, la villa salinera celebró su I Foro de la Mujer con una completa jornada de actividades centradas en la situación actual y objetivos a conseguir en el futuro. En la apertura de esta cita participaron el alcalde José Tomás López y la subdelegada del Gobierno en Burgos, Berta Tricio. El objetivo principal del foro ha sido dignificar el papel de las mujeres rurales y favorecer la reflexión sobre los roles y estereotipos de género y de cómo estos influyen en sus vidas. Igualmente se mostró el papel de las mujeres rurales en las explotaciones agrarias, así como sus derechos y obligaciones fiscales y sociales, abriendo la puerta a otras experiencias llevadas a cabo en distintos lugares. Estos temas fueron tratados en un taller, a cargo de la asociación La Rueda, así como en una conferencia sobre la titularidad compartida de las explotaciones agrarias a cargo de Mª Luisa Pérez, presidenta de FADEMUR Castilla y León.

Licores Os Maios presenta una nueva línea de productos en la Semana Verde de Silleda Licores Os Maios, una empresa dedicada a la elaboración de licores artesanales de primera calidad ubicada en el ayuntamiento de Leiro (Ourense) y gestionada por dos mujeres emprendedoras vinculadas a FADEMUR, eligió la Semana Verde de Silleda para presentar un nuevo licor elaborado con el suero de leche procedente de la leche. Este subproducto de la leche transformada es muy utilizado en repostería para elaborar zumos, gelatinas o antimicrobiales.

Acto de presentación de la Asociación de Mujeres Campesinas Asturianas en Santullano La Asociación de Mujeres Campesinas Asturianas (AMCA) participó en una jornada organizada por la Asociación de Mujeres “Orbayu” de Santullano (Las Regueras). El acto contó con una exposición de manualidades y un “rastrillo”.

Cursos de FADEMUR La Rioja sobre restauración y reciclado del mueble tradicional FADEMUR La Rioja ha ofrecido el pasado verano, en Villoslada de Cameros, cursos sobre técnicas básicas de conservación y restauración

de muebles y de objetos de uso diario en los hogares en el pasado, como matracas, amasadoras, enjalmas para la ganadería, gamellas… la mayoría hechos de forma rústica; los útiles de cocina y del campo, y de antiguos oficios como el de carpintero etc., objetos en los que se ven las manos de nuestros antepasados fabricándolos uno a uno.

FADEMUR La Rioja promociona la artesanía textil y el aprovechamiento de los recursos naturales En la zona de La Rioja Baja hay pueblos como Cervera del río Alhama, Muro de Aguas y alguno más dedicados a la fabricación de alpargatas. Es una de sus actividades económicas más importantes. FADEMUR La Rioja, que siempre apoya la conservación de las tradiciones y de los oficios antiguos, este verano ha realizado cursos mezclando dos trabajos con tradición, la alpargata con la almazuela, o patchwork como es más conocida últimamente esta técnica textil. Por otra parte, también durante el pasado verano, FADEMUR La Rioja ha organizado cursos de elaboración de jabones, cremas y ungüentos aprovechando los recursos naturales de cada zona, utilizando aceites vegetales, aceites esenciales y aprendiendo a conocer las propiedades de algunas plantas del entorno.

FADEMUR Extremadura participa en un encuentro de mujeres en Nicaragua La presidenta de FADEMUR Extremadura, Catalina García, ha participado en el 5º Encuentro Internacional Red de Mujeres Ciudadanas que se ha celebrado en Managua (Nicaragua) en el mes de septiembre. Organizado por la Fundación Ciudadanía, establecida en Extremadura, y con la colaboración de la Agencia Extremeña de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AEXCID), este evento pretende fortalecer el liderazgo de las mujeres en las organizaciones de la sociedad civil y la promoción de una cultura que respete los derechos de las mujeres a través del intercambio de experiencias y reflexiones, para poner en marcha acciones en las que participarán mujeres pertenecientes a la Red.

Si quieres conocer más información sobre las actividades de FADEMUR entra en www.fademur.es

Notas de Prensa 32 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

Estrella, la nueva cebada de Agromonegros Agromonegros ha presentado Estrella, una nueva variedad de cebada de ciclo medio y espigado precoz, de seis carreras, rústica y resistente a enfermedades, sequías, encamados y segura ante los ataques de hongos, que se adapta muy bien a cualquier tipo de secano, desde los muy áridos hasta los más húmedos. –––––––––––––––– ◆◆◆ ––––––––––––––––

Línea Directa lanza un nuevo seguro para tractores Línea Directa Aseguradora ha lanzado un nuevo seguro dirigido a vehículos de segunda categoría, que incluye camiones rígidos, cabezas tractoras y remolques con un peso máximo autorizado superior a 3,5 TM. Además, la compañía también asegurará maquinaria agroindustrial con independencia de su PMA, incluyendo remolques y carretillas elevadoras y posibilitando que, por primera vez, se pueda contratar un seguro de estas características con una simple llamada, sin esperas ni desplazamientos innecesarios. –––––––––––––––– ◆◆◆ ––––––––––––––––

Same Deutz-Fahr (SDF) alcanza un acuerdo para la adquisición de Grégoire SAS Same Deutz-Fahr (SDF) ha alcanzado un acuerdo con el fondo de inversión noruego Hitec Industries para la adquisición de Grégoire SAS “Grégoire”. “Grégoire”, con base en Chateaubernard, Coñac (Francia), fabrica y distribuye una amplia gama de productos para la mecanización de la viña, como vendimiadoras, prepodadoras, trituradoras, desbrozadoras, pulverizadores, despuntadoras y deshojadoras, así como para la mecanización en explotaciones de olivar en superintensivo. La compañía tiene una cuota de mercado a nivel mundial del 35% con una red de distribución global con presencia en 25 países. –––––––––––––––– ◆◆◆ ––––––––––––––––

“Tony-Tigre”, una nueva applicación iPad e iPhone sobre la vida en el campo La empresa de maquinaría agrícola Antonio Carraro ha desarrollado una nueva aplicación iPad e iPhone para establecer una relación transversal con el mundo Apple, distintivo de clientes sensibles a los aspectos gráficos y lúcidos de la información en línea. Se trata de “Tony-Tigre”, aplicación instructiva y lúdica que llevará a los pequeños y grandes lectores al fantástico mundo de los tractores y la vida en el campo. El texto del prólogo representa una síntesis instructiva en clave infantil sobre la mecanización agraria.

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La huella del carbono 34 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

La huella del carbono y su mitigación

UPA y FADEMUR lideran, con proyectos innovadores, la respuesta del sector agrario al reto de reducir las emisiones contaminantes y convertir la agricultura sostenible en una oportunidad de futuro L cambio climático constituye una de las principales amenazas globales a las que debemos hacer frente en este siglo. La sociedad en su conjunto debe tomar conciencia de las variaciones climáticas que ya estamos sufriendo y la gran influencia que estos cambios

tendrán sobre nuestra vida diaria. Los profesionales de la agricultura y la ganadería somos uno de los grupos de población más vulnerables al cambio climático, por la influencia directa de la meteorología en nuestro trabajo, por eso debemos conocer el fenómeno y

concienciarnos de que la reducción de los gases de efecto invernadero, la mitigación de nuestra “huella de carbono” no es una decisión, sino una obligación imprescindible para asegurar el futuro del campo y de nuestra sociedad tal y como la conocemos. Incluso fijándonos en las previsio-

nes más optimistas sobre la evolución futura de las emisiones de gases de efecto invernadero, los estudios científicos revelan que un cierto grado de cambio en el clima es ya inevitable. Esto se debe a que los principales gases de efecto invernadero (GEI), como el dióxido de carbo-

La huella del carbono

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no, el metano o el óxido nitroso, son químicamente estables y persisten en la atmósfera en largos periodos, desde décadas hasta siglos. De este modo, las emisiones de estos gases ejercen su influencia en el clima a medio y largo plazo. Esta influencia en el clima se traduce en variaciones de los parámetros climáticos, las cuales afectan, en mayor o menor medida, a ecosistemas, sistemas productivos, sectores y a nuestro entorno en general. La rapidez con que se producen estas variaciones y la intensidad de las mismas determinarán los impactos que se produzcan a nivel local, regional y mundial. Es un hecho constatado que los impactos del cambio climático ya se hacen sentir por toda la geografía mundial. Por ello debemos llevar a cabo todas las acciones necesarias para minimizar estos impactos. España, por su situación geográfica y sus características socioeconómicas, es un país vulnerable al cambio climático, de ahí la necesidad de responder urgente y adecuadamente. Las respuestas al cambio climático deben contemplar dos retos complementarios: ■ La mitigación del fenómeno: frenando la acumulación de gases de efecto invernadero en la atmósfera, a través de la reducción de las emisiones y de la retención de los gases ya emitidos a los llamados sumideros de carbono, fundamentalmente los bosques y los océanos. ■ La adaptación al fenómeno: minimizando los riesgos e impactos derivados del cambio climático y aprovechando, en lo posible, las nuevas condiciones que éste planteará. Ambos tipos de respuesta están estrechamente vinculados. Las posibilidades de adaptación dependerán del grado de cambio, y éste, por su parte, del éxito de las políticas de mitigación, que condicionarán las concentraciones de

gases de efecto invernadero en la atmósfera. Por todo ello, UPA está liderando en España la respuesta del sector agrario ante estos retos, en primer lugar asumiendo que los profesionales de la agricultura y la ganadería debemos ser conscientes de que, además de suponer un sumidero de carbono con nuestras producciones, hemos de asumir nuestro papel como generadores de gases de efecto invernadero, por nuestro consumo energético, el uso de maquinaria, etc., y convencernos de nuestra responsabilidad de cara a reducir nuestra huella de carbono.

¿Qué es la huella de carbono? La huella de carbono es “la totalidad de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto” (UK Carbon Trust 2008). Tal impacto ambiental se mide llevando a cabo un inventario de emisiones de GEI siguiendo normativas internacionales reconocidas, tales como ISO 14064-1, PAS 2050 o GHG Protocol, entre otras. La huella de carbono se mide en masa (gramos, kilogramos, toneladas...) de CO2 equivalente (CO2e o CO2eq). Este análisis abarca todas las actividades de su ciclo de vida (desde la adquisición de las materias primas hasta su gestión como residuo) permitiendo a los consumidores decidir qué alimentos comprar en base a la contaminación generada como resultado de los procesos por los que ha pasado.

¿Por qué es importante conocer la huella de carbono? En primer lugar, porque permite tomar conciencia de la contribución de cada actividad a la emisión de GEI y porque permite de-

tectar puntos críticos en cuanto a emisiones y plantear medidas correctoras que tenderán a: ■ Reducción de consumos energéticos. ■ Mejora en los procesos productivos de las explotaciones. ■ Búsqueda de mejores materias primas y componentes. ■ Optimización en las etapas de transporte. ■ Disminución en el consumo de carburante. ■ Estudio del tratamiento de residuos. ■ Mejora en la competitividad de las explotaciones agrícolas analizadas. ■ Disminución en el consumo de agua. Hoy por hoy no existe todavía una conciencia generalizada ni entre los productores ni en los consumidores de esta cuestión. Sin embargo, ya están empezando a proliferar iniciativas que tienden a calcular y valorar las emisiones de

GEI de los diferentes productos alimentarios. Estas iniciativas son especialmente intensas en Reino Unido, Francia y Alemania. Lo que hasta ahora se puede considerar como una mera anécdota puede convertirse en los próximos años en un elemento comercial de primer orden. A nadie se le escapa que la valoración ambiental de nuestras emisiones podrá derivar en una valoración “económica”, ya que si nuestros productos tienen emisiones elevadas podrá ser utilizado como una herramienta comercial para depreciarlos o incluso para vetar su acceso a determinados mercados. Por ello es fundamental, en primer lugar, conocer cuál es la realidad de nuestras producciones en cuanto a emisiones de GEI y, posteriormente, diseñar una estrategia que permita a nuestra agricultura y ganadería estar bien posicionadas para afrontar este reto que nadie discute.

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La huella del carbono 36 • LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011

Proyecto de UPA “La huella de carbono y su mitigación” NTE esta realidad, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos acaba de iniciar un proyecto que se desarrollará durante los próximos cuatro años que tiene como objetivos, entre otros: ■ Contribuir a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero a través del fomento del cálculo de la huella de carbono en las explotaciones agropecuarias y al fomento y orientación de las explotaciones hacia usos más eficientes de la energía. ■ Impulsar el desarrollo de las energías renovables más adaptadas a las peculiarida-

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des de cada explotación. Sensibilizar y concienciar a los ciudadanos del cambio climático y de la necesidad de su mitigación. Identificar los requisitos necesarios de las explotaciones agropecuarias en las que se realizará el cálculo de la huella de carbono y las auditorías energéticas. Recoger las necesidades de los profesionales del sector agrario con el fin de poner en marcha iniciativas y mecanismos relacionados con la reducción de las emisiones de los gases de efecto invernadero en sus explotaciones a medio plazo.

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Conocer la huella de carbono y la eficiencia energética en explotaciones agrarias y ganaderas. ■ Identificar y difundir la situación de las energías renovables en el sector agropecuario. ■ Conocer el cálculo estimativo de la huella de carbono en las explotaciones agrarias y ganaderas, para lo que UPA creará la herramienta informática “Huella de Carbono” que permitirá facilitar el cálculo estimativo de la huella de carbono en explotaciones agropecuarias. Con este proyecto, UPA vuelve

a ser pionera en una temática cuya difusión y conocimiento por parte de los agricultores y ganaderos es imprescindible. Asimismo, debemos prepararnos para el futuro próximo donde el cálculo de la huella de carbono se va a convertir en un elemento comercial más, valorado por los consumidores de cara a adquirir nuestros productos. Las ventajas que obtendremos son múltiples, sin olvidar que la situación económica tan precaria de la mayoría de nuestras explotaciones se verá mejorada gracias a la reducción de los costes de producción, al disminuir los costes energéticos.

fermentación entérica del ganado, mientras que otras como las originadas por el cultivo del arroz o la quema de rastrojos, son residuales en el cómputo global. La mayor parte de la contribución de la agricultura a los gases de efecto invernadero son emisiones directas de dos gases con fuerte efecto invernadero, el óxido nitroso y el metano. En la Unión Europea, la agricultura emite el 67% del óxido nitroso y el 50% del metano. El óxido nitroso se deriva fundamentalmente del laboreo del suelo y de la aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos, mientras que las emisio-

nes de metano se derivan de la digestión del ganado y de las pérdidas durante el almacenamiento de fertilizantes orgánicos. Los objetivos actuales se centran en seguir desarrollando estas medidas así como en contabilizar la capacidad de los cultivos para convertir dióxido de carbono en materia orgánica y por tanto actuar como sumideros de CO2. El sector ha adquirido conciencia del problema y muestra cada vez más responsabilidad en su aportación de forma global, siendo mucho más eficiente que en el año 1990 en cuanto a emisiones por activo producido.

Agricultura y cambio climático A agricultura cubre casi el 60% de la superficie de la tierra y las tierras de cultivo más de la cuarta parte. Según un informe de la FAO publicado en 2006, la agricultura es responsable de un 20% de las emisiones de gases de efecto invernadero en el mundo. La ganadería es la mayor responsable de esta desorbitada cifra (más de la mitad del valor en todas las regiones), pero la cifra también incluye las emisiones virtuales derivadas de la no absorción del CO2 en los terrenos deforestados y las emisiones del transporte y manufacturación de los productos agroalimentarios (que probablemente debiera ser computado a otros sectores). Aunque los datos del informe FAO están muy cuestionados por numerosos estudios que tratan los datos con más rigor (Smith et al. 2007a; 2007b), el informe sobre las emisiones de la agricultura ha servido de llamada de atención para investigar con más profundidad el papel

de la agricultura de cara a alcanzar los compromisos del Protocolo de Kioto (Medina and Iglesias, 2009). Según la Agencia Europea de Medio Ambiente, la agricultura contribuye alrededor de un 9% a las emisiones totales de gases de efecto invernadero de la Unión Europea. Dentro de las emisiones directas incluidas por consenso internacional en el apartado de agricultura existen grandes diferencias en relación con las distintas fuentes. Por orden de magnitud, las más relevantes son sin duda los capítulos de emisiones procedentes de los suelos agrícolas, de la gestión de estiércoles y de la

EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO EN AGRICULTURA

EMISIONES AGRICULTURA AÑO 2008. Mt. CO2 eq Fermentación entérica Gestión estiércoles Suelos Agrícolas Otros Total

12,67 8,26 17,32 0,74 38,99

Fuente: Elaboración propia a partir del Inventario Nacional GEI.

PROPORCIÓN RESPECTO A LAS EMISIONES EN AGRICULTURA (%) 32,49 21,18 44,41 1,92 100,00

PROPORCIÓN RESPECTO DEL TOTAL 2008 (%) (405,74 Mt CO2) 3,12 2,03 4,26 0,18 9,60

La huella del carbono

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LA TIERRA Nº 228 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2011 • 37

Los desafíos de una agricultura sostenible L desafío actual para un sistema eficaz de agricultura sostenible requiere la aplicación de un amplio juego de buenas prácticas en una triple dimensión medioambiental, social y económica.

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Dimensión ambiental Conservar los recursos naturales, proteger y, donde sea posible, mejorar los ecosistemas son las piedras angulares de todos los sistemas agrarios sostenibles. ■ Las prácticas agrarias responsables contribuyen a preservar la fertilidad de la tierra y a prevenir la erosión del suelo, la contaminación, la sali-

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nización y la pérdida de terreno cultivable y biodiversidad. El uso responsable y limitado del agua ayuda a conservar la cantidad y calidad del agua. La eficiencia energética y la reducción de gases de efecto invernadero y otras emisiones son cruciales para reducir la contaminación atmosférica y mitigar el calentamiento global. La protección animal debe asegurarse a lo largo de la cadena alimentaria. Se debe reducir la generación de residuos donde sea posible y, donde esto no sea factible, reutilizar, reciclar o valorizar de acuerdo a las condiciones locales.

les esenciales sean tenidos en cuenta. Las normativas nacionales, de la Unión Europea e internacionales se deben respetar. Las condiciones de vida y de trabajo para los agricultores, empleados agrícolas y sus familias, así como las oportunidades para desarrollar su destreza y capacidades, deben mejorarse.

Dimensión económica

Dimensión social La agricultura sostenible requiere que los aspectos socia-

Para permitir que la actividad agraria canalice modos de vida viables, la producción agrícola sostenible debería estar promovida por el mercado y responder a la demanda del consumidor.

EL SEGURO PARA LA COBERTURA DE DAÑOS POR FALTA DE PASTOS, UNA FORMA DIFERENTE DE ASEGURAR

e trata de uno de los seguros más novedosos del Sistema de Seguros Agrarios en España. Compensa a los ganaderos el gasto derivado de la necesidad de adquirir un suplemento alimenticio como consecuencia de la falta de pastos en explotaciones de ganado bovino reproductor y de lidia, ovino y caprino reproductor, y equino en extensivo. Se basa en la medición por satélite del Índice de Vegetación (NDVI), que mide únicamente la cantidad y el vigor de la vegetación presente en la superficie de una comarca. Es importante saber que no se tiene en cuenta la humedad del suelo, ni la cantidad de lluvia caída en una zona. Este NDVI se mide cada 10 días, la información recibida desde el satélite es procesada por el Laboratorio de Teledetección del Departamento de Física Aplicada de la Universidad de Valladolid (LATUV), y se compara con la media de esos mismos 10 días de los años comprendidos entre 2000 y 2009 en la misma zona de pastoreo. El seguro considerará que existe siniestro cuando el resultado de la medición sea inferior, en un determinado porcentaje, a la media obtenida de la serie 2000-2009. El asegurado, a través de la página web www.agroseguro.es, puede consultar en cualquier momento la situación de su zona de pastoreo a nivel comarcal.

Por último, como cada año, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino concede una subvención que podría alcanzar el 44% del coste neto del seguro, a lo que habría que añadir lo que puedan otorgar las Comunidades Autónomas. Además este año recibirá un 5% de bonificación aquel que decida renovar su seguro.

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UPA PALENCIA José Zorrilla, 4 34001 Palencia Tel.: 979 706 063 Fax: 979 706 061 upapalencia@upa.es

UPA CINCO VILLAS Dr. Fleming, 30. 1º Dcha. 50600 Ejea de los Caballeros (Zaragoza) Tel.: 976 677 807 Fax: 976 677 912 cincovillas.upaaragon@upa.es

UPA CIUDAD REAL Alarcos, 24-7º. 13002 Ciudad Real Tel.: 926 214 154 Fax: 926 214 154 upaciudadreal@upa.es

UPA SALAMANCA Pizarro, 19-bajo 37005 Salamanca Tel.: 923 220 171 Fax: 923 234 201 upasalamanca@upa.es

■ ASTURIAS

UPA CUENCA Colón, 18. 1º A 16002 Cuenca Tel.: 969 230 060 Fax: 969 230 029 upacuenca@upa.es

UPA SEGOVIA Moral, s/n 40440 Santa Mª de Nieva (Segovia) Tel.: 921 594 619 Fax: 921 594 119 upasegovia@upa.es

UPA GUADALAJARA Plaza Pablo Iglesias, 2 19001 Guadalajara Tel.: 949 223 980 Fax: 949 230 730 upaguadalajara@upa.es

UPA SORIA Teatro, 14 Bajo 42002 Soria Tel.: 975 231 546 Fax: 975 239 154 upasoria@upa.es

UPA TOLEDO Avda. de Toledo, 31, 2º pta. 6ª. 45600 Talavera de la Reina Tel.: 925 808 401 Fax: 925 808 417 upatoledo@upa.es

UPA VALLADOLID Santuario, 8, Bajo A 47002 Valladolid Tel.: 983 390 542 Fax: 983 101 746 upavalladolid@upa.e

UCA-UPA ASTURIAS Marqués Santa Cruz, 6, principal 33007 Oviedo Tel.: 985 226 711 Fax: 985 227 354 ucaupa@telefonica.net ■ CANARIAS UPA CANARIAS Carretera General, 7 38720 San Andrés y Sauces (La Palma) Tel.: 922 450 968 Fax: 922 450 968 upacanarias@upa.es UPA LA PALMA Carretera General, 7 38720 San Andrés y Sauces (La Palma) Tel.: 922 450 968 Fax: 922 451 578 upalapalma@upa.es UPA TENERIFE Méndez Núñez, 84. 3º 35001 Sta. Cruz de Tenerife Tel.: 696 519 864 upatenerife@upa.es ■ CANTABRIA SDGM-UPA CANTABRIA Barrio Larrañada, 25 39716 El Bosque Cantabria Tel.: 942 522 145 Fax: 942 522 141 sdgmupacantabria@hotmail.com ■ CASTILLA-LA MANCHA UPA CASTILLA-LA MANCHA Pza. Poeta Antonio Machado, 11 45007 Toledo Tel.: 925 210 204 Fax: 925 210 204 upacastillalamancha@upa.es

■ CASTILLA Y LEÓN UPA CASTILLA Y LEÓN Pío del Río Hortega, 6 47014 Valladolid Tel.: 983 306 855 Fax: 983 302 831 upacastillayleon@upa.es UPA ÁVILA Isaac Peral, 18. 2ª planta 05001 Ávila Tel.: 920 213 138 Fax: 920 255 153 upaavila@upa.es

UPA ZAMORA Plaza de Alemania, 1. Bajo Iz. 49014 Zamora Tel.: 980 160 192 Fax: 980 160 191 upazamora@upa.es ■ CATALUÑA URAPAC-UPA Edifici Mercolleida, Oficina 34 Avda. de Tortosa, 2 25005 Lleida Tel.: 973 239 167 info@urapac-upa.cat www.urapac-upa.cat

UPA ALICANTE Pintor Lorenzo Casanova, 4. 4º 03003 Alicante Tel.: 965 120 252 upaalicante@upa.es UPA CASTELLÓN Ramón y Cajal, 17 12500 Castellón Tel.: 964 231 379 Fax: 964 231 379 upacastellon@upa.es ■ EXTREMADURA UPA-UCE EXTREMADURA Avda. de Portugal, s/n Polígono Cepansa, nave 1 Centro Regional Agrario 06800 Mérida Tel.: 924 372 711 Fax: 924 370 673 upa-uceextremadura@upa.es ■ GALICIA UNIÓNS AGRARIAS-UPA Rúa Doutor Maceira, 13 bajo 15706 Santiago de Compostela Tel.: 981 530 500 Fax: 981 531 724 unionsagrarias_upagalicia@upa.es ■ ISLAS BALEARES UPA-AIA ILLES BALEARS Ronda Na de Haros, 17 bajos 07630 Campos (Mallorca) Tel. y fax: 971 651 413 upabaleares@upa.es ■ LA RIOJA UPA LA RIOJA Milicias, 1 bis 26002 Logroño Tel.: 941 240 022 Fax: 941 255 860 upalarioja@upa.es ■ MADRID UPA MADRID Agustín de Betancourt, 17. 6ª 28003 Madrid Tel.: 915 541 870 Fax: 915 542 621 upamadrid@upa.es ■ MURCIA

UPA BURGOS Victoria, 17-8 09004 Burgos Tel.: 947 203 946 Fax: 947 203 946 upaburgos@upa.es

URAPAC-UPA Terres del Ebre Avda. de la Rápita, 2. 2º 43870 Amposta (Tarragona) Tlf: 977 700 240 amposta@urapac-upa.cat

UPA MURCIA Santa Teresa, 10 5º 30005 Murcia Tel.: 968 280 765 Fax: 968 283 633 upamurcia@upa.es

■ COMUNIDAD VALENCIANA

■ NAVARRA

UGAL-UPA LEÓN Valcarce, 8 24010 León Tel.: 987 220 026 Fax: 987 230 346 ugal_upaleon@upa.es

UPA PAÍS VALENCIANO Arquitecto Mora, 7 46010 Valencia Tel.: 963 884 109 Fax: 963 884 010 upapaisvalenciano@upa.es

UPA NAVARRA Avda. de Zaragoza, 12 31003 Pamplona Tel.: 948 291 292 Fax: 948 242 828 upanavarra@upa.es

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