La Tierra del Agricultor y Ganadero - nº 273 by Diego Juste

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número 273 • marzo-abril 2019

Manifestación "Revuelta de la España vaciada". Madrid. 31 de marzo.

En UPA y FADEMUR lo tenemos claro

Contra la España vaciada, agricultura y ganadería familiar [26095 REVISTA LA TIERRA Nº 273 _F51.pdf]

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marzo-abril 2019 • nº 273

AÑO 36. Nº 273 MARZO-ABRIL 2019 EDITA UNIÓN DE PEQUEÑOS AGRICULTORES Y GANADEROS (UPA) REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN Agustín de Betancourt, 17-3.ª 28003 MADRID Tel.: 915 541 870 Fax: 915 542 621 latierra@upa.es www.upa.es DIRECCIÓN Comisión Ejecutiva Federal de UPA REDACCIÓN Diego Juste Conesa Paula D. Álvarez Neira José Manuel Delgado Javier Alejandre Paula Sánchez Gema del Río David Erice Ana Batanero Nieves Alonso Mariola Núñez Lola Núñez Gonzalo Corrales (Bruselas) Óscar Hernández (Castilla y León) Leticia Gallego (Extremadura) Xosé Darriba (Galicia) Miguel Ventayol (Castilla-La Mancha) Juan Antonio Siles (Jaén) SECRETARÍA Pilar Montanel, Ernestina Rufo, Raquel Domingo y Nuria Sánchez FOTOGRAFÍA Archivo UPA PUBLICIDAD Agustín de Betancourt, 17-6.ª 28003 MADRID Tel.: 915 350 827 Fax: 915 342 718 latierra@upa.es DISEÑO Y MAQUETACIÓN QAR Comunicación IMPRESIÓN Gráficas Jomagar D.L.: M-9227-1984 Esta revista está impresa en papel con celulosa blanqueada totalmente sin cloro, a partir de materias obtenidas con criterios ecológicos y sostenibles.

Agricultura familiar y precios justos. Así se lucha contra el despoblamiento rural

A receta ofrece pocas dudas, más bien ninguna. Si en España asumimos, de una vez por todas, la gravísima amenaza colectiva que supone el despoblamiento de las zonas rurales, el único remedio efectivo es la agricultura y la ganadería familiar. Es evidente. Para frenar el despoblamiento e incluso revertirlo, hace falta población. Personas que no salgan huyendo de los pueblos, especialmente los más jóvenes, porque no tienen expectativas de progreso para ellos y sus hijos. Solo hace falta trabajo, rentas dignas, calidad de vida que se traduce en servicios públicos equiparables a cualquier entorno urbano. La revuelta de la España vaciada movilizó a miles de personas en Madrid el pasado 31 de marzo. El origen de esta convocatoria nació en provincias especialmente afectadas por el despoblamiento y el abandono de sus zonas rurales, como Soria y Teruel, pero aglutinó enseguida el compromiso de más de 80 organizaciones sociales, incluidas UPA y FADEMUR, precisamente para poner el foco de atención en que la agricultura familiar es la tabla de salvación de un problema que se extiende por todos los territorios. Esta movilización despertó conciencias, no cabe duda, pero servirá de poco si no avanzamos de verdad en la lucha contra el despoblamiento, en el apoyo a las zonas rurales más desfavorecidas o en los servicios e infraestructuras que necesitan los pueblos de España. Y, además, se nos acaba el tiempo, porque si no se actúa pronto, la situación de despoblamiento y de abandono terminará siendo irreversible. Por ello, UPA está planteando compromisos y alternativas muy concretas, viables, realistas, cuando

comenzamos un nuevo ciclo político a todos los niveles: locales, autonómicos, estatales y europeos. Es el momento ideal para buscar soluciones. Que las hay, sin duda, con decisiones políticas que contribuyan a una verdadera sostenibilidad económica y social de la agricultura y la ganadería familiar. Y el primer reto es garantizar precios justos para los productos, que aseguren una rentabilidad suficiente a las y los productores, porque, además de ser injusto, no tiene sentido maltratar a los productores de alimentos con precios que no cubran ni los costes de producción, añadido a las malas prácticas y los abusos en la cadena alimentaria, porque así se favorece el abandono. Si se garantizan precios justos para los productos agrícolas y ganaderos, las y los profesionales que se dedican a esta actividad no la abandonarán y, a su vez, mantendrán el trabajo de otras personas en sus propias explotaciones y generarán más trabajo en pequeñas empresas de actividades complementarias a la suya, sumando vida y riqueza en los pueblos. Porque, en definitiva, solo con gente que quiere vivir en los pueblos se puede frenar de verdad el despoblamiento. Todo lo demás son pamplinas.

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UPA asume, una vez más, su responsabilidad como organización representativa de la agricultura familiar, con propuestas de futuro para el nuevo ciclo político que empieza en España y en la Unión Europea

Necesitamos un firme compromiso social con los agricultores y los ganaderos para frenar de verdad el despoblamiento rural España y la Unión Europea arrancan en 2019 un nuevo ciclo político en todos los ámbitos territoriales, que incluye a los ayuntamientos, las comunidades autónomas, las Cortes Generales, el Gobierno, el Parlamento Europeo y la Comisión Europea. En todos estos órganos legislativos y ejecutivos se ha instalado con fuerza, como no puede ser de otra manera, un amplio debate político y social en torno al futuro del mundo rural, en sus múltiples vertientes territoriales, económicas, sociales e incluso culturales.

ARA contribuir a este debate, UPA ha asumido, una vez más, su responsabilidad como organización aglutinadora y representativa de la agricultura familiar en España, para facilitar la aproximación de los partidos políticos a la realidad de la sociedad rural en España, sus problemas e inquietudes, sus demandas y necesidades, con el objetivo de influir en positivo, primero, en sus estrategias electorales y, después, en las políticas que defiendan y desarrollen en las instituciones. Partimos de dos premisas básicas. Una: en el campo estamos hartos de generalidades y frases que suenan bien, pero que luego no tienen una traducción real en la

lucha contra el despoblamiento, en el apoyo a las zonas rurales más desfavorecidas o en los servicios e infraestructuras que necesitan los pueblos de España. Y dos: se nos acaba el tiempo, porque si no se actúa pronto la situación de despoblamiento y abandono terminará siendo irreversible. El análisis y las propuestas de UPA a partidos, instituciones y gobiernos parten, por tanto, de un diagnóstico básico de situaciones de conﬂicto que afectan al mundo rural –y que en su mayoría preocupan al conjunto de la sociedad– con alternativas de solución que dependen de iniciativas políticas, en unos casos inmediatas y en otros con estrategias a futuro.

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Estos son el diagnóstico básico y las alternativas de UPA

L despoblamiento progresivo de muchas zonas rurales es un grave problema para toda la sociedad, con consecuencias medioambientales, económicas, sociales e incluso de sostenibilidad del abastecimiento alimentario. Alternativa: Impulsar políticas realistas que eviten la pérdida de interés e ilusión de la población rural en edad madura por su modo y entorno de vida, y sobre todo que frenen la migración de las y los jóvenes hacia un supuesto futuro mejor lejos de sus pueblos de origen. ¿Cómo se consigue esto? ● Con decisiones políticas que contribuyan a una verdadera sostenibilidad económica y social de la agricultura y la ganadería. ● Con precios justos para los productos de las explotaciones agrícolas y ganaderas, que aseguren una rentabilidad suﬁciente a las y los productores. ● Con carácter inmediato, impulsando políticas que faciliten la negociación colectiva e interprofesional de precios con la industria y la distribución, impidiendo de verdad los abusos hacia el eslabón más débil de la cadena. A medio y largo plazo, impulsando políticas que pongan en valor la importancia estratégica de la agricultura y la ganadería en España. Los partidos políticos con sus propuestas electorales y las instituciones con su gestión tienen un amplio margen para hacer políticas activas, directas e indirectas, incluida la responsabilidad de demostrar que, además de ser injusto, no tiene sentido maltratar a los productores de alimentos con precios que no cubran ni los costes de producción, porque así se favorece el abandono. Y la única forma de frenar el despoblamiento rural es facilitar la vida a las personas que ya viven o quieren vivir en los pueblos. ● Garantizando trabajo y condiciones adecuadas para cualquier proyecto de vida personal y familiar localizado en un entorno rural. ● Si se garantizan precios justos para los productos agrícolas y ganaderos, las y los profesionales que se dedican a esta actividad no la abandonarán y, a su vez, mantendrán el trabajo de otras personas en sus propias explotaciones y generarán más trabajo en pequeñas empresas de actividades complementarias a la suya, sumando vida y riqueza en los pueblos. Los pueblos son tan diversos, plurales y transversales como cualquier otro entorno territorial y social, y requieren el mismo nivel de atención, reforzado en este caso por los condicionantes de la dispersión territorial. ● Tomando decisiones políticas que garanticen los servicios básicos en todas las zonas rurales: guarderías, colegios, institutos, centros de salud, bancos, atención a personas dependientes, transporte público, acceso a todos los servicios digitales… ● Tomando decisiones políticas que incentiven el empren-

dimiento, precios y rentabilidad, para evitar el abandono de la agricultura y la ganadería, porque son básicas para generar trabajo y vida en las zonas rurales, a partir de las cuales se encadena todo lo demás: actividad industrial y de servicios relacionada con las producciones agrarias, personas con trabajo y calidad de vida. En deﬁnitiva, solo con gente que quiere vivir en los pueblos se puede frenar de verdad el despoblamiento.

¿Y qué ventajas tiene la sociedad, mayoritariamente urbana, con todo ello? El despoblamiento es abandono. El abandono es deterioro, riesgo de incendios, pérdida de diversidad genética de plantas y animales, contribución a los mayores peligros del cambio climático. El despoblamiento empobrece la diversidad, la calidad y la cultura alimentaria, contribuyendo a la pérdida de referencias y memoria histórica hacia las generaciones futuras. Por ello, es responsabilidad de todos comprometer políticas y actuar con herramientas reales para asegurarnos un campo vivo. ¿Cómo se consigue esto? Desde UPA proponemos una reﬂexión básica pero determinante: cuando como consumidores intentan deslumbrarnos con una falsa oferta de venta a pérdidas, con un precio anormalmente bajo en cualquier producto de alimentación, deberíamos ser conscientes de la injusticia y la gravedad que conllevan estas malas prácticas. Porque el espejismo de unos céntimos de supuesto ahorro en la leche, el aceite o la fruta –que no contrastamos, por ejemplo, con los precios de otros productos industriales básicos no alimentarios– puede ser el pequeño margen que, impuesto hacia atrás en la cadena, arruina a las y los productores, anula la rentabilidad de su trabajo, animándoles a la primera de cambio a buscar otra salida laboral y personal fuera de sus pueblos, reforzando así la espiral del despoblamiento.

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Propuestas de UPA para desarrollar en la próxima legislatura A partir del diagnóstico general de la situación con alternativas básicas hacia el futuro, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha desarrollado una serie de propuestas concretas y detalladas: Un sector estratégico La primera propuesta es que se reconozca el carácter estratégico del sector agroalimentario español, por las siguientes razones: ● Garantiza a los cerca de 500 millones de consumidores de la UE unos abastecimientos seguros y estables de productos alimenticios y energéticos, producidos de manera sostenible. Somos productores de alimentos a unos precios razonables y con una calidad y seguridad alimentaria sin comparación. ● La explotación familiar agraria juega un papel esencial como pilar básico en su función de gestión del territorio, potenciando una actividad sostenible y al mismo tiempo rentable y ejerciendo su función productiva, ambiental y territorial, es decir desarrollando una agricultura “multifuncional”. ● Los agricultores y los ganaderos trabajamos más que nadie con los pies en la tierra. Somos conscientes de nuestro papel en la sociedad y exigimos, por ello, el reconocimiento económico y social que merecemos. ● El medio rural supone el 84,3% del territorio (2017), alberga el 16,5% de la población y el 35% si se considera las zonas periurbanas. ● Los agricultores y los ganaderos gestionamos directamente más de la mitad de todo el territorio. ● El sistema agroalimentario aporta el 9,6% del PIB nacional. ● La producción agraria ascendió en 2017 a 50.613,5 millones de euros. ● Los ocupados en agricultura se sitúan en 768.400 personas (el 3,9% del total), según la EPA del tercer trimestre de 2018. ● Nuestras casi 4.000 cooperativas generan 94.000 puestos de trabajo.

La agricultura ha sido imprescindible para el desarrollo humano y seguirá siéndolo en el futuro, por tanto no es ni será posible la vida del hombre sin el aporte vital de la agricultura y la ganadería, por mucho que avance o se tecniﬁque la sociedad. El mantenimiento de la actividad agraria tradicional es un requisito esencial para el equilibrio del medio ambiente y la gestión del territorio, en especial en numerosas zonas desfavorecidas, así como en zonas de agricultura extensiva y áreas de montaña, lugares donde el despoblamiento es cada vez más preocupante e incide de manera directa en un abandono de dicha gestión territorial. Con nuestro trabajo, los agricultores y los ganaderos aportamos las materias primas necesarias para la actividad industrial agroalimentaria y los servicios de todo tipo que producen actividad y riqueza, sobre todo en el medio rural, pero también en el resto de la sociedad. Los agricultores y los ganaderos somos parte activa y decisiva en las casi 4.000 cooperativas agrarias que hay en España, generando valor añadido a nuestros productos y progreso a las zonas rurales. Sin agricultura y sin ganadería no hay vida en el mundo rural. La actividad agraria contribuye de manera decisiva al mantenimiento y mejora del patrimonio colectivo de variedades vegetales y especies ganaderas, que en el caso español destaca entre los primeros del mundo. Un sector agrario próspero y orgulloso de su función social es la mejor garantía para la biodiversidad y la seguridad alimentaria.

Valorización, apoyo y fomento a la agricultura familiar La presencia viva de la población rural y su compromiso con las producciones agrícolas y ganaderas desde la agricultura familiar es determinante para suministrar y asegurar alimentos de calidad a la sociedad y para la conservación de los recursos naturales y el desarrollo sostenible. La actividad responsable de los agricultores y los ganaderos de carácter familiar permite una correcta gestión del agua, la protección de los bosques y las zonas de montaña, la prevención de los incendios forestales o el freno a la desertización. El modelo de agricultura familiar tiene como riqueza fundamental el desarrollo de una actividad sostenible, la generación de gran parte de la actividad económica en el territorio rural, gestionando el territorio, produciendo alimentos de calidad y fortaleciendo un tejido social en el medio rural, a lo cual contribuye de una manera esencial la participación de las mujeres. Por ello se plantea el desarrollo de una política transversal de apoyo al modelo de agricultura familiar sostenible. Esta política deberá contemplar ventajas en medidas de apoyo, prioridad y preferencia a la agricultura familiar y la remuneración de los bienes públicos aportados (especialmente por las funciones medio-

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ambientales que ejerce), entendiendo como agricultura familiar la que gestiona de manera directa la explotación y que esté vinculada al territorio. Este apoyo se deberá concretar en una “ley de la agricultura familiar”, y en dicho marco legislativo establecer un estatuto de la agricultura familiar y unas ayudas especíﬁcas para las explotaciones de agricultores profesionales vinculadas al territorio. Igualmente se debe crear un “Observatorio de la situación y evolución de la agricultura familiar”.

Fomento del relevo generacional Es fundamental afrontar decididamente políticas activas que fomenten el

relevo generacional. Según datos del FEGA, los perceptores de ayudas PAC de más de 65 años son el 37,68% del total de perceptores y de menos de 44 años (joven agricultor se considera hasta los 40) el 17,74%. El gran problema del relevo generacional es el acceso a la tierra. Si no fomentamos que los agricultores, conforme lleguen a la edad de jubilación, dejen las tierras para que los jóvenes las puedan trabajar, no haremos nada. Es preciso arbitrar medidas para que nuestros agricultores se jubilen dignamente y de esta manera el joven pueda acceder a los medios de producción. Por otro lado, UPA considera que este reto se debe abordar coordinadamen-

te por parte del Gobierno y de las comunidades autónomas y proponemos que la medida de incorporación a la actividad agraria se establezca como una política de Estado y con los mismos criterios, requisitos y apoyos en todo el ámbito nacional.

Cadena agroalimentaria Ponemos en valor el importante trabajo que se viene realizando desde la constitución del Observatorio de Precios y posteriormente con la impulsión de la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria. Se está construyendo un tejido de relaciones entre organizaciones y empresas que está mejorando el funcionamiento de la cadena. Sin embargo, UPA piensa que es preciso modificar la Ley de la Cadena Alimentaria para incluir dentro de las prácticas prohibidas la venta a pérdidas o incluir la figura del mediador en la negociación de contratos que afecten a productos frescos. Las medidas sancionadoras deberían ser públicas y dictarse en un plazo de tiempo muy corto para que tengan carácter ejemplificante. La actual regulación de la venta a pérdidas es totalmente insuficiente, arbitraria y confusa. Por ello, proponemos la inclusión de una nueva práctica en la Ley de la Cadena Alimentaria que impida la destrucción de valor de un producto a lo largo de la cadena. UPA aspira a que en el sector primario se pueda establecer la negociación colectiva a la hora de negociar los contratos de los productos perecederos. El desequilibrio tan brutal a la hora de negociar entre ganaderos y agricultores y las empresas compradoras es similar al que pueden tener los trabajadores al negociar las condiciones de los contratos con las empresas. Por eso se desarrolló y se permite la negociación colectiva en los centros de trabajo. Para finalizar, consideramos que el nuevo Gobierno se debe sentar a hablar con los representantes de los

agricultores y los ganaderos y entre todos establecer un nuevo escenario de relaciones. El actual está agotado. Pensamos que es necesario apostar por deﬁnir una cartera de servicios y actuaciones propias de las organizaciones profesionales agrarias. Francia, Alemania, Gran Bretaña, Italia, Holanda, etc., son ejemplos de países que cuentan con organizaciones agrarias fuertes y con una amplia representación en las zonas agrarias y en todos los sectores, porque forman parte del sistema público privado representativo de apoyo a los profesionales. Es preciso igualmente intensiﬁcar y redoblar los canales de interlocución.

Revisión del modelo de aplicación de la PAC El presupuesto destinado a la PAC debe ser suﬁcientemente fuerte para atender a los desafíos a los que debe enfrentarse la agricultura y la ganadería en la próxima década. Debemos alinearnos con aquellos países que deﬁenden más Europa, frente a los que buscan cualquier excusa para dejar de lado el proyecto europeo. Hoy el ataque puede ser a la agricultura, pero mañana atacarán al resto de políticas europeas. Desmantelar la PAC o renacionalizarla tendrá consecuencias imprevisibles para la delicada economía agraria, para nuestras comunidades y para el medio ambiente, además de poner en peligro el valor añadido que supone contar con un mercado único. Es fundamental que en el proceso de negociación se tenga en cuenta la enorme

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debilidad en la que se encuentran los agricultores y los ganaderos. Por ello, en el seno de la PAC es necesario introducir verdaderas medidas de gestión, que sean efectivas en momentos de crisis fuerte de los mercados. Las medidas de mercado y de regulación de crisis tan solo suponen un 4,2% de la dotación presupuestaria, nuevamente son las grandes olvidadas de la propuesta de reforma. Desde UPA entendemos que las organizaciones de productores en este momento no pueden ser la solución a los problemas de mercado. La experiencia nos dice que esto solo puede tener cierto sentido ante pequeñas crisis de mercado, pero que cuando estas son de entidad, no solucionan el problema. Nosotros estamos convencidos de que hay que ir a medidas de gestión de mercado que supongan una red de seguridad ante crisis importantes, debemos recuperar el almacenamiento privado, la intervención pública que garantice el sostenimiento de nuestras rentas en momentos de profundas crisis de mercado. Se deben actualizar los precios de desencadenamiento, con referencias a los costes de producción y habilitar un procedimiento que sea ágil y rápido. Además, es necesario continuar con el fortalecimiento de nuevas estructuras organizativas, pero además no debemos tener miedo a solicitar una excepción al derecho de la competencia que permita la negociación colectiva como mecanismo para reequilibrar la capacidad de negociación de la producción dentro de la cadena. Mientras los representantes de los agricultores y los ganaderos no puedan negociar colectivamente las condiciones de

venta de los productos agrarios con la industria y con la distribución seguiremos siendo el sector que absorba todas las presiones de la cadena. El elemento innovador que presenta la propuesta de la Comisión es la elaboración de los planes estratégicos. Somos conscientes que esto supone un cambio fundamental en la concepción de la PAC, y no podemos permitir que ningún enemigo de la Unión Europea pueda utilizar esta subsidiariedad para atacar la falta de consistencia del mercado europeo. Pero ya sabemos que cuando un debate coge velocidad, no nos podemos quedar fuera de él, así que no nos queda más remedio que trabajar en base a los planes estratégicos. UPA apuesta claramente por lo siguiente: ● España debe contar con un plan estratégico nacional fuerte. ● Este plan debe establecer criterios homogéneos de aplicación del primer pilar de la PAC, pero además debe incluir medidas estratégicas como la incorporación de jóvenes,

el servicio de asesoramiento o la puesta en marcha de un programa dirigido a las mujeres rurales El elemento fundamental de la PAC debe ser el establecimiento de un modelo de apoyo público dirigido a las explotaciones familiares, a los verdaderos profesionales del campo, con independencia del lugar en el que se ubique su explotación. El sistema actual con la asignación de derechos históricos ha generado fuertes tensiones en el medio rural. No será fácil sustituir este sistema por otro, pero hay que ser imaginativos para mantener la diversidad de regiones y cultivos que tenemos en España, evitando una tasa plana que sería un absurdo para nuestra agricultura y ganadería, a la vez que los pagos individuales que reciben agricultores y ganaderos tienen una coherencia lógica con el tipo de explotación que gestionan en cada momento.

Alternativas ante el cambio climático Es preciso actuar, debemos desarrollar medidas que reduzcan nuestra contribución a la emisión de gases de efecto invernadero e implementar otras, con el objetivo de mitigar los efectos de dicho cambio climático. Si no nos preparamos las consecuencias pueden ser devastadoras. Apostamos por el fomento y desarrollo de energías renovables. Y, muy importante, la aplicación de un plan de adaptación al cambio climático para el sector agra-

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rio. Todo ello hace imprescindible la aprobación y desarrollo de una ley de cambio climático y transición energética, con una estrategia paralela de transición justa, en la cual se incluya a sectores vulnerables como la agricultura familiar.

dispersión del riesgo, o el control actuarial sobre Agroseguro en el cálculo de las primas de las diferentes líneas, control de los gastos de prestaciones, de los recargos de seguridad y de los gastos de gestión. Proponemos incluir una modiﬁcación en la ley del seguro agrario de manera que la máxima que dice “lo asegurable no es indemnizable”, solo se aplique cuando la línea que cubra el cultivo o el ganado objeto del siniestro tenga un nivel de implantación elevado.

Energía y agricultura

Política de seguros agrarios El sistema de seguros agrarios es en la actualidad uno de los pocos instrumentos válidos para garantizar las rentas de los agricultores. Sin embargo, durante la última legislatura ha sufrido un duro recorte de su presupuesto, de manera que el primer compromiso del nuevo Gobierno debe ser volver al apoyo que recibía el seguro agrario hace cuatro años. Consideramos imprescindible que se incremente la dotación presupuestaria de apoyo al seguro agrario en más de 100 millones de euros, hasta llegar a los 330.. Es necesario recuperar el nivel de apoyo de las diferentes líneas y conseguir un apoyo global próximo al 60%. Es decir, debemos subir el apoyo medio en más de 20 puntos. Por otro lado, es necesario mejorar el funcionamiento del sistema general, y para ello se proponen varias medidas como la universalización del seguro base anticatástrofes, de forma que las primas se redujesen por una mayor

Nuestro sector tiene peculiaridades en cuanto al uso de la energía (muy estacional) y en cuanto a su ubicación que precisan definir un marco regulatorio específico. Por ello pedimos que en los consumos de regadíos se facture por la potencia realmente utilizada o que se permita desarrollar un verdadero contrato de temporada; igualmente pensamos que el balance neto energético es la solución para muchísimas explotaciones agrícolas y ganaderas. Además, defendemos la devolución del IEH para el gasóleo agrícola y consideramos que es preciso mantener una fiscalidad diferenciada en el caso del gasóleo agrícola respecto al resto de combustibles. Y apoyamos el desarrollo y potenciación de la biomasa, tanto con destino eléctrico como térmico.

Desarrollo sostenible del medio rural y acciones contra el despoblamiento

nuevas tecnologías de información; fomentar la formación y apoyar la diversiﬁcación de actividades en el medio rural. Estas medidas deben tener especial incidencia en áreas con grave despoblamiento y en zonas de montaña, aminorando las grandes diferencias que aún existen entre el medio urbano y el rural.

Control del precio de los inputs La gran dependencia de la rentabilidad de las explotaciones agrarias y ganaderas de la evolución de los inputs, especialmente de algunos de ellos como la energía, los fertilizantes, los piensos y los productos ﬁto y zoosanitarios, debe llevarnos, por un lado, a hacer un seguimiento estrecho de la evolución de los mismos y por otro a trasladar a los poderes políticos la importancia de regular estos mercados.

Recursos hídricos Es necesaria una planificación hidrológica en el ámbito de todo el territorio nacional, que debe tener entre sus ejes prioritarios: la mejora de las infraestructuras existentes, la redistribución nacional de los recursos y el fomento del ahorro en el uso del agua a través del fomento de la modernización de regadíos. Lo que en definitiva supone desarrollar una gestión eficaz y socialmente justa del uso del agua. Se debe reforzar el control público del uso y de la calidad del agua y poten-

Es necesario mejorar el entorno rural a través de “Estrategias de fomento de desarrollo rural y de ordenación territorial”, con objeto de facilitar la calidad de vida, la residencia y la actividad económica, frenando e incluso revirtiendo el despoblamiento, en particular de jóvenes. Para ello es necesario promover la mejora de servicios, transportes, comunicaciones y equipamientos, así como la oferta educativa, cultural y asistencial en el medio rural; impulsar el uso de las

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ciar la participación y la corresponsabilidad de los regantes. Rechazamos al mercado del agua a través de los contratos de cesión de derechos de uso del agua, ya que en la asignación de recursos no deben primar criterios de mercado, sino sobre todo criterios sociales y de uso del territorio. Frente a ello se deben fomentar los “bancos públicos del agua”, de tal manera que sirvan de instrumentos para reasignar el agua con criterios de equidad, eﬁciencia y sostenibilidad. Los regadíos constituyen de una manera generalizada una fuente de riqueza frente a los secanos tradicionales, además de suponer un incremento del valor añadido y, lo que es más importante, un factor que socialmente implica un freno al despoblamiento de nuestro medio rural.

Acuerdos preferenciales con terceros países La política exterior de la UE tiene como principal objetivo abrir los mercados, poniendo siempre como moneda de cambio el sector agrario europeo. Mientras que otros sectores se ven favorecidos por acuerdos que permiten las exportaciones comunitarias, las producciones agrarias tienen que soportar incrementos desproporcionados de importaciones procedentes de terceros países, cuyas normas de producción permiten su llegada a la UE a precios extremadamente bajos. El

Gobierno español debe liderar un cambio en esta política, y en las futuras negociaciones es necesario asegurar que los productos importados por la UE cumplen los mismos requisitos de calidad, seguridad y respeto a los derechos de los trabajadores que los requeridos en la producción en el seno de la UE.

Cooperativismo y canales cortos de comercialización La Ley de Fomento de la integración de Cooperativas es un primer paso para conseguir la reagrupación de las mismas. Es un paso necesario, pero no suﬁciente. La ley carece de incentivos reales en el plano económico que ayuden a tomar decisiones que en el plano concreto del día a día de una cooperativa se antojan complicadas. Para que se pueda producir la necesaria concentración de la oferta en manos de las cooperativas, además de una ley más ambiciosa que la actual, se debe dar un compromiso de todos los agentes económicos y sociales y políticos para que esto se produzca. Por otro lado, es necesario reforzar la comprensión de la comercialización bajo canales cortos o de proximidad. Para ello, en un primer momento hay que revisar y adaptar la normativa vigente y promover determinados cambios que permitan su desarrollo.

Agricultura y medio ambiente Es imprescindible el reconocimiento de la labor de los agricultores en favor de la biodiversidad y valorizar los bie-

nes públicos ambientales que ejerce la agricultura familiar a través de incentivos ﬁnancieros que fomenten la aplicación de buenas prácticas agrarias, que faciliten la integración de aspectos ambientales en la gestión de las explotaciones. Para ello es necesario fomentar los “contratos territoriales” como instrumento de vital importancia para conservar los recursos naturales ligados al medio agrario, así como impulsar apoyos a la ganadería extensiva y la agricultura ecológica. También es necesario poner en marcha, con efectivos y fondos, programas de gestión y control de la fauna salvaje para que sea compatible la actividad agrícola y ganadera con la conservación de las especies.

La ciencia y el conocimiento como respuesta a los retos del sector Es preciso difundir la información técnica y cientíﬁca que sirva de base para dar a conocer los retos agroalimentarios a los que se enfrenta la sociedad, mostrando el valor que representa la actividad agraria para los ciudadanos, y los beneﬁcios asociados a la puesta en práctica de un modelo de producción agraria sostenible social, económica y medioambientalmente. En este sentido, es necesario establecer una política de comunicación que difunda la información obtenida llevando a cabo acciones que den visibilidad a la realidad de la agricultura y la ganadería española y europea. Es preciso que las Administraciones nos ayuden a comunicar más y mejor a la ciudadanía lo que hay detrás de cada alimento.

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En UPA y FADEMUR lo tenemos claro: contra la España vaciada, agricultura y ganadería familiar

A agricultura y la ganadería de carácter familiar es la única que puede evitar el avance de la “España vaciada”. Es el único modelo sostenible, el que crea empleo, aprovecha los recursos de forma sostenible y garantiza que haya vida en los pueblos. Más evidente no puede ser. Por ello, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos participó activamente el pasado 31 de marzo en la primera gran manifestación organizada en Madrid para denunciar el abandono de muchas zonas rurales en España y apoyar las reivindicaciones de un medio rural que lucha por su supervivencia. La manifestación fue convocada inicialmente por las plataformas Soria ¡Ya! y Teruel Existe, pero finalmente contó con el apoyo de más de 80 organizaciones

sociales, incluidas de forma destacada UPA y FADEMUR. “Los pequeños y medianos agricultores y ganaderos no podíamos faltar a esta cita porque ha sido un gran altavoz a las demandas y necesidades de los habitantes del mundo rural”, destacó la vicesecretaria general de UPA, Montse Cortiñas, durante la marcha, en la que participaron afiliados y afiliadas, sobre todo familias de agricultores y ganaderos, procedentes de toda España. Una marcha en la que las mujeres rurales de FADEMUR participaron también masivamente con un mensaje firme, como destacó su presidenta, Teresa López: “Queremos tener las mismas oportunidades, los mismos servicios y derechos que el resto de ciudadanos. Especialmente nosotras, las mujeres rurales, que somos quienes asumimos normalmente la sobrecarga de trabajo familiar por

la ausencia de guarderías, escuelas, hospitales, centros para mayores y otros servicios sociales”. Asimismo, el Foro Acción Rural, al que también pertenece UPA, se sumó a las reivindicaciones de la manifestación, denunciando que los territorios rurales que van perdiendo población se caracterizan por un elevado envejecimiento, baja natalidad y dificultades para sus habitantes y para el asentamiento de nuevas familias por la aplicación de meros criterios de mercado en el diseño de servicios y equipamientos con una visión desvinculada del medio rural. Una situación que podría revertirse con la valoración creciente de la economía sostenible, el reconocimiento de los valores ambientales, sociales y culturales de una actividad agraria y forestal más vinculada con el territorio y sus recursos naturales, porque las zonas rurales en despoblamiento son una clara oportunidad para promover un nuevo modelo de desarrollo rural.

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InfoAdapta-Agri 14 • LA TIERRA Nº 273 MARZO-ABRIL 2019

La adaptación al cambio climático es cada día más urgente en las explotaciones agrícolas y ganaderas

UPA refuerza la segunda fase del proyecto InfoAdapta-Agri con más información y experiencias prácticas en campo

PA continúa desarrollando el proyecto InfoAdapta-Agri II, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad y el apoyo de Bayer CropScience. Un proyecto cuyo objetivo es informar a los agricultores y a los ganaderos de las medidas más adecuadas para ajustar su gestión diaria de las explotaciones a las consecuencias del cambio climático. En este sentido y durante esta segunda fase el proyecto se centra, por un lado, en la elaboración de un informe sobre las ocho medidas consideradas más urgentes y necesarias, y cuyo potencial de implementación puede ser considerado más importante. Estas medidas son: ■ Mejora del abonado. ■ Gestión de suelos. ■ Mejora de la biodiversidad, servicios de polinización. ■ Monitoreo de plagas. ■ Digitalización. ■ Mejora de la ganadería extensiva. Economía circular. ■ Gestión del agua. ■ Creación de sistemas de asesoramiento. Además, se está contando con la excelente colaboración de los propios agricultores y ganaderos que, repartidos por todas las comunidades autónomas, han participado en una amplia encuesta sobre dichas medidas y la posibilidad de implementarse en sus explotaciones. En los propios manuales, los agricultores y ganaderos podrán consultar la información más relevante sobre el cuestionario.

Jornadas prácticas de campo Asimismo, UPA continúa realizando jornadas técnicas de adaptación al cambio cli-

mático, con una gran participación de agricultores y ganaderos. Pero en esta segunda fase del proyecto InfoAdaptaAgri, UPA ha querido dar un paso más y dentro de las actividades del proyecto ha incluido una serie de experiencias prácticas en campo, para alcanzar una divulgación más concreta y aplicada. El pasado día 25 de marzo comenzaron estas visitas de campo, con una jornada muy interesante en la localidad leonesa de Cabreros del Río, donde se puso en valor la importancia de la digitalización y la utilización de la agricultura de precisión como medida de adaptación al cambio climático. En la jornada, que contó con la participación de representantes de la Oficina de Cambio Climático del Ministerio de Transición Ecológica y de las Direcciones Generales de Producciones y Mercados y Desarrollo Rural del Ministerio de Agricul-

tura, Pesca y Alimentación, participaron agricultores de las diferentes provincias de Castilla y León, con el asesoramiento y conocimiento de los técnicos de Bayer CropScience. A lo largo del día se testaron las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías para optimizar el uso de los insumos, semillas, fertilizantes, agua, etc., comprobando los grandes resultados que están obteniendo los agricultores participantes en el proyecto. Como conclusión final de la jornada es necesario destacar el consenso alcanzado por todos los asistentes sobre la necesidad de que las políticas agrarias del futuro tengan en cuenta el enorme esfuerzo que ya están realizando los agricultores y los ganaderos para mejorar la rentabilidad de sus explotaciones, con un cuidado exquisito del medio ambiente, y en particular en lo relativo a la adaptación al cambio climático.

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InfoAdapta-Agri

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Sin duda, el éxito de la jornada es el mayor aliciente para continuar con este trabajo, que para UPA es fundamental en el asesoramiento de agricultores y ganaderos, y para ello están previstas otras dos experiencias más, sobre otros dos aspectos también muy destacados. En la Región de Murcia se está programando una jornada dedicada al monitoreo

y control de plagas, donde los mejores expertos de Bayer CropScience informarán a los agricultores murcianos. Por último UPA, en el marco del proyecto InfoAdapta-Agri II, organizará una nueva experiencia de campo en la provincia de Albacete, dedicada a la gestión de explotaciones de cultivos extensivos y el control de la erosión.

UPA continúa realizando jornadas técnicas de adaptación al cambio climático, con una gran participación de agricultores y ganaderos. En esta segunda fase del proyecto InfoAdapta-Agri, UPA ha querido dar un paso más y ha incluido una serie de experiencias prácticas en campo, para alcanzar una divulgación más concreta y aplicada

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Uniones sectoriales 16 • LA TIERRA Nº 273 MARZO-ABRIL 2019

UPA preside la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico El ganadero y apicultor Antonio Prieto, quien además es el responsable de varios sectores ganaderos dentro de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, ha sido elegido para ocupar el cargo de presidente en la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). Al frente de la organización interprofesional, Prieto espera “contar con todo el sector y trabajar con las Administraciones para que el ibérico siga siendo un estandarte de calidad y de importancia para un ecosistema con gran valor: la dehesa”. Sin olvidar el resto de categorías del producto, Antonio Prieto ha dicho que va a “trabajar duro para que fuera de España también se efectúe el blindaje del término ibérico”. En este sentido, la interprofesional tendrá que hacer un esfuerzo para transmitir la información de este producto en otros países.

Los apicultores piden un plan de acción contra sus principales amenazas Apicultores de UPA acudieron el pasado 5 de abril desde Galicia, Asturias y Extremadura al Ministerio para la Transición Ecológica, en Madrid, a reclamar medidas articuladas en un plan de acción que palíen los daños que están sufriendo en sus explotaciones a causa de la fauna salvaje. Especies como el abejaruco, la avispa asiática o velutina, los tejones o los osos son algunas de las que más daños generan en sus colmenas y en sus economías, al tener a las abejas melíferas como una parte importante de su dieta. El caso –y la reivindicación– no es muy diferente de lo que ocurre con los daños que causa el lobo a la ganadería. Los apicultores argumentan que muchas de estas especies están protegidas, por lo que la sociedad tiene la responsabilidad de proteger también los daños que estas causan.

UPA denuncia intereses ocultos que están hundiendo el precio del aceite de oliva El precio del aceite de oliva español ha caído un 30% en pocas semanas. Lejos de responder a una tendencia lógica, UPA ha

denunciado la existencia de intereses ocultos que estarían manipulando el mercado para provocar este hundimiento que perjudica gravemente a los olivareros. Las estimaciones de campaña colocan a España como el único país con aceite para manejar el mercado mundial. Mientras que la producción nacional se va a situar por encima de la media de las últimas campañas, la producción mundial va a sufrir importantes bajadas, cercanas al 8%, por los fuertes descensos en países competidores como Italia (-59%) y Grecia (-42%). Ante esta situación, UPA ha solicitado al Ministerio de Agricultura que se meta de lleno en el problema y tome las medidas necesarias para aclarar cuáles son las razones ocultas para que con estos datos la comercialización se esté produciendo en cifras ridícula. Por todo ello, UPA ha intensificado sus movilizaciones en las zonas productoras, reclamando entre otras cosas modificar la Ley de la Cadena Alimentaria para prohibir y sancionar las malas prácticas comerciales que destruyan el valor del producto; trabajar por una mayor unidad y concentración de la oferta por parte del sector productor para optimizar la capacidad de negociación, y establecer contratos tipo entre productores e industria que permitan fijar precios mínimos ligados a costes de producción, que puedan ser negociados en el marco de la organización Interprofesional del aceite.

Las organizaciones agrarias piden unidad de acción para promocionar el consumo de fruta de hueso Las organizaciones representativas de los productores de fruta de hueso a nivel nacional (UPA, Coag y Asaja) han hecho un llamamiento a todos los operadores para que se impliquen y participen en el lanzamiento de una campaña de promoción del consumo de fruta de hueso en España. Por ello han instado al sector a concentrar sus esfuerzos en

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Uniones sectoriales 18 • LA TIERRA Nº 273 MARZO-ABRIL 2019

la constitución de la Interprofesional Española de Fruta de Hueso, cuyo único objetivo sería la coordinación de esta campaña de promoción y su financiación a través de una extensión de norma que suponga un esfuerzo asumible para todas las partes y que permita el desarrollo de una campaña lo suficientemente ambiciosa como para ir sentando bases sólidas para revertir la tendencia de descenso del consumo de fruta de hueso. La campaña debe ser financiada mediante contribuciones de todos los eslabones de la cadena (productores y comercio) en base a los kilos producidos y comercializados y optando a los apoyos para la promoción agroalimentaria de la Unión Europea. Las organizaciones de la producción apuestan por una campaña sostenida en el tiempo y una estrategia plurianual, que tenga efectos sobre el consumo a medio y largo plazo.

UPA denuncia: los industriales españoles son followers de los franceses y se están cargando la ganadería láctea UPA ha manifestado su preocupación tras la publicación del último informe del FEGA sobre el sector lácteo, en que se constata que España es la nota discordante en el panorama europeo, puesto que en Europa los precios siguen cotizando al alza, las existencias de leche en polvo en almacenamiento por la Comisión Europea están a cero, y la demanda y consumo internacionales siguen aumentando a unos niveles de más del 2%; mientras que los ganaderos de España cierran explotaciones cada día y nuestra producción baja mes a mes. UPA ha acusado a las industrias de estar detrás de esta situación. Por un lado, los industriales franceses quieren consolidar a nuestro país como la tienda para sus productos lácteos elaborados. Por el otro, nuestros grandes industriales les han comprado esta estrategia y están siguiéndoles la corriente. UPA considera que el actual sistema de contratación de la leche a largo plazo (con contratos de un año) y con contratos de forma mayoritaria a precio fijo (0,29-0,30 euros/litro base) plantean para el sector un panorama desolador, pues las tendencias son claramente de recuperación del mercado, mientras que, en España, en tiempos que deberían ser de bonanza, son de auténtica ruina y desesperanza.

UPA, que ha pasado a formar parte de la junta directiva del Foro Rural Mundial, participará activamente en el Decenio de la Agricultura Familiar 2019-2028, una campaña mundial que debe servir para conseguir políticas concretas de apoyo a la agricultura familiar.

UPA participa en el Foro Mundial para el Futuro de la Agricultura 2019 El pasado 10 de abril se celebró en Bruselas el Foro Mundial para el Futuro de la Agricultura 2019 (FFA), consolidado como el principal evento en el que la agricultura y el medio ambiente se reúnen cada año para establecer un diálogo abierto que sirve como punto de encuentro entre agricultores, políticos, Administración, ONG, universidades, industria, etc. Una delegación de UPA se desplazó a Bruselas para participar del debate y trasladar la realidad de la agricultura y ganadería familiar en España. En este sentido se hizo hincapié en el firme compromiso de UPA para con la seguridad y calidad alimentaria, la cohesión social en el medio rural, la importancia de los jóvenes agricultores y las mujeres rurales o la acción por frenar el cambio climático, entre otras muchas cuestiones. El evento contó asimismo con la intervención del comisario de Agricultura de la UE, Phil Hogan.

UPA reclama una “revolución global” para proteger e impulsar la agricultura y ganadería familiar UPA representó a los agricultores y ganaderos españoles en la VI Conferencia Global del Foro Rural Mundial, que se celebró a finales de marzo en Bilbao, siendo la única organización de ámbito nacional que participó en este foro, que aglutina a más de 31 millones de agricultores y ganaderos en todo el mundo. UPA defendió la necesidad de impulsar una “revolución global, surgida desde los pueblos y que inunde toda la sociedad, por un modelo sostenible y de futuro, que garantice un suministro de alimentos de calidad a un precio justo para productores y consumidores”.

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Polinizup

Acción sindical

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Primeros desarrollos prácticos del proyecto Polinizup, pionero en España

Los agricultores cobijan poblaciones de insectos polinizadores con la ayuda de UPA

OS datos recogidos por expertos de todo el mundo lo confirman: las poblaciones de insectos polinizadores están en claro declive. Las poblaciones de abejas disminuyeron en Europa un 25% entre 1985 y 2005. Otras especies están padeciendo la misma suerte. El 46% de las 68 especies de abejorros europeos está en declive y el 24% en peligro de extinción. También las mariposas. En las dos últimas décadas se han reducido a la mitad las poblaciones de lepidópteros de las praderas, según la Agencia Europea de Medio Ambiente. Esto supone una grave amenaza tanto para el reino animal como para la seguridad alimentaria. La FAO considera que de las poco más de 100 especies de cultivos que proporcionan el 90% del suministro de alimentos para 146 países, 71 son polinizadas por abejas (casi todas silvestres) y muchas otras

por trips, avispas, moscas, escarabajos, polillas y otros insectos. Por eso, las Naciones Unidas han reclamado a los Gobiernos de todo el mundo ponerse manos a la obra para salvar a abejas, abejorros y mariposas. Y, por eso, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos quiere ayudar a incrementar las poblaciones de polinizadores mediante la creación de hábitats adaptados a las especies de insectos y a las condiciones locales. La concreción de este objetivo en España es Polinizup, un proyecto de UPA pionero en nuestro país, cuyos trabajos ya han comenzado y se prolongarán hasta finales del mes de julio a través de prácticas agrarias concretas, como la siembra de ciertas especies vegetales (Sinapis alba, Medicago sativa, Salvia verbenaca, Vicia sativa, Chysanthenum coronarium, Anacyclusclavatus, Coriandrum sativus o Calendula officinalis)

El proyecto Polinizup tiene un carácter eminentemente práctico y es pionero en España. Los trabajos ya han comenzado, y se alargarán durante este año 2019. Gracias a esta iniciativa se están llevando a cabo estudios de zonas vulnerables situadas en el entorno agrario, principalmente próximas a cauces de agua en los márgenes entre cultivos o entre las líneas de los árboles. UPA espera que Polinizup contribuya de manera definitiva a incrementar estos insectos. Además de la difusión y concienciación, el proyecto también cuenta con una parte de análisis en la que se investiga qué plantas herbáceas son más idóneas para favorecer a los polinizadores y a otros insectos beneficiosos, así como el seguimiento de las poblaciones de polinizadores. El proyecto Polinizup de UPA cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y de Syngenta. La idea fundamental es adquirir experiencia práctica sobre medidas concretas que favorezcan a las poblaciones de insectos polinizadores.

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Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC

“El estudio nutricional de la carne de lechal, cordero y cabrito nacional confirma que es una opción saludable con numerosas ventajas” Desde septiembre de 2012, INTEROVIC trabaja para promover la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica, con acciones promocionales que redundan en beneficio del sector, y la mejor información y conocimiento de las producciones y los mercados del ovino y caprino en España. A finales del año pasado, INTEROVIC encargó un estudio nutricional propio de las carnes de pequeños rumiantes de nuestras razas autóctonas más representativas, que recientemente se ha publicado bajo el título “Carne de lechal, cordero y cabrito nacional, de la proscripción a la prescripción”. Un estudio que nos presenta con detalle en esta entrevista Tomás Rodríguez, director de INTEROVIC, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino Español. Como director de la Interprofesional, ¿por qué consideraron que era necesario realizar este estudio? Al no contar con un estudio nutricional propio, médicos y profesionales de la salud se veían obligados a recurrir a tablas nutricionales elaboradas en otros países, principalmente anglosajones, para hacer sus estimaciones sobre el aporte calórico de la carne de lechal, cordero y cabrito nacionales. El problema es que en esos países, los animales son más grandes y tienen mayores niveles de grasa, por lo que la recomendación solía ser desfavorable, y nuestras carnes, proscritas. ¿Cómo cree que este estudio contribuye a dar una solución al problema de la proscripción de la carne de pequeños rumiantes? Gracias a este estudio hemos podido actualizar las distintas tablas nutricionales de referencia empleadas por médicos y facultativos a nivel nacional e internacional, como la prestigiosa BEDCA. Además, hemos dado a conocer los valores medios representativos que permiten a los especialistas en alimentación humana comunicar la composición nutricional de las distintas partes del lechal, cordero y cabrito nacionales, en concreto las de mayor valor comercial. También se han actualizado las principales bases de datos de composición de alimen-

“Al no contar con un estudio nutricional propio, médicos y profesionales de la salud se veían obligados a recurrir a tablas nutricionales elaboradas en otros países, principalmente anglosajones, para hacer sus estimaciones sobre el aporte calórico de la carne de lechal, cordero y cabrito nacionales” tos y las declaraciones nutricionales y saludables según la normativa vigente, y realizado una revisión bibliográfica sobre la composición química del cordero y la influencia de su consumo en la salud humana. ¿Cuáles son los principales aportes nutricionales de la carne de los pequeños rumiantes a la dieta de los españoles? El estudio concluye que el consumo de carne de lechal, cordero y cabrito español es una opción saludable que aporta numerosas ventajas nutricionales para el ser humano: las proteínas contribuyen al aumento y conservación de los músculos y son necesarias para el crecimiento y desarrollo normales de los huesos en los niños; la niacina (B3) ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. La vitamina B6 contribuye al funcionamiento normal del siste-

ma inmunitario. La vitamina B12 contribuye a la formación normal de glóbulos rojos. El potasio contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. El fósforo contribuye al mantenimiento normal de los huesos y los dientes, especialmente en los niños. Siempre dentro una dieta equilibrada, combinándolo con ejercicio y las cantidades recomendadas. ¿Quién se ha encargado de este estudio? ¿Qué razas han sido tomadas en cuenta y por qué? Encargamos el estudio nutricional al centro de investigación extremeño CEC y TECSipa y a la Universidad de Zaragoza. Para llevar a cabo este estudio seleccionamos las razas autóctonas de ovino y caprino más representativas y con mayor cabaña de nuestro país: cabrito lechal: murcianogranadina; cordero lechal: castellana y

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churra; cordero ligero: manchega, merina, rasa aragonesa y segureña, y se analizaron distintas piezas consumidas habitualmente por los españoles. Desde la Interprofesional, ¿qué canales emplearán para dar a conocer este estudio y apoyar el cambio de creencias incrustadas en algunos médicos y nutricionistas y en la sociedad en general? Este estudio ha pasado a definir los porcentajes y valores nutricionales actuales de la carne de lechal, cordero y cabrito español, no solo de los muchos trabajos que han analizado diversos efectos (genotipo, sexo, alimentación, etc.), sino también sobre la analítica realizada (bromatológica, composición en ácidos grasos, vitaminas, minerales, etc.). La divulgación de este se hará a través de su publicación en revistas científicas internacionales de prestigio, su presentación en congresos médico-nutricionales y su inclusión en las bases de datos pertinentes, además de artículos en prensa especializada y del sector.

¿Qué otras barreras debe vencer la carne de pequeños rumiantes para incrementar su consumo en nuestro país? Continuar adaptando su oferta a los hábitos de consumo, con una tendencia cada vez más acuciada hacia la inmediatez en las elaboraciones, y seguir reforzando el origen nacional como elemento diferencial que hace que estas carnes sean únicas en sabor, calidad, aportes nutricionales, sostenibilidad medioambiental y desarrollo rural. La información y la comunicación son claves tanto para el consumidor como para la industria, ¿cómo puede el sector dar a conocer estos beneficios a los consumidores? Hoy día, gracias a los reglamentos relativos a las declaraciones nutricionales, el consumidor puede encontrar en el etiquetado de los productos esta importante información nutricional para su salud. Según hemos podido leer en un artículo publicado respecto al estudio, “el

aporte nutricional necesario para el correcto desarrollo del ser humano reside en la calidad de los alimentos que ingerimos”. ¿Qué puede decir respecto a la calidad de la carne de lechal, cordero y cabrito nacionales? Las diferencias culturales en el manejo de los animales, la alimentación y las condiciones en las que son criados hacen que la calidad de la carne difiera de un país a otro. Para el consumidor es importante conocer estas diferencias y buscar, en el punto de venta, la información que permita diferenciar unas carnes de otras. Además, consumir carne de lechal, cordero y cabrito nacional cuenta con las garantías adicionales de estar sujeta a una rigurosa normativa de seguridad alimentaria, de las más exigentes del mundo, y la cercanía como garantía de frescura. Por estos motivos, desde INTEROVIC animamos al sector a utilizar el etiquetado como instrumento de comunicación y al consumidor a escoger origen nacional como garantía de excelencia y sinónimo de calidad.

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Uniones territoriales 22 • LA TIERRA Nº 273 MARZO-ABRIL 2019

procesado en nuestra región”, ha dicho Jesús Anchuelo, secretario general de UPA Madrid, lamentando que sea un sello de calidad “al servicio” de la industria alimentaria y no del resto de la cadena agroalimentaria. UPA Madrid ha comparado el sello con otros de nuestro entorno muy reconocibles por el gran público, como Tierra de Sabor, que agrupa los alimentos producidos en Castilla y León, o Galicia Calidade, que hace lo suyo con la comunidad gallega. “La M de Madrid juega al despiste insinuando una procedencia del producto que no es cierta”, ha dicho Anchuelo.

UPA pide mejoras en la Norma de Calidad del Ibérico UPA reunió el pasado 4 de abril a su sectorial del porcino ibérico en Mérida, con la participación de las comunidades más representativas del sector como Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León y Extremadura. En esta reunión se constató que la aplicación de la Norma de Calidad del Ibérico ha sido uno de los aspectos fundamentales que ha encaminado al sector a una tendencia positiva, aportando transparencia en los productos y mayor trazabilidad y conocimiento para el consumidor. Pero también se acordó proponer mejoras en varios aspectos de la norma, como la convivencia tanto del macho duroc de prototipo como de libro genealógico, una reivindicación básica del sector, dado que los productos que se obtienen cuentan con una calidad contrastada y son valorados por la industria. Otro de los aspectos a mejorar es la búsqueda de un sistema objetivo que proporcione el aforo real de cada explotación y que, además, este sea modulable, así como la modificación de la edad de sacrificio de las distintas categorías debido al avance registrado desde la implantación de la norma en 2014 hasta hoy, tanto en genética como en sistemas de alimentación. La sectorial de porcino de UPA destacó también la sensible bajada de animales sacrificados en la última montanera, en torno a un -10% respecto al ejercicio anterior. El registro de esta montanera si sitúa en torno a unos 700.000 animales de bellota. Por último cabe destacar la petición de UPA a Enesa para la implantación de un seguro de montanera para las explotaciones en extensivo.

Atún, chocolate o café con sello “M”, la marca de productos “de Madrid” que desprecia a sus agricultores Café, chocolate, atún, sandwiches, ahumados…, son algunos de los productos que llevan el sello “M” de Madrid, un distintivo muy confuso, según UPA Madrid, ya que mezcla estos productos envasados en la comunidad con otros producidos en ella. Por ello, UPA ha advertido que la “M” de Madrid desprotege tanto a los consumidores de Madrid que quieren comer productos con menor huella de carbono como a los productores de la región, ya que no proporciona información a los compradores ni valora el trabajo de los agricultores y los ganaderos. “La única garantía que da la M de Madrid es que el alimento ha sido

El secretario general de UPA Castilla y León informa al Parlamento y a la Comisión Europea sobre los problemas de la fauna salvaje El secretario general de UPA Castilla y León, Aurelio González, ha informado directamente a representantes políticos y funcionarios de medio ambiente de la Comisión Europea y a responsables del Parlamento Europeo sobre la situación límite en la que se encuentran los ganaderos de extensivo por la expansión descontrolada de lobos en prácticamente todo el territorio regional. En una jornada en Bruselas, Aurelio González expuso en su intervención el gravísimo perjuicio y los daños económicos que sufren los ganaderos por ataques que cada vez con más frecuencia sufren en sus explotaciones, porque en Castilla y León se producen siete `lobadas diarias, lo que ha generado en el último año más de 3.000 muertes, y supone un incremento de incidencias del 30% respecto al año anterior. Además, UPA recordó que las medidas que se están implementando, como pueden ser mastines o propuestas de futuro como vallados, tienen poca efectividad por las peculiares características del manejo de la cabaña ganadera. Por otro lado, las indemnizaciones por muerte son escasas, y no recogen todos los daños por lucro cesante.

UPA Castilla-La Mancha advierte sobre la creciente preocupación de los agricultores por el cambio climático El responsable de Seguros de UPA Castilla-La Mancha y secretario de Organización de UPA Albacete, Pedro González, ha destacado que son muchos los agricultores que se están viendo afectados por el cambio climático y sus consecuencias sobre diver-

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sos cultivos o la variación de los tiempos concretos de cultivos, siembras, podas, entre otros. Una situación que amenaza el futuro de muchos cultivos de Castilla-La Mancha, como se ha vuelto a demostrar el pasado invierno, con una falta de precipitaciones a la que se unieron las elevadas temperaturas que han mareado a algunos cultivos, adelantando las fechas de floración de los almendros y de muchos frutales, así como en otros cultivos como en el viñedo, que también se ha visto afectado. Por todo ello, desde UPA Castilla-La Mancha se ha vuelto a poner de manifiesto la complicada situación que atraviesan las explotaciones de la región.

UPA Huelva denuncia que existen organizaciones que quieren lucrarse a costa de los bulos sobre la campaña de la fresa UPA Huelva viene denunciando reiteradamente la utilización de la campaña de la fresa para lanzar desinformación y bulos sobre el trabajo y las condiciones laborales por parte de las personas contratadas en origen.

Cristóbal Cano ha explicado que el sector olivarero atraviesa por una injustificable caída de precios del aceite en origen, por lo que considera prioritario que la Junta persiga al máximo la venta a pérdidas. “UPA ha venido denunciando constantemente las prácticas abusivas de la gran distribución sin que hayamos percibido una implicación total de la Junta”. Otras de las medidas que reclamó UPA Jaén en el Consejo Andaluz del Olivar fue que en el próximo marco comunitario se establezcan mecanismos de autorregulación de forma obligatoria, que sea posible la extensión de norma, no como hasta ahora que es voluntaria.

UPA Huelva denuncia los bajos precios que cobran los productores de arándanos y la especulación de los intermediarios

UPA Huelva viene realizando un importante esfuerzo, campaña tras campaña, en explicar el sistema y condiciones por las que se acude, en coordinación con los gobiernos español y marroquí, a la contratación en origen para traer a las personas que desarrollan su trabajo en la provincia, que vienen con un contrato en vigor y acogido al convenio del campo de Huelva, lo que incluye el alojamiento y suministros básicos gratuitos proporcionados por los empresarios y, como no puede ser de otra forma, con los correspondientes accesos al sistema sanitario andaluz para todas las personas bajo esta modalidad de contratación.

UPA Huelva está denunciando la diferencia entre los precios en origen del arándano frente al precio en el punto de venta. Actualmente el precio para el agricultor está aproximadamente en 4 euros/kg en arándano, mientras que en el punto de venta al consumidor el precio se sitúa en torno a los 19 a 21 euros/kg. Esto supone un incremento de hasta un 425% por kilo para el consumidor final. Para hacer una explicación clara y gráfica de la situación y teniendo en cuenta que la tarrina de 250 gramos tiene un precio de venta de unos 5 euros de media, por cada cuatro tarrinas vendidas, tres las cobran los intermediarios y una el agricultor. Por eso, desde UPA Huelva se afirma con rotundidad que no sobran arándanos, sobran especuladores. El resultado es desgraciadamente claro, nuestros productores y productoras no cubren costes y la recolección se para, lo cual es un auténtico desastre para su patrimonio y para todas las ilusiones puestas en este producto. Mientras tanto, el arándano que quede en las grandes superficies lo seguirán pagando los consumidores y consumidoras a precio gourmet.

UPA Jaén pide a la Junta de Andalucía más compromiso en la lucha contra la venta a pérdidas del aceite de oliva

Movilización de UCA-UPA en Oviedo para reclamar una política agraria que revitalice el medio rural

Mayor beligerancia contra la venta a pérdidas del aceite de oliva. El secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, aprovechó la celebración del Consejo Andaluz del Olivar para pedirle a la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, un mayor compromiso de la Junta de Andalucía en la persecución administrativa de las prácticas desleales de la gran distribución.

La Unión de Campesinos Asturianos (UCA-UPA), junto con la Asociación de Apicultores de Asturias, convocó una manifestación en Oviedo el pasado 22 de marzo para reclamar soluciones a los problemas más acuciantes del sector, entre los que destacan el despoblamiento y los ataques de la fauna salvaje a la cabaña ganadera.

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Uniones territoriales

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El secretario general de UCA, José Ramón García Alba, “Pachón”, reclamó mayor agilidad en el pago y la valoración de los daños del lobo, y pidió mayor claridad en la gestión de los purines, una vez que finalice la moratoria que está en vigor este año. La nueva normativa de purines afecta a los agricultores y a los ganaderos que reciben ayudas de la PAC, cambiando la técnica de aplicación de los abonos para aquellos casos que no estén exceptuados. Los apicultores también exigieron cambios en la normativa de la futura IGP Miel de Asturias, ya que no están de acuerdo con algunos de sus puntos, sobre todo en lo tocante a la identificación de la procedencia de la miel. El avance del matorral, la problemática del saneamiento ganadero y la lucha contra especies invasoras, como la avispa velutina y la avispilla del castaño, son otros de los puntos que destacaban en las reivindicaciones de la manifestación, además de reforzar la lucha contra especies invasoras como la avispa asiática, que diezma las colmenas, y la avispilla del castaño o avispilla china, que amenaza a los bosques autóctonos.

Unións Agrarias-UPA advierte a la Xunta de Galicia sobre los riesgos de uso de jaulas para capturar jabalíes Unións Agrarias-UPA ha advertido a la Xunta de Galicia sobre el riesgo que implica la propuesta del Departamento de Medio Ambiente de autorizar a los agricultores y ganaderos el uso de jaulas para la captura de jabalíes, como una nueva medida para la lucha contra los daños de esta especie en el campo. Estas jaulas solo pueden ser manejadas eficazmente por expertos profesionales o por la Xunta de Galicia, y bajo ninguna circunstancia deben usarse en parcelas agrícolas bajo la responsabilidad directa de los agricultores y los ganaderos. A pesar de los esfuerzos realizados en los últimos años para controlar la expansión de la especie y limitar su daño a la agricultura y la ganadería, cada campaña de cultivo reitera el daño cada vez mayor, sin que haya mecanismos reales de compensación a los agricultores y ganaderos. Por ello, Unións Agrarias-UPA exige un nuevo pacto social para proteger a las poblaciones rurales gallegas de los efectos de la proliferación desordenada de jabalíes, a través del control de la especie.

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MANUEL TORVISCO PLAZA Productor de fruta de hueso en Valdecalzada (Badajoz). 35 años

“En la fruta de hueso está todo muy regulado, pero a nadie le importa si tenemos o no margen de rentabilidad”

Hace cuatro años que solicitaste la incorporación como joven agricultor. ¿Cómo se aprende a ser agricultor? La verdad es que yo iba mucho a ayudar a mi padre, así que ya estaba familiarizado con el campo –nunca mejor dicho–, pero cuando eres agricultor nunca dejas de aprender. Yo sigo recurriendo a mi padre y su experiencia y a la de los compañeros que me rodean. En un escenario constantemente cambiante –por un lado climáticamente y, por otro, burocráticamente–, ¿quién te guía en los nuevos cambios? Es lo que te decía, tienes que acudir a tus compañeros. A mí me ayuda mucho UPA, dan cursos, nos ayudan con el papeleo y nos avisan de muchas novedades. Además estoy en una cooperativa y eso también ayuda. Entre otras cosas, tienen colocadas trampas en los árboles y en cuanto detectan algún indicio de plaga

nos avisan para que podamos tomar medidas. Hay gente que prefiere ir por libre. Yo no. Ser agricultor es complicado, pero te defiendes mucho mejor cuando te unes con otros. En tu sector se está hablando mucho de crear una organización interprofesional. ¿Qué esperas de ella? Me parece muy buena idea. En la fruta necesitamos que se ponga orden y el resto de la cadena nos escuche porque los productores lo estamos pasando mal y cada año peor. Este año, por ejemplo, ha subido el jornal y el precio que obteníamos el año pasado ya iba muy ajustado. ¿Es la rentabilidad el principal problema del sector? Sí. Cuando comparo recibos guardados que tiene mi padre de hace muchos años, los precios que recibía son muy parecidos a los de ahora. Además, las producciones de fruta de hueso no tienen ayudas de la PAC. Es curioso, porque en

Cuando su padre enfermó hace cuatro años, Manuel tuvo que decidir entre tomar él las riendas de las tierras que ya venían de sus abuelos o dejarlas que las trabajasen otros, como tienen que hacer muchos agricultores de su zona cuando se jubilan. Optó por dejar su trabajo y dedicarse plenamente a producir ciruela, nectarina y melocotón. Ahora tiene 35 años y ya ha añadido cuatro hectáreas más de frutales en Novelda del Guadiana (una pedanía de Badajoz) a las siete hectáreas que su familia le dejó en su Valdelacalzada natal. nuestro sector está todo muy regulado –los productos, la burocracia…–, pero el precio no, si hay margen de rentabilidad o no para los que producimos a nadie le importa. Ya que mencionas los productos fitosanitarios, ¿cuáles son tus principales problemas de sanidad vegetal? Ahora nos está afectando especialmente el pulgón y el trip. Pero el principal problema es que cada dos por tres nos están prohibiendo el uso de un nuevo producto. Ahora me veo forzado a usar algunos que no matan del todo las plagas. Yo comprendo la preocupación por la salud humana, pero como agricultor también me preocupa la salud de mis plantas. Necesitamos investigar para encontrar nuevos productos. ¿Tienes miedo a que te quiten también el glifosato?

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Muchísimo. Es que el glifosato es nuestras manos y nuestros pies en el campo. Hoy en día es imposible mantener una parcela sin glifosato. La prueba de ello es que antes en una parcela trabajaban dos y tres personas todo el día quitando las malas hierbas. Hoy en día una persona puede llevar sola tres parcelas. Y tiene que ser así porque con la rentabilidad de una parcela no ganas suficiente. ¿Han caído heladas en tu zona? La primavera está siendo muy soleada, por lo que las abejas han trabajado mucho. Venía una campaña muy buena pero sí, cayeron heladas durante una semana. Nada preocupante, pero suficiente como para abortar bastante fruta. Las ciruelas son las que más se han resentido. De todas maneras, parece que seguiremos teniendo un buen año.

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En el caso de que viniese una climatología muy adversa, ¿tú tienes seguro? Sí. En mis tierras de Novelda, por ejemplo, es muy difícil que se dé un año en el que no caiga granizo. ¿Tienes algún acuerdo con apicultores para trasladar sus colmenas a tus tierras en primavera? Lo hacemos a través de la cooperativa. Este año he tenido diez colmenas en las tierras de Novelda y diez más en Valdelacalzada. Todos los socios de la cooperativa se pueden apuntar para hacerlo. Es muy beneficioso para aquellos que producimos ciruelas.

Dentro de diez años, ¿cómo te gustaría que fuese tu explotación? Me gustaría poner la malla antigranizo. Pude verla en una visita a unos campos en Lleida y me convenció el sistema. Allí hay muchos agricultores que la tienen porque es una ventaja muy grande y la subvenciona la Generalitat. Pero aquí no tiene subvención y es muy cara. Cada vez se habla más del despoblamiento. ¿Cómo está Valdelacalzada en este sentido? Mi pueblo no está perdiendo población, al contrario, está ganando. Pero sí va perdiendo agricultores. No es que haya

“Mi pueblo no está perdiendo población, al contrario, está ganando. Pero sí va perdiendo agricultores. No es que haya menos tierras de cultivos, pero muchos padres se jubilan sin alguien en su familia que tome el relevo de las tierras” menos tierras de cultivos, pero muchos padres se jubilan sin alguien en su familia que tome el relevo de las tierras, los jóvenes prefieren dedicarse a otros sectores. Tienes las ayudas a la incorporación muy recientes. ¿Las consideras suficientes? Yo he tenido mucha suerte, tenía la explotación montada. La ayuda (en mi caso de 33.000

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euros) está muy bien, pero tiene trampa: te la ingresan al cabo de un año o dos y no todo el mundo puede adelantar el dinero para empezar. Además de tener esa cantidad lista necesitas la parcela. Las barreras económicas son demasiado altas. Todos los compañeros que conozco les viene la profesión de familia. Sería realmente muy difícil que alguien pudiese entrar en este negocio desde cero por la alta inversión necesaria.

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Todas las novedades de la Guía del Seguro Agrario 2019 en camposeguro.es

LMinisterio de Agricultura, a través de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), publicó a principios de abril la Guía del Seguro Agrario 2019. Este documento incluye una descripción de todas las líneas de seguros comprendidas en el 40 Plan de Seguros Agrarios Combinados, incluyendo los distintos tipos de subvención que se conceden desde el Ministerio y los porcentajes concretos establecidos para cada línea de seguro y modalidad de contratación a la que pueden optar agricultores, ganaderos, acuicultores y propietarios forestales. A la guía ya se puede acceder gratuitamente en la web camposeguro.es. Entre las novedades del 40 Plan de Seguros Agrarios destaca el avance que se quiere impulsar desde Enesa en el desarrollo de la modalidad de aseguramiento renovable

como contribucion a la simplificacion del proceso de contratacion y a la deslizacion de los productores. En los seguros agricolas se actualizara la base de datos de rendimientos de las lineas de seguro que lo requieran. Se creara una nueva linea para el cultivo del caqui y se creara un nuevo modulo para el seguro de cereza (modulo 3C). En relacion con los seguros ganaderos, se adecuara la cobertura de accidentes en el ganado vacuno de aptitud lactea; se revisaran las coberturas para ganado ovino y caprino de aptitud carnica no puro; se perfeccionara la garantia adicional de compensacion por la perdida de reproductores en el seguro de explotacion de ganado ovino y caprino, y se revisaran los grupos de razas en las lineas de seguros de ganado vacuno. En cuanto a los trabajos a

desarrollar durante 2019 con vistas a la incorporacion de nuevas coberturas en futuros planes de seguros, la guía señala que en los seguros agricolas se estudiara la cobertura de danos por sequia en el cultivo de alfalfa, la viabilidad de un seguro de capital parcial o a primer riesgo en la linea de explotaciones forestales, de un seguro de rendimientos para el cultivo de lupulo, de un seguro colectivo para el cultivo de aguacate en las Islas Canarias y de un seguro de rendimientos en el cultivo del avellano. Por ultimo, se quiere avanzar en el diseno de nuevas opciones de aseguramiento en la linea de seguro de explotaciones olivareras y en el tratamiento que se da a la cobertura de “resto de adversidades climaticas” en los seguros de danos.

En los seguros ganaderos se continuaran los estudios iniciados con vistas a la aplicacion de la nueva garantia de montanera para el porcino. Se estudiara la posibilidad de incluir nuevas especies en las lineas de seguro de acuicultura. Ademas, se estudiara la viabilidad de ampliar coberturas en la garantia de ataque de animales salvajes.

Las heladas y los pedriscos de primavera afectan especialmente a frutales y almendros

A lluvia, los pedriscos, las heladas e incluso la nieve que ha traído la primavera han afectado especialmente a los frutales y los almendros. Durante el mes de marzo, Murcia, Comunidad Valenciana, Albacete, Aragón, Navarra y La Rioja fueron las zonas más afectadas por las heladas, que provocaron siniestros en producciones de fruta y almendro. Las tormentas acompañadas de pedrisco dañaron especialmente a los frutales en Aragón y Extremadura. Según informó Agroseguro, las producciones de fruta y almendro fueron las más afectadas por las heladas y los pedriscos registrados, prácticamente, en toda la península. Se recibieron declaraciones de siniestro de más de 12.200 hectáreas de cultivos. Los episodios de helada son los que más

daños ocasionaron en el campo español. Más de 6.000 hectáreas siniestradas corresponden a producciones de almendro, sobre todo en la provincia de Albacete, que acumula más de la mitad de la superficie afectada, y unas 4.000 hectáreas a frutales, especialmente en la Región de Murcia, debido a las bajas temperaturas registradas desde la madrugada del 27 de marzo. Las heladas también causaron daños en producciones de fruta de Albacete, Zaragoza, Comunidad Valenciana, Navarra y La Rioja. Por su parte, las tormentas acompañadas de pedrisco que se han distribuido este fin de semana por toda la geografía españo-

la, han afectado especialmente a los frutales en Aragón y Extremadura. La primavera ha comenzado con unas condiciones meteorológicas muy variables, entre las que destacan la lluvia, los pedriscos, las heladas e incluso la nieve. Esta situación es similar a la que se vivió durante la primavera pasada, con heladas y reiterados pedriscos, lo que pone de manifiesto la importancia de estar protegido con un seguro agrario.

CampoSeguro.es, la web de UPA que informa sobre seguros agrarios, facilita la contratación de pólizas y la declaración de siniestros.

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Las mujeres rurales paran los pueblos el

ADEMUR celebró el pasado 8 de marzo, Día Internacional de las Mujeres Trabajadoras, reivindicando soluciones para los problemas de las mujeres rurales, específicamente, así como para aquellos compartidos con el resto de las mujeres. FADEMUR dejó un mensaje muy claro el 8M: “Las mujeres que vivimos en los pueblos sufrimos muchos ejemplos de desigualdad. Parando nuestra actividad diaria visibilizamos, por segundo año consecutivo, que nuestro papel es indispensable y que el feminismo no es una moda solidaria, es una lucha justa que no cesará hasta que la igualdad real llegue hasta el último rincón del mundo”. FADEMUR recordó el 8M que las mujeres rurales sufren una doble discriminación, la dictaminada por su género y la impuesta por las desventajas de vivir en el mundo rural, porque vivir en pueblos pequeños agrava las desigualdades a las que las mujeres ya se enfrentan en las ciudades, como ocurre especialmente con algunos problemas concretos, que FADEMUR denunció una vez más el 8 de marzo. ■ Desempleo. Las oportunidades laborales son escasas en los pueblos, especialmente para las mujeres rurales, con una tasa de desempleo superior al 42%. ■ Invisibilidad. Nuestro trabajo en el sector primario todavía es en muchas ocasiones invisible. A pesar de que tenemos una Ley de Titularidad Compartida desde hace ocho años, los Gobiernos no la han impulsado en todo este tiempo y, por eso, se ha aplicado de forma muy irregular e insuficiente. ■ Discriminación. Los techos de cristal son más bajos en el mundo rural. La presencia de mujeres en cargos de responsabilidad del medio rural es injusta-

mente escasa. En los consejos rectores de las cooperativas agroalimentarias, por ejemplo, solo el 3,5% de sus integrantes son mujeres, mientras que en su base social las mujeres representan el 25%. Otro indicador de estas barreras es el porcentaje de mujeres jefas de explotación: en 2016 solo el 23% de los administradores de una explotación agropecuaria eran mujeres. ■ Desigualdad. La PAC sigue sin implementar una perspectiva de género a pesar de que rige el sector más potente económicamente en el mundo rural: el sector agrícola, y supone la partida presupuestaria más importante en la UE. En España, las mujeres representan el 37,3% de las personas perceptoras de las ayudas directas de la PAC, es decir, 279.815 mujeres frente a 470.397 hombres reciben esta subvención. En cuanto a la cuantía, las mujeres también salen mal paradas: de media, las productoras perciben un

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36,67% menos que los productores (3.483 euros las mujeres frente a 5.500 euros los hombres). Brecha salarial. Las trabajadoras por cuenta ajena también sufren en el medio rural una brecha salarial en comparación con los hombres. Dependencia. Las mujeres rurales viven en primera persona la carga y la falta de reconocimiento del trabajo doméstico no remunerado. Brecha digital. La brecha digital entre el mundo rural y el urbano perjudica las posibilidades de autoempleo y emprendimiento de las mujeres que viven en los pueblos. Violencia. A pesar del pacto de Estado alcanzado el pasado año, la lucha contra la violencia de género sigue sin medios suficientes. Hay que invertir contra esta lacra que asesina a mujeres, y que resulta más difícil de visibilizar y atacar en el mundo rural.

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#LosPueblosParan. FADEMUR recopila imágenes de movilizaciones el 8M en pueblos de toda España

Alcorisa (Aragón), 3.326 habitantes.

Las mujeres rurales de FADEMUR recopilaron el 9 de marzo, un día después de la huelga y las manifestaciones del 8M, fotografías para mostrar por sus propios medios que los pueblos también se movilizaron. A través de las fotos enviadas por las propias integrantes de FADEMUR, recogidas en las redes sociales con el hashtag #LosPueblosParan y Manifestación en Cuevas del Valle las reunidas entre las publicacio(Castilla y León), 507 habitantes. nes de los medios de comunicación online, la organización recopiló imágenes de la mayor parte de las movilizaciones producidas en pueblos de menos de 20.000 habitantes. Más de 200 localidades que, de norte a sur y de este a oeste, demuestran que el feminismo rural es fuerte y consciente.

Concentración Villalmazo (Burgos).

Las emprendedoras rurales reivindican su fuerza contra el despoblamiento

A brecha digital, la falta de infraestructuras, la dificultad para acceder a financiación… En definitiva, la soledad que sufren los proyectos de emprendimiento en el medio rural es el principal escollo que fuerza a sus responsables, el sector joven y más dinámico de la población, a abandonar sus pueblos. Así lo denunciaron, durante el I Encuentro de Emprendedor@s Ruraltivity, 120 mujeres rurales y emprendedoras: “Desde el centro de las ciudades, y del poder, tienen en su mano ayudar al medio rural para frenar el despoblamiento. Mañana será demasiado tarde”, aseguraron desde FADEMUR. Cada una de las 120 mujeres rurales y emprendedoras que se dieron cita en el I Encuentro de Emprendedor@s Ruraltivity celebrado a finales de febrero en Madrid tiene una historia personal. Sin embargo, la mayoría de los problemas son compartidos por todas ellas: sufren la misma falta de servicios básicos que el conjunto de la

población rural (20% de la población total que ocupa el 90% del territorio), pero soportan peores tasas de desempleo (sobre el 42%), unos techos de cristal más difíciles de romper que en las ciudades y mayores cargas familiares, ya que en los pueblos existen menos servicios para la población dependiente. Así y todo, las mujeres rurales no se rinden, luchan por quedarse en sus pueblos y hacerlo con independencia económica. Para ello, apuestan por ellas mismas y emprenden sus propios proyectos de autoempleo. Así lo demuestra que, en los pueblos, el 54% de los emprendimientos son puestos en marcha por mujeres (frente al 30% en las ciudades). Con el objetivo de impulsar sus proyectos, en 2018

FADEMUR puso en marcha Ruraltivity, la primera lanzadera de startups rurales que finaliza su primera edición con el encuentro de 120 de sus integrantes. Durante la cita en Madrid, las participantes expusieron su problemática frente a personalidades como la comisionada del Gobierno para el Reto Demográfico, Isaura Leal; la directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Isabel Bombal, y la experta en el tercer sector Begoña Gómez, además de numerosos representantes de instituciones y empresas.

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FADEMUR defiende en París la importancia del sistema de cuotas en el mundo rural “El mundo rural no puede alejarse del sindicalismo ni el sindicalismo puede alejarse del mundo rural. Es cuestión de salud democrática para ambos y en esto las mujeres tenemos mucho que decir”, advirtió Teresa López, presidenta de FADEMUR, durante su intervención en “Mujeres y sindicalismo”, un encuentro internacional celebrado en París a mediados de marzo y organizado por la Confederación Francesa Democrática del Trabajo (CFDT) y la Unión Internacional de Asociaciones de Trabajadores de la Alimentación, la Agricultura, Hoteles, Restaurantes, Tabacos y Afines (UITA). Teresa López expresó la infrarrepresentación que sufren las mujeres rurales en todos los espacios públicos. La presidenta de FADEMUR puso el ejemplo del “motor económico del mundo rural”, el sector agrario, al frente de cuyas cooperativas solo hay un 3,5% de mujeres sentadas en los consejos rectores mientras que en su base social representa el 25%. Sin embargo, “esta desigualdad se propaga por todo el campo, va desde las empresas hasta las organizaciones pasando por las Administraciones”, apuntó López.

FADEMUR también expuso los análisis de organismos nacionales e internacionales que concluyen, de media, que tardaremos cerca de 200 años en alcanzar la igualdad real y efectiva. “Hasta que esto suceda, hasta que seamos nosotras las que luchamos, todo lo que consigamos no serán logros sino concesiones”, reflexionaron desde la organización. Y, además de las cuotas, López también

indicó que son necesarias medidas para facilitar la conciliación de la vida familiar y la laboral. “Este es un tema que nos une a todas, pero que es incluso más grave en los pueblos, donde no contamos con transporte público, guarderías, centros de salud o residencias de mayores. En estos casos todas estas tareas recaen sobre nosotras y claro, ¿así quién tiene tiempo para la representación de nada?”, explicó López.

FADEMUR y el Ministerio de Educación acercan la FP del “Aula Mentor” a las mujeres rurales

AS mujeres rurales podrán beneficiarse del programa de Formación Profesional “Aula Mentor” en virtud del protocolo firmado entre la presidenta de FADEMUR, Teresa López, y la ministra de Educación, Isabel Celaá. Este programa formativo, puesto en marcha en 1992, se caracteriza por ser una formación abierta, flexible y a través de Internet dirigida a personas adultas. La presidenta de FADEMUR, Teresa López, asegura que esta firma “supone un paraguas para que todo el medio rural de España, y sus habitantes, puedan avanzar en el derecho básico de la educación y estar un paso más cerca de las oportunidades que se ofrecen en las ciudades”. El protocolo firmado establece que las mujeres que viven y trabajan en el mundo rural tendrán a su alcance espacios y materiales formativos, con asistencia tutorial de los cursos de “Aula Mentor”. FADEMUR aportará personal formativo para los cursos y seleccionará los grupos de mujeres del ámbito rural interesadas en cursarlos. El Ministerio, además, certificará el aprendizaje de las estudiantes tras la superación de una prueba presencial y analizará, tras la formación realizada, las posibilida-

des de acreditación de las competencias adquiridas por las participantes. El protocolo tiene una vigencia de cinco años y puede ser prorrogado otros dos.

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FADEMUR representa a las mujeres españolas en la VI Conferencia Global de Agricultura Familiar FADEMUR fue la única organización nacional de mujeres rurales participante en el grupo de trabajo de mujeres rurales de la VI Conferencia Global de Agricultura Familiar, que se celebró el pasado mes de marzo en Bilbao. En este foro se designó a una representante mundial de las mujeres rurales para este decenio y se acordó un documento que recoge los principales problemas de las mujeres en el mundo rural, así como las medidas para atajarlos. “Cuando rascas un poco te das cuenta de que, incluso en temas como el acceso a la propiedad de la tierra o el crédito, también las mujeres españolas estamos en desventaja con res-

pecto a los hombres”, señaló Regina Campos, representante de FADEMUR en la conferencia. Y es que es cierto que en nuestro país no existen leyes que pongan trabas a las muje-

res en estas cuestiones como sí sucede en otros. “Pero también es cierto que la igualdad solo es legislativa, todavía no ha llegado al campo, y nosotras seguimos poseyendo menos tierras y teniendo más problemas para acceder a la financiación externa”, recalcó Campos. Por eso, para FADEMUR son fundamentales espacios como la VI Conferencia Global de la Agricultura Familiar que el Foro Rural Mundial (WRF, por sus siglas en inglés) organizó con

el título “Un decenio para mejorar la vida de los agricultores y las agricultoras familiares”. Junto a FADEMUR, participaron en la cita representantes de diversos gobiernos, organizaciones agrarias, organismos internacionales (como la FAO o el FIDA), Comités Nacionales de la Agricultura Familiar, asociaciones de desarrollo rural, otras ONG, cooperativas y centros de investigación de los cincos continentes.

En la cita participaron entidades de todos los continentes.

La cooperativa de mujeres de FADEMUR Palencia recibe uno de los premios a la Igualdad 2019 del Instituto de la Mujer La cooperativa de mujeres rurales Lovepamur, impulsada por FADEMUR, fue reconocida con uno de los premios Igualdad 2019 que otorgó el Instituto de la Mujer. El galardón, entregado durante una ceremonia celebrada en Madrid el día 4 de marzo, fue recogido por las tres fundadoras de la cooperativa pero, tal y como ellas mismas manifestaron, “supone el reconocimiento del cooperativismo feminista y sus beneficios para el mundo rural”. Lovepamur fue la merecedora de este premio debido a la “encomiable labor que la cooperativa ha desarrollado durante los últimos cinco años en la comarca de Vega-Valdavia (Palencia), donde desarrolla su actividad”. En esa zona deprimida, muy afectada por el despoblamiento, una alta tasa de envejecimiento de quienes viven en ella y el grave porcentaje de desempleo que asola a las mujeres, Lovepamur ofrece un servicio de comida casera que

beneficia, sobre todo, a las personas mayores que viven solas en los pueblos de este territorio. Por otro lado, también supone una fuente de empleo para las mujeres de la zona (actualmente da trabajo a quince de ellas), tradicionalmente marginadas por las

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oportunidades laborales del lugar. Por último, Lovepamur cierra el círculo impulsando el sector primario de Vega-Valdavia, consumiendo productos locales y, así, fortaleciendo el tejido socioeconómico del lugar. Los premios fueron entregados por diversos representantes del Gobierno, como la vicepresidenta del Gobierno, Carmen Calvo; el titular de Interior, Fernando Grande-Marlaska; Cultura y Deporte, José Guirao; Hacienda, María Jesús Montero; Economía, Nadia Calviño; Transición Ecológica, Teresa Ribera; Agricultura, José Luis Planas, y Política Territorial, Meritxell Batet.

FADEMUR lleva a Canarias la experiencia de queseras artesanas Artesanas de FADEMUR viajaron a Gran Canaria para participar en la XXII Feria del Queso de Gáldar. Además de los talleres de estas productoras de queso, Mujeres 7 FADEMUR Canarias expuso el funcionamiento de Ruraltivity, la plataforma de startups rurales que ya ha impulsado cientos de proyectos en toda España, incluidos los de las artesanas queseras que, desde sus pueblos en la península, acudieron a las Islas Canarias para compartir su experiencia. Bajo el título “Queseras – mujeres de la tierra”, dos integrantes de lFADEMUR expusieron su experiencia trabajando artesanalmente el queso. Se trata de una de las actividades incluidas en la 22 edición de la Feria del Queso que se desarrolla en la localidad de Gáldar. Desde El Boalo, en la Comunidad de Madrid, María Jesús Carrasco, de Quesería Maliciosa, reconoció que “es muy excitante viajar para compartir mi conocimiento”. Por su parte, Pilar Muñoz, de la Quesería Fuentevieja situada en Carniches (Toledo), añadió la “pasión” como factor fundamental a trasladar durante la intervención que ambas tuvieron en Gran Canaria. Para ellas, esta oportunidad no es beneficiosa solo para las personas que asistieron, sino que “la artesanía quesera en general establece sinergias muy fructíferas a través de experiencias como esta”, coicidieron.

Las jornadas SOS mundo rural en Orea (Guadalajara) acogen proyectos emprendedores de Ruraltivity UPA y FADEMUR han participado un año más en las III jornadas SOS mundo rural en Orea, Guadalajara. Tanto durante las jornadas, con interesantes ponencias y experiencias, como en la feria de emprendedor@s rurales que se celebró paralelamente se ha puesto de manifiesto la necesidad de apostar por el papel activo de las mujeres en el proceso de desarrollo rural que precisamos para salvar nuestros pueblos de la desaparición. Al acto asistieron la alcaldesa de Orea, Marta Corella, y Magdalena Valerio, ministra de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social. En la feria contamos con dos proyectos emprendedores apoyados por Ruraltivity en 2018 y que ya son una realidad (Quesos de Orea y Del Bosque a tu Casa), además hemos contado con la participación de dos startups de la plataforma procedentes de Toledo, Almudena González (Alma Viajera) y Mónica Conde (Mis Colores y Aromas).

FADEMUR Madrid suma fuerzas para investigar las posibilidades de la leche de yegua La federación madrileña de mujeres rurales forma parte del grupo de investigación sobre el desarrollo de productos lácteos con leche de yegua, un proyecto dirigido por el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). El grupo operativo del IMIDRA “Ecolactis Yegua”, del que forma parte FADEMUR Madrid, se reunió el pasado 26 de marzo para organizar el trabajo semestral con el objetivo de avanzar en el desarrollo de productos como el kéfir y el yogur a partir de leche de yegua, un proyecto pionero que puede abrir un mercado nuevo para la ganadería en España.

Si quieres más información sobre FADEMUR, captura este código con tu móvil

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UPA lanza el proyecto Agripreven, con la financiación de la Fundación Estatal para la Prevención de Riesgos Laborales F.S.P.

En el campo, trabaja sin riesgos. La prevención está en tu mano

A seguridad de los agricultores y los ganaderos constituye una preocupación y una prioridad para UPA. Promover unas condiciones de vida digna y asegurar un futuro libre de riesgos forman una parte esencial de la acción sindical de nuestra organización. Esos propósitos pasan, en primer lugar, por garantizar que las actividades agrícolas y ganaderas se realizan de una manera segura, previniendo los riesgos vinculados con el trabajo de los hombres y las mujeres del mundo rural. Pese a estereotipos muy arraigados, lo cierto es que las actividades agrarias conllevan un buen número de riesgos y accidentes, que provocan lesiones, heridas o, en los casos más graves, la muerte. Para dar respuesta a estos retos, UPA ha puesto en marcha el proyecto Agripreven, con la financiación de la Fundación Estatal para la Prevención de Riesgos Laborales F.S.P., que quiere contribuir a concienciar a todas las personas que trabajan en la agricultura y la ganadería sobre los riesgos a los que se ven expuestos, proponiendo buenas prácticas que aumenten la seguridad en el trabajo y minimicen los potenciales efectos negativos, facilitando un diagnóstico rápido y ofreciendo soluciones prácticas y sencillas para realizar sus tareas con una mayor seguridad.

Un proyecto de la largo recorrido El objetivo principal del proyecto Agripreven es promover el conocimiento y cumplimiento de la normativa de prevención de ries-

gos en materia de trastornos musculoesqueléticos, enfermedades profesionales, manejo de maquinaria y seguridad vial, uso de productos químicos o en la prevención de factores de riesgo de carácter organizativo y psicosocial, entre otros. Los motivos que han llevado a UPA a preparar e implementar el proyecto son variados. Según Javier Alejandre, técnico de UPA y uno de los responsables de la puesta en marcha de la iniciativa, “la preocupación nuestra es doble; somos un sector que está al nivel de la construcción en cuanto a accidentes y es preciso hacer algo para reducir la peligrosidad. La población rural está muy envejecida, lo que la hace mucho más vulnerable. Además, aunque todo el mundo es consciente de los riesgos, todo el mundo, también, los relativiza y tiende a pensar que a él no va a pasarle nada. Los primeros que tienen que responsabilizarse de su seguridad son los propios agricultores y ganaderos y desde UPA queremos ayudarles para que sean conscientes y puedan asumir esa responsabilidad”. UPA pretende concienciar a los agricultores y ganaderos de la necesidad de trabajar con más seguridad, minimizando los riesgos de los propietarios de las explotaciones y de sus trabajadores. Para ello, UPA ha lanzado una gran campaña de comunicación bajo el lema “En el campo, trabaja sin riesgos. La prevención está en tu mano”. El proyecto se enmarca dentro de cuatro grandes acciones: 1. Elaboración y difusión de folletos donde se recoge toda la información imprescindible para que trabajadores, técnicos y

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Más allá de Agripreven: propuestas de UPA para reducir al mínimo los riesgos laborales

L proyecto Agripreven está siendo una iniciativa muy positiva, pero en UPA creemos, y así lo defendemos, que tiene que ser complementada con otras actuaciones para conseguir que los riesgos laborales en la agricultura y la ganadería disminuyan de forma significativa. Entendemos que es preciso que, más allá de la sensibilización y la aplicación de buenas prácticas en las tareas rurales, se implementen las siguientes medidas: 1. Establecimiento de una normativa específica para el sector agrario que desarrolle la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, adaptando las diferentes disposiciones a la realidad del sector agrario. 2. Mejora de los planes de apoyo para la renovación de la maquinaria agrícola, introduciendo en el Plan Renove una línea de ayudas permanentes cuyo objetivo sea la colocación en los tractores de estructuras de seguridad homologadas. 3. Puesta en marcha de una cartilla individual sanitaria y de riesgo que integre los resultados de la vigilancia de la salud de los trabajadores y de la evaluación de los riesgos. Esta cartilla debe permitir el adecuado seguimiento de la vida laboral del trabajador, de las repercusiones de esta en su estado de salud, de las medidas de prevención y protección necesarias, y evitar la repetición innecesaria de pruebas médicas.

4. Estudio, adecuación y mejora de los equipos y técnicas de aplicación de productos fitosanitarios con respecto a la seguridad de los trabajadores. 5. Desarrollo de actividades de sensibilizaciónformación sobre los riesgos derivados de la utilización de productos fitosanitarios dirigidas a todos los implicados, con especial atención a los trabajadores temporales e inmigrantes.

6. Mejora de las condiciones de los trabajadores que deben operar dentro de los invernaderos, potenciando los estudios, principalmente en lo que hace referencia al trabajo bajo estrés térmico. 7. Elaboración y difusión de manuales de buenas prácticas en el manejo seguro de animales contemplando, además, los riesgos ergonómicos de los ganaderos. 8. Realización de campa-

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ñas de información y formación sobre la prevención de las enfermedades profesionales realizadas a través de las autoridades sanitarias, laborales y de la vigilancia de la salud de los servicios de prevención a los que estén adscritas las explotaciones ganaderas. 9. Elaboración y difusión de manuales de buenas prácticas en el manejo seguro de la maquinaria agrícola, incluyendo las revisiones que se tengan que realizar y sus operaciones de mantenimiento. 10. Instar a que las actuaciones de los servicios de prevención en el cumplimiento de sus cometidos preventivos sean vigiladas convenientemente, a fin de lograr una mejora en la calidad de sus servicios en el sector. 11. Apoyo a la puesta en marcha de servicios de prevención mancomunados, constituidos a partir de las Organizaciones Profesionales Agrarias.

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El proyecto ha creado una página web específica, www.agri-preven.es, donde es posible encontrar todas las informaciones y materiales elaborados, así como conocer las acciones previstas y consultar la documentación disponible demás personal del sector agropecuario conozcan y manejen las diferentes situaciones de riesgo asociado a sus respectivas tareas. 2. Elaboración y difusión de vídeos. UPA está produciendo y elaborando una serie de vídeos para concienciar a los agricultores y a los ganaderos sobre la importancia de cumplir las recomendaciones y así prevenir los riesgos a los que se enfrentan en su trabajo diario. 3. Jornadas de comunicación y divulgación. Ya se han realizado y se continuarán realizando jornadas para la comunicación y difusión del proyecto. En estas jornadas se realizan charlas especializadas impartidas por personal cualificado y se desarrollan demostraciones prácticas de buenas prácticas ergonómicas. 4. Creación de una app específica para la prevención de riesgos laborales en el sector agrario. Esta app permite que los trabajadores del sector rural tengan a mano en todo momento una herramienta que les proporcione información precisa para realizar sus actividades con más seguridad. El proyecto ha creado una página web específica, www.agri-preven.es, donde es posible encontrar todas las informaciones y materiales elaborados, así como conocer las acciones previstas y consultar la documentación disponible.

Información Agripreven sobre los principales riesgos laborales La prevención de riesgos de los accidentes laborales en la agricultura y la ganadería españolas debe enfocarse y desarrollarse en torno a los seis grandes ejes en los que se acumulan los percances. Para cada uno de esos ejes el proyecto Agripreven ha elaborado un folleto donde se explica de forma fácil y amena toda una serie de recomendaciones para minimizar los riesgos. Esos ejes son los siguientes:

1. Uso de productos fitosanitarios. Prevenir los riesgos al usar productos fitosanitarios es una exigencia social. Desde el proyecto se propone toda una serie de normas sencillas y claras que deben cumplirse para utilizar los productos fitosanitarios con seguridad. 2. Ergonomía. La mayoría de los accidentes laborales tiene su origen en los sobresfuerzos. Para manipular cargas es importante evitar la repetición y realizar pequeñas micropausas durante la jornada laboral. 3. Riesgos psicosociales. El despobla-

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miento y la soledad son dos realidades del medio rural que tienen graves consecuencias. Cualquier problema cotidiano se hace mucho mayor si no se cuenta con la ayuda de otros agricultores o ganaderos. 4. Enfermedades profesionales. Se pro-

ducen por el ejercicio de una actividad laboral o por la exposición a agentes químicos o físicos en el puesto de trabajo. 5. Jóvenes y mayores. En el mundo rural, los trabajadores jóvenes tienen más posibilidades de sufrir accidentes de trabajo graves, pero los trabajado-

res de edad avanzada se enfrentan a otros riesgos relacionados con sus condiciones físicas y psíquicas. 6. Maquinaría y seguridad vial. Los trabajadores agrícolas tienen por término medio una tasa tres veces mayor de accidente de trabajo mortales. La

La agricultura es una actividad de alto riesgo

A realidad nos indica que el sector agrario y ganadero es, junto con la construcción y la minería, una de las actividades laborales más peligrosas. Según las estadísticas de accidentes de trabajo, entre enero y agosto de 2018 se produjeron 22.721 accidentes en el sector agrario, de los que 22.376 tuvieron un carácter leve, 303 fueron graves y 42 resultaron mortales. A estos efectos hay que añadir otros 1.401 accidentes producidos durante los desplazamientos entre la vivienda y el lugar de trabajo, de los que 1.360 fueron leves, 31 graves y 10 mortales. Según datos recogidos por UPA, durante 2018 se registraron 5.381 accidentes por cada 100.000 trabajadores en el sector primario, a los que habría que

añadir un número indeterminado, pero importante, de accidentes y enfermedades que no se notifican. Por todos estos motivos, la Agencia Europea de Salud y Seguridad en el Trabajo señala que la agricultura y la silvicultura son algunas de

las profesiones más peligrosas de la Unión Europea. Los riesgos laborales en las actividades agrarias pueden ser de muchos tipos, pero, en cualquier caso, se ven claramente agravados por el envejecimiento de la mano de obra. Un sector rural

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envejecido es un sector más vulnerable ante los accidentes laborales. Otras causas también contribuyen a aumentar los peligros vinculados a las faenas agrarias. Sin ánimo de exhaustividad, se pueden mencionar las siguientes: variaciones climáticas en un trabajo al aire libre; uso de productos químicos potencialmente peligrosos; gran diversidad de tareas; personal eventual y sin los conocimientos adecuados; manejo de animales; largos periodos de soledad; actividades penosas, con intensa carga física y en posturas incómodas; levantamiento de pesos excesivos; uso de maquinaría, a menudo muy antigua, con los peligros que entraña, como atrapamientos, aplastamientos, etc.

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mayor parte de los accidentes laborales en los que está implicada la maquinaria agrícola es debida a fallos humanos. Todas las personas interesadas en estos contenidos pueden consultar y descargarse los folletos elaborados en la web de Agripreven: www.agri-preven.es

La app de Agripreven Uno de los elemento más importantes del proyecto Agripreven es el desarrollo de una app que proporciona a los agricultores y ganaderos de forma continuada y ágil información que contribuye a aumentar la seguridad en el trabajo. Además, la propia app conformará, junto a la pulsera Xiaomi, un potentísimo elemento de seguridad y de generación de alertas. En con-

creto, la app permitirá: a) Sensibilizar y concienciar. b) Identificar riesgos. c) Formar y prevenir. d) Avisar y alertar ante un posible accidente. La app permitirá a hombres y mujeres del sector rural disponer de informaciones concretas sobre la seguridad en el trabajo cuando las necesiten y les hará recomendaciones para minimizar los riesgos laborales. También incorporará vídeos y noticias sobre el tema. La app podrá realizar un análisis de la salud del trabajador, indicándole los factores de riesgo más significativos y monitoreará sus constantes vitales para prevenir las amenazas antes de que se produzcan. Por último, la app tendrá la opción de identificar situaciones de riesgo de accidente y reaccionar de manera rápida, avisando a alguien o dando la alerta.

Las jornadas de UPA con el proyecto Agripreven despiertan gran interés

AS primeras jornadas organizadas por UPA en el marco del proyecto Agripreven están despertando un gran interés en las y los profesionales de la agricultura y la ganadería en las comarcas en que se están realizando. Así fue en la primera jornada desarrollada en Las Pedroñeras (Cuenca) el pasado 20 de marzo, y las siguientes en Valdastillas (Cáceres), Lugo, Córdoba, Jornada Agripreven en Córdoba. Jumilla (Murcia) y Zaragoza. En todos los casos, las jornadas se centran en analizar los principales riesgos que afectan a las y los profesionales de la agricultura y la ganadería, con especial atención a los riesgos ergonómicos y los trastornos musculoesqueléticos, con la par-

ticipación de fisioterapeutas colegiados que dan consejos y explicaciones para trabajar con menos riesgos y evitar dolencias de las que en muchas ocasiones los agricultores y ganaderos no son conscientes. En estas jornadas, UPA recuerda que la agricultura y la ganadería son profesiones duras, con jornadas largas en las que sus trabajadores deben soportar temperaturas extremas, posturas forzadas, manejo de cargas, uso de sustancias químicas peligrosas, entre otras. Todos estos riesgos provocan que el sector primario tenga unas cifras altas de siniestralidad. Por ello, la prevención es fundamental para el desarrollo de estas actividades.

Jornada Agripreven en Extremadura.

Jornada Agripreven en Las Pedroñeras (Cuenca).

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Notas de Prensa LA TIERRA Nº 273 MARZO-ABRIL 2019 • 41

El Tour de Massey Ferguson MFeXperience pone a los clientes detrás del volante

Case IH regala un viaje a Austria al comprar un Maxxum ActiveDrive 8

PROVACUNO participa en FIGAN y organiza un showcooking con diferentes recetas

Massey Ferguson ha comenzado el Tour Europeo MFeXperience, en Trevisco, Italia. El tour abarca siete países europeos y su objetivo principal es que los invitados puedan subir a las máquinas y tener una experiencia práctica del funcionamiento de todos los equipos de Massey Ferguson, que incluyen ocho series de tractores, las palas, las telescópicas y las más recientes empacadoras y rotoempacadoras, incluyendo también los rastrillos hileradores, los henificadores y las segadoras.

Case IH está celebrando el premio “Tractor del Año 2019” regalando un viaje a Austria a todo aquel que adquiera un Maxxum ActiveDrive 8 durante 2019 con el lanzamiento de su campaña #VisitaAustriaconelTractordelAño. El regalo de esta promoción, a la que se puede acceder al comprar cualquiera de los cinco modelos que componen la gama Maxxum ActiveDrive 8 (de 116 a los 145 CV), consiste en un viaje de dos días para una persona e incluye un tour exclusivo de la fábrica de Santk Valentin y una visita a la ciudad de Viena.

PROVACUNO ha participado por primera vez en FIGAN, celebrada en Feria de Zaragoza, incluyendo en su estand un showcooking permanente con diferentes recetas, como entrecot a la parrilla, callos de ternera a la madrileña, “Gilda” de entrecot o spring roll de rabo de vacuno, de la mano del chef Carlos Moreno del restaurante EvBoca. Unas delicias que pudieron probar también Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Francisco Javier Lambán, presidente del Gobierno de Aragón.

Airesano lanza su primera línea de productos cocidos de cerdo Duroc e ibérico Airesano, la empresa cárnica del grupo Térvalis, entra en el mercado de los cocidos a través de una alianza estratégica con la empresa Capdevila Germans, S.A. Las dos categorías que se ponen en el mercado son el jamón y paleta Duroc cocidos Oro Blanco, que procede de los cerdos sujetos a la DOC Jamón de Teruel, Estos productos serán 100% naturales, sin aditivos añadidos de ningún tipo.

El pedrisco es uno de los riesgos que más afecta a los cultivos herbáceos extensivos En la campaña anterior, se recibieron declaraciones de siniestro correspondientes a 480.000 hectáreas de cultivos herbáceos, más de la mitad en Castilla y León En los últimos años, la climatología española viene marcada por la gran variabilidad e intensidad con la que se producen los diferentes fenómenos meteorológicos. Si bien es cierto que durante 2018 las lluvias han sido muy beneficiosas para el desarrollo de los cultivos, las tormentas acompañadas de pedrisco han causado importantes daños en las cosechas, teniendo en cuenta que este riesgo es uno de los que más influye en el desarrollo y la rentabilidad de las explotaciones agrarias. Desde el inicio de la primavera hasta finales de año, los reiterados pedriscos afectaron a más de 671.000 hectáreas y provocaron daños por valor de 300 millones de euros en el conjunto de las producciones agrícolas; la cifra más alta de los últimos siete años. Por cultivos, destacan los daños por pedrisco en herbáceos extensivos, en lo que se refiere a superficie siniestrada. Durante la pasada campaña, se recibieron declaraciones de siniestro correspondientes a 480.000 hectáreas, más de la mitad en Castilla y León, que registró siniestros en cerca de 258.000 hectáreas. El seguro agrario se consolida como la mejor herramienta de gestión de riesgos En la cosecha 2018, la indemnización a nivel nacional en los cultivos herbáceos superó los 85 millones de euros –la mayor parte por el riesgo

de pedrisco–, y Castilla y León concentró casi el 42% de esa compensación, con más de 35 millones. Todo este contexto y la creciente incertidumbre que se plantea pone de manifiesto la importancia de contar con un seguro agrario. Los agricultores todavía pueden asegurar su cosecha 2019, a través del módulo P del seguro de cultivos herbáceos extensivos, que cubre, entre otros, el riesgo de pedrisco en cereales de invierno y primavera, leguminosas, oleaginosas y arroz. En total, para la cosecha 2018, se firmaron, a nivel nacional, casi 145.000 pólizas, que dieron cobertura a más de 6 millones de hectáreas y a una producción superior a los 18,5 millones de toneladas. Desde Agroseguro, conscientes de las dificultades que provoca la elevada siniestralidad en los agricultores, se ha hecho un gran esfuerzo para realizar una planificación de las peritaciones lo más eficiente posible, así como para poder adelantar el pago de las compensaciones en la gran mayoría de los casos, con un plazo de indemnización entre los 30 y 40 días desde la recolección o desde el final de garantías. En definitiva, el sistema de Seguros Agrarios Combinados es un pilar fundamental de la política agraria en España y una herramienta muy eficaz para la gestión de los riesgos no controlables por los productores que, además, tiene como objetivo garantizar la viabilidad económica de las explotaciones agrarias.

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S E D E S

UPA ALMERÍA Carretera de Níjar, 7, esquina calle Nepal 04120 La Cañada (Almería) Tel.: 950 622 169 upaalmeria@upa.es UPA CÁDIZ Plaza Ignacio Antonio Liaño, Local 2 11520 Rota Tel.: 856 112 299 / 601 432 013 upacadiz@andalucia.upa.es UPA CÓRDOBA Plaza de Andalucía, 9, Bajo 14013 Córdoba Tel.: 957 421 910 upacordoba@upa.es UPA GRANADA Estrellas, 18 Edif. Zeus, bajos 3 y 4 18015 Granada Tel.: 958 070 527 upagranada@hotmail.com UPA HUELVA Berdigón, 29-Bajo derecha 21003 Huelva upahuelva@andalucia.upa.es UPA JAÉN Paseo de la Estación, 30. Bajo 23003 Jaén Tel.: 953 270 728 upajaen@upa.es UPA MÁLAGA Héroe de Sostoa, 119-1º D 29006 Málaga Tel.: 952 004 950 upamalaga@upa.es

U P A

UNIÓN DE PEQUEÑOS AGRICULTORES Y GANADEROS (UPA)

■ ANDALUCÍA UPA ANDALUCÍA Alberche, 4 B 1ª 41005 Sevilla Tel.: 954 648 221 upa-a@upa-andalucia.es

D E

UPA FEDERAL

UPA EN BRUSELAS

Agustín de Betancourt, 17. 3º. 28003 Madrid Tel.: 915 541 870 • Fax: 915 542 621 upa@upa.es

Rue Grèty, 11. 5º-2. 1000 Bruselas (Bélgica) Tel.: 00-322 219 18 27 • Fax: 00-322 219 18 27 upabruselas@upa.es

PORTAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN INTERNET: www.upa.es UPA HUESCA Parque, 9 22003 Huesca Tel.: 974 22 40 50 upahuesca@upa.es

UPA ALBACETE Herreros, 14 02001 Albacete Tel.: 967 217 670 upaalbacete@upa.es

UPA TERUEL Crta. Sagunto-Burgos, km 191 44200 Calamocha (Teruel) Tel.: 978 730 037 upateruel@upa.es

UPA CIUDAD REAL Alarcos, 24-7º. 13002 Ciudad Real Tel.: 926 214 154 upaciudadreal@upa.es

UPA BAJO ARAGÓN Avda. Zaragoza, 121, Fase 2, Oficina 15 44600 Alcañiz (Teruel) Tel.: 978 835 734 bajoaragon@aragon.upa.es

UPA CUENCA Colón, 18. 1º A. 16002 Cuenca Tel.: 969 230 060 upacuenca@upa.es

UPA CINCO VILLAS Dr. Fleming, 30. 1º Dcha. 50600 Ejea de los Caballeros (Zaragoza) Tel.: 976 677 807 cincovillas.upaaragon@upa.es ■ ASTURIAS UCA-UPA ASTURIAS Marqués Santa Cruz, 6, principal 33007 Oviedo Tel.: 985 226 711 ucaupa@telefonica.net ■ CANARIAS UPA LAS PALMAS Avda. Primero de Mayo, 21. 2º. Of. 19 35002 Las Palmas de Gran Canaria Tel.: 619 851 731 laspalmas@canarias.upa.es ■ CANTABRIA

UPA GUADALAJARA Pza España, 12 19001 Guadalajara Tel.: 949 223 980 upaguadalajara@upa.es UPA TOLEDO Avda. de Toledo, 31, 2º pta. 6ª 45600 Talavera de la Reina Tel.: 925 808 401 upatoledo@upa.es

Ramón y Cajal, 17 12500 Castellón Tel.: 964 231 379 upacastellon@upa.es ■ EXTREMADURA

UPA SALAMANCA

UPA-UCE EXTREMADURA

Arias Pinel, 31

Avda. de Portugal, s/n

37003 Salamanca

Polígono Cepansa, nave 1

Tel.: 923 220 171

Centro Regional Agrario

upasalamanca@upa.es

06800 Mérida

UPA SEGOVIA Paseo Ezequiel González, 32. (Centro Mahonias) 40002 Segovia

Tel.: 924 372 711 upa-uceextremadura@upa.es ■ GALICIA

Tel.: 921 594 619

UNIÓNS AGRARIAS-UPA

upasegovia@upa.es

Rúa Doutor Maceira, 13 bajo 15706 Santiago de Compostela

UPA SORIA

Tel.: 981 530 500

Clemente Sáenz, 33 Bajo

unionsagrarias_upagalicia@upa.es

42004 Soria Tel.: 975 231 546 upasoria@upa.es UPA ZAMORA Santa Ana, 3, bajo 49006 Zamora Tel.: 980 160 192 upazamora@upa.es ■ CATALUÑA

■ CASTILLA Y LEÓN

UPA CASTELLÓN

URAPAC-UPA

■ ISLAS BALEARES UPA-AIA ILLES BALEARS Ronda Na de Haros, 17 bajos 07630 Campos (Mallorca) Tel. y fax: 971 651 413 upabaleares@upa.es ■ LA RIOJA UPA LA RIOJA Milicias, 1 bis 26002 Logroño

UPA CASTILLA Y LEÓN Pío del Río Hortega, 6 47014 Valladolid Tel.: 983 306 855 upacastillayleon@upa.es

Edifici Mercolleida, Oficina 34

info@urapac-upa.cat

■ MADRID

UPA ÁVILA Isaac Peral, 18. 2ª planta 05001 Ávila Tel.: 920 213 138 upaavila@upa.es

www.urapac-upa.cat

UPA MADRID

UPA BURGOS Avda. Castilla y León, 46, bajo 09006 Burgos Tel.: 947 210 818 upaburgos@upa.es

UPA SEVILLA Avda. Blas Infante, 4, entrepl. dcha 41011 Sevilla Tel.: 954 662 002 upasevilla@upa.es

SDGM-UPA CANTABRIA Mercado Nacional de Ganados Avda. Fernando Arce, s/n 39300 Torrelavega (Cantabria) Tel.: 633 759 561 sdgmupacantabria@gmail.com

■ ARAGÓN

■ CASTILLA-LA MANCHA

UGAL-UPA LEÓN Valcarce, 8 24010 León Tel.: 987 220 026 ugal_upaleon@upa.es

UPA ARAGÓN Eduardo Jimeno Correas, sn 50018-Zaragoza Tlf.: 976 700 115 upaaragon@upa.es

UPA CASTILLA-LA MANCHA Pza. Poeta Antonio Machado, 11 45007 Toledo Tel.: 925 210 204 upacastillalamancha@upa.es

UPA PALENCIA José Zorrilla, 4 34001 Palencia Tel.: 979 706 063 upapalencia@upa.es

Avda. de Tortosa, 2 25005 Lleida Tel.: 973 239 167

URAPAC-UPA Terres del Ebre Avda. de la Rápita, 2. 2º 43870 Amposta (Tarragona) Tel.: 977 700 240

Tel.: 941 240 022 upalarioja@upa.es

Agustín de Betancourt, 17. 6ª 28003 Madrid Tel.: 915 541 870 upamadrid@upa.es

amposta@urapac-upa.cat

■ MURCIA

■ COMUNIDAD VALENCIANA

UPA MURCIA

UPA PAÍS VALENCIANO

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Arquitecto Mora, 7 46010 Valencia Tel.: 963 884 109

Santa Teresa, 10 5º Tel.: 968 280 765 upamurcia@upa.es

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■ NAVARRA

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AYUDAS AGRARIAS

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(1) Plazo de contratación hasta 30 de octubre de 2019. El préstamo se amortizará a la recepción de la ayuda o en su defecto hasta el 30 de junio de 2020. La concesión de operaciones se encuentra sujeta al estudio y criterio de la entidad.

Unicaja Banco, S.A. Avda. Andalucía 10-12, 29007 Málaga. Inscrito R.M. de Málaga, Tomo 4.952, Libro 3.859, Sección 8, Hoja MA-I I I 580., Folio I, Inscripción I. C.I.F. A93139053.

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