AREA DE CIENCIAS DE LA SALUD
Universidad de los Pueblos de Europa Master en Nutrici贸n y Diet茅tica Deportiva
La Institución UPE Universidad de los Pueblos de Europa es una institución privada e independiente de educación superior a distancia que ofrece titulaciones propias de nivel profesional, de postgrado a través de unos programas académicos actuales, un método innovador de enseñanza a distancia y que tiene el compromiso de cubrir las necesidades del estudiante adulto. UPE ofrece una alternativa a aquellos profesionales de todos los países y culturas que no pueden recurrir a una formación universitaria tradicional.
Presentación La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud. En este Master se desarrollan los principios básicos y generales de la nutrición humana y los específicos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.
Objetivos Con la programación de este MASTER EN NUTRICIÓN DEPORTIVA, nos proponemos los siguientes objetivos:
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DIETÉTICA
1. Ofrecer una formación especializada en el área de Ciencias de la Salud, dentro del campo de la nutrición y dietética deportiva. 2. Conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.
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3. 0rientar a los profesionales de la nutrición deportiva sobre las ventajas y las limitaciones de muchos suplementos y en que momento y con que deportistas utilizarlos para obtener los mejores resultados.
Salidas Profesionales Una vez finalizado y superado el Master, el alumno estará preparado para desarrollar su trabajo en los siguientes ámbitos: 1. Clínicas, centros y clubes en el departamento de nutrición y dietética. 2. Instituciones deportivas pública y privada.
D i r i gi d o a Estos cursos están dirigidos a los siguientes colectivos: 1. Titulados universitarios. 2. Médicos, nutricionistas y dietístas. 3. El programa de Maestría esta diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.
Modalidad Distancia
Duración / Créditos 600 horas / 60 créditos
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Programa de Estudio CICLO PRIMERO: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DEPORTIVA I MND101 MND102 MND103 MND104 MND105 MND106 MND107 MND108 MND109 MND110 MND111 MND112 MND113
Nutrición para la salud, la condición física y el deporte Nutrición sana para la condición física y el deporte Energía humana: medición de la energía Hidratos de carbono: el principal alimento energético Grasas: una fuente energética durante el ejercicio Proteína: el constructor de tejidos Vitaminas: los reguladores orgánicos Minerales: los reguladores inorgánicos Agua, electrólitos y regulación de la temperatura Peso y composición corporales para la salud y el deporte Mantenimiento y pérdida de peso y alimentación Aumento de peso mediante la alimentación Contiene CD con cuaderno de ejercicios
CICLO SEGUNDO: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DEPORTIVA II MND201 MND202 MND203 MND204 MND205 MND206 MND207 MND208 MND209 MND210
Conceptos de alimentos y nutrientes Clasificación química de los glúcidos Clasificación química de los lípidos Clasificación química de los prótidos Vitaminas, minerales y nutrientes antioxidantes Aparato digestivo Objetivos de la nutrición en el deporte Principios básicos de la nutrición en el deporte Suplementación dietética en el deporte Autoevaluación
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CICLO TERCERO: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DEPORTIVA III MND301 MND302 MND303 MND304 MND305 MND306 MND307 MND308 MND309 MND310
Bases fisiológicas y metabólicas de la alimentación Papel de los principios inmediatos en la alimentación Papel de los nutrientes no energéticos en la alimentación Bases biológicas de la actividad física y entrenamiento Optimización de la alimentación Actividad física y entrenamiento deportivo desde la infancia Prevención de lesiones derivadas del entrenamiento Alimentación para la actividad físico-deportiva Alimentación ante el entrenamiento y la competición Autoevaluación.
CICLO CUARTO: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DEPORTIVA IV MND401 MND402 MND403 MND404 MND405 MND406 MND407 MND408 MND409
Energética del esfuerzo Energéticos en la producción de energía Sistemas energéticos en diferentes deportes Nutrición deportiva Ayudas ergogénicas Ayudas nutricionales Sustancias donantes Nutrición deportiva competitiva Proyecto final.
Metodología de Estudio Se seguirá la metodología propia de la enseñanza a distancia. El alumno dispondrá del material didáctico para resolver las pruebas de evaluación, así como la ayuda de un tutor del área correspondiente, con el que seguirá el programa hasta su finalización. UPE Universidad de los Pueblos de Europa esta orgullosa de sus consejeros académicos y asesores. Su calidad y experiencia a nivel profesional y académico nos permite garantizarle que su programa, será evaluado por un reconocido especialista en la disciplina con amplia experiencia académica. La responsabilidad de los consejeros es la de guiar al estudiante, en los puntos clave del programa académico.
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Material de Estudio El material de estudio específicamente para este Master consta de 4 unidades didácticas con 1.058 páginas. El alumno recibirá los volúmenes correspondientes al programa que está interesado en soporte físico (bibliografía de apoyo). Bibliografía de apoyo: Melvin H. Williams; Nutrición para la salud, la condición física y el deporte, (Paidotribo). Arasa Gil, Manuel.; Manual de nutrición deportiva, (Paidotribo). Delgado Fernández, M.Gutiérrez; Entrenamiento físico-deportivo y alimentación, (Paidotribo). González González, Juan Carlos; Ayudas ergogénicas y nutricionales (Paidotribo).
Evaluación Examen: El alumno recibirá junto a cada unidad didáctica, el cuestionario de examen correspondiente. Tesina: Para obtener la Titulación de Grado Master, el alumno debe adjuntar a su expediente académico un proyecto final o tesina con una extensión mínima de 40 folios (A4) a doble espacio (puede enviarse en formato *.doc de Microsoft Word u Open Office o *.pdf de Adobe). La tesina debe estar acorde con algunas de las asignaturas definidas en el programa y de libre elección.
Titulación CERTIFICACIÓN DEL MASTER UPE promociona sus propios Certificados y Diplomas, por lo que una vez enviada la Hoja de Respuestas del Test de Evaluación, un proyecto final sobre un tema de libre elección de la programación de estudio con una extensión mínima de 40 páginas y aprobado el Master y redactada y entregada y/o defensa del trabajo fin de Master (Tesis), y aprobada esta se extenderá el respectivo certificado de estudios y diploma de Master Profesional al alumno que acredita su realización y superación del mismo.
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Por lo tanto, al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá la Certificación que avala los conocimientos adquiridos a través de los estudios realizados: Master en Nutrición y Dietética Deportiva. Todas las titulaciones son entregadas debidamente legalizadas, con su Diploma, Certificado de Estudios y Cerificado Académico.
Precio y Formas de Pago Master completo al contado:
UE€ 1.350
Master completo fraccionado:
UE€ 1.875
3 Plazos a
UE€ 625
GASTOS DE ENVÍO: ESPAÑA UE€ 20 - INTERNACIONAL UE€ 35
Cómo Matricularse Rellene el FORMULARIO DE INSCRIPCION con los datos completos y remítalos a la dirección de UPE.
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U PE
www.upe-edu.org TelĂŠfono: +34 952 30 79 15 Fax: +34 952 27 70 20 E-Mail: info@upe-edu.org
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