urbanite | Stadtmagazin Leipzig | November 2020 by urbanite

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Das Stadtmagazin für Leipzig & Umgebung ANZEIGE

11 / 2020

NEUE LÄDEN:

NEUE REIHE:

NEUER BETREIBER:

HIN DA!

AM TO PM

SUBSTANZ

SEITE 6

SEITE 14

SEITE 26

ESSEN, TRINKEN, LOUNGEN.. Mit prickelnden Drinks und kühlen Cocktails.

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urbanite – Das Stadtmagazin für Leipzig & Umgebung

EDITORIAL | NOVEMBER 2020 Hey Fans. Wie hieß es schon in einer Twitterperle der letzten Tage: Die vier Jahreszeiten im Supermarkt: „Was, schon Osterhasen!?“ „Fuck, kein Klopapier!?“ „Was, schon Lebkuchen!?“ „Fuck, schon wieder kein Klopapier!!!“

(via @DerPoppe)

Ja, also, damit wäre ja nun schon vieles gesagt. Wir haben unser Papier trotz drohenden Mangels bunt angemalt und eine, wie wir festgestellt haben, selbstbewusste neue Ausgabe auf den Weg gebracht. Diese Noblesse findet sich in dieser Ausgabe besonders in the one and only FALCO-Patron Peter Maria Schnurr (S. 28) und im Vorstandsvorsitzenden des 1. Darts-Sport-ClubsLeipzig 06 e. V. Tobias Vettermann (S. 60) wieder. Außerdem sind wir tiefer in die Leipziger Gastroszene getaucht und haben etwas „Malen nach Mahlen“ gespielt (S. 20) sowie Carl Pfeiffer, den Geschäftsführer der dreiturmspringer GmbH und Besitzer von Luise, Killiwilly, Volkshaus, Kaiserbad und Röseling, nach seinem Werdegang befragt (S. 22). Neu seit diesem Monat ist übrigens unsere Reihe „AM to PM“, bei der wir verschiedene Leipziger Persönlichkeiten nach ihren Lieblingsorten „von früh bis spät“ befragen – den Anfang macht Lukas von LUKAS Bäcker (S. 14)

Fotos: Anne Gahlbeck

Bleibt stark! Bleibt bewusst! Bleibt gesund! Eure urbanites

! NEUZUGÄNGE ! Ein herzliches Hello an das neue Triple im urbanite-Wurf – hier beim DartsTeamausflug: v. l. n. r. Sina (Praktikum), Klaudia (Sales & Marketing) und Marius (Volontariat) verstärken ab sofort unser Team. Schön, dass ihr da seid!

GASTRO 18 20 22 26 28

INHALT 4 ̶ 5

CITY 06 Neu in Leipzig: Café FeinOST, Studio Papaya, Stallwache, Extrakt. 10 Made in Leipzig: Wohnungsgenossenschaft „Lipsia“ eG 12 Grünes Leipzig: Müll sammeln mit CleanUp Leipzig 14 Von „AM to PM” sind wir Lukas Grieser auf den Fersen 16 Queervents im November 16 Stadtgezwitscher 17 Gutscheinseite 66 Was am Ende noch bleibt

KULTUR 32 Titel: Dinnershows im Blauen Salon und Central Kabarett 36 Rezension: „Der Besuch der alten Dame” im Schauspiel 38 Neues von Neo Rauch 39 Kulturbotschaften 40 „Very British” – Neue Ausstellung im Zeitgeschichtlichen Forum 42 Kino-Bundesstarts im November & Filmtage 43 30 Jahre euro-scene

Fotos: Anne Gahlbeck | Bianca Rositzka

urbanite November 2020

Gastrotour: Vegane Restaurants Gastro Monopoly: Wem gehört was in Leipzig? Interview: Carl Pfeiffer Wie geht es mit der Substanz im Osten weiter? 15 Jahre FALCO: Peter Maria Schnurr im Interview Rezept: Karotten-Linguine aus dem Hotel Seeblick

MUSIK 44 Leipziger Musiker im Fokus: Babykopfjunge 46 Neues von ... Musik-Veröffentlichungen aus Leipzig

Fotos: Jennifer Ressel | Anne Gahlbeck

TERMINE & VERLOSUNGEN 48 AbgemAcht!? 8 Events für den November 50 Veranstaltungskalender 56 Leipzigs Hot Spots 57 Impressum 58 Gewinne Gewinne Gewinne!

SPORT 60 Pfeile werfen mit den Dartprofis des 1. DSC Leipzig 06 e. V.

FAMILIE & FREIZEIT 62 Zu Gast in der Wildnisschule Aeracura 64 Ausprobiert: HypnoseErfahrungsbericht – Teil 2

CITY : Neu

in Leipzig

STUDIO PAPAYA Im Glücksrausch

6 ̶ 7

Raum, einer nicht stillstehenden Töpferscheibe und

liegen gerade einmal zwei Jahre. Aber das Angebot,

einem bunten Künstlerchaos auf – davon träumten

die Räumlichkeiten der Keramikgalerie, in der sie

auch Johanna und Verena. Stattdessen sind die zwei

zuvor in einem Hinterraum unbeobachtet vor sich

jungen Frauen seit September stolze Besitzerin-

hin töpferten, zu übernehmen, konnten sie einfach

nen einer weiträumigen, lichtdurchfluteten Galerie

nicht abschlagen. Seitdem befüllen sie die Regale mit

mit hohen Decken und tollen Gebrauchskeramiken,

eigenen Tassen und Schüsseln. Der komplette Ideen-

die sie in liebevoller Teamarbeit vor einer übergro-

reichtum lässt sich am besten im Innern bequem von

ßen Fensterscheibe und laufendem Publikum am

der gemütlichen Couchecke aus bestaunen. Künftig

Ring-Café drehen, um sie anschließend im Keller des

sind hier Aufbau-Workshops in entspannter Atmo-

Hauses bei 1.220 Grad spülmaschinenfest zu bren-

sphäre, unkompliziert, offen – so wie Johanna und

nen. Ihre zeitlosen Tonstücke sind schlicht in Form

Verena selbst –, geplant. Doch zunächst gilt: ankom-

und Farbe, überwiegend in erdige bis pastellfarbene

men in (Pap)Ayas, so heißt nämlich Johannas kleine

Glasuren getunkt – minimalistisch, funktional und

Tochter, gastfreundlicher Tonwerkstatt.

wunderschön! Dass sie nun zentrumsnah töpfern

Roßplatz 12 | Do bis Sa 12 - 19 Uhr

und nicht im wilden Westen, ist wie vieles in ihrem ANZEIGE

Leben Fügung: zwischen der ersten Töpferscheibe, dem gemeinsamen Kennenlernen und finalen Studio

Texte & Fotos: Anne Gahlbeck

Wenn wir an das erste eigene Keramikstudio denken, dann ploppen Bilder von einem schnuckeligen

FEINOST

(K)östlich schlemmen

Habt ihr schon den verlockenden Geruch von frisch gebackenen Simits vernommen, der seit Juli bedächtig aus der 9 m² kleinen feinOST-Küche auf die Karli zieht? Wir sind dem süßen Duft von Hefeteig gefolgt und haben erfahren, dass die Sesamringe hier zwei Mal täglich frisch aus dem Ofen geholt werden – mhhh! Zum Gebäck empfiehlt sich ein Probierteller, bestückt mit verschiedenen Meze-Sorten, das sind kleine mediterrane Häppchen, die allesamt so verlockend klingen, dass sich die finale Bestellung hinauszögert. Käsesalat, Köfte, Auberginen Joghurt, Taboulé (Bulgur mit Petersilie), Ezme (gehackte Tomaten mit Peperoni) oder doch der klassische Hummus? Während ihr die veganen und vegetarischen Gerichte studiert, läuft Mokka aus der Siebträgermaschine. Die besonders fein gemahlenen Bohnen bezieht Inhaber Mustafa aus dem Werk 2 – genauer: von der Cafe ChavaloGenossenschaft, die fair gehandelten und biologisch angebauten Kaffee aus Nicaragua röstet. Für die schachverliebten Feinostler wurden extra zwei neue Mokka-Sorten kreiert, die es nur hier zu trinken oder kaufen gibt. Zuckerschnuten naschen Walnuss-, Cashew- oder Pistazien-Baklava dazu und genießen, eingehüllt in orientalisches Ambiente, das bunte Karli-Treiben – glaubt uns: hier gibt es so viel zu entdecken, das ein Besuch nicht ausreichen wird. Garantiert beim ersten Aufenthalt werden euch allerdings die Zeichnungen von Andre Martini ins Auge stechen. In Leipzig ist der Künstler schon länger für sein MAKI-Mate-Design bekannt. Für das Café fing er u. a. die Alte Seidenstraße auf 1,50 x 3 Meter große Bilder ein. Studierenden empfehlen wir diese (k)östliche Reise dienstags – hier locken 10% Rabatt auf das gesamte, äußerst leckererererere Angebot! Karli 66 | Mo bis Fr 11 - 23 , Sa & So 9 - 23 Uhr

STALLWACHE Schnaps und Kultur

Wusstet ihr, dass der hintere Teil des Westwerks Ende des 19. Jahrhunderts bis zu 250 Pferde beherbergte? Nein? Wir auch nicht ... Dort befand sich ein

8 ̶ 9

in Leipzig

EXTRAKT Bewusst sein

Der erste Kauf von Cannabidiol, kurz CBD, kostet viele, sei es nun in Öl-, Blüten-, oder Kapsel-Form,

Stall der Leipziger Pferde-Eisenbahn. Und oben-

nach wie vor Überwindung – trotz der nachweislich

drüber, im damaligen Meisterbüro, hat Frank Förs-

gesundheitsfördernden Wirkung, welche die natürli-

ter am 1.10. nun eine Bar eröffnet, von der aus man

chen Bestandteile der Hanfpflanze haben. Dass sich

wortwörtlich alles im Blick hat. Welcher Name wäre

dennoch eine gewisse Zurückhaltung beobachten

also passender als: Stallwache! Mit 50 Jahren und

lässt, hängt nicht zuletzt mit der Unerfahrenheit

einer eigenen Kneipe ist Frank der eigenen Selbst-

gegenüber CBD zusammen. Inzwischen gibt es eine

verwirklichung wieder ein Stück näher gekommen.

Vielzahl an Produkten, die sich in Dosierung, Her-

Die Idee kam ihm, als er eines Tages in der großen

stellungsverfahren und Wirkung voneinander un-

Halle vorm Konsum stand und sich über die große

terscheiden. Und an dieser Stelle kommen die beiden

Glasfront ganz oben links in der Ecke wunderte. Als

Leipziger Nathalie und Hendrik beratend ins Spiel. In

er herausfand, dass dort hauptsächlich Gerümpel

einladend dschungeliger Atmosphäre möchten sie

lagerte, der Raum aber frei werden würde, war die

ihr Wissen rund um einen alternativen Lebensstil

Idee geboren, dort eine Bar zu eröffnen. So war es

weitergeben und aufzeigen, dass CBD nicht „shab-

und so kam es. Eigentlich ist Frank selbstständiger

by“ ist, sondern nachweislich wie nachhaltig ge-

Schnapshändler und -importeur – nun also zusätz-

sund machen kann. Wie genau, lasst euch vor Ort,

lich auch noch Stallwächter. Mit viel Liebe fürs Detail

zum Beispiel anhand der 15 verschiedenen Sorten

designte er zusammen mit bekannten Handwerkern

SANALEO-Blüten, erläutern. Insbesondere Nathalie

und Künstlern seinen Laden, in dem Holz, Metall,

greift bei der Beratung gerne auf eigene Erfahrungen

Leder, Goldpartikel im Betonfußboden, Schummer-

zurück, die sie auf der Suche nach sich selbst sam-

licht und die riesige Fensterfront für ein besonderes

melte. Antworten ließen sich nicht nur im CBD fin-

Ambiente sorgen. Als Schnapshändler sitzt Frank au-

den. In den Regalen können daher auch andere tolle

ßerdem an der Quelle alkoholischer Raritäten. Zum

Extrakte wie Yogamatten und -accessoires, leckere

Interieur gesellt sich daher eine Getränkekarte, die

Bio-Limonaden und (überwiegend) vegane Protein-

seinesgleichen sucht. Dem Sortiment der Stallwache

produkte und Nahrungsergänzungsmittel erstöbert

begegnet man nicht im Supermarkt. Neben Hochpro-

werden – im Grunde alles, was Nathalie und Hendrik

zentigem hat Frank aber auch noch „ein biss’l Kultur

ganzheitlich selbst konsumieren. Mit ihrer jüngsten

in der Pipeline“, erzählt er. Geplant sind zum Beispiel

Idee, dieses Lebensgefühl auch im Leipziger Osten zu

ein sporadisch stattfindender Frühschoppen mit Le-

etablieren, haben sie sich ein Stück weit selbst ver-

sungen, genannt die „Literarische Destille“ und ge-

wirklicht – und das spürt man auch, wenn man den

legentliche Konzerte in kleinerem Rahmen.

Blick schweifen lässt.

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Dresdner Str. 62 | Mo bis Sa 13 - 19 Uhr

Texte & Fotos: Anne Gahlbeck & Marius Mechler

CITY : Neu

CITY Made in Leipzig: Wohnungsgenossenschaft „Lipsia“ eG

PANORAMA-SEEBLICK IN GRÜNAU

Vorstandsvorsitzende Nelly Keding sieht die Vorteile im verpönten Stadtteil Grünau.

Wer sich jemals auf die Suche nach einer Wohnung in Leipzig begeben hat, der kam wohl nicht an einer der größten Wohnungs genossenschaften der Messestadt, der „Lipsia“ eG, vorbei. Was sich genau hinter dem Begriff „Genossenschaft“ verbirgt und warum Grünau ein zu Unrecht unterschätztes Viertel ist, verrät uns die Vorstandsvorsitzende Nelly Keding. von Anna Gumbert

Mehr „Made in Leipzig“ gibt es wohl nicht: Die Ursprungsgenossenschaft, aus der die „Lipsia“ eG entstand, wurde im Oktober 1954 gegründet. Während der DDR diente sie noch unter dem Namen „Arbeiter Wohnungsbau Genossenschaft (AWG)“ dem Zweck, dass sich Arbeiter und Angestellte zu einer Gemeinschaft zusammenschließen und sich so selbst um die Verwaltung ihrer Wohnungen kümmern konnten. Nach der Wende wurde vieles umstrukturiert und es entstand die Wohnungsgenossenschaft „Lipsia“ eG. Die etwa 8.000 Wohnungen, die zum Bestand der Genossenschaft gehören, finden sich vor allem in Grünau, Mockau, Gohlis, Möckern und Kleinzschocher, aber auch im gesamten Stadtgebiet, so zum Beispiel rund um den Westplatz oder in Connewitz. Weitere knapp 1.400 Wohnungen gehören zu der Wohnungsgenossenschaft „Elsteraue“ eG, die nach der Wende aufgrund des Altschuldenhilfegesetzes von der Lipsia abgespalten wurde, aber immer noch mit verwaltet wird.

Im Sommer 2020 konnten die Wohnungen des „LipsiaTurms” in Grünau bezogen werden.

Doch was genau unterscheidet nun eine Genossenschaft von anderen Immobilienunternehmen? „Um eine Wohnung bei uns mieten zu können, muss man keine Kaution zahlen, sondern zahlt Anteile,

WOHNEN IN GESELLSCHAFT:

um Mitglied der Genossenschaft zu werden“, erklärt

DER „LIPSIA-TURM“

Vorstandsvorsitzende Nelly Keding. Je nach Größe der Wohnung müssen mehr oder eben weniger Anteile

Mit den Anteilen der Mieter wird unter anderem neu ge-

gezahlt werden, dafür gab es dann auch in den letzten

baut – so zu sehen am „Lipsia-Turm“ in der Nähe des Kulk-

Jahren eine Dividende von 4 Prozent. Alle Genossen-

witzer Sees in Grünau, in den Ende Juni die ersten Bewohner

schafts-Mitglieder wählen ihre Vertreter. In der jähr-

eingezogen sind. In dem imposanten Dreizehngeschosser

lichen Vertreterversammlung wird dann zum Beispiel

spiegelt sich der eben erwähnte Genossenschaftsgedanke:

der Aufsichtsrat gewählt und der Vorstand überwacht.

„Hier sind nicht nur einfach 60 Wohnungen entstanden, das

„Die Genossenschaft lebt von diesem demokratischen

Wohnen wird hier mit Gemeinschaft verbunden“, schwärmt

Prinzip“, so Nelly Keding weiter.

Vorstandsmitglied Nelly Keding von dem neuen Projekt.

Fotos: W&R IMMOCOM | Jan Woitas / dpa

10 ̶ 11

Als Betreiber des Hauses wurde die Volkssolidarität ausgewählt, die den zu großen Teilen älteren Bewohnern mit Rat und Tat zur Seite steht. Auf den

BerufsInformationstag

07.11.2020 10 –14 Uhr

Etagen gibt es Gemeinschaftsräume, in denen sich die Mieter zusammensetzen können, wenn sie nicht allein sein wollen, in der Cafeteria im Erdgeschoss finden verschiedene Veranstaltungen statt. Ein bisschen wie ein Wohnheim also – nur dass die Wohnungen hochwertiger und größer sind. Bis auf eine Wohnung ist der „Lipsia-Turm“ auch schon voll vermietet. Das ist aber nicht in allen Wohnlagen der „Lipsia“ eG so. „Knapp vier Prozent unserer Wohnungen stehen derzeit leer“, so Nelly Keding. Das sei wegen der Mieter-Fluktuation und den damit verbundenen Sanierungsarbeiten normal – steht aber auch im Kontrast zur viel zitierten Wohnungsknappheit in der Messestadt. „Der Genossenschaftsgedanke besagt, dass jeder eine bezahlbare Wohnung findet, wenn er möchte. Die Durchschnittsmiete für einen Quadratmeter beträgt bei der Lipsia gerade einmal 5,14 Euro.“ Viele Interessenten würden jedoch Wohnungen in den nicht zentrumsnahen Stadtteilen nicht mal in Erwägung ziehen.

WARUM GRÜNAU TROTZ VERMEINTLICH SCHLECHTEM IMAGE FETZT

Eine super Schule! Und super digital!

Für den Stadtteil Grünau will Keding deshalb gerne eine Lanze brechen. „Man muss das so sehen: Stadtplanerisch ist Grünau super konzipiert, jeder Wohnkomplex hat Zugang zu einer guten Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, einer Apotheke, einem Supermarkt und Kultur. Man hat den Kulkwitzer See vor der Haustür und wenn die Wohnung dann im zehnten oder elften Stock liegt, einen wunderbaren Ausblick ins Grüne!“ Wohnungssuchenden gibt sie deshalb den Tipp: „Seid offen für alle Stadtteile und schaut euch die Wohnungen einfach mal an!“ Die Angebote der WG „Lipsia“ eG sind auf verschiedenen Wohnungs- und Immobilienportalen und natürlich der firmeneigenen Homepage zu finden. Wer es persönlicher mag, kann auch zum Hörer greifen. Web: wg-lipsia.de

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CITY Grünes Leipzig: CleanUp Leipzig

KOMM, WIR GEHEN MÜLL SAMMELN! Müllvermeidung ist überall ein großes Thema. Zu Recht! Denn nicht erst seit gestern sind uns die riesigen Problematiken hinsichtlich der Umweltverschmutzung bekannt. Und jede*r von uns weiß hoffentlich, dass wir alle im Kleinen damit anfangen können, etwas für eine saubere Umwelt zu tun. Katja war Mülltrennung und -vermeidung im eigenen Haushalt nicht genug. Sie ergriff die Initiative und gründete „CleanUp Leipzig“. Wir treffen Katja und dürfen mehr über diese Kampagne erfahren. von Anna Heinze

„Da mich beim Wandern immer häufiger wilde Müll-

tik zu verzichten und ihre eigenen wiederverwendbaren

sich Interessierte gemeinsam zum Müll sammeln verab-

Behältnisse zu nutzen. Vor allem sollen Händler*innen

reden konnten“, erzählt uns die heutige Geschäftsführerin

und Gastronom*innen über mögliche Wege der Verpa-

von „CleanUp Leipzig“. Mittlerweile organisieren Katja

ckungsvermeidung informiert und bei entsprechendem

und ihr Team regelmäßig solche Abfallsammelaktionen

Angebot sichtbar gemacht werden. Fast 50 Leipziger

in der gesamten Stadt. Ziel ist es dabei nicht nur, die Stadt

Geschäfte nehmen mittlerweile an der Initiative teil.

von Müll zu befreien, sondern vor allem auf ihn aufmerk-

Auf einmalohnebitte.de findet ihr eine Karte, auf der

sam zu machen. „Wir wollen hinsichtlich Müllvermeidung

sie verzeichnet sind. Außerdem erkennt ihr sie an dem

sensibilisieren und durch die großen Veranstaltungen, an

Einmal-ohne-bitte-Stickern in Schaufenstern und Ein-

denen die unterschiedlichsten Menschen teilnehmen, auf

gangsbereichen. Bis Mitte 2021 wird es voraussichtlich

die Massen von Müll und die Bemühungen um die Beseiti-

200 Verkaufspunkte in Leipzig geben.

gung aufmerksam machen.“

„Kommt Zeit, kommt Müll, doch Müll kommt schnel-

Doch wie läuft so ein CleanUp eigentlich ab? Ganz ein-

ler“, verkündetet der Schriftsteller Manfred Hinrich vor

fach: Informationen zu den Terminen und Veranstaltungs-

einigen Jahren. Also müssen wir noch schneller sein. In-

orten findet ihr auf cleanupleipzig.de oder den dazugehö-

itiativen wie „CleanUp Leipzig“ und „Einmal ohne Bitte“

rigen Social Media Kanälen. Ohne Anmeldung könnt ihr

machen deutlich, dass wir mehr tun können als den Müll

allein, mit Freunden oder der Familie an den verabredeten

zu trennen, die Plastiktüte durch Stoffbeutel zu erset-

Orten erscheinen. „Wir statten unsere Teilnehmer*innen

zen und Mehr- statt Einwegflaschen zu kaufen. Durch

mit Greifern, Handschuhen und Eimern aus. Dieses Equip-

die Teilnahme an einem CleanUp Müllspaziergang helft

ment wird uns von der Stadtreinigung zur Verfügung ge-

ihr dabei, Leipzig schöner und lebenswerter zu gestalten

stellt. Darüber hinaus holt sie nach unseren Spaziergängen

und eine kleine gute Tat in Sachen Umweltschutz zu voll-

den aufgesammelten Müll ab. Durch Fördergelder wollen

bringen. Gleichzeitig sind die Veranstaltungen eine tolle

wir uns als nächstes eine komplett neue Ausrüstung zule-

Möglichkeit, im Freien und mit Abstand, neue Menschen

gen“, verrät uns Katja.

kennenzulernen, sich auszutauschen und vielleicht einen Ort in Leipzig zu entdecken, der euch bis zu diesem

WIR MÜSSEN SCHNELLER SEIN!

Zeitpunkt nicht bekannt war. Müllspaziergang, CleanUp

Mindestens einmal im Monat findet so ein großer

oder Waste Walk – egal, bei welchem Namen wir die Ak-

Waste Walk statt. Im letzten Monat säuberten Teilnehmer*innen die Südvorstadt rund um die „Einfach Unverpackt“-Filiale in der Kochstraße. Auch nachhaltiges

tion nennen, es ist und bleibt eine tolle Idee. Die nächste große Aufräumaktion findet im November im Zuge der europäischen Woche für Abfallver-

Einkaufen ist für „CleanUp Leipzig“ ein großes Thema.

meidung zwischen dem 21. und 29. November statt. Der

Durch die Zusammenarbeit mit dem Projekt „Einmal

genaue Termin wird spätestens zwei Wochen im Voraus

ohne, bitte“ sollen in Zukunft nicht nur Konsumierende

bekannt gegeben.

Foto: CleanUp Leipzig

12 ̶ 13

dazu animiert werden, bereits beim Einkauf auf Plas-

kippen störten, gründete ich eine Facebookgruppe, in der

hoefe-am-bruehl.de

CITY AM to PM: Lukas Grieser

WENN DER HUNGER SCHREIT Wo löffelt ihr euren Milchschaum, wenn über Leipzig die Sonne aufgeht und in welchen Kiez zieht es euch nach getaner Arbeit? Wie sieht eigentlich so ein gaaanz normaler Leipzig-Alltag aus? Von „AM to PM“ hängen wir fortan an euren Fersen – um was zu tun? Ach ja, um euch die Lieblings-Leipzig-Orte der Menschen vorzustellen, die unsere Stadt Tag und Nacht zu dem machen, was sie ist: bunt, lebendig und einzigartig. von Anne Küste

LUKAS GRIESER Als Zugezogener hält Lukas Grieser seit mittlerweile dreieinhalb Jahren, gemeinsam mit seiner

•

Schwester Jana, die Fäden des LUKAS Bäckers in den Händen. Das Leipziger Familienunterneh-

Süß oder salzig?

men versorgt die Messestädter bereits seit über Plagwitz bis nach Paunsdorf raus, beständig mit leckeren frischen Backwaren. Und wohin zieht es Lukas, wenn in der Backstube das Licht ausgeht?

•• •• ••

Welcher Frühstückstyp bist du? Beim Frühstück darf’s gerne eher süß sein – am liebsten ein feines Croissant mit gutem Honig drauf und ein frischer Cappuccino! Wenn der Hunger schreit, dann gerne noch Rühreier mit knusprigem Roggenbrot oder Schweizer Käse dazu – Gruyere oder Appenzeller … lecker!

Und die Süße stimmt wo? Da mag ich das Café Grundmann sehr gerne! Beim Kaffee bin ich aber recht wählerisch …

• Wann geht’s dann wo deftiger zu? Tagsüber greife ich gerne auf etwas Leichteres zurück: Entweder esse ich eines unserer LUKAS-Sandwiches oder gehe mediterran, vorzugsweise im Maza Pita, Hähnchengrill oder Dina, essen. Abends muss neben dem Menü auch das Bier gut passen – das ist bei meinem Freund Giuseppe in der Brauerei an der Thomaskirche so, oder auch im Barcelona in der Gottschedstraße.

... by the way ↗

Foto: Lukas Grieser

einem Vierteljahrhundert, von Connewitz über

▶

14 ̶ 15

↘ In welchem Leipziger Kiez fühlst du dich heimelig? Vor allem in der Südvor- und in der Innenstadt, wo ich ja auch wohne. Am lebendigen Süden mag ich, dass nicht alles so perfekt ist. Genial ist hier auch, dass man sich über die Neue Linie mit dem Rad schnell in Richtung Cossi bewegen kann. Beachen und anschließend ein Bier beim Caracan – das ist meine Lieblings-Fei-

„Allein zu zweit durch die Nacht ziehen.“

erabendbeschäftigung im Sommer – oder bei Wind ein paar Schläge Windsurfen. Wenn es kälter wird, freue ich mich auf das Training mit meiner Mannschaft LE Volleys Lemon Tree in der schönen Leplay-Halle! Am 9. November jährt sich der Mauerfall zum 31. Mal. Du selbst bist in Ost und West zu Hause und vereinst nicht nur privat, sondern auch in der LUKAS-Theke (mit typischen Gebäckspezialitäten aus Sachsen und Schwaben) das ehemals geteilte Deutschland. Erlebst du noch Unterschiede im Alltag oder ist das OstWest-Ding kein Thema mehr für dich? Ich meine zu beobachten, dass die individuellen Biographien in Ost und West schon ihre grundsätzlichen Unterschiede aus der Zeit um die Wende hatten beziehungsweise oft noch haben – und diese auch noch wirken. Damit geht aber ebenfalls einher, dass das OstWest-Ding bei Jüngeren, die nach der Wende aufgewachsen sind, immer stärker in den Hintergrund tritt. Gegenseitige Offenheit und Respekt füreinander sollten aus meiner Sicht den Kern unserer Gesellschaft und Gemeinschaft darstellen – daran müssen alle ständig und immer wieder arbeiten und ich glaube, dass machen die meisten auch jeden Tag! ... last but not least ... Dein täglicher Beitrag an der Leipziger Umweltfront? Ich benutze nie Einweggeschirr und -becher. Das ist etwas, das wirklich jeder selbst in der Hand hat und ohne großen Aufwand leisten kann: entweder kurz im Café genießen oder daran denken, den Mehrwegbecher befüllen zu lassen – eigentlich einfach! Alternativ geht auch ReCup. Zudem versuche ich möglichst regionale und saisonale Lebensmittel zu konsumieren, und vor allem beim Fleisch lieber viel weniger, dann aber ganz bewusst und hochwertig zu genießen. Spotted! Schreibt uns unter dem Stichwort „AM to PM“ an redaktion-leipzig@urbanite.net, wem wir in einer der nächsten Ausgaben auf Messer und Gabel folgen sollten!

Lass dich nicht aufhalten.

CITY LSBTIQ* & Co. in Leipzig

QUEERVENTS IM NOVEMBER

CITY News aus Leipzig

+++STADTGEZWITSCHER+++

QueerKIDS-Treffen

NEEDED.

7.11., 15.30 Uhr | Spielplatz Schwarze Str. | 3 €

Neun VisionärInnen sind noch auf der Suche nach

Ihr könnt euch hier bezüglich des Themas Kinder und

einer Bleibe für ihr lost Hostel im Leipziger Osten –

Kinderwunsch beraten lassen und austauschen.

genannt Lostel. Die Crew möchte mit ihrem Projekt nicht nur Betten für friedliches Schlafen, sondern

16 ̶ 17

Nachmittagswanderung zum Kulki

auch einen Ort des Miteinanders schaffen, an dem

18.11., 13 Uhr | Endstelle Linie 3 in Knautkleeberg

Tourismus nachhaltig gedacht wird und der Begeg-

Die Leipzig Bären – laut eigener Aussage „eine Ge-

nungen ermöglicht. Leider fehlt bisher die geeignete

meinschaft schwuler (meist selbst bärtiger und be-

Immobilie für das Lostel. Wenn ihr also wen kennt, der

haarter) Männer, welche eine Vorliebe für bärtige,

wen kennt und so, dann meldet euch!

behaarte Männer haben“. Wandert mit ihnen den al-

www.lostel.de | hey@lostel.de

ten, roten Wanderweg zum Kulkwitzer See.

Transgender Day of Remembrance: „Eine total normale Familie“ OmU 20.11., 19 Uhr | Kinobar Prager Frühling | 7 €

MOVED. Rollschuh- und Fahrrad-Fans aufgepasst! Das ROLLdoRADo, der Anfang des Jahres eröffnete Ska-

Am Gedenktag für Opfer von Transphobie wird der

te-Shop mit Fokus auf Roller Derby und Roller Skating,

Film „Eine total normale Familie“ gespielt.

ist zum 26.10. von der Lützner in die Odermannstraße 2

Emma lebte bis jetzt in einer gewöhnlichen Familie.

umgecruist und ab sofort dort zu finden. Neben Skate-

Als ihr Vater merkt, dass er eine Transfrau ist, gerät

Eldorado ist das ROLLdoRADo übrigens auch Fahr-

ihr Verhältnis in Schwierigkeiten.

radladen mit Pannenservice. Rollt doch mal vorbei! Geöffnet ist von Mo bis Do 11 bis 18 Uhr und freitags

Queerblick: Matthias und Maxime

von 9 bis 16 Uhr. www.rolldorado.de

25.11., 20 Uhr | Passage Kinos | 9,90 € Es ist schwulesbischer Filmabend in den Passage Kinos, dieses Mal im Rahmen der Französischen Film-

MATCHED.

tage. Matthias und Maxime sind seit früher Kindheit

Auch unterschiedlichste Menschen können eines

beste Freunde. Als sie für ein Filmprojekt engagiert

gemeinsam haben: Die gleiche Blutgruppe. Mit der

werden und sie sich vor der Kamera küssen müssen,

neuen Kampagne It’s a match bringt der DRK-Blut-

kommt ihre Welt dabei gehörig ins Schwanken.

spendedienst Nord-Ost Paare zusammen, die sich normalerweise wahrscheinlich nie im Leben begeg-

Queer-Feministischer Pornoabend: SEX IN TIMES OF CORONA

net wären. Damit möchte er auf diese lebensrettende

30.11., 19 Uhr | Cinémathèque

ist immer gefragt. Spendet Blut!

Der Kurzfilm zeigt, wie Sex und Erotik mit dem Mindestabstand möglich ist. Ein Podiumsgespräch mit zwei queeren Pornofilmemacher*innen rundet den Abend ab.

Gemeinsamkeit aufmerksam machen, denn euer Typ www.blutspende-nordost.de

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GASTRO Gastrotour: Vegane Restaurants

VLEISCHLOS DURCH LEIPZIG Vegane Gerichte sind eintönig und schwierig zu finden? Von wegen! Auf unserer veganen Gastrotour durch Leipzig stellen wir euch fünf ganz unterschiedliche Restaurants vor. Nur die Wahl des Favoriten überlassen wir dieses Mal euch, denn wir konnten uns bei all dem fantastischen Essen einfach nicht entscheiden. Doch eins steht fest: tierische Produkte vermisst hier niemand! von Lisa Kuner und Linda Bachmann

18 ̶ 19

AKKO Hummus Bar

An Chay

Walter-Heinze-Straße 3, 04229 | Mo-Fr 11.30-14.30 &

Karl-Liebknecht-Straße 1, 04107

Mo-Do 17:30-22 Uhr / Sa & So 17:30 -22 Uhr

Mo-So 11:30-22 Uhr

Im veganen Restaurant An Chay auf der Karli ist es voll. Es gibt eine Asian Fusion Auswahl mit typi-

aus Hummus, fast alle sind vegan. Die Atmosphäre

schen vietnamesischen Gerichten wie Phở, aber auch

in dem schummrigen Raum ist gemütlich. Wir be-

ausgefalleneren Kreationen. Wir bestellen „Geheim-

stellen einen „Sabiach Spezial Teller“ für 10,60 €

nisvolle Fantasie“, eine der neuesten Kreationen des

und einen Minztee. Zu uns kommt ein großer Teller

Hauses. Das ist eine Reisbowl mit verschiedenem Ge-

Hummus mit Brot, gebratener Aubergine, würziger

müse, darunter Edamame und Mango, und dem High-

Tomate, israelischem Salat und Amba, einer würzi-

light Seitan Ente für 10,90 € und dazu einen Ingwer-

gen Mangosauce. All das überzeugt uns geschmack-

Limetten-Tee. Schon nach wenigen Minuten ste-

lich, begeistert sind wir vor allem von dem Gemüse.

hen sie vor uns: Sowohl das Essen als auch der Tee

Allerdings sind wir etwas überwältigt von der riesi-

schmecken noch besser als sie aussehen. Richtig po-

gen Menge Hummus und finden gar nicht genug Bei-

sitiv überrascht sind wir von der veganen Ente: Auf

lagen, um das alles zu verspeisen. Aber ein bisschen

der Bowl sieht sie genauso aus wie ihre Fleischvari-

Hummus-Overload macht die Welt eher besser als

ante und hat auch genau dieselbe Kruste.

schlechter.

Fazit: Ausgefallene Gerichte und wirklich lecker.

Fazit: Leckere Variationen für Hummusliebhaber.

Fotos: Lisa Kuner | Linda Bachmann

In der AKKO Hummus Bar ist der Name Programm: Fast alle Gerichte bestehen hauptsächlich

Das runde, grün leuchtende Schild mit der Aufschrift „Deli“ begrüßt uns schon, als wir am Connewitzer Kreuz in die Wolfgang-Heinze-Straße einbiegen. Ganz ins Innere des kleinen gemütlichen Bistros kommen wir allerdings nicht, denn aufgrund der Pandemie gibt es die Speisen derzeit nur als Take-away. Der Service ist dennoch super organisiert und es dauert gerade einmal zehn Minuten, bis wir unsere Super Bowl (7,20€) in der Hand halten. Wer nicht vor der Tür warten möchte, kann die leckeren Kuchen und veganen Gerichte auch telefonisch vorbestellen. Endlich Zuhause angelangt, freuen wir uns über die liebevoll angerichtete und große Portion, die aus ganz viel Superfood besteht: Edamame, Linsenköfte,

Deli Wolfgang-Heinze-Straße 12a, 04277 Di bis So 12-22 Uhr

schwarzer Reis und viele andere frische Salatzutaten. Bei der Verpackung achtet das Deli übrigens auf nachhaltige Boxen und Biotüten. Fazit: Auch als Take-away unschlagbar!

„Vegan ist gut für die Gesundheit“ steht an dem Fenster des Quan Xanh. Wie praktisch, denn bei dem ungemütlichen Regenwetter brauchen wir dringend etwas, das uns fit hält. Zur Auswahl gibt es eigentlich alle Gerichte, die auch sonst in vietnamesischen Restaurants zu finden sind – nur eben ohne tierische Produkte. Außerdem wird darauf geachtet, dass alle Zutaten frisch sind, und das schmeckt man! Wir entscheiden uns für eine Pho Curry mit „Hühnerfleisch“ (8,90€). Während wir auf die vietnamesische Nudelsuppe warten, genießen wir die Wohlfühlatmosphäre im Restaurant. Sowohl die Wände als auch die Deckenbeleuchtung sind in warmen Tönen gestaltet

Quan Xanh

und lassen den grauen Himmel draußen schnell vergessen. Fazit: Vegan und vietnamesisch gehören definitiv zusammen!

Zschochersche Straße 48, 04229 Di - Fr 11-22, Sa & So 13-22 Uhr

Mit den roten Stühlen und Metalltischen draußen wirkt das Zest eher unscheinbar und wie ein kleiner Imbiss, doch im Inneren erwartet die Besucher moderner Industriecharme. Während wir die Karte studieren, fallen uns bereits die Gerichte an den Nachbartischen auf, denn die sehen nicht nur wie kleine Kunstwerke aus, sondern duften auch fantastisch! Wir entscheiden uns für Pulled Jackfruit in Kaktusfeigen-BBQ-Sauce mit Süßkartoffelgratin (18,90 €). Dazu werden Kokos-Hokkaido-Espuma (eine Art Schaum, wie Google verrät), Rucola mit roter Bete und Hokkaidochips serviert. Das klingt nicht nur sehr aufwendig und lecker, sondern ist es auch! Die Kreationen,

Zest Bornaische Straße 54, 04277 Mo, Mi & Do 17-23 Uhr, Fr bis So ab 11-23 Uhr

die alle zwei Monate wechseln, sind ihr Geld definitiv wert. Wer ein Restaurant für einen besonderen Anlass sucht oder seine Geschmacksnerven verwöhnen möchte, ist hier genau richtig! Fazit: Alles, außer gewöhnlich!

GASTRO Monopoly

RÜCKE VOR BIS AUF LOS! Was viele gar nicht wissen: Über 50 der bekanntesten Bars, Restaurants und Clubs Leipzigs befinden sich in nur zehn Betreiber-Händen. Ein bisschen geht es in der eher zentrumsnahen Gastro-Szene also zu wie auf einem Monopoly-Spielfeld: Man landet auch in unterschiedlichen Straßen letztlich bei den gleichen Besitzern. Wir haben die bekanntesten Lokale und ihre Verknüpfungen in einer Grafik dargestellt, die euch zeigt, wer wo mit wem zusammenhängt. Sicherlich wird es beim Betrachten zu Aha-Moment kommen, denn wenn man die Zusammenhänge kennt, fallen überraschend mancherlei Gemeinsamkeiten auf. von Marius Mechler

1 LERCHENNEST ›››››

Kl. Fleischergasse 6

2 FÜRSTIN ›››››

Barfußgässchen 2

3 FÜRST ›››››

Barfußgässchen 2-8

4 BELLINI’S ›››››

Barfußgässchen 3-5

5 KILDARE ›››››

Barfußgässchen 5-7

6 DOLCE VITA ›››››

Barfußgässchen 8

Auch „Pattiemaster” – eine BurgerpattieManufaktur – gehört hierzu Das könnte ein Hinweis darauf sein, weshalb im Elsterartig, im Cossis und natürlich im Big Burgester, Burger die Hauptakteure der Speisekarte sind. 1 ELSTERARTIG ›››››

Dittrichring 17

2 MICELLO‘S ›››››

Katharinenstr. 12

3 ZUM KAKADU ›››››

Roßplatz 4

4 BIG BURGESTER ›››››

Südplatz 1

5 HEITER, BLAU UND SONNIG ››››› Lauerscher Weg 102 6 SOLE MIO SEETERRASSE ››››› Hafenstr. 23

Gemütlich, geschmackvoll, unverwechselbar: in der Individualität steckt die Gemeinsamkeit dieser fünf Läden – mehr dazu ab Seite 22.

7 COSSIS ›››››

Hafenstr. 21

Wer immer dachte, Frittz oder Rusty’s Burger seien große Ketten, der irrt. Es sind richtige Leipziger Originale. Tischlein Deck Dich und Hot Dog King gibt es auch noch im Paunsdorf Center

1 LUISE ›››››

Bosestr. 4

2 VOLKSHAUS ›››››

Karli 30-32

3 KILLIWILLY ›››››

Karli 44

4 RÖSELING ›››››

1 FRITTZ ›››››

Hainstr. 21-23

Karli 58

5 KAISERBAD ›››››

2 HOT DOG KING ›››››

Brühl 1

Karl-Heine-Str. 93

3 TISCHLEIN DECK DICH ›››››

Brühl 1

4 SOLE MIO AVANTI ›››››

Brühl 1

5 RUSTY’S BURGER ›››››

Brühl 1

6 FRITTZ ›››››

Hauptbahnhof

7 XOXO ›››››

Universitätsstr. 14

8 UPPER WEST ›››››

Gießerstr. 12

Facts, Facts Facts: Im Beyerhaus finden bis zu 500 Gäste Platz, das Nachtcafe gibt es bereits seit 1998, das Chocolate hat eine gläserne Küche und in der Hacienda am Cospudener See fühlt es sich fast an wie im Urlaub. 1 CHOCOLATE ›››››

Barfußgässchen 12

2 NACHTCAFE ›››››

Petersstr. 39-41

3 BEYERHAUS ›››››

Ernst-Schneller-Str. 6

4 HACIENDA COSPUDEN ›››››

Lauerscher Weg 200

5 AGRA MESSEPARK ›››››

Bornaische Str. 210

Der Musikpavillon im Clara-Park wurde 1912 eröffnet. Der ursprüngliche Bauplan sah ein Deckengemälde vor, das damals jedoch aus Kostengründen nicht realisiert wurde. Erst 2012 erhielt der Pavillon dann endlich seine vorgesehene Deckenverzierung.

Rund 200 MitarbeiterInnen verdienen allein durch diese Lokalitäten ihr täglich Brot. Die Dinnershow im Stadtbad gehört übrigens zum gleichen Betreiber. 1 BARFUSZ ›››››

Markt 9

2 SPIZZ ›››››

Markt 9

3 CENTRAL KABARETT ›››››

Markt 9

4 BLAUER SALON ›››››

Markt 9

5 MILCHBAR PINGUIN ›››››

Katharinenstr. 4

6 CAFÉ CENTRAL ›››››

Reichsstr. 2

1 SAN REMO TAKEAWAY ›››››

Hainstr. 18

7 MILCHBAR PINGUIN ›››››

Petersstr. 31

2 PASCUCCI ›››››

Thomasgasse 2

8 HAUS LEIPZIG ›››››

Elsterstr. 22-24

3 SAN REMO RESTAURANT ››››› Nikolaistr. 1

9 MÜCKENSCHLÖSSCHEN ››››› Waldstr. 86

4 MUSIKPAVILLON ›››››

10 GLASHAUS IM CLARAPARK ››››› Clara-Zetkin-Park

Clara-Zetkin-Park

Karte: snazzymaps.com

20 ̶ 21

Barfußgäßchen, Fleischer- und Klostergasse beherbergen über 30 Lokale. Die Kneipenmeile wird auch Drallewatsch genannt (ursächs. für „etwas erleben”). Allein sechs Drallewatsch-Kneipen gehören zur selben Gruppe.

1 1 1

2 3 4 5 2

2 3 2 3 1 4 4 5 6 5 6

3 7

7 2 3

4 10

3 4 4 5

5 6 7

GASTRO Interview: Carl Pfeiffer

„WIR SIND DIE WOHNZIMMER UND DIE KÜCHEN DER STÄDTE“

Herr Pfeiffer, Sie sind inzwischen Besitzer von fünf Gastronomiebetrieben in Leipzig. Wie kam es dazu? Wo liegen Ihre persönlichen Anfänge im Gastro-Bereich? Mein erster Laden war das „Weiße Rössl“, an der Ecke gegenüber vom Maitre, vor etwa 25 Jahren. Ich kam aus Köln nach Leipzig über das Studium. Ich war nie der Überflieger in der Schule, wollte aber Jura studieren. Mit dem Numerus

Was haben Killiwilly, Volkshaus, Luise, Röseling und Kaiserbad gemeinsam? Ja, alle fünf Läden laden ein zu Speis und Trank, aber noch etwas verbindet diese Leipziger Gastro-Betriebe: Sie alle werden vom gleichen Mann „gesteuert“. Carl Pfeiffer kam als junger Mann von Köln nach Leipzig, um Jura zu studieren. Die Pläne haben sich geändert; inzwischen ist er Unternehmensführer der dreiturmspringer GmbH und seit über 25 Jahren im hiesigen Gastro-Geschäft tätig. Wir haben mit ihm über seine Kneipen-Anfänge und die schönen und schwierigen Seiten der Gastronomie gesprochen. von Birthe Kleemann

Clausus in Köln hätte ich wohl jetzt so langsam meinen Stuzum ersten Mal ausgesetzt. Mein Vater war Berliner, ich war oft in der DDR und neugierig darauf, hier zu leben. Insgesamt sechs Semester lang belegte ich Jura. In der Studentenzeit fehlte mir schnell die Kneipenkultur, die ich aus Köln kannte. Dort gingst du aus dem Haus, im Zweifel war die Kneipe gleich im Erdgeschoss etabliert und sonst im nächsten Haus. Im Vergleich dazu war Leipzig eine Wüste. Jura schien für mich nicht viel Erfolg zu versprechen, also beschloss ich, einen eigenen Laden aufzumachen. Als Wirt kannst du ohne Vorkenntnisse erfolgreich sein, dachte ich. Dass es dann doch anspruchsvoller ist, als es von außen aussieht, weiß ich inzwischen. Geld hatte ich nicht, allerdings floss das hier anfangs recht reichlich. Zwar haben mir die Banken die Türen vor der Nase zugeschlagen, aber die Ge-

„DAS KILLIWILLY IST IN ETWA DAS, WAS EINER KÖLNER KNEIPE AM NÄCHSTEN KOMMT“

tränkehändler haben damals viel Geld in die Hand genommen, um sich die Standorte zu sichern. Das war sehr klug.

Ihre Läden funktionieren nach teilweise sehr

Die haben sozusagen die Stadt unter sich aufgeteilt und un-

unterschiedlichen Konzepten, wie beispielswei-

terstützt, was nur ging - mit der damit verbundenen Ver-

se die Luise, das Kaiserbad und das Killiwilly. Wie

pflichtung, über Jahre bei ihnen einzukaufen.

kam es dazu, dass Sie diese verschiedenen Betriebe

Es hat gut geklappt mit dem Weißen Rössl - weil mein

übernahmen?

Partner und ich Kölsch angeboten haben. Wie sich heraus-

Ich war selbst Stammgast im „Killiwilly“, das

stellte, lebten viele Kölner zu der Zeit hier in Leipzig. Der

war für mich wirklich die Kneipe. Der Laden ist

Laden war vom ersten Tag an voll, das war Glück. Danach

in etwa das, was einer Kölner Kneipe am nächs-

habe ich die „Luise“ aufgemacht, der Rest hat sich nach und

ten kommt; obwohl wir kein Kölsch ausschenken.

nach ergeben.

Die Gäste sind entspannt, der Umgang miteinan-

Ich denke, das Schwierigste ist, sich das Know-how zu

der ist kumpelhaft. Das hat mir immer gut gefallen.

erarbeiten - zu durchdringen, wie man Geschäfte macht.

Irgendwann habe ich mich mit den Betreibern ange-

Wenn du es hast, kannst du es weiter einsetzen und wachsen.

freundet, die haben mich später gefragt, ob ich den

Fotos: dreiturmspringer GmbH | Andreas Schmidt

22 ̶ 23

dienplatz bekommen. In Leipzig wurde der NC in dem Jahr

Laden nicht übernehmen wolle. Leisten konnte ich mir

Molekularküche oder ähnliche Trends mitmachen,

das eigentlich nicht, musste wieder alles leihen, aber ich

ich mag es, langlebige Konzepte zu entwickeln und

habe es gemacht. Später habe ich das Haus gekauft und

einen soliden Job zu machen - in der Luise läuft der

saniert. Es ist eines von vier Leipziger Torhäusern, in de-

Mietvertrag beispielsweise bis 2044. So gehe ich an

nen damals Einlass in die Stadt gewährt wurde, wussten

die Sache ran: ich bin gekommen, um zu bleiben.

Sie das?

Es ist simpel; ich möchte einen schönen Raum schaffen in einer schönen Lage. Das Schwierigere ist

„IN DER LUISE LÄUFT DER MIETVERTRAG BIS 2044“

die Struktur dahinter: Wie bekommt man gute Mitarbeiter/-innen? Wie schult man Leute? Wie baut man ein gutes Netzwerk von Handwerkern und Zu-

So unterschiedlich sind die Konzepte am Ende nicht,

lieferern auf? Und wie erhält man es? Wie verwaltet

eigentlich sind sie recht beliebig. Weil ich beliebig bin

man über hundert Angestellte und wie hält man die

und weil die Gesellschaft beliebig ist. Ich betrachte es

achtzig Millionen Vorschriften ein, die sich mit Gas-

weniger als Abenteuer. Man geht etwas essen und das

tronomie befassen? Heute kann ich das alles, aber es

Ambiente und die Stimmung müssen gut sein, mehr

zu lernen war nicht leicht.

nicht. Ich möchte möglichst gute Leistung zu einem

Zu welchem Anteil entscheiden Sie über die Ideen

möglichst guten Preis in schöner Atmosphäre anbieten.

und Konzepte für einen Laden noch selbst, wie viel

Das Volkshaus unterscheidet sich beispielsweise von der

ist inzwischen „Routine“?

Luise sehr wenig, das Kaiserbad eigentlich auch nicht.

Konzept und Einrichtung kommen komplett

Das Killiwilly ist ein Irish Pub, hier gibt es andere Bie-

von mir. Klar, wenn das Unternehmen größer wird,

re, es ist lauter und enger, Kneipe halt. Aber die Speisen

müssen Abläufe zwangsläufig auf mehrere Schultern

sind am Ende eben auch die Dinge, die die meisten Leute

aufgeteilt werden. Inzwischen habe ich verschiede-

gerne essen. In einer Wochenkarte zum Beispiel laufen

ne Abteilungen, früher habe ich alles selbst gemacht.

Kartoffeln, Spinat und Spiegelei sehr gut. Ich will keine

Inzwischen hat die Firma über 100 Angestellte - das ANZEIGE

Eine andere Schwierigkeit ist die Verbindung aus privater und öffentlicher Mietfläche. Unsere Freisitze befinden sich im öffentlichen Raum und deshalb haben wir sehr, sehr viel mit den Vertreter/-innen der Stadt zu tun. Das macht definitiv nicht immer Spaß. Glücklicherweise haben wir es in Leipzig mit einer sehr lösungsorientierten Verwaltung zu tun. Wir finden Ansprechpartner/-innen und Gehör. Auch wenn wir es manchmal eine Weile suchen müssen.

kann und will ich nicht allein steuern. In diesem Gewerbe gibt es so viele Prozesse und Fehlermöglichkeiten, das in der Bahn zu halten, schafft ein Mensch alleine nicht.

„WIR HABEN MEHR ALS DOPPELT SO VIELE ARBEITSPLÄTZE GESCHAFFEN WIE DIE AUTOINDUSTRIE UND HABEN DENNOCH EIN SCHMUDDELKINDER-IMAGE“

Ich suche den Standort, ich entwerfe das Konzept und ich besorge schlussendlich das Geld. Dann wird eine Idee

Wie haben Sie die Corona-Pandemie bisher

umgesetzt.

erlebt?

„DIE ERSTEN DREI JAHRE HABE ICH ALLE AUFGABEN ÜBERNOMMEN, 18 STUNDEN AM TAG, SIEBEN TAGE DIE WOCHE“

Angestellten: 67 Prozent vom Gehalt und Ausfälle

Die erste Zeit war vor allem schlimm für meine

leben. Ich habe als Unternehmer gar nichts bekommen, das war auch nicht schön.

Wie lange dauerte der Weg bis dahin? Die ersten drei Jahre habe ich alle Aufgaben übernom-

Die Stille und Entschleunigung habe ich aber als sehr angenehm empfunden, wie die meisten Men-

men, 18 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Dann war

schen, die ich kenne. Die Reduktion auf das Wesent-

ich nicht mehr Herr der Situation, völlig überarbeitet. Eine

liche, die Abkehr von sinnlosem Konsum. Ich habe

lange Zeit fühlte sich das trotzdem super an – wie eine

nichts gekauft und nichts vermisst. Es ist schon ei-

einzige Party. Es funktionierte einfach gut. Dann habe ich

genartig, dass unser Wirtschaftssystem zusammen-

die Luise aufgemacht und von jetzt auf gleich wurde der

zubrechen droht, weil wir aufhören Dinge zu kaufen,

Verwaltungsaufwand zu groß. Plötzlich hatte ich zwanzig

die keiner benötigt. Das sollten wir mal im Hinter-

Angestellte, vorher hatte ich eine. Darauf war ich erstmal

kopf behalten.

nicht vorbereitet. In dieser Zeit wurde auch aus der GbR die dreiturmspringer GmbH. Der Name entstand übrigens nicht mehr ganz nüchtern mit zwei Freunden. Seitdem sitze ich vorrangig hinterm Schreibtisch. Wenn

Die Gastronomie hat natürlich große Einbußen hinnehmen müssen, weil man Bier halt auch nicht wirklich braucht. Ich habe aber den Eindruck, dass der grundsätzliche Wert der Gastronomie er-

es schiefläuft, wie jetzt mit Corona, bin ich natürlich sofort

kannt worden ist. Wir sind die Wohnzimmer und

in der Verantwortung.

die Küchen der Städte. Bei uns trifft man sich und

Mit welchen Schwierigkeiten und Problemen hatten

wenn man das nicht kann, dann funktioniert die

Sie in Ihrer Zeit als Gastronom in Leipzig bisher zu kämp-

ganze Stadt nicht mehr. Ich hoffe darauf, dass uns

fen? Und welche Erfahrungen ergaben sich daraus?

von Seiten der Politik mehr Respekt entgegenge-

Die Gastronomie benötigt unglaublich viele Mitarbeiter. Die muss man finden, schulen und halten. Und bezahlen

bracht wird. Wir haben mehr als doppelt so viele Arbeitsplätze geschaffen wie die Autoindustrie

natürlich. Es ist sehr teuer, Gastronomie zu betreiben, die

und haben dennoch ein Schmuddelkinder-Image.

Gewinnmarge ist sehr gering. Viele Leute denken, ein er-

Vielleicht verlieren wir das gerade, ich hoffe es.

folgreicher Wirt geht jeden Abend mit einem Koffer voller

Mit der dreiturmspringer GmbH führen Sie fünf

Geld nach Hause und legt sich in sein goldenes Bett. Das ist

Gastro-Betriebe in Leipzig. Auch andere Unterneh-

ganz und gar nicht so. Jeder von uns war zu Beginn der Co-

mer/-innen in der Stadt sind Inhaber gleich meh-

rona-Krise fast sofort am Ende seiner Möglichkeiten. Ver-

rerer Gastronomieeinrichtungen. Inwieweit kann

mögen baust Du mit Gastronomie nur sehr schwer auf.

man hier von Systemgastronomie sprechen?

Fotos: Bianca Rositzka | dreiturmspringer GmbH

24 ̶ 25

durch das fehlende Trinkgeld, davon kann man kaum

Advertorial

Wir haben ein einheitliches System in der Verwaltung hinter den Kulissen. Aber da endet das System auch. Meine Motivation ist es, schöne Räume zu schaffen. Ich mache einfach gern Sachen. Was mich interessiert, ist, Dinge zu verändern. Einen Unterschied zu sehen zwischen Vorher und Nachher. Das ist der Unterschied zu einer Kette, die ist einzig auf Profit ausgelegt.

Potenzial schlägt Erfahrung Relaxdays sieht von außen zwar wie ein normaler Online-Händler aus, „doch in Wahrheit befinden wir uns gerade auf dem Weg zum Tech-Unternehmen,“ sagt Geschäftsführer Martin Menz. Rund 11.000 verschiedene Artikel aus dem Bereich Haus, Garten & Freizeit werden online von Kunden in ganz Europa gekauft. Das 2006 gegründete Hallesche Unternehmen wächst kontinuierlich und zählt jetzt 350 Mitarbeiter an sechs Standorten. Zuletzt eröffnete ein Office für die Softwareentwicklung in der Leipziger Innenstadt.

„ICH HÄTTE GERNE IN JEDEM STADTTEIL EIN RÖSELING“ Besteht die Gefahr, dass kleine Läden von diesen großen Unternehmen verdrängt werden? Ja, das ist natürlich zum Teil so. Aber kleine Läden bedeuten immer auch kleinen Umsatz. Ich hatte selbst einen - man blutet aus. Als Betreiber/-in kannst du dir kaum Angestellte leisten. Du zahlst nicht in den Rententopf ein. Es bedeutet immer unheimlich viel Arbeit. Das kann man eine Weile machen, aber man kann diese Läden nur schwer halten. Wir haben keine Lobby. Die meisten Gastronomen kommen wie ich zunächst einmal aus einer gewissen Ratlosigkeit. Wir haben keinen Verband. Es ist schwer, Einigkeit zwischen Gastronomen zu schaffen. Das heißt, man ist allein und den Behörden „ausgeliefert“. Besuchen Sie eigentlich Ihre eigenen Läden regelmäßig? Wo zieht es sie, kulinarisch betrachtet, sonst hin in der Stadt? Wenn ich irgendwo essen gehen möchte, kommt auf jeden Fall auch immer einer meiner Läden in der Überlegung mit vor. Zum Trinken gehe ich tatsächlich noch immer mit am liebsten ins Killi. Ansonsten zieht es mich öfter ins „Münsters“ in Gohlis. Welche Projekte planen Sie für die Zukunft? Kneipen werde ich wohl keine mehr eröffnen, aber auf mehr Läden wie das „Röseling“ habe ich schon Lust. Von solchen Läden gibt es auch einige in Köln, hier ist das gar nicht so verbreitet. Ich hätte gern in jedem Stadtteil ein Röseling.

Ein Ansatz ist Menz in der Relaxdays-Philosophie besonders wichtig: „Potenzial schlägt Erfahrung.“ Es sind vor allem die jungen, wissbegierigen Kollegen, die jene Werte teilen, durch die Relaxdays über die Jahre gewachsen ist: Mut und Fleiß. Nur wer fokussiert ist, kann an der Universität gute Noten erzielen. Aus diesem Grund stiftet Relaxdays auch 20 Deutschlandstipendien an der HTWK für ehrgeizige Studenten. Unabhängig davon geht es um viel mehr: Den Studenten wird „an den Unis das Handwerkszeug gegeben und bei uns können sie in die Praxis starten“, sagt Menz. Praktikanten, Werkstudenten oder Studenten, die bei Relaxdays ihre Abschlussarbeit schreiben, gibt es neben der Softwareentwicklung und dem SEA-Marketing in vielen Teams und ist Teil der Firmenkultur – und für die meisten endet die gemeinsame Zeit nicht mit dem Studienabschluss, sondern geht weit darüber hinaus.

GASTRO Wie geht es mit dem Kult-Biergarten im Leipziger Osten weiter?

„SUBSTANZ BLEIBT SUBSTANZ“

Ende September war der Schrecken groß: Über Facebook verkündete der beliebte Reudnitzer Biergarten Substanz das große Aus nach mehreren Jahrzehnten lauschigen Hinterhof-Daseins. Doch mit der kultigen Lokalität auf dem Täubchenweg geht es sehr wohl weiter – wie, darüber haben wir mit dem neuen Besitzer Andreas Wendland gesprochen. von Anna Gumbert

NEUER BESITZER, NEUES GLÜCK? „Wir wenden jetzt einfach mal die Pflastertechnik

„Jörg wollte dann aus dem Pachtvertrag aussteigen

an: am 29. September öffnet die Substanz zum letz-

und wir haben nach neuen Pächtern gesucht. Mir war

ten Mal mit uns als GastgeberInnen ihr Tor“, heißt es

aber wichtig, dass die Substanz „Substanz“ bleibt, viele

in dem besagten Facebook-Post, unter dem sich sofort

der vorgestellten Konzepte haben nicht nach Reudnitz

zahlreiche enttäuschte und fassungslose Kommentare

gepasst. Da sich coronabedingt auch bei mir beruflich in

sammelten. Schließlich musste der Leipziger Osten mit

München vieles verändert hat, habe ich mich entschie-

dem Verlust des 4Rooms in 2018 bereits einen herben

den, den Laden zu übernehmen“, so Wendland weiter.

Einschlag in die Bar- und Gaststätten-Landschaft zwi-

Kurzerhand zog der einstige Spediteur von München

schen der Dresdner und Prager Straße einstecken. Mit

nach Leipzig und bezog die Räumlichkeiten der Subs-

einer wilden Feier wurde der letzte Substanz-Abend

tanz.

Ende September gebührend verabschiedet. Nur, um zwei Tage später wieder zu öffnen – allerdings mit einem neuen Besitzer.

Laut Ex-Pächter Jörg Staudt hat sich die Sache jedoch etwas anders abgespielt. Wie er in einem Interview

Andreas Wendland (Foto oben) kommt ursprünglich

mit der Leipziger Volkszeitung zitiert wurde, sei der Be-

aus München und kennt die Substanz so lange, wie es

trieb des Biergartens wegen Corona finanziell schon seit

den gemütlichen Biergarten schon gibt. „Meine Familie

dem Frühjahr sehr schwierig gewesen. Zwar hätte er sich

kam nach der Wende nach Leipzig, wo mein Bruder 1992

vorstellen können, den Biergarten auch nach Auslaufen

das Haus im Täubchenweg 67 gekauft und daraus die

seiner Pacht im Frühjahr 2021 weiter betreiben zu kön-

Substanz gemacht hat“, berichtet der 52-Jährige. Dort

nen – da die Pacht jedoch dann seitens Andreas Wend-

hatte Wendlands Familie auch zunächst die Gastrono-

land erhöht worden wäre und die Besucherzahlen in den

mie geführt, bis vor fast genau zehn Jahren Jörg Staudt,

dunkleren Monaten noch weiter sinken würde, habe man

der Vorbesitzer der Substanz, den Laden als Pächter

sich entschlossen, bereits vor dem Winter auszusteigen.

übernahm. Bis zuletzt habe es mit diesem laut Wendland

Mit ihm ging die gesamte Belegschaft der Gaststätte.

nie Unstimmigkeiten gegeben – dann hatte die Coro-

„Mir ist wichtig, dass die Substanz weiterlebt“, sieht

na-Pandemie mit all ihren Unwegsamkeiten eine Lawine

Wendland nach dem ungemütlichen Übergang nach vor-

ins Rollen gebracht.

ne. Er und sein neues Team sind gerade dabei, den Biergarten coronakonform umzubauen und für ein Draußensitzen bis in den November aufzurüsten.

Fotos: Karsten Piorr

26 ̶ 27

„PONPOCO“ KOCH-KOLLEKTIV PEPPT SPEISEKARTE DER SUBSTANZ AUF Auch im Frühjahr soll so früher wieder draußen geöffnet werden können. Für alteingesessene Stammgäste wird es dennoch auch ein paar Neuerungen geben. „Die Burger bleiben“, kann Wendland schnell versichern. Für die Küche hat er sich jedoch bereits Verstärkung in Form des Koch-Kollektivs „Ponpoco“ gesucht. Die drei Frauen sind eigentlich

regionale Leckereien aus beispielsweise der Metzgerver-

vor allem im Japanischen Haus auf der Eisenbahn-

einigung oder den Leipziger Kartoffelbauern in der Subs-

straße tätig und wollen nun auch etwas Exotik in die

tanz für die Gäste zubereitet und getestet werden. Auch

Substanz’sche Küche bringen.

kulturell will Wendland offen sein und experimentieren.

Bereits Mitte Oktober gab es ein ganzes Wochen-

„Ich habe Freunde aus der Oper, die könnten sich auch

ende lang Ramen und andere japanische Köstlichkei-

vorstellen, in einem alternativen Rahmen aufzutreten“,

ten im Biergarten. Ebenfalls ungewohnt für den meist

überlegt der 52-Jährige, der sich auch wieder mehr Kon-

in den Abendstunden geöffneten Ausschank: Sonn-

zerte im Hinterhof des Täubchenwegs wünscht.

tags gibt es seit Oktober Frühstück, sowohl klassisch mit Wurst und Käse, als auch experimentell mit beispielsweise Edamame-Suppe oder Ratatouille.

Oper und Ramen in Reudnitz – was sagen die Stammgäste dazu? „Bislang wird das Angebot gut wahrgenom-

Auch andere Kooperationen sind laut Wendland

men“, so Wendland. „Betreiber hin oder her, den Leuten

geplant. „Wir wollen uns mit anderen Initiativen und

geht es um die Substanz und den Biergarten und auch ein

Vereinen aus Leipzig zusammentun.“ So sollen auch

neues Konzept hat auf jeden Fall eine Chance verdient.“ ANZEIGE

GASTRO 15 Jahre FALCO – Interview mit Peter Maria Schnurr

„FALCO BIN ICH, SONST KEINER“ Meinen vorbereiteten Fragenzettel kann ich eigentlich entsorgen, denn Peter Maria Schnurr beginnt bereits zu sinnieren, bevor ich das Aufnahmegerät überhaupt gestartet habe. Der Küchenchef, Patron und „Herr der ersten Stunde“ residiert und regiert nun seit 15 Jahren im Restaurant FALCO im 27. Stock des WestinHotels. Wir nehmen zum Interview an DEM! Tisch* Platz und genießen den Blick hoch über Leipzig im Sonne-Wolken-Mix. von Bianca Rositzka Fenster geflogen, wenn sie einen Fehler gemacht haben, aber es ging schon zur Sache. Und es geht heute immer noch zur

aussehen, „15 Jahre FALCO“?

Sache, aber ich habe einen für mich besseren Weg gefunden,

Im Mai hätten wir ja unser Jubiläum begangen –

mein Team noch mehr zu begeistern, noch mehr hinter mich zu

haben wir ja irgendwo auch. Wir waren zwar daheim,

kriegen. Ich glaube, es ist wirksamer, wenn man so gefühlt ein

aber trotzdem ist das FALCO 15 Jahre geworden. Wir

Mal im Monat – berechtigt – ein AC/DC- Konzert macht und

hatten natürlich eine Party geplant, die konnten wir

da geht hier mal ein Erdbeben durch, sodass alle wieder wach

dann knicken. Wir hätten mit Sicherheit ein tolles Ge-

werden – gehört dazu.

schäft gehabt, aber das ist alles hätte hätte ... Jetzt sind

Küche ist halt einfach kein Job für Zartbesaitete, auch die

wir wieder da und vorangeprescht und haben densel-

Lehre nicht. Gerade in der heutigen Zeit unterliegen viele dieser

ben Zuspruch wie vorher, den wir ja auch brauchen.

Utopie: „Ich backe ganz gern, ich koch mal gern für Freunde“ –

Ich bin kein Kopf-in-den-Sand-Stecker, eher so ein

hat damit gar nichts zu tun. Das sind Welten. Oder irgendwelche

Chamäleon-Mensch, der sich Umständen schnell an-

Instagram-Fotos, oder wenn ich Leute höre, die sagen „Ich will

passen kann. Wir sind 15 Jahre kontinuierlich dabei, das

Fernsehkoch werden“ – was für ein Schwachsinn.

FALCO ist eine Marke geworden. Ganz ehrlich: So lang kann diese Covid-Sch... gar nicht gehen, dass wir hier die Segel streichen.

Aber bist du das nicht irgendwie, Fernsehkoch? „Kitchen Impossible“, „Top Chef“ ... Ja, bin ich zum Teil, aber sehr sporadisch. Am Anfang habe

15 Jahre steckst du nun alles ins FALCO. Du giltst

ich solche Anfragen verneint, mein Fokus lag auf dem FALCO.

als impulsiv und bezeichnest dich als „harte Sau“,

Aber ich bin da sehr wählerisch, es muss zu mir passen, an-

sagst allerdings auch, du seist menschlich gereift.

spruchsvoll sein, und ich mach nichts umsonst.

Bist du ruhiger geworden hinter den Küchentüren?

Wie hast du das denn noch nebenbei geschafft?

Ich habe hier angefangen, als ich 36 Jahre alt war.

Die Produktion für „Top Chef“ war das einzige Zeitfens-

Natürlich war ein gewisser Druck da und die Erwar-

ter, wo ich in 15 Jahren mal nicht hier im FALCO war. Da haben

tungshaltung der Geldgeber hoch, dass man den Er-

wir drei Wochen in Potsdam gedreht. Für „Kitchen Impossible“

folg schnell einfährt. Es stand nicht festgeschrieben,

ging meistens die erste Woche meines Sommerurlaubs drauf,

dass man mindestens zwei Sterne holen muss, aber sie

kleinere Sachen hab ich auf Sonntag oder Montag gelegt. (Das

wollten das schon haben. Und ich natürlich auch. Aber

FALCO ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, Anm. d. Red.) Aber ich

klar ist man gereift, in vielen Bereichen. Ich bin jetzt

möchte das auch so haben, weil viele Gäste darauf wert legen,

im Kochen nicht schlechter geworden, aber ich glaube

dass ich mich blicken lasse. Qualitativ macht es natürlich kei-

auch in der Personalführung, im Umgang mit Men-

nen Unterschied, ob ich da bin oder mal nicht. Da vertraue ich

schen bin ich souveräner geworden, cooler. Die ersten

meinem Team auch voll.

Jahre war es, glaube ich, schon eine harte Pille, hier zu

Du siehst dich bzw. den Beruf des Kochs als einen künst-

arbeiten. Dazu stehe ich. Fair war ich aber schon im-

lerischen und handwerklichen. Wie viel kannst du davon als

mer. Die Leute sind jetzt nicht pärchenweise aus dem

Küchenchef noch ausleben?

Fotos: Steffen Heyde | Bianca Rositzka

28 ̶ 29

Stellen wir uns vor, Corona wäre in diesem Jahr nicht über uns hereingebrochen. Wie würde es dann

Sehr viel, von der verrückten Namensgestaltung

Thomas Gottschalk, Günther Jauch, Udo Lindenberg, der Da-

für manche Gerichte bis zu neuen kulinarischen Ideen.

lai Lama oder die DFB-Nationalmannschaft – ich will das aber

Auch das Clubbing ein Mal im Monat war ja ein Bruch

gar nicht kategorisieren. Ich war schon immer Gastgeber mit

mit dem gewohnten Ambiente in Sternerestaurants. So

Herz, da ist es mir eigentlich egal, ob das ein Prominenter ist

auch das Knigge-Camp oder das Rookie Menü.** Wir

oder nicht. Deswegen hab ich jetzt auch kein besseres Fleisch

ziehen auch die Reißleine, wenn etwas nicht funktio-

oder koche die Soße noch mal anders. Lars Müller zahlt dieselbe

niert. Genauso bei den Gerichten. Ich kann nicht jeden

Kohle wie Brad Pitt, und beide haben das Beste zu bekommen

Monat die Location für vier Millionen umbauen, aber

und dürfen das Beste erwarten.

ich kann die Kulinarik verändern. Die muss sich entwickeln. Die Vielfalt und Abwechslung machen es aus.

Wenn du ein Koch mit Ehre bist, machst du auch die Bratwurst ordentlich. Das finde ich bei vielen schade, die nur mit halbem Herzen dabei sind. Oft ist die Gastronomie ein Auffangbecken für Gestrandete. Das ist nicht gut für die Branche. Aber das ist ein anderes Thema. „Peter Maria Schnurr ist das FALCO, das FALCO ist Peter Maria Schnurr“. Ist FALCO ohne Schnurr noch denkbar? Denkbar schon, aber ich glaube es hat keine Chance. Alles ist vergänglich, da bin ich der Letzte, der das ausklammern würde. Ob ich nun übermorgen gehe oder am Brühl vom Auto überfahren werde – da ist das Falco halt erstmal schnurrlos. Aber: Man verbindet das Falco mit mir, und ich denke das ist

Lässt du dich dabei noch von anderen Gastronomen inspirieren? Zunehmend weniger. Ich glaube, ich war in Deutschland das letzte Mal vor zehn Jahren essen –

also im Top-Bereich. Ich gehe natürlich gern mal Sushi

Ja. Ich bin hier damals schon durch den Rohbau gestiefelt,

essen, und es gibt ja auch witzige, szenige Sachen in

habe die Möbel mit ausgesucht, habe die Zelte in Berlin abge-

Leipzig, aber auch im Urlaub gehe ich lieber in eine

rissen und fand es wichtig, mich dann auch komplett zu Leipzig

Strand-Bambushütte, wo die Locals sitzen, als in den

zu bekennen. Das war das Beste, was ich machen konnte.

Zwei- oder Drei-Sterne-Bereich. Natürlich hat sich

Ich komme nach 15 Jahren genau so gern her wie in der

auch dieser typische FALCO-Stil noch mehr herausge-

ersten Woche. Ich hab immer noch den Traum, am Tag X nach

feilt, wenn man sich kaum noch beeinflussen lässt. Und

Amerika zu gehen und konsequent nicht wiederzukommen.

diese eigene Handschrift wollte ich immer haben.

Aber im Moment haben wir verrückte Zeiten und ob das jetzt

Wo gehst du denn selbst mal in Leipzig essen?

der richtige Moment wäre, würde ich eher mal so stehen lassen

Früher war ich viel im Sakura, jetzt bin ich eher

bzw. bezweifeln.

mal im Shiki dort beim Breuninger. Als ich noch in der Nähe vom Fockeberg gewohnt habe, war ich öfter mal

* DER! Tisch ist seit November 2013 das „freiere“ Pendant

im Grundmann, zum legendären Schnitzelessen gehe

zum Restaurant mit Einzeltischen. Er bietet Platz für bis zu 12

ich da heute immer noch hin. Viele einfache Speisen,

Personen, für 99€ werden hier vier Gänge serviert.

Taboulé-Salat oder Bulgur, mach ich dann aber zu

** „Bist du knigge“ ist das FALCO Food Camp für Teens und

Hause einfach selbst. Wenn ich mal Bock hab auf Dö-

findet das nächste Mal am 12.12. statt || Das Rookie Menü ist ein

ner, geh ich zu Tamers. Den mag ich auch als Typ. Oder

Angebot zum Kennenlernen der Sternegastronomie – vier Gänge

mal im Curry Cult ’ne Currywurst essen, oder was beim

und begleitende Getränke für 144€

Inder bestellen. Nur zu Hause groß kochen, das mach ich nicht. Da muss es schnell gehen.

Wer Peter Maria Schnurr mal live erleben oder ein außerge-

Du hast uns mal im Interview gesagt, dass George

wöhnliches Weihnachtsgeschenk machen will, kann das „Back-

Clooney dein bisheriges Highlight unter den Gästen

stage Package“ buchen und den Chef von 13 bis 17 Uhr in der Kü-

im FALCO war. Wer lässt sich hier noch so nieder?

che begleiten – natürlich mit anschließendem 7-Gang-Genuss.

Es war schon ein sehr illustrer Kreis bei uns, von

Für den schmaleren Taler sei euch DAS! Buch oder DIE! Scho-

Clooney bis Brad Pitt waren hier einige „Top Shots“

kolade in Weiß und Dunkel ans Herz gelegt.

und „Stars und Sternchen“. Axel Schulz, Suzi Quatro,

Mehr Infos unter falco-leipzig.de

FÜR ZWEI PERSONEN

ZUTATEN LINGUINE

Sehr viel, von der verrückten Namensgestaltung für manche Gerichte bis zu neuen kulinarischen Ideen.

„FALCO BIN ICH, SONST KEINER“

Auch das Clubbing ein Mal im Monat war ja ein Bruch mit dem gewohnten Ambiente in Sternerestaurants. So auch das Knigge-Camp oder das Rookie Menü.** Wir ziehen auch die Reißleine, wenn etwas nicht funktioniert. Genauso bei den Gerichten. Ich kann nicht jeden Monat die Location für vier Millionen umbauen, aber ich kann die Kulinarik verändern. Die muss sich entwickeln. Die Vielfalt und Abwechslung machen es aus.

Thomas Gottschalk, Günther Jauch, Udo Lindenberg, der Dalai Lama oder die DFB-Nationalmannschaft – ich will das aber gar nicht kategorisieren. Ich war schon immer Gastgeber mit Herz, da ist es mir eigentlich egal, ob das ein Prominenter ist oder nicht. Deswegen hab ich jetzt auch kein besseres Fleisch oder koche die Soße noch mal anders. Lars Müller zahlt dieselbe Kohle wie Brad Pitt, und beide haben das Beste zu bekommen und dürfen das Beste erwarten. Wenn du ein Koch mit Ehre bist, machst du auch die Bratwurst ordentlich. Das finde ich bei vielen schade, die nur mit halbem Herzen dabei sind. Oft ist die Gastronomie ein Auffangbecken für Gestrandete. Das ist nicht gut für die Branche. Aber das ist ein anderes Thema. „Peter Maria Schnurr ist das FALCO, das FALCO ist Peter Maria Schnurr“. Ist FALCO ohne Schnurr noch denkbar? Denkbar schon, aber ich glaube es hat keine Chance. Alles ist vergänglich, da bin ich der Letzte, der das ausklammern würde. Ob ich nun übermorgen gehe oder am Brühl vom Auto überfahren werde – da ist das Falco halt erstmal schnurrlos. Aber: Man verbindet das Falco mit mir, und ich denke das ist

Lässt du dich dabei noch von anderen Gastronomen inspirieren? Zunehmend weniger. Ich glaube, ich war in Deutschland das letzte Mal vor zehn Jahren essen – also im Top-Bereich. Ich gehe natürlich gern mal Sushi essen, und es gibt ja auch witzige, szenige Sachen in Leipzig, aber auch im Urlaub gehe ich lieber in eine Strand-Bambushütte, wo die Locals sitzen, als in den Zwei- oder Drei-Sterne-Bereich. Natürlich hat sich auch dieser typische FALCO-Stil noch mehr herausgefeilt, wenn man sich kaum noch beeinflussen lässt. Und diese eigene Handschrift wollte ich immer haben. Wo gehst du denn selbst mal in Leipzig essen? Früher war ich viel im Sakura, jetzt bin ich eher

auch wichtig. Es ist einfach ein Kult geworden. (Wie auf dem großen Gemälde im Restaurant mit dem Falco-Fabelwesen – halb Falke, halb Schnurr – deutlich zu erkennen ist, Anm. d. Red.) Ist das FALCO dein Zuhause? Ja. Ich bin hier damals schon durch den Rohbau gestiefelt, habe die Möbel mit ausgesucht, habe die Zelte in Berlin abgerissen und fand es wichtig, mich dann auch komplett zu Leipzig zu bekennen. Das war das Beste, was ich machen konnte. Ich komme nach 15 Jahren genau so gern her wie in der ersten Woche. Ich hab immer noch den Traum, am Tag X nach Amerika zu gehen und konsequent nicht wiederzukommen. Aber im Moment haben wir verrückte Zeiten und ob das jetzt der richtige Moment wäre, würde ich eher mal so stehen lassen bzw. bezweifeln.

mal im Shiki dort beim Breuninger. Als ich noch in der Nähe vom Fockeberg gewohnt habe, war ich öfter mal im Grundmann, zum legendären Schnitzelessen gehe ich da heute immer noch hin. Viele einfache Speisen, Taboulé-Salat oder Bulgur, mach ich dann aber zu Hause einfach selbst. Wenn ich mal Bock hab auf Döner, geh ich zu Tamers. Den mag ich auch als Typ. Oder mal im Curry Cult ’ne Currywurst essen, oder was beim

* DER! Tisch ist seit November 2013 das „freiere“ Pendant zum Restaurant mit Einzeltischen. Er bietet Platz für bis zu 12 Personen, für 99€ werden hier vier Gänge serviert. ** „Bist du knigge“ ist das FALCO Food Camp für Teens und findet das nächste Mal am 12.12. statt || Das Rookie Menü ist ein Angebot zum Kennenlernen der Sternegastronomie – vier Gänge und begleitende Getränke für 144€

Inder bestellen. Nur zu Hause groß kochen, das mach ich nicht. Da muss es schnell gehen. Du hast uns mal im Interview gesagt, dass George Clooney dein bisheriges Highlight unter den Gästen im FALCO war. Wer lässt sich hier noch so nieder? Es war schon ein sehr illustrer Kreis bei uns, von

Wer Peter Maria Schnurr mal live erleben oder ein außergewöhnliches Weihnachtsgeschenk machen will, kann das „Backstage Package“ buchen und den Chef von 13 bis 17 Uhr in der Küche begleiten – natürlich mit anschließendem 7-Gang-Genuss. Für den schmaleren Taler sei euch DAS! Buch oder DIE! Scho-

Clooney bis Brad Pitt waren hier einige „Top Shots“

kolade in Weiß und Dunkel ans Herz gelegt.

und „Stars und Sternchen“. Axel Schulz, Suzi Quatro,

Mehr Infos unter falco-leipzig.de

• 500g Möhren • 1 kleine Zwiebel • ½ Knoblauchzehe • ½ Zitrone • Salz • Pfeffer • 100 ml Sahne • 100 g Parmesan • frische Petersilie

ZUTATEN ALBONDIGAS

GASTRO Rezept: Hotel Seeblick

GRÜSSE AUS DEM MÖHRCHENLAND

Kosten: 15 €

„Tu mal lieber die Möhrchen“ – Ob dem Küchenchef des Hotel Seeblicks der Kult-Song von Helge Schneider durchs Ohr säuselte, als er anstatt klassische Linguine kalorienarme Karotten als Sättigungsbeilage für seine cremige Parmesan-Sahne-Sauce wählte? Wir werden da bei unserem nächsten Seeblick nachhaken! Zunächst schwingen wir selbst den Kochlöffel und halten fest, dass Karotten ein oberleckerer Nudelersatz sind! Wer nun aber findet, dass damit genug guter Kalorien-Einsparungs-Wille gezeigt wurde, dem empfiehlt die Seeblick-Crew spanische Albondigas, das sind kleine fleischige Rinderhackbällchen, dazu. Heizt schon mal die Pfanne vor! von Anne Küste

Zubereitungszeit: etwa eine Stunde

ZUBEREITUNG LINGUINE Schritt 1 Bevor ihr euch in einem fruchtig-süßen Karotten-Nest zur Ruhe legt, heißt es Rüben (längs) schälen, schälen, schälen – volle Möhre, solange, bis ihr vor einem riesigen Berg langer orangefarbener Nudelscheiben steht. Bei Linguine handelt es sich nämlich um eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist. Schritt 2 Die dünnen, rohen Karottenfäden gebt ihr mit etwas Salz für eine Minute in kochendes Wasser – lieber kürzer als länger, sonst fischt ihr keine Nudeln, sondern Möhrenbrei aus dem Kochtopf. Schritt 3 Während sich die bissfesten Rübenfäden nach dem Salzbad entspannt im Nudelsieb (ab)trocknen, kommen die gehackten Zwiebelstückchen mit Knoblauch und Öl in der Pfanne ordentlich zum Schwitzen. Leicht gebräunt bilden sie die Grundlage für die Sauce.

Fotos: Anne Gahlbeck

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• 350 g Hackfleisch ( 10 Bällchen) • 1 Zwiebel • ½ Knoblauchzehe • frische Petersilie & Koriander • 1 TL Fenchelsamen • 1 Ei • Semmelbrösel • für die Würze: 1 TL Kumin, Muskat, Salz & Pfeffer

blauch-Pfanne und lassen alles kurz aufkochen. Bevor ihr das Gemisch allerdings mit dem Saft einer gepressten Zitrone, Salz, Pfeffer und Parmesan abschmeckt, solltet ihr die Pfanne unbedingt kurz vom Feuer nehmen. Schritt 5 Abschließend dürft ihr alles noch einmal vorsichtig auf kleiner Stufe (zwei bis drei Minuten) köcheln lassen und dann auf eurem Lieblingsteller mit Petersilie hübsch anrichten.

ZUBEREITUNG ALBONDIGAS Schritt 1 Fenchelsamen rösten und mit den angebratenen Zwiebel-Knoblauch-Würfeln zum rohen Fleischteig geben. Kurz abkühlen lassen! Schritt 2 Bereit für die Knetaction? Semmelbrösel, Ei, gehackte Petersilie, Koriander, Kumin, Muskat, Salz und Pfeffer bestehen darauf, vor dem Braten zu einer einheitlichen Masse verknetet und zu hübschen Kugeln geformt zu werden. Schritt 3 Ab in die Pfanne: Bevor die Hackbällchen unser Möhrchenland krönen, verpassen wir der fleischigen Beilage noch eine goldbraune Kruste. Schritt 4 Albondigas unter, über oder neben dem Karotten-Nest anrichten und schmecken lassen!

Auf den Geschmack gekommen? Auf der Karli 125, im Hotel Seeblick, könnt ihr euch Karotten-Linguine in Parmesan-Sahnesauce mit oder ohne Albondigas auch bequem servieren lassen – zum Mitnehmen oder gleich Essen. hotel-seeblick-leipzig.de

Schritt 4 Für den cremigen Feinschliff geben wir die Möhrennudeln inklusive Sahne zu der Zwiebel-Kno-

KULTUR Titel: Dinnershows im Central Kabarett & Blauen Salon – Exclusiv Events Leipzig

MAHLZEIT! Sind wir mal ehrlich: Wenn selbst ein halbes Jahr nach Lockdown kaum Konzerte stattfinden, Partys ausgeschlossen sind und nicht mal Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt geht, was bleibt uns dann? Wohin lassen wir uns in der stressigen Vorweihnachtszeit treiben, von wem zum Lachen bringen? Wo trinken wir einen über den Durst?

Hilfe naht – zu Tisch! Mit glasierter BarbarieEntenkeule, Rotkraut, Kartoffelkloß und ganz viel Humor lassen sich Weihnachtsräusche und schrille Nächte von November bis Januar im Blauen Salon und Central Kabarett erleben. Na dann, prost Mahlzeit! von Anne Küste

Blauer Salon

DIE FEUERZANGENBOWLE

BÜROMIEZEN IM WEIHNACHTSRAUSCH

„Das Gymnasium bleibt heute geschlossen!“ –

Mit Ironie, einschmeichelnden Melodien und

außer für die Gäste des hochprozentigen Din-

ganz viel burleskem Charme bringen die Büromiezen

nershow-Klassikers. Taucht mit Jost Naumann,

Roxie Heart, Simone de Boudoir und Mitzi von Sacher

Peter Schmidt und Alexander Martin in die gute alte

ihre Zuschauer zum Schnurren – und dank Büro-

Schulzeit ein und werdet Zeuge, wenn sich der Blaue

hengst Mr. Rapido und Neuzugang Damian Omansen

Salon in ein Klassenzimmer mit reich gedecktem

schmilzt der Dinnershow-Abend nur so dahin.

Tisch verwandelt.

Termine: 26. & 27.11.; 2., 3., 8., 9., 17. & 18.12.; 8., 14. & 15.1. |

Termine: 24. & 25.11. | 6., 7., 15., 21., 22. & 27.12.* | 12. & 13.1. |

Beginn: 19 Uhr

Beginn: 19 Uhr, *am 27.12. um 18 Uhr

SCHRILLE NACHT Während euch Sachsendiva Katrin Troendle

ESPEN NOWACKIS - BEST OF MUSICALS

Backrezepte vortanzt und Exil bietet, wenn Shop-

Wer sich gerne durch große Emotionen, mitrei-

pingterror und Familienkoller drohen, serviert Star-

ßende Melodien und leidenschaftliche Geschichten

gast Fortmeier die hohe Kunst des Schattenspiels.

schlemmt, wird von dieser Speisekarte begeistert

Noch nie ließen sich lästige To do-Listen leichter in

sein. Freut euch auf große musikalische Happen u. a.

Champagnerflaschen verwandeln als in dieser unter-

aus „Cats“, „Phantom der Oper“, ABBA“ oder dem

haltsamen Dinnershow.

„Tanz der Vampire“ – humoristisch serviert von dem

Termine: 28. & 30.11.; 1., 16, 19., 20., 28., 29. & 31.12.* |

Ensemble um den Profi-Entertainer Espen Nowacki.

Beginn: 19 Uhr, *Silvester-Show um 12 Uhr inkl.

Termine: 4., 5., 12., 13. & 14.12 | Beginn: 19 Uhr

4-Gänge Menü

Fotos: Exclusiv Events

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Central Kabarett

DER KLÜGERE KIPPT NACH – 4-GÄNGE UND EIN TODESFALL

ALLES FÜR DIE TANNE

Mit klarem (im) Kopf eröffnen die Central-Pro-

Ihr wollt ein witziges Fest? Die Publikumslieblinge

tagonisten André Bautzmann und Robert Günsch-

Meigl Hoffmann, und das Hausensemble mit André

mann mit der Band „Jasmin & The Jazzmen“ und

Bautzmann und Robert Günschmann schlüpfen in die

Tänzer Dennis Serikow ihre eigene Kneipe und

unterschiedlichsten Rollen und lockern die Vorweih-

erleben dabei allerhand Kurioses. Genießt einen

nachtszeit auf köstlich unterhaltsame Weise auf.

vergnüglich genüsslichen Abend, aber bedenkt:

Termine: 23., 24., 28.**, 29.11.* | 5.**, 14, 18.**, 20.12.* |

irgendwann ist Ausschankschluss!

Beginn: 19:30 Uhr, *am 29.11. um 19 Uhr, am 20.12. um 18

Termine: 21.* & 27.11. | 28. & 29.12. | Beginn: 19:30 Uhr,

Uhr **zusätzliche Nachmittagsvorstellungen um 15 Uhr

*am 21.11. zusätzliche Nachmittagsvorstellung um 15 Uhr

mit Kaffee und Kuchenbuffet

WEIHNACHTEN IST REINE NERVENSACHE

MERRY CHRISTMAS, MR. SANTA

Auch 2020 lotst Kabarettistin Anke Geißler ihr

Kabarett, Magie und Sandmalerei – Gastgeber

hungriges Publikum durch die mehr oder weniger

Bert Rex und Sandartistin Alla Denisova vom Sand-

besinnliche Weihnachtszeit und hilft dabei, den Rüs-

theater Leipzig präsentieren eine ereignisreiche und

tungswettlauf um das größte Geschenk mit reichlich

emotionale Reise durch die Welt der Weihnacht, er-

Humor, skurrilen Geschichten, phantastischer Musik

zählt in einem faszinierenden Zusammenspiel aus

und einem leckeren 4-Gänge-Menü unbeschadet zu

Licht und Schatten, Sandbildern und Musik.

überstehen.

Termine: 30.11. | 1., 2., 4., 10., 11.*, 12., 16., 17.12. |

Termine: 26.11., 3., 6.*, 7., 8., 9., 15., 19.**, 21. & 26.12. |

Beginn 19:30 Uhr, *am 11.12. zusätzliche Nachmittagsvor-

Beginn: 19:30 Uhr, *am 6.12. um 16 Uhr, **am 19.12. zusät-

stellung um 15 Uhr mit Kaffee und Kuchenbuffet

zliche Nachmittagsvorstellung um 15 Uhr mit Kaffee und Kuchenbuffet

Ma(h)l Zeit? Tickets für die Dinnershows gibt es bereits ab 49 € inkl. 4-Gänge Menü direkt im Central Kabarett, Markt 9, 04109 Leipzig, unter der Tickethotline 0341 / 52 90 30 52 oder im Internet unter dinnershow-leipzig.de

NACH DEM SEMESTERSTART IST VOR DEM SEMESTERSTART! Die IUBH Duales Studium ist im Oktober 2020 erfolgreich in Leipzig gestartet und plant bereits für das neue Sommersemester 2021. Die IUBH bietet duale Studiengänge aus den Bereichen Soziales, Tourismus, BWL, Marketing, Medien und Immobilien an. Zum Wintersemester 2020/21, welches im Oktober 2020 gestartet ist, haben sich bereits über 150 Studierende eingeschrieben. Über 100 Unternehmen aus Leipzig und der gesamten Region sind Praxispartner und profitieren vom dualen Bildungsangebot der staatlich anerkannten, privaten Hochschule. „Wir wachsen stark. Die Nachfrage nach dem Studienort Leipzig ist unglaublich groß“ sagt Peter Gottwald, Campus Director der IUBH Leipzig. „Das Einzugsgebiet der Bewerber reicht weit bis nach Sachsen-Anhalt, Thüringen oder Brandenburg hinein. Leipzig besitzt eine große Anziehungskraft und eine ganz besondere Dynamik!“ So verwundert es auch nicht, dass die IUBH Leipzig im kommenden Jahr sechs neue zusätzliche Studiengänge startet. Interessenten können sich bereits jetzt bewerben.

NEU zum Wintersemester 2021/22

Seit dem Wintersemester 2020/21

↗ Immobilienwirtschaft ↗ BWL – Accounting & Controlling ↗ BWL – Steuerberatung ↗ Mediendesign ↗ Logistikmanagement ↗ Gesundheitsmanagement

↗ Marketingmanagement ↗ Tourismusmanagement ↗ Soziale Arbeit ↗ Kindheitspädagogik

Theorie und Praxis vereint Theorie und Praxis gehen während

Die IUBH wird im kommenden Jahr

des Studiums Hand in Hand. Die Stu-

ebenfalls in der Landeshauptstadt Dres-

dierenden der IUBH verbringen insge-

den einen neuen Standort mit insge-

IUBH Internationale Hochschule IUBH Duales Studium Friedrich-List-Platz 1 04103 Leipzig

samt etwa die Hälfte ihres Studiums

samt vier Studiengängen (Tourismus,

am Campus, die andere Hälfte bei ih-

Marketing, Soziale Arbeit, Mediendesign)

rem Praxisunternehmen. Ein Erfolgs-

eröffnen.

www.iubh-dualesstudium.de

gend funktioniert. Tendenz steigend!

modell, welches bereits an 19 anderen Standorten in Deutschland hervorra-

ADVERTORIAL

IUBH als Sparringspartner bei der Personalsuche Das neue Studienangebot bringt auch viele Vorteile für die Leipziger Unternehmen mit sich – Stichwort Fachkräftemangel. „Wir möchten nicht nur Leipzigern und Wahl-Leipzigern eine weitere Bildungsperspektive bieten, sondern auch ein zentraler Ansprechpartner rund um den Fachkräftebedarf sein“, so Gottwald. In Kooperation mit der IUBH können Unternehmen ihre Nachwuchskräfte intern ausbilden und so bereits frühzeitig an sich binden. Gottwald sieht die IUBH dabei als Sparringspartner: „Unsere Studienberater stehen im engen Austausch mit unseren Praxispartnern. Sie stimmen die individuellen Personalanforderungen mit den Unternehmen ab und schlagen anschließend geeignete Kandidaten vor“.

Neuer Campus mitten in Leipzig ↗

↗↗

Besonders stolz ist Peter Gottwald auf den neuen Campus der IUBH, direkt am Leipziger Innenstadtring. „Im März 2021 beziehen wir neue hochmoderne Räumlichkeiten in der Nordstraße 17. Dort finden unsere Studierenden auf über 1.000 qm optimale Voraussetzungen zum erfolgreichen Lernen vor. Darüber hinaus existiert eine exzellente ÖPNV-Anbindung, mit 3 Gehminuten zur Haltestelle Goerdelerring und 10 Gehminuten zum Leipziger Hauptbahnhof. Selbst zum Rosental, einem der beliebtesten Leipziger Parks, sind es nur wenige Minuten zu Fuß. Ein optimaler Standort für uns und für unsere Studierenden!“

KONJUNKTUR FÜR EINE LEICHE

„DIE WELT MACHTE MICH ZU EINER

KULTUR Schauspiel: Rezension „Der Besuch der alten Dame“

HURE, NUN MACHE ICH SIE ZU EINEM BORDELL“ Das Bühnenbild ist aufwendig und darüber hinaus durch die Plexiglasfront sogar Spuck- und

Unter der Regie von Nuran David Calis feierte das Schauspiel Leipzig am 17.10. die Premiere des Theater-Komödien-Klassikers „Der Besuch der alten Dame“ von Friedrich Dürrenmatt aus dem Jahr 1956. von Marius Mechler

damit Covid-„sicher“. Die Leistungen der Schauspielenden sind durchweg grandios. Calis’ Inszenierung katapultiert die Komödie in das Jahr 2020, wo die Güllener kaum noch persönlich miteinander sprechen, sondern per Chat oder Videocall kommunizieren. Die Einwohner haben etwas Proletenhaftes, machen ständig Selfies und leisten sich vom noch nicht erhaltenen Kopfgeld bereits Schönheitsoperationen und teure Anschaffungen auf Pump. Es gelingt Calis, diesen Klassiker mithilfe überzogener Stilmittel und zeitgenössischer Themen in unsere uferlose Zeit der Börsencrashs, Multimilliarden-Dollar-Un-

ste Frau der Welt, kehrt nach Jahrzehnten zurück an den Ort, an dem sie aufwuchs: Güllen. Das Städtchen

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ist heruntergekommen, die Wirtschaft bankrott, die Bürger verarmt – und sie erhoffen sich von der vermögenden Tochter dieser Stadt eine Finanzspritze. In der Tat will Zachanassian helfen. Sie bietet eine Milliarde, unter einer Bedingung: Sie fordert, dass ihre Jugendliebe Alfred Ill (Roman Kanonik), der sie 40 Jahre zuvor schwanger hat sitzen lassen, eine Falschaussage vor Gericht machte und sie als Hure diffamierte, getötet wird. „Güllen für einen Mord – Konjunktur für eine Leiche“ verspricht die alte Dame und kauft sich damit Gerechtigkeit.

„MIT MEINER FINANZKRAFT LEISTET MAN SICH EINE WELTORDNUNG“ Die Güllener lehnen dieses Angebot ab. „Noch sind wir hier in Europa“, antwortet der Bürgermeister (gespielt von Dirk Lange), man habe außerdem seine „abendländischen Prinzipien“. Diese Sätze, geschrieben nur wenige Jahre nach dem Holocaust, waren damals paradox und sind es angesichts eines Europas der Abschottung, der geschlossenen Grenzen, eines brennenden Flüchtlings-Lagers in Moria und unzähliger ertrunkener Menschen im Mittelmeer noch immer. Doch schon bald vergessen die Güllener ihre angeblichen Prinzipien (wie in der Realität wohl auch, möchte man meinen). Sie werden gierig, wenden sich von Ill ab und wollen, dass er sich selbst umbringt. Doch diesen Gefallen tut er ihnen nicht.

ternehmen, Kapitalismus, Ausbeutung und Bereicherung, Oberflächlichkeit und Digitalisierung zu transportieren. Zu Beginn der Inszenierung misslingt die Gratwanderung des Komödiantischen an einigen Stellen zwar, fast wirkt es als verfolge der Regisseur das Motto: Mehr ist Mehr. Die Komik leidet unter discoartigem Szenenwechsel und lautem Geschrei. Der Beigeschmack des bitterbösen Spiels, das die Güllener treiben, geht durch diesen nicht immer zündenden Versuch einer Farce zwischenzeitig unter. Doch das Stück schaukelt sich zunehmend hoch, am Ende gelingt die postmoderne Groteske und gipfelt in der Mordszene, in welcher die Polizei in Anzügen der Spurensicherung einen Raum mit Folie auskleidet, um den Mord vorzubereiten und zerhackte Leichenteile schließlich über die blutverschmierte Bühne geschleppt und aus Eimern in einen Sarg gekippt werden. Insgesamt ist das Stück eine gelungene Persiflage unserer Gesellschaft und der Beweis, dass „Der Besuch der alten Dame“ ein zeitloses Stück ist, das heute noch genauso funktioniert wie in den 50er Jahren, wenn nicht gar besser. Denn wir leben in einer Welt, in der man sich Gerechtigkeit kaufen kann – oder zugespitzt formuliert, überhaupt nur Menschen mit genug Geld, Gerechtigkeit erfahren können. ▶ weitere Termine: 14.11. | 27.11 | 12.12. | 19.12. | 20.12. | 27.12. Fotos: Rolf Arnold

Claire Zachanassian (Bettina Schmidt), die reich-

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KULTUR Neo Rauch

VIEL RAUCH UM NEO Ein Maler, welcher aus dem Kunstmarkt nicht mehr wegzudenken ist. Einer, der im Metropolitan Museum of Arts seine Werke ausstellen durfte. Dennoch jemand, der auch in starker Kritik stand und nicht zuletzt eine Person, die dieses Jahr 60 geworden ist. Die Rede ist von dem Leipziger Maler Neo Rauch, welcher derzeit in der Galerie EIGEN+ART mit „Handlauf“ seine neuesten Werke ausstellt. von Sina Trautmann

WEGBEGLEITER

Zuletzt war Rauch Thema in einem 2019 erschie-

heutigen Hochschule für Grafik und Buchdruck in

nenen Artikel des Kunstkritikers Wolfang Ullrich. So

Leipzig (HGB). Die HGB gilt als die Schule, wenn es

gehöre er eher rechts eingeordnet, finde sich wohl

unter anderem darum geht, dank seines Könnens in

gegenwärtig in einer DDR 2.0 wieder und auch für

den Wohnzimmern aller Welt zu hängen. Auch die

Feminist*innen soll er kein gutes Wort übrig haben.

Strömung moderner Malerei findet hier ihren Ur-

Laut eines Artikels des Handelsblatts aus dem Jahr

sprung, die sogenannte Leipziger Schule. Viel Dun-

2018 gehört Neo Rauch einer konservativen Glau-

kel und wenig Fröhlichkeit scheinen bei Rink das

bensform an, die alles Fremde verhindert, bis es nicht

Maß darzustellen, ähnlich wie bei Neo Rauch heute.

mehr gefährlich ist. Das provokante Werk „Der An-

Von 1986 bis ‘90 galt Rauch als der Meisterschüler

bräuner“ war die Reaktion Rauchs auf diese Kritik.

des ebenfalls erfolgreichen Malers, Prof. Bernhard Heisig. Auch hier fand Rauch Inspirationen in seiner Kunst. Betrachtet man Schöpfungen Heisigs, so definieren sie sich durch menschliche Abbildungen, welche realistischer dargestellt werden als die von Rink: Einige Farbtupfer Heisigs und einige Farbtupfer Rinks ergeben einen Teil des heutigen Rauchs. Von 2005 bis 2009 lehrte Neo Rauch, als Nachfolger Arno Rinks, selbst an der Hochschule für Grafik und Buchkunst. Während die Professoren Rauchs die alte Leipziger Schule mit ihren eher klaren Botschaften prägten, so gilt der Künstler heute als einer der Begründer der neuen Leipziger Schule. Eine Kombination figürlicher und abstrakter Malerei bestimmt hierbei den Begriff. Auch international erlangte Neo Rauch Promistatus. 2014 eröffnete er dank Galerist Harry Lybke die Ausstellung para im Metropolitan Museum of Art. Neben diversen Preisen, wie dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland 2018 und dem europäischen Kulturpreis Taurus 2019, stand der Maler auch einige Male in der Kritik.

Werk: Die Wurzel

Fotos: Uw Walter

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DER NEGATIVE RAUCH

Ab 1981 studierte Rauch bei Arno Rink an der

„HANDLAUF“ Skepsis vor dem Unbekannten ist nicht neu, dennoch fraglich, wenn man als Künstler dann Werke erschafft, die eine neue und fremde Welt darstellen, die man als Außenstehender verstehen soll. Zugegeben: Wir urbanites sind nicht gerade die geborenen Kunstkenner. Da wir das Unbekannte aber nicht scheuen, machten wir uns unser eigenes Bild und besuchten Rauchs

KULTUR News aus Leipzig

aktuelle Ausstellung „Handlauf“ in der Galerie

+++ KULTURBOTSCHAFTEN+++

EIGEN+ART auf dem Spinnereigelände. Aufgeteilt in zwei Räume kann man die neuesten Malereien Rauchs unter die Lupe nehmen. Von Lein-

HINGESCHAUT.

wänden in einem Format von 3 x 2,50 Metern bis

Kunst schafft Sichtbarkeit. Anlässlich seines

hin zu Bildern in kleinerer Größenordnung ist

zehnjährigen Bestehens zeigt der Leipziger Ver-

alles vertreten. Zum Verständnis eines Werkes

ein plakat-sozial e.V. im Rahmen der Internationalen

und der Gedanken des Schaffenden, so sagt Neo

Plakatausstellung Leipzig 2020 eine Auswahl von

Rauch selbst, müsse man sich auf das Wahrneh-

23 Plakaten im großen Hof im Erdgeschoss des Mu-

men einlassen. Es sind Themen bekannt, denen

seums der bildenden Künste. Die Künstler wirdmen

sich der Künstler annimmt und es gibt Themen,

sich in ihren Arbeiten drängenden Fragen der Zeit.

welche er ablehnt. So gilt beispielsweise das Ele-

Bis zum 15. November sind die Plakate kostenfrei

ment der Träumerei als wiederkehrendes Merk-

im Bereich des Cafés vom MdbK zu sehen. Achtung,

mal seiner Schöpfungen. Inhaltlich soll sich der

montags hat das Museum geschlossen.

Künstler viel mit der inneren Zerrissenheit und Disharmonien der heutigen Zeit beschäftigen.

ABGEDANCT. Dancing in the Telefonzelle. Vom 11. bis 14. No-

Zunächst ist da ein großes Fragezeichen in

vember beherbergt Leipzig die kleinste Disco der

meinem Kopf, als ich einen ersten Blick auf sei-

Welt. Eine umgebaute Telefonzelle aus den 90ern wird

ne Werke werfe. Beim weiteren Hinschauen fällt

auf dem Kurt-Masur-Platz allen zur Verfügung ste-

mir auf, dass die Bilder wenig Positivität ver-

hen, die unter chronischem Tanzentzug leiden. Für

sprühen. Meiner Meinung nach äußert Rauch

zwei Minuten haben alle Vorbeigehenden die Mög-

durch seine Bilder Gesellschaftskritik. Eine Ne-

lichkeit, den Dancefloor zurückzuerobern. Ein DJ be-

gativdarstellung derer, die ihre Stimme in der

spielt die Gäste via Live Stream. Klingt alles bisschen

Gesellschaft erheben, scheint mir ein gutes

strange, ist aber die heutige Zeit.

Beispiel. Zu erkennen ist das unter anderem auf dem Werk „Die Wurzel“ (siehe Foto). Dennoch,

AUFGEPASST.

unabhängig davon, wie man die Werke interpre-

Für die Jubiläumsausstellung „Is Anybody out

tiert, die künstlerische Fertigkeit ist einzigartig.

there?!“ anlässlich des 100. Geburtstag des Radios

Für mich war es spannend, mich auf das soge-

sucht die Geräuschkulisse noch helfende Hände, die

nannte Wahrnehmen einzulassen und so den

beim Soundwalk am 12. November mitmachen, und

Bildern eine Geschichte zu geben. Bis zum 12.

wache Augen, die die Radioinstallation auf dem Lin-

Dezember könnt ihr kostenfrei die Ausstellung

denauer Markt im November und Dezember an ver-

in der Galerie EIGEN+ART besuchen und euch

schiedenen Tagen für jeweils eine Stunde bewachen.

ebenso eure eigenen Gedanken dazu ausmalen.

Wann ist man schon mal Radio-Sitter? Meldet euch unter: kontakt@geraeuschkulisse.org

Neo Rauch: „Handlauf” Galerie EIGEN+ART | Spinnereistraße 7 Halle 5D | 04179 Leipzig

KULTUR Neue Ausstellung „Very British“ im Zeitgeschichtlichen Forum

I WILL HAVE A TEA, PLEASE. Dieses Jahr ist das mit dem Verreisen ja leider so eine Sache – wer dennoch Lust auf einen Ausflug in die Fremde hat, braucht aber gar nicht in die Ferne schmachten, sondern sollte im Zeitgeschichtlichen Forum vorbeischauen. Dort gibt es bis zum 11. April 2021 die Ausstellung „Very British. Ein Deutscher Blick” zu sehen. Die beleuchtet die deutsch-britische Beziehung vom Zweiten Weltkrieg an bis heute und wie das Verhältnis sich seitdem entwickelt hat. Geschichte, Kultur, Humor, Literatur und Fußball – für jeden findet sich etwas. von Anne Kleemann Jedes Jahr schauen immer noch viele Deutsche zu wenn der Butler mal wieder über den Tigerkopf stolpert. Für uns ein Klassiker, in Großbritannien ist der Brauch dagegen tatsächlich eher unbekannt. Die Ausstellung ist in

BEATLES UND DIE ROYAL FAMILY

acht Räume aufgeteilt, jeder einem anderen Aspekt der be-

Millionen Deutsche haben verfolgt, wie sich die

sonderen Beziehung zwischen Deutschland und Großbri-

Royals das Ja-Wort gegeben haben, das war schon

tannien gewidmet. Mit knapp 600 Ausstellungsstücken

so bei Diana und Charles und zuletzt bei Harry und

wird Großbritannien dem Besucher zum Greifen nah ge-

Meghan. Vielleicht ist es die jahrhundertealte ver-

bracht.

wandtschaftliche Beziehung zur königlichen Familie, aber in keinem anderen Land außerhalb Großbri-

BREXIT, 2. WELTKRIEG UND BESATZUNG

tanniens ist das Interesse daran so groß wie in

Es beginnt mit der Trennung – der Brexit kam für die

Deutschland. Die Freuden, die Dramen und die Über-

meisten Menschen in Deutschland überraschend, wir ha-

raschungen, wir wollen sie alle kennen. Und je mehr

ben gebangt, gehofft und am Ende sogar ein Ultimatum

Klatsch und Tratsch wir über die Familie erfahren,

gestellt, aber die Briten haben sich entschieden. Sie wollen

desto näher fühlen wir ihr uns.

andere Möglichkeiten ausprobieren und brauchen etwas Abstand von der Europäischen Union, Zeit für sich selbst. Aber wir können natürlich trotzdem Freunde bleiben.

Großbritannien hat aber auch noch viele andere einflussreiche Größen hervorgebracht, die unseren Alltag bereichert haben, uns zum Lachen, zum Mit-

Der Zweite Weltkrieg hat eine tiefe Narbe in der

fiebern oder Weinen gebracht haben. Rowan Atkinson

deutsch-englischen Beziehung hinterlassen, viele Städte

aka Mr Bean mit seinem Teddy, James Bond mit sei-

lagen in Schutt und Asche, zerbombt nach jahrelangem

nen lässigen Sprüchen oder die Abenteuer von Harry

Luftkrieg. Während der anschließenden Besatzung in

Potter. Die beliebtesten britischen Bands der letzten

Westdeutschland nach 1945 haben sich Deutsche und Briten

50 Jahre können Besucher sogar hautnah miterle-

langsam angefreundet, über die Luftbrücke wurde die

ben und die eigenen Lieblingssongs auflegen und in

Stadt mit Nahrung versorgt. Bei Kindern beliebt waren die

die Besuchercharts wählen - die Beatles, The Rolling

Rosinenbomber, benannt nach einem britischen Piloten,

Stones, Pink Floyd, Queen, Genesis und Elton John,

der zur Weihnachtszeit eine Ladung Rosinen über Berlin

um nur einige zu nennen. Ich persönliche tanze gerne

abgeworfen hat.

zu “Invisible Touch” durch die Küche.

Fotos: Stiftung Haus der Geschichte/Axel Thünker

40 ̶ 41

Silvester das bekannte „Dinner for One” und stoßen an,

FUSSBALL UND AFTER EIGHT Wenn sich zwei fußballbegeisterte Nationen gegenüberstehen, kann das auf zwei Arten enden. Im Fall von Deutschland und England hat sich eine andauernde Rivalität entwickelt, die geprägt ist von gegenseitigem Respekt, aber auch einem großen Konkurrenzdenken. Anscheinend wird noch immer über das „Wembley-Tor” von 1966 gemunkelt, als die deutsche Elf gegen den Gastgeber und Erfinder des Fußballs eine Niederlage einstecken musste – aber war der Ball nun drin oder nicht? Neben der englischen Premier League verdanken wir den Briten auch einige Leckereien und Gegenstände, die in unserem Alltag hier mittlerweile sehr fehlen würden. Minis winden sich schnittig durch unseren Verkehr, ein heißer Tee mit Milch kann (fast) alle Probleme lösen und ein Gin Tonic ohne Gin wäre schlicht unmöglich. Viele britische Produkte sind in unseren Alltag integriert, manchmal vielleicht ohne dass wir es wussten. Ich hatte keine Ahnung, dass das Internet zum Beispiel aus England kommt, jetzt bin ich schlauer. Die Ausstellung ist einen Besuch absolut wert, ein perfekter Ausflug an einem regnerischen Nachmittag. Aber natürlich auch sonst!

SILVESTER

GALA VOM MITTELMEER BIS IN DIE KARIBIK! Viele Fernreisen mussten dieses Jahr abgesagt werden. Daher haben wir uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen und uns auf eine Reise zwischen Mittelmeer und der Karibik begeben. Freut Euch auf ein vielfältiges Buffet inklusive einer großen Auswahl an Getränken für den ganzen Abend. EINLASS: ENTERTAINMENT: PREIS:

ab 19 Uhr Live DJ & Acts 159,00 € p. P. inkl. Buffet und Getränke

Wir bitten um vorherige Reservierung, telefonisch 0341 / 9653 125 oder per Mail an request.leipzig@marriott.com Die Sonderausstellung im Zeitgeschichtlichen Forum mit dem Original-Tigerfell aus „Dinner for One” ist Dienstag bis Freitag von 9 Uhr bis 18 Uhr und an Wochenenden und Feiertagen von 10 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.

LEIPZIG MARRIOTT HOTEL - Am Hallischen Tor 1 - 04109 LEIPZIG 0341 9653 125 - request.leipzig@marriott.com Facebook/Instagram: @LeipzigMarriott

KULTUR Kino-Bundesstarts & Filmtage

Mit freundlicher Unterstützung von

GUTES ZUM GUCKEN RESISTANCE

ELISE UND DAS VERGESSENE WEIHNACHTSFEST

Drama – GB, DE, USA, FR 2020 Regie: Jonathan Jakubowicz Cast: Jesse Eisenberg, Lilli Collins, Matthias Schweighöfer u.w. ab 5.11.

Abenteuer – N 2019 Regie: Andrea Eckerbom Cast: Anders B. Christiansen, Trond E. Seim, Miriam K. Strand ab 12.11.

Strasburg in den späten 1930er Jahren:

Ein ganzes Dorf scheint Weihnachten

Der orthodox-jüdische Marcel möchte

vergessen zu haben. Am 24. Dezember

Schauspieler werden und nicht in die

wacht die kleine Elise auf und merkt,

Metzgerfußstapfen seines Vaters tre-

dass heute eigentlich ein besonderer

ten. Eines Tages erreicht in die Bitte,

Tag sein soll. Nachdem sie einen Holz-

eine Gruppe jüdische Waisenkinder zu beschützen, sollten

kasten mit 24 bemalten Türchen findet, beschließt sie dem

die Nazis einmarschieren. Der Einmarsch scheint unauf-

Rätsel auf die Spur zu gehen. Mit Hilfe des Tischlers des

haltsam. Auch der örtliche Gestapo-Chef ist Marcel und

Kastens beginnt eine Nacht voller Wunder.

seinen Freunden auf den Fersen ist, während sie dem Widerstand beitreten.

Drama – DE 2020 Regie: Ed Herzog Cast: Eisi Gulp, Enzi Fuchs, Sigi Zimmerschied u.w. ab 12.11.

CATS & DOGS 3: PFOTEN VEREINT! Trickfilm – USA 2020 Regie: Sean McNamara Cast: Melissa Rauch, Max Greenfield, George Lopez ab 19.11.

Im siebten Teil der Eberhofer-Kri-

Seit zehn Jahren herrscht Frieden zwi-

mireihe geht es um die ermordete

schen Hunden und Katzen. Ein von

Mona. Mona zog erst vor kurzem nach

beiden Spezien kontrolliertes Über-

Niederkaltenkirchen und nun muss

wachungssystem warnt vor nahenden

Provinzpolizist Franz Erbhofer ermit-

Konflikten. Eines Tages wird das Si-

teln. Das Mordopfer bot Webcam-Stripshows an, wodurch

cherheitsnetz von einem Bösewicht übernommen, der die

all ihre Kunden in Mordverdacht geraten. Später wird eine

Tiere wieder gegeneinander aufzubringen versucht. Nur ein

zweite Tote gefunden, ebenfalls Camgirl ...

Team unerfahrener Agenten kann jetzt noch Frieden und Ordnung in das Reich von Hunden und Katzen bringen.

FRANZÖSISCHE FILMTAGE

Plakate: Warner Bros. (2x) | capelight pictures | Constantin

KAISERSCHMARRNDRAMA

NORDISCHE FILMTAGE

Für Fans des Französischen Films und für Schulklas-

Hej! In der Kinobar Prager Frühling wird’s wieder

sen bringen die 26. Französischen Filmtage ein Stückchen

skandinavisch. Mummelt euch coronakonform in die

Frankreich nach Leipzig, das ja angeblich, so Goethe,

gemütlichen Kinositze und hört und lauscht verschiede-

auch ein Kleinparis ist. Sowohl in den Passage Pinos als

nen Filmen aus Dänemark, Finnland, Island und Schwe-

auch in der Schaubühne werden eine Woche lang die neu-

den – jeweils in Originalsprache mit Untertiteln. Die Filme

esten französischen Produktionen noch vor dem offiziel-

befassen sich mit Themen aus dem alltäglichen Leben wie

len Kinostart gezeigt. Fantastique!

Migration und Macht, Respekt und Anerkennung, Träume

18. bis 25.11. | Passage Kinos & Schaubühne Lindenfels |

und Reisen, Liebe und Familie, Mut und Veränderung.

SchülerInnen 4 €

26. bis 30.11. | Kinobar Prager Frühling | 7 €

Texte: Sina Trautmann & Marius Mechler

42 ̶ 43

Alles im S ack

JEDEN EURO WERT

Weihnachtskabarett

Das euro-scene Festival bringt seit 1991 experimentelles Theater und innovativen Tanz aus ganz Europa nach Leipzig. In diesem, wenn auch schwierigen Jahr begeht es seine 30. Ausgabe. von SINA TRAUTMANN

....

mit vorzu glicher VerkO stigung

-ab 26. November78 KARTEN 0341 217878COM WWW.ACADEMIXER.

Vom 3. bis 8. November zeigt das Festival zeitgenös-

Brothäppchen

sischen europäischen Theaters und Tanzes unter dem diesjährigen Motto „Alles nicht wahr“ zwölf Gastspiele aus sieben Ländern u. a. im Gewandhaus, Schauspielhaus, im LOFFT und in der Schaubühne Lindenfels. Anlässlich der 30. Ausgabe des Festivals werden in diesem Jahr vor allem Stücke mit Künstlern gezeigt, welche schon lange Zeit eng mit dem Festival verbunden sind. Dazu gehört beispielsweise der Wiener Puppenmagier Nikolaus Habjan. Dieser wird zusammen mit der Musicbanda Franui das Festival mit dem Musiktheater „Alles nicht wahr“, eröffnen (3.11, 19:30, Gewandhaus Mendelssohn-Saal). Eine Besonderheit des diesjährigen Festivals liegt darin, dass fünf innovative und qualitativ einzigartige

Von 02.11. - 30.11.2020 bei colibri-optic

Stücke der Festivalepoche erneut auf die Bühne geholt werden. Dazu gehören u. a. die Tanzstücke „Sideways rain“ von Guilherme Botelho und seiner Compagnie Alias aus Genf (5.11., 19:30 Uhr) und das Stück „May B“ von Maguy Marin aus Lyon (8.11., 19:30 Uhr) – beide werden im Schauspielhaus gezeigt. Ein weiteres Highlight des Festivals bildet das Kinderstück „Hocus Pocus“, das von zwei Freunden handelt, die auf eine gemeinsame tänzerische Reise durch eine Welt voller Illusionen gehen (7. & 8.11., Theater der Jungen Welt). Mit Ende dieser Festivalausgabe verabschiedet sich die Direktorin Ann-Elisabeth Wolff nach 30 Jahren und gibt die Leitung nachfolgend an Christian Watty ab, der seit 2013 bereits Das Festival wird coronakonform stattfinden, jedoch mit weniger Plätzen. Wenn ihr also auch eines der begehrten Stücke sehen wollt, sichert euch fix die Karten. Informationen zum Haupt- und Rahmenprogramm sowie Tickets unter www.euro-scene.de ANZEIGE

Foto: Theresa Pewal

Mitglied des künstlerischen Beirates der euro-scene ist.

colibri-optic Wilhelm-Leuschner-Platz 12 04107 Leipzig www.colibri-optic-leipzig.de

MUSIK Leipziger Bands im Fokus #105: Babykopfjunge

MIT ANLAUF ZU SPÄT GEKOMMEN Redet man mit Freunden über die derzeitige Popmusik, dann ist es oft so, dass für viele der Pop seine Seele verloren hat. Keine Experimente, es klingt alles sehr ähnlich und die Texte sind banaler als die Bekanntgabe der gezogenen Lottozahlen. Doch bläst man den Staub der Radiosender sowie der Popdinos beiseite und taucht ab in das Meer der Nachwuchsbands, entdeckt man wahre Perlen, die nur darauf warten, gefunden zu werden. Also packt euren Taucheranzug ein, wir nehmen euch mit in die Untiefen zu einer Band, die sogar den Quallen ein Lied gewidmet hat. von Danny Fliger NICHTS ALS POP „Wenn man Pop mag, kommt auch Pop am Ende raus.“ So zumindest bringt es Julian auf den Punkt. Tatsächlich hat die Musik von Babykopfjunge wirklich diesen Popeinschlag, von dem die beiden sprechen. Hört man Lieder wie „Frau Schu-

abend locken die Cafés dieser Stadt mit ihren warmen

mann“ oder „Quallen“, erinnern sie an Element of Crime, Die

Lichtern und ihrer Versprechung auf einen herz- und

Höchste Eisenbahn und auch Tomte. Die Lieder sind smooth,

seelenwärmenden Cappuccino. So treffen wir in der

allesamt tanzbar, die Gitarre klingt glasklar und der Gesang

Dankbar Julian und Johannes, die Macher hinter dem

schmeichelt sich ins Ohr. Unaufgeregt singen sie vom „Abfall

Projekt von Babykopfjunge. Die beiden wirken sehr

der Gesellschaft“, wie sie den Inhalt ihrer Texte selbst be-

entspannt und reden mit uns über ihre Musik und den

schreiben. Es fällt auf, dass sie die Leute, die sie in ihrem Alltag

Entstehungsprozess zu ihrem aktuellen Album „An-

sehen, genau beobachten und selbst belangloseste Momente

thropozän“. Sehr schnell wird im Gespräch klar, dass

(„Im Angebot war Fischfilet“) in Poplieder verpacken können.

es sich hier um ein sich langsam, aber dafür stetig ge-

Neben den ausgefallenen Songlyrics sticht vor allem der Name

wachsenes Projekt handelt, das beiden sehr am Herzen

des Erstlingswerkes der Gruppe hervor: Anthropozän, d. h. das

liegt. „Wir kennen uns schon seit der Zeit in Marburg.

Zeitalter der Menschheit. „Ich hatte das Wort aufgeschnappt,

Dort haben wir studiert, gründeten dann eine Band -

als ich im Zuge meiner Dissertation einen Artikel darüber las

noch unter einem anderen Namen - und hatten immer

und dachte mir, dass das als Albumtitel eine coole und vor al-

viel gejammt. Als wir dann geschlossen nach Leipzig

lem neue Idee wäre. Dabei sei das Thema des Anthropozäns

gezogen sind, die Gruppe allerdings auseinanderbrach,

popkulturell weitgehend abgefrühstückt, wie man mir spä-

wollten ich und Johannes weiterhin gemeinsam Musik

ter verriet“, gesteht Johannes. Julian fügt hinzu: „Wir sind

machen und haben deshalb Babykopfjunge gegrün-

mit Anlauf zu spät gekommen.“ Nicht nur der Albumtitel ist

det“, verrät uns Julian.

freaky, auch der Bandname ist speziell: „Der Name geht

Die Jungs sind beim Label Ketzerpop untergekom-

auf einen Blumentopf zurück, der bei einem unserer Jams

men, das verschiedene Bands beherbergt und dessen

im Zimmer stand. Der sah aus wie ein Babykopf von einem

Mitglieder sich gegenseitig unterstützen, also quasi als

Jungen“, offenbart uns Johannes.

ein Kollektiv agieren. So ist Johannes z.B. noch in der Band Apollo Static. Durch einen Liveauftritt mit jener

ES IST KOMPLIZIERT

lernte er den Bassisten Philipp kennen, der an dem

Doch so schwerfällig der Titel der LP und der Bandname

Abend mit seiner Band ebenfalls einen Auftritt hatte.

auch sein mögen, so leicht wirkt ihre Musik. Die spielerischen

Julian wiederum lernte durch einen Freund aus Berlin

und filigranen Klänge wechseln zwischen sich explosionsartig

Knut kennen, der dann der neue Trommler der Band

aufschwingenden instrumentalen Phasen, die auf der Tanz-

wurde. Mit diesem Line-up sind sie nun seit etwa drei

fläche jeden mitreißen. Auf die Frage, was ihre Konzerte so

Jahren unterwegs.

besonders macht, sagen sie: „Wir neigen dazu, es uns selbst

Foto: Jennifer Ressel

44 ̶ 45

An einem kalten und regenreichen Mittwoch-

gern unnötig schwer zu machen. Bei unseren Auftritten haben wir über uns riesengroße Masken, die sogar leuchten und die mittels einer Paintballweste an uns befestigt sind. Früher hatten wir dafür ein sehr kompliziertes Gurtsystem, dass es uns unmöglich machte, auf der Bühne abzugehen“, lachte Julian. Johannes ergänzte: „Bei unseren ersten Auftritten hatten wir sogar übereinander gespielt, in einem überdimensionierten Kostüm. Das war unglaublich aufwendig, aber null komfortabel.“ Sie selbst sehen sich eher als Liveband, die versucht hat, bei den Aufnahmen im Studio diese Konzertatmosphäre einzufangen. Ein schwieriges Unterfangen, wie uns die beiden sagen: „Wir hatten bei unseren Auftritten immer ein sehr dankbares Publikum. Dadurch wirkte die Musik immer gleich viel besser, als sie dann auf Band war. Wir mussten daher eine Menge ausprobieren, um das Feeling von der Tanzfläche ins Studio und damit auf Platte zu übertragen“, so Julian. Doch der Aufwand hat sich letztlich gelohnt. Denn die Musik lief sogar schon im BBC Radio! Ein Blogger versorgt den Radiomoderator Tom Robinson immer mit „new music from Germany“ und hat dadurch die Band einem breiteren Publikum fernab unserer Grenzen bekannt gemacht. „Da waren wir selbst überrascht. Damit rechnet man doch nicht. Aber wir haben uns darüber naürlich mega gefreut“, meinten die beiden. Auch der MDR ist auf die Band aufmerksam geworden und hat zur Corona-Anfangszeit eine Spotify Playlist mit Babykopfjunge und vielen anderen Künstlern angelegt, die zur Unterstützung der lokalen Acts dienen soll. Bedingt durch die derzeitige Lage ist es etwas ruhiger um die Band geworden. „Wir hätten natürlich gern unser Album live promoted. So ist es natürlich schade, als es im März erschien und dann alle Clubs dicht waren. Aber wir sehen trotzdem positiv in die Zukunft und planen für das nächste Jahr ein paar Ideen. Noch ist es nichts Konkretes, also sollte man unsere Bandseiten immer schön im Auge behalten, wenn es etwas Neues gibt“, verraten uns die beiden zum Schluss. Wenn wir euch auf den Geschmack gebracht haben und ihr die Tanzflächen Leipzigs zu euch ins Wohnzimmer holen und durch die Musikanlage erleben wollt, dann legen wir euch Babykopfjunge wärmstens ans Herz. Web: www.facebook.com/babykopfjunge

MUSIK Veröffentlichungen aus Leipzig

 NEUES VON ... Auch in diesem Monat haben wir wieder frische Juwelen lokaler Musik-Acts ausfindig gemacht, die wir euch in unserer „Neues von”-Sektion vorstellen dürfen. von Mario Hartwig

MAYBERG: SHIRT & HANDTUCH

VÖ 02.10.2020

Die aktuelle Single von Mayberg trägt laut Aussage des Künstlers in privaten Kreisen den Beinamen »Emily«. Diese Dame nimmt in den Lyrics des melancholischen Deutsch-Pop-Tracks nämlich die leidliche Position ein, an einer Beziehung festhalten zu wollen, die aus Sicht des Sängers bereits vorbei zu sein scheint. „Und dann schau ich auf mein Handy: Eine Nachricht von Emily. Und sie will was, aber ich nicht.“ Mit dieser Refrain-Zeile eröffnet Mayberg den Song und stellt damit direkt klar, wer sich hier in der dominanten Position wähnt: Sie klammert. Er will nicht mehr — auch wenn ihn die Situation merklich belastet: „Ich denk immer nur an dich, trotzdem bin ich bei ihr. / Ich denk immer nur an mich, trotzdem ist sie hier.“ Aber wer kennt diese Momente des Lebens nicht, in denen man genau weiß, dass es nachhaltig allen besser ginge, wenn man eine toxische Situation auflöst und trotzdem einfach nicht bereit für eine solche Art der Konfrontation ist? Erst zum Schluss gibt er zu, dass er in einer ebenso emotional angreifbaren Situation feststeckt wie Emily: Auch er wartet auf die ausbleibende Nachricht seiner neuen Liebe. Von der Kompo bis zur Produktion hat Mayberg die Ruder selbst übernommen. Zum Spannungsaufbau setzt er in den Refrains einen kleinen Chor ein, der mit seiner rauchigen Stimme kontrastiert und sich wunderbar ins Arrangement einbettet. Zur Herbstzeit, in der sich jeder an seine Liebsten kuscheln möchte, wirft uns Mayberg lieber hinaus in die kalten Gefilde zwischenmenschlicher Beziehungen … Website: www.maybergmusik.de // Instagram: @maybergmusik

ELLA DORN: BLACKOUT

VÖ 30.10.2020

Bereits Anfang des Jahres feierte Ella Dorn ihr Dark-Pop-Debüt mit den drei Singles „She“, „Longing“ und „Lust“. Gut ein halbes Jahr später serviert sie ihren brandneuen Track „Blackout“, mit dem sie ihre Hörer an einen dunklen Ort entführt, an dem sich Probleme des Alltags derart häufen, dass man wie von Ohnmacht paralysiert die Macht über sich selbst verliert. Diesen Ort erschafft sie beispielsweise mit den Zeilen „I was dreaming I have been there / Where they say I’m not insane / While sedating my brain“. Von dezent gehaltenen Strophen mit beklemmender Klavierbegleitung führt die Sängerin in einen opulenten Chorus, in dem sie mit elektronischen Effekten und viel Hall einen weiten Raum unendlicher Einsamkeit erschafft. Mit tief gepitchten Backing Vocals beschwört sie das Monster in sich selbst, gegen das sie verzweifelt ankämpft. Dabei bewegt sie sich stilistisch im Bereich von Billie Eilish oder Woodkid, mit diesem Touch von James Bond Soundtrack. Was bei Ella Dorn wirklich beeindruckt, ist die glasklare und detailverliebte Produktion, für die sie sich selbst verantwortlich zeigt. Mit „Blackout“ kann sie die ohnehin schon hervorragend produzierten Vorgänger-Tracks sogar noch übertreffen. Auch an gesanglicher Leistung legt Ella noch eine ganze Schippe drauf! Bandcamp: www.elladorn.bandcamp.com // Instagram: @ellladorn

Fotos: Presse Mayberg | Presse Ella Dorn

46 ̶ 47

Mach’s dir einfach mal bequem. Mit McDelivery®.

TERMINE & VERLOSUNGEN 8 Events für den November

ABGEMACHT !? | NOVEMBER IS ANYBODY OUT THERE?!

ANGUCKEN

Das Emailleschild war ab dem

out there?!“ wird das hundertjähri-

Ende des 19. Jahrhunderts DAS Wer-

ge Jubiläum des Radios in Deutsch-

48 ̶ 49

zelebriert.

Ein

bemedium. An Häuserwänden und

mehrteiliges

Projekt mit Ereignischarakter, be-

Geschäften hingen bunte Bleche,

stehend aus Ausstellung, einem lo-

die die Kundschaft zum Kaufen ani-

kalen Live-Radio-Programm, einer

mieren sollten. Das GRASSI Museum

Klangkunst-Sendung auf Deutsch-

widmet sich in seiner neuen Aus-

landfunk Kultur, ein daraus entwi-

stellung diesem untergegangenen

ckeltes Live-Format und einer Inter-

Medium und präsentiert Marketing

vention der Geräuschkulisse auf dem

vergangener Zeiten. Heilig’s Blechle!

Lindenauer Markt erwarten euch.

ab 26.11. | GRASSI Museum für

ab 12.11. | D21 Kunstraum

Angewandte Kunst

3. LEIPZIGER

AUFPASSEN

ERKLITT – DER KLEINE

MÄRCHENFESTIVAL

EISKOBOLD (AB 5 J.)

Drei Tage lang eintauchen in eine

Erklitt steckt in der Patsche.

wundersame Welt der Feen können

Nachdem er und der Frühlingself

Kinder beim Märchentheater-Fes-

dem

tival in der Mühlstraße 14. Neben

Streich gespielt haben, hat dieser

mehreren

Theater-Vorführungen

den Frühlingself in das höchste Zim-

vom theater die waldfee (darunter

mer auf seinem Schlossturm ver-

Zauberer

Alkarzaar

einen

„Melanie und die Wunderlampe“ und

bannt. Wenn er nicht schnellstens

„Schneewittchen“) gibt es außerdem

wieder befreit wird, bleibt es für im-

ein kostenloses buntes Rahmenpro-

mer Winter. Also macht sich Erklitt

gramm mit Bastelaktionen, Lager-

auf eine lange und gefährliche Reise,

feuer

und

märchenhaft-kulinari-

um seinem Freund zu helfen.

schem Speis und Trank.

30.11., 10 Uhr | Ost-Passage Theater |

13. bis 15.11. | Mühlstraße 14

Erw. 7 €, Kinder 5 €

JUJU

DIE ORSONS

BHZ

31.03.21 QUARTERBACK IMMOBILIEN ARENA

03.04.21 FELSENKELLER

26.04.21 FELSENKELLER

VON WEGEN LISBETH

NURA

FABER

29.04.21 HAUS AUENSEE

06.05.21 TÄUBCHENTHAL

02.10.21 HAUS AUENSEE

ALLE INFOS & TICKETS UNTER WWW.LANDSTREICHER-KONZERTE.DE

Texte: Marius Mechler & Sina Trautmann

land

REKLAME! VERFÜHRUNG IN BLECH

Mit der Ausstellung „Is anybody

INFOS ZU ALLEN EVENTS IM NOVEMBER GIBT ES BEI UNS ONLINE UNTER www.urbanite.net

TRAVEL ARTISTRY: KUBA Wenn

Fotos von Unsplash: Tetiana Shevereva | Tim Rebkavets | Clarisse Meyer | Julian Bossert

dann

schon

wenigstens

nicht

verreisen,

dem

Fernweh

AUSFÜHREN

ANALOG STEPS Kreative Austoberei bietet die Fummelei mit verschiedenen Work-

künstlerisch begegnen und mit dem

shops im November. So auch bei den

Pinsel in fernen Sphären schwelgen.

„Analog Steps“, einem angeleiteten

Das könnt ihr bei „travel artistry“

Einstieg in die analoge Fotografie mit

im Reisebüro im Musikviertel unter

anschließendem

fachkundiger Anleitung. Am Freitag,

vom Laden in der Eisenbahnstraße

dem 13. also lieber nix riskieren, zu

120 durch Neustadt-Neuschönefeld.

Foto-Spaziergang

Hause bleiben und sich nach Kuba

Das Material ist mitzubringen, eine

malen. Weitere Orte und Themen

Voranmeldung unter hallo@fumme-

unter travel-artistry.com

lei.de oder im Geschäft erforderlich.

13.11., 19-21 Uhr | Reisebüro im

21.11., 15-17 Uhr | Fummelei | 20 €

Musikviertel | 49 €

JULIUS FISCHER: ICH HASSE Maske,

ABGEHEN

Desinfektionsmittel,

LIVE IN STREAM Während diverse Auftritte die-

kein Klopapier – 2020 in a nutshell!

ses Jahr abgesagt wurden, blieben

So denkt auch der „Ich hasse Men-

die Proberäume geöffnet. Um Mit-

schen ...“-Autor Julius Fischer. Mu-

gliedern der Leipziger Bandcommu-

ckeliges Beisammensein zur Weih-

nity die Chance zu geben, nochmal

nachtszeit oder einfach nur zu zweit

vor Publikum zu spielen, wenn auch

bei Kerzenschein? Auch das findet

virtuell, veranstaltet der YouTube-

Julius Fischer überaus lästig.

Channel des Bandcommunity Leip-

Mit seinen „Ich hasse...“-Shows

zig e. V. Konzerte via Livestream. Die

gibt er zusammen mit anderen Tex-

Spenden, die sich daraus ergeben,

ter*innen unter anderem dem Jahr

kommen dem soziokulturellen Zen-

2020 eins auf die Mütze.

trum Werk 2 zu Gute.

3. & 4.11., 18 & 20:45 Uhr | Felsenkeller

zw. 7. & 28.11., jeweils 20 Uhr

Tickets ab 30 € für 2 Personen

www.bandcommunity-leipzig.org

Thanksgiving

DINNER

GENIESST MIT UNS DAS TRADITIONELLE THANKSGIVING IN DER CHAMPIONS BAR. Datum: Donnerstag, 26. November 2020 - ab 19 Uhr Preis: 35,00 EUR Buffet inkl. Aperitif Bitte reservieren: 0341 - 9653 800 CHAMPIONS SPORTS BAR - BRÜHL 33 - 04109 LEIPZIG - 0341 9653 800 www.championsbar-leipzig.de - Facebook/Instagram: @ChampionsLeipzig

TERMINE im November

EVENTKALENDER

SO 01.

MI 04.

DO 05.

KULTUR

LIVE

NEUES SCHAUSPIEL

TONELLI'S

HORNS ERBEN

OPER LEIPZIG

WESTFLÜGEL

MUSEUM DER BILDENDEN KÜNSTE

ILSES ERIKA

18:30 NACHHALL IM MUSEUM

19:30 Veyls Mâneyr auf der Ilses Erika Herbstbühne

KULTUR

BAR + LOUNGE

REISEBÜRO IM MUSIKVIERTEL

ELSTERARTIG

SCHAUBÜHNE LINDENFELS

KULTUR

SCHAUSPIELHAUS

22:00 euro-scene-Festival: Vogelsang meets Hoyer

16:30 Knalltheater: Der Floh nach Wilhelm Busch (ab 3 J.) 15:00 AMADEUS MUSIKUS 18:00 SOLITUDE WESTFLÜGEL

20:00 FREISTIL (Musik für geöffnete Ohren) 19:30 MONDAYBOXXX

LESUNG

10:00 The Power of the Puppet – Workshop mit Neville Tranter

MORITZBASTEI

KABARETT + COMEDY

19:30 Sven Regener liest Kafka [Gastspiel]

BLAUER SALON

10:00 Kabarett Brunch mit Katrin Troendle: Sachsendiva räumt ab LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

18:00 Wo tut's denn weh? Lachen, weil der Arzt kommt

SHOW + REVUE KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

14:00, 18:00 GLANZZEIT – Varieté der 20er Jahre

SPORT

50 ̶ 51

MO 02.

JUMP HOUSE

20:00 Der durstige Pegasus SCHAUSPIELHAUS

KABARETT + COMEDY NATO

19:00, 21:00 Magic Monday Special

FREIZEIT PORSCHE WERK LEIPZIG

12:30 Pilot Offroad Basis 13:00 Co-Pilot 911 14:00 Co-Pilot Panamera

KABARETT ACADEMIXER

20:00 Poetry and Hip-Hop Leipzig

11:30 Philippinisches Essen "Kare-Kare"

DI 03. LIVE

GEWANDHAUS ZU LEIPZIG

19:30 euro-scene-Festival: »Alles nicht wahr« SCHAUSPIELHAUS

20:00 Frau Ada denkt Unerhörtes [Wiederaufnahme] WERK 2

ALTES RATHAUS

11:00 Leipziger Stadtdetektive: Schnitzeljagd PANOMETER LEIPZIG

11:30, 14:00, 15:00 Führung: „Was summt denn da? – Von Bienen und anderen kleinen Helden“

BRUNCH + ESSEN DOLDENMÄDEL

10:00 Brauhausbrunch INNSIDE LEIPZIG

10:00 Sonntagsbrunch mit Panoramablick JEEPNEY CAFÉ

11:30 Philippinisches Essen "Kare-Kare" PORSCHE WERK LEIPZIG

10:00 Porsche Werk Leipzig, Pole Position Brunch

19:30 euro-scene-Festival: »Sideways rain« 22:00 euro-scene-Festival: »Brevet«

JEEPNEY CAFÉ

KULTUR

FAMILIE

KABARETT + COMEDY

SCHAUSPIELHAUS

LESUNG

20:00 MusikKneipe: Take It Naked

15:00 „Posterzine Party – Halloween Edition“ Risografie Workshop

19:30 euro-scene-Festival: »The hills are alive« 22:00 euro-scene-Festival: »Brevet«

SCHAUBÜHNE LINDENFELS

18:00 Ich hasse 2020 20:45 Ich hasse Liebe

DER ANKER

FUMMELEI

22:00 euro-scene-Festival: Vogelsang meets Hoyer

20:00 Wohnzimmer im Elsterartig

FELSENKELLER

SPORTHALLE BRÜDERSTRASSE

FREIZEIT

19:00 Indien - travel artistry & friends powerd by Schulz und Wergiew Friseure

20:00 horns*dʒæz+Session Young Artists in Concert

BRUNCH + ESSEN

9:30 Push Dein Limit: Herbstferien im JUMP House 16:00 HC Leipzig – Füchse Berlin

20:00 Andi Fins + Larissa Pesch

20:00 ADOLF SÜDKNECHT – VEB WERK II

LESUNG BUCHHANDLUNG LUDWIG

19:00 Désirée Nick liest aus: „Der Lack bleibt dran!“

KABARETT + COMEDY FELSENKELLER

18:00 Ich hasse Kinder 20:45 Ich hasse Weihnachten LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 Die fabelhafte Welt der Pandemie: Nicht ohne meinen Mundschutz

FILM + KINO UT CONNEWITZ

20:00 Vessel

SPORT

18:00 Na Bestens!

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 Biller & Fliegel: Huddelei midm Nischl

SHOW + REVUE KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

FILM + KINO

BLAUER SALON

20:00 Neues aus der Rumpelkammer KABARETT ACADEMIXER

20:00 Christoph Sieber MENSCH BLEIBEN

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 HausGEMEINschaft: Liebe deinen Nachbarn

SHOW + REVUE

SPORT

20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

BAILEO – TANZPASSION LEIPZIG

FILM + KINO

JUMP HOUSE

20:00 „IDIOT PRAYER – NICK CAVE ALONE AT ALEXANDRA PALACE“

20:00 globaLE: Abstich & Katrin

16:00 Kindertanz ab 4 Jahre 15:00 StudiJUMP RED BULL ARENA

21:00 Champions League: RB Leipzig vs. Paris St. Germain 2020/21

FREIZEIT FUMMELEI

19:00 „Doodle Day“ - Illustration Workshop

FAMILIE UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN BIEROTHEK LEIPZIG

19:00 Open Bottle Biertasting BLAUER SALON

JUMP HOUSE

FAMILIE

18:30 Live and Organized Music!

UNIKATUM KINDERMUSEUM

OSKAR

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

KABARETT + COMEDY

UT CONNEWITZ

19:00 Dinnershow: Die Olsenbande schlägt wieder zu

18:00 FitJUMP

MORITZBASTEI

MICELLO'S

18:00 Bier + Burger = BIERwoch

KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

CINESTAR LEIPZIG

KINOBAR PRAGER FRÜHLING

20:00 Der Leuchtturm

BILDUNG + VORTRAG WERK 2 – KULTURFABRIK LEIPZIG E.V.

20:00 Sebastian Ringel: Vom Wandel der Leipziger Vorstädte

SPORT JUMP HOUSE

18:00 FitJUMP

FREIZEIT PORSCHE WERK LEIPZIG

14:30 Pilot onroad

FAMILIE UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN POOL GARDEN

18:00 Pool Garden´s Pralinenmanufaktur

FR 06.

SA 07.

SO 08.

MO 09.

LIVE

KABARETT + COMEDY

LIVE

DER ANKER

INSTITUT FÜR ZUKUNFT

BLAUER SALON

KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

ILSES ERIKA

NATO

KABARETT ACADEMIXER

KULTUR

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

21:00 Die Zöllner Bigband ZACK! ZACK! TOUR

20:00 Vektor: Workshop, Panel, Live

22:00 E I S B Æ R Leipzig // New Wave & Postpunk/Indie mit eavo

20:30 Jazzclub live MORITZBASTEI

UT CONNEWITZ

20:00 Theaterturbine: Riskante Spiele

21:00 James Holden & Wacław Zimpel

10:00 Comedy Brunch: Genuss ohne Grenzen 16:00 Bitte mal freimachen 18:00 Die fabelhafte Welt der Amnesie: Besser ist’s man vergisst’s

20:00 STARFUCKER - Rolling Stones Tribute

KABARETT + COMEDY KABARETT ACADEMIXER

20:00 Na Bestens!

www.arena-ticket.com

Tickets Für Livezig gibts im Ticketshop der QuarTerback Immobilien arena, unter +49 341 2341-100 und im Internet.

KULTUR

KABARETT + COMEDY

BILDUNG + VORTRAG

LOFFT – DAS THEATER

KABARETT ACADEMIXER

NATO

SCHAUSPIELHAUS

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

VIENNA HOUSE EASY

19:30 Biller & Fliegel: Mit Sex and Crime durchs Altersheim

18:00 Bus bauen! Abhauen! Ein bewegender Sommer durch Europa

LESUNG

SHOW + REVUE

FREIZEIT

HORNS ERBEN

BLAUER SALON

KULTURWERKSTATT KAOS

KABARETT + COMEDY

MESSEN + BÖRSEN

FAMILIE

BLAUER SALON

BERND-BLINDOW-SCHULEN LEIPZIG

PANOMETER LEIPZIG

22:00 euro-scene-Festival: Tanz aus Budapest 19:30 euro-scene-Festival: »F. Zawrel – erbbiologisch und sozial minderwertig«

20:00 Musiklesung: Martin Beyer + Antonia Hausmann: „Und ich war da“

19:30 Doppelt hält besser! KABARETT ACADEMIXER

16:00, 20:00 Bitte mal freimachen

20:30 Special-Burlesque-Show mit den Lipsi Lillies: Heute Nacht oder nie!

10:00 Berufsinformationstag

20:00 Bitte mal freimachen

SHOW + REVUE

BerufsInfotag!

KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

17:00, 21:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

FILM + KINO 16:15 Dokumentarfilm: Schlingensief ‐ In das Schweigen hineinschreien

Heute 10 –14 Uhr

BILDUNG + VORTRAG

Comeniusstraße 17

UT CONNEWITZ

NATO

19:00 Vortrag Alltag / Revolution. Leipzig 1918 – 1923

MESSEN + BÖRSEN LEIPZIGER MESSE

13:00 azubi- & studientage 2020

blindow-leipzig.de facebook.com/ BBS.Leipzig

FAMILIE

FEINKOST LEIPZIG

UNIKATUM KINDERMUSEUM

SPORT

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN CONNE ISLAND

17:00 Schlemmen & Schütten - Küfa/Bar PORSCHE WERK LEIPZIG

16:30 Carrera Dinner

10:00 Feinkost Flohmarkt RED BULL ARENA

15:30 RB Leipzig vs. SC Freiburg 04 2020/21

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs

19:00 Vortrag Alltag / Revolution. Leipzig 1918 – 1923

FILM + KINO KINOBAR PRAGER FRÜHLING

15:45 Der geteilte Himmel

FREIZEIT PORSCHE WERK LEIPZIG

9:30 Pilot onroad

BRUNCH + ESSEN MORITZBASTEI

20:00 Riskier dein Bier!

14:00 Musik machen mit Tablets (Winter-WochenendWorkshop)

11:30, 14:00, 15:00 Führung: „Was summt denn da? – Von Bienen und anderen kleinen Helden“ PHILIPPUSKIRCHE

16:00 EINFACH ERZÄHLT!

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

DI 10. LIVE DER ANKER

20:00 MusikKneipe: Burkhard

KULTUR LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 Das RUDELSINGEN in Leipzig mit Christine Wolff

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs

LESUNG

MARRIOTT HOTEL

19:30 Lesebühne Pinzette vs. Kneifzange

12:00 Männerbrunch POOL GARDEN

13:00 Pool Garden´s Brotbackschule

BEYERHAUS

KABARETT + COMEDY KUPFERSAAL

UPPER WEST LEIPZIG

19:00 Toni Krahl trifft Gregor Gysi - Talkshow "Doppelspitze"

FÜHRUNG

SHOW + REVUE

9:30 Großer Sonntagsbrunch PANOMETER LEIPZIG

11:30 Öffentliche Führungen || 11:30, 14 & 15 Uhr

inboxen Gutsche ken n versche

€ ab 19,90

BLAUER SALON

20:00 Sandtheater Leipzig: Bilder meiner Stadt

FILM + KINO KINOBAR PRAGER FRÜHLING

18:30 Sterne

BILDUNG + VORTRAG ADFC LEIPZIG

19:00 Bildervortrag: Mit dem Fahrrad von Istanbul nach Leipzig

SPORT JUMP HOUSE

18:00 FitJUMP

TERMINE im November

MI 11. LESUNG NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Die schlecht gemalte Deutschlandfahne WERK 2

20:00 Lesebühne Schkeuditzer Kreuz – Herbst-/Winteredition

FR 13. FREIZEIT

TRAVEL ARTISTRY - KUBA REISEBÜRO IM MUSIKVIERTEL 19:00

20:00 Katrin Weber SOLO

18:00 Wunderbar "ungezwungen" - Afterwork

BRUNCH + ESSEN BIEROTHEK LEIPZIG

19:00 Open Bottle Biertasting CONNE ISLAND

52 ̶ 53

17:00 Schlemmen & Schütten - Küfa/Bar MICELLO'S

18:30 Live and Organized Music! OSKAR

18:00 Bier + Burger = BIERwoch

DO 12. LIVE KUPFERSAAL

20:00 Maybebop – Ziel:los! MORITZBASTEI

20:00 Song Slam Leipzig NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Kreißler-Abend - Chansons in dunkelschwarz

KULTUR

Lust auf einen malenden Kurztrip nach KUBA? An unserem travel artistry Abend am 13.11.20 von 19-21 Uhr lernst Du unter Anleitung von Künstlerin Joanna, die Farben aus einer Kombination von Acryl und Aquarellstiften im Comicstil auf Deine Leinwand zu zaubern. Wir starten den Abend mit einem sundowner an unserer Bar und einer landestypischen Köstlichkeit. Karibische Musik und Bilder der wunderschönen Insel umrahmen Deinen Abend. Alle Materialien sind inklusive. Gern kannst Du den Promotioncode URBAN2020 nutzen und 10 € sparen. Anmeldung in unserem Webshop auf www.travelartistry.com

21:00 Cäsar's Apfeltraum

SHOW + REVUE

THEATERHAUS SCHILLE

20:00 Sandtheater Leipzig: Bilder meiner Stadt – Sandstory of Leipzig

SPORT QUARTERBACK IMMOBILIEN ARENA

19:00 SC DHfK Leipzig vs. TuSEM Essen 2020/21

20:00 Antoinette + Holzmann 20:00 LeipJAZZig-Herbst: Aerdna & Dix 21:00 LeipJAZZig-Herbst: Pascal von Wroblewsky & Lora Kostina Trio

LESUNG KUPFERSAAL

20:00 Linda Zervakis - Etsikietsi. Auf der Suche nach meinen Wurzeln.

Do 12.11 | 19:00 QUARTERBACK Immobilien ARENA

THEATERHAUS SCHILLE

20:00 LeipJAZZig-Herbst: Drastischer Frühling 21:00 LeipJAZZig-Herbst: Koerper im Keller

KULTUR LOFFT – DAS THEATER

20:00 CABOOM OPER LEIPZIG

15:00 OPERNPLAUDEREI 19:00 TERRA - EINE LEIPZIGER BALLETT-GALA SCHAUSPIELHAUS

19:30 Der Besuch der alten Dame 20:00 Ein Berg, viele

KABARETT + COMEDY KABARETT ACADEMIXER

16:00 Kolleginnen

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

20:00 Zaster und andere Laster: 100 Jahre Goldene Zwanziger

KABARETT ACADEMIXER

20:00 Kolleginnen

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

10:00 Kabarett-Brunch mit Katrin Troendle & Bert Callenbach: Lachen mit Biss! 18:00 Zu spät wird's früh genug 20:00 Zaster und andere Laster: 100 Jahre Goldene Zwanziger

SHOW + REVUE KRYSTALLPALAST VARIETÉ

14:00, 18:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

BILDUNG + VORTRAG CONNE ISLAND

10:00 Wer Subkultur sagt, sagt auch Verwaltung – Workshop zu Freizeit und Arbeit heute

SPORT SPORTHALLE BRÜDERSTRASSE

16:00 HC Leipzig – SG 09 Kirchhof

FELSENKELLER

19:00 GANS GANZ ANDERS KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

16:00, 20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

FREIZEIT KULTURWERKSTATT KAOS

15:00 Schmieden (WinterWochenend-Workshop)

FAMILIE

SPORTHALLE MARKKLEEBERG

16:00 Neuseenland Volleys – VCO Dresden II 2020/21

FAMILIE PANOMETER LEIPZIG

18:00 Taschenlampenrallye 1 Leipzig im Dunkeln

11:30, 14:00, 15:00 Führung: „Was summt denn da? – Von Bienen und anderen kleinen Helden“

PANOMETER LEIPZIG

PHILIPPUSKIRCHE

ALTES RATHAUS

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

15:00 Die fabelhafte Welt der Pandemie: Nicht ohne meinen Mundschutz 19:30 Die fabelhafte Welt der Amnesie: Besser ist’s man vergisst’s

NEUES SCHAUSPIEL

SHOW + REVUE

KABARETT ACADEMIXER

20:00 Kolleginnen

18:00 CABOOM

KABARETT + COMEDY

11:30, 14:00, 15:00 „Wahr oder falsch? Die Lügenführung zum Mitraten“

KABARETT + COMEDY

LOFFT – DAS THEATER

PETERSKIRCHE LEIPZIG

HISTORISCHER SPIEGELPALAST AUF DEM WILHELMLEUSCHNER-PLATZ

DER ANKER

KULTUR

16:30 Puppentheater Eckstein: Peter und der Wolf (ab 4 J.)

CONNE ISLAND

15:00 TransCentury Update 4½

19:00, 21:00 Internationales Mini-Festival für Zeitgenössisch Improvisierte Musik

NAUMANNS

19:00 SPIEL MIR EINE ALTE MELODIE - SCHLAGERREVUE

HORNS ERBEN

BLAUER SALON

20:00 My sister Grenadine

LIVE

SCHAUSPIELHAUS

19:30 Medea

HORNS ERBEN

20:00 Ela Marion – The One Woman Orchestra

BLAUER SALON

WUNDERBAR PLAGWITZ

NATO

21:00 Dirk Michaelis & Band „Ich möchte mir gehörn“

20:00 LUGATTI & 9INE

SHOW + REVUE

FREIZEIT

LIVE

DER ANKER

19:00, 21:00 Internationales Mini-Festival für Zeitgenössisch Improvisierte Musik

KABARETT ACADEMIXER

SO 15.

LIVE

NATO

KABARETT + COMEDY

20:00 Sandtheater Leipzig: ATEMLOS – Deutsche Hits in Sand gemalt

SA 14.

UNIKATUM KINDERMUSEUM

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs

16:00 EINFACH ERZÄHLT! UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN INNSIDE LEIPZIG

10:00 Sonntagsbrunch mit Panoramablick JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs

MO 16.

MI 18.

DO 19.

FR 20.

KULTUR

LIVE

LOFFT – DAS THEATER

HORNS ERBEN

KULTUR

ILSES ERIKA

20:00 WERKSTATT: LORE MATADORE SPIELT DAS BUCH DER REKORDE

FILM + KINO

20:00 Jim Kroft + Band LOFFT – DAS THEATER

16:30 100 Jahre Adolf Hitler

20:00 WERKSTATT: LORE MATADORE SPIELT DAS BUCH DER REKORDE

NATO

NEUES SCHAUSPIEL

KINOBAR PRAGER FRÜHLING

19:00 Alltag / Revolution. Leipzig 1918 – 1923

FREIZEIT PORSCHE WERK LEIPZIG

12:30 Co-Pilot Panamera 13:30 Co-Pilot Taycan

DI 17. LIVE DER ANKER

20:00 „RAUSCH“ - EINE TRILOGIE. 1. Teil DER TRINKER (Gastspiel)

22:30 Hi-Rez I Leipzig WERK 2 – KULTURFABRIK LEIPZIG E.V.

19:30 Ensemblefestival 2020

BAR + LOUNGE ELSTERARTIG

20:00 She just left UT CONNEWITZ

21:00 Bohren & Der Club of Gore WERK 2

15:00 Ensemblefestival 2020

KULTUR CAMMERSPIELE

OPER LEIPZIG

20:00 Wohnzimmer im Elsterartig

20:00 Die Troerinnen/Hekabe – Ein Beutestück nach Euripides

SCHAUSPIELHAUS

KULTUR

FRAUENZIMMERTHEATER LEIPZIG

WESTFLÜGEL

20:00 Die Troerinnen/Hekabe – Ein Beutestück nach Euripides

18:00 LOHENGRIN 20:00 „Kunst“ 20:00 Frau Ada denkt Unerhörtes [Wiederaufnahme] 20:00 Der Reigen - Ein überaus schönes Lied vom Tod

KABARETT + COMEDY

20:00 MusikKneipe: László

HAUS LEIPZIG

QUARTERBACK IMMOBILIEN ARENA

KABARETT ACADEMIXER

20:00 Parkway Drive

19:00 Hans Otto | HMT-Abschlusskonzert

20:00 Tahnee – Vulvarine 18:00 Na Bestens!

CAMMERSPIELE

FRAUENZIMMERTHEATER LEIPZIG

20:30 Ene mene Maus und du bist raus oder zwischen Frühstück und Gänsebraten NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Westslam - Der Poetry Slam der lokalen Slamszene!

20:30 Ene mene Maus und du bist raus oder zwischen Frühstück und Gänsebraten LOFFT – DAS THEATER

20:00 MIAMI PUNK

NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Das gräuliche Festmahl SCHAUSPIELHAUS

20:00 Völlig ausgebucht [Wiederaufnahme] TAPETENWERK

17:00 Karitative Kunstauktion: Das Tapetenwerk teilt 9.0

JETZT BEWERBEN UNTER:

DEIN STUDENTENJOB DER PERFEKT ZU DEINEM KURSPLAN PASST! www.studentenjobs-pu.de KULTUR LOFFT – DAS THEATER

20:00 WERKSTATT: LORE MATADORE SPIELT DAS BUCH DER REKORDE

SHOW + REVUE KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

NEUES SCHAUSPIEL

UT CONNEWITZ

KABARETT + COMEDY

SPORT

20:00 7:77 - Die Open Stage

16:00, 20:00 VariUTé 2020

KABARETT ACADEMIXER

JUMP HOUSE

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

FREIZEIT

20:00 Na Bestens!

19:30 Sächsische Spezialitäten – Die lustige Lene-VoigtKochshow

SHOW + REVUE STADHALLE ZWICKAU

20:00 CHIPPENDALES UT CONNEWITZ

20:00 VariUTé 2020

15:00 StudiJUMP IRIS-REGENBOGENZENTRUM

10:30 Rückbildungsgymnastik mit Silvana Kästner

FAMILIE UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN

WESTFLÜGEL

KABARETT + COMEDY

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

KUPFERSAAL

20:00 Der Reigen - Ein überaus schönes Lied vom Tod

19:30 Anke Geißler: Vorsicht, freilaufender Nachbar

SHOW + REVUE HISTORISCHER SPIEGELPALAST AUF DEM WILHELMLEUSCHNER-PLATZ

19:00 GANS GANZ ANDERS KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

BILDUNG + VORTRAG OPER LEIPZIG

18:00 SÄCHSISCHES DRUCKGRAFIK-SYMPOSION

BIEROTHEK LEIPZIG

SPORT

CONNE ISLAND

18:00 FitJUMP

FAMILIE

17:00 Schlemmen & Schütten - Küfa/Bar

UNIKATUM KINDERMUSEUM

OSKAR

UNIKATUM KINDERMUSEUM

SPORT JUMP HOUSE

18:00 FitJUMP

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

19:00 Open Bottle Biertasting

18:00 Bier + Burger = BIERwoch

JUMP HOUSE

FAMILIE 14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN POOL GARDEN

18:00 Pool Garden´s Pralinenmanufaktur

20:00 Der Reigen - Ein überaus schönes Lied vom Tod

20:00 Maxi Gstettenbauer Next Level LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 HausGEMEINschaft: Liebe deinen Nachbarn

SHOW + REVUE HISTORISCHER SPIEGELPALAST AUF DEM WILHELMLEUSCHNER-PLATZ

19:00 GANS GANZ ANDERS KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

17:00, 21:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

FILM + KINO KINOBAR PRAGER FRÜHLING

19:00 Eine total normale Familie

FAMILIE UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN CONNE ISLAND

17:00 Schlemmen & Schütten - Küfa/Bar

TERMINE im November

SA 21.

SO 22.

MI 25.

LIVE

KABARETT + COMEDY

SHOW + REVUE

FELSENKELLER

MORITZBASTEI

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

KABARETT + COMEDY

19:30 Kabarett-Dinnershow: Alles für die Tanne

BLAUER SALON

BILDUNG + VORTRAG

UT CONNEWITZ

WUNDERBAR PLAGWITZ

15:00 Leipzig Allstars HORNS ERBEN

20:00 Landgraf NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Liedertour-Konzert: HASENSCHEISSE OPER LEIPZIG

15:00 MUSIKALISCHER SALON EXTRA WERK 2

15:00 Ensemblefestival 2020

BAR + LOUNGE ELSTERARTIG

20:00 Wohnzimmer im Elsterartig

KULTUR

17:00 Quadro Nuevo

10:30 Jazz-Brunch KUPFERSAAL

19:00 Johann König - Jubel, Trubel, Heiserkeit

22 NOV LEIPZIG

CAMMERSPIELE

20:00 Die Troerinnen/Hekabe – Ein Beutestück nach Euripides LOFFT – DAS THEATER

20:00 MIAMI PUNK NATO

54 ̶ 55

MO 23.

19:00 »Ein Zug, ein Detektiv, ein Mord!«

KABARETT + COMEDY BLAUER SALON

20:00 Prinzessinnen 40+: Es rächt sich mit SECHZIG! KABARETT ACADEMIXER

16:00, 20:00 Kolleginnen

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

15:00, 19:30 Kabarett-Dinnershow: Der Klügere kippt nach

FILM + KINO UT CONNEWITZ

20:00 FEINKOŠT 2020 - Die tschechisch-deutsche Kurzfilmtournee

MESSEN + BÖRSEN AGRA MESSEPARK

15:00 Nachtflohmarkt

FREIZEIT

JOHANN KÖNIG

KUPFERSAAL

SHOW + REVUE BLAUER SALON

10:00, 15:00 Sandtheater Leipzig: Drei Haselnüsse für Aschenbrödel 19:00 Sandtheater Leipzig: Bilder meiner Stadt – Sandstory of Leipzig

20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

19:00 Die Polizei als politischer Akteur

9:00 Community Frühstück

FREIZEIT REISEBÜRO IM MUSIKVIERTEL

DI 24.

19:00 Xmas Special travel artistry powered by D-coration

FAMILIE

LIVE

UNIKATUM KINDERMUSEUM

DER ANKER

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

20:00 MusikKneipe: Martin Gerschwitz (USA)

BRUNCH + ESSEN

LESUNG

BIEROTHEK LEIPZIG

KUPFERSAAL

19:00 Open Bottle Biertasting

18:00 Unspektakulär Spektakulär. Ost- Berlin in den 1980er Jahren

BLAUER SALON

KABARETT + COMEDY LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 Kabarett-Dinnershow: Alles für die Tanne

19:00 Dinnershow: Die Feuerzangenbowle CONNE ISLAND

17:00 Schlemmen & Schütten - Küfa/Bar MICELLO'S

18:30 Live and Organized Music!

BRUNCH + ESSEN

OSKAR

BLAUER SALON

18:00 Bier + Burger = BIERwoch

19:00 Dinnershow: Die Feuerzangenbowle

Rathausgalerie . Markkleeberg Reisebüro am Marktkauf . Oschatz

präsentiert:

BILDUNG + VORTRAG NACHTCAFE

16:00 Reisevortrag Nordkorea - Glück, wo man es am wenigsten erwartet

SPORT QUARTERBACK IMMOBILIEN ARENA

16:00 SC DHfK Leipzig vs. TBV Lemgo Lippe 2020/21

FUMMELEI

15:00 "Analog Steps" - Analoge Fotografie Workshop

20. 12. 2020

KULTURWERKSTATT KAOS

Lindensaal Markkleeberg

14:00 Trickfilm machen (Winter-Wochenend-Workshop)

FAMILIE ALTES RATHAUS

18:00 Taschenlampenrallye 1 Leipzig im Dunkeln

08. 05. 2021 Haus Leipzig

So 22.11 | 16:00 QUARTERBACK Immobilien ARENA

PANOMETER LEIPZIG

11:30, 14:00, 15:00 „Wahr oder falsch? Die Lügenführung zum Mitraten“ UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs

FAMILIE PANOMETER LEIPZIG

11:30, 14:00, 15:00 Führung: „Was summt denn da? – Von Bienen und anderen kleinen Helden“

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs

22. 05. 2021

Parkbühne GeyserHaus Leipzig

27. 06. 2021

Parkbühne Clara Zetkin Park

Tickets in Ihren TUI TRAVELStar Reisebüros: Rathausgalerie Markkleeberg & Reisebüro am Marktkauf Oschatz sowie bei allen bekannten VVK-Stellen.

Tickethotline: 0341 350 26 29

DO 26.

FR 27.

SA 28.

SO 29.

LIVE

WEIHNACHTSMARKT

HORNS ERBEN

GEWANDHAUS ZU LEIPZIG

FEINKOST LEIPZIG

LIVE

KABARETT + COMEDY

HELLRAISER

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

20:00 horns*dʒæz+Session Young Artists in Concert NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Liedertour-Konzert: LÜÜL & Band

BAR + LOUNGE ELSTERARTIG

20:00 LeipJAZZIG HORNS ERBEN

20:00 Mute Swimmer + Susanna Berivan WERK 2

20:00 Support Your Local Artist - Leipzig

20:00 Wohnzimmer im Elsterartig

BAR + LOUNGE

KULTUR

20:00 Wohnzimmer im Elsterartig

FRAUENZIMMERTHEATER LEIPZIG

20:30 Ene mene Maus und du bist raus oder zwischen Frühstück und Gänsebraten HALLE 14 IN DER LEIPZIGER BAUMWOLLSPINNEREI

11:00 Überwachen und Strafen SCHAUSPIELHAUS

17:00, 20:00 A Christmas Carol [Gastspiel]

KABARETT + COMEDY

ELSTERARTIG

KULTUR HALLE 14 IN DER LEIPZIGER BAUMWOLLSPINNEREI

11:00 Überwachen und Strafen LOFFT – DAS THEATER

20:00 KLARE || KANTE NEUES SCHAUSPIEL

20:00 Gastspiel Theater Derweil: Die Überflüssigen - Ein Maskenspiel ohne Sprache OPER LEIPZIG

KABARETT ACADEMIXER

19:30 IL TROVATORE

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:30 Der Besuch der alten Dame 20:00 „Kunst“

19:00 Alles im Sack – Weihnachts-Spezial

SCHAUSPIELHAUS

19:00 Büromiezen im Weihnachtsrausch | BurlesqueDinnershow 19:30 Weihnachten ist reine Nervensache

KABARETT + COMEDY

SHOW + REVUE

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

HISTORISCHER SPIEGELPALAST AUF DEM WILHELMLEUSCHNER-PLATZ

19:00 GANS GANZ ANDERS KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

20:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

MESSEN + BÖRSEN KUPFERSAAL

10:00 Hochschul- und Firmenkontaktmesse WIK-Leipzig

KABARETT ACADEMIXER

15:00, 19:00 Alles im Sack – Weihnachts-Spezial 19:00 Büromiezen im Weihnachtsrausch | BurlesqueDinnershow 19:30 Kabarett-Dinnershow: Der Klügere kippt nach

SHOW + REVUE HISTORISCHER SPIEGELPALAST AUF DEM WILHELMLEUSCHNER-PLATZ

19:00 GANS GANZ ANDERS KRYSTALLPALAST VARIETÉ LEIPZIG

16:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

MUSICAL FELSENKELLER

19:30 BRETTER, DIE DIE WELT BEDEUTEN

FREIZEIT AUGUSTUSPLATZ LEIPZIG

18:00 Critical Mass Leipzig

FAMILIE SPORT JUMP HOUSE

18:00 FitJUMP

FAMILIE UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt „Was uns auf den Teller kommt“

BRUNCH + ESSEN MARRIOTT HOTEL

19:00 Thanksgiving

11:00 Feinkost Weihnachtsmarkt

20:00 AC/DC-Top-Tribute-Act BAROCK KUPFERSAAL

19:00 Kabarett-Dinnershow: Alles für die Tanne

KULTUR

KRYSTALLPALAST VARIETÉ

20:00 Annett Louisan - KITSCH

14:00, 18:00 GLANZZEIT - Varieté der 20er Jahre

NATO

MUSICAL

20:00 KLARE || KANTE 20:00 »Das Sommernachtstraumschiff« NEUES SCHAUSPIEL

16:30 Puppentheater Johann Boehnke: Nils Holgersson und Smirre der Fuchs (ab 4 J.) 20:00 Gastspiel Theater Derweil: Die Überflüssigen - Ein Maskenspiel ohne Sprache

KABARETT + COMEDY

18:00 Die Aromenvielfalt Thailands PORSCHE WERK LEIPZIG

10:00, 12:30 Carrera Lunch

SPORT QUARTERBACK IMMOBILIEN ARENA

14:50 SC DHfK Leipzig vs. SC Magdeburg 2020/21

LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

15:00 Kabarett-Dinnershow: Alles für die Tanne 19:00 Schrille Nacht - Weihnachts-Dinnershow mit Katrin Troendle 19:30 Kabarett-Dinnershow: Alles für die Tanne

SHOW + REVUE KRYSTALLPALAST VARIETÉ

16:00, 20:00 GLANZZEIT

MUSICAL FELSENKELLER

19:00 BRETTER, DIE DIE WELT BEDEUTEN

MESSEN + BÖRSEN FEINKOST LEIPZIG

10:00 Feinkost Flohmarkt

SPORT RED BULL ARENA

So 29.11 | 14:50 QUARTERBACK Immobilien ARENA

FAMILIE PANOMETER LEIPZIG

11:30, 14:00, 15:00 Führung: „Was summt denn da?

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

10:00 Kabarett Brunch mit Anke Geißler: Nicht vor den Kindern

15:30 RB Leipzig vs. Arminia Bielefeld 2020/21

MO 30.

FREIZEIT KULTURWERKSTATT KAOS

10:30 Adventsmosaik-Werkstatt 14:00 Siebdruck (Winter-Wochenend-Workshop)

BRUNCH + ESSEN

POOL GARDEN

15:00 BRETTER, DIE DIE WELT BEDEUTEN

15:00, 19:00 Alles im Sack – Weihnachts-Spezial

11:30, 14:00, 15:00 „Wahr oder falsch? Die Lügenführung zum Mitraten“

17:00 Schlemmen & Schütten - Küfa/Bar

FELSENKELLER

KABARETT ACADEMIXER

FAMILIE

CONNE ISLAND

SHOW + REVUE

LOFFT – DAS THEATER

UNIKATUM KINDERMUSEUM

14:00 Nimmersatt "Was uns auf den Teller kommt"

11:00 Feinkost Weihnachtsmarkt

PANOMETER LEIPZIG

BRUNCH + ESSEN JEEPNEY CAFÉ

9:00 Eggs Benedict & Poached Eggs PLAGWITZ

14:45 Eat The World: PlagwitzTour

KULTUR NATO

11:00 »Das Sommernachtstraumschiff«

LESUNG KRYSTALLPALAST VARIETÉ

20:00 DANIELA KRIEN - Die Liebe im Ernstfall

KABARETT + COMEDY KABARETT ACADEMIXER

19:00 Alles im Sack – Weihnachts-Spezial LEIPZIGER CENTRAL KABARETT

19:00 Schrille Nacht - Weihnachts-Dinnershow mit Katrin Troendle

TERMINE & ADRESSEN Top Adressen in Leipzig

urbanite unterstützt LEIPZIGs GASTRONOMIEN

GUTE ADRESSEN ZUM ESSEN! RESTAURANTS BARFUSZ Markt 9, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5

DOLDENMÄDEL Bayerischer Platz 1, 04103 Leipzig Bayerischer Bahnhof. 2,9, 16

BATU Gottschedstr. 11, 04109 Leipzig Gottschedstr.: 1, 14, N1, N2

ENCHILADA Richard-Wagner-Platz 1, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5

BAYERISCHER BAHNHOF Bayerischer Platz 1, 04103 Leipzig Bayerischer Bahnhof. 2,9, 16

FALCO Gerberstr. 15, 04105 Leipzig Hauptbahnhof: 1, 3, 4, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 FELA Karl-Liebknecht-Str. 92, 04275 Leipzig Karl-Liebknecht- / Kurt-Eisner-Str: 10, 11, 16, 60, 74, N9, N10

56 ̶ 57 BELLINIS Barfußgässchen 3, 04109 Leipzig täglich ab 12 Uhr www.bellinis-leipzig.de Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5 BURGERHEART Gottschedstr. 11, 04109 Leipzig Gottschedstr.: 1, 14, N1, N2 CAFÉ PUSCHKIN Karl-Liebknecht-Str. 74, 04275 Leipzig Karl-Liebknecht- / Kurt-Eisner-Str: 10, 11, 16, 60, 74, N9, N10 CHAMPIONS SPORTS BAR Brühl 33, 04109 Leipzig Hauptbahnhof: 1, 3, 4, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, N1, N2, N3, N4, N5, N6, N7, N8, N9, N10

TRATTORIA • pizzeria

FELIX IM LEBENDIGEN HAUS Augustusplatz 1-3, 04109 Leipzig Augustusplatz 4, 7, 8, 10, 11, 12, 15, 16 FRITTZ Hainspitze, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5 & Promenaden Hauptbahnhof Hauptbahnhof: 1, 3, 4, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, N1, N2, N3, N4 GALLO NEGRO Karl-Heine-Str. 70, 04229 Leipzig Karl-Heine-/Merseburger Str.: 14 HEIMATHAFEN KÖ Könneritzstr. 14, 04229 Leipzig Holbeinstr.: 1, 2 N17 HERKULES Erich-Köhn-Str. 24, 04177 Leipzig Lindenauer Markt: 7, 8, 15, 18, 74, 130, 131, N2, N3 INNSIDE LEIPZIG / BAR CABANA Gottschedstr. 1, 04109 Leipzig Gottschedstraße: 1, 14, N1, N2 JOSEPH PUB Josephstr. 44, 04177 Leipzig Karl-Heine-/Merseburger Str.: 14

DOLCE VITA Barfußgässchen 8, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5

KAISERBAD Karl-Heine Str. 93, 04229 Leipzig Karl-Heine-/Gießerstr.: 14

LUISE Bosestr. 4, 04109 Leipzig Gottschedstr.: 1, 14, N1, N2 MICELLO’S Katharinenstr. 12, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5

www.kildare.de KILDARE CITY PUB Barfußgässchen 5, 04109 Leipzig Mo – So: 12 – 0 Uhr 0341 / 983 97 40 Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5 KILLIWILLY Karl-Liebknecht-Str. 44, 04275 Leipzig Südplatz: 10, 11, N9, N10 L’OSTERIA Martin-Luther-Ring 12, 04109 Leipzig Thomaskirche: 9, 89, N3 LA CANTINA Karl-Heine-Str. 54, 04229 Lpz. Karl-Heine-/Merseburger Str.: 14 LA COSITA Karl-Liebknecht-Str. 89, 04275 Leipzig Karl-Liebknecht- / Kurt-Eisner-Str: 10, 11, 16, 60, 74, N9, N10

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OSKAR Harkortstr. 21, 04107 Leipzig Wilhelm-Leuschner-Platz: 2, 8, 9, 10, 11, N9, N10 PILOT Bosestr. 1, 04109 Leipzig Gottschedstr.: 1, 14, N1, N2 PRIME BURGER Große Fleischergasse 4, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5 RÖSELING Karl-Liebknecht-Str. 58, 04275 Leipzig Südplatz: 10, 11, N9 SOLE MIO SEETERASSE Hafenstr. 23, 04416 Markkleeberg Zöbigker (Markkleeberg): 106, 399 SPIZZ Markt 9, 04109 Leipzig Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5 SYNDEO Gottschedstr. 1, 04109 Leipzig Gottschedstraße: 1, 14, N1, N2 UPPER WEST Gießerstr. 12, 04229 Leipzig K.-Heine-/Gießerstraße 14, N1 VAPIANO LEIPZIG Augustusplatz 11, 04109 Leipzig Augustusplatz 4, 7, 8, 10, 11, 12, 15, 16 VIENNA HOUSE EASY Goethestr. 11, 04109 Leipzig Hauptbahnhof: 1, 3, 4, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 VODKARIA Gottschedstr. 15, 04109 Leipzig Gottschedstr.: 1, 14, N1, N2 VOLKSHAUS Karl-Liebknecht-Str. 30, 04107 Leipzig Südplatz: 10, 11, 16, N9, N10

IMPRESSUM HERAUSGEBER

BARS DR. HOPS Eichendorffstr. 7, 04277 Leipzig Richard-Lehmann-str. / HTWK: 9, 10, 11, 16, 39, 70, N9, N10 ELSTERARTIG Dittrichring 17, 04109 Leipzig Gottschedstr.: 1, 14, N1, N2

STAMMBAR Breite Str. 8, 04317 Leipzig Koehlerstr.: 1, 3, 4, 7, 10, 12, 32, 34, 39, 70, 72, 73, N7, N17

KRYSTALLPALAST VARIETE Magazingasse 4, 04109 Leipzig Wilhelm-Leuschner-Platz: S1

SUBBOTNIK Könneritzstr. 32, 04229 Leipzig Holbeinstr.: 1, 2 N17

KUNSTKRAFTWERK Saalfelder Str. 8, 04179 Leipzig Lindenau Bushof: 15, N2

SHOPPING & BEAUTY

CAFÉ & BÄCKER

METROPOLIS

MORITZBASTEI Kurt-Masur-Platz 1, 04109 Lpz. Wilhelm-Leuschner-Platz: 2, 8, 9, 10, 11, 14, N9 , N10

JEEPNEY CAFÉ Georg-Schumann-Str. 78, 04155Y Leipzig Georg-Schumann-Str./ Lin- CM denthaler Str.: 4, 10, 11, 90 LUKAS BÄCKER U.A.: * Brühl 1 (Höfe am Brühl) * Willy-Brandt-Platz * Nikolaistr. 20 (Oelßners Hof) * Grimmaische Str. 29 * Merseburger Str. 73 * Könneritzstr. 48 * Karl-Liebknecht-Str. 104 * Landsberger Str. 39

NACHTCAFE Petersstr. 39 – 41, 04109 Leipzig Wilhelm-Leuschner-Platz: 2, 8, 9, 10, 11, 14, N9 , N10 RENKLI Karl-Liebknecht-Str. 2, 04107 Leipzig Wilhelm-Leuschner-Platz: 2, 8, 9, 10, 11, N9, N10

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Anzeigenschluss: Ausgabe 12/2020: 13.11.20 Telefon: 0341/26 44 61 55 E-Mail: werbung@urbanite.net

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ohne Gewähr an events-leipzig@urbanite.net Eventschluss: Ausgabe 12/2020: 11.11.20

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CINESTAR Petersstr. 44, 04109 Leipzig Wilhelm-Leuschner-Platz: S1, 8, 9, 10, 11, 14

25.11.2020

Fotos ohne Angaben: Veranstalter

GRASSI MUSEUM Johannisplatz 5-11, 04103 Leipzig Johannisplatz.: 4, 7, 12, 15, N17 JUMP HOUSE Markranstädter Str. 8A, 04229 Leipzig Markranstädter Str.: 3, N1

Bianca Rositzka (Leitung), Anne Gahlbeck, Marius Mechler Praktikantin: Sina Trautmann

Autoren dieser Ausgabe: Birthe Jähne-Kleemann, Mario Hartwig, COLIBRI OPTIK Theresa Schmidt, Anna Gumbert, Kurt-Masur-Platz 12, 04107 Anne-Katrin Jähne-Kleemann, Linda Leipzig Bachmann, Anna Heinze, Lisa Kuner, stopper_10%_30x33.pdf 1 04.12.19 09:58 Wilhelm-Leuschner-Platz: 2, Danny Fliger 8, 9, 10, 11, 14, N9 , N10 Redaktionsschluss: Ausgabe 12/2020: 11.11.20 Telefon: 0341 / 24 70 37 43 E-Mail: redaktion-leipzig@urbanite.net

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KONTAKT Kurt-Eisner-Str. 36 | 04275 Leipzig www.urbanite.net Telefon: 0341 / 24 70 37 43 E-Mail: info@urbanite.net

REDAKTION

TANKBAR Jahnallee 52, 04177 Leipzig Angerbrücke.: 3, 7, 8, 15, 74 TANTE ROSI Erich-Zeigner-Allee 49, 04229 Leipzig Erich-Zeigner-Allee: 64

Große Fleischergasse 4, 04109 Leipzig www.metropolis-leipzig.de Goerdelerring: 1, 3, 4, 7, 9, 12, 13, 14, 15, N1, N2, N3, N4, N5

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SPORT 1. DSC Leipzig 06 e. V.

EENER IS‘ BESSER ALS GAR KEENER Als es hieß, dass wir gegen den 1. DartsSport-Club Leipzig 06 e. V. spielen würden, stellte ich mir eine rauchige Kneipe mit drei Dartautomaten vor. Dazu ein kühles Blondes in der Hand und los geht der Spaß! Auch die Mitglieder malte ich mir Ende 40 aus, groß und ein bisschen angsteinflößend. Man merkt schnell, dass dieser Sport von Vorurteilen geprägt wird, denn wir wurden mit dem kompletten Gegenteil konfrontiert. von Sina Trautmann An einem der letzten sonnigen Oktobernachmittage werden wir von dem gerade volljährig gewordenen Vorstandsvorsitzenden Tobias Vettermann und dem Kassenwart Max Lepszy in den heiligen Hallen des ältesten Leipziger Dartvereins, dem 1. DSC Leip-

dabei mit der Punktzahl 301, welche durch das Werfen auf

zig 06 e. V. begrüßt. Sie führen uns durch einen hellen,

die jeweiligen Zahlen reduziert wird. Gewonnen hat der, der

gerade neu renovierten Trainingsbereich, ausgestat-

als erstes die verbleibende Zahl auf dem Dartboard trifft und

tet mit vier Steeldartscheiben und einer Couch.

letztlich bei Null ist. Für die Profis natürlich ein Leichtes,

Mit Anekdoten aus dem Leben des Vorsitzenden

weswegen sie im 501 Double Out gegen uns im 301 Single Out

werden wir in die Welt des Pfeilsports eingeführt.

spielen. Zunächst gilt es auszubullen, wer das Spiel eröff-

Tobias erzählt uns, dass er mit vier Jahren durch den

net: Der Dart, der näher am Bullseye (= Mitte der Scheibe)

Papa zum Sport gekommen ist und heute insgesamt

steckt, beginnt. Die Profis eröffnen das Spiel und es dauert

50 gewonnene Titel im Zimmer stehen hat – wir

nicht lange, bis sie die Punktedifferenz einholen. Doch auch

staunen nicht schlecht!

wir treffen immer wieder die schmalen Felder, wodurch wir

Nach einer Ausführung darüber, wie sehr sich der Verein von der Assoziation des Kneipensports loszu-

einige hohe Punkte erzielen können. Nach einem Kopf-anKopf-Werfen nehmen am Ende dann doch die Profis den

lösen versucht und wie wichtig für ihn ein gutes Ver-

Sieg mit nach Hause. Aber wie hat Tobias so schön gesagt?

einsverhältnis ist, werden uns die Pfeile in die Hände

„Nicht reich im Sinne von reich, aber reich an Erfahrung und

gedrückt und es geht los.

AN DIE PFEILE, FERTIG, LOS ... Stabiler Griff, die richtige Fingertechnik und

Schönheit“ – und das gilt natürlich auch für uns.

DER 1. DSC LEIPZIG 06 E.V. LÄDT EUCH EIN Eine der wichtigsten Regeln in diesem Sport ist die Fair-

dann – ausholen, Arm strecken, Wurf. Prompt geht

ness. Das fällt uns auch während unseres Besuches auf. Die

der Dart in die Wand und nicht die Dartscheibe. Nach

verbleibenden Punkte werden per Hand aufgeschrieben,

einigen Durchgängen werden wir dann doch wurf-

was ein enormes Vertrauen in den Schreiber voraussetzt.

sicher, auch wenn die getroffenen Zahlen eher im

Steeldart bedeutet viel Rechnen, denn die Scheibe ist ganz

niedrigen Bereich angesiedelt sind. Aber hier gilt das

analog. Hat man also kneipenüblich ein, zwei Bier zu viel,

Zitat von Tobias: „Naja, eener is’ besser als gar kee-

wird das mit dem Rechnen schwierig, weswegen sich der

ner“. So isses! Mit einer Runde 301 Single Out soll nun

Vorsitzende auch eher vom Trendsport Alkohol distanziert

ein eigenes, kleines Turnier starten. Begonnen wird

und so dem Denksport Steeldart treu bleibt.

Fotos: Anne Gahlbeck

60 ̶ 61

VOLLER FOKUS Do 12.11. | 19:00

Doch allen voran steht natürlich der Spaß am Sport

QUARTERBACK Immobilien ARENA

und das Gemeinschaftsgefühl. Das jüngste Mitglied ist gerade einmal acht Jahre alt, während das älteste 62 Jahre auf der Scheibe hat. Dennoch gelten für jedes Alter die selben Bedingungen im Sport und das bedeutet: a) ein einheitlicher Abstand vom Dartboard zur Abwurfstelle (2,37 m) und b) eine einheitliche

So 22.11. | 16:00

QUARTERBACK Immobilien ARENA

Höhe, wo die Dartscheibe hängt (1,73 m von Boden zum Bullauge). Leider liegt die Frauenquote des Vereins bei einer Frau unter 60 Mitgliedern. Das Interesse an weiblichen Nachwuchs ist dennoch vorhanden, also Mädels: Traut euch und zeigt es den Männern! ;)

So 29.11. | 14:50

QUARTERBACK Immobilien ARENA

Wenn ihr auch Lust habt, mal beim 1. DSC Leipzig 06 e.V. reinzuschnuppern und gegebenenfalls Mitglied des Vereins werden wollt, dann könnt ihr euch gerne bei Tobias Vettermann melden und zeigen, was ihr schon drauf habt. Das Juniorentraining findet mittwochs und freitags von 17-19 Uhr und Donnerstag von 17-20 Uhr statt, das normale Training startet ebenfalls an diesen Tagen um 19/20 Uhr bis open End. Unser Fazit ist: Ein Sport, behaftet mit Vorurteilen, die hier wiederlegt werden. Der 1. DSC Leipzig 06 e.V. möchte nicht als Kneipensportverein, sondern als ernstzunehmende, freundliche und für sich einstehende Einheit angesehen werden.

Tickets mit OR-Code oder unter www.scdhfk-handball.de/tickets/

Weitere Infos zum Verein unter: www.dscleipzig.de

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FAMILIE & FREIZEIT Wildnisschule Aeracura

DER NATUR AUF DER SPUR Nachhaltiges Denken und Handeln beginnt zuallererst in uns selbst – doch was genau bedeutet das? Laut Mareen Müller, alleinige Gründerin und Leiterin der Natur- und Wildnisschule Aeracura, kann ein erster Schritt sein, sich selbst in das große Ganze einzuordnen und damit als ein Teil der Natur und Menschen, die uns umgeben, zu betrachten. Dann wird schnell deutlich, wie wichtig und schützenswert das alles ist. In ihrer Schule im Leipziger Südwesten lädt sie Groß und Klein dazu ein, diesen Einklang mit sich selbst und der Natur wieder herzustellen. So bietet sie neben Erwachsenenkursen auch vielfältige Angebote für Kinder an, um schon früh für Umweltschutz und Nachhaltigkeit zu sensibilisieren. Von Träumen, Tänzen und Tierbegegnungen … von Theresa Schmidt DER RUF DER WILDNIS Wir verabreden uns an diesem Nachmittag ganz zwang-

Nun finden ganzjährig allerhand Kurse, Work-

los bei mir zu Hause und plaudern bei einer Tasse Tee über

shops und Coachings auf und rund um den Wildnis-

die Beweggründe der studierten Sozialpädagogin und zwei-

platz der Natur- und Wildnisschule Aeracura statt,

fachen Mutter, eine Wildnisschule in Leipzig zu eröffnen. So

deren Leitung Mareen Müller mit der Hilfe einiger

wurzelt die tiefe Begeisterung für die Natur bereits in ihrer

weniger Mitstreiter*innen, meist jedoch im Allein-

Kindheit: „Ich war schon immer viel draußen. Mein Vater hat

gang, vorbereitet und durchführt. Einige davon finden

sich früher außerdem mit der Aufzucht, den Lauten und dem

wöchentlich, andere monatlich statt oder sind aufs

Fotografieren von Vögeln beschäftigt. Das fand ich als Kind

ganze Jahr verteilt.

natürlich unglaublich toll“, erklärt Mareen Müller (Foto o.). Während des Studiums in Leipzig arbeitete sie dann in

„Das Wildnisfamilienjahr z.B. findet ,nur‘ fünf mal im Jahr statt. Es geht darum, dass Familien an

einer Wildnisschule, wobei sich schnell herausstellte, dass

fünf Terminen zu verschiedenen Themen und im

die Arbeit im Dienste unserer Erde nicht nur Nebentätig-

Wandel der Jahreszeiten zusammen kommen, um u.

keit, sondern Berufung werden sollte: „Ich möchte, dass die

a. gemeinsam zu singen, zu schnitzen, am Feuer Ge-

Menschen anfangen, nicht nur an sich, sondern auch an die

schichten zu erzählen oder Essbares im Wald zu fin-

nächsten Generationen zu denken, sodass auch unsere Kin-

den.“ erklärt sie.

der und Kindeskinder einen schönen Platz auf der Erde haben“, meint Mareen Müller. Nach dem Studium schloss sich

Das Four Elements Singing, bei dem ich an diesem Abend auch teilnehmen werde (darüber berichten wir

also, ganz natürlich, die Ausbildung zur Wildnispädagogin

noch in einer der nächsten Ausgaben), findet eben-

an. Es folgten zahlreiche Aus- und Weiterbildungen in den

falls an nur ausgewählten Terminen statt, während

Bereichen Fährtenlesen, Vogelsprache oder auch Kräuterpä-

sich beispielsweise der Kinderwaldchor Taborri alle

dagogik. So vielfältig wie ihr Wissensschatz rund um Mutter

zwei Wochen im Wald trifft, um gemeinsam und von

Erde sind auch die Angebote ihrer Natur- und Wildnisschu-

den Klängen der Bäume und des Windes inspiriert, zu

le Aeracura, die sie 2018 in Großzschocher eröffnete. Den

musizieren. Hierbei lernen die Kinder spielerisch ihre

Traum, eine eigene Natur- und Wildnisschule zu eröffnen,

Sinne allmählich zu schärfen und genau hinzuhören.

trägt Mareen Müller dabei schon länger in sich: „Der Busi-

Die Mehrzahl der Kurse finden im Wald oder auf dem

nessplan lag schon eine ganze Weile in der Schublade, bevor

Wildnisplatz der Natur- und Wildnisschule statt, wel-

ich ihn dann vor zwei Jahren endlich wahr werden ließ.“

cher samt Tipi, tierischen Bewohnern, Feuerstelle und

Fotos: Mareen Müller / Wildnisschule Aeracura

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THE FUTURE IS WILD! Komposttoilette zum längeren Verweilen einlädt.

Mareen Müllers Herzensprojekt rund um das Thema

Mehrtägige Workshops finden oft auch außerhalb von

„Plastikfrei(er) leben“, steckt aktuell noch in den Kinder-

Leipzig, z. B. im Erzgebirge oder der Dübener Heide

schuhen. „Es soll ein Kursangebot zum Thema ,Zero Was-

statt. Auch ist die Natur- und Wildnisschule in Kin-

te‘ geben. Außerdem soll ein Netzwerk entstehen, genauer

dergärten und Schulen unterwegs oder als mobile Na-

gesagt eine Online-Plattform, auf der man sich über das

tur- und Wildnisschule „Nawila“ überall in und um

Thema austauschen kann“, erklärt sie. Hierzu will sie auf

Leipzig zu finden.

der Website dann auch Infos und Hinweise zu plastikfreien Angeboten, vom Unverpackt-Laden bis hin zum nächsten Blumenfeld, in und um Leipzig veröffentlichen. Im kommenden Jahr soll auch die Wildnispädagogik-Ausbildung in der Natur- und Wildnisschule Aeracura angeboten und eine Vergrößerung des Wildnisplatzes anvisiert werden. Bei so vielen Ideen und Veränderungen wünschen wir: Aeracura sei mit euch! ;) Natur- und Wildnisschule Aeracura Dieskaustr. 279, 04249 www.wildnisschule-aeracura.de

IM EINKLANG MIT AERACURA Der Name der Natur- und Wildnisschule, Aeracura, steht übrigens für die keltische und germanische Erdmutter, die uns Menschen bei Übergängen und Umbrüchen zur Seite steht. Sie begleitet uns einerseits durch den Wandel um uns herum, aber auch durch innere Veränderungen, z. B. wechselnde Lebensum-

Es weihnachtet sehr ...

stände oder abgelegte Muster, Denkweisen und Beziehungen. „Um im Einklang mit Mensch und Natur leben zu können, müssen wir anfangen, zunächst in Einklang mit uns selbst zu sein. Aeracura hilft uns dabei.“, erklärt Mareen Müller. Neben keltischen und germanischen Einflüssen orientiert sich die Wildnispädagogik in ihren Lehrund Lernmethoden auch an anderen indigen Völkern.

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So werden in den Kursen und Workshops auch Tänze, Gesänge und Rituale afrikanischen und indianischen Einflusses praktiziert. Die Bewegung und der Gesang sollen dabei dazu dienen, sich selbst von der Last des

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FAMILIE & FREIZEIT Erfahrungsbericht Hypnose | Teil 2

ZWISCHEN DEN ZEITEN Drei Wochen liegen zwischen meiner ersten und zweiten Hypnose-Sitzung in der Praxis von Tomas Schröck. In dieser Zeit hat sich viel bewegt in mir: Längst bekämpft geglaubte Unsicherheiten und Vertrauensprobleme waren des Öfteren meine Begleiter. von Birthe Kleemann Während ich auf einem Sessel liegend in diese Vorstellung eintauche, kann ich gar nicht

jeder Sitzung so aus den Angeln hebt. Meine Bedenken tei-

mehr aufhören, zu weinen. Noch nie habe ich eine

le ich mit Tomas, gemeinsam besprechen wir mögliche

derart starke Liebe zu diesem Kind gespürt, das

Ursachen. Er erklärt mir, wie sich Denk- und Verhaltens-

ich selbst bin.

muster in den frühesten Jahren einprägen können, wenn Kinder versuchen, das Verhalten der „Großen“ nach ihren

Nach der Sitzung fühle ich mich unglaublich

Möglichkeiten zu verstehen und sich anzupassen. Das alles

geerdet. Wie in Watte gepackt laufe ich nach Hau-

ist nicht neu für mich, trotzdem merke ich, wie mich diese

se. Tomas hat mir empfohlen, noch ein paar Tage

Worte beschäftigen. Ohne Vorwarnung laufen mir die Trä-

abzuwarten, bevor ich mit jemandem über meine

nen herunter, lautlos. Wenn ich mich bereit fühle, könnten

Erfahrungen spreche. In den nächsten Wochen

wir hier ansetzen, lädt mich Tomas ein. Immer wieder be-

soll ich außerdem immer mal wieder Kontakt mit

tont er „Du bestimmst das Tempo.“ Und ich bestimme, dass

der kleinen Birthe aufnehmen, ihre Bedürfnisse

wir den nächsten Schritt gehen und schließe meine Augen.

hören. Sie sitzt noch am selben Abend „neben mir“, ich lächle immer mal wieder zu ihr herüber.

EINE STARKE LIEBE ZU DEM KIND, DAS ICH SELBST BIN

In der folgenden Zeit fühle ich mich, öfter

In welchem Alter sehe ich mich, wenn ich an diese

als sonst, in der Zeit entrückt, gedanklich in der

kindliche Verunsicherung denke? Spontan denke ich an die

Zukunft, in der Vergangenheit, seltener im Jetzt.

Sechsjährige im Schuleinführungskleid, die mitten zwi-

Mein Kopf bietet mir ab und zu Verhaltensweisen

schen Bekannten und Verwandten steht, die sich hektisch

an, die nicht meinen üblichen Mustern folgen.

und nur verschwommen bewegen. Ich fühle mich eingeengt,

Gleichzeitig rutsche ich in anderen Situationen

nicht frei. Gleichzeitig versucht dieses kleine Mädchen, die

umso stärker wieder in sie hinein. Ich beobachte

Aufmerksamkeit der anderen zu gewinnen, sie möchte laut

mich, manchmal fällt mir das Loslassen vom Es-

sein und traut sich nicht. Nun soll ich als erwachsene Birthe

sen leichter. Ganz genau kann ich natürlich nicht

in die Szene hineingehen. In meinem ersten Impuls gehe ich

sagen, welchen Anteil daran die Hypnose hat.

vor der Kleinen in die Knie, bringe mich auf Augenhöhe. Alles in mir möchte sie so fest umarmen und ihr sagen, dass alles in Ordnung ist und dass sie keine Angst haben muss. Mein kindliches Ich klammert sich fest an mich, immer wieder schauen mich diese unsicheren Augen an: „Kann ich deinen Worten wirklich glauben?“

Collage: Motoki Tonn + Britt Gaiser on Unsplash

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Ich gebe zu: So richtig Lust auf den Termin habe ich nicht. Mir ist mulmig bei dem Gedanken, dass es mich nach

AUSGELIEFERT Auch Tomas lasse ich an meinen Beobachtungen teilhaben bei unserer dritten Sitzung. Wieder schließe ich meine Augen, lasse mich von seinen Fragen leiten. Wir sprechen darüber, in welcher Art das Essen mir Verbindung zu meinem Körper gibt. Wenn ich genau darüber nachdenke, geht es für mich wohl um die eigene Kontrolle über ihn. Ich habe das Gefühl, diese wurde mir früher genommen. Oder habe ich sie abgegeben? In meinem Kopf tauchen schemenhafte Bilder auf von Händen auf meinem Körper, die mich anfassen, an mir zerren. Ich fühle mich ausgeliefert. Es geht um Grenzen. Grenzen, die zu setzen ich mich kaum traue. Aus Angst, meinem Gegenüber Unbehagen zu bereiten. Aber auch aus Angst, dafür nicht geliebt zu werden. Wieder mit dem Kind an meiner Hand tauche ich in die Unsicherheit ein, die es mir so schwermachte, zu meinen Bedürfnissen zu stehen. Früh lernte ich das Gefühl kennen, dass die eigenen Entscheidungen andere enttäuschten. Meine Eltern trennten sich zeitig; die Frage, bei wem meine Schwester und ich zukünftig würden leben wollen, konnte man nicht klären, ohne dass es Verlierer gab. Immer wieder kam ich in Situationen, in denen meine Handlungen Ärger und Enttäuschung auslösten – ich gewöhnte mir an, auf der Hut zu sein und meine eigenen Bedürfnisse zu übergehen. Immer musste ich mich rückversichern, ob ich nach meinen Entscheidungen noch immer geliebt wurde. Heute weiß ich, dass in meiner Familie jeder seine eigenen Unsicherheiten hatte und unter deren Einfluss handelte, das Kind in mir allerdings konnte das nicht von sich trennen. Über zwei Stunden geht die Sitzung, danach fühle ich mich erschöpft. Noch kann ich nicht einordnen, in welche Richtung mich die Gedanken leiten werden, aber ich habe Zuversicht und Geduld. Mehr als abwarten und beobachten kann ich in der nächsten Zeit nicht tun. → In Teil 3 unserer Reihe zieht Birthe ein Resümee ihrer Hypnose-Erfahrung. → www.hypnosestudio-leipzig.de

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FOLGE 23: XOXO CAFÉ & BAR

VORSCHAU

Universitätsstraße 14, 04109 Seit etwas über einem Jahr ziert das neue Stu-

DEZEMBER-AUSGABE 2020

dierendencafé die Universitätsstraße. Hier bekommt ihr neben Kaffeespezialitäten, Säften und Smoo-

• (Jahres-)ENDSTIMMUNG: Wir schauen mal, was dieses Jahr so stattfinden kann, und fassen das dann für euch zusammen. • Weihnachtsgeschenke MADE IN LEIPZIG • Was machen wir SILVESTER @HOME? Gedanken aus der Redaktion • Plätzchensause bei MARTINAS BROTGEFUEHLE • HÖR MAL Audiodeskription • Teil 3 unserer HYPNOSE-Selbsterfahrung • MENSCH, HUND! Die Hundekolumne – Folge 7

thies auch Kuchen, Pizza, Ofenkartoffeln und andere Snacks. Außerdem könnt ihr euch zwischen Französisch-Seminar und Mensadate noch ein lecker urbanite to go mitnehmen. Oder einfach auf dem Weg zum Shoppen in die City ... XOXO, eure urbanites! Pssst: Sparfuchs-Expertentipp: Rein zufällig befindet sich auf unserer Gutscheinseite in diesem Heft (S. 17) auch einer für das XOXO Café! Nicht fündig geworden? Alle Ausgaben findet ihr auch online unter issuu.com/urbanite

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