UrediSvojDom Digitalni lifestyle magazin za svaku obitelj Broj 1
Srpanj 2011.
Besplatan primjerak
45m2 sve je stalo! 3D televizori
Tema broja
Gdje
spavate? ova: d i z e j n Ur eđe Tapete
er: Makeov ednostavno Br zo i j
Praktično uređenje
Rashladite tijelo i dom
Ormar prostor za sve Moderna kuhinja s okusom luksuza
2
IMPRESSUM & SADRŽAJ
UrediSvojDom
Sadržaj srpanj
Impressum glavni urednik Petar Poslek Grafička priprema&dizajn UrediSvojDom Fotografija UrediSvojDom, FreeStock Images Autori/suradnici Danica Maričić Monika Galović Ninić Mirjana Mikulec Ana Biočić Darko Hluščika Suzana Bandula Kužnar Jelena Pejić Marketing Petar Poslek Izdavač Pajeska d.o.o. 10000 zagreb Gjure Prejca 1 OIB 12345678789 www.uredisvojdom.com uredisvojdom@gmail.com PDF izdanje
4 Trend&dizajn 7 Predstavljamo: karid rashid
38 Praktično uređenje Makeover - brzo i jednostavno
8 info namještaj 10 Tema broja: spavaće sobe 20 Ugradbenio ormari 24 Moderna kuhinja 28 jacuzzi 29 Svijet kupaonica 30 Staklo u interijeru 32 Ured Mikulec 36 Zidni krevet
40 Info dekoracije i rasvjeta 42 Uređenje zidova: tapete 46 Zidne naljepnice 48 Značenje boja 50 Tiffany lampe 52 Info uređaji 54 3D televizori 56 Pospremanje fotografija
3
10
TEMA BROJA Spavaća soba
Spavaća soba mora biti oaza u koju se vraćamo nakon svakog napornog radnog dana. Ovdje se opuštamo i stvaramo energiju za idući radni dan
50 RASVJETA Tiffany lampe
vrijeme 62 slobodno Vila Rosa - Hvar
24
UREĐENJE Moderna kuhinja
58 Rashladite tijelo i dom 60 Mala djeca i sigurnost 61 Alati 62 Odmor: Vila rosa 64 Web putokaz 65 Savjeti za lakše održavanje vrta
68 U čemu kuhamo 71 Napravite sir i jogurt 72 4 ljetne salate i preljevi 74 Začini 76 Adresar
OSIGURAJTE NA VRIJEME SLIJEDEĆI BROJ MAGAZINA UREDISVOJDOM! Registrirajte se na portalu www.uredisvojdom.com i očekujte novi broj
4
DIZAJNERSKI NAMJEŠTAJ
Circus Dok svjetiljke svojom vanjštinom gotovo djeluju industrijski, posebna obrada unutrašnjosti za koju je odabrana boja starog zlata, daje joj posebni sjaj i otmjenost. Preporuka: tri svjetiljke različitih dimenzija na kupu, iznad stola za ručanje, na primjer, kao tzv. cluster lampa. www.dizajnholik.hr
Isto kao odjeća i namještaj ima svoje trendove i klasike
FlexoForm
dizajn
Trend &
5
Dizajnerske sjedeće garniture koje potpisuje Antonio Citterio talijanski dizajner namještaja i industrijski dizajner koji živi i radi u Milanu, u ponudi ima Themelia. Više detalja na www.themelia.hr
Sofa Sofa Sofa Sofa, dizajn Francesco Binfare, za Edru, www.formoforma.hr
6
TREND & DIZAJN
Lampa Block Harri Koskinen, Finska Otkada je dizajnirana, 1996.g., lampa Block jedan je od najpopularnijih dizajnerskih predmeta. Proizvodi se ručno, a oblik žarulje zarobljene u kocki leda je pjeskaren. Block je zapravo svijetlost zarobljena u kocki na kojoj upravo zbog njene topline obožava spavati dizajnerov mačak, a vi ćete ju obožavati bilo pored kreveta, na radom stolu, na stoliću uz kauč ili jednostavno- na podu… www.dizajnholik.hr
Prinčev stolac Louise Campbell, Danska Izrađen je od čelika i gume koja je topla, ugodna i lako se pere. A da bi se dva tako različita materijala, čelik i guma, mogli spojiti i izrezati u čipkastu strukturu, korišten je laser. Stolac je originalno dizajniran kao dio natječaja za stolac danskog princa. Stolac je dobitnik mnogobrojnih nagrada za dizajn. www.dizajnholik.hr
Ležaljka Sinus Reinhold Adolf i Hans-Jurne Schropfer Poznati dizajnerski dvojac ovu ugodnu i udobnu ležaljku osmoslio je za COR. Kod nas je možete nabaviti u trgovini FormoForme, u Tkalčićevoj ulici. www.formoforma.hr
TKO JE TKO
Karim Rashid genij u ružičastom
R
ođen je u Kairu kao dijete egipatskog i engleskog roditelja, a odrastao u Kanadi. Danas Karim živi u New Yorku od kuda upravlja svojim privatnim studiom za dizajn. Do sada je više od 3000 predmeta pustio u proizvodnju te uspješno ušao u područje arhitekture i interijera. Karim Rashid je jedan od najplodnijih dizajnera svoje generacije. Preko 300 nagrada i rad u više od 35 zemalja svjedoče da je Karim postao legenda dizajna. Njegove nagrađivane radove možemo vidjeti po cijelom svijetu, Morimoto restoran u Philadelphiji, Semiramida Hotel u Ateni, izložbe za Deutsche Bank i Audi itd... Međutim, široj javnosti najpoznatiji je kao produkt dizajner koji je radio za mnoge poznate brendove kao što su namještaj za Artemide i Magis, brand identitet za Citibank i Hyundai, high-tech proizvoda za LaCie i Samsung, raznu luksuznu robu za Veuve Clicquot i Swarovski i još mnoge druge. Karimovi radovi postavljeni su u 20-ak stalnih zbirki u galerijama širom svijeta. Karim je i dobitnik prestižnih nagrada Red Dot nagrade, Chicago Athenaeum Good Design Award, ID Magazine, IDSA Industrijski Design Excellence Award i još mnoge druge. Kao izvanredni profesor industrijskog dizajna, Rashid je već 10 godina čest gost predavač na sveučilištima i konferencijama diljem svijeta.
7
info namještaj
8
SOFA Ko’ iz crtića...
Lijep i praktičan namještaj za dječje sobe, razvijen u nekoliko tematskih cjelina možete nabaviti u trgovini BAGY. Osim dizajna, mislilo se i na kvalitetu i pouzdanost. Tako su npr. svi vanjski dijelovi zaobljeni, visoki elementi su osigurani od prevrtanja, a materijali od kojih je namještaj rađen raspolažu najvećim higijenskim razredom. Saznajte više na www.baggi.hr
“TEMPO LUCCA” Trosjed dimenzija 191x84x87 cm, opružna jezgra, presvlaka od mikrovlakana, a boja po izboru. www.kika.hr
Gorenje kuhinje Akcija LJETO 2011 - do 31.08.2011. DODATNIH 10% NA SVE KUHINJE GRATIS za vrijeme trajanja akcije: MEKO ZATVARANJE LADICA I VRATA OKOVI VRATA BLUM IVERALNE VIDNE STIJENE IVERALNA PODNOŽJA
9
Poliform - sistemski namještaj Diazajnirani sistemski namještaj za opremanje stambenih prostora možete nabaviti u trgovinama Themelie u Radničkoj cesti 1. Komponibilni sustavi za dnevni boravak, Ugradbeni ormari, otvorene garderobe, kreveti, stolci i još mnogo toga, djela su poznatih talijanskih dizajnera Carla Colomba, Paola Pive i Maria Mazzera...
Madraci s gel jezgrom
Technogel je inovativan, novo patentiran kruto-tekući materijal koji se samostalno oblikuje prema fizičkoj strukturi korisnika. Savitljiv u svim smjerovima, technogel madrac omogućava prijenos pritiska jednako na cijelu površinu, čime se smanjuje pritisak na područjima podvrgnutima intenzivnom stresu. Technogel posjeduje unikatna toplinska, elastična i higijenska svojstva te je idealan za sve koji vode brigu o očuvanju vlastitog zdravlja. www.perfecta.hr
FOTELJA Hermes fotelja dimenzija 73 X 89 X 87cm dobavljiva u nekoliko boja. www.lecher.hr
Vreće za sjedenje
Vreće za sjedenje su vrlo praktične naročite za dječje ili tinejdžerske sobe. U DUT-u ih proizvode u različitim oblicima i veličinama. Materijali koji se koriste za izradu su prirodne tkanine ili umjetna (eko) koža. Vreće se pune granulama stiropora zbog čega su lagane i prilagodljive svakom tijelu. U DUT-u nude mogućnost šivanja vreća za sjedenje po mjeri , u boji i materijalu po želji. Saznajte više na www.dut.hr Na slici je model Karma dimenzija 50x85x55 cm
10
TEMA BROJA: SPAVAĆE SOBE FOTO: IKEA
Piše:
Danica Maričić, bacc.oec._a.d’i danicamaricic@gmail.com
Spavaća soba o v t s r ca a r o odm
Spavaća soba mora biti oaza u koju se vraćamo nakon svakog napornog radnog dana. Ovdje se opuštamo i stvaramo energiju za idući radni dan
11
N
akon svakodnevne izloženosti stresu u radnom i životnom okruženju, istinska oaza za opuštanje trebao bi biti naš dom. Uloga spavaće sobe u relaksaciji organizma uistinu je značajna, jer je okrjepljujući san od velike važnosti, kako za zdravlje tako i za produktivan rad tijekom dana. Namještaj, materijali i boje kojima je spavaća soba opremljena mogu utjecati na san, a samim tim i na raspoloženje, jer, znanstvenici navode da je upravo nedostatak sna jedan od uzročnika stresa.
Recept za mirno prospavanu i odmornu noć Optimalan recept za mirno prospavanu noć je krevet izrađen od materijala, kao što je drvo. U to se ubraja i podnica izrađena od drvenih letvica, ali i od visoko elastičnih opružnih elemenata sa regulatorom tvrdoće. Potrebno je naglasiti i da bi elektronički aparati poput TV-a, računala, mobitela trebali biti minimalno udaljeni od 150 do 200 cm od kreveta. Na taj način elekromagnetski valovi - često prozivani kao uzrok nesanica i glavobolja - neće biti dovedeni u izravnu blizinu organizma koji je za vrijeme sna naročito osjetljiv na vanjske utjecaje.
Ne mora biti velika, ali u njoj se čovjek mora osjećati ugodno i opušteno
Kod zdravog spavanja, muskulatura se mora opustiti, što omogućava madrac koji podupire tijelo prateći liniju kralježnice. Naime, nepravilno podupiranje tijela uzrok je nemirnog sna s puno okretanja. Na tržištu je dostupan bogat izbor jastuka i madraca, a među najpopularnijima su oni sa jezgrom načinjenom od materijala kao što je, primjerice, latex, koji se odlično prilagođava tijelu i na taj način čini spavanje ugodnijim. Prilikom kupovine podnice i madraca, imajte na umu da su najudobnije kombinacije – fleksibilna podnica s mekšim madracem, a nefleksibilna s tvrđim madracem. Posteljina i prekrivači izrađeni od prirodnih vlakana - pamuka, lana, vune ili svile, „dopuštaju da koža diše“ i stoga su puno zdraviji od umjetnih tkanina.
12
TEMA BROJA: SPAVAĆE SOBE
Komode i noćni ormarići imaju praktičnu ulogu. Služe za odlaganje mnogobrojnih sitnica, a i na dohvat su ruke
13
FOTO: ALPLES
Funkcionalan namještaj atraktivnih formi Funkcionalnost prostora uvelike ovisi upravo o namještaju kojim je taj prostor opremljen. Primjerice, urednost i organiziranost spavaće sobe - često donosi upravo namještaj koji nam omogućava spremanje svih onih stvari koje želimo sakriti od znatiželjnih pogleda. Noćni ormarići na (i u) kojima možete odložiti razne potrebne sitnice, bitan su dio funkcionalnosti spavaće sobe. Tu je i atraktivna klupica u podnožju kreveta, kao udobno mjesto za sjedenje. Ormari sa kliznim ili krilnim vratima nalaze svoje mjesto u skoro svim prostorijama stana. Redovit su sastojak dnevne, spavaće i dječje sobe, a sve se češće nalaze i u predsobljima te hodnicima. Glavni razlog popular-
nosti ugradbenih ormara svakako je nastojanje da se što bolje organizira prostor koji nam je na raspolaganju. U postizanju tog cilja pomoći će i oprema ormara koju se odabire prilikom kupnje, a postoji i mogućnost njene naknadne nadogradnje. U osnovnu opremu ubrajaju se police, ladice i košarice. Velik je i izbor dodatne opreme, primjerice, elemenata za hlače, kravate, cipele. Tu je i estetska vrijednost ormara, pri čemu treba spomenuti njegove fronte koje su dostupne u raznim kombinacijama materijala i boja. Fronte izrađene od iverala i mediapana pružaju odabir široke palete boja, dok staklo i ogledalo vizualno povećavaju interijer. Krevet ispod kojeg se nalazi ‘ladica’ ima dvostruku ulogu, budući da osim mjesta za odmor predstavlja i mjesto za
spremanje posteljine ili odjeće. U okviru kreveta može biti smještena čak i polica za knjige. Elementi smješteni iznad kreveta sačinjavaju tzv. most - kako bi svaki centimetar male sobe bio što kvalitetnije iskorišten. Komode su uvijek bile popularan dio sobe, a u novije vrijeme njihove se ladice otvaraju znatno jednostavnije – lagani pritisak aktivira mehanizam i ladica je otvorena. U sobi se može naći i drvena škrinja - jednostavnog dizajna i ravnih linija ili bogato ukrašena rezbarijama. Po uzoru na klasične sobe, i u onima modernog dizajna sve češće nalazimo stolić za uljepšavanje, da nanošenje make-upa ili češljanje ne bi bilo rezervirano samo za kupaonicu. Veliko ogledalo također je važan sastojak spavaće sobe.
14
TEMA BROJA: SPAVAĆE SOBE FOTO: ALPLES
Osim bojom i lijepim namještajem, spavaću sobu oplemenite različitim dekoracijama kao što su slike, vaze, svjećnjaci, a opuštajuću atmosferu postići ćete i dobrom rasvjetom ...
FOTO: meridiani
Krevet je mjesto na kojem se naše tijelo opušta. Zato je njegov izbor vrlo bitan za dobar san i odmor...
Neka sva osjetila uživaju Što se kolorita tiče, spavaću sobu oplemenit će topli neutralni i zemljani tonovi, kao i nježne, pastelne nijanse zelene, plave i ljubičaste boje. Prilikom odabira slika i fotografija, obratite pažnju na osjećaje koje one pobuđuju. Naime, slike sa aktivnim motivima nije preporučljivo staviti na zid spavaće sobe. Slika mirnog pejzaža bolje će se uklopiti u opuštajuću atmosferu oaze za odmor. Rasvjeta bi trebala dolaziti iz nekoliko izvora – plafonjera ili ugradbena rasvjetna tijela na stropu, lampe na noćnim ormarićima ili iznad uzglavlja kreveta, a zašto ne i halogenke postavljene, primjerice, iznad ormara. Rasvjetna tijela mogu imati i dekorativnu ulogu,
primjerice, LED rasvjeta ili fluo cijevi ugrađeni u uzglavlje kreveta. Kako bi sva čula uživala, sobu namirišite lavandom ili kamilicom (za opuštanje), ružmarinom ili agrumima (za buđenje), dok će miris cimeta, ruže ili sandalovine kreirati romantično ozračje. Eterična ulja, mirisne svijeće i sprejevi, pa čak i aromatični kamenčići – u interijer unose zavodljive mirise prirode. Uživajte i u mirisnom doživljaju vanilije, morske obale, zelenog čaja, čokolade, jabuke i cimeta, limunske trave, cedrovine, borovine, manga i papaje...
15 FOTO: FLOU (formoforma)
Radni kutak u spavaonici Mnogi od nas u spavaćoj sobi imaju organiziran radni kutak. Koliko god to praktično izgledalo, vjerujte, nije dobro! Kada uđete u spavaću sobu, odbacite od sebe sve što vas može dodatno rastresti... Ako baš morate ili nemate gdje smjestiti radni kut, postavite ga u blizini prozora kako bi imali što više svjetla, a za noćni rad osigurajte malu, ali kvalitetnu halogenu ili led rasvjetu koncentriranu isključivo na radnu površinu.
Krevet je mjesto na kojem se naše tijelo opušta. Zato je njegov izbor vrlo bitan za dobar san i odmor...
16
TEMA BROJA: SPAVAĆE SOBE
Stilovi u spavaonici Romantičan stil Želite li od vaše spavaće sobe napraviti romantičnu oazu, u tome će vam pomoći jastuci i posteljina sa čipkastim rubovima; krevet sa prozračnim, bijelim baldahinom; svilene vrpce na zavjesama; stakleni svijećnjaci... Ukratko, romantična spavaća soba postiže se dekorativnim dodacima koji rasplamsavaju maštu.
životinje … Ako vam više odgovara nešto jednostavnije uređeno mjesto za odmor, kreirajte ga pomoću japanskog futon ležaja, opremljenog jednobojnim pamučnim ili lanenim tkaninama.
Ovu filozofiju trebali bi slijediti svi komadi namještaja – noćni ormarići, ormari, komode, klupice i stolci ukrašeni intarzijama, rezbarijama, oslikanim motivima. Kako bi soba izgledala što
Stilove možete i izmješati. Slobodno namjestite sobu u dva različita stila, važno je da se vama sviđa i da se osjećate ugodno i opušteno...
Globalni stil Egzotični, globalni izgled sobe može se postići na idući način. Krevet od prirodnih materijala poput ratana, bambusa ili masivnog rezbarenog drva tamnijih tonova, „obucite“ u tkanine sa etničkim uzorcima kao što su orijentalne pagode, palme, stilizirano cvijeće i lišće,
FOTO: flou (formoforma)
17
bogatije, dodatno je ukrasite suvenirima sa putovanja, raznobojnim figuricama od keramike, drva, žada; košarama, oslikanim vazama ili onim ponešto jednostavnijim, ali jednako dekorativnim od bambusa, kamena, keramike, kamenčića… „Globalni look“ zidova postići ćete postavljanjem slika i fotografija egzotičnih krajolika te narodnih artefakata, a zanimljiv dodatak su i predmeti koji ocrtavaju razne kulture -poput kimona, lepeza, maski, oslikanih
Pop Art i Op Art
odlučite li se za interijer u kojemu ne vladaju boje već kontrasti – tu je bezvremenska Op Art kombinacija, nazvana i crno-bijeli svijet.
Otkačene vaze, paravani, satovi, ogledala, dekori – podsjećaju na dizajnerske smjerove Pop Arta i postmodernizma. Želite li ih istaknuti, uklopite ih u prostor sa minimalističkim namještajem i bijelim zidovima. S druge strane, ako ih dodate jednako upadljivom pokućstvu i zidovima – rezultat će biti artistički interijer koji nikog neće ostaviti ravnodušnim. Naravno,
Svaki od dekorativnih stilova ima svoja pravila koja možete slijediti ili ih upotrijebiti kao okvir za stvaranje vašeg osobnog stila. Naravno, prilikom uređenja oaze odmora – spavaće sobe – potrebno je sve do najmanje sitnice prilagoditi željama i potrebama onih koji će u njoj boraviti.
svilenih marama, ručno vezenih tkanina, tapiserija, mozaika …
18
TEMA BROJA: SPAVAĆE SOBE
Njegovo veliča
madrac
M
adrac, riječ koja dolazi iz arapskog jezika, izvorno znači “baciti nešto” ili “mjesto gdje je nešto bačeno”. U prošlosti, madraci su bili punjeni raznim prirodnim materijalima, uključujući slamu i perje, dok današnji moderni madraci, imaju širok raspon punjenja; pjene, opruge, gel jezgra, zrak ili voda. Tržište madraca vrlo je razvijeno. Postoji široka ponuda te osim punjenja možemo birati između madraca različitih dimenzija, različitog stupnja tvrdoće i mekoće pa kupnja istog može biti pravi izazov.
Odabir madraca za djecu
Tvrdoća madraca Veći ili manji stupanj tvrdoće madraca odnosno mekoće, površinski je osjećaj te ga treba razlikovati od čvrstoće madraca, što je nužna predispozicija za kvalitetan madrac. Mišljenje većine jest kako je tvrd madrac ujedno i čvrst, što je potpuno netočno. Osjećaj tvrdoće povezan je s materijalima i tkaninama koje se koriste na površini madraca dok je čvrstoća rezultat tehnologije proizvodnje madraca te ovisi o kvalitetnoj strukturi jezgre. Jezgra madraca može biti od opruga (madraci
Odabir madraca ključan je i za razvoj djeteta. Pri kupnji je potrebno obratiti pozornost na nekoliko bitnih stvari. Materijali i tkanine trebaju biti antibakterijski i antialergijski te je poželjno da imaju certifikat poput OKO TEX koji jamči da tkanina ne sadrži kemijske ti na spojeve koji bi mogli štetno djelova . vlje djetetovo zdra , gućavati djetetu dodatan prostor Dimenzije madraca moraju omo te dije i noć male veličine, u toku kako se ne bi dogodilo da zbog pre padne s madraca.
19
anstvo s oprugom), pjene (madraci od pjene) ili gela (gel madraci).
Kako odabrati madrac Prilikom odabira novog madraca potrebno je definirati koji stupanj tvrdoće vam odgovara kao i materijale koji vam odgovaraju. Evo kako napraviti pravilan odabir: prije svega, dođite i legnite na izložbeni madrac! Onog trenutka kada se osjećate ugodno pri ležanju, počnite razmišljati o kupnji madraca. Kada odabirete madrac, prva stvar na koju morate misliti su vaša leđa. Madrac mora biti dovoljno čvrst, a jedan od faktora koji utječu na to je vaša težina. Kao pravilo vrijedi, osoba veće tjelesne težine će spavati bolje na tvrdom madracu, dok bi osoba lakše tjelesne težine trebala odabrati mekši madrac. Evo još nekoliko pravila koja vrijede pri odabiru madraca: madrac mora biti najmanje 10 cm duži od vaše visine i dovoljno širok, tako da laktovi budu na madracu dok ležite na leđima odmarajući ruke uz tijelo ukoliko se iznadprosječno znojite, odabir madraca s tkaninom od vune ili pamuka koji u pravilu bolje upijaju znoj, bi bilo najbolje rješenje bitan je i odabir podloge koja odgovara madracu. Na primjer, ukoliko želite podizati i spuštati podlogu, tada je podesiva podnica jedina mogućnost.
FOTO: KIKA
Posteljina
kao završni dodir
N
a tržištu se mogu pronaći različite vrste posteljine: pamučna posteljina, krep posteljina, damast posteljina itd. Najvažniji faktor koji određuje kvalitetu posteljine je kvaliteta materijala od kojeg je napravljena. Kad god kupujete novu posteljinu, zapamtite da je pamuk uvijek najbolja opcija. Razne umjetne tkanine mogu biti neudobne, ne baš dugotrajne i mogu vam priuštiti noćne more u krevetu umjesto udobnog sna. Osim kvalitete, neka vaš izbor posteljine odgovara dekoru vaše sobe u smislu dizajna i boja. Zaključak je da se ipak isplati platiti nešto veću cijenu za kvalitetnu posteljinu jer ugodno jutarnje buđenje nema cijene.
20
OSNOVE UREĐENJA: UGRADBENI ORMARI
UGRADBENI ORMAR
21
prostor za sve
Piše:
Ana Biočić, dizajnerica interijera ana.biocic@gmail.com
Ormar je neizostavan komad namještaja u svakom stambenom prostoru. Ovdje je veličina bitna.
O
rmar je jedan od rijetkih komada namještaja koji baš nikada nije dovoljno velik. Svaki slobodni kutak u interijeru idealan je za njegov smještaj, ako ga radimo po mjeri. Do prije samo nekoliko godina, ugradbeni ormari su predsatvljali luksuz, dok su danas postali gotovo standard pri svakom uređenju životnog ili poslovnog prostora. U bilo kojoj prostoriji stana, ormar možete ugraditi u visini cijele prostorije, od poda do stropa, te u predviđenu nišu u zidu. Ako se odlučite za samostojeću varijantu, jednostavno ga naslonite na zid. U potkrovnim stanovima gotovo je
neizostavno izraditi ormar po mjeri, ako želite maksimalno iskoristiti prostor ispod krovnih kosina.
Iverali, aluminij, staklo... Ormari se najčešće izrađuju od iverala, a profili, okovi i vodilice od aluminija. Skuplja varijanta je od kvalitetnijih materijala kao što su: puno drvo ili medijapan. Fronta ormara ili vrata mogu biti od iverala, raznih ogledala, medijapana, pleksiglasa, bojanog stakla, posebnih PVC folija... Fronte od ogledala dvostruko su korisne: u njima možete provjeriti svoj izgled, a uz to vizualno povećavaju prostor. Fronte od lakiranog stakla
22
OSNOVE UREĐENJA: UGRADBENI ORMARI
izgledaju vrlo moderno, a one od drva elegantno i profinjeno. Boju i stil ormara svakako treba uskladiti s bojom i stilom ostalog pokućstva.
A koliko je to veliko? Minimalna dubina ugradbenog ormara je 60 cm. Širine pojedinih odjeljaka ovise o broju kliznih vrata. Najčešća visina između fiksnih polica je od 30-35 cm. Dugo vješanje za kapute, haljine i jakne je od 150-170 cm, ovisno o visini čovjeka. Kratko vješanje za hlače, suknje i košulje je 115 cm. Ladice visine 15 cm dovoljne su za intimno rublje, čarape, rukavice, kape, šalove i druge modne predmete, dok ladice visine 20-30 cm možete koristiti kao mjesto za torbe, šešire, deke i sl.. U ormaru za muškarce osim ladica za donje rublje i čarape, možete dodati i nekoliko plitkih ladica za košulje i kravate ili police na izvlačenje.
Današnja proizvodnja ugradbenih ormara po mjeri, omogućuje nam da složimo ormar točno onako kako nam odgovara
23 Ormar kao zasebna prostorija San svake žene je ormar – soba ili kako ga popularno zovemo “walk in” ormar. Soba bi trebala biti zasebna, srednje veličine, koja je duž svih zidova opremljena policama, ladicama, garderobnim vješanjem, kutijama za cipele, vješalicama za remenje, torbe, marame, kravate i naravno sa velikim ogledalom. Za one koji si to mogu priuštiti prostorom i financijama, ovakav ormar najbolje je rješenje kako bi sva zimska i ljetna odjeća uvijek bila savršeno, uredno i pregledno posložena na dohvat ruke te da se možete ogledavati i dotjerivati do mile volje. I nakon što smo odabrali svoj idealan ormar i organizirali unutrašnjost na najbolji mogući način, nađite još mjesta za vrećicu lavande s nekog jadranskog otoka i bez srama pozovite prijateljice na najbolju zabavu - biranje garderobe za savršeni izlazak.
Kako ormar izgleda iznutra Najviše od svega,ormarima se promijenila unutrašnjost. Modeli koji se sastoje samo od šipke za vješanje i police davna su prošlost. Teži se savršenoj organizaciji, koja nam služi da se ujutro brže odjenemo, a ne da trošimo vrijeme na traženje stvari. U modernom ormaru, čim otvorimo vrata, upaliti će se svijetla. Pri biranju rasvjete moramo paziti da svjetlo bude neutralno, kako ne bi utjecalo na vizualnu promjenu boje odjeće. I najviše police su nam sada dostupne zahvaljujući garderobnim liftovima. Kako bi sve funkcioniralo besprijekorno, dostupne su prozirne kutije, košare na izvlačenje, vješalice za hlače, kravate, košulje.
“Walk in” ormari su idealno rješenje za smještaj kompletne garderobe
OSNOVE UREĐENJA: KUHINJA
24
Moderna kuhinja
s okusom luksuza
FOTO: GORENJE
Ako je istina da ljubav ide kroz želudac onda bi i kuhinja trebala biti srce svakog doma!
25
Piše
Izabela Galović Ninić, dipl.ing.arh. www.interijerNET.hr
I
ako je kuhinja prostor namjenjen pripremanju hrane i pozornost u njoj je ponajviše usmjerena na radne procese, okus luksuza i elegancije, koji prožimaju kuhinju, učinit će boravak u njoj ugodnijim, a radne procese jednostavnijim. Estetski doživljaji prostora stvaraju snažne utiske, a ovisno o njima osjećamo se više ili manje ugodno u određenim prostorima. Kuhinja, kao jedan od najvažnijih dijelova doma, zaslužuje posebnu pažnju u projektiranju, odabiru materijala, načinu izrade i konačnom dekoriranju. Estetske doživljaje pojačava dojam finog luksuza, koji ovaj radni prostor pretvara u onaj za ugodu i opuštanje. Vizualni dojam
luksuza postiže se na različite načine, pri čemu visina uloženih financijskih sredstava i visoka kvaliteta, nisu jedina garancija luksuznih ugođaja!
Izgled kuhinje Za pojačavanje vizualnog dojma kuhinje izuzetno je važan odabir fronti kao i način njihove obrade. Elegantne, minimalističke fronte, bez naglašenih ručkica, u skulpturalnim monolitnim izvedbama, izgledaju vrlo otmjeno. Dojam pojačava odabir materijala s finalnom obradom visokog sjaja. Vječno luksuzne su rustikalne kuhinje, izvedene u svijetlim ili tamnim bojama, elegantnim i jednostavnim obradama drva te kamenim radnim plohama.
26
OSNOVE UREĐENJA: KUHINJA
Uvođenjem metalnog – srebrnog ili zlatnog odsjaja, kroz ručkice, lajsne ili dekorativne predmete, dojam luksuza se pojačava. Rustikalne kuhinje mogu biti opremljene moderno dizajniranim uređajima, pa će spoj modernog i rustikalnog stvarati posebno atraktivne efekte.
Ugođaj kuhinje kreira rasvjeta Naglašena rasvjetna tijela na stropu, integrirana indirektna ili vidljiva led rasvjeta u kuhinjskim elementima, pretvara ju u svjetleći korpus, koji u večernjim satima dobiva novu svjetlosnu i prostornu dimenziju. Igrom svjetla i sjene, kuhinja postaje izuzetno dekorativna, a to je osobito bitno kad je prostorno i vizualno povezana s blagovaonicom ili dnevnim boravkom.
Moderno i tehnološki savršeno Atraktivno dizajnirani ugradbeni ili samostalni kuhinjski uređaji i oprema, podižu estetsku vrijednost kuhinje. Odabrani dizajn definira vizualni nivo luksuza, koji se može izraziti kroz ultramoderno ili klasično obliko-
27
Na nivo luksuza u kuhinji utječu funkcionalnost i tehnološke mogućnosti uređaja koji nam olakšavaju rad vanje pojedinih elemenata. Uređaji i oprema mogu biti izuzetno istaknuti u prostoru te samu kuhinju staviti u drugi plan tj. prikriti nedostatke koji vam vizualno smetaju. Osim toga, način funkcioniranja pojedinih uređaja i tehnološke mogućnosti, koje olakšavaju radne procese, bitno utječu na nivo luksuza.
obrade. Ovakva rješenja su vizualno egzibicionistička i vrlo luksuzna. Ukoliko je naglašena zidna ploha, ne ističite osobito radnu i obrnuto. Radna ploha može izgledati otmjeno i profinjeno ukoliko se odlučite za materijale koji imitiraju prirodne vrste kamena, visokog su sjaja ili sadrže blještave čestice.
A što sa zidom?
Ukoliko imate jednostavnu kuhinju, a željeli biste pojačati dojam luksuza, ukrasite ju dekorativnim predmetima – slikama, skulpturama, ukrasnim zdjelama, vazama itd. Posvetite pažnju odabiru ovih predmeta, jer za ukupan dojam luksuza oni moraju biti doista pažljivo odabrani i postavljeni. Osim dekorativnih predmeta, ugođaj će
Odabir završnih zidnih i radnih kuhinjskih ploha sudjeluju u stvaranju konačnog ugođaja. Zidne plohe mogu biti obložene keramičkim pločicama, staklenim obojanim ili dekoriranim plohama, a kao posebno efektno, ističe se oblaganje materijalima metalizirane, reljefne završne
pojačati tv uređaj na zidu ili ugrađen u vrata kuhinjskog elementa, koji će uz pripremanje hrane omogućiti praćenje omiljenog programa. Pravilnim odabirom boja, materijala, uređaja te dekorativnih predmeta, kuhinja postaje elegantna, profinjena i luksuzna te nadasve ugodna za pripremu hrane i boravak.
i z z u c a J 28
KUPAONICE: HIDROMASAŽNE KADE
ara t s a j i c a v ino a 50 godin
J
Ideja da se umjetnim valovima u kadi liječi reuma postala je revolucionarni proizvod
i mogućnost za napredoacuzzi je toliko vanjem. zvučno ime da nas 1956. god, snužden već prilikom izgovzbog bolne reume, jedan aranja asocira na užitak od Jacuzzija dobiva i mjehuriće. Prije 50-tak preporuku doktora da se godina, u Kaliforniji, Jacuzzi liječi valovima oceana. izumom hidromasažera Tada je nastala ideja o kadi stvara ideju o ugodnijem koja će svojim mehaživotu. Stvorena talinizmom stvarati valove. janskom kreativnošću i Prvotni izum se sastojao od tehnologijom `made in USA`. prijenosne pumpe J-300 Danas pojam Jacuzzi, kojom je hidromasažer svugdje u Svijetu predstavlja kao pojam ugode saživio `kadu za hidromasažu`, čak i ubrzo ušao u upotrebu je uveden i u neke rječnike. mnogih bolnica i škola. No, tko je i kad stvorio ovu `Jacuzzi` kakvog danas revolucionarnu kadu idealnu GDJE se mo že poznajemo potječe iz 1968. za naše domove? kupiti JACU Z ZI god, kada je Roy Jacuzzi ovaj Početkom 1900.-ih sedmero hidromasažn a izum pretvorio u dizajnerski braće Jacuzzi, trbuhom za k ada? prestiž. Tada je javnosti prkruhom krenulo je iz Italije www.hidros.hr ezentirana Roman bath, prva u Kaliforniju. Kratko vrijeme www.stipicinterar t.hr potpuno integrirana kada sa su sakupljali naranče, ali ih www.vojta-plan. hr mlaznicama za hidromasažu. je poduzetnički duh i velik www.termocom merce.hr 1970.god lansiran je i drugi interes u mehanici naveo model imena Adonis namina pokretanje vlastitog jenjen uživanju za dvoje. posla. 1910. su otvorili svoju Otada, pa i danas, `Jacuzzi` predstavlja tvornicu propelera za zrakoplove. Proces statusni simbol i ultimativnu `napravu` za prelaska sa zrakoplova na vodu je bio potpuno opuštanje. Raspon je širok, od vrlo kratak : uskoro su povezali propeler hidromasažnih kadi svih oblika do turskih sa hidrauličkim pumpama za crpljenje kupelji ili škotskog tuša. Svojom namjenom tekućina. 1925. god za vrijeme velikih pogoduje svima te pruža osjećaj ugode, suša stvorili su sustav za navodnjavanje zdravlja i opuštenosti. kojim su pridobili internacionalnu slavu
29 Švicarska tvrtka Geberit je lider europskog tržišta sanitarne tehnologije, a i vrlo zapažen u svijetu. Njihovi sanitarni sustavi (tipke, cijevi, ugradbeni elementi) uklopljivi su u sve koncepte, štede prostor, omogućavaju tihi rad vode, te podižu razinu sigurnosti i higijene. Mnoštvo inovacija, poput upravljačke elektronike bez dodira, omogućuje lakšu uporabu. U ponudi je i sanitarna oprema Public, za kompletno opremanje javnih sanitarnih prostora. www.stipic.hr
Tuš ručica Prema temperaturi vode mijenja boju.Posjeduje certifikate kvalitete.Za pokretanje motora koristi protok vode. www.pipaplus.hr
TUŠ KADE Kvalitetne tuš kade različitih dimenzija i oblika mogu se nabaviti u www.lepoglavec.hr
TUŠ Gessi Vrhunske sanitarne armature marke Gessi možete nabaviti u www.termocommerce.hr
ZAVJESE ZA KADU Veliki izbor modernih zavjesa za kadu možete nabaviti u www.emmezeta.hr
Flaminia - spoj tradicije i modernog dizajna Cermica Flaminia kakvu danas poznajemo osnovana je 1955. godine. Samom osnivanju tvornice prethodila je duga tradicionalna proizvodnja keramike u gradiću Civita Castelina nedaleko Rima. www.vodotehnika.hr
30
DEKORACIJE: STAKLENI NAMJEŠTAJ
FOTO: BOKART FOTO: MANU INTERIJER
o n v i t a r o k e D lo u interijeru stak
31
S
Piše:
Ana Biočić, dizajnerica interijera ana.biocic@google.com
Staklo je materijal koji se može upotrijebiti na tisuće načina. Trenutno je pravi hit u uređenju interijera
taklo već nekoliko stoljeća kroz povijest, pa sve do današnjih dana sve više pronalazi mjesto u interijerima. Iako ga mnogi doživljavaju kao hladan i osjetljiv materijal, njegove mogućnosti izvedbe atraktivnih detalja u interijerima su mnogobrojne. Do sada smo staklo primjenivali kao stakla za vitrine, staklene lampe, ogledala, police i stakla za vrata, a sada se koristi za stolove, ograde, stepenice, podove, stropove... Staklo je dostupno u različitim obradama i bojama, na tržištu se nudi: obično staklo, satinirano, pjeskareno, laminirano, brušeno, ornament staklo, staklo sa otiskom , te različite obrade stakla koje se ističu dizajnom i bojom. Koristi se u rasponu od 4-19 mm debljine, a izdrađuje se u pločama 190x321cm.
Kad je moderno nek’ bude stakleno Trend u interijerima je svakako stakleni kuhinjski zid. Radi se o postavljanju stakla na površinu izmedju dvaju kuhinjskih elemenata. Po mogućnosti u jednom komadu, bojano prema RAL karti sa mogučnošću izvedbe dizajna u više boja. Za kuhinjski zid staklo se može lako prilagoditi svim potrebnim izrezima, pobrusiti sve njegove rubove, može se i kaliti što znači da će jedino takvo staklo biti otporno na toplinu i udarce. Prednost ovakvog stakla je što daje elegantan sjaj u
kuhinji, prilagođava se dizajnu u stanu, te se dobiva unikatan element u interijeru. Montaža stakla se odvija uz pomoć neutralnih silikona lijepljenjem na zid ili s nosačima za staklo koji rade distancu stakla od zida, čime gubite na prostoru. Klizna staklena vrata također su veliki trend. Ona su ekonomičan i dizajnerski prihvatljiv element u uređenju interijera. Klizna vrata štede prostor jer zauzimaju tek nekoliko centimetara prostora od zida. Staklenim kliznim vratima neće se postići odgovarajuća izolacija, ali će zato funkcionalnost i efekt odvajanja prostora biti pun pogodak. Staklo koje se koristi za tu svrhu je 8-10mm kaljeno (sigurnosno) ili laminirano staklo.
U prostorijama punim vlage kao što su kupaonice, idealan je materijal jer ga vlaga ne oštećuje. Staklo u kupaonici se može postaviti kao staklena tuš kabina, ogledalo, obloga zida, te kao trenutni novitet i hit, stakleni umivaonik. Osim svojih estetskih vrijednosti koje pojačavaju doživljaj interijera, staklom dobivamo efekte kojima se prostor može vizualno povećati, osvijetliti, produžiti ili povisiti. U današnje vrijeme umjetničke obrade stakla nude niz tehnika kojima postižemo željeni dekor, a tim i atraktivnost interijera, te mu daje osobitost koja se teško može postići primjenom drugih materijala.
32
PRAKTIČNO UREĐENJE: URED
URED
na sliku i priliku Piše:
Mirjana Mikulec, dizajnerica interijera www.domusnobilus.hr
Ako se za posjetnicu kaže da je ogledalo poduzeća tj. onoga čija je, što tek reći za uredske prostorije? Predstavljamo ured one čiji je to inače posao, Mirjane Mikulec, dizajnerice interijera
U
našem uredskom prostoru težili smo postizanju osjećaja ugode i udobnosti, ali da se pri tome i dalje zadrže sve osnovne karakteristike uredskog, poslovnog prostora. Organizacija i uređenje našeg uredskog prostora bilo je, zbog karakteristika prostora i same konstrukcije zgrade, izazov, ali i prilika da se dokažemo. Početak uređenja označilo je
33
‘čišćenje’ svih pregrada, osim onih koje su doista morale ostati jer su dio konstrukcije zgrade. Na taj je način prostor od zadanih 69 m2 postao jedinstvena cjelina, čije se prostorije po potrebi mogu funkcionalno razdvojiti kliznim stijenama od satiniranog stakla. Vizualnoj cjelini doprinijelo je i korištenje istih materijala, boja kao i vrsta namještaja, stvarajući dojam pros-
tora koji ‘diše kao jedan’. Osim parketa od tikovine, u svim prostorijama prevladava bijela boja, osvježena s nekoliko elemenata u boji poput stolica, slika ili žarko žutog radijatora BLADE dizajnera Petera Rankina. Atmosfera jedinstvene cjeline postignuta je i izbjegavanjem bilo kakvih nepotrebnih vizualnih ‘presijecanja’ podnih ili zidnih površina – tako sva klizna vrata imaju samo stropne vodi-
lice, a zavjese imaju vodilice sakrivene iza knaufa. Sva rasvjeta je ugrađena u spušteni strop čime se naglašava jednostavnost i neopterećenost prostora, osim efektnog, razigranog visećeg lustera Inga Mauera iznad stola za sastanke, koji predstavlja i glavni dekor te prostorije. Ovaj luster na koji je moguće staviti papiriće s vlastitim crtežima ili porukama, koje su ujedno
34
PRAKTIČNO UREĐENJE: URED
Radni stol, stolica i polica za knjige i magazine. To je radno mjesto.
i njegov integralni dio, sve je traženiji ne samo u uredskim već i stambenim prostorima jer pridonosi originalnosti, ali i osjećaju topline i intimnosti svakog prostora. Pri izboru rasvjete, posebno se vodilo računa o linijama namještaja – plafonjere u hodniku su okruglog oblika, istovjetnog linijama taburea iz Oblio disigna Von Robinsona, smještenim izravno ispod rasvjete, dok su u kuhinji ravnih minimalističkih linija postavljena duga i uža rasvjetna tijela. U svakom prostoru, a naročito u uredskim, raspored prostorija je iznimno važan – naš veći hodnik pretvoren je u čekaonicu, a kako bi nesmetano održavali poslovne sastanke, ta je prostorija smještena dalje u zaseban, najmanje bučan dio stana. Sanitarni čvor smješten je uz hodnik/čekaonicu,
dok je soba za sastanke povezana s kuhinjiom kako bi bilo praktičnije i brže posluživanje klijenata. Uredi ne moraju biti luksuzno opremljeni da bi ‘zračili’ ozbiljnošću – namještaj po mjeri, ne nužno napravljan od skupih materijala, može izvrsno izgledati ako ga se upotpuni samo s pokojim ‘luksuznijim’ komadom u tom dijelu prostora. Primjerice, naša kuhinja kao i svi ormari i radni stolovi od iverala i bijelog medijapana rađeni su po mjeri u lokalnoj stolarskoj radionici, dok je predprostor upotpunjen efektnim Starckovim zelenim stolom, koji na taj način još više dolazi do izražaja. Uz uklanjanje pregradnih zidova, jedan od većih zahvata bila je i preobrazba stare izbe i toaleta u modernu
kupaonicu s wc-om. Kako je manjih dimenzija, kupaonica je ‘obučena’ u bijelu boju s ciljem stvaranja vizualno većeg prostora, nadopunjena s tek nekoliko detalja u crnoj boji koje kao da ‘podcrtavaju’ bijelu osnovu (aplikacije na sanitarijama tvrtke SIMAS, tamno ogledalo zanimljivih, zaobljenih linija te crni tepih na podu). U radnoj sobi nalaze se 4 radna mjesta s policama za kataloge i bijelim prozračnim stolom na sredini koji služi za dogovore i konzultacije oko projekata. Isti se takav stol „MAX“ nalazi i u sobi za sastanke, samo je upotpunjen kultnim stolicama Charlesa i Raya Eamesa u pastelnim tonovima. U drugoj radnoj sobi nalaze se dvije stolice na ljuljanje koje spadaju u dizajnerske klasike istih dizajnerskih ikona (jedna je nježno zelene, a druga bijele boje), kao i prozračna stolica smještena uz radni stol ravnih linija. Za topliju atmosferu, na prozorima su klasične, prozračne bijele zavjese, dok je bijeli zid ukrašen slikom Tomislava Ostrmana.
35
Zeleni stol, dizajn poznatog Philipa Starcka, svojom jednostavnošću dominira cijelim ulaznim prostorom
Mala ali skladna kuhinjica služi za potrebe nakuhavanja kave i pokojeg sendviča
Stolice za ljuljanje dizajnerskog dvojca Charlesa i Raya Eamesa, omiljeno su mjesto u redakciji. Pitam se zašto :-) Luster dizajnera Inga Mauera informativni je stup studia
PROMO: ZIDNI KREVET
ZIDNI
36
krevet
Naziv nije dobio zato jer se nalazi na zidu nego se samo naslanja na zid kada se ne koristi
O
vaj multi funkcionalni krevet dozvoljava različite kombinacije u vrlo malenom prostoru. Zahvaljujući mogućnosti preklapanja, tijekom dana koristi se kao klub garnitura tj. prostor za sjedenje, a tijekom noći, laganim pokretom se pretvara u udoban ležaj za spavanje čija je podloga pravi madrac. Dimenzije ležaja su standardne, a ovise o želji i potrebi naručitelja.
Krevet se sastoji od temeljnog sanduka koji je ujedno i prostor za odlaganje posteljine, te okvira i podnice na kojoj se nalazi madrac. Odgovarajućim sistemom opruga, okvir i podnica su spojeni sa sandukom te uz minimalni napor omogućuju njegovo podizanje ili spuštanje. Na fotografijama je vidljiva bazična kombinacija kreveta, ali ovisno o vašim potrebama moguće je napraviti različite
kombinacije sa ormarom, policama, radnim stolom itd.
Cijena zidnog kreveta Zidni krevet 90 cm širine je 2000 kn, 120 cm je 2100 kn, a 140 cm širine je 2200 kn. Cijene su bez madraca. Za sve detalje posjetite www.uredisvojdom.com ili nazovite na 098 487 169
PROJEKTI: stan za dvoje
43m
2
za dvoje Stan S4 nalazi se kao jedini stan na drugom katu novogradnje. Veličine je 43,20m2 s dodatkom loggie od 2,60m2 koja se nastavlja na dnevnu sobu. Položaj stana je jugistok-sjeverozapad koji omogućuje dovoljnu količinu dnevnog svjetla. Sastoji se od ulaza (predsoblja od 3,20m2) iz kojeg se lijevo ulazi u dnevnu sobu (22,00m2) i kuhinju. Nasuprot ulaza je kupaonica (4,50m2) bez dnevnog svjetla, a desno od ulaza je spavaća soba (13,50m2).
Podovi & zidovi Pod dnevnog boravka postavljen je laminatom u bijeloj boji Wenge passionata, 137x19cm. U dijelu predviđenom za kuhinju postavljena je podna keramika dim. 30x30cm kao i prateći kut kuhinje u širini od 120cm. Prvobitno postavljena zidna keramika zamijenjena je lakiranim kaljenim staklom u crnoj boji sa decentnim uzorkom crvene boje.
Nepravilni oblik prostora Cijeli tlocrt stana nalazi se pod malim kutem. Za potrebe postavljanja kuhinje pod pravim kutem, dio zida morao se
Raspored i uređenje ovoga dvosobnog stana namijenjeno je mladom bračnom paru bez djece. Projektira:
Ana Biočić, izravnati postavkom knaufa. Kuhinja je izrađena od medijapana visokog sjaja, a zbog malog prostora perilica je postavljena ispod elementa za pećnicu. Nasuprot kuhinjskih elemenata postavljen je mali šank za potrebe radne površine kuhinje, a za koji se ujedno može sjesti na polubarskom crvenom stolcu. Kupaona je zatečena sa postavljenim pločicamau kombinaciji crveno-bijele boje, masažer kadom, umivaonikom i Geberit WC školjkom. Namještaj za kupaonu odabran je u kombinaciji iverala i lakiranog stakla u bijeloj boji kao fronte. Izgled upotpunjuje odgovarajuće ogledalo poviše umivaonika te led rasvjeta u ogledalu.
Funkcija i stil Namještaj je odabran u bijelim i crnim tonovima: alu metal sjajni, transparentnim polikarbonatnim stolcima i detaljima u crvenoj boji. Dnevni boravak je također kombinacija bijele i crvene boje, a predviđeni trosjed je od bijele kože. Zidovi sobe obojani
dizajnerica interijera ana.biocic@google.com
su u bijelu boju, a zid na kojem se nalazi krevet u limeta zelenu, kako bi krevet od bijele kože došao do izražaja. Uz namještaj od bijelog medijapana visokog sjaja, klizni ormar je rađen po mjeri u kombinaciji lakiranog stakla i ogledala. Odabirom navedenog namještaja svojim dimenzijama, svrhom i dizajnom postignuta je veća funkcionalnost življenja za dvoje zaposlenih ljudi (bračni par). Živost sobi daje limeta zeleni tepih i dekorativno bijelo-zelene lampe na noćnim ormarićima. Zidovi predsoblja, kuhinje i dnevnog boravka obojani su u bijelu boju. Dodatnu dozu živosti u prostoru, osobito u blagovaonici daju detalji u u nijansama crvene boje, poput viseće lampe i tepiha, dekorativnih zavjesa u dnevnom boravku, manje fotelje ili taburea, takodjer u crvenoj boji i naravno detalj poput vaze na kompozicijskom namještaju.
37
38
PRAKTIČNO UREĐENJE
Makeover
Brzo & jednostavno KOMODA 2800,80 kn Meblo
LAMPA 700,00 kn Art Rasvjeta
Sve elemente za uređenje spavaće sobe na temu ruže i crne boje pronašli smo u domaćim trgovinama
POSTELJINA 119,00 kn Neckerman
TEPIH 399,99 kn Emmezeta
TAPETE 199,00 kn Meblo
39
C
rvena ruža je simbol ljubavi, sreće, ljepote... U crnoj kombinaciji postaje još elegantnija i mističnija.
3 osvojit će najsretnija čitatelja
ULAZAK U SVIJET INTERIJERA Prva knjiga naše poznate dizajnerice interijera Mirjane Mikulec, zamišljena je kao kompilacija većeg dijela objavljenih članaka u dnevnim novinama, specijaliziranim časopisima i internetskim stranicama koje se bave uređenjem interijera, s posebnim osvrtom na nekoliko interijera dizajniranih u studiju za uređenje interijera Domus nobilis. Tekstovi članaka su najvećim dijelom ostali neizmijenjeni.
Osvojite knjigu
ULAZAK u svijet interijera
registrirajte se na portalu www.uredisvojdom.com i 3 najsretnija čitatelja osvojit će ovu zanimljivu knjigu
Tematski podijeljena na 15 cjelina, knjiga je zamišljena kao priručnik koji sadrži neke osnovne, opće savjete za uređenje različitih, ne samo stambenih već i poslovnih i javnih prostora. Kako je naglasak na praktičnim i osobnim, profesionalnim iskustvima same autorice, primarna svrha ove knjige jest približiti te olakšati pristup uređenju prostora svakom čitatelju, bez obzira na njegovo predznanje i iskustvo u možebitno ranijem sudjelovanju u uređenju nekog prostora.
info dekoracije&rasvjeta
41
Pločice od smole
s dekorativnim umetcima Pločice od smole predstavljaju inovativno rješenje za oblaganje podova. Riječ je o materijalu koji je otporan na sve vremenske uvjete, a ujedno je i antikorozivan. Osim za podove, ovom smolom moguće je oblaganje i drugih površina kao što je kupaonski namještaj ili radne ploče u kuhinjama. Dostupne su u bezbroj kombinacija boja i tonova, mogu biti transparentne, sjajne ili mat. Saznajte više na www.h2odesign.hr
Led rasvjeta
Sitne diode imaju sve veći broj korisnika. LED trake su izvrsna alternativa mnogim rasvjetnim proizvodima uz nevjerojatno veliku mogućnost primjene, naročito u području namještanja i opremanja prostora. Ledice aplicirane na aluminijsku, fleksibilnu ili samoljepljivu traku mogu se koristiti za sve prigode. Saznajte više o LED rasvjeti na www.delight.hr
Tapete
Tapete mogu prostoriji dati potpuno novi izgled ili totalno drugačiji stil. Izbor raznih uzoraka može drastično promijeniti izgled sobe, od starinske i zastarjele do moderne i upečatljive. Nove tapete mogu Tapete su još univerzalnije sredstvo za oblikovanje prostora nego bojenje zidova. Veliki izbor tapeta možete vidjeti na www.dekor-gradnja.hr
Stepevi tepisi TStepevi je novi brand tepiha stvoren na uspjehu matične kompanije Step. S bogatim iskustvom i stručnošću u svijetu izrade tepiha, Stepevi odlučno redefinira pojam tepiha diljem svijeta. Stepevi tepisi proizvedeni su u vlastitoj tvornici u ograničenim serijama upotrebljavajući samo najfinije materijale i vještine učene tijekom generacija u Turskoj. Od sada Stepevi tepihe možete nabaviti u salonima Kvadre. Pogledajte cjelokupnu ponudu na www.kvadra.hr
UREĐENJE ZIDOVA: TAPETE
42
Mjeri, reži, lijepi... Zidovi najprije plate danak neodržavanju. Ako mislite da je došlo vrijeme za promjenu, zašto ne probate s tapetama?
T
apete su jednostavan način za održavanje i uljepšavanje zidova, a dolaze u mnoštvo boja, stilova i uzoraka, tako da uvijek možete naći nešto što će odgovarati vašem ukusu. Uz malo strpljenja i s pravim odabirom alata i pribora, sami možete osvježiti zidove vlastitog doma. Prije početka ovog makeovera, postoji nekoliko stvari koje morate učiniti kako bi uspješno krenuli.
1
Isperite površine zida sa čistom, vlažnom krpom ili još bolje, velikim kistom kojeg namačete u čistu vodu. Svrha ovog postupka je uklanjanje prašine i prljavštine. Namakanje zida vodom ima i drugu svrhu, a to je da namoči zid i spriječi prebrzo isušivanje ljepila. To će vam omogućiti da nanešeno ljepilo duže vremena ostane “mokro” i omogući vam lakše postavljanje tapeta bez opasnosti od trganja.
2 3
Uvjerite se da na zidu nema rupa ili kvrga. Ako postoje bilo kakve neravnine, morat ćete ih ispuniti i poravnati – električarskim gipsom ili glet masom. Ako zid na sebi ima stare tapete, obavezno ih treba ukloniti. Na tržištu postoji niz proizvoda za skidanje tapeta, od onih na paru, mehaničkih strugala pa do različitih kemijskih sredstava. Ako
43
Savjet!
Prvu tapetu zalijepite tako da je ravnate prema crti koju ste izvukli uz pomoć ravnala i libile. Sve ostale tapete lijepit ćete na osnovu ove prve, pa ako je ona kriva i sve ostale će biti krive...
Što je potrebno od alata i pribora? radna površina za rezanje i ljepljenje tapeta škare, skalpel plastični, gumeni ili drveni valjak ravnalo, metar olovka široka četka za zaglađivanje mekana krpa široki i uski kist ljestve
44
UREĐENJE ZIDOVA: TAPETE je u pitanju velika površina, možda je najisplativije nabaviti uređaj na paru s kojim ćete najlakše skinuti stare tapete. Naša preporuka je da tapete lijepite izravno na zid, ali ako su stare tapete u dobrom stanju i čvrsto zalijepljene, možete preko njih zalijepiti nove, ali pazite da budu od onih laganih vrsta.
Prije nego počnete... Odmaknite namještaj od zida Uklonite prekidače i utičnice sa zidova Postavite najlon za zaštitu poda Točno izmjerite koliko traka tapeta će biti potrebno Prema uputama zamiješajte ljepilo Izrežite tapete na odgovarajuću dužinu Počnite lijepiti iz najmanje vidljivog kuta sobe Ako ste izabrali tapete s uzorcima, kupite nešto više rola jer ćete imati dosta otpada. Razlog je u tome što se uzorci moraju „poklapati“ pa ćete biti u situaciji da morate odrezati komad tapete kako bi došli do uzorka koji vam treba. Prije nego čvrsto zalijepite tapetu, budite sigurni da su uzorci usklađeni. Ako koristite tapete bez uzoraka, možete unaprijed izmjeriti i izrezati nekoliko ili sve trake kako bi ubrzali stvar. Slobodno ostavite 30mm do 50 mm viška na svakom kraju.
Postavljati tapete možete sami, ali zbog jednostavnosti i kvalitetnijeg učinka bolje je da vam netko pomaže.
Način ljepljenja Najprije ljepilom premažite nekoliko traka tapeta, preklopite ih i zarolajte. Nakon toga ljepilom premažite zid i to u širini od nekoliko redova (traka). Mazanje obavite širokom četkom ili velikim kistom. Nakon toga uzmite jednu traku (tapetu) i odmotajte pola. Popnite se na ljestve i postavite tapetu da „pada“ po crti koju ste izvukli uz pomoć libele. Kada ste sigurni da je sve dobro, pritisnite tapetu i zalijepite ju na zid. Širokom četkom istjerujte zrak od sredine prema lijevo i desno. Ponovite postupak s donjom polovicom trake. Prvu traku vrlo pažljivo, pedantno i precizno postavite jer po njoj će ići sve ostale pa ako ste nju krivo zalijepili i ostale će biti krive. Većina tapeta ima tendenciju širenja uslijed bubrenja ljepila. Da bi izbjegli te probleme tapete nakon mazanja ljepilom, ostavite nekoliko minuta da se „namoče“. Izrezanu traku tapete premažite ljepilom i preklopite da malo omekane. Ako na tapetama ostanu mjehurići zraka, slobodno ih probušite iglom ili vrhom skalpela i istisnite zrak.
Pozor! Ne pretjerujte s količinom ljepila! Ako tapete namažete s previše ljepila, mogle bi se početi trgati (ako su papirnate) ili bi se mogli stvoriti „džepovi“ puni ljepila koje će se stvrdnuti i ostati reljefno. Viškove tapeta ne režite dok je sve mokro. Najbolje da taj posao odradite drugi dan kada se sve dobro osuši. Tapete ćete vrlo jednostavno odrezati uz pomoć ravnala i oštrog skalpela.
45
Savjet!
Tapete možete lijepiti sami, ali bolje je i ugodnije raditi ako vam netko pomaže
Osnovna pravila za odabir i KUPNJU tapeta Teške papirnate ili plastične tapete koristite u kuhinjama, dječjim sobama i frekventnim područjima kao što su hodnici i ulazi. Ove tapete su mnogo lakše za održavanje i dugotrajnije su od ostalih. Kupaonice nisu preporučljive ni za jednu vrstu tapeta iz jednostavnog razloga što bi vlaga prouzročila odljepljivanje tapeta. Ako ipak želite probati, postavite tapete samo na jedan zid i to onaj udaljeniji od kade ili tuš kabine. Izbor pada na plastične tapete. Pri kupnji budite sigurni da ste kupili sve role iste boje ili serije da kasnije ne bi morali ići mijenjati. Kupite barem jednu rolu rezerve za slučaj popravaka. Možda za godinu, dvije u prodaji
neće biti tih tapeta pa ih nećete imati s čime zamijeniti.
Tapete svojim nijansama i uzorcima mogu djelovati na našu percepciju smanjivanja ili povećanja prostora pa pazite na to. Birajte boje i uzorke koji vam se sviđaju ali i koji nadopunjuju sobu i slažu se s drugim, komplementarnim stilom pozadine. Na primjer, pomiješajte prugaste tapete s punom bojom zbog boljeg kontrasta. Prije kupnje tapeta točno izmjerite sobu (duljinu, širinu i visinu) zajedno s brojem prozora i vrata i drugih otvora. Izradite jednostavnu skicu s točnim dimenzijama. Skicu imajte sa sobom kod kupovine pa ako niste sigurni u količine, pitajte trgovca da vam pomogne.
Savjet!
Ako lijepite tapete s uzorkom, prije nego sve čvrsto zalijepite pazite da se uzorci dobro preklapaju.
46
DEKORACIJE: ZIDNE NALJEPNICE
GDJE se mogu KUPITI? www.emmezeta.hr www.meblo.hr www.velmax.hr www.belamaks.hr www.printstudio.hr
47
Zidne naljepnice
instant osvježenje
Želite li na brzinu osvježiti prostor, a pri tome biti i originalni, zidne naljepnice ili wall stickersi su idealno rješenje
Piše:
Monika Galović Dumendžić, dipl.ing.arh. www.interijernet.hr
D
ekoracijom zidova i namještaja pojačavaju se estetski doživljaji prostora. Primjenom naljepnica, koje se jednostavno postavljaju, stvaraju se ambijenti i ugođaji prema vlastitim željama te jednostavno osvježava prostor. Kako biste postigli željene efekte, naljepnice je potrebno postaviti na ravnu i očišćenu površinu zida ili namještaja te se pridržavati svih uputstava, (ukoliko ih postavljate sami). Vaš životni prostor će sigurno dobiti novu dimenziju pravilno odabranim i dobro postavljenim dekorativnim naljepnicama. Cvjetni, geometrijski te drugi neobični motivi, nezaobilazan su dio u kreiranju modernih interijera. Raznovrsnost koju pruža primjena naljepnica, pretvara uređenje doma u izazov i igru, kojom će se rado zabaviti svi ukućani.
Postavljanjem naljepnica, bit ćete u najnovijem trendu oblikovanja i dizajniranja elemenata namještaja, kojim se njegov oblik i funkcija stavljaju u drugi plan, a dominira odabrani motiv naljepnice. Na ovakav način dobivate unikatan namještaj i originalan prostor. Motiv i veličina naljepnice mogu biti dominantni u prostoru ili se primijeniti kao zanimljiv detalj na zidu, komodi, polici, klub stoliću ili uzglavlju kreveta. Osobito vesela i razigrana rješenja se postižu u dječjim sobama, odabirom omiljenih likova vaših mališana. Osim samog motiva, značajnu ulogu u konačnom doživljaju stvara kolorit, koga odabirete sami. Kreiranje prostora naljepnicama je utoliko zanimljivije, jer pruža apsolutnu slobodu u odabiru motiva, koji može biti izrađen specijalno po vašim željama.
48
DEKORACIJE: BOJA
boja
Bijela boja je povezana sa svjetlom, dobrotom, nevinošću, čistoćom i djevičanstvom. Smatra se da je bijela, boja savršenstva. Bijelo znači sigurnost, i suprotno crnoj, obično ima pozitivno značenje. Može predstavljati uspješan početak.
boja boja boja
Crna je povezana sa moći, elegancijom, formalnošću, smrću, zlom i tajnom. To je misteriozna boja uz koju se veže strah od nepoznatog, te obično ima negativno značenje. U sebi sadrži snagu i autoritet, a smatra se vrlo formalnom, elegantnom i bojom uspjeha. Crvena je boja vatre i krvi, pa je povezana sa energijom, ratom, opasnosti, snagom, moći i odlučnosti, kao i sa strašću, željom i ljubavi. To je emocionalno intenzivna boja. Pojačava ljudski metabolizam, povećava ritam disanja i krvni tlak. Narančasta boja u sebi spaja energiju crvene i sreću žute boje. Povezana je sa radošću, sunčanošću i toplotom. Predstavlja entuzijazam, fascinantnost, sreću, kreativnost, odlučnost, privlačnost, uspjeh, ohrabrenje i podražaj. Narančasta je topla boja, pa daje osjećaj vrućine, ali usprkos tome, nije toliko agresivna kao crvena.
Žuta je boja sunca. Povezana je sa srećom, radošću, intelektom i energijom. Stvara topao efekt, potiče veselje, mentalnu aktivnost i stvara energiju u mišićima. Često je povezana i sa hranom. Jarka, čisto žuta, je boja koja privlači pažnju, no ako se koristi u prevelikoj mjeri može uznemiriti. Zelena je boja prirode. Simbolizira rast, harmoniju, svježinu i plodnost. Zelena ima veliku emocionalnu povezanost sa sigurnošću. Zelena boja ima veliku sposobnost liječenja. To je boja koja najviše odmara ljudsko oko, pa može popraviti vid. Plava je boja neba i mora. Često se povezuje sa dubinom i stabilnočću. Simbolizira povjerenje, odanost, mudrost, samopouzdanje, inteligenciju, vjeru, istinu i raj. Smatra se korisnom za um i tijelo - usporuje ljudski metabolizam i stvara smirujući efekt. Ljubičasta spaja stabilnost plave sa energijom crvene boje. Simbolizira moć, plemstvo, luksuz i ambiciju, te spaja bogatstvo i ekstravaganciju. Također je povezana sa mudrošću, dostojanstvom, neovisnošću, kreativnošću, tajnom i magijom. U prirodi je to rijetka boja, pa se čak smatra i umjetnom.
boja
Značenje boja
a j o b
Boje su svuda oko nas i one utječu na naše življenje i ponašanje. Neke boje blagotvorno djeluju na san, neke na dobar tek, jedne nas smiruju, a druge nas čine nervoznima...
7
49
jednostavnih načina
kako osvježiti sobu
umjetnost na zidu Sve je dozvoljeno, od klasičnih umjetničkih slika, fotografija ili običnih plakata... Slobodno kombinirajte boje, okvire i dimenzije s ostatkom namještaja i dekora. Ne opterećujte se količinom, jednako lijepo može izgledati veliki broj slika kao i jedna jedina slika. postavite ogledala Ne samo što su dekorativna i lijepa, ogledala imaju sposobnost „otvaranja“ prostora. Uz njihovu pomoć stvorit će se optički privid koji može bilo koju prostoriju napraviti većom i prostranijom nego što je.
Unesite biljke
Dodavanjem novog cvijeća ili čak samo održavanjem postojećeg svakoj ćete prostoriji dati notu prirodnog i svježijeg ozračja!
svijeće Dodavanjem obične svijeće pridonijet ćemo opuštenosti i romantičnom ugođaju u sobi. Dodatnu čar dobit ćemo s mirisnim svijećama, ali pazite da ne pretjerate!
dodajte tepih Ako već nemate tepih na podu, nabavite ga. On će vam pomoći da razbijete monotoniju poda i dodati boju u sobi. Nakon toga možete se igrati kombinirajući boje tepiha s bojama jastuka, slika i ostalog dekora.
vratite stari namještaj Pregledajte tavan ili podrum ili jednostavno za sitne novce kupite neki simpatični komad namještaja na buvljaku, očistite ga, renovirajte i donesite u sobu. Odjednom će cijeli prostor postati zanimljiviji.
vesele boje Unesite nove boje u vaš dom. Danas je maljanje brzo, jednostavno i jeftino. Ne budite stereotipni već se slobodno poigrajte s bojama i oblicima.
DEKORACIJE: ZIDNE NALJEPNICE
50
1
2 (1) Šestinski motiv na Tiffany lampi, dizajn Jolande Jurjević iz Tiffany studija, 860 kuna. (2) Svjetiljka s motivom vilin konjica, vjerna reprodukcija originala, 3430 kn (3) Bambus kako ga vidi Tiffany, 2440 kn (4) Uzorak cvijeta tratinčice lepršavo razbacan po staklenoj površini svjetiljke, 1610 kn
Ž
eleći stvoriti uporabni predmet umjetničke vrijednosti, američki dizajner Louis Comfort Tiffany (1848-1933), sin slavnog newyorškog draguljara, oblikovao je danas čuvenu svjetiljku od raznobojnih komadića stakla. Na poticaj prijatelja, izumitelja Thomasa Edisona, Tiffany je obogaćuje žarnom niti i tako ulazi u povijest proizvevši prvu električnu svjetiljku. Danas su njegove originalne antikne svjetiljke simbol zrele američke secesije, te pripadaju među najskuplje dekorativne umjetničke predmete. Primjerice, dvije lampe prodane su 1998. na dražbi u Christiesu za 2,8 milijuna dolara svaka. Vilin konjic, motivi paukove mreže, paunova repa, božura, glicinije... tek su neke od Tiffanyjevih nezaboravnih tema. Replike njegovih svjetiljaka neprolazne ljepote izrađuju se i danas, a tom posebnom tehnikom stvaraju i nove u istom stilu. Kod nas se mogu nabaviti u zagrebačkom Tiffany studiju. www.tiffany.hr
3
4
Tiffany za sva vremena
Prigušena svjetlost stvara nezaboravnu atmosferu u prostoru - slavne Tiffani svjetiljke već cijelo stoljeće u tome su nenadmašne
51
info tehnologija&uređaji
52
Voćno osvježenje
Uz pomoć sokovnika JC800E osvježite se uz prirodne i ukusne sokove koje ćete sami napraviti. Nakon uporabe, sve dijelove jednostavno operite u perilici posuđa. Više na www.gorenje.hr
Veliki prijenosnik TOSHIBA Satellite C670-11Z velikog zaslona 17,3”, opskrbljen je Intel Pentium Dual Core P6200 2.13GHz procesorom, 3 GB DDR3 radne memorije i 320 GB hard diskom. Uz kupljeno prijenosno računalo s Windows operativnim sistemom, Mikronis Vam poklanja edukaciju „Windows 7 i Office brzi start“, u organizaciji Infokatedre. Više na www.mikronis.hr
53
Tišina, snima se! KUz DCR-SX33E kamkorder standardne rezolucije s flash memorijom snimite nezaboravne trenutke s godišnjeg odmora! Uz jaki zoom od čak 60x i SteadyShot sistem slobodno snimajte u svim uvjetima. www.sony.hr
Hladi, hladi me...
Model RK60359OC je hladnjak A++ energetskog razreda, ukupnog obujma 342 l čija godišnja potrošnja struje iznosi 229 kWh i dobar je izbor za svaku kuhinju. Više na www.gorenje.hr
Amaterski profesionalac Olympus SZ-30MR
Izvrstan digitalac s 24x širokokutnim optičkim zoomom (25-600mm) i rezolucijom od 16 MP omogućit će vam fantastične fotografije kao i full HD video zapise. Funkcija višestrukog snimanja i pametna panorama samo su još neke od dodatnih mogućnosti. www.olympus.hr
Pere & suši Time Manager perilica-sušilica sa Steam i Jet sistemom, velikim LCD pokazivačem te inverterskim motorom. Ovaj model odlikuje se programima s parom za uklanjanje nabora te programom za osvježavanje rublja. Ima kapacitet pranja 7 kg, a sušenja 3,5 kg. www.electrolux.hr
54
AUDIO&VIDEO: 3D TELEVIZORI
Piše:
Darko Hlušička,
3D www.hdtelevizija.com
TELEVIZORI
U NAREDNOM PERIODU OČEKUJE SE PRAVA NAJEZDA 3D SADRŽAJA, A HOĆE LI SVE TO ZAŽIVJETI, POKAZAT ĆE VRIJEME Što je potrebno za gledanje 3D-a? 1. 3D TV prijamnik 2. 3D naočale kompatibilne s tehnologijom prikaza koju koristi 3D TV 3. 3D Blu-ray reproduktor, 3D sukladan satelitski prijamnik ili PC opremljen grafičkom karticom koja podržava stereoskopski 3D (primjerice aktualan NVIDIA 3D Vision) 4. 3D sadržaj, bilo da se radi o 3D Blu-ray filmu, 3D satelitskom programu ili 3D kompatibilnoj igri
G
odina 2010. će biti upamćena po masovnoj promociji 3D proizvoda i usluga u cijelom svijetu. 3D televizija je posljednja revolucija u kućnoj zabavi koja je stigla u naše domove, stvarajući živopisnije i atraktivnije video materijale od dosadašnjih dvodimenzionalnih. Ovo nije prvi susret potrošača s 3D prikazom slike jer je ona u raznim inkarnacijama bila dostupna mnogo ranije, a već je neko vrijeme moguće gledati dokumentarne filmove, holivudske hitove, koncerte i nogomentne utakmice u kinima opremljenima potrebnom 3D opremom. Razvoj 3D su podržali najveći proizvođači televizora, Sony, Philips, LG, Samsung i Panasonic, a potonja dva su prva ponudila tržištu 3D televizore potrebne za gledanje 3D sadržaja.
55
3D televizori (skraćeno 3D TV) koriste novu tehnologiju prikaza koja omogućuje brzo osvježavanje ekrana kako bi oba oka dobila dovoljan broj informacija za fluidan prikaz slike čiji elementi mogu izlaziti iz ekrana, no isto tako nude veću dubinu u odnosu na konvencionalne 2D televizore.
3D TV i 3D-ready TV u čemu je razlika? Važno je biti upoznat s novom nomenklaturom kada su 3D prijamnici u pitanju. 3D TV podrazumijeva televizor uz koji dolazi sve potrebno za uživanje u 3D sadržajima odmah po vađenju iz pakiranja, dok su 3Dready televizori opremljeni potrebnom elektronikom i odgovarajućim zaslonom, no dolaze bez potrebnih 3D naočala.
Je li moguće pretvaranje 2D sadržaja u 3D (i obrnuto)? Moguće je u oba smjera zahvaljujući ugrađenim algoritmima 3D televizora pomoću kojih se 2D sadržaj može pretvoriti u 3D. Iako 2D sadržaji dobivaju na dubini i boljem osjećaju prostora, efekt nije toliko vjerodostojan i kvalitetan kao u slučaju originalnog 3D materijala.
3D gaming Ljubitelji igara će definitivno doći na svoje dolaskom igara koje će koristiti stereoskopsku 3D tehnologiju. Video igre su već godinama u 3D tehnici, međutim njihovo igranje na 2D ekranima oduzelo je dio čarolije i virutalnog iskustva koje nose u sebi. Omogućavanje pravog 3D prikaza će ponuditi bolju realističnost i uživljavanje u virtualni svijet.
3D - budućnost ili trend? U narednim godinama možemo očekivati pravu navalu 3D filmova, dokumentarnih emisija, prijenosa uživo, 3D internet stranica i video igara, a tek će vrijeme pokazati hoće li 3D zaživjeti i postati standardom kao što je to danas 2D.
NIŠTA BEZ NAOČALA Neki proizvođači, poput Toshibe, smatraju kako će moći napraviti 3D TV uređaj, kojemu neće trebati 3D naočale, najranije u 2012. Iz Panasonica tvrde kako će trebati najmanje pet godina. Problem je, što se kod „bezočalne“ 3D, kao kod Nintendo 3DS i smartphonea (HTC Evo 3D) mora pronaći najbolji položaj glave u odnosu na ekran i tako ostati, ako se želi gledati 3D slika. Baš i nije preporučljivo za gledanje dvosatnog filma.
Zanimljivost Japanski znanstvenici razvili “opipljiv” 3DTV Nakon 3D-a kojeg možemo vidjeti, na red dolaze televizori koji će omogućiti da “opipamo” trodimenzionalnost. Tehnologiju zvanu “sustav za kreiranje virtualne stvarnosti u stvarnom vremenu” razvio je japanski Nacionalni institut za naprednu industrijsku znanost i tehnologiju (AIST). Prema višem znanstveniku Noriu Nakamuri, ova će tehnologija po prvi puta pružiti gledatelju da opipa virtualne objekte koji lebde ravno ispred njih. Uz znanstvenu primjenu, tu je i cijeli niz ideja za razne zabavne igre, kao i virutalne muzejske izložbe i razne druge manifestacije.
NOGOMET U TREĆOJ DIMENZIJI Da je 3D već stigao, dokaz je prošlogodišnje prenošenje utakmica sa Svjetskog nogometnog prvenstva u 3D tehnologiji, koje su naši gledatelji mogli pratiti u Movieplex kinima. Digitalna tehnologija prvo je promijenila i poboljšala način na koji se gledaju filmovi, a sada je promijenila i vrstu sadržaja koji se nudi u kinima. Sportski sadržaj i koncerti logičan su nastavak evolucije tehnologije zabave, pa se pokazuje da kina više nisu mjesta gdje se prikazuju samo filmovi...
56
MULTIMEDIJA
Kako i gdje
spremiti fotke s godišnjeg odmora? Piše:
Petar Poslek,
www.uredisvojdom.com
Svako ljeto na godišnjem „ispucate“ na stotine fotki, spremite ih u kompjutor i nakon par mjeseci nemate pojma gdje se što nalazi...
Multimedijalni player
Toshibin multimedijalni player, idealan je uređaj za reprodukciju fotografija i video sadržaja na TV-u. Player priključite na TV i uz pomoć daljinskog upravljača pregledavate njegov sadržaj koji ste predhodno presnimili sa PC-a ili nekog drugog uređaja. Jednostavan je za rukovanje, a ugrađeni hard disk kapaciteta 1 TB dovoljan je za pohranu nekoliko stotina tisuća fotografija ili nekoliko stotina igranih filmova. Podržava i MP3 format tako da s njim možete napraviti pravi mali multimedijalni centar! Cijena 1.400 kn, a možete ga kupiti u svim Makro Mikro dućanima.
P
ojavom digitalnih fotoaparata i video kamera fotografiranje i snimanje postalo je nevjerojatno jednostavno i jeftino. Nema više ograničenja broja snimaka, nema problema oko namještanja postavki aparata – samo škljocanje! Dobre strane su daleko veća kvaliteta fotografija i snimaka kao i neopterećenost brojem fotografija jer bez obzira na broj, cijena je ista. Međutim, pojavom digitalnih aparata prestali smo razvijati fotografije i rijetki od nas to još uvijek rade. Imamo u digitalnom obliku na tisuće fotografija, ali na dobrom starom papiru nijednu ili vrlo malo njih, a to je šteta jer je danas i razvijanje fotki postalo brzo i jeftino. U roku od sat vremena svaki studio će vam razviti fotografije donešene na cd-u, usb sticku ili sd kartici, a po cijeni od već i manje od jedne kune.
Kako spremiti fotografije Postoji mnogo načina, a mi ćemo vam predložiti kako da to odradite što jednostavnije i da nakon toga imate apsolutni pregled nad snimljenim materijalima.
57
Digitalni okviri
Toshibin multimedijalni player, idealan je uređaj za reprodukciju fotografija i video sadržaja na TV-u. Player priključite na TV i uz pomoć daljinskog upravljača pregledavate njegov sadržaj koji ste predhodno presnimili sa PC-a ili nekog drugog uređaja. Jednostavan je za rukovanje, a ugrađeni hard disk kapaciteta 1 TB dovoljan je za pohranu nekoliko stotina tisuća fotografija ili nekoliko stotina igranih filmova. Podržava i MP3 format tako da s njim možete napraviti pravi mali multimedijalni centar! Cijena 1.400 kn, a možete ga kupiti u svim Makro Mikro dućanima.
Na kompjutoru (na hard disku) otvorite novu mapu i nazovite ju nekim imenom (npr. FOTO ALBUM). U tu mapu ubuduće prebacujte sve fotografije koje snimite. U mapi koju ste upravo otvorili (foto album), otvorite novu mapu pod nekim intuitivnim nazivom (npr. Rab-2010). Na taj način uvijek ćete imati pregledno razvrstane fotografije. Prebacite fotografije na kompjutor. Nećemo opisivati kako jer pretpostavljamo da to znate. Pažljivo pregledajte sve fotografije u nekom pregledniku. Svaki operativni sistem ima neki svoj preglednik koji se automatski uključi kad kliknete na fotografiju, a možete koristiti i bilo koji drugi skinut s interneta. Jedan od kvalitetnijih i potpuno besplatan je Google Picasa. U tom pregledniku ima dosta dodatnih opcija za retuširanje i obradu fotografija što bi za sve amatere bilo i više nego dovoljno. Sve tehnički loše fotografije (mutne, preosvjetljene, pretamne, loše kadrirane...) bez milosti obrišite. Obrišite i sve one fotografije koje se ponavljaju desetak puta (npr. grupa ljudi za stolom fotografirana 10-ak puta u jednoj minuti), izaberite 1-2 uspješne, a ostale izbrišite.
Dajte si truda i vremena pa sve preostale fotografije preimenujte. Nemojte ih ostaviti pod generiranim nazivima Zx112233 nego svaku fotku nazovite nekim naslovom, npr. Ivan gradi kule u pijesku, Ivanov prvi dodir s morem i sl. Od spremljenih fotografija izaberite one najljepše i najdraže te ih presnimite na USB stick ili zapržite na CD i odnesite na razvijanje.
tzv. backup tj. da ih pospremite još negdje. Jednostavno i jeftino rješenje je da ih zapržite na CD ili DVD medij. Praktično i jednostavno no nešto skuplje rješenje je pohrana na USB stick. Najkvalitetnije, no i najskuplje je sve pospremiti na izdvojeni hard disk. Ovakvi diskovi koštaju od 400 kn na više, ali su najkvalitetnije rješenje.
Kako zaštititi i sačuvati digitalne fotografije?
Za slučaj kvara diska ili zaraze virusima danas postoje specijalizirane tvrtke koje se bave povratom izgubljenih podataka. Jedna od njih je Lab2000 koja može „vratiti“ gotovo sve izgubljene podatke, a cijena ovisi o količini.
Obzirom da svaki hard disk pa tako i vaš može pogoditi neki kvar ili napad virusa preko interneta, bilo bi najpametnije da za sve spremljene fotografije napravite
58
HLAĐENJE
Rashladite tijelo i dom
Kako se utopliti znamo gotovo svi, ali kako se rashladiti, treba malo više mašte. Evo nekoliko praktičnih savjeta...
59 deflektiraju sunčevu svjetlost. Nemojte nositi ultra kratku odjeću, jer na taj način, po žegi, kroz isparavanje brže gubite tekućinu i ako ju ne nadoknadite, dehidrirat ćete. Ne zaboravite jesti svježe voće i povrće, hladne juhe i hranu kojoj nije potrebna termička obrada. Tu se krije puno vode. Zelenu salatu čini 90 95% vode. Nemojte šokirati tijelo konzumirajući smrznute, industrijski prerađene proizvode. Ne zaboravite na šešir, suncobran ili lepezu! Koristite li javni prijevoz, sa sobom ponesite antiseptične maramice. Idealne su za dezinfekciju ruku, a ako u javnom prijevozu nema klima uređaja možete ih koristit da se rashladite. Ako vam posao dozvoljava, rashladite se tako da svakih pola sata namočite ruke u hladnu vodu – do laktova! Ako ste doma, a morate dugo sjediti za radnim stolom, namočite noge u lavor. Najbitnije od svega: izbjegavajte biti na direktnom suncu u najgorem vremenu od 10h do 17h. Piše:
Jelena Pejić, www.uredisvojdom.com
Dok trčite za poslom usred ovih bijesnih vrućina, obliveni znojem, možda vam na um pada slika beduina u pustinji: zamotani od glave do pete u bijele, prirodne tkanine,sporo jašući pustinjom idu svojim poslom. „Kako oni uspijevaju preživjeti pustinjski pakao?” pitate se. Budite smireni i duboko dišite! Vaše tijelo ima automatski sustav hlađenja - žile se šire, a znoj izbija na površinu kože i hladi vas. Beduini poštuju svoje tijelo, poštujte i vi svoje. Nosite slojevitu, laganu odjeću, bijelu ili blijedih boja, jer takve boje
Svi ovi trikovi su vam od prije poznati? To je zato što funkcioniraju.
Kako rashladiti okoliš u kojem se boravi? Klima uređaj ili ventilator većim dijelom godine niti ne primjećujemo, sjetimo ga se tek kad nas sunce svojom žestinom podsjeti na njih. Ako nemate klima uređaj, a kanite ga nabaviti trebate znati neke osnovne stvari. Više je sustava klima uređaja: split sustav (mono i multi), mobilni, prozorski, kazetni, inverter (do 30% uštede električne energije), kanalni (za velike površine). Morate znati koliko kvadrata želite rashladiti i želite li isti klima uređaj koristiti i za zagrijavanje prostora zimi.
Instalacija klima uređaja može iznositi od 1000-1500 kuna. Izvan sezone ugradnja je ponekad gratis. Ukoliko je udaljenost između unutarnje i vanjske jedinice veća od 4 metra, instalater će vjerojatno naplatiti više! Jednom godišnje treba obaviti čišćenje. Ako ne znate kako – prepustite to stručnoj osobi. Ali zato je promjena filtera i provjera izolacije cijevi nešto što svatko može obaviti. Za kućnu upotrebu poželjan je klima uređaj snage od 2,5kW do 5kW. Podijelite kvadraturu površine koju želite rashladiti i/ili zagrijati s 10 i dobit ćete približnu potrebnu snagu klima uređaja. Postoje različiti filteri: elektrostatički, filteri s aktivnim ugljenom, fotokata-litički, dezodorirajući, antibakterijski filteri. Ovlaživanje, ventilacija, mogućnost vremenskog programiranja, mogućnost tihog načina rada, mogućnost uklanj-anja neugodnih mirisa i pročišćavanja zraka poželjne su dodatne funkcije. Kondenzirana vlaga u mobilnom klima uređaju ostaje i morate sami isprazniti posudu s vodom. EER označava odnos utrošene električne energije i dobivenog rashladnog učinka. Što je brojka veća, dobivate više rashladne energije za 1kW/h! COP označava odnos utrošene električne energije i dobivenog ogrjevnog učinka. Isto vrijedi i ovdje: Želite veću brojku! Imajte na umu da razlika u temperaturi rashlađene prostorije i vanjskog okoliša ne bi trebala biti veća od 6 °C. Uz dobar klima uređaj, vaš dom treba biti i dobro toplinski izoliran inače bacate novce u vjetar! Kao sa svime u životu, i klima uređaj treba koristiti umjereno: uštedite na energiji tako da kupite kvalitetan klima uređaj i čistite ga jednom godišnje uz češće promjene filtera.
60
SIGURNOST U KUĆI
mala djeca
i kućanski uređaji potencijalne opasnosti koje u domaćinstvu vrebaju na malu djecu su velike. Naročito od strojeva i uređaja koje djeca obožavaju istraživati... Stroj za pranje posuđa
Hladnjak
Ono što nije namijenjeno djeci, stavite na više police hladnjaka, a sokove, voće i sličnu dječju hranu postavite niže kako bi im bile dostupne. Ako imate malu djecu koja su tek prohodala, nabavite sigurnosne uređaje za zatvaranje hladnjaka kako bi spriječili otvaranje i eventualni ulazak djeteta unutra.
Štednjak i pećnica
Posude postavljajte na drugu stranu od ruba peći, a ručke okrećite prema unutra kako znatiželjne ruke mališana ne bi slučajno povukle posudu prema dolje.
Naročito treba pripaziti da se djecu zaštiti od slučajnog dodira s električnom strujom u utičnicama, prekidačima ili produžnim kablovima. Najdjelotvornija zaštita je ona fizička, kada se u utičnice utakne plastična zaštita koju će dijete vrlo teško samostalno izvaditi.
Uspostavite “sigurnosnu zonu”, tako da obilježite malim tepihom ili sličnim područje kuhinje ispred pećnice kako bi djeca ostala na sigurnoj udaljenosti od pećnice dok je vruća. Ne pokazujte maloj djeci kako se pali plinsko kolo ili pećnica. Mogli bi to kasnije nesvjesno ponoviti i dovesti se u opasnost.
Vrata stroja za pranje posuđa uvijek držite zatvorena. Oštri kuhinjski pribor poput noževa i vilica može biti opasan za djecu. Kao i kod pećnice, i ovdje stvorite “sigurnosnu zonu”, prilikom otvaranja vrata perilice kako bi izbjegli opekline od vruće pare koja zna izaći pri otvaranju. Stroj za pranje rublja
Vrata obavezno moraju biti zatvorena jer maloj djeci svašta padne na pamet. Kada se ne koristi, perilicu rublja obavezno isključiti iz električne struje kako je djeca ne bi ni slučajno mogla pokrenuti.
Mali kućanski aparati
Mikseri, sjeckalice, blenderi, tosteri, cjedilice, pekači, roštilji i slični uređaji ni u kojem slučaju ne smiju ostati djeci na dohvat ruke. S nekima od njih mogu se ozijediti zbog oštrih dijelova bez obzira jesu li uključeni u struju.
61
Kutna brusilica METABO Marathon
Aku odvijač BOSCH - IXO
Robusno pogonsko kućište od aluminijskog tlačnog lijeva otporno na habanje i Metabo “Quick” sistem za brzu izmjenu alata bez ključa dovoljna su garancija za dugotrajan i siguran rad.
Praktičan aku odvijač malih dimenzija i velike snage od čak 3Nm idealan je za zavrtanje vijaka do 5mm debljine. Baterija drži do 5 h, a integrirana radna svjetiljka omogućuje rad u mračnim prostorima.
ALATI Laserska libela BOSCH
Uz praktični zidni držač može se pričvrstiti na svakoj površini, a uz horizontalne, vertikalne i dijagonalne laserske linije opseg djelovanja je 5m.
Radna svjetiljka BOSCH GLI VariLED
■Najjače svjetlo (300 Lux) u svojoj klasi zahvaljujući 3 inovativnim snažnim LED-lampicama ■Ekstremno robustan uređaj: potpuno funkcionalan i nakon pada s visine od 2 metra na beton zahvaljujući otpornom kućištu.
Bez alata nema zanata, kaže stara narodna mudra izreka. Bilo da ste profić ili obični amater nešto od prikazanog dobro će vam doći...
Bušilica MAKITA 6413
Mala priručna bušilica s robusnim dvodjelnim kućištem od plastike ojačane staklenim vlaknima snage 450W i brzosteznom glavom promjera bušenja čelika do 10mm izvrstan je izbor za kućnu radionicu.
Polirka Metabo SE 12-115
Polirka za obradu inoxa, obojenih metala i ostalih materijala snage 1200 W i težina 3 kg omogućuje obradu radne površine u širini od 100 - 115 mm. Isporuka u metalnom koferu.
Blanjalica BOSCH
Dvostrano izbacivanje strugotina, kao i kombinirana ručka za sigurno vođenje i bezstupnjevito podešavanje dubine skidanja strugotine dovoljna su garancija za kvalitetan rad. Dubina skidanja do 2mm.
62
IDEALNI ODMOR
O
tok Hvar oduvijek je svojom iskonskom ljepotom privlačio putnike namjernike pružajući im sigurno utočište i gostoprimstvo. Tradicija se nastavlja u dobroj maniri, u kamenoj vili uređenoj u rustikalnom stilu i sagrađenoj na stijeni ponad mora na krševitoj Hvarskoj zemlji, usred guste borove šume. Rekli bi, idealno za odmor daleko od gužvi i dosadnih turista... Uz prekrasne zalaske sunca, zvuk cvrčaka i otkrivanje netaknute prirode u Vili Rosi vrijeme kao da je stalo.
Skrivena uvala Negdje na pola puta između Starigrada i Jelse gdje vam se čini da je vrijeme stalo, smjestila se uvala Rosohotnica, oaza prirode i mira. Vila Rosa smještena je tik do mora, na kraju uvale sa koje se pruža prekrasan pogled na Brač, Makarsku i Biokovo. Kuća je sagrađena od pravog, domaćeg (hvarskog) kamena i opremljena u starinskom rustikalnom stilu kako ne bi narušila sklad i harmoniju okoline. Vila Rosa sastoji se od šest luksuzno uređenih i opremljenih apartmana, okružena je gustom borovom šumom, zaštićena od pogleda te je pravo mjesto za bijeg od užurbane svakodnevnice. Laganom šetnjom uz obalu, za par minuta dolazi se do uvale Basina u kojoj u ljetnim mjesecima funkcionira šoping s najnužnijim namirnicama i domaćim svježim voćem i povrćem. Krene li se drugom stranom, preko borove šume i maslinika za dvadesetak minuta stiže se u Vrbosku, staro ribarsko mjesto i jednu od najzaštićenijih uvala na Jadranu u kojoj ACY marina radi tokom cijele godine i gdje se mogu u intimnim ambijentima mnogobrojnih restorana kušati gastronomske delicije ovoga kraja. Od same Vile Rose, grad Jelsa udaljen je 6 km, Vrboska 3 km, a grad Hvar, izvor kulture i bogatog noćnog života, udaljen je 20 km.
Terasa Vile Rose praktički se nadvila nad uvalom i pruža nezaboravan pogled
Još jedan od mnogobrojnih pogleda...
Apartmani Svi apartmani su luksuzno uređeni i namješteni u rustikalnom stilu. Sastoje se od kuhinje, spavaće sobe, dnevnog boravka, kupaonice sa wc-om i terase sa pogledom na more i/ili borovu šumu. Uz apartman osigurano je po jedno parkirno mjesto kao i mogućnost korištenja zajedničkog roštilja. Za sve dodatne informacije pogledajte na:
www.vilarosa-hvar.com
Terase u kombinaciji s roštiljem pružaju mogućnosti za dodatnu uživanciju
Vila Rosa mjesto s
pogledom Tekst & foto: Suzana Bandula Kužnar
Ovdje se čovjek može odmoriti samo od gledanja... Na koju god se stranu okrenete, pogled je fascinantan!
Vila Rosa stopila se s okolišem kao da je na tom mjestu stoljećima
Kamene stube vode ravno do plaže
Veličanstveni pogled kroz prozor jedne od soba...
63
64
WEB PUTOKAZ
www.uredisvojdom.com Nositelj cijelog projekta UrediSvojDom je upravo web portal. U funkciji je više od tri godine, a ovog proljeća je i redizajniran kako grafički tako i koncepcijski. Podijeljen je u nekoliko kategorija, a osnova cijelog portala su uređenje i opremanje interijera i namještaj. Baza podataka sadrži prikaz velikog broja salona namještaja i njihove ponude. Od ostalih zanimljivosti spomenut ćemo i OnLine Planer uz čiju pomoć možete virtualno namještati svoj prostor. Druge rubrike obrađuju teme obiteljskih odnosa, kućanskih uređaja i tehnologija, vrta i okućnice, područje hrane te praktične savjete.
KlikNet.
www.gradimo.hr
www.lilazilla.com
Ukazujemo vam na zanimljive web stranice na kojima možete pronaći kvalitetan sadržaj i praktične savjete
www.interijernet.hr
www.domza5.hr www.webgradnja.hr
www.uredisvojdom.com
65
Savjeti
za lakše održavanje vrta
Kako imati lijep vrt uz što lakše i kvalitetnije održavanje
66
ODRŽAVANJE VRTA
V
rt je privilegija malobrojnih. No, vrijeme opuštanja i uživanja isto tako povlači i vrijeme rada i odricanja. Ponekad se teško pronađe vremena za učinkovito održavanje vrta, posebno u vrućim ljetnim danima. Ako ste primjetili da vam stvari izmiču kontroli, evo nekoliko zgodnih savjeta kako uštedjeti vrijeme pri održavanju vrta.
1
Vrt obavezno podijelite u nekoliko područja. Cvijetnjak, povrtnjak i travnjak neka imaju strogo određene granice. Možda nekima to nije lijepo, ali je praktično. Poslove možete obavljati zasebno i višekratno.
2
Ako pola ljeta ne želite provesti u čišćenju vrta od korova, onda obavezno malčirajte tlo. Sloj malča će potisnuti korov, smanjiti isparavanje tla i smanjuti potrebu za vodom.
67
3 5
Investirajte u sustav za navodnjavanje. Danas se mogu pronaći relativno jeftini i prilagodljivi sistemi za bilo koje veličine vrta. Sustav za navodnjavanje s vremenom će vam uštedjeti vrijeme i novac, a biljkama omogućiti kvalitetniji rast.
Zemlja u vrtu je najveći faktor za uspjeh rasta biljaka koje ste posadili. Dobra zemlja će nahraniti biljke koje će uspješnije odoljevati napadu štetočina kao i raznim bolestima. Dodavanjem komposta omogućit ćete tlu da bude još hranjivije.
4 6
Ako u vrtu imate drveće, olakšajte si košnju tako da posječete grane na visini minimalno 1 m od tla. Rubove travnjaka fizički odijelite drvenim, kamenim ili plastičnim pregradama.
Ako primjetite da neke biljke ne uspjevaju u vašem vrtu, ne forsirajte, sadite druge biljke koje imaju uspjeha. Kupnjom većih biljaka za sadnju, izbjeći ćete višegodišnje čekanje da narastu.
68
GASTRO: POSUĐE
Loše održavano posuđe i ono izrađeno od nepouzdanih materijala može nepovoljno utjecati na okus jela, a dugoročno i na vaše zdravlje
U čemu
kuhamo O
kus pripremljene hrane osim o načinu kuhanja i namirnicama, u velikoj mjeri ovisi i o posuđu u kojem se priprema. Poznato je da posuđe za kuhanje mijenja okus jela, a to najviše ovisi o kombinaciji vrste namirnica i materijalu od kojega je izrađena posuda. Dodatnu pomutnju stvara i krivi odabir posuda tj. treba znati za koju namjenu služi koja posuda, a danas se sve češće spominju i štetni učinci nekih materijala od kojih se proizvode posude. Postoji nekoliko različitih materijala od kojih su najčešći nehrđajući čelik poznatiji kao Inox, gus, aluminij, bakar i staklo. koji je od njih najbolji? Koji je najzdraviji?
Nehrđajući čelik (inox) Najmanje je reaktivan u odnosu na ostale materijale i dobar je izbor. Prednosti su mu i to što ga je lagano održavati, otporan je na mehaničke udarce i dugotrajan, te je kao takav cijenom prihvatljiviji od bakrenog ili gusanog. Minus je što slabo provodi toplinu pa se zato dno posuđa od inoxa puni s nekoliko slojeva metala ili legura koje dobro provode toplinu, poput aluminija ili bakra. Ako kupujete posuđe od nehrđajućeg čelika, birajte ono s debljim dnom. Ovo posuđe se slobodno može prati u perilici za posuđe. Pazite da ga ne oštetite jer ako nastane ogrebotina, ispuštanje iona metala bit će intenzivnije i to će se osjetiti na okusu hrane.
69 Bakar Posuđe od bakra spada među najkvalitetnije prije svega zato što je odličan vodič topline te omogućuje brzu pripremu jela. Brzo se zagrijava i brzo hladi, što omogućuje savršenu kontrolu tijekom pripreme hrane. Zbog te svoje dobre toplinske provodljivosti ovo posuđe je idealno za pripremu brzih umaka i jela koje treba samo nakratko popržiti ili ispirjati. Nedostatak je vrlo visoka cijena, a još veći je visoka reaktivnost. U dodiru s namirnicama (posebno kiselim) bakar brzo reagira te počinje ispuštati u hranu ione metala što može pokvariti okus i boju hrane. Mora se paziti što se kuha. Obzirom da se bakar lako prlja, povremeno ga treba istrljati mješavinom limunova soka i soli ili octa i krupne soli, a pranje u perilici posuđa se ne preporučuje.
Aluminijsko posuđe Aluminij je kao i bakar izvrstan vodič topline, a još je i lagan pa je posuđe izrađeno od njega idealno za prženje i pečenje i kratko pirjanje. Problem je što ispušta u hranu aluminij koji je opasan za zdravlje, a najviše ga ispušta u dodiru s kiselim namirnicama, poput vina, rajčice ili soka od limuna. Da bi se izbjegla njegova štetna svojstva, danas se za izradu posuđa sve češće koristi “anodizirani” aluminij koji je nereaktivan i dugotrajniji od običnog. Ali ako se ogrebe postaje reaktivan, stoga pri kuhanju koristite silikonske ili drvene kuhače. Nije ga preporučljivo prati u perilici za posuđe i nije dobro koristiti žice i slična pomagala.
Titan Ovaj “svemirski” materijal koji je izuzetno lagan, čvrst i otporan sve više ulazi u kuhinje. K tome je i neprianjajući materijal te otporan na mehanička oštećenja (ogrebotine i sl.). Kao takvo, posuđe od titana idealno je za pripremu jela bez masnoća. Velika prednost mu je i nereaktivnost no ima i slabost, a to je da loše provodi toplinu. Zbog toga posuđe koje se prodaje kao “titan” posuđe, obično nije u cijelosti od titana, već je to aluminijsko posuđe pokriveno keramičko-titanskim neprianjajućim slojem. Ali i takvo posuđe vrlo je skupo, ali je zato dugovječno i zdravo. Lagano se održava deterdžentom i toplom vodom, bez žice za ribanje koja bi ga (ipak) mogla oštetiti.
Neprianjajući materijali - Teflon Materijali poput teflona koriste se samo za oblaganje unutrašnjosti posuđa koje je izrađeno od drugog, jeftinijeg materijala. Glavna prednost im je što sprečavaju lijepljenje hrane za dno posuđa. Problem je u tome što su uglavnom slojevi teflona pretanki te često dolazi do njihovog odljepljivanja ili trganja.
GASTRO: POSUĐE
70
Komadići teflona mogu biti vrlo opasni ako završe u ljudskom organizmu zato za pripremu hrane u takvom posuđu treba koristiti drveni pribor koji neće izgrebati i oštetiti oblogu. Pranje u perilici nije preporučljivo.
Silikon Silikon spada u kategoriju neprijanjajućih materijala i jedini od njih nije reaktivan. Radi se o vrsti sintetičke gume iz koje se proizvode posude za pečenje, forme za kolače, pribor za kuhanje i slično. Silikonsko posuđe je fleksibilno, lako za čišćenje i može se ravno iz pećnice staviti u hladnjak ili zamrzivač. Otporan je na toplinu do 220°C, nakon toga se počinje topiti, ali pritom ne ispušta toksičnu paru. Najviše se koristi za pripremu slastica.
Emajlirano posuđe Emajl je zapravo vrsta stakla koje se posebnim postupkom lijepi uz metal. Kvalitetno je posuđe, a jedini mu je nedostatak prilično visoka cijena. Postoji i jeftino emajlirano posuđe s vrlo tankim slojem emajla koje brzo popuca, a onda emajl ulazi u hranu, a metal ispod emajliranog sloja reagira s hranom ispuštajući ione. Lagano se održava i može se prati u perilici.
Gus Gus (lijevano željezo) je izvrstan vodič topline i kao takav idealan odabir za pečenje. Zbog reakcije iona željeza s kiselinom iz namirnica nije dobar za pripremu tekuće ili kisele hrane. Danas je većina posuđa od gusa presvučena neprianjajućim materijalima koji se lakše čiste i održavaju, a rješavaju
DOMAĆA HRANA i problem reaktivnosti s hranom te ga čine dobrim za pripremu svih vrsta hrane. Nedostatak gusa, osim što je skup, jest i to što se teže održava. Nakon upotrebe treba pričekati da se posuđe ohladi pa ga tek onda prati jer u suprotnom može puknuti.
Brzo & jednostavno
JOGURT
Skuhajte 2 litre mlijeka i ostavite da se ohladi tako da bude mlako (30°C)
Keramičko posuđe Keramika je dobar izbor. Ona je nereaktivna i sigurna za zdravlje i čuva okuse jela, čak ih obogaćuje. Posuđe od keramike ispušta takozvanu far-infrared toplinu koja je najbolja i najzdravija toplina za pripremanje hrane i koja jelima daje cijeli spektar finih okusa. Nedostatak joj je krhka građa. Ako se pretjera s temperaturom sigurno će puknuti, a nije pretjerano otporna ni na mehanička oštećenja. Keramičko posuđe obično se koristi za pečenje ili dugo ukuhavanje hrane (zapečeni grah ili bosanski lonac, npr.).
Najzdravije posuđe je od vatrostalnog stakla i porculana Ovi materijali nemaju nikakvih kemijskih reakcija u dodiru s bilo kojom vrstom namirnica. Posuđe izrađeno od njih najčešće je vrlo skupo, idealno je za pripremu jela u klasičnoj ili mikrovalnoj pećnici, no loše provodi toplinu pa nije prikladno za prženje i pirjanje.
Ako želite rijeđi i kiseliji jogurt, u mlako mlijeko dodajte 1 jušnu žlicu kupovnog jogurta, a ako želite gušći i blaži jogurt, onda dodajte 1 cijelo kiselo plavo vrhnje. Sve dobro promiješajte.
Dobivenu smjesu izlijte u odgovarajuću posudu, najbolje staklenku, poklopite i dobro utoplite ili ostavite preko noći (12 sati) u mlakoj pećnici (zagrijete je na 50°C).
Dobiveni jogurt čuvate u hladnjaku nekoliko dana. Ovo obavezno probajte. Osim što se brzo pripremi, ovaj jogurt je ukusan i zdrav.
Sir & 71
jogurt
Brzo & jednostavno
Brzo & jednostavno:
napravite sir
Skuhajte 5 litara mlijeka. Kad zavrije, uz stalno miješanje (5 - 10 min) dodavajte jogurt dok se smjesa ne počne zgušnjavati tj. pretvarati u grudice. Možda će trebati 1/2, a možda i više od 1 jogurta.
Ostaviti sve da se ohladi (2-3 sata) i kada sir padne na dno posude, a na vrh ispliva surutka, sve dobro promiješati i staviti u cjedilo da se dobro iscjedi. Nakon toga sir formirati u nekom kalupu i dobar tek.
ljetne salate
72
Ako ste se već zasitili uobičajenog pripremanja salata, evo nekoliko zanimljivih preljeva Preljev s vinskim octom i medom
60 ml vinskog octa 1 ½ žlica fino isjeckanog vlasca ½ žlice meda 60 ml lješnjakovog ili maslinovog ulja
Ovaj preljev prija uz salate u koje stavljate jabuke, kruške i/ili nar. Na kraju, po salati možete posipati 2-3 žlice preprženih lješnjaka.
Preljev s estragonom
4 žlice Balzamičnog octa 1 žlica fino nasjeckane ljutike ½ žlice senfa ½ žlice soli ¼ žlice papra 60 ml maslinovog ulja
2 čajne žlice fino nasjeckanog estragona Preljev je idealan za salate od raznog lisnatog povrća: radič, špinat, endivija, potočarka, kristalka, pa čak i najobičnija puterica. Estragon prija uz mesna jela, a uz njih je dobro unijeti što više vlakana i vode iz zelenog lisnatog povrća. Kombinirajte, igrajte se!
Piše:
Jelena Pejić, www.uredisvojdom.com
Ljetne salate
&
Kremasti umak s vlascem
73
60 ml jogurta 1 žlica maslinovog ulja 2 žlice limunovog soka 2 žlice fino isjeckanog vlasca 1 čajna žlica šećera 1/2 čajne žlice senfa ¼ čajne žlice soli
Ovaj preljev držite barem sat vremena u frižideru i kada se ohladi prelijte preko salate.
& svježi
preljevi
60 ml sojina umaka 2 žlice vinskog octa (bijelog) 1 čajna žlica šećera sol i papar po ukusu
Preljev će se odlično slagati uz špinat i avokado!
Preljev sa sojinim umakom
74
GASTRO: ZAČINI
Začini
druga strana medalje Piše:
Petar Poslek,
www.uredisvojdom.com
Začine koristimo svakodnevno i mislimo da o njima znamo sve. Ili gotovo sve. Jeste li znali da svi začini imaju i ljekovita svojstva?
75
Ako niste znali... Bosiljak
Odlična je zamjena za sol, povoljno utječe na probavu i ravnotežu crijevne flore. Otvara apetit. Primjenjuje se kod bolesti mokraćnih organa.
Chili
Ima više od 150 vrsta. Ljutinu mu daje tvar kapsaicin koja je ljekovita i pozitivno djeluje na upalne procese debelog crijeva. Uništava štetne bakterije kao Helicobacter pylori npr.
Cimet
Pomaže kod probavnih smetnji. Mala svakodnevna doza cimeta znatno smanjuje razinu šećera u krvi kod dijabetičara.
Djumbir
Učinkovit je u liječenju mučnine, boli u trbuhu, zubobolje, krvarenja i reumatizma. Aktivne tvari gingeroli imaju analgetske i sedativne učinke.
Metvica
ulje metvice ublažava simptome sindroma iritiranih crijeva, grčeva u debelom crijevu, mučnine, napuhanosti, grčeva koji se javljaju kod menstruacije. Ljekovito djeluje i na dišni sustav.
Origano
Izvrsno djeluje protiv upala dišnih puteva, glavobolja, prehlade, ali isto tako pospješuje varenje, smiruje želučane tegobe te pospješuje apetit.
Persin
Izvrstan je osvježivač daha, pojačava mokrenje pa time uklanja vodu nakupljenu u tijelu, čisti jetru i bubrege, kamence, bolno mokrenje i upalu prostate.
Vidimo se... ... početkom rujna kad počinje škola. Teme će biti radni stolovi, dječje sobe, informatička oprema, pospremanje vrta, zimnica...