La difesa di alquanti prodotti nazionali (1836) PDF
Ristampa anastatica del rarissimo volume che Sebastiano Brillandi di Castiglion Fiorentino (Arezzo) scrisse e pubblicĂƒÂ˛ nel 1836 con i tipi del tipografo Angiolo Fumi di Montepulciano (Siena). L'autore esamina e descrive le varie coltivazioni dell'epoca, fornendo notizie preziose, in particolare, sulle varietĂƒ di grano allora in uso e sulle rispettive rese. Oltre che alle colture citate nel sottotitolo, si dedica con particolare attenzione ai vari vitigni, che vengono minutamente descritti, sulla loro denominazione nei vari luoghi, sul loro utilizzo per la vinificazione o per la tavola. Vengono spiegati composizione e procedimenti di cantina per i vini dell'epoca, divisi in "vini tosti", da tavola, passiti e liquorosi. Molto interessante anche la parte dedicata a ulivi, olive e olio. Cercate un libro, un autore? Download La difesa di alquanti prodotti nazionali (1836) gratis libro PDF Kindle ipad Autore: Brillandi Sebastiano Editrice Aretina Pagine: 128 ISBN: 9788890410222 Lingua: Italiano Formati: PDF Peso: 18.90 Mb Catalogo di tutti i libri pubblicati e disponibili in Italia. Download free ebook